Lust auf Gut - Freiburg und drum herum 50

e Qualität ohn nzen e r G REPUBLIC OF CULTURE | Freiburg und drum herum | 50

DEUTSCHLAND 9 ISBN 978-3-945026-28-1 www.lust-auf-gut.de

R E I N S C L A S S E N

Einfa o n l i n c h, e mobi und l mit

lexof

fice

002

Alles

mach’

Wichtige

ich selbst!

Erst recht, wenn es um meine Finanzen geht.

Rechnungen, Aufträge, Zahlungen oder Kassenbuch: Mit lexoffice machen Sie Ihre gesamte Buchhaltung einfach online. So behalten Sie mit einem Klick alle Geschäftszahlen auch mobil immer im Blick. Schon ab 4,90 EUR im Monat. Jetzt 4 Wochen kostenlos testen! www.lexware.de

Es lebe Print. Es lebe das Internet. ..............................

Mit 2014 haben wir 46 Ausgaben von LUST AUF GUT realisiert.

Und das mit über 2.500 Beiträgen von GUT-Machern.

In 18 Städten.

Also Print lebt.

Und wie.

Aber LUST AUF GUT ist ja auch online unterwegs.

Mit über 250 Für-Sprechern, die Ihre Stadt oder Region ausLOBEN. Und ganz frisch mit einem kleinen Shop, sozusagen einem Shöpple.

Schauen Sie mal rein.

Oder öfters.

Denn das Internet lebt.

Und wie.

Sind wir gespannt auf 2015.

Es wird GUT. Denn LUST AUF GUT erscheint dann in 23 oder vielleicht auch 25 Städten.

Also das GUTE lebt.

Und wie.

Freudige Grüße Margot Hug-Unmüßig und Thomas Feicht

001

www.lust-auf-gut.de

Einwohner RoC Freiburg 50

002

Kunstverein Freiburg ABMP, Amann Burdenski Munkel Preßer Landes & Partner Ars Athletica Lüke Schuhe Beautyteam Freiburg Mail Boxes Etc. Buchhandlung Rombach Christoph Mauder ClickLift Medirata Creutz von Maltzahn Menn & Menn Dentprevent Margrit Müller di, dörr & irrgang Architekten MVRI Die Kreidefarbe Passage 46 Dinger Stone Klaus Polkowski Domani Praxisklinik im Stühlinger econo Richtberg Training Karl Etoffe & Max Tessuti S3 Schilli Schmidt Sozien FamilienBande Financial Planning Schafferer Benedikt Flügel Alfred Schladerer Ganter Peter Scholl Gaststätte im Wiehre Bahnhof sdbs Christel Gegg Sparkasse Bianca Guzzoni Sport Bohny Jessica Alice Hath Douce Steiner Haufe-Lexware Stiegeler Hecht & Partner Sutter Hetzel + Ortholf tausend & eins Hochschwarzwald Tourismus The Alex Hotel imago Theater Freiburg ip20 TheaterFreunde Katholische Akademie Theobald + Partner Ingenieure Parfümerie Kern Unmüssig Kindertagespflege Ü-Küchen Knauf.Kollegen Gerhard Völkle KOKO & DTK Entertainment weberfinanz Körperwerk Weingut Höfflin Dr. med. Henryk Kuhlemann Herbert Wentscher

RoC -Botschaft Freiburg : Medirata, Agentur für Kommunikation Erwinstraße 16, 79102 Freiburg Telefon +49 (761) 456 250 www.medirata.de www.lust-auf-gut.de

Foto-Kultur | imago – Jörn Clotten

003

Wenn es um kleinste Details bei Medizinprodukten und chirurgischen Instrumenten in der Industrie in der Mess- und Feinwerktechnik im Formen- und Werkzeugbau geht:

imago

Jörn Clotten Studio für Produkt- und Werbefotografie www.imago-clotten.de Studio im alten Forsthaus Ernst-Leitz-Weg 2 79295 Sulzburg M: +49 (176) 64 21 55 03

Foto: Baschi Bender, www.baschibender.de

Gesundheits-Kultur | Knauf.Kollegen

004

Zahnar_t

Knauf.Kollegen Zahnärzte

www.zahnmedizin-freiburg.de Breisacher StraĂ&#x;e 84 79110 Freiburg T: +49 (761) 6 00 88 01

005

Genuss-Kultur | Lust auf Gut

006

Shรถpple www.lust-auf-gut.de

Lust?

Bier-Kultur | Brauerei Ganter

Die moderne Traditionsbrauerei

1865 1867

1877 1883

1904

Gründung der Brauerei Ganter durch Ludwig Ganter Ludwig Ganter beantragt bei der Stadt Freiburg die Genehmigung für die Aufstellung einer Dampfmaschine, damit kann die die direkte Befeuerung in den Malz- und Sudhäusern abgelöst werden.

Das wiederum bringt ein besseres Bier mit gleichbleibender Qualität mit sich.

Kauf des jetzigen Geländes und Umzug mit Neubau der Brauerei.

Erste Kältemaschine für 29.000 Mark, Ganter ist damit die erste Brauerei in Freiburg, die das ganze Jahr über Bier brauen kann.

Umbau der Mälzerei nach dem Vorbild amerikanischer Brauereien: Erneuerung der Darrenheizung und trichterförmiger Abschluss der Darre, um die Wärme besser speichern zu können.

…

2011

Umbau und Modernisierung zu einer der modernsten Brauereien Deutschlands

2012

Eröffnung Brau-Erlebnis

2015

150 jähriges Jubiläum

150 Jahre Brauerei Ganter

Brauerei Ganter www.ganter.com Schwarzwaldstraße 43 79117 Freiburg T: +49 (761) 2185-0

007

Konzert-Kultur | KOKO & DTK Entertainment

19.10.09

ROTHAUS ARENA

FREIBURG

präsentiert von

30.10.07 · FREIBURG ROTHAUS ARENA · BEGINN 20 UHR KARTEN BEI ALLEN GESCHÄFTSSTELLEN DER BADISCHEN ZEITUNG, DER MITTELBADISCHEN PRESSE UND DES SÜDKURIERS, IN FREIBURG BEIM BZ-KARTEN-SERVICE, BERTOLDSTR. 7, SOWIE AN ALLEN BEKANNTEN VVK-STELLEN.

TICKETS 01805-90 88 44 · WWW.KOKO.DE (14 ct./min. | Mo. - Fr. 7.00 bis 19.00 Uhr / Sa. 7.00 bis 13.00 Uhr)

18.07.

TICKETS 01805 - 90 88 44 · WWW.ZMF.DE (14 ct./min. | Mobilfunkpreise können abweichen | Mo. - Fr. 7.00 bis 19.00 Uhr / Sa. 7.00 bis 13.00 Uhr)

Nur gültig mit Ticketvermerk

Örtlicher Veranstalter KOKO & DTK Entertainment GmbH Freiburg

Tourneeleitung & Management KOKO & DTK Entertainment GmbH, Tübingen

FREIBURG ZELT-MUSIK-FESTIVAL ZIRKUSZELT

LIMITIERTE SINGLE! “Hey! Amigo Charly Brown”

"MUSIK IST TRUMPF”

DAS AKTUELLE ALBUM

EINLASS 19 UHR BEGINN 20 UHR

19.07.08 · FREIBURG MESSE | OPEN AIR TICKETS 01805-90 88 44 · WWW.KOKO.DE (14 ct./min. | Mobilfunkpreise können abweichen | Mo. - Fr. 7.00 bis 19.00 Uhr / Sa. 7.00 bis 13.00 Uhr)

KARTEN AN ALLEN BEKANNTEN VVK-STELLEN

UND AN ALLEN BEKANNTEN VORVERKAUFSSTELLEN

Infos und Tickets unter www.dieterthomaskuhn.info

ÜBERALL IM HANDEL ERHÄLTLICH!

Örtlicher Veranstalter

TICKETS 07531 - 90 88 44 · WWW.KOKO.DE

more Fun! Zusatzkonzert wegen gigantiscHeR nacHFR age!

mo., 23. Nov. 2009

FReibuRg

RotHaus aRena 20.00 uHR · KaRten: bei allen gescHäFtsstellen deR badiscHen Zeitung, deR mittelbadiscHen pRese und des südKuRieRs, in FReibuRg beim bZ-KaRten-seRvice, beRtoldstR. 7, sowie an allen beK. vvK-stellen.

ticKets unteR 0 75 31 - 90 88 44 und www.KoKo.de Örtl. vA.: koko & dtk eNtertAiNmeNt gmbH

Karten bei allen Geschäftsstellen der Badischen Zeitung, der Mittelbadischen Presse und des Südkuriers, in Freiburg beim BZ-Karten-Service, Bertoldstr. 7, sowie an allen bekannten Vorverkaufsstellen

DAS NEUE ALBUM

„FUNHOUSE“

in Kooperation mit

ab sofort im Handel!

A

Wir unterstützen den Fußballnachwuchs. Von jedem verkauften Ticket geht 1€ an den Förderverein der Freiburger Fußballschule.

www.pinkspage.com www.pink-music.de www.prknet.de

presentation in association with

and

wIzARd PRomoTIoNS PReSeNTS

WIZARD PROMOTIONS PRESENTS

TouR 2010

SUPPORT: LAUREN PRITCHARD

SA 27.02.10

15.11.10

ROTHAUS ARENA

ROTHAUS ARENA

TICKETS 07531 - 90 88 44 · WWW.KOKO.DE

TICKETS 07531 - 90 88 44 · WWW.KOKO.DE

FREIBURG

FREIBURG SOWIE AN ALLEN BEKANNTEN VORVERKAUFSSTELLEN

SOWIE AN ALLEN BEKANNTEN VORVERKAUFSSTELLEN

28.03.10

New Album „THe PuRSuIT“ ouT Now www.jamiecullum.com

02.12.10 ·

TICKETS 07531 - 90 88 44 · WWW.KOKO.DE

KARTEN BEI ALLEN GESCHÄFTSSTELLEN DER BADISCHEN ZEITUNG, DER MITTELBADISCHEN PRESSE UND DES SÜDKURIERS, IN FREIBURG BEIM BZ-KARTEN-SERVICE, BERTOLDSTR. 7, SOWIE AN ALLEN BEKANNTEN VORVERKAUFSSTELLEN

Örtliche Durchführung: KOKO & DTK Entertainment GmbH

KONZERTHAUS

FREIBURG KONZERTHAUS | 20 UHR

FREIBURG

19.11.11 · ZÄPFLE CLUB IN DER ROTHAUS ARENA FREIBURG | 20 UHR

TICKETS 07531 - 90 88 44 · WWW.KOKO.DE

Örtlicher Veranstalter:

TICKETS 07531 - 90 88 44 · WWW.KOKO.DE sowie an allen bekannten Vorverkaufsstellen

SOWIE AN ALLEN BEKANNTEN VORVERKAUFSSTELLEN

Tickets bei den bekannten Vorverkaufsstellen. Tel: 069 - 944 366-0 · Online: www.tpp.de Tel: 01805 - 57 00 00 (14 Ct./Min. – Mobilfunkpreise max. 42 Ct./Min.) · Online: www.eventim.de Eine Veranstaltung der Wizard Promotions Konzertagentur GmbH · www.wizardpromotions.de

008

01.07.11 FREIBURG 13.10.11 · ZÄPFLE CLUB IN DER ROTHAUS ARENA FREIBURG | 20 UHR Örtlicher Veranstalter:

TICKETS 07531 - 90 88 44 · WWW.KOKO.DE sowie an allen bekannten Vorverkaufsstellen

MESSE OPEN AIR

25.03.11 · ROTHAUS ARENA FREIBURG · BEGINN 20 UHR

TICKETS 07531 - 90 88 44 · WWW.KOKO.DE

KARTEN BEI ALLEN GESCHÄFTSSTELLEN DER BADISCHEN ZEITUNG, DER MITTELBADISCHEN PRESSE UND DES SÜDKURIERS, IN FREIBURG BEIM BZ-KARTEN-SERVICE, BERTOLDSTR. 7, SOWIE AN ALLEN BEKANNTEN VORVERKAUFSSTELLEN

Karten bei allen Geschäftsstellen der Badischen Zeitung, der Mittelbadischen Presse und des Südkuriers, in Freiburg beim BZ-Karten-Service, Bertoldstr. 7, sowie an allen bekannten Vorverkaufsstellen

