LUST AUF GUT Magazin | Karlsruhe & Baden-Baden Nr. 130

e Qualität ohn Grenzen REPUBLIC OF CULTURE | Karlsruhe & Baden-Baden | 130

DEUTSCHLAND 9 € ISBN 978-3–947609-16-1 www.lust-auf-gut.de

RoC-Kultur | Einwohner Republic of Culture

Einwohner

Karlsruhe & Baden-Baden

Alfred Brenner Stiftung Antora Selection archis Bauart Bassmann Optik Baden-Baden Einkaufsstadt Benjamin Bigot Brauchle Uhren + Schmuck Galerie bulthaup karlsruhe Café Erbprinz Cantina Majolika Casino Baden-Baden City and more Confiserie Endle Dr. Marvin Hannemann & Kollegen Dr. Susanne Raaf Erasmus Erbprinz Beauty Spa Ettli Franks Studio

Fritz & Felix goldstück G. K. Mayer Shoes Hergard Hutlinde Immobilien Throm INKA + No. 8 KASG Ästhetik La Perla del Gusto L’Adresse Linea Italiana Majolika MFMK ModeWagener Natürlich Meister Holzart owamed Palais Thermal Porsche Zentrum Karlsruhe Portale 50 Profi24

130

Rad & Tat Riedel-Schatz Schrodin & Wersich smartraum Stieler Zahntechnik Stilwolf Tarbiana Together Karlsruhe Viniberica Vision visuell GmbH Weinmusketier Weingut Nägele - Baden Weinlade Zimmermann-Brase + Partner ZKM Zum Goldenen Anker Zum Ochsen

www.lust-auf-gut.de

RoC-Bot schaf t Karlsruhe & Baden-Baden Martin Fritz Marketing Kommunikation Ahaweg 6–8, 76131 Karlsruhe T: +49 (721) 130 86-0 www.fritz-marketing.de www.lust-auf-gut.de

Erst

Dieses M ist gaaanz als alle an

RoC-Kultur | Republic of Culture

e r!

agazin anders deren* ‌ * 129 Magazine davor

Wir hören immer wieder: Das Lust auf Gut ist wirklich sehr schön.

Aber … Wir machen nur noch online. Basta.

Klar, Nullen und Einsen scheinen die Vorherrschaft in Sachen Information und „Werbung“ übernommen zu haben. Aber gerade der digitale Wandel sorgt für eine Renaissance des Analogen. Und wieder machen es uns die „Großen“ vor: Amazon eröffnet aktuell einen „Vier-Sterne-Laden“ in New York, in dem nur Waren verkauft werden, die online von Käufern besonders gut bewertet wurden. Mit einer Biokette und eigenen Buchläden dringt der Online-Konzern in die Welt der Offline-Branchen massiv und unaufhaltsam vor. Und verknüpft geschickt diese Vertriebskanäle. Airbnb publiziert sein eigenes Kundenmagazin und bei Google, Facebook & Co. liegen weiterhin Notizbücher neben den Laptops, My Müsli hat eigene Stores eröffnet und ist in den Regalen vieler Supermärkte zu finden.

Reicht online doch nicht alleine?

Und: unser Hirn liebt immer noch die sinnliche Erfahrung.

Also haben wir uns Gedanken gemacht und sind auf Entdeckungsreise gegangen. Gefunden haben wir die AR Augmented Reality.

RoC-Kultur | Republic of Culture

Dieses LUST AUF GUT Magazin verbindet intelligent Print und Online.

Ab jetzt können unsere Mitmacher die Print-Veröffentlichung mittels dieser Technologie um digitale Inhalte erweitern!

Und bereichern.

Und immer wieder aktualisieren.

Um Fotostrecken. Bewegtbilder.

Um digitale Interaktionen.

Um Videos.

Um Links zu Webseiten und Shops … und, und, und …

2-D wird ganz lebendig und digital.

Das wird richtig GUT !

Und es geht ganz einfach: 1. Die „Admented“ App aus dem App-Store von Apple oder dem Play Store herunterladen.

Zu finden unter „Admented“.

Ist natürlich kostenlos.

2. Die App starten.

3. Tutorial lesen.

4. Seiten mit dem AR-Stempel scannen.

Hier liegen AR-Inhalte dahinter.

5. Und ganz direkt Neues entdecken …

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Genuss-Kultur | Endle

Beißen Sie bitte nicht in diese Seite*

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Das ist der technologische Vorsprung für eine völlig neue digitale, zeitgemäße Kommunikation.

So wird „Marke“ noch sinnlicher erlebbar.

In diesem Sinne machen Sie es GUT. Und RoCen Sie einfach mit.

Claudia Schuhmacher-Fritz + Martin Fritz RoCige Lober

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*) Von fruchtig bis cremig: Wunderbar süße Torten, Kuchen, Tartes und Desserts sind das Herzstück der Café-Spezialitäten bei Oliver Endle. Jeden Tag frisch in der Backstube hergestellt – immer mit einer großen Portion Leidenschaft und Liebe.

Schmecken Sie’s?

Confiserie Endle Oliver Endle

www.endle.de Kaiserstraße 241 a . 76133 Karlsruhe . T: +49 (721) 2 46 78

Genuss-Kultur | Endle

06

*) Von fruchtig bis cremig: Wunderbar süße Torten, Kuchen, Tartes und Desserts sind das Herzstück der Café-Spezialitäten bei Oliver Endle. Jeden Tag frisch in der Backstube hergestellt – immer mit einer großen Portion Leidenschaft und Liebe.

Schmecken Sie’s?

Beißen Sie bitte nicht in diese Seite* 07

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Beulen und Kratzer sind hier sicherlich die zweitschönsten Souvenirs Ihrer Reisen …

INKA und No. 8 stehen für 65 Jahre Tradition, Stilempfinden und Qualitätsbewusstsein.

Wo immer Sie sind. Oder sein wollen …

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INKA

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No. 8

Lederwaren + Geschenke

Der Tumi 19 Degree Aluminium ist ein stabiler Reisebegleiter.

Sophienstraße 8 76530 Baden-Baden T: +49 (7221) 22 512

Zukunftslabor ZKM: Leben mit Algorithmen und intelligenten Maschinen 1989 wurde das ZKM | Zentrum für Kunst und Medien mit einer visionären Idee gegründet: Die Zukunft der Künste und Medien sollte unter einem Dach experimentell erforscht werden. Seit 30 Jahren zeigt das ZKM, welche neuen Wege Kunst und Gesellschaft beschreiten können, wenn sie neue Technologien erproben und kritisch diskutieren.

Wohnzimmer und Co-Working Space: Open Codes 10

Mit der Ausstellung „Open Codes“ hat das ZKM seit Oktober 2017 ein Ausstellungsformat entwickelt, das in der Museumslandschaft einzigartig ist: eine Wissensplattform mit freiem Eintritt, freien Snacks und Getränken, freiem WLAN und Strom. Hier treffen sich Coding-Amateure und Programmier-Cracks, Künstler und Wissenschaftler, Jugendliche und Familien. Sie nutzen die Co-Working-Bereiche der Ausstellung, die zum Lernen und Arbeiten in einer gelösten Atmosphäre anregen, für Workshops, Partys, Camps, Science Slams und Meet-ups. Mit „Open Codes“, einer Mischung aus Labor und Lounge, ist es dem ZKM gelungen, die individuellen B ­ edürfnisse der Besucher in den Museumsraum zu überführen. „Open Codes“ ist ein Lernerlebnisort und Denkraum, in dem das Publikum gemeinsam kenntnisreicher und kompetenter wird. Rund 240 Werke zeigen, wie Codes in die Kunst Einzug halten, und vor allem, welche Auswirkungen der digitale Wandel auf unsere Arbeits- und Lebenswelt hat.

Open Codes. Die Welt als Datenfeld, 01.09.2018–06.01.2019 Herkunft und Zukunft: 30 Jahre ZKM Mit dem Blick in die Zukunft gerichtet hat das ZKM Geschichte geschrieben: durch künstlerische Produktionen, Ausstellungen, Publikationen und durch seine Sammlung. Das 30-jährige Jubiläum im Jahr 2019 nimmt das ZKM zum Anlass, seine außergewöhnliche Sammlung von Kunstwerken dem Publikum erstmals in ihrer ganzen Vielfalt zu präsentieren. Die in den ­vergangenen 30 Jahren aufgebaute Sammlung zeitgenössischer Kunst des ZKM zählt zu den umfangreichsten Videokunstsammlungen in Europa und ist die größte Sammlung computer­ basierter Kunst weltweit. Die Ausstellung „Writing the History of the Future“ erzählt eine innovative Geschichte der Kunst des 20. und 21. Jahrhunderts – einer Ära grundlegenden technologischen Wandels sowie einer nie gekannten Demokratisierung des Erlebens von Kunst und Kultur.

Writing the History of the Future, ab 23.02.2019

Ausstellungs-Kultur | ZKM

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Zach Blas und Jemima Wyman: im here to learn so :)))))), 2017, Foto: Uli Deck, © ZKM | Karlsruhe

ZKM

Zentrum für Kunst und Medien Karlsruhe www.zkm.de Lorenzstraße 19 76135 Karlsruhe T: +49 (721) 810 00

Das ZKM | Karlsruhe, 2017, Foto: Achim Mende

Schönheits-Kultur | Erbprinz Beauty Spa

Erbprinz Beauty Spa im Hotel-Restaurant Erbprinz www.erbprinz.de www.kosmetik-ettlingen.de Rheinstraße 1 76275 Ettlingen T: +49 (7243) 322 – 803

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Machen Sie (es) sich schön!

Sich die Zeit für eine Kosmetikbehandlung nehmen, Stunden der Entspannung und Vitalisierung genießen, Energie tanken: gepflegte Spa-Ästhetik im traditionellen Hotel-Restaurant Erbprinz.

Das kann ein klassisches Treatment genauso sein wie die Buchung einer Behandlung nach aktuellen Methoden wie eine revolutionäre Lidstraffung mit dem Purebeau Fibroblast Pen, eine effektive Hautbehandlung mit HydraFacial oder ein Elite-Permanent-Make-up. Neu im Behandlungsangebot ist der Hyaluron Pen IRI: Er ist besonders gut geeignet, um nadelfrei einen Volumenaufbau der Lippen sowie eine Konturenverbesserung des Gesichtes mit Hyaluronsäure zu erzielen. Unter hohem Druck wird die Hyaluronsäure unter die Haut geführt. Dabei wurde der IRI Pen extra so konzipiert, dass er nur die ­Epidermis erreicht und somit ein sicheres und legales Arbeiten für Kosmetikerinnen gewährleistet ist.

