Definitivamente, no hay nada más delicioso que la comida mexicana, y tanto es así que ha sido nombrada por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, pues desde los principales ingredientes cultivados en nuestra nación, hasta los platillos mexica nos más elaborados son reconocidos a nivel Esmundial.tangrande la cocina mexicana, que incluso existen una gran variedad de productos con denominación de origen, como el tequila, el mezcal, el mango ataulfo Chiapas, la charanda y los cafés de Veracruz y Chiapas.
Por esta razón, en Portada te traemos un espe cial sobre cómo los periodos históricos que ha vivido nuestro país influyeron en la creación de distintos platillos mexicanos, como el chile en nogada o el menudo.
CELEBREMOSAMÉXICO
¡Viva
Editorial Ana Gabriela Barrios Dirección Editorial Giovanna Rojas Coordinación Editorial Arte y Diseño Isaac GabrielaHernándezAmador
Y como queremos que celebres a lo grande, en nuestra sección Temporada podrás encontrar todo lo necesario para tu festejo: dulces, botanas, vinos, licores y pulpas para preparar deliciosas aguas frescas.
EDITORIAL
Prohibida su reproducción parcial o total sin previo aviso de Soriana. El contenido de artículos y notas periodísticas es responsabilidad de sus autores. www.cityclub.com.mx
Colaboradores Karina Estrada Rubén A. Martínez Demetrio Morales Daniel Salinas Corrección Luis G. Salazar Torres Imágenes Adobe Stock CARTA
Comienza el periodo del año en el que nos ponemos festivos, y qué mejor que iniciar ce lebrando a nuestro país y su cultura.
Para que acompañes tus platillos con el deli cioso sabor mexicano, en Mixología podrás encontrar diversos cócteles tricolores, muy refrescantes y fáciles de preparar en casa. Entre tanta deliciosa comida, es importante mantenerse en el peso ideal, así que te decimos todo acerca del Crossfit, un deporte muy de moda que le ha dado la vuelta al mundo. Dale un vistazo a nuestra sección Muévete. Deseamos que empieces este periodo de fiestas con mucho ánimo y alegría con tus seres queri dos, sintiéndose orgullosos de todo lo positivo que tiene México y siempre inspirados a ser cada día mejores ciudadanos de este gran país. México!
La revista City Life® Año 18 / Número 224 / 2022 es una publicación mensual, gratuita, editada por TLFCOM S.A. de C.V. Ecuador 215, Vista Hermosa, Monterrey, N.L. C.P. 64620. Tel. (81) 2721 3841.
39 PROYECTO DEL MES Dale un toque mexicano a la decoración de tu hogar de forma sencilla con estos tips. 36 MODA Tendencias de Otoño: Mantente cómodo y abrigado en esta temporada.
24 YUMMY Cocina deliciosos dulces tradicionales, desde cocadas y glorias, hasta cacahuates garapiñados.
63 ADELANTOS Comparte con tus amigos y familia el delicioso sabor tradicional del Pan de Muerto.
P.PORTADAEN32
29 MUÉVETE Conoce el Crossfit, un sistema de entrenamiento de fuerza y acondicionamiento basado en ejercicios funcionales y variados. 31 SALUD ¿Por qué nos duele la cabeza? Te decimos las principales razones por las que se presentan este tipo de dolores y cómo identificarlos.
59 SERVICIOS Conoce todo lo que te ofrece el área de Centro de Imagen.
MASCOTASOCIO
42 NOVEDADES Conserva tu vino preferido a la temperatura ideal y en óptimo estado con la Cava Whirlpool. EN CASA
15 VITRINA Rememora los momentos más especiales con el sabor típico del chocolate mexicano de Morelia Presidencial.
49 LIBROS Aprendiendo fácil: Dale a tu pequeño momentos de entretenimiento con estas obras interactivas que le enseñarán los colores, los números y los nombres de algunos animales.
ESTILO SOCIO
2 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club CONTENIDO SEPTIEMBRE CITY LIFE 224
13 COSECHA ¿Sabes cuáles son los beneficios y nutrientes que te aporta el consumo de ajo y pimiento de colores? ¡Conócelos!
ECOLOGÍACITY
56 MEMBER’S CHOICE Cocina Gourmet: Prepara unas deliciosas tapas españolas en casa.
04 TEMPORADA ¡Viva México! Festeja el orgullo de ser mexicano con estos productos que no pueden faltar en toda fiesta patria.
22 MIXOLOGÍA ¡Cócteles tricolores! Te compartimos algunas ideas de deliciosas bebidas para tus reuniones patrias.
COMIDA
32 PORTADA ¡Con sabor a México! Da un viaje hacia la gastronomía mexicana y el nacimiento de algunos de sus platillos más representativos.
11 COME MÁS Te decimos por qué el chile serrano es uno de los protagonistas principales de la gastronomía en México.
BIENESTAR 46 INDISPENSABLES Quincena del Bebé: Descubre los artículos básicos para cuidar y consentir a tu pequeño.
17 DELICATESSEN Prueba el complemento perfecto para ese gusto gourmet: Italian Rose Garlic Spread.
18 CAVA VINOS Te traemos dos vinos tintos españoles que serán un verdadero placer al degustar en tu siguiente reunión.
53 LAS MÁS MEXICANAS Existen mascotas que este mes también celebran el orgullo de ser mexicanas. ¡Conócelas! 55 CÍRCULO VERDE Día Mundial sin Automóvil: utiliza un medio de transporte no contaminante y ayuda a disminuir los daños al medio ambiente.
50 ACTUALIDAD Oktoberfest: La fiesta más famosa de la cerveza llega a City Club.
@cityclubmx/cityclubmx
Fiestas Patrias ¡Viva México! Da el grito de felicidad y celebra el orgullo de ser mexicano con nuestros deliciosos platillos preparados, Pizza Mexicana y Chile en Nogada. Además, consigue otros productos que le darán un toque muy patrio a cualquier fiesta, como pulpas para preparar aguas frescas, nuestros vinos y licores, así como dulces y botanas PIZZA 2000030706642MEXICANA CHILES EN 201070000000NOGADA 4 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club SOCIO CITY CLUB / TEMPORADA
Prepara tus aguas frescas PULPA MANGO 1.9 KG MEMBER'S7500525431677CHOICE PULPA FRESA 1.9 KG MEMBER'S7500525431660CHOICE PULPA TAMARINDO 1.9 KG MEMBER'S7500525431684CHOICE SALSA 7506475107655MAGGIINGLESAYSOYALIMÓNWHISKYBUCHANAN'STWOSOULS5000196006218CASAMIGOS TEQUILA REPOSADO 750 5000281058399ML CONCENTRADOJAMAICA2/1.8L7501088031526 TAMARINDOCONCENTRADO2/1.8 L 7501088021527 HORCHATACONCENTRADO2/1.8L7501088011511 AGUA 750105861536712PERRIERPACK WHISKY12BUCHANAN'S750ML50196388CASAMIGOS TEQUILA BLANCO 750 5000281058382ML MEZCAL UNIÓN 750 7503016230001ML LICOR DE POTRILLOAGAVE1.75L7502213347765 Vinos y Licores Productos sujetos a disponibilidad por club / City Life / 5 TEMPORADA / SOCIO CITY CLUB
OBLEA MINI 3 /20 PZ LAS 739944008154SEVILLANAS OBLEA GRANDE 25 PZ LAS 739944007195SEVILLANAS DULCE GLORIAS 30 PZ LAS739944007430SEVILLANASTAMARINDO CUCHARA MIX 30 PZ ZUMBA 703885021534PICA DULCE PALANQUETA 60 PZ SAN 722082002948PABLO DULCE NUEZ722082012886REGIONALESSURTIDOSMIXTACONSAL800GPREMIER7503020702112NUEZ CON FRUTOS 900 G 7503014785275PREMIER NUEZ MIXTA SIN SAL 800 G 7503014785237PREMIER Dulces y botanas 6 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club SOCIO CITY CLUB / TEMPORADA
Conoce los precios en nuestro folleto digital. https://ideascityclub.com/dulces-y-botanas/ PICOSITOSCHARRONES300 G 604722010431 ARÁNDANO ENCHILADO 1 K 7503027874898PREMIER BOTANA SURTIDA PARTY MIX 30 PZ 643795543491TOTIS BOTANA SURTIDA 18 PZ 604722012046ENCANTO DULCE MIX 50 PZ ZUMBA PICA 703885021831 PELÓN PELO RICO 36 PZ 719886211720 CONCHITAS 500 PELONETA39465111945G28PZ719886250415 Productos sujetos a disponibilidad por club / City Life / 7 TEMPORADA / SOCIO CITY CLUB
Productos sujetos a disponibilidad por club / City Life / 11 COME MÁS / COMIDA
Conoce más sobre él Lo que caracteriza a los serranos es su alto nivel picante, especialmente si consumes las semillas o la glándula de capsaicina (a lo que normalmente le llamamos “vena”).
