LUST AUF GUT Magazin | Freiburg Nr. 196 by Softloop GmbH

e Qualität ohn Grenzen REPUBLIC OF CULTURE | Freiburg und drum herum | 196

Nimm mich mit! DE | CH | AT www.lust-auf-gut.de

LUST AUF GUT IM SOMMER ........................................... Es wird Sommer. Es ist Sommer. Die Natur hält durch. Macht einfach so weiter. Als wäre nichts geschehen. Mal sehen, wie die Menschen das machen. Hoffentlich GUT. Margot Hug-Unmüßig und Thomas Feicht

Einwohner RoC Fre iburg 196 Alexander Feninger Immobilien Alte Post Amore Appetié – Feinkost & Delikatesse ÄsthetikCrew Biologic Technologies Black F Botanischer Garten Carolina Kreuz Energieberatung Die Hautärzte Digitales Diagnostikzentrum Dr. Gunnar Böhme & Kollegen Extrol Hannes Kern hbm Klaus Rombach Kreativwerkstatt Kunkler Lexware LUST AUF GUT conceptstore Medirata Melanie Knecht – Die Brillenfabrik Oliver Kern Fotografie Originale Piotr Iwicki Porsche Zentrum Freiburg PreJou SCHOONHEID cosmetics sdbs Sparwasser & Schmidt Rechtsanwälte Sport Bohny Stefans Käsekuchen Streit – Service & Solution TheaterFreunde Freiburg e. V. Uli Schifferdecker Architektur Unmüssig Weingut Hermann Dörflinger Zahnarztpraxis Dr. Kremer & Dreger

SPECIAL STAUFEN Al Dente – Italienische Spezialitäten Bahnhöfle Nobi Bühler Café Decker Classic Shoes Staufen domino Faust & Gretchen Concept Store Heger & Friends Kiki’s Köstlichkeiten Obstparadies Photo & Bilderecke Staufener Messerschmiede tausend & eins Tec Zone & Agentur 48° Thai Smile uerlings HÖREN Staufen-Special – die Macher: Frank Tusch Susanne Hörner Bernd Herkenrath

Medirata, Agentur für Kommunikation Erwinstraße 16, 79102 Freiburg T +49 (761) 456 250 www.medirata.de, www.lust-auf-gut.de

Wasserteiche mit Schwimmpflanzen | Botanischer Garten

Botanischer Garten der Universität Freiburg

www.botanischer-garten.uni-freiburg.de/multimedia www.botanischer-garten.uni-freiburg.de/Informationsschriften Schänzlestraße 1, 79104 Freiburg

Forschungs- und Pflanzen-Kultur | Botanischer Garten

Die Wasserteiche im Botanischen Garten der Universität Freiburg:

Bunte Farbtupfer mit vielen interessanten Pflanzen und Tieren

sind und vielfältig als Nahrungsmittel genutzt werden. Sie bilden neben Schwimmblättern vor allem schildförmige Blätter aus, die an Blattstielen bis zu einem Meter über die Wasseroberfläche hochgereckt sind. Diese grünen Blätter sind selbstreinigend, d. h., Schmutzpartikel, Pilzsporen und Bakterien werden bei Regen von der Blattoberfläche gespült. Sie waren Vorbild und Namensgeber für selbstreinigende bionische Lotuseffekt-Oberflächen. Weitere Nutzpflanzen in den Gartenteichen sind der zu den Süßgräsern zählende Reis und der Wild- oder Indianerreis sowie der in Ägypten zur Papierherstellung genutzte Papyrus aus der Familie der Sauergräser und die Wassernuss, deren Fürchte essbar sind. Die Wassernuss ist wie viele andere Sumpf- und Wasserpflanzen aufgrund schrumpfender natürlicher Lebensräume in

Durch die drei künstlich angelegten Teiche im Zentralbereich des

Deutschland selten geworden. Zu den gefährdeten Arten in den

Freilands des Botanischen Gartens ist es gelungen, die Faszina

Teichen des Botanischen Gartens zählen außerdem die rosa blü-

tion entstehen zu lassen, die von Wasserflächen mit ihren Sumpf-

hende Schwanenblume, der Tannenwedel, der früher am Altrhein

und Wasserpflanzen und den darin lebenden Tieren ausgeht. Der

häufige Pillenfarn sowie der in Deutschland als ausgestorben gel-

vom Eingang Schänzlestraße aus gesehen erste, beheizte Teich be-

tende Kleefarn. Ebenfalls zu sehen sind Schwimmfarne der Gat-

herbergt tropische und subtropische Pflanzen, während die beiden

tung Salvinia, die Vorbild für die Entwicklung lufthaltender und

anderen eher sonnenliebende (mittlerer Teich) bzw. eher schatten-

reibungsvermindernder Oberflächenstrukturen bei Schiffen sind.

tolerante (hinterer Teich) einheimische Pflanzen zeigen.

Auch die Bepflanzung um die Gartenteiche bietet viel Interessan-

Im Sommer üben die Teiche insbesondere auf die jungen Besu-

tes mit ihren verschiedenen winterharten Bambusarten, dem Chi-

cherinnen und Besuchern eine nahezu magische Anziehungskraft

naschilf und dem Pfahlrohr, aus dessen Halmen die Mundstücke

aus. Hierzu tragen zusätzlich zu den bunten Seerosen vor allem

von Oboen und Klarinetten gefertigt werden. Das Pfahlrohr diente

die Tiere in den Teichen bei. Neben den an warmen Frühlings-

darüber hinaus zusammen mit Bambus und Schachtelhalmen als

und Sommerabenden wahre „Froschkonzerte“ veranstaltenden

Ideengeber für den „technischen Pflanzenhalm“, eine ultraleichte

See- und Wasserfröschen, bei denen weibliche und männliche

und gleichzeitig hochbelastbare bionische Faserverbundstruktur.

Tiere rufen, sind es vor allem Fische und Libellen, die faszinieren. Seit einigen Jahren brüten regelmäßig Stockenten auf den Pflanzeninseln in den Teichen und in ruhigen Morgen- und Abendstunden kann man beobachten, wie ein Graureiher den Fischbesatz reguliert. Unter den Pflanzen der drei Teiche fallen vor allem die verschiedenen Seerosen der Gattung Nymphaea mit ihren bunten Blüten ins Auge. Mit ihren Wildarten und Zuchtformen decken sie die gesamte Farbpalette von Schneeweiß über Gelb, Rosa und Rot bis hin zu Blau und Violett ab. Im Tropenteich zeigen wir abwechselnd die Amazonas-Riesenseerose mit ihren in der Natur bis zu sieben Quadratmeter großen Schwimmblättern mit hochgebogenem Rand, die bis zu 40 kg Tragfähigkeit haben, und die aus dem sub-

Zusätzlich zu einem persönlichen Besuch kann der Garten auch digital erkundet werden. Hierzu lädt ein Multimedia-Rundgang ein, in dem auch die Gartenteiche vorgestellt werden. Erkunden Sie bei einer virtuellen Führung mit Prof. Dr. Thomas Speck, was der Botanische Garten Besucherinnen und Besuchern zu bieten hat. www.botanischer-garten.uni-freiburg.de/multimedia

Wer mehr wissen will, kann sich in den 13 Informationsschriften detailliert über den Botanischen Garten informieren. Diese sind kostenfrei im Eingangsbereich der Schaugewächshäuser oder digital über die Internetseite des Botanischen Gartens erhältlich. www.botanischer-garten.uni-freiburg.de/Informationsschriften

tropischen Ostasien stammende Stachelseerose, die nur geringfügig kleinere stachelbesetzte Schwimmblätter und rosa-violette Blücm groß, öffnen sich in der Dunkelheit und sind in der ersten Nacht weiß, während sie in der zweiten rosafarben erblühen. Zur selben Familie der Seerosengewächse gehört die gelb blühende Teichrose oder Mummel. Ebenfalls zu sehen sind die rosa blühende Indische Lotusblume und die gelb blühende Amerikanische Lotusblume. Es handelt sich um Sumpfpflanzen, die nicht näher mit den Seerosen verwandt

Prof. Dr. Thomas Speck

Foto: Michal Rössler, Exzellenzcluster livMatS

ten besitzt. Die Blüten der Amazonas-Riesenseerose sind bis zu 40

Green City Tower

Der Green City Tower steht an prominenter Stelle, gleich einem Eingangstor zum neu entwickelten Quartier „Güterbahnhof-Areal“ in Freiburg. Im 16-geschossigen Turm sind 53 hochwertige Mietwohnungen sowie 54 Boarding House Apartments der Marke BlackF umgesetzt. Das Wohnangebot wird mit moderner Gastronomie attraktiv ergänzt. Die grüne Fassade des 52 m hohen Hauses ist mit 4.300 m2 Begrünung die größte vertikale Vegetationsfläche Deutschlands und prägt das Stadtbild Freiburgs nachhaltig. Mehr als 30 verschiedene, immergrüne Pflanzenarten pro m² Fassade lassen einen artenreichen Mikrokosmos für Flora und Fauna entstehen und tragen zur Verbesserung des Mikroklimas im Quartier genauso wie zum Stadtklima bei.

Unmüssig Bauträger und Projektentwickler www.unmuessig.de www.greencitytower.de Waldkircher Straße 28, 79106 Freiburg T: +49 (761) 45 40-00 E: gct@unmuessig.de

Bau-Kultur | Unmüssig

Begrünte Dachterrassen sind ausgesuchte Orte, die zum Verweilen einladen oder als Break-Treff punkte genutzt werden können. Für Bewohner und Gäste sind es „grüne Oasen“ mitten im Quartier, in unmittelbarer Stadtnähe.

Angepasste, moderne Lebensformen sind die Antwort auf die Forderung nach Flexibilität im Berufsleben. Das Projekt Green City Tower bietet neben dem Wohnturm, in drei weiteren Bauteilen moderne Büroräume, so dass Arbeiten, Wohnen und Freizeit an einem Ort vereint sind. Kurze Wege schaffen zeitliche Flexibilität. Dieses Arrangement steht für ein hohes Maß an Umweltbewusstsein, Fortschritt, Modernität und damit für den Leitgedanken des gesamten Projekts Green City Tower.

