LUST AUF GUT Magazin | Berlin Nr. 140 by Softloop GmbH

REPUBLIC OF CULTURE | Berlin und drum herum | 140

e Qualität ohn Grenzen

DEUTSCHLAND 9 € ISBN 978-3-947609-29-1 www.lust-auf-gut.de

Wie GUT ist das denn … Zum Einen : Alles wird ja immer schneller – und viele setzen deshalb überwiegend auf Online-Marketing … Dieses Magazin verbindet jetzt intelligent Print und Online. LUST AUF GUT bringt damit das erste Magazin auf den Berliner Markt, in dem unsere Mitmacher gaaaanz viel digitale Inhalte mit ihrer analogen Präsenz im Magazin vernetzen können: Fotostrecken, Bilderslider, Bewegtbilder … Videos, Links zu Online-Shops oder zu Webseiten, die ihnen ganz wichtig sind. Die Technik dazu: AR Augmented Reality. Wir sind stolz, mit diesem Magazin eine neue Ära der Kommunikation in Berlin zu begründen: das gute gestaltete, analoge Magazin verbunden mit der innovativen Erweiterung der Printwelt hin zu einem viralen HybridMagazin. Jetzt wird der Eindruck noch sinnlicher und emotionaler. Das ist der Sprung in die Zukunft für all die Magazine, die ihren Lesern noch viel viel mehr erzählen wollen. Zusammen mit der AG City entwickeln wir auch ein solches Magazin. Für die Mitglieder und für den Einzelhandel in Charlottenburg und Wilmersdorf. Zum Anderen: Wir stellen Ihnen hier auch Traditions-Marken und Berliner Mitmacher vor, die nicht nur ihre Tradition als Familienunternehmen leben, sondern auch nach vorne schauen. Sich dynamisch entwickeln, verändern oder gar neu erfinden. Frühere Generationen, die Gründer, haben die Basis gelegt. Alle Wirren der Zeit haben die Familienunternehmen, also die wirtschaftliche Stärke der Region, überstanden: siehe S. 30, Hermann Rothe Gartenbau mit 123 Jahren, siehe S. 61, Goldschmiede Marko Bade mit 120 Jahren, siehe S. 04, das Bauhaus mit 100 Jahren, siehe S. 26, SieMatic mit 90 Jahren. So wollen wir Geschichte auf eine andere Art darstellen. Auch Hintergründiges aufzeigen. Und natürlich LUST auf eine GUTe Zukunft machen.

Unser Dank gilt natürlich auch allen, die dabei sind. Die das Magazin lesen. Und die Idee weiter tragen. Es geht uns nicht um Hochkultur gegen Design gegen Schnick-Schnack. Uns geht es auch nicht um Abgrenzung, sondern um eine ganzheitliche Ansicht der Kultur. Wir wollen loben, ausloben. Die, die einfach versuchen, die Dinge gut zu machen. Und jetzt viel Freude beim Stöbern. Und wenn Sie wollen, dürfen Sie uns gerne mal loben :-) Oder uns auch mit Anregungen, Wünschen, Ideen überschütten. Claudia Schuhmacher-Fritz und Martin Fritz RoC Botschaft Berlin und drum herum Martin Fritz Marketing Kommunikation GmbH Kurfürstendamm 194, Haus Cumberland, 10707 Berlin T: +49 (172) 74 30 773 www.fritz-marketing.de www.lust-auf-gut.de

RoC-Kultur | Einwohner Republic of Culture

A.140 Einwohner Berlin 100 Jahre Bauhaus ACHSE Arbeitsgemeinschaft City AG City Standortbestimmung André Ribeiro Schmuck-Design ASB Wünschewagen Best Beef Edelfleischerei Café im Literaturhaus caffe e ricambio Caprice Betten Caroline Weihrauch CMS Food & Wine Cramer Design-Loft Cramer im Stilwerk Cut For You Der Raum ECHT modern craft ELLUX Elisabeth Tuna FengShui Beratung Fleischerei Frank Bauermeister Goldhorn Beefclub Goldschmiede Marko Bade Gronert Kunsthandel Gülpen & Garay Hästens Store Berlin Hermann Rothe Gartenbau Hiddenseer Kutterfischer Kay Gundlack Schuhmanufaktur

Klosterfelder Senfmühle Krossa & Co. Immobilien Liebmann Catering Loftgarden M’AMA.ART Berlin MFMK Museum Barberini Muventa International Nachbarschaftszentrum Divan Noble Optic House Berlin Nyhues Opticus Partner und Partner Architekten Photokomposition Potsdamer SauenHain ReDI School Regionalwert Berlin-Brandenburg René Planke Gewerbeversicherungen Rodan Design Saftoo Schoppe Bräu Berlin SieMatic Signal Iduna Generalagentur Simone Cuntz Slow Food Berlin stilwerk TRIUM Berlin Yadan Biad Zahir Country House

Impressum RoC-Botschaft Berlin: Martin Fritz Marketing Kommunikation GmbH, berlin@fritz-marketing.de, www.fritz-marketing.de Herausgeber: Republic of Culture Frankfurt, www.lust-auf-gut.de www.lust-auf-gut.de Konzept, Idee: Thomas Feicht Grafik: Viele gute Gestalter der Martin Fritz Marketing Kommunikation GmbH Druck: Printmedia Solutions GmbH Auflage: ca. 10.000 | Erscheinungstermin: März 2019 Rechte, Nutzung und Copyrights: Martin Fritz Marketing Kommunikation GmbH, Berlin. Republic of Culture ist ein eingetragenes Markenzeichen der Republic of Culture Internet & Marketing UG. Auszug und Vervielfältigung nur mit schriftlicher Genehmigung. Für die Beiträge der Teilnehmer liegt jegliche Verantwortung beim Teilnehmer selbst. Der Herausgeber übernimmt keinerlei Verantwortung für den Inhalt oder eventuelle Urheberrechtsverletzungen.

Wir hören immer wieder: Das Heft ist wirklich sehr schön. Aber … Wir machen nur noch online. Print bringt nichts. Klar, Nullen und Einsen scheinen die Vorherrschaft in Sachen Information und „Werbung“ übernommen zu haben. Aber gerade der digitale Wandel sorgt für eine Renaissance des Analogen. Und wieder machen es uns die „Großen“ vor: Amazon eröffnet Läden, Airbnb publiziert sein eigenes Kundenmagazin und bei Google, Facebook & Co liegen weiterhin Notizbücher neben dem Laptops, My Müsli hat eigene Stores eröffnet und ist in den Regalen vieler Supermärkte zu finden. Reicht online doch nicht alleine? Und: unser Hirn liebt immer noch die sinnliche Erfahrung! 02

RoC-Kultur | Republic of Culture

Digitale Inhalte entdecken – soooo einfach geht es. Mit der AR-App „ADmented“ ist es nun möglich, Print und Online gut miteinander zu verbinden. Na klar, mit einem QR-Code geht das auch jetzt schon. Die AR-App kann aber mehr. Über das Scannen entsprechend markierter Seiten können weitere Informationen zu einem Thema aufgerufen werden, und zwar mehrere. Nach dem Scannen gelangen Sie zu einem Menü, in dem Sie auswählen können, ob Sie die Webseite besuchen möchten oder einen Bilderslider anschauen oder ein Video oder anrufen oder … Probieren Sie es aus. Und die Informationen, die über diese Anbindung erreicht werden können, können auch regelmäßig aktualisiert werden. Damit sind Sie immer auf dem neuesten Stand …

Seiten mit AR-Symbol scannen. Steht immer bei der Adresse.

Wenn du immer nur das tust, was du heute schon kannst, wirst du immer nur das bleiben was du heute schon bist. Seit mehr dreißig Jahren gilt dieser Gedanke als Leitfaden für die Familie Nyhues. Nicole und André Nyhues, die jungen Köpfe des Familienunternehmens in zweiter Generation, zeigen auf zeitgemäß offene Weise, dass Teppich kein Relikt der Vergangenheit ist. Man merkt schon beim Betreten des zurückhaltend eingerichteten Geschäfts, dass hier etwas besonderes für die Sinne geboten wird, denn im Store im Stilwerk wird den Besuchern eine High-End Teppichkollektion präsentiert. Die Neugier wird geweckt mit einer Kollektion, die nicht durch die Quantität sondern durch eine reduzierte Qualität im Design und Material besticht. Wie in der guten Küche müssen die Grundmaterialien einfach aber in der Qualität bestechend sein, damit ein überzeugendes Endprodukt entsteht. Reine Hochlandwolle aus Tibet, Seide oder auch Naturfasern wie Brennnessel wirken dann sowohl separat wie auch im Mix miteinander. Die kleine Anzahl an nationalen und international erfolgreichen Designern bilden eine klare Struktur im Sortiment bei Nyhues. Durch die Möglichkeiten mit den Entwürfen zu spielen, in Farbe, Material und Größe, kann gezielt auf die individuelle Einrichtung der Kunden eingegangen werden. Farben und Designs für sich zu entdecken und die Lust des Probierens zu spüren überrascht die Menschen und ist oftmals der Anstoß über Veränderung in der eigenen Einrichtung nachzudenken. Um die optimale Lösung für den Raum zu erkennen, wird erst der Status Quo aufgenommen. Darauf aufbauend wird eine ausgesuchte Auswahl an Stücken gezielt vorgelegt, um die gesamte Raumwirkung zu erfahren. „Nicht die totale Veränderung sondern das Einbeziehen der Bestehen-

den ist das Ziel“ so André Nyhues. Menschen in ihrer Umgebung zu beraten und zu verstehen, ist der wohl wichtigste Aspekt in der Arbeit des Familienunternehmens.

Nyhues www.nyhues.de

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Kantstraße 17 . im stilwerk . 10623 Berlin . T: +49 (30) 30 83 11 71

„Wir denken Teppiche anders!“

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Videos, Webseiten und mehr entdecken …

Wohn-Kultur | Nyhues

App herunterladen und öffnen.

Suchen Sie das AR-Symbol

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Das geht ganz einfach. 1. Die AR-App „ADmented“ (Icon s. unten) aus dem App-Store von Apple oder dem Google Play Store herunterladen. 2. App starten, Tutorial lesen. 3. Seiten mit dem AR-Symbol scannen. ENTED M 4. Und ganz schnell Interessantes entdecken …

Gestaltungs-Kultur | 100 Jahre Bauhaus

Dessau-Roßlau Bauhausgebäude (1925–26), Architekt: Walter Gropius; Foto: © Tillmann Franzen, tillmannfranzen.com, © VG Bild-Kunst, Bonn 2018

Gestaltungs-Kultur | 100 Jahre Bauhaus

Paul Klee, Postkarte Nr. 4 zur Bauhaus-Ausstellung in Weimar im Sommer 1923; Bauhaus-Archiv Berlin

Mitglieder der Bauhauskapelle; Bauhaus-Archiv Berlin

Sitzende mit Bühnenmaske von Oskar Schlemmer im Stahlrohrsessel von Marcel Breuer, um 1926; Bauhaus-Archiv Berlin / © Dr. Stephan Consemüller

Neue Meisterhäuser (Haus Gropius) Dessau, Architekten: Bruno Fioretti Marquez Architekten (2010–2014); Foto: © Tillmann Franzen, tillmannfranzen.com © VG Bild-Kunst, Bonn 2018

100 Jahre Bauhaus. Ein großes Jubiläum mit internationaler Strahlkraft. Mit dem Bauhaus verbinden sich seit 1919 große Ideen und Experimente in Kunst, Architektur, Design und Pädagogik. Hier wirkten bedeutende Lehrer wie Walter Gropius, Ludwig Mies van der Rohe, Paul Klee, Wassily Kandinsky, Oskar Schlemmer, Lyonel Feininger oder Josef und Anni Albers – und machten mit ihrem Werk das Bauhaus schon vor seiner Schließung 1933 zur Legende. Der Anspruch der Bauhäusler, Kunst wie Lebenswelt zu reformieren, hat nicht nur Architekturen und Wohnräume, sondern auch Menschen in ihrem Denken und Handeln nachhaltig verändert. Ihre Idee von einer interdisziplinären Zusammenarbeit aller Künste geht weit über die historische Existenz des Bauhauses hinaus und gibt bis heute wichtige Impulse.

Peter Keler, Kinderwiege / Cradle, 1922, Klassik Stiftung Weimar, © Jan Keler

Das Jubiläumsjahr 2019 bietet eine Vielzahl von Veranstaltungen zu Architektur und Gestaltung, Kunst und Kulturgeschichte, Bildung und Forschung: etwa mit neuen Bauhaus-Museen in Weimar, Dessau und Berlin, mit der Grand Tour der Moderne, die herausragende Orte des Bauhauses und der Moderne in ganz Deutschland zu einem Streifzug durch 100 Jahre Architekturgeschichte verbindet, und vielem mehr. Darüber hinaus zeigen die Bauhaus-Institutionen Ausstellungen mit bislang nie gezeigten Sammlungsschätzen: „Das Bauhaus kommt aus Weimar“ Bauhaus-Museum Weimar: ab 6.4.2019 „original bauhaus“ Bauhaus-Archiv / Museum für Gestaltung in Kooperation mit der Berlinischen Galerie, ab 6.9.2019 „Versuchsstätte Bauhaus. Die Sammlung“ Bauhaus Museum Dessau: ab 8.9.2019 Alle weiteren Termine unter bauhaus100.de.

100 Jahre Bauhaus www.bauhaus100.de

Eberhardt Schrammen, Fünf Handpuppen, um 1923, Dauerleihgabe der Theaterwissenschaftlichen Sammlung der Universität zu Köln an die Klassik Stiftung Weimar

stilwerk Hommage an 100 Jahre Bauhaus Assoziative Wanderausstellung „Re:Form“ im stilwerk Berlin vom 17. Juni bis 17. Juli 2019

Das Bauhaus – eine der wichtigsten Schulen der Moderne –

Ihr künstlerisches Anliegen ist es, die Historie des Bauhauses mit-

wird 100. Zum Jubiläum feiert das stilwerk die Gestaltungs-

hilfe zeitgenössischer Bildwelten und Techniken neu zu formulieren

ikone mit der Wanderausstellung „Re:Form – Eine Hommage

und darzustellen. „Unser Ziel ist die assoziative Vermittlung von

an 100 Jahre Bauhaus“, entwickelt vom Künstler-Trio Olff

100 Jahren Bauhaus, visuell mitreißend und stilistisch aktuell. Dazu

Appold, Kai Brüninghaus und Jürgen Sandfort. Das Ziel: die

entwickeln wir eine zeitgemäße Darstellung der Bauhaus-Idee unter

Historie des Bauhauses mit zeitgenössischen Bildwelten und

Verwendung der formalen Codes der Vergangenheit und heutiger

Techniken neu zu formulieren und visuell mitreißend darzu-

digitaler Darstellungsmöglichkeiten“, so die Kreativen.

stellen. Ab dem 17. Juni 2019 können die Besucher die rund 80 Kunstwerke zum Thema Bauhaus-Design einen Monat lang

Dafür hat das Künstler-Trio, mit Unterstützung von stilwerk, die

im stilwerk Berlin erleben – flankiert von Originalmöbeln,

Produkte zahlreicher Bauhaus-inspirierter Möbel- und Lifestyle-

Formzitaten und heutigen Produktinnovationen von Bauhaus-

Marken künstlerisch neu gesehen: darunter Artemide, Bulthaup,

inspirierten Möbel- und Lifestyle-Marken.

Ciro, Hahnemühle, Houe, KPM, Leuchtturm 1917, Mater, Meistersinger, Muuto, Rasch Tapeten, Sisman, Tecta, Victor Foxtrot, Wittmann,

Mit seiner inhaltlichen Verbindung von Kunst und Handwerk übt das

Zeitraum und viele mehr.

Bauhaus bis heute einen stilbildenden Einfluss aus. Zum Jubiläum der Bauhaus-Gründung im Jahr 1919 feiert das stilwerk die Gestal-

Bauhaus meets stilwerk

tungsikone mit der Wanderausstellung „Re:Form – Eine Hommage

Dass das stilwerk den idealen Rahmen für die Ausstellung „Re:Form

an 100 Jahre Bauhaus“.

– Eine Hommage an 100 Jahre Bauhaus“ bietet, darüber sind sich die Künstler einig. „Hätte es vor 100 Jahren das Designcenter stilwerk

Zwischen Kunst und Handwerk. Zwischen Geschichte und Ge-

gegeben, wären die Bauhaus-Kreationen sicher, so vermuten wir,

genwart. In diesem Spannungsfeld stellt die Ausstellung origi-

im stilwerk vertreten gewesen. Mit unserer Ausstellung im stilwerk

nal Bauhaus-Möbel, Formzitate der Nachkriegsära und heutige

folgen wir diesem Gedanken und präsentieren den Betrachtern eine

Bauhaus-affine Produktinnovationen einander gegenüber – künst-

assoziative, inspirierende Auseinandersetzung mit der Ideenschule

lerisch reformiert mithilfe unterschiedlichster Darstellungsformen.

Bauhaus“, so der Tenor.