TICKETS 07531 - 90 88 44 · WWW.KOKO.DE

LI V E & AKUSTISCH TICKETS AN ALLEN VVK STELLEN U N D U N T E R W W W. F O U R A R T I S T S . C O M

08.12.11·

W W W.NENA .DE

FREIBURG

ROTHAUS ARENA | 20 UHR

TICKETS 07531 - 90 88 44 · WWW.KOKO.DE KARTEN BEI ALLEN GESCHÄFTSSTELLEN DER BADISCHEN ZEITUNG, DER MITTELBADISCHEN PRESSE UND DES SÜDKURIERS, IN FREIBURG BEIM BZ-KARTEN-SERVICE, BERTOLDSTR. 7, SOWIE AN ALLEN BEKANNTEN VORVERKAUFSSTELLEN

Örtliche Durchführung: KOKO & DTK Entertainment GmbH

NENA_Plakat_A1Final_RZ.indd 1

19.09.2011 15:52:14 Uhr

zieht den stecker TOUR 2014

22.06.11

16.04.14 · FREIBURG

MESSE OPEN AIR

FREIBURG

TICKETS 07531 - 90 88 44 · WWW.KOKO.DE

28.11.14 · FREIBURG

www.bap.de

ROTHAUS ARENA · 19 UHR

KONZERTHAUS · 20 UHR

14.11.14 · FREIBURG ROTHAUS ARENA · 20 UHR

TICKETS 07531 - 90 88 44 · WWW.KOKO.DE · WWW.RESERVIX.DE

TICKETS 07531 - 90 88 44 · WWW.KOKO.DE · WWW.RESERVIX.DE

TICKETS 07531 - 90 88 44 · WWW.KOKO.DE

KARTEN BEI ALLEN GESCHÄFTSSTELLEN DER BADISCHEN ZEITUNG, DER MITTELBADISCHEN PRESSE UND DES SÜDKURIERS, IN FREIBURG BEIM BZ-KARTEN-SERVICE, BERTOLDSTR. 7, SOWIE AN ALLEN BEKANNTEN VORVERKAUFSSTELLEN

Das aktuelle Album ab sofort im Handel www.inamueller.de

TICKETS 07531 - 90 88 44 · WWW.KOKO.DE · WWW.RESERVIX.DE

KARTEN BEI ALLEN GESCHÄFTSSTELLEN DER BADISCHEN ZEITUNG, DER MITTELBADISCHEN PRESSE UND DES SÜDKURIERS, IN FREIBURG BEIM BZ-KARTEN-SERVICE, BERTOLDSTR. 7, SOWIE AN ALLEN BEKANNTEN VORVERKAUFSSTELLEN

KARTEN BEI ALLEN GESCHÄFTSSTELLEN DER BADISCHEN ZEITUNG, DER MITTELBADISCHEN PRESSE UND DES SÜDKURIERS, IN FREIBURG BEIM BZ-KARTEN-SERVICE, BERTOLDSTR. 7, SOWIE AN ALLEN BEKANNTEN VORVERKAUFSSTELLEN

www.facebook.de/KOKOundDTK

KARTEN BEI ALLEN GESCHÄFTSSTELLEN DER BADISCHEN ZEITUNG, DER MITTELBADISCHEN PRESSE UND DES SÜDKURIERS, IN FREIBURG BEIM BZ-KARTEN-SERVICE, BERTOLDSTR. 7, SOWIE AN ALLEN BEKANNTEN VORVERKAUFSSTELLEN Örtliche Durchführung:

facebook.de/KOKOundDTK

www.facebook.de/KOKOundDTK

Örtliche Durchführung: KOKO & DTK Entertainment GmbH

Örtliche Durchführung: KOKO & DTK ENTERTAINMENT GmbH, www.koko.de

SOWIE AN ALLEN BEKANNTEN VORVERKAUFSSTELLEN

MOON LANDING 2014 WORLD TOUR

ICH STEH NICHT MEHR STILL TOUR

& BAND

DAS AKTUELLE ALBUM „MOON LANDING“ IM HANDEL ERHÄLTLICH

18.10.2014 FREIBURG ROTHAUS ARENA

EINLASS 18.30 UHR · BEGINN 20.00 UHR ÖRTLICHE DURCHFÜHRUNG: KOKO & DTK ENTERTAINMENT GMBH TOURNEELEITUNG: FKP SCORPIO KONZERTPRODUKTIONEN GMBH

TICKETS 07531 - 90 88 44 · WWW.KOKO.DE · WWW.RESERVIX.DE SOWIE IN ALLEN BEKANNTEN VORVERKAUFSSTELLEN

JAMESBLUNT.COM

04.03.14 · FREIBURG ROTHAUS ARENA | 20 UHR

19 April 2015

KARTEN BEI ALLEN GESCHÄFTSSTELLEN DER BADISCHEN ZEITUNG, DER MITTELBADISCHEN PRESSE UND DES SÜDKURIERS, IN FREIBURG BEIM BZ-KARTEN-SERVICE, BERTOLDSTR. 7, SOWIE AN ALLEN BEKANNTEN VORVERKAUFSSTELLEN

FREIBURG · ZÄPFLE CLUB IN DER ROTHAUS ARENA

TICKETS 07531 - 90 88 44 · WWW.KOKO.DE

Tickets 07531 - 90 88 44, www.deichkind.de, www.koko.de sowie an allen bekannten Vorverkaufsstellen

Einlass 18.30 Uhr

Beginn 20.00 Uhr

SA 04.07.15 · FREIBURG MESSE · OPEN AIR · 19 UHR

TICKETS 07531 - 90 88 44 · WWW.KOKO.DE · WWW.RESERVIX.DE

UHR .1 5 , 19 .3 0 F R 0 3 .0 7 E I B U R G

MESSE FR

TICKETS 07531 - 90 88 44 · WWW.KOKO.DE

KARTEN BEI ALLEN GESCHÄFTSSTELLEN DER BADISCHEN ZEITUNG, DER MITTELBADISCHEN PRESSE UND DES SÜDKURIERS, IN FREIBURG BEIM BZ-KARTEN-SERVICE, BERTOLDSTR. 7, SOWIE AN ALLEN BEKANNTEN VORVERKAUFSSTELLEN.

KARTEN BEI ALLEN GESCHÄFTSSTELLEN DER BADISCHEN ZEITUNG, DER MITTELBADISCHEN PRESSE UND DES SÜDKURIERS, IN FREIBURG BEIM BZ-KARTEN-SERVICE, BERTOLDSTR. 7, SOWIE AN ALLEN BEKANNTEN VORVERKAUFSSTELLEN.

Örtliche Durchführung:

/KOKOUNDDTK

Örtliche Durchführung:

/KOKOUNDDTK

Die kleine Musik-Geschichte .......................................................................................................

Vol. 1

Das Konzertbüro Konstanz, gegründet 1978, wurde 1992 aufgrund der regionalen Ausdehnung nach Freiburg zu KOKO Entertainment GmbH umbenannt.

2001 wurde Marc Oßwald, Manager von Dieter Thomas Kuhn, Geschäftsführer in Freiburg. Daraufhin fusionierte die KOKO Entertainment GmbH 2007 mit der DTK Musik & Marketing GmbH zur KOKO & DTK Entertainment GmbH. Durch den Zusammenschluss kam Tübingen als neuer Firmenstandort hinzu, und bis heute firmiert KOKO & DTK Entertainment an den drei Standorten Konstanz, Freiburg und Tübingen.

Rund 280 Veranstaltungen präsentiert die KOKO & DTK Entertainment GmbH pro Jahr, Tendenz steigend: Von Freiburg bis Ulm, von Basel über das Elsass bis vor die Tore Stuttgarts holen die Geschäftsführer von der KOKO & DTK Entertainment GmbH nationale und internationale Rockgrößen und Popstars, erfolgreiche Showkonzepte, meisterhafte Comedy und feinstes Kabarett in den Süden.

Zum Portfolio des KOKO Festival- und Open-Air-Sommers gehören unter anderem Rock am See, das Southside Festival, das Hohentwielfestival, das Stimmen Festival in Lörrach, das Zelt-Musik-Festival Freiburg, das Zeltfestival Konstanz-Kreuzlingen und das Marktplatz Open Air in Balingen.

KOKO & DTK

ENTERTAINMENT Niederlassungen in Freiburg, Konstanz und Tübingen www.koko.de Mozartstraße 48 (neue Adresse) 79104 Freiburg T: +49 (761) 38 82-0

009

Gesundheits-Kultur | Kรถrperwerk

In Bestlage zur Bestform

010

2015

Neu

Körperwerk Training & Therapie

www.koerperwerk.com Kaiser-Joseph-Straße 192 (neue Adresse) 79098 Freiburg T: +49 (761) 479 89 80 Öffnungszeiten: Mo – Do 7.30 – 21 Uhr Fr 7.30 – 19 Uhr, Sa 9 – 13 Uhr

011

Foto: Jessica Alice Hath, www.alice-foto.de

Mode-Kultur | Etoffe & Tessuti

012

Lust auf Stoff: 1001 Meter Leinen, Seide, Jacquard, Stretch, Crash, Baumwolle, Satin, Tüll, Plissee, Print, Scherli, Cloqué, Crêpe, Spitze oder?

013

Karl Etoffe & Max Tessuti Gudrun von Kalckreuth www.etoffe-tessuti.de Adelhauser Klosterplatz 79098 Freiburg T: +49 (761) 3 57 35 Öffnungszeiten: Mo – Sa 10 – 18 Uhr

Zwei besondere Leuchten.

Berndt Freiherr von Maltzahn

Peter Creutz

014

Foto: Baschi Bender, www.baschibender.de

B au r

echt

ht nr ec e t k e it cht Arch eu r r e i n e echt I ng ab e r echt g r e V ilienr b o cht I mm i t sre A r be cht Erbre

cht f t sre a h c lls t cht G es e rech elsre d n a er b s H w e b Wet t

Rechts-Kultur | Creutz von Maltzahn

Creutz von Maltzahn Rechtsanw채lte

www.cvm-rae.de

Leopoldring 5 79098 Freiburg T: +49 (761) 21 77 116-0

015

Seit 25 Jahren

Beautyteam Freiburg Katja Bitsch & Rolf Liebherr

www.beautyteam-freiburg.de Rathausgasse 29 79098 Freiburg T: +49 (761) 28 94 97

Fotos: Margrit M端ller, www.margrit-mueller.de

016

Kรถrper-Kultur | Beautyteam Freiburg

017

Gutes Aussehen ist kein Zufall!

Michael A. Landes

Empfehlung der RoC-Botschaft Frankfurt

Landes & Partner Architekten www.landes-partner.de Hanauer LandstraĂ&#x;e 52 60314 Frankfurt am Main T: +49 (69) 48 00 38 00

Foto: Alexander Beck, www.alexander-beck.de

018

Foto: Jean Marc

Bau-Kultur | Landes & Partner

019

Foto: Farideh Diehl, www.farideh.de

Man nehme einen guten Bau-„Herren“, ein gutes Grundstück, gute Grundrisse,

gute Materialien nach Gefühl und eine Prise Esprit. So geht’s.

Bau-Kultur | Unmüssig

Projektentwicklung, die Königsdisziplin ........................................................................................

Interview mit Hans-Peter Unmüßig

RoC: Warum Königsdisziplin, Herr Unmüßig?

PU: Zwei Gründe, zum einen, weil die Besten der Besten gefordert sind, weil Erfahrung und Lebensweisheit notwendig sind, weil Geduld überlebensnotwendig ist, weil Leidenschaft für diesen Beruf unabdingbar ist – nur dann ist es möglich, sich so intensiv mit den Herausforderungen auseinanderzusetzen.

Zum anderen, weil die Konsequenzen, die sich aus der Projektentwicklung ergeben, so immens und nachhaltig sind, weil eine komplexe Wechselbeziehung zwischen Gesellschaft, Projektentwicklung, Architektur und Stadt

020

besteht, weil Projektentwicklung eine Disziplin ist, die die Lebensräume der nachfolgenden Generationen definiert, muss sie heute mehr denn je ihre kulturelle und gesellschaftliche Relevanz unter Beweis stellen.

RoC: Gibt es Beispiele für in diesem Sinne gelungene Projektentwicklung?

PU: Einige: Das Quartier Unterlinden mit dem Solitär wurde Anfang des Jahres mit dem Preis für „Beispielhaftes Bauen in Freiburg“ ausgezeichnet. Dieses Beispiel zeigt, dass gute Projektentwicklung auch Stadtentwicklung bedeutet. Mit diesem Projekt wurden Maßstäbe gesetzt in einem Teil der Stadt, der völlig heruntergekommen war. Jetzt wurde und wird auf diesem Level weiterentwickelt: Colombi-Eck, La Vive, Number One und STILZ – attraktive Architektur, die den Nordwesten der Innenstadt zu einem interessanten Stadtteil werden lässt.

