Revista somos sinaloa edición 27 by Somos Sinaloa

PLAN DE NEGOCIOS

ORIENTA EN 13 PASOS LA DIRECCIÓN COMERCIAL

PESCA RESPONSABLE

LAS VEDAS PRESERVAN LOS RECURSOS MARINOS

PABLO LYLE

UN ACTOR SINALOENSE QUE SE CONSOLIDA

0 0 0 7 0 0 2 7

$30.00 MN

SeptieMbre 2014

PlaNear su eveNTo eN MazaTláN NuNCa ha sIdo TaN fáCIl

os servicios del Mazatlán International Center, como sus excelentes instalaciones, deliciosos banquetes y equipo de alta tecnología le permitirán alcanzar el éxito en su próximo evento. Nuestro staff altamente capacitado lo

asistirá en la elección y contratación de todos los servicios de apoyo que requiera. Tenemos el mejor recinto de convenciones y congresos en un destino de playa mexicano, nuestro éxito se basa en la satisfacción de usted, nuestro cliente.

temática

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Sin fronteras

on la exportación todos ganan. Es una estrategia eficiente de crecimiento multiplicador no sólo para la empresa productora sino también para la comercializadora, agentes aduanales, transportistas, socios receptores y distribuidores en el país de destino. No se trata únicamente de comerciar con productos que demanden otros países sino de llevar propuestas exóticas, gourmets u orgánicas que se pueden producir en México con estándares de calidad internacional. Un ejemplo son las cervezas y licores artesanales con toques agradables al paladar de cada mercado. El clima, la posición geográfica, el talento del capital humano y la tecnología son algunas ventajas que ponen a los empresarios mexicanos en una posición favorable para la exportación pero es necesario conocer esquemas de trabajo, asistir a ferias, exposiciones y foros para adentrarse en la idiosincrasia del país o los países donde se planee el negocio.

Somos Sinaloa Septiembre 2014

Los expertos aseguran que gracias a los tratados y acuerdos comerciales los empresarios e industriales de México tienen una gran oportunidad ¿Qué se necesita? Prepararse, agudizar la visión y enfocar los esfuerzos. Señalan entre las medidas indispensables para exportar con éxito el conocimiento de la legislación internacional, los aspectos culturales del país de destino y la adaptación del producto o servicio. No puede faltar la asistencia especializada en contratos, en aspectos fiscales, en marketing y logística; la investigación, registro y monitoreo de la marca así como el sondeo de la competencia. Es contraproducente considerar la exportación como alternativa ante una crisis en el mercado interno, es un plan que toda la organización debe abrazar para ofrecer calidad y el cumplimento en la entrega y precio. Laura Béjar Directora

Directora Editor Jefa de Arte y Diseño

Diseño Gráfico

Laura Béjar

Juan Carlos Ramírez

Elsa Togo

Jesse García

Distribución

Nataly Niebla

Periodistas

Alwin van der Heiden Gabriela Sandoval Antonio García Iris Cebreros José Carlos Sauceda Alma Esquer Yunibe Cabrera Lidia Mondragón Eduardo Sainz Adriana Carlos Aída Rodríguez Cuy Flores

Investigaciones especiales

Raquel Zapien Alma Soto

Fotografía

Marina García Diego Homobono

Ilustrador

Eduardo Santana

Big Bang Imagen S. de R.L. de C.V. Av. Rafael Buelna 885 Local 106 Planta Baja Fraccionamiento Lomas de Mazatlán Tel: (669) 112 0090 y (669) 112 1241 *Las colaboraciones firmadas, son responsabilidad de quien las escribe y no representan necesariamente el punto de vista de la revista.

Colaboradores Dr. Jorge Rafael Figueroa Elenes Centro de Estudios sobre Desarrollo Económico

E.S.P. Andrea Saldaña Rivera Directora del Instituto de las Mujeres de San Luis Potosí

Mtro. Enrique Vega Ayala

Distribución

Secretario General del Consejo Estatal Electoral de Sinaloa

Mtro. Javier Romero Bazúa

Jefe de Academia de Mercadotecnia, Universidad Panamericana

Arq. Francisco Ríos Avendaño

Delegado INAH Sinaloa

dirección@rvsomos.com www.facebook.com/Somos-Sinaloa www.twitter.com/Somos_Sinaloa

Somos Sinaloa Septiembre 2014

Tiraje:

10 mil ejemplares

contenido

COMERCIO EXTERIOR: GANAR, GANAR

La exportación es un negocio seguro, si se elije el producto adecuado con calidad y precio

8 Fin a egos, nuevo reto empresarial 20 Tren de Salud llega a necesitados 26 Conozca el perfil del comprador 34 Vedas preservan recursos pesqueros 48 Energía limpia para municipios

INICIAN CON CARRETA, HOY CRECEN EN EUA

CRECImIENTO Y CAPITAL HUmANO

52 Tecnología domótica en hoteles

CÓmO HACER UN PLAN dE NEgOCIOS

54 Reformas con propuestas ciudadanas

44 68

CERTIFICACIÓN, LLAVE PARA EXPORTAR BEBIdA mEXICANA: COCTEL mARgARITA

50 Propiedades del jugo de la naranja

58 De fiesta, La Perla del Humaya 60 Pablo Lyle: un actor que se consolida 64 Carlos Prieto, llamado a la música

22 Instruidos por sus ancestros en los valores del bushido, c贸digo de los samur谩is, descendientes de inmigrantes del Jap贸n destacan como emprendedores donde residen

ZONAS EGO FREE

PARA LA SALUD EMPRESARIAL El egocentrismo de directivos, ejecutivos y hasta mandos medios es una barrera psicológica que impide el trabajo en armonía con el resto del capital humano Cuy Flores

urante décadas en la economía capitalista se ha hablado del “yo, yo, yo”, pero adónde nos ha llevado este pensamiento, a que existan más personas egocéntricas, personas que piensan en qué o a quién pueden controlar o manipular dentro de la empresa o de cualquier ámbito de su vida. La doctora Teresa Vallés, decana de la Facultad de Humanidades de la Universidad Internacional de Cataluña (UIC), comenta que ya estamos muy familiarizados con el concepto de smoke-free, y propone crear una zona “libre de egos” como bombona de oxígeno en las empresas. La envidia, la crítica destructiva, la necesidad de

abarcar poder y protagonismo, el ansia enferma de reconocimiento y admiración, la ceguera en asumir errores y omisiones, la incapacidad para el diálogo, ¿no son estos como “humos” generados por los egos? Es por eso que se podría realizar dentro de la empresa una campaña de “desintoxicación”, ya que es una realidad que el egocentrismo contamina de manera tóxica el clima laboral. Vallés sugiere que la campaña se realice en tres etapas: información, tratamiento y conservación.

Información

Tomar conciencia de los perjuicios para la cabeza y el corazón de este tipo de contaminación. Como todos nacemos con una cierta inclinación a la adicción por lo

que alimenta el ego, necesitamos aprender a detectar cuándo generamos humo tóxico.

Tratamiento

Declarar espacios ego-free, zonas libres de egolatrías en cualquiera de sus manifestaciones. Si alguien necesita en una reunión su dosis de vanagloria, podría entrar por unos minutos en una zona de juegos competitivos, ceremonias, entrega de medallas, aplausos y actores dispuestos a hacer reverencias.

Conservación

La clave definitiva del éxito de la campaña sería la creación de una sala de mantenimiento donde todos pu-

dieran hacer unos minutos de ejercicios de liberación del ego. Eso sí, para tener acceso a la sala debería pasarse una prueba; por ejemplo, ser capaz de mirarse al espejo y no pensar “¡qué guapo soy!”. Una vez dentro, uno podría disfrutar de juegos diseñados para reírse de uno mismo, relativizar los éxitos y el miedo al fracaso. Todas las acciones deberán ser administradas de manera controlada, con prescripción facultativa hasta la total desintoxicación del paciente. Sin duda esta propuesta produciría efectos sobre la productividad laboral, aumentando la eficiencia de un equipo de trabajo libre de egos. Aunque suena utópico, podríamos intentarlo, ¿no? Septiembre 2014 Somos Sinaloa

DE CARRETA A FRANQUICIA

EL SABOR SINALOENSE SE IMPONE Como patrimonio intangible de los mexicanos, la gastronomía abre fuentes de empleo y genera riqueza para sinaloenses en California

Adriana Carlos

os Ángeles, California. Inmigrantes sinaloenses en Estados Unidos han logrado crecer en el ámbito empresarial, de cevicheros en un parque, Paúl Peñuelas Castro y su esposa Adalia Mondaca, se han convertido en restauranteros exitosos que expanden

su negocio al límite de la imaginación, el próximo año lanzarán franquicias. Antes de que “El Perihuete” fuera el restaurante reconocido que es hoy, sus creadores tuvieron que enfrentar toda clase de vicisitudes que con esfuerzo pudieron sortear. Paúl y Adalia prepararon y vendieron su primer ceviche hace 20 años en el parque Para-

mount en California, llevaron 10 libras de camarones en ceviche y no les quedó nada. “Todo lo hemos hecho juntos en 22 años de casados”, enfatiza con orgullo Paúl. Así continuaron hasta el año 2000, fecha en que las autoridades prohibieron la venta ambulante. Paúl buscó otro empleo, entró a una fábrica para descargar la mercancía de los tráileres. Ahí comenzó a vender cocteles y ceviches los viernes, el día de pago. El éxito le aclaró el camino… había que conseguir recursos. “El dinero que tenía no llegaba ni a los 5 mil dólares, conseguí prestado y con 10 mil dólares iniciamos”, recuerda el empresario.

Se forja el negocio

Rentaron un local, instaron cinco mesitas y pese a su calidad de inmigrantes aplicaron para la licencia y comenzaron la empresa. “El día que empezamos no tenía permiso, llegó la inspectora de salubridad y miró que teníamos todo bien, muy limpio, y me dijo: no les voy a cerrar pero me sacan la licencia y me cambian el boiler”. El primer establecimiento se instaló en Weedy Boulevard, en South Gate, a los pocos meses, en respuesta a la demanda, rentaron el local contiguo y de cinco mesas pasaron a 16.

En cuatro años abrieron dos locales más, uno en Paramout y otro en Lynwood, de seis trabajadores crecieron a 50, la mayoría chefs sinaloenses.

Sazón sinaloense

Parte del éxito de este negocio es su sazón y debido al interés por adquirir la marca, los propietarios están haciendo los trámites para ofrecer la franquicia tanto en Estados Unidos como en México. “La clave del éxito es trabajar y reinvertir las utilidades en el negocio en los primeros tres, cuatro años, reinvertirlo, gastar primero en el negocio. La bola chiquita se va haciendo grande, hasta que haya manera de que mires bien, del otro modo si empiezas a gastar sin que ese dinero quede aquí adentro, no”, subraya. Muchos de sus clientes son sinaloenses que lo ha recomendado de boca en boca, pero su fama también ha crecido gracias a los famosos como Valentín Elizalde, Jenny Rivera, José Ángel Ledezma “El Coyote”, Jaime Camil, Lupillo Rivera y Saúl “El Canelo” Álvarez”, entre otros. “La diferencia de El Perihuete, es que tiene muchos platillos originales que allí se han creado, con salsas, nombres diferentes, y tratan de ofrecer lo mejor”, indicó.

“Una clave del éxito es el buen paladar que tenemos como sinaloenses; los mariscos es lo más común, en lo que estamos más enrolados.” Paúl Peñuelas Castro Restaurantero

El tesón se hereda

Adalia y Paúl son padres de cuatro hijos, uno de ellos estudia para chef. Los muchachos administran otro restaurante de la familia, “Perisuhi”, ubicado a un lado del restaurant en Paramout. En 1989, con solo 18 años de edad, Paúl salió de su natal San Rafael en Guasave, Sinaloa, para trabajar en Estados Unidos y gracias a su empeño hoy es un ejemplo de éxito empresarial.

El restaurante “El Perihuete” ofrece tanto el servicio de barra como el de mesa.

En cuatro años, los dueños han abierto tres restaurantes, y se preparan para vender franquicias en Estados Unidos y México. Septiembre 2014 Somos Sinaloa

ECONOMÍA REGIONAL REZAGOS Y PERSPECTIVAS

Un análisis revela que la dinámica del crecimiento económico y el nivel de ingreso per cápita tienen relación directa con la calidad del capital físico y humano de cada región Dr. Jorge Rafael Figueroa Elenes*

os modelos de desarrollo endógeno surgidos en la década de los ochentas del siglo pasado, afirman la existencia de una relación clara entre la cantidad y la calidad del capital físico y humano con el que cuentan las economías regionales y el ritmo de crecimiento que les caracteriza. Se le concede especial importancia al papel del capital humano dentro del proceso de crecimiento regional. En tal sentido, resulta relevante conocer cómo se encuentran los indicadores relacionados con el capital humano, que a su vez está relacionado con el estado de la ciencia y la tecnología.

En relación con el mundo

América Latina acusa un evidente desfase en ciencia, tecnología e innovación en comparación con los países de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), de la Unión Europea, las economías emergentes como China, India y con algunos países de Europa Central. En la región existe una heterogeneidad en los indicadores relacionados con estas variables, Brasil, Argentina, Chile y México se acercan a los niveles de los países más desarrollados. En los últimos años, mientras en las economías más desarrolladas la participación en Inversión y Desarrollo (I+D) aumentó significativamente, en América Latina la mejoría apenas pudo apreciarse. En los países de la OCDE las inversiones en I+D rondan el 2.5 por ciento del PIB, en América Latina la cifra es cercana al 0.7 por ciento. Brasil destaca con poco más del 1 por ciento del PIB.

El capital humano

En lo que concierne al capital humano, América Latina y el Caribe también evidencian rezagos, se calcula un investigador por cada mil miembros de la población activa; en los países de la OCDE hay siete y en Estados Unidos, nueve. En cuanto a doctorados en ciencia

y tecnología por habitante, es bastante menor en los países de América Latina y el Caribe donde hay 2.5 doctorados por cada 100 mil habitantes mientras que en Estados Unidos y España la cifra es de 18.8 y 14.8. El Banco Interamericano de Desarrollo (BID) reporta que en el renglón de patentes, en Corea se registran 18 por cada 100 mil habitantes, en América Latina el monto ni siquiera llega a uno.