Frau Frank-Zepf führt auch medizinische Pigmentierungen durch, z. B. die Areola-Pigmentation nach einer Brust-OP, die von den Krankenkassen übernommen wird.

Besonderes i-Tüpfelchen: zusätzlich einen Aufenthalt im Erbprinz Beauty Spa mit Pool und SaunaLandschaft einplanen.

Genuss-Kultur | Café Erbprinz

Zeiten ändern sich. Guter Stil bleibt.

Café Erbprinz im Hotel-Restaurant Erbprinz www.erbprinz.de Rheinstraße 1 . 76275 Ettlingen . T: +49 (7243) 322– 0 13

Öffnungszeiten: Montag bis Samstag ab 12 Uhr, an Sonn- und Feiertagen ab 14 Uhr

Lust auf was Indivisuelles?

Fotografie – Druck – Raumdekor

www.feinedrucke.de

visuell GmbH Gewerbering 31 c 76287 Rheinstetten T: +49 (7242) 93 38 30

Gestalten Drucken Kaschieren Liefern Montieren

Bild-Kultur | visuell

Ihre Fotos.

Unser Metier. www.feinedrucke.de

Design-Kultur | Vision

Vision Brillen & Contactlinsen am Ludwigsplatz www.vision-ka.de Waldstraße 61 76133 Karlsruhe T: +49 (721) 920 39 16

Küchen-Kultur | Franks Studio

Außergewöhnliche Momente erleben in einer Umgebung, in der alles stimmt.

Mit Formen, die einfach und klar sind.

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Franks Studio stilvoll kochen und wohnen www.franksstudio.de Humboldtstraße 26 . 75334 Straubenhardt . T: +49 (7082) 39 99 Öffnungszeiten: Montag– Freitag 10 –13 Uhr und 15–18 Uhr Samstag 10 –14 Uhr

Brauchle Uhren + Schmuck Galerie

www.brauchle-schmuck.com Lange Straße 7 76530 Baden-Baden T: +49 (7221) 278259

Ohne Grenzen – feinstes Leder und lupenreine Brillanten für die Gestaltung eines persönlichen Gürtels. So entstehen in liebevoller Handarbeit Gürtel für Menschen, die das Besondere suchen.

Schmuck-Kultur | Brauchle

Seh-Kultur | Schrodin & Wersich

Totalschaden

Total scharf Besser sehen in allen Situationen.

Schrodin & Wersich Optik www.schrodin.de LuisenstraĂ&#x;e 14 76530 Baden-Baden T: +49 (7221) 245 50

Magazin-Kultur | Bauart

GUTes im Schwarzwald A R C H I T E K T U R U N D K U LT U R I N S P I R I E R T D U R C H H E I M AT | 2017-2018

AUFBRUCH I N N O VAT I V E ARCHITEKTUR IM S C H WA R Z WA L D

WAGNIS BAUPROJEKTE, D I E S I C H WA S TRAUEN

Bauart Magazin für Architektur, Baukultur und Leben im Schwarzwald Liegt der Schwarzwald nicht seit Jahren im Dornröschenschlaf? Lange nichts Neues mehr gehört von da.

Das gehört der Vergangenheit an. Im Schwarzwald tut sich so einiges. Und nicht nur in der Metropole Freiburg …

SPEKTAKEL S C H WA R Z WA L D TRADITION NEU INTERPRETIERT

HERZENSSACHE VON KUNST UND R E S TA U R I E R U N G

www.bauart-online.de

9 783944 549149

Im November erscheint die nächste Ausgabe mit den Schwerpunkten Architektur zur Energiewende und Baukultur.

ISBN 978-3-944549-14-9

Bauart gibt gerne Einblicke in das quicklebendige Architektur- und Kulturgeschehen in der „vergessenen“ Region.

Schwerpunkt Baukultur Schwarzwald B A U A R T 1 Schwarzwald | 2017-2018 | Deutschland: 8,40 EURO

Genuss-Kultur | Fritz & Felix

Neu. Und um die Ecke gedacht …

Kopf und Herz des Küchenkonzepts im „Fritz & Felix“ ist Nenad Mlinarevic, der Shootingstar der deutschschweizerischen Kulinarik-Szene.

Genuss-Kultur | Fritz & Felix

Fritz & Felix. Überraschend.

Innovativ.

Spannend.

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„Fritz & Felix“ wird alle überraschen, die glauben, das Brenners und seinen Stil zu kennen. Vorbei die Zeiten von steifen Damast-Tischdecken. Vorbei die Trennung von Küche, Restaurant und Bar. Vorbei die Zeiten, als sich nur die Hautevolee ins Brenners zum Essen traute. Das „Fritz & Felix“ möchte Esszimmer sein und Wohnraum, Arbeitsplatz und Relax-Zone, Genussoase und einfach ein lässiger Treffpunkt. Dementsprechend haben Gäste künftig die Wahl zwischen dem eigentlichen Restaurant, der Bar, einem Bereich mit offener Showküche und einer Terrasse mit Blick in den herrlichen Park.

Entwickelt wurde das innovative Gastronomie-Konzept von der renommierten, in London ansässigen The Gorgeous Group. Gespannt sein dürfen Kenner auch auf das Interior Design von Robert Angell – und natürlich auf das Foodkonzept, für das der schweizerische Starkoch Nenad Mlinarevic als kulinarischer Berater verantwortlich zeichnet und das von Küchenchef Sebastian Mattis umgesetzt wird.

Namensgeber und Botschafter der neuen Genießer-Location sind Fritz und Felix: Der rote Fuchs und der Hase, zwei fiktive Charaktere aus dem Herzen des Schwarzwaldes, wurden geschaffen, um die Geschichte rund um das neue, moderne Restaurant zu erzählen. Der Fuchs, ein Freigeist mit listig-mysteriösem Charakter, symbolisiert das Geheimnisvolle und Mystische. Der Hase steht für Lebendigkeit und Neugierde. Somit repräsentiert das ungleiche Pärchen den Schwarzwald ebenso wie die Liaison scheinbarer Gegensätze, die in Brenners neuem Gastro-Bereich immer wieder aufs Neue gelebt wird: „Es geht uns um ein spannendes Restauranterlebnis, das es in dieser Art in Baden-Baden noch nicht gibt und unseren Gästen in Erinnerung bleiben soll“, betont Nenad Mlinarevic. „Sowohl die Räumlichkeiten als auch die Küche werden geschmackvoll und weltoffen sein, schlicht und gleichzeitig mit einer gewissen Raffinesse.“ Die beiden ungleichen Freunde Fritz und Felix erzählen auch auf ebenso humorvolle wie informative Weise die Geschichte rund um das neue Food- und Drink-Konzept im Brenners Park-Hotel & Spa – in Form einer unterhaltsamen, illustrierten Fabel. Die Gäste können sich also nicht nur auf ein ganz neues Kulinarik-Erlebnis freuen, sondern auch auf herrliche Geschichten voller amüsanter Wortklauberei, mit Abenteuern, Erkenntnissen und geteilter Weisheit. Denn Genuss nährt ja immer auch auf wundersame Weise den Geist.

Fritz & Felix Restaurant Küche Bar www.fritzxfelix.com c/o Brenners Park-Hotel & Spa Schillerstraße 4/6 . 76530 Baden-Baden T: +49 (7221) 90 00

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Genuss-Kultur | bulthaup karlsruhe + City and more + goldstück

Küche und Genuss

City and more

bulthaup karlsruhe

www.cityandmore.de

www.bulthaup-karlsruhe.de

Am Markbach 13 . 76547 Sinzheim . T: +49 (7221) 99 28 99 Herrenalber Straße 22 . 76199 Karlsruhe

Herrenalber Straße 22 . 76199 Karlsruhe T: +49 (721) 66 59 72 70

Weinhandel & Genießernetzwerk

Lebensraum Küche

unter einem Dach.

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Eine bulthaup-Küche ist ein Statement und eine Entscheidung für kompromisslose Ästhetik, Funktionalität und Qualität. Bei bulthaup karlsruhe planen Bastian Gründer und sein Team Küchen für höchste Ansprüche.

Küchen von subtiler Eleganz, die in Perfektion auf den Benutzer, seinen Lebensstil und die Umgebung abgestimmt werden.

Abends wird der Showroom zur kreativen Kochschule, wenn Rebecca und Mark Kipson von goldstück – Die Kochwerkstatt ihre Kochkurse geben.

Einzeln buchbar, als geschlossene Gesellschaft mit Freunden, der Familie oder mit der Firma, können Sie unter professioneller Anleitung aktiv und kreativ am Herd sein, genießen und einen tollen Abend in unkomplizierter Atmosphäre verbringen.

Für die passenden Weine sorgen Martina und Joachim Buchholz von City and more, die im Hinterhof ihre kleine Dependance eingerichtet haben und dort an jedem zweiten Samstag im Monat ihren Weinlagerverkauf öffnen. Sie haben sich auf die Weinregionen Italien und Portugal spezialisiert, außerdem gibt es Weine aus Deutschland, Cremant und Champagner aus Frankreich sowie eine enorme Auswahl an Großflaschen.

goldstück Die Kochwerkstatt

www.dasgoldstueck.de Herrenalber Straße 22 . 76199 Karlsruhe . T: +49 (721) 98 19 36 86

Schuh-Kultur | Linea Italiana

Linea Italiana Damen- und Herrenschuhe

Erprinzenstraße 29A /Bürgerstraße 2 76133 Karlsruhe T: +49 (721) 2 15 74

28

„Der größte Feind der Qualität ist die Eile“ Henry Ford Entschleunigung liegt im Auge des Betrachters. Linea Italiana bemüht sich seit über 27 Jahren um ihre Kunden, schenkt jedem die Zeit, die er sich wünscht. Hochwertigkeit und Qualität zeigen sich nicht allein in ihrer sorgfältig ausgewählten Kollektion, sondern auch im Umgang mit ihren Kunden. Um der Schnelligkeit entgegenzuwirken, freut sich Linea Italiana, Ihnen auch weiterhin das passende Schuhwerk zu bieten.

