PRIMAVERA EN LOS PANTANOS Por Martín Aróstegui La primavera en el sur de la Florida por lo general coincide con la más alta estación de seca. En esta época del año, los niveles de agua en los pantanos de los Everglades son muy bajos y, en consecuencia, todos los peces deben trasladarse a las zonas de aguas más profundas, tales como canales y pozos de agua adyacentes al pantano. Estas condiciones originan algunos de los mejores lugares de pesca para las especies de agua dulce en el sur de Florida.
Las concentraciones de peces traen grandes cantidades de aves acuáticas y cocodrilos. Durante las últimas semanas tuve la oportunidad de llevar a mi esposa Roberta y algunos muy buenos amigos a los Everglades con el fin de experimentar esta gran pesca y la observación de aves. Capturamos grandes cantidades de lobina negra, lucio, agallas azules, manjuaries y bowfins. Muy pronto la temporada de lluvias volverá y los peces se sumergirán en el pantano, donde comenzarán una nuevo ciclo de vida en los Everglades.
Baha in the
Getaway to your home or Marina
Picture this: When your day of shopping and sight-seeing is done, your home away from home is a gated enclave on
the east end of Nassau — and the gateway to the Exumas. You drive past homes along the beach valued at more
than $3 million. Once you enter Palm Cay’s private gates
you enter your own quiet island haven, your beachfront Bahamian home, where the lifestyle here is like nothing you’ve known before.
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amas Palm Cay is a private residence enclave that upon its completion will feature 300 expertly designed residences. Each home features quintessential British Colonial architecture with colorful palettes that exude warmth and liveliness all year round. Our powder soft beaches are ideal for sandcastles and moonlit walks along one of the most intoxicating ocean views in the Bahamas. The Marina clubhouse has an in-house restaurant that serves all weekend long as well as available to cater events as needed at The Club at Palm Cay. For the sports enthusiast, fishing, sailing, motor boating, snorkeling, diving, tennis, yoga, a playground for the kids and a fitness center – all available for your pleasure. Palm Cay offers a full-service, 194-slip deepwater marina that can provision your boat beautifully for a week at sea or a day of big game fishing. The Bahamas is hailed as the Billfish Capital of the world, and Palm Cay is the launching pad for what is quite possibly a boater’s paradise – the 700 islands of The Bahamas. The tax advantages are well documented in the Bahamas as are their beautiful, warm waters.
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Gino Maycock at the largest marina on New Providence (on which Nassau is located) – The Marina at Palm Cay.
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Latitude N 25 01.129 longitude W 77 16.277
Nassau in all its glory is a hustling little city-center, and the capital of the Bahamas, so everything that you need is where you need it to be. New Providence Island in particular provides amenities that the other 700 islands can’t claim: • Nassau’s International Airport has numerous daily international flights to and from all over the world. • Your Palm Cay home is only 15 minutes from downtown Nassau. • Nassau is the capital city of the Bahamas, so Bahamas business is centered there. Some of the largest accountant and law firms that service the US can be found in town. • Paradise Island, Atlantis, and soon to open Bahamar, offer gambling, non-stop nightlife and world-renown shopping pleasures.
The Palm Cay development will have 300+ residences that will include beachfront and beachview townhomes, marina cottages, condominiums, and single-family homes. Above left Beachfront townhomes; right, interior decor in a furnished home; bottom left, The Club at Palm Cay and one of the developments numerous pools, and; right, the Marina at Palm Cay.
