*ผ ักโขมอบชีส* (AUNT LUCKY)
เครือ ่ งปรุงโดยรวม ผักโขม
เห็ดชิเมจิ
เชดด ้าชีส
ผักโขม เด็ดเป็ นใบๆ ล ้างนาให ้ำ ้สะอาด สะเด็ดนาพั ้ำ กไว ้
มอสซาเรลล่าชีส
เห็ดชิเมจิล ้างแล ้วต ้องทำาเลย
ผักโขม กับเห็ดชิเมจิ ลวกในโถไมโครเวฟ โดยใส่นา้ำ และ เกลือนิดหน่อย ปิ ดฝาเวฟ 3 นาที เสร็จออกมา บีบนา้ำ ออกให ้หมด ใส่ลงไปในถาดสำาหรับอบได ้ โรยเกลือ พริกไทย นาตาลทรายนิ ้ำ ดหน่อย แล ้วก็นามั ้ำ นมะกอกด ้วยจ ้า คนพอเข ้ากัน ความจริงต ้องมีผงออริกาโน่ด ้วย แต่ป้าไม่มก ี ็เว ้นไปเลยจ ้า ปิ ดหน ้าผักโขมลวก ด ้วยชีสโดยหัน ่ มอสซาเรลล่าชีสเป็ นแผ่นๆ วางไปก่อน ปิ ดทับด ้วยเชดด ้าชีสหัน ่ เป็ นแท่งเล็กๆ
นำ าเข ้าเตาอบ ที่180-200 c ค่า