Tiene una alta cantidad de vitaminas A y C, incluso seis veces más vitamina C que una naranja.
El chile serrano es uno de los chiles más populares de México y uno de los protagonistas principales de su gastronomía. De las montañas a tu mesa
El chile serrano es el segundo chile más producido en México y es una variedad originaria de las regiones montañosas de Puebla e Hidalgo (conocida como zona serrana), y se caracteriza por ser pequeño y tener una forma cilíndrica muy peculiar, mucho más compacto que su primo cercano, el jalapeño.
Es un chile muy versátil, ya que que puede consumirse fresco, hervirlo o torearlo para hacer una salsa, licuarlo con limón y especias para hacer un aguachile, picar para un buen pico de gallo o hacerlo flotar en algún caldo o sopa para darle un toque muy picante.
deshidratada se le conoce como “chile de árbol” o “chile seco”, dependiendo de la región de México. En su versión fresca también varía su nombre, depen diendo de la región, se le puede llamar Chile Altamira, Chile Pánuco, Chile Cotlaxtla o Chile Costeño.
Su nivel de picante en la escala Scoville fluctúa entre las 10,000 a 23,000 unidades, lo que lo hace un chile de picor intermedio-alto.
chile serrano
Es color verde cuando está fresco y tiende a hacerse amarillo o rojizo al madurar, intensificando su sabor y Enpicante.suversión
El corazón del picante mexicano POR CADA 100 G DE CHILE SERRANO FRESCO Fibra Calorías HierroMagnesioCalcio Potasio Vitamina C Vitamina A 3.7 g 32 kcal 0.86 mg22 mg11 mg 305 mg 44.9 mg 47 mcg AzúcaresGrasas CarbohidratosProteínas Sodio 4.06 g 0.44 g 6.7 g 1.7 g 10 mg ¿Cómo seleccionar chile serrano? Para seleccionar buenos chiles serranos se tiene que revisar la textura de la piel del chile (entre más pareja esté la textura está en mejores condiciones, por lo que hay que evitar los arrugados). 1 2 3 4 5 6 7
PIMIENTOantioxidantes.DECOLORES 2000030926071 AJO PELADO EN BOTE 590 G MR. LUCKY 796631071266
Los pimientos morrones rojos, verdes, amarillos y naranjas contienen tres veces más vitamina C que las naranjas. Sabías que...??
El pimiento morrón contiene carotenos, luteína, cobre, vitamina C, antioxidantes y fibra. Este fruto cambia de color según su fase de maduración: los verdes no han madurado del todo y tienen un sabor más amargo que los amarillos o rojos, que son más dulces. A medida que los pimientos maduran duplican su contenido de vitamina C y aumentan considerablemente sus betacarotenos.
El ajo contiene más de 2,000 componentes activos con diferentes beneficios, entre los que destacan la reducción del colesterol, mejoramiento del sistema inmune, alto poder antiséptico, capacidades diuréticas y propiedades
PARA CONSERVARLOS Después de haberlos sacado de su bolsa, conserva los pimientos morrones dentro de tu refrigerador en el cajón de las verduras, evitando golpearlos y procurando que haya flujo de aire.
ajopimientos de colores
El pimiento morrón (Capsicum annuum) también conocido como chile morrón o pimentón, es la especie más popular del género Capsicum, y sea cual sea su tamaño o color, se trata de un fruto de la misma especie vegetal. El pimiento es una especie herbácea perenne con raíz voluminosa y profunda, tallos con hojas ovaladas, flores escasas y frutos en forma de baya hueca con semillas ama rillentas. Esta especie es Mesoamericana, donde fue domesticada hace más de 6,000 años. Hoy en día es China el mayor productor de pimiento en el mundo.
PARA CONSERVARLO Guárdalos en un lugar fresco, seco y ventilado. También puedes separar y pelar cada diente de ajo y meterlos juntos en un frasco de cristal con aceite, conservándolo en el refrigerador. En México, el ajo es una de las hortalizas más rentables y se cultiva en 21 entidades del país. Entre los estados productores se encuentran Zacatecas, Guanajuato, Puebla, Baja California y Sonora, que representan el 87.1% de la producción nacional. Sabías que...??
ORIGEN El ajo (Allium Sativum) es una hortaliza muy antigua, que desde tiempos remotos ha sido favorita por sus beneficios gastronómicos y medicinales. Su origen es asiático, pero su uso rápidamente se extendió por la India y Europa, llegando a América durante la época de la conquista. El ajo pertenece a la familia de las liliáceas y está relacionada con las cebollas y los puerros. Su planta es de poca flor, sin tallo, y sus hojas nacen del bulbo con la cabeza subterránea. Esta cabeza está envuelta por una cobertura blanca, rosa o morada y contiene de 8 a 12 bulbos.
Productos sujetos a disponibilidad por club / City Life / 13 COSECHA / COMIDA
ORIGEN
Para conservar su sabor, mantén los sobres en un lugar fresco, seco y alejado de olores que los contaminen.
XX se co menzó a industrializar y la Fábrica Morelia Presiden cial, surgida en 1930, fue, quizá la primera, en pro ducir alimento en polvo para preparar chocolate.
Conoce su presentación en cajita, que contiene 4 bolsas de 357 gramos cada una y prepara bebidas calientes o frías, e incluso deliciosos postres. Tiene el re gusto, ese sabor que queda en la boca, del toque de la canela.
¿Quieres tomar algo rápido y delicioso?
BEBIDA MILENARIA, AHORA INSTANTÁNEA
CHOCOLATE EN POLVO
ORIGEN MÁGICO
Sabías que...??
En un vaso de leche fría o caliente, agrega dos cucharadas copeteadas de polvo Morelia
¿Se te antoja un buen atole? Calienta leche evaporada con polvo Morelia Pre sidencial. Agrega leche condensada y unas cucharadas de fécula de maíz para que agarre consistencia. Cocina hasta que espese. No dejes de moverlo para que no se pegue. MORELIA 7501058651822
¿QuieresPresidencial.unabebida espumosa? Haz lo mismo, pero utiliza la licuadora. Ya se acercan los meses en que se antoja una bebida tradicional y caliente. Enton ces, manos a la obra, vacía el polvo en una olla con leche bien caliente. Ya que comience a hervir, bátelo con un molinillo hasta obtener una espuma fina y cremosa. El resultado será un chocolate envidiable.
club / City Life / 15 VITRINA / COMIDA
Cuenta la leyenda que, en el México pre hispánico, Quetzalcóatl robó el árbol de cacao del paraíso donde vivían los dioses para que su pueblo, los toltecas, estuviera bien alimentado. La misma leyenda se le atribuye a Kukulkán, dios de los mayas. No lo hizo solo, le pidió ayuda a Tláloc, para que enviara lluvia y el árbol pudiera crecer, y también a Xochiquetzal, diosa del amor y la belleza, para que le pusiera flores hermosas. Fue tal el éxito, que en las culturas de Mesoamérica, el cacao era símbolo de ri queza y moneda de cambio. El agregado de leche, azúcar, canela y otras especias, se dio hasta la llegada de los españoles. Así emigró la bebida a Europa, pero también se quedó en el gusto del paladar de los Hastamexicanos.elsiglo
bebidasPolvoPresidencialMoreliaparapreparardechocolate *IMAGEN ILUSTRATIVA
Más de 90 años después, y tras haber sido adquirida por la Fábrica de Choco lates La Azteca, empresa que llegaría a producir los más tradicionales chocolates mexicanos, la marca Morelia Presidencial ya se encuentra en tu Club más cercano, de la mano de Nestlé, el actual productor.
Rememora los momentos más especiales con el sabor a chocolate mexicano más típico
¡ATRÉVETE A SABOREAR!
Productos sujetos a disponibilidad por
¿Cómo usar Garlic Spread?
ITALIAN ROSE GARLIC SPREAD
El toque italiano Italian Rose cuenta con una amplia variedad de es pecialidades mediterráneas hechas con ingredientes frescos directamente del campo para mejorar y fa cilitar tus recetas. Esta compañía forma parte de Perimeter Brands LLC, productor líder de salsas re frigeradas y dips elaborados con vegetales, con presencia en Florida y el sur de California, Estados Unidos. Sus productos se caracterizan por el uso de ingredientes frescos con la mezcla justa de especias.
Productos sujetos a disponibilidad por club / City Life / 17 DELICATESSEN / COMIDA
Una forma fácil y rápida de disfrutar de este delicioso aderezo es tomar un pan baguette, cortarlo a lo largo y untar generosamente Italian Rose Garlic Spread en ambas mitades. Colócalas en una bandeja para hornear por 10 minutos en un horno precalentado a 175°C (350°F). Retíralas, espolvorea queso parmesano y hornea por otros 5 minutos. El queso estará derretido, el pan ligeramente tostado y gracias a Italian Rose Garlic Spread tu pan tendrá ese exquisito toque de ajo y especias. También se puede utilizar para saltear verduras y proteínas, además de dar un toque especial a las recetas cotidianas, al usarlo como sustituto de la mantequilla o margarina. El ingrediente ideal La mantequilla es un alimento esencial en la prepara ción de múltiples platillos. La mantequilla de ajo se puede usar como condimento al preparar los alimen tos o directamente una vez terminados. Una excelente opción es Garlic Spread, de Italian Rose, ya que no contiene colesterol ni gluten, y tiene cero grasas trans.
