Jul 2015 by Skandinaviska Bladet

December 2/16/79 2015

LEDARE

GOD JUL ! I det här numret är det några reportage och recept som handlar om den spanska julen, som skiljer sig något från det vi nordbor är vana vid. Själv tycker jag att det är kul med dessa skillnader, bara klimatet är ju en stor skillnad. Och hur vackert det är under julen. Åkte in till Torrevieja en stund idag och utbrast ”Jag älskar Torrevieja under julen”, det är något jag också kommer ihåg från när jag kom för 16 år sedan. Stora torget, julgranen, Belen och VÄRMEN. Vintern och julen är mycket vackrare med palmer runt om enligt min mening. Nu räcker det ju ganska bra för mig att komma in och titta en stund på Torrevieja. Och att sen skriva ett par reportage om julen i Bladet gör att jag känner mig klar med både julmat och julfirande. Julklappar är något jag under protest brukar köpa till barnen. Egentligen är jag nog en smygmotståndare mot julen. Det är ju inget man vågar erkänna hemma, här pratas det både julbord och julgran. Så även i år kommer jag väl ge med mig och fira, kanske är jag inte motståndare men skulle kanske vilja vara? Ja, ibland blir man inte klok på sig själv jag vill inte pynta, handla, baka, pynta...men sen trivs jag rätt bra på julafton i alla fall. I år har jag redan gett med mig om gran—ja, vi ska ha en, om de lovade att det inte blev en plastgran—det var ju verkligen ett smart drag av mig som är så allergisk mot det riktiga!!! Så nu blir det väl till att gå och hugga ner en bit av enhäcken runt stallet!

Nu ses vi inte förrän 2016 så jag och de andra på Bladet önskar er ett riktigt Gott nytt år! Monicha

Kontakt: post@skandinaviska-bladet.com www.skandinaviska -bladet.com

ISSN 2001-4058 –SE

NYHETER

Nu vill de ha eget rum på Orihuela Costa Nu har de funktionshindrade i Orihuela Costa tröttnat och känner sig åsidosatta. Den 23 oktober lämnade en utsedd grupp över ett brev till borgmästaren, där de påtalade att det på kusten saknades någon form av dagcenter eller möteslokal på kusten. Efter att de inte fått något svar på sitt brev från den 23 oktober, går de upp igen den 3 december. Det gruppen vill är att få använda ett rum på Civic centre. Som det är nu träffas de några gånger i veckan på centrets café tillsammans med volontärer från Help At Home Costa Blanca. Att ha ett eget rum där de kunde träffas skulle innebära en stor förändring, bland annat skulle

HARRYS HORSES önskar en riktigt

GOD JUL & GOTT NYTT ÅR! Vi vill samtidigt passa på att tacka våra faddrar, sponsorer, volontärer, hästisar, medlemmar och alla ni andra som på något sätt hjälpt oss i arbetet med illa behandlade hästar.

TACK!

man kunna tala mer frispråkigt om sina problem. Något som är svårt på ett allmänt café. Det finns 2 dagcenter i Orihuela för att stödja funktionshindrade grupper, men ingenting för handikappade eller personer med särskilda behov som bor vid kusten. Det är väl ändå diskriminering. Människor som bor vid kusten är skattebetalare, som ska ha samma rättigheter som de som bor i Orihuela stad. EU: s stadga anger alla medlemsstater måste ge jämlikhet för alla, oavsett funktionshinder eller inte! Vi hoppas att brevet till borgmästare kommer att uppmuntra honom att hjälpa och förhoppningsvis gå med på att träffa de funktionshindrade stödgrupp i Orihuela Costa i sinom tid.

KIRSTI & DANNE ÖNSKAR ER ALLA En riktigt

GOD JUL & GOTT NYTT ÅR!

NYHETER

JULKRUBBAN i Torrevieja invigdes den 5 december, efter allt ståhej med de borttappade figurerna.

JULMARKNAD… blir det den 18-21 december i Alicante. Det utlovas en hantverksmässa utan ”krimskrams”. Förutom hantverk ska man kunna se en levande julkrubba och till underhållning blir det musik och workshops för barnen. Platsen är Plaza Gabriel Miró. Alicante. Ni kan läsa mer på http:// www.amata.es/Alicante14.html.