Brecha digital

Según la Red Interamericana de la Competitividad, un estudio reciente del BID muestra que en América Latina y el Caribe todavía existe una brecha digital importante en materia de adopción de las Tecnologías de Información y la Comunicación (TICs) con respecto a los países de la OCDE. A excepción de las tecnologías telefónicas, en el resto de las tecnologías (Internet, banda ancha y computadora personal) la brecha continúa ampliándose. El análisis parece indicar que siguen presentándose dos brechas digitales, una entre los países de la región donde pocos alcanzan niveles que no difieren de los países menos desarrollados de la OCDE, mientras que un enorme conjunto, quedan rezagados. La otra brecha digital se observa dentro de los países; la región presenta indicadores de desigualdad mayores que los de Europa. En las empresas de la región la adopción de las TICs sigue siendo insuficiente, sobre todo en el caso de las PyMEs.

El caso México

Para el presente análisis, organizamos las entidades federativas en siete regiones señaladas en el mapa anexo. En cada región se analizó la posición que ocupan los estados en el Ranking Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación 2012 (RNCTI), elaborado por el Foro Consultivo Científico y Tecnológico, en variables como el número de posgrados en el Padrón Nacional de Posgrados de Calidad del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT), el número de becas CONACyT, el presupuesto para Ciencia y Tecnología, la población que tiene y estudia posgrados, el número de investigadores, el porcentaje de viviendas con computadora y con acceso a internet, entre otras.

Sinaloa y el noroeste de México

En la Región I que comprende Baja California, Baja California Sur, Sinaloa y Sonora se cuenta con 119 programas de posgrado reconocidos por el Programa Nacional de Posgrados de Calidad (PNPC) del CONACyT, de los cuales, 63, Septiembre 2014 Somos Sinaloa

MéxIcO POR REGIONES

REGIÓN II Chihuahua Coahuila Nuevo León Tamaulipas

REGIÓN VI

Distrito Federal Hidalgo Morelos Puebla Tlaxcala Querétaro

REGIÓN I

Baja California Baja California Sur Sinaloa Sonora

REGIÓN VII Campeche Chiapas Oaxaca Quintana Roo Tabasco Veracruz Yucatán

REGIÓN IV

Aguascalientes Durango San Luis Potosí Zacatecas

REGIÓN III Colima Guanajuato Jalisco Nayarit

REGIÓN V

Estado de México Guerrero Michoacán

PROMEDIOS POR REGIÓN Señales Positivas Señales Negativas

I 2 1

II 3 0

III 0 1

IV 0 5

V 1 5

VI 8 0

VII 0 2

Fuente: Elaboración propia con base en datos del Foro Consultivo Científico y Tecnológico

están localizados en Baja California. En esa entidad se encuentra también el mayor número de becas nacionales CONACyT y la población con más estudios de posgrado. En promedio, la región cuenta con 30 programas de posgrado de calidad, lo cual la coloca, como región, en la quinta posición a nivel nacional, destacando Baja California en el sexto sitio en la clasificación por entidades federativas. El 1.47 por ciento de la población mayor de 18 años en la Región I, cuenta con estudios de posgrado. 14 Somos Sinaloa Septiembre 2014

Baja California tiene el porcentaje más alto; en el Sistema Nacional de Investigadores (SNI) la cifra más alta corresponde a Baja California Sur, con 73 investigadores por cada 100 mil habitantes mayores de 30 años. Estos datos sitúan a la región en una excelente segunda posición tanto en la población con estudios de posgrado como en el número de investigadores en el SNI. En la región existen 120 empresas manufactureras grandes que generan inversión en I+D y más del 50 por ciento de ellas, se ubican en Baja California. De acuerdo con datos del 2010, el 38.6 por ciento de las viviendas en la región contaban con

una computadora y el 30.3 por ciento tenían acceso a internet, ubicando a esta región en la primera posición, en el ámbito nacional. Baja California es también el mejor posicionado con un 43.86 por ciento de viviendas con computadora y una cobertura de internet del 35.4 por ciento. Para el análisis de los aspectos relacionados con ciencia, tecnología e innovación, se contemplaron 14 variables: las que se han mencionado y las que se refieren a centros de investigación, matrícula en licenciatura universitaria y tecnológica con afinidad a la ciencia y la tecnología y número de integrantes al Registro Nacional de Instituciones y Empresas Científicas y Tecnológicas (RENIECyT). La entidad mejor posicionada es Baja California ya que ocupa la primera posición en siete de las variables y la peor posición en sólo una. Sinaloa es la entidad más rezagada; de las 14 variables, es la última en ocho de ellas y la mejor sólo en dos: presupuesto para ciencia, tecnología e innovación y, matrícula de licenciatura universitaria y tecnológica afín a ciencia y tecnología.

El noroeste y el resto de las regiones

Las regiones mejor calificadas son la VI, la II y la I. La región VI puntea en ocho variables: posgrados en el PNPC, becarios nacionales CONACyT, cantidad de centros de investigación, población con estudios de posgrado, matriculados en posgrado, miembros del SNI y número de patentes. La segunda posición corresponde a la región II con primeros sitios en el presupuesto dedicado a CTI, en matriculados en programas afines a ciencia y tecnología e, integrantes del RENIECyT. En la peor posición están las regiones IV y V. Cada una ocupa en cinco ocasiones las casillas con menor calificación. La Región IV está atrasada en posgrados en el PNPC, patentes y viviendas con computadora e internet. En la región no tienen centros de investigación, población con estudios de posgrado, matrícula en posgrado,

investigadores en el SNI e integrantes del RENIECyT.

Retos y perspectivas para Sinaloa

El escenario no es favorable para Sinaloa, son muchos los rezagos que requieren atención en el mediano y largo plazo para aprovechar oportunidades de empleo o de inversión nacional y extranjera que actualmente beneficia a otras entidades con mejores indicadores en ciencia, tecnología e innovación. Sinaloa está entre las diez entidades más rezagadas en becarios de CONACyT en la posición 24 a nivel nacional. Es el 23 en presupuesto dedicado a ciencia y tecnología, en población con 18 años y más con estudios de posgrado y en empresas manufactureras grandes que invierten en I+D en sus procesos productivos. Ocupa el lugar 20 en el Sistema Nacional de Investigadores y el 19 en centros de investigación. Baja California Sur y Baja California ocupan las posiciones 1 y 2 en centros de investigación y en viviendas con computadoras e internet 3 y 2 respectivamente. A Sinaloa le urge diseñar una estrategia que atienda estos rezagos, pero que además, en el marco de un proceso de integración regional, imagine las formas en las que puede aprovecharse el potencial de sus vecinos. En buena medida, el tamaño de los rezagos en capital humano, en ciencia, tecnología e innovación, refleja y explica el tamaño de nuestros rezagos en la dinámica de crecimiento de nuestra economía y el rezago de nuestro nivel de ingreso per cápita. *Coordinador General del Centro de Estudios sobre el Desarrollo Económico Local (CEDEL).

Septiembre 2014 Somos Sinaloa

ENFOCA EL ÁREA COMERCIAL

EN TU PLAN DE NEGOCIOS Crear una empresa exitosa, hacer fortuna y dinero es una decisión que se basa en información, estrategia y mucho trabajo

Laura Béjar

edactar un plan básico antes de iniciar un negocio ayuda a ordenar las ideas, a repensar una y otra vez cómo se hará y lo más importante, de qué manera se orientará el área comercial que es la base del éxito en cualquier empresa. El plan de negocios es un análisis útil para identificar las oportunidades, prever las dificultades, los costos del negocio y los resultados económicos, aspectos clave para determinar el rumbo y medir los resultados. Tener por escrito toda la información del negocio transmitirá además, credibilidad a terceros, esto es, a los inversores o instituciones financieras. Lorena Camelo Tarriba, consultora de Nacional Financiera, durante un diplomado dirigido a emprendedores en Mazatlán, subrayó que el plan de negocios sirve para aterrizar el plan comercial, las ventas. Y que si bien está ligado al plan de vida de cada emprendedor, se debe hacer una separación muy clara entre las dos entidades: negocio y empresario. Los ingresos, dice, no son del emprendedor sino del negocio y se deben dividir entre tres: la reinversión, los gastos que se generan en la operación y un salario para el empresario.

El negocio , esclaviza y libera

Camelo Tarriba aconseja pensar en el nuevo negocio como en un bebé recién nacido que exige toda la atención, cuidados y tiempo con la fórmula 24-7

esto es, las 24 horas del día, durante los siete días de la semana. Desde luego, no siempre será así pero mientras el negocio madura, se fortalece y crece, el trabajo será extenuante. Una vez que haya control y un sistema eficiente, el empresario comenzará a vivir la anhelada libertad financiera por la que se inicia cualquier negocio. La consultora recomienda seguir modelos de empresarios exitosos, sobre todo, poner atención y aprender de los problemas y errores que han superado; insiste en que todos han caído una o más veces pero la diferencia radica en que se vuelven a levantar. Cuando se abandona un proyecto es una pérdida no solo de dinero sino de tiempo, esfuerzo y amor propio porque se produce un desgaste emocional profundo.

El enfoque es siempre el cliente

Lo que vende una empresa, subraya Camelo, no son productos o servicios, son beneficios. Si lo ofrecido satisface una necesidad del cliente, lo va a comprar. Es claro entonces que al diseñar el plan de negocio se debe tener muy claro a quién va dirigida la venta y el empresario deberá convertirse

en un experto en la compresión de su potencial comprador. Entre mayor conocimiento tenga del cliente, las estrategias serán más certeras. “El empresario vive de la compra, la recompra y la recomendación,” recalca Camelo.

Iniciar con el plan

La consultora explica que las causas más comunes por las que nóveles empresarios abandonan la idea de redactar el plan de negocios es porque desconocen que se trata de la columna vertebral que le dará sostén a toda la operación. Piensan, dice, que se trata de una pérdida de tiempo, que es muy complejo y toma mucho tiempo. Creen que deben destinar más atención al producto con idea de que si es muy bueno no hay forma de errar. Se basan en su intuición como en los juegos de azar y les cuesta trabajo ponerse a desarrollar la idea por escrito. Una vez vencidas las resistencias, el plan afinará su idea, identificarán pros y contra, también aclararán enfoques y en general todo el desarrollo y la dirección del proyecto. En el papel se podrá reafirmar la idea, replantearla o desecharla antes de iniciar cualquier inversión.

TU PLAN DE NEGOCIOS EN 13 PASOS

1.Desc r Del n ipción egoc io Establec er

trata la e de qué se m diferenc presa: giro y ia incluir a ción. Se debe q situació ué industria, n legal y operativ e a perten structura ece.

2.nicho De MercaDo

Quién es el cliente. Conocer sus detalles: edad, sexo, religión, necesidades, hábitos de consumo, situación económica, aspiraciones, modo de vida…

6 5

esta 5. propu única al

único Lo que hace ncreta, co es o, negoci rvable. Es se tangible y ob n de la ó la diferenciaci a promesa a, un ci en et p m co . a los clientes específica par

tegias d lización pa e comerciara todo el po aprovechar tencial. Cre ar una fuerza de v e alianzas co ntas, promociones, m especiales. erciales o ventas

talle Se delimita con de de a fic rá og ge ea el ár erando influencia consid mercio co a, tri us ind si es car cifi pe Es o servicio. de o er m el nú transacciones.

e se dese tener ante a en la dec la clientela. Influy isión: pro en du calidad y precio. D ctos, eb congruen te con el e ser negocio. tamaño d el

6. inver sión básica

Inversión in icia herramienta l: maquinaria, s, equipo de anaqueles, oficina, de transporte. D origen de lo efinir el s cómo será recursos, la aportació n.

4. Defi nición Del posici onaM iento Es la ima gen qu

8. Qué venDer para alcanzar las Metas financieras

7. Metas financieras

Cuál es el producto o los productos que aportarán los ingresos. Se incluye un cálculo de ventas por periodos, los precios y la cantidad a vender.

Pronóstico de ventas y expectativas de ingresos. Corresponde a una mezcla de costos de producción, los precios sugeridos y una proyección de compra.

10 11 10. MeD io De Mar s keting Estra

a 3. cobertur territorial

11. Metas De Marketing

Ingredientes y requisitos indispensables para poder aprovechar los medios de marketing. Se considera además, las fechas en las que se deben alcanzar.

12. Metas para Desarrollar nuevos proDuctos Prever planes de innovación de los productos ya existentes u otros nuevos. Desarrollo de paquetes, modificación a los componentes los ya conocidos.

9.Defi n inicia ición l precio De s

Variable a posicion sociada con amiento , nicho y propues ta la fórmu única. Se sugie la re compra : Precio = costo + d margen gastos de venta e de utilid + ad.

13 s eriale 13. Mat oción M De pro empaques.

de Desarrollo para los puntos s le a ri Mate s en . Anuncio de venta edios, cartas, vom distintos ina Web y redes g lantes, pá tre otros. n e s, le ia soc

a idea nació hace ya más de un año, desde entonces el Dr. Vagón ha recorrido parte de la República Mexicana, visitando aquellas comunidades más alejadas y en donde la población que ahí habita difícilmente tiene acceso a los servicios de salud. Desde consultas generales, servicios dentales, ultrasonido, así como pruebas de laboratorio de glucosa, colesterol, triglicéridos, entre otros, se ofrece en el Tren de la Salud de manera gratuita, incluidos los medicamentos básicos, toda vez que cuenta con el servicio de farmacia. La capacidad diaria es de 250 a 300 pacientes, se atienden desde niños hasta adultos mayores. La doctora Gabriela Carreño Medina, médico supervisor del Dr. Vagón, informa que en los últimos meses se han recorrido los estados de Chihuahua, Sonora y Sinaloa, haciendo escala en cuatro o tres comunidades por entidad. El grueso de la población atendida son adultos y personas de la tercera edad.