Italian Rose Garlic Spread es una mezcla cremosa de margarina, ajo picado y perejil. Transformará una sim ple hogaza de pan en una guarnición caliente con ajo. Lo mejor de todo es que este producto es estable en almacenamiento.
ADEREZO
La mantequilla de ajo es ideal para acompañar platillos como pastas y camarones, así como para complementar tu filete, verduras o incluso una papa al horno. Sabías que...?? GARLIC SPREAD 680 G 77718424589
El complemento perfecto para ese gusto gourmet Mantequilla de ajo
Dos vinos tintos españoles que serán un verdadero placer al degustar en tu siguiente reunión
¡Arte
Eduardo Bermejo
Tradición Centenaria España destaca por ofrecer algunos de los mejo res vinos en el mundo, siendo el país con mayor extensión cultivada de viñas a nivel internacional.
Vino Bobal y Tempranillo
VINOS, LICORES & CERVEZAS Creadores de experiencias únicas
18 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club COMIDA / CAVA CITY
DESCUBRE CAVA CITY ESPECIALMENTE PARA TI
Gracias a una tradición centenaria en el campo de la viticultura, hoy este país nos regala creaciones excepcionales, resultado de años de pulir sus métodos y de adaptar las más nuevas tecnolo gías en la elaboración de sus prestigiosos vinos.
Tal es el caso del vino tinto bobal Eduardo Ber mejo, que gracias a su línea de corte fresco y agradable, es perfecto para degustar y hacer más memorable cualquier momento. Desde la provincia de Valencia proviene este vino 100% bobal, cultivado en suelos arcillosos localizados al oeste, a 700 metros de altitud. Estos hermosos viñedos crecen en medio de un clima Continental, con influencias del Mediterráneo. También en la D.O.P. (Denominación de origen protegida) en Valencia crecen viñedos con más de 30 años de edad, situados en suelos arcillosos calcáreos ubicados en la Font de la Figuera en el entorno de Terres dels Alforins, a 650 metros de altitud. Este es el origen del vino tinto 100% tempranillo Eduardo Bermejo, que por su ca rácter joven se trata de un vino moderno y fácil de Ambosbeber.tintos pertenecen a las Bodegas Arráez, que desde 1950 elaboran algunos de los mejores vinos de España para el mundo, acumulando distinciones tanto por la calidad de sus produc tos como por la excelencia de sus procesos. La etiqueta de este par de vinos fue diseñada por Eduardo Bermejo, un conocido artista valenciano. en tu mesa!
VINOS, LICORES & CERVEZAS VINO TINTO 8413513003048BOBAL VINO TINTO 8413513003031TEMPRANILLO Este vino mediterráneo combina a la perfección con todo tipo de tapas y menús. Igual se disfruta maridando con quesos y embutidos, como con una diversidad de pastas y arroces. ORIGENMARIDAJEEspaña VISTA: Bello color rojo violáceo. NARIZ: Aroma delicioso a fruta roja y frutos silvestres. BOCA: Sumamente agradable al gusto, con un paso en boca bien estructurado. TEMPERATURADENOTASCATADESERVICIO:13%Vol.12-16°C Un vino ideal para el copeo entre amigos. Es un vino muy versátil, platillos como carnes rojas, aves, jamón serrano y quesos curados o azules. MARIDAJEORIGENEspaña VISTA: De intenso color rojo picota o cereza. NARIZ: Predomina el aroma a fruta fresca y madura. BOCA: Se trata de un vino jugoso y con un buen carácter Vol.TEMPERATURADENOTASCATADESERVICIO:12-16°C13% Productos sujetos a disponibilidad por club / City Life / 19 CAVA CITY / COMIDA
tus
Para celebrar el mes patrio, te compartimos algunas ideas de deliciosas bebidas para reuniones tricolor!
Una vez eso listo, sólo agrega todos los ingredientes en un vaso con hielo y mezcla muy bien, puedes decorar con canela, tanto en polvo como en ramitas.
Las bebidas más mexicanas 22 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club COMIDA / MIXOLOGÍACOMIDA
Para el jarabe de canela: • ½ taza de azúcar • ½ taza de agua • 1 ramita de canela entera Para el cóctel • 60 ml de crema de ron • 60 ml de jugo de naranja • 30 ml de jarabe de canela • 45 ml de whisky ¿CÓMO SE PREPARA?
HORCHATA SCOTCH
¿QUÉ NECESITO?
Primero prepara el jarabe cocinando a fuego lento el agua, el azúcar y la ramita de canela. Espera hasta que el azúcar se haya disuelto por completo y déjalo enfriar.
1 PORCIÓN
¡Cócteles
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JUGO VERDE MEXICANO ANTICRUDAS SE PREPARA?
Primero escarcha tu vaso con jugo de toronja y sal, una vez hecho esto, agre ga el hielo, el tequila, el jugo de limón y de grana da en un vaso y revuelve muy bien; al final agrega el refresco de toronja y las se millas de granada, puedes decorar con rodajas de to ronja para que se vea más espectacular. de de de de de DE GRANADA
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jugo
¿CÓMO SE PREPARA? Es una receta súper sen cilla para comenzar el día con toda la energía. Simplemente agrega todos los ingredientes a una licuadora y méz clalos en la más alta po tencia. Puedes controlar qué tan espeso quieres que quede al mezclarlo con agua o hielos. NECESITO? 1 taza de jugo de naranja, mandarina o toronja • ½ taza de nopales frescos limpios ¼ de taza de apio ¼ de taza de pepino ¼ de taza de piña 1 cucharada de hojas de menta frescas 1 cucharada de jengibre ½ chile serrano sin semillas Agua y hielo al gusto Productos sujetos a disponibilidad por club
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refresco de toronja • 30 ml
1 PORCIÓN
/ City Life / 23 MIXOLOGÍA / COMIDA
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¿CÓMO SE PREPARA?
MEZCAL CON JAMAICA
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¿QUÉ NECESITO? ½ taza de flor de jamaica seca 250 ml de agua • 60 ml de mezcal Azúcar al gusto Hielo al gusto Hojitas hierbabuenade o menta para decorar
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ALCOHOLSIN
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limón • 30 ml
¿QUÉ NECESITO? • 60 ml de tequila • 250 ml
granada • 1/3 de taza de semilla de granada • Hielo al gusto • Sal al gusto (para escarchar) • Rodajas de toronja (para decoración) PALOMA
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Primero hay que hacer un jara be de jamaica calentando las flores en el agua a fuego bajo por unos 10 minutos. Una vez bien infusionado, pásalo por un colador para ponerlo en otro recipiente y endulzar al gusto. Ya sólo te falta servirlo en un vaso con hielo, agregar tu shot de mezcal y decorar con hierbabuena o menta.
¿CÓMO
jugo
1 PORCIÓN
¿QUÉ
1 PORCIÓN
*IMAGEN ILUSTRATIVA GLORIAS DE LINARES
Cocina típica mexicana
Nuestro país es rico en un sinnúmero de cosas, entre ellas su amplia gama de deliciosos dulces tradicionales, que se han ganado el paladar de mexicanos y extranjeros por generaciones
1. En una olla coloca la leche, el azúcar, el jarabe de maíz y la esencia de vainilla.
6. Utilizando dos cucharas, dale forma a tus glorias. Consigue papel celofán de color rojo y presenta tus glorias dentro de éste, envueltas como si fueran golosinas, de la forma más tradicional y memorable. city tip X 24 a
5. Pasado este tiempo, agrega las nueces y deja que enfríe de forma completa.
¿CÓMO SE HACE?
2. Pon la olla a fuego medio, moviendo de manera constante la mezcla y observando hasta que ésta hierva. 3. Al hervir la mezcla, integra el bicarbonato de sodio. Sigue moviendo la mezcla por alrededor de 45 minutos, o ya que veas que toma un color café oscuro.
Los dulces y postres mexicanos son un verdadero manjar que los ha hecho favoritos de chicos y grandes. Te compartimos las recetas de cuatro de estas delicias para que te acompañen como el mejor final para tus fiestas y reuniones del mes patrio.
4. Apaga el fuego y deja la mezcla enfriar por 30 minutos.
24 / City Life / Productos sujetos
disponibilidad por club COMIDA / YUMMY
¡Dulce Patria!