NYÅRSPARTY Varför inte avsluta år 2015 och påbörja 2016 på en trevlig plats i hamnen i Torrevieja? Niki Lounge erbjuder en nyårsmeny med god mat och trevlig fest. Niki Lounge är en av de svensk ägda Restaurangerna i Torrevieja med ett mycket attraktivt läge för att fira nyår då man här ifrån kan se hela stadens fyrverkerier från sin plats i hamnen. För bokningar så ring och kom ihåg att de har begränsat antal platser så var ute i god tid! Tel: 659 447 211

Se annons på sid 21.

PARTY PÅ HARRYS! För alla er som säger att det inte finns så mycket att göra här i Spanien! Den 16 januari 2016 bjuder Harrys Horses in alla barn & ungdomar på fest! De bjuds på Snacks & Dricka! Se annons på sid.11

NOTISER

FÄRRE I SPANIEN

TOMTEMARSCH MOT CANCER

SPANIEN. Under perioden januari-juni i år föddes 206 656 bebisar i Spanien – samtidigt dog 225 924 personer, vilket innebär en minskning av folkmängden med 19 268, uppger Spaniens motsvarighet till SCN, INE.

ORIHUELA COSTA. Maria och Pink Ladies har just haft sin årliga ”Santa Fun Run”

PROMENAD LÄNGST KANALEN TORREVIEJA. Efter att Torrevieja kommun fått nej på att bygga promenadväg av betongkonstruktioner vid Acequion-kanalen. Har de nu kommit med ett nytt förslag på en träkonstruktion. Det kommer nu att bli en 200 meter lång gångväg från Gregorio Marañón längs kanalen ner till stranden. Längst vägen kommer det även bli rekreationsområden.

FLER DÖDA I TRAFIKEN SPANIEN. Preliminära siffror från DGT för januari till mitten av november, visar att 1003 personer har dött i den spanska trafiken. Det är fyra mer än samma period 2014. 2014 var dessutom första gången dödsantalet i trafiken ökade på tio år. DGT har lagt fram ett förslag om att sänka hastigheten från 100 km/h till 80 km/h på många vägar, då statistiken visar att flest dödsolyckor sker på dessa vägar.

I år utgick man från Zenia Boulevard, nära tvåhundra personer var det som sprang eller gick loppet i år. I fem kilometer vandrades det till förmån för cancern och AECC, i täten gick rugbylaget Torrevieja Tigers dragandes på en släde med tomten i. Startavgiften var 5 euro och nästan 1300 euro samlades in till AECC under dagen. Föreningen som stöder de fattiga Reach Out, Torrevieja fick även de en donation på 700 euro.

NYHETER

Den mytomspunna spanska galeonen San José har hittats, 1708 förliste galeonen, av de 600 ombord överlevde bara 11. Vraket efter den spanska San José från 1700-talet som seglade ut från Cadiz 1706 har hittats i Karibiska havet vid Colombias kust den 27 november. Galeonen har en last av guld, silver och ädelstenar och kan enligt arkeologer vara värd miljarder dollar, en annan siffra som uppgetts i media är 4 500 miljarder euro. San José har beskrivits som den "sjunkna skeppens heliga Graal", skeppets last har i decennier lockat skattletare. Den 8 juni 1708 angrep fyra brittiska krigsfartyg San José, efter en tio timmar lång kamp uppstod det en brand på San José och fartyget exploderade och sjönk. Platsen där San José förliste lokaliserades redan i början av 1980-talet, sedan dess har det varit en lång rättslig tvist om vem som egentligen är ägare till San José och dess skatter. Nu har det slagit fast att det är colombianska staten som är laglig ägare.

Även om man länge vetat på ett ungefär var San José förliste, förblev den exakta platsen okänd till den 27 november. Då kunde vraket lokaliseras på en plats utanför ön Isla de Barú. Colombias president Juan Manuel Santos uppger till media att ett museum kommer byggas i Cartagena där rikedomarna från fartyget ska ställas ut.