Von klassischer und experimenteller Fotografie über die Synthese von Fotografie und Grafik hin zu Kurzfilmen, digitalen Animationen und Visualisierungen.

einandersetzung mit dem 100-jährigen Wirken der Bauhaus-Idee. Entwickelt wurde das spannende Konzept von einem Kreativ-Team, bestehend aus dem bekannten Hamburger Fotografen Olff Appold, Jürgen Sandfort, Illustrator im Bereich 3-D und Animation.

www.stilwerk.com Kantstraße 17 . 10623 Berlin T: +49 (30) 31 51 50

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Kommunikationsdesigner und Künstler Kai Brüninghaus sowie

stilwerk Berlin U CA G

Das Ziel: eine formal innovative sowie thematisch assoziative Aus-

Bauhaus assoziativ vermittelt: von Fotografie bis Animation

Design-Kultur | stilwerk Berlin

Foto © Christoph Wirth

Die Macher der Ausstellung „Re:Form“: Jürgen Sandfort, Kai Brüninghaus, Olff Appold

Café-Kultur | Café im Literaturhaus

Viel mehr als ein gutes Café.

Café im Literaturhaus Fasanenstraße 23, 10719 Berlin T: +49 (30) 882 54 14 Öffnungszeiten: täglich 9 – 24 Uhr Frühstück à la carte 9 – 14 Uhr, warme Küche 11:30 – 23 Uhr Foto © Dietmar Strouhal

Das Café im Literaturhaus finden Sie in einer der schönsten Villen der Fasanenstraße, der turbulente Ku´damm ist gleich um die Ecke und doch ist es hier herrlich ruhig. Toll, wie die früher so gewohnt haben. Heute sitzen Sie im lichten Wintergarten oder in den hohen stuckverzierten Räumen, ab dem Frühjahr sind die Tische im lauschigen Garten und auf der kleinen Terrasse vor dem Wintergarten begehrt. Reinkommen, ankommen, wohlfühlen, entschleunigen. Ausgiebig die Tageszeitung Ihrer Wahl lesen oder Sie schmökern im soeben erstandenen Buch aus der Buchhandlung hier im Haus, Leute beobachten, den Gedanken nachgehen, ein gutes Gespräch führen. Aus unserer Küche kommen dazu die kulinarischen Köstlichkeiten – morgens können Sie täglich ab 9h ausgiebig frühstücken, ab mittags gibt es durchgehend warme Küche, alles immer frisch gekocht, ehrlich und lecker. Und wie Sie wollen – nur eine Kleinigkeit, eines der vegetarischen Gerichte, das selbst zusammengestellte Menü im Kreise Ihrer Liebsten oder auch im Rahmen der kommenden Weihnachtsfeier. Dazu die passende Weinempfehlung oder Sie versuchen die hausgemachte Ingwerlimonade, die ist schon ein Klassiker und es gibt sie jetzt auch wieder als Punsch. Nachmittags zum Kaffee locken die Tartes und Torten vom Kuchenbüffet, abends nach der Lesung im Literaturhaus gerne noch die Französischen Rohmilchkäse. Das war ein guter Tag.

Wohn-Kultur | Nyhues

„Wenn du immer nur das tust, was du heute schon kannst, wirst du immer nur das bleiben, was du heute schon bist.“ Seit mehr als dreißig Jahren gilt dieser Gedanke als Leitfaden für die Familie Nyhues. Nicole und André Nyhues, die jungen Köpfe des Familienunternehmens in zweiter Generation, zeigen auf zeitgemäß offene Weise, dass Teppiche kein Relikt der Vergangenheit sind. Man merkt schon beim Betreten des zurückhaltend eingerichteten Geschäfts, dass hier etwas Besonderes für die Sinne geboten wird, denn im Store im Stilwerk wird den Besuchern eine High-End-Teppichkollektion präsentiert. Die Neugier wird geweckt mit einer Kollektion, die nicht durch die Quantität, sondern durch eine hohe Qualität in Design und Material besticht. Wie in der guten Küche müssen die Grundmaterialien einfach, aber in der Qualität bestechend sein, damit ein überzeugendes Endprodukt entsteht. Reine Hochlandwolle aus Tibet, Seide oder auch Naturfasern wie Brennnessel wirken dann sowohl separat wie auch im Mix miteinander. Die kleine Anzahl national und international erfolgreicher Designer bildt eine klare Struktur im Sortiment bei Nyhues. Durch die Möglichkeiten, mit den Entwürfen zu spielen, in Farbe, Material und Größe, kann gezielt auf die individuelle Einrichtung der Kunden eingegangen werden. Farben und Designs für sich zu entdecken und die Lust des Probierens zu spüren, überrascht die Menschen und ist oftmals der Anstoß, über Veränderung in der eigenen Einrichtung nachzudenken. Um die optimale Lösung für den Raum zu erkennen, wird erst der Status quo aufgenommen. Darauf aufbauend wird eine ausgesuchte Auswahl an Stücken gezielt vorgelegt, um die gesamte Raumwirkung zu erfahren. „Nicht die totale Veränderung, sondern das Einbeziehen des Bestehenden ist das Ziel“, so André Nyhues. Menschen in ihrer Umgebung zu beraten und zu verstehen, ist der wohl wichtigste Aspekt in der Arbeit des Familienunternehmens.

Nyhues www.nyhues.de

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Kantstraße 17 . im stilwerk . 10623 Berlin . T: +49 (30) 30 83 11 71

â&#x20AC;&#x17E;Wir denken Teppiche anders!â&#x20AC;&#x153;

Licht-Kultur | Ellux

Für Menschen.

ELLUX setzt auf effiziente und energieoptimierte Lichtkonzepte sowie zukunftsweisende Lichttechnologien. Neben kostengünstigen Standards haben wir uns auf projektbezogene Lösungen spezialisiert. Oft bewegen wir uns daher außerhalb von starren Produktpaletten und entwickeln mit unseren Partnern individuelle Lichtlösungen für das Projekt – indoor und outdoor.

Für Innen und Außen. Für Straßen und Wege. Für Büros und Hotels. Für Industrie und Gewerbe.

ELLUX Leuchten . Lichtideen Das Licht für Ihr Projekt www.ellux.de Fritschestraße 27/28 10585 Berlin T: +49 (30) 772 03 50

Wohn-Kultur | Loftgarden

Ideen fĂźr Wohnlichkeit auf Terrasse, Balkon und im Garten

Loftgarden

Mitten im Zentrum des Berliner Westens, unweit vom Kurfürstendamm, befindet sich mit LOFTGARDEN ein inhabergeführtes Einrichtungshaus der besonderen Art. Für die

The Place for Living in Berlin.

Gestaltung des Außenbereichs gibt es auf fast 200 qm Gartenterrasse ausgesuchte Möbel zu entdecken, die nicht nur vielseitig einsetzbar und strapazierfähig, sondern

www.loftgarden-berlin.de

dabei UV-beständig und mit dem besonderen „Quick-Dry-System“ gegen Feuchtigkeit

Olivaer Platz 11 . 10707 Berlin . T: +49 (30) 93 62 72 81

geschützt sind. So lässt sich auch im Freien elegantes Design mit Komfort und Pflegeleichtigkeit verbinden. Gut, dass LOFTGARDEN auch für individuelle und kompetente Beratung – mit Leidenschaft und Stilgefühl – und einen ausgezeichneten Service steht. Vom einzelnen Mö-

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belstück bis hin zur kompletten Planung – auf Wunsch auch zu Hause – über Lieferung und Aufbau bis hin zum Reparaturservice reicht das Angebot. Alles für ein entspanntes Wohnerlebnis zu Hause und im Freien.

Bau-Kultur | Partner und Partner Architekten

WOODSCRAPER | HolzhochhĂ¤user, Wolfsburg

Pionierarbeit: Holzbau mit Weitblick

ELLBACHSEEBLICK | Aussichtsplattform, Schwarzwald „Schon lange beschäftigt uns die Frage nach der Verfügbarkeit und der Verwendung der begrenzten Rohstoffvorräte unserer Erde. Denn die Gebäudeerrichtung und deren Betrieb verbrauchen über 50 % unserer globalen Ressourcen. Im intelligenten Umgang mit Baustoffen und Energie steckt deshalb eine große Chance für zukunftsfähiges Bauen. Daher planen wir Gebäude, die auch Energie erzeugen, anstatt sie nur zu verbrauchen. Und setzen Materialien ein und verwenden Konstruktionen, die dauerhaft den Wert der eingesetzten Ressourcen gewährleisten. Als Pioniere des zirkulären Bauens und Cradle to Cradle in Deutschland integrieren wir diese Potenziale in unsere Architekturprojekte.“

Partner und Partner Architekten U CA G

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Klaus Günter und Jörg Finkbeiner

Reichenberger Straße 124 D 10999 Berlin T: +49 (30) 54494377

www.partnerundpartner.com

Seh-Kultur | Noble Optic House Berlin

Fotos: Auslรถser. Helmut Sattler

Optische Brillanz und ein scharfer Blick für Trends Weltbekannt und weltgewandt – der Kurfürstendamm ist aus dem globalen High-End-Shopping-Alltag nicht wegzudenken. Das edle und zugleich moderne Ambiente des Noble Optic House Berlin lädt zum Verweilen ein. Sei es eine Frage zum vielfältigen Sortiment oder der Wunsch nach einer ausführlichen optischen Fachberatung – die freundlichen und kompetenten Mitarbeiter des Noble Optic House sind immer gerne für Sie da. Hier ziehen exklusive Brillen-Fassungen von Hoffmann Natural Eyewear, Maybach Eyewear, Cutler and Gross, Lindberg, Lunor, Matsuda, Moscot, Saint Laurent oder Ralph Vaessen alle Blicke auf sich. Klassische Eleganz der großen Marken findet sich neben zeitgemäßem Chic aus handverlesenen Manufakturen und trendigen Brillen-Designs junger Labels. Eine Brille ist ein Mode-Statement und schon lange viel mehr als nur eine Sehhilfe. Mit ihr offenbart man seinen persönlichen Stil – genau dort, wo jeder ihn sieht: im Gesicht. Offen und engagiert löst das Team gemeinsam mit Ihnen optische Fachfragen und knifflige Stil-Aufgaben. Sogar die Anfertigung einer Unikatfassung nach Ihren Wünschen und Bedürfnissen ist möglich. Im Noble Optic House fällt die Wahl nicht leicht. Der trendbewusste Käufer hat Spaß an dem aufregenden Spektrum modischer Exklusivlabels. Da kommt man schnell zu dem Entschluss, dass nur eine Brille einfach nicht ausreicht! Selbstverständlich wird die Fassung mit optischen Premium-Gläsern ausgestattet – in höchster Qualität und nach neuestem Stand der Technik. Und wer sich weiter umschaut, findet neben der Eyewear-Vielfalt auch exquisite Maybach-Lederaccessoires. Wer kann denn da schon widerstehen?

Noble Optic House Berlin www.noble-optic-house.de Kurfürstendamm 171 . 10707 Berlin . T: +49 (30) 891 22 26 Öffnungszeiten: Montag – Freitag: 10:00 – 19:00 Uhr; Samstag: 10:00 – 18:00 Uhr

Musik-Kultur | Muventa International Network

„Musik ist Sehnsucht des Menschen nach einem Himmel in seiner Seele …“ Elmar Kupke

Save the Date: Große Operngala 2019 Nadezhda Kolesnikova & Freunde Die schönsten Arien mit internationalen Opernstars

27. Dezember 2019, 20.00 Uhr Berliner Philharmonie – Kammermusiksaal Vorverkauf bei www.eventim.de und an allen eventim-Vorverkaufsstellen Ticketholine: 01805 – 570000 Preis pro Person: 15,- bis 45,- €

… und daher will Muventa nach dem großen Erfolg im letzten Jahr und auf vielfachen Wunsch des Publikums auch in diesem Jahr zum Jahresausklang wieder die Seele aller Opernliebhaber schmeicheln mit einer Operngala auf höchstem künstlerischem Niveau im Kammermusiksaal der Berliner Philharmonie. Lassen Sie sich überraschen, welche internationalen Opernstars Ihnen Nadezhda Kolesnikova am 27. Dezember präsentieren wird. Doch soviel können wir schon verraten: Es gibt eine Welturaufführung: Das Lied „Die Zigarre und der Genießer“, komponiert von Urs Brodmann, kommt erstmals zur Aufführung, vorgetragen von dem wunderbaren Bassbariton Junho Jung. Wie auch im letzten Jahr wird das international besetzte Instrumentalensemble „Colori del Mondo“ unter dem Dirigat von Urs Brodmann den musikalischen Rahmen für die schönsten Arien aus Werken von Mozart, Verdi, Bizet, Rossini, Puccini u. a. gestalten. Mit Ihrem Konzertbesuch leisten Sie auch in diesem Jahr wieder einen wichtigen Beitrag zu einem Schulspeisungsprojekt in Burundi der Aktionsgruppe Berlin e. V. der Welthungerhilfe.

Muventa International U CA G

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Muventa International Network GmbH Neue Grünstraße 16a, 10179 Berlin, T: +49 (30) 28 87 30 19

www.muventa-international.com

Leder-Kultur | Rodan Design

Modedesigner, Restaurator, Lederliebhaber

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www.rodan.de

Atelier/Showroom Hubertusbader Straße 23 14193 Berlin T: +49 (30) 825 80 03 Flagship-Store Tauentzienstraße 9-12, Europacenter 10789 Berlin T: +49 (30) 881 56 87

So wundert es nicht, dass sich Berühmtheiten von Weltrang bei Rodan einkleiden, wie etwa die Bee Gees, Nena, die Scorpions, Roger Waters, die Golden Gospel Singers und viele mehr. Er hat aber auch ein offenes Ohr für die, die mit alten Schätzen zu ihm kommen. So hat er einem alten Chesterfield-Ledersofa zu neuem Glanz verholfen. Oder er erweckt eine alte Handtasche oder Schuhe zu neuem Leben und lässt sie zum passenden Outfit-Accessoire werden.

Rodan Design

In Kombination mit anderen Materialien wie Spitze, Federn, Plastik, Metall und Latex fertigt er großzügige Ballgarderoben, Show- und Stage-Kostüme, Brautkleider, Motorrad-, Freizeitund Tagesmodelle sowie Accessoires für sie und ihn. Grenzenlos sind seine Ideen und seine Kreativität, groß das Repertoire seiner ModeInnovationen. Daniel Rodan

Und auch für Eilige hat er Verständnis: Ein 24-h-Express-Service gehört ebenfalls wie selbstverständlich zu seinem umfassenden Servicekonzept.

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Daniel Rodan zaubert Haute Couture aus edelsten Ledervariationen. Ihm gelingt es in einzigartiger Weise, Leder als ein Material zu präsentieren, das gültig für Mode im weitesten Sinne ist.

schafft Kreationen exquisiter Art und zeigt damit Träume aus Leder, seien sie hautnah und sexy oder klassischelegant. Sogar ein weißes Brautkleid in Glanz oder Velours ist zu finden und natürlich auch der passende Schwalbenschwanz-Frack für den Bräutigam.

Foto ©agentur baganz, 2013

Rodan made for … Helene Fischer Charlize Theron Bee Gees Tina Turner Arthur Abraham Udo Lindenberg Heino Ronaldo Daniel Libeskind Pink Floyd Yvonne Catterfeld Franziska von Almsick Melanie Thornton Tokio Hotel Frank Zander Walter Momper Nena Jette Joop Heinz Rudolf Kunze Micaela Schäfer Andrea Berg Prinzessin Fahd No Angels Axel Schulz Jérôme Boateng Eva Habermann Desiree Nick Dago Engler und viele mehr

Leder-Kultur | Rodan Design

Foto ÂŠJohn Leon

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Küchen-Kultur | SieMatic

Zu Gast bei …

… Ingo Schütze im neuen SieMatic-Showroom im Herzen des Szeneviertels Prenzlauer Berg. Zahlreiche Gäste stießen mit ihm und seinem Team bei entspannter Musik, köstlichem Essen und außergewöhnlichen Drinks auf die gelungene Neueröffnung an. Nicht nur das spannende Show-Cooking und die Chance, bei den Professionals auch mal in den Topf zu gucken, machten den unvergesslichen Abend zu einem vollen Erfolg. In der Schönhauser Allee wurde bei der Gestaltung der Ausstellung die klassisch angehauchte Gebäudearchitektur auch im Innenraum aufgegriffen und so entstand ein ganz besonderes Ambiente. In den Stilwelten Pure, Urban und Classic präsentiert SieMatic seine ganzheitlichen Raumplanungskonzepte und Lebenswelten, die den Lifestyle und die Persönlichkeit der Küchenbesitzer unterstreichen und widerspiegeln.

Küchen-Kultur | SieMatic

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www.siematic.com

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RO Fünf mal in Berlin:

SieMatic in Prenzlauer Berg Schönhauser Allee 136, 10437 Berlin, T: +49 (30) 44 01 33 55 Timeless by Tradition – Moderne Küchenwelten seit 1929

SieMatic am Leipziger Platz Leipziger Platz 3, 10117 Berlin, T: +49 (30) 96 53-55 828

2019 ist ein besonderes Jahr für das Familienunternehmen SieMatic. Mit seinem 90-jährigen Firmenjubiläum unterstreicht die Premiummarke ihre Erfahrung und Kompetenz bei der Entwicklung und Herstellung von Küchen, die sich bis heute

SieMatic im stilwerk Berlin Kantstraße 17, 10623 Berlin, T: +49 (30) 96 53-67 826

nicht nur in einem besonderen Verständnis für zeitloses, elegantes Design zeigen, sondern auch in der außergewöhnlichen Qualität – Made in Germany. Für seine anspruchsvolle, innovative Produktgestaltung wird SieMatic seit jeher immer wieder mit international renommierten Design-Preisen ausgezeichnet, vom iF Design Award und dem Good Design Award über den Red Dot: Best of the Best bis hin zum German Design Award in Gold. Gerade erhielt die Pure Collection den German Design Award 2019. Und doch ist eine SieMatic-Küche nie nur Design-Statement, sondern vor allem Lebensmittelpunkt für Familie und Freunde.

