Lust auf Gut - Luzern 85

REPUBLIC OF CULTURE | Luzern und drum herum | 85

e Qualität ohn Grenzen

SCHWEIZ CHF 15 ISBN 978-3-945026-69-4 www.lust-auf-gut.ch

Bob Marley muss weiterleben –

Foto: Susanne Preisig

Willkommen in Luzern

RoC-Kultur Luzern

«Lust auf Gut». Ein Satz aus zehn Buchstaben. Ein Satz, aufge­ brochen in drei Fragmente, auch Worte genannt. Und da das Wort – siehe da – bekanntlich gut ist, wird Wort zu Lust, werden Worte zu Luzern, zu Lust auf Luzern.

Für viele ist Luzern eine Eroberung auf Zeit. Eine Destination des Tourismus. Dieser angelsächsischen Erfindung der kultivierten Freibeu­ terei, der territorialen Besitzergreifung in geduldigen und gesitteten ­Schlangen. Und entsprechend ist Luzern eine Piratenbraut. Eine Piraten­braut im Adelskleid notabene. Eine Republikanerin für Könige.

Besiedelt von einem Kleinbürgertum, das mit schier unendlicher ­Toleranz überrascht und Stadtoriginale wie Heilige verehrt. Einem Klein­ bürgertum, dem von einem der berühmtesten Söhne Luzerns, dem ­Kabarettisten Emil, mit seinen Auftritten ein so liebenswürdiges wie un­ sterbliches Denkmal gesetzt wurde. Eine Stadt wie aus dem Bilder­ buch, die ihre Brüche nicht zeigt. Nein, die ihre Brüche feiert. Mit Pauken und Trompeten an der Fasnacht und Geigen und Glockenspiel in den ­Kulturpalästen. Eine Stadt, die vorgibt, den Lebenshunger zu stillen und stattdessen Lust auf mehr macht. Zwischen Schweizerhofquai und Bruchquartier. Und wie überall auf dieser Welt sind es diese Bruchstellen, wo Gottergebenheit und Verstand, Dankbarkeit und Denkarbeit, sich aus lauter Liebe gegenseitig die Zähne ein- und ausschlagen, wo Kultur entsteht, welche ihrerseits versucht, die Bestie Mensch zu zähmen.

Und in Betracht ziehend, dass Luzern am Fusse des ­Pilatus mit seiner Fräkmünt, dem gebrochenen Berg, liegt, ist das Kulturangebot Luzerns schon fast eine ­naturgegebene Notwendigkeit. Und so haben inmitten dieses gigantischen, von der Natur geschaffenen Konzertsaals schon Wagner und Rachmaninoff ihre gefühlsgewaltigen Egos der ver­ steinerten Echo entgegengeschleudert.

Abseits der Touristenströme, in der Fleisch- und Blutecke Luzerns, wo sich «Lust auf Gut» in «Lust ist gut» wandelt, wo Lust nicht eine Qualität beschreibt, sondern eine Qualität ist, erhebt sich mitten von mensch­ lichen Sumpfgebieten ein Trafokasten auf den jemand vor Jahren in ­etwas ungelenker Schrift «Bob Marley muss weiterleben!» gesprayt hat.

Ein Satz auf den man neidisch ist, dass man ihn nicht selber erfunden hat. Die Verneinung des Todes im Imperativ. Des Todes eines Botschaf­ ters der Liebe. Die Verheissung des Paradieses. Gegen den Tod, was ­Paradies wortwörtlich bedeutet. In diesem Sinne, unter Schmerzen ge­ boren, Willkommen im Paradies, Willkommen im Leben, Willkommen in Luzern.

André Egli Präsident des Vereins Luzerner Unternehmen

RoC-Kultur | Ihre GUT-Macher

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Manfred Burth, Ihr GUT-Botschafter …

… und Christian Defièbre, Ihr GUT-Gestalter.

Stossen Sie mit uns auf GUTES an!

Foto: Susanne Preisig

Und zwar das ganze Jahr. Sie halten das erste LUST-AUF-GUT-­M agazin der Schweiz in Ihren Händen – «LUZERN und drum herum». WIR SIND STOLZ!

RoC-Kultur | Ihre GUT-Macher

Einwohner RoC Luzern Bitte klingeln und eintreten!

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Anderhub Andreas Kohler Atelier für Blumen Atelier Hofer audioexclusiv Bank Coop Luzern Bättig Treuhand beautyspot Brothus Bakery Bueri Cantina1313 Caramba Beneficial Delicious Design Line’s Domani Estermann Frischmarkt Food & Wine FVD Brombacher FVD Technik

Einwohneramt: RoC-Botschaft Luzern Manfred Burth kontakt@lust-auf-gut.ch M: +41 79 340 22 58 Christian Defièbre grafik@lust-auf-gut.ch M: +41 79 316 63 30 Gastro Line’s Grand Casino Luzern Hotel des Balances Luzern idrink.lu imhof photography Justus Ammann Kommunikation KKLB Le Prince Max Chocolatier mendelean Michael Beck MSI PathWorks

Pepperwood Orchid Porsche Zentrum Zug Rosstall rucuma sinnlicht Sinnvoll Gastro Stadler Form The Mexican threefaces Tropenhaus Frutigen Unmüssig Urs Hecht Walde & Partner

Seesatz 45 6204 Sempach T: +41 41 340 47 16

Leidenschaftlich und lebensfroh, humorvoll und genussvoll, ehrlich und zufrieden. Das ist Max. Ein ganz besonderer Junge, der Held einer ganzen Familie. Denn Max hat mehr als andere; er ist mit einem Extra-Chromosom zur Welt gekommen.

Und er liebt Schokolade – so sehr, dass ihn jeder Bissen immer wieder aufs Neue verzaubert.

Und Max hat noch mehr: Sein eigenes Schokoladenatelier, das ihn durch und durch verkörpert. Seine grenzenlose Freude und seine wahrhaftige Begeisterung zeigen sich im Markenversprechen «experience chocolate for the first time», seine besondere Art im aussergewöhnlichen X im Logo – präsent auf jeder seiner Schokoladenspezialitäten seit dem 27. September 2009, als Max’ Vater und Grossvater Max Chocolatier im Herzen von Luzern gründeten. Mit ihnen teilt Max die Liebe zur Schokolade. Ein Familiending eben, genau wie das Schokoladenatelier.

Max Chocolatier www.maxchocolatier.com 06

Max Chocolatier Schweizerhofquai 2b 6004 Luzern T: +41 41 418 70 90

Genuss-Kultur | Max Chocolatier

Handgemacht.

Wertvoll.

100% natĂźrlich.

Einzigartig.

Foto: Gintare Marcel

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Qualität ist das einzige, wofßr es sich lohnt, Geld auszugeben.

Beratungs-Kultur | Bättig Treuhand

Bättig Treuhand

Unternehmensberatung · Wirtschaftsprüfung · Steuerberatung Rechnungswesen · Rechtsberatung www.baettig.ch Bättig Treuhand AG Obergrundstrasse 17 6002 Luzern T: +41 41 228 25 25 info@baettig.ch

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Natur mßssen wir nicht verändern.

Was sollen wir auch verbessern!

Foto: Lukas Imhof, www.imhof.photography

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Genuss-Kultur | Urs Hecht

Einheimische Früchte – ein Geschenk der Natur.

Gewachsen in der einzigartig vielfältigen Fruchtlandschaft der Schweiz. Sorgfältig ausgewählt und individuell gebrannt von URS HECHT. Im eigenen Naturkeller reifen die Destillate im Holzfass zur Vollendung. In enger Verbindung: Obstbauer und Brenner. Gelebte Wertschätzung auf der ganzen Linie.

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Urs Hecht www.gunzwiler-destillate.ch www.urshecht.ch Gunzwiler Destillate Urs Hecht AG Grasweg 26 6222 Gunzwil T: +41 41 930 19 44

Fotos: Gunzwiler-Destillate

Handcrafted Swiss Premium Distillate

Einige Verkaufserfolge in der Zentralschweiz

Kastanienbaum LU

Luzern

Luzern

Eich LU

Luzern

Hergiswil NW

Buonas ZG

Brunnen SZ

Fotos: Nique Nager, www.klickt.ch

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Wohn-Kultur | Walde & Partner

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Unser Team in Luzern für Ihre Immobilie in der Zentralschweiz, v. l. n. r.: Remo Mathis, Stefan Felber, Karin Roth und Pascal Scheuer

Unser Herzblut für Ihre Immobilie. Seit 1985.