Seguimiento

Una de las prioridades de este proyecto es dar seguimiento oportuno en caso de detectar alguna enfermedad en los pacientes que requieran de ello. Carreño comenta que además de la prevención y la detección oportuna de algunas enfermedades, todos los casos delicados se canalizan a los hospitales pertinentes en cada comunidad y se sigue el contacto vía telefónica, ya que la estancia máxima del tren es de tres días.

Consultas en vagones

La iniciativa de este proyecto surgió de la unión y el esfuerzo de la Fundación Grupo México y Ferromex, tiene el propósito de brindar alegría y beneficio a la sociedad más necesitada, donde el servicio médico a veces es imposible o que la gente no cuenta con los recursos suficientes para atenderse. El Tren de la Salud cuenta con técnicos laboratoristas, médicos generales, un químico para la farmacia, odontólogos y médicos ultrasonogrofistas, todos ellos de entre 25 a 32 años de edad.

HOSPITAL SOBRE RIELES El Tren de la Salud visita pueblos alejados para dar servicio gratuito Yunibe Cabrera

SERVICIO GRATUITO

RUTA DEL DR. VAGÓN

Consulta general Odontología Oftalmología Ginecología Ultrasonido Análisis clínicos de

glucosa, colesterol, triglicéridos, entre otros. Farmacia con medicamento básico.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Chihuahua* Sonora* Sinaloa* Coahuila* Nayarit Puebla Jalisco

NOTA: *Estados visitados recientemente. El resto forma parte de la ruta para los próximos meses.

A pesar de las distancias y los lugares apartados, estas personas sacrifican varias semanas de estar sin la familia para visitar y consultar a la población más vulnerable. Aun cuando es por todos conocidos los problemas de violencia que se viven en algunas regiones del país, Carreño Medina asegura que sin temor recorren los estados para atender a quienes lo requieran.

Itinerario

La tercera ruta del año fue por Sinaloa, donde se consultaron alrededor de mil pacientes, anteriormente habían estado en Chihuahua y Sonora. La meta del 2014 es ofrecer servicio médico a 18 mil personas, en nueve rutas que incluyen también los estados de Coahuila, Nayarit, Puebla y Jalisco. El viaje por la salud en México del Dr. Vagón no termina aquí, para el 2015 ya se tienen programados 12 trayectos más en los que se pretende atender a tres mil pacientes en cada uno de ellos.

9 rutas contempla el recorrido del Dr. Vagón, en el 2014.

18,000 pacientes atendidos es la

meta para este año del Tren de la Salud.

12 rutas incluye la agenda para el 2015. 11

vagones forman el Tren de la Salud, de los cuales 3 se utilizan como consultorios médicos.

médicos y personal de salud viajan en el tren para ofrecer servicio médico en comunidades rurales.

empresarios CompeTiTiVos

Mexicanos de origen japonĂŠs se apoyan en el bushido para destacar como personas y empresarios productivos Juan Carlos RamĂrez Septiembre 2014 Somos Sinaloa

El codigo del bushido se basa en la honradez el valor la compasion la cor tesia el honor la sinceridad el deber y la leal tad

El bushido es el alma del Japón, significa “el camino del guerrero”, fue desarrollado por los samuráis en tiempos bélicos como un código ético que exigía lealtad y honor hasta la muerte, pero que en tiempos de paz se convirtió en la pauta de comportamiento diario. Se dice que en sus orígenes, el bushido era inculcado a los japoneses desde la lactancia como “el camino” para preparar a un hombre o a una mujer en las artes marciales, sin perder los principios y los valores básicos.

Tiene la influencia de tres grandes corrientes:

El budismo Zen. Enseña a sus seguidores la resistencia, el esfuerzo y la serenidad ante el peligro y el destino; a buscar la iluminación y la salvación a través de la meditación. Su objetivo es la armonía espiritual. El confucianismo. Predica el estricto respeto a la autoridad y a la jerarquía bajo un sistema de lealtad y honestidad a toda prueba. El sintoísmo. Promueve la afinidad y el amor por todas las cosas vivas, además del origen divino del Japón y su veneración.

Propagación

Durante la restauración Meiji, en el siglo 19, tras varios estados de guerra, continuas luchas por el poder y el periodo shogunato, el emperador recupera el poder y se da la samuraización de las masas en Japón, las artes marciales se popularizan y los principios guerreros se convierten en una forma de vida. En entrevista, Abel Fukumoto Sato, directivo de la Asociación Peruano

24 Somos Sinaloa Septiembre 2014

Japonesa, señala que estos principios y valores -sumados al aporte de los descendientes de los inmigrantes y el reflejo de Japón- son los que dan identidad a la comunidad nikkei en Latinoamérica y en el mundo. Nikkei es el nombre con el que se designa a todos los inmigrantes de origen japonés y a su descendencia. Actualmente el bushido es el código de valores que la comunidad japonesa usa o practica para bien propio de la persona, la ciudad o el país en el cual vive. Es por ello que Fukumoto considera que los activos más valiosos de la comunidad nikkei no son sus edificios, sus escuelas, ni sus estadios, lo más valioso es la imagen y el prestigio que han sido originados por estos factores.

Ejemplo a seguir

La primera generación de inmigrantes japoneses se distinguió por su comportamiento. Al establecerse en Chile, Brasil y México lo hicieron como una comunidad caracterizada por su honradez, laboriosidad, respeto, austeridad, ahorro y solidaridad. La segunda, tercera y cuarta generaciones destacaron en puestos públicos del gobierno y como líderes empresariales. A esto se sumó el reflejo de Japón como un país con mucha tradición, modernidad y valores. Fukumoto Sato refiere que las nuevas generaciones necesitan fortalecerse, estudiar para que tengan una buena familia y sepan que cuando ya estén logrados tienen que retornar el apoyo a los que recién están empezando el círculo. “Creo que la colectividad tiene muchas posibilidades porque se ayuda mucho, y ese ejemplo nos viene de nuestros padres que empezaron a ayudarse mutuamente, y eso no lo podemos perder, la unión y ayuda mutua”. Reconoce que la imagen del japonés es muy fuerte y buena, lo cual ayuda a generar confianza, por eso –concluye- es muy importante que los nikkei no pierdan sus raíces.

Retos

Nikkei es el nombre con el que se designa a todos los inmigrantes de origen japonés y a su descendencia. En la actualidad se busca desarrollar: Habilidades

Fortalecimiento físico, mental, emocional y espiritual.

Proactividad

Libertad de elegir, responsabilidad sobre cada vida.

creatividad Nuevas ideas.

relaciones interPersonales

Trabajo en equipo y generar confianza.

liderazgo

Definir el camino, alinear, motivar e inspirar.

Misión

Protagonizar el desarrollo del país.

Septiembre 2014 Somos Sinaloa

EL SHOPPER ¿CÓMO ES

Las empresas deben detectar los cambios en los hábitos de compra para ajustar sus campañas y estrategias comerciales Mtro. Javier Romero Bazúa*

os mercados cambian constantemente y las empresas deben diseñar estrategias mejor enfocadas de acuerdo con sus necesidades para generar valor que se refleje en ingresos. Parte de estos cambios obedecen a los comportamientos de compra de los consumidores que sufren altibajos provocados por las situaciones que suceden cada día en sus vidas, y afectan directa o indirectamente la forma de adquirir los productos y servicios para cubrir sus necesidades. Se define shopper a la persona que realiza las compras en las tien-

das o puntos de venta, pero que no necesariamente es el consumidor de los productos. Por ejemplo: el shopper del cereal es la mamá y el consumidor es su hijo. El papá se convierte en shopper al pagar la colegiatura y el hijo en el consumidor al ser el estudiante que recibe el servicio Hay datos clave que evidencian el comportamiento de compra de los mexicanos en diversos aspectos. Esto ayudará a entender hábitos de consumo y, a su vez, analizar oportunidades de negocio que se pueden desarrollar a partir de las estadísticas.

* Academia de Mercadotecnia. Escuela de Ciencias Económicas y Empresariales Universidad Panamericana. e-mail: jromero@up.edu.mx

Respecto a las compras

%de los bienes comprados para el 5 7 hogar son realizados por

% 0 5

las mujeres.

de las adquisiciones de productos masculinos tradicionales son inﬂuenciadas por las mujeres.

% 8 6

% 8 5

preﬁere la marca en lugar de precio.

son compras por impulso.

son leales a las marcas.

MEXICANO

SU PERFIL? 45%

comenta sus compras con alguna amistad.

55%

10%

no compra ninguna otra.

busca hasta encontrarla (lovemark: marca amada por el consumidor).

49%

busca calidad superior y tradición de las marcas.

34%

la sustituye (switcher: cliente que cambia constantemente de marcas).

¿Qué hace si no encuentra su marca favorita?

73%

está abierto a la experimentación y al cambio.

53%

78%

prefiere adquirir donde el vendedor ya lo conoce y sabe de sus preferencias.

confía en las recomendaciones de sus conocidos.

68%

cuenta con un presupuesto restringido, compara precios y tiendas para optimizar su dinero.

realiza compras por internet.

73%

80%

Estadisticas De las compras por impulso

compra bebida o comida.

le gusta ir de compras, pero solamente cuando tiene una necesidad real.

75%

41%

realiza compras más ordenadas y racionales para no perder tiempo.

compra artículos de limpieza para el hogar.

39%

280

higiene personal.

31%

de los shoppers recorren un pasillo de anaquel.

87%

de la población es shoppers.

87%

visitas de compra al año se realizan en un punto de venta.

no tiene tarjeta de crédito.

Estos datos acerca del comportamiento de los consumidores muestran oportunidades de negocios en diferentes ámbitos. Fuente: Seminarios de Marketing impartidos por eventos Kätedra.

60%

93%

del software proviene del mercado negro.

de las viviendas tiene al menos un televisor.

55 kilos

de vegetales.

55%

60.6%

de los jóvenes realiza compra de cuidado personal.

cerveza y 21.1% tequila.

4.62 litros

55 kilos

de bebidas alcohólicas.

de vegetales.

Respecto al consumo de productos y servicios

54.8 litros

es el consumo per cápita de cerveza.

1.5 litro

Es el consumo per cápita de helados.

400 gramos

55 kilos

Asciende el de chocolate.

de vegetales.

124 litros

2.7 pares

es el consumo per cápita de leche.

El de zapato.

5 mil 350

millones de dólares anuales factura el negocio de la comida rápida.

Con estos datos es posible entender que la cultura del ejercicio en México es baja, y evidencia una excelente oportunidad para crear y difundir esta cultura, a través del desarrollo de productos y servicios que motiven a realizar ejercicio y cuidado de la salud.

Respecto al ejercicio físico

1.1 kilos

constituye el consumo per cápita de café.

4.36 horas

le dedican a la semana los que hacen ejercicio

23 mil 600

millones de litros de agua embotellada se beben al año.

23.6%

de los jóvenes practica alguna actividad física diariamente.

72.4%

no realiza actividad física.

Proyectan aumentar movimiento a 50 mil contenedores y 600 mil toneladas anuales de carga suelta

on un muelle multipropósito y el dragado del canal de navegación, Mazatlán estará listo para el nuevo escenario portuario y comercial que se consolida en Sinaloa, a través de la logística del Corredor Económico del Norte, la apertura del eje transversal Mazatlán – Matamoros y la atracción de nuevas industrias. En este contexto, Terminal Marítima Mazatlán (TMAZ) –filial de la empresa chilena Sudamericana Agencias Aéreas y Marítimas (SAAM)-,

MUELLE DE CLASE MUNDIAL juega un papel protagónico, al invertir en los últimos dos años 25 millones de dólares en equipamiento y obras de reconstrucción. La visión es convertir a este puerto en la herramienta que la economía del país necesita para proyectar la región norte de México al mercado Asia-Pacífico. En ese sentido, se gestionan ya los recursos de la segunda etapa para dragar el canal de navegación y obtener una profundidad de 15 metros, con lo cual podrán llegar buques de hasta 300 metros de eslora que actualmente recalan en Manzanillo y Lázaro Cárdenas, procedentes de Asia, EUA y Latinoamérica. La inversión total de la obra requiere mil millones de pesos, de los cuales se estima aplicar 350 millones a partir de este año.

millones

de dólares se han invertido en obras de reconstrucción y equipamiento de Terminal Marítima Mazatlán.

1,000 millones

de pesos se ejercerán en el dragado del puerto.

98%

del acero y de los rollos de lámina que llegan a este recinto portuario procede de Japón.

Mauricio Ortiz Medina, gerente de comercialización de TMAZ, señala que las inversiones realizadas permiten contar con un muelle de clase mundial para recibir todo tipo de mercancía en el puerto, con una vocación hacia el manejo de cargas de alto valor agregado, tales como el acero para la industria automotriz y aeroespacial. Potencial que crecerá con la culminación del dragado y retiro de la piedra blanca del canal para aumentar el radio de giro de los buques en la dársena de ciaboga. Con estas obras estratégicas, Mazatlán espera convertirse en un referente portuario dentro de la costa Pacífico mexicana. Destaca la ubicación geográfica como un factor clave en la importación y exportación de mercancías para los estados que integran el Corredor Económico del Norte de México.