¿QUÉ NECESITO? 4 tazas de leche 2½ tazas de azúcar 3½ cucharadas de jarabe de maíz 2 cucharadas de esencia de vainilla 1½ tazas de nuez picada ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
3. Mueve la mezcla de forma constante para que no se queme. Cuando veas que ha secado, apaga el fuego y deja que enfríe.
1 litro de agua 1 kg de azúcar 2 cdas. de esencia de vainilla 500 g de coco rallado 3 yemas de huevo coladas ¿QUÉ NECESITO? ¿CÓMO SE HACE?
6. Ya todo acomodado, procede a hornear a 180 grados hasta que tomen un tono dorado. Puedes separar la mezcla en tres partes, una dejarla natural y a las otras dos agregarles colorante verde y rojo, respectivamente, para preparar cocadas muy festivas del color de la bandera. city tip
1. Dentro de una olla, coloca el agua, el azúcar, la esencia de vainilla y el coco rallado. 2. Calienta a fuego medio hasta que hierva y puedas observar que el coco luce lechoso.
4. Ya frío, agrega las yemas de huevo coladas, moviendo con una cuchara de madera. 5. Lista la mezcla la colocas en moldes para quequitos para que tomen forma redonda.
X 6 COCADAS HORNEADAS *IMAGEN ILUSTRATIVA YUMMY / COMIDA Productos sujetos a disponibilidad por club / City Life / 25
*IMAGEN 500 g de cacahuate crudo con cáscara roja 500 g de azúcar ½ cucharada de sal 1 taza de agua ¿QUÉ NECESITO? ¿CÓMO SE HACE?
3. Baja el fuego y sigue moviendo la mezcla, hasta que el azúcar otra vez se derrita. Hazlo por unos 8 minutos.
ILUSTRATIVA X 4 CACAHUATES GARAPIÑADOS
4. Habiendo terminado este lapso, extrae los cacahuates y colócalos en una charola engrasada, separando con una cuchara, y ya que estén menos calientes, usando tu mano limpia.
26 / City Life / Productos
Los cacahuates garapiñados son deliciosos en su receta regular, pero si quieres darles un saborcito extra, agrégales un toque de vainilla y semillitas de ajonjolí. city tip sujetos a disponibilidad por club
COMIDA / YUMMY
1. En una olla, pon el agua, la sal y el azúcar a fuego medio.
2. Cuando comience a hervir, agrega los cacahuetes, revuelve la mezcla y observa que el agua se vaya consumiendo, y los cacahuates empiecen a lucir arenosos al pulverizarse el azúcar. Hazlo así por unos 11 a 14 minutos.
ATE DE GUAYABA ¿QUÉ NECESITO?
1 kg de Cáscarasguayabasycorazones de 2 manzanas 4 tazas de agua 1½ tazas de azúcar ½ taza de jugo de limón ¿CÓMO SE HACE?
2. Ya cortadas, coloca las guayabas en la licuadora junto con 2 tazas de agua y procede a licuar. Saca esta mezcla y cuélala, guardando la pulpa de la guayaba.
6. Coloca la mezcla sobre papel encerado y refrigera por al menos 24 horas. Después de este tiempo, desmolda y corta las porciones con un cuchillo. Puedes disfrutar de este delicioso dulce solo o pasándolo por azúcar. También hace muy buena mancuerna con distintos quesos. city tip
5. Cuando al mover tu mezcla puedas ver el fondo de la cacerola, significa que está lista.
3. Dentro de una olla, pon las cáscaras y corazones de las manzanas a hervir con las 2 tazas de agua restantes. Observa bien la mezcla y cuando veas que el líquido se reduce a la mitad, aparta del fuego la olla con cuidado.
4. Prende la estufa y en una cacerola coloca la pulpa de la guayaba reservada, el agua de las manzanas, el azúcar y el jugo de limón y mueve constantemente mientras hierve.
1. Empieza por lavar bien las guayabas, quitarles las puntas y cortarlas en cuadros no tan pequeños.
*IMAGEN ILUSTRATIVA X 12 Productos sujetos a disponibilidad por club / City Life / 27 YUMMY / COMIDA
¡Descubre el Crossfit! Ponte en forma
• Incremento de fuerza, agilidad, resistencia, coordinación, balance y condición física.
• Mancuer nas y pesas estilo ruso. Chalecos con peso adicional. Pelotas con peso.
Sabías que...??
Cada cierto tiempo aparecen tendencias en el mundo del ejercicio y el acondicionamiento físico; nuevas rutinas, aparatos, estilos, artes marciales, coreografías y demás sistemas que luego resultan ser pasajeros. Sin embargo, también hay excepciones, y en el año 1974 surgió un sistema que sigue siendo practicado y perfeccionado hoy en día, con un creciente número de seguidores en todo el mundo.
Una sesión completa de Crossfit dura aproximadamente 45 minutos y dependiendo del individuo y la intensidad, puede ayudarte a quemar hasta 800 calorías.
•
¿Qué necesitas para practicarlo? Si bien la mayoría de los ejercicios se hacen usando tu propio peso corporal, existen diversas rutinas dentro del Crossfit que utilizan aparatos y objetos para complementar tu ejercicio. Como:
• Cuerdas de batalla y salto. Llantas de gran tamaño.
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• Bancas multiusos. • Cajones de altura. ¿Quién puede practicar Crossfit? A pesar de la espectacularidad de sus rutinas, el Crossfit es un ejercicio que puede ser realizado por cualquier persona sin importar la edad o características físicas, ya que es una disciplina muy flexible que se puede adaptar y subirá gradualmente su intensidad en la medida en que vayas progresando.
• Incrementa la masa muscular.
• Disminución de peso corporal entr e 2.6 y 3.8%, dependiendo de tu fisionomía.
• Mejora tu sistema cardiovascular.
Beneficios
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• Barras de calistenia.
• Como se practica en grupo, puedes hacer amistades y encontrar motivación y sentido de comunidad. Conoce el sistema de ejercicio que le ha dado la vuelta al mundo
• Reduce la masa corporal.
Dolortensiónpor Migraña Dolor racimosen Sinusitis Neuralgiaoccipital
Tiene factores hereditarios y puede ser favorecida por el estrés; cambios hormonales; ingesta de alcohol, tabaco y ciertos alimentos estimulantes como el chocolate o los granos, e incluso por exposición a luces brillantes, olores penetrantes y ruidos fuertes.
Tipos de migraña
Te decimos las principales razones por las que se presentan este tipo de dolores y cómo identificarlos
Existen dos tipos principales:
¿Padeces migraña?
El aura es un grupo de síntomas que advierten la aparición del problema 10 o 15 minutos previos, como ceguera temporal; manchas de color; visión borrosa; dolor en los ojos, y visión de estrellas, de luces destellantes o de sólo los objetos más cercanos.
Aunque con distintos grados de gravedad, esta enfermedad aqueja a poco más del 14% de la población mundial, y pese a que desde hace 2,500 años el famoso médico Hipócrates ya la describía, en pleno siglo XXI los enfermos de estos dolores de cabeza siguen enfrentando dos grandes problemas: la resignación y la automedicación. La Organización Mundial de la Salud la ha catalogado como una de las 20 enfermedades más discapacitantes para el ser humano y ha declarado el 12 de septiembre como su día mundial con el objetivo de sensibilizar a autoridades, profesionales de la salud y sociedad en general; desmitificar la enfermedad y unir esfuerzos para mejorar la calidad de vida de las personas que la padecen. ¿Qué la causa?
Su origen en realidad es biológico, al estimularse el nervio trigémino, que ocasiona la inflamación de vasos sanguíneos cerebrales en las capas de tejido que cubren el cerebro (meninges).
No menos importante es que los dolores recurrentes de cabeza también pueden ser por glaucoma, presión arterial, problemas de los senos nasales, infección en las meninges o en los oídos e incluso, en un grado extremo, tumores cerebrales, por eso es de gran importancia tener un diagnóstico médico adecuado. La migraña y otros dolores de cabeza
BIENESTAR / SALUD Productos sujetos a disponibilidad por club / City Life / 31 Día Internacional de Acción contra la Migraña ¿Por qué nos duele la cabeza?
• Migraña con aura (clásica)
La principal diferencia entre la migraña y un dolor de cabeza común, llamado cefalea, es lo fuerte del episodio. Un dolor de cabeza se siente como una presión generalizada en la cabeza, no en un punto concreto. Con una migraña es mucho más intenso y focalizado.
• Migraña sin aura (común)
Actualmente sí existen medicamentos para paliar los síntomas, para mejorar parcialmente o incluso para curar de manera total al paciente, pero todo depende del grado de intensidad del problema y de cada persona.