Walde & Partner begleitet Menschen beim Verkauf Ihrer Immobilie. Von der Marktwert­ schätzung bis zum Notariatstermin, engagiert, professionell, persönlich. Denn der Verkauf einer Immobilie ist für die meisten Menschen eine der grössten finanziellen Transaktionen Ihres Lebens. In Luzern setzt sich ein dynamisches Team von erfahrenen Profis mit Herzblut für Ihren Verkaufserfolg in der Zentralschweiz ein.

Walde & Partner ist ein unabhängiges schweizerisches Familienunternehmen.

Lokal verankert an sechs Standorten und Mitglied von EREN, dem europäischen Netzwerk der exklusivsten inhabergeführten Immobilienmakler.

Walde & Partner www.walde.ch/luzern luzern@walde.ch Walde & Partner Immobilien AG Habsburgerstrasse 40 6003 Luzern T: +41 41 227 30 30

Automobil-Kultur | FVD Brombacher

der Empfehlung aft RoC-Botsch Freiburg

Erfolgreich!

FVD Brombacher auch im Motorsport.

Foto: Robert Vesterager

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Automobil-Kultur | FVD Brombacher

30 Jahre Porsche Klassiker.

Und immer original.

FVD Brombacher ist zum Innbegriff für alles rund um Porsche® geworden, wenn es um Restauration, Verbesserung des Fahrverhaltens und Leistungssteigerung geht. FVD gehört weltweit zur favorisierten Einkaufsquelle der Autowerkstätten und Liebhaber von Porsche-Fahrzeugen. Seit 1984 werden in eigenen Versuchswerkstätten Spezialteile und Zubehör entwickelt. Die Qualitätstests dazu finden mit aufwendigen Anbauversuchen und auf Prüfständen sowie Teststrecken statt. FVD-Produkte werden auch erfolgreich im Motorsport eingesetzt.

In weltweit über 30 Filialen und im FVD-Onlineshop erleben Kunden nicht nur eine einzigartige Auswahl, sondern auch einen großartigen Service. Kompetente und freundliche Beratung schafft eine vertrauensvolle und langjährige Kundenbeziehung.

Porsche-Restauration, -Service und -Wartung werden auch in den FVD-Werkstätten in Umkirch bei Freiburg angeboten.

FVD-Firmenchronik 1983 Das erste gemeinsame 11-er „Schrauben”: Drei Freunde beginnen, in Räumen der Schreinerei Brombacher ihre eigenen Porsche zu restaurieren.

1985 Im Januar wird wegen der großen Nachfrage eine GmbH gegründet, FVD wird geboren und eine eigene Werkstatt angemietet.

1988 „Original and more”-Fahrzeuge werden nach Maß auf Kundenwunsch gefertigt, Motoren mit Turbolader auf bis zu 450 PS gesteigert.

1989 Die neu gebauten Geschäftsräume in Umkirch werden bezogen, der neue Carrera 4 dient als optimale Basis, um originalgetreue 959-Look-Fahrzeuge zu bauen.

1991 Entwicklung des Motormanagements mit Luftmassenmessung für 3,6 l und 3,2 l Motoren – das sind revolutionäre und vor allem bezahlbare bis zu 50 mehr PS. 1992 Ein TÜV-Gutachten bestätigt das 300-PS-Kit für C2/4 und RS. 16

1993 Vergleichstest im Flat-Six zwischen vier getunten Carrera RS, FVD RS 3,6. LB2 ist schnellster Wagen im Test.

FVD expandiert, baut den Vertrieb international aus, entwickelt die 3,8 l Version LB3.

1995 Bi-Turbo-Umbauten bis 490 PS. 1996 FVD baut GT2-Rennwagen über 500 PS. FVD Frankreich wird in Kooperation mit RA 911 gegründet.

1997 Sportauto-Rekord mit getuntem Straßenfahrzeug: von 0 auf 100 unter 3,6 Sekunden.

1997, 1998, 1999 Der FVD GT2 fährt bei der deutschen Meisterschaft zum Sieg. FVD baut weitere GT2 für den FIA-GT-Einsatz.

2000 Millennium-Prüfstandsrekord: Über 1.000 PS und über 1.000 Nm Drehmoment auf dem Motorenprüfstand; ein FVD 993 4S Leichtbau muss die geballte Kraft auf den Boden bringen.

2001 „sport auto” testet „Auf Scheich-Fahrt” 597 PS im GT3.

2002 FVD Brombacher wird in Florida eröffnet.

2003 24-Stunden-Rennen in Le Mans: 2. Platz mit Orbit Racing. Trotz eines Feuers im Heck fährt Rolf Rummel mit dem FVD GT2 zum 60. Gesamtsieg.

2004 FVD Brombacher gewinnt den Fahrtest im „Excellence Twin Turbo Tuner Shootout”.

2005 FVD Brombacher verpflanzt einen „997 3.8S Motor” in einen 1999 Boxster.

2006 FVD Brombacher gewinnt den „Auto Illustrierte Cayman Shootout” mit dem 395 PS starken 3,8 l Cayman S. 2007 FVD Brombacher führt den FVD-Brombacher Flash Loader ein (Online-Programmierung aller Porsche-Modelle ab 1998).

2008 FVD Brombacher bezieht größere Räumlichkeiten für FVD Nordamerika in Deerfield Beach.

2009 25-jähriges Jubiläum FVD Deutschland. Vorstellung des FVD B97.2 mit 423 PS. 2012 Vorstellung des FVD GT 4,0 l mit 500 PS auf Basis des 997 GT3 3,8 l.

2013 Vorstellung des FVD Turbo 4,1 l mit 700 PS auf Basis des 997 Turbo.

2014 30-jähriges Jubiläum FVD Deutschland. Vorstellung des FVD 997 4,1 l mit 730 PS. FVD Schweiz gewinnt den Porsche Mobil 1 Supercup.

2015 Vorstellung des FVD B97-700 TT RS 4,1 l mit 700 PS.

der Empfehlung aft RoC-Botsch Freiburg

Foto: Robert Markovinovic Markovinovic

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Porsche®-Restaurierungen Motorsport Accessoires Motorinstandsetzung Sportfahrwerke Felgen Bremsen Leistungsoptimierung

FVD Brombacher FVD Technik Willy Brombacher

Tuning, Teile, Service – Made in Gernmany

www.fvd.net

www.fvdschweiz.ch

Waldmatten 2 – 3 79224 Umkirch T: +49 (7665) 989-90

Erlistrasse 1 6417 Sattel Schweiz T: +41 41 836 01 50 info@fvdschweiz.ch

Brot-Kultur | Brothus Bakery

Brothus Herzensgeschichte

Brothus Bakery

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www.brothus-bakery.ch info@brothus-bakery.ch Brothus Bakery Surseestrasse 26a 6206 Neuenkirch T: +41 41 530 40 81

Jeden Monat präsentieren wir Ihnen ein Produkt, bei welchem wir pro verkaufte Einheit 1 Franken in unseren Spendentopf legen. Ende des Jahres spenden wir den gesamten Betrag dem Kinderheim Rodtegg in Luzern. Auf unserer Internetseite können Sie jederzeit verfolgen, wie hoch der Zwischenstand ist.

Besuchen Sie unsere Filiale in Neuenkirch und werden Sie ein Teil der Brothus Herzens­geschichte. Wir freuen uns, dem Kinderheim einen möglichst hohen Betrag zu spenden.

Ihr Roman Mattmann

Foto: Lukas Imhof, www.imhof.photography

Das neue Label setzt sich voll und ganz für Kinder ein. Kinder sind unsere Zukunft und zu diesen muss man Sorge tragen wie zu unserer Natur.

Design-Kultur| Gastro Line’s

Schreinerei – die Ihre Träume

verwirklicht!

Die

Unsere Anspruch ist, Ihnen qualitativ ­hoch­­wer­ti­ge und individuelle Holz­produkte zu bieten. Bei Material und Verarbeitung suchen wir optimale Lösungen für Ihr ­persönliches Fabrikat. Wir legen Wert auf Dauerhaftigkeit, Ästhetik, Benutzer­ freundlichkeit und Ökologie. Bei uns erhalten Sie, was immer Sie sich wünschen, aus einer Hand, von der Planung, Entwicklung und Herstellung, bis hin zur Lieferung und Montage.