Büro-Kultur | Streit

Streit Service & Solution

Wir streiten für das bessere Büro. Seit 70 Jahren. www.streit.de Paul-Ehrlich-Straße 9, 79106 Freiburg T: +49 (761) 50 49 60 E: info.freiburg@streit.de Öffnungszeiten Showroom Lokhalle: Mo – Fr 9 – 12 Uhr und 13 – 17 Uhr

Foto USM: Alexandre Moulard, www.alexandremoulard.com

Streit begrüßt in der denkmalgeschützten Lokhalle Freiburg seine Kunden in einem Ambiente mit einer einzigartigen historischen Industriearchitektur. Auf rund 300 m2 verbinden sich einzigartig

Foto USM: Alexandre Moulard, www.alexandremoulard.com

Tradition und Moderne.

Mit dem Schweizer Möbelhersteller USM wurde zudem ein weiterer Designklassiker in das Portfolio aufgenommen. USM wird zusammen mit Vitra in der Lokhalle richtung des Freiburger Showrooms stets dynamisch bleibt und regelmäßig neu in Szene gesetzt wird. Moderne Formen des Zusammenarbeitens: „New Work“ – in der Lokhalle Freiburg ist diese Kultur hautnah zu spüren.

Anja Bogner Produktmanagement Vitra Home & USM Haller M: +49 (176) 11 22 11 87 E: a.bogner@streit.de

Foto: Christoph Duepper, www.christophduepper.com

großzügig präsentiert, wobei die Innenein-

LUST AUF GUT

conceptstore Freiburg www.lustaufgut-conceptstore.de Gerberau 9 a 79098 Freiburg T: +49 (761) 70 88 99 00

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Fotos: Kevin Kiehl, www.instagram.com/kiehl_photography/

Store-Kultur | LUST AUF GUT conceptstore

Gesundheits-Kultur | Die Hautärzte Freiburg

Warten ist

schön. nicht

Foto: Johannes Meger, www.johannesmeger.com

Die Hautärzte Freiburg

Dr. med. Pflieger, Dr. med. Karoline Allergietests, Schindera Praxis fürDorothee Dermatologie, Hautkrebsvorsorge, Botox-Behandlungen, Lasermedizin, Faltenreduktion www.diehautaerzte-freiburg.de Dr. med. Dorothee Pflieger, Dr. med. Karoline Schindera www.diehautaerzte-freiburg.de Kaiser-Joseph-Straße 198-200, 79098 Freiburg T: +49 (761) 3 69 54, E: info@dieHautaerzte-Freiburg.de

Feinkost-Kultur | Amore

Amore Mit Liebe zum Genuss!

www.mandelgebaeck.com Stefania Barbuto Stegenbacherstraße 27 79232 March / Buchheim T: +49 (157) 71 46 07 14 info@mandelgebaeck.com

Foto: T WOPHAZE, www.two-phaze.de

Verführung auf italienisch. Wieso dieser Versuchung widerstehen? Geben Sie sich den einzigartigen Geschmacksnoten der führenden italienischen Feinbäckerei im süddeutschen Raum hin. Entdecken Sie das Dolce Vita für Ihre kulinarischen Sinne! Schon seit über 35 Jahren verführt unser Familienbetrieb mit zartem Mandelgebäck und weiteren handgemachten, laktosefreien und glutenfreien Leckereien die Kunden mit Italiantà. Schon in zweiter Generation verwöhnt Amore eine große Stammkundschaft mit altbewährter Backkunst und Geheimrezepten, die noch von der Nonna stammen. Im Zuge der Zeit führen wir unser Mandelgebäck, Cannoli, Aragostine und viele andere Produkte auch frei von Gluten und Laktose. Geblieben ist die Qualität und Liebe, die unsere Produkte so einzigartig machen – im Geschmack und in der Konsistenz. Zum Reinbeißen gut! Allora, worauf warten Sie noch?

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Geschmäcker sind verschieden – wir haben alle! www.appetie.de Am Dorfbach 7 79111 Freiburg T: +49 (761) 48 89 69 34 info@appetie.de

Feinkost-Kultur | Appetié

Antipasti Oliven & Feta Pomodori & Bohnen Mediterranes Parmaschinken & Coppa Pecorino & Taleggio Pesto & Pasta Olivenöle Schokolade ...

O ne Freu( )de ehlt w s.

Förder-Kultur | TheaterFreunde Freiburg e. V.

Ohne Freu(n)de fehlt was. Freunde und Freude – wichtiger denn je.

TheaterFreunde Freiburg

www.theaterfreunde.de Bertoldstraße 46, 79098 Freiburg T: +49 (761) 285 20 40

Nicht nur die Kunst allein, sondern soziale Aspekte, tägliche Nachrichten, politische Hintergründe, wissenschaftliche Erkenntnisse und vor allem das Leben selbst sind wichtige Gedankenträger, die mich in eine kreative Unruhe versetzen.

Schon während des Studiums gehörte Fotografie (neben der Malerei) zu meiner Ausdrucksform. Seit 1998 arbeite ich verstärkt mit digitalen Bildgebungsverfahren, es entstehen unter anderem computergenerierte Schriftbilder, digitale Collagen, hybride Bildwelten, die die Entstehungsprozesse gleichzeitig mitreflektieren. Meine Werke setzen sich beispielsweise mit Gentechnik, Biometrik, Sicherheit, Überwachungssystemen und Öffentlichkeit auseinander. Alles Themen, die unsere Gesellschaft und unsere Wertevorstellung stetig neu definieren. Ab 2013 rückt der Mensch ins Zentrum meiner Arbeit. Es entstehen konzeptuelle Bildserien: „One Day More Is One Day Less“ (2013 – 2015), „Residual Heat“ (2015 – 2019), „Love And Other Disasters“ (2019 – 2021) sowie Videoarbeiten: „Headlines“ (2014), „Lebensläufe“ (2014).

Piotr Iwicki Künstler

www.iwicki.com

Kunst-Kultur | Piotr Iwicki

„IMAGINARY PIX – Die Bilder der Vergangenheit sind die Bilder der Gegenwart sind die Bilder der Zukunft“ 2018 | Fine Art Print auf Photo Rag von Hahnemühle | 90 x 200 cm | Edition: 6

Kunst-Kultur | Piotr Iwicki

Zu der Bildserie: IMAGINARY PIX Die digital bearbeiteten Fotografien weisen nicht die Spur einer Zufälligkeit auf. Es sind „harte und schöne Bilder“ sowie „schockierende Inszenierungen“. Sie berühren sehr unterschiedlich, doch hier wie da erzeugen die Bilder eine Vielzahl von weiteren Bildern im Kopf des Betrachters. Es sind wirkungsmächtige Massenszenen – verstümmelte Tote, Knochen, ein Heer von Polizisten und Soldaten in Schutzkleidung, Frauen in schwarzer Burka überziehen die Bildflächen. Es gibt keine dominierenden Bereiche oder Brennpunkte, endlos könnten sich die fest miteinander verwobenen Körper in alle Richtungen ausdehnen. Die Betrachtung ergibt, dass hinter dem Chaos eine Ordnung steht. Die spannungsvolle, chaotisch-geordnete Verdichtung und die Inszenierung zu Massenszenen, verbunden mit den medial vermittelten Bildern, die im Kopf des Betrachters aufgerufen werden, diktieren die Art der Wahrnehmung. Dr. Antje Lechleiter Wer die Fotografie heute für ein Medium hält, das uns ein zuverlässiges Abbild der Welt verschafft, lebt in einer anderen Epoche. Nicht zuletzt ist es diese radikale Entleerung der visuellen Informationen, die Piotr Iwickis digitale Bildstrategien überdeutlich bewusst machen. Wer sich mit seinen Arbeiten eingehender auseinandersetzt, dem jedenfalls wird danach nicht allein die Vielzahl der medialen Massenbilder auffallen, sondern vor allem wird er Massenbilder anders sehen. Herbert M. Hurka

Foto-Kultur | Oliver Kern Fotografie

Kirchturm Gutach-Bleibach, Werkgruppe1 Klaus Wehrle Architekt und Stadtplaner DWB

Oliver Kern Fotografie Industrie- und Architekturfotografie www.oliverkern-fotografie.de Karlstraße 69, 79104 Freiburg, T: (761) 29 232 83

oliverkernfotografie

Fotomontage: Christian Burghart, www.christianburghart.de

Beratungs-Kultur | Carolina Kreuz Energieberatung

Wirken Himmelskräfte auch schon auf Ihren Altbau? Bald werden alle neuen Gebäude in Baden-Württemberg Photovoltaik-Anlagen haben. Auch Ihr Altbau kann eine besondere Verbindung zum Himmel aufbauen und seine Energien wirken lassen. Steigende Heiz- und Stromkosten, der Stand der Technik der Dachmodule sowie Batteriespeicher und nicht zuletzt die öffentlichen Investi tionen in die Energiewende machen deutlich: Nie war die Gelegenheit günstiger, sich die Sonne vom Himmel zu holen! (Zumal die Sonne noch nicht einmal scheinen muss, damit moderne Photovoltaik-Anlagen Strom und Wärme für Sie erzeugen.) Ob für Bestandsobjekte oder Neubauten im privaten oder gewerblichen Bereich – die Energieberatung Carolina Kreuz unterstützt Sie auf dem Weg, Energie selbst zu produzieren und effizient zu nutzen. Carolina Kreuz entwirft gemeinsam mit Ihnen Bau- bzw. Sanierungsmaßnahmen, die Ihren individuellen Energiebedarf und die Wirtschaftlichkeit der Investition zusammenführen, bringt Ordnung in technische Fragen bis hin zu umfassender Baubegleitung, sondiert staatliche Förderungen und stellt entsprechende Anträge für Ihr Projekt. Besonders hilfreich für Ihren Informations- und Entscheidungsprozess: Nicht nur die bauliche Umsetzung wird öffentlich bezuschusst, sondern bereits eine unabhängige und unverbindliche Energieberatung bei Ihnen zu Hause. Carolina Kreuz informiert Sie gerne über die „Check“Programme der Verbraucherzentrale, individuelle Sanierungsfahrpläne (iSFP) des Bundesamts für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (BAFA) oder Energiekarawanen der Stadt Freiburg und anderer Kommunen. Einfach himmlisch!