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SieMatic am Kurfürstendamm Kurfürstendamm 76, 10709 Berlin, T: +49 (30) 96 53-51 374 City-Küchen Hohenzollerndamm 187, 10713 Berlin, T: +49 (30) 96 53-54 93

Wohn-Kultur | Hästens Store Berlin

Da werden Träume vielleicht doch …

Im Berliner Hästens Store entführt Isabelle Busse-Malempre gerne in die vielfältige Welt von Hästens. Gute Qualität und Verarbeitung, zahlreiche Ausstattungsvarianten und vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten – da hat man gute Möglichkeiten, sein ganz persönliches Traumbett zu finden.

Hästens Store Berlin U CA G

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Lietzenburger Straße 96 . 10719 Berlin . T: +49 (30) 355 22 827

www.hastens.com

Garten-Kultur | Hermann Rothe Gartenbau

Vor 123 Jahren begonnen …

In den Goldenen Zwanzigern: Adolf Grille kümmert sich um die jungen Pflanzen.

In den aufregenden und bewegten 123 Jahren konnte sich die Premium-Gärtnerei als Familienbetrieb behaupten und ist selbst ein Stück Berliner Geschichte geworden. Heute wird das Unternehmen in der vierten Generation geführt. Und wie damals sorgt die Familie mit ihren Mitarbeitern sich um alles Blühende, Grünende, Wachsende, das sie dort kultiviert und in ganz besonderer Qualität und Vielfalt versammelt hat. Für alle Liebhaber der Floristik, die Garten, Balkon und Zimmer mit guten Pflanzen verschönern möchten, denen das heimische Urlaubsparadies wichtig ist. Die Gärtnerei ist heute ein blühendes Ambiente, das zum Träumen einlädt und den Einkauf mit Erholung verbindet. Sicherlich auch bemerkenswert ist das Engagement rund um die Pflege und den Service. Genauso wie das Orchideen-, Rasen- oder Rosenseminar …

Einmal die Woche nach Bremerhaven, um frische Blumen für die Transatlantik-Dampfer zu liefern.

… und immer noch blühend.

Rothe Gartenbau – eine der letzten Gärtnereien in Berlin. Die Auswahl reicht von farbenprächtigen Stauden, blühenden Gehölzen und anmutigen Gräsern, Küchenkräutern, Schnittblumen und Zimmerpflanzen bis hin zur Bepflanzung von Terrassen und senkrechten grünen Wänden an Häusern und in Büros.

Hermann Rothe Gartenbau www.rothe-gartenbau.de Clayallee 282 . 14169 Berlin-Zehlendorf . T: +49 (30) 811 10 11

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Die in Hamburg geborene Malerin Caroline Weihrauch arbeitet in ihrem Atelier im legendären Kluwe-Haus an der Autobahn Charlottenburg – jeder kennt es, keiner weiß, was drin ist. In den Tafelbildern, den Interieurs oder den Landschaften ist ihre Nähe zur Belle Epoque, zu Liebermann, Pop Art und Hockney spürbar. Dabei nimmt die Künstlerin den Platz einer Chronistin ein, die durch ihr künstlerisches Können die Schauplätze der Boheme, die Landschaft oder die prächtige Blütenpracht wiedergibt. Unablässig wird die Schönheit des Augenblicks eingefroren und so der Zeitlichkeit entzogen, sei es der Duft der Blütenblätter oder das Odeur gestärkter Servietten der Paris Bar. Der gekonnte Einsatz von Farbe und das raffinierte Spiel von Bild und Abbild, besonders bei den Interieur-Arbeiten, haben voyeuristische Züge. Mit expressionistischem Duktus und barockem Pathos rezitiert sie doch das verborgen Ewige.

Fotos Gemälde © Volker Schneider

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Caroline Weihrauch

www.caroline-weihrauch.de

Foto © Beate Wätzel

Nonnendamm 17 13627 Berlin-Charlottenburg T: +49 (178) 63 40 754

Die Bilder der Malerin Caroline Weihrauch sind ausnahmslos alle erfüllt von einer gewissen Sehnsucht, die auch in Zeiten einer digitalen Bildsprache ebenso vorhanden ist wie vor hunderten Jahren. Ihre Arbeiten sind in privaten wie öffentlichen Sammlungen zu finden wie z. B. der Sammlung der Deutschen Bank, Frankfurt/Main.

Risiken minimieren Mit TRIUM Berlin hat die TRIUM Group dem Standort Berlin ein etabliertes Gesicht gegeben. Damit steht auch in Berlin ein Management-Team mit jahrzehntelanger Erfahrung zur Verfügung. Weitreichendes Wissen in den unterschiedlichsten Sparten der Assekuranz und im Risk Management, qualitäts- und serviceorientiertes Denken sowie offene innere- und außerbetriebliche Kommunikation machen die Stärke von TRIUM aus. Wichtig ist TRIUM unternehmerisches Denken auch im Sinne ihrer Kunden. Trium sichert Ihren Erfolg – denn Ihr Erfolg ist das Ziel. Betreut werden national und international tätige Firmen mit Schwerpunkten in den Bereichen Real Estate, Hotel Business, Dienstleistung und Industrie. Durch Spezialwissen und hervorragende Kontakte zu Risikoträgern im In- und Ausland ist TRIUM in der Lage, alle relevanten Risiken zu Top-Konditionen optimal abzusichern.

Versicherungs-Kultur | Trium

TRIUM Berlin Insurance Broker

www.trium-ib.de

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Wittenbergplatz 1 10789 Berlin T: +49 (30) 921 00 06 60

Als einer der größten deutschen Immobilieninvestoren und

Netzwerken im Herzen der City West Die Arbeitsgemeinschaft City e. V. (AG City) blickt auf 43 Jahre Lobbyarbeit rund um den Kurfürstendamm zurück. Mit 530 Mitgliedern hat sich der Verein zu einer lebendigen und kreativen Interessengemeinschaft entwickelt. Unter ihrem Dach sind unter anderem Industriefirmen, Hotels, exklusive und innovative Geschäfte, Theater und Restaurants, Ärzte, Rechtsanwälte, Immobilien- und Dienstleistungsunternehmen, Einzelpersonen sowie der Zoologische Garten und die Kaiser-Wilhelm-Gedächtnis-Kirche

Projektentwickler sind wir mit einigen unserer Großprojekte auch in der Berliner City West aktiv. Dazu gehören u. a. die Renovierung des renommierten KaDeWe, unser Projekt P1 in der Passauer Straße und die Quartiersentwicklung Karstadt am Kudamm. Mit der AG City verbindet uns das gemeinsame Ziel, den Raum um den Kurfürstendamm weiter voran zu bringen. Die Stärkung des Einzelhandels, die Entwicklung der City West zum innovativen, attraktiven sowie urbanen Zentrum und die Stärkung der kulturellen Bedeutung des Kurfürstendamms stehen dabei für uns im besonderen Fokus. In Arbeitskreisen wie der Fachgruppe Stadtentwicklung können wir uns mit unseren Themen, unserer Expertise und unseren Zielen aktiv einbringen. Die AG City vertritt diese dann in Politik und Öffentlichkeit. Darüber hinaus profitieren wir selbstverständlich von einer branchenübergreifenden Vernetzung mit anderen wichtigen Playern der City West. Timo Herzberg, Vorstand / SIGNA Prime

vereint. Und dieses Netzwerk lebt.

„BIKINI BERLIN steht als denkmalgeschütztes Gebäude-Ensemble mit dem Kino ZOO 36

PALAST, der Concept Shopping Mall und dem 25hours Hotel für Aufschwung und Revitalisierung der Berliner City West. Durch unsere Mitgliedschaft in der AG City treten wir in Austausch mit anderen Unternehmen dieses aufstrebenden Stadt-Areals, wir schätzen die gemeinsamen Gespräche, den Austausch und die Kooperationsmöglichkeiten sehr.“ Antje Leinemann, Geschäftsführerin BIKINI BERLIN / BHG Berlin Immobilien GmbH & Co. KG

„Ich bin Mitglied in der AG City, weil ich als Leiter von Chopard am Kurfürstendamm es für wichtig halte, mich für die Stadt zu engagieren. Die AG City hilft mir dabei, mich mit anderen Kaufleuten zu vernetzen. Durch die regelmäßigen Treffen bei den City-Talks wird der Horizont erweitert. Das Engagement der AG City hilft, wirtschaftliche Themen rund um die City West weiterzudenken. Die weitere Entwicklung der Region wird kritisch hinterleuchtet und positiv beeinflusst. Der Austausch mit anderen Mitgliedern ist immer eine Bereicherung.“ Ronald Sedlatzek, Boutique-Manager Berlin / Chopard Deutschland GmbH

Netzwerk-Kultur | agcity

„Der Zoo und das Aquarium Berlin sind ein Herzstück der Berliner City West. Mit 175 Jahren ist die Zoologischer Garten Berlin AG nicht nur der älteste Zoo-Betrieb Deutschlands, sondern auch die älteste Aktiengesellschaft der Hauptstadt. Zudem gehören Zoo und Aquarium mit jährlich über 3,5 Millionen Besuchern zu einer der meistbesuchten Einrichtungen der Bundesrepublik, gar Europas. Sie locken somit nicht nur viele Menschen aus aller Welt in das einstige Zentrum West-Berlins, sondern bereichern dieses auch mit einer einzigartigen Tradition. Diese Tradition gilt es geschickt mit den Anforderungen und Eigenschaften der heutigen Zeit zu vereinen. Wir sind Mitglied der Arbeitsgemeinschaft City e. V., um diese Entwicklung auch im direkten Umfeld unserer Einrichtungen voranzutreiben.“ Dr. Andreas Knieriem, Zoo- und Tierparkdirektor / Zoologischer Garten Berlin AG

„Wir sind uns der Importanz des Netzwerkens in der noch kargen Industrielandschaft der Metropole Berlins bewusst und schätzen das Engagement und den unermüdlichen Einsatz der AG City, den Standort City West, aber auch übergreifend Berlin, für Investoren, Touristen und Berliner attraktiv und interessant zu gestalten. Die Kontakte der Mitglieder und darüber hinaus 37

wiederum deren Kontakte sind unbezahlbar. Als Hotel mit über 100.000 Übernachtungs- und Tagungsgästen ist die AG City für uns, auch aufgrund der teils sehr spontanen Sonderwünsche unserer Gäste, nicht mehr wegzudenken. Das Netzwerk der AG City hat bereits eine Dimension erreicht, in der es kaum eine Berufssparte gibt, die nicht vertreten ist, und die es uns somit erlaubt, rasch den richtigen Ansprechpartner für die jeweilige Anfrage zu erreichen. Die freundliche Unterstützung der Mitglieder untereinander erleichtert es uns, unseren Gästen so gut wie keinen Wunsch abschlagen zu müssen.“ Gregor Andréewitch, General Manager /

„In Zeiten der ständig wachsenden und sich

Waldorf Astoria Berlin

entwickelnden Stadt ist es mir wichtig, ein starkes Netzwerk von gleichgesinnten Partnern zu haben, mit denen ich mich austauschen kann zu aktuellen Problemen, zukünftigen Planungen

gebündelter Kraft und Fachkompetenz. Die AG City ist für mich ein solches Netzwerk und eine Stadt!„ Christina Aue, Geschäftsführerin / TV-Turm Alexanderplatz Gastronomiegesellschaft mbH

www.agcity.de Budapester Straße 41 . 10787 Berlin . T: +49 (30) 262 95 91

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hervorragende Interessenvertretung für unsere

Arbeitsgemeinschaft City ENTED M U CA G

Verbesserungen in dieser Stadt eintreten – mit

gemeinsam können wir für notwendige

und bestehenden Herausforderungen. Nur

ACHSE gibt Menschen mit seltenen Erkrankungen eine Stimme

ACHSE e. V., die Allianz Chronischer Seltener Erkrankungen,

Doch es gibt noch viel zu tun! Immer noch stehen die 4 Mil-

ist der Dachverband von und für Menschen mit chronischen

lionen Betroffenen in Deutschland im Schatten der medizini-

seltenen Erkrankungen und ihre Angehörigen in Deutschland.

schen Aufmerksamkeit. Menschen mit Seltenen Erkrankungen

ACHSE vertritt mit ihren mehr als 130 Patientenorganisationen

und Menschen ohne Diagnose brauchen dringend vernetzte

deren Interessen in Politik und Gesellschaft, in Medizin, Wissen-

medizinische Versorgung und mehr Therapiemöglichkeiten

schaft und Forschung national und auf europäischer Ebene.

durch mehr Forschung. Für unseren unermüdlichen Einsatz

Die einzige krankheitsübergreifende Anlaufstelle für Menschen

hin zu diesem Ziel brauchen wir ein starkes Netzwerk und viele

mit seltenen Erkrankungen in Deutschland,berät kostenlos

Unterstützer, die uns stärken.

Betroffene und ihre Angehörigen sowie Rat suchende Ärzte und andere Therapeuten. ACHSE vernetzt, setzt sich für mehr

Die ACHSE-Beratung

Forschung und verlässliche Informationen ein. Der gemeinnüt-

Lange Diagnosewege, Odysseen durch Arztpraxen, kaum Infor-

zige Dachverband wurde 2004 gegründet. Schirmherrin ist seit

mationen, Experten oder Therapien: Das sind Hürden und

2005 Eva Luise Köhler. ACHSE ist Mitglied in der BAG Selbst-

Herausforderungen, mit denen die meisten der rund 4 Millionen

hilfe und EURORDIS – Rare Diseases Europe. In Deutschland

Betroffenen einer seltenen Erkrankung kämpfen müssen.

leben rund 4 Millionen Kinder und Erwachsene mit einer der

ACHSE lässt sie nicht allein und berät Betroffene, Angehörige

etwa 8.000 seltenen Erkrankungen. Eine Erkrankung gilt als

und ratsuchende Ärzte und andere Therapeuten.

selten, wenn nicht mehr als 5 von 10.000 Menschen das spezifische Krankheitsbild aufweisen.

„Hilfe zur Selbsthilfe“ Niemand hat alle Informationen zu den etwa 8.000 seltenen

Unser Netzwerk braucht Ihre Unterstützung!

Erkrankungen parat. Die krankheitsübergreifende Beratung

Seit mehr als zehn Jahren sind wir das Netzwerk von Betroffenen

erfolgt deshalb unterstützend: Im ACHSE-Netzwerk sind

für Betroffene. Wir bündeln das Wissen unserer Selbsthilfeor-

derzeit 130 Mitgliedsorganisationen, die mehrere tausend

ganisationen, bei denen die Expertise zu den einzelnen seltenen

Erkrankungen vertreten. Darüber hinaus kann die ACHSE-

Erkrankungen sitzt. Dieses Wissen machen wir für alle verfüg-

Beratung auf ein breites Netzwerk an Experten zurückgreifen.

bar – in der Bevölkerung und bei Patienten, die noch keine

Die Beratung hilft, Orientierung und gezielte Informationen zu

Hilfe gefunden haben, aber auch bei Ärzten und Therapeuten.

finden, und vermittelt zu Mitbetroffenen und Experten.

Zusammengeschlossen unter dem großen Dach der ACHSE werden die „Waisenkinder der Medizin“ in der Politik gehört.

ACHSE

Allianz Chronischer Seltener Erkrankungen www.achse-online.de c/o DRK Kliniken Berlin | Mitte Drontheimer Straße 39 13359 Berlin T: +49 (30) 330 07 08–0

Helfen Sie ACHSE helfen. Herzlichen Dank! Spendenkonto: Bank für Sozialwirtschaft IBAN: DE89 3702 0500 0008 0505 00 BIC: BFS WDE 33 www.achse-online.de/jetzt_spenden.php

Immer in Bewegung: Berlins Immobilienmarkt Krossa & Co. gehört zu den inhabergeführten Maklerunternehmen in Berlin und konzentriert sich erfolgreich auf die Immobilien-Vermittlung in den besten Lagen von Berlin und Potsdam. Die Geschäftsphilosophie im Unternehmen ist geprägt von Werten wie Vertrauen, Seriösität und Diskretion. Das fachliche Know-how des Teams wird ständig durch Weiterbildungen ausgebaut und aktuell gehalten, sodass Käufer und Verkäufer von hoch qualifizierten Mitarbeitern profitieren. Der Berliner Immobilienmarkt ist ständig in Bewegung, die zahlreichen Teilmärkte permanenten Marktänderungen unterworfen. Die sich ständig wandelnden Rahmenbedingungen erfordern von Immobilienvermittlern langjähriges Know-how, hohe Sachkompetenz und kontinuierliche Markt-Analyse. Regelmäßig werten die Mitarbeiter aktuelle Daten aus und erkennen Trends. Voraussichtliche Preisentwicklungen können die Fachleute aufgrund jahrelanger Beobachtung der einzelnen Stadtteile/Standorte einschätzen, was für jede Kauf- oder Verkaufsentscheidung wichtig ist. Eine kostenlose und unverbindliche Immobilien-Bewertung gehört zum Service, wenn ein eventueller Verkauf oder eine Vermietung zur Debatte stehen. Für Kauf- oder Miet-Interessenten eines Hauses oder einer Wohnung bietet das Unternehmen 40

ausgewählte Objekte gemäß dem persönlichen Anforderungsprofil an. Darüber hinaus gehört auch die objektbezogene Erstellung von Markt- und Standortanalysen sowie Marktbewertungen zum qualifizierten Dienstleistungsangebot. Des Weiteren werden Vermarktungskonzepte entwickelt und die Verkaufsprozesse durchgeführt. Diese erstrecken sich von der Erstellung der Verkaufsunterlagen, der Ansprache ausgewählter Kunden, Besichtigungen und der Unterstützung von Objektprüfungen (Due Diligence) bis hin zur Begleitung der Vertragsabschlüsse. In den beiden Büros in Berlin-Grunewald sowie in Berlin-Charlottenburg werden nationale und internationale Kunden für Wohn- und Geschäftshäuser, Mehrfamilienhäuser, Eigentumswohnungen, Häuser sowie Villen in den guten und sehr guten Berliner Lagen erreicht und langjährige Kundenbindungen zu Investoren aus ganz Europa gepflegt. Auf Wunsch führt das Unternehmen auch Verkaufsverhandlungen im Kundenauftrag bei Bieterverfahren durch. Und darüber freut sich das Team besonders: Zufriedene Käufer und Verkäufer empfehlen Krossa & Co. immer wieder weiter und erweitern so das exklusive Kontaktnetz.