RoC: Das Verhältnis zwischen Projektentwickler und Stadt ist ja grundsätzlich schwierig. Sehen Sie Lösungsansätze?

PU: Der Interessenkonflikt zwischen Projektentwickler und Stadt ist systemimmanent und grundsätzlich positiv, wenn daraus eine konstruktive Diskussion entsteht, die zu innovativen Lösungen führt. Die Stadt vertritt eher eine konservative Position, versucht, Bestehendes zu bewahren, niedrige Bebauung mit möglichst viel Freiflächen zu erhalten. Der Projektentwickler dagegen muss zukunftsorientiert agieren. In sein Kalkül geht die Bevölkerungsentwicklung der nächsten 10 Jahre ein, quantitativ und strukturell, sowie die veränderten gesellschaftlichen Bedürfnisse, die z. B. die Innenstadtverdichtung erfordern. Wenn beide Seiten das Ziel verfolgen, die Stadt optimal zu entwickeln und sich nicht als Feinde sehen, sondern als Partner im Team, das diese Stadt voranbringen will, allerdings mit unterschiedlichem Blickwinkel, dann kann diese Auseinandersetzung sehr inspirierend sein und konsensfähige, gute Lösungen hervorbringen.

RoC: Als Hochschulabsolvent mit dem Master in der Tasche hat man kaum Chancen, erfolgreich als Projektentwickler zu arbeiten, nach dem, was Sie ausgeführt haben. Nicht sehr motivierend?

PU: Das stimmt! Man würde sicher einige, vor allem schwerwiegende Fehler machen. Deshalb führen wir die jungen Leute sehr engmaschig. Tatsächlich lernen sie das Business erst bei uns. In langen Gesprächen und Diskussionen versuchen wir ihnen das Geheimnis erfolgreicher Projektentwicklung zu vermitteln. D. h., ein Gespür für Optionen, Befindlichkeiten, Informationsweitergabe, Abhängigkeiten und für den richtigen Zeitpunkt. Ein sehr kluger Kollege von Ihnen hat den Vergleich mit dem Jongleur hergestellt: Die Kunst ist, alle Bälle möglichst lange in der Luft zu halten und sie dann, nach einer festgelegten Choreografie, auf die Erde zu bringen.

Wie gesagt, man muss die Leidenschaft mitbringen, fleißig und geduldig sein. Nicht wirklich verbreitete Eigen­ schaften bei jungen Menschen. Allerdings hat man dann, wenn es mal Klick gemacht hat, die Chance, den spannendsten, interessantesten und faszinierendsten Beruf, den man sich vorstellen kann, auszuüben.

Ich kann junge Menschen nur dazu ermuntern, sofern sie bereit sind, die Voraussetzungen zu erfüllen. Dann stehen ihnen auch bei uns die Türen offen und wir zeigen ihnen gerne, wie man ein guter und erfolgreicher

Fotos: Klaus Polkowski, www.klaus-polkowski.de

Projektentwickler wird.

„Wenn es mal Klick gemacht hat, hat man die Chance, den spannendsten, interessantesten und faszinierendsten Beruf, den man sich vorstellen kann, auszuüben.”

Unmüssig Wir gestalten Freiburg. www.unmuessig.de T: +49 (761) 45 40 - 00

Gesundheits-Kultur | Christoph Mauder

Der Mensch ist ganz schön komplex .......................................................................................................................

Vol. 1

Das kennen Sie: Irgendwo klemmt es.

Manchmal sogar ganz schön stark.

Aber warum?

Und was kann man jetzt tun?

022

Foto: fotolia, donatas1205

Das kennen Sie vielleicht: Unser Körper funktioniert äußerst komplex.

Und eigentlich perfekt wie ein Uhrwerk.

Wenn sich dann jedoch irgendwo ein Rädchen verhakt, läuft das ganze System nicht mehr rund. Und es klemmt sogar an einer ganz anderen Stelle.

Das sollten Sie kennen: Der Osteopath diagnostiziert und therapiert ausschließlich mit seinen Händen: Er beHANDelt.

Dabei sucht er das „Rädchen” auf, das nicht mehr richtig „rundläuft”, und hilft dem Körper, wieder in seiner ganzen wunderbaren Komplexität zu funktionieren.

Christoph Mauder M.Sc. D.O. Master of Science (Osteopathie), Univ. Krems Osteopath D.O.速 M.R.O.速, HP www.osteo.de M端nsterplatz 15, 79098 Freiburg, T: +49 (761) 503 49 43

023

Foto: Baschi Bender, www.baschibender.de

Christoph Mauder: Osteopathie mit Hand & Verstand.

Zahn-Kultur | Dentprevent

Jeder Mensch ist einzigartig .......................................................................................................................

Ist doch auch euer Thema.

Jeder Zahn ist individuell und unverzichtbar.

Er fügt sich harmonisch in den Körper ein.

Ein Implantat ist eine perfekte Ergänzung.

Einzeln oder in der innovativen All-on-4Methode.

Zuverlässig. Komfortabel. Nachhaltig. made by dentprevent

024

Fotos: Jessica Alice Hath, www.alice-foto.de

Dr. Stefan Scholz

Zahnheilkunde mit Weitblick

Dentprevent Privatzahnärzte im Bahnhofsturm www.dentprevent.de

Ihr Lächeln hat nur das Beste verdient.

Feinste Keramik in hauchdünnen Schalen.

Natürliche Schönheit auf kleinstem Raum.

Form, Farbe und Funktion in Harmonie.

Hochleistungskeramik aus Meisterhand.

Dr. Sebastjan Varljen & Dr. Stefan Scholz Bismarckallee 9 79098 Freiburg T: +49 (761) 76 78 30

made by dentprevent

025

Dr. Sebastjan Varljen

Bau-Kultur | Guzzoni Immobilien

„Klasse statt Masse“ .........................................................................................

Ob Miet- oder Kaufobjekte, Wohnungen, Villen und Grundstücke oder Mehrfamilienhäuser im privaten wie im gewerblichen Bereich – Bianca Guzzoni steht Ihnen mit langjähriger Erfahrung, Offenheit und Loyalität zu Seite.

Als Einzelkämpferin besticht sie durch ihre Flexibilität und Vertrauenswürdigkeit und bietet Käufern sowie Verkäufern ein langjährig erprobtes Netz aus Gutachtern, Sachverständigen, Architekten, Anwälten und weiteren Dienstleistern.

026

Guzzoni Immobilien Bianca Guzzoni

www.guzzoni-immobilien.com

Heubuck 15 79289 Horben T: +49 (761) 29 03 91

Mode-Kultur | Benedikt FlĂźgel

Kaiser-Joseph-StraĂ&#x;e 269 79098 Freiburg T: +49 (761) 38 45 02 07 www.masskonfektion-fluegel.de

Foto: Baschi Bender, www.baschibender.de

027

Einrichtungs-Kultur | Peter Scholl Handelsagentur

Und wo ist der Heizkรถrper?

Foto: caleido

028

029

Peter Scholl Handelsagentur

www.peter-scholl.com www.caleido.it Wellishรถfe 8, 79215 Elzach, T: +49 (7682) 90 92 66

Bau-Kultur | Hetzel+Ortholf

Porsche Ausbildungszentrum Stuttgart: Raum f端r 350 Auszubildende

Foto: Bernd Seeland

030

031

Gunther Hetzel Ellen Ortholf Carsten Ortholf Stefan Reik

Hetzel+Ortholf Architekten BDA

www.hetzelortholf.de Waldkircher StraĂ&#x;e 12 b 79106 Freiburg T: +49 (761) 7 04 37 30

Kunst-Kultur | Herbert Wentscher

Kunst kommt von innen.

032

Herbert Wentscher Bildender K端nstler in Freiburg

Foto: Susu Fischer

www.herbertwentscher.com

Ort: Kunstraum Alexander B端rkle

033

Genuss-Kultur | Douce Steiner

Glück ist, wenn der Verstand tanzt, das Herz atmet und die Augen lieben. (Justine) Glück ist, das Leben mit den Augen eines unschuldigen Kindes zu erfahren. (Philipp) „Glück ist das Einzige, das sich verdoppelt, wenn man es teilt.”

Albert Schweitzer (Christiane)

La chance c´est d´être né sous une bonne etoile, c´est une façon qu´il faut de la confiance, de l´optimisme et de la prudence pour bien vivre. (Claude Steiner)

J´adore la chance surtout quand elle me sourit. (Cathrine H.) Glück ist Zufriedenheit. (Hans-Paul Steiner)

Wer das Glück sucht, wird es auch irgendwann finden. (Udo) Porsche fahren, mit Freunden Zeit verbringen, kochen‚ Essen gehen, Wein trinken, meine Freundin und mit dem Club 3 E treffen, das alles bedeutet für mich Glück. (Simon) Avoir de la chance dans la vie, c´est la santé, être heureuse et avoir un bon travail. (Sandrine) Glück ist zu wertvoll, um es nicht zu teilen. (Basti) Glück ist die Verknüpfung von Freude und Zeitpunkt. (Christian M.) Freunde, wahre Freunde. (Dominik) Glück ist, gesund leben zu dürfen. (Matthias)

Foto: Michael Wissing BFF, www.michael-wissing.de

034

Das Glück .............................................................................

Text: Douce Steiner

Wie bin ich darauf gekommen, das Glück zu analysieren?

Was bedeutet Glück oder was sind Glücksmomente?

Jeder Mensch ist immer auf der Suche nach dem Glück.

Man sagt herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag, viel Glück im neuen Jahr, viel Glück bei deiner Prüfung …

Alle wünschen anderen Menschen viel Glück, ohne zu wissen, was für jeden Einzelnen eigentlich Glück bedeutet. Ich denke, man sollte auch das Glück sehen und annehmen können, ich bin sogar der Meinung, jeder kann viel für sein eigenes Glück tun. Selbst im Unglück steckt das Glück!

Es bedarf einer Ausstrahlung, eines Lächelns, Höflichkeit, Optimismus, etwas Feingefühl und eines positiven Denkens.

Mein persönliches Glück sind meine Tochter Justine, mein Mann Udo, meine Eltern, Verwandte und gute Freunde, meine Gesundheit und Zufriedenheit mit all dem, was ich bis jetzt erreicht habe. Darunter fällt auch unser kleines Restaurant, welches wir ganz nach unserem Empfinden und unseren freien Ideen führen, mit dem Privileg, liebe Gäste zu haben, die das verstehen, was wir machen, es schätzen, es genießen und in unserem Hirschen „glücklich“ sind – das alles mit dem „Glück“, ein so hervorragendes Team zu haben, welches genau das Glück mit uns lebt und teilt.

Eine meiner großen Glücksgefühle, die ich immer wieder erlebe und geradezu danach süchtig bin, ist, wenn ich Geschmackskomponenten von Produkten, die uns die Natur gibt, genießen darf. Es gibt so ganz bestimmte Dinge, die, einmalig genau dosiert, zusammengehören und eine Geschmacksexplosion hervorrufen. Langsam zerkaut man es im Mund, schließt die Augen und lässt all seinen Sinnen freien Lauf, ja, man spürt sogar ein bisschen Gänsehaut.

Nun ist mein nächstes Projekt geboren, ein neues Kochbuch, vielleicht mit dem Titel: „Glücksgefühle“!

Es sollen saisonale Kombinationen in Form von Menüs und einfach zum Nachkochen sein. Unter anderem kann man lernen, das Glück zu schmecken, umrahmt von vielen Geschichten über das Glück!

035

Douce Steiner

Hotel Restaurant Hirschen www.douce-steiner.de Hauptstraße 69 79295 Sulzburg T: +49 (7634) 82 08

Elbphilharmonie Hamburg 2007 geplant f端r 77 Millionen Euro 2017 gebaut f端r 789 Millionen Euro (Prognose) = 10 Jahre, 10-fache Baukosten

77.000.000

789.000.000

036

Rechts-Kultur | S³ Schilli Schmidt Sozien

Eine Rechnung, die aufgeht.

Ob Elbphilharmonie, Flughafen Berlin-Brandenburg oder Stuttgart 21: Überraschungen können sich nur wenige Auftraggeber leisten.

S3 hilft bei allen juristischen Fragen in der Bauplanung und Vertragsgestaltung, um Verantwortlichkeiten und Kosten im Vorfeld klar zu definieren.

