Vorspeisen 前菜
Austernteller, 6 Felsenaustern mit Zitrone 牡蛎盘，6 只长牡蛎，柠檬
15,95 €
Variation vom Hering, fünf Kostproben verschiedener Heringssalate mit Baguette und Butter
鲱鱼拼盘，五种口味的鲱鱼沙拉，附赠法棍，黄油
11,95 €
Fischsuppe, nach eigenem Rezept,
mit Filetstücken, Gemüse, Kräutern und Baguette 秘制鱼汤，配鱼片，蔬菜，香草和法棍
7,95 €
Bunter Salatteller
mit Joghurt - oder Kräuterdressing und Baguette 五彩沙拉盘，配酸奶，或者香草沙拉酱和法棍
8,95 €
Beilagensalat mit Joghurt - oder Kräuterdressing 配菜沙拉，配酸奶，或者香草沙拉酱
4,95 €
Kleiner Meeresfrüchtesalat mit Garnelen, Tintenfisch und Surimi (Krebsfleischimitat) in leichter Knoblauchvinaigrette 小份海鲜沙拉，含海虾，墨鱼和酸味蒜汁蟹蒲
10,95 €
Garnelen im Glas Cocktailgarnelen mit Cocktailsauce und Salat, dazu Baguette
杯中虾， 基围虾配鸡尾汁，沙拉和法棍
11,95 €
Zweierlei vom norwegischen Lachsrückenfilet Trangen vom Graved-& Räucherlachs mit Meerettich-Frischkäse-Creme und Gurke 两种挪威三文鱼脊片 烟熏三文鱼配辣根奶酪和黄瓜
12,95 €
Frankes Meeresfrüchte Etagére für 2 Personen Gegrilltes Langustenschwanzfleisch mit Cocktailsauce, Französische Austern mit Zitrone, Garnelen in Dillsahne, Meeresfrüchte Cocktail Marseille, Composé Herings Salat und Räucherlachsrose mit Meerrettich-Frischkäse 两人海鲜套餐 鸡尾汁烤虾尾，法式牡蛎配柠檬，莳萝奶油虾， 马赛鸡尾酒海鲜，鲱鱼沙拉和烟熏三文鱼配辣根奶酪
89,95 €
Zwischengerichte Matjes Doppelfilet, mit Sauce nach Hausfrauenart und Petersilienkartoffeln
鲱鱼双脊配自制酱汁和香菜土豆
10,95 €
Bunter Salatteller mit gebratenen Garnelen, Cocktailsauce und Baguette
缤纷沙拉盘配烤虾，鸡尾汁和法棍
16,95 €
Bunter Salatteller mit gebratenen Lachsfiletstreifen und Baguette 缤纷沙拉盘配煎三文鱼片和法棍
16,95 €
Bunter Salatteller mit gebackenen Tintenfischringen, Cocktailsauce und Baguette
缤纷沙拉盘配烤墨鱼圈，鸡尾汁和法棍
13,95 € Zum Salatteller empfehlen wir Joghurt - oder Kräuterdressing 沙拉和酸奶或者香草酱更配哦！
Aus dem Gemüsesud 素食首选
Kabeljaufilet, mit Senfsauce oder flüssiger Butter, dazu Beilagensalat und Salzkartoffeln
鳕鱼片淋芥末汁或黄油汁，配菜沙拉和椒盐土豆
17,95 €
Zanderfilet, auf Meerrettichsauce, dazu Beilagensalat und Kartoffelschnee 梭鲈鱼片淋海鲜汁，配菜沙拉和土豆泥
18,95 €
Lachsfiletstreifen, auf Bandnudeln mit Kräutersahnesauce 三文鱼片，宽面拌香草奶油汁
19,95 €
Forelle blau, mit flüssiger Butter Salzkartoffeln und kleinen Salat 黄油汁鳟鱼，配椒盐土豆和小份沙拉
17,95 €
Unsere Klassiker 经典菜系
Kabeljaufilet paniert und gebacken mit Remouladensauce und Kartoffelsalat 鳕鱼片裹面包屑，和蛋黄酱和土豆沙拉一起烘烤
16,95 €
Gebratenes Fjordlachsfilet
