2 minute read
Edistämme paikallista kehitystä sekä reilua, osallistavaa ja kestävää liiketoimintaa
5Edistämme paikallista kehitystä
sekä reilua, osallistavaa ja kestävää liiketoimintaa
Sparx vauhditti startup-yrityksiä
Vuoden 2019 marraskuussa laajensimme pohjoismaisen Sparxyrityshautomomme Suomeen ja saimme mukaan ensimmäistä kertaa myös suomalaisia startup-yrityksiä. Sparxin tarkoituksena on edistää
uusien palveluiden ja tuotteiden
kehittämistä. Ohjelmassa mukana olleet yritykset saivat mahdollisuuden testata innovaatioitaan todellisessa ympäristössä. Vastaavasti startupit toivat lisäarvoa Sodexon liiketoimintaan, kun uusia innovaatioita voitiin hyödyntää olemassa olevassa asiakasverkostossa. Kolmen kuukauden mittaisessa kiihdytysohjelmassa mukana olleet startup-yritykset saivat: • Mahdollisuuden mentorointiin –
Liikekumppanit opastivat startupyrittäjiä palvelunsa kaupallistamisessa. • Testausmahdollisuuden –
Startup-yrittäjät pääsivät testaamaan tuotettaan globaalin yrityksen tukemana. • Kasvua – Yritykset pääsivät myös osaksi Sodexon maailmanlaajuista asiakkuus- ja kumppanuusverkostoa sekä saivat jalkansa oven väliin tulevaisuuden markkinoilla. Suomessa mukana olivat digitaalinen palvelualusta Yonoton ja tilaoptimoinnin ratkaisuja tarjoava LeViteZer. Yonoton kehittää digitaalisia
ratkaisuja tilaamiseen ja
ostamiseen. Sodexon kanssa se on kehittänyt muun muassa My Sodexo älypuhelinapplikaation, joka mahdollistaa esimerkiksi kontaktittomat maksuratkaisut sekä ennakkotilausten tekemisen. LeViteZer tarjoaa uudenlaisia
ratkaisuja työ- ja liiketilojen
ymmärtämiseen ja hyödyntämiseen. Sen sensoritekniikka ja analytiikka mahdollistavat ihmisvirtojen paremman hallittavuuden sekä tilojen älykkään hallinnan. Sodexolla LeViteZerin lämpökameratekniikkaa hyödynnettiin esimerkiksi puhtaanapitosuunnitelmien optimoinnissa sekä asiakasohjauksessa. Sparx-ohjelman tarkoituksena on
nopeuttaa palveluiden käyttöönottoa myös muissa
Sodexo-maissa. Muista Pohjoismaista tulevat startupit ovat päässeet pilotoimaan palveluitaan myös Suomessa. Sen ansiosta kuluttajia on voitu muun muassa auttaa tekemään arjen valintoja, kun heidän saatavilleen on tuotu tietoa ruoka-annosten synnyttämästä hiilijalanjäljestä.
SITOUMUS 6
6Teemme vastuullisia hankintoja
Tavoitteenamme on viedä kestävää kehitystä eteenpäin kaikin mahdollisin keinoin. Merkittävässä roolissa kokonaisuuden kannalta on se, mistä hankkimamme raaka-aineet ovat peräisin. Hankintojamme ohjaavat
asiakkaiden tarpeet, taloudelliset tekijät ja omat sisäiset ohjeistuksemme.
Myös reseptiikkaamme kehittämällä vaikutamme hankittaviin raakaaineisiin, ja vastaavasti myös hankinnoilla voimme ohjata ihmisten ruokavaliota entistä ilmastoystävällisempään suuntaan. Ostajien sitoutumisella, osaamisella ja kokemuksella on vastuullisuustyössämme tärkeä merkitys. He neuvottelevat tavarantoimittajiemme kanssa ja määrittävät näitä koskevat vaatimukset.
Sisäiset toimintaohjeemme
määrittävät, miten huolehdimme liiketoimintamme eettisyydestä, sosiaalisesta vastuusta ja ympäristöystävällisyydestä. Ohjeet on kytketty tiiviisti YK:n 17:ään kestävän kehityksen tavoitteeseen. Haluamme tukea paikallista elinkeinotoimintaa mahdollisimman paljon. Tähtäämme siihen, että pkyritysten olisi mahdollisimman helppoa päästä hyväksytyiksi toimittajiksemme. Siivousalalla kehitys on kulkenut viime vuosina eteenpäin. Kemikaalien käyttöä pyritään nykyisin välttämään. Ostamme vain Joutsenmerkittyä paperia. 98,5 % käyttämästämme kertakäyttöpaperista on sertifioitua. 91,3 % käyttämistämme kemikaaleista on tiivisteitä. Ateriapalveluissa kestävyystyö on vaativaa. Elintarviketuotannolla on merkittävä vaikutus ympäristöön ja ilmastoon, ja samalla täytyy huolehtia elintarviketurvallisuudesta, eläintensuojelusta ja työehdoista. Eläinten hyvinvoinnin osalta noudatamme omia eläintensuojelun periaatteitamme sekä viranomaisten määräyksiä. Toimittajamme allekirjoittavat sopimuksen, jolla he sitoutuvat noudattamaan keskeisiä periaatteita ohjeistustemme mukaisesti, muun muassa: • saada puhdasta juomavettä ja terveellistä ravintoa • kasvaa ympäristössä, jossa on riittävästi suojaa ja lepopaikkoja • saada nopeasti hoitoa tapaturmien tai sairauksien yhteydessä • harjoittaa lajityypillistä käyttäytymistä • saada elää olosuhteissa ja tulla kohdelluksi tavoilla, jotka eivät altista niitä psyykkiselle kärsimykselle.