Fotos Rechtsanwälte: Klaus Polkowski, www. klaus-polkowski.de

037

S³ Schilli Schmidt Sozien

Kanzlei für Bau- und Immobilienrecht www.s3-law.de Rehlingstraße 16 a, 79100 Freiburg T: +49 (761) 89 64 000

Genuss-Kultur | Gaststätte im Wiehre Bahnhof

Di – Fr + So 11.57 – 14.03 Uhr

038

Di – So ab 17.33 – 21.04 Uhr warme Küche Plus Freitag und Samstag bis 22.09 Uhr

Genießen in vollen Zügen

Gaststätte im Wiehre Bahnhof Keller & Quaas

www.wiehre-bahnhof.com Gerwigplatz 20 / Türkenlouisstraße 79102 Freiburg T: +49 (761) 1 37 62 66

Foto: Klaus Polkowski, www.klaus-polkowski.de

039

Übernachtungs-Kultur | The Alex Hotel

1957

040

The Alex Hotel Nichtraucher-Hotel für Business- und Urlaubsgäste www.the-alex-hotel.de Rheinstraße 29 79104 Freiburg T: +49 (761) 29 69 70

041

der Freiburger Altstadt, nur fünf Gehminuten vom

Hauptbahnhof entfernt und dank seiner Lage in einer Seitenstraße ist The Alex Hotel in Freiburg optimal für ruhige Nächte. Lean Luxury für Business- und Urlaubsgäste.

Es erwarten Sie die Gastgeber Alexander Beinert und Victoria Kasper.

Foto: Klaus Polkowski , www.klaus-polkowski.de

2015

Privat geführt, individuell, klein & fein. Direkt neben

Finanz-Kultur | sdbs

Frage: „Mein Unternehmen treibe ich ständig voran, die Ideen gehen mir hierzu nicht aus, nur im Bereich Steuern fühle ich mich manchmal verunsichert.

Wie könnten Sie mir helfen?”

Fotos: Baschi Bender, www.baschibender.de

042

Antwort: „Ich kann Sie völlig verstehen, das Thema wirkt ziemlich trocken und aufreibend. Lassen Sie sich als Macher nicht beirren, wir liefern Ihnen maßgeschneiderte Lösungen. Gemeinsam erarbeiten wir eine Strategie zu dem Thema, das Sie beschäftigt. Wir schaffen hierzu größtmögliche Sicherheit und machen Unverständliches verständlich. Seien Sie beruhigt, wir bekommen das in den Griff.”

Strategie Durchbruch Bewegung Sicherheit

sdbs

Frage: „Strategie und Sicherheit hört und fühlt sich schon sehr gut an, wie sieht die Vorgehensweise bei Ihnen genau aus? Können Sie das in wenigen Worten beschreiben?”

Antwort: „Sicher Liquidität planen, z. B. mit einer Steuervorschau für Folgejahre. Damit die Unternehmenssteuerung Ihnen leichterfällt, präsentieren wir Ihnen eine Zusammenstellung der wichtigen Kennzahlen Ihres Unternehmens mit praktischen Handlungsempfehlungen.

Ist es auch für Sie wichtig, dass ein erfolgreiches Zusammenwirken von respektvoller Harmonie geprägt ist, und Sie eine vertrauensvolle und offene Ansprache schätzen – wir sind da für Sie, mit Sicherheit!”

Steuerberatungsgesellschaft für Macher www.sdbs.org

Michael Dold Brombergstraße 17 c 79102 Freiburg T: +49 (761) 704 82-0

043

044

Raus aus dem Zinstief.

Wie lange wir uns in Deutschland noch mit den aktuellen 0%-Guthabenzinsen für gutes Geld begnügen müssen, weiß kein Mensch. Betrachtet man vorurteilsfrei und neutral die ethnischen, politischen und wirtschaftlichen Probleme in der Welt, ist klar, weshalb alle Vorhersagen nur ein Blick in die Glaskugel sind.

Immer mehr Menschen denken deshalb um und verlassen sich lieber auf Investitionen in Sachwerte.

Das sind handfeste Produkte mit realen Renditen und hohen Sicherheitsaspekten. Sachwerte sind nicht die eierlegende Wollmilchsau. Aber sie bieten börsen­ unabhängige Wertentwicklungen, die sich sehen lassen können.

Jürgen Weber berät seine Kunden seit mehr als 29 Jahren dazu, welche Möglichkeiten sich ihnen bieten, ihr Kapital rentabel zu investieren.

zuhören . verstehen . umsetzen

weberfinanz Die zu Ende denken

www.weber-finanz.de

Foto: Klaus Polkowski, www. klaus-polkowski.de

Jürgen Weber Abrichstraße 4 79108 Freiburg T: +49 (761) 15 15 56-10

Beratungs-Kultur | weberfinanz

045

Gesundheits-Kultur | Dr. med. Henryk Kuhlemann

Alte Weis­heiten für neue Zeiten an neuer Adresse Behandlungsschwerpunkte: Schmerzhafte Erkrankungen des Bewegungsapparates, Kopfschmerzen, Migräne, Allergien, Asthma bronchiale, Heuschnupfen, Reizdarmsyndrom, Tinnitus, Übergewicht, Erkrankungen des Auges, z. B. Makulade­generation, Burnout-Syndrom, gynäkologische Erkrankungen (Zysten, Myome, Endometriose und Hitzewallungen) sowie Inkontinenz

046

Traditionelle Chinesische Medizin Akupunktur Naturheilverfahren Bioresonanz

Dr. med.

Henryk Kuhlemann* Arzt, Akupunktur, Naturheilverfahren www.aschoffplatz.de Praxisgemeinschaft Aschoffplatz Mozartstraße 30 79104 Freiburg T: +49 (761) 211 77 66

Foto: S.K.U.B. Fotostudio GmbH

Neue Adresse: Praxisgemeinschaft Aschoffplatz Mozartstraße 30

Alte Adresse: Jacobistraße 42

* Dr. Kuhlemann ist seit vielen Jahren neben seiner ärztlichen Tätigkeit bei verschiedenen anerkannten Fachgesellschaften für Traditionelle Chinesische Medizin als Dozent tätig.

Kommunikations-Kultur | ClickLift

ClickLift Online Marketing www.clicklift.de BertoldstraĂ&#x;e 45 79098 Freiburg T: +49 (761) 28 56 07 17

047

Foto: Wladyslaw Sojka

[wie bitte?]

Einrichtungs-Kultur | Dinger Stone

Stein im Blut.

Seit 1885.

Dinger Stone ist spezialisiert auf die Verarbeitung und den Handel mit edlen Natursteinen aus aller Welt. Direkt importiert, teils aus eigenen Steinbrüchen namhafter Hersteller. In dem traditionellen Familienbetrieb wird auch heute noch vieles von Hand gefertigt.

Was schon der Stein, das Naturmaterial bedingt. Vorher wird vor Ort die Qualität der Steine geprüft, bevor diese angeliefert und weiterverarbeitet werden. Später – in der Produktion – werden die Steine in jeder gewünschten Form und Optik verarbeitet.

Bis hin zu dreidimensionalen Wandobjekten.

Für die Auswahl des Steins ist das haptische Erlebnis ein unbedingtes Muss. Zu sehen und zu fühlen in der Bahlinger Produktion und Ausstellung.

Arbeitsplatten Ladeneinrichtungen Bäder Hotelausbau Bodenbeläge und Treppen

048

Verarbeitung von Naturstein, Kunststein und Keramik, Fliesenhandel

Dinger Stone Edler Naturstein. Aus aller Welt. www.dinger-stone.com

Reetzestraße 9 79353 Bahlingen a. K. T: +49 (7663) 91 49 77–0

Wein-Kultur | Weingut Höfflin

Matthias Höfflin ist „Aufsteiger des Jahres 2015“ mit vier Sternen im neuen Eichelmann „Deutschlands Weine“.

Authentische Gewächse vom Kaiserstuhl, geprägt von Löss und Stein.

Spontan vergoren, puristisch und immer mehr unfiltriert.

„Klasse!“ 049

Weingut Höfflin Matthias Höfflin

www.weingut-hoefflin.de Schambachhof, 79268 Bötzingen, T: +49 (7663) 14 74

Foto: Klaus Polkowski, www.klaus-polkowski.de

Bioland-Winzer „Aufsteiger des Jahres 2015”

Finanz-Kultur | Hecht & Partner

„Alles Gute kommt von oben.“

„Pssst.“ 050

Hecht & Partner Wirtschaftsprüfung und Steuerberatung www.hechtundpartner.de Leopoldring 3, 79098 Freiburg, T: +49 (761) 2 82 65-0

„Nein, von unten.“

Kunst-Kultur | Gerhard Vรถlkle

Schwarzwald-Laufsteg der Schรถnen und Eitelkeiten

Sehnsucht

Heimat

Gerhard Vรถlkle Malerei, Skulptur, Objektkunst www.atelier-voelkle.de Albert-Schweitzer-Straร e 35 79589 Binzen T: +49 (7621) 6 35 41

051

Bau-Kultur | ABMP Architekten

052

Wir planen Lebens-Räume für Menschen.

ABMP

Amann Burdenski Munkel Preßer Architekten und Generalplaner www.abmp-architekten.de

Kinder-Kultur | FamilienBande

053

Die Kinder­wagen- und KinderautositzExperten, rund um Mobilität für Baby und Kind. Von Anfang an.

Eine Bande von Überzeugungstätern: Persönliche und auf Kunden zugeschnittene Beratung durch Ansprechpartner mit jahrzehntelanger Erfahrung.

FamilienBande www.familienbande.com/freiburg

Eine gemeinsam mit anerkannten Experten durchgeführte Auswahl der besten Produkte für Mobilität mit Babys und Kindern: durchdacht, sicher und funktionell.

Schnewlinstraße 4 79098 Freiburg T: +49 (0761) 15 18 97 42

&

Religions-Kultur | Tagungshaus der Katholischen Akademie der Erzdiรถzese Freiburg

054

Tagungshaus der Katholischen Akademie der Erzdiรถzese Freiburg www.katholische-akademie-freiburg.de Wintererstraร e 1, 79104 Freiburg T: +49 (761) 3 19 18-0

& Nachhaltig

Tagen & Ăœbernachten

Gastfreundlich & offen Kunst & Kultur

Regionale & saisonale Bio-KĂźche Zwischen Schlossberg & Stadtgarten

055

Kรถrper-Kultur | Kosmetik-Institut Gegg

056

057

Bodyforming nach MaĂ&#x;.

Mit der originalen Tiefenmassage zum Erfolg.

Christel Gegg Fachkosmetik

www.kosmetik-gegg.de Andreas-Hofer-StraĂ&#x;e 73 79111 Freiburg T: +49 (761) 44 25 35

ISBN 978-3-9811924-0-7

ISBN 978-3-9811924-1-4

Foto: Klaus Polkowski

Kommunikations-Kultur | Mail Boxes Etc.

So würden das Stefanie & Danny Parisé vielleicht zum Happy Birthday schreiben: An alle, die diese Zeilen lesen: Über 10 Jahre Mail Boxes Etc. in Freiburg.

Und 10 Jahre vertrauensvolle Zusammenarbeit.

Das größte Kompliment von Kunden und Geschäftspartnern ist ihre Treue.

Für diese Verbundenheit in den letzten 10 Jahren muss man sich einfach bedanken. Und zwar gerne und herzlich. Denn Vertrauen ist auch Ansporn, sich weiterzuentwickeln. Persönlich und im L eistungsspektrum. Nur so bleibt man auch zukünftig ein zuverlässiger Partner.

Illustration: Petty Heisler, www.bewow-grafikdesign.de

058

1. Versand – optimiert und zuverlässig 2. Verpackung – sicher und professionell 3. Grafik – vielfältig und ideenreich 4. Druck – schnell und innovativ 5. Mailing – individuell und wirkungsvoll 6. Etc. – außerplanmäßig und servicestark

059

Mail Boxes Etc. Versand · Verpackung · Grafik · Druck · Mailing · Etc. www.mbe-freiburg.de Stefanie & Danny Parisé Engesserstraße 4 a, 79108 Freiburg, T: +49 (761) 21 17 58 20

Beratungs-Kultur | MVRI

Marketing-Beratung

060

Vertriebs-Umsetzung

Ideen-Scouting!

061

MVRI

Marketing & Vendor Relations International www.mvri.de

Foto: Claudia Thoma, www.claudia-thoma.com

Stefan G. Haak Immentalstraße 1 79104 Freiburg T: +49 (761) 2 02 34 46

Sport-Kultur | Osteria, Schöffel-Lowa – powered by Bohny

062

schneller, höher, weiter, schlauer.