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Gastronomía con mucha historia
Si nos detenemos a preguntarnos qué es lo que hace tan especiales a los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana podemos encontrar un sinfín de respuestas, pasando desde los ingredientes, el modo de preparación, el contexto en el que se come; pero todas esas razones tienen algo detrás muy importante, el verdadero corazón de la comida mexicana: Su historia. La comida mexicana es un verdadero tesoro para todos, al grado que la Unesco la ha declarado como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Te invitamos a dar un viaje por el origen de algunos de sus platillos disponibilidad
por club EN PORTADA
Al igual que nuestros antepasados, por el tiempo que lleva su preparación y el ritual social que implica hacerlos, los tamales suelen ser reservados para celebraciones, como las fiestas de fin de año, o el tradicional Día de la Candelaria. Y como evidencia de su pasado milenario, el nombre tamal viene del lenguaje náhuatl, específicamente de la palabra “tamalli” que significa “envuelto”.
La cocina española ya había tenido un periodo de transformación debido a la invasión arábica y todos sus ingredientes encontraron en nuestro bondadoso clima y fértiles tierras un escenario ideal para alcanzar un nuevo nivel.
Tradiciones prehispánicas que evolucionaron
El mole, ejemplo del mestizaje culinario El mole tiene orígenes prehispánicos, en un platillo llamado “Mulli” (“Guisado” en náhuatl), el cual consistía en hacer una salsa basada en chiles, cacao, semillas de calabaza y algunas especias para bañar carne de guajolote, pato o armadillo a las brasas. Al integrarse los nuevos ingredientes de la época, los colonos lo empiezan a llamar “Mole”, y el sabor se vuelve mucho más robusto y complejo, al agregarse el tomate, la pimienta, el orégano, el azúcar, el ajonjolí y el arroz; y se encontró en la carne de pollo como una opción más suave y versátil para acompañarlo. sujetos a disponibilidad por club
Productos
Si nos remontamos a la época prehispánica podemos encontrar que existen tres ingredientes primordiales que han sido la base de nuestra cocina desde entonces: el maíz, el frijol y el chile, por supuesto, esta trifecta de componentes era siempre complementada por hierbas de olor, carnes de animales regionales, chocolate, nopales, hongos e inclusive insectos o sus respectivas larvas. Las técnicas culinarias también han sido conservadas y perfeccionadas; el uso de molcajetes y metates para triturar alimentos, el asado directo sobre las brasas, la nixtamalización del maíz, la cocción usando vapor de agua, la envoltura en hojas de plantas, la fermentación natural para hacer bebidas alcohólicas, la elaboración de salsas para sazonar los alimentos, entre otras. Tamales, un manjar prehispánico Un alimento prehispánico que se conserva prácticamente igual que en la época de su concepción son los tamales, que consisten en elaborar un empalme de masa con algún guiso adentro, normalmente de frijoles o de alguna proteína y cocerlos al vapor después de envolverlos en una hoja de plátano o de palma.
Un hito que marcó la historia de la gastronomía mexicana fue la conquista de los españoles, ya que con su llegada, aparecieron nuevos ingredientes que poco a poco se fueron integrando a nuestra cocina por los 300 años que duró la colonización y al día de hoy es la base de nuestros platillos más comunes.
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La conquista y la aparición de nuevos ingredientes
Existe una simpática leyenda donde se cuenta que el origen de este platillo se ubica en las regiones de Michoacán, Jalisco y Guanajuato (dominado antiguamente por los purépechas).
Al paso del tiempo, los indígenas dejaron de pedir carne y preguntaban cada vez más por la panza y las patas, hasta que un día la sirvienta de una casa de españoles le pidió únicamente panza y patas al carnicero, quien extrañado le preguntó para qué las quería, a lo que ella le respondió: para preparar menudo, desde luego. Ante el poco acceso que tenían a la carne, los indígenas crearon el Menudo, un platillo que se hizo cada vez más popular para luego extenderse por todo el Reino.
El menudo en el Virreinato
Se dice que un carnicero de origen español se negaba a vender carne a los indígenas y únicamente ponía a su disposición las sobras de carne, entre las que se encontraban las menudencias y las patas.
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emblemas de la Independencia
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Un aspecto fundamental tras la Independencia fue el creciente orgullo nacional, y la búsqueda de reflejar esto en nuestros platillos. Justo por ese sentimiento es por lo que nace el platillo por excelencia para celebrar la Independencia de México: Los Chiles en Nogada. el chile en nogada El Chile en Nogada es un balance perfecto de sabores prehispánicos (carne molida y chile), y cocina europea (crema de nuez de castilla), con la adición de las semillas de granada para formar los colores de la bandera y retratar el orgullo nacional. sujetos a disponibilidad
La época revolucionaria trajo mucha migración del centro y sur hacia el norte del país, en el que el clima árido y la diferente vegetación habían propiciado una gastronomía más sencilla y práctica, destacando los asados de carne con chile acompañados con arroz y tortillas de harina. Los tacos al pastor, un testamento a nuestra apertura a nuevas culturas En estos años existió un movimiento migratorio muy notable desde Medio Oriente hacia Europa y América, destacando muchos nuevos residentes en México de orígenes judíos, libanés y sirio, trayendo con ellos su cultura gastronómica.
La Revolución Mexicana y la migración de Medio Oriente
¡Provechito y que viva México! sujetos a disponibilidad por club
Un ejemplo es su tradicional shawarma, que consiste en un asado de cordero muy bien sazonado que se va rostizando gradualmente en una parrilla vertical mientras va girando en una especie de “trompo”, ¿te suena?, es el antepasado de los tacos al pastor (también llamados “de trompo” en el norte del país), en México se cambió la carne de cordero por cerdo y la sazón se hizo con chiles secos, vinagre, achiote y otras especias. Por supuesto, el pan árabe que lo caracterizaba se cambió por tortilla de maíz o de harina.
Productos
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En este mes patrio, te invitamos a brindar por el futuro de la gastronomía mexicana, ¡salud!, por ese sushi de arrachera, por esa pizza con huitlacoche, por esa hamburguesa con cochinita pibil, por ese ramen de birria y todos los ingeniosos platillos que seguirán naciendo del ingenio de todas las mexicanas y mexicanos que nos metemos en la cocina.
Destellos de otoño Durante esta estación se nos antoja vestir outfits que no sólo se vean, sino que también se sientan muy acogedores. Prepárate para recibir estos días frescos con prendas cómodas, como chamarras, abrigos, pants y sudaderas Tendencias de temporadaCHAMARRA REVERSIBLE GIOVANNI GALI 7426866667684 / 7426866667691 ABRIGO GIOVANNI GALI 7426866667707 PANTSEQUIPMENTBASIC 7500460146674 AMERICANCHAMARRACOLLAGE 7506319546374 SUDADERA BASIC EQUIPMENT 7500460146667
Productos sujetos a disponibilidad por club MODA / ESTILO Los mejores blancos Disfruta de la suavidad y frescura que te ofrecen estas toallas y sets de edredones elaborados con textiles de la más alta calidad, duraderos y que le darán a tu hogar un toque de calidez Para tu hogar SET EDREDÓNMEDALLIONSEASIDE4PZ KING: 4894190093562QUEEN:4894190093555 SET EDREDÓN RAVEN COTTON FULL 4 PZ QUEEN: 4894190093586 / KING: 4894190093579 SET EDREDÓN MULTICOLOR 4 PZ KING: 4894190093548 / INDIVIDUAL: 4894190093531 EDREDÓN INDIVIDUAL DINO: 4894190093593 / RAINBOW: 489419009360 TOALLA CHRISTIANESTAMPADASIRIANO 4894190094156
En este tipo de decoración, son muy importantes los muebles auxiliares con acabados envejecidos, el uso de plantas, e incluso las paredes de piedra o de ladrillo aparente, entre otros elementos. Lo anterior se puede complementar con objetos característicos de nuestro país, como arte tradicional, objetos de barro, tapetes y mantas de colores vivos. Vuelve a la vida Si hay un color que dice “vida” a gritos es el verde, y en el estilo mexicano la mejor manera de representarlo es con plantas. Los cactus son unas de las plantas que mejor simbolizan México, así que uno pequeño o mediano en una maceta de barro, en color natural o pintado, puede ser una sencilla decoración para la barra de tu cocina o en una mesita de la sala. Si no quieres optar por un cactus natural, puedes elegir un árbol artificial con maceta de ratán, ideal para tu estancia o recibidor. Esta decoración no requiere mantenimiento, y es sencillo y fácil de limpiar al estar hechos de resina resistente a la intemperie. El ratán le dará el toque rústico que caracteriza al estilo mexicano, pero de un modo sutil.
Para este mes patrio, el proyecto para tu hogar es un diseño de interiores al estilo mexicano en la sala o el comedor
Productos sujetos a disponibilidad por club / City Life / 39 PROYECTO DEL MES / ESTILO Mi casa es tu casa Decoración mexicana
Para darle un toque mexicano a la decoración de tu hogar no es necesario hacer muchos cambios, con un pincelazo basta. Puedes mantener el estilo que ya tienes, desde algo moderno hasta algo minimalista, y lograr un acento de estilo mexicano con la utilización de algún mueble, cojines, lámpara, planta, cuadro o mesa. ¿Qué caracteriza el estilo mexicano? El estilo mexicano, al menos al hablar de decoración de interiores, está inspirado en casas antiguas o de campo, donde predomina un estilo colonial y rústico, colores vivos y materiales naturales, como la madera, el ratán o el algodón.