Krossa & Co. Immobilien GmbH www.krossa-co.de Walter-Benjamin-Platz 3 . 10629 Berlin-Charlottenburg T: +49 (30) 89 52 88–0 Dachsberg 9 . 14193 Berlin-Grunewald T: +49 (30) 89 52 88–71

Bau-KulturAusstellungs-Kultur | Krossa & Co. Immobilien | ZKM

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Aufmerksame Immobilienkenner: Ernst-Moritz Krossa und Carlo Christ

René Planke Gewerbeversicherungen www.kaution-buergschaft.de

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Foto: Auslöser. Helmut Sattler

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Wackenbergstraße 84-88 . 13156 Berlin . T: +49 (30) 47 59 91 53

Versicherungs-Kultur | René Planke Gewerbeversicherungen

Für mich zählt der Vorteil gegenüber dem Bankaval: einfache Risikoprüfung und keine Verschlechterung der Kreditwürdigkeit. Es ist also weiterhin möglich, Darlehen für notwendige Investitionen zu erhalten oder einen Kredit zu bekommen, um die Liquidität zu stärken.

Des Unternehmers Liebling: Liquidität. Bürgschaftsversicherungen sind heute eine gut etablierte Alternative zur klassischen Bankbürgschaft. Sämtlicher Bürgschaftsbedarf im Zusammenhang mit der Lieferung und Leistung eines Unternehmens kann auch durch eine entsprechende Bürgschaftsversicherung dargestellt werden. Sie funktioniert ähnlich wie eine Bankbürgschaft. Der Autraggeber/Gläubiger möchte seine Ansprüche gegenüber dem Auftragnehmer/ Schuldner absichern. Zu diesem Zweck schließt der Schuldner mit dem Versicherer ein Versicherungsvertrag. Im Gegenzug erhält der Gläubiger vom Versicherer eine Bürgschaft, die seine Ansprüche absichert. Für die Bürgschaft zahlt der Schuldner dem Versicherer eine entsprechende Risikoprämie. Der Vorteil für den Schuldner: Er schafft sich eine bankenunabhängige Kreditlinie. Diese ist bilanzneutral und beeinflusst seine Bonität nicht. Im Gegensatz dazu werden die über die Hausbanken eines Unternehmens gestellten Avalbürgschaften auf den Kontokorrentrahmen angerechnet. Häufig sind die Kontokorrentrahmen insbesondere aufgrund der Bankenrichtlinie Basel III durch die Bürgschaften überbelastet. Hier helfen die Bürgschaftsversicherungen, die Lücke auszugleichen und Freiraum für den Kontokorrent zu schaffen. Typische Themen für eine Bürgschaftsversicherung sind: Anzahlungsbürgschaft, Mietbürgschaft für gewerbliche Immobilien, Bürgschaften für Warenlieferungen, Mängelgewährleistung, Bürgschaften nach Bundesemissionsschutzgesetz, Prozessbürgschaft.

Welcome on board Vom Airline-Trolley zur bordbar

Fotos: ww w.bord

bar.de

Damit ein Flugzeugtrolley zu einer bordbar wird, braucht es vor allem eins: Perfektion. Alle bordbars sind nach internationalen Richtlinien der Flugsicherungskommission ICAO zertifiziert – und könnten somit jeden Langstreckenflug auf der Welt begleiten. Die manufakturneuen bordbars werden in Handarbeit von bordbar-Spezialisten individuell nach Kundenwunsch gebaut. Denn Geschmäcker sind verschieden. Die bordbar_used sind ausgediente Airline-Trolleys mit langjähriger Flugerfahrung, die in einem aufwendigen Verfahren komplett generalüberholt, gereinigt und auf ihre Funktion getestet werden.

Möbel-Kultur | Cramer Design-Loft

Cramer Cramer Design-Loft im Stilwerk ENTED

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Meinekestraße 11, 10719 Berlin T: +49 (30) 881 92 16

Kantstraße 17, 10623 Berlin T: +49 (30) 31 51 54 00

www.cramer-moebel.de

Mode-Kultur | Cut For You

Feingefühl für das richtige Maß

Maßbekleidung für Damen und Herren wie Maßanzüge, Maßhemden, Maßmäntel, Maßschuhe, Festbekleidung nach Maß, Maßkostüme, Maßblusen, Accessoires PERFEKTE PASSFORM durch 3D-Bodyscanning EXKLUSIVE VERARBEITUNG PERSÖNLICHE BERATUNG mit viel Zeit GÜNSTIGE PREISE Maßbekleidung zu Konfektionspreisen CORPORATE FASHION Maßbekleidung für komplette Teams ÄNDERUNGSSCHNEIDEREI schnell und gern

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Mitte: 10117 Berlin . Reinhardtstraße 38 . T: +49 (30) 28 09 99 81 Charlottenburg: 10623 Berlin . Bleibtreustraße 13 . T: +49 (30) 23 57 34 37

www.cutforyou.com facebook.com/cutforyouberlin

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Cut For You

Mode-Kultur | Simone Cuntz

Slow Fashion & Responsibility

„Der Grundsatz jeder meiner Kollektionen liegt ganz klar darin, Nachhaltigkeit, Langlebigkeit und die Liebe zum Detail mit höchster Qualität und solidem Strickhandwerk zu verbinden.“ Simone Cuntz

Simone Cuntz Luxury Knitwear Handmade in Germany www.simonecuntz.de Leibnizstraße 58 . 10629 Berlin T: +49 (1520) 99 27 401

Friseur-Kultur | Elisabeth Tuna

Ehrlich. Persönlich.

Elisabeth Tuna Friseurmeisterin in Berlin www.elisabeth-tuna.de Leibnizstraße 58 . 10629 Berlin T: +49 (30) 85 60 73 77

Bei Elisabeth Tuna stehen Perfektion und Präzision in Farbe und Schnitt im Vordergrund. Die leidenschaftliche Friseurmeisterin legt dabei besonderen Wert auf Exklusivität und Privatheit ihrer Kunden. Sie bedient immer nur eine Person in ihrem Geschäft. Ohne störende Einblicke von außen ist ihren Kunden damit die volle Aufmerksamkeit und Konzentration sicher.

Genuss-Kultur |Goldhorn Beefclub

Goldhorn Beefclub www.goldhorn-beefclub.de

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MommsenstraÃ&#x;e 12 10629 Berlin . Germany T: +49 (30) 318 063 70

Kunsthändler, Kunstliebhaber und Kunstautor

Das im Deutschen Kunstverlag erscheinende dreibändige Werk widmet sich den Jahren, da die KPM Berlin als „Staatliche Porzellan-Manufaktur Berlin“ firmierte, und schließt eine markante Forschungslücke. Einführend wird die Geschichte der Manufaktur im 20. Jahrhundert kenntnisreich dargelegt. Anhand von über

Gronert Kunsthandel

2.000 Objekten bietet der Autor eine Zusammenschau der enormen Formenvielfalt und der künstlerischen Dekore aus der modernen Berliner Porzellanproduktion. Begleitet werden die ansprechenden Abbildungen von wissenschaftlich fundierten Texten sowie Archivfotografien, die das Ergebnis einer jahrelangen Quellen- und Recherchearbeit sind. Der Biografieband schildert in mehr als

Tim D. Gronert

60 Aufsätzen von Leben und Arbeit der wichtigsten Entwerfer – ein wunderbares Nachschlagewerk für die Beschäftigung mit Kunsthandwerk und Design.

www.gronert.com Giesebrechtstraße 10 . 10629 Berlin . T: +49 (30) 882 36 86

Ab Juni ist das Werk im Buchhandel erhältlich, die drei Bände im Schuber kosten 168 Euro. Mit Signatur und Widmung kann es bei Tim D. Gronert subskribiert

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werden unter tim@gronert.com oder telefonisch unter 030 882 36 86 resp. 0172 3900 565 oder direkt im Geschäft.

Kunst-Kultur | Gronert Kunsthandel

Tim D. Gronert hat in Berlin und London Kunstgeschichte studiert. Seit 1998 war er im väterlichen Geschäft aktiv dabei, seit 2013 ist er alleiniger Inhaber des Gronert Kunsthandels. Das Interesse an den Porzellanen der KPM Berlin hat er vom Vater – Ulrich Gronert – geerbt. Dies führte zu einer intensiven Beschäftigung mit den Porzellanen des 20. Jahrhunderts, die sich nach mehr als neun Jahren Recherche nun in dem dreibändigen Werk „Porzellane der KPM Berlin 1918–1988“ niederschlägt. Neben den Porzellanen der KPM Berlin gibt es weitere Höhepunkte im Warenangebot: Gemälde (Theo von Brockhusen, Philipp Franck, Ludwig von Hofmann, Franz Skarbina u. a.) und Bronzen (Georg Kolbe, August Gaul, Renée Sintenis u. a.) der Künstlerinnen und Künstler der Berliner Sezession – neben kunsthandwerklichen Arbeiten aus Berlin, Brandenburg und Preußen (KPM-Porzellane des 18., 19. und frühen 20. Jahrhunderts, Silber, Glas etc.). Kunstgläser aus Schweden, Porzellan aus Sèvres u. v. a. m. ergänzen das Angebot.

Wenn man in Deutschland, insbesondere in Berlin und Brandenburg nach spanisch – deutscher Rechtsberatung fragt, dann werden viele Gülpen & Garay sagen. Die Kanzlei wurde im Jahr 2000 von den Partnern Catalina Garay y Chamizo (Deutsch & Spanisch) und Marcus Gülpen (Deutsch) gegründet. Mit einem Team aus 12 deutschen Rechtsanwälten und spanischen Abogados vertritt Gülpen & Garay Mandanten vor Gerichten in Deutschland und Spanien. Das Beratungsangebot von Gülpen & Garay umfasst sämtliche Fragen des geschäftlichen Alltags. Catalina Garay y Chamizo war die erste Abogada in Berlin und machte auch als erste die Anerkennungsprüfung als Rechtsanwältin. Mit dieser Doppelqualifikation ist sie eine wertvolle Hilfe im „Kampf um das Recht“. Ihr spanischdeutsches Rechtswörterbuch und ihre Präsidentschaften in der SpanischDeutschen Gesellschaft e.V. und im Deutschen Anwaltsverein Spanien runden ihre Kompetenz ab. Marcus W. Gülpen wurde 2013 in den Vorstand der amtlichen spanischen Handelskammer gewählt. Olaf Herzog – der 3. Partner von Gülpen & Garay – ist als Fachanwalt in 3 Gebieten, dem Handelsund Gesellschaftsrecht, dem Erbrecht und dem Familienrecht aktiv.

Einen Schwerpunkt bildet hierbei die Unternehmensgründung und -betreuung in Spanien und Deutschland. Ein grenzüberschreitender Service und höchste Ansprüche an die Qualität unserer Arbeit ermöglichen maßgeschneiderte Lösungen, bei denen stets wirtschaftlich sinnvolle Ergebnisse im Vordergrund stehen.

Fest und gut verwurzelt im spanischen und deutschen Recht.

Rechts-Kultur | Gülpen & Garay

Gülpen & Garay Rechtsanwälte www.guelpen-garay.com

Hohenzollerndamm 123, 14199 Berlin T: +49 (30) 31 80 97 84

Sozial-Kultur | Yadan Biad Ausstellungs-Kultur | ZKM

„Die Integration von Tausenden geflüchteten Menschen aus den Unterkünften in jeder Stadt in Deutschland bleibt trotz allem Getöse eine langwierige Angelegenheit und eine der größten sozialen Herausforderungen unserer Zeit! Integration bedeutet die tatsächliche Aufnahme geflüchteter Menschen in unsere Gesellschaft. Das geht einfach besser, wenn wir als Begleiter*innen einen geflüchteten Menschen oder eine geflüchtete Familie dabei unterstützen, ihre Wege in unsere Gesellschaft zu finden. Nur dadurch entstehen Teilhabe und menschliche Nähe, ohne die es kalt und einsam wird in der Ferne. Das verfolgen wir unabhängig von Herkunft und Bleibeperspektiven, denn jeder Mensch verdient Zuwendung.“ Harriet Lindemann und Matthias Rischau

„Yadan Biad“ ist ein Begleitprojekt des DRK KV Berlin Schöneberg-Wilmersdorf e. V. für geflüchtete Menschen, initiiert von Harriet Lindemann und Matthias Rischau, das im Frühjahr 2016 in einer Sporthalle als Notunterkunft seinen Anfang nahm. Sie haben sich mit „Yadan Biad“ das Ziel gesetzt, Berlinerinnen und Berliner dafür zu gewinnen, nur einen geflüchteten Menschen oder nur eine geflüchtete Familie, die sie persönlich kennen, auf ihren unterschiedlichen Wegen hinein in unsere Gesellschaft zu begleiten und dafür eine Mitverantwortung zu tragen. Sie sind auch heute immer auf der Suche nach Menschen, die sich in einem solchen Projekt – als Begleiterin oder Begleiter für einen geflüchteten Menschen oder eine geflüchtete Familie – engagieren möchten. Zuwendung schafft Integration und hilft Geflüchteten dabei, schneller ans Ziel zu kommen, motiviert zu bleiben und sich nicht alleine zu fühlen. Dabei ist es für sie von Bedeutung, die interessierten Menschen persönlich kennenzulernen, um herauszufinden, was diese sich wünschen und was ihnen als Begleiterin oder Begleiter wichtig ist, damit sie mit „passenden“ Geflüchteten zusammengebracht werden können. Denn Gemeinschaften halten besser, wenn sie als Fundament ähnliche Ziele, Wünsche oder Interessen haben. Bauchgefühl und die Meinung der Sozialarbeiter*innen in den Unterkünften, die tagtäglich mit den geflüchteten Menschen zusammen sind, tragen zur Auswahl bei. Das Team von „Yadan Biad“ wendet sich gezielt an Menschen in der Nachbarschaft ihrer Unterkünfte, um mit ihnen als Begleiterin oder Begleiter Integration zu gestalten. Erst nach dem näheren Kennenlernen bringt „Yadan Biad“ die Engagierten aus der Nachbarschaft direkt mit einem geflüchteten Menschen oder einer geflüchteten Familie zusammen. So wird im Vorfeld alles Mögliche getan, damit beide Seiten von der Integrationsgemeinschaft profitieren. Neugierig geworden? So können Sie Wegbegleiterin oder Wegbegleiter werden und direkt Gutes tun: einfach Kontakt aufnehmen. Durch einen Anruf unter + 49 (30) 688 31 98 71, durch eine Mail an begleitung@drk-wilmersdorf.de oder über die Internetseite www.yadanbiad.de. „Yadan Biad“ wird gefördert durch das Integrationsbüro Charlottenburg-Wilmersdorf und kooperiert mit dem Evangelischen Gymnasium zum Grauen Kloster.

Yadan Biad Hand in Hand

www.yadanbiad.de Kranzer Straße 6-7 . 14199 Berlin . T: +49 (30) 688 31 98 71

Kunst-Kultur | AKBB

Zentrale Ausstellung im Rahmen der Europäischen Tage des Kunsthandwerks in Berlin ist die ECHT modern craft im Kühlhaus. Rund 50 Mitglieder und Gäste des Berufsverbandes Angewandte Kunst (AKBB) präsentieren und verkaufen an diesen drei Tagen die breite Palette ihrer meisterhaften Gebrauchskunst.

Die Eröffnung der Europäischen Tage des Kunsthandwerks Berlin findet in Zusammenarbeit mit der Handwerkskammer Berlin auf der ECHT modern craft am Donnerstag, 4. April 2019, um 18:30 Uhr statt, Einlass ist ab 18:00 Uhr. Eintritt nur nach Anmeldung unter opening@akbb.de

Angewandte Kunst, modern craft, ist Gebrauchskunst, die unseren Alltag aufwertet. Diese einzigartigen Schmuck- und Kleidungsstücke, Glas- und Holzobjekte, Hüte und Taschen sind Einzelstücke oder Kleinserien. Sie entstehen in intensiver Auseinandersetzung mit Materialien, Verarbeitungsideen und Design. Das Angebot der Künstler auf der Ausstellung ist vielseitig und inspirierend. Im weitläufigen, ehemals größten Kühlhauskomplex Europas können die ausgestellten Objekte ihre ganze Schönheit entfalten.