Design Line’s Möbeldesign, Innenausbau

Gastro Line’s Gastroeinrichtungen, Kühlvitrinen

Foto: de.fotolia.com

www.degalines.ch Gastro Line’s AG Gemeindehausstrasse 14 6010 Kriens T: +41 41 329 05 20

Genuss-Kultur | The Mexican

Es lebe das Leben in all seinen attraktivsten Schattierungen.

Rassiger Food, kreative Cocktails – und coole Amigos. Das neuste Luzerner Trendlokal «THE MEXICAN» macht nicht nur Hipster happy.

Da wird das dezente Dinner bald mal zur fulminanten Fiesta! Das ist Latin-Leidenschaft pur.

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Viva La Vida Viva «The Mexican» The Mexican Bar & Food

The Mexican Frankenstrasse 6a 6003 Luzern T: +41 41 211 34 34

Foto: Aura Fotoagentur

www.the-mexican.ch info@the-mexican.ch

Foto: Lukas Imhof, www.imhof.photography

Lifestyle-Kultur | Le Prince

Biologische Kosmetik Sich gutes Tun als Respekt zum Körper und Natur.

Schmuck Akzente setzen, das sind kleine Lieblingsstücke, die das schaffen.

Accessoires Sich die eigene Wohlfühloase erschaffen mit ausgesuchten Wohnaccessoires.

Aus Liebe zum Schönen!

Le Prince www.le-prince.ch Corail bleu GmbH Hertensteinstrasse 20 6004 Luzern T: +41 41 501 20 20

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Grillieren als Erlebnis Form und Funktion – einzigartig, durchdacht, rauchfrei.

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Die Kraft des Feuers Das Feuer und seine wärmende Strahlung wirkt auf alle Sinne des Betrachters.

Einem gemütlichen Beisammensein im Sommer wie auch im Winter steht nichts im Wege.

Design-Kultur | rucuma

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rucuma www.rucuma.swiss

Foto: www.rucuma.swiss

rucuma GmbH Mühlegasse 8 6422 Steinen T: +41 41 832 02 02 info@rucuma.swiss

Zwetschgen-Rotwein Traum hergestellt aus Früchten von unserem Hof in Rain. Schnell hergezaubert schmeckt dieser Desserttraum wie aus Grossmutters Küche. Passt zu Vanilleeis und Panna Cotta.

Rassiges Apfel-Chutney passt zu Käse, Grilladen und Trockenfleisch Quitten-Senf zu verwenden bei Fleisch- oder Käseplatte

Eierteigwaren mit alten Rezepten und neuen Ideen beleben wir unsere lokale Tradition. Wir verwenden nur hochwertige Rohstoffe: Dinkelmehl, Hartweizen, Eier aus Bodenhaltung Malters-Luzern, Safran.

Dazu Pesto «Die würzige Tomate»

Himbeernäschtli nach einem alten Rezept von unserer Tanti Nina.

Zwetschge Liseli ein handgemachter Genuss aus Seetaler Weizen­ mehl, zarter Napfbutter und einem Herzen aus hausgemachtem Caramel mit Zwetschgen vom Hof.

Estermann Frischmarkt www.feinesausluzern.ch info@feinesausluzern.ch Estermann Frischmarkt GmbH Langensandstrasse 23 6005 Luzern T: +41 41 361 11 71

Kräuter Apéro-Stäckli und Tomaten Apéro-Stäckli aus Seetaler Weizenmehl. Für Fingerfood schnell, einfach und genussvoll.

Genuss-Kultur | Estermann Frischmarkt

Feines aus Luzern

Seit bald 100 Jahren bewirtschaftet unsere Familie den Hof «Bueche» in Rain.

Vieles hat sich verändert, vieles weiterentwickelt. Geblieben ist die Leidenschaft für hochwertige Produkte, die ein Genuss sind für Auge und Gaumen. Denn Kultur und Werte sollten nicht nur am Tisch, sondern schon in der Produktion und Weiterverarbeitung spürbar sein. Deshalb sind unsere Lebensmittel mehr als nur «Mittel zum Leben». Ob hausgemachte Frischprodukte, knackige Früchte aus unserem Obstgarten oder aus besten regionalen Rohstoffen hergestellte Pasta.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit «Feines aus Luzern», Ihr Arno Estermann

Fotos: Lukas Imhof, www.imhof.photography

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Raum-Kultur | Atelier Hofer

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Mehr Raum

Restaurieren, Vergolden, Einrichten.

Atelier Hofer www.atelierhofer.ch ch@atelierhofer.ch Atelier Christine Hofer GmbH Buholzstrasse 12 6032 Emmen T: +41 41 360 79 59

Genuss-Kultur | Rosstall

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fĂźr Genuss

Rosstall www.rosstall.ch info@rosstall.ch Buholzstrasse 12 6032 Emmen T: +41 41 312 13 31

Fotos: Sandra Oberer, www.sandra-oberer.ch

Fein essen und trinken. Aber anders.

Bau-Kultur | MSI Gewerbeimmobilien

Matthias Sasse, Jonathan Heldt, Michael Wierzbicki

(v. l.)

Die drei Kรถpfe von MSI Gewerbeimmobilien

Foto: Henrik Iber, henrik iber photography, www.henrikiber.de

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Auswärtsspiel mit Heimvorteil – dank MSI.

der Empfehlung aft RoC-Botsch Freiburg

Schweizer Entrepreneurs und Investoren, die auf der deutschen Seite des Rheins ein zweites Standbein aufbauen oder ein Immobilieninvestment tätigen wollen, werden mit einer Fülle von Hürden und Aufgaben konfrontiert. Behördliche Vorschriften, rechtliche Beschränkungen sowie andere Fallstricke lassen sich jedoch mit der richtigen Beratung elegant regeln.

Noch besser ist es, wenn Ihre Berater dabei auch kompetent die ökonomischen und strategischen Ziele Ihres Unternehmens sowie Ihre Ansprüche und Möglichkeiten als Investor im Blick behalten.

Genau hier setzt das Umzugspaket an, das wir zusammen mit unseren Partnern für Unternehmer und Investoren aus der Schweiz geschnürt haben: Über alle Phasen hinweg bieten wir sachkundige Begleitung bei der Auswahl der für Sie passenden Immobilie, auf Wunsch kombiniert mit kompetenter Beratung zu allen mit Ihrem Vorhaben verbundenen Herausforderungen der bilateralen Wirtschaft.

Gut also, wenn man auf eine fachliche Beratung vertrauen kann, die den Erfolg der Investition und die Zufriedenheit des Kunden klar im Blick hat.

Denn neben der notwendigen Expertise und Erfahrung sind vor allem lokales Know-how und ein gutes Netzwerk entscheidende Erfolgsfaktoren. Faktoren, mit denen MSI punkten kann.

MSI

Gewerbeimmobilien www.msi-gewerbeimmobilien.de Erbprinzenstraße 2 a, 79098 Freiburg, T: +49 (761) 888 999 0 www.msi-gewerbeimmobilien-karlsruhe.de Sophienstraße 37, 76133 Karlsruhe, T: +49 (721) 98 234 98 0 www.msi-schweiz.de

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Ăœbernachtungs-Kultur | Hotel des Balances Luzern

Hotel des Balances Luzern Charme & Excellence Gastronomie, Seminar, Bankett, Catering www.balances.ch Hotel des Balances Weinmarkt CH-6004 Luzern T: +41 41 418 28 28

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Begriff-Kultur | Name Kunde

Foto: www.balances.ch

Viersterne Superior-Haus an bester Lage in der Luzerner Altstadt

Genuss-Kultur | Tropenhaus Frutigen

Echter Schweizer Alpen Kaviar.

Oona Caviar 34

Foto: Tropenhaus Frutigen, www.tropenhaus-frutigen.ch

Oona Kaviar im exklusiven Ice Cube

Tropenhaus Frutigen Stör- und Kaviarzucht

www.oona-caviar.ch sales@oona-caviar.ch www.tropenhaus-frutigen.ch Oona Caviar Tropenhaus Frutigen AG Tropenhausweg 1 3714 Frutigen T: +41 33 672 11 47

Oona Kaviar ist der erste und einzige Schweizer Kaviar von Stören, welche in Schweizer Bergquellwasser aufgewachsen sind.

