BONS CONSELHOS
DIABETES
A Diabetes é uma doença crónica em que o pâncreas produz uma quantidade insuficiente ou nula de insulina, hormona muito importante, pois é responsável pela transformação da glicose (açúcar) contida nos alimentos em energia. Esta doença é caraterizada pelo aumento dos níveis de açúcar (glucose) no sangue e urina, o que constitui a base para o seu diagnóstico. Existem vários tipos de Diabetes, dos quais se destacam os mais comuns: Diabetes Tipo I ou Insulino-Dependente (Doença autoimune geneticamente programada que normalmente atinge crianças e jovens, sendo necessário recorrer à terapêutica com insulina)
Diabetes Gestacional (Surge durante a gravidez e habitualmente desaparece quando esta termina) Fatores de Risco: • Hereditariedade; • Diabetes gestacional ou partos de filhos com peso superior a 4kg; • Tensão arterial alta e níveis elevados de colesterol e triglicéridos; • Doença pancreática ou endócrina; • Sedentarismo; • Idade avançada; • Obesidade; • Alimentação à base de fast food, alimentos açucarados e refrigerantes.
Diabetes Tipo II ou Não Insulino-Dependente (Surge habitualmente após os 40 anos de idade e em pessoas com excesso de peso, sendo por vezes assintomática)
sintomas • Poliúria (urinar em grandes quantidades e mais vezes do que é habitual); • Polidipsia (sede constante e intensa); • Polifagia (fome constante e difícil de saciar); • Comichão (prurido) no corpo (sobretudo a nível
dos orgãos genitais); • Xerostomia (sensação de boca seca); • Fadiga; • Visão turva; • Emagrecimento rápido (Diabetes tipo I).
O CELEIRO ACONSELHA ESTA LEITURA A QUEM QUER MELHORAR OS CUIDADOS ALIMENTARES
BONS CONSELHOS
Complicações associadas: • Retinopatia diabética (Doença da retina que pode levar à cegueira); • Nefropatia diabética (Doença dos rins que pode levar à insuficiência renal); • Neuropatia diabética (Lesões nos nervos do organismo);
• Macroangiopatia [Doença coronária, cerebral e da circulação periférica (ex. membros inferiores)]; • Hipertensão arterial; • Pé diabético; • Disfunção sexual; • Infeções.
Medidas a adotar •A companhe as suas refeições com legumes e/ou vegetais e coma cerca de duas a três peças de fruta por dia; • F aça refeições alternadas. Peixe, carnes brancas, soja e seus derivados são algumas das opções; • S empre que possível utilize azeite para temperar e cozinhar; •P refira pão e cereais integrais;
• Consuma iogurtes, kefir ou iogurte à base de soja diarimente; • Aumente o consumo de oleaginosas ao natural, cinco vezes por semana (nozes, amêndoas, entre outros); • Beba água e sumos de fruta naturais; • Evite produtos industrializados, com alto teor de açúcares, assim como de gorduras saturadas.
Nutrientes e Plantas que podem ajudar Picolinato de crómio - combina duas substâncias diferentes que atuam em conjunto: o crómio é um mineral que ajuda a aumentar a eficiência da insulina e o picolinato, que deriva de um aminoácido, permite ao organismo utilizar o crómio de uma forma mais eficiente. O picolinato de crómio também pode auxiliar o organismo na combustão das gorduras, ajudando, desta forma, a reduzir a obesidade. Este mineral encontra-se presente em alimentos como as ostras, o fígado, a levedura de cerveja e os cereais. Diariamente deverá ingerir cerca de 50 a 600 microgramas. Opuntia ficus-indica, (figueira-da-Índia, também conhecida como nopal) bem como feno grego (Trigonella foenum graecum), são também utilizados no combate à diabetes, devido às propriedades hipoglicémicas. São ainda importantes minerais como o zinco e o potássio, e vitaminas como a biotina, a vitamina B6, vitamina C e vitamina E. Outros: Rutina, luteína, folha de oliveira, eufrásia, manganês, niacinamida, picnogenol©, canela, ácido alfa-lipóico, mirtilo (Vaccinium myrtillus) e ginkgo biloba. Esta ficha é apenas informativa, não dispensando o conselho do seu médico ou técnico de saúde. Para qualquer esclarecimento adicional contacte tel.: 21 854 31 21 ou e-mail: apoioaocliente@celeiro-dieta.pt
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