For more information call Palm Cay at 242-324-5132 or email info@palmcay.com. /PalmCay
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Historic Bimini Big Game Club to Provide Backdrop for Hooters Calendar Shoot By John Bell
The popular Hooters International Calendar, which sells nearly 500,000 copies annually, will feature the historic Big Game Club Resort and Marina and the beauty of Bimini as part of its 2015 edition. A contingent of Hooters Calendar hopefuls will be coming to the popular Bahamas out-island for a four-day photo shoot and stay at the 51-room resort in Alice Town, which has a long history of hosting international fishing tournaments as well being a playground for many celebrities from Hollywood’s Golden Age and a retreat for Dr. Martin Luther King. South Florida Hooters franchisee Dale “Champ” Regnier, a sportsfisherman and frequent visitor, worked with resort manager Michael Weber to coordinate details for the shoot, which is scheduled from June 2-5. The Hooters brand, which is 31 years old, has been producing the popular selling calendar for the last 28 years. According to Doug Vollmer,
head photographer and calendar project director, 5,000 apply to model for the annual calendar of which 300 are shortlisted for photography sessions in locales such as Bimini, the British Virgin Islands, US Virgin Islands, Exumas, Abacos and Mexico. From those shoots, a final group of 200 are selected for the calendar. How many might make the calendar from the Bimini shoot? “The hope is that by taking them to such a beautiful location as Bimini and the Big Game Club for a multiple day shoot should increase their chances,� said Kristi Quarles, Director of Marketing and Public Affairs for Hooters. Quarles said the models selected for Bimini are from Florida Hooters restaurant locations.
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Mi encuentro con Jacques Cousteau Por Pedro Díaz Yo tuve el honor de ser el único periodista cubano en entrevistar al mundialmente famoso oceanógrafo francés Jacques Cousteau, durante su visita a Isla de Pinos, en Cuba. En la primera foto yo estoy con micrófono en mano. En la segunda foto de la derecha estoy parado de pie a la derecha, fumando un tabaco. www.solymarmagazine.com
Para aquellas muchachas jóvenes que sueñan en modelar para una publicación, Sol y Mar Magazine le ofrece ahora la posibilidad de publicar sus fotos, en esta revista internacional. Debe tener entre 18 y 35 años de edad. Analizaremos sus fotos y le informaremos oportunamente si usted ha sido aceptada. Las fotos deben ser tomadas en traje de baño en una playa, muelle, yate o ualquier escenario relacionado con el mar y la pesca.Envíe sus fotos y una breve reseña biográfica suya a: info@solymarmagazine.com
For all those young women who dream of being a model for a magazine. Sol y Mar Magazine offers you the opportunity to publish your photos in this international magazine. We will review your photos and we will inform you promptly if you have been selected. Photos must be taken in a bathing suit on a beach, dock, yacht or any scenario related to the sea and fishing. Send your photos and a brief biography to: info@solymarmagazine.com Location: Miami Dade Compensation: no pay
¡Sea Dueño de su Propia Revista o Periódico! Si usted está preocupado gastando su dinero en altos costos de publicidad para tratar de incrementar las ganancias de su negocio… Sol y Mar Magazine le brinda ahora la posibilidad de ser dueño de su propia Revista o Periódico por un precio similar al que usted está gastando en estos momentos, dándose a conocer en otros medios de prensa escrita sin obtener nada a cambio. Con un pequeño gasto inicial que usted realice sólo al principio por un breve período de tiempo, sus anunciantes le pagarán a usted después, los costos de la publicación y también su propio anuncio, mientras usted recibe dinero de ellos. Teniendo su propia Revista o Periódico usted no tiene que pagar nada a nadie por sus anuncios, porque la publicación es suya y, además, puede obtener a cambio sustanciales ganancias de otras compañías que le pagarán a usted por anunciarse en su medio de prensa. De esta manera usted incrementa las ganancias de su negocio y recibe dinero de otras personas que querrán anunciarse en su publicación. ¡Ah! Y lo más importante: esos anunciantes le pagarán a usted los costos asociados a su publicación, al mismo tiempo que usted recibe dinero, mientras publica su propio anuncio gratis. No pierda tiempo. Comuníquese con nosotros ahora mismo y le explicaré cómo puede lograrlo. Recuerde que en estos momentos hay mucha competencia de precios en el mercado y todos los empresarios y comerciantes necesitan anunciar sus productos y servicios desesperadamente, porque: LO QUE NO SE ANUNCIA, NO SE VENDE! Comuníquese con nosotros ahora: info@solymarmagazine.com
Por el sendero nevado del Cañón Un ensayo fotográfico Por el Dr. Martin Arostegui
Millones de años atrás los vientos transportaron enormes cantidades de granos de arena de cuarzo y cubrieron la mayor parte de lo que hoy llamamos el Estado de Utah. Estos granos se convirtieron en arenisca compactada y petrificada para formar la región Navajo. El flujo de agua erosionó la piedra arenisca para formar cañones. Las erupciones volcánicas produjeron flujos de lava que se diseminaron por el cañón y son muy evidentes hoy en día. En un reciente viaje con mi esposa Roberta e hija Danielle caminamos por este hermoso cañón del desierto.
