SOFFA
design
food
people
M
travel
MINI VYDÁNÍ | 13
life
OBJEDNEJTE SI
TIŠTĚNÉ V YDÁNÍ SOFFA S tématem TĚLO
7€
TIŠTĚNÁ VERZE SOFFA 13 LÍBÍ SE VÁM UKÁZKA ONLINE VYDÁNÍ SOFFA 13? NYNÍ TOTO ČÍSLO MŮŽETE MÍT I V PAPÍROVÉ PODOBĚ. KOUPIT SI HO MŮŽETE V NAŠEM SOFFA ESHOPU: Tisk: Strany : Formát: Sídlo: Jazyk: Náklad
plnobarevný ofsetový tisk na 140 g papíře 160 A4 Praha angličtina 1000 ks
WWW.SHOP.SOFFAMAG.COM
JAK P O U Ž Í VAT N Á Š Č A S O PI S Kde nás najdete:
zpět na obsah ► přesouvací tlačítko (přesouvá na začátek vybraného článku)
n
zajímavé odkazy odkazy do online shopu
u 1 5
materiály ke stažení další obsah (fotografie atd.) odkazy na videa
S
m f i x & l
naše webové stránky náš email Facebook Instagram YouTube Pinterest Twitter
MAGAZÍN SOFFA: RADOST ZE SRDCE EVROPY Objevte to nejkrásnější a nejlepší z Česka a střední Evropy: vytříbený design, inspirativní lidské příběhy, neznámé interiéry a skryté krásy míst, která stojí za to navštívit.
© Copyright časopis SOFFA | Všechna práva vyhrazena. www.soffamag.com | info@soffamag.com fotografie na obálce: Adéla Havelková
OBSAH MINI VYDÁNÍ | 13
►
06
19
EDITORIAL
03 | BYDLENÍ Minimalistický byt v Poznani
07
01 | KAM V PRAZE Praha podle našeho gusta
11
02 | OSOBNOST Petr Růžička
28
04 | PAŘÍŽ Střípky z Paříže
5
PAŘ ÍŽ , P OZN A Ň, PR A H A text: Adéla Kudrnová | foto: Adéla Havelková
Mini online vydání SOFFA, které jste právě otevřeli, je důkazem toho, že SOFFA je opravdu evropským magazínem. Na těchto pár stránkách se spolu s námi totiž vydáte postupně do Prahy, Poznaně a Paříže. Že všechna města začínají písmenem P? Čistá náhoda :)
►
n
Netradiční průvodce Prahou, který najdete v aktuálním tištěném velkém čísle SOFFA 13, v tomto mini čísle doplnila svými tipy na další skvělá místa Eva Šafránková z portálu Prague Up & Coming. V Poznani se podívate do jednoho nového nádherného bytu a na závěr čísla vás čeká procházka Paříží, kterou jsme absolvovali během našeho lednového výletu do Ateliéru Hermès petit h. Ať se vám putování Evropou líbí! Váš tým SOFFA
6
01
KAM V PRAZE Nejlepší místa podle Prague-Up
n
P R AHA P O D L E N A Š EH O G US TA text a foto: Eva Šafránková | Prague Up & Coming
S PRAGUE-UP NÁS SPOJUJE MNOHÉ: ZÁLIBA VE FOTOGRAFII A MINIMALISMU, INSPIRACE KREATIVNÍMI LIDMI, OSOBNÍ PŘÍSTUP A TAKÉ VÁŠEŇ PRO PRAHU. TO BY BYLO, ABYCHOM TO NEDALI DOHROMADY. PROTO VŠECHNY NAŠE WORKSHOPY TEĎ NAJDETE V JEJICH KALENDÁŘI AKCÍ: WWW.PRAGUE-UP.COM/CZ/CALENDAR/ PŘEDSTAVUJEME VÁM PRŮVODCE, KTERÝ JE OBLÍBENÝM SPOLEČNÍKEM PRO VŠECHNY TY, KTEŘÍ CHTĚJÍ VIDĚT HLAVNÍ MĚSTO Z MÉNĚ OKOUKANÉHO ÚHLU POHLEDU. TAK SCHVÁLNĚ, KOLIK Z NÁSLEDUJÍCÍCH MÍST UŽ JSTE NAVŠTÍVILI? SPOJENÍ FRANCOUZSKÉHO ŠARMU A KAZAŠSKÉ POHOSTINNOSTI On je Francouz, ona Kazaška a společně provozují dva pestrobarevné podniky v Holešovicích. Oba prostory jsou vyzdobeny pohádkovou tapetou a roztomilým designem. Abrakadabra je miniaturní kouzelná cukrárna a pekárna, kde se zastavíte cestou do práce na výbornou kávu a francouzskou snídani do ruky. V Oh La La bistru můžete zajít na polední menu nebo strávit večer s přáteli a ochutnávat zdejší tapas. MEZI BARY Letná, Žižkov a Krymská. Tři místa, která spojuje především to, že v nich své všední i nevšední večery rádi tráví hlavně místní. Klidný růžek na pomezí města a parku Stromovka patří podniku PARK cafe&bar. Až tam půjdete, zkuste prozkoumat poutač baru. Napovíme, že souvisí s hláškou „Jednoho dne v parku, našel jsem tam marku.