Ännu har inga dykare varit nere vid vraket, och den exakta fyndplatsen hålls hemlig. Fartygets last utgjordes av cirka 344 ton guldoch silvermynt och 116 kistor med smaragder från Peru. Text: Monicha Blomberg Bild: Wikimedia Commons

DEN 16 JANUARI klockan 17.00 bjuder Harrys Horses in på julparty för barn och ungdomar. Vi bjuder på snacks & Läsk, musik, 5-kamp och hästar! ALLA ÄR HJÄRTLIGT VÄLKOMNA!

PARTYT ÄR GRATIS! Men ring och anmäl er innan på: harrys.horses@mail.com, fb eller 602 53 438

NOTISER

ÖVERGIVET HOTELL BLIR VÅRDCENTRAL

NY HONORÄRSKONSUL I VALENCIA

CATRAL. Villa de Catral var en gång ett fyrstjärnigt hotell med utmärkta faciliteter, inklusive en restaurang, sviter, gym, spa och pool.

VALENCIA. Den första december fick vi en ny honorärkonsul på svenska konsulatet i Valencia, Rafael Ripoll.

Ripoll är professor i EU-rätt vid det katolska universitetet i Valencia. Och i hans upptagningsområde, Comunitat Valenciana bor det cirka 30 000 svenskar.

DÖDSFALL KAN GE BÄTTRE SÄKERHET FÖR GÅNGTRAFIKANTER TORREVIEJA. En man från Belgien ramlade den 29 november ned för en bro över N-332 i höjd med Hospital Quiron. När det sedan gick i konkurs har det plundrats och vandaliserats, spansk media uppger att mycket av plundringarna har skett av före detta personal som inte fått betalt. Efter åtta år ska nu hotellet återuppstå som vårdcentral, som bland annat kommer innehålla en avdelning för skyddat boende (hur skyddat det nu är när det går ut i media).

Mannen som var 55 år gick på bron med en kvinnlig vän, då han av okänd anledning tappade fotfästet och föll. Bara några dagar senare meddelar Torreviejas borgmästare José Manuel Dolón att kommunen omedelbart kommer att vidta åtgärder för att

LÄT DJUREN SVÄLTA SPANIEN. I Sevilla har det gripits tre personer, de tre är anklagade för att låta dussintals djur svälta. Polisen gjorde en inspektion av gården efter att förhållandena hade diskuterats på sociala media. På gården hittades flera utmärglade hundar, en mycket undernärd häst, samt två åsnor på svältgränsen. Förutom de levande djuren hittades en död häst och en död hund, efter ingripandet avled ytterligare en hund.

säkra sträckan för fotgängare. Som det är nu finns där bara ett knähögt staket precis vid brofästet, där det felar på cirka en meter för att falla rätt ner på vägen.

NOTISER

FLOPP FÖR NORSK SKOLA I MITTEN AV 90-TALET – NU VILL KOMMUNEN HA TILLBAKA MARKEN TORREVIEJA. På 90-talet tilldelade Torrevieja en tomt till ett projekt för att bygga en Norsk skola i Mar Azul. Kort efter öppnandet fick skolan stänga då den saknade nödvändiga licenser för att bedriva skolverksamhet. Byggnaden förstördes sedan vid en brand 1995. Tomten på cirka 6 000 kvadratmeter har sedan dess stått tom, sånär som på det skräp som samlats där under åren.

STÄRNOR I GUIDE MICHELIN SPANIEN. I Spanien har hela 188 restauranger fått en stjärna i Guide Michelin 2016. Utav dessa har åtta fått 3 stjärnor. Den närmsta ligger på Costa Blanca, närmare bestämt Quique Dacosta i urb. El Poblet, Denia.

MANIPULERADE MED ELPRISERNA SPANIEN. Iberdrola döms att betala 25 miljoner euro i böter, för att de manipulerat med elpriserna. Enligt CNMC, konkurrensverket är det styrkt att eljätten 2013 höjde sina priser i slutet av året. Höjningen ska ha varit för att priserna skulle vara så höga som möjligt, när de rörliga priserna fastställdes det sista kvartalet. Efter denna chockhöjning, såg sig Spaniens regering gå in och ändra prissättningen av landets el. Ibedrolaa ska ha tjänat 21,5 miljoner euro på att höja priserna. Ibedrola nekar till anklagelserna.