Berufsverband Angewandte Kunst (AKBB)

Der Name der Verkaufsausstellung knüpft an die Jubiläumsausstellung des Vereins Deutsches Gewerbe-Museum „Echt – 125 Jahre Kunsthandwerk in Berlin“ im Jahr 2001 an. Im Folgejahr wurde der AKBB gegründet. Die Echtheit der Objekte zeichnet die Angewandte Kunst, modern craft, aus. Echt sind die Ideen, ihre Umsetzung, die Materialien, das handwerkliche Schaffen und der Bezug der Künstler zu ihrer ganz eigenen Formsprache und Produktgestaltung. Aktuell findet der 6. Internationale Stahlschmuck-Wettbewerb statt, organisiert vom Verein Kolloquium Nordrhein-Westfalen gemeinsam mit der Fakultät Gestaltung der Hochschule Wismar. Auf der ECHT werden die Arbeiten der Studierenden, die für den Wettbewerb vorliegen, sowie der Professorin Andrea Wippermann und der wissenschaftlichen Mitarbeiterin Maria Konschake der Hochschule Wismar gezeigt. Dokumentiert wird die Studienrichtung Schmuck-Design.

Der AKBB ist die einzige Interessenvertretung der Angewandten Künstler in Berlin und Brandenburg. Ein wesentlicher Teil der Verbandsarbeit ist die Ausrichtung der beiden Verkaufsmessen ECHT modern craft und Zeughausmesse. Die Eröffung der Ausstellung ECHT modern craft ist zugleich die Eröffnung der Kunsthandwerkstage Berlin. Sie werden vom AKBB in Zusammenarbeit mit der Handwerkskammer Berlin veranstaltet. Zeughausmesse 5. – 8. Dezember 2019 Die Zeughausmesse fndet seit 2004 im Deutschen Historischen Museum statt. Sie ist eine der führenden Messen für Angewandte Kunst in Deutschland und findet jährlich im Advent im imposanten Zeughaushof des Deutschen Historischen Museums Unter den Linden statt. Rund 90 jurierte Aussteller präsentieren und verkaufen feinste Gebrauchskunst. Auf der Zeughausmesse erhalten vier Künstler einen der Preise für Angewandte Kunst für herausragende Leistungen. Die Zeughausmesse ist wunderbar geeignet für den Kauf erlesener Weihnachtsgeschenke.

Alle zwei Jahre schreibt die Handwerkskammer Berlin den „Landespreis Gestaltendes Handwerk“ aus. Der Wettbewerb richtet sich an Kunsthandwerker/-innen und Designer/ -innen aus den Bereichen Schmuck, Keramik, Skulptur, Mode, Möbel und Gebrauchskunst. 2018 stand der Preis unter dem Motto „Transformation“, die preisgekrönten Objekte werden auf der ECHT ausgestellt. Am 5. April um 20:00 Uhr findet im Kühlhaus im Anschluss an die Ausstellung ein Konzert mit Mitgliedern des RIAS Kammerchors Berlin statt. Das ForumKonzert „Askese und Überschwang“ bietet Werke von J. S. Bach und A. Pärt. Das Format ForumKonzert bringt Architektur und Musik zusammen und soll dem Berliner Konzertpublikum neue Aufführungsorte erschließen. Der Eintritt in die Verkaufsausstellung ist frei.

l. Lars Kanter, Tischleuchte, bestehend aus Porzellanschirm, German Design Award Special 2019, Foto: Lars Kanter; r. Joah Kraus, Formal Parka Coat, Waistcoat V-Neck Shirt Ullrich, Flat Pant 5" Narrow Hem, Foto: lichtbilderlanghorst.de

ECHT modern craft 5. – 7. April 2019, Kühlhaus Berlin Verkaufsausstellung im Rahmen der Europäischen Tage des Kunsthandwerks (ETAK)

AKBB

ECHT modern craft

www.akbb.de/echt www.zeughausmesse.de

Öffnungszeiten Freitag, 5. April 2019, 12:00 bis 17:00 Uhr Samstag, 6. April 2019, 10:00 bis 19:00 Uhr Sonntag, 7. April 2019, 10:00 bis 18:00 Uhr

Kühlhaus Berlin, Luckenwalder Straße 3, 10963 Berlin

Berufsverband Angewandte Kunst Berlin-Brandenburg e. V.

l. Silvia Wegener, Oval-klein-orange, Foto: Silvia Wegener; r. o. Ulrike Hamm, Brosche B2 102, Foto: S. Ahlers; r. u. Rainer Wiencke, Foto: Stefan Reinberger

Schmuck-Kultur | André Ribeiro

Halsreif cinq à sept oder eine Hommage an Françoise Sagan

The expression „le cinq à sept” refers to what could be considered a very French version of Happy Hour: the two-hour period after work, from 5 to 7 pm, when (some) people meet up with their lovers before going home to their spouses. The reality of „le cinq à sept” was openly acknowledged for perhaps the first time in Françoise Sagan’s 1965 novel „La Chamade”. Translation of „an afternoon tryst” Incidentally, the French translation of „tryst“ is „un rendez-vous galant“. Further proof that everything sounds better in French. Well almost: for „happy hour“, the correct translation is „heure du cocktail“ or „heure de l‘apéritif“, but instead they usually stick with „’appy hour“. Quelle: ThoughtCo 2017

Halsreif (zum Wenden und in der Länge verstellbar) aus Kautschuk mit 2 Brillanten (0,25 ct und 0,03 ct)

André Ribeiro Schmuck-Design www.andre-ribeiro.de

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Bornstraße 14 . 12163 Berlin . T: +49 (30) 548 596 70 (Bitte nur nach telefonischer Terminvereinbarung)

Fotografie-Kultur | Photokomposition

Photokomposition Alan Baé, Mode-, Portrait- & Schmuck-Photographie

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www.photokomposition.de

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Salvador-Allende-Straße 3a . 16548 Glienicke . T: +49 (177) 75 70 80 6

Welchen Augenblick wünschen Sie sich … 60

… und diesen für immer?

Schmuck-Kultur | Marko Bade

Schmuck entwerfen. Schmuck anfertigen. Schmuck umarbeiten. Seit 120 Jahren.

In der 4. Generation.

Goldschmiede Marko Bade www.goldschmiede-markobade.de Westfälische Straße 59 10711 Berlin T: +49 (30) 891 27 47

Schuh-Kultur | Kay Gundlack Schuhmanufaktur

Der passende Schuh ...

Kay Gundlack Schuhmanufaktur www.kg-schuhmanufaktur.de

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Fotos: Art2Photo

Für alle, die mit beiden Beinen im Leben stehen und das auch noch stilvoll tun möchten, stellt Kay Gundlack seine individuell entworfenen und meisterlich gearbeiteten Schuhe her. Jeder einzelne Arbeitsschritt wird mit Können, viel Liebe zum Detail und in Handarbeit ausgeführt: von Entwurf und Lederauswahl über die Herstellung des Leisten und die Fertigung bis zu den letzten Feinarbeiten. So wie er mit viel Leidenschaft seinen Traum von der eigenen Schuhmanufaktur verwirklicht hat, genauso überzeugt ist er seiner Heimatstadt treu geblieben. Denn nach wie vor öffnet sich seine Ladentür für Jedermann in Parchim, irgendwo zwischen Berlin und Hamburg.

Erholungs-Kultur | Zahir Country House

Dream. Relax. Enjoy …

Das Zahir Country House, ein Refugium im Südosten Siziliens in Noto, empfängt den Gast in einer traumhaften Atmosphäre. Noto gilt als Hauptstadt des Barock und ist UNESCO-Kulturerbe, gelegen in der lieblichen Gegend von Eloro am Ionischen Meer, in der sich wunderbare archäologische Schätze befinden. So vereinen sich rund um das Zahir Country House Naturschönheit und zahlreiche kulturelle Schätze für erholsame Tage.

Zahir Country House, a Sicilian hideaway close to the southeastern town of Noto, welcomes its guests with its dreamy atmosphere. Noto is famous as the capital of baroque and a UNESCO World Heritage site. Plenty of fascinating archeological treasures are waiting to be discovered, as Zahir Country House is nestled in the delightful countryside of Eloro by the Ionian sea. Your stay there will encompass both beautiful landscapes and various cultural highlights for a truly relaxing experience.

Zahir Country House www.zahircountryhouse.it Contrada Eloro Pizzuta Bucachemi . 96017 Noto (SR) . Italy/Sicily . T: +39 345 142 4501

Lebensart-Kultur | M’AMA.Art Berlin

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Küchen-Kultur| Der Wohn-Kultur | Quooker Raum

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Genuss-Kultur | Liebmann Catering

En garde … Oliver Liebmann misst sich am liebsten an einer verlässlichen Größe: seinem guten Geschmack. Er kümmert sich mit Leidenschaft um alles, was für ein gutes Gelingen wichtig und richtig ist. Bei einem kleinen Event genauso zuverlässig wie in der Vertretung des Landes Brandenburg beim Bund …

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Den 26. Mai im Kalender rot anstreichen! Bei der Europawahl geht es auch um die Zukunft unseres Essens

Haben Sie sich den 26. Mai im Kalender rot markiert? An dem Tag wird

Landwirtschaft und entsprechender Belastung der Umwelt.“ Die von

im Wesentlichen bestimmt werden, wie und was wir und unsere Kinder

der Europäischen Union betriebene Agrarpolitik produziert also Lebens-

in Zukunft essen werden. Denn an diesem Sonntag im Mai wählen rund

mittel von sehr fragwürdiger Qualität und schädigt unsere Umwelt

400 Millionen Europäer das neue Europäische Parlament. Und das wird

nachhaltig durch Monokulturen und den großflächigen Einsatz von

dann über die zukünftige Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) entscheiden.

Pestiziden. Und die Kosten dafür werden auf uns alle umgewälzt. Dass sich in Brandenburg das Bienensterben zu einem veritablen Problem

Europawahlen und Themen wie Agrarpolitik gelten als nicht besonders

für die Obstbauern auswächst, ist ja kein Zufall, sondern hängt mit dem

spannend. Bei der letzten Europawahl 2014 ging in Deutschland nur

überwiegenden Anteil von großindustriell bewirtschafteten Mono-

knapp die Hälfte aller Wahlberechtigten wählen. Aber bei der GAP geht

kulturwüsten zusammen, in denen Bienen und andere Insekten keine

es um ganz entscheidende Weichenstellungen in der Ernährungs- und

Heimat mehr finden.

Agrarpolitik für die Jahre bis 2027 und damit um unsere Gesundheit und den Erhalt der Umwelt. Das geht uns alle an, als Wähler und Verbraucher.

So kann und darf es nicht mehr weitergehen, fordert Slow Food

Immerhin fließt mehr als ein Drittel des gesamten EU-Budgets in die

gemeinsam mit vielen anderen Nicht-Regierungs-Organisationen, Ver-

Agrarpolitik, 60 Milliarden Euro sind das. 22 Millionen Agrarproduzen-

bänden und Wissenschaftlern und verlangt ein radikales Umdenken in

ten und Bauern profitieren von den Zuschüssen. Dabei ist das derzeitige

Brüssel. Aber selbst eine nur teilweise Umwidmung der Subventionen

System alles andere als zukunftsfähig. Die Kritik daran ist bekannt. Es

zur Unterstützung kleinbäuerlicher Strukturen, artgerechterer Tierhal-

sei „ungerecht, unökologisch und ineffektiv“, zu dem Ergebnis kommt

tung und einem besseren Schutz des Klimas wäre schon ein wichtiger

erst jetzt wieder eine gemeinsame Studie von BUND und Heinrich-Böll-

Schritt in die richtige Richtung. Zumindest die deutsche Bevölkerung

Stiftung. Statt bäuerliche Strukturen zu unterstützen, profitieren von

wüssten die EU-Agrarpolitiker dabei hinter sich. Eine kürzlich veröf-

den Subventionen fast ausschließlich industriell arbeitende Agrarfabri-

fentlichte FORSA-Umfrage belegt, dass 80 Prozent der Befragten eine

ken und Großbetriebe. Kleine und mittlere Betriebe, die fair und nach-

Förderung für Naturschutz, Gewässerschutz oder Klimaschutz in der

haltig produzieren, gehen dabei mehr oder weniger leer aus. So flossen

Landwirtschaft begrüßen würden. Und über zwei Drittel wollen, dass

in den vergangenen Jahren rund 80 Prozent der Agrarsubven-tionen in

gerade mittlere und kleine Betriebe staatlich unterstützt werden.

nur 20 Prozent der Betriebe und Höfe in der EU. Dass die Entwicklung in die falsche Richtung geht, zeigt auch das Höfesterben, das seit Jah-

Die GAP stammt aus den 60er Jahren, als es vorrangig darum ging,

ren anhält. Die Zahl der Vollzeit-Erwerbslandwirte sank innerhalb von

die Menschen in Europa satt zu bekommen. Heute, gut 50 Jahre später,

zehn Jahren bis 2017 von 12,8 Millionen auf 9,5 Millionen,

stehen dagegen der Schutz der Ressourcen, gerechte Produktionsbe-

zuvor hatte bereits ein Viertel aller landwirtschaftlichen Betriebe in der

dingungen, der Ausbau lokaler Wirtschaftskreisläufe und die Gesund-

Union aufgegeben. Kleinbauern, die in Brandenburg einen Hof gründen

heit der Verbraucher im Vordergrund.

wollen, können sich das angesichts der Finanzmacht ausländischer Agrarinvestoren und -spekulanten kaum noch leisten. Der Anteil

Auch darüber wird am 26. Mai abgestimmt werden. Dann sind mehr als

der Ackerflächen, die von Betrieben über 100 Hektar bewirtschaftet

63 Millionen Deutsche wahlberechtigt. Die Frage, welche Agrarpolitik

werden, liegt dort mit über 90 Prozent auf einem bundesdeutschen

wir wollen, kann jeder Einzelne dann selbst mit seinem Kreuz entschei-

Spitzenplatz. In der Studie heißt es dazu: „Wo sich Großbetriebe aus-

den. Also: Den 26. Mai im Kalender rot anstreichen und wählen gehen.

breiten, geht das Hand in Hand mit dem Verlust von Arbeitsplätzen, mit weniger vielfältigen Anbausystemen und -produkten, mit intensiver

Klaus Wazlak

Foto: K. Wazlak, Slow Food Berlin

Lebensmittel-Kultur | Slow Food Berlin

Slow Food Berlin www.slowfood-berlin.de Slow Food Deutschland . info@slowfood.de . T: +49 (30) 20 00 47 50 Slow Food Berlin . kontakt@slowfood-berlin.de . T: +49 (30) 508 98 717

Lebensmittel-Kultur | Potsdamer SauenHain

Einen lockeren Galopp einlegen, Äpfel schlemmen – gutes Tierwohl rundum.

Die Schweine im Potsdamer SauenHain leben ganzjährig auf der Weide, können wühlen, sich suhlen und sich dabei vielseitig ernähren. Im Mittelpunkt der Herde stehen zehn Muttertiere, die in alten Obstanlagen leben und dort im Schutz der Bäume ihre Ferkel zur Welt bringen. Die Jungtiere verbringen dann etwa ein Jahr auf den angrenzenden Feldern und Plantagen. Viel Bewegung und eine lange Lebenszeit, d. h. langsames Wachstum, bis das Tier vollständig ausgewachsen ist. Das ist respektvoll dem Schwein gegenüber und nur so entsteht ein gesundes, geschmackvolles Fleisch.

Leckeres Fleisch genießen, kräftigen Schinken auf dem Brot – rundum gut speisen.

Potsdamer SauenHain www.potsdamer-sauenhain.de

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Jede Woche werden etwa drei Tiere in einer kleinen familiengeführten Schlachtstätte (in ca. 50 km Entfernung vom Hof) verarbeitet. Für einen tiergerechten Transport wird gesorgt. Die Produkte können im Online-Shop bestellt werden. Es lohnt sich, immer mal wieder reinzuschauen. Dafür einfach die AR-App nutzen, diese Seite scannen und direkt beim Shop ankommen.

Carl-von-Ossietzky-Straße 31 14471 Potsdam T: +49 (176) 72 77 33 12

Hiddenseer Kutterfischer – die Letzten ihrer Art? Fischer sind heute nicht nur Handwerker, sondern auch selbstständige Unternehmer. Die Küstenfischerei wird mit kleinen Kuttern ausgeübt, die meistens 18 bis 24 Meter lang sind. Sie sind Kapital und Lebensmittelpunkt zugleich. Auf den Fahrzeugen arbeiten ein bis drei Mann Besatzung, die Fanggebiete liegen überwiegend dicht an der Küste und die Fangfahrten sind kurz. Die handwerklich arbeitenden Fischer in der Ostsee sind mit existenzbedrohenden Umständen konfrontiert. Konkurrenz und Überfischung durch große Trawler, schwankende Quoten und niedrige Abgabepreise machen ihnen immer mehr zu schaffen. Die berechtigten Forderungen der Umweltschützer nach fangfreien Zonen erfordern Umdenken und Anpassungen. Besonders traurig ist: Ohne wirtschaftliche Perspektive bleibt der Nachwuchs aus und eine jahrhundertealte Tradition droht zu verschwinden. Dabei wäre in Zukunft eine nachhaltige Fischerei am ehesten durch die traditionell kleinteilige Küstenfischerei zu gewährleisten.