INFRAESTRUCTURA ≈ 5 almacenes de carga general de 3,000 m2 ≈ Almacén equipado con grúas viajeras de 5,200 m2 ≈ Frigorífico 4,300 m2 ≈ Patios descubiertos 131,700 m2 ≈ 150 conexiones Reefers ≈ Enlaces ferroviarios, 5 km de vías internas

De noviembre de 2012 a la fecha, TMAZ ha logrado aumentar en más de 50 por ciento la eficiencia en el manejo de carga, y bajar casi a cero los daños de esta. Actualmente, maneja contenedores hacia Europa (principalmente al Mediterráneo), y costa oeste de América del Norte, Centro y Sur; acero con destino a Asia y Sudamérica, así como carga general a Europa y África. El gerente comercial asegura que en Terminal Marítima hay espacio suficiente para atender a todas las navieras que se interesen en usar el puerto de Mazatlán como plataforma para sus rutas a todo el mundo. SALT LAKE CITY

Conectividad con corredores multimodales a través del eje transversal Mazatlán – Matamoros:

SAN JOSÉ

Con la implementación del muelle No. 6, a partir de febrero de este año, Terminal Marítima ha generado nuevos ingresos por concepto de muellaje a la carga y atraque a las naves. Ortiz Medina comenta que el proyecto de comercialización involucra a toda la comunidad portuaria, incluyendo TMAZ, la Administradora Portuaria Integral (API), agentes aduanales, transportistas, maniobristas, entre otros. La meta para el 2016 es aumentar NAVEGACIÓN el movimiento actual que registra 2 mil Canal contenedores y 30 mil toneladas de Ancho: 110 m carga general mensual, a 50 mil TEUS Largo: 2,500 m anuales y 600 mil toneladas de carga Calado: 11 m suelta al año. (Proyección: 13 m) Se prevé que reactivará la Profundidad: 12.20 m importación y exportación de vehículos, (Proyección: 15 m) rollos de acero y contenedores con Dársena de ciaboga: autopartes para la industria automotriz. 400 m de diámetro Al reducirse el tiempo de tránsito Muelles: 1,300 m de con la vía Mazatlán-Matamoros, se abre largo el camino para atender la demanda Arribo: Llegan buques del sudeste de los EUA que moviliza 8 hasta de 220 m de millones de contenedores al año, ya que eslora. la distancia de Long Beach a Texas, de Proyección: barcos con 4 mil kilómetros, se acorta a mil 100 300 m de eslora. kilómetros por este puerto. Para mejorar la competitividad, se tiene pensado lanzar una plataforma en internet que se llamará Centro de Coordinación de Transporte, esto facilitará los contactos entre transportistas, exportadores e importadores, con el fin de garantizar cargas tanto de ida como de retorno y aumentar la frecuencia de tránsito. El nuevo software se dará a conocer durante el XXI Congreso del Comercio Exterior Mexicano que se llevará a cabo del 3 al 5 de septiembre, en Mazatlán. 32 Somos Sinaloa Septiembre 2014

1. Corredor del Pacífico 2. Corredor Canamex (Camino Real) 3. Corredor Nasco 4 4. Corredor del Golfo 5. Ports-To-Plains.

Cultivan el pepino de mar en México E

specialistas del Centro de Investigaciones y Estudios Avanzados han logrado desarrollar, tras cuatro años de estudio en las costas de Yucatán, un sistema que permite cultivar satisfactoriamente pepinos de mar, animal altamente depredado por su valor comercial en territorio asiático debido a su sabor y valores medicinales. Además de reducir la pesca furtiva, los expertos ahora esperan reforzar los criadores con mejores métodos de engorda y reproducción, todo con el fin de comercializar a la especie.

Optimizan producción de trucha con biotecnología T ras cuatro años de investigaciones, científicos del Instituto Nacional de Pesca han logrado desarrollar por primera vez en México la biotecnología necesaria para cultivar neomachos de trucha arcoíris, un organismo capaz de engendrar exclusivamente hembras de su misma especie. El avance responde a la demanda en el mercado por los ejemplares femeninos de este pez, al presentar carne de mejor calidad en comparación a la de los masculinos. Actualmente el organismo cuenta con 200 neomachos, los cuales se esperan sean transferidos a unidades de reproducción que adopten esta tecnología y así beneficiar a los truticultores nacionales.

Fuente: Centro de Investigaciones y Estudios Avanzados

Fuente: Instituto Nacional de Pesca

Plan pesquero para aprovechar la jaiba R ecientemente la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación ha activado un plan de manejo pesquero con el que se espera perfeccionar el aprovechamiento de 3 tipos de jaiba que se dan en las aguas de Sonora y Sinaloa. Dicho programa incluye principalmente acciones de preservación, desarrollo tecnológico en las formas de captura y evaluaciones en la abundancia y condiciones en que se encuentra el crustáceo, con el fin de promover su sustentabilidad y mejores rendimientos económicos. Con esta medida se estarían beneficiando a alrededor de 20 mil pescadores artesanales en 30 comunidades de ambos estados.

Fuente: Sagarpa

Septiembre 2014 Somos Sinaloa

Vedas

pesqueras por el resguardo y la explotaci贸n sustentable de un patrimonio Eduardo Sainz

as vedas son acuerdos de carácter legal establecidos con el fin de resguardar los procesos biológicos de una especie. Estas regulaciones, al priorizar el crecimiento máximo del recurso, generan capturas de mayor tonelaje y por ende mejores rendimientos económicos, un abastecimiento a la demanda de pescado y contribuyen a su aprovechamiento los años subsiguientes, gracias al cuidado de la actividad reproductiva. Cleofas Herrera y Cairo Lizárraga, catedrática de la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad Autónoma de Sinaloa, menciona que La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca es el órgano con la facultad de emitir estas normas con base en estudios biológicos y pesqueros realizados por el Instituto Nacional de Pesca, que varían dependiendo de las condiciones climáticas, ciclos de reproducción, desove y maduración de cada organismo.

Una carrera desmedida

La misma naturaleza prohibitiva de las vedas generan una competencia excesiva entre los pescadores los días o meses que está autorizada, por lo que no es sorprendente que las normas estén acompañadas por presiones políticas, tanto por las flotas artesanales como industriales. Esta carrera propicia que muchas veces los cuerpos pesqueros pasen por alto las medidas necesarias para una caza sustentable. Por ello, según Herrera y Cairo Lizárraga, en la estipulación de la veda también se deben señalar la delimitación precisa del área, los recursos sujetos a aprovechamiento, la reglamentación de las artes de pesca autorizadas y medidas eficaces de monitoreo, vigilancia y control.

Retos en la actividad

El principal desafío consiste en crear políticas pesqueras que logren satisfacer los intereses de todos los involucrados. El objetivo menester de una veda, además de mejorar la economía nacional, es dictar sus normas en base a la cantidad y calidad del recurso actual, con la finalidad de disponer del mismo en un futuro.

EspEciEs dulcEacuícolas En vEda tEmporal fija Bagre fijo Bobo fijo Charal fijo Langostino fijo Lobina fijo Pescado blanco fijo Tilapia

EspEciEs En vEda pErmanEntE

Ballenas Camarones Caracoles Coral blando Delfín nariz de botella Elefante marino y foca fina Manatí Manjúa Mantarraya Picudos Tiburones Tortugas de agua dulce Tortugas marinas Totoaba Vaquita marina Tiburón blanco Pepino de mar

EspEciEs marinas En vEda tEmporal fija Abulón Almeja catarina Atún Caracoles Curvina golfina Erizo rojo Jaiba Langosta Lisa Liseta Mero Ostión Pulpo Rayas Robalo blanco y robalo prieto Tiburones

La Conapesca clasifica las vedas de la siguiente manera Permanente: De manera indefinida, no se puede pescar el recurso en ningún momento del año. Temporal fija: Se establece por un periodo definido que se repite anualmente. Temporal variable: En base a estudios biológicos y pesqueros, anualmente se actualiza el periodo de duración de esta veda.

T R O P X E

N Ó I C A T d O T

R A N A g A R A OP

ando u c y e mpr e i s ra el , a o p r o u t g c es se ejor produ o t i uado x c é e l d m E a l o e se elija mercad Juan Carlos Ramírez

éxico tiene actualmente una de las economías más abiertas del mundo, con 11 tratados de libre comercio, 30 acuerdos para la promoción y protección recíproca de las inversiones y 9 acuerdos de alcance limitado en el marco de la Asociación Latinoamericana de Integración (ALADI). Es la segunda más grande de Latinoamérica y la tercera economía de toda América, después de Estados Unidos y Brasil. Tiene acceso a un mercado potencial de más de mil millones de consumidores y 60 por ciento del Productor Interno Bruto mundial, que corresponden a los casi 50 países con los que mantiene intercambio comercial. Además, nuestro país participa activamente en organismos y foros multilaterales como la Organización Mundial del Comercio (OMC), el Mecanismo de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC), la Organización para la Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE) y la ALADI. Sus principales socios comerciales son Estados Unidos, Canadá, Brasil, Alemania, España, Japón y China. Sin embargo, para muchos expertos, México no ha aprovechado las condiciones preferenciales para la venta de sus productos en el extranjero, de menos restricciones y más oportunidades. Y aunque hay una creciente participación, los más beneficiados, con estos acuerdos comerciales, son las grandes empresas exportadoras, mientras que las micros, pequeñas y medianas se han enfocado al mercado interno.

Mayor participación

Especialistas advierten que debido a la fuerte competencia en el ámbito internacional, el mercado interno se encuentra en desventaja ante la importación de productos que entran a precios por debajo del promedio. La India o China, por ejemplo, puede ofertar dichas mercancías porque cuentan con abudante mano de obra que les permite abaratar costos de producción y posicionarse en el mercado mundial. De ahí la importancia, de que las Pymes se decidan a exportar, insisten en señalar instituciones como ProMéxico, el Consejo Empresarial Mexicano de Comercio Exterior, Inversión y Tecnología (COMCE), el Instituto Nacional del Emprendedor (INADEM) y la Secretaría de Economía.

38 Somos Sinaloa Septiembre 2014

TRATADOS Y ACUERDOS COMERCIALES TRATADO

PAÍSES BENEFICIADOS

TLCAN Esados Unidos, Canadá y México TLC-G3 Colombia, Venezuela y México TLC México–Costa Rica Costa Rica y México TLC México–Bolivia Bolivia y México TLC México–Nicaragua Nicaragua y México TLC México–Chile Chile y México TLCUEM Unión Europea y México TLC México–Israel Israel y México TLC México–TN El Salvador, Guatemala, Honduras y México TLCE México–AELC Islandia, Noruega, Liechtenstein, Suiza y México TLC México–Uruguay Uruguay y México ACE 53 Brasil ACE 55 MERCOSUR-Automotriz AAE México – Japón Japón y México ACE 54 MERCOSUR TLC México–Perú Perú y México TLC México–Panamá Panamá y México

AñO

1994 1995 1995 1995 1998 1999 2000 2000 2001 2001 2004 2003 2003 2005 2006 2012 2014

FUENTE: Secretaría de Economía.

¿QUÉ SE NECESITA PARA EXPORTAR? ProMéxico ofrece una lista de ocho puntos necesarios para iniciar con éxito:

Tener una empresa legalmente constituida. Ser competitivo en recursos humanos, financieros, materiales, capacidad técnica y productiva. Contar con un producto que satisfaga las necesidades, gustos y preferencias del mercado meta. Conocer el mercado objetivo. Investigar el mercado y sus tendencias sociales, económicas, de la industria y del consumidor. Hacia otros mercados

Entre los beneficios que dejaría la exportación de productos a las pequeñas y medianas empresas, están: mejorar la competitividad, tener estabilidad financiera, aprovechar la capacidad instalada, reducir costos y acceder a créditos menos caros. Además, proporciona a las empresas precios más rentables, un incremento en los márgenes de utilidad, más producción, demanda y reducción de los costos unitarios, como consecuencia de operar con economías a escala e innovación tecnológica. En lo social, disminuiría el desempleo y el mercado interno se fortalecería.

Paso a paso

ProMéxico considera necesario que las Pymes tengan acceso a los beneficios derivados de los tratados y acuerdos comerciales de la nación con el resto del mundo. Y pone como primer paso, identificar los retos y oportunidades en el comercio internacional que les permita aumentar su participación en el envío de productos mexicanos fuera del país.

En materia de aranceles, se aconseja saber las mejores oportunidades para el producto. Estudio de campo sobre productos, precios, puntos de revisión, formas de comercialización, distribución y competencia. Hacer un plan de negocios de exportación.

Septiembre 2014 Somos Sinaloa

La carretera Mazatlán-Durango abre oportunidades para la exportación de hortalizas hacia la costa este de Estados Unidos.

La industria automotriz es el sector que más ha crecido en exportación en los últimos años. Recomienda considerar un método o esquema de trabajo que genere cambios y mejoras en la promoción de los productos en el extranjero, asistiendo a ferias, exposiciones, foros, etc. Por su parte, el Instituto Nacional del Emprendedor define como condicionantes del éxito el financiamiento, la capacitación, acceso a información relevante, la incorporación de tecnologías de información y comunicación, así como la consolidación de encadenamientos productivos y programas para la internacionalización.

Apoyo y orientación

Actualmente, las empresas del país cuentan con una larga lista de organismos e instituciones públicas y privadas que le pueden dar asesoría e información para exportar algún producto. Destacan la Asociación Nacional de Importadores y Exportadores de la República Mexicana (ANIERM), el Consejo Empresarial Mexicano de Comercio Exterior, el Instituto Nacional del Emprendedor, ProMéxico y la propia Secretaría de Economía. Pero la encargada de planear, coordinar y ejecutar la estrategia para

40 Somos Sinaloa Septiembre 2014

atraer inversión extranjera directa al país, impulsar la exportación de productos mexicanos y promover la internacionalización de las empresas, es ProMéxico. Y es esta la que concluye que “la exportación es un negocio bastante jugoso, siempre y cuando se elija el producto adecuado para el mercado adecuado”.

En busca de mercados alternativos

En el caso de Sinaloa, 400 empresas exportan al extranjero productos por el orden de los 2 mil 500 millones de dólares, el 90 por ciento tiene que ver con agroalimentos como frutas, hortalizas y granos, altamente perecederos. Estos son enviados en su gran mayoría a los Estados Unidos, por la vía de Nogales, Arizona. El director estatal de ProMéxico, Javier Olguín Luna, señala que los tratados comerciales han favorecido al comercio exterior: el volumen se ha cuadriplicado en los últimos 20 años. Sin embargo, destaca la necesidad de buscar mercados alternativos distintos al de EUA, empezando por aprovechar el Corredor Económico del Norte con su eje transversal Mazatlán-Matamoros, y así llegar al este de norteamérica, donde hay ciudades con alta demanda, entre ellas Nueva York y Miami. ProMéxico promueve la exportación de productos sinaloenses a Sudamérica, entre ellos Chile y Argentina que tienen gran demanda de cárnicos, así como a Europa, con productos variados. Si bien, la entidad se ubica en la posición 25 de la exportación nacional, Olguín Luna confía en que esto va a mejorar con la introducción del gas natural a Sinaloa, la industrialización agrícola y el aprovechamiento de la logística, con la carretera MazatlánDurango. Dice que en reuniones recientes con la comunidad empresarial, se ha mostrado el interés en darle valor agregado a los productos, aumentar la industrialización y diversificar la exportación a otros mercados.