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Für Wohn- und Nichtwohngebäude: Energieausweis Sanierungsfahrplan Photovoltaik-Beratung Baubegleitung Hydraulischer Abgleich

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Genuss-Kultur | Weingut Hermann Dörflinger

„ 120 Jahre Erfahrung – vier Generationen und noch viel mehr …

Seit den frühesten Anfängen unseres Weinguts sind wir überzeugt, dass ein guter Wein im Weinberg wächst – und nicht im Keller! Und genau darauf legen wir unsere ganze Aufmerksamkeit. Von der Auswahl der Klone über die konsequente Ertrags reduzierung bis hin zur aufwendigen Laubarbeit überlassen wir nichts dem Zufall. Nur mit erstklassigem Traubenmaterial können wir einen Wein machen, der uns

Fotos: Werbefotografie Clotten

und unsere Kunden zufriedenstellt.

Begriff-Kultur | Name Kunde

Unsere Trauben werden von Hand gelesen und selektiert, schonend gepresst und durchgegoren ausgebaut – und das seit über 120 Jahren. Erschmecken Sie das Potenzial und die Vielfalt unsere Weine bei einem Besuch auf unserem Weingut. Ob im Winter am langen Eichentisch in der urigen Probierstube oder im Sommer in unserem Innenhof unter blühenden Oleander und Zitronen. Gönnen Sie sich ein Stück Urlaub im Markgräflerland. Gemeinsam probieren wir unsere Weine, die Jahrgangssekte oder unsere feinen Brände. Erleben Sie selbst, was man in Worten nur annähernd beschreiben kann – wir freuen uns auf Sie!

“

Weingut Hermann Dörflinger www.weingut-doerflinger.de Mühlenstraße 7, 79379 Müllheim, T: +49 (7631) 22 07 E: info@weingut-doerflinger.de

Genuss-Kultur | Alte Post

Die Kunst der Gastfreundschaft

Uschi Mack

Fabrice Mack

Heinrich Mack

Foto: Felix Groteloh, www.felixgroteloh.com

030

Alte Post Landhotel . Restaurant www.alte-post.net Posthalterweg 79379 Müllheim T: +49 (7631) 17 87-0 E: info@alte-post.net

„

Nie war Umweltschutz und Nachhaltigkeit wichtiger als jetzt. Unsere Zukunft und die unserer Kinder liegt in unseren Händen, im Großen und im Kleinen. Mit diesem Wissen haben wir bereits seit 1986 auf einen wertschätzenden und nachhaltigen Umgang mit der Natur sowie mit allen unseren Mitarbeitern geachtet und Verantwortung übernommen. Hier arbeiten Menschen, die Wertschätzung und Respekt für ihr Wesen und ihre Arbeit erfahren. Dieser Philosophie sind wir im Laufe der Zeit nicht nur treu geblieben, wir haben sie auch kontinuierlich weiterentwickelt. Umweltschonendes, nachhaltiges und ökologisch sinnvolles Wirtschaften sind unsere Grundwerte. An diese Werte glauben wir und leben sie in unserem Hotel und Restaurant hier in der wunderschönen Umgebung des Markgräflerlandes.

“

Technik-Kultur | Biologic Technologies

Die innovative Lösung für Medizinprodukte

Emir Bekci Mitgründer und Geschäftsführer

Dr. Ralf Masur Mitgründer und Implantologie-Spezialist

Cem Bekci Technischer Leiter

Im Jahr 2019 haben die national bekannten Implantologie-Spezialisten-Spezialisten Dr. Ralf Masur und Emir Bekci das Unternehmen Biologic Technologies mit Sitz in Teningen im Südwesten Deutschlands gegründet. Spezialisiert haben sie sich hierbei sowohl auf den Bereich Medizintechnik als auch als Hersteller für Medizinprodukte. Mit mehr als 25-jähriger Erfahrung bei Dentalanwendungen sind sie kompetente Partner, wenn es um die Herstellung und Entwicklung von zahnmedizinischen Lösungen geht. Spezifisch gehen sie dabei auf die Verfeinerung von funktionellen und robusten Oberflächendesigns aus Keramik ein. Im Kundendialog entwickeln sie individuelle Beschichtungslösungen und realisieren die gesamte Entstehungskette eines Produktes. Von der Konstruktion, Fertigung und Prüfung bis hin zum fertigen Produkt werden alle Bereiche abgedeckt. Biologic Technologies setzt hierbei neue Maßstäbe im Bereich des keramischen Spritzgießens (CIM, Ceramic Injection Moulding) und bei der Oberflächenbeschichtung (PVD, Physical Vapour Deposit ion) auf Titan oder anderen medizinischen Werkstoffen.

Biologic Technologies Hightech-Oberflächen im Dienste der Gesundheit Oberflächenbeschichtung Zirkonimplantate www.biologic-technologies.de Heinrich Mack Zeppelinstraße 1, 79331 Teningen, T: +49 (7663) 9 14 76 99

Schönheits-Kultur | SCHOONHEID cosmetics

„Wahre Schönheit und Weiblichkeit sind alterslos und nicht künstlich herstellbar.“ Marilyn Monroe

Professionelle Gesichtsbehandlungen Microneedling Airbrush Tanning

SCHOONHEID

cosmetics

Stephanie Seng, Kosmetikerin, Hautpflegeexpertin, Ernährungsberaterin, Metabolic-Balance-Betreuerin www.schoonheid-cosmetics.de Im Höfle 19 79194 Gundelfingen bei Freiburg T: +49 (761) 59 20 116 E: info@schoonheid-cosmetics.de

Schmuck-Kultur | PreJou

Spannring 1.199 € * 18 ct. Gelbgold mit Brillant 0,33 ct.

Ring Solitär 3.730 € * 14 ct. Weißgold mit Brillant 0,75 ct.

Ohrhänger 749 € * 18 ct. Weißgold mit Perlen & Brillanten

Schiffsankerkette 1.869 € * 18 ct. Gelbgold, Länge 50 cm

Rundpanzer Armband 2.560 € * 18 ct. Gelbgold

Ring 4.259 € * 18 ct. Weißgold mit 10 ct. Aquamarin & Brillanten

PreJou steht für Preloved Bijou – ausgewählter, geprüfter und getragener Vintage-Schmuck bis zu 70 % unter Neupreis. Jedes unserer Schmuckstücke wurde von unseren Experten auf Echtheit und Wert geprüft und aufgearbeitet. Unser Gebrauchtschmuck wurde bereits getragen. Dies ist nicht sichtbar und schont die Ressourcen. Denn für den Vintage-Schmuck von PreJou mussten keine neuen Edelmetalle oder Steine abgebaut werden. Aus zweiter Hand? Gebraucht? Second Hand? Wir finden, für unseren Schmuck ist die Bezeichnung Preloved viel treffender. Der Schmuck wurde bereits mit Liebe getragen und erzählt eine Geschichte.

PreJou

Vintage Schmuck: geprüft – getragen – geliebt! www.prejou.de

Uhr Cartier Panthère (SM) 7.800 € * 18 ct. Gelbgold

Schreiberstraße 8, 79098 Freiburg T: +49 (761) 3 53 90, E: info@prejou.de

prejou_vintageschmuck * Zwischenverkauf vorbehalten

Automobil-Kultur | Porsche Zentrum Freiburg

Rechnen Sie 800 Volt + 20 Minuten

Unsere innovative Charge-Box ermöglicht es, zeitgleich die

Das flüssigkeitsgekühlte CCS-Ladekabel erreicht bequem

Batterien mehrerer Elektroautos zu laden. Sie fungiert als

jede Ladedose. Ein großzügiges 10-Zoll-Touchdisplay stellt

Zwischenspeicher und Transformator. Der Wechselstrom

alle relevanten Informationen zum Ladevorgang übersicht-

wird dabei auf 800 Volt Gleichstrom transformiert und er-

lich dar. Die Ladesäule baut automatisch die Kommunika-

zeugt eine Ladeleistung von bis zu 270 kW.

tion zum Fahrzeug auf und gleicht sofort zu Beginn des

Wir konnten den Freiburger Künstler Uli Hack dafür ge-

Ladevorgangs die Anforderungen des Fahrzeuges mit den

winnen, unter dem Motto „Kunst unter Strom“ die Optik

Möglichkeiten der Ladestation ab. Ist ein Fahrzeug für die

unseres Ladewürfels zu gestalten. So wurde aus einem

von Porsche entwickelte 800-Volt-Technik eingerichtet,

Industrie- ein Kunstobjekt.

kann die Hochvoltbatterie in nur 20 Minuten auf 80 % geladen werden.

mit uns: = 80 % State of Charge

Taycan 4S, Stromverbrauch kombiniert (WLTP): 26,0 – 21,0 kWh/100 km, CO2-Emission kombiniert (WLTP): 0 g/km

Taycan 4S mit Porsche Safety Car-Folierung, 420 kW (571 PS) max. Leistung, 250 km/h Höchstgeschwindigkeit, 0 – 100 km/h mit Sport-Chrono-Paket und Launch Control in 4,0 Sekunden. Die Performance Batterie Plus hat eine Bruttobatteriekapazität von 93,4 kWh und kann mit bis zu 270 kW Gleichstrom (DC) bei vorkonditionierter Hochvoltbatterie in nur 20 Minuten von 5 % auf 80 % SoC (State of Charge) geladen werden.

Porsche Zentrum Freiburg www.porsche-freiburg.de Basler Straße 94, 79115 Freiburg, T: +49 (761) 49 02-911

| Anz

ut.de | l

t. ei

-g

Wohn-Kultur | Black F House

st | lu -auf

Style meets Gemütlichkeit. Die neuen Serviced Apartments in Freiburg sind ein fantastisches Zuhause auf Zeit. Wohnen und Wohlfühlen. Ausspannen und Aufbrechen. Zu neuen Ufern oder zum Ausgehen in die Stadt. Schön gedacht und schön gemacht. Ein Zuhause für alle, die eigentlich (noch) woanders zuhause sind oder erst einmal in der Stadt ankommen wollen. Ursprünglich und urban. Weshalb das „F“ in Black F für „Forest“ steht. Für „Fantastisch“ und für „Freiburg“ auch.

Black F Temporary Living

www.blackf.house

Hotel ? g? Wohnun ! F Black

Waldkircher Straße 30 79106 Freiburg T: +49 (761) 611 677 40

Foto: Jessica Alice Hath, www.fotografiefreiburg.com

138 wunderschöne, liebe- und stilvoll gestaltete Apartments, die das Ankommen leicht- und das Abreisen schwermachen. Apartments, die ein Gegenentwurf zu den immer gleichen Hotelzimmern sind. Frisches Design, tolle Materialien und eine stimmige Gemütlichkeit für alle, die den modernen Schwarzwald suchen. Willkommen im Black F – Temporary Living in Freiburg.