Gemeinsam sind wir stärker! Frei nach dem Motto „ Wenn man nichts tut, passiert auch nichts“ hat sich eine Mehrzahl der noch aktiven Hiddenseer Fischer mit interessierten Unterstützern aus der Region zusammengetan und im Jahr 2016 einen Verein gegründet. Sein Zweck ist die Stärkung und Förderung der nachhaltigen Kutterfischerei rund um Hiddensee, damit in den Häfen von Hiddensee auch in Zukunft frischer Fisch angelandet wird.

Vom Kutter in die Konserve. Wie man als Trendsetter beim Kauf von Fischdosen Gutes tut. Die Rügener lieben Ostseehering in allen Variationen. Sie auch? Dann unterstützen Sie die Kutterfischer doch einfach, indem Sie sich eine Freude machen! Die Marke „Hiddenseer Kutterfisch“ soll deutschen Fischkonserven ein neues Image verleihen und kann mit ausgesuchten Zutaten und nachvollziehbarer Herkunft überzeugen. Zusammen mit Produzenten aus Mecklenburg-Vorpommern arbeitet der Verein daran, den Fang der Hiddenseer Kutterfischer nach traditionellen Methoden ins Glas oder in die Dose zu bekommen. So kann man sich auch im Sommer und im Winter am Hering erfreuen. Genießen Sie eine der ausgezeichneten Fischkonserven direkt im Hafen von Vitte im „Fischhaus Hafenkater“, besuchen Sie den ersten Konservenladen in Vitte auf der Insel Hiddensee oder kaufen Sie die leckeren Dosen im Online-Shop unter www.hiddenseer-kutterfisch.de.

Der Hiddenseer Kutterfischer e. V. wird unterstützt von:

Fotos © wwww.florianbolk.de

Lebensmittel-Kultur | Hiddenseer Kutterfischer

Von der Insel Hiddensee nach Berlin Eine Fischdose zur Bewahrung der traditionellen Küstenfischerei in der Ostsee

Hiddenseer Kutterfischer

In Berlin können Sie die Fischdosen in ausgesuchten Feinkostläden erwerben: Maître Philippe & Filles, Emser Straße 42 Manufactum, Hardenbergstraße 4–5 KaDeWe, Tauentzienstraße 21–24 Vom Einfachen das Gute, Invalidenstraße 155

Fischhaus Hafenkater Achtern Diek 24 Vitte/Insel Hiddensee

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Konservenladen Wiesenweg 8 Vitte/Insel Hiddensee

www.hiddenseer-kutterfisch.de www.hafenkater.de

Lebensmittel-Kultur | Regionalwert Berlin-Brandenburg

Bio von hier. Und dir. Agrarwende selbst gestalten: Mit Bürgeraktien regionale Wertschöpfung voranbringen

Mittlerweile gibt es viele Konzepte und Ideen, die zu mehr Umweltverträglichkeit, Tierwohl und Transparenz in der Nahrungsmittelproduktion beitragen. Dazu zählen die Solidarische Landwirtschaft, viele Hofläden, Lieferdienste für regionale Produkte, die Slow-Food-Bewegung, Regionalmarken sowie die Regionalwert-Aktiengesellschaften. Die Idee zur Regionalwert-AG stammt aus der Region Freiburg. Dort wurde 2006 die erste Regionalwert-AG von dem Gärtner Christian Hiß gegründet. Seitdem sind weitere dazugekommen: Regionalwert-AGs gibt es z.B. in Hamburg, im Rheinland und in der Isar-InnRegion. Gemeinsam arbeiten sie unter dem Dach der Regionalwert-Treuhand an der breiten Umsetzung der Regionalwert-Idee. 74

Die Regionalwert-Idee: Bürgerinnen und Bürger an der Entwicklung der Region beteiligen Die Regionalwert-AGs sind angetreten, das bestehende agrarindustrielle Lebensmittelsystem zu verändern. Sie schaffen gemeinsam mit Bäuerinnen und Bauern, Bürgerinnen und Bürgern eine Landwirtschaft ohne Massentierhaltung, Bienensterben, Nitratbelastungen im Grundwasser, Rückstände von Pestiziden in Lebensmitteln oder Billiglöhnen in der Verarbeitung. Eine zukunftsfähige Lebensmittelversorgung, die sich die allermeisten Menschen wünschen – fair für Mensch und Tier, ressourcen- und klimaschonend, mit Produkten in hoher Qualität, transparent für die Verbraucherinnen – funktioniert nur mit Betrieben und Unternehmern, die diese Vision teilen. Die Regionalwert-AGs stärken diese Betriebe und bauen einen Verbund auf, in dem alle miteinander kooperieren. Die Regionalwert-AGs investieren als Bürgeraktiengesellschaft mit dem Kapital von BürgerInnen in regional wirtschaftende Bio-Betriebe und Unternehmenskooperationen. Das ermöglicht Fortschritt und Wachstum in der Land- und Lebensmittelwirtschaft, sichert und schafft Arbeitsplätze und eröffnet neue Perspektiven für ländliche Räume. Die andere Rendite: Als Aktionär von der Regionalwert-AG profitieren Als AktionärIn der Regionalwert AG Berlin-Brandenburg nehmen Sie Ihre Lebensmittelversorgung selbst in die Hand. Mit Ihrem finanziellen Beitrag stärken Sie die Betriebe, die in Ihrem Sinne wirtschaften und Sie mit gutem Gemüse und Obst, Fleischprodukten aus artgerechter Haltung, vollwertigem Brot und frischem Käse und Joghurt aus der Region versorgen. Ihre Kinder oder Enkel werden auf jeden Fall davon profitieren, wenn es zukünftig mehr Bio-Betriebe in Ihrer Region gibt, die gute Lebensmittel herstellen und eine sozial- und umweltverträgliche regionale Versorgung gewährleisten. Mit Ihrer Investition sorgen Sie als AktionärIn dafür, dass mehr Fläche in der Region ökologisch bewirtschaftet wird – mit allen Vorteilen für den Boden, das Klima, Flora und Fauna und für die Menschen, die darauf arbeiten.

Mehr Regionalwert für Berlin und Brandenburg In Berlin-Brandenburg ist 2018 die erste Regionalwert-AG in den östlichen Bundesländern entstanden. Mehr ökologische und faire Lebensmittel aus Brandenburg und Berlin, von Bauernhöfen und ehrlichem Lebensmittelhandwerk produziert und von Bürgerinnen und Bürgern mitfinanziert – das ist die Regionalwert-Vision. Damit wurde die Chance geschaffen, die Betriebe und Menschen zu unterstützen, von denen Sie zukünftig gerne Ihre Lebensmittel beziehen wollen. So werden vom Acker bis zum Teller regionale Lebensmittelketten aufgebaut und als engagierter TeilhaberIn entscheiden Sie mit, wo Geld investiert wird. Berlin ist einer der wichtigsten Wachstumsmärkte für ökologisch produzierte Lebensmittel in Europa. Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln steigt stetig an, was sich aktuell besonders in der wachsenden Anzahl von Bio-Supermärkten im Stadtgebiet widerspiegelt. Im Lebensmittelhandwerk hat sich in Berlin und im Umland eine lebendige Start-up-Szene entwickelt. Steigende Nachfrage nach regional erzeugten Produkten trifft auf zu geringes Angebot Die steigende Nachfrage nach regional erzeugten Produkten aus dem Berliner Umland kann jedoch bisher nicht gedeckt werden. Für eine ausreichende Versorgung mit regionalen Bio-Produkten steht zu wenig Brandenburger Fläche für die Erzeugung ökologischer Lebensmittel zur Verfügung. Die Anbaufläche für Bio-Gemüse in Brandenburg lag 2017 bei gerade ein mal 383 ha, das ist nur wenig mehr als die Fläche des Tempelhofer Felds in Berlin inklusive Flughafen (355 ha). Gleichzeitig zeigen Studien wie z. B. die des Zentrums für Agrarlandschaftsforschung (ZALF), dass eine bio-regionale Versorgung mit Lebensmitteln für Berlin grundsätzlich und in großen Teilen möglich wäre. Neben der mangelnden Verfügbarkeit von Land gibt es in Brandenburg erhebliche strukturelle Lücken in den regionalen Wertschöpfungsketten, vor allem bei der Verarbeitung und in der Logistik. Für viele landwirtschaftliche Betriebe ist es aufgrund der politischen Rahmenbedingungen immer schwieriger, mit der auf Export und Wachstum ausgerichteten Agrarindustrie zu konkurrieren. In der Region Berlin-Brandenburg trifft also ein äußerst vielversprechender Wachstumsmarkt für Bio-Lebensmittel auf erhebliche strukturelle Defizite bei der Erzeugung, Verarbeitung und Belieferung. Genau diese Defizite will die Regionalwert AG mithilfe von Bürgerkapital, effektiver Netzwerkarbeit und Know-How angehen!

Projekte der Regionalwert AG Berlin-Brandenburg Die Geschäftstätigkeit umfasst im Wesentlichen die Beteiligung an Unternehmen und Bio-Betrieben entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette in der Region Berlin-Brandenburg. Wenn ein Betrieb zum Beispiel ein neues Stallgebäude baut, ein Stück Land kauft oder eine Käserei aufbaut, stellt die Regionalwert AG Berlin-Brandenburg für die Investition Eigenkapital zur Verfügung und ist an den erzielten Gewinnen aus der jeweiligen Bewirtschaftung beteiligt. Darüber hinaus stellt die Regionalwert AG Kontakte und Verbindungen zu anderen Betrieben in der Wertschöpfungskette her oder baut neue Kooperationen auf, sodass die einzelnen Betriebe stabiler wirtschaften und ihre Chancen am Markt steigern. Insbeson dere jungen und innovativen Betrieben wird mit den Investitionen der Marktzugang erleichtert und es werden mehr Flächen für die ökologische Bewirtschaftung in Brandenburg gesichert. Für die Beteiligungen stehen folgende Betriebe im Fokus: a) b äuerliche und ökologische Betriebe und Betriebe des ökologischen Lebensmittelhandwerks mit einer wirtschaftlich aussichts reichen, innovativen und langfristig ausgerichteten Unternehmensstrategie, b) j unge Betriebe, die neue Wege gehen wollen (z. B. durch den Aufbau einer Solidarischen Landwirtschaft, von Vereinsläden oder Hofgemeinschaften sowie der Etablierung neuer Anbauverfahren oder durch innovative Marketing- und Verarbeitungskonzepte für Bio-Lebensmittel) und dabei vor der Schwierigkeit stehen, für ihre Unternehmung an ausreichend Land und/oder Investitionskapital zu kommen, c) B etriebe, Betriebsgemeinschaften oder Neugründungen, die explizit Lücken in regionalen Lieferketten füllen (wollen), z. B. durch den Anbau neuer Früchte wie Hanf oder durch die Schaffung neuer Verarbeitungskapazitäten wie Getreidemühlen, Schlachthöfe, Molkereien, Käsereien oder als Logistikanbieter sowie in der Gastronomie oder im regionalen Einzelhandel. Sind Sie interessiert daran, AktionärIn zu werden? Dann am besten über die Website der Regionalwert AG Berlin-Brandenburg Kontakt aufnehmen.

Regionalwert AG Berlin-Brandenburg www.regionalwert-berlin.de Sellostraße 28 · 14471 Potsdam . T: +49 (331) 58 11 40 69 info@regionalwert-berlin.de

Klosterfelder Senfmühle www.klosterfelder-senfmuehle.de Zerpenschleuser Straße 34 16348 Wandlitz OT Klosterfelde kontakt@klosterfelder-senfmuehle.de T: +49 (33396) 574

In dem Familienunternehmen entsteht die einzigartige, natürliche und vegane Senfvielfalt im Einklang mit Natur und Region nach traditionellen Herstellungsverfahren. Stets wird auf natürliche Zutaten und schonende Herstellung geachtet. Für die regionale Herstellung in höchster Qualität wurde der Senfmühle das Prüfsiegel „Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin“ verliehen. Das Angebot ist so umfangreich, dass jeder Gaumen gestreichelt wird; es reicht vom schärfsten Senf aus russischer Saat, über milde, fruchtige und exotische Mischungen bis hin zu süßen Smoothie-Senfsorten, die die Geschmacksnerven elektrisieren werden. 76

Fleischerei Frank Bauermeister www.fleischerei-bauermeister.de Danckelmannstraße 11 14059 Berlin T: +49 (30) 321 67 42 Die Fleischerei Bauermeister im Charlottenburger Kiez gibt es schon seit über einhundert Jahren. 2017 hat sie ihr 25-jähriges Jubiläum am Standort in der Danckelmannstraße 11 gefeiert und seit 1994 ist die Fleischerei Mitglied im NEULAND-Verband. Um Fleisch immer frisch anbieten zu können, verzichtet Frank Bauermeister auf Fleischeinlagerung unter Tiefkühlung und verarbeitet immer nur ganze oder halbe Tiere frisch. Das ist auch ökologisch sinnvoll, denn durch die komplette Verarbeitung der Tiere wird die Umweltbelastung durch Restabfall vermindert. Das Team berät Sie beim Einkauf gern zum jeweiligen Frischfleisch-Angebot. Und ganz wichtig: 90 Prozent der Wurstsorten sind bei Bauermeister hausgemacht!

Fleisch und Wurst, wie sie sein sollen!

Genuss-Kultur | Essen und Trinken

Der Weg zum perfekten Espresso

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Genuss-Kultur | Cantina1313

Der Geschmack von schweizer

Genuss-Kultur | CMS Food & Wine

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Genuss-Kultur | Best Beef

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ein paar Stängel frischer Rosmarin

Nicht nur an Ostern lecker frischer Knoblauch

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Zwei Minuten braten, umdrehen, salzen. Weitere zwei Minuten goldbraun braten – und schon sind die Lammkoteletts genau richtig.

Genuss-Kultur | Schoppe Bräu Berlin

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Sozial-Kultur | Nachbarschaftszentrum Divan

Gemeinsames Lernen mit Audioguide: Ausflug zum Schloss Sanssouci

Gemeinsam unterwegs. Unter diesem Motto steht das Begleitprojekt „Charlottenburger Hafen“ für Geflüchtete des Nachbarschaftszentrums Divan e. V. Hier tun sich Menschen mit und ohne Fluchterfahrung in 1-zu-1-Tandems zusammen. Sie lernen sich kennen und bauen eine längerfristige Beziehung auf. Auf Wunsch werden die Geflüchteten bei der Bewältigung von alltäglichen Herausforderungen wie Schule, Hausaufgaben oder Ausbildungssuche unterstützt. So begleitet die Seniorin Sylvia, Inneneinrichterin und Fachfrau für Marketing, den 26-jährigen Khaled aus Afghanistan. Gemeinsam haben sie schon einige Schwierigkeiten gemeistert. Khaled hat es mit Sylvias Unterstützung geschafft, einen Ausbildungsplatz bei Höffner zu bekommen. Das Fachvokabular hat es in sich, deshalb treffen sich Khaled und Sylvia mehrmals die Woche zum Nacharbeiten der Fach inhalte. Doch bei dem Begleitprojekt geht es nicht um eine einseitige Unterstützung. Beide Seiten sammeln durch den Kontakt miteinander neue, bereichernde Erfahrungen. Der Student Jens, der in einer Gruppe aus Geflüchteten und jungen deutschen Menschen aktiv ist, schildert zum Beispiel, dass er Einblicke in die iranische Kultur bekommen und sehr viel gelernt habe, z. B. ein wenig Farsi. Sylvia betont, dass es sie feinfühliger gemacht hat, einen Menschen ohne Bevormundung zu begleiten. Das Begleitprojekt entstand Ende 2015 im Rahmen des ehrenamtlichen Engagements der Initiativen „Charlottenburg hilft“ und „Willkommen im Westend“. Seit Juni 2017 wird es vom Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf finanziell gefördert und ist ein Projekt des Nachbarschaftszentrums Divan e. V. Zusammengeführt und unterstützt werden die Tandems und mittlerweile auch Gruppen von den hauptamtlichen Mitarbeiter*innen durch regelmäßige Gespräche und Fortbildungsangebote. Das Nachbarschaftszentrum Divan fördert seit seiner Gründung im Jahr 2006 die Aktivierung nachbarschaftlicher Selbsthilfepotenziale und bringt Menschen unterschiedlicher Herkunft, Generationen, Religionen und Geschlechts zusammen. Neben Begegnungsangeboten gibt es in den beiden Häusern des Nachbarschaftszentrums im Klausenerplatzkiez in Charlottenburg von ArabischKonversationskursen über Videospielgruppen für Jugendliche, Tanztees für Senior*innen bis zu Theaterensembles viele verschiedene Beratungs-, Bildungs-, Bewegungs- und Kunstangebote für Jung und Alt.

