pinfärska råvaror
Om du gillar mat och tycker att mat ska vara äkta vara som smakar bra, har du hittat rätt. Här i trakterna vimlar det av lokala och ekologiska producenter som håller högsta kvalitet i allt från miljö och djurhållning till färdig produkt. Alla med sin speciella karaktär, men med gemensam kärlek till det bohuslänska hantverket och fina råvaror. Njut av honung, skaldjur, fisk, grönsaker, kött och bär av god härodlad kvalitet.
BESÖK EN GÅRDSBUTIK TAVLEBORDS HONUNGSGÅRD
MARIEBERGS GÅRDSBUTIK
BRYGGVINGEN FISKAFFÄR
Mysig bigård med upplevelser, kravmärkt café och närproducerat, ekologiskt och rättvisemärkt i Gårdsbutiken. www.tavlebordshonungsgard.se
I gårdsbutiken finns kött från gårdens djur och lokala produkter som honung, marmelader, bröd, sylt, rapsolja mm. Ekologisk gård med eget slakteri. www.mariebergsgardsbutik.se
Egenfångad färsk fisk och skaldjur direkt från havet utanför. www.bryggvingen.se
SIBRÄCKA PRÄSTGÅRD
Självplock av jordgubbar och gårds-försäljning av grönsaker. Dagsfärsk potatis, morötter, lök, rödbetor, hallon, bigarråer, honung, blåbär och mycket mer. www.sibracka.se HÅVS LAMM OCH DELIKATESS
En liten fin gårdsbutik med lamm av hög kvalitet från den egna gården och närliggande gårdar. På gården tillverkas även chutney, sylt och saft. www.havs-lamm.se SOLGLÄNTAN GÅRDSBUTIK OCH EKOCAFÉ
Kravmärkt gårdsbutik med ekologiska produkter, frukt och grönsaker. Här finns bland annat getost, choklad, te, ägg, plantor och under säsong en örtagård med självplock. www.hallbarhalsa.nu
64
LEKANDERS BÄR & BOENDE
Självplock av jordgubbar, hallon, svarta vinbär och på sensommaren även solrosor. Här finns även ett personligt och hemtrevligt B&B. www.lekander.nu BJÖRRÖDS ÄGG
Färska, ekologiska ägg från glada hönor på gården. Hönorna är frigående och vistas både inne och ute. Äggen plockas och packas för hand på gården. I gårdsbutiken finns även andra lokala produkter. HOLM KALVHAGEN
KRAV-certifierad, ekologisk gård. Beställ en köttlåda och hämta på gården. På gården kan man hänga med på naturupplevelser och träffa kor och kalvar. www.holmkalvhagen.se
THE FORK AND SHOVEL
På den ekologiska gården finns frukt-odling, grönsaksodling, musteri och produktion av Italiensk glass ”gelato”. MÖLNEBO ODLINGAR
Ekologiskt odlade grönsaker, örter och blommor. Prisvinnande tomater, gurka, ovanliga sallatssorter, mangold, spenat, örter, bönor mm. Ätbara blommor, plantor och snittblommor. www.molneboodlingar.se TAVLEBORD LANTHANDEL
Saluhall med lokala producenter av livsmedel och hantverk. www.tavlebord.se ORUST MAT
Närproducerade och säsongsbaserade produkter från Orust. orustmat.se