auf Hollandaise, Blattspinat dazu Salzkartoffeln 煎挪威三文鱼配荷兰酱，菠菜叶和椒盐土豆
19,95 €
Rotbarschfilet im Backteig mit Grüner Sauce und Salzkartoffeln 面包裹红鲈鱼片，浇法兰克福特色酱汁，配椒盐土豆
16,95 €
Seelachsfilet im Backteig
mit Remouladensauce und Pommes Frites 面包夹三文鱼，抹蛋黄酱，配薯条
14,95 €
Lecker Gebratenes 美味炸炸炸
Rotbarschfilet mit Grüner Sauce und Salzkartoffeln
红鲈鱼片，浇法兰克福特色酱汁，配椒盐土豆
16,95 €
Seelachsfilet mit Blattspinat und Käsesauce überbacken,
dazu Kartoffel-Rösti 三文鱼片和菠菜叶奶酪汁稍加烘烤，配薯饼
16,95 €
Forelle „Müllerinart“
mit flüssiger Butter dazu Salzkartoffeln und Salat 传统黄油煎鳟鱼，配椒盐土豆和沙拉
17,95 €
Zanderfilet mit Champignons, dazu Kräuterbutter und Kartoffelgratin 蘑菇梭鲈鱼片，配黄油和脆皮土豆
19,95 €
Cocktail Garnelen auf Mittelmeergemüse und Bandnudeln in - Basilikum - Pesto
鸡尾酒虾，地中海蔬菜，宽面淋罗勒和香蒜酱
19,95 €
Kabeljaurückenfilet gebraten, mit Grüner Sauce, dazu Beilagensalat und Salzkartoffeln
鳕鱼脊片，淋法兰克福特色酱汁，配菜沙拉和椒盐土豆
17,95 €
Frankes Empfehlungen 诚意推荐
½ Langustenschwanz an buntem Salatteller mit Cocktailsauce und Baguette Das Gericht variiert zwischen 200 - 400g ½ 龙虾尾和缤纷沙拉盘，配鸡尾汁和法棍 本道菜会有200-400克上下浮动
15,95 € / je 100g
Gebratene Nordsee - Seezunge
mit Zitronenbutter und Salzkartoffeln Das Geicht variiert zwischen 200 - 400g
烤波罗的海比目鱼，配柠檬黄油和椒盐土豆 本道菜会有200-400克上下浮动
13,95 € /je 100g
Scholle Finkenwerderart
mit Speck - Zwiebeln dazu einen Beilagensalat und Kartoffeln 传统鲽鱼，熏肉和洋葱，配菜沙拉和土豆
16,95 €
Frankes Fischerpfanne
Dreierlei Fischfilets mit Kräuterbutter dazu Blattspinat & Bratkartoffeln 超值鱼盘，三种香草黄油鱼片，配菠菜和烤土豆
19,95 €
Wenn’s mal kein Fisch sein darf ! 不想吃鱼的看这里!
Gekochte Eier mit Frankfurter Grüner Sauce und Salzkartoffeln 法兰克福特色酱汁蛋和椒盐土豆 9,95€
Feiner Tafelspitz, klassisch zubereitet nach Art
von „Moritz Franke“, mit Frankfurter Grüner Sauce und Salzkartoffeln 上等牛肉，经典莫瑞兹 弗兰克做法，配法兰克福酱汁和椒盐土豆
16,95€
Gebratenes Entenbrüstchen mit buntem Salat und Baguette 烤鸭胸，配缤纷沙拉和法棍
15,95€
Dessert 甜品
Creme brûlee
gebrannte Vanillecreme und Aprikosen - Ragout 焦糖奶油，香草奶油和杏
6,95 €
Topfenknödel an Vanilleeis und Heidelbeersauce
帕帕纳西，罗马尼亚油炸甜点，加香草冰淇淋和蓝莓酱
7,95 €
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern aus dunkler Schokolade im Orangenreigen und Vanilleeis 熔岩巧克力蛋糕，加橙子片和香草冰淇淋
8,95 €
„Der Klassiker“ „经典甜品“ Rote Grütze mit Vanillesauce 红糁和香草酱
5,95 €