Osteria Schöffel Lowa powered by Bohny sports, food and fashion www.schoeffel-lowa.de Grünwälderstr. 2, 79098 Freiburg T: +49 (761) 202 56 77 Öffnungszeiten: Mo – Fr 10 – 19.30 Uhr, Sa 10 – 19 Uhr

063

Beratungs-Kultur | Menn & Menn

Sch채fchenz채hlen f체r Profis.

Foto: Baschi Bender, www.baschibender.de

064

Wir beraten persönlich.

Apotheker. Ärzte. Zahnärzte.

Unternehmen und Unternehmer.

Seit mehr als 40 Jahren.

Menn & Menn Steuerberater

www.mennundmenn.de

065

* Frisch gewählt von Architektur & Wohnen (A&W):

Ü-Küchen ist eine der 250 Top-Adressen unter den besten Küchenstudios in Deutschland 2014/2015.

Ü Die NEXT Küche – Unverwechselbarkeit, Robustheit und Anpassungsfähigkeit in jedem Lebensraum.

Ü-Küchen

*

www.ue-kuechen.de Lörracher Straße 43 79115 Freiburg T: +49 (761) 600 86 06

Der Feinschmecker schrieb 1994: „Das Schwäbisch-Hällische Landschwein – der Superstar unter den Landschweinerassen.

Die Feinschmecker und ihre Köche haben das Schwein für die gehobene Küche wiederentdeckt. Allen Skandalen zum Trotz ist Schweinefleisch von wirklich guter Qualität heute leichter zu haben als noch vor einigen Jahren. Alte Rassen kommen wieder.”

next125 / NX 902

066

NX902 Neue Gestaltungsmöglichkeiten eröffnet das satinierte Glas der NX902-Fronten.

Die sanften, matt schimmernden Flächen wirken mit hellen Farben kombiniert rein und edel, in Kombination mit dunklen Farbtönen eher opulent und nobel.

Eine Oberfläche, die Ihrer Küche den ganz persönlichen Ausdruck gibt und sich deutlich von anderen Küchenfronten abhebt.

Wohn-Kultur | Ü-Küchen

067

Bau-Kultur | Theobald + Partner Ingenieure

Planung seit 50 Jahren

Theobald + Partner Ingenieure Beratende Bauingenieure www.t-p-ing.de Ingenieurbüro Kirchzarten bei Freiburg: Alte Säge 1 79199 Kirchzarten T: +49 (7661) 39 67-0 Ingenieurbüro Berlin: Chausseestraße 105 10115 Berlin T: +49 (30) 28 09 80-32

Jan Christoph Theobald

Jürgen Theobald

068

Foto: hc-pauly: [communications], www.hc-pauly.com

Seit 50 Jahren mit Blick nach vorn.

Einrichtungs-Kultur | ip20

We are family Max Werner Freiburg

Judith Biernat Freiburg

Jacob Werner Konstanz / Freiburg

Berthold Werner Freiburg

069

Mit Max und Jacob hat die zweite Generation Wernerscher Möbelenthusiasten das Ruder fest in der Hand. Judith Biernat komplettiert das Geschwistertrio, das mit Vater Berthold und derzeit 18 Mitarbeitern an zwei Standorten in Administration, Beratung, Aufmaß, Planung, Verkauf, Produktion, Montage und Kundendienst tätig ist. Damit das Wohngefühl auch ein Wohlgefühl ist, nimmt man sich viel Zeit für die Bedürfnisse der Kunden, um dann das optimale und individuell stimmige Einrichtungskonzept zu entwickeln.

Ob Kleiderschrank, Regalsysteme, Büroausstattung oder Praxiseinrichtung: „Unsere Möbel können nahezu jeder räumlichen Situation angepasst werden“, so die beiden Geschäftsführer. Über 30 Jahre sind Handel und Produktion bereits in Freiburg ansässig – die eigene Produktionsstätte wurde kontinuierlich mit neuester Fertigungstechnik erweitert und ausgebaut. Viele Privat- und Geschäftskunden sind bereits mehrmals mit den modularen Elementen umgezogen und haben sich ihre Einrichtung an die jeweils neuen Gegebenheiten anpassen lassen.

ip20 Für mehr Raum im Raum www.ip20freiburg.de Schopfheimer Straße 2 79115 Freiburg T: +49 (761) 4 90 71-0 www.ip20konstanz.de Inselgasse 9 78462 Konstanz T: +49 (7531) 3 65 00-0

Bau-Kultur | di – dörr & irrgang Architekten und Generalplaner

070

di

dörr & irrgang Architekten und Generalplaner www.doerr-irrgang.de Am Schönberg 3 79280 Au (vor Freiburg) T: +49 (761) 47 09 20 00

Kรถrper-Kultur | Ars Athletica

schรถn, straff, schlank,

Foto: Klaus Polkowski, www.klaus-polkowski.de

071

fit in 15 min.

Ars Athletica Minimaler Zeitaufwand

Personal Coaching

Zufriedenheit

www.arsathletica.com Moye Kolodin und Josie Lin Goethestraร e 64 79100 Freiburg T: +49 (761) 88 86 13 61

Keine Blicke

Hygiene

Linke und rechte Seite Model: Tien Projekt: personal work

Foto-Kultur | Jessica Alice Hath Fotografie

072

Jessica Alice Hath Fotografie People-Fotografie, Architekturfotografie, Hotelfotografie, Modefotografie und Interior www.alice-foto.de Studio Freiburg: Hexentalstraße 9 a (Hinterhof), 79249 Merzhausen / Freiburg T: +49 (761) 61 000 55, M: +49 (179) 667 81 65 Büro Stuttgart: Marienstraße 45, 73630 Remshalden

073

Gesundheits-Kultur | Praxisklinik im Stühlinger

Die Praxisklinik im Stühlinger übernimmt Verantwortung, kompetent und sicher: Steril Gut Aufbereiten.

Mit seinen mehr als 70 Angestellten sowie sechs Fachärzten für Chirurgie und zwei Fachärzten für Anästhesie hat sich das Zentrum für ambulante Diagnostik und Chirurgie in der Stühlingerstraße in den über zwanzig Jahren seines Bestehens zu einer der größten und renommiertesten Praxiskliniken in Baden-Württemberg entwickelt. Zuletzt wurden in viereinhalb Monaten Bauzeit für 1,1 Millionen Euro der OP-Trakt modernisiert und alle Patienten-/Aufwachräume renoviert und in Einzelzimmer umgewandelt.

Foto: Bernd Schumacher

074

Als Herzstück dieser umfangreichen räumlichen und tech­ nischen Erweiterungsmaßnahmen verfügt das Zentrum nun über eine auf 100 Quadratmetern neu eingerichtete Zentrale Sterilgut-Versorgungs-Abteilung mit Reinigungsund Desinfektionsmaschinen auf technisch höchstem Stand, wie man sie sonst nur in größeren Klinikbetrieben findet.

Eine der wenigen, rein aus privaten Mitteln finanzierten Anlagen dieser Größenordnung in Deutschland.

Nicht nur für die jährlich über 6.000 operativen Eingriffe im eigenen Hause: Dank der Kapazität ihrer hochmodernen Anlage, betreut von zwei speziell ausgebildeten Fachmit­ arbeitern, kann nun auch anderen Einrichtungen in der Region die Möglichkeit einer optimalen Sterilgutaufbereitung angeboten werden. Neben einem reibungslosen Management garantiert vor allem die lückenlose Dokumentation aller Abläufe in der Sterilgutversorgung eine Qualitäts­ sicherheit, wie sie den hygienischen Ansprüchen der immer komplexer werdenden chirurgischen Präzisionsinstrumente inzwischen genügen muss.

Praxisklinik im Stühlinger Zentrum für ambulante Diagnostik und Chirurgie www.praxisklinik-stuehlinger.de Stühlinger Straße 24 79106 Freiburg T: +49 (761) 38 800-0

075

Betreuungs-Kultur |Fachberatung Kindertagespflege – TagesmßtterVerein Freiburg e. V.

Foto: Ulli 19:46 / photocase

076

................................................................

beraten ∙ qualifizieren ∙ vermitteln

Kinder stellen immer wieder eine Herausforderung dar.

Eine besondere Herausforderung ist es für die meisten Eltern, ihren Nachwuchs anderen Menschen anzuvertrauen – was meistens dann der Fall ist, wenn man selbst aus der Nur-Eltern-Rolle heraus wieder zurück in das Berufsleben möchte. Zahlreiche Formen der Kinderbetreuung sind dann denkbar, machbar, realisierbar.

Eine besondere Form stellen Tagesmütter und Tagesväter dar. Mit maximal fünf Kindern wird in der Kindertagespflege eine familiennahe und flexible Betreuung umgesetzt. Das bietet Kindern einen vertrauten Rahmen und ermöglicht eine sehr individuelle Zuwendung. Jedes einzelne Kind wird in seinen Besonderheiten und Interessen gefordert und gefördert – betreut wie zu Hause, so gut wie zu Hause! „Betreut wie zu Hause“ lautet auch das Motto der Fachbe­ ratung Kindertagespflege TagesmütterVerein Freiburg e. V., welches durch rund 130 aktive Tagesmütter und -väter umgesetzt wird. Mehr als 350 Kinder, die meisten unter drei Jahren, profitieren in Freiburg jährlich von dem hohen Anspruch der Tagespflegepersonen an sich selbst und an die Qualität ihrer Arbeit. Eine Qualität, die bei der Ausbildung der Tagespflegepersonen und bei der fachlichen Begleitung im Alltag beginnt und die sich in zufriedenen Kindern und Eltern verdeutlicht.

Unter anderem dieser hohe Anspruch an die Qualität macht die Kindertagespflege so besonders. Ein Anspruch mit vielen Dimensionen, der seit jetzt zwanzig Jahren von der Fachberatung Kindertagespflege TagesmütterVerein Freiburg e. V. aktiv weiterentwickelt wird.

#

Tagesmutter gesucht?

Schnell gefunden!

Fachberatung Kindertagespflege TagesmütterVerein Freiburg e. V. | T: +49 (761) 28 35 35 info@kinder-freiburg.de | www.kinder-freiburg.de

Fachberatung Kindertagespflege TagesmütterVerein Freiburg e. V. | T: +49 (761) 28 35 35 info@kinder-freiburg.de | www.kinder-freiburg.de

Fachberatung Kindertagespflege TagesmütterVerein Freiburg e. V. | T: +49 (761) 28 35 35 info@kinder-freiburg.de | www.kinder-freiburg.de

Fachberatung Kindertagespflege TagesmütterVerein Freiburg e. V. | T: +49 (761) 28 35 35 info@kinder-freiburg.de | www.kinder-freiburg.de

Fachberatung Kindertagespflege TagesmütterVerein Freiburg e. V. | T: +49 (761) 28 35 35 info@kinder-freiburg.de | www.kinder-freiburg.de

Fachberatung Kindertagespflege TagesmütterVerein Freiburg e.V. | T: +49 (761) 28 35 35 info@kinder-freiburg.de | www.kinder-freiburg.de

Fachberatung Kindertagespflege TagesmütterVerein Freiburg e.V. | T: +49 (761) 28 35 35 info@kinder-freiburg.de | www.kinder-freiburg.de

Kindertagespflege Fachberatung Kindertagespflege TagesmütterVerein Freiburg e. V. www.kinder-freiburg.de Adelhauser Straße 8 79098 Freiburg T: +49 (761) 28 35 35 info@kinder-freiburg.de

078

Foto-Kultur | Margrit Müller

079

Margrit Müller Fotografie

www.margrit-mueller.de

Jacobistraße 12 a 79104 Freiburg T: +49 (179) 50 78 547

Event-Kultur | Hochschwarzwald Tourismus

Mit der Druckgraphik betrete ich ein Paradies, das der Malerpinsel nicht mehr erreicht.

963 Die geheimen Blumen des Königs, Siebdruck, 1997

© 2015 Namida AG, Glarus, Schweiz

© 2015 Namida AG, Glarus, Schweiz

© 2015 Namida AG, Glarus, Schweiz

Hundertwasser

690 Green Power, Siebdruck, 1972

848A Das Recht auf Schöpfung, Japanischer Farbholzschnitt, 1986

Hundertwasser Das Recht auf Träume 19. Juni bis 9. August 2015 Kurhaus Hinterzarten Öffnungszeiten der Kunstausstellung: Di – Fr 14 – 18 Uhr, Sa + So 10 – 18 Uhr Eintrittspreise: Erwachsene 7 €, mit Gästekarte 5 €, Kinder/Jugendliche (6 – 14 Jahre) 2 €

Hochschwarzwald Tourismus www.hochschwarzwald.de Freiburger Straße 1, 79856 Hinterzarten, T: +49 (7652) 1206-0

Einrichtungs-Kultur | Die Kreidefarbe

Frisch gestrichen!