Bau-Kultur | Uli Schifferdecker Architektur

NEW CITY HUB old town upgrade

Für einen amerikanischen Architektur-Wettbewerb, der besonders originelle Konzepte für Hochhäuser prämiert, habe ich einen Beitrag erarbeitet, der sich mit der Zerschneidung deutscher Innenstädte durch Bahninfrastruktur auseinandersetzt. Dem New Yorker Wettbewerbsauslober war ein Turmfeld mit integriertem Hyperloop in einer mittelgroßen deutschen Stadt wohl nicht radikal genug, um prämiert zu werden. Trotz allem wäre es schade, diesen Entwurf und vor allem die damit verbundenen Gedanken zu meiner Heimatstadt Freiburg in der Schublade verschwinden zu lassen. Jeder kennt die großen Bahninfrastrukturen, die mit ihrer gewaltigen Größe bei der Einfahrt in Bahnhöfe wie Frankfurt oder Münche, zugleich faszinieren und abstoßen. Einmal ausgestiegen vergisst man sie, denn sie bergen keine Qualitäten. Kleinere Städte wie Freiburg werden durch die Bahninfrastruktur stark in Mitleidenschaft gezogen. Gerade in Freiburg erleben wir diese Trennung nicht nur räumlich, sondern auch sozial. Östlich der Bahnlinie liegen die beliebten Viertel Freiburgs, westlich versucht man mit bemerkenswerten Maßnahmen, wie dem Seepark, Gutleutmatten oder dem Rathaus im Stühlinger, den Schwerpunkt der Stadt in Richtung der Gleise zu bewegen. Diese Maßnahmen haben die richtigen Ambitionen, aber im großen Ganzen wirken sie nur symptomlindernd, die Ursache bleibt nach wie vor unbehandelt.

Mit Stuttgart 21 hat unsere Landeshauptstadt einen radikalen Schritt in die Zukunft gewagt. Bei der Bevölkerung kam dies nicht gut an, wenn das Werk aber einmal vollbracht ist, bin ich mir sicher, wird keiner mehr den alten Bahnbrachen eine Träne hinterherweinen. Wie in einem Dornröschenschlaf schlummert bester Raum in bester Lage, um von uns eines Tages sinnvoll genutzt zu werden und die Herausforderungen des 21. Jahrhunderts zu bewältigen, ohne dabei die Lebensqualität für spätere Generationen zu beeinträchtigen. Der NEW CITY HUB Freiburg orientiert sich an den vier Hauptprinzipien der Leipziger Charta, einem transeuropäischen Entwicklungsmodell zur nachhaltigen Stadt. Hierbei gilt es, die Städte nach folgenden Prinzipien zu schützen, zu stärken und weiterzuentwickeln: Gerecht // Die Trennung zwischen Ost- und Weststadt kann durch eine unter irdische Gleisführung aufgehoben werden. Der Raum der dadurch frei wird, verbindet die Stadt auf Straßenniveau. Grün // Eine hohe Dichte an Vegetation in zentraler Lage entlastet die bestehende Stadt. Türme nehmen viel Raum in sich auf, obwohl ihr Fußabdruck sehr klein ist. Zwischen den Türmen findet sich Raum für Konsum, Kultur und Natur. Verschiedene Ebenen eröffnen neue spannende Perspektiven auf unsere Stadt.

Bau-Kultur | Uli Schifferdecker Architektur

NEW CITY HUB old town upgrade

Produktiv // Die Straße auf verschiedenen Ebenen führt zu einer Multiplikation des Raumes, Universitäten in Türmen können über Terrassen erschlossen werden, ebenso Studentenunterkünfte, Schulen, Krankenhäuser, Büros für neue Formen des Arbeitens, Räume für Kultur, Hotels und Gastronomie. Neue Mobilität // Die Anbindung ans Bahnnetz hat die europäische Stadt seit fast 200 Jahren verändert. Mit dem Hyperloop wird diese Veränderung noch deutlich gesteigert. Kapseln mit ca. 30 Passagieren werden in kurzen Intervallen mit Flugzeuggeschwindigkeit durch luftleere Röhren zu weit entfernten Zielen geschossen. Eine Hyperloop-Anbindung rückt Freiburg in das Einzugsgebiet

von Berlin, Wien, Mailand und Paris. Hierbei werden die Veränderungen in den kleinen Städten drastischer zu spüren sein als in den großen Metropolen. Freiburgs Qualitäten werden eine noch höhere Nachfrage erleben. Man muss den Herausforderungen des 21. Jahrhunderts mit einem positiven Denkansatz begegnen, nur so kann man in den Problemen von heute die Potenziale von morgen erkennen. Den etwas erschrockenen Bürger, dem die Hyperloop-Kapsel doch zu schnell ist, möchte ich beruhigen: In meinem Entwurf kann man den Fernradweg auf dem Dach des Hyperloops nutzen, um sich per Velo durch die Region zu bewegen.

Uli Schifferdecker Architektur www.uli-schifferdecker.com

Rechts-Kultur | Sparwasser & Schmidt Rechtsanwälte

Eines der wenigen Bauvorhaben ohne unsere Expertise

Sparwasser & Schmidt Rechtsanwälte Partnerschaftsgesellschaft mbH www.sparwasser-schmidt.de Mozartstraße 48, 79104 Freiburg T: +49 (761) 36 88 88-0

Öffentliches Bau-, Planungs- und Umweltrecht // Projektentwicklung für Wohnwirtschaft, Gewerbe und Einzelhandel // Wirtschaftsverwaltungs-, Energie- und Vergaberecht // Immobilienrecht // WEGund Mietrecht // Bau- und Architektenrecht // Grundstückstransaktionen

Kommunikations-Kultur | LUST AUF GUT Magazin Freiburg, Impressum

Lust auf die eigenen „Vier Wände“ ......................................................................

Frisch erschienen für Freiburg und drum herum: die Special-Ausgabe von LUST AUF GUT

LUST AUF GUT(e) VIER WÄNDE

REPUBLIC OF CULTURE Special | Rund ums Bauen und Wohnen | 32

Das Hintergrund-Magazin für Freiburg und drum herum Architektur, Bauen, Gestalten, Handwerk, Einrichten, Wohnen Republic of Culture, www.lust-auf-gut.de

Zu bekommen im Internet auf www.lust-auf-gut.de, bei den GutMachern aus dem Magazin-Special oder im LUST AUF GUT conceptstore in Freiburg (Gerberau 9 a).

Impressum

RoC-Botschaft Freiburg: Medirata, Agentur für Kommunikation, Margot Hug-Unmüßig, www.medirata.de Herausgeber: Republic of Culture Frankfurt, www.lust-auf-gut.de | Konzept, Idee: Thomas Feicht www.lust-auf-gut.de Grafik: Ursula Halfmann, Annika Niceus, Rebekka Trefzer Organisation: Uschi Kubitza, Katharina Arning | Fotos: siehe Fotocredits jeweils direkt an den Bildern Lektorat: Die Schreibstatt, Freiburg, www.die-schreibstatt.de | Druck: Hofmann Druck, Emmendingen Auflage: ca. 8.000 | Erscheinungstermin: August 2021 Rechte, Nutzung und Copyrights: Alle Rechte liegen bei Medirata, Agentur für Kommunikation, Freiburg. Republic of Culture ist ein eingetragenes Markenzeichen der Republic of Culture Internet und Marketing UG. Auszug und Vervielfältigung nur mit schriftlicher Genehmigung. Für die Beiträge der Teilnehmer liegt jegliche Verantwortung beim Teilnehmer selbst. Der Herausgeber übernimmt keinerlei Verantwortung für den Inhalt oder eventuelle Urheberrechtsverletzungen.

Bau- und Wohn-Kultur | Alexander Feninger Immobilien

Alexander Feninger Immobilien

www.feninger-immo.de

Foto: Sina Leppert, www.sinaleppert.com

„Verkaufen ist Glückssache. Denn nur glückliche Verkäufer haben glückliche Käufer.“

Reinhard-Booz-Straße 28 A 79249 Merzhausen T: +49 (761) 488 04 390 E: alexander@feninger-immo.de

Finanz-Kultur | hbm – Hecht Bingel Müller & Partner

„Fünf Richtige“ für alle.

Elmar Bingel

Volker Bingel

Stephan Läufer

Bernhard Tecklenborg

hbm Fotos: Klaus Polkowski, www.klaus-polkowski.de

Hecht Bingel Müller & Partner Wirtschaftsprüfer Steuerberater Rechtsanwälte

Mathias Hecht

Mathias Hecht, Wirtschaftsprüfer, Steuerberater Seine Tätigkeitsschwerpunkte: Steuerliche und wirtschaftliche Gestaltungsberatung, Unternehmensbesteuerung, Unternehmensbewertung, -planung und -kauf, Wirtschaftsprüfung

www.hbm-partner.de Heinrich-von-Stephan-Straße 20 79100 Freiburg T: +49 (761) 7 03 06-0

Sein Werdegang: Wirtschaftsprüfer seit 2006 Steuerberater seit 2004 Sonstiges: Vorstandsvorsitzender der Edith Mühlschlegel Stiftung, Baden-Baden Mitglied Finanz- und Steuerausschuss der Industrie- und Handelskammer Südlicher Oberrhein

Coaching-Kultur | Hannes Kern

Zuversicht

Wenn es das Alte nicht mehr bringt, muss es das Neue sein. Vorfreude. Lesen Sie hier mehr:

Hannes Kern Der Coach Spezialist für Coaching, Körpersprache und Moderationen; Erfolgsautor

Foto: Susanne Krause, www.susannekrause-photography.com

www.hannes-kern.de www.kerni-shop.de www.peha-werte.de

Jubiläum 10 + 1 Digitales Diagnostikzentrum FRAGEN . BILDER . ANTWORTEN VERTRAUEN . SICHERHEIT . VORSPRUNG

www.ddz-info.de Kaiser-Joseph-Straße 263 79098 Freiburg T: +49 (761) 38 09 88 90 E: freiburg@ddz-info.de

Foto: Attila Jozsef – Fotostudio faj, www.fotostudio-faj.de

zeitgeistig zentriert zielstrebig zukunftsorientiert zweifelsfrei zauberhaft zuhause zugewandt zusammengehörig zwischenmenschlich

Technik-Kultur | Digitales Diagnostikzentrum

einmalig

Energie-Kultur | Extrol Tank- & Waschzentrum Haid

Extrol

Tank- & Waschzentrum Haid www.extrol.de Bötzinger Straße 19 79111 Freiburg T: +49 (761) 5 04 66-80

Textile Autowäsche mit Leidenschaft im Gewerbegebiet Haid

Foto: Jörg Breidenbach

Fotos und Bildkomposition: Johannes Meger, www.johannesmeger.com

Finanz-Kultur | sdbs

052

Auf die Köpfe kommt es an.

sdbs

Steuerberatungsgesellschaft für Macher www.sdbs.org Brombergstraße 17 c 79102 Freiburg T: +49 (761) 704 82-0

053 53

Gesundheits-Kultur | ÄsthetikCrew

„Man kann dem Leben nicht mehr Tage geben, aber den Tagen mehr Leben.“ Cicely Saunders

Die ÄsthetikCrew

Fotos: Baschi Bender, www.baschibender.de

ist ein eingespieltes Team. Beide Fachärzte sind kompetente und herzliche Ansprechpartner, die individuell, einfühlsam und nachvollziehbar beraten. Dank ihrer langjährigen Erfahrung – sowohl im operativen als auch im konservativen Spektrum der Plastischen und Ästhetischen Chirurgie – kann die ÄsthetikCrew ihre Patienten optimal beraten, begleiten und umfassend betreuen. ÄsthetikCrew steht für das individuelle Wohlempfinden des Patienten.