ÁRBOL ARTIFICIAL CON MACETA 2000031396644
40 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club ESTILO / PROYECTO DEL MES
SILLÓN DE 194840154457ACENTO
El toque de la madera La sala es el cuarto de la casa que más te brindará oportunidades para hacer uso de la madera. Las piezas de este material brindarán calidez a tu habitación, por lo que una mesa central de madera podría ser el punto focal. Sin embargo, también puedes intentar con una mesa de herrería vintage con detalles de madera, para darle un toque austero. Otra opción es un sillón de acento con patas de madera . Puede ser el punto focal de la sala al dar un toque único y complementar con una almohada estampada monocromática.
Dale color a tu hogar El uso de colores vivos es un aspecto básico en el interiorismo para lograr un estilo mexicano. Pero no todo se limita a cambiar el color de una pared; puedes jugar con el rosa, verde, amarillo o azul en tu mobiliario, decoraciones e incluso en los estampados de las telas, ya sea con texturas rayadas o floreadas. Inspírate en los patrones de los bordados artesanales de diferentes regiones del país para integrar algunos toques del estilo típico de México. Por supuesto que también está la opción de agregar el color o patrones en tus paredes. Te sugerimos elegir una pared de acento e incorporar en ella pintura de colores vibrantes, puedes optar por usar un solo color o bien, hacer algún patrón en diferentes tonos. También puedes elegir algún papel tapiz con diseños florales, de aves o plantas que le den ese toque especial al espacio, sin sobrecargarlo.
Arte y decoración
El uso de azulejos artesanales y losas para la cocina o el baño es una manera de acentuar los colores y brindarle un estilo mexicano a tu hogar. Recuerda hacer uso de accesorios tradicionales con mucho arte popular, como piezas de cerámica, barro o herrería.
Celebra el Día de la Independencia con una fiesta en tu patio, para darle el toque mexicano integra cojines y macetas en colores como rosa mexicano, verde y azul. También puedes colocar series de luces, manteles bordados y otras decoraciones acordes a la ocasión.
Productos sujetos a disponibilidad por club / City Life / 41 PROYECTO DEL MES / ESTILO
Al momento de personalizar tu sala, puedes recurrir también a cuadros decorativos con motivos y paisajes mexicanos, dibujos abstractos, lienzos de flores, o incluso algunos animales. El carácter artesanal de estos objetos y cuadros le dará un realce a la habitación.
SALA DE PATIO IPANEMA 846567028626
Patio o terraza
Si cuentas con un área en exteriores y deseas integrarla a tu proyecto de decoración, puedes seguir los consejos anteriores y además integrar una Sala de Patio Ipanema, la cual cuenta con patas de madera de teca FSCTM. La cuerda trenzada que simula el ratán y los cojines son de Olefin de máxima calidad. La estructura de aluminio es ligera y muy resistente y está recubierta de Duracoat®, un protector multicapa que conserva su color año tras año y lo protege contra las inclemencias meteorológicas.
Con la accesibilidad del vino, ya no es necesario pensar en las enor mes cavas a nivel de sótano en las casas, construidas con materiales especiales, ideales sólo para presupuestos millonarios. Hoy, las cavas son muebles tal cual, pequeñas, de fácil uso y de presupuestos alcanzables, ideales para degustadores de vino como tú.
Tal es el caso de la cava Whirlpool, que representa una solución práctica para almacenar los vinos a una temperatura baja ideal para resguardarlos de la luz y de las vibraciones que pueden dañar sus propiedades originales, para protegerlos de la humedad, pero sobre todo, porque no sólo permiten conservar su sabor original sino su personalidad o carácter, aroma y color.
ENFRIADOR DE VINOS 12 BOTELLAS WHIRLPOOL 7501545607301
Sommelierencasa
El vino es casi tan milenario como la humanidad. Y hoy que ha per dido ese toque de exclusividad casi para sibaritas, se diversifican las necesidades en torno a él.
42 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club EN CASA / NOVEDADES
Conserva las características de tu vino preferido a la temperatura ideal, sobre todo ese sabor que lo hace único
Cava Whirlpool
Otro de los beneficios de la cava para vinos Whirlpool es que man tienen las botellas en posición horizontal, para que el corcho esté en contacto permanente con el líquido, con lo que perdura la calidad.
Sistema
12º
Productos sujetos a disponibilidad por club / City Life / 43 NOVEDADES / EN CASA
Rango de enfriamiento para todo tipo de vinos: - 18º C. única con apertura a la derecha. de empotrada.puerta Parrillas cromadas para durabilidad y funcionalidad óptimas. de enfriamiento termoeléctrico para temperatura más estable y menor vibración. acero inoxidable y excelentes acabados.
Puerta
63.3cm
La cava de vinos más funcional Guardar tus botellas de vino jamás había sido tan práctico como con la cava Whirlpool WW2001B con capacidad para 12 botellas, que te permitirá conservarlas a la temperatura ideal, para que su exquisito y único sabor se mantenga. En su interior tiene luz LED, para mantener el ambiente aún más fresco. Además, por si tu preocupación es que desentone con tus muebles, cuenta con un moderno diseño, es de elegante color ne gro, para combinar con cualquier ambiente, y un tamaño compacto que se ajustará con las medidas del lugar donde la colocarás y de los muebles del lugar. 28 cm 51cm 83.7CapacidadL
Manija
Controles directamenteViabilidadAccesorioscapacitivoselectrónicosTouch.Silenciosa.manuales.decolocarlaenelpiso.Panelfrontaldecontroles.
De
AUTO
Seguridad y comodidad para tu pequeño
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SAFETY 7502277463289 CARRIOLA TRAVELER SAFETY 7502277463685 PROTECCIÓN DE ALTO IMPACTO ACABADOS EN PIEL SINTÉTICA 10 POSICIONES DE AJUSTE DE ALTURA AMPLIO CESTO DE COMPRAS TELAALRETARDANTEFUEGO RECLINACIÓNAJUSTABLE 4 DEPOSICIONESROTACIÓN ULTRACOMPACTA 4 POSICIONES RECLINACIÓNDE PLEGADO A UNA SOLA MANO USO PARA INFANTES DE 2 A 36 KILOS 7 KG DE PESO
Quincena del bebé
¿Sueñas con una carriola hermosa pero también práctica?, ¿que sea fácil de utilizar y guardar? ¿Tan bella como ligera? Conoce la Carriola Traveler Safety. ASIENTO
En este mes podrás encontrar todo para cuidar y consentirlo con los mejores muebles y productos
Carriola Traveler Safety
Conoce estas herramientas básicas para darle la mayor comodidad y seguridad a tu pequeño en sus primeros años de vida, asegurando que los distintos momentos que compartas con él: en trayectos, mientras lo duermes, de viaje o mientras se alimenta, sean bellos y memorables.
¿Quieres máxima seguridad para tu pequeño durante los trayectos en coche? ¿Deseas protegerlo, mientras aseguras su comodidad? El auto asiento Safety es lo que buscas.
Auto asiento Safety
Productos sujetos a disponibilidad por club / City Life / 47 INDISPENSABLES / EN CASA La mejor alimentación La llegada de un bebé es un momento mágico, lleno de alegría y de emoción. Pero más allá de esta importante etapa en su vida, hay que prepararse con los productos que se convertirán en los aliados para mimar y cuidarlo en el día a día SILLÓN MECEDORA 4714422231275 SILLA ALTA SAFETY 1ST 7502277463692 Sillón mecedora ¿Buscas el mueble perfecto para mecer a tu pequeño mientras lo alimentas, lo duermes o le lees sus cuentos favoritos?, ¿que sea tanto cómodo, como agradable a la vista? Este sillón mecedora es perfecto para ti. Silla alta Safety 1st ¿Buscas un mueble donde tu pequeño pueda comer a gusto y de forma segura?, ¿que sea fácil de mover y de limpiar? Te presentamos la silla alta Safety 1st. ESTRUCTURADEMADERA TAPIZADOENTELA COLORGRIS 3 POSICIONES RECLINACIÓNDEPLEGADOCOMPACTODOBLE CHAROLA CON PORTAVASOSACOLCHADOREMOVIBLE USO DE 6 MESES A 15 KG BANDEJA CON TRES POSICIONES Conoce los precios en nuestro folleto digital: https://ideascityclub.com/bebes/
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LIBROS / OCIO
/ City Life / 49
LIBRO COLECCIÓN DESLIZA Y APRENDE
Dale a tu pequeño momentos de entretenimiento con estas obras interactivas que le enseñarán elementos como los colores, números, nombres de figuras y animales
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Aprendiendo fácil
Concluirá oficialmente el 4 de octubre a las 12 horas con los tradicionales disparos desde el graderío del monumento de Baviera. Aunque en realidad las carpas donde se venderá cerveza, cerrarán a las 11:30 de la noche.