“ Býval masnou nebo samoobsluhou a teď je z něj bar. Otisky z každé jeho etapy ale zůstávají a vzniká tak cílený „ne-styl“. Ve vršovickém Zenitu se konají veřejná čtení, diskuze, výstavy nebo hudební večírky. ►
8
PARK CAFE&BAR | BACKYARD ORIGINAL COFFEE MALKOVICH BAR | PRAŽÍRNA PRAHA – BERLÍN – TOKYOBIKE
To ve Vlkově 26 si při tlumeném světle vychutnáte skvělé drinky a hudební večírky. Nebo zkuste štěstí v dalším žižkovském podniku - v Malkovich baru vám nalijí single malt whisky a možná přijde i hercův dvojník. NA KÁVU A NA KUS ŘEČI Jsou místa, kde byste si možná útulnou kavárnu přáli, ale rozhodně ji tam nečekáte. Pár kroků od rušné zastávky I. P. Pavlova je pod zemí ukrytá Pražírna. Několik místností s historickými klenbami voní čerstvou kávou. Original Coffee jste dosud možná úspěšně míjeli, když jste se snažili proplést Starým městem. Kavárna se nachází přímo v Betlémské ulici a kromě toho, že kafe odtamtud vás vážně nakopne, tak její zdi i výloha fungují jako galerie mladých umělců. POJĎME NAKUPOVAT Když Kristýna Paloušová poprvé viděla malebný dvorek, prostor ji naprosto učaroval a otevřela tam prodejní galerii BackYard. Místo, kde se můžete setkat s autory nebo jen tak přemýšlet, čím si obohatit šatník. To v Shit Happens, v obchůdku spojeném s dílnou, pozorujete tvůrce přímo při práci s keramikou, z které tvoří užitné předměty i originální šperky. Nákupy zde jsou terapií. PRAHA – BERLÍN – TOKYOBIKE Po vzoru evropských metropolí se také v Praze učíme jezdit na kole. A tak vznikl showroom městských kol Tokyobike, kde kromě prohlížení můžete také testovat anebo nakupovat různé vychytávky pro cyklo nadšence. ■ Prague-Up vám dá přehled i nadhled: www.prageu-up.com http://www.prague-up.com/cz/calendar/
10
02
OSOBNOST Tělo jako experiment
n
P E T R RŮ ŽI Č K A text: Sára Němečková | styling: SOFFA & Alžběta Jungrová make up: Valeria Cascino | vlasy: Bomton Studia foto: Alžběta Jungrová | asistent: David Kerny
PO NĚKOLIKA MINUTÁCH ROZHOVORU S PETREM RŮŽIČKOU SI ČLOVĚK NEMŮŽE NEVŠIMNOUT, ŽE PETR JE NEUSTÁLE V POHYBU. NEJDE VŠAK O NEPOSEDNOST, ALE O PŘÍMÝ NÁSLEDEK NÁZORU, KTERÝ PETR ZASTÁVÁ – ČLOVĚK MUSÍ MÍT DOSTATEK POHYBU, ABY MOHL LÉPE ŽÍT. V seminářích, které Petr Růžička pravidelně pořádá, učí své žáky jak se správně hýbat nebo i to, jak dokázat stát na rukou. Podle Petra je stání na rukou jednou z dovedností, kterou by měl každý člověk ovládat. Tím, že naprostá většina z nás stát na rukou nedokáže, se podle něj o mnohé ochuzujeme - každého, kdo si stání na rukou osvojí, to prý naučí zcela novému pohledu na svět, a to jak obrazně, tak doslova. Cílem jeho seminářů je vnést lidem pohyb do života. Aby se nehýbali jen ve vyhrazeném čase v tělocvičně ale v průběhu celého dne, kdykoli a jakkoli to jde. Člověk se na naučí své tělo lépe ovládat a kontrolovat a zjišťuje, že je najednou schopný toho, o čem by se mu dříve ani nezdálo. ►