Gast-Kultur | Portale 50

ristorante – bar – lounge

Portale 50 www.portale50.de Erbprinzenstraße 4 – 12 . 76133 Karlsruhe T: +49 (721) 203 98 45

Portale 50 öffnet Ihnen das Tor zur kreativen Küchenkunst mit kulinarischen Köstlichkeiten.

Abends mit überraschenden Gaumenfreuden für den Gourmet, zelebriert von Chefkoch Henrik Westhoff. Tagsüber mit schmackhaften Mittagsmenüs für den großen Hunger und den smarten Geldbeutel.

Die wunderbar eingerichteten Räume sind klimatisiert und auch bestens geeignet für Feierlichkeiten, Geburtstage, Hochzeiten. Ganz geschickt: Das Parkaus ist direkt im Haus, unten drunter. Für Fragen rund um festliche Dekorationen und besonderen Blumenschmuck für Hochzeitsplanungen steht Ihnen Frau Sidero mit viel Erfahrung zur Verfügung.

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Architektur-Kultur | archis

Tower Suite

ein auร ergewรถhnliches Hotelprojekt in Karlsruhe

Foto: Borislav Stoitsov

Fotos innen: www.ideeundform-ka.de

Ein einzigartiger Ausblick auf den City-Park belohnt den Hotelgast nach einem Aufstieg über die zahllosen Stufen der Wendeltreppe.

Die edel, reduziert, jedoch mit allen Annehmlichkeiten ausgestattete Suite des Einbetthotels lädt zum Verweilen ein. Eine Ebene tiefer, ehemals als Wasserspeicher genutzt, beherbergt der genietete Eisenkessel das moderne, offen gestaltete Bad. Vergessen, verlassen und vom Verfall bedroht, das waren die Perspektiven des denkmalgeschützten Wasserturms, bis ihr neuer Eigentümer seine originelle Idee umsetzen ließ. Nach einem Jahr umsichtiger Sanierung bekam die erhaltenswürdige Industriearchitektur des im Jahr 1877 erbauten Turms ihren ursprünglichen Charme mit einer neuen Bestimmung zurück.

Auszeichnung der AKBW BaWü für „Beispielhaftes Bauen“ Karlsruhe Stadt 2018 Bauherr Familienheim Karlsruhe eG

archis

Architekten + Ingenieure GmbH www.archis.de Stephanienstraße 30 76133 Karlsruhe T: +49 (721) 91 96 10

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Keramik-Kultur | Majolika

keramischer.

3d-druck.

Majolika  Keramik Manufaktur Karlsruhe www.majolika-karlsruhe.com Ahaweg 6-8 76131 Karlsruhe T: +49 (721) 912 37 70

Keramik Kunst Design

Wein-Kultur | Weinlade Ettlingen

Der Weinlade hat ein zweites Zuhause in Ettlingen gefunden.

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Weinlade www.weinlade.de || www.uhland21.de Nelkenstraße 33 . 76135 Karlsruhe . T: +49 (721) 8307770

Jetzt in Ettlingen: Hertzstraße 10 . 76275 Ettlingen Öffnungszeiten: Freitag 16–18:30 Uhr und Samstag 10– 14 Uhr Parkplätze direkt vor der Halle.

Gast-Kultur | Cantina Majolika

Lust auf …

Für Veranstaltungen jeder Art – ob Hochzeit, Geburtstag, Firmenfeier oder Weihnachtsessen, ob in großem oder kleinem Rahmen – bietet die Cantina Majolika das passende Angebot. Die gesamte Location, Restaurant, Bar und die traumhafte Terrasse, kann exklusiv für geschlossene Gesellschaften gemietet werden. Oder auch Teilbereiche fürs Feiern im kleinen Kreis. Bei der Planung, Organisation und Umsetzung arbeitet das Team mit Perfektion, Flexibilität und Individualität. Von der Tischplanerstellung über die passenden Menükarten bis zur Dekoration und der Auswahl der Speisen und Getränke werden Sie ausführlich beraten.

Mit zahlreichen Kooperationspartnern ist die Cantina Majolika bestens auf viele Wünsche vorbereitet, z. B. DJs, Bands und andere Highlights. Für alles, was eine gelungene Veranstaltung ausmacht, wird bestens gesorgt.

Die Cantina Majolika ist Ihr Garant für unvergessliche Momente.

… gut feiern.

Cantina Majolika www.cantinamajolika.de Ahaweg 6-8 76131 Karlsruhe T: +49 (721) 161 14 92

Kaffee-Kultur | Ettli Kaffee

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Bereits beim Betreten der ETTLI-Filiale überkommt Besucher sofort ein Gefühl der Sehnsucht nach eigenen Lieblingsorten. Ein Schild heißt Gäste „Herzlich willkommen“ und hoch oben auf den holzgetäfelten Regalen thronen die von „Feinschmecker“ und „Öko Test“ ausgezeichneten Kaffees der Ettlinger Traditionsrösterei. Es duftet herrlich nach frisch geröstetem Kaffee, feinen Teesorten jeder Geschmacksrichtung und edlen Gewürzen.

Liebevolle Dekoration und stilechte saisonale Kleinigkeiten aus der Region laden zum Stöbern ein. Vieles, was Simone Rettenmaier und ihr Team hier verkaufen, ist sorgfältig von Hand hergestellt. Die Zulieferer von ETTLIs Naschereien werden mit höchster Sorgfalt ausgewählt.

Da nur aus einer außergewöhnlich guten Ernte ein exzellenter Kaffee werden kann, achtet ETTLI beim Einkauf der Rohkaffees auf höchste Qualität und fairste Bedingungen vor Ort. Und genau wie jeder Kaffeegenießer seinen Kaffee auf seine eigene Weise trinkt, bekommt jede Bohne bei ETTLI ihr eigenes Röstprofil.

Ob „Bio Don Pedro“, „Äthiopischer Mokka“ oder „Roma Forte“ – langsam und schonend, zwischen 12 und 22 Minuten bei ca. 180°C, veredeln ETTLIs Röstmeister die Bohnen mit dem traditionellen Trommelröstverfahren, bis die Säuren abgebaut sind und der Kaffee besonders bekömmlich in der Leopoldstraße in Ettlingen verkauft werden kann. Lust auf Gut gratuliert!

Lieblingsort für Genussmenschen

Ettli Kaffee www.ettli.de Lorenzstraße 12 76275 Ettlingen T: +49 (7243) 58 99 80

Automobil-Kultur | Porsche Zentrum Karlsruhe

ZurĂźck in die Zukunft.

Die Zukunft des Sportwagenbaus hat bereits be-

Aber auch in Sachen Design und Sportwagenper-

gonnen. Im Rahmen des Festakts „70 Jahre Sport-

formance macht der neue Taycan viele Anleihen

wagen“ hat Porsche den Namen für die erste rein

bei seinen historischen Brüdern. So erinnert seine

elektrisch angetriebene Baureihe verkündet, die

sportliche, elegant geschwungene Silhouette an

nächstes Jahr in Serie gehen wird: Aus der Kon-

die legendären Sportwagen-Ikonen aus den 1950er

zeptstudie „Mission E“ wurde der Taycan.

und -60er Jahren, und auch die Referenzen an die puristische und aerodynamisch hocheffiziente

Der Name „Taycan“ bedeutet sinngemäß „leb-

­Designikone 911 sind unverkennbar. Vom Super-

haftes, junges Pferd“ und greift damit den Mittel-

sportwagen 918 Spyder übernimmt der neue Tay-

punkt des Porsche-Wappens auf: Seit 1952 ist hier

can nicht nur das markante Lenkrad, sondern auch

ein springendes Ross zu sehen – und auch der neue

die zwei elektrischen Synchronmotoren an der Vor-

Elektro-Sportler besitzt die Tugenden eines rein-

der- und Hinterachse, die eine bisher unerreichte

rassigen Ausnahmeathleten. Er ist stark und leis-

Dauerleistung von mehr als 500 Kilometern erzielen.

tungswillig; ein Fahrzeug, das ausdauernd weite Strecken zurücklegt und dem Porsche-typischen

Auch dieser elektrisierende Ausdauersportler

Freiheitsgefühl auf faszinierende Weise Ausdruck

verkörpert also die klassischen Porsche-Charakte-

verleiht. Zugleich signalisiert der aus dem orientali-

ristika: die Porsche-typische Sportlichkeit in

schen Sprachraum stammende Name: Hier kommt

Kombination mit maximaler Alltagstauglichkeit,

der erste Elektro-Sportwagen mit der Seele eines

die ausschließliche Verwendung von hochwertigen

Porsche.

Materialien und ein formvollendetes Design, das die Porsche-DNA perfekt widerspiegelt.

Was aber hat es mit den klassischen Porsche-Werten nun genau auf sich? Und wie lassen sich diese

Wenn Sie mehr über den neuen Taycan erfahren

mit einem innovativen Elektroantrieb zusammen-

möchten, steht Ihnen das erfahrene Team des

bringen? Um diesen Fragen nachzugehen, lohnt

Porsche Zentrum Karlsruhe gerne zur Verfügung.

sich ein kleiner Exkurs in die glorreiche Porsche-

Erleben Sie die Faszination Porsche.

Historie, in der der neue Taycan tief verwurzelt ist.

So wissen beispielsweise nur wenige, dass das ­Thema Elektromobilität bei Porsche eine lange Tradition hat: Bereits auf der Pariser Weltausstellung 1900 stellte Ferdinand Porsche den LohnerPorsche vor, ein Elektrofahrzeug mit einer Reichweite von 50 Kilometern.

Porsche Zentrum Karlsruhe www.porsche-karlsruhe.de Schenkenburgstraße 1 . 76135 Karlsruhe T: +49 (721) 12 01–911

Immobilien-Kultur | Immobilien Throm

Partnerschaftlich.

Immobilien Throm Dieter und Oliver Throm Immobilienmakler, Hausverwalter, Sachverständige www.throm.de Karlstraße 142, 76137 Karlsruhe T: +49 (721) 98 13 30

Seit mehr als 55 Jahren hat Immobilien Throm in Karlsruhe einen festen Platz als loyaler Partner immer dann, wenn es um Kauf, Verkauf oder Vermietung von Immobilien geht. Das freut die beiden. Loyalität und Offenheit prägen auch die engen Kontakte zu Eigentümern, Mietern, Handwerkern, Servicefirmen und Behörden.

