BLACK & WHITE CUP CAKE
สู ตรคัพเค้ก แบลค์ แอนด์ ไวท์ (ขออนุญาตยกสู ตรพี่ดาวมาเลยนะค่ะ) ส่วนผสม ตัวแป้ ง แป้ ง 1 ถ้วย ครึ่ ง ำ น้าตาล 1 ถ้วย โกโก้ 1/4 ถ้วย กับอีก 1 ช้อนโต๊ะ ตรานางพยาบาล เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา น้าำ 1/2 ถ้วย ำ น 1/3 ถ้วย น้ามั ไข่ 1 ลูก วนิลา 1 ช้อนชา ถ้าเป็ นแบบซอง 1 ซอง ส่วนผสมครี มชีส 1. ครี สชีส ฟิ ลาเดเฟี ย 180 กรัม ำ 2. น้าตาลทรายขาวป่ น 1/4 ถ้วย 3. ไข่ไซด์ ใหญ่ 1 ใบ วิธีทาำ 1. เปิ ดเตาอบไว้รอ ไฟที่อุณหภูมิ 175 องศา เซลเซี ยส หรื อ 350 ฟาเรนไฮน์ ำ 2. ผสมส่ วนผสมแห้งเข้าด้วยกัน คือ แป้ ง น้าตาล โกโก้ เบกกิ้งโซดา เกลือ คนให้เข้ากันด้วยตระกร้อมือ ำ น ไข่ วนิลา คนให้เข้ากันดี 3. ผสมส่ วนผสมที่เป็ นน้าำ คือ น้าำ น้ามั 4. เทส่ วนผสมของ ที่เป็ นน้าำ ลงอ่างผสมแป้ ง คนด้วยตระกร้อมือ เข้าให้กนั ดี 5. เทส่ วนผสมสี ดาำ ลงในถ้วยมัฟฟิ่ น แค่ 1/3 ถ้วย จากนั้น ตัก ส่วนผสมครี มชีส หยอดลงไป ครึ่ งซี ก แต่งหน้า ด้วย ถัว่ เมคคาเดเนี่ย หรื อจะใช้ มะม่วงหินมะพานก็ได้ค่ะ ได้ 11 - 12 ถ้วย ำ าเตาอบ อบ ประมาณ 30-35 นาทีค่ะ 6. น้าเข้