Die Sibirischen Störe werden in der Fischzucht des Tropenhaus Frutigen im Kandertal aufgezogen und schwimmen in reinem, natürlich warmem Bergwasser. Optimale und modernste Haltungsbedingungen sowie Nachhaltigkeit geniessen hierbei oberste Priorität. Die ausschliesslich durch Handarbeit geprägte Verarbeitung findet vor Ort statt und garantiert einen raschen Prozess vom Fisch in die Dose.

Der Fokus der Kaviarqualität liegt bewusst auf Frische. Ziel ist es, ehrlichen, authenti­ schen und möglichst kurz gelagerten Kaviar her­zustellen; ohne jegliche Zusätze und Konservierungsstoffe. Als einer der wenigen Kaviarproduzenten, die auf den Zusatzstoff Borax verzichten, produ­zieren wir Kaviar mit filigraner Haut, angenehm zarter Konsis­ tenz und ­feinem Schmelz. Nur so kann sich sein nussiges Aroma und der leise Hauch von jungem Moos bestens entfalten.

Oona Kaviar ist nur mit reinem Salz veredelt, denn Nachhaltigkeit, Reinheit und die ­Hervorhebung feinster Geschmacksnuancen stehen im Vordergrund. Oona Kaviar zeich­ net sich durch seinen unverkennbaren Charakter aus.

Rein. Natürlich. Nachhaltig.

Bestellen Sie bequem über unseren Online-Shop: www.oona-caviar.ch

Foto: Lukas Imhof, www.imhof.photography

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Wohn-Kultur | Stadler Form

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Schweizer Design seit 1998

Foto: Francesca Giovanelli

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Wie alles begann...

1998 wollte Martin Stadler einen Luftbefeuchter kaufen, weil die Luft in der Wohnung sehr trocken war. Nach Stunden kam er niedergeschlagen nach Hause, weil er keinen gefunden hatte, der ihm gefiel. Daraufhin beschloss Martin Stadler, einen eigenen Luftbefeuchter zu entwickeln und das erste Gerät des Stadler Form Familienbetriebs aus Zug war geboren: FRED der Luftbefeuchter.

FRED und seine Freunde Die Stadler Form Geräte sind Mitbewohner unserer Kunden. Deshalb geben wir allen Produkten einen Namen. Sie sollen als ein Teil der Familie wahrgenommen werden.

Design ist mehr als die Form Im Design-Prozess haben wir stets das gleiche Ziel vor Augen: aussergewöhnliche Formen mit innovativer Technologie und einfacher Handhabung zu verschmelzen. Das ist unsere Interpretation von gutem Design.

Martin Stadler Gründer und CEO des Familienbetriebs mit dem Erfolgsprodukt FRED

Stadler Form Schweizer Design-Haushaltsprodukte www.stadlerform.com Stadler Form Aktiengesellschaft Chamerstrasse 174 6300 Zug T: +41 41 720 48 48 info@stadlerform.com

Wohn-Kultur | Stadler Form

Schweizer Design-Haushaltsprodukte

OTTO – Ventilator

Q – Ventilator

CHARLY floor and little – Ventilator

CHARLY stand – Ventilator

ANTON – Luftbefeuchter

EVA – Luftbefeuchter

ROBERT – Luftwäscher

VIKTOR – Luftreiniger

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MAX – Heizlüfter

PAUL – Heizlüfter

ANNA – Heizlüfter

ANNA little – Heizlüfter

FRED – Luftbefeuchter

OSKAR – Luftbefeuchter

OSKAR little – Luftbefeuchter

OSKAR big – Luftbefeuchter

MIA – Bedufter

JASMINE – Bedufter

JULIA – Bedufter

LEA – Bedufter

ALBERT – Entfeuchter

ALBERT little – Entfeuchter

ELSA – Raclette

SEPP – Fondue

Fotos: Mario Rothenbühler und Claudia Fagagnini

Spielen.

Geniessen.

Feiern.

Entdecken Sie die Perle unter den Schweizer Casinos.

An aussergewöhnlicher Lage in der malerischen ­Luzerner Seebucht und beheimatet in einem stilvollen, neobarocken Bijou aus der Jahrhundertwende, lässt das Grand Casino Luzern nicht nur die Herzen von Liebhabern des Spiels höher schlagen, sondern auch von Gourmets, Kultur­begeisterten und Partygängern.

In stilvollem Ambiente wartet Unterhaltung vom Feinsten auf Sie. Erleben Sie prickelndes Spielvergnügen, verlockende Gaumen­ freuden und heisse Partynächte – alles unter einem Dach. Bei einem Apéro an der Cocktail Bar schnuppern Sie bereits etwas Casino-Luft, um sich einzustimmen. Im mit 15 Gault M ­ illau ­Punkten ausgezeichneten Restaurant Olivo warten exquisite Gaumenfreuden aus der abwechslungsreichen und leichten Küche des Mittelmeer-Raumes auf Sie.

Im Grand Jeu und im Jackpot Casino erleben Sie Spannung pur.

Der grosszügige, im September 2016 rundum erneuerte Spiel­ bereich schafft den Raum für einen unvergesslichen Abend. Über 260 Automaten und 15 Tische bieten attraktive Gewinnchancen und anregenden Nervenkitzel. Das Spielangebot beinhaltet ­beliebte Klassiker ebenso wie spannende, innovative Neuheiten.

An den Tischen führen die Croupiers mit Eleganz durchs Spiel und sorgen gleichzeitig für die gepflegte Unterhaltung der Gäste.

Das Glück ist zum Greifen nah – erleben Sie es.

Erlebnis-Kultur | Grand Casino Luzern

Grand Casino Luzern Die Perle unter den Schweizer Casinos www.grandcasinoluzern.ch info@grandcasinoluzern.ch Grand Casino Luzern Haldenstrasse 6 6006 Luzern T: +41 41 418 56 56

Erleben.

Fotos: Guenter Bolzern, www.bolzern.tv

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Foto: Yannick Tiefenthaler, www.whitephotography.it

Fahrzeug-Kultur | Bueri

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Wahre Liebe

rostet nicht

Wo andere keinen Ausweg sehen die Geschichte zu erhalten, fangen wir an, sie ehrenvoll weiter zu führen. Unsere Passion wie auch die Liebe zum Detail machen die Wiederherstellung zu Ihrem persönlichen originalgetreuen Unikat.

Um der Geschichte treu zu bleiben versuchen wir mit voller Hingabe und Leidenschaft das Vorhandene zu restaurieren. So kann der ursprüngliche Glanz wieder erstrahlen und Sie bis zu Ihrem Lebensabend zu unvergesslichen Momenten begleiten.

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Bueri

Carrosserie Garage Fahrzeug-Umbau www.carrosseriebueri.ch info@carrosseriebueri.ch Carrosserie Garage Bueri GmbH Sagenwaldstrasse 14 6033 Buchrain T: +41 41 449 09 09

Foto: Lukas Imhof, www.imhof.photography

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Licht-Kultur | sinnlicht

sinnlicht macht mehr als Licht

Leuchten, Licht-Installationen, Licht-Konzepte, Individuallösungen für ausge­ fallene Beleuchtungs-Bedürfnisse, dies findet Mann und Frau im sinnlicht in der Industriestrasse Luzern. Dort wird geplant, getüftelt, kreiert, konstruiert und produziert. «Alles ist möglich», getraut man sich zu sagen, wenn man dem sinnlicht Team bei der Konzeption und Realisation über die Schulter schaut.

Ob für die Toilette oder das Foyer des Luzerner Theaters – sinnlicht in der Indu­ striestrasse ist die Adresse für mehr als Licht. Die atmosphärischen sinnlichtRäume kann man für Events, Kultur- und Kunst-Anlässe mieten.

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Für den Neuauftritt des Foyers im Luzerner Theater hat sinnlicht ein State­ ment mit einer Dimension von Tausend Lichtern entworfen. Die Lichtwolke besteht aus beinahe 2000 leuchtenden und pulsierenden Filamenten. Wie Glühwürmchen tanzen diese in der konstruierten äusseren Struktur und ver­ körpern im Innern das Chaos und die Ordnung des Lebens. Das Eine kann nicht ohne das Andere sein. sinnlicht vereint beides in der Lichtwolke.

sinnlicht www.sinnlicht.ch info@sinnlicht.ch sinnlicht GmbH Industriestrasse 15 6005 Luzern T: +41 41 220 08 08

Fotos: Rob Nienburg, rob@sockimaging.com

sinnlicht macht mehr als Licht

Bau- und Einrichtungs-Kultur | Domani

Beheizte Outdoor-Bänke aus Beton.