New Miss Magic City Queens Miss Magic City 2014 Photos: Barón DaParré
Estas son las reinas del año pasado
Congratulations to our New Miss Magic City Queens Miss Magic City 2014 Laura Rodriguez Teen Magic City Amanda Benitez Jr Teen Magic Sabrina Ramos Pre-Teen Magic City Mary-Jane Cristine Little Miss Magic City Paola Iglesias Magic City Ambassador Mariam Cabrera Magic City Hostess Gessika Noa Our Special Awards Miss Elegance Tatyana Perez Perfect Super Model Rachel Brito Most Beautiful Felissa Chajulall Photogenic Dayana Orea Conginiality Sabrina Ramos Best Interview Mary Jane Cristine Best Most Creative Summer wear Sabrina Ramos We thank our Sponsors Childhood way Boutique, Diva Moda-Fashion-Couture Henrry Meza Mirta de Perales, Hilton Miami Airport Amanda’s Flowers by Thais Pozo and the support of Chairwoman Commissioner Rebeca Sosa and Miami Commissioner Francis Suarez . GiGi Diaz for an extraordinary MC and the very Talented Katherine Alexander for her performance of her radio hit “Put it on a Kiss” Now these young ladies will go on to World Perfect in August and we already have a Photo Shoot schedule, TV Interviews and a Visit to City Hall AMAZING Staff #1 Vanessa Prado Gonzalez Niovis Matinez, Barbara Bosch Betsabé Romero Dolly Hernandez our Photographer Andre Garcia and Video by Justo Valdes and all the Queens mothers who helped during the pageant Adelaida Navarro Daimari Bautista.
Mejor traje creativo
Mejor entrevista Amanda Benitez
Super Modelo Ra
achel Brito
Miss Elenacia Tatyana Perez
2.
Desfile de moda de Childhoon way Boutique
Artista invitada Katherine Alexander con su Hit en la radio Put it on a Kiss
Miss FotogĂŠnica Dayana Orea
Mรกs Bella Felissa Chajulall
TAG Heuer Introduces the Guy Harvey Limited Edition Aquaracer Cayman Islands Watch By John Bell
A legend in prestige Swiss watchmaking, TAG Heuer, is partnering with premier retailer Kirk Freeport and internationally celebrated marine wildlife artist and scientist Guy Harvey to introduce TAG Heuer Aquaracer Cayman Islands. Three beautiful Aquaracer Limited Editions have been developed with two iconic Guy Harvey drawings—a marlin featured in the men’s version and a sea turtle featured in two ladies’ versions (available with diamonds and without diamonds). Royalties from the sale of the watches go directly to the Guy Harvey Ocean Foundation, a non-profit that funds scientific research, education, and best practices for sustainable marine environments. Ever since 1860 TAG Heuer has successfully embraced a number of contrasting elements—heritage, innovation, prestige and performance and sport and glamour. Over a century ago, the company invented the water-resistant case, and as a result helped man to explore the underwater world. The Guy Harvey Limited Edition TAG Heuer Aquaracer timepieces are exclusively available at Kirk Freeport in George Town, www.kirkfreeport.net Kirk Freeport Plaza Ltd. has been a premier retailer of duty free jewellery, watches, fragrances, leather, crystal and china and accessories in the Cayman Islands since 1972.
