การทำ ชีสเค้กทั่วไป แบบ ประยุกต์ เร่

การทำา ชีส เค้ก ทัว ่ ไป แบบ ประยุก ต์ เร่ง รัด ..ใช้เ ครื่อ งปั่น นำ้า ผลไม้ ช่ว ย - ครีมชีส (Cream Cheese) ............... 250 g.

- นำตำลทรำย ้ำ อย่ำงละเอียด .............. 90 g.

- แป้ งสำลี (แป้ งเค ้ก) ....................... 40 g.

- ไข่ไก่........................ 1 ฟอง - นม .......................... 100 cc.

- เนยจืด (หรือ มำกำรีน)..... 50 g.

- มะนำวเหลือง (ผิวมะนำวซอยละเอียด)..... 1/2 ลูก วิธท ี ำ ำ - เปิ ดเตำอบเตรียมไว ้ล่วงหน ้ำให ้ร ้อนก่อน - เทส่วนผสมทุกอย่ำงใส่เครือ ่ งปั่ น 30 วินำที - ทำเนยทีถ ่ ำดแม่พม ิ พ์ขนำด เส ้นผ่ำศูนย์กลำง 15-18 ซม. หรือ จะใช ้กระดำษไขรองพิมพ์ก็ได ้ - เทส่วนผสมลงไปในพิมพ์ นำ ำเข ้ำเตำอบ อบในควำมร ้อนระดับ 160 ℃ ประมำณ 1 ชม.

- ออกจำกเตำอบเป็ นสีนำตำลอ่ ้ำ อนก็ ถือว่ำเสร็จแล ้ว พร ้อมเสริฟได ้