Dessertvariation 甜点拼盘 Drei verschiedene kleine süße Verführungen nach Frankes Art 三种不同的甜蜜诱惑
11,95 €
Dessert 甜品
Drei Pralinen der Saison passend zum Kaffee aus der Chokolaterie Bitter & Zart 三块时令夹心巧克力，和丝滑黑巧克力咖啡更配哦
4,60 €
Schokosprotten „in der Dose“ 巧克力条
4,10 €
Heise Getränke 热饮
Große Tasse Kaffee 大杯咖啡
2,70 €
Milchkaffee 牛奶咖啡
2,90 €
Cappuccino mit Milchschaum 卡布奇诺加奶泡
2,90 €
Latte Macchiato 拿铁玛奇朵
3,20 €
Espresso 浓咖啡
2,40 €
Tee - verschiedene Sorten, Glas 不同种类的茶
2,70 €
Weinkarte 酒单
Hochheimer Hölle, Riesling, Kabinett, trocken 0,2 l Glas 4,95 € „Hochheimer Hölle“, 雷司令，优质葡萄酒，干型
Hochheimer Stielweg, Riesling, Kabinett, halbtrocken 0,2 l Glas 4,95 € „Hochheimer Stielweg“, 雷司令，优质葡萄酒，半干型
Hochheimer Stielweg, Chardonnay, trocken 0,2 l Glas 5,95 € „Hochheimer Stielweg“, 霞多丽，干型
Hochheimer Stielweg, Weißer Burgunder, trocken 0,2 l Glas 5,95 € „Hochheimer Stielweg“, 白勃艮第，干型
Hochheimer Daubhaus, Spätburgunder Weißherbst, halbtrocken 0,2 l Glas 5,95 € „Hochheimer Daubhaus“, 黑比诺桃红葡萄酒，半干型
Hochheimer Kirchenstück, Dornfelder, trocken 0,2 l Glas 5,80 € „Hochheimer Kirchenstück“，丹菲特，干型
Weinschorle 0,2 l Glas 3,95 € 汽酒
Apfelwein 0,25 l Glas 2,35 € 苹果酒
Biere Пиво
Bitburger Pils vom Fass 0,3 l Glas 2,95 € 0,5 l Glas 3,95 € „Bitburger“ 比尔森啤酒
Erdinger Kristallweizen 0,5 l Flasche 3,95 € 艾丁格水晶小麦啤酒
Erdinger Hefeweizen 0,5 l Flasche 3,95 € 艾丁格小麦啤酒
Bittburger Alkoholfrei 0,33 l Flasche 2,95 € „Bitburger“无酒精啤酒
Kraftmalz 0,33 l Flasche 2,95 € 麦芽啤酒
Alkoholfreie Getränke 无酒精饮料
Tomatensaft und Orangensaft von Granini 0,2 l Glas 2,60 € Granini的番茄汁、橙汁
Apfelsaft 0,2 l Glas 2,60 € 苹果汁
Mineralwasser 0,25 l Flasche 2,25 € 0.25L矿泉水
Mineralwasser 0,7 l Flasche 5,00 € 0.7L矿泉水
Coca-Cola ,1,2 Coca-Cola light ,1,2,3,4 Fanta,1,3,5 , Sprite 1,4 Apfelsaftschorle Coca-Cola 1,2; Coca-Cola light 1,2,3,4; 芬达1,3,5; 雪碧1,4; 苏打苹果汁
0,3 l Glas 2,65 € 0,4 l Glas 3,20 €
0,5 l Glas 3,70 € Bitterlemon 0,2 l Flasche 2,95 € 柠檬汁
1、含色素 2、 含咖啡因 3、 罐装 4、 甜味剂 5、 抗氧化剂
Spirituosen 烈酒
Fernet Branca
0,2 cl Glas 2,50 € Fernet Branca 利口酒
Malteserkreuz Aquavit 2 cl Glas 2,50 €
Malteserkreuz 茴香烧酒
Grappa
2 cl Glas 2,80 € 格拉巴酒，意大利白兰地
Tresterbrand vom Weingut der Stadt Frankfurt 2 cl Glas 2,80 € Tresterbrand蒸馏酒，产自法兰克福酒窖
Calvados Gilbert 2 cl Glas 2,80 € Gilbert蒸馏酒
2016年10月制, 保留改动的权利.
LUST AUF GUT
花式好