HOOVER DAM UNA INGENIERÍA MARAVILLOSA Por el Dr. Martín Aróstegui La represa Hoover fue construida en el Cañón Negro del Río Colorado, durante la Gran Depresión y se terminó en 1936. En ese momento, era el proyecto de construcción de hormigón más grande, en el cual se utilizaron muchos métodos de ingeniería, así como otros nuevos no probados hasta entonces. La represa fue construida para controlar las inundaciones, proporcionar agua a varios y producir energía hidroeléctrica. La represa suministra agua a varios Estados y también al país de México. La presa dio lugar a Lake Mead, que es una de las mayores reservas de agua en los Estados Unidos. Hoy en día, la presa Hoover es una atracción turística muy importante para los Estados de Arizona y Nevada. La presa ha traído muchos efectos económicos positivos, pero también ha tenido un impacto ambiental negativo en el Delta del Río Colorado, así como un impacto negativo en muchos peces y plantas que conforman las aguas debajo de la presa. Hay cuatro especies de peces nativos del Río Colorado que se han colocado en la lista de especies en peligro de extinción como resultado directo de la presa Hoover.
Entrevista exclusiva al Dr. Martin Aróstegui, Director de Viajes y Exploraciones de la revista internacional Sol y Mar Magazine, quien ostenta el mayor record mundial de capturas de pesca deportiva en todo el orbe, reconocido por la IGFA (Asociación Internacional de Pesca Deportiva). Martin Aróstegui, es bisnieto del famoso e ilustre científico cubano Carlos J. Finlay. Esta entrevista fue realizada por Wayne Filowitz de WRPBiTV.
Bimini: Donde están las chicas! Por John Bell ALICE TOWN, BIMINI. Ellas vinieron, posaron y demostraron que son hermosas. Las chicas de Bimini -unos 12 prospectos que compiten para convertirse en el Calendario de Chicas de Hooters del 2015, arribaron recientemente al histórico Bimini Big Game Club Resort y Marina para una sesión fotográfica profesional. Las populares locaciones de esta isla de las Bahamas sirvieron como telón de fondo colorido para las sesiones de fotos de cuatro días. Las chicas Hooters, en su mayoría de lugares de la Florida, se encuentran entre 300 aspirantes a ser fotografiadas en lugares tales como Bimini, las Islas Vírgenes Británicas, Islas Vírgenes de Estados Unidos, Exumas, Abacos y México. A partir de esas fotografías, se seleccionan unas 200 para el calendario, que vende casi 500.000 copias en todo el mundo anualmente. Para obtener información sobre el Big Game Club Resort and Marina ir a: www.biggameclubbimini.com
Inaugural BTT George Hommell Jr. Florida Keys Habitat Fundraiser Nets $205k Johnny Morris pledges $100k lead gift on behalf of Bass Pro Shops
A picturesque spring sunset over the flats was the backdrop for the inaugural Bonefish and Tarpon Trust George Hommell Jr. Florida Keys Habitat Fundraiser, held at World Wide Sportsman in Islamorada, FL. Conservation-minded anglers, guides and friends gathered on the beach to celebrate the life and memory of one of the pioneers of flats fishing and conservation efforts in the Florida Keys. George Hommell Jr. was an angling legend. He is credited with refining the techniques for poling for bonefish, was one of the first people to trailer his boat around to find fish, and also developed a number of important shrimp fly patterns, including the Hommell Evil Eye. In 1964 George helped baseball legend Ted Williams initiate the Gold Cup Tarpon Tournament and shortly after, in 1967, Hommell founded World Wide Sportsman alongside clients Carl Navarre and Billy Pate. Hommell was also a devout conservationist. He promoted tarpon and bonefish protection and Everglades Restoration through
World Wide Sportsman, promoted awareness about the importance of seagrass preservation, and under his leadership, Bayside Marina became the first certified “green” marina in the Keys. In a wonderful tribute to Hommell’s legacy, attendees committed $205,000 to the BTT George Hommell Jr. Florida Keys Habitat Fund. A $100,000 lead gift was announced by Bass Pro Shops founder Johnny Morris - a dear friend of Hommell - making it the single largest corporate gift in BTT’s history.
BTT is a fisheries conservation organization dedicated to enhancing global bonefish, tarpon and permit fisheries and habitats through stewardship, research, education and advocacy. If you would like to learn more about Bonefish and Tarpon Trust’s efforts in the Keys, please contact Alex Lovett-Woodsum at 617.872.4807 or alex@bonefishtarpontrust.org or visit our website at www.btt.org.