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Ab sofort über:

Domani www.domani-moebel.de Thomas Link Günterstalstraße 20 79100 Freiburg T: +49 (761) 70 78 88 40 Öffnungszeiten: Mo + Di, Do + Fr 9 – 13 Uhr und 15 – 18 Uhr Sa 11 – 16 Uhr

Wärmebild der beheizten Outdoor-Bänke

ung der l h e f p Em tschaft RoC-Bo rg Freibu

Genuss-Kultur | Delicious

Kein Genuss ist ­vorübergehend.

Der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.

Johann Wolfgang von Goethe

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Delicious Cupcakes & more

mellertdeliciouscupcake@gmail.com

Mutter und Tochter ein Dream Team?

Nicht in allen Lebenslagen, aber beim Backen und Dekorieren harmonieren Sarina mit dem Talent zum Modellieren und Jolanda mit ihren Backkünsten zu hundert Prozent.

Die Freuden in den Augen der Leute ist für sie das Schönste. Mit viel Liebe zum Detail und vie­ len innovativen, neuen Kreationen und Aromen entstehen so die süssesten Versuchungen.

Foto: Lukas Imhof, www.imhof.photography

Rümlisbergstrasse 4803 Vordemwald T: +41 77 428 15 00

RoC-Kultur | Magazine LUST AUF GUT

Das Magazin LUST AUF GUT Nr. 85 .................................................................................................................

kommt natürlich aus Luzern

48 REPUBLIC OF CULTURE | Luzern und drum herum | 85

Qualität ohne Grenzen

SCHWEIZ CHF 15 ISBN 978-3-945026-69-4 www.lust-auf-gut.ch

LaG_Luzern_1_16_Inhalt_161124.indd 1

28.11.16 15:53

Nr. 85 Luzern

Impressum

RoC-Botschaft Luzern: Food & Wine AG für Lebenskultur, Seesatz 45, 6204 Sempach, T +41 41 340 47 16, www.foodandwine.ch Herausgeber: RoC Luzern, www.lust-auf-gut.ch | Konzept, Idee: Thomas Feicht | Grafik: Christian Defièbre, Katja Schönbächler, threefaces, Zürich Text: Fabienne Lachappelle | Organisation: Manfred Burth, Susanne Preisig | Lektorat: Susanne Preisig | Druck: Anderhub Druck-Service AG, Rotkreuz Auflage: 10 000 Exemplare | Erscheinungstermin: Dezember 2016 Rechte, Nutzung und Copyrights: Alle Rechte liegen bei Food & Wine AG für Lebenskultur, Sempach. Republic of Culture ist ein eingetragenes Marken­ zeichen der Republic of Culture Internet & Marketing UG. Auszug und Vervielfältigung nur mit schriftlicher Genehmigung. Für die Beiträge der Teilnehmer liegt jegliche Verantwortung beim Teilnehmer selbst. Der Herausgeber übernimmt keinerlei Verantwortung für den Inhalt oder eventuelle Urheberrechtsverletzungen.

RoC-Kultur | Magazine LUST AUF GUT

Über 80 × LUST AUF GUT .................................................................................................................

seit 2010 – in über 20 Städten

Nr. 2 Frankfurt

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Nr. 4 Freiburg

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Nr. 7 Freiburg

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Nr. 15 München

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Nr. 17 Freiburg

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Nr. 20 Freiburg

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Nr. 24 Karlsruhe & Baden-Baden

Nr. 25 Hanau

Nr. 26 Wiesbaden & Mainz

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Nr. 28 München

Special United Planet

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Special United Planet

Nr. 29 Freiburg

Nr. 30 Frankfurt

Special Fisch Franke 2

Nr.31 Wiesbaden & Mainz

Nr. 32 Würzburg

Nr. 33 Düsseldorf

Nr. 34 Karlsruhe & Baden-Baden

Special Herzschlag Oberrhein

Nr. 35 Schwarzwald

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Nr. 36 Berlin

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Nr.38 Aschaf­ fenburg

Nr. 39 Freiburg

LUST AUF GUT

REPUBLIC OF CULTURE | Wiesbaden & Mainz | 26

Nr. 1 Freiburg

REPUBLIC OF CULTURE | Wiesbaden & Mainz | 45

DEUTSCHLAND 9 ISBN 978-3-945026-23-6 www.lust-auf-gut.de

Nr. 40 Frankfurt

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Nr. 42 Fulda

Nr. 43 Stuttgart

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Nr. 45 Wiesbaden & Mainz

Nr. 46 Würzburg

Nr. 47 Düsseldorf

Nr. 48 Karlsruhe & Baden-Baden

Nr. 49 Offenburg

Nr. 50 Freiburg

Nr. 51 München

Nr. 52 Würzburg

Nr. 53 Frankfurt

Nr. 54 Mannheim

Nr. 55 Köln

Nr. 56 Aschaffen­ burg

Nr. 57 Stuttgart

Nr. 58 Karlsruhe & Baden-Baden

Nr. 59 Freiburg

Nr. 60 Frankfurt

Nr. 61 Würzburg

Nr. 62 Hamburg

Nr. 63 Hanau

Nr. 64 Offenburg

Nr. 65 Fulda

Nr. 66 Mannheim

Special Herzschlag Oberrhein 2

Special Handwerks-Kultur

Nr. 67 München

Nr. 68 Berlin

Nr. 69 Köln

Nr. 70 Düsseldorf

Nr. 71 Würzburg

Nr. 72 Karlsruhe

Nr. 73 Hamburg

REPUBLIC OF CULTURE | Mannheim | 78

Qualität ohne Grenzen

REPUBLIC OF CULTURE | Karlsruhe & Baden-Baden | 79

Qualität ohne Grenzen

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Qualität ohne Grenzen REPUBLIC OF CULTURE | Speisekulturen in Berlin & Brandenburg | 02

REPUBLIC OF CULTURE | Würzburg und drum herum | xx

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REPUBLIC OF CULTURE | Berlin und drum herum | xx

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DEUTSCHLAND 9 € ISBN 000-0-0000000-0-0 www.lust-auf-gut.de

ISBN 978-3-945026-52-6 www.lust-auf-gu t.de DEUTSCHLAND 9 EURO DEUTSCHLAND 9 ISBN 000-0-0000000-0-0 www.lust-auf-gut.de

DEUTSCHLAND 9 € ISBN 978-3-945026-62-5 www.lust-auf-gut.de

Nr. 74 Offenburg

REPUBLIC OF CULTURE | Luzern und drum herum | 85

Nr. 75 Ludwigs­ hafen

Qualität ohne Grenzen

LUST AUF GUT

Nr. 76 Frankfurt

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REPUBLIC OF CULTURE | Wiesbaden und drum herum | XX

REPUBLIC OF CULTURE | Köln und drum herum | xx

Nr. 77 Freiburg

Qualität ohne Grenzen

Berlin Speise­ kulturen 1

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Der Herzschlag der Region Oberrhein bis zur Rhein-Main-Region SCHWEIZ CHF 15 ISBN 978-3-945026-69-4 www.lust-auf-gut.ch

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Natur, Kultur, Wirtschaft | Nature, Culture, Economy

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D 9 €, ISBN 000-0-000000-00-0, Republic of Culture, www.lust-auf-gut.de

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Nr. 85 Luzern

28.11.16 15:53

Nr. 86 Wiesbaden

Nr. 87 Köln

Nr. 88 Frankfurt

Special Herzschlag Oberrhein PLUS

Nr. 78 Mannheim

Nr. 79 Karlsruhe

Nr. 80 Freiburg

Nr. 81 Würzburg

Nr. 82 München

Nr. 83 Berlin Speise­kulturen 2

Nr. 84 Berlin

Der binäre Code: «1|0» oder «wahr | falsch», angewandte Logik in unbeirrbarer Kontinuität, das ist Informationstechnologie. So funktionieren wir. Strukturiert, logisch, konsequent. Eigentlich ganz einfach «1» oder «0». So leitet uns auch in der Dienstleistung für Sie ein einfaches Prinzip: Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Punkt.

