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10 13 San Marino
Il futuro dell’auto
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ECLIPSE
GUESS
Sommario
8-14 Eventi di Ottobre e Novembre 16-18 Verter Casali l’indipendenza storicamente relativa di San Marino 20-22 Marilia Reffi Teatro che passione!
24-25 Finanziamento a fondo perduto per la specializzazione di alto profilo dei giovani sammarinesi 26-27 San Marino e OMS insieme per il Progetto Salute
28-31 Siamo tutti lavoratori ma il lavoro non c’è
32-33 Ricordo di una estate 35 Le Origini la nuova iniziativa sammarinese 37 Vestirsi del ruolo di cittadini 39-41 Cultura.sm notizie ed eventi dal mondo della cultura sammarinese 42-43 L’arte di essere arriva la rivista che conduce alla conoscenza di se stessi 44 Gran Prix Internazionale IFBB 9-10 novembre 2013 45 Un Natale incantato le più belle esperienze italiane scelte per voi
47 La luna di miele dei vostri sognii da Colony Viaggi è possibile
54-55 Look del mese Maria Juan Cuevas 57 La rubrica della bellezza bio il Fondotinta: come usarlo al meglio 58-59 C’era una volta una parrucchiera alternativa... 60 Carenze immunitarie? affrontare l’autunno con l’aiuto dell’omeopatia 62 Finamente una soluzione semplice ed efficace per i russatori 63 Scleroterapia ne parliamo con il flebologo 64 Non riesci a pardere peso per colpa dell’ansietà? 65 Prevenire alimentandosi in modo sano e piacevole 66 Kalmar Implant Dentistry 68 É iniziata la scuola come imparare a studiare tra compiti a casa e metodo di studio Adolescenza, corpo, autostima 69 E.M.D.R.: un nuovo metodo psicoterapeutico breve ed innovativo 70-79 Gusto rubrica mensile dedicata a cucina, gastronomia, ristoranti, ricette, piatti tipici, nuovi sapori.
Quando arrivano i mostri marini
80 Apas Informa
50 Pulp Romagnolo nel Medioevo
81-103 Annunci Economici
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Sorpresa! | 4
53 Party Fashion organizza “Corsi di Cake Design”
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Editoriale Il futuro è alle porte: ma conviene? C’è chi ha tentato di dare una risposta a questa domanda provocatoria e pare che ci sia riuscito in termini positivi: il rivoluzionario mondo delle auto elettriche finalmente sarà presto alla portata di tutti. Quando si sente dire che il futuro è alle porte, che la ricerca scientifica sta facendo passi da gigante e refrain di questo genere, difficilmente si pensa a qualcosa che possa costituire una scoperta rivoluzionaria anche per il beneficio di una più ampia collettività, oltre che per la soddisfazione di egoistici desideri personali di benessere. Invece, in un futuro non troppo lontano, assisteremo ad un exploit di un settore che molti considerano abortito in partenza: quello delle auto elettriche. In realtà si tratta di un’invenzione piuttosto risalente, ma le critiche che le sono state mosse sin da principio sono principalmente quelle di costituire un prodotto elitario, poco competitivo con le auto “vere”, di scarsa varietà di scelta e soprattutto non sono stati offerti potenti incentivi per l’affrancamento totale e definitivo dal petrolio. Evidentemente
far leva sulla coscienza ambientale dei singoli non è sufficiente e sembra una motivazione in grado di far muovere in questa direzione – almeno fino ad oggi – poche ed illuminate personalità (vedi, ad esempio, Leonardo Di Caprio), che non si sono mostrati reticenti nemmeno di fronte ai costi esorbitanti delle prime auto elettriche. Oggi però qualcosa sta cambiando: gli analisti di Abi Research prevedono infatti che la vendita di auto elettriche passerà dalle attuali 150mila unità stimate per il 2013, a 2,36 milioni di unità prospettate per il 2020. La rivoluzione in soli 7 anni. Tale proiezione muove dal presupposto che a trainare il mercato sarà l’Asia, preoccupata di mettere fine ai crescenti problemi di inquinamento. Finora però il mercato si è rilevato deludente, ma le case automobilistiche stanno abbassando i prezzi, migliorando l’offerta e le performance: le auto totalmente elettriche sono in procinto di uscire dalla nicchia di acquirenti attenti alle tematiche ambientali e socialmente responsabili. Molte importanti
case di produzione – Bmw, Daimler e Volkswagen – stanno adottando politiche di supporto della domanda, investendo sull’elettrico. Inoltre una spinta in avanti sarà determinata dall’adozione di tecnologie emergenti, come i materiali in fibra di carbonio, la connettività wireless e sistemi di sicurezza quali l’individuazione dei pedoni e la guida autonoma, spiegano i ricercatori. Ciò non basterà, però, questo è certo: sarà infatti fondamentale il ruolo dei governi nel promuovere l’adozione di veicoli elettrici attraverso sussidi e riduzioni delle tasse, creazione di infrastrutture pubbliche di ricarica, parcheggi gratuiti e ingresso libero nelle aree a traffico limitato. Tutte iniziative che renderanno conveniente anche al cittadino medio l’acquisto di un’auto elettrica, senza dover necessariamente fare leva sull’etica ambientale.
Paola Bacciocchi Direttore di Sorpresa!
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Plata Y Plata S.r.l. - Via XXVIII Luglio, 158/C - 47893 - Borgo Maggiore RSM - Tel. 0549 907544 Aperto dal Lunedì al Sabato • 9.00-12.30 e 15.30-19.30. Chiuso Mercoledì
“In attesa del Natale continuano favolosi sconti”
Sorpresa! | 6
sempre valida la nostra carta fedeltà
vi aspettiamo!