Con Roberto Guerra, el Rey de la Caja China El secreto de cocinar bien un puerco Entrevista de Pedro Díaz
Presidente y Editor de Sol y Mar Magazine Fotos Cortesía de Food Network Roberto Guerra, Presidente de La Caja China, nació en Cuba. Llegó a Connecticut, Estados Unidos en 1969, con toda su familia. Después se mudaron a New Jersey y luego terminaron en Miami. Al principio trataron de sobrevivir asando puerco a la manera convencional. Su padre se acordó de una caja china que vio en el barrio chino de la Habana. Por eso en 1985 su padre empezó a diseñar el primer prototipo de la caja. ¿A cuánto ascendió en aquellos primeros tiempos el volumen de venta de la caja china diseñada por ustedes? “Abrimos la corporación en 1987. Ese primer año no se vendieron ni 90 cajas chinas”, comienza diciéndonos Roberto Guerra. “Pensamos vender este año casi 5,000 cajas chinas. La caja china quien más la consume es el consumidor estadounidense, porque ahorra tiempo. Especialmente para aquellas personas que residen en zonas donde cae nieve. Después que finaliza el invierno los estadounidenses cocinan todo en el patio de su casa. El que la adquiere, se acostumbra frecuentemente a asar un puerco en caja china.” ¿Qué ventajas ofrece la caja china?
“Ahorra tiempo y asegura que el puerco va a quedar bien cocinado. Si siguen las instrucciones el puerco les va a quedar perfectamente cocinado, con el pellejo tostadito como chicharrón. A cualquier persona le queda bien asado un puerco en la caja china.” ¿Qué sazón usted recomienda? “Recomiendo el típico mojo cubano con mucho ajo, naranja agria, sal. La sal es muy importante en el puerco. La gente peca a veces de no echarle la suficiente sal después que adoban el puerco. Pero el puerco lleva bastante sal. Porque tiene mucha agua en su carne y durante el asado elimina la sal. El limón no es recomendable. Pero la naranja agria le da un toque especial.” ¿Cuál es el procedimiento para asar el puerco en la caja china? “El puerco se cocina con el pellejo hacia abajo durante tres horas. Después que el carbón se enciende, cada hora se le echa carbón, durante tres horas; y después cuando se voltea el puerco por primera vez, se le extrae la ceniza y se vuelve a tapar la caja con el carbón existente para tostarle el pellejo, operación que dura unos treinta minutos. El proceso para asar un puerco en la caja china se lleva entre tres horas y media y cuatro horas.” ¿Cuál es el peso promedio ideal para asar un puerco en la caja china? “Mi tamaño favorito es de cuarenta y cinco libras. Un puerco limpio no debe tener más de sesenta libras. No se debe usar carbón de ignición rápida, porque acelera el proceso y hay que echar carbón más seguido, lo cual es perjudicial, porque mientras más ceniza haya encima del puerco crearemos más resistencia a la temperatura que debe recibir el puerto para cocinarse correctamente.” Entre los clientes de Roberto Guerra se encuentran personalidades del mundo artístico, empresarial e importantes celebridades del arte culinario como algunos chefs de renombrado prestigio, quienes acostumbran asar sus puercos en la caja china, que se puede adquirir a través de www.lacajachina.com o personalmente en la fábrica almacén loca-lizada en The Town of Medley.
Roberto Guerra, Chef Douglas Rodriguez y el Chef José Luis Flores.
Roberto Guerra e Iron Chef Jose Garcés.
Chef Omar Pereney, Dennis Foy y Roberto Guerra. El chef Omar Pereney es un prodigio en la cocina. Con sus 16 años de edad tiene su propio show de TV en Venezuela y está inaugurando un restaurante.
Sommelier Neil Rodriguez, Roberto Guerra y el Chef Aaron Sรกnchez.
Berta Guerra, Chef Ingrid Hoffman y Roberto Guerra.