Körper.Form.Schön. Damit Sie sich in Ihrem Körper perfekt in Form und rundum schön fühlen können.

ÄsthetikCrew

Fachärzte für Plastische und Ästhetische Chirurgie Dr. med. Marlene Schottler und Dr. med. Tilman Schottler www.aesthetikcrew.com Brombergstraße 17 79102 Freiburg T: +49 (761) 600 467 40 E: hallo@aesthetikcrew.com

Gesundheits-Kultur | Zahnarztpraxis Dr. Kremer & Dreger

Foto: Jessica Hath, www.fotografiefreiburg.com

„Wir haben Lust auf SEHR GUT und Freude an innovativer Zahnmedizin.“

Zahnarztpraxis Dr. Kremer & Dreger Fachübergreifende Zahnmedizin Barrierefrei, mitten im Güterbahnhof-Areal www.kremer-dreger.de Ellen-Gottlieb-Straße 4, 79106 Freiburg T: +49 (761) 69 66 80 30, E: praxis@kremer-dreger.de

Finanz-Kultur | Klaus Rombach

Finanzen fest im Griff. TRANSPARENT: Ihre Anlageberatung enthält keine versteckten Kosten und Gebühren. UNABHÄNGIG: Klaus Rombach ist für Sie als gesetzlich regulierter Honorar-Anlageberater tätig. PROVISIONSFREI: Sie erhalten eine objektive Beratung ohne Interessenkonflikt.

Klaus Rombach Honorar-Anlageberater | Zertifizierter ETF Spezialist www.honorarfinanz-freiburg.de www.klausrombach.de

Hintergrundfoto: ©Goja1, www.istockphoto.com

Holbeinstraße 26 79100 Freiburg T: +49 (761) 38 47 141 k.rombach@honorarfinanz.ag

Brillen-Kultur | Melanie Knecht – Die Brillenfabrik

Durchblick fest im Auge. DIE BRILLENFABRIK: Das sind AugenoptikFachgeschäfte mit außergewöhnlichen Öffnungs zeiten und günstigen Preisen. Sie bekommen bei uns modische Brillenfassungen mit optimal angepassten Gläsern vom Augenoptikermeister. STANDORTE: Essingen München | Pfaffenweiler

| |

Hochdorf | Kollnau Sulzburg | Teningen 59

Melanie Knecht Die Brillenfabrik

www.brillenfabrik.de

Foto: Wolfgang Armbruster, www.blendwerk-freiburg.de

Schwabenmatten 7 79292 Pfaffenweiler T: +49 (7664) 40 32 63 pfaffenweiler@brillenfabrik.de

Sport-Kultur | Sport Bohny

Sport Bohny sports and fashion www.bohny.de Kaiser-Joseph-Straße 217, 79098 Freiburg T: +49 (761) 20 26 69-0 Klarastraße 100, 79106 Freiburg T: +49 (761) 211 76 70 Öffnungszeiten: Mo – Sa 10 – 19 Uhr sport_bohny_gmbh Sport.Bohny

Foto: Andrew Burr

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Handwerks-Kultur | Originale 2021

1 Jahr Pause ist doch genug. Also, versuchen wir das * kleine Jubiläum zu feiern!

* 5 Jahre ORIGINALE

www.originale-freiburg.de

8. – 10. OKTOBER

FORUM MERZHAUSEN | FREIBURG

Handwerks-Kultur | Originale 2021

ORIGINALE 2021

Foto: R. Fehrle

Andrea Wennekers, Objekt

ORIGINALE 2021 Anna Nickel, Oberteil Pullover

Foto: Anna Nickel

Gesunde Zähne ein Leben lang! Bei uns können Sie sich beraten und verstanden fühlen! Dank modernster Zahnmedizin sind wir in der Lage, die unterschiedlichsten Behandlungsmethoden anzubieten. Daher eignet sich unsere Zahnarztpraxis unter anderem besonders gut für Angstpatienten. Aber auch wenn Sie kurzfristige Hilfe oder eine Zweitmeinung benötigen, sind wir gerne für Sie da.

Dr. Gunnar Böhme & Kollegen Zahnarztpraxis Freiburg

www.zahnarztpraxis-freiburg.de

Fotos: Wolfgang Armbruster, www.blendwerk-freiburg.de

Sessenheimer Straße 12 79110 Freiburg im Breisgau T: +49 (761) 8 55 25 kontakt@zahnarztpraxis-freiburg.de

Zahn-Kultur | Dr. Gunnar Böhme & Kollegen

Handwerks-Kultur | Kreativwerkstatt Kunkler

Foto: Harald Kunkler

„Der Werkstoff Holz begleitet den Menschen seit Anbeginn seiner Zeit und verlor dabei nie seine Faszination. Mein Anspruch entsteht und begründet sich in der Ausübung der Holzbildhauerei und ihrer Tradition. Auf der Suche nach neuen Formensprachen gibt mir ihre Bewahrung und stetige Weiterentwicklung die beste Grundlage, Form und Aussage zu einem Gesamtbild zu vereinen. Vor der Umsetzung einer Idee in Holz steht die Entwurfsphase, in ihr liegt für mich der eigentliche schöpferische Akt. Durch Zeichnungen und Modelle nähere ich mich sukzessive einem Thema und setze mich mit dem zu fertigenden Stück auseinander. Dabei bildet meine Arbeit die Schnittstelle zwischen Handwerk, Kunst und Design.“

Kreativwerkstatt Kunkler Julia Kunkler & Harald Kunkler

www.kreativwerkstatt-kunkler.de Kirchstraße 9, 79279 Vörstetten, T: +49 (7666) 9 45 91 61

Kuchen-Kultur | Stefans Käsekuchen

Stefans Käsekuchen www.stefans-kaesekuchen.de Im Wiedenhut 2 79285 Ebringen T: +49 (7664) 405 88 88 info@stefans-kaesekuchen.de

Goldgelb, cremig, zart – versüßend GUT. Seit 2002 verkauft Stefan Linder seinen Käsekuchen auf dem Freiburger Münstermarkt und inzwischen auch auf vielen anderen Wochenmärkten. Ein gewisser Kultstatus ist dem hausgemachten Kuchen dabei auch über den Schwarzwald hinaus sicher. Was Stefans Käsekuchen so besonders macht, ist seine liebevolle und außergewöhnliche Verarbeitungstechnik. Darüber hinaus spielen hochwertige Zutaten und Stefans Experimentierfreude eine große Rolle. Inzwischen gibt es nicht nur den klassischen Käsekuchen, sondern auch zahlreiche Varianten, die Ihnen den Tag versüßen werden!

LU ST Kommunikations-Kultur | Medirata – RoC-Botschaft Freiburg

AUF eine Darstellung im Magazin oder auch im Internet www.lust-auf-gut.de

Medirata Agentur für Kommunikation RoC-Botschaft Freiburg

www.medirata.de www.lust-auf-gut.de/gutmacher/medirata/ Erwinstraße 16, 79102 Freiburg T: +49 (761) 456 250 E: freiburg@republic-of-culture.de

Loben ist besser als Meckern. Geht auch einfach so: Sie können ja schauen, wie das andere machen: www.lust-auf-gut.de/fuersprecher/

Anny Cardinahl, Head of #ODLX OUTDOORDELUXE, Hamburg Rainer Monnet, Wertebilanz und Unternehmensentwickler

23 x GUTES Robin do good

Robin Hood war schon in Kindertagen mein Held. Mut, Abenteuerlust, die Liebe zu vielem und der unnachgiebige Wunsch nach Gerechtigkeit. Das begeistert mich, immer wieder. Maß und Mut führt zu Neuem und Gutem, davon bin ich überzeugt. Mehr auf: www.lust-auf-gut.de/fuersprecher/ rainer-monnet Bildung für alle e.V. Einrichtungskultur Arnold + Resin hbm – Hecht Bingel Müller & Partner PEAC Museum – Paul Ege Art Collection Schafferer Alter Wiehrebahnhof Buchhandlung Schwarz Bäckerei + Konditorei Bühler Café + Bar Artjamming Café Graf Anton Kaisers gute Backstube Konzerthaus Freiburg Lichtspiele Friedrichsbau Loretto-(Bauern-)Markt Lorettobad Lorettoberg Pilgergaststätte St. Laurentius Restaurant Adelhaus SC Freiburg Schuhreparatur-Laden (ehemaliges Milchhüsli) am Alten Wiehrebahnhof Strass Café Theatercafé von blumen