OCIO / ACTUALIDAD
Hay fiestas mundiales famosas. La Oktoberfest, de Alemania, es una de ellas. Es la más grande fiesta cervecera del mundo a manera de feria. Y si bien la original se celebra en la ciudad de Múnich, ésta se replica en ciudades y pueblos de aquel país, e incluso tiene sus versiones extranjeras en ciudades donde la comunidad alemana es muy representativa.
…Y todo por una boda La fiesta es centenaria. La primera edición se celebró del 12 al 17 de octubre de 1810, de ahí el nombre, para conmemorar la boda del príncipe heredero Luis I de Baviera con la princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen. En realidad, el evento original fue una carrera de caballos realizada en un jardín a las afueras de Múnich. Las empresas cerveceras del lugar surtieron la bebida. Lo que fue un brindis ocasional, se convirtió en tradición. A la fecha, Oktoberfest se realiza en el llamado “Prado de Teresa” o Theressienwiese. Y para conservar la tradición y la exclusividad, sólo se venden seis marcas de cerveza fabricadas en Múnich: Paulaner, 50 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club
Entre semana, las carpas abrirán tradicionalmente de 10 de la mañana a 11 de la noche, aunque la cerveza dejará de servirse media hora antes. En fines de semana, abrirán una hora antes, y hay carpas especiales que cerrarán a la una de la madrugada.
Aunque por el nombre cualquiera pensaría que se celebra en octubre, en realidad comienza en la segunda quincena de septiembre. Este año iniciará puntualmente a las 12 horas del 19 de septiembre con la tradicional O’zapft is! o ceremonia de inicio, que no es otra cosa que la apertura simbólica del primer barril de cerveza por el alcalde de Múnich.
Alemania se viste de gala con una celebración de grandes proporciones
Puntualidad alemana
La fiesta más famosa de la cerveza
• E n la carpa Weinzelt, donde se ofrece la cerveza Paulaner, también se oferta vino.
¿Quieres decir prost o salud en alemán tradicional y hacer tu propia Oktoberfest? Festéjalo a lo grande con la deliciosa cerveza Martens, de venta exclusiva en tu City Club más cercano. La encontrarás en las siguientes presentaciones: CERVEZA ÁMBARULTRACERVEZA15411616006799GOLDMARTENS6PZ1LMARTENS24PZ330ML5411616007447CERVEZAMARTENSGOLD24PZ330ML15411616006744CERVEZAMARTENSLIGHT24PZ330ML15411616006720CERVEZAMARTENS24PZ330ML5411616007935 Productos sujetos a disponibilidad por club / City Life / 51 ACTUALIDAD / OCIO
• M uchos ciudadanos locales visten trajes típicos bávaros. La lazada en el mandil del llamado dirndl de las mujeres indica su estado civil; quienes lo llevan hacia la izquierda, son mujeres que anuncian su soltería. En el caso de los hombres, visten el lederhosen o pantalón del traje bávaro, fabricado con piel de venado. Generalmente se regala al hombre más joven de las familias y, según el largo, tiene un origen determinado.
Tradiciones que perduran
Durante el evento, cada año son robadas hasta 100,000 jarras de cerveza, pese a que, además de la policía tradicional, hay una comisaría especial con hasta 350 voluntarios, organizados en grupos de cinco o seis personas, para vigilar el orden. Sabías que...??
• Algunas tradiciones nacen de la desconfianza. La costumbre de chocar los tarros con fuerza en el brindis típico mientras se baila, nació como defensa contra los envenenamientos, ya que al hacerlo, el líquido envenenado podía brincar al tarro del supuesto envenenador. Ahora ya sabes de dónde viene esta costumbre mundial.
Negocio local, turismo mundial Hoy, el festejo atrae cada año hasta seis millones de personas, de los cuales el 25% es extranjero, convirtiéndose en el evento turístico más rentable de Alemania. El promedio per cápita de consumo es de 1.5 litros. Salvo en contadas ocasiones, como en las guerras mundiales, el evento se ha cancelado. Y por si faltara un lado oscuro, hay una Oktoberfest alternativa. Se trata de la mítica carpa Hippodrom, que por la supuesta gestión fraudulenta de su organizador, fue desterrada del evento oficial, pero ofrece su cerveza hasta altas horas de la madrugada, a unos 20 minutos caminando desde el “Prado de Teresa”.
Perro Chihuahueño Perro AjoloteTortugaXoloitzcuintleorejasrojasoAxolote
Mes
Existen animales domésticos que este mes también celebran el orgullo de ser mexicanos. algunas de estas especies que posiblemente ya te acompañan en tu hogar mascotas más mexicanas! Patrio Aunque no se conoce con certeza sus orígenes, la hipótesis más probable es que los Chihuahueños son descendientes directos del Techichi, una raza de perros de compañía extinta ligada a los toltecas. Sin embargo, su linaje también lo conecta con perros miniatura chinos y europeos. Es una de las razas más antiguas del Continente Americano y es el perro más pequeño del mundo. Además de su diminuto tamaño, es bien conocido por su actitud nerviosa y sus ojos grandes. Famoso por su falta de pelo, el Xolo o Perro Azteca es una raza muy antigua originada hace más de 3 mil años. Existe en distintos tamaños y es sociable, además de ser perro de compañía. En la mitología mexica, se creía que los Xoloitzcuintles acompañaban a las almas de los difuntos cuando viajaban al Mictlán o Inframundo, por lo que era considerado un animal sagrado. Su raza estuvo a punto de desaparecer, pero fue rescatada gracias a un programa de registro y reproducción impulsado por la Federación Canófila Mexicana en 1956. ¿Has oído hablar de las tortugas japonesas? Pues no son de Japón; son orgullosamente del noreste de México. Es una de las tortugas más populares como mascotas en todo el mundo debido a que es relativamente sencilla de cuidar. Se le conoce como tortuga de orejas rojas por las dos manchas de dicho color localizadas en la parte posterior de sus ojos, aunque con el paso del tiempo se van decolorando. Es originario de Xochimilco y ha cobrado tanta popularidad en el país que ya es la nueva cara del billete de 50 pesos. Se puede tener como mascota, pero su adquisición debe realizarse por vías legales. Debe provenir de criaderos regulados por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) en conjunto con la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM). Puede alcanzar longitudes de hasta 30 cm, aunque su tamaño medio es de 15. Retirarlo de su hábitat es considerado un delito al ser especie en peligro crítico de extinción.
MASCOTAS Productos sujetos a disponibilidad por club / City Life / 53
¡Las
Conoce
¡Dale un respiro al planeta!
ECOLOGÍA / CÍRCULO VERDE Productos sujetos a disponibilidad por club / City Life / 55 Día Mundial sin Automóvil
Debido a la alta contaminación que producen los coches, en 1998 se estableció el 22 de septiembre como el Día Mundial sin Automóvil, el cual se celebra en varias ciudades del mundo con el objetivo de desincentivar el uso del coche en las ciudades para disminuir los daños medioambientales que produce su uso a gran Elescala.DíaMundial sin Automóvil también tiene como finalidad concientizar a la ciudadanía y potenciar la movilidad sustentable, así como reflejar los beneficios del uso racional del automóvil. ¿Qué es la movilidad sustentable?
Según la definición del Consejo Empresarial Mundial para el Desarrollo Sostenible (WBCSD, por sus siglas en inglés), la movilidad sustentable “es aquella capaz de satisfacer las necesidades de la sociedad de moverse libremente, acceder, comunicar, comercializar o establecer relaciones sin sacrificar otros valores humanos o ecológicos básicos actuales o del futuro”. Además, la movilidad sustentable busca proteger a peatones, ciclistas o personas con movilidad reducida, valorar el tiempo empleado en los desplazamientos, internalizar los costes socioeconómicos de cada medio de locomoción y garantizar el acceso universal de todos los ciudadanos a los lugares públicos y equipamientos en transporte público colectivo o en medios no motorizados.
¿Cómo puedo unirme a este movimiento?
La forma más sencilla de unirte al Día Mundial sin Automóvil es dejar tu vehículo bien estacionado y no utilizarlo durante 24 horas. Para moverte en la ciudad, puedes usar transporte colectivo, como el Metro o autobuses, o mejor aún utilizar vehículos no contaminantes como las bicicletas. Para trayectos cortos, además de las bicicletas puedes usar patinetas, patines, monopatines o simplemente caminar. ¿No tienes ningún compromiso? Hazlo por recreación o como ejercicio. Nada mejor que un paseo familiar en bicicleta por el Tambiénparque. puedes participar en eventos educativos o proyectos que apoyen la movilidad sustentable en tu ciudad. Recuerda: el cambio empieza con uno mismo.