Roberto Guerra, creador de La Caja China, se presentó en el Show “Martha Stewart Presenta: Secretos de la parrilla de los grandes chefs”, cuyo popular programa se trasmitió en el canal Hallmark y tuvo una duración de 60 minutos, en la granja de Stewart en Nueva York. El espectáculo contó con la participación de Guerra y cinco chefs de renombre, quienes crearon y cocinaron una receta especial de barbacoa con Martha Stewart para una fiesta privada que celebró en su finca. “Ha sido un placer trabajar con Martha Stewart. Ella es una persona muy agradable que tiene todo mi respeto y amistad”, enfatizó Roberto Guerra.
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SANDMAN DOMINA EL VIGESIMO ANIVERSARIO DEL INTERNATIONAL BILLFISH SHOOTOUT EN CAP CANA Por Rick Alvarez
Photos: Jeam Karlo Santana, Jeam Karlo Santana, Bill Boyce and Martin Arostegui
Demoró poco tiempo para que la radio comenzara a sonar con reportes de peces de pico liberados después de la señal de echar carnadas al agua el primer día de pesca, viernes 6 de junio, y continuó sonando incesablemente durante los cuatro días de pesca en el International Cap Cana Billfish Shootout de este año. Al final del primer día cuando se recogieron carnadas se habían liberado 2 marlin azules, 33 blancos y 4 pez velas con el equipo boricua a bordo de la Peje en primer lugar llevando una ventaja en el marcador de un pez sobre los equipo a bordo de la Sandman, Shark Byte, Singularis y Let It Be. El segundo día amaneció soleado con una suave brisa desde el noreste y resultó ser el día de la Sandman, tomando primera posición en el marcador al liberar 3 azules y 3 blancas al concluir el día dándoles una ventaja de más de mil puntos por encima del equipo en segundo lugar, Shark Byte, mientras Peje quedó en tercero. Un total de 32 blancas y 7 azules fueron liberadas ese segundo día. En la noche Chivas Regal 12 Años celebró su tradicional White Party en las elegantes instalaciones del Dux Chivas Club.
El tercer día comenzó igual que el segundo con Sandman manteniendo una ventaja de más de mil puntos. Sin embargo, fue el equipo a bordo de Singularis quienes tuvieron un día excepcional liberando 6 blancas lo cual les permitió saltar por encima de los otros delanteros para colocarse en segundo lugar mientas Peje continuó en tercero. Let It Be también tuvo un día fabuloso liberando 3 blancas, una azul y un vela colocándose al alcance de los delanteros en el marcador. Los totales del día fueron 5 azules, 39 blancas y 2 velas. Los festejos esa noche fueron en Playa Juanillo donde Ron Bermúdez botó la casa por la ventana como anfitriones de la conocida fiesta Caribbean Rum Bash incluyendo una presentación del grupo folklórico del Ministerio de Turismo, puerco asado relleno de arroz moro, un Mojito Bar para refrescar a los mas sedientos mientras que los invitados bailaron hasta más allá de la hora del hechizo.
El próximo día fue el merecido Día de Descanso para que los pescadores, tripulantes y observadores salieran de compras, visitaran lugares de interés o simplemente disfrutaran de las hermosas playas. Esa noche se celebró el Cuarto Concurso Anual Culinario Cap Cana Shootout. Tres deliciosas recetas fueron presentadas a los jueces y Peje, quienes defendían su título de campeones por tres años consecutivos, fueron destronados por Gerogie Girl con una exquisita receta gourmet de pollo a la parmesana. Aquellos que asistieron degustaron de las distintas creaciones acompañándolas con excelentes vinos cortesía de los distribuidores Álvarez y Sánchez. El cuarto y último día fue emocionante y la pesca resultó fabulosa. El equipo de Aruba, Alina, comenzó la acción liberando una azul a las 9:32AM y continuó liberando con una captura total del día al concluir el certamen de cuatro azules y una blanca saltando de décimo lugar al segundo. Mientras tanto Sandman mantuvo su ventaja liberando 4 blancas y Singularis quedó en tercero al liberar 3 blancas. Al final de la jornada el total de peces liberados llegó a 166, con 25 azules, 135 blancas y 6 velas. Un promedio de 8.73 liberaciones por
embarcación. La embarcación ganadora fue Sandman de la Florida por lo que recibieron el trofeo en forma de taburete de los fabricantes Release Marine y fueron el equipo ganador en la División Chivas Regal. El pescador del equipo, James Turner, recibió el trofeo por el mayor número de azules y quedó en tercer lugar como pescador individual en su división, mientras que Sandra McMillan fue la Dama Ganadora del evento y recibió el trofeo anzuelo de plata del fabricante de los anzuelos Mustad, como pescadora individual en primer lugar de la División Chivas. Entre una cosa y otra se llevaron una fortuna entre premios y efectivo. Otros ganadores en la División Chivas fueron el equipo de la Alina con su inesperada hazaña el último día para lograr el Segundo Lugar, mientras que Singularis terminó en tercero y el miembro de su equipo, Jeff Stolarz, logró el segundo lugar como pescador individual de la división.