Verkäufer und Käufer von Immobilien in Karlsruhe verlassen sich auf die fundierte Sachkunde und Beratung, die stets aktuellen Marktkenntnisse sowie die diskrete Abwicklung und den umfangreichen Service dieses Traditionsunternehmens. Immobilien Throm verwaltet eine stattliche Anzahl von Wohnund Geschäftshäusern und verfügt über beste Referenzen.

Schuh-Kultur | Benjamin Bigot

Leidenschaftlich.

Intensiv.

Persönlich.

Benjamin Bigot Originelle Maßschuhe

www.originelleschuhe.de Niddastraße 26 . 76229 Karlsruhe . T: +49 (176) 96 82 75 50 Foto: Philipp Jordan

Wein-Kultur | Weingut Nägele-Baden

Die Ursprünglichkeit der Natur im Glas schmecken, so muss GUTer Wein sein.

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Tobias Nägele ist im schwäbischen Hessigheim als Winzersohn aufgewachsen. Seit seiner Ausbildung zum Winzermeister produziert er für eine große Genossenschaft Trauben. Irgendwann ergab sich für ihn die Frage nach dem Sinn.

Inzwischen gewachsen und Erfahrungen gesammelt, Reben bewirtschaftet und Weine bereitet, Erfolge gefeiert und Niederlagen erlebt. Also das Leben erlebt – in dem besonderen Spannungsfeld des Winzers – Leid und Freud ganz eng beieinander.

Und damit auch die Frage nach dem sinnvollen Tun. Und beim Grübeln und mit anderen Reden eröffnete sich auch so manche Chance. 2012 hat er die ergriffen, im 50 km entfernten Angelbachtal (im Kraichgau, Nähe Sinsheim) Rebflächen zu erwerben, ein neues, junges Weingut zu gründen und am 1. Juni 2013 zu eröffnen.

Das Besondere in der Natur und im Leben jeden Tag neu sehen und er­ leben. Gute Weine vinifizieren – jeder Wein soll seine Seele haben. Soll besonders sein. Fühlbar und schmeckbar.

Weingut Nägele - Baden www.naegele-baden.de Schafgasse 12 . 74889 Sinsheim-Weiler . T: +49 (7143) 96 75 12

Holz-Kultur | Natürlich Meister Holzart

Reiatcherze Traditionell anders Für den besonderen Moment an jedem erträumten Ort.

Natürlich Meister Holzart www.holzim.ch Schlatterweg 47 . 8240 Thayngen, Schweiz T: +41 79 708 28 76

Schuh-Kultur | G. K. Mayer Shoes

Die Schuhe von G. K. Mayer werden aus hochwertigem Leder, mit traditionellen Arbeitstechniken überwiegend in Italien gefertigt. Diese erstklassige Qualität werden Sie beim Tragen spüren. Und wenn Sie ganz genau hinsehen, erkennen Sie auch an winzigen Unregelmäßigkeiten: Das Naturprodukt Leder weist immer leichte Farbschwankungen und Unebenheiten auf, minimale Abweichungen bei den Nähten, dem Rahmen und der Sohle sind typisch für handgearbeitete Schuhe.

Gerhard Kurt Mayer kennt sich mit der Gestaltung und Herstellung hochwertiger Schuhe und Lederwaren bestens aus: „Wir haben Freude an edlem Leder und sorgfältiger Handarbeit. Wir genießen die Liebe zum Detail. Und wir sind erst dann zufrieden, wenn die Passform absolut perfekt ist. Kurz: Für uns ist die Herstellung von Schuhen noch hohe Handwerkskunst. Als Familienunternehmen stehen wir für diesen Anspruch mit unserem Namen.“

ALLES, AUSSER GEWÖHNLICH.

G. K. Mayer Shoes Premium Store Baden-Baden www.gkmayershoes.de Sophienstraße 16 76530 Baden-Baden

Nicht zu bremsen: Smarthome-Lösungen.

Pascal Angst im Gespräch mit Lust auf Gut zu den Trends 2019.

Technik-Kultur | smartraum

LAG: Das Smarthome rückt immer weiter in der Fokus der Anwender und wird vielfach diskutiert. Wo sehen Sie die Schwerpunkte der Entwicklung?

Pascal Angst (PA) von smartraum: Das intelligente Zuhause bringt Annehmlichkeiten mit sich, an die man sich schnell gewöhnen kann. Ob Licht, Heizung oder Rollläden, Entertaiment – alles lässt sich bequem mit Tablet oder Smartphone steuern. Seit einiger Zeit macht die Sprachsteuerung herkömmlichen Steuerungssystemen Konkurrenz. Wenn man neuesten Smarthome-Trends glauben darf, wird aus dem derzeitigen Hype um den persönlichen Sprachassistenten ein Dauerbrenner werden. Die Sprachsteuerung birgt ein enormes Entwicklungspotenzial, das noch längst nicht ausgeschöpft ist. Wo bisher mit Hardware gesteuert wurde, reicht heute eine Sprachanweisung aus, um Geräte ein- oder auszuschalten oder festgelegte Szenarien abzurufen. Und nicht nur das – intelligente Sprachassistenten lernen stetig dazu. Sie analysieren dank künstlicher Intelligenz den Kontext, in dem der Nutzer bestimmte Anweisungen gibt. So stellen sich Sprachassistenten immer mehr auf das individuelle Verhaltensprofil jedes Nutzers ein und setzen Befehle zuverlässiger um.

Nach wie vor steht bei den Smarthome-Trends auch die Sicherheit im Fokus. Hier geht es darum, das Heim lückenlos zu überwachen und vor Eindringlingen zu schützen. Sind die Bewohner abwesend, hat die Systemsoftware alles im Blick.

Hinzu kommt die Kameraüberwachung – inklusive automatischer Warnung per Smartphone, wenn Unbefugte das Haus betreten. Schön auch, dass es für den Einsatz dieser Technik keinen großen Umbau braucht.

LAG: In den letzten Jahren hatte sich ja bei der TV-Technik einiges getan. Wie geht es hier weiter?

PA: Der Fokus der Hersteller liegt in der Weiterentwicklung brillanter Bilddarstellung mit OLED- und QLED-Technik. Und auf Geräten mit noch größerer Bild-Diagonale. Inzwischen sind Fernseher mit Diagonalen von 55 Zoll oder sogar 65 Zoll schon fast normal. Loewe und Samsung kommen hier mit noch größeren Geräten auf den Markt.

Die Möglichkeit, mit diesen Geräten auch verknüpfte Internet-Inhalte wie Amazon Video, YouTube und Netflix usw. zu empfangen, sichert ihnen den Standort im Wohnzimmer, auch bei der jungen Generation.

LAG: Musik kann man sich ja aus dem täglichen Leben nicht mehr wegdenken. Die Streaming-Portale bieten ein unglaublich breites Spektrum an Genres an, sodass eigentlich jeder auf seine Kosten kommt. Auch andere Institutionen schlafen nicht: So gibt es auch von den Berliner Philharmonikern ein Online-Abo. PA: Ja, da tut sich sehr viel auf dem Markt. Aber auch die Technik im Haus ändert sich. Musik kann und muss nicht mehr nur dort gehört werden, wo die Anlage steht. Vernetzte Audiogeräte liefern den Klang in viele Räume. Die Seele jedes Multiroom-Systems ist eine App. Mit ihr steuert man verbundene Geräte an, Lautsprecher lassen sich gruppieren.

Oder jeder hört in seinem Bereich seine eigene Musik. Egal ob Apple Music, Spotify oder Deezer. Alle Musik der Welt in allen Räumen.

Die Entwicklung bei den Lautsprechern geht in Richtung „Unsichtbarkeit“. Integrierte Lautsprecher in der Decke oder der Wand für perfektes, puristisches Design, keine lästigen Kabel oder störende Gegenstände.

LAG: Wie kommt man nun am besten mit dieser Vielfalt klar?

PA: Gute Beratung ist das A und O. Dafür muss man sich etwas Zeit nehmen und dafür sind mein Team und ich da, zeigen Lösungen und besprechen, was sinnvoll ist. Auf 450 qm Erlebnisfläche zeigen wir passend zu den aktuellen SmarthomeTrends alles rund um das hochwertige, vernetzte Zuhause.

Exklusive Smart TVs von Loewe und Samsung, einfach zu bedienende Apple-Produkte, kabellose Hifi-Lautsprecher von Sonos, sowie das Smart-Home-System, frei nach dem Motto „No gimmicks, real smart homes“.

smartraum www.smartraum.de Karlstraße 23 76133 Karlsruhe T: +49 (721) 276 66 50

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Einkaufs-Kultur | Baden-Baden Innenstadt

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ANTORA Selection ARTEIOS Axthelm Küchenstudio Badische Beamtenbank Badische Neueste Nachrichten Badisches Tagblatt Bäder- und Kurverwaltung Baumgärtner & Ratti Belle Epoque Böckeler’s Café Café König Casino Baden-Baden Der Kleine Prinz Gita Snyders Hartwig Möller Höll Papeterie Hoppenkamps Parfümerie Inka Lederwaren + No. 8 ISSI – Schmuck Jäger & Benzinger Jack Wolfskin Kreuz-Apotheke Kreuzpassage Le Bistro Le jardin de France Medici Gastronomie MODEWAGENER Pädagogium Palais Gagarin Rizzi Winebistro&Restaurant Rabolt Bettenhaus Scheyder Herrenbekleidung Schrodin & Wersich Optik Schürer-Fleischer Immobilien Schwarzwaldmädels Schuh-Bär Sparkasse Baden-Baden Gaggenau Tandem Transit Thoma Degenhardt Juweliere Trumm United Legend Vickermann & Stoya Volksbank Baden-Baden Rastatt Wackenhut Mercedes WAGENER GALERIE Willy Stix Kunst & Antiquitäten Wolhlfühlladen

The good-good life.

Entdecken.

Shoppen.

Genießen.

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Baden-Baden Einkaufsstadt Für anspruchsvolle Menschen

www.baden-baden-innenstadt.de

Sozial-Kultur | Together Karlsruhe

Together Karlsruhe Integrationsplattform

www.together-karlsruhe.de Lobin Karlsruhe e. V. . Wilhelmstr. 28 . 76137 Karlsruhe T: +49 (179) 75 37 615 . info@together-karlsruhe.de

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Zusammenkommen.