Projekte verändern sich mit der Zeit, so auch das Begleitprojekt. Da sich herausgestellt hat, dass sich viele Geflüchtete – viele von ihnen junge Männer aus Afghanistan – wünschen, ihre Zeit mit Gleichaltrigen zu verbringen und Freunde zu finden, ist es ein Schwerpunkt des Projekts im Jahr 2019, über Universitäten auch Studierende für eine Begleitung zu gewinnen. Zudem wird das Konzept der Begleitgruppen stärker in den Fokus genommen. In Begleitgruppen können sich Menschen, die schon vorher befreundet waren oder sich kannten und die neugierig sind, Geflüchtete kennenzulernen, auf unkomplizierte Art und Weise gemeinsam in Kontakt mit Geflüchteten treten: Nicht jede*r muss immer jede Woche vor Ort sein und dennoch kann man sich als Gruppe regelmäßig treffen. So erzählt Abbas aus dem Iran: „Egal welches Problem ich hatte, zusammen konnten wir alles lösen. Alle aus der Gruppe sind meine Freunde geworden und zusammen haben wir viel Spaß. Wir machen Ausflüge, spielen, kochen und essen zusammen.“ In den letzten Monaten sind auch immer wieder geflüchtete Familien an den Verein herangetreten, die Lust hatten auf Begegnung mit anderen Menschen. Passend zum Ziel des Nachbarschaftszentrums Divan, Raum und Angebote für Familien aus der Nachbarschaft zu bieten, sollen geflüchtete Familien mit nicht-geflüchteten Familien zusammengebracht und in die Angebote des Zentrums einbezogen werden. Auch die Zusammenarbeit mit Schulen, insbesondere die Unterstützung des Zusammenkommens von Schüler*innen und Eltern aus Willkommens- und Regelklassen, soll 2019 gefördert werden. Mit dem Ziel, Begegnungen zwischen Menschen zu schaffen, die in ähnlichen Lebenslagen stecken oder ähnliche Interessen teilen, sind die Mitglieder des Nachbarschaftszentrums also weiterhin gemeinsam unterwegs.

Nachbarschaftszentrum Divan www.nachbarschaftszentrum-divan.de Nehringstraße 26 . 14053 Berlin . T: +49 (30) 54 62 12 16 kontakt@nachbarschaftszentrum-divan.de

Wohn-Kultur | FengShui Beratung

Ich bin der Raum, wo ich bin. Noel Arnaud

Kennen Sie das Gefühl? Sie betreten einen Raum und fühlen sich sofort wohl. Jeder Raum hat eine individuelle Ausstrahlung. Feng Shui ermöglicht uns, den Charakter von Räumen zu beschreiben und sie so zu gestalten, dass sie zu Ihrer Persönlichkeit passen. Gerade in Zeiten innerer und äußerer Widerstände verspüren wir oft den Wunsch, unser Zuhause zu verändern. Räume, die wir kreieren, sind Repräsentanten unserer eigenen Bilder und Spiegel unserer Lebenssituation. Wohnen kann deshalb zu einer Reise zu uns selbst werden – und Ines Schönbrunn unterstützt Sie gerne auf diesem Weg. In ihrer Arbeit verbindet sich die westliche Raum- und Wohnpsychologie mit der chinesischen Erfahrungswissenschaft Feng Shui.

FengShui Beratung Ines Schönbrunn

www.ines-schoenbrunn.de T: +49 (173) 641 02 12

ReDI. Set. Code! Digitale Talente entdecken und fördern

Christian Pokropp (links) und Rami (rechts)

An der ReDi School of Digital Integration (ReDI) erhalten Technologiebegeisterte Starthilfe für ihren Berufseinstieg in die Digitalbranche. Alles begann 2016 mit kostenlosen IT- und Programmierkursen, vorrangig für Geflüchtete. Heute sind die Kurse bunt gemischt: Unter den Teilnehmern finden sich Migranten unterschiedlicher Nationalitäten wie auch deutsche Arbeitssuchende. Rami (24) kam 2015 aus Syrien nach Berlin und ist einer der ersten Absolventen der ReDI School. Was hat er dort gelernt und wie ist es danach für ihn weitergegangen? Benjamin Nguyen hat Rami und seinen heutigen Vorgesetzten, Christian Pokropp (Managing Director bei kloeckner.i GmbH, der Digitaleinheit von Klöckner & Co.), gefragt. Mark Zuckerberg hat die ReDI School im Jahr 2016 besucht. Rami, du warst damals Student und hast Mark persönlich getroffen. Worüber habt ihr gesprochen? Rami: Das Gespräch mit Mark war eigentlich sehr entspannt. Wir haben uns vor allem über fachliche Dinge ausgetauscht: Coding, C++, Game-Development. Natürlich auch über meine Herkunft aus Syrien. Aus Spaß habe ich ihm dann erzählt, dass es toll wäre, eine Messenger-App mit Virtual Reality zu haben, um mit meiner Familie in Syrien sprechen zu können. Ich behaupte nicht, dass es meine Idee war, aber ein paar Monate später hat Facebook genau das angeboten. (lacht) Auch Angela Merkel kam im Jahr 2017 zu Besuch. Wie war das für euch? Christian: Ja, da waren wir alle ganz schön aufgeregt. Wann bekommt man schon mal die Bundeskanzlerin zu Gesicht? Sie kam, um sich über die Arbeit von ReDI zu informieren. Wir konnten zwei Erfolgsbeispiele vorstellen, weil wir neben Rami noch einen weiteren ReDI-Absolventen übernommen haben. Die erfolgreiche Kooperation zwischen ReDI und Klöckner & Co. und wie wir es geschafft haben, in

Experimente mit Virtual Reality beim Münchner Semester-Kick-off

so kurzer Zeit zwei Geflüchtete erfolgreich in unseren Betrieb zu integrieren, das wollte sich die Kanzlerin persönlich angucken. Rami: Mein Vater in Syrien hatte vor dem Termin noch gescherzt, dass ich Frau Merkel schöne Grüße von ihm bestellen sollte. Das habe ich im Gespräch mit der Kanzlerin dann tatsächlich auch getan. Als meine Eltern dann das Video von mir und der Bundeskanzlerin sahen, konnten sie es kaum glauben. Heute bist du bei kloeckner.i fest angestellt. Wie kam das und was sind deine Aufgaben? Rami: Ich habe damals einen Web-Development-Kurs an der ReDI School besucht. Mitarbeiter von kloeckner.i kamen in unseren Kurs und stellten uns die Firma vor. Ich bewarb mich daraufhin zunächst um ein Praktikum im Bereich Quality Assurance und wurde nach drei Monaten übernommen. Eigentlich wollte ich aber viel lieber als Entwickler arbeiten. Also habe ich mir Aufträge, sogenannte „Tickets“, aus unserem System genommen und einfach losprogrammiert. So habe ich es dann zum Junior Developer gebracht. Heute bin ich Fullstack Developer und arbeite an einem digitalen Tool, mit dem wir Stahl online vertreiben. Christian, wie würdest du Ramis Entwicklung beschreiben? Christian: Ramis Karrierepfad vom Praktikanten zum Fullstack Developer in so kurzer Zeit spricht eigentlich für sich. Rami ist hochtalentiert, sehr ehrgeizig und hat sehr schnell Deutsch gelernt. Auch zwischenmenschlich passt es einfach. Er hat gar kein Problem gehabt, sich zu integrieren. Im Gegenteil. Er ist ein sehr extro-vertierter Typ und immer für einen Witz zu haben. Das hat viel frischen Wind in unsere Developer-Abteilung gebracht. Entwickler sind ja bekanntlich nicht immer die Gesprächigsten.

Bildungs-Kultur | ReDI School

ReDI

School of Digital Integration

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Zinnowitzerstraße 8 10115 Berlin T: +49 (176) 372 812 48

www.redi-school.org

RO Sie möchten die ReDI School unterstützen? Die ReDi School sucht stets neue Kooperationspartner sowie freiwillige Lehrer und Mentoren (mit und ohne IT-Hintergrund). Melden Sie sich gerne unter: hello@redi-school.org

v. l. n. r.: Gisbert Rühl, CEO Klöckner & Co, Rami, Angela Merkel

Klöckner & Co. ist Hauptpartner der ReDI School. Das Unternehmen unterstützt die ReDI School seit der Gründung finanziell und auch durch Büroräume. Warum macht ihr das? Christian: Wir sind ein international agierender Konzern, aber eben auch ein deutsches Traditionsunternehmen. Daher sehen wir es als unsere gesellschaftliche Verantwortung an, Geflüchtete in den deutschen Arbeitsmarkt zu integrieren. Außerdem herrscht in Deutschland ein sich verschärfender Fachkräftemangel – insbesondere im IT-Bereich. Bitkom spricht von 82.000 unbesetzten Stellen. Ohne Zuwanderung ist diese Lücke nicht zu schließen. Auch wir benötigen mehr und mehr Software-Developer und über die ReDi School haben wir es geschafft, bereits zwei sehr talentierte Entwickler einzustellen. Rami, wie sieht dein Erfolgsrezept aus? Rami: Die Kurse an der ReDI School sind perfekt für den Einstieg, da sie sehr praxisorientiert sind. Eine Ausbildung oder ein Studium können sie aber nicht ersetzen. Ich habe zusätzlich auch zu Hause viel gelesen und mithilfe von Tutorials gelernt. Christian: Ramis Erfolgsrezept liegt auch darin, dass er Dinge selbst in die Hand nimmt. Das ging schon damit los, dass er nicht auf einen Deutschkurs gewartet hat, sondern, noch bevor er nach Deutschland kam, mithilfe einer Sprach-App angefangen hat Deutsch zu lernen. Rami: Das stimmt. Noch im Zug habe ich die ersten Wörter gelernt. Wie war der Unterricht an der ReDI School? Rami: Der Unterricht an der ReDI School war super. Die Lehrer sind Experten in ihrem Fachgebiet. Sie alle unterrichten auf freiwilliger Basis. Ich habe Programmieren gelernt und erste Projekte an der ReDI School entwickelt. Auch meine Präsentations- und Networking-Skills habe ich verbessert. Anfangs war ich etwas

schüchtern. Dann habe ich mit Anne Kjaer Riechert, der Co-Gründerin und CEO der ReDI School, eine Präsentation bei Cisco gehalten. Das hat mir sehr viel Selbstbewusstsein gegeben. Im Kurs haben wir auch viel privat unternommen. Eigentlich fühlte es sich eher an, als wären wir ein großer Freundeskreis. Wie seht ihr die Entwicklung der ReDI School? Christian: Die ReDI School hat eine fantastische Entwicklung hingelegt. 2016 gab es nur zwei Kurse mit insgesamt ca. 30 Studierenden. Heute sind es 13 unterschiedliche Kurse und ca. 300 Studierende pro Jahr allein in Berlin. Nun gibt es spezielle Kurse für Frauen und sogar ein Kids-Program bietet die ReDI heute an. Auch die Eröffnung des neuen Standorts in München im Jahr 2017 war natürlich ein Riesenerfolg. Expansionspläne nach Hamburg gibt es ebenfalls. Anne Kjaer Riechert ist dafür 2018 vom „Handelsblatt“ zur Mutmacherin des Jahres gekürt worden. Das ist natürlich ein sehr schöner und auch berechtigter Preis. Was sind eure Wünsche für die ReDI School? Christian: Ich wünsche mir, dass ReDI diesen Spirit und diese Aufbruchstimmung weiterhin für sich nutzen kann. Für eine Organisation wie die ReDI School ist eine langfristige Finanzierung, die auf breiten Füßen steht, wahnsinnig wichtig. Ich denke aber, dass ReDI hier bereits auf einem sehr guten Weg ist. Was sind deine Zukunftspläne, Rami? Rami: Mein größter Wunsch ist es, meine Eltern aus Syrien und meinen kleinen Bruder, der gerade Medizin studiert, nach Deutschland zu holen. Ich persönlich möchte mich weiterbilden, mehr entwickeln und natürlich ein noch besserer Programmierer werden.

Seh-Kultur | Opticus

Perfekt sehen in Nähe und Ferne. Und das ohne Brille? Ganz einfach mit Kontaktlinsen. Kaum einer weiß, dass es als Alternative zur Gleitsichtbrille auch die Kontaktlinse gibt. Kein Drücken, kein Verrutschen, kein Beschlagen und das Beste: stufenloses Sehen in allen Entfernungen. Gleitsichtkontaktlinsen sind damit eine echte Alternative zur Gleitsichtbrille und tragen maßgeblich zur Steigerung der Lebensqualität bei. Und genau darauf haben sich Eveline Paul und Martin Siegemund spezialisiert. Seit mehr als 15 Jahren befassen sie sich mit den Möglichkeiten, die diese Linsen bieten, und haben viel Erfahrung mit der professionellen Anpassung multifokaler Kontaktlinsen gesammelt. Sie finden für jedes Auge die perfekte Linse. Individualität spielt auch für das „Tragen“ eine sehr große Rolle. Die beiden möchten ganz genau wissen, 86

was für jeden persönlich wichtig ist. Nicht jeder kann Kontaktlinsen problemlos einsetzen. Daher gibt es jetzt sogar Kontaktlinsen, die man ganz bequem 30 Tage und Nächte nonstop tragen kann. Dabei spielt die Sauerstoffdurchlässigkeit des Linsenmaterials die wichtigste Rolle. Neben dem perfekten Sehen haben Eveline Paul und Martin Siegemund immer höchsten Tragekomfort im Auge. Ihr Anspruch: so easy zu tragen wie ein Hauch von Nichts. Und: Die bestmögliche Beratung, an den Wünschen der Kundinnen und Kunden orientiert, liegt ihnen sehr am Herzen.

Opticus Contactlinsen & Brillen www.opticus-gbr.de Welfenallee 3-7 13465 Berlin-Frohnau T: +49 (30) 40 10 42 83

Versicherungs-Kultur | Signal Iduna Generalagentur Meyer

Der Schwarze Schwan: Die Macht höchst unwahrscheinlicher Ereignisse Als „Schwarzer Schwan“ wird ein Ereignis bezeichnet, „das extrem unwahrscheinlich ist, völlig überraschend eintritt und sich im Nachhinein einfach erklären lässt“. (Wikipedia) Damit Sie auf eine Begegnung mit dem schwarzen Schwan gut vorbereitet sind, unterstützen Stephan Meyer und sein Team Sie im Umgang mit Risiken und Ungewissheiten und beraten Sie bei der „Zähmung des Zufalls“, also in allen Fragen des Versicherungsschutzes und der Altersvorsorge mit Schwerpunkt auf dem Gebiet der betrieblichen Versicherungen. Durch passgenauen Versicherungsschutz erhalten Sie als Person oder Unternehmen so die gewünschte Sicherheit. Stephan Meyer möchte gemeinsam mit seinem Team dafür verantwortlich sein.

Signal Iduna Generalagentur Stephan Meyer – Generalagentur seit 1963 www.signal-iduna.de/stephan.meyer Eisenzahnstraße 4 . 10709 Berlin . T: +49 (30) 892 70 47

Sozial-Kultur | ASB-Wünschewagen

1.000 glückliche Gesichter. 1.000 erfüllte Wünsche. Der ASB-Wünschewagen lässt Träume wahr werden

Menschen in ihrer letzten Lebensphase Glück und Freude schenken – das ist die Mission der ASB-Wünschewagen. Seit 2014 erfüllt das rein ehrenamtlich getragene und ausschließlich aus Spenden finanzierte Projekt Menschen in ihrer letzten Lebensphase einen besonderen Herzenswunsch und fährt sie gemeinsam mit ihren Familien und Freunden noch einmal an ihren Lieblingsort. Mehr als 1.000 Wünsche haben die rund 1.300 freiwilligen Wunscherfüller bereits wahr werden lassen.

Noch einmal … Letzte Wünsche erfüllen sich mit dem Team vom Wünschewagen

So wie bei Silke Möller. Die 62-Jährige leidet an Brustkrebs im Endstadium, die Ärzte geben ihr nur noch wenig Zeit, wie viel genau, kann niemand sagen. Mit der Diagnose hat sie sich so gut es eben geht arrangiert, aber eine große Sehnsucht ist geblieben: noch einmal das Meer sehen, die salzige Luft riechen, die Meeresbrise auf der Haut spüren. Für die schwerkranke Frau allein nicht mehr machbar. Pflegerin Carmen Heißenbüttel, die Silke Möller betreut, stellt den Kontakt zum Wünschewagen-Team in Schleswig-Holstein her und nur wenige Tage nach dem Anruf kann die Reise nach St. Peter-Ording starten. Dort angekommen ist Silke Möller nicht mehr zu halten und steuert ohne zu zögern auf das Meer zu. „Am liebsten würde ich jetzt rennen, aber das geht leider nicht mehr“, sagt sie. Am Strand zieht sie ihre Schuhe aus, will den feinen Sand unter ihren Füßen spüren und genießt es, wie das Wasser schließlich ihre Beine umspült. In diesem Augenblick vergisst sie ihr Schicksal. „Diese Momente, die sind unser Lohn“, sagt André Bredemeier, der als ehrenamtlicher Wunscherfüller die Fahrt begleitet. Vor seiner ersten Wunschfahrt hat er eine umfassende Schulung durchlaufen. Denn die Betreuung und Begleitung von Menschen in ihrer letzten Lebensphase stellt hohe Anforderungen an alle Beteiligten. Mittlerweile touren 20 Wünschewagen durch das gesamte Bundesgebiet. Bei jeder Wunschfahrt ist der Wagen mit mindestens zwei ehrenamtlichen Fachkräften besetzt. Der Wünschewagen selbst ist auf die Bedürfnisse der Fahrgäste abgestimmt: spezielle Stoßdämpfer, eine Musikanlage sowie ein harmonisches Konzept aus Licht und Farben machen die Reise zu einem angenehmen Erlebnis. Eine moderne notfallmedizinische Ausstattung stellt sicher, dass das ASB-Team im Notfall medizinische Hilfe leisten kann.