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Eventi
Identikit di Marco Tentoni dal 17 ottobre al 15 novembre Antao Progetti Centro Fiorina - Domagnano
Si inaugura giovedì 17 ottobre alle ore 18, presso lo spazio espositivo di Antao Progetti, la mostra dell’artista Marco Tentoni dal titolo Identikit. Tentoni è artista vero che si immerge completamente nella dimensione abissale della sua ricerca, una ricerca lirica e drammatica al tempo stesso che pone al centro la fragilità dell’uomo contemporaneo e si esprime attraverso una pittura che costruisce universi surreali e onirici, popolati da creature bizzarre e strampalate: esseri umani che al posto della testa hanno escrescenze carnose in continua espansione, ma che tuttavia
mantengono una loro grazia, una loro lievità, un loro equilibrio gravitazionale, e che, immersi in un paesaggio cromatico che muta dai toni più cupi e angoscianti a quelli più caldi e giocosi, sembrano suggerirci una via di fuga. Tentoni è anche artista colto e profondo conoscitore delle tecniche pittoriche, e non sono rari i suoi sottili rimandi ad artisti contemporanei o ai grandi del passato. E lo fa in maniera naturale, così disinvolta e autentica che non sarà difficile per il visitatore varcare la soglia dei suoi quadri e arrivare a perdersi e a dialogare con i personaggi dei suoi mondi.Ingresso libero dal lunedì al venerdì ore 9:0013:00 14:00-19:00 chiuso sabato e domenica per Info: 0549 962811
WALTER CHAPPELL
Largo Porta Sant’Agostino, Modena prosegue fino al 2 febbraio 2014 Una retrospettiva dedicata al fotografo americano Walter Chappell, fra i protagonisti più controversi della fotografia americana del XX secolo, la cui opera, intensamente provocatoria così come la sua vita, è rimasta celata a lungo. Mosso da una vivace curiosità e da una spinta rivolta all’avanguardia, Chappell
indaga con la fotografia i rapporti fra gli esseri viventi e la relazione di questi con la natura, all’insegna della celebrazione dell’amore come energia che regola il cosmo e della vita come flusso ciclico. Info: 059 2032660
zelig lab on the road Teatro Astra - Bellaria Igea Marina -RN14 e 28 novembre Il Laboratorio Zelig è un’officina, una palestra dove aspiranti comici testano sketch inediti davanti a un pubblico vero. Uno spazio di studio e sperimentazione di nuove forme di comicità, scritta e agita, un luogo all’interno del quale si ha la possibilità di provare idee, definire uno stile o i tratti di un personaggio avvalendosi della direzione artistica di Zelig. Molte idee come i gangster Gin e Fizz di Ale e Franz, le poesie di Flavio Oreglio, l’ipnosi di Leonardo Manera, sono nate nei laboratori di Zelig: luoghi protetti dove i comici possono provare il nuovo materiale che, a seconda delle reazioni del pubblico, viene aggiustato sino a diventare repertorio. Info: 0541 343808
S’NOB
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Eventi
COMIX Emiliano Pellisari TEATRO NUOVO - DOGANA - RSM10 Novembre
In anteprima assoluta internazionale, dopo le fantasmagorie volanti di Nogravity, gli amanti della danza potranno godere di un nuovo spettacolo di Emiliano Pellisari, Comix che unisce all’abilità acrobatica dei sei interpreti ed alla complessità della macchina scenica anche comicità e ironia. I quadri, che si susseguono l’uno dopo l’altro creano un tutto unico, spaziano dalla danza al mimo, dalle acrobazie alle scenette comiche un po’ clownesche, dal fumetto al cartone animato, il tutto supportato da una colonna sonora veramente indovinata, giochi di luce, sipari e velari, pulegge e tiraqnti, piani inclinati e giochi di specchi e, ovviamente, dalla straordinaria presenza scenica e preparazione atletica dei protagonisti. Info: 0549 882452
ZIO VANJA
TEATRO NUOVO - DOGANA - RSM17 Novembre
Zio Vanja è uno dei capolavori assoluti del teatro cechoviano, in cui si intrecciano le monotone conversazioni e le banalissime vicende di un gruppetto di personaggi. Due grandi artisti pugliesi, Segio Rubini e Michele Placido danno vita alla coppia più conflittuale, più popolare e più meridionale cui mai Zio Vanja abbia fatto ricorso. Il primo nel ruolo di Vanja, il generoso e rassegnato amministratore di una tenuta di campagna e il secondo nei panni dell’estraneo accademico in pensione Serebrjakov, proprietario della tenuta. La regia è di Marco Bellocchio, uno dei registi più anticonformisti della storia del cinema italiano. Info: 0549 882452
Chocotitano la fiera del Cioccolato Borgo Maggiore -RSM26 - 27 ottobre
Il suo profumo riporta alla mente i colori e il calore di un’America Latina lontana e misteriosa. Il suo gusto ha ispirato artisti di ogni genere che hanno immortalato nelle loro opere le proprietà benefiche e afrodisiache di questo alimento unico e prodigioso: il cioccolato. Due giornate per celebrare il cioccolato con stand, degustazioni guidate, laboratori di cioccolateria, spettacoli, concorsi a premi, animazione, giochi a tema. Anche nei Chocoristoranti i palati più esigenti possono scoprire nuovi accostamenti e nuovi sapori grazie alle fantasiose ricette degli chef che propongono sfiziosi menu al cacao, dall’antipasto al dessert.
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Centro Dinamica Estetica ed ESTETICA OSé DAY SPA
presentano
LA BELLEZZA NON HA TEMPO una serata evento Marisa Casadei e Marisa Lividini vi invitano
martedì 29 ottobre alle ore 21,00
VITAMINE:
elisir di giovinezza relatore Pietro Antonante
presso la Casa del Castello di Domagnano piazza F F. da Sterpeto DOMAGNANO Repubblica di San Marino Sorpresa! | 10
Nel corso della serata sarĂ offerto un natural happy hour via A. Canova, 1 (DOGANA) Repubblica di San Marino
tutti gli ospiti riceveranno un gadget offerto da per info
Via CĂ dei Lunghi, 70/b - Cailungo - RSM Tel.: 0549 903503 - info@centrodinamicaestetica.com
Via dei Casetti, 9 Borgo Maggiore - RSM Tel.: 0549 903662 - info@esteticaose.com 11 | Sorpresa!