Torreviejas nuvarande borgmästare säger i spansk media att projektet presenterades som ett flaggskeppsprojekt av Torreviejas dåvarande regering. Jose Manuel Dolon menar att hela projektet var ett fiasko och ett bedrägeri. Avtalet på marken skrevs mellan Torrevieja och ett norskt par och skulle gälla 50 år. Nu har Torrevieja kommun börjat arbeta för att få tillbaka marken som är en skamfläck för Mar Azul. Torrevieja kommun har gjort klart att de inte tänker lägga ut några pengar för att få tillbaka marken, men menar att de borde kunna få tillbaka den då avtalet om dess användande inte uppfyllts på 23 år.

Vill du ha Bladet direkt in på din mail? Gå in på vår hemsida www.skandinaviska-bladet.com och fyll i formulär, eller maila till post@skandinaviskabladet.com

SVENSKAR PÅ KUSTEN

Text: Christina Berardi

Ibland när man träffar nya människor känns det som om man känt dem i evigheter. Kanhända det beror på att vissa personer har särskilt lätt för att starta och bygga relationer med helt nya kontakter direkt. Vladimir Lapkovski Bergqvist är en sådan person. Han dök upp på Skandinaviska Bladets redaktion för ca två och ett halvt år sedan tillsammans med sin fru Lena och deras dotter Lisa. En månad tidigare hade de lämnat den dystra storstaden Moskva för att flytta till soliga Torrevieja. Anledningen till att Vladimir dök upp hos oss var att han önskade annonsera i vår tidning då han klev in som delägare till biluthyrningsföretaget Rogi Motor i Torrevieja. Under den här tiden har företaget utvecklats alltmer under Vladimirs ledar- och affärsmannaskap, servicen har förbättrats avsevärt och de har blivit mer “snabbfotade” för att snabbt och smidigt kunna anpassa sig efter kundernas behov. Skandinaviska Bladet intervjuat Vladimir för att ta reda på vad som är hemligheten är med hans framgångar och min första fråga var naturligtvis hur kunde du med dina 20 år i Sverige flytta tillbaka till Moskva och sedan till Torrevieja. Vladimir talar flytande svenska vilket underlättar att göra affärer med svenskar/ skandinaver.

Här visar Vladimir stolt upp en av hyrbilarna och en av sina värmare

SVENSKAR PÅ KUSTEN

Vladimir med sin familj på en promenad längst stranden i Torrevieja

Med stor öppenhet berättar han att han kom till Sverige 1990 det vill säga under den mer slutna Sovjettiden. Gorbatjov öppnade gränserna till väst och många av hans vänner, främst universitetsvänner, försökte söka lyckan utanför Sovjet så jag hängde på, säger Vladimir, som har en juristexamen i Moskva Han hamnade i Sverige och då han blev svensk medborgare började han arbeta som agent för svenska företag som var intresserade av att göra affärer med Sovjet. Det var allt ifrån tandläkarutrustningar till småpinaler. De här affärskontakterna pågick under 17 år och när hans gamle vän Igor Poyetkin kom med erbjudandet om han ville bli delägarna till Rogi Motor i Torrevieja kunde han inte stå emot. Spanien har varit ett favoritland sedan lång tid tillbaka främst på grund av det fantastiska klimatet men även den spanska livsstilen och atmosfären var tilltalande. Flytten till Spanien har blivit en positiv vändpunkt för hela familjen. De har lärt sig spanska och bäst är nog dottern Lisa som har anpassat sig mest med att ha så många nya fina vänner. - Costa Blanca och området kring La Mata är ju en av världens mest hälsosammare platser