Die logische Konsequenz Rundum-Service über Ihren gesamten IT-Lebenszyklus: Als herstellerzertifizierter Beschaffungsspezialist bieten wir alles aus einer Hand und damit massgeschneiderten Lösungen für die bestmögliche Hilfestellung im dynamischen und komplexen ­IT-Umfeld. Unsere transparenten Angebote und zuverlässigen Services entlasten Ihre internen Strukturen, wodurch Sie sich auf

Foto: Lukas Imhof, www.imhof.photography

Ihre Kerngeschäfte konzentrieren können.

IT-Kultur | PathWorks

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PathWorks IT-Dienstleistungen www.pathworks.ch PathWorks GmbH Luzernerstrasse 52c 6025 Neudorf T: +41 41 318 40 00 F: +41 41 318 40 09

Voll GUT. LeerGUT. Immer GUT. Die Weinkellerei «Cantina della Volta» wird von Christian Bellei, Weinhersteller in der vierten Generation in Bomporto (Modena) geführt.

Die Leidenschaft, die Christian Bellei bereits von Kindesbeinen an einatmet, und die langjährige Geschmacksschulung, die er von seinem Vater Giuseppe erhielt, haben ihm einen einzigartigen Erfahrungsschatz in der Schaumweinherstellung sowie einen feinen Gaumen beschert. Genauso aussergewöhnlich war auch der Entschluss, den Perlwein Lambrusco di Modena in der klassischen Methode herzustellen, um ein Produkt von hochwertiger Qualität und grosser Finesse zu erhalten.

Die Erfahrung von Christian Bellei in der Champagne und die Zusammenarbeit mit dem Önologischen Institut in Épernay führten zu diesem aussergewöhnlich feinen und mineralischen Lambrusco, den man nicht missen sollte.

Auf Ihr Wohl! Genuss ohne Reue.

Food&Wine AG fĂźr Lebenskultur

www.foodandwine.ch info@foodandwine.ch Seesatz 45 6204 Sempach T: +41 41 340 47 16

Blumen-Kultur | Atelier f端r Blumen

Atelier f端r Blumen www.atelierfuerblumen.ch contact@atelierfuerblumen.ch Atelier f端r Blumen GmbH Stadthausstrasse 6 6003 Luzern T: +41 41 210 10 53

Foto: Daniel B端hler

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Verwandeln, Überraschen und Ihre Wünsche zum Erblühen bringen

Atelier für Blumen – Blumen gestalten, Naturschönheiten erkennen und verstehen

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Nicht alle Menschen kommen ins Paradies –

In unserer exklusiven Ferien- und Altersresidenz im paradiesischen Thailand lassen sich alte Freundschaften pflegen und öffnen sich neue Horizonte.

Wir bieten in unseren Private Resorts preiswerte Villen in Schweizer Qualität für aktive Lebensfreude mit Kultur, Sport und günstigen Lebenskosten an der Sonne. Welcome to paradise!

Ferien-Kultur | Pepperwood Orchid

ein guter Grund es schon auf Erden zu finden!

Pepperwood Orchid Private Resort, Thailand

Fun & Pep International GmbH Gesegnetmattstrasse 2 6006 Luzern T: +41 41 412 10 60

Foto: Pepperwood Orchid

www.pepperwoodorchid.com paradise@pepperwoodorchid.com

Als das Hotel Wetterhorn nach seinem fast 30jährigen Winterschlaf wieder wachgeküsst wurde, entdeckten wir im Kellergewölbe ein altes Schriftstück, welches mehrere Jahrhunderte alt zu sein schien. Es war das Rezept vom legendären Hasliberger Heuschnaps.

Die wahre Hasliberger Heuschnaps Geschichte!

«Einst – so erzählt man sich – sei das Obere Haslital von saftigen Weide­ plätzen bedeckt gewesen und inmitten habe ein kleiner See von wunderbarem Blau die Landschaft verschönt.

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Zwei Brüder seien jedes Frühjahr mit ihren Herden da hinaufgezogen und hüteten auf den fetten Triften ihr Vieh. Viele Jahre lebten die Beiden in schöner Eintracht, bis sie eines Tages wegen einem verloren gegangenen Rind in Streit geraten seien, wobei der Ältere den Jüngeren im Jähzorn erschlagen habe.

Wie er die ruchlose Tat verwischen konnte, es habe ihn doch nicht mehr da oben gelitten und mit Herde und Habe habe er sich zum Abstieg gerüstet.

Da – als er eben im Begriff stand, das Tal zu verlassen – sei es plötzlich Nacht um ihn geworden. Schwarze Wolken hätten sich um ihn zusammengeballt und Blitz auf Blitz sei mit donnerndem Getöse niedergefahren.

Ebenso plötzlich wie das Unwetter gekommen, habe es sich wieder verzogen; aber als die Sonne durch die Wolken brach, habe sie nur noch eine traurige Öde beschienen. Nur ein kleiner Fleck der saftigen Weide blieb unversehrt.

Der ältere Bruder sah darin ein Zeichen vom Heiligen Geist. Nach unzähligen, schlaflosen Nächten entschloss er sich, aus dem Heu vom letzten Stück dieser saftigen Bergwiese, den heute legendären Heuschnaps zu brennen. Mit dieser

Cantina1313 www.cantina1313.ch hoi@cantina1313.ch Cantina1313 Online Shop GmbH Lindenstrasse 21 6015 Luzern T: +41 41 240 46 34

Tat bat der fehlbare Bruder den Herrn um Vergebung. Das Rezept vom Heu­­schnaps wurde gut behütet und von Generation zu Generation weiter gegeben. Niemand wurde in das Geheimnis der Rezeptur eingeweiht.

Wie das Rezept in das Kellergeschoss vom Hotel Wetterhorn kam, ist bis heute nicht bekannt. Der Geschichte und Tradition verpflichtet, haben wir uns entschlossen, Heuschnaps nach der alten Tradition zu brennen und unter das Volk zu bringen. Mit jedem Schluck Heuschnaps, so sagt man im Haslital, rückt der fehlbare Bruder ein Stückchen näher Richtung Himmel und Erlösung.

Foto: Christine Hofer

Genuss-Kultur | Cantina1313

Foto: Justus Ammann, «Lagalb», Oberengadin

Sie wollen uns kennenlernen? Dann lassen Sie uns einen gemeinsamen Skitag ausmachen.

Wir überraschen Sie mit ungewöhnlichen Test-Ski. Und mit «durchgelüftetem Kopf» und «weitem ­Horizont» lassen wir uns gemeinsam inspirieren.

Für neue Möglichkeiten und vielversprechende Chancen wirkungsvoller Kommunikation.

Aus Erfahrung wissen wir, dass an solchen Tagen die besten sowie nachhaltig erfolgreichsten Kunden­partnerschaften entstehen.

Kommunikations-Kultur | Justus Ammann

Justus Ammann Kommunikation Agentur fĂźr Design und Public Relations www.justus-ammann.ch Bernardastrasse 38 5442 Fislisbah T: +41 79 153 33 77

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Wir wollen wirklich nicht ßbertreiben ‌ aber 62

Zahnarzt-Kultur | Andreas Kohler

man kann gar nicht früh genug anfangen seine Zähne zu lieben.

Andreas Kohler eidg. dipl. Zahnarzt

zaz_prax_kohler@bluewin.ch Dr. med. dent. Andreas Kohler Grepperstrasse 51 6403 Küssnacht am Rigi T: +41 41 850 50 58

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Foto: www.vonwartburg.ch

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Multimedia-Kultur | audioexclusiv

Car HiFi und Multimedia auf höchstem Niveau.

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www.audioexclusiv.ch Audio Exclusiv GmbH Birkenstrasse 14 6003 Luzern T: +41 41 310 33 30 Neuer Standort ab 2017: Horwerstrasse 80 6010 Kriens

Kommunikations-Kultur | threefaces

threefaces gratuliert der «RoC»-Botschaft Luzern für die Realisation des ersten Magazins «Lust-auf-Gut» in der Schweiz.

Wir sind stolz, ein Teil davon zu sein! Danke Manfred.

Wir zeigen Flagge!

GUTE Kommunikation für das Gewerbe, die KMUs, Luzern und drum herum – und für LUST AUF GUT.

Für Gutes in und aus der Region.

threefaces Kommunikationsagentur www.threefaces.ch Defièbre GmbH threefaces Kommunikation 8915 Hausen am Albis T: +41 44 210 07 57

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Gut zu wissen, wer meine Mütze gestrickt hat CARAMBA ist die Herzensangelegenheit von Michèle BuschorFrei. Das Non-Profit-Label wurde 2008 von ihr ins Leben gerufen und steht für verantwortungsbewusste und sozial sowie ökologisch nachhaltige Mode.