13
Účastníci Petrových seminářů se často zbaví chronických bolestí zad, jsou pak lépe připraveni na sport a obecně fyzicky zdatnější. Tento přístup vychází z metody Ido Portal, se kterou se Petr Růžička seznámil před několika lety v Izraeli a naučil se ji přímo od jejího zakladatele, na což je také patřičně hrdý – Ido Portal si své žáky velmi pečlivě vybírá a Růžička je u nás momentálně jediný, kdo jeho metodu může dále vyučovat. Ido Portalova metoda v sobě kombinuje prvky gymnastiky, capoeiry, boxu nebo i baletu. V myšlence, že „pohyb je život“ není třeba hledat žádný mysticismus, je přeci faktem, že člověk se neustále hýbe. Konec konců neustálý pohyb srdce je to, co nás udržuje při životě a pohyb je pro člověka přirozený. S postupem času se ale člověk začal hýbat méně a méně a dnešním lidem je blízký spíše sedavý způsob života. Petr Růžička se snaží své žáky znovu rozhýbat, naučit je, že není ke škodě si čistit zuby v dřepu nebo se připojit ke svým dětem, když si v parku hrají na honěnou. Tento přístup se také svým způsobem blíží filozofii tradičního Sokola – člověk by neměl být expertem jen na jednu pohybovou aktivitu, naopak by měl umět od všeho něco – trochu umět hrát hokej, trochu jezdit na koni nebo na kole, zkrátka naučit svoje tělo různým druhům pohybu a nenechat ho zakrnět. Pokud se člověk dostatečně pohybuje, je na nejlepší cestě ke zdravému a spokojenému životu. ■ www.petrruzicka.com
14
ZAŘIĎTE SI UŽ NYNÍ
ROČNÍ PŘEDPLATNÉ SOFFA PŘEDPLAŤTE SI TIŠTĚNÉ VYDÁNÍ SOFFA NA CELÝ ROK A BUDETE DOSTÁVAT MAGAZÍN PŘÍMO DO SCHRÁNKY. Předplatné zahrnuje 6 ČÍSEL SOFFA (5 + 1 ZDARMA)
€ 35 Objednávejte na: SHOP.SOFFAMAG.COM Nebo emailem na: info@soffamag.com
15
n
16
Taja Spasskova I Grace Russell I Martyna Wójcik-Śmierska
M I N D T R AV E L L E R S B Y S O F FA & MOUVO FESTIVAL! First challenge for you, dear Mindtravellers by SOFFA: We are proud media partners of MOUVO: a motion design festival. Together we are giving you the chance to have your work presented at the Mouvo festival on March 19th, as well as promoted in both printed and online versions of SOFFA 14. All you have to do is send us your Mouches Volantes inspired designs by March 15th (view this link for full brief!) Simply send your visual designs to mindtravellers@soffamag.com, and make sure to upload your portfolio to the Mindtravellers platform: www.soffamag.com/mindtravellers www.soffamag.com/mindtravellers www.mouvo.cz
n
FASHION SHOW DOTEK M Ó DA , K TE R Á P OM Á HÁ
Není tajemstvím, že Zlín je kolébkou mnoha fashion designerů. A tak vyvstala otázka proč nespojit krásné s užitečným? Vznikl studentský projekt Fashion Show DOTEK, módní přehlídka, která není jen o vizuální kráse, ale i o pomoci.