vilket bidrar till att vi mår väldigt bra här, skrattar Vladimir. Många skandinaver talar om din finurliga rumsvärmare som vi skulle vilja veta lite mer om. Värmaren, liknar en affisch och när man hänger upp den mot en vägg eller dörr och sätter i elkontakten så avger den värme till rummet. Värmaren består av inlagda plattvalsade kolfibertrådar som drar 500W per timme att jämföras med ett oljeelement som drar mellan 1 500 3 000W. Det finurliga med denna värmare är att den lätt kan rullas ihop när den inte används, så den kräver väldigt lite förvaringsutrymme dessutom finns den med ett otal olika motiv det vill säga en för varje smak och tycke. - Även när det gäller värmarna har jag hög servicegrad för att få nöjda kunder. Jag vill ju att svenskarna, ja i princip alla, ska ha möjlighet att få en skön värme till låg energikostnad, säger Vladimir. Värmaren kan man bland annat hitta hos Restaurang Galiano och Skandinavisk Fisk & Delikatess. Framtiden, ja det är att öppna upp affärer med nya innovativa produkter som idag tillverkas i Ryssland och ännu inte finns på den Europeiska marknaden. Vladimir passar på att önska både sina egna kunder och Bladets läsare en riktigt God Jul!

JUL I SPANIEN

Kastanjeträden har funnits sedan romartiden i Spanien. Det sägs att några av träden fortfarande är desamma. Kastanjer hör den spanska julen till – som glöggen för oss från norr. Kastanjer kan tillagas på många olika sätt, vad sägs om kastanjepure eller kanske ha dem i en gryta? Men nu till jul är det rotade kastanjer man ser mest i små stånd på julmarknader runt om i landet. Nyligen har man firat kastanjens dag i Spanien, då äts det kastanjer lite var stans och i skolorna brukar det serveras rostade kastanjer den här dagen. Det sägs att de godaste kastanjerna växer uppe i bergen, men det blir allt mer lukrativt att odla kastanjer, de verkar som de fått ett uppsving de sista åren och alt oftare ser man dem även i våra nordiska matbutiker. Numera odlas kastanjerna på plana åkrar, där det är lättare att skörda, så de gamla naturliga odlingarna från romartiden blir allt mer hotade.

Kastanjerna skördas i september-oktober, sedan är det tid för att bereda och torka kastanjerna. Ytterskalet bränns för det mesta upp, men det finns de som använder det till att elda i öppnaspisen med, fick jag veta för någon månad sen när jag var på besök hos Carlos i San Miguel – fast nog tyckte jag att det luktade lite konstigt!

Kastanjerna i Sverige är inte ätbara!

Ett kastanjeträd kan bli 2530 meter högt.

Kastanjerna har funnits 3 000 år i Spanien!

I december kan man på gator och torg se hur röken stiger från de kopparfärgade krukor som skickar en doft av vinter ut bland förbipasserande. I krukorna finns flera dussin rostade kastanjer, som ger ifrån sig ett sprakande ljud när skalet spräcks. Sedan serveras de i pappersstrutar. Vi nordbor brukar oftast rosta dem i ugnen!

Den äkta kastanjen har ätliga rötter!

I Sverige odlar man hästkastanj som prydnadsväxt!

Men kastanjer är inte bara välsmakande, de är också fyllda med massor av fibrer, vitaminer och mineraler. Både smaken, stämningen och nyttigheten av kastanjer, är det också en perfekt ursäkt för att stänga av TV: n och dra med barnen ut på en julmarknad. För den som gillar att vandra är det lätt att fylla sin ryggsäck med kastanjer om man befinner sig i rätt område, runt i Andalusien finns det gott om vilda kastanjer.

FAKTA Kastanjer räknas som en nöt och innehåller 50 % vatten och mycket mer stärkelse än andra nötter, 40 % av kolhydratinnehållet är stärkelse. 100 gram kastanjer ger 202 Kcal och innehåller2,4gr proteinet, 39gr kolhydrater och 2,2gr fett. Recept: sidan 26

De första ätbara kastanjerna kom till Sverige från Frankrike och planterades

Text: Monicha Blomberg

SVENSKAR PÅ KUSTEN

Till er alla från oss alla

GOD JUL & GOTT NYTT ÅR! Önskar Bladet med annonsörer!