Utiliza un medio de transporte colectivo o no contaminante, y ayuda a disminuir daños al medio ambiente En algunas zonas metropolitanas de nuestro país, como en el Valle de México, las emisiones generadas por vehículos representan hasta un 60% de la contaminación total por partículas suspendidas gruesas (PM10), según ONU-Hábitat, programa de las Naciones Unidas para los asentamientos humanos.
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SERVICIOS / SÓLO EN CITY CLUB Productos sujetos a disponibilidad por club / City Life / 59
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QUERÉTARO
64 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club SÓLO EN CITY CLUB / SERVICIOS
CHIHUAHUA Tel. 61 4422 2193 Av. Periférico de la Juventud 6302, 61 4422 2195 Fracc. Los Mezquites, C.P. 31125, 61 4422 2196 Chihuahua, Chih. CHIHUAHUA DURANGO Tel. 61 8818 9726 Heroico Colegio Militar 109, 61 8818 9840 Nueva Vizcaya, C.P. 34080, Durango, Dgo. GÓMEZ PALACIO Tel. 87 1750 1159 Blvd. Miguel Alemán 117 Ote., Ricardo Flores 87 1750 0995 Magón, C.P. 35000, Gómez Palacio, Durango. 87 1750 1388 DURANGO COACALCO Tel. 55 2159 7960 Vía José López Portillo 34, esq. 16 de Septiembre, al 65 San Francisco, C.P. 55700, Coacalco, 55 2159 2356 Estado de México. ECATEPEC Tel. 55 5774 8479 Vía Morelos 351-A, esq. Av. Circunvalación, 55 5774 7656 col. Santa Clara Coatitla, C.P. 55540, 55 5774 8003 Ecatepec de Morelos, Estado de México. 55 2459 0526 IXTAPALUCA Tel. 55 2596 7016 Carr. Federal México-Cuautla Km 32.5, al 18 Santa Bárbara, C.P. 56530, Ixtapaluca, 55 2596 7223 Estado de México.
SANTA MÓNICA Tel. 55 5366 1630 Carretera México-Querétaro Km 23.5 s/n, 55 5366 1637 Fracc. Santa Mónica, C.P. 54050, Tlalnepantla de Baz, Estado de México.
TAMPICO Tel. 83 3217 0478 Av. Ejército Mexicano y Diagonal Norte-Sur s/n, 83 3213 3649 Fracc. Tampico, C.P. 89137, Tampico, Tamps. 83 3213 9809
COAHUILACOLIMA
SAN LUCAS Tel. 62 4143 1160 Blvd. Lázaro Cárdenas s/n, esq. Av. Paseo del 62 4143 4888 Pescador, Centro, C.P. 23450, Los Cabos, B.C.S. 62 4143 2540 62 4143 8752
TOLUCA Tel. 72 2317 3179 Blvd. Aeropuerto Miguel Alemán 55, 72 2317 3180 esq. Paseo Tollocan, Parque Industrial Lerma, 72 2317 3244 C.P. 52000, Lerma, Estado de México.
TABASCOZACATECAS
SINALOA HERMOSILLO Tel. 66 2212 1576 Blvd. Río Sonora Nte. 188, esq. Blvd. Solidaridad, 66 2212 3982 Proyecto Río Sonora, C.P. 83270, 66 2212 2160 Hermosillo, Son. 66 2212 6800 66 2212 7658
CANCÚN Tel. 99 8849 2604 Av. Andrés Quintana Roo, Prolongación Kohunlich, 99 8849 2609 Sm. 39, Mz. 10, Lt. 1, C.P. 77500, 99 8880 9561 Benito Juárez, Q.R.
GUADALUPE Tel. 492 491 4640 Restauradores Camellon, Fraccionamiento de las Dependencias Federales, C.P. 98618, Guadalupe, Zac.
NUEVO LEÓN PUEBLA Tel. 22 2232 9050 Blvd. 5 de Mayo 418, Xanenetla, 22 2232 8745 C.P. 72290, Puebla, Pue. 22 2242 1880 22 2246 6222 PUEBLA QUERÉTARO Tel. 44 2242 5515 Av. Prolongación Zaragoza 62-A, La Capilla, 44 2242 0993 C.P. 76170, Santiago de Querétaro, Qro. 44 2242 0994 44 2242 5643
TAPACHULA Tel. 96 2620 1250 Av. 17 Oriente, Blvd. Gustavo Díaz Ordaz 182 Col. Coapantes, Tapachula, Chiapas. TUXTLA GUTIÉRREZ Tel. 96 1614 3992 Blvd. Andrés Serra Rojas 250, El Retiro, 96 1614 2063 C.P. 29040, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. 96 1614 1313 CHIAPAS
Abraham Lincoln 3501-A, entre José Eleuterio 81 8370 1582 González y San Fernando, Mitras Norte, 81 8370 1403 C.P. 64320, Monterrey, N.L. 80 0841 6562 REVOLUCIÓN Tel. 81 1234 4905 Revolución 1009, esq. José Alvarado, 81 1234 4906 Jardín Español, C.P. 64820, Monterrey, N.L. 81 1234 4909
TAMAULIPAS
VÍA VALLEJO Calzada Vallejo 1090, col. Santa Cruz Tel. 55 5078 2160 de las Salinas, Azcapotzalco, C.P. 02340. CIUDAD DE MÉXICO
PACHUCA Tel. 77 1107 0460 Blvd. Nuevo Hidalgo 202, esq. Luis al 64 Donaldo Colosio, Fracc. Puerta de Hierro, 77 1710 0462 C.P. 42080, Pachuca, Hgo. 77 1710 0463 77 1710 0467 77 1710 3969
SAN JERÓNIMO Tel. 81 8143 8902 Rogelio Cantú Gómez 900-B, al 04 esq. José Garza Ramírez, Colinas de San Jerónimo, Monterrey, N.L. PUERTA DE HIERRO Tel. 81 8121 0270 Abraham Lincoln 4001-A, Puerta de Hierro, 81 1167 5905 C.P. 64346, Monterrey, N.L.
CULIACÁN Tel. 66 7753 3142 Blvd. Universitarios 435 Pte., esq. Blvd. Enrique 66 7753 2881 Sánchez, Desarrollo Urbano Tres Ríos, 3.ª Etapa, 66 7753 2778 C.P. 80027, Culiacán, Sin. 66 7753 3140 66 7753 6594
HIDALGO LINCOLN Tel. 81 8370 1262
PLAYA DEL CARMEN Tel. 98 4803 9901 Carretera Federal Chetumal-Cancún 2100, al 05 Ejidal, C.P. 77712, Playa del Carmen, Q.R. 98 4859 3141
UNIVERSIDAD Tel. 81 8332 5546 Av. Universidad 103, Residencial El Roble, 81 8332 5516 C.P. 66450, San Nicolás de los Garza, N.L.
TORREÓN Tel. 87 1721 5387 Blvd. Revolución 400 y Calzada Saltillo, 87 1721 6540 Fracc. Los Ángeles, C.P. 27267, Torreón, Coah. 87 1721 7771 COLIMA Tel. 31 2396 4799 Av. María Ahumada de Gómez 371, 31 2396 4800 esq. Francisco Cárdenas Barajas, Campestre, 31 2396 4802 C.P. 28988, Villa de Álvarez, Colima. 31 2312 4589
SONORA NUEVO LAREDO Tel. 86 7714 1663 Av. Reforma y 15 de Septiembre s/n, 86 7715 0184 Campestre, C.P. 88278, Nuevo Laredo, Tamps. 86 7714 6813 REYNOSA Tel. 89 9995 4083 Blvd. Hidalgo y Fuentes de Diana s/n, al 86 Las Fuentes, C.P. 88710, Reynosa, Tamps. 89 9925 2343
VILLAHERMOSA Tel. 99 3314 4162 Periférico Carlos Pellicer Cámara 205-A, 99 3314 3805 esq. Usumacinta, Plutarco Elías Calles, C.P. 86090, 99 3314 3997 Villahermosa, Tabasco. 99 3131 3201
Clubes con AUTOCENTER
SAN JOSÉ Tel. 62 4144 2150 Carretera Transpeninsular San José-Aeropuerto 62 4130 3519 Km. 39, San José Viejo, Los Cabos, B.C.S. BAJA CALIFORNIA SUR MONCLOVA Tel. 86 6636 1268 Calle Huemac 1101, Anáhuac, C.P. 25750, 86 6636 0170 Monclova, Coahuila. 86 6636 0807 PIEDRAS NEGRAS Tel. 87 8707 7020 Blvd. República y Lib. Manuel Pérez Treviño 1800, 87 8104 0229 El Lago, C.P. 26069, Piedras Negras, Coahuila. SALTILLO Tel. 84 4412 5769 Periférico Luis Echeverría 6385, entre 84 4410 7234 26 de Marzo y Prolongación Pérez Treviño, 84 4410 5633 San Ramón, C.P. 25020, Saltillo, Coah.