Mercado exterior exige precio y calidad

o que rige en el mercado mundial son los precios, la calidad, el tiempo y el cumplimiento de entrega de los proveedores, si un producto tiene estos factores podrá ser exportado con éxito a cualquier país, asegura Alfredo Ruelas Solís, director general de Agencia Aduanal Ruelas. Al hablar de los tratados y acuerdos comerciales suscritos por México en los últimos años, refiere que estos trajeron mayor diversificación a la inversión extranjera, el ingreso de nuevos capitales, mejoras en los servicios y más competitividad. Hoy, la exportación de productos mexicanos prácticamente no tiene ninguna restricción, salvo aquellos que impacten al medio ambiente o que estén controlados por desabasto o escasez en el mercado interno. Ruelas señala que el 99 por ciento de la tarifa del impuesto general de exportación no tiene ningún control de restricción.

Proceso sencillo

EXPORTACIÓN POR ACTIVIDAD 2007-2012

muy elevados en comparación con los países de la OCDE.

Miles de Millones de dólares

218 MMD Industria manufacturera

84%

4 MMD Minería no petrolera 1% 40 MMD Extracción de petróleo

37%

15%

INDUSTRIA MANUFACTURERA Distribución de las exportaciones, 2012

14%

Maquinaria y equipo

Resto de 4% subsectores

Otras industrias manufactureras

Industria química

5% 5%

37%

Equipo de transporte

Industrias metálicas “El país puede exportar a cualquier básicas 25% parte del mundo, cumpliendo con los 6% Equipo de computación Accesorios y aparatos requisitos fiscales que son la factura y comunicación eléctricos y los certificados de origen si se tiene tratado comercial con el destino”. El agente aduanal refiere que el FUENTE: Secretaría de Economía, INEGI, 2012. proceso es mucho más sencillo en términos electrónicos porque se han reducido los tiempos de despacho y prácticamente se ha eliminado por completo el factor humano en ventanilla. Los trámites ahora se dan en términos de 72 horas y el reto del gobierno federal es disminuirlos a 48 horas. Sin embargo, Ruelas Solís lamenta que hasta el momento no se ha podido abatir los costos logísticos como se esperaba; al contrario, México sufre un problema de competitividad ya que los gastos son

¿Quiénes pueden exportar?

Ruelas responde categórico a la pregunta: “Los que son competitivos van a salir al mercado con buenos precios y calidad, simplemente porque la competencia en el mundo es muy feroz”. No se trata de si se animan o no, explica, sino que en el extranjero hay mercados donde el producto se vende más barato y eso inhibe a muchas empresas mexicanas con intención de exportar. Lo que rige es el perfil del producto: precio, calidad y el cumplimiento del tiempo de entrega, eso es lo que hace la diferencia, no las distancias, ya que una mercancía puede venir de China y ofrecerse en Estados Unidos más barata que si se exportara de México. Si bien, nuestro país tiene excelente calidad en productos agrícolas y hortalizas, pero enfrenta una gran competencia con Chile porque está entrando al mercado norteamericano con mejores precios. Ruelas Solís concluye que no es complicado exportar en cuanto a trámites ante las autoridades arancelarias o el cumplimiento de los controles, sino el problema es competir con los perfiles que demanda el mercado extranjero.

“Hasta el momento, no hemos podido abatir costos logísticos como esperábamos, al contrario, México es un país con elevados costos comparados con los países de la OCDE, lo que se ha abatido es tiempo.” Alfredo Ruelas Solís

Director general de Agencia Aduanal Ruelas

Septiembre 2014 Somos Sinaloa

Oportunidad de negocios

DEMANDA EN EL MERCADO EXTERIOR Canadá Papaya, semilla de chía, zanahorias, espárragos, cebolla, mango orgánico, perejil deshidratado, mango congelado, espárrago verde, calabazas, amaranto orgánico, chipotle seco y rambután. Aceite de ajonjolí, vainilla, galletas, salsa chipotle, goma de mascar y dulces típicos mexicanos. Langosta roja viva y conserva de pescado. Maquinados, mordaza, muebles de sala, recámara y cocina. Tripas artificiales de plástico, placas de circuito impreso, piedra laja policrom multicolor, bolsas de mano, equipo comercial de acero inoxidable, titanio y cinturones.

l interés por importar productos mexicanos aumenta cada vez más en la comunidad empresarial extranjera, así como la inclinación por subcontratar procesos de fabricación o ensamble en nuestro país o asociarse con empresas mexicanas para mejorar su competitividad en los mercados internacionales. Hasta hoy, los principales socios comerciales de México son: Estados Unidos, Canadá, China, Brasil, Alemania y España, aunque su potencial es mucho mayor. El Consejo Empresarial Mexicano de Comercio Exterior, Inversión y Tecnología, con datos de ProMéxico, publica en su página oficial las oportunidades de negocios que se tienen actualmente en Norteamérica, Latinoamérica, Europa y Asia, cuya lista de productos con demanda es extensa y variada.

GUatEmala Harina de trigo y de sémola de trigo duro, salsas, sopas enlatadas, pastas y espirales, manteca vegetal, botanas, sardinas en salsa roja y tequila, Nardil en tabletas o gel, Vigorlaz jarabe, muletas de aluminio y tazas de porcelana para café. Pelotas y balones de PVC, tablas de plástico para practicar natación, toallas de papel interfoliadas, cuadernos para dibujar para niños, toallas de papel extender, útiles escolares y de oficina. Revolvedora de concreto, encuadernadoras, bastones de madera, flotadores, escaleras, ollas de aluminio, maquinaria envasado de harina de maíz, planchas o láminas de plástico acrílico.

380,188.6 millones de dólares es el total de las exportaciones del año pasado.

El salvador Pintura en aerosol, barniz, melamina blanca y de color para fábrica, mobiliario de oficina, chapas para puertas, felpa, arroceras de teflón, mobiliario escolar, material de empaque, etiquetas y viñetas para prendas de vestir.

Costa riCa Sacos de papel, medallas deportivas, bolsas de plástico, flejes de plástico, camisas, mobiliario comercial, equipo para acuarios, bolsas de plástico o tela impresas, saborizantes para alimentos o especias.

,12 0.7 8,7 79 16 .7 1,0 46 .0 16 4,7 66 .4 18 7,9 98 .6 214 ,23 3.0 24 9,9 25 27 .1 1,8 75 .3 29 1,3 42 .6 22 9,7 03 .5 29 8,4 73 .1 34 9,3 75 37 .0 0,7 05 .8 38 0,1 88 .6

85.9% de las exportaciones de México en el 2013 tuvo como destinos Estados Unidos, Canadá y China. 309,980.1 millones de dólares sumaron las exportaciones hacia Estados Unidos en el año 2013.

NORTEAMÉRICA

Estados Unidos dE amériCa Frutas y verduras, plátano, berenjena, harina de maíz y de trigo, aguacate, chile poblano, frijoles refritos, tomate roma extra grande, pulpa de fruta, follaje y adobo. Productos derivados de mariscos, cerdo y res, langosta, pargos y gambas peladas. Balones para futbol soccer, zapatos de soccer de PVC, calcetas deportivas, espinilleras y guantes deportivos protectores. Molduras, puertas de acero, azulejos, macetas de barro, gabinetes para cocina y cemento. Playera de algodón, textiles con motivos aztecas, telas, joyería, flores frescas, cajas de cartón y tequila.

EXPORTACIONES TOTALES DE MÉXICO VALoR eN MiLLoNeS de dóLAReS

16 6

el monto de las exportaciones de México a Canadá, el año pasado.

6,467.1 millones de dólares 2013

2012

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004

2003

2002

2001

NOTA: Las exportaciones incluyen fletes más seguros.

2000

representó el valor de las exportaciones a China, en el 2013.

Chile ChilE Limóncolima colima Limón

10,451.8 millones de dólares fue

FUENTE: Secretaría de Economía con datos de Banco de México.

Corea Camotes, semilla de sésamo, frambuesa procesada y congelada, mora azul, jícama en polvo, aloe vera en polvo y gel, inulina de agave, sal, café instantáneo y verde descafeinado. Carne deshuesada de res, camarón y pulpo, Azulejos de cerámica esmaltados, hormigones para alta resistencia, muebles de oficina, lámparas y aparatos de iluminación. Minerales de hierro, plata, químico cosmético y baterías.

españa Minerales, carbón, plata y cobre. Atún aleta azul, huevas de mújol y corvina. Plátano, papaya, piña enlatada, harina de girasol, azúcar de remolacha y sacarosa. Preparados de carne de pollo, harina de pescado, lomos de atún congelado, carne de caballo congelada, pollo congelado, salsa mexicana, comida Tex–Mex. suiza Refrescos en PET, carne de cerdo y guacamole fresco.

Europa

portugal Mango, papaya y resina de pino.

honduras Herramientas, pañales, válvulas de acero para uso industrial, barras de acero roladas en caliente, soldaduras, artículos para la limpieza del hogar, productos secos y enlatados comestibles

latinoaMÉriCa

letonia Leche de magnesia, bicarbonato de sodio e hidróxido de magnesio. rumania Varilla de acero

FranCia Máscara de luchador y chía orgánica.

ColomBia Mezcal orgánico, hilaza de polipropileno, tubería de polietileno y polipropileno.

sueCia Aceite de coco, nuez pecanera y pulsera tejida.

asia China Piedras de cantera, concentrado de zinc, barras metálicas de oro y plata, ónix, mármol, trituradoras, fosfato diamónico, tubería de acero al carbón, lámparas, teca, servicio de embalaje y langosta roja viva. hong Kong Limón

turquía Café verde en grano, garbanzo, pimienta negra y gorda.

Brasil Talavera

taiwán Frutas congeladas, pescado congelado, abulón, forraje, minerales de hierro, carbón, forraje, juguetes y artículos de deporte.

india Alimentos procesados, plata, tequila, oro chapeado, latón en copo, aleación, pulpa de guayaba, polímeros de poliéster, válvulas, tortillas de maíz, mármol verde, aguacate, acetato de etilo, concentrado de plomo, barras de oro y plata,

INTERCAMBIO COMERCIAL DE MÉXICO VALoR En MiLLonEs dE dóLAREs, 2013 argentina Ácido piroleñoso, pasta concentrada de tomate y peinadoras de cola caballar.

NORTEAMÉRICA ALADI* CENTROAMÉRICA UNIÓN EUROPEA ASOCIACIONES EUROPEAS DE LIBRE COMERCIO NIC´S** JAPÓN PANAMÁ CHINA ISRAEL RESTO DEL MUNDO total

Japón Muebles y diseños arquitectónicos.

309,980.1 20,025.3 4,824.2 19,767.4 1,143.7 3,547.5 2,242.2 1,046.6 6,467.1 111.9 11,032.5 380,188.6

singapur Hierro o acero reciclable, fluorita de diferentes grados, cajas de papel o cartón corrugados. FUENTE: COMCE con datos de ProMéxico.

*ALADI: Asociación Latinoamericana de Integración. **NIC´s: Corea, Taiwán, Hong Kong y Singapur. FUENTE: Secretaría de Economía con datos de Banco de México.

CERTIFICAR ES CLAVE PARA LA EXPORTACIÓN Optimizar y estandarizar procesos es ingresar al mercado del mundo globalizado

Lidia Mondragón

l concepto de certificación para una empresa, hoy en día no sólo es una acción responsable de autorregulación es prácticamente la llave que conduce a la ruta de la competitividad para la exportación. Certificar es una acción voluntaria que se puede aplicar a todos los procesos productivos: industrial, comercial, servicios e incluso en el sector primario. En el mercado internacional, por ejemplo, un producto con certificado de inocuidad en alimentos, es una garantía para su consumo, además de asegurar un mejor precio como producto de primera calidad. Es una especie de pasaporte a los mercados internacionales. Es cumplir con una metodología que muestra que una empresa es estable, eficaz y confiable.

Tipos de reconocimiento

Hay certificaciones bajo el cumplimiento de las Normas Mexicanas (NMX) y las internacionales como las de la Organización Internacional para la Estandarización (ISO). Hay otros procesos de certificación como el KOSHER que pertenece a una prestigiosa marca que certifica la calidad de alimentos, bebidas y materias primas; también está el de la Comisión Panamericana de Normas Técnicas (COPANT), el de Salud y Seguridad en el Trabajo, BS OHSAS y así, dependiendo del giro de la empresa y del país al que destinan los productos es el tipo de certificación que necesita para demostrar su calidad. En el caso de las normas ISO 9000, han alcanzado tanto prestigio y popularidad que se han constituido en un aval internacional de calidad en 157 países. Las normas técnicas definen a un número mínimo de exigencias en las características y

calidad de los productos o servicios, para que sean aceptables en el comercio internacional. Adherirse a estas normas proporciona ventaja frente a la competencia y facilita la integración de las cadenas productivas.

Es un acto voluntario

Cabe destacar que la certificación de procesos es voluntaria, porque los organismos que han creado la estandarización no pertenecen a ningún gobierno y no se puede obligar a nadie a cumplirlas, sin embargo, hay evidencia de que ajustar los procesos productivos a normas internacionales, acordes a los reglamentos de la Organización Mundial del Comercio facilita las operaciones comerciales. Los procesos de certificación son amplios y minuciosos, y su prestigio en el producto o servicio también dependerá de que año con año se reafirme, es decir, son herramientas para una mejora continua, donde no se debe ver como una imposición, sino como una metodología para mejorar la calidad y optimizar los recursos. En México se ha ido avanzando a paso lento en materia de certificaciones, según datos de la Dirección General de Normas de la Secretaría de Economía del gobierno federal, en el 2009 tenía mil 797 empresas de particulares y organismos públicos certificados en ISO 9001:2000 (88% del total) e ISO 9001:2008 (1%), ISO 14001 (8%) y QS (3%). De acuerdo a esa misma fuente, en ese año Sinaloa solo tenía 16 empresas certificadas en ISO 9000. Los tres primeros lugares los ocupan, el Distrito Federal con 522, Estado de México con 324 y Sonora con 114. La conciencia de auto mejora continúa pero todavía no permea lo suficiente en los sectores productivos. Las certificaciones que han cobrado mayor importancia tanto en el sector público como en el privado son: gestión de calidad, seguridad y salud en el trabajo, responsabilidad social, gestión de riesgos, inocuidad en alimentos, gestión ambiental, gestión tecnológica y turismo, entre las más destacadas.