Niki Lounge nyårsmeny Välkomst cocktail. Förrätter : *Rostat bröd med alioli *Iberisk skinka med finriven parmesanost. *Sallad med hummer och foie. Varmrätter: *Havsabborre serverad på skaldjurs risotto, med hemmagjord citron och Champagne sorbet. *Oxfilé serverad på ett lager av svamp och med Niki Lounge speciella sås. Dessert: Kocken överraskar med en egen dessert. Självklart ingår. Julgodis/tilltugg . De 12 "lyckliga" vindruvorna som äts i Spanien på nyår. Cava, Vin, Öl, Läsk, Kaffe och liten presentpåse. Pris endast 59,95€ PP

För bokningar så ring och kom ihåg att det är begränsat antal platser så var ute i god tid! Tel: 659 447 211

ÖPPETTIDER: Vardagar 10.00-19.00 Lördagar 10.00-15.00

Hjärtligt välkomna!

Senap & Ketchup

C/ Diana 7-8 C.C Torremarina,Torrevieja

JUL I SPANIEN

För oss som firar jul i vårt nya hemland, kan det vara bra med ett litet ”visste du att” om den spanska julen och dess traditioner. På många sätt skiljer sig spanjorernas sätt att fira jul mot vårt eget. För att helt reda ut detta måste man kanske gå till varje by och region med dess lokala traditioner, så vi har valt att bara ta med det vanligaste. Det spanska ordet för jul "navidad" kommer från "Natividad" vilket betyder Kristi födelse. Firandet av dagen har sitt ursprung i den katolska kyrkan, men senare spred den sig även till protestantismen.

Spanjorerna hedrar kon på julen, eftersom man tror att en ko andades på Jesusbarnet att hålla honom varm, när Maria födde honom. Julen i Spanien börjar officiellt den 8 december att markera högtiden av den obefläckade befruktningen. Jungfru Maria.

Det officiella spanska julfirandet börjar på allvar den 22 december i och med dragningen det nationella jullotteriet. Under den här dagen kretsar spanjorernas i fem timmar som dragningen pågår, mest runt El Gordo. Barnen får julgåvor både på julafton och Los Reyes den 6 januari, traditionen säger dock att det är på Los Reyes men med ett alltmer öppet Europa får de flesta spanska barnen nu julgåvor

JUL I SPANIEN

Spaniens mest köpta julklapp

Julafton firas inte med familjemiddag, det vanligaste är att gå till midnattsmässa med efterföljande fyrverkerier. Firandet av jul tillsammans med familjen brukar i allmänhet vara den 25 december.

Spaniens mest köpta julklapp är Jamon Serrano. Den spanska julmaten skiljer sig lite från vår svenska och brukar inte serveras som julbord utan som en 3-rättersmeny kalkon, skaldjur, fisk och gris är viktiga inslag på de flesta menyer.

Jamonskinkan är också med på ett hörn under hela julfirandet. Varje stad eller by har sin egen Belén/julkrubba på torget. Traditionen kommer från Italien på 1200-talet. Belén öppnar officiellt den 8 december, men först den 25 december läggs Jesusbarnet i krubban. Är man spanjor och letar efter kärleken ska man den 24 december tända ett rött ljus det ska medföra kärlek, hälsa och vitalitet nästa år. Nochevieja eller som vi säger Nyårsafton, samlas man runt kyrkan och äter en vindruva vid varje timslag vid 12 slaget, det är viktigt att man hinner få i sig alla tolv druvorna, då var och en representerar en månad och lyckan för denna månad. Även på Nyårsafton kan man söka kärleken om man är av det kvinnliga könet, att bära röda trosor ska hjälpa kvinnan att hitta sin idealman det kommande året. Los Reyes Magos på kvällen den 5 januari kommer den dag barnen väntat mest på, då kommer de tre vise männen Melcor, Gaspar och Baltasar till stan i en kavalkad kallad Cabalgata. På kvällen ställer barnen ut sina skor på balkongen eller terrassen, nästa morgon finner de där sina presenter. Text: Monicha Blomberg

RECEPT KASTANJER

ROSTADE KASTANJER

Ingredienser 500 g kastanjer grovt salt Ugn: 200-225 grader Gör så här Skölj kastanjer. Skär ett kryss i toppen på varje kastanj. 2. Häll saltet i en ugnsform. Rosta mitt i ugnen 20-30 minuter.