Annabell Unmüßig, Geschäftsführerin Black F

14 x GUTES Mein Herz schlägt für das Meer, Design und individuelle Omnichannel-Fachhandelskonzepte mit dem Schwerpunkt Outdoor/ Sport/ Bike. Seit rund 5 Jahren betreibe ich die Agentur #ODLX und spinne für Marken und Fachhändler konzeptionell und strategisch den roten Faden in Richtung Kunde. Meine wichtigsten Werkzeuge sind mein Hang zur Praxis, meine Kundenbrille und Louis Henry Sullivans Leitsatz „Form follows function!“ Im Kontext Produkt(-sortiment) bilden seine drei Fs für mich die grundsolide Basis für Mehrwert. Mehr auf: www.lust-auf-gut.de/fuersprecher/ anny-cardinahl Adventure Company Backhaus der Vielfalt Brot-Boutique Faller Caffe da Gianni Erlewein Floristik & Dekoration Fischerei Schwab Gasthaus Blume Goethe-Buchhandlung Kikis Oliven und Antipasti Luitpold Bauer Eisenwaren Maja Göpel: Unsere Welt neu denken Restaurant Castillo Wochenmarkt in St. Georgen Yellowfoot Surfboards

17 x GUTES Freiburg, du Schöne. Nachdem es mich vor vielen Jahren hier weggezogen hat, zieht es mich nun wieder zurück – auch, aber nicht nur wegen Black F, meines Temporary-LivingApartmenthauses. LUST AUF GUT conceptstore Medirata Unmüssig AlphaFlor Café Lollo Confiserie Gmeiner Durner Werbetechnik Flugschule Harter Freiburger Münstermarkt Gasthaus Hirschen Merzhausen Planetarium Freiburg Restaurant Chada Thai SiRiPiRi Vitra Design Museum Waldrestaurant St. Valentin Wirtshaus Kreuzeck Zahnarztpraxis Dr. Simon

RoC-Kultur | FürSprecher

Vivien Altmann, Atelier Vivien Altmann, Mode + Stil

10 x GUTES „Bist meine Heimat, Freiburg!“ Damit bin ich 2019 zum dritten Mal zurückgekommen und das mit vollem Herzen. Zweimal Italien/Florenz und einmal Berlin in den letzten Jahren. Um viele Erfahrungen reicher, um Längen gewachsen in der Persönlichkeit und nun mit der ganzen Familie gelandet ... in der schönsten Stadt Deutschlands, wie ich finde.

Stefan Schick, Geschäftsführer Ü-Küchen

Robin Teuffel, Image Media

10 x GUTES

Was mich an Freiburg so begeistert, sind die Menschen, die Energie, die Natur, das Angebot und die Schönheit ... die mir besonders wichtig ist, denn sie zeugt von Lebensqualität. Eine Stadt, in der die Menschen Wert darauf legen, dass es schön ist, spricht auch für ihren eigenen Anspruch an ihr Leben und die Qualität, die das Leben haben soll.

Ich bin ein Freiburger Bobbele durch und durch. Unter der Woche bleibt mir nicht so viel Zeit, dafür genieße ich die Wochenenden umso mehr. Mein Lieblingsort ist das allerletzte Treppchen auf dem Schlossbergturm. Von dort sieht man über die gesamte Stadt bis zu den Vogesen. Ganz wichtig für einen guten Tag: das Vesper vom Münstermarkt. Bei meiner Arbeit geht es um die Menschen, die Freiburg ausmachen. Die angenehme Energie und der sympathische Umgang hier im Süden sind halt was Besonderes. Liebe Grüße und bis bald auf dem Schlossbergturm ...

Als Stilberaterin bin ich hier mehr als gut aufgehoben mit meinem Atelier Vivien Altmann, denn Freiburg und seine Bewohner/ innen haben und wollen ihn, den Lebens-Stil. Freiburg hat mich erobert und ist, als nicht gebürtige Freiburgerin, zu meiner Heimat und der meiner Tochter geworden. Es spricht für einen Ort, wenn er eine Weltenbummlerin zum Bleiben gewonnen hat. Danke dir, du schöne Stadt.

dentprevent Johannes Meger Photography weberfinanz Bäckerei Pfeifle Freiburger Münstermarkt Inkasso südbaden LOKation Ringfoto Löﬄer Tafelrunde Vorderhaus

Blätterwerk Bäckerei Bühler Café Huber Elephant Beans Restaurant Adelhaus Restaurant Kartoffelhaus Seidel Nähmaschinen Stilelemente Stoffanstalt Theater Panoptikum

16 x GUTES Wenn ich etwas gut finde, dann sage ich es gerne. Ich bin weder der Einkäufer noch der Innenstadtprofi von Freiburg, kann aber sagen: Die folgenden Firmen kann ich mit voller Überzeugung empfehlen. Hier sind Kompetenz und Professionalität vereint. Flügel Herrenausstatter Kaiser Modehäuser Klaus Polkowski Schafferer Bad und Heizung Lassen BlumenKunst & Café Collage Der Leckerladen Elektro Ehret Erlewein Floristik & Dekoration Johannes Hug, Eventkoch Metzgerei Kaltenbach Restaurant Blume Schmuckwerk Weingut Faber Werbe Kubeit

Janik Gensheimer

Max Munkel

Sascha Anspichler

Dr. Peter Graf

Marc Oßwald

Klara Schmider Ursula Thomas-Stein Jan Richtberg

Mathias Lebtig

Alexandra Schick

Stefan Schönfeld

Philipp Schladerer

Annette Theobald

Ben Kindler

Heiko Wagner

Bianca Guzzoni

Ursula Halfmann

Thomas Reipöler

Stefan G. Haak

Leonora Shala

Erika Seidler Christian Egenter

Thomas Link

Nina Ruckhaber

Claudia Koch

Iren Altmann

Natalie von Gleichenstein

Renate Lepach Benedikt Flügel

Katja Bitsch & Rolf Liebherr Judith Biernat

Brigitte Schömmel

Christoph Mauder

Max Werner

Petty Heisler

Christopher Höfler

Peter Bär

Berthold Werner

Gerd Schneider Arne Bicker

Sebastjan Varljen

Markus Keller

Felix Groteloh

Stefan Meier-M.

Christian Bähner Marc Schuler

Tobias Bobka Ullrich H. Flechsenhar Katharina Arning

Werner Englert

Lorenz Wehrle Uschi Kubitza

Mario Rehnert Moye Kolodin Jürgen Weber

Karin Gutmann

Stephan Kickhöfen Dr. Christian Selz Michael Dold

Claudia Koch

Michelle Wegener und Jan Edward Karczewski

RoC-Kultur | FürSprecher

Thomas Feicht

Anja Bauer-Harz Jessica Alice Hath

Maureen Winterhager

Helga Pekker

Monika Gensheimer Prof. Hans-Hartmut Peter

Klaus Polkowski Adrian von Gleichenstein

Ulrike Lehmann Gitta Knauf

Petra Gack

Rüdiger Nolte

Philip Reuter

Margrit Müller

Gerhard Völkle

Michael Wierzbicki

Elise Opezzo-Burger

Petty Heisler

Lars Hendrik Menn Rainer Wälder

Eva Itzel und Ute Menner Baschi Bender

Ulrich von Kirchbach

Elke Schwertfeger Matthias Lewalter, Juwelier Claus Eichmann

Johannes Meger Hannes Reich

Matteo Trisoglio

Rebekka Trefzer

Heike Clement

Tobias Hauser

Julia Heinecke

Annika Niceus

Heiner Sanwald

Simon Sylwestrzak

Charlotte Erny

Myriam Eismann

Jochen Bohny Anke Faller

Hannes Kern

Margot Hug-Unmüßig Matthias Wölfel

Lober, besser FürSprecher darf jede/r werden. Sie, Sie oder auch Sie. Kostet übrigens nix, ist nur ein klein wenig Arbeit. Denn wir bräuchten einen kurzen Text. Warum Ihnen GUTES wichtig ist, ein GUTES Netzwerk, warum Sie gern GUTES fördern. Oder auch warum Freiburg oder Umgebung anders sind, als vieeeeeeeele denken. Dazu brauchen wir noch 10 bis 25 Leute, Plätze, Macher, Institutionen, Galerien, Kollegen oder ?, die Sie GUT finden. Die Gelobten müssen nicht schon mal bei LUST AUF GUT genannt oder verlinkt sein. Dürfen aber auch schon zum x-ten Mal gelobt werden – soll es ja geben. Dazu eine kleine Bemerkung, wieso Sie sie GUT finden. Und ein Porträt von Ihnen, denn wir wollen ja keine anonymen Rankings haben. Jetzt fehlen nur noch Sie als FürSprecher/in. Und nix wie ins Internet. Da sind es schon über 900.

lust-auf-gut.de

Kommunikations-Kultur | Medirata – RoC-Botschaft Freiburg // LUST AUF GUT Internet SEO

Was kostet hier eigentlich „SEO“? Etwas Hintergrund zum Internet LUST AUF GUT für Neugierige und von unseren Internet-Verantwortlichen so in aller Kürze formuliert. Es ist eigentlich schnell gesagt: Für eine Online-Präsenz bei LUST AUF GUT spricht, dass unser Portal bei Google sehr hoch gerankt wird. Wir haben über 400 Backlinks (Links von anderen Seiten, die auf unsere Seite führen), ranken für über 1.000 Suchbegriffe und landen bei über 160 Suchbegriffen auf Seite 1 bei Google. Das entspricht einem Volumen von über 350.000 Suchen und davon 76

finden über 2.500 Besucher monatlich den Weg auf unsere Seite. Die Relevanz unserer Seite vererbt sich über einen Link auf die Website des GUT-Machers in seinem Profil auch auf seine Website – das ist der sogenannte Link Juice. Dadurch, dass unsere Seite so stark rankt, bekommt die jeweils eigene Seite mehr Trust und wandert bei Google nach oben.

So gut wie nix. Medirata Agentur für Kommunikation RoC-Botschaft Freiburg

www.medirata.de www.lust-auf-gut.de/gutmacher/medirata/ Erwinstraße 16, 79102 Freiburg T: +49 (761) 456 250 E: freiburg@republic-of-culture.de

REPUBLIC OF CULTURE Special | Staufen | 03

Staufen im Breisgau Republic of Culture, www.lust-auf-gut.de

Staufen.