El pescador de mayor puntuación del torneo fue Carlos García de la Peje quien recibió el trofeo Anzuelo de Plata de Mustad en la División Ron Bermúdez y también fueron el equipo ganador en esa división. Adicionalmente en la División Bermúdez Bandolera ocupó el segundo lugar como equipo y su pescador Luis Fernández hijo, logró el tercer lugar como pescador individual, mientras que Let It Be alcanzó el tercer lugar como equipo en la división y su pescador Alex Báez ganó el segundo lugar como pescador individual. Cabe mencionar que los tres equipos ganadores de esta división son de Puerto Rico.
Un agradecimiento muy especial le extendemos a los patrocinadores que apoyaron el certamen y en particular a los dos principales, el Ministerio de Turismo de Republica Dominicana (MITUR) y Al Sol Luxury Village. Anoten sus calendarios para el año que viene cuando el Shootout tomará lugar del 9 al 14 de junio. Para más informes visiten www.intlbillfishtourns.com o búsquenos en Facebook bajo Intl Billfish Tournaments.
Pedro Díaz
Presidente y Editor Periodista, editor, escritor. Licenciado en periodismo de la Universidad de La Habana, filología y lenguas germanas. Ha colaborado en una veintena de revistas y periódicos de más de 15 países. Fue editor, director periodístico y presidente de seis publicaciones, recibiendo premios internacionales de periodismo. Graduado de Piloto Naval de la Escuela de Pesca Andrés Gonzalez Lines. Graduado de la International School of Real Estate. Ha recibido Proclamaciones del Condado Miami-Dade, Ciudad de Miami Beach, Ciudad de Coral Gables, Ciudad de Hialeah Gardens, Ciudad de Miami, Ciudad del Doral, Ciudad de Hialeah, Ciudad de West Miami, Town of Medley y Town of Miami Lakes.
Alberto Borges Diseñador Gráfico
Graduado de Ingeniería química y Doctor en Ciencias Técnicas. Especialista en tecnología del vidrio y la cerámica. Desarrollo de varios trabajos científicos relacionados con la industria del vidrio y la cerámica. Ingeniero en sistemas computarizados.
Dr. Martín Aróstegui
Director de Viajes y Exploraciones Médico de profesión. Durante muchos años ejerció como especialista en medicina de emergencia. Su vida la ha dedicado también a la pesca deportiva profesional. En los pasados veinte años ha acumulado más de cuatrocientos récords mundiales de pesca, entre los que incluyen 200 con equipo de mosca. Es miembro de la Junta Directiva de la Asociación Internacional de Pesca Deportiva de los Estados Unidos de America (IGFA) para el sur de la Florida IFGA que le otorgó un Life Time Achievement Award en el 2004. El Dr. Aróstegui es también un profesional, especializado en la fotografía de pesca y la naturaleza. En la actualidad es Director de Viajes y Exploraciones de nuestra revista por lo cual viaja constantemente a distintas regiones del mundo para captar con su lente las más bellas imágenes que ojos humanos hayan podido ver.