Na sklonku letošního února se uskutečnil čtvrtý ročník Fashion Show DOTEK. V rámci večera se představilo pět nejlepších nových módních kolekcí studentů Ateliéru Designu oděvu UTB ve Zlíně.
Zlatým hřebem večera byla šestá nositelná kolekce, ze které si každý návštěvník mohl odnést jeden kousek do svého šatníku.
n
Jednalo se totiž o dražební kolekci, jejíž ústřední myšlenkou bylo vyzdvihnutí krásy žen ve zralém věku. „Chceme ukázať, že keď mladosť a sviežosť vyprchá, tak zostáva to najcennejšie, čo si žena behom svojho života budovala. To je jej charizma a osobnosť,“ říká o kolekci art director projektu Vivien Babicová. Na tvorbě této kolekce se podílelo 21 návrhářů. Letošní částka se vyšplhala na 48 500 Kč a opět pomůže v Centru sociální a zdravotní pomoci Dotek, o. p. s. ve Vizovicích.
18
03
BYDLENĂ? Projekt od Mili Mlodzi Ludzie
n
20
MINIM AL IST I C K Ý BY T V POZN A N I text: Ellie Hal | realizace: Mili Mlodzi Ludzie | foto: PION
KRÁSNÝ MINIMALISTICKÝ BYT, KTERÝ SE NACHÁZÍ V POZNAŇSKÉ ČTVRTI LAZARZ, BYL POSTAVEN NA PŘELOMU 18. A 19. STOLETÍ. PŘEDSTAVUJE PROSLUNĚNÝ A VZDUŠNÝ DOMOV OBOHACENÝ O PRVKY INTERIÉROVÉHO DESIGNU, KTERÉ PROSTĚ MILUJEME, A JSME MOC RÁDI, ŽE SE S VÁMI MŮŽEME O TOTO NÁDHERNÉ MÍSTO PRO ŽIVOT NYNÍ PODĚLIT. Rozloha bytu je dost velká na to, aby se do něj vešly tři ložnice, otevřená kuchyň s obývacím prostorem, koupelna a oddělená toaleta pro hosty. Spojení kuchyně a obývacího pokoje do jednoho velkého otevřeného prostoru majitelé považovali za ústřední při vytváření koncepce bytu. Tento velkorysý prostor má představovat místo pro odpočinek, ve kterém budou vařit, relaxovat s rodinou a přáteli a v podstatě trávit nejvíce času. Dalším důležitým aspektem bylo vytvoření odděleného pracovního prostoru, díky kterému dochází k harmonickému propojení práce a odpočinku. Právě z toho důvodu je jeden roh obývacího pokoje vyhrazen pro pracovní plochu, kde mohou majitelé během dne rozvíjet svou kreativitu. Hlavní chodba, rozdělující ložnice a obývací prostor, funguje jako hranice mezi částmi bytu, které jsou užívány buď ve dne nebo v noci. Nejdůležitější v rámci tohoto minimalistického prostoru bez zbytečností je způsob, jakým byla plocha bytu navržena, aby poskytla spoustu skladovacích prostor. Panely, sladěné s těmi na stěnách obýváku chodby, jsou určeny nejen k ukrytí technické místnosti, jsou použity i jako čela kuchyňské linky jednoduše proto, aby méně estetické prvky, které jsou součástí běžného života, zůstaly skryty. Co vytknout tomuto světlému a vzdušnému prostoru v srdci pulzujícího města? Myslíme si, že nic! ■ Pro více informací: www.milimlodziludzie.com
21
KUCHYŇ: V kuchyni bylo využito vysokého kontrastu černých a bílých tónů, vytvořených pracovní deskou z černé žuly oproti bílé mramorové zdi. Stejný mramor je také na pracovní desce černého kuchyňského ostrůvku.