VERMICELLE / KASTANJEPURE Kryssa och koka kastanjerna i 15 minuter. Skala och koka i vatten tills de är mjuka. Mixa till slät puré tillsammans med en klick smör och en skvätt grädde. Söta med socker efter smak och tycke. Lägg maräng på en tallrik, spritsa purén över likt en bergstopp. Toppa med vispad grädde.

GLASERADE KASTANJER

Ingredienser 0,5 kg kastanjer 10 schalottenlökar 4 msk smör 3 msk farinsocker salt och peppar timjan 2 msk balsamvinäger 1,5 dl vatten Så här gör du: Skär ett snitt eller ett kryss i botten på kastanjerna. Koka kastanjerna i ca 15 minuter. Häll av kastanjerna i ett durkslag och låt svalna. Skala kastanjer. Stek lökarna hela i smör. Tillsätt efter 5 minuter kastanjer . Tillsätt sedan resten av ingredienserna förutom vattnet och låt det koka ihop. Häll i vattnet och låt det koka ur. Servera till julskinkan.

JULKUL

- Varför ligger det skärvor på golvet? - Tomtegubbarna slog i glaset!

- Vad gör orkestern den 23:e december? - De har julstämning.

- Pappa kan vi få hund till jul? - Nej, vi ska ha skinka som vanligt.

- Är du klar med julgodiset? - Ja, men det tog nästan knäcken på mig!

De tre barnen frågar sin mamma. - Vad önskar du dig i julklapp mamma? - Jag önskar mig tre snälla barn. - Jipii, vi skall få syskon.

- Pratar tomten bättre nu? - Nä, det är fortfarande för grötigt.

- Varför är julen som en dag på jobbet? - För att det är du som gör allt jobb, medan det är den feta gubben i kostymen som tar åt sig äran. Varför är tomten så röd på kinden? - Han har fått så många julklappar.

- Det är flera meter snö utanför! - Nä, du driver med mig. - Hade du en stressig jul? - Ja, den tog musten ur mig. - Tomten mådde visst inte så bra? - Nä, han säckade ihop.

RESA/ÄVENTYR

Sierra Nevada, den sydligaste vintersportorten i Europa.

Normalt kan du besöka Sierra Nevada för skidåkning mellan december och mars varje år.

Sierra Nevada (det snöklädda fjället) ligger i Andalusien bara drygt två timmar från medelhavskusten och är en av få skidorter i världen där man kan kombinera vintersport med behagligt bad i havet, på en och samma dag.

Precis som här runt Torrevieja råder det ett unikt klimat runt Sierra Nevada, där du kan njuta av det milda vädret med plusgrader i solskenet på dagarna, medan det fryser till på nätterna.

När man kommer till byn ser det mer ut som en skidort i Alperna än om en liten by i Spanien. I byn finns det gott om hotell och restauranger, skidor, pulkor och hjälmar finns att hyra i skidområdet. Den högsta toppen heter Pico de la Veleta och har en höjd på 3 398 meter, medan anläggningens pister ligger på mellan 2000 – 3000 meter. Att åka skidor i Sierra Nevada är populärt både bland spanjorer och bland skandinaver, på helgerna är det ”knökfullt” av turister. Så det är inte helt fel att välja några dagar mitt i veckan för sin skidsemester, då det är både lugnare i pisterna och lite billigare med boendet runt backarna.

Pisterna är branta för den erfarne skidåkaren, men det finns gott om enkla backar för den som inte åkt förut alla sammansatta av ett stort liftnät, skidskola erbjuds för både barn och vuxna. För dig som inte gillar att utöva vintersporter är Sierra Nevada även en upplevelse på sommaren, då du kan gå på tur i naturparken. Går du in på sirerranevada.es, finns där en webkamera, så du kan tjyvkika innan du bokar din vintersemester.