El caso Sinaloa

Sinaloa es un estado con vocación exportadora en materia agrícola y

EMPRESAS MEXICANAS CON CERTIFICACIÓN 21: iso 9001:2008

1% 163: iso 14001

8% 1797: iso 9001:2000

88 %

61: Qs

TOTAL 2042 empresas públicas o privadas

RANKING NACIONAL

1° distrito Federal 2° estado de méxico 3° sonora

CORREDOR ECONÓMICO DEL NORTE 8° nuevo león 11° tamaulipas 15° coahuila 20° chihuahua 22° sinaloa 24° durango 31° Zacatecas 32° nayarit

522 324 114 68 40 24 19 16 11 4 2

Fuente: Dirección General de Normas de la Secretaría de Economía del Gobierno Federal (Cifras 2009).

pesquera. Los productos que coloca con mayor éxito en el mercado son el tomate, el chile, el garbanzo, preparación de hortalizas, camarón, mango, pepinos y carne de res. Algunos de esos productos cuentan con certificados tanto en normas mexicanas como internacionales; pero si los exportadores en su mayoría se sometieran a procesos de certificación en ISO 9000 su éxito en el mercado exterior fuera más ascendente. En materia turística, Sinaloa tiene que trabajar arduamente en la concientización de empresas, gobierno y sociedad, porque muy pocas playas tienen certificación ambiental, bandera blanca y la cotizada ‘blue flag’, que representa sustentabilidad y calidad, solo la tienen cinco playas mexicanas. Estas playas son El Chileno, en Los Cabos, Baja California Sur; El Palmar, en José Azueta, Guerrero; Playa Nuevo Vallarta, en Bahía de Banderas, Nayarit; Playa Chahue, en Santa María Huatulco, Oaxaca y Playa Delfines, en el municipio de Benito Juárez, Quintana Roo. Septiembre 2014 Somos Sinaloa

Purifican agua con novedoso método A

lrededor de 780 millones de personas en el mundo no tienen acceso a agua potable y cada año, 3.4 millones de ese grupo fallecen por enfermedades relacionadas con la falta del líquido. Es por ello que un grupo de investigadores del Instituto Federal Suizo de Tecnología se ha dado a la tarea de desarrollar uno de los filtros más prácticos, simples y económicamente viable que existen en el mercado. Se trata de una pequeña bomba cuyo peso es menor a los 100 gramos, se ajusta a casi cualquier botella de plástico y a través de tres etapas de filtración donde elimina residuos, olores y bacterias, desinfecta el agua y la convierte en potable. Gracias al éxito, el grupo de científicos ahora se encuentra trabajando en un proyecto que les permitirá crear y mandar sus dispositivos a zonas desfavorecidas en África. Fuente: Instituto Federal Suizo de Tecnología

Fabrican muebles a base de llantas C

on la finalidad de preservar el medio ambiente y contribuir a la salud humana, alumnos del Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos “Ricardo Flores Magón” del Instituto Politécnico Nacional han impulsado una empresa que fabrica muebles a base de neumáticos desechados. La idea surgió ante la interrogante de si se podían reutilizar materiales más allá del plástico, metal y cartón. El mobiliario fue diseñado de manera ergonómica con la inclusión madera, hule espuma y velcro, pensando en la estética de los sillones y en la comodidad del cliente. Cada año en México se desperdician aproximadamente 40 millones de neumáticos, los cuales se convierten en focos de contaminación para las personas y el medio ambiente por su alta carga orgánica. Fuente: Instituto Politécnico Nacional

Generan biogás con residuos I

nvestigadores de la Universidad Autónoma Metropolitana han encontrado que el lixiviado -el líquido que escurre la basura mojada cuando comienza a degradarse- puede utilizarse como biogás por sus grandes cantidades de metano. El proyecto se encuentra en fase experimental desde hace 3 años, periodo en el cual se han almacenado en un enorme contenedor las aguas residuales que produce la institución. Tras un proceso de degradación, se extrae el gas y este se almacena en válvulas. Los científicos de la Universidad tienen como meta a largo plazo instalar en el Distrito Federal nueve plantas residuales que traten hasta 500 toneladas de basura cada una al día, y así generar el combustible suficiente para abastecer a los camiones recolectores de basura de la ciudad. Fuente: Universidad Autónoma Metropolitana

46 Somos Sinaloa Septiembre 2014

ESCUINAPA bUSCA ENERGÍA LIMPIA Pretenden instalar un Parque Fotovoltaico para cubrir las necesidades de electricidad de la infraestructura municipal

Alma Soto

l consumo de energía eléctrica es uno de los gastos corrientes más altos que debe cubrir un municipio. Producir agua, potabilizarla, distribuirla y luego tratarla, le cuesta a la Junta Municipal de Agua Potable y Alcantarillado de Escuinapa unos 400 mil pesos mensuales en energía eléctrica. Una cifra similar se requiere para mantener el alumbrado público y otro tanto para el funcionamiento de las oficinas públicas municipales. En total, asegura el alcalde Bonifacio Bustamante, el gobierno municipal eroga

1.2 millones de pesos mensuales por concepto de energía eléctrica. Todo eso podría terminarse si el municipio generara su propia energía, y hacia allá va encaminado el proyecto del Parque Fotovoltaico.

Aprovechar la luz

Según un estudio que el propio gobierno municipal ordenó, Escuinapa tiene seis horassol al día, lo que lo hace un lugar viable para obtener energía a través de los rayos solares: una hectárea sembrada de páneles produciría 750 kilowatts con una inversión de 20 millones de pesos. Con una hectárea se cubren las necesidades de la Jumapae; con una hectárea más se daría energía al alumbrado público y las oficinas municipales. Es decir que con una inversión de 40 millones de pesos, el municipio cubriría todas sus necesidades. “Es un proyecto viable, financiera y

Paneles Solares

Torre meteorológica

Sala de potencia

Unidad de motorización

Central fotovoltaiCa Armario de corriente continua Inversores

Sala de control Armario de protección y control de la corriente alterna

Transformadores

técnicamente, y según la reforma energética y aún antes de ella, la Comisión Federal de Electricidad permite que particulares produzcan energía eólica o solar”, expresa Bustamante. De concretar el proyecto, dice, el municipio de Escuinapa sería pionero en la producción de energía. Sería un municipio sustentable, porque dejaría de contaminar el ambiente, y sostenible, porque según sus corridas financieras el proyecto les permitirá generar energía para su autoconsumo. Señala que la CFE tiene déficit de producción de electricidad en el sur de Sinaloa, lo que hace más factible que les otorguen un permiso para la generación de energía solar.

Faltan apoyos federales

El problema que ha frenado el inicio de la construcción del Parque Fotovoltaico, dice el alcalde, es que el presupuesto federal no contempla apoyo a estados y municipio para la generación de energía. “Estoy esperando el presupuesto federal para el 2015, pues quizá por la reforma energética ya se contemplen estos apoyos para que los municipios produzcan su propia energía”, señala. De no ser así, el alcalde pretende realizar su proyecto a través del esquema de Aportación Pública Privada o bien, con recursos propios y apoyo de la Comisión Nacional para el Uso Eficiente de la Energía (Conuee), que apoya

2 hectáreas de parque fotovoltaico requiere Escuinapa.

1.2 millones de pesos eroga mensualmente el gobierno municipal por concepto de energía.

Línea de transporte de energía

¿Cómo funciona?

n Parque Fotovoltaico es una instalación donde las celdas fotovoltaicas reciben la luz del sol y la transforman en energía continua. La energía producida pasa a un convertidor para hacerla alterna y posteriormente es enviada a la red de distribución de la Comisión Federal de Electricidad. La CFE otorga un permiso de porteo e instala un medidor para saber cuánta energía está recibiendo en sus redes para descontarla de los consumos de los propietarios del parque fotovoltaico. Es decir que la energía no pasa directamente a las instalaciones de los propietarios del parque, sino a la red general de la CFE.

proyectos específicos con montos hasta los 10 millones de pesos. Explica que ya hicieron cálculos y aunque tuvieran que buscar recursos con la iniciativa privada, el proyecto se pagaría con lo que hoy gastan de energía eléctrica, es decir que no tendrían erogación extra, en un plazo de siete años si se incluyen los intereses, y les quedarían 18 años sin que el municipio tuviera que erogar para energía eléctrica.

750

kilowatts se generan por hectárea.

millones es la inversión por cada hectárea.

NaraNja Su consumo es altamente recomendable durante todo el año porque es fuente rica de vitaminas y contiene fósforo, calcio y potasio

PreViene, rePara y forTaLeCe REpaRa El EspERma La vitamina C ayuda a proteger el esperma contra daño genético que podría resultar en defectos de nacimiento.

pREviEnE la aRtEosClERosis La arteosclerosis es el endurecimiento de las arterias. El consumo regular de naranjas, disminuye este proceso degenerativo.

FoRtalECE El sistEma inmunE Los polifenoles que contiene son un tipo de antioxidante que reduce la inflamación y combate virus y bacterias.

6% fósforo

México cultiva las variedades: valencia,

Se exporta al reino unido, Holanda, Bélgica, Japón y estados unidos, este último es el principal consumidor.

11% magnesio

9% hierro

23% fibra

ConTenido Ayuda a reducir el riesgo de padecer algunos tipos de cáncer, como: Boca Esófago

Estómago

Laringe Faringe

Colon

Combate la artritis reumatoide, úlceras, piedras en los riñones. Reduce los niveles de colesterol y disminuyen los niveles de azúcar en la sangre y mantiene saludable el corazón.

12% vitamina B1

18% potasio

navel-lane-late y navelina.

50% de la producción provienen de Veracruz, el resto de Tamaulipas y San Luis Potosí.

aZaHar la La flor del naranjo posee propiedades medicinales que ayudan a calmar los nervios. también También se emplea para agruras, amibas, bilis, diarrea, disentería, vómito, tifoidea y dolor de estómago.

8% vitamina B2

Jugo de naranJa Consumirlo aporta 110 kilocalorías una cuarta parte de la cantidad de fibra requerida en un día. Es una buena fuente de proteínas vegetales para gente que hace deporte.

9% vitamina B3

9% vitamina B6

24% ácido fólico

La naranja valencia late es la más importante del mundo, es la variedad líder en muchos países productores como Argentina, Australia, California, Florida, Marruecos, Uruguay, etc.

Variedades Existen 300 variedades de naranjas, pero 30 son las que se producen comúnmente. Las clases de naranjas son:

Grupo NavEL

Se caracterizan por tener en un extremo una especie de ombligo, además de ser dulce y no tener semillas. Se cosechan desde noviembre a febrero. Las más conocidas de este grupo son: ¸ Washington ¸ Navelate ¸ Navelina ¸ Newhall ¸ Thompson ¸ Fisher ¸ Leng

15.3% creció el mercado en la última década y durante 2009 se exportaron 7 millones 150 mil dólares, lo que representa un saldo positivo en la balanza comercial.

Grupo BLaNcas

Producción nacional Estados MilEs dE tonEladas Mdp Veracruz 1,789,2 2,481,9 Tamaulipas 522.6 1,314.9 San Luis Potosí 324.2 454.1 Puebla 219.5 277.1 Nuevo León 204.7 289.1 Yucatán 153.6 186.2 Sonora 143.0 292.1 Resto del país 309.9 7299.5 Total nacional 3,666.8 6,024.1 Fuente SIAP- Sagarpa

Su forma es esférica achatada, de tamaño de medio a grande y sin ombligo, su acidez es inferior a los otros grupos y es la variedad que más se consume. Las más conocidas son: ¸ Salustina ¸ Valencia Late ¸ Valencia ¸ Verna ¸ Shamouti ¸ Natal ¸ Pera

Grupo saNGuíNEas

La pulpa y jugo es de color rojo debido a la antocianina que se activa con el frío. Esta naranja no es apta para la industria dado que los pigmentos le dan un color oscuro al jugo. Las más conocidas son: ¸ Doblefina ¸ Entrefina ¸ Sanguinelli FUENTE: Sagarpa

México es el 4to productor en el mundo, con cuatro millones 108 toneladas al año y 38.3 Kgs. producción per cápita.

Septiembre 2014 Somos Sinaloa

HOTELES INTELIGENTES AHORRO Y EFICIENCIA Con tecnología domótica se crea un status personalizado de confort para cada huésped y un sistema de ahorro para las empresas

Redacción Somos

esde un Smartphone o Tablet, cada huésped elige la temperatura de su habitación y la intensidad de luz; abre o cierra puertas y persianas, controla el volumen y los canales del televisor e incluso puede contratar películas o programas y hacer pedidos al restaurante con cargo a su cuenta. Los hoteles inteligentes son más comunes y personalizados en todo el mundo debido a que las aplicaciones también lo son. Hasta hace poco, el avance tecnológico permitía automatizar las áreas comunes, iluminar los pasillos al paso de los usuarios y activar la energía con la tarjeta de ingreso a la habitación, pero ahora, cada cliente tiene acceso a la aplicación digital para que él mismo elija durante su estancia sus propios parámetros. En algunos establecimientos, como en la cadena St. Regis, se entrega una Ipad a cada huésped para que desde ella gestione todo lo que necesite.