Zusammenhalt. ­ Zusammen etwas bewegen!

Together Karlsruhe hat sich die Integration von jungen Menschen mit Fluchterfahrung zu Herzen genommen und ist als Leuchtturmprojekt für wirkungsvolle Jugendbeteiligung aus dem Stadtleben nicht mehr wegzu­ denken. Die jungen Menschen mit Fluchthintergrund diskutieren über Projekte und Aktionen, sie planen, organisieren und packen bei der Umsetzung der Projekte mit an. Überall bei Together Karlsruhe spürt man ­gelebte Integration auf Augenhöhe und Spaß am gemeinsamen Tun. Ins Leben gerufen wurde Together Karlsruhe von Lions Clubs aus Karlsruhe, Ettlingen und Waldbronn, dem Leo-Club Karlsruhe und der Sportkreisjugend Karlsruhe. Eine wunderbare Möglichkeit, sich gemeinsam zu ­engagieren und Integration in Karlsruhe zu fördern.

Die jungen Menschen bringen Fragen auf den Tisch: Wie können wir vermeiden, dass sich Parallelgesellschaften bilden? Wie funktioniert eure Demokratie? Wie führe ich Small-Talk? Wo kann ich Menschen kennenlernen? Was kann ich tun, damit mich die Menschen nicht nur als Geflüchteten wahrnehmen, sondern als Mensch kennenlernen wollen? Kann ich meinem Heimatland helfen? Welche Ausbildungsmöglichkeiten gibt es in Deutschland?

Wie kann ich mich qualifizieren und weiterbilden? Diesen Fragen und noch vielen mehr gehen wir gemeinsam mit den Jugendlichen auf den Grund und suchen Lösungswege. Nicht für sie, sondern mit ihnen.

Konzeptentwicklung: in Zusammenarbeit mit dem Büro für Integration • Schirmherr: Dr. Frank Mentrup, Oberbürgermeister der Stadt Karlsruhe Initiatorin: Gabi Evers, Polizeidirektorin von Durlach • Projektträger: Lobin Karlsruhe e. V.

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Viele der jungen Menschen fühlen sich aufgrund traumatisierender Erfahrungen, ihrer aktuellen Lebenssituation oder einer unsicheren Bleibeperspektive ohnmächtig und orientierungslos. Bei TOGETHER KARLSRUHE können sie mit anderen Menschen gemeinsam etwas tun, sie können ihre eigenen Integrationsmaßnahmen selbst organisieren, sich in ein soziales Netz einbinden und bekommen Unterstützung bei ihren täglichen Herausforderungen.

Auch berufliche Integration haben die jungen Menschen als Thema eingebracht. Hier wünschen sie sich mehr Wissen um Kulturtechniken und kulturelle Gepflogenheiten. Kulturbegegnungstage wie auch das Kennenlernen von Menschen, Stadt und Region sollen dazu beitragen. In Kleingruppen verbessern sie ihre Sprachkenntnisse.

Die qualifizierten pädagogischen Fachkräfte, die Together Karlsruhe begleiten, unterstützen sie in ihren Praktikums- und Ausbildungsbetrieben wie auch an ihren Arbeitsstätten.

Wir Menschen verändern uns permanent, so auch Together Karlsruhe. Das ist das Spannende an dem Projekt.

Die Ausrichtung der Handlungsfelder orientiert sich an den Bedürfnissen unserer Gesellschaft und an der Q ­ ualifikation und Motivation der Menschen, die sich darin engagieren. Entsprechend erweitert Together Karlsruhe sein bestehendes Angebot oder richtet sich neu aus. Immer geht es darum, einen Beitrag zu leisten, damit wir gemeinsam eine Vielfaltkultur gestalten, in der wir friedlich und glücklich miteinander leben können.

Together Karlsruhe ist auf Spenden angewiesen. • Triodos Bank: IBAN DE09 500 31000 1049 8090 06.

Lobin Karlsruhe e.V. stellt Spendenbescheinigungen aus.

Brauchle Uhren + Schmuck Galerie

www.brauchle-schmuck.com 52

Lange StraĂ&#x;e 7 76530 Baden-Baden T: +49 (7221) 278259

Schmuck-Kultur | Brauchle

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Kind of Magic – bei Jörg Heinz entstehen mit Feingefühl, Erfahrung und meisterlicher Handwerkskunst einzigartige Schmuckstücke.

Mode-Kultur | Antora Selection

Antora Selection Selected by heart and with highest care

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Mode und Accessoires für diejenigen, die nach weltweit bekannten Marken, den begehrtesten It-Pieces, neuesten Geheimtipps und bisher unentdeckten Schätzen suchen. Seit über 20 Jahren präsentiert Antora Selection ausgesuchte Lieblingsstücke internationaler Designer und Newcomer.

Höchste Priorität haben bei Antora das liebevoll ausgewählte Sortiment und die Kunden-Zufriedenheit. Individuelle Beratung und ein persönliches Einkaufserlebnis stehen ebenfalls im Fokus des Teams. Die Kunden sollen Freude beim Kaufen haben und die Boutique mit einem Lächeln verlassen.

Am besten bei einem Besuch ausprobieren!

Antora Selection www.antoraselection.com Lichtentaler Straße 7 + 9 . 76530 Baden-Baden . T: +49 (7221) 33 525 Öffnungszeiten: Montag–Freitag: 10.00 – 18.30 Uhr . Samstag: 10.00 –18.00 Uhr

Genuss-Kultur | Tarbiana

Feine Trüffeln.

Feine Delikatessen.

Feine Spirituosen.

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Tarbiana www.tarbiana.de Tarbiana-Store Wallonenstraße 3 76297 Stutensee M: +49 174 200 91 06

Im Onlineshop tarbiana.de und jetzt auch im Tarbiana-Store in Stutensee entdecken Sie exklusive Köstlichkeiten von frischen Trüffeln und Trüffelprodukten über Safran und Safranprodukte bis zu weltweit ausgezeichneten edlen Spirituosen und Weinen. Für die Gastronomie genauso wie für die Küche zu Hause.

Genuss-Kultur | La Perla del Gusto

Genießen Sie die Königin der Langhe!

Die besten Haselnüsse aus dem Piemont.

Die „Nocciole Piemonte I.G.P. tostata“ sind geröstete „Tonda Gentile Trilobata“-Haselnüsse, die in der sanften Hügellandschaft des Piemont, in der Region Alta Langa, angebaut werden. Sie sind ein Wahrzeichen dieser schönen Gegend und finden sich auch in der erstklassigen regionalen Küche wieder.

Ja, diese Haselnuss ist schon etwas ganz Besonderes: Sie ist eine wahre Königin unter den Nüssen und erlangte zu Recht weltweiten Ruhm als eine der besten Nuss-Sorten überhaupt – sie gilt als die beste Haselnuss der Welt.

Entdecken Sie die wunderbare Welt der Piemonteser Haselnüsse Im Onlineshop www.piemont-haselnuss.de von La Perla del Gusto finden Sie all die wunderbaren Köstlichkeiten aus dieser exquisiten Nuss, die traditionell in kleinen Manufakturen und Familienbetrieben mit viel Liebe, Sorgfalt und Engagement hergestellt werden.

Tauchen Sie ein in die köstliche Welt dieser gerösteten Haselnüsse: Hier finden Sie Cremes, Pralinen, Kuchen, Nussöl und -geist oder einfach herrliche geröstete Haselnüsse pur oder leicht gesalzen.

La Perla del Gusto www.laperladelgusto.de www.piemont-haselnuss.de Gartenstraße 3 . 76676 Graben-Neudorf T: +49 (7255) 900 08 61 Öffnungszeiten: Mi.: 14.00 – 18.30 Uhr Do.: 9.00 – 12.00 und 14.00 – 18.30 Uhr und immer gerne nach Vereinbarung.

Gewerbliche Anfragen willkommen!

Optik-Kultur | Bassmann Optik

Glänzender Durchblick …

Bassmann Optik Und Sie werden sehen! www.bassmann-optik.de Kaiserstraße 141 . 76133 Karlsruhe . T: +49 (721) 253 11

Genuss-Kultur | Hotel Restaurant Zum Ochsen

Nach gaaanz vielen Jahren immer noch vom Feinsten: Das Boutique-Hotel.

Die Küche. Der Keller.

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Hotel Restaurant Zum Ochsen www.ochsen-durlach.de Pfinzstraße 64 76227 Karlsruhe-Durlach T: +49 (721) 9 43 86 – 0

Der Wille zu guter Gastgeber-Kultur ist die Kraft, die Gérard, Anita und seit sechs Jahren auch den Sohn Alexandre Jollit motiviert, immer wieder das Besondere für die Gäste auf den Tisch zu bringen und sie mit ihrer persönlichen Herzlichkeit zu verwöhnen.

Den Alltag abstreifen und die gepflegte französische Gastlichkeit genießen – dank der Leidenschaft, mit der die Familie Jollit das Haus leitet.

Mit viel Leidenschaft geht der Chef de Cuisine in der Küche des Restaurants zu Werke. Nur beste Zutaten, häufig aus der Region, finden Eingang in die Küche des Restaurants, sind der (Roh)Stoff, aus dem köstliche Kreationen entstehen.

Und damit nicht genug: Ansprechende Zimmer im zwei Jahrhunderte alten Fachwerkhaus laden zum Übernachten ein.

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Beratungs-Kultur | Zimmermann-Brase + Partner

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Gut begleiten und beraten. Auch hautnah dabei und vor Ort. Wie bei der Naturheilpraxis Mai. Wichtig ist, die Zusammenhänge zu verstehen. „Es fasziniert uns, wenn Menschen die Verantwortung für die Selbstständigkeit auf sich nehmen und ihren Weg gehen“, erzählen Martina Zimmermann-Brase und Anette Kammerer. Gemeinsam mit ihrem KanzleiTeam begleiten sie immer wieder und gerne „expandierende“ Unternehmen auf ihrem Weg. Steuerliche und finanztechnische Aspekte sind in jeder Phase des Unternehmens ein wichtiges, nicht zu unterschätzendes Thema. Die Beratung der Kanzlei gibt kompetente Hinweise, hilft dabei, die Vor- und Nachteile verschiedener Unternehmensformen besonders aus steuerlicher Sicht gegeneinander abzuwägen, bereitet relevante Unterlagen für Finanzierungsfragen vor. So sind Unternehmer rund um die Steuerfragen gut vorbereitet.