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CARAMBA stellt in Alto Trujillo in der Küstenregion Perus hoch­ wertige Strickwaren her und verkauft diese in der Schweiz online und in zahlreichen Shops. Gestrickt werden die modischen Müt­ zen und kuscheligen Schals von den zwölf Mamitas – so wer­den die Mitarbeiterinnen von CARAMBA liebevoll genannt. Auf jeder Etikette steht, welche kreative Mamita die bestellte Mütze ge­ strickt hat. Ziel von CARAMBA ist es, den Mamitas nicht nur ein gesichertes Einkommen zu bezahlen, sondern ihnen durch das gelernte Handwerk einen Weg aus der Armut in ein selbst­ bestimmtes und unabhängiges Leben zu ermöglichen. Der posi­ tive Einfluss von CARAMBA auf das Selbstwertgefühl und Verantwortungsbewusstsein dieser Frauen ist der unverzichtbare

Foto: Madlaina Schaad

Antrieb von Michèle Buschor-Frei und CARAMBA.

Benefiz-Kultur | Caramaba Beneficial

Caramba Beneficial Made with peruvian passion www.caramba-benefiz.ch info@caramba-benefiz.ch Caramba Beneficial GmbH 6403 Küssnacht a. R. T: +41 79 616 10 26

Michèle Buschor-Frei Gründerin der Nonprofit-Organisation CARAMBA Beneficial GmbH

beautyspot

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(das Schรถnheitsatelier)

Schönheits-Kultur | beautyspot

Wir wollen Ihre Schönheit nicht dem Zufall überlassen.

Der beautyspot ist ein Schönheitsatelier mit den Bereichen (medical), (products) und (cosmetics).

beautyspot (medical) Die Kernkompetenzen im medizinischen Bereich sind die nicht-chirurgische Gesichtsverjüngung mit Filler und Botulinumtoxin A und die ästhetische Gesichts- und Brustchirurgie. Um Ihr äusseres Erscheinungsbild zu harmonisieren und zu verschönern, setzen wir die langjährige Erfahrung von Dr. med. H.P. Frey ein.

beautyspot (products) Im beautyspot (products) finden Sie exklusive Anti-Aging- und Pflegeprodukte sowie Cosmeceuticals, die Ihr Hautbild nachhaltig verbessern.

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beautyspot (cosmetics) beautyspot (cosmetics) bietet mit modernen Behandlungsmethoden Gesichts­kosmetik auf dem neuesten Stand an. beautyspot (cosmetics) findet für Sie das passende Treatment, um Ihre Haut zum Strahlen zu bringen.

Wir streben natürliche Behandlungsresultate an, die Ihrem Lebensstil und Charakter optimal entsprechen. Dabei stellen wir die Sicherheit und Zufriedenheit unserer Patienten stets ins Zentrum unserer Arbeit.

beautyspot www.beautyspot.ch info@beautyspot.ch beautyspot medical AG Töpferstrasse 5 6004 Luzern T: +41 41 410 24 52

Mut verändert alles

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Ideen allein verändern nichts.

Sondern der Mut, sie umzusetzen.

Verwirklichen Sie sich. Der neue Panamera.

Automobil-Kultur | Porsche Zentrum Zug

Mut gibt es in vielen Formen. Wir haben uns für die eines Sportwagens entschieden.

Vor ein paar Jahren war bei Limousinen plötzlich alles anders.

Gross und behäbig und dick gepolstert wirkte plötzlich wie von gestern. Auf der Strasse tat sich etwas – und das ziemlich schnell und dynamisch: Ein Sportwagen fuhr vor. Ein Sport­ wagen mit 4 Sitzen, einer unverwechselbaren Silhouette und Fahrleistungen, die man sonst nur von einem Porsche kannte.

Der Panamera.

Er veränderte alles. Allem voran die Fahrer von Limousinen.

Sportsgeist – geschäftlich wie privat – hat sein automobiles Gegenstück gefunden. Der Mut zur Leistung seine Gegenleistung.

Jetzt geht die Veränderung weiter. Nach vorn. Auf der Strasse tut sich wieder etwas. Für sportliche Fahrer – und ihre sportlichen Mitfahrer – haben unsere Ingenieure und Designer den nächsten Panamera gebaut. Mit dem Mut einer neuen Generation.

Der neue Panamera. Denn Mut verändert alles.

Porsche Zentrum Zug www.porsche-zug.ch info@porsche-zug.ch Porsche Zentrum Zug Blegistrasse 7 6343 Rotkreuz

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Paintings-Kultur | Michael Beck

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Michael Beck · Paintings · Bild mit der Werknummer 312009 · Öl, Acryl, Leinwand auf Holzträger · Format 140 × 230 × 4 cm (b × h × t)

« Das Weiss ist das Nichts, das Schwarz ist der Tod, dazwischen liegt das Leben.» Vincent van Gogh

Weisse Bilder.

Textpassagen über das malerische Werk von Michael Beck – mehr auf www.michaelbeck-kunst.de

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Der Titel von Michael Becks im Laufe der letzten 30 Jahre entstan­ dener Werkserie, ist so schlicht wie bezeichnend: «Weisse Bilder».

Ein Titel, der benennt, was an diesen Arbeiten auf den ersten Blick ins Auge fällt: Die Dominanz der Farbe Weiss. Ganz so einfach, wie es der Titel der Werkgruppe nahelegen – und es vielleicht auch beim allerersten Hinsehen scheinen mag, lassen sich die Arbeiten des 1960 in Biberach geborenen Künstlers indes nicht fassen. Denn diese «Weissen Bilder», auch das ist auf Anhieb zu erkennen, sind keine monochromen Flächen. Michael Becks Werke haben nichts von der Plakativität der Arbeiten eines Yves Klein oder auch eines Kasimir

Michael Beck www.michaelbeck-kunst.de mail@michael-beck-art.de

­M alewitsch, der mit seinen – in einer einzigen Farbe gehaltenen, geometrischen Flächen, als der Wegbereiter der monochromen Malerei gelten kann. Auch, wenn Weiss die Oberfläche zu beherr­ schen scheint, es also zumindest Anklänge einer monochromen Farb­ gebung gibt, sind diese Bilder doch keinesfalls monochrom. Nicht nur wegen der sichtbaren Farbflächen, die dieses Weiss zu begrenzen,

Für weitere Informationen oder für ein persönliches Gespräch, auch mit dem Künstler, ­stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Kunstagentur Thomas Füreder T: +49 171 8546473

sich bei genauerem Hinschauen mehr als weiss. Es ist eine Farbe, die sich nicht benennen, nicht festlegen, nicht fassen lässt, die sich der Eindeutigkeit entzieht: Weiss und doch nicht «Weiss». Dieses vexie­ rende Weiss der Oberfläche erwächst aus den tieferen, den unter dem Weiss liegenden, farbigen Schichten des Bildes und lässt ahnen, dass – fast wie beim Blick in einen Spiegel – das Eigentliche, das Wahre nicht zu sehen, sondern allenfalls hinter dem Sichtbaren zu erahnen ist. Michael Becks «Weisse Bilder» sind Seelenbilder im Spannungsfeld von Schein und Sein ... Sabine Grimm, Kunsthistorikerin, Stuttgart

Fotos: Michael Beck, www.michaelbeck-kunst.de

sich ihm entgegenzustellen scheinen. Auch das Weiss selbst erweist

Foto: www.romanbeer.ch

Bild-Kultur | imhof photography

bildkommunikation Lukas Imhof fotografiert für das «Lust auf Gut»-Magazin und setzt Unternehmen mit ­seinen Bildern in den richtigen Fokus.

Mit seiner Fotografie schafft er eine Bild­kom­ munikation, die Akzente abseits vom Mainstream setzt und die Unternehmen ermutigt, dem ­Kunden authentischer und ehrlicher entgegenzutreten. Der übersättigte Werbemarkt hat uns zunehmend resistent ­gemacht und mit den neuen Medien suchen wir uns die Inhalte und Infor­ mationen, die wir konsumieren, selbst aus.