Ultramatte Farbe auf Basis mineralischer Rohstoffe und natürlicher Pigmente.

20 Farbtöne für Wände, Decken und Möbel verleihen Ruhe und Behaglichkeit. Schaffen durch Diffusionsoffenheit eine angenehme Wohnatmosphäre. Geben Möbeln mit dekorativen Techniken ein zweites Leben.

Die Kreidefarbe Andrea Schultz & Stephan Zaengler Amazona Kreidefarben, Vertrieb Deutschland www.diekreidefarbe.de Hauptstraße 20 79359 Riegel am Kaiserstuhl T: +49 (7644) 558 924 8 Öffnungszeiten: Di und Do 15 – 19 Uhr

081

Bau- und Einrichtungs-Kultur | Domani

Herstellung von Möbeln

Betonmöbel

Möbelkollektion Domani

Raumkonzepte

Einrichten

Möbel + Objekte

Gestaltung von Möbel

Raumgestaltung 082

Architektur

Text und Gestaltung: M. Strauß, Domani, Foto: flashpoint studio gbr

Farbkonzepte

Domani www.domani-moebel.de Thomas Link Günterstalstraße 20 79100 Freiburg T: +49 (761) 70 78 88 40 Öffnungszeiten: Mo – Fr 9 – 13 Uhr, 15 – 19 Uhr Sa 11 – 16 Uhr

Planen

Finanz-Kultur | Financial Planning

Financial Planning Vermögensverwaltung

www.fp-am.de Schwimmbadstraße 15 79100 Freiburg T: +49 (761) 13 75 89-0

facebook

083

Foto: Jörn Clotten, www.imago-clotten.de

„Immer neugierig bleiben.”

Der persönliche Einsatz für unsere Mandanten ist die Basis unseres Handelns, der Vermögensschutz ist unser erklärtes Ziel.

So verwenden wir in der Vermögensverwaltung modernste Technologien beim täglichen Depot-Controlling, insbesondere bei der Umsetzung des von uns entwickelten FPAM DEPOTSICHERUNGSSYSTEMS. Wir laden Sie herzlich ein, etwas über uns persönlich, unsere Erfahrung und unsere Verlässlichkeit zu erfahren!

Mathias Lebtig, Geschäftsführender Gesellschafter, Diplom-Vermögensmanager (DIA)

Mode-Kultur | tausend & eins

Schönes

tausend & eins www.tausendundeins.eu Hauptstraße 44, 79219 Staufen, T: +49 (7633) 830 88 23 Mo – Fr 10 – 13 Uhr, 15 – 18.30 Uhr, Sa 9.30 – 14 Uhr + nach Absprache

Edles

Feines

Gesundheits-Kultur | Richtberg Training

Jan Richtberg ist in und rund um Freiburg als mobiler Personal Trainer unterwegs.

Er bietet seinen Klienten eine ganzheitliche Betreuung in den Bereichen Training und auch Ernährung.

Alle nötigen Geräte für ein funktionelles Training hat er natürlich dabei. Und so kann das Training bei Ihnen zu Hause, im Freien, im Büro oder im Studio abgehalten werden.

Foto: Klaus Polkowski, www. klaus-polkowski.de

085

Personal Training für alle Altersstufen Gewichtsregulierung Körperformung Fit in Time

Richtberg Training

Personal Training Freiburg – Jan Richtberg, Diplom-Sportwissenschaftler und Master Personal Trainer www.richtbergtraining.de Unterlinden 5, 79098 Freiburg, T: +49 (761) 55 72 81 57, M: +49 (171) 439 62 59 jan@richtbergtraining.de

Wir

sind

„Wir“

Vitamix: Der Powermixer, Motto: Wir bringen zusammen Höchstleistung – grüner Smoothie im Trend.

Bei Schafferer am Bertoldsbrunnen.

T: +49 (761) 515 82 00, www.schafferer.de

GUT-Kultur | Wir sind „Wir“

XL L M oder S

899 Euro

086

ab 295 Euro Anzüge gibt es in verschiedenen Größen.

Warum also nicht auch Füllhalter? Zum Beispiel Souverän Stresemann (L) von Pelikan passend zum Anzug.

Bei Sutter am Bertoldsbrunnen.

T: +49 (761) 8 96 97-0, www.buero-sutter.de

Und „WIR“ möchte Freiburg noch attraktiver machen. Für Radler, Parker, Besucher, Käufer und Verkäufer. Lebendig und schön, eigentlich noch schöner.

Dazu trägt natürlich jeder das Seine bei. Mit interessanten Produkten, Angeboten und auch Läden.

Aber die Aktion heißt nicht umsonst „WIR“. Alle für einen oder eben einer für ALLE. Eben LUST AUF GUT machen.

„Von den vielen Welten, die der Mensch nicht von der Natur geschenkt bekam, sondern sich aus eigenem Geiste erschaffen hat, ist die Welt der Bücher die größte.”

Hermann Hesse Buchhandlung Rombach, Bertoldstr. 10 T: +49 (761) 45 00 24 00, www.buchhandlung-rombach.de

150 Euro

Mare Pacifico von Linari – Eau de Parfum Spray (100 ml) Dieser aufregende Duft ist eine durch und durch gelungene Hommage an das Meer. Mit Träumen von endlosen blauen Tiefen und schäumender Gischt. Das ist die perfekte Weise, um in den Tag zu starten oder sich am Abend in ein ganz eigenes Abenteuer zu stürzen.

Bei Parfümerie Kern am Martinstor und am Bertoldsbrunnen.

T: +49 (761) 3 47 06, www.parfuemerie-kern.de

Kenneth Bonert Der Löwensucher

22,90 Euro

Außergewöhnliches, elegantes Design macht diese Schnürschuhe der italienischen Marke Attilio Giusti Leombruni einzigartig: Aus rosafarbenem, metallisierten Leder gefertigt setzen sie Ihre Füße in der aktuellen Saison stilsicher in Szene.

Schuhe der Marke Attilio Giusti Leombruni bekommen Sie in Freiburg exklusiv bei Lüke Schuhe in der Schusterstraße.

T: +49 (761) 380 900, www.schuhe-lueke.de

19,99 Euro

229 Euro

Roman · Diogenes

25,90 Euro 087

Handtuch aus der „Heimat-Kollektion”. Größe: 50 x 100 cm Bei Stiegeler – Das Bettenhaus am Augustinerplatz.

T: +49 (761) 28 26 80, www.stiegeler.de

Nike Air Max 90 Essential – Herren-Freizeitschuh Dieser Lifestyle-Sneaker setzt ein Zeichen als moderner und zeitloser Klassiker! Der Kombinierbarkeit zu jedweder Garderobe sind keine Grenzen gesetzt.

Bei Sport Bohny in der Kaiser-Joseph-Straße.

T: +49 (761) 20 26 69-0, www.bohny.de

GUT-Kultur | Wir sind „Wir“

139,95 Euro

088

19,95 Euro

Auch

Sie

„Wir“ sind

Und „WIR“ braucht Sie, liebe Freiburger. Damit Freiburg attraktiv, lebendig und schön bleibt. Denn dazu trägt natürlich jeder das Seine bei. Also auch „wir“ Freiburger.

Theater-Kultur | TheaterFreunde.de

O NE FREU( )DE EHLT W S.

089

090

Sfumato, Foto: Maurice Korbel, www.theater.freiburg.de

Theater-Kultur | Theater Freiburg

Freiheit

.............................................................................

Rede zur Eröffnung des Festivals „Politik im Freien Theater“ am 14.11.2014, gehalten von Thomas Krüger (Präsident der Bundeszentrale für politische Bildung) „Der Sinn von Politik ist Freiheit!“ So die These der Philosophin Hannah Arendt. Die dahinter stehenden Gedanken gehen uns alle etwas an. Denn wir sind es heute Abend, zwischen denen sich „Welt“ abspielt. Wir sind hier zusammengekommen, um Theater zu erleben und Geschichten zu hören, um zu weinen und zu lachen, um zu denken und zu hinterfragen. Und wir tun dies beim inzwischen 9. Festival „Politik im Freien Theater“ hier in Freiburg im Breisgau unter dem Leitmotiv der „Freiheit“.

In Analogie zu einem Buchtitel des Mannheimer Schriftstellers Wilhelm Genazino „Über das Glück in glücksfernen Zeiten“ könnte man heute Abend von der „Freiheit in freiheitsfernen Zeiten?“ sprechen. Allerdings sollte man den Satz mit einem Fragezeichen versehen. Und es gilt, die Frage nach dem Glück zu stellen. Denn wir alle spüren, dass die Frage nach der Freiheit mit der Frage nach dem Glück etwas zu tun hat.

In der Antike war Glück mit der Idee verbunden, dass der Mensch etwas tut, was seinem Wesen entspricht, auch wenn dies mit anstrengenden, Selbstüberwindung kostenden Handlungen verbunden war. Dem Wesen des Menschen als „zoon politikon“ entspricht nach Aristo­ teles das öffentliche, das politische Handeln. Es geht hierbei um die Freiheit für etwas, die Freiheit, etwas zu tun, die sogenannte „positive Freiheit“. Diese Art von Freiheit meint nicht die Freiheit, so viele Klamotten zu kaufen, wie man möchte, sondern die Idee, dass der Mensch erst Mensch wird, wenn er seine soziale und politische Seite verantwortungsvoll leben kann. Es geht also um Selbstverwirklichung durch Teilnahme am politischen Prozess in der Demokratie. Diese Freiheit ist dem Menschen nicht von Natur aus gegeben. Er muss sie sich organisieren. Wir müssen sie uns organisieren. Dies ist die Grundlage der Vorstellung von Volkssouveränität und dies meint auch die These von Hannah Arendt: Der Sinn des Politischen besteht darin, dass Menschen als Gleichberechtigte jenseits von Zwang und Gewalt miteinander öffentlich in Freiheit umgehen.

Mit dem Mauerfall vor 25 Jahren und dem Ende der DDR schienen die Voraussetzungen für die Verwirkli-

chung solcher Freiheit gegeben und für viele sah es auch danach aus, als wäre das Glück dabei mit im Spiel.

Der positiven Freiheit steht eine negative Form zur Seite: „Negative Freiheit“ bezeichnet die Freiheit von Zwängen und Einschränkungen. Es geht dabei um Rechte im Sinne von Grenzen wie das Recht der Meinungs- oder Religionsfreiheit – nicht nur um freie Marktentfaltung.

Wenn wir also über Freiheit sprechen, müssen wir auch über Grenzen sprechen. Die Menschen haben in den letzten Jahrhunderten gegen Grenzen gekämpft. Denken Sie hier nur an die Überwindung der Staatsgrenzen durch das Zusammenwachsen der Länder innerhalb der EU. Aber sie haben auch für Grenzen gekämpft, z. B. für das Recht auf körperliche Unversehrtheit. Wir leben heute in einer Zeit, in der die Frage nach Grenzen und Grenz­ ziehung weniger eindeutig ist als in früheren Zeiten.

Symptomatisch für die Problematik ist allein der Bereich des menschlichen Körpers, dessen Schutz vor staatlichem Zugriff durch beispielsweise die Genfer Konventionen noch immer nicht gesichert ist. Das können wir am beständigen internationalen Ringen um das staatliche Folterverbot – Stichwort Guantánamo – erkennen. Aber auch die mit den Schlagworten „digitale Gesellschaft“ oder „NSA“ verbundenen Implikationen offenbaren, dass Grenzziehung meist nicht einmal mehr stattfindet, wenn Grenzüberschreitung als Problem wahrgenommen wird.

Auf der Symbolebene erkennen wir das beispielsweise daran, dass für ganze Generationen junger Menschen die Körperhaut keine unantastbare Grenze mehr dar­stellt. Im Gegenteil: Sie durchbrechen die Grenzen durch Tätowieren und Körpermodifikationen selbst als (unbewussten) Ausdruck des weltweit grassierenden Grenzbrechens.