VOL. 3

Staufen Special | Intro

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah. *

Eine Ausnahmeerscheinung, wie aus einer anderen Zeit: von Inhabern liebevoll geführte Geschäfte und Werkstätten, eine Gastronomie für jeden Geschmack und Geldbeutel, eine mittelalterliche Kulisse, die zum Verweilen einlädt, und ein Klima, das es meist gut meint. Das Ganze in einer Landschaft, die nicht umsonst als die Toskana Deutschlands bezeichnet wird. Staufen – einfach gut für Leib und Seele. Hier zu leben eine Freude – hier zu sein ebenso. * Frei nach Johann Wolfgang von Goethe

Genuss-Kultur | Al Dente

Al Dente – Italienische Spezialitäten Benvenuti in Italia: Seit 2004 verwöhnt Massimiliano Toffanin seine Kundschaft mit ausgesuchter italienischer Feinkost. Seit etwa zwei Jahren in neuem, großzügigem Ambiente auf der Hauptstraße. Reduziert gestaltet, steht die ganze Vielfalt der italienischen Küche im Mittelpunkt. Mittags werden abwechslungsreiche traditionelle Gerichte zubereitet, die den Gast auf

eine kulinarische Reise in den Süden Europas entführen. An

www.wp.aldente-staufen.de

der Frischetheke gibt’s italienische Spezialitäten: ausgesuchte

Hauptstraße 43 79219 Staufen T: +49 (7633) 9 23 12 86

Sorten Schinken, Salami und Käse sowie Vorspeisen und frische Nudeln. Da kann man doch nur Buon appetito wünschen.

al dente staufen

Genuss-Kultur | Bahnhöfle

Bahnhöfle

„Tradition und Genuss“ überschreibt Fabian Heiss seine Website. Das mit der Tradition stimmt 100%ig. Das Bahnhöfle, die ehemalige Staufener Bahnhofswirtschaft, gibt es schließlich schon seit über 60 Jahren und ist eine Staufener Institution. Fabian Heiss hat das Haus von seiner Oma Lotte übernommen und führt den Betrieb – nach gründlicher Renovierung – heute mit seiner Frau Nadine, die für das Wohl der Gäste zuständig ist. Dass der Genuss nicht zu kurz kommt, dafür ist Küchenchef Heiss persönlich zuständig. Die Gäste können hier eine bodenständige badische Küche erwarten, die in puncto Qualität und Geschmack nichts zu wünschen übrig lässt. Das Ambiente ist modern und gemütlich. Highlight im Sommer ist sicherlich der große Kastaniengarten vor dem Haus.

www.bahnhöfle-staufen.de Bahnhofstraße 6 79219 Staufen T: +49 (7633) 61 90 E: haltestelle@bahnhöfle-staufen.de GasthauszumBahnhof bahnhoefle.staufen

Metallkunst-Kultur | Nobi Bühler

Nobi Bühler Eisenwerkstatt Nobi Bühler Krozinger Straße 7 79219 Staufen T: +49 (7633) 74 48

Wer durch Staufen spaziert, entdeckt sie auf Schritt und Tritt: die Werke des Metallkünstlers Nobi Bühler. Bei einem Besuch in seiner Werkstatt am Fuß des Staufener Schlossbergs kann man dem Künstler bei seiner Arbeit zusehen. Hier verwandelt er kühles Metall in lebendige Objekte, wie lebensgroße Elefanten und Pferde in dynamischen Posen. Alltagsgegenstände funktioniert er zu Kunstobjekten um. So entsteht aus Drahtseilabschnitten der Schauinslandbahn ein Hund, und alte Hacken werden zu Schelmengruppen. Neben Kunstobjekten fertigt er kreative Möbelstücke im rustika len und modernen Stil. Ein alter Apothekerschrank wird mit Metall neu interpretiert, ohne dabei den Charme der Antiquität zu verlieren. Bei Nobi trifft massives Holz auf fließende Formen aus Metall und wird zu einem Möbelunikat – für die Ewigkeit.

Genuss-Kultur | Café Decker

Café Decker Wo gibt es den besten Kuchen weit und breit? Natürlich bei Decker! Betritt man den Laden, lachen einen die gebackenen Kunstwerke an, die mindestens so gut schmecken, wie sie aussehen. Zur Weihnachtszeit laufen die Deckers zur Hochform auf. Besonders sind hier die handgefertigten Pralinen hervorzuheben. Da kann niemand widerstehen. Decker, das ist beste Staufener Backtradition. 1961 von Bäcker- und Konditormeister Hermann Decker gegründet und von jeher der Qualität verpflichtet. Heute ist die Tochter Sabine Decker-Pahlke mit ihrem Mann Markus für die Geschicke verantwortlich. Übrigens – auch für das tägliche Brot und die Brötchen gilt das Credo: alles in Decker-Qualität.

www.cafe-decker.de Hauptstraße 70 79219 Staufen T: +49 (7633) 53 16 Café Decker Staufen Café Decker

Mode-Kultur | Classic Shoes Staufen

Classic Shoes Staufen – First Class Second Hand Schuhwerk aus zweiter Hand, geht das? Wenn Bernd Herkenrath und seine Schuhmacher sie in der Hand hatten, auf jeden Fall. Bei Classic Shoes wird Premium-Schuhwerk für Damen und Herren so aufbereitet, dass die Schuhe von neuen kaum zu unterscheiden sind. Seit fünf Jahren wird hier der Beweis angetreten. Über 400 glänzende Paare stehen ständig in den Regalen. In einer Markenund Modellvielfalt, die das Herz eines jeden Schuhliebhabers höherschlagen lässt. Ein umfangreiches Schuhpflege-Sortiment sowie regelmäßige Schuhpflege-Kurse runden das Ganze ab. Wer den Laden einmal besucht hat, kommt ganz sicher wieder.

www.classicshoesstaufen.com Hauptstraße 48 79219 Staufen im Breisgau T: +49 (173) 8 93 36 93 classic shoes staufen classic.shoes.staufen

Mode-Kultur | domino

In der Struwe-Passage gibt es diesen ganz b esonderen Laden, eine Fundgrube für Ausgefallenes und Schönes. Seit über 30 Jahren v erkauft An Derveaux Landhausmode wie z. B. edle Strickjacken, Janker und Dufflecoats. Sie finden hier aber auch Tischwäsche und Geschirr aus aller Welt oder die liebevoll gestalteten Figuren der Manufaktur Wendt & Kühn aus dem Erzgebirge, deren Blumenkinder, Engelorchester und Spieldosen nicht nur Sammler herzen höherschlagen lassen.

domino www.colline-domino.de Auf dem Graben 36 79219 Staufen T: +49 (7633) 8 28 16 E: info@colline-domino.de

Mit ebenso viel Herzblut betreibt die Inhaberin auch die beiden Modegeschäfte Colline in Staufen und Freiburg.

Wohn-Kultur | Faust & Gretchen Concept Store

Faust & Gretchen Concept Store Susanne Hörner und Uwe Wolsiffer, Artdirektorin und Professor für Kommunikationsdesign, haben 2015 ihre Liebe zu anfassbarem Design in eine Form gegossen und verstehen sich seither in ihrem Concept Store Faust & Gretchen als Kuratoren für dezidiert ausgewählte Möbel, Leuchten, Wohnaccessoires, Schmuck und Geschenke. Ein außergewöhnliches Angebot für Ästheten und Design-Liebhaber, die Wert 86

auf authentische Materialien sowie nachhaltiges Design mit Substanz und Bestand legen.

www.faust-staufen.de Hauptstraße 10 79219 Staufen im Breisgau T: +49 (7633) 82 08 666 E: info@faust-staufen.de faustundgretchen

Wein-Kultur | Heger & Friends

www.heger-weine.de Hauptstraße 24 79219 Staufen T: +49 (7633) 9 21 73 67 StaufenerWeinladen staufenerweinladen

Heger & Friends Seit Juli 2020 liegt eine neue Destination für Weinliebhaber in der Hauptstraße. Das Weingut Dr. Heger in Ihringen am Kaiserstuhl gilt als Synonym für große Weine. Heger & Friends präsentieren in Staufen erlesene Weine nationaler wie internationaler Top-Produzenten, für deren Qualität Simon Geprägs und das Haus Heger sich verbürgen und die man so an keinem anderen Ort findet. Der schmucke Laden wird von Simon Geprägs geleitet. Er ist gelernter Restaurant fachmann und Küchenmeister, der seine Wein expertise u. a. im Kaiserstuhl, im Schwarzen Adler bei Franz Keller, und durch Praktika in der Rotweinbereitung im Weingut Dr. Heger erworben hat. Er stellt Ihnen gerne seine Schätze vor.

Genuss-Kultur | Kiki’s Köstlichkeiten

Kiki’s Köstlichkeiten Oliven und Antipasti in diversen Geschmacksrichtungen, französischer Käse der besonderen Art und vieles mehr, präsentiert Kirsten Kleinholz, bekannt als ‚Kiki‘, in ihrem wunderschönen kleinen Laden direkt am Staufener Marktplatz. Über zehn Jahre bereits beschickt sie die Wochenmärkte der Region mit ihren Produkten. Schließlich sollen alle etwas von Kiki haben. Bei ihr bekommt man Dinge, auch kleine Mitbringsel, die nicht an jeder Ecke zu haben sind. Ein guter Kaffee in Barista-Qualität macht ihr Angebot komplett.

E: k.kleinholz@gmx.net Hauptstraße 56 79219 Staufen T: +49 (157) 74 31 20 87 Kikis Köstlichkeiten kikis.koestlichkeiten

Handwerks-Kultur | Staufener Messerschmiede

Staufener Messerschmiede Typisch Staufen. Hier stellen wir Ihnen jemanden vor, der einer ganz besonderen Profession nachgeht. Mathias Maresch ist Messerschmied. Der Metallbaumeister folgt seiner Leidenschaft und fertigt in seiner Werkstatt ausgefallene Schneidwerkzeuge. In bester Handwerkstradition entstehen Messer mit feststehenden Klingen, Koch- messer oder edle Klappmesser. Alles Einzelstücke. Hochwertigste Klingenstähle, aus gesuchte Hölzer oder Elfenbein für die Griffe, Leder fürs Etui. Man könnte seine Messer auch als scharfe Kunstwerke bezeichnen. Köche, Jäger und Messersammler finden bei Maresch die Stücke, die ihre Bedürfnisse in bestem Sinne befriedigen oder schlicht und einfach ihre Herzen höherschlagen lassen.

www.mareschmesser.de Hauptstraße 16 79219 Staufen T: +49 (177) 8 29 97 50 Mathias Maresch mareschmesser.de