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Zimmermann-Brase + Partner Steuerberatungsgesellschaft

www.zimmermann-brase-partner.de Wöschbacher Straße 31 / Eingang West . 76327 Pfinztal Gürrichstraße 15 . 76149 Karlsruhe-Neureut T: +49 (721) 46 59 20

Schmuck + Mode-Kultur | Riedel-Schatz

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Wohlfühlen – bei einer guten Tasse Kaffee mit den kompetenten Schmuck-Experten über schönen Schmuck philosophieren Wunderbar – in der gemütlichen Sitzecke die persönliche Auswahl gemeinsam ganz entspannt an- und ausprobieren Begeisternd – die tolle Vielfalt bei Schmuck und Uhren durchstöbern Besonders – guter Service, gute Beratung, gute Atmosphäre

Weitere Stores: Mode Karlsruhe Erbprinzenstraße 4–12 . 76133 Karlsruhe Öffnungszeiten: Mo.–Fr.: 10.00–19.00 Uhr . Sa.: 10.00–18.00 Uhr

Riedel-Schatz Der Juwelier www.riedel-schatz.de Kronenstraße 13 . 76275 Ettlingen . T: +49 (7243) 76 51 77 Öffnungszeiten: Mo.–Fr.: 9.30– 18.30 Uhr . Sa.: 10.00 – 16.00 Uhr

Mode Ettlingen Leopoldstraße 26 . 76275 Ettlingen Öffnungszeiten: Mo.–Fr.: 09.30– 18.30 Uhr . Sa.: 10.00–16.00 Uhr

Schenken und Einrichten Kronenstraße 13 . 76275 Ettlingen Öffnungszeiten: Mo.–Fr.: 9.30– 18.30 Uhr . Sa.: 10.00–16.00 Uhr

Mode-Kultur | Hergard & Lollipop

Dein großer Tag …

Jung, chic, festlich oder auch mal frech – Outfits von Kopf bis Fuß für Erstkommunion und für Konfirmation.

Alles für kleine Mädels und junge Frauen, alles für kleine und große Jungs.

Und besonders für die großen Jungs: eine extra Abteilung bis Gr. 188.

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Hergard Gut. Frech. Frisch. www.hergard.de Hergard & Lollipop Herrenstraße 21 76133 Karlsruhe T: +49 (721) 26696

Zahn-Kultur | Dr. Marvin Hannemann

Sanfte Kieferorthopädie digital: die Zukunft heute schon erleben!

Die sanfte Kieferorthopädie ist ein ganzheitlicher Behandlungsansatz für die Einstellung einer regelrechten Kieferlage und einer ansprechenden Erscheinung im Kiefer/Gesichts­ bereich eines jeden Menschen.

Konsequenterweise erfolgt die Erstvorstellung der Kinder im Alter von höchstens 6 Jahren.

Schon hier liegt die Weichenstellung zur Vermeidung von späteren Zahnentfernungen, ­indem der Platz für den regelrechten Durchbruch aller bleibenden Zähne geschaffen wird und eventuelle Störungen einer neutralen Kieferbeziehung beseitigt werden.

Die Praxis verfügt über die neuesten digitalen Einrichtungen von Beginn an!

Sie werden schon bei der Erfassung der Vorgeschichte (Anamnese) eingesetzt und weiter über die Diagnostik (strahlenarmes digitales Röntgen und berührungslose Abdrucknahme ohne Abformmasse) bis hin zur Aufklärung des Patienten mit Simulationsmöglichkeiten des Behandlungsergebnisses genutzt. Daran schließt sich die individuelle Behandlungsplanung an und kann durch praxiseigene Patientenfälle verdeutlicht werden.

Nicht zuletzt hat die digitale Unterstützung bei der Herstellung von Behandlungsmitteln im eigenen Praxislabor große Bedeutung.

Dies alles führt zu einer deutlich höheren Behandlungsqualität als bisher möglich!

Die Behandlungen gestalten sich somit sanfter und schonender, vorhersagbarer, zeitlich kürzer, kostengünstiger und – je nach persönlichen Wünschen – auch fast unsichtbar.

Schöne Zähne lebenslang!

Dr. Marvin Hannemann & Kollegen Sanfte Kieferorthopädie

www.die-spangendoktoren.de

In Kürze auch in der Pfalz:

Hirschstraße 4 . 76133 Karlsruhe . T: +49 (721) 200 86

Im Stadtkern 1 . 76870 Kandel. T: +49 (7275) 95 96 92-0

Fahrrad-Kultur | Rad & Tat

Ist doch sonnenklar – das ganze Team von Rad & Tat ist begeistert mit Fahrrädern unterwegs. Mit kleinen oder großen, mit Lasteseln oder E-Bikes. Und sie wissen auch ganz genau, welches Rad zu den Vorstellungen und Wünschen ihrer Kundinnen und Kunden passt.

Rad & Tat Fahrradhandlung

www.radundtat.net Waldstraße 58 . 76133 Karlsruhe T: +49 (721) 222 38

Mit Leichtigkeit mobil sein.

Große Variabilität und ein enormes Raumangebot garantiert das intelligente Ladekonzept des Packsters von Riese & Müller: Kinder, Einkauf, Werkzeug, Liefergut – durch entsprechendes Zubehör ist man für alle Fälle gerüstet. Mit der größten Ladekapazität ist das Packster 80 auch für den professionell-gewerblichen Einsatz geeignet.

Das E-Bike Nevo vereint Purismus, Komfort und Sportlichkeit. Als Tourenrad mit bequemem Durchstieg vermittelt es einen außergewöhnlich sportlichen Look. Das Design ist formal und funktional auf die Integration aller Komponenten ausgerichtet. Feine, präzise ausgearbeitete Details unterstreichen die hohe Design- und Fertigungsqualität des Produkts.

Wein-Kultur | Viniberica

Schatzkammer in Spanien

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Schatzkammer in Ettlingen

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Viniberica Spanische Weine und Feinkost www.vinatero.de Ferdinand-Porsche-Straße 9 76275 Ettlingen T: +49 (7243) 32 49 89 Öffnungszeiten Lagerverkauf: Donnerstag & Freitag 14 – 19 Uhr Samstag 11 – 14 Uhr oder nach Vereinbarung

Jörg Walter und Daniel Varela importieren Weine von kleinen und mittleren spanischen Bodegas, die sie alle persönlich besuchen und bei denen sie sich vor Ort von der Qualität und der Arbeit der Winzer überzeugen.

In Ettlingen können Weinliebhaber mit den beiden auf Entdeckungsreise durch die ­spanischen Weinanbaugebiete gehen.

Schön, dass zu der Weinreise auch Cava, Sherry und gute Brände gehören.

Und die Gaumen von Feinschmeckern mit ausgewählten, leckeren Feinkostprodukten verwöhnt werden.

Mode-Kultur | ModeWagener

Entdeckenswert.

ModeWagener www.wagener.de Lange StraĂ&#x;e 44 76530 Baden-Baden T: +49 (7221) 303 90

Gesundheits-Kultur | Profi24

Qualität durch Kompetenz

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Der Gesundheitsdienstleister Profi24 vereint Sanitätshaus und Lymph- und Venenkompetenzzentrum unter einem Dach. Um eine qualitativ hochwertige Versorgung mit Kompressionsstrümpfen sicherzustellen, setzt das Unternehmen auf Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die speziell in der Beratung bei Venen-, Lymph- und Lipödemen ausgebildet sind. Qualität und Kompetenz haben dabei einen hohen Stellenwert. Ziel ist es, für jeden Anlass, jeden Kunden und jedes Problem die individuell passende Kompressionsversorgung anzubieten. Um die Lebensqualität seiner Kunden zu erhöhen, arbeitet Profi24 dabei eng mit Ärzten, Therapeuten und Krankenkassen zusammen. Somit ist eine kompetente und individuell angepasste Versorgung im Rund- und Flachstrick gewährleistet. Mit dem modernen Lymph- und Venenkompetenzzentrum im Gartencarré setzt das Unternehmen einen neuen Schwerpunkt: Exklusiv in Karlsruhe bietet Profi24 seinen Kunden die einzigartige Innovation im Kompressionsstrumpfbereich: den digitalen 3D-Scan. Mit der berührungs­ losen Messtechnik, dem Infrarot-Tiefensensor werden Füße und Beine bis zur Hüfte in nur 10 Sekunden vermessen. Somit wird der perfekte Sitz der Kompressionsstrümpfe garantiert

Profi24 www.profi24-ka.de Profi24 Sanitätshaus und Lymph- und Venenkompetenzzentrum Gartenstraße 71 . 76135 Karlsruhe . T: +49 (721) 13 20 30 20 . info@profi24-ka.de

Bade-Kultur | Palais Thermal

Entspannung

mit einem Hauch von Orient

Palais Thermal www.palais-thermal.de Kernerstraße 1 75323 Bad Wildbad T: +49 (7081) 30 30

Den Alltag draußen lassen, sich einlassen auf ein Sauna- und Bademärchen der besonderen Art. Wer die Schwelle des Palais Thermal überschreitet, fühlt sich in eine andere Welt versetzt. Fürstlich baden, und das in einer Umgebung, in der die Träume vom Orient plötzlich wahr zu werden beginnen. Ob im „Fürsten-” oder im „Frauenbad”, ob in den Whirlpools oder im „Herrenbad” – das alles und noch mehr ist die pure Wohltat. Hier kommt man zur Ruhe, hier finden die Gäste eine Stätte der Muße und Phantasie. In den oberen Geschossen des Palais Thermal befindet sich eine Saunalandschaft mit unverwechselbarem Charakter.

Meditationssauna oder orientalische Sauna, Panoramasonnendeck oder im 36 Grad warmen Saunaaußenpool – hier werden Stress und Hektik abgebaut.

Krönung des wunderbaren Saunaaufenthaltes ist die herrlich prickelnde Seifenbürstenmassage, ein Körperpeeling oder eine wohltuende Wellness-Anwendung mit pflegenden Cremeund Ölbädern. Gestresst kommen und entspannt gehen – hier erlebt man es. Infos gibt es unter www.palais-thermal.de

Berater-Kultur | owamed

Innovationstreiber, Problemlöser, Kümmerer und Umsetzer.