22
25
n
SOFFA & FRIENDS KREATIVNÍ VEČERY DIY, INTERIÉROVÝ DESIGN, SVATEBNÍ WORKSHOPY A VEČEŘE OD SOFFA A NAŠICH PARTNERŮ. PŘIDEJTE SE K NÁM, BUDEME SE TĚŠIT! www.soffamag.com/soffaandfriends
n
04
n
PAŘÍŽ Jarní procházka městem
STŘ ÍPK Y Z PA Ř Í ŽE text: Adéla Kudrnová | foto: Adéla Havelková
PAŘÍŽE NENÍ NIKDY DOST, A TAK VÁM NA ZÁVĚR TOHOTO MINI VYDÁNÍ PŘINÁŠÍME PÁR POHLEDŮ NA TOTO NEUVĚŘITELNĚ FOTOGENICKÉ FRANCOUZSKÉ MĚSTO. OTEVŘETE SI LÁHEV DOBRÉHO ČERVENÉHO VÍNA A ZASNĚTE SE! Proč zrovna Paříž, říkáte si možná. Odpověď je jednoduchá. Určitě ještě máte v živé paměti reportáž z Ateliéru Hermès petit h z únorového tištěného čísla SOFFA 13, a právě tu jsme pro vás fotili v lednu v Paříži. Během náročného programu v dílně jsme si ale našli čas na procházku městem a pořídili pro vás pár momentek... ■
29
31
KAŽDÉ MĚSTO MÁ NĚCO, CO JE PRO NĚJ CHARAKTERISTICKÉ. STOCKHOLM VODNÍ PLOCHU A OSTROVY, NEW YORK MRAKODRAPY, PRAHA ČERVENÉ CIHLOVÉ STŘECHY A VĚŽE. V PŘÍPADĚ PAŘÍŽE JE TO PODLE NÁS ŠEDIVÁ BARVA - ŠEDÉ STŘECHY, ŠEDÁ OMÍTKA, ŠEDÉ OKENICE A V TÉTO DOBĚ I ŠEDÁ ZAMRAČENÁ OBLOHA. ŠEDÁ BARVA ALE PAŘÍŽI NEOBYČEJNĚ SLUŠÍ, CO ŘÍKÁTE?
35
n
REDAKCE
PŘISPĚVATELÉ
Adéla Kudrnová I šéfredaktorka adela@soffamag.com Lenka Hlaváčová I výtvarná ředitelka & designérka lenka@soffamag.com Lina Németh I fotografka lina@soffamag.com Adéla Havelková I fotografka & grafická designérka adela.h@soffamag.com Yasmin Keshmiri Hejduk I redaktorka yasmin@soffamag.com Antonín Cífka I produkční antonin@soffamag.com Sára Němečková I produkční & redaktorka sara@soffamag.com Terézia Bělčáková I marketing & PR terezia@soffamag.com Naďa Fidrmucová I marketing & PR nada@soffamag.com Helena Novotná I distribuce helena@soffamag.com
Alžběta Jungrová fotografka Ellie Hall redaktorka
Albert Friess I anglický překlad Denisa Werthanová I český překlad KONTAKT www.soffamag.com info@soffamag.com +420 775 555 035 +420 777 623 346 PŘEDPLATNÉ Tištěnou verzi časopisu si předplaťte na shop.soffamag.com nebo emailem na info@soffamag.com.
VYDAVATEL: SOFFA, s.r.o. Drtinova 557/10 150 00 Praha 5 www.soffamag.com IČ: 03055671 / DIČ: CZ03055671 registrace: MK ČR E 21947, ISSN 2336-5943
NA DA LŠ Í T I ŠT ĚN É Č Í SLO SE T ĚŠT E
V DUBNU f i x p l