Wünschewagen ASB Deutschland

www.wuenschewagen.de Davon habe ich immer geträumt …

Friedrichstraße 194-199 . 10117 Berlin . T: +49 (30) 23 25 786 - 113 Das Spendenkonto: Arbeiter-Samariter-Bund Deutschland e. V. Volksbank Mittelhessen, IBAN: DE07 5139 0000 0060 8253 51 Stichwort: Wünschewagen

Schlaf-Kultur | Caprice Betten

Auch für die junge Firma zirb war und ist die Natur ihr liebster Aufenthaltsort. Zirb ist überzeugt, dass unsere natürliche Umgebung im Freien für uns die Beste ist. Aber warum sich den ganzen Tag nach draußen sehnen, wenn man sich Draußen einfach nach drinnen holen kann? Die vielfältigen gesundheitsaktiven Eigenschaften der Zirbe und die Erkenntnis, dass Geruch für positive Raumwahrnehmung und Wohlbefinden zentral ist und darüber hinaus unmittelbar Emotionen in uns auslöst, haben die Vision ihres ersten Zirbenlüfters gestärkt. Mit 8 dBA sind diese Lüfter fast geräuschlos und bestens für Schlaf- und Ruhebereiche geeignet. Beide Firmen passen perfekt in das natürliche Sortiment und zu dem Anspruch an Qualität, der Caprice Betten und die österreichische Schlafqualität auszeichnet. Als eines der kleinsten Bettenfachgeschäfte in Berlin hat es Caprice geschafft, eine exklusive Mixtur von Produkten zu schaffen, die einzigartig in Berlin ist.

Caprice Betten www.caprice-betten.de Kantstraße 15 . 10623 Berlin T: +49 (30) 882 11 67

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Um diese Qualität anbieten zu können, lag es nahe, sich Hersteller zu suchen, die einen ähnlichen Anspruch an ihre Möbel und Schlafaccessoires haben.

Nachhaltigkeit im Einklang mit der Natur steht für „elky natürlich“ als Materialkonzept und Firmenphilosophie im Vordergrund. Für alle Komponenten gilt, dass sie aus natürlichen, geprüften und gesunden Materialien bestehen und zu 100 % biologisch abbaubar sind. Von der Natur – zurück zur Natur.

Der Mensch verbringt gut ein Drittel seines Lebens mit dem Schlafen. Ein gutes Bett sollte daher eigentlich eine Selbstverständlichkeit sein. Denn nur wer ausreichend ungestörten Schlaf bekommt, dessen Körper und Geist können sich gut regenerieren. Obwohl der Schlaf so wichtig für den Menschen ist, wird die Zeit zur Erholung oft immer knapper. Daher geht es bei Caprice Betten neben dem Schlafkomfort vor allem um den erholsamen und gesunden Schlaf.

Neu im Sortiment sind die beiden österreichischen Hersteller „elky natürlich“ und zirb.

Seit mehr als 30 Jahren ist Caprice Betten der Spezialist für erholsamen und gesunden Schlaf in Berlin. Das Fachgeschäft bietet individuelle Beratung und Qualität statt Trends und Modeerscheinungen.

Die wissen, wo die GUTEN in Berlin sind: unsere Fürsprecher. 47 x GUTES

15 x GUTES

21 x GUTES

Elke Wulf Mehr unter www.lust-auf-gut.de

Martin Fritz RoC Botschafter Berlin Mehr unter www.lust-auf-gut.de

7 x GUTES

Franzika Barth Freie Journalistin Mehr unter www.lust-auf-gut.de

9 x GUTES

37 x GUTES Dr. Carola Muysers beesandbutterflies Mehr unter www.lust-auf-gut.de

Michael Wimmer Mehr unter www.lust-auf-gut.de

Alistair Langer Mehr unter www.lust-auf-gut.de

8 x GUTES

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13 x GUTES Edda Müller und Florian Profitlich Gutshof Kraatz Mehr unter www.lust-auf-gut.de

8 x GUTES Malte Friedrich serv-it Mehr unter www.lust-auf-gut.de

Henrike Höhn Genusswandel Mehr unter www.lust-auf-gut.de

Katrin Biagi Mehr unter www.lust-auf-gut.de

7 x GUTES Andrea Vey VAV Werbeagentur Mehr unter www.lust-auf-gut.de

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Ute Klingler Das Kaffeehaus Dallmayr Mehr unter www.lust-auf-gut.de

GUT-Kultur | FürsprecherInnen

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Ina Tollhopf gotoki Mehr unter www.lust-auf-gut.de

Eva Niemand Schmuckdesignerin Mehr unter www.lustauf-gut.de

Andreas Artur Hoferick Steinbildhauer & Restaurator Mehr unter www.lust-auf-gut.de

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32 x GUTES Karl-Hermann Niestädt Mehr unter www.lust-auf-gut.de

Thomas Herter proroomz Mehr unter www.lust-auf-gut.de

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Stefanie Scheit Gastronomin aus Leidenschaft Mehr unter www.lust-auf-gut.de

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Dr. Michael von Blanquet Arzt, Krankenhausmanager und Gründer von „SÜNJHAID! Die Gesundheitskapitäne“ Mehr unter www.lust-auf-gut.de

Ella della Rovere Ärztin und Malerin Mehr unter www.lust-auf-gut.de

Jan Berewinkel Mehr unter www. lust-auf-gut.de

12 x GUTES 36 x GUTES 15 x GUTES

Richard Kortmann Mehr unter www.lust-auf-gut.de

Lars Jäger Slow Food Berlin Mehr unter www.lust-auf-gut.de

Sylvia Buzwan Markenbotschafterin contact to design Mehr unter www.lust-auf-gut.de

Eine Nacht voll Goldstaub stilwerk Berlin feiert 20 Jahre Jubiläum

Für eine rauschende Party-Nacht verwandelt sich das Berliner stilwerk am 2. November 2019 in ein Varieté im Chic der Zwanziger Jahre. Für ein glanzvolles Jubiläum, das sich zu feiern lohnt. Denn bereits seit zwei vollen Dekaden steht das 1999 eröffnete Haus mit seinen rund 50 Premium-Stores für außergewöhnlichen Stil. Doch an diesem Abend versprühen nicht wie sonst die erlesenen Möbelstücke ihren Glamour, sondern die Gäste selbst. Die Bohème Berlins kommt für das exklusive Event im stilwerk zusammen, um die Korken knallen zu lassen und bei Live-Musik zu Charleston und Co. das Tanzbein zu schwingen. Im mondänen 20er-JahreLook, versteht sich. Goldener Herbst im stilwerk Berlin Im November 1999 eröffnete das stilwerk Berlin an der Kantstraße 17, im Herzen Charlottenburgs. Auch 20 Jahre später ist das Designcenter mit seiner ausgefallenen Architektur und einzigartigen Markenvielfalt noch immer die erste Adresse für Liebhaber guter Gestaltung. Ab Juni stehen deshalb im stilwerk Berlin alle Zeichen auf Jubiläum. Den Startschuss bildet eine mehrwöchige Ausstellung zum Design der 20er Jahre und der Bauhaus-Klassiker im Foyer. Das absolute Highlight folgt im November mit einer Jubiläumsparty, die gleichzeitig das große Finale der Feierlichkeiten darstellt. Eine Zahl, eine Party, ein Motto: die 20er Jahre. Für die große Jubiläumsparty am 2. November 2019 nimmt das stilwerk Berlin – in Kooperation mit dem Premium-Partner Bankhaus August Lenz – seine Gäste mit auf eine Zeitreise zurück in die Vergangenheit der goldenen 20er Jahre in Berlin. So verwandelt sich das luftige, von terrassenförmigen Galerien umgebene stilwerk-Foyer in ein glanzvolles Varieté mit jeder Menge 20er-JahreCharme und -Acts. Ob als elegante Diva mit Federschmuck und Fransenkleid oder als kecke Revuetänzerin, ob als Mafiaboss mit Hut und gestreiftem Diplomaten-Anzug oder als dezent gekleideter Gentleman – ein Dresscode im Stil von „Babylon Berlin“ ist ausdrücklich erwünscht. So gestylt können Sie einen ganzen Abend lang in die authentische Atmosphäre von damals abtauchen. Ein Event, das sicher in Erinnerung bleibt.

Das exklusive stilwerk-Jubiläumsevent ist auf 400 Gäste limitiert. Der Ticketpreis liegt bei 100,- Euro inklusive Getränke und Flying Buffet. Ticketreservierungen sind ab sofort per E-Mail möglich unter 20Jahre-Party@stilwerk.de

stilwerk Berlin www.stilwerk.com

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Kantstraße 17 . 10623 Berlin . T: +49 (30) 31 51 50

Design-Kultur | stilwerk Berlin

Ku’damm Standortbestimmung AG City startet analog-digitales Zukunftsprojekt

Berlin ist geradeaus, keine unnötigen Schnörkel, kein Den-

eine anregende Mischung zwischen Einkaufen und Kultur,

ken um die Ecke, alles offensichtlich – im wahrsten Sinne

Wohnen und Arbeiten. Kein unnahbares Elysium für antike

des Wortes. Und so heißt seine berühmteste Straße nicht

Götter und Helden, sondern ein Mittendrin im Leben, ein

Avenue oder Boulevard, sondern einfach nur Damm. Drei-

sehr nahes Lebensgefühl.

einhalb Kilometer Damm mitten durch die City-West, fast doppelt so lang wie die Pariser Konkurrenz, die Avenue

Alles offensichtlich? Drei Kilometer Ku’damm. Und da-

des Champs-Élysées, mindestens so berühmt für sein pul-

hinter, darunter, dazwischen, nebenan? „Und wenn de um

sierendes Boulevardfeeling, bestückt mit großen Flagship-

die Ecke kiekst, dann kannst aber kieken“, unken die Ber-

Stores bekannter Labels, Boutiquen der großen Mode-

liner. Wie wahr. Welche unglaublichen Nuancen diese tolle

designer und internationalen Top-Marken, exklusiven

Straße in sich birgt! Ein Juwel. Ein Schatz der tausend

Einzelhändlern, renommierten Restaurants, Cafés und

Geheimnisse, den die AG City (Arbeitsgemeinschaft City

Hotels, flankiert von Theatern, Kinos, Kunstbetrieben und

e. V.) seit über 40 Jahren mit unterschiedlichsten Präsen-

weltweit bekannten Sehenswürdigkeiten. Der Ku’damm –

tationsideen ans Licht holt.

Netzwerk-Kultur | agcity berlin

Ein bisher einmaliges Quartier-Discovering-Projekt – ein

die man nicht versäumen sollte – Produkte, Dienstleistun-

crossmedialer Entdeckungsparcours am Puls der Zeit –

gen, Veranstaltungshighlights zum Greifen und Erleben

streckt seine neugierigen Fühler wie entdeckungshungrige

nah. Aber auch visionäre Einblicke in die verlockende Zu-

Sensoren nach dem Ku’damm aus. Augmented Reality

kunftswelt des Boulevards wollen erkundet werden.

(AR), erweiterte Realität, heißt das neue Zauberwort. Die Vision: Die direkte Verknüpfung von inhaltspulsierendem

Die erweiterte Realität reicht von einfachen Texteinblen-

Magazin-Special der Marke „Republic of Culture“ und der

dungen über Fotos, Bewegtbilder, 360° -Video- und Sound-

AR-Mobile-App öffnet die Erlebniswelt Ku’damm mit

ausgaben bis hin zu animierten 2D/3D-Inhalten. Eine der

neuen, nachhaltig wirkenden Erfahrungshorizonten.

charmantesten Stadtachsen der Welt löst ihr verlockendes

Hinter jedem Print-Special stecken, virtuell via AR ver-

Versprechen, authentischer zu sein als jede andere City-

packt, großartige Echt-Welten.

Meile, mit einem multimedialen Local-Life-Feeling, das die Herzen der Menschen erobert, ein. Die Faszination

Durch die faszinierende Kombination aus traditionellem,

Ku’damm weltweit immer in der Tasche dabei zu haben,

haptisch hochwertigem Magazin und der Einbindung der

das ist ein Kunststück, das zum Mitmachen und Dabeisein

AR Augmented Reality schafft der Projekt-Initiator AG City

gleichermaßen einlädt. Die Idee versteht sich als ganz-

ein in seiner Form einzigartiges, zukunftsweisendes Kom-

heitliches Konzept, das die Lebenswelt und insbesondere

munikations-Werkzeug für alle Sinne und auch für alle

das Erlebnis rund um das Ku’damm-Quartier selbst be-

Zielgruppen: Berliner und Besucher gleichermaßen. Was

reichert, ohne von ihr abzulenken.

sich sozusagen undercover zwischen verlockend gestalteten Magazin-Inhalten verbirgt, erwacht mit wenigen

Der AG City gelingt mit diesem analog-digitalen Vernet-

Handyklicks zum Ku’damm-Entdeckungsparcours par ex-

zungsprojekt ein weiterer zielführender Schritt, den

cellence. Gefüllt mit faszinierenden Storys, mitreißenden

Ku’damm und die City-West zukunftsorientiert im Ranking

Insider-Tipps, Ku’damm-Geflüster, Fan-Talks und Inter-

der Weltstätte zu positionieren – lebendig, lebensnah,

views, Live-Berichten über Einzigartiges und Einmaliges,

nachhaltig.

AG City

Das geht ganz einfach. Für diese Seite haben wir die Anwendung bereits eingesetzt – genauso wie auf vielen anderen Seiten diese Magazins. Den AR-Stempel finden Sie immer bei der Firmen-Adresse. Also einfach loslegen, ausprobieren und erleben. 1. Die AR-App „ADmented+“ (Icon s. links) aus dem App-Store von Apple oder dem Google Play Store herunterladen. 2. App starten, Tutorial lesen. 3. Seiten mit dem AR-Symbol scannen, so wie diese Seite. 4. Ganz schnell und bequem Interessantes entdecken …

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Sie wollen das Projekt Ku'damm-Standort testen?

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Budapester Straße 41 10787 Berlin T: +49 (30) 262 95 91

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Kunst-Kultur | Museum Barberini

»Ein Haus für die Kunst.«

Kunst-Kultur | Museum Barberini

Potsdam hat mit dem Museum Barberini seit 2017 ein neues Kunstmuseum. Die Ausstellungsthemen reichen von den Alten Meistern bis zur zeitgenössischen Kunst mit dem Schwerpunkt Impressionismus. Ausgehend von den Werken der Sammlung des Stifters und Mäzens Hasso Plattner präsentiert das Museum drei Ausstellungen pro Jahr mit Leihgaben aus internationalen Museen und Privatsammlungen. Inhaltlich werden die Ausstellungen durch Symposien mit renommierten Wissenschaftlern vorbereitet und durch begleitende Präsentationen in neue Kontexte gestellt. Neben Barberini Digital u.a. mit einer App und einer Medienwand erweitert ein vielfältiges Veranstaltungs- und Vermittlungsprogramm für alle Altersgruppen das interessante Angebot im Museum.

Ausstellungen im Museum Barberini. » Picasso. Das späte Werk. Aus der Sammlung Jacqueline Picasso, 9. März bis 16. Juni 2019 » Wege des Barock. Die Nationalgalerien Barberini Corsini in Rom, 13. Juli bis 6. Oktober 2019 » Van Gogh. Stillleben, 26. Oktober 2019 bis 2. Februar 2020

Museum Barberini Kunstmuseum www.museum-barberini.com Alter Markt, Humboldtstr. 5 – 6, 14467 Potsdam T: +49 (331) 236014-499 Öffnungszeiten: Mo, Mi – So: 10.00 – 19.00 Uhr An jedem ersten Donnerstag im Monat: 10.00 – 21.00Uhr museum barberini museum barberini museum barberini

Foto: Auslöser. Helmut Sattler

Claudia Schuhmacher-Fritz und Martin Fritz

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Martin Fritz Marketing Kommunikation www.fritz-marketing.de.de Ahaweg 6–8, Majolika, 76131 Karlsruhe, T: +49 (721) 130 860 Kurfürstendamm 194, Haus Cumberland, 10707 Berlin, T: +49 (172) 74 30 773

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Beratungs-Kultur | Martin Fritz Marketing Kommunikation

Vordenker. Mitdenker. Nachdenker. Und gerne gute Schaffer … … das sind wir für unsere Kunden. Gerne auch mal Querdenker. Wir bauen auf Sehvermögen. Stehvermögen. Durchhaltevermögen. Urteilsvermögen. Wie es schon Kurt Weidemann forderte. Das machen wir als Marketing- und Kommunikationsagentur in Karlsruhe und in Berlin. Seit 1990 entstehen bei uns individuelle und langfristige Lösungen. In den vergangenen Jahren haben wir erfolgreiche Kampagnen für Kunden in Deutschland, Österreich, der Schweiz und im Elsass realisiert. Wie der heutigen Informationsflut begegnen? Menschen trotzdem erreichen und gewinnen? Um das Interesse zu gewinnen, muss die Kommunikation aufrichtig und ehrlich sein. Das gilt für alle Medien. Auch für die sozialen Medien. Das gilt für alle Bereiche der Unternehmenskommunikation – intern und extern. Darauf bauen wir in unserer Arbeit und unserem Verständnis ganzheitlicher Kommunikation konsequent auf. Klare Worte. Klares Briefing. Klare Strategie. Mit dem klaren Ziel: Menschen gewinnen. Andere Wege zu gehen, liegt uns. So haben wir uns bereits 2011 dafür entschieden, für Karlsruhe und Baden-Baden eine Botschaft der Republic of Culture zu gründen. Nach dem erfolgreichen Start im Süden wollten wir die Berliner Luft schnuppern und haben auch für Berlin die RoC-Botschaft ins Leben gerufen. Als quicklebendige Netzwerke des GUTEN.

RoC-Kultur | LUST AUF GUT online

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