Flexible und lösungsorientierte Beratung für immer größere Unternehmen, immer komplexere Projekte und das auf einem Markt, der dabei ist sich grundlegend zu verändern: die Berater der owamed Gruppe unterstützen Unternehmen beim Bewältigen und Umschiffen dieser Herausforderungen mit maßgeschneiderten Ansätzen und individuellen Lösungen.

Innovativ denken, mitunternehmerisch handeln und Verantwortung für gemeinsam definierte Ziele übernehmen. Das ist das Konzept der Strategie- und Steuerberatung owamed, die deren Tätigkeitsschwerpunkt im Health Care Sektor und auf Wachstumsmärkten liegt.

Gemeinsam mit einem Team aus 25 Mitarbeitern entwickeln Markus de Rossi und Christian 74

Stoffel für ihre Mandanten individuelle Strategien und begleiten deren Umsetzung. Nationale und internationale Projekte werden von den beiden Standorten in Karlsruhe und Baden-Baden aus gesteuert; der Schwerpunkt der Tätigkeit liegt jedoch im süddeutschen Raum und der DACH-Region.

Viele der Projekte basieren auf persönlichen Empfehlungen. Empfehlungen von Mandant zu Mandant. Eine schöne Anerkennung für die geleistete Arbeit, deren wichtigste Grundlagen Vertrauen und Diskretion sind.

Als dynamisches und wachsendes Unternehmen ist die owamed Gruppe immer auf der Suche nach neuen, motivierten Kolleginnen und Kollegen, die Leidenschaft mitbringen und gerne im Team arbeiten, um Projekte voran und Ideen einzubringen und so in allen Lebenslagen für die Mandanten da zu sein.

owamed Strategie- und Steuerberatung www.owamed.de Friedrichsplatz 6 76133 Karlsruhe T: +49 (721) 754 049 10

Reinhold-Schneider-Straße 8 a 76530 Baden-Baden T: +49 (7221) 70 27 333

Zahn-Kultur | Stieler Zahntechnik

Stieler Zahntechnik 76

www.stieler-zahntechnik.de Goethestraße 12 75217 Birkenfeld T: +49 (7231) 48 19 90

Zahn-Kultur | Stieler Zahntechnik

Schöne Zähne für ein entspanntes Lächeln.

Wein-Kultur | Wein-Musketier

Ausgesuchte Weine aus handwerklicher Herstellung bei Heidi Offterdinger.

In den Regalen stehen beste Weine aus Deutschland, Italien, Frankreich, Spanien und Portugal, ausschließlich von Winzern, die handwerklich und umweltbewusst arbeiten. Weinverkostung während der Öffnungszeiten.

Wein-Musketier www.weinmusketier-karlsruhe.de Karlstraße 117 . 76137 Karlsruhe . T: +49 (721) 311 86 Kundenparkplätze sind vorhanden.

Hotel-Kultur | Zum Goldenen Anker

Cremesuppe vom Hokkaidokürbis mit Chili und Kürbis-Falafel Cremesuppe 200 g Hokkaidokürbis 100g Kartoffeln 1000 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne 3 EL Margarine 3 Schalotten Salz, Zucker, Pfeffer, Zitronensaft, Chili Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden.

Hokkaidokürbis aufschneiden, Kerne entfernen und waschen. Mit der Schale in grobe Würfel schneiden.

Kartoffeln schälen und ebenfalls in grobe Würfel schneiden. Margarine in einem Topf auflösen und die Schalottenwürfel bei geringer Hitze glasig dünsten.

Die Kartoffeln und den Kürbis zugeben und weiterdünsten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca.

20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Die Sahne hinzufügen, kurz aufkochen lassen und mit dem Mixstab mixen. Die Suppe durch ein Spitzsieb passieren. Mit Zitronensaft, Chili, Salz und Pfeffer abschmecken.

Kürbisfalafel 1 Ei 30 g Kichererbsenmehl 1 kleiner Hokkaidokürbis Salz, Pfeffer, Cumin Öl zum Frittieren Eiswürfel Backofen auf 160 °C vorheizen, einen Topf mit Salzwasser aufstellen. Schüssel mit kaltem Wasser und Eiswürfeln füllen. Den Kürbis halbieren und Kerngehäuse entfernen. Aus 100 g feine Würfel schneiden, den restlichen Kürbis in walnussgroße Stücke schneiden und auf das Backblech geben, mit Salz, Pfeffer und Öl vermengen. Die feinen Würfel kurz im Salzwasser garen und im Eiswasser abschrecken.

Den restlichen Kürbis im Backofen ca. 20 Minuten garen, herausnehmen und durch die Spätzlepresse drücken. Topf mit Öl aufstellen. Kürbispüree abkühlen lassen. Das Kichererbsenmehl, Ei, 100 g vom Kürbispüree und Kürbiswürfel zu einem Teig vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Cumin würzen.

Aus der Masse mit feuchten Händen kleine Kugeln formen und im Fett ausbacken.

Zum Goldenen Anker www.hotel-anker-eggenstein.de Hauptstraße 16–20 . 76344 Eggenstein-Leopoldshafen . T: +49 (721) 70 60 29

Minimalinvasive Behandlungen für Schönheit und Wohlbefinden.

Das Selbstbewusstsein stärken und Wohlbefinden ausstrahlen – unsere minimalinvasiven SchönheitsBehandlungen stellen eine sichere und risikoarme Alternative zu operativen ästhetisch-plastischen Eingriffen dar. Obwohl wir nur nicht-operative Behandlungen durchführen, informiert Sie vor Beginn der Behandlung unser beratender Arzt, Dr. Bernd Loos, über alle Vorteile und Risiken.

Für die Falten-Behandlung bieten wir neben Botox auch Behandlungen mit Hyaluron und Fillern an.

Wir arbeiten ausschließlich mit hochwertigen Produkten, die sicher in der Anwendung sind. Gutes Aussehen ganz ohne Facelift.

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Hartnäckige Fettpolster können häufig mit der gezielten Anwendung der Coolsculpting-Methode bekämpft werden. Dabei werden die Fettzellen vereist und anschließend über das Lymphsystem auf natürlichem Weg aus dem Körper abtransportiert. Ohne Operation zu einer guten Figur.

Für die Behandlung von übermäßigem Schwitzen setzen wir das innovative miraDry-Verfahren aus den USA ein. Es arbeitet mit gezielter Energie, die die Funktionalität der Schweißdrüsen und deren Versorgungsnerven an der zu behandelnden Stelle außer Kraft setzt. Das Gute dabei: Die zerstörten Schweißdrüsen bilden sich nicht wieder neu.

KASG Ästhetik www.kasg-aesthetik.de Schillerstraße 1 76530 Baden-Baden T: +49 (7221) 973 57 99

Schรถnheits-Kultur | KASG ร sthetik

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Zahn-Kultur | Dr. Susanne Raaf

Dr. Susanne Raaf www.zahnarzt-raaf.de Buhlstraße 20 . 76275 Ettlingen T: +49 (7243) 33 22 95

Mode-Kultur | L‘ Adresse

House of Lifestyle … für Ihre persönliche und individuelle Beratung!

L’Adresse Collections & Accessoires Damenmode www.ladresse.de Nicole Kern Ludwig-Wilhelm-Straße 22 76530 Baden-Baden Parkplätze im Hof T: +49 (7221) 970 81 83

Sportive Mode im Premiumsegment!

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Mode-Kultur | Hutlinde

„Mut zum Hut“ … sollten Sie haben!

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Hutlinde www.hutlinde.de Werkstatt (Show-Raum). Nach Anfrage !

Geranienstraße 11 . 76185 Karlsruhe .

T: +49 (172) 737 96 02

„Hutlinde“ kreiert nach alter Handwerkskunst Hüte, Kopfputz oder Fascinator individuell nach eingehender Beratung für jeden Kopf (Alltag, Folklore, Hochzeit, Modenschauen u. a., ob Sommer oder Winter), aus unterschiedlichsten Materialien wie Filz, Stroh, Textilien mit Federn, Bändern, Schnüren, Perlen … ganz nach Wunsch und Anlass.

Fotos: Anika Mester

Genuss-Kultur | Erasmus

Was ist gut? Eine immer aktuelle Frage bei Andrea und Marcello Gallotti. Sie sind stets auf der Suche nach weitergehender gastronomischer Qualität. Die im Erasmus verwendeten Zutaten sind fast zu 100 % biozertifiziert, kommen weitestgehend aus nächstliegender kleinbäuerlicher Landwirtschaft und stehen für eine handwerkliche, diversifizierte Lebensmittelkultur. Das ist die Basis ihrer vom FEINSCHMECKER und vom GUSTO-Führer ausgezeichneten Küche, die erstklassige, moderne und saisonale Gerichte und Menüs, die von der französischen, italienischen und deutschen Küche inspiriert sind, bietet.

Erasmus

Meilenstein für Bio. Mit der Aufnahme in die Vereinigung der „Bio-Spitzenköche“ haben die Gallottis einen Meilenstein in der Geschichte ihres kleinen Familienbetriebes erreicht. Das Projekt ist Teil des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN), initiiert vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.

www.erasmus-karlsruhe.de facebook:erasmusRestaurantUndLaden Instagram:erasmuskarlsruhe

Wild und Wasser. Für das Fischmenü verarbeiten sie ausschließlich große Fische aus Wildfang, die viel Zeit hatten, um Geschmack und Textur zu entwickeln. Auch Krustentiere stammen immer aus Wildfang. Das Menü variiert also je nach Verfügbarkeit der Meerestiere.

Nürnberger Straße 1 76199 Karlsruhe T: +49 (721) 40 24 23 91 Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006

Weihnachten und Silvester hat das Restaurant Erasmus dieses Jahr geöffnet. Am besten ganz schnell überlegen, entscheiden und reservieren.

Restaurant und Laden Slow Food aus Leidenschaft

Kunst-Kultur | MFMK Artwork

MFMK Artwork Joachim Schuhmacher

www.fritz-marketing.de Ahaweg 6–8, 76131 Karlsruhe, T: +49 (721) 130860

RoC-Kultur | FürsprecherInnen

Unsere Fürsprecherinnen und Fürsprecher wissen, wo es in Karlsruhe und Baden-Baden Gutes gibt.