Wir sehen hier, dass einiges auf dem Kopf steht. ByungChul Han, Berliner Professor für Philosophie und Kulturwissenschaften, sagte unlängst in einem Interview in der ZEIT, dass die „Freiheit eine Episode gewesen sein wird“, da wir unbewussten Zwängen unterworfen seien, welche wir paradoxerweise als Freiheiten wahrnähmen: Wenn ein System die Freiheit angreife, würden sich die

091

Theater-Kultur | Theater Freiburg

092

093

Sfumato, Foto: Maurice Korbel, www.theater.freiburg.de

Theater-Kultur | Theater Freiburg

Menschen wehren. Das aktuelle System greife aber die Freiheit nicht an, sondern instrumentalisiere sie, so dass die Bürgerinnen und Bürger nicht per Mikrozensus aufgefordert werden müssten, persönliche Daten transparent zu machen, sondern diese freiwillig öffentlich zu Verfügung stellten. Ein Problem, das immer wieder durch Theater kritisch bis hin zum Skandal thematisiert wurde und wird. Denken Sie hier nur an die jüngste Aktion von Dries Verhoeven: „Wanna Play – Liebe in Zeiten von Grindr“ im Berliner HAU! Eine Produktion von Dries Verhoeven wird in den kommenden Tagen übrigens auch hier in Freiburg zu sehen sein, und wir hoffen auf rege Diskussion – aber bitte mit Worten, nicht mit Fäusten. Wobei man das in Freiburg eigentlich nicht dazusagen muss.

094

Es ist kein neuer Gedanke, dass Freiheit und Unfreiheit in einem dialektischen Verhältnis zueinander stehen. Ein Mehr an Freiheit geht seit dem Beginn der Moderne mit einem Mehr an Einengung und Beschränkung einher. Je mehr Zeit wir sparen, desto weniger haben wir. Je mehr wir uns beteiligen können, umso passiver werden wir. Je besser die Chancen für Meinungsvielfalt stehen, umso weniger kommt bei uns an. Globale Freiheitsbewegungen münden in globalen Krisen. Die Öffnung der Märkte hat uns uniforme Innenstädte beschert. Die Flexibilisierung der Arbeitsbedingungen führt uns zum Jobcoach oder Therapeuten. Je mehr technische Hilfsmittel wir haben, umso stärker beschleunigt und verdichtet sich unser Leben. Sie alle kennen die Erfahrung, dass Sie sich ausbeuten, während Sie sich verwirklichen. Der Zeitforscher Karlheinz Geißler kommentiert: „Besser denn je sind wir heute vor Naturgewalten und deren dramatischen Folgen geschützt, zugleich sind wir mehr denn je vom Ölpreis, den Energielieferanten, der Verkehrsdichte und den hochspekulativen Geschäften der Geldinstitute und dem Eurokurs abhängig. (…) Der aufgeklärte Mensch mit demokratischer Gesinnung nimmt keine Befehle mehr von Königen, die er nicht selbst wählen durfte, entgegen; er lässt sich von seinem Handy regieren, das er selbst ausgesucht und bezahlt hat. (…) Seine Erlösungshoffnungen richten sich nicht mehr auf die Ewigkeit, sondern auf die rechtzeitige Auszahlung der Lebensversicherung.“ Was ist los mit uns? Warum ziehen wir die Grenzen nicht?

Ist es – wie nach Auffassung von Byung-Chul Han – „das System“, das die Ausbeutung der Freiheit von uns unbemerkt in den Dienst nimmt? Oder wollen wir die Freiheit nicht? Ist sie unbequem und beängstigend? Was fasziniert uns an der Entfremdung? Und die wichtigste Frage: Wie kommen wir wieder zu einer Freiheit für

etwas, anstatt uns immerzu mit der Befreiung von etwas herumzuschlagen? Wie bekommen wir die Organisation des öffentlichen und privaten Lebens wieder in unsere Hand? Sind wir nicht das Volk?

Wenn wir eine Umfrage in den deutschen Innenstädten machen würden, wo die Menschen „die Freiheit“ lokalisieren, wäre das Theater sicher unter den ersten fünf Nennungen. Aber ist es noch ein Ort der Freiheit?

Hat es Antworten auf unsere Fragen? Auf jeden Fall hat es die Freiheit, das Leben und Fragen der Authentizität immer schon zum Thema gemacht. Es beschäftigt sich mit der Theatralisierung von Politik und Gesellschaft im Zeitalter des Visuellen. Das Theater spiegelt uns unser nicht unproblematisches Verhältnis zwischen Ästhetik und Politik zurück. Es bietet uns die Chance auf die Inszenierung der Inszenierungen, die uns in der postdemokratischen „Wirklichkeit“ an vielen Orten entgegentritt.

Dafür braucht nicht zuletzt das Theater selbst die Freiheit und auch die Unterstützung durch öffentliche Förderer wie die Bundeszentrale für politische Bildung, um diese Rolle zu erfüllen. Einen Ausschnitt dessen, was Theater zu diesen zentralen Lebens- und Gesellschaftsfragen zu sagen hat, werden Sie in den kommenden Tagen hier in Freiburg zu sehen bekommen.

Politische Bildung heute, die kritische Urteilsbildung fördern will, muss das Vermögen zur Distanzierung und Dechiffrierung der symbolischen Ausdrucksformen und Codes stärken, mit denen das Politische daherkommt.

Wo dienen Kunst und Kreativität der Persönlichkeitsbildung? Wo laufen sie Gefahr, vor den Karren des Kommerzes im Lifestyle-Kapitalismus gespannt zu werden?

Kritische politische Bildung und freies Theater liefern Differenzierungen, die die Voraussetzung für freiheitliches Denken sind.

Meine sehr geehrten Damen und Herren, ich komme jetzt zu den guten Nachrichten und damit auch noch einmal auf Hannah Arendt zurück. Anders als viele andere deutsche Philosophen denkt sie den Menschen vom Anfang her, nicht von seinem Ende. Er wird geboren und das ist sein fundamentaler Charakterzug: Er fängt an, er kann anfangen, er ist prädestiniert zum Neustart.

Das ist nicht nur ein sehr positives Potenzial, sondern es macht auch sein Vermögen aus, Freiheit zu suchen und frei zu sein. Lassen Sie uns also beginnen!

In Freiburg!

Beim 9. Festival Politik im Freien Theater!

095 95

Sfumato, Foto: Maurice Korbel, www.theater.freiburg.de

Theater-Kultur | TheaterFreunde.de

096

SIND SIE SCHON THEATER FREU(N)D ? www.theaterfreunde.de

Genuss-Kultur | Alfred Schladerer

Alfred Schladerer Alte Schwarzwälder Hausbrennerei www.schladerer.de Alfred-Schladerer-Platz 1 79219 Staufen T: +49 (7633) 832-0

097

SchladererKiosk@ Passage 46 geöffnet Freitag und Samstag ab 23 Uhr Bertoldstraße 46 79098 Freiburg

Veranstaltungs-Kultur | Passage46

098

099

Passage 46 Bar · Food · Club · Culture www.passage46.com Theaterpassage Bertoldstraße 46 79098 Freiburg T: +49 (761) 28 15 94 Öffnungszeiten: 9.00 – 2.00 Uhr

Kommunikationskultur-Kultur | Medirata

1

100

2

3

4

6

8

5

7

MEDIAART

1

2

3

4

5

6

7

8

www.

1

2

3

4

5

6

7

8

.de

MEDIRATA

101

Kommunikations-Kultur | econo

ec; Abk. für Eurocheque.

EC; Abk. für Eurocity (Intercityzüge).

ECA; Abk. für engl. Economic Commission for Africa, regionale Wirtschaftskommission des Wirtschafts- und Sozialrats der Vereinten Nationen.

Eckzins (Spareckzins); Zinssatz für Spareinlagen mit gesetzlichen Kündigungsfristen; gilt als Leitzins.

Eclair; {franz.} das; mit Creme oder Schlagsahne gefülltes Gebäck.

Eco, Umberto; italienischer Kunstphilosoph und 102

Schriftsteller. Bekannt wurde er u. a. durch den Roman „Der Name der Rose“ (1980). econo, Das Wirtschaftsmagazin für BadenWürttemberg* (gegr. 2004); journalistisch unabhängiges Magazin, das in elf Ausgaben pro Jahr (Print und online) den Mittelstand im Land in den Mittelpunkt stellt. Schwerpunkte sind u. a. redaktionell aufbereitete, relevante Nachrichten sowie Porträts führender Köpfe, in modernem Layout und klarer Bildsprache mit Leidenschaft erzählt.

Economist, The {engl.}; 1843 gegr. Londoner Wirtschaftszeitschrift, erscheint wöchentlich.

ECS; Abk. für engl. European Communication Satellite, europ. Nachrichtensatellitensystem.

ECU; Abk. für engl. European Currency Unit, Europäisches Währungssystem.

* Das Wirtschaftsmagazin econo ist gut! Das sagen nicht nur die Economisten selbst. Diese Note haben die Leser dem Magazin bei einer Umfrage gegeben, übrigens zu 80 Prozent Entscheider aus dem Mittelstand in Baden-Württemberg. Doch auch das Gute kann noch besser werden – deshalb wird econo in Print und online stetig weiterentwickelt. Der eigene Anspruch aber bleibt: Wirtschaftsnachrichten pur, mit Leidenschaft erzählt.

econo

Wirtschaftsmagazin Dirk Werner, Chefredakteur www.econo.de Verlagsanschrift: Econo Verlags-GmbH Marlener Straße 2 77656 Offenburg T: +49 (781) 28 94 36-40

103

Foto-Kultur | Klaus Polkowski

Klaus Polkowski www.klaus-polkowski.de PoststraĂ&#x;e 7, 79098 Freiburg, T: +49 (761) 784 86

104

105

883 x GU

18 x

11 x

22 x

Christoph Mauder Master of Science (Osteopathie)

Sascha Anspichler Financial Planning

Marc Oßwald Konzertveranstalter

20 x

16 x

13 x

occa

aR genter, Vill

Christian E

106

16 x GUTES

Ich bin ein Bobbele mit Herz und Seele.

Leider bin ich in den letzten Jahren mehr in der Ferne unterwegs gewesen, als dass ich mich in der Heimat umsehen konnte.

Darauf freue ich mich aber schon, wenn ich in den kommenden Jahren mit den Kids wieder vermehrt im Umland um die Berge ziehen kann.

Das nahe Elsass, der Kaiser­ stuhl und das Markgräfler­ land und natürlich unser Schwarzwald bieten unglaublich schöne Ecken, die es zu erforschen gilt.

Ein Badner möcht´ ich eben sein!

Basho-An Blumencafé Die Halde Gartenfreunde Freiburg Nord Nord-Imbiss Raumobjekt Mathias Rothmann Thomas Vogt Zähringer Tor Freiburg und drum herum Cabane du Mont-Fort, Verbier Il Veliero, Aschheim bei München Hotel Jungbrunn, Tannheimer Tal Hannes Roether, München, Freiburg Schlachterbörse, Hamburg Markus Schneider, Ellerstadt Trattoria Donna Maria, München

Max Munkel Architekt

Ursula Thomas-Stein Journalistin, Werbetexterin

Bianca Guzzoni Guzzoni Immobilien

20 x

13 x

14 x

Stefan Schönfeld, Event Now Thomas Link, Möbelmacher

Ben Kindler bensels Kochschule

23 x 25 x

67 x

22 x

Ursula Halfmann Grafikdesignerin Annette Theobald Orthoptistin

Stefan G. Haak, MVRI

Thomas Reipöler, Event Now

4x

10 x

15 x

21 x Max Werner, ip20

13 x

Erika Seidler, Immobilienwirtin

Claudia Koch Steinbeis-Beratungszentrum

28 x

13 x Natalie von Gleichenstein Weinhandel Petty Heisler Illustratorin & Grafik-Designerin

Christian Bähner, Zweisicht

Katja Bitsch & Rolf Liebherr Beautyteam Freiburg

UUUUTES 42 x

28 x

Mehr unter www.lust-auf-gut.de 14 x

21 x

24 x

Thomas Feicht Gestalter, Lober und Vernetzer

Dr. Peter Graf Zahnheilkunde & Ästhetik

12 x

Ullrich H. Flechsenhar Galerie am Marienbad

Stefan Meier-M. Arnold Einrichtungskultur

7x

30 x

13 x

Ulrich von Kirchbach Kulturbürgermeister

8x

Alexandra Schick Ü-Küchen

Jessica Alice Hath, Fotografin

6x

Helga Pekker Coaching von Mensch zu Mensch

Stephan Kickhöfen Zahntechnikermeister

16 x

28 x

37 x

Rüdiger Nolte Rektor Musikhochschule Freiburg

32 x Klaus Polkowski, Fotograf Philipp Schladerer Alte Schwarzwälder Hausbrennerei

16 x

Anja Bauer-Harz Elektro Schillinger

Jürgen Weber weberfinanz

18 x

9x

107

Ulrike Lehmann Art, Coaching und PR, Orange

12 x 35 x Petra Gack, Schauspielerin

Adrian von Gleichenstein Weinhandel Heiko Wagner Diplom-Psychologe

Maureen Winterhager, Etcetera

49 x 17 x

5x

Baschi Bender, Fotograf

Impressum

Lars Hendrik Menn Steuerberater

Margot Hug-Unmüßig RoC-Botschafterin Freiburg

Michael Wierzbicki MSI Gewerbeimmobilien

RoC-Botschaft Freiburg: Medirata, Agentur für Kommunikation, Margot Hug-Unmüßig, www.medirata.de Herausgeber: Republic of Culture Frankfurt, www.lust-auf-gut.de | Konzept, Idee: Thomas Feicht Grafik: Heike Clement, Ursula Halfmann, Annika Niceus, Rebekka Trefzer | Organisation: Uschi Kubitza, Iren Altmann Lektorat: Die Schreibstatt, Freiburg | Druck: Hofmann Druck, Emmendingen | Auflage: 10.000 | Erscheinungstermin: Mai 2015 Rechte, Nutzung und Copyrights: Alle Rechte liegen bei Medirata, Agentur für Kommunikation, Freiburg.