Grandes beneficios

La atención individualizada posibilita la conquista de la lealtad del cliente, pero además, la domótica representa para la industria hotelera eficiencia y rentabilidad en tres aspectos críticos: electricidad, agua y seguridad. Los expertos aseguran que la automatización promueve ahorros de hasta el 70 por ciento en energía, uno de los principales costes y permite mantener acciones preventivas y correctivas en prácticamente todos los sistemas del hotel. Desde el registro de las horas de servicio de focos y lámparas para reemplazarlos antes de que termine su vida útil, hasta el monitoreo del estado de los motores, bombas, extractores, calderas, refrigeración, niveles de agua en cisternas, etcétera. También se puede desactivar el aire acondicionado al abrir ventanas o puertas de la terraza, limitar el rango de temperatura en la habitación; regular la intensidad de la luz en pasillos por ejemplo, cuando no haya nadie a un 10 por ciento y cuando haya alguien se encienden al 80 por ciento. Con sistemas domóticos se controla además la seguridad en el hotel en diversos aspectos: acceso peatonal y vehicular, detección de incendios y de gases, alarmas de inundación e incendio y cámaras de seguridad, entre otros.

Control en la habitaCión

Hace aLgunos días, un hacker español dejó al descubierto que el sistema domótico KNX que utiliza el hotel St. Regis de Shenzhen, en China donde todo está automatizado y a cada huésped se le entrega una iPad para regular la luz de su habitación, regular el termostato o la televisión, no tiene seguridad. El hacker pudo controlar las habitaciones y las áreas comunes. No causó ningún daño pues su objetivo era probar la seguridad y obviamente, ofrecer su consultoría.

Control de Acceso

Automatización de persianas y toldos

Medidas de seguridad

Control de clima

Alarmas técnicas

Control de iluminación

Cómo funciona

a domótica es en realidad muy simple, trabaja a través de sensores electrónicos que envían la señal de aspectos como la temperatura ambiente, la existencia de un escape de agua, la intensidad de luz, etcétera. Esos sensores están comunicados hacia el centro de gestión en cualquier dispositivo dentro y fuera del establecimiento y desde él se gobierna el hotel. Algunos hoteles llevan su control de inventarios con esta tecnología e incluso la ropa de cama (sábanas, fundas, edredones, almohadas) tiene un sensor que permite conocer su ubicación ya sea en la habitación, la lavandería o el cuarto de blancos. También es muy eficiente con el control de servibares (consumo, caducidades, cobros) y con amenidades de higiene personal (toallas, shampoo, crema, lustra calzado, desechables, etcétera). La inversión en domótica es cada día más accesible y la tendencia para atender al huésped que acostumbra manejar todos los aspectos de su vida desde su Smartphone, es irreversible.

La cadena de hoteles Whitbread PLC de Reino Unido tiene disponibles cinco habitaciones prototipo del Premier Inn de Kings Cross, pero en 2018 esperan alcanzar 75 mil habitaciones inteligentes en distintos países. En México los hoteles Hyatt Regency y St. Regis son ejemplo de la hotelería inteligente.

Septiembre 2014 Somos Sinaloa

Sociedad exige tranSParencia Propuestas ciudadanas son incluidas en 24 iniciativas de ley

Juan Carlos Ramírez

or primera vez en la historia política de Sinaloa, ciudadanos, empresarios, académicos, abogados, representantes de los partidos políticos, legisladores y funcionarios se reunieron en foros y mesas de trabajo para proponer, analizar y elaborar iniciativas de reformas. El número de propuestas presentadas por la sociedad civil, 316 en total, habla del interés que despertó la convocatoria, pero también del arduo trabajo para concretarlas en 24 iniciativas que incluyen 6 reformas constitucionales, 12 modificaciones a leyes actuales y 6 nuevas. Los ciudadanos se pronunciaron por leyes que den más transparencia en el manejo de los recursos públicos, rendición de cuentas de los gobiernos y claridad en los gastos que realizan los funcionarios y servidores en sus viajes. Planteamientos como la obligatoriedad de hacer pública la declaración patrimonial de funcionarios, una vez que se asume el cargo y cuando se deja, hasta el acceso a los reportes de gastos en copias de oficina, fueron incorporados a las iniciativas. Sectores empresariales propusieron cambios en el tema de economía y abogados, en el área de seguridad. La agenda se dividió en cinco ejes temáticos: (1) Reforma política,

(2) Reforma económica, (3) Seguridad pública y justicia, (4) Transparencia y combate a la corrupción, y (5) Políticas públicas de desarrollo social o incluyentes.

Frente común

Lo que obligó a los poderes Ejecutivo y Legislativo a lanzar la convocatoria y acordar el plan “Compromisos por Sinaloa” fue la exigencia de homologar las leyes estatales con las federales y actualizar aquellas que son del siglo pasado, algunas con 10, 20, 30 y hasta 40 años de vigencia. Es inconcebible que una de las principales actividades económicas de Sinaloa, como es el turismo, cuente con una norma de fomento que data desde 1988, o que la normatividad de protección a víctimas de delitos que se tenía hasta hace unos días, se haya aprobado en 1998. Ejemplos de este rezago sobran: la Ley de Aranceles (1977), Ley Estatal del Deporte (1992), Ley para Promover la Donación Altruista de Alimentos (1995), Ley de Organizaciones Agrícolas (1997), ley de alcoholes (1998), por citar algunas.

Compromisos y consensos

Gerardo Vargas Landeros, secretario general de Gobierno del Estado de Sinaloa, resalta la participación de la sociedad en los tres foros regionales que se llevaron a cabo en las ciudades de Los Mochis, Culiacán y Mazatlán. Y califica de históricos los acuerdos para sumar 24 iniciativas autorizadas por unanimidad durante siete meses de mesas de trabajo, más cuando desde hace 19 años no se hacían

COMPROMISOS POR SINALOA

En siete meses se elaboraron 24 iniciativas a partir de 316 propuestas presentadas por la sociedad.

RefoRmas constitucionales Armonización con las reformas federales en materia políticoelectoral Reforma en materia de autonomía del Ministerio Público Reforma en materia de Defensoría Pública Reforma en materia penal Reforma en Transparencia y Acceso a la Información Pública Reforma en materia de Desarrollo Social

RefoRmas a leyes Reforma Ley de Deuda Pública Reforma y adiciones a la Ley de

Reforma económica.

Transparencia y combate a la corrupción en obras.

Políticas públicas de desarrollo social o incluyentes. 56 Somos Sinaloa Septiembre 2014

reformas de este tipo en la entidad. Con estas acciones se modernizan, actualizan, armonizan y homologan las leyes estatales a las federales que surgieron del “Pacto por México” y que corresponden más a la realidad y los retos que hoy se viven en el país. Destacan, la necesidad de los juicios orales, con la armonización de la ley orgánica de la Procuraduría General de Justicia y la Ley de Seguridad Pública, al sistema procesal penal, acusatorio y oral. La adecuación constitucional en materia de transparencia, rendición de cuentas y combate a la corrupción; así mismo, los contratos de asociaciones público-privados, y un marco jurídico para atraer inversionistas nacionales y extranjeros. Tras la entrega del sexto paquete de iniciativas, el pasado 31 de julio, queda pendiente la reforma político electoral que se analiza en las mesas de trabajo. De las 24 iniciativas entregadas, 11 de ellas ya fueron aprobadas por el Congreso del Estado, con lo que se busca crear las condiciones necesarias para un desarrollo sustentable para la entidad.

Hacienda Municipal del Estado de Sinaloa Reforma a la Ley de Profesiones Reforma a la Ley de la Defensoría Pública de Sinaloa Reforma y adiciones al Código Penal del Estado de Sinaloa (delitos graves) Ley de Atención y Protección a Víctimas Reformas a la Ley de Acceso a la Información Pública del Estado de Sinaloa Reformas a la Ley de Hacienda en materia de Transparencia (precio de copias) Reformas a la Ley de Tránsito y Transportes del Estado de Sinaloa Reformas a la Ley de Tránsito y Transportes (aumento de sanciones) Reforma y adición al Código de Procedimientos Civiles en materia de Arrendamiento Reforma y adiciones al Código Penal en materia de arrendamiento

leyes nuevas Ley de Fomento Minero Ley para el Desarrollo de la

Competitividad de las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas del Estado de Sinaloa Ley de obras y Servicios Relacionados con las Mismas del Estado de Sinaloa Ley de Protección de Datos Personales Ley de Archivos Públicos del Estado de Sinaloa Ley de Desarrollo Social y Humano

CULIACÁN LA PERLA DEL HUMAYA

483

AniversArio

La capital de Sinaloa que este mes celebra 483 años de su fundación, es una ciudad dotada para ser anfitriona de visitantes nacionales y extranjeros

Vista panorámica desde La Lomita

Redacción Somos

n Culiacán se percibe un equilibrio de modernidad y tradición, el ajetreo en sus zonas comerciales e industriales contrasta con la tranquilidad de la isla de Orabá, su Jardín Botánico y la diversión en sus parques como el Constitución y Las Riberas. El desarrollo económico, los atractivos culturales e históricos y la naturaleza pródiga coexisten a la vera de los tres torrentes que dan vida al centro urbano con mayor despegue en el noroeste del país. Con una población cercana al millón de habitantes, la capital posee un encanto colonial de casi cinco siglos y la fuerza de los ríos, Humaya y Tamazula de cuya unión nace el portentoso río Culiacán.

El aniversario

Este año se celebran 483 años de su fundación. En septiembre de 1531, Nuño Beltrán de Guzmán fundó la Villa de San Miguel, hoy Culiacán. En aquella época el sitio era ocupado por la tribu de los tahues. Nuño organizó el territorio conquistado en tres provincias, una de ellas fue la de Culiacán que quedó delimitada, al sur, por el río Elota y en el norte por el río Mocorito.

Billete conmemorativo

Como parte de la celebración del 483 aniversario, la Lotería Nacional promueve a la capital sinaloense en sus 80 mil billetes del sorteo De Diez, del 24 de septiembre, que se venderán en todo el territorio nacional. En general, la Lotería Nacional promociona a los estados de la república y por primera vez destaca a un municipio. Esta misma organización presentó en abril pasado la muestra artesanal “Herencias de Culiacán” en la que se exhibieron 29 piezas que fueron elaboradas por 27 artesanos culiacanenses. La celebración de la capital estatal incluye un programa cultural y recreativo para los sinaloenses y los visitantes que deseen compartir su legado cultural.

Museo de Arte de Sinaloa

Zoológico de Culiacán

Kiosko de la Plazuela Obregón

Parque de Las Riberas.

DE DIEZ 80 m imagen de Cu il cachitos de la Lotería Nacional co lia n la do su riqueza cán circulan por todo el país prom cultural y tu ovienseptiembre rística. El so y cada fracc rt ión cuesta 10 eo es de 24 de pesos.

Un actor qUE sE consolida El mazatleco llenarĂĄ la pantalla chica como protagonista, a 6 aĂąos de su primer papel en una telenovela Alma Soto

ue un niño inquieto, vago, tanto, que frecuentemente era expulsado del colegio y por ello sus padres se veían obligados a buscarle opciones a mediados del ciclo escolar. Finalmente se asentó: logró terminar la preparatoria en el Instituto Cultural de Occidente a la par que estudiaba actuación en el Centro Municipal de Artes, que tiene como escenario el Teatro Ángela Peralta, en el corazón del Centro Histórico de Mazatlán. Él es Pablo Lyle, quien ha recorrido un largo camino y ahora tiene en sus manos su primer protagónico en la telenovela La Sombra del Pasado, en la que lo acompañarán dos jóvenes actrices: Michelle Renaud y Thelma Madrigal. Con Michelle no ha trabajado como con Thelma, aunque sabe que es una joven entregada y profesional. “Y para hacer equipo es lo que se requiere, que los pares sean entregados”, dice. Aunque La Sombra del Pasado es una historia que ya ha sido contada en varias ocasiones, El Manantial, por ejemplo, no teme a las comparaciones, pues desde el momento en que es un elenco distinto, el melodrama también lo será. Nunca, recalca, la misma historia es actuada de la misma forma por dos actores distintos.

Enamorado de la actuación

El actor mazatleco confiesa que nunca pensó en la actuación como una profesión, dedicar su vida a ella. “Tengo un amigo que se llama Rodrigo Muñoz que estudió actuación y artes dramáticas en Inglaterra y empezó a dar clases de teatro en Mazatlán. Me invitó a asistir y al verlo me gustó.

“Me lancé al Teatro Ángela Peralta, hice pruebas y me enamoré, en ese momento me di cuenta de que era lo mío, el profe Polo me preguntó que por qué no intentaba profesionalmente y bueno, nueve años después aquí estamos”, expresa. A instancias de su profesor ingresó al CEA, aunque no estuvo exento de temores antes de iniciar su carrera. En todo ese trayecto siempre tuvo el apoyo de su familia, primero a regañadientes porque sus padres “preocupones” no pensaban que la actuación fuera para él, pero cada vez con mayor fuerza al percibir la pasión y la entrega de Pablo hacia ese camino.

Verano de amor

Su primer trabajo en una telenovela lo obtuvo con el personaje de Baldomero, un joven que anhelaba ser estrella de rock. Para ello tuvo que hacer casting como cantante. Se ríe al recordarlo, pues asegura que nunca había cantado sobrio, siempre lo había hecho en las fiestas con unos “embellecedores” encima. Si obtuvo el papel de Baldomero para Verano de Amor, que se transmitió en 2009, considera, es porque no tuvo pena, no fue cohibido, fue él mismo y se divirtió. “La clave es que nos divertimos haciendo el trabajo. Yo jugaba a ser cantante y es lo que transmití. En el casting estaban Pedro Damián y su equipo, creo que por eso me llamaron”, dice. Pasada la prueba de canto, lo mandaron al casting de actuación y se dieron cuenta que era lo suyo, en lo que tenía experiencia.

Aprovecha la oportunidad

Después de su primera novela regresó a las aulas del CEA y en 2010 le llega su gran oportunidad: Una familia con suerte, en el que sería co-estelar. De ahí en adelante no ha parado: Cachito de cielo, en 2012; Por siempre mi amor, en 2013; y 2014 hará el protagónico de La sombra del pasado. “Gracias a Dios desde el 2008 no he parado, el único momento que paré fue para volver a estudiar, muchos productores querían mi trabajo y pedían Septiembre 2014 Somos Sinaloa

“Es una responsabilidad saber que un ser tan chiquito, tan indefenso en la vida, depende de ti al 100 por ciento, eso me impulsa, veo la vida distinta”, expresa.

Día a día

Thelma Madrigal y Pablo Lyle actuarán como protagonistas en la telenovela La Sombra del Pasado.