Genuss-Kultur | Obstparadies

Obstparadies Ein Grund mehr, einmal nach Staufen zu kommen. Initiiert wurde das Obstparadies von Martin Geng, der sich erst spät entschloss, Obstbauer zu werden. Sein Ziel: Obstanbau so zu betreiben, wie er vor der Erfindung von Spritzmitteln funktionierte. Hier im Obstparadies, das sich inzwischen zu einer Erfolgsgeschichte entwickelt hat, werden auf 17 Hektar mehr als 40 verschiedene Obstarten kultiviert. Der Bioland-Betrieb, der von Sohn Johannes geleitet wird, setzt auf Sortenvielfalt, ganzheitliche Anbaumethoden und konsequente Selbstvermarktung von frischem Obst, Säften, Sirup, Essig, Fruchtaufstrich, alkohol freiem Paradies-Prickler und Likören. Nach zehn Jahren Pionierarbeit wurde das Obstparadies 2019 Sieger im Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau. Hier schmeckt Obst noch nach Obst und nicht nach Massenproduktion.

www.obstparadies-staufen.de www.shop.obstparadies-staufen.de Im Gaisgraben 17 79219 Staufen T: +49 (7633) 9 80 73 40 Obstparadies Staufen Obstparadies.Staufen

Rahmen-Kultur | Photo & Bilderecke

www.photo-bilderecke.de

Photo & Bilderecke

Am Marktplatz/Kirchstraße 2 79219 Staufen T: +49 (7633) 4 06 18 73 photobilderecke

Nach 22 Jahren in Heitersheim ist die Photo & Bilderecke im August 2020 in das Herz von Staufen gezogen. Das Fachgeschäft ist gut angekommen und eine feste Adresse für kreative und anspruchsvolle Einrahmungen aller Art. Von einfach bis edel können alle RahmenWünsche erfüllt werden. Peter Geiselmann führt das Geschäft direkt am Marktplatz gemeinsam mit seiner Frau Ulrike. Am Herzen liegt den beiden auch die Heimatkunst. Bilder und Objekte zum Thema Schwarzwald werden mit Werken von Gerhard Völkle und Sebastian Wehrle, beide ganz besondere und über die Region hinaus bekannte Künstler, ständig präsentiert. Feine Papeterie, tolle Geschenkideen sowie ein kleines Fotostudio für Pass- und Bewerbungsbilder runden das Angebot ab.

Mode-Kultur | tausend & eins

tausend & eins www.tausendundeins.eu Hauptstraße 44 79219 Staufen T: +49 (7633) 8 30 88 23 tausend & eins tausendundeins_staufen

Schönes. Edles. Feines. Damit beschreibt Helga Pekker ihr Sortiment. Das ist wörtlich gemeint, wie man beim Betreten ihres geschmackvoll gestalteten Ladens sofort sieht: kleine, ausgefallene Kollektionen, zahlreiche Einzelstücke. Man findet eine vielseitige Auswahl von Kleidern, edlen Blusen und perfekt sitzenden Hosen. Für die intensive persönliche Beratung ist sie ebenfalls bekannt. Zudem gilt tausend & eins als Geheimtipp für schöne Tücher und edle Accessoires, Modeschmuck und Gürtel. Hier entdeckt man Dinge, die es nicht an jeder Ecke gibt. Garantiert!

Event-Kultur | Tec Zone & Agentur 48°

Tec Zone & Agentur 48°

www.tec-zone.eu www.48grad.de Gewerbestraße 16 79219 Staufen T: +49 (7633) 9 40 93 61 Tec Zone Veranstaltungstechnik 48 grad Veranstaltungen I Events

Wenn es um Events geht, ist man bei den

Stephanie Schuler bietet mit der Agentur

Schulers bestens aufgehoben. Hier haben

48° neben der Konzeption von Events auch

sich zwei erfahrene Spezialisten gefunden:

gleich das passende Mobiliar, Dekoration

Philipp Schuler ist bundesweit mit seiner

und Zubehör. Namhafte Firmen zählen zum

Firma Tec Zone in Sachen Licht, Ton, Bühne Kundenkreis. Kreativität, Qualität, Kundenund Video unterwegs. Ob Vermietung oder

orientierung sowie tolle Ideen – das können

Festinstallation – er sorgt für die perfekte

Sie bei Tec Zone und 48° erwarten. Bald gibt

Technik.

es auch ein gemeinsames Dach – im kommenden Jahr steht ein Neubau in Staufen an.

Massage-Kultur | Thai Smile

Thai Smile www.thai-smile-staufen.de Meiergasse 1B 79219 Staufen T: +49 (7633) 8 08 27 50

Die traditionelle Thai-Massage ist ein System von Massage-Techniken, die in Thailand unter der Bezeichnung Nuat Phaen Boran bekannt ist, was wörtlich übersetzt „Massieren nach uraltem Muster“ bedeutet. Wer Entspannung für Körper, Geist und Seele sucht, ist bei Em On (die alle nur Em nennen) in ihrem kleinen, aber feinen Salon in der Meiergasse an der richtigen Adresse. Em bietet verschiedene Massagen an, z. B. traditionelle, Aroma-Öl- und Rücken-/Schulter-/ Nacken-Massagen. Eines haben alle gemeinsam: Wenn man nach einer Stunde den Salon verlässt, fühlt man sich wie neugeboren. Die Thai-Massage ist übrigens auch eine wunderbare Geschenkidee.

Gesundheits-Kultur | uerlings HÖREN

Gutes Hören ist ein Stück Lebensqualität. Zunehmende Lärmbelastung und Stress lassen die Zahl der Menschen mit Hördefiziten immer weiter steigen. Diese medizinische Diagnose betrifft nicht nur ältere Personen, sondern auch junge Erwachsene. Dank innovativer Technologien lässt sich der Hörverlust oftmals mit individuell angepassten Hörgeräten lösen. Die Hörakustikmeisterin Diana Uerlings ist darauf spezialisiert. Vom professionellen Hörtest und der Beratung über die geeignete Hörgerätetechnologie bis zur Bereitstellung eines Probegerätes ist uerlings HÖREN für Sie da.

uerlings HÖREN www.uerlingshoeren.de St.-Johannesgasse 2 79219 Staufen im Breisgau T: +49 (7633) 8 20 94 50 E: info@uerlingshoeren.de

Foto-Kultur | Frank Tusch // Design-Kultur | Susanne Hörner // Kommunikations-Kultur | Bernd Herkenrath

Staufener Gut – die Macher

Frank Tusch

www.franktusch.de E: info@franktusch.de T: +49 (175) 9 38 82 69 video | foto | online-redaktion

Fotografie

Zeichnen mit Licht. Immer im Spannungsverhältnis zwischen Licht und Schatten. „Als Fotograf arbeiten zu dürfen ist ein Geschenk“, sagt Frank. „Bei den Auf nahmen in Staufen spüre ich die Leidenschaft, mit der die Geschäfte geführt werden. Ich lasse mich anstecken und hoffe, das Herzblut in Bilder umsetzen zu können.“

Susanne Hörner Kommunikationsdesign

E: su.hoerner@arcor.de Spitalstraße 15, 79219 Staufen T: +49 (7633) 4 06 39 80

Ein seltener Glücksfall, dass wir in unseren Reihen über eine international ausgezeichnete Grafik designerin verfügen. Ihre Liebe zum Detail und zu hochwertigem Design dokumentiert sie nicht nur in ihrem Laden „Faust & Gretchen“ in Staufen. Ihre Handschrift hat auch diesmal unserem LUST-AUFGUT-Staufen-Special richtig gutgetan.

Bernd Herkenrath Konzept, Text, Koordination

„Classic Shoes Staufen in LUST AUF GUT zu präsentieren, das war schon lange mein Wunsch. Dass es jetzt gelungen ist, dieses Special in einer dritten Auflage mit 16 Staufener Akteuren auf die Beine zu stellen, dafür möchte ich allen DANKE sagen. Den Anstoß für dieses Projekt zu geben und das Ganze zu koordinieren war mir eine Freude.“

www.classicshoesstaufen.com Adlergasse 4, 79219 Staufen T: +49 (173) 8 93 36 93

Magazin-Kultur | Die Depots der LUST-AUF-GUT-Magazine

Das Magazin LUST AUF GUT gibt es bei allen GutMachern in diesem Magazin und bei den RoC-Depots: Colombi Hotel

Delicatessa

Rotteckring 16, 79098 Freiburg, T: +49 (761) 2 10 60 www.colombi.de

Erwinstraße 3, 79102 Freiburg, T: +49 (761) 7 38 08 www.delicatessa-freiburg.de

Hotel Stadt Freiburg

E-Werk Freiburg

Breisacher Straße 84 b, 79110 Freiburg, T: +49 (761) 8 96 80 www.hotel-stadt-freiburg.de

Eschholzstraße 77, 79106 Freiburg, T: +49 (761) 20 75 70 www.ewerk-freiburg.de

The Alex Hotel

LUST AUF GUT conceptstore

Rheinstraße 29, 79104 Freiburg, T: +49 (761) 29 69 70 www.the-alex-hotel.de

Gerberau 9 a, 79098 Freiburg, T: +49 (761) 70 88 99 00 www.lustaufgut-conceptstore.de

Panorama Hotel Mercure

Literaturhaus Freiburg

Wintererstraße 89, 79104 Freiburg, T: +49 (761) 5 10 30 www.chez-eric.de

Bertoldstraße 17, 79098 Freiburg, T: +49 (761) 28 99 89 www.literaturhaus-freiburg.de

AlphaFlor

schön & gut

Günterstalstraße 25, 79102 Freiburg, T: +49 (761) 3 46 46 www.alphaflor.de

Lorettostraße 30, 79100 Freiburg, T: +49 (761) 4 88 01 76 www.schoen-und-gut.eu

Atelier 4e Galerie

Theaterkasse Theater Freiburg

Riegeler Straße 4e, 79111 Freiburg, T: +49 (761) 456 261-63 www.atelier4e.de

Bertoldstraße 46, 79098 Freiburg, T: +49 (761) 201-2853 www.theater.freiburg.de

Buchhandlung Schwarz

Black F – Temporary Living

Günterstalstraße 44, 79100 Freiburg, T: +49 (761) 7 18 06 www.buchhandlung-schwarz.de

Waldkircher Straße 30, 79106 Freiburg, T: +49 (761) 611 677 40 www.blackf.house

Faust & Getchen Concept Store Hauptstraße 10, 79219 Staufen, T: +49 (7633) 820 86 66 www.faust-staufen.de

„Ich bin doch nicht Schlosserin geworden, um USt-Voranmeldungen in meinen Computer zu hämmern.“ Barbara R., Inhaberin Schlosserei, 3 Angestellte

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