13 x GUTES 14 x GUTES

11 x GUTES

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Britta Loos | Klinik am Stadtgarten Mehr unter www.lust-auf-gut.de

14 x GUTES

21 x GUTES

Corinna Pape | Et tli Mehr unter www. lus

t-auf-gut.de

14 x GUTES

Peter Wieland Adam Wieland Metallwerkstatt Mehr unter www.lust-auf-gut.de

Winfried Rebel Rebel | Räume mit Charakter Mehr unter www.lust-auf-gut.de

9 x GUTES

Romy Ries Concept Store Inhaberin Mehr unter www.lust-auf-gut.de

13 x GUTES

Friederich Weber | ecco Mehr unter www.lust-auf-gut.de

9 x GUTES 6 x GUTES Guntram Fahrner Weinhändler und Sommelier Mehr unter www.lust-auf-gut.de

Frank Wersich | Augenoptikermeister, Optometrist (HWK) und Brillenliebhaber Mehr unter www.lust-auf-gut.de

Gabi Schwebe | Weinliebhaberin Mehr unter www.lust-auf-gut.de Hans-Günther Lohr | Betten-Ritter Mehr unter www.lust-auf-gut.de

18 x GUTES

19 x GUTES

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Ute Hartmann contact to design Mehr unter www.lust-auf-gut.de

Claudia Schuhmacher-Fritz RoC-Botschafterin Karlsruhe & Baden-Baden Mehr unter www.lust-auf-gut.de

Martin Fritz Agenturchef, Vernetzer und Spürnase Mehr unter www.lust-auf-gut.de

15 x GUTES Fatih Yetgin Lichtplaner Mehr unter www.lust-auf-gut.de

11 x GUTES 17 x GUTES Barbara Hess Galerie Hess Mehr unter www.lust-auf-gut.de

12 x GUTES 22 x GUTES Dr. Simone Reiß | Zahnärztin Mehr unter www.lust-auf-gut.de

Dr. Joachim Dodenhöft Facharzt für HNO-Chirurgie Mehr unter www.lust-auf-gut.de

Impressum

Cornelia Rothweiler Galeristin Mehr unter www.lust-auf-gut.de

17 x GUTES 11 x GUTES Susanne Theisen Innen.Aussen.Raum Mehr unter www.lust-auf-gut.de Curt-Heinrich Baron von Papius |

Life‘s Finest Mehr unter www.lust-auf-gut.de

RoC-Botschaft Karlsruhe & Baden-Baden: Martin Fritz Marketing Kommunikation GmbH, roc@fritz-marketing.de, www.fritz-marketing.de Herausgeber: RoC Frankfurt, www.lust-auf-gut.de Konzept, Idee: Thomas Feicht Grafik: Viele gute Gestalter der Martin Fritz Marketing Kommunikation GmbH Druck: Print Media Solutions, Mannheim I Litho: CNL media, Ettlingen Auflage: 10.000 | Erscheinungstermin: Oktober 2018

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Chancen zu vergeben!

Das Stipendium der Alfred Brenner Stiftung unterstützt bei der beruflichen Weiterbildung.

Alfred Brenner Stiftung www.oetkercollection.com/de/ziele/brenners-park-hotel-spa/ alfred-brenner-stiftung/ c/o Brenners Park-Hotel & Spa Schillerstraße 4/6 . 76530 Baden-Baden

Gast-Kultur | Alfred Brenner Stiftung

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2004 hat die Alfred Brenner Stiftung zum ersten Mal ihren Förderpreis für junge Menschen aus Gastronomie und Hotellerie vergeben. Damit erfahren die jungen Profis zum einen eine Anerkennung ihrer erfolgreich absolvierten Ausbildung. Zum anderen werden ihre Pläne, sich in ihrer beruflichen Qualifikation noch weiterzuentwickeln, auch finanziell unterstützt. Denn die Vergabe ist an die Verwendung für eine berufliche Weiterbildung gekoppelt.

Das Stipendium wurde im Gedenken an den Hotelier Alfred Brenner zur Pflege einer Gastkultur in seinem Geiste sowie zur Förderung einer anspruchsvollen beruflichen Weiterbildung von Mitarbeitern der gehobenen Hotellerie und Gastronomie in Deutschland eingerichtet. Seitdem ruft die Alfred Brenner Stiftung jährlich zur Bewerbung um den Alfred Brenner Preis auf. Bis Ende November können jedes Jahr Bewerbungen bei der Alfred Brenner Stiftung eingereicht werden. Über die Auswahl des Preisträgers befindet eine unabhängige Jury, die sich aus hochkarätigen Profis mit langjähriger Berufserfahrung zusammensetzt.

Mit dieser Auszeichnung sollen junge Menschen aus Gastronomie und Hotellerie unterstützt werden, die dem Grundsatz folgen: „Wer aufgehört hat, besser sein zu wollen, hat aufgehört, gut zu sein.“

Netzwerk-Kultur | Baden-Baden Einkaufsstadt

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Baden-Baden – Oase für Menschen mit Anspruch Eine kleine Stadt, in einer der großartigsten Kulturlandschaften Deutschlands gelegen, das ist Baden-Baden. Hier treffen sich Menschen aus der ganzen Welt, deren Anspruch an Lebensqualität weit über dem Durchschnitt liegt. Baden-Baden sticht alle aus: eine Stadt mit italienischem Flair, langer Historie und großer kultureller Vergangenheit – ja, aber gerade die kulturellen Highlights sind brandheiß und zukunftsträchtig. Im 2.500 Menschen fassenden Festspielhaus sind inzwischen alle internatio­ nalen Weltstars der klassischen Musik zuhause und im Museum Frieder Burda werden Ausstellungen gezeigt, die es mit jedem Weltstadt-Museum aufnehmen.

Als internationale Touristendestination hat Baden-Baden ein Hotel- und Gastronomieangebot, das den hohen Ansprüchen ­seiner Besucher gerecht wird. Genuss, Unterhaltung und Wellness stehen für Baden-Baden.

Einkaufen in Baden-Baden: Shopping mit Stil.

Warum es en vogue und Baden-Baden ein Geheimtipp ist.

Baden-Baden ist ein Paradies für Shoppingbegeisterte. Die Einzelhandelsgeschäfte haben sich auf diese Situation eingestellt.

Einwohner und Gäste werden mit einem Angebot verwöhnt, das jedem Vergleich mit den Metropolen dieser Welt standhält.

Nicht umsonst gehört die Innenstadt zu den attraktivsten Einkaufsstraßen Deutschlands. Neben internationalen Luxusmarken finden sich hier auch viele inhabergeführte, traditionelle Geschäfte. Das macht Baden-Badens Shopping-Szene einzigartig: Beinahe jede Straße der Stadt versprüht ihr eigenes Flair.

Und auch das ist ein besonderes Erlebnis: Christmas-Shopping in Baden-Baden – ein Traum für viele. Die besondere Atmosphäre in der festlich beleuchteten Stadt mit einem der schönsten Weihnachtsmärkte Deutschlands ist einzigartig – und die Shoppingmöglichkeiten ebenfalls!

Diese Stadt ist ein Juwel, und nur wer sie erlebt hat, kann wirklich mitreden. Baden-Baden ist und bleibt ein Geheimtipp, den man aber gerne weitergeben darf.

Baden-Baden Einkaufsstadt Für anspruchsvolle Menschen

www.baden-baden-innenstadt.de

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Gestaltungs-Kultur | MFMK

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Anfang 2018 hat das Land Baden-Württemberg den Ideenwettbewerb „Tourismus digital“ gestartet. Immerhin 111 Beiträge wurden eingereicht, das Konzept der MFMK war einer davon.

Im Juni wurden die Sieger gekürt. MFMK hat mit ihrem Projekt „Baden-Württemberg zum Mitnehmen. Überall hin. In der Tasche.“ den zweiten Platz erreicht. Zusammen mit der Hochschule Karlsruhe Wirtschaft und Technik als Partner. Dotiert war dieser zweite Platz mit 50.000 Euro. Mit der App können Geschichten in der Natur oder auf Wanderwegen erlebbar gemacht und von den Nutzern mitgestaltet werden. Minister Guido Wolf: „Diese App zeigt beispielhaft auf, wie sich touristische Attraktionen mit digitalen Informationen verknüpfen lassen. Die ortsbegleitende Information wird im Tourismus der Zukunft eine bedeutende Rolle spielen.“ Ideenstark. Und stark in der Realisierung, die sich nun anschließt.

ter!

MFMK

Berater. Gestalter. Umsetzer. www.fritz-marketing.de Martin Fritz Marketing Kommunikation Karlsruhe Ahaweg 6–8 . 76131 Karlsruhe . T: +49 (721) 130 86-0 Berlin

Kurfürstendamm 130 . 10711 Berlin . T: +49 (172) 74 30 773

Zuhören und nachdenken, recherchieren und strukturieren zeichnet MFMK als Kommunikationsagentur seit 28 Jahren aus. Und die Suche nach der guten Idee – mit der gestalterischen Kraft entwickelt, die bis in die Köpfe der Menschen kommt.

Das gute Konzept entwickeln, das Aufmerksamkeit generiert. Die zuverlässige Ausdauer entwickeln, die dafür sorgt, dass die Strahlkraft der Marke erhalten bleibt oder sich in neuem Umfeld neu entzündet.

Dass als Kernidee eine Story entfaltet werden sollte, das ist schon lange die gelebte Überzeugung in der Agentur. Denn eine gute Geschichte wirkt. Analog und digital.

Und wird zum Ausgangspunkt für eine gesamte Kampagne, auch mit crossmedialer Ausrichtung, also in viele Anwendungen hinein.

Immer ideenstark. Und mit Courage auch für das Ungewöhnliche.

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Bekleidungs-Kultur | Stilwolf

Maßbekleidung und feine Schuhe

Stilwolf www.stilwolf.de Herrenstraße 48 76133 Karlsruhe

Lebensart-Kultur | Casino Baden-Baden

WILD

Casino Baden-Baden www.casino-baden-baden.de Casino Baden-Baden • Kaiserallee 1 • 76530 Baden-Baden • Tel. +49 (0) 7221 30 24-0 • www.casino-baden-baden.de Kaiserallee 1 . 76530 Baden-Baden . T: +49 (7221) 30 24–0

www.lust-auf-gut.de