Daher liegt es an den Firmen, interessante und spezielle Inhalte zu schaffen, welche durch ihre Einzigartigkeit auffallen. Visuelle Inhalte spielen dabei eine grosse Rolle, wenn es darum geht, die Kernkompetenzen der Unternehmen einfach und gezielt zu widerspiegeln.

imhof photography www.imhof.photography lukas@imhof.photography Imhof Photography Seesatz 45 6204 Sempach T: +41 76 584 70 18

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Foto: Lukas Imhof, www.imhof.photography

Bild-Kultur | imhof photography

imhof photography www.imhof.photography lukas@imhof.photography Imhof Photography Seesatz 45 6204 Sempach T: +41 76 584 70 18

Alles ändert sich. Grundsätzlich. Laufend. Immer.

Die Frage lautet also nicht, ob wir uns Veränderung wünschen, sondern ob wir Veränderungen annehmen und die sich daraus ergebenden Chancen nutzen.

«Eine Binsenweisheit», werden Sie sagen und typischer Gesprächseinstieg für einen Unternehmensberater. Stimmt.

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Veränderung Spannend wird das Ganze allerdings, wenn’s um Sie geht. Denn die Chancen einer sich rasant verändernden (Unternehmens-) Welt nutzen bedeutet nichts anderes, als sich selbst und gewohntes Handeln zu verändern. Ganz gleich, ob Sie Prozesse optimieren möchten für mehr Wettbewerbsfähigkeit oder Verschwendung eleminieren wollen für höhere Produktivität, ob Sie Chancen und Risiken von Industrie 4.0 aus­loten möchten oder Ihr Team mittels Persolog®-Methoden entwickeln wollen – wir bewegen Unternehmen.

Wir freuen uns auf bewegende Veränderungen, mit Ihnen und für künftigen Erfolg.

Unternehmens-Kultur | mendelean

Parat?

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mendelean Unternehmensberatung www.mendelean.ch mendelean GmbH Pfeffingerweg 7 4224 Nenzlingen T: +41 61 743 90 80

Bau-Kultur | Unmüssig

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RoC-Kultur | LUST AUF GUT

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Gitta Schecker, Instant

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Margot Hug­Unmüßig, Gitta Schecker, Florian Siebert und Thomas Feicht, sind die Gründer der Republic of Culture (RoC) und LUST AUF GUT.

LUST AUF GUT RoCt ab sofort in der Schweiz.

LUST AUF GUT ist eine sinnliche Netzwerk-Plattform und erscheint als erfolgreiches Qualitätsmagazin deutschlandweit in bald 25 Städten und Regionen – und neu auch in der Schweiz. Neben Freiburg, mit der Ausgabe Nr. 1, auch in Aschaffenburg, Baden-Baden, Berlin, Düsseldorf, Frankfurt, Fulda, Hamburg, Hanau, Karlsruhe, Köln, Ludwigshafen, Mainz, Mannheim, München, der Region Schwarzwald­Baar­Heuberg, Stuttgart, Wiesbaden und Würzburg. Und bald auch in Heidelberg, Nürnberg, Leipzig und neu in der Schweiz, die RoC­Botschaft Luzern. Und die Schweizer wollen noch mehr: Basel, Zürich, Zug, Baden, Chur, St. Gallen, Bern und, und, und. Wir freuen uns auf viel GUTES! LUST AUF GUT steht für gutes Design, gute Architektur, gutes Handwerk, gute Ideen – einfach GUTE Qualitätskultur.

Im Magazin und im Internet präsentiert sich ein inspirierender Querschnitt aller Disziplinen und Branchen. LUST AUF GUT bietet denjenigen Marken und GUTmachern eine grosszügige Plattform, die für das GUTE und GUT Gemachte stehen.

Das Konzept von LUST AUF GUT ist, durch den Verzicht auf Firmen-Logos und einer durch gängigen Gesamtgestaltung, die das Magazin als Ganzes im Auge hat, eine neue Art, angenehm «unwerbliche» Werbung herzustellen.

LUST AUF GUT der Republic of Culture ist nicht einfach nur ein Magazin, es ist vor allem ein Netzwerk-Produkt, bei dem die GUTEN die GUTEN empfehlen, Veranstalter sich mit Markenmachern vernetzen und zum Dialog und freien Austausch über gute Produkte und das GUT Gemachte angeregt werden.

Damit ist LUST AUF GUT eine sehr gute Plattform, um Ihre Marke, Ihr Produkt oder Ihre Dienstleitung auch schweizweit bei der Zielgruppe mit Qualitätsanspruch bekannt zu machen. Aber LUST AUF GUT ist nicht einfach so zu buchen, Sie brauchen eine Empfehlung oder wir suchen das Gespräch mit Ihnen.

Die Ausgaben haben im Schnitt eine Auflage von 10 000 Stück und erscheinen 1 bis 2 x im Jahr (Frühjahr und Herbst).

Vertrieben wird LUST AUF GUT über die GUTmacher und deren Verteiler sowie über Depots, Museen, Hotels und !?!

Genuss-Kultur | Sinnvoll Gastro

Sinnvoll Gastro www.sinnvollgastro.ch info@sinnvollgastro.ch Sinnvoll Gastro Lindenstrasse 32a 6015 Luzern T: +41 41 240 46 34

Foto: David Perren, www.sinnvollgastro.ch

Wir bauen am Genuss

Willkommen im KKLB! Das einmalige Ensemble des KKLB liegt mitten in schönster Landschaft, direkt auf der Zielgeraden von Sursee nach Beromünster. Es umfasst ein zentrales Gebäude, drei alte Villen, eine Bunkeranlage, eine Schafstallung, mehrere P ­ avillons und einen mysteriösen Neubau ohne Fenster.

Die Anlage ist mit ihren Installationen und Ausstellungen ein riesiges Gesamtkunstwerk. Wer hier eintaucht, wird den Alltag mit neuen Augen wahrnehmen.

Das Hauptinteresse des KKLB gilt der Vermittlung der künstlerischen Arbeiten, die hier ausgestellt sind. Sie entfalten im Zusammenwirken mit den aussergewöhnlichen Räumlichkeiten erst recht ihre Wirkung. Zum unabdingbaren Bestandteil eines KKLB-Besuches gehören die Führungen, die 60 Minuten dauern, aber auf Wunsch jederzeit mit Zugaben erweitert werden können. Im 2017 wird die Führung durch unser Pausenprogramm ersetzt. Lassen Sie sich auf unser Pausenprogramm ein.

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Roman Signer Gerda Steiner & Jörg Lenzlinger Mauricio Dias & Walter Riedweg Sipho Mabona Niklaus Troxler Martin Solèr Edwin Grüter Heinrich Gartentor Albert Merz Rochus Lussi Alois Hermann Brigitte Fries Diana Seeholzer Robert Müller Eva Wandeler Kurt F. Hunkeler Christian Hartmann Ursula Stalder Madeleine Staubli Kathrin Rölli Lipp & Leuthold Franz Steinmann Monika Steiger Aleksandra Signer Irmgard Walthert Micha Aregger Urs Heinrich Wetz Silas Kreienbühl

Filiale KKLB Berlin 2017 In Berlin denken wir das Museum, wie wir es in Beromünster ent­wickelt haben, weiter. KKLB-Direktor Silas Kreienbühl geht vor Ort mit dem Publikum der Frage nach: «Kann, was einfach so vorhanden ist, bedeutungsvoll sein?» Dabei soll insbesondere die eigene Wahrnehmung ­hinterfragt und die Stadt und ihre Geschichten von einer ganz neuen Seite entdeckt werden.

Weitere Infos gibt es auf unserer Website. Buchen Sie dort oder Fotos: Silas Kreienbühl, www.silaskreienbuehl.ch

per ­E-Mail ihren Wunschtermin. Übrigens: Ein Gutschein für eine «KKLB Berlin»-Führung ist auch ein tolles Geschenk.

KKLB www.kklb.ch kklb@wetz.ch KKLB – Kunst und Kultur im Landessender Beromünster Landessender 1–3 6215 Beromünster T: +41 41 930 38 38

Museums-Kultur | KKLB – Kunst und Kultur im Landessender Beromünster

«Zihlenfeldlöchli» von Wetz

«hängende gärten» von Edwin Grüter

Museums-Kultur | KKLB – Kunst und Kultur im Landessender Beromünster

«KKLB Berlin» Fotografische Arbeit von Silas Kreienbühl

«Rauchhang 2014» von Urs Heinrich

«Lotti 1993» von Wetz

Druck-Kultur | Anderhub

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Genuss-Kultur | Heiris Gin

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