Strada Cardio, 40 - Galazzano - Repubblica di San Marino - Tel. 0549 901256 - www.facsmaison.com
Eventi
Festival dell’Oriente
Complesso fieristico Carrarafiere 31 ottobre / 1-2-3 Novembre
posturale, e molte altre ancora. I paesi presenti: India, Cina, Giappone, Thailandia, Indonesia, Marocco, Filippine, Malesia ,Vietnam, Tibet, Mongolia, Nepal, Birmania, Corea, Cambogia ect… Info: 0585 861311
NISSAN SKIPASS 2013
QUARTIERE FIERISTICO MODENA DAL 31 OTTOBRE AL 3 NOVEMBRE Un grandissimo e unico happening dedicato al mondo orientale ed a tutti i suoi aspetti tradizionali e moderni. Mostre fotografiche, bazar, stand commerciali, gastronomia tipica, cerimonie tradizionali, spettacoli folklorisitici, medicine naturali, concerti, danze e arti marziali si alterneranno nelle numerose aree tematiche dedicate ai vari paesi in un continuo ed avvincente susseguirsi di show, incontri, seminari ed esibizioni. Si potrà sperimenta gratuitamente decine di terapie tradizionali, visitando il settore dedicato alla salute e al benessere con i suoi padiglioni dedicati alle terapie olistiche le discipline bionaturali, lo yoga, ayurvedica, fiori di bach, theta healing, meditazione, spazio vegano, reiki, massaggi, ci kung, tai chi chuan, shiatsu, tuina, bio musica,rebirthing, integrazione
Il quartiere fieristico di Modena si prepara ad ospitare la ventesima edizione del Salone del Turismo e degli Sport invernali Nissan Skipass. La manifestazione, aperta al pubblico, è l’evento clou nel panorama fieristico italiano: l’evento di riferimento per gli operatori del turismo bianco e degli articoli sportivi, e un appuntamento imperdibile per i 100 mila visitatori che ogni anno scelgono di parteciparvi. Sono 800 gli espositori presenti a Modena. Stazioni e comprensori sciistici, alberghi e società di impianti, snowpark e tour operator specializzati, italiani e stranieri, presentano il meglio dell’offerta turistica sulla neve con un occhio particolare alla qualità del servizio e al prezzo. In un anno di difficoltà per la montagna. Info: 059 2032660
passatempi e passioni
fiera di forli’ - dal 25 al 27 ottobre
Passatempi e Passioni si conferma la grande kermesse di tutte le tecniche creative, una tre giorni di full immersion fra abilità e fantasia, a due mesi da Natale, nella stagione in cui la manualità femminile raggiunge i momenti più alti di espressione artistica, per rendere le feste un momento speciale ed unico. Passatempi e Passioni propone circa 600 laboratori, tra corsi e dimostrazioni, dedicati a Ricamo e Merletto, Pittura e alla Festa di Ognissanti. Info: 0541 53294
IL LIBRO NELLA CITTÀ
Piazzetta della Misura ForLI’ prosegue fino al 3 novembre
Ritorna come ogni anno nella Piazzetta della Misura, la mostra mercato dedicata al libro. All’interno dell’area si possono trovare libri di ogni tipo, dai classici ai moderni, anteprime a prezzi promozionali. Info: 0543 375702
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Via 25 Marzo, 66 47895 - Domagnano Tel. 0549 902736 - dream016rsm@gmail.com
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Eventi
A cena con il Cinema
Palace Hotel Serravalle -RSMprosegue fino al 23 novembre
Mostra fotografica dedicata al celebre attore Ugo Tognazzi. Le fotografie provengono dalla collezione di Mirko Fresia, cinquanta scatti che raccontano la vita privata del grande attore. Nell’occasione il Ristorante Palace propone, all’interno del proprio menu, alcuni piatti ispirati alle ricette di Tognazzi, tratte dal libro ‘’Il Rigettario’’. Le pietanze saranno accompagnate dai vini de ‘’La Tognazza Amata’’, etichetta vinicola del figlio Gianmarco. Info: info@ palacehotelsanmarino.com
LA NOTTE DI OGNISSANTI
Fortezza di Castrocaro Terme castrocaro Terme -FC- 31 ottobre
La vigilia di Ognissanti, era ritenuta magica, e i confini tra il mondo dei vivi e quello dei morti si annullavano, le barriere cadevano e la terra si animava di creature fantastiche, dotate di misteriosi poteri. Nella notte di Ognissanti si ripropone dunque l’antichissima tradizione medievale,
all’interno del misterioso castello sulla rupe. Tra le imponenti mura della Fortezza, alla luce tremula di centinaia di fiaccole, i visitatori saranno accompagnati nelle sale, nelle corti, nei camminamenti e nelle segrete del Castello sulla rupe, alla ricerca di Jacopa, di Claradia, del Conte Bonifacio, di Achille del Bello e degli altri personaggi che la “Notte di Ognissanti” tornano a popolare l’antico maniero. Fantasmi, streghe, arcane presenze fino al misterioso Mazzapègul, l’enigmatico di cui hanno memoria gli ultimi custodi della tradizione romagnola. All’Enoteca del Castello, trasformata per l’occasione in “Taverna dei Misteri”, ai visitatori saranno riproposte le tradizionali pietanze della Romagna toscana, con “i mangiari delle strie”, vin brulè, dolci e altre specialità romagnole. Info: 0543 769541
italiane che operano nel settore alimentare grazie alla presenza di produttori agroalimentari, distributori, buyer e ristoratori. Oltre 250 espositori provenienti da tutta Italia proporranno prodotti tipici e attrezzature professionali tra cui robot da cucina, cucine, forni e abbigliamento da lavoro. Infine, numerosi eventi collaterali dedicati a professionisti e curiosi, come gare tra chef, degustazioni e la premiazione del formaggio dell’anno e del Re della Pizza. Info: 0372 2598011 Info: 0543 769541
Scooby-doo il misstero della piramide Teatro nuovo dogana 30 novembre - 1 dicembre
Il BonTà CremonaFiere
Piazza Zelioli Lanzini Cremona 8 - 11 novembre Il BonTà è il salone delle eccellenze enogastronomiche artigianali e delle attrezzature professionali; nasce con l’obiettivo di valorizzare le produzioni d’eccellenza italiane e di sviluppare il business delle piccole e medie imprese
In anteprima nazionale, presso il Teatro Nuovo di Dogana, il 30 novembre ed il 1 Dicembre alle ore 15.30, ci sarà la proiezione del film “Scooby-Doo! Il misteroo della Piramide” Info: 388 6910688
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Personaggio del Mese
Verter Casali L’indipendenza storicamente relativa di San Marino La “fiscofobia” dei sammarinesi è solo un fatto di attualità? Le manifestazioni sul Pianello, gli assalti a Palazzo Pubblico, le proteste contro i politici sono solo un esempio della moderna democrazia partecipata? Macché! Ci sono sempre stati. Ce lo rivela uno storico, anzi un ricercatore di storia come Verter Casali che, proprio analizzando questi aspetti ha coniato il neologismo “fiscofobia”, paura delle tasse. O meglio avversione alle tasse, che i sammarinesi hanno espresso con così tanta veemenza già agli inizi del Novecento, tanto da arrivare al famoso Arengo del 1906. di Angela Venturini
Verter Casali, ricercatore di storia, laureato in filosofia con indirizzo storico, professore di storia e filosofia presso il nostrano Liceo, è un esperto di storia sammarinese. Tante e assai note le sue pubblicazioni, dalla prima, famosissima, “Il delitto Bonelli” del 1992, seguito subito dopo da “I tempi di Palamede Malpeli” e da altri, tra cui l’ormai diffusissimo “Manuale di storia sammarinese”. Tantissimi gli scritti e le ricerche sulla storia politica e sugli eventi che hanno caratterizzato Ottocento e Novecento. Il suo ultimo lavoro, per la Cassa Edile, con il titolo “50 anni al servizio della comunità” è stato presentato ufficialmente alla Reggenza il 12 ottobre scorso. Professore, da cosa nasce questo suo amore per la storia sammarinese? Dalla mia tesi di laurea, che ho voluto dedicare all’Arengo del 1906 E adesso a cosa sta lavorando? A un testo per l’Annuario della Scuola Superiore dove vado ad analizzare l’avversione, storica, dei sammarinesi per il Sorpresa! | 16
fisco e dove appunto ho coniato il termine “fiscofobia”. Quindi, le vicende che viviamo oggi, con le proteste della gente di fronte a Palazzo, non sono una novità? Assolutamente no. Nel 1797, in pieno clima giacobino, quando gli echi della rivoluzione francese hanno invaso ormai tutta l’Europa, anche a San Marino alcuni cittadini manifestano la volontà di tornare ad una democrazia effettiva, non soltanto oligarchica. Così, un’ottantina di persone si radunano sul Pianello, ammucchiano le fascine davanti al vecchio Palazzo e minacciano di fare un immenso falò con tutti i Consiglieri dentro, se non vengono accettate le loro richieste. Quando arriviamo invece alla prima protesta contro le tasse? Forse pochi lo sanno, ma l’Arengo del 1906 nasce da una protesta fiscale. All’inizio del secolo, lo Stato si trova con un deficit di 200 mila lire, una cifra assai consistente per l’epoca. Nel 1902 viene dato ad un tributarista italiano il compito di ar-
A un nno dai fatti, Gino Giacomini scopre la lapide che commemora il 25 marzo 1906.
ticolare una riforma tributaria per colmare questo buco e avviare un sistema fiscale che non fosse basato solo su espedienti. Remo Giacomini, insieme a Ignazio Grazia e Telemaco Martelli, tutti e tre di indole riformista, cominciano ad agitare gli animi: la riforma va bene, ma la deve approvare un referendum popolare. Da lì inizia la richiesta di referendum, che porta allo storico Arengo del 1906.
E la riforma tributaria? Si deve aspettare il 1922. E anche qui
ci sono polemiche a non finire. L’Unione Democratica, un partito dell’epoca, addirittura esce dal Consiglio. Tante le contestazioni sul Pianello. Con persone per niente pacifiche. Oggi le cronache si infiammano per l’assalto al Palazzo, ci sono precedenti? Sì, nel 1984. Me lo ricordo anch’io, che non sono più giovanissimo. Quella volta, i manifestanti sono riusciti ad entrare nell’atrio e i pochi Gendarmi che c’erano li hanno fermati che erano già sullo scalone, pronti ad entrare nella sala del Consiglio.
Komodo?
“a stâgh cmè un pécc”
Insomma, non c’è nulla di nuovo sotto il sole… In effetti è così. Anche se oggi non si manifesta solo per la riforma tributaria. La protesta comprende altri temi fondamentali, come la forte disoccupazione giovanile, la crisi economica e il deficit di Bilancio, che fa altrettanta paura. Considerata la ristrettezza territoriale di San Marino, potrebbe sembrare che sul fronte storico non ci sia più niente dire, o da scoprire. Lei che è un esperto, ne conviene? No assolutamente. C’è ancora tantissimo da scoprire. Ci sono tutti gli archivi criminali che hanno una serie infinita di notizie. E’ un mare magnum completamente inesplorato. La documentazione del 1300, del 1400 è ancora poco conosciuta perché ci vogliono specialisti che sappiano decifrare il tipo di scrittura. Ci sono ancora tanti archivi privati, come quello dei Gozi, o dei Fattori, che non sono stati mai esplorati a fondo. Uno dei miei prossimi lavori riguarderà l’archivio Giacomini, che attualmente è in fase di catalogazione, per approfondire l’attività e le vicende del Novecento. Perché, allora, si conosce così poco della nostra storia, sia recente, sia passata? La nostra storia ha due momenti fondamentali: prima del fascismo e dopo. Il fascismo, come tutti i regimi, ha fatto una manipolazione della storia locale, per questo molti studi non sono stati mai avviati. Non interessava approfondire le radici povere e montanare della popolazione sammarinese. Interessava invece l’esaltazione, l’apologia. Per questo, la nostra generazione conosce solo Garibaldi, Napoleone, o l’episodio alberoniano. I grandi fatti. I piccoli fatti, invece, li abbiamo scoperti dopo la Seconda Guerra mondiale. Per questo
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Personaggio del Mese
motivo c’è ancora tanto da studiare a da capire. Compresa la storia del fascismo e quello che viene dopo, come i fatti di Rovereta su cui solo da poco tempo è iniziata un’indagine approfondita. É un concetto ormai abbastanza diffuso che la storia l’abbiano scritta sempre i vincitori. Anche a Rovereta l’hanno scritta i vincitori? La storia di Rovereta non è stata ancora del tutto scritta! Ci sono tanti libri, ma una storia organica, di taglio scientifico, non è ancora emersa perché a tutt’oggi, quando si prova ad indagare, si accendono gli animi e piovono le accuse di essere da una parte o dall’altra. E poi mancano molti documenti. Rovereta è stato il primo episodio internazionale della nostra storia. Sono emersi vari documenti americani, ma mancano completamente quelli di stampo comunista. C’erano di mezzo i servizi segreti. Insomma, ci sono tanti aspetti affatto sconosciuti.
Parliamo del mito dell’indipendenza di San Marino. La storia, invece, ci rivela che più volte è stata violata, o non riconosciuta. Come si può conciliare la realtà con il mito? Per tutta l’epoca dello Stato Pontificio,
non si può parlare di indipendenza ma di un po’ di libertà. Dopo l’unificazione d’Italia, le cose cambiano, ma non subito perché Cavour non ci vede di buon occhio. Ma già nel 1862, data della prima convenzione con il Regno d’Italia, San Marino inizia un iter di affermazione della sua indipendenza, che lo porterà alla fine del Novecento ad entrare nell’ONU. Oggi ci scandalizziamo quando una pattuglia varca il confine. In passato è successo ben di peggio, non solo con invasioni di soldati stranieri, ma anche con atti unilaterali presi da parti esterne. Allora, l’indipendenza è solo nella nostra idealizzazione? Più che altro, è un’indipendenza storicamente relativa. I sammarinesi hanno dovuto sempre scendere a patti, non possono battere i pugni sul tavolo… La sopravvivenza dello Stato è sempre stata frutto di compromessi: prima con il ducato di Urbino, poi lo Stato Pontificio, poi il Regno d’Italia, e adesso con l’Europa, passando attraverso i vari Scelba, Visco, Tremonti. Ma questo non accade solo a noi, accade a tutti i piccoli Paesi, che hanno una loro libertà interna sul fronte normativo, giudiziario, fiscale, ecc. dovuta ap-
punto alla loro statualità. Ciascuno di essi deve però relazionarsi quotidianamente con l’esterno e certe anomalie, o differenziazioni, spesso vengono perseguite. La logica dell’indipendenza assoluta forse non è mai esistita, e oggi sicuramente non esiste più. Ogni Stato è vincolato a qualcosa di superiore. O, ancora più spesso, all’andamento dei mercati. La globalizzazione c’è anche a livello politico, e i più forti comandano sugli altri. In questa logica, ci sarà posto nella storia futura per i piccoli Stati? Sicuramente sì! Io ne sono convinto perché siamo il residuo di un passato che nessuno ha interesse a sopprimere. San Marino non è stato cancellato da Napoleone, ma neppure dall’Italia, perché siamo comunque un emblema storico. Un simbolo che non si può abbattere. Come non si può abbattere un monumento! Professore, lei è a contatto quotidiano con i giovani. La storia piace alle giovani generazioni? Direi di sì. Una mia ex studentessa, ormai mia valente collega, Valentina Rossi, ha intrapreso la carriera di ricercatrice. Credo che sarà proprio lei a raccogliere il mio testimone.
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Intervista
Marilia Reffi Teatro che passione! Responsabile Comunicazione dell’Ufficio Attività Sociali e Culturali, Marilia Reffi si occupa da alcuni anni, con Marilena Stefanoni, della progettazione e organizzazione della stagione teatrale sammarinese. di Angela Venturini
Torna l’inverno. Tornano ad aprirsi le porte dei teatri. La polvere del palcoscenico affascina non solo chi la calpesta, come gli attori, ma anche il pubblico. Che mostra di apprezzare con interesse crescente il cartellone sammarinese. Più 33,7 per cento è il dato registrato lo scorso anno nei Teatri della Repubblica pur con un numero inferiore di spettacoli in locandina (12 appuntamenti invece dei 16 andati in scena nel 2010). Aumenta l’interesse da parte dei ragazzi e degli studenti. Il pubblico si fa più consapevole e crescono gli acquisti dei biglietti on line. Parliamo di tutto questo e della stagione 2013/2014 alla vigilia dell’apertura ufficiale, con Marilia Reffi, responsabile della comunicazione presso l’Ufficio Attività Sociali e Culturali, e che con Marilena Stefanoni si occupa da alcuni anni della progettazione e organizzazione della stagione teatrale sammarinese. Come nasce un cartellone? Nasce attraverso una ricerca tesa a soddisfare i nostri spettatori ed ad avvicinare più persone possibili al Teatro. In questo caso, siamo all’interno di uno Stato, piccolo è vero, ma con un pubblico estremamente variegato e quindi non è pensabile allestire un cartellone di nicchia, impostato ad esempio sul teatro di ricerca. Credo sia nostro obbligo offrire un servizio culturale che possa essere di gradimento ad una fascia di popolazione la più vasta possibile. è possibile conciliare la qualità con un target nazional popolare? Un cartellone di eccellenza non sbaglia mai. E poi, da parte nostra, c’è sempre Sorpresa! | 20
la necessità di mantenere un legame forte con il territorio, in particolare con le scuole. Gli studenti delle scuole superiori (ma l’anno scorso abbiamo avuto anche quelli delle scuole medie inferiori) si avvicinano al teatro sui testi classici. L’aumento della presenza da parte di studenti è stato in misura esponenziale. L’abbondanza e la varietà di spettacoli ormai in offerta permanente su tutti i mezzi, potrebbe far sembrare che il teatro classico sia in qualche modo sorpassato. Un dejà vu. Lei invece ci dice il contrario… I testi che sono ormai considerati delle pietre miliari in teatro e in letteratura, portati in scena da attori che a loro volta sono considerati dei “mostri sacri”, esercitano sempre un grande fascino per chi li ha già visti, e per chi non li ha mai visti. Poi ci sono le rivisitazioni, c’è il teatro sperimentale, quello sociale: ci sono tanti tipi di teatro. Noi, purtroppo, anche per questioni di budget, dobbiamo fare delle scelte. Non possiamo più permetterci di allestire cartelloni molto vasti, oppure organizzare qualche piccola rassegna, accanto a quella principale, per presentare settori teatrali che attirano solo un pubblico di nicchia. La domanda d’obbligo a questo punto è: in piena crisi economica, la gente spende soldi per un bene di non primaria importanza, com’è appunto il teatro? Il grande aumento di pubblico registrato lo scorso anno, ci fa dire di sì. La gente va ancora a teatro.
Il segreto di questo successo tutto sammarinese, qual è? Direi che è dovuto proprio alla nostra offerta culturale e al rapporto con le scuole e con gli studenti. Ma sono aumentati anche gli abbonati, tenuto conto delle nostre proporzioni, che non sono certo quelle di una città come Rimini, che ha un bacino d’utenza dieci volte superiore al nostro. Ma l’aumento ancora più consistente, negli ultimi tre anni, lo abbiamo notato anche nella vendita dei biglietti per i singoli appuntamenti. E questo a cosa è dovuto? La crisi ormai la si sente ovunque, e la gente preferisce scegliere. Molto spesso, invece di prenotare un abbonamento completo, si acquista il singolo biglietto per l’appuntamento di interesse. Rimane importante il dato complessivo, cioè quello di un crescita su tutti i fronti. San Marino Teatro riesce a essere competitivo rispetto a cartelloni di gran rispetto come quelli di Cesena, Santarcangelo, Rimini e così via, che hanno una lunghissima tradizione alle spalle? Viviamo in una zona ad altissima densità teatrale. Oltre Rimini, ci sono Cattolica, Riccione, Bellaria, Longiano, Santarcangelo dei Teatri, per non parlare della zone limitrofe nelle Marche. Non vogliamo però sentirci in competizione poiché riteniamo che sia una ricchezza avere la possibilità di collaborare e colloquiare con altre realtà teatrali. Non aderendo però a nessuna rete specifica (Emilia Romagna Teatro o Amat) possiamo conservare una libera
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Intervista
autonomia di scelte e che ci permette di offrire un cartellone senza sovrapposizioni col circondario. Vorrei avere l’occasione per specificare che per una piccola realtà come la nostra è ancora più difficile strutturare un cartellone, poiché molte compagnie non accettano ingaggi per un’unica data (e date le dimensioni del nostro teatro le repliche sono sconsigliate). Per questo, talvolta, per il loro debutto, preferiscono dare la precedenza ai capoluoghi di regione o province italiane. Lo sforzo che fate è lodevole, ma non aumenta i costi? In effetti, con budget che diminuiscono progressivamente ogni anno, non è facile mantenere un corretto equilibro tra i costi e la qualità. Ci riusciamo grazie alla sinergia con i privati. Anche quest’anno possiamo contare su diversi sponsor, che ci hanno dato l’opportunità di allestire un cartellone di grandissima qualità. Avere una nostra identità rispetto all’esterno, ci permette poi di utilizzare formule alternative. Penso ad esempio alle residenze artistiche. Residenze artistiche: ci vuole spiegare? E’ un po’ quello che fa da tempo il teatro di Longiano. Noi diamo la possibilità alla
compagnia di allestire e provare lo spettacolo in uno dei nostri teatri, mettendo a disposizione struttura e personale. La compagnia, dal canto suo, si esibisce senza chiedere alcun cachet. E’ il caso del primo spettacolo che abbiamo quest’anno in cartellone, Comix, che debutta proprio a San Marino. Insomma, l’investimento in cultura alla fine, ancora, paga. E’ così? Direi di sì. Ad esempio, quest’anno abbiamo due spettacoli di danza, un genere che negli anni scorsi avevamo abbandonato perché comporta alti costi aggiuntivi di scheda tecnica oltre a cachet solitamente onerosi. Quest’anno, proprio grazie alla presenza e alla sensibilità di sponsor privati come Giochi del Titano ed Asset Banca, abbiamo potuto inserire in scaletta un altro formidabile appuntamento, uno splendido spettacolo di flamenco, assolutamente esclusivo, che è stato scelto in collaborazione con il prestigioso Ravenna Festival. Senza i privati, non sarebbe possibile un cartellone di prosa? Le stagioni teatrali non sono mai remunerative, tuttavia in questi anni siamo riusciti a mantenere un equilibrio dignitoso. Insomma, non siamo mai andati in profondo rosso. Anche grazie alle sponsorizzazioni.
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E a livello infrastrutturale, come siamo messi? Il teatro di Dogana è molto grande e comincia a rivelare qualche acciacco per l’età avanzata. Forse ne basterebbe anche uno più piccolo, come quello di Borgo, che però non risponde totalmente all’esigenze strutturali di allestimenti importanti. Il teatro Titano è il nostro piccolo meraviglioso fiore all’occhiello, con una capienza estremamente limitata e un palcoscenico adatto a spettacoli più “intimi”, che però d’inverno è difficilmente raggiungibile. Quindi, quest’anno abbiamo preferito spostare la programmazione al Titano da fine febbraio in poi, ovvero verso la fine della stagione. E lì avremo un calibro da novanta come Bergonzoni. Visti i problemi contingenti, non ultimi anche quelli di accorpamento dell’ufficio in un altro dipartimento, ci dica che questa non sarà l’ultima stagione di prosa di San Marino! Vorrei proprio sperare di no. Penso che sia possibile mantenere una proposta culturale interessante, accattivante e di qualità, magari trovando e sperimentando nuove formule. Innovazione e forte progettazione dovranno essere il leit motiv del prossimo futuro.
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ECF notizie
Finanziamento a fondo perduto per la specializzazione di alto profilo dei giovani sammarinesi Dove non arrivano le istituzioni, arrivano i privati. Una vera manna dal cielo in tempi di crisi. Soprattutto per i giovani. Più precisamente “la meglio gioventù”. Quella che ha voglia di studiare, che non ha paura di cimentarsi con obiettivi di alto profilo, che anela di andare all’estero, presso le grandi università internazionali per una formazione di altissimo livello. è nato per questo il Fondo per l’eccellenza sammarinese, una grande opportunità messa a disposizione dei giovani della Repubblica, un contributo prezioso alla loro vita ed alla crescita del paese. Ad idearlo e progettarlo, l’Ente Cassa Faetano, con il supporto dei servizi finanziari di Banca di San Marino Spa, nella piena consapevolezza che questo è il miglior investimento che si possa fare per il futuro dell’intera comunità. Il Fondo per l’Eccellenza Sammarinese rappresenta uno dei progetti più interessanti degli ultimi anni, e non parliamo solo di quelli messi in campo dall’Ente Cassa di Faetano. Si tratta di un contributo a fondo
L’anno scorso la prima edizione del Fondo per l’Eccellenza Sammarinese. Un grande successo, con quatto giovani che hanno potuto realizzare i loro sogni dal Canada all’Australia, passando per Inghilterra e Stati Uniti. Eccoli: Ylenia Riccardi, 26 anni, laureata in Lettere Classiche/Filologia, stava svolgendo in Scozia un dottorato di ricerca triennale presso la Saint Andrews University, una delle più prestigiose
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Istituito dall’Ente Cassa di Faetano per contribuire alla crescita del Paese. 180mila euro per tre anni, 60mila all’anno, da destinare a giovani sammarinesi che intendano specializzarsi nelle università internazionali. Al via la seconda edizione.
università del Regno Unito. Con la borsa di studio, Ylenia ha approfondito i suoi studi filologici nell’ambito dell’antico testamento. Davide Forcellini, 30 anni, laureato in Ingegneria Civile, già in possesso di un dottorato di ricerca presso l’Università di San Marino. Davide è andato in California dove per sei mesi ha approfondito i suoi studi nell’ambito dell’ingegneria sismica al PEER, il principale centro di ricerca del Pacifico in questo ambito, presso
la prestigiosa Berkeley University. Angelo Giuliani, 24 anni, laureato in Chimica e Tecnologie Farmaceutiche con una tesi concernente lo studio di composti nutraceutici per la cura e la prevenzione della malattia di Alzheimer. Angelo ha svolto uno stage di 9 mesi presso un laboratorio di ricerca della Monash University di Melbourne in Australia - considerata nel 2012 la sesta al mondo nella ricerca ed innovazione farmaceutica approfondendo gli studi nel campo dell’Alzheimer.
Marta Venturini, 26 anni, laureata in matematica, ha svolto quest’anno un corso di dottorato in Mathematics Education presso la Simon Fraser University di Burnaby in Canada per approfondire l’ambito dell’insegnamento e dell’apprendimento della matematica. La Simon Fraser dal 2009 è classificata come la prima università multifacoltà del Canada.
ECF notizie
perduto da 30 mila euro che l’Ente ha messo a disposizione di giovani studenti sammarinesi desiderosi di portare avanti specifici progetti di studio all’estero. Tutto nasce dalla consapevolezza delle difficoltà di questo momento storico, come afferma il Presidente dell’Ente Maurizio Zanotti: “Le vicende di questi ultimi anni hanno portato agli occhi di tutti come ogni paese, ogni popolo sia chiamato ad una crescita continua; la grave crisi che ha colpito il mondo ha messo profondamente in discussione concezioni di persona e di società, di economia e politica che sembravano ormai consolidate”. Continua: “Pur nella sua innegabile drammaticità questa circostanza è anche l’occasione per ripensare e dare nuovo impulso alla vita di un Paese, al suo rapporto con gli altri Stati, ai principi ed alle idee in base a cui utilizzare e valorizzare le risorse a disposizione. Di fronte a questa sfida un ruolo particolare spetta alle nuove generazioni, a cui da sempre l’Ente guarda con attenzione, tentando di contribuire in vari modi alla loro crescita ed alla loro valorizzazione. Riteniamo cruciale, ora più che mai, che i giovani mettano a frutto il proprio talento, la propria voglia di costruire e di impegnarsi per un miglioramento personale e di tutti. Un’opportunità preziosa in questo senso è certamente il perfezionamento dei propri studi in un contesto accademico di alto livello, e certamente anche dal confronto con realtà diverse dalla nostra, esperienze che possono aiutare il fiorire di nuovi approcci e nuove competenze utili al bene di tutti”.
“Siamo davvero contenti dell’iniziativa dichiara il Presidente dell’Ente Maurizio Zanotti pensando al bilancio della prima edizione e come auspicio per l’imminente partenza della seconda - anzitutto perché ci ha messo in contatto con tanti giovani vitali e carichi di passione e poi perché ci permette di dare una risposta a domande che già da qualche anno ci arrivavano relative ad un sostegno per percorsi accademici prestigiosi. La riteniamo davvero una bella opportunità che permetterà ai ragazzi di crescere, sperando che il contesto professionale ed istituzionale sammarinese possa un giorno accoglierli al meglio.” I primi quattro vincitori saranno i protagonisti, il 10 gennaio prossimo, di una convention illustrare la loro esperienza di studio. Ad organizzarla sarà sempre l’ECF, che intende promuovere un ulteriore momento di approfondimento e di incontro con la popolazione. è partito in questi giorni il secondo bando di concorso. Anche per questa edizione, non c’è limite alle materie che si possono studiare all’estero, comprese quelle artistiche, come teatro, musica, danza e così via. Oltre evidentemente alle materie classiche in ambito finanziario, scientifico ed umanistico. Il bando contempla corsi di specializzazione post laurea, master, corsi di perfezionamento e stage di durata non inferiore a tre mesi. Coloro che intendono avanzare la propria candidatura devono possedere i seguenti requisiti: residenza effettiva nel territorio della Repubblica; età non superiore a 32 anni; laurea magistrale, diploma di conservatorio o titoli equipollenti; votazione di laurea non inferiore a 107/110 o equivalente. La somma che l’Ente stanzia per il 2013 ammonta a 60.000 euro, con un massimale di 30.000 euro per singolo contributo per corsi della durata di un anno accademico. La discriminante sarà sempre l’eccellenza: giovani con un ottimo curriculum universitario che abbiano in progetto di perfezionare la loro formazione presso le più prestigiose istituzioni accademiche internazionali. L’Ente Cassa Faetano sarà al loro fianco perché possano diventare eccellenti professionisti.
Il regolamento insieme a tutte le informazioni sono disponibili sul sito www.ecf.sm
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Notizie dall’ISS
San Marino e OMS insieme per il “Progetto Salute” Una nuova sanità con un programma pluriennale per ridurre le diseguaglianze tra le popolazioni e rafforzare i sistemi sanitari pubblici. La persona torna al centro dell’assistenza e l’assistenza si mette in rete con piattaforme di condivisione dati.
Tutti sanno cosa sia l’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità), ma cosa faccia e quali siano le conseguenze delle sue attività, forse pochi ne hanno piena consapevolezza. Se ne avrà un quadro completo, non solo in termini di salute ma anche relazioni internazionali e di indotto economico, grazie all’Accordo di Cooperazione Tecnica siglato il 1 agosto 2012 fra la Repubblica di San Marino con l’OMS Europa ed in particolare con l’Ufficio Europeo OMS di Venezia per gli Investimenti per la Salute e lo Sviluppo. Un atto di primaria importanza che trasforma il Titano da semplice Stato aderente a soggetto attivo nelle politiche della salute su scala internazionale. Si tratta di una scelta politica importante, motivata anche dal fatto che San Marino può contare su un eccellente livello di qualità del suo sistema sanitario. Va anche detto che gli effetti dei cambiamenti sociali ed economici si manifestano più facilmente negli Stati con piccole popolazioni; al contempo, proprio nei piccoli Stati, è più facile e rapido identificare e testare soluzioni per mitigare gli effetti negativi di tali cambiamenti. Le soluzioni ai problemi e le politiche innovative che si metteranno a punto tramite il progetto, potranno poi essere estese a tutti i 53 paesi europei dell’Oms e non solo.
Nasce una piattaforma strategica tutta dedicata alla sanità Siamo di fronte ad un Progetto pilota che apre nuovi scenari sia per l’Organizzazione Mondiale della Sanità, sia per San Marino,
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Il Segretario di Stato alla Sanità Francesco Mussoni
... gli effetti dei cambiamenti sociali ed economici si manifestano più facilmente negli Stati con piccole popolazioni e proprio qui è più facile testare soluzioni che potranno poi essere estese a tutti i 53 paesi europei dell’Oms e non solo.
che in più ha anche la possibilità di avere un nuovo trampolino di lancio per dare prospettive ai giovani. Il Progetto riunirà Stati, istituzioni accademiche ed organizzazioni locali che condividono l’interesse a sviluppare risposte nell’ambito delle politiche volte a sviluppare una sanità equa e sostenibile. Sulla base dell’Accordo, l’Ufficio Europeo per gli Investimenti per la Salute e lo Sviluppo dell’OMS (Ufficio OMS di Venezia), in partnership con la Repubblica di San Marino, nello specifico con la Segreteria di Stato alla Sanità, darà vita alla Piattaforma Strategica per gli Investimenti per la Salute e lo Sviluppo nei Paesi con popolazioni di piccole dimensioni. La Piattaforma sarà gestita dal punto di vista tecnico-scientifico dall’Ufficio OMS di Venezia, mentre gli eventi saranno organizzati e ospitati dalla Repubblica di San Marino coinvolgendo, tra gli altri, gli Stati con meno di 2 milioni di abitanti ed in particolare Andorra, Cipro, Estonia, Islanda, Lussemburgo, Malta, Monaco, Montenegro e naturalmente San Marino. In particolare la piattaforma si concentrerà a sviluppare gli obiettivi contenuti nel documento dell’OMS “Salute 2020”.
Linee di sviluppo e obiettivi del Progetto •
La Segreteria di Stato alla Sanità di San Marino in partnership con L’OMS e con tutti i soggetti coinvolti: Metterà in atto l’evidenza scientifica e gli strumenti per affrontare le sfide chiave dei Paesi di piccole dimensioni e userà tali esperienze per identificare le soluzioni più promettenti ed efficaci
Notizie dall’ISS
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che potranno trovare applicazione nel resto d’Europa e nel resto del mondo. Allargherà le proprie conoscenze attraverso lo scambio di conoscenze e idee con altri Paesi e realtà. Metterà a disposizione quanto emerso dalla propria esperienza a una vasta audience, avrà l’opportunità di stringere nuova alleanze per l’attuazione di uno sviluppo equo e sostenibile della propria società.
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Più nello specifico il Progetto si propone di: Monitorare e analizzare scientificamente le implicazioni per le politiche per la salute relative ai determinanti sociali ed economici della salute delle popolazioni dei paesi europei. Fornire servizi e supporto tecnico-scientifico ai 53 Stati Membri per aumentare la loro capacità di investire nella promozione della salute posizionandola al centro delle loro politiche di sviluppo.
Che cos’è “Salute 2020”
La Piattaforma sarà gestita dal punto di vista tecnico-scientifico dall’Ufficio OMS di Venezia, mentre gli eventi saranno organizzati e ospitati dalla Repubblica di San Marino
Sede dell’Organizzazione mondiale della sanità, Ginevra Svizzera
L’Ospedale di Stato della Repubblica di San Marino
E’ il nuovo quadro europeo di politica sanitaria, adottato dai 53 Stati membri europei OMS, nel settembre 2012. “Salute 2020” si concentra sulla promozione della salute della popolazione e la riduzione delle disuguaglianze di salute per le generazioni presenti e future. Offre un’opportunità unica per rafforzare le politiche che incidono sulla salute e il benessere. Promuove il concetto di salute come un bene individuale e sociale. Un obiettivo, come ha sottolineato più volte il Segretario di Stato Francesco Mussoni, che anche per San Marino è una delle priorità di questa legislatura. La salute è una risorsa fondamentale per la vita di tutti i giorni. Che deve essere promossa e coltivata. La salute è fondamentale per la nostra capacità di lavorare, di imparare a scuola, di crescere intellettualmente, fisicamente ed emotivamente. L’evidenza mostra che la buona salute porta ad uno sviluppo economico e sociale positivo. Per essere più sane, più coese, stabili e sicure, le società devono incorporare sistematicamente l’equità nella pianificazione, il processo decisionale e nell’attuazione dei programmi. I decisori provenienti da paesi di tutta la regione europea, che hanno differenti strutture socioeconomiche, stanno esplorando modi per sviluppare una società più giusta, più sana e più sostenibile. I paesi con piccole popolazioni sono ben posizionati per fare progressi in questi settori prioritari. L’implementazione di “Salute 2020” richiede un impegno politico e capacità di cambiamento e di innovazione. I paesi con piccole popolazioni sono ideali per produrre il cambiamento. Questo progetto vede i piccoli paesi europei come “generatori di know-how“ . Il progetto coinvolge i paesi con una popolazione di 1 milione di abitanti, perché ad oggi nessuna piattaforma specifica per la cooperazione è stata sviluppata per i paesi di queste dimensioni. Questo è uno degli aspetti unici del progetto in partnership con San Marino. Vale la pena di sottolineare che le scelte strategiche di “Salute 2020” saranno contenute anche nel nuovo Piano sanitario e socio-sanitario di San Marino, in preparazione da parte della Segreteria di Stato alla Sanità, a dimostrazione che San Marino è sempre stata all’avanguardia sulle tematiche riguardanti la salute della propria popolazione.
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Speciale Lavoro
Siamo tutti lavoratori ma il lavoro non c’è Scioperi e manifestazioni hanno messo a nudo un aspetto inquietante della nostra comunità: la categorizzazione delle diverse fasce di lavoratori, gli uni contro gli altri armati di fronte alla nuova riforma fiscale. Il paradosso è che tutti gridano: Equità! Il sistema tributario vigente, antiquato e confusionario, è basato su una sequela infinita di regalie e privilegi. Un sistema bizantino, impostato sulla presunzione di evasione, che impone aliquote più alte ai lavoratori autonomi, perché hanno un reddito non quantificabile, e che tassa pochissimo, quasi niente, i lavoratori dipendenti perché hanno un reddito certo. Tutto il resto è infarcito di abbattimenti, detrazioni, esenzioni e regalie di cui hanno
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...le casse dello Stato erano piene. L’economia girava. Ma nessuno ha mai pensato a mettere da parte qualche riserva...
sempre ampiamente goduto lavoratori, imprese e attività di ogni genere e dimensione. Un esempio recente e ben noto: la voce produzione reddito, che con il famoso 8,9 per cento (regalo dei governi degli anni ’90) abbassava ulteriormente l’imponibile dei lavoratori dipendenti. E’ stato eliminato ormai tre anni fa dalle buste paga dei frontalieri e il conseguente aggravio è stato tristemente battezzato “tassa etnica”. Tirando le somme, chi negli ultimi decenni ha pagato le tasse, le ha pagate veramente poco rispetto agli altri paesi del continente europeo. E poi c’è chi non le ha mai pagate! Tutto ciò è stato possibile perché c’erano i soldi e non c’erano controlli. Le casse dello Stato erano piene. L’economia girava. Ma nessuno ha mai pensato a mettere da parte qualche riserva (come fa la Norvegia, ad esempio, ma anche il Liechtenstein), né ad ammodernare il Paese, né la sua organizzazione interne. Si prendeva a piene mani. E basta!
Speciale Lavoro
La crisi ha messo a nudo le falle del sistema e la mancanza di scelte intelligenti lungo il corso degli ultimi vent’anni. Adesso che il nervo è scoperto e che il bilancio dello Stato fa acqua da tutte le parti, è necessario rivedere il sistema fiscale. E qui si scatena la lotta tra i lavoratori, perché ciascuna categoria pensa sia l’altra a dover pagare un po’ di più. Gli strali più feroci si abbattono sul lavoro autonomo: commercianti, artigiani, liberi professionisti. Considerati tutti ricconi e tutti evasori. Il vecchio sistema economico, certamente li favoriva, perché si poteva fatturare quello che si voleva, o non si fatturava affatto. Questa particolarità andava in qualche modo a compensare la mancanza di istituti di tutela che la legge incardina solo per i lavoratori dipendenti: ferie, tfr, malattia, permessi di studio, permessi sindacali, tredicesima, cassa integrazione, disoccupazione, ecc. Il lavoratore autonomo non ha ammor-
PARQUET
Lo sforzo collettivo deve essere indirizzato a far crescere le possibilità di lavoro, per i giovani prima di tutto, ma anche per quelli che a 40 o 50 anni hanno subito l’umiliazione del licenziamento. Tra questi, le donne sono le più colpite.
tizzatori sociali e guadagna solo quando tira su la serranda della sua attività, o apre la porta del suo ufficio. Senza contare il rischio di impresa: se il mercato non risponde alle aspettative, c’è da perdere il sonno di fronte a scadenze a cui è fatica fare fronte, ai mille grovigli della burocrazia che spesso frena i progetti e fa perdere soldi, agli impegni con le banche. Se per caso, causa crisi, la bottega chiude, il suo titolare non solo non ha diritto a nessun ammortizzatore sociale, ma