“En México voy a ser uno más entre millones de personas, que son más talentosas, que tienen más experiencia, hay mucha competencia, pero fui afortunado de haber tenido una oportunidad y de estar donde estoy, probar mi talento y mi perseverancia”. Pablo Lyle Actor

que me siguiera preparando y estudiando, hasta que llegó el proyectazo de Una familia con suerte y no lo pude dejar pasar”, expresa. El actor considera que siempre hay que seguir preparándose, perfeccionando nuevas técnicas, refrescarse, porque la base de la actuación está en la escuela.

Mauro trajo torta

El protagónico le llega en un momento importante: después del nacimiento de su hijo, Mauro, quien vino al mundo el 24 de mayo pasado. “Gracia a Dios nació Mauro, mi chamaco, y me cayó un proyectazo: La Sombra del Pasado, seguramente mi hijo me trajo la torta”, dice sonriente. Y no solamente eso, sino que también lo acompañará en los foros donde le dará vida a su propio personaje como bebé. Se llena de emoción al hablar de Mauro y asegura que seguramente en su carrera va a haber un antes y un después de ese nacimiento. Los actores, dice, trabajan con vivencias, con experiencias, con el cuerpo, y un evento como el nacimiento de su hijo lo nutrirá como actor.

62 Somos Sinaloa Septiembre 2014

Pablo señala que no es de los que hacen planes a largo plazo. “Si quieres hacer reír a Dios, cuéntale tus planes”, es su máxima. Como buen mazatleco le gusta dejarse llevar por las olas, y espera que estas lo pongan en mejor lugar cada día. A un año, planea salir de viaje, pero hasta ahí. Sabe que quiere seguir en la actuación durante varios años más, hasta madurar lo suficiente como para pensar en dar otro paso hacia la producción o la dirección. “Respeto a quienes hacen muchas cosas a la vez, pero yo no soy así, creo que me falta mucho por aprender, por caminar, y el que mucho abarca, poco aprieta”. En ese sentido, comenta que no volvería al modelaje, que hizo de manera circunstancial, aunque este le ayudó a pagarse clases extras de actuación. Lo que sí le gustaría es hacer cine y ha tenido buenas propuestas, pero no ha tenido tiempo, fechas apropiadas para hacer una película. Los actores, son actores Asegura que se siente cómodo como actor de telenovelas, pues considera que el prejuicio de que son menos que los de teatro o cine viene de la inseguridad de otros. “Yo soy un actor, me preparé para serlo en teatro, en cine, en televisión, donde sea. He hecho teatro con la obra Cuatro X y recibí buenas críticas, pero tengo un contrato con una de las televisoras más importantes del mundo, donde hago lo que hago”, manifiesta.

Su Mazatlán

Pablo asegura que extraña todo de Mazatlán: su tranquilidad, poder surfear todos los días, su comida, pero sobre todo la facilidad que da el lugar para estrechar lazos familiares y de amistad. Considera que en Sinaloa, y específicamente en Mazatlán, hay gran impulso para las artes. Basta, dice, acercarse a la Plazuela Machado y ver a los estudiantes del Centro Municipal de Artes, hay maestros súper talentosos y calificados y no nada más en actuación, hay música, danza. Está Delfos que es uno de los grupos de danza contemporánea más importantes del mundo. “El apoyo está, entonces está en la iniciativa de la gente, que ven las actividades artísticas como algo lejano, que no lo ve tan factible dedicarse a la actuación de manera decorosa”, señala.

CHELO PRIETO No es nombre de mujer, es el violonchelo Stradivarius del maestro Prieto. Tuvo que “bautizarlo” para comprarle su boleto y llevarlo en el asiento contiguo en los vuelos y evitar así, el maltrato como equipaje. El instrumento data de 1720 y su historia fue relatada en un libro.

instrumento. Los futuros chelistas tendrán gracias al maestro Prieto decenas de obras para ejecutar.

Esfuerzo con final feliz

EL TRIUNFO DE LA VOCACIÓN El prominente industrial abandona su carrera en Fundidora Monterrey para liberar su talento arrebatador y obsequiar un éxtasis sensorial con cada nota de su violonchelo Laura Béjar

NUEVE LIBROS

¸Cartas rusas ¸Alrededor del Mundo con el Violonchelo ¸De la URSS a Rusia ¸Las aventuras de un violonchelo ¸Senderos e imágenes de la Música ¸Cinco mil años de palabras ¸Por la milenaria China ¸Dmitri Shostakovich, genio y drama ¸Apuntes sobre la historia de la música en México

éxico y el mundo ganaron. El ingeniero y economista Carlos Prieto Jacqué sucumbió ante una vocación ineludible: la música. Fueron décadas de lucha interna entre el artista y el hombre práctico; un padre de familia, un industrial con una promisoria carrera en metalurgia y un chelo silencioso que todas las tardes aguardaba para revelar su magia. Entrevistado en su casa, vía telefónica, el maestro Prieto comparte aspectos de su riqueza interior, se muestra cordial, afable, cercano… con la sencillez que solo los grandes son capaces de prodigar. Además de ser uno de los violonchelistas más importantes del mundo, el maestro Prieto es también escritor. Sus nueve libros dan cuenta de su destreza y gran capacidad, es miembro de la Academia Mexicana de la Lengua, habla español, francés, inglés, ruso y portugués. Ha recibido una decena de reconocimientos internacionales en distintos países y por si fuera poco, se le adjudica el enriquecimiento del repertorio mundial para violonchelo; él ha motivado la creación de la mitad del acervo para este

Don Carlos estudió el chelo desde los 4 años de edad y a los siete ejecutaba obras de Haydn y de Mozart; a los 15 daba conciertos con orquesta y al terminar la preparatoria marchó Estados Unidos a continuar sus estudios. En el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) cursó simultáneamente dos carreras, Ingeniería Metalúrgica y Economía; se convirtió en el primer chelo de la orquesta del MIT y estudió ruso para conocer mejor al compositor Dmitri Shostakóvich, con quien después entablaría una amistad cercana. Regresó a México para laborar en la Fundidora Monterrey donde su padre era presidente del Consejo de Administración. Después se fue a la Unión Soviética a estudiar en la Universidad Lomonosov de Moscú y a recorrer el territorio tocando y escuchando conciertos.

La música, en sus genes

El maestro estaba predestinado al violonchelo desde el vientre materno. En su familia formaban un cuarteto de cuerdas: dos violines, viola y chelo. Sus padres tocaban muy bien el violín y su abuelo la viola, les faltaba el violonchelista… “Cuando mi mamá supo que yo venía en camino dijo: es el chelista y lo bueno es que sí me gustó el instrumento”. El Cuarteto Prieto, tradición de cuatro generaciones, aún perdura. Lo forman el maestro con el chelo, su hermano Juan Luis con la viola, su sobrino Juan Luis con el violín y su hijo Carlos Miguel, actual director de la Orquesta Sinfónica Nacional, con el otro violín. ¿Es verdad que Manuel M. Ponce escribió una obra para ustedes? Sí. Fue para un trío que integrábamos mi papá al violín, mi mamá la viola y yo al violonchelo, en esa época yo tenía 6 años de edad y el maestro Ponce escribió dos versiones, una adaptación para el niño Carlitos y la obra para cuando creciera. Una infancia y juventud ligadas a la música Sí. La música siempre ha sido parte importante en mi vida, aunque mucho tiempo como una actividad secundaria. ¿Cómo se decide a dejar el mundo industrial? No fue fácil y tampoco de un día para otro. Lo planeé durante dos años, el apoyo de mi esposa fue fundamental porque había que recuperar los años de práctica, implicaba mucho esfuerzo dedicarse profesionalmente a esta actividad. Septiembre 2014 Somos Sinaloa

1. En la tumba de Dmitri Shostakóvich, en Moscú. 2. Gabriel García Márquez fue su vecino y amigo. 3. El maestro Prieto con Yo-Yo Ma.

Isabel su esposa ¿toca? No tocaba pero cuando nos casamos y los hijos comenzaron a estudiar música, ella también estudió el chelo con progresos tan rápidos que un día para evitar conflictos familiares y para evitar que me sintiera yo acomplejadísimo, porque mi esposa tocaba mucho mejor el violonchelo que yo, lo dejó –se carcajea-, llegó a tocar cuartetos de Mozart, es una mujer muy inteligente.

Los compositores y las obras

El maestro Prieto ha grabado más de 100 obras escritas para él o solicitadas por él y es que según relata, cuando ofrecía conciertos le pedían que tocara música de autores mexicanos y había muy pocos, por esta razón desde hace 40 años se impuso la tarea de enriquecer el repertorio para violonchelo. Comenzó invitando a los compositores mexicanos, después a los latinos y luego a los de todo el mundo. Aunque dice no tener un compositor favorito, se inclina por Johann Sebastian Bach y de los mexicanos asegura que todos le gustan. Menciona a Samuel Zyman, Manuel Enríquez, Federico Ibarra, Alexis Aranda, Manuel de Elías, Federico Ibarra, Joaquín Gutiérrez Heras y Eugenio Toussaint. “Descubrí un concierto perdido e inconcluso de Carlos Chávez y estrené un concierto de Ricardo Castro, compuesto a fines del siglo 19 y que no se había tomado nunca en México. De Arturo Márquez, Espejo sobre la Arena y de Mario Lavista, Tres Danzas Seculares, entre muchos otros. Son conciertos muy buenos” Entre las mujeres cita a su tía María Teresa Prieto y a Gabriela Ortiz. Yo-yo Ma,¿es su compañero ideal? “Nos conocemos desde hace mucho tiempo, somos muy amigos y hemos tocado muy frecuentemente obras para dos chelos en diferentes partes del mundo. La más próxima será El arco y la lira, homenaje del cubano Leo Brouwer a Octavio Paz por su centenario.” 66 Somos Sinaloa Septiembre 2014

Este concierto se estrenará el 11 de octubre en el Teatro Martí de La Habana. Yo-Yo Ma, será el primer músico estadunidense, en 50 años, que toque en Cuba.

Panorama en México

Para Prieto, de los países de América, México es el que tiene la historia musical más rica sin embargo hace notar la falta de estímulo y programas de estudio para la formación artística. “Hasta hace algunos años se estudiaba música en los colegios, después se decidió que era una pérdida de tiempo y ahora ya no tienen acceso a los estudios musicales desde la niñez y eso es lamentable porque justamente en este periodo de la vida es cuando se tiene la máxima facultad de aprendizaje.” El también presidente del Conservatorio de las Rosas, el más antiguo de América, y donde se brinda formación musical a los niños desde jardín de niños, opina que la música puede ser una herramienta importante contra la violencia. “Las orquestas infantiles y juveniles en Venezuela se organizaron hace 40 años y hay alrededor de 400 o 500 orquestas juveniles e infantiles; hay más de medio millón de jóvenes venezolanos dedicados a la música, es un ejemplo para toda América Latina.” Pilar Gadea, chelista, maestra y compositora mexicana creó un sistema pedagógico para enseñar a los niños a tocar el instrumento, el maestro Prieto la apoyó emocional, moral y económicamente desde el primer libro que ella publicó con su novedoso método, hoy lleva cuatro. A sus 77 años, el maestro Prieto no para, encuentra tiempo para escribir, para irse de gira por todo el mundo, para comprar música en iTunes y comunicarse por email; de hecho, las tecnologías de la comunicación le parecen una buena herramienta para difundir la música. “El internet pone a disposición obras musicales de los autores más importantes. Las personas tienen acceso en cualquier parte del mundo y algunos conciertos, incluso, se pueden disfrutar en tiempo real.”

隆SALU

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MEXICANÍSIMO

La celebración por el aniversario 204 del inicio de la Independencia debe ser una fiesta de orgullo donde el patriotismo brille como uno de los valores inherentes en todos los mexicanos.

¡Vístete de alegría y color! Redacción Somos

SINALOA

ZACATECAS

El traje típico de Sinaloa se decretó en 1996 tras un concurso convocado por el Congreso del Estado, es vestido de colores vivos con olanes, llevan collares, pulseras, rebozo, una flor de amapa y trenzas. Los varones usan botas vaqueras, camisa a cuadros y pantalón de algodón. Su sombrero es de fibras vegetales.

Mujeres: blusa blanca de cuello alto, manga bombacha hasta el codo, entallada hasta la cintura y faldón plisado. La falda es de paño rojo con remate de flores, fondo de encaje blanco y rebozo. Hombres: pantalón beige y camisa blanca bordada en el pecho y puños con holán; chaqueta roja manga tres cuartos.

NAYARIT COAHUILA

Su traje tradicional proviene de los Matachines, ejecutantes de danzas mestizas. El traje es multicolor, consta de una camisa, pantalón, botas y calcetas que sobrepasan las botas y se ajustan a los pantalones. El atuendo de las mujeres tiene flores o cactáceas y franjas en los holanes. Usan reboso y botas.

Los hombres usan camisa de manta a la rodilla, abierta en los costados y bordada en las orillas inferiores y en los hombros con figuras como venados, águilas, flores y grecas, el mismo adorno lleva el pantalón y la faja. Las mujeres llevan falda hasta el tobillo y blusa en cuello “v”.

CHIHUAHUA

El traje de la mujer consta de una blusa y una falda larga de telas brillantes, coloridas, una faja en la cintura y huaraches. Los varones portan un traje militar, guerrera, cuello alto y botines. En la actualidad se han hecho una serie de combinaciones, en las que predomina la gamuza y la mezclilla.

DURANGO

El traje tradicional femenino es falda y blusa floreada con un holán blanco, la blusa lo lleva a la altura del pecho y es de manga larga. Ambas prendas son de la misma tela. El hombre porta pantalón y camisa de manta con un fajo rojo en la cintura. Lleva huaraches y sombrero de palma.

NUEVO LEON

Las mujeres usan blusa de algodón en corte francés y adornos de encaje, la falda de seis pliegues es de lana, gabardina o casimir. Los hombres camisa y pantalón vaquero, cuera de fina gamuza, paliacate, mascada de seda o corbatín vaquero, sombrero tipo norteño o tejana de fieltro, botín de punta redondeada.