Pat Ford
Fotógrafo de Pesca Deportiva
Pat Ford está considerado como el mejor fotógrafo de pesca deportiva en Estados Unidos de América. Se graduó como abogado en la Escuela de Leyes de la universidad de Columbia en 1965. Actualmente es un prominente abogado de litigio en las cortes de la Florida, además de un fotógrafo apasionado por la pesca. Pat Ford ha viajado intensamente a través del mundo y ha obtenido 32 récords mundiales de pesca en diversos torneos celebrados por la IGFA. Es autor del libro “Los mejores viajes de pesca que el dinero puede comprar”, que narra diferentes lugares que él prefiere ir a pescar con anzuelo de mosca.
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CRUZIN P2P BOAT RENTAL IS CATALYST TO BOAT OWNERSHIP
Tacked to Andy Helfan’s wall was a goal: Buy a boat. He grew up around boats, and owned one for a while. But, after investing in a home for his growing family, he found himself boatless for 7 years. “It was a priority for me to be back on the water,” Helfan explained, “but I could not find a way to make it happen.” Now the proud owner of a new 28’ Bluewater center console, Helfan credits Cruzin, the peer-to-peer boat rental community, as the key. “Cruzin provided me an opportunity to get back on the water and was the catalyst for getting me back into boat ownership,” he said. www.cruzin.com
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CUSTOM EXHAUST SYSTEM QUIETS LIVELY SPORTFISHER
American Custom Yachts president Dominick LaCombe knows every component is important when it comes to making fine and fast vessels. His new 90’ custom sportfisher C’est La Vie pushes the power package envelope, with nearly 9,300 hp at his command to fly across the waves at almost 48 knots. The beefy twin MTU diesels require precision-engineered exhaust systems to handle high temperatures in scant available engine room space. To optimize performance and help tame noise aboard C’est La Vie, LaCombe turned to Marine Exhaust Systems. www.marine-exhaust.com
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DEPENDABLE ROCNA ANCHORS ENDURE EXTREME CONDITIONS
Qualities such as strength, durability and the ability to set and hold in all bottom types place Rocna anchors from Canada Metal (Pacific) Ltd. apart from the rest. Whether used for a leisurely overnight mooring or battening down in a severe storm, these dependable anchors provide safety, security and confidence in many conditions. Rocna anchors offer super high holding power thanks to a large blade area combined with a concave shape. The chisel-like blade tip easily penetrates any bottom surface, whether mud, clay, weeds, grass or kelp. www.canmet.com
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SEA HAWK PREFERS YANMAR COMMERCIAL ENGINES FROM MASTRY
Building and selling only the best, Sea Hawk Industries in Sebring, Florida, brings together three of the top names in dive and charter fishing boats: Island Hopper, Sea Hawk and Pro Boats. Most of the company’s customers run commercial operations and require U.S. Coast Guard-certified craft. When it comes to compliant power options for these hard-working boats, owner Mike Wyatt has it covered through Mastry Engine Center. They supply him with dependable Yanmar 6LP and 6LY3 diesel engines that meet EPA Tier 2 regulations for both pleasure and commercial vessels. www.mastry.com
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WEATHERMAX IS IDEAL FOR LIGHT STRUCTURES
Fabric light structures and shade sails offer beauty and protection to all types of areas and environments. This also means the fabric they’re constructed from needs to be able to endure harsh conditions while still maintaining a lovely appearance. Safety Components WeatherMax fabric combines both qualities, making it great for these structures. WeatherMax is already used extensively in Europe for shade sails and light structures, especially where elegance and a tactile requirement is needed. While it is dimensionally stable, it also has some elasticity. In addition, it has high UV resistance and color retention for years of attractiveness and service. www.weathermax.net
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WIRELESS REMOTE CONTROL STEERING SETS COURSE FOR EASE
Whether fishing or cruising, boaters gain maximum enjoyment when they can relax. The Intellisteer wireless steering system from Canada Metal (Pacific) and Octopus Autopilot Drives puts the focus on ease with handheld remote steering control. With the Intellisteer wireless pendant in hand, users can manage their boat’s course from anywhere onboard. Offering pushbutton control at trolling speeds, the system eliminates the need for constantly running to the wheel for course adjustments or continually adjusting a kicker motor. DIY-friendly, Intellisteer lets users pair up to two handheld units with the receiver and uses over one million unique control codes for enhanced security. www.canmet.com
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