Republic of Culture ist ein eingetragenes Markenzeichen der Republic of Culture Internet und Marketing UG. Auszug und Vervielfältigung nur mit schriftlicher Genehmigung. Für die Beiträge der Teilnehmer liegt jegliche Verantwortung beim Teilnehmer selbst.

Der Herausgeber übernimmt keinerlei Verantwortung für den Inhalt oder eventuelle Urheberrechtsverletzungen.

lust-auf-gut.de

Foto: Baschi Bender, www.baschibender.de 108

Axel Wessendorf gründet nach „Lexware” das Software-Unternehmen „united planet”

17. Dezember 2014.

Axel Wessendorf stirbt.

Mit 54 Jahren viel zu früh.

Dumm gelaufen, würde Axel Wessendorf wohl sagen.

Wer ihn kannte, wird es verstehen.

Aber wir sind traurig.

Auch wenn er das nicht wollte.

Und natürlich wussten auch wir von Axel Wessendorfs Krankheit.

Aber der Moment erwischt einen dann doch immer unerwartet.

Die Welt, die Zeit bleibt irgendwie stehen.

Nur würde das Axel Wessendorf nicht gefallen.

Es soll, es muss weitergehen.

Kreativ, aktiv, vorwärts und immer ein Schrittchen voraus.

Das würde ihm gefallen.

Für uns bleibt er ein Vorbild.

In seiner Haltung.

In seiner Konsequenz.

Als Mensch.

Als Kommunikator.

Als Unternehmer.

Als Botschafter und Mentor von LUST AUF GUT. Margot Hug-Unmüßig und Thomas Feicht

109

GUT-Kultur

Peter Riedlinger, Fotograf www.peter-riedlinger.de

Thomas Kitzinger, Maler www.thomas-kitzinger.de

Britt Schilling, Fotografin www.brittschilling.de

Kunstraum Alexander Bürkle www.kunstraum.alexander-buerkle.de

Michael Arndt, Fotograf www.micha-foto.de

Simone Schuldis, Fotografin www.neonair.de

Kunstverein Freiburg www.kunstvereinfreiburg.de

Thomas Bartl, Kommunikationsdesigner www.thomasbartl.de

Claudia Thoma, Fotografin www.claudia-thoma.com

CW Loth, Bildhauer www.cwloth.de

Alexander Beck, Fotograf www.alexander-beck.de

Michael Wissing, Fotodesigner www.michael-wissing.de

Morat-Institut für Kunst und Kunstwissenschaft www.morat-institut.de

Baschi Bender, Fotograf www.baschibender.de

Kai-Uwe Wudtke, Fotograf www.ausloeser-fotodesign.de

Dr. Christoph Schneider, Kunsthistoriker www.artline.org

Jörn Clotten, Fotograf www.imago-clotten.de

Yohan Zerdoun, Fotograf www.yohanzerdoun.com

Ulrike Thomann, Kuratorin www.grenzgaenger-art.net

aus Nr. 1, 3, 4, 7, 12, 17, 20, 29, 39 Foto-Kultur:

Illustrations-, Grafik- und Zeichen-Kultur:

110

Jessica Alice Hath, Fotografin www.alice-foto.de

Gabriele Vallentin, Malerin www.gabrielevallentin.de

André Hönicke, Fotodesigner www.andre-hoenicke.de

Petty Heisler, Illustratorin www.bewow-grafikdesign.de

Maurice Korbel, Fotograf T: +49 (761) 1 37 5 5 87

Museums-Kultur:

Margrit Müller, Fotografin www.margrit-mueller.de

Literatur-Kultur: Augustinermuseum Museum für Neue Kunst www.freiburg.de/museen

Galerie- und Kunst-Kultur: Frank Müller, Fotograf www.tisento.de

VAN LOOK Stiftung www.hgvanlook.de

Matthias Deutschmann, Kabarettist, Autor www.matthiasdeutschmann.de

Förderkreis Literaturhaus Freiburg www.literaturbuero-freiburg.de

Werner Berges, Maler www.galerieproarte.de Otto Jägersberg, Schriftsteller www.literaturbuero-freiburg.de Freie Schule für künstlerisches Gestalten www.freieschule.com Kultur-Literatur-Reisen www.arte-gusto.com Galerie am Marienbad www.kunst-aus-afrika.com Stadtbibliothek Freiburg www.freiburg.de/stadtbibliothek

Mundologia, Festival für Fotografie, Abenteuer, Reisen www.mundologia.de

Klaus Polkowski, Fotograf www.klaus-polkowski.de

Karl-Heinz Raach, Fotograf www.raach-foto.de

Galerie pro arte www.galerieproarte.de Stiftung Buchkunst www.stiftung-buchkunst.de Ulrike Gerst, Malerin www.ulrikegerst.de Tanz-Kultur: Jochen Kitzbihler, Bildhauer www.kitzbihler.de

Emma-Louise Jordan, Tänzerin & Choreografin www.eljordan.net

Gary Joplin, Tänzer & Choreograf www.garyjoplin.com

Cecile Verny Quartet www.cvq.de

Klang-Kultur:

Zelt-Musik-Festival Freiburg www.zmf.de

Theater Freiburg www.theater.freiburg.de

Balthasar-Neumann-Chor und -Ensemble www.balthasar-neumann.com Bürger-Kultur: Freiburg miteinander www.nachbarschaftswerk.de

Günther A. Buchwald, Komponist & Dirigent www.stummfilmmusiker.de

Büro für internationale Kulturprojekte www.kulturprojekte.com

Werner Englert, Musiker & Komponist, Musikpädagoge, Musikprojekte www.werner-englert.de www.music-lab.de

Ensemble-Akademie Freiburg Freiburger Barockorchester, ensemble recherche www.ensemblehaus.de

Freiburger Bürgerstiftung www.freiburger-buergerstiftung.de

TheaterFreunde Freiburg www.theaterfreunde.de

Freiburger Tafel www.freiburger-tafel.de

Theater der Immoralisten www.immoralisten.de

Evangelische Stadtmission + Evangelische Hochschule www.stadtmission-freiburg.de www.eh-freiburg.de

PAN.OPTIKUM www.theater-panoptikum.de

Wallgraben-Theater www.wallgraben-theater.com Kinderhilfe Sansibar, Kinderärztin Dr. Nicole Häffner www.kinderhilfesansibar.de Buch-Kultur: Rehabilitationsklinik Katharinenhöhe www.katharinenhoehe.de

www.kultur-braucht-kultur.de oder im Buchhandel ISBN 978-3-9813208-0-0 ISBN 978-3-9813208-4-8

Münsterbauverein www.muensterbauverein-freiburg.de

Instant publiziert seit 1978 Zeitschriften und Bücher.

Und montiert dabei Kunst, Kultur, Kommerz und Kommunikation.

2010 auch die Publikationen von Republic of Culture.

Freiburg hatSeit Kultur. www.kultur-braucht-kultur.de Viel Kultur. www.republic-of-culture.de 10 Euro

Freiburg hat Kultur.

103 x Maler, Bildhauer, Fotografen, Video- und Aktions-Künstler

Freiburger Bachchor www.freiburger-bachchor.de

Gute Häuser.

Gute Wohnungen.

Gute Immobilien.

Gute Angebote.

Gutes Internet:

www.unmuessig.de

Thomas Hengelbrock, Dirigent www.thomas-hengelbrock.com

Qualität ohne Grenzen

Kunst schaffen heißt Kultur leben. www.kultur-braucht-kultur.de

Taube Kinder lernen hören www.taube-kinder-lernen-hoeren.de

Theater- und Schauspiel-Kultur: SWR Sinfonieorchester Baden-Baden und Freiburg www.swr.de/orchester-und-ensembles

Die Schönen, Musiktheater im E-Werk www.dieschoenen.com

Francesca Santangelo santangelopercussion@gmx.de

Petra Gack, Schauspiel & Musik www.petra-gack.de

hyrrä, Cirque Niveau www.momentlabor.com

Shih-Yu Tang, Bratschistin und Pianistin Markgrafenstr. 9 b, 79115 FR, T: +49 (157) 85 010 580

LUST AUF GUT der „Republic of Culture“ gibt es bei all den GUT-Adressen hier im Magazin oder auch im Internet oder bei den GUTEN RoC-Depots: Alphaflor | Hotel Adler Hinterzarten | Colombi Hotel | Degusto Feinkost | Delicatessa | galerie pro arte | Hofcafé Studentenwerk | Kunstraum Alexander Bürkle | Kunstverein Freiburg | Parkhotel Stadt Freiburg | Stadtbibliothek | Buchhandlung Schwarz | The Alex Hotel Freiburg | Theater­kasse Theater Freiburg | Volkshochschule | Wiehrebahnhof

Wir 111

mac

Läc

)

Kultur

Hochschule für Musik Freiburg www.mh-freiburg.de

Meisterklänge, Muriel Drischel & Katharina Puff, Konzertagentur www.meisterklaenge-freiburg.de

Wer LUST Kultur hat, AUF der GUT hat

Freiburg hat Kultur, 2. Ausgabe

9 783981 320848

Kunst-Kultur | Kunstverein Freiburg

1827 gegründet Über 600 Mitglieder + Circle-Mitglieder 5 – 8 Ausstellungen zeitgenössischer Kunst pro Jahr Eröffnungen, Führungen, Künstlergespräche, Diskussionen, Kinderworkshops, Kunstfahrten und -reisen, Konzerte, Tanz- und Theateraufführungen, Präsenzbibliothek

Kunstverein Freiburg www.kunstvereinfreiburg.de Dreisamstraße 21, 79098 Freiburg, T: +49 (761) 3 49 44 Öffnungszeiten: Di, Do – So 12 – 18 Uhr, Mi 12 – 20 Uhr, Mo geschlossen

Vitra, Eames Plastic Armchair – zu Kaufen bei Arnold Einrichtungskultur

112

Ein schöner Platz für Mitglieder.

Kajo 192

La Vive

Quartier Unterlinden

Colombi-Eck

Number One

STILZ

Neues fördern.

Stadtentwicklung im Nordwesten lässt Baukultur entstehen.

Impulsgeber war die Stadt mit ihrer Überlegung, den alten Platz am Siegesdenkmal wiederherzustellen. Damit entstand die Vision einer Stadtentwicklung, die den Nordwesten an urbanes, großstädtisches Leben anbindet. Gemeinsam gelang es, Freiburger Baukultur zu etablieren – mit Bauten wie Kajo 192, Quartier Unterlinden mit dem Solitär, dem Colombi-Eck, Teil eines von Unmüssig ausgelobten Wettbewerbs, den Kleihues+Kleihues 2010 gewonnen haben und

Wir gestalten Freiburg.

0761.45 40-00 www.unmuessig.de

wozu auch das noch im Genehmigungsprozess befindliche La Vive gehört. In der Verlängerung der Kajo auf der anderen Seite des geplanten Platzes wird das Number One mit dem Hotel Motel One sowie das STILZ-Ensemble, bestehend aus Vorder- und Hinterhaus, entstehen. Projekte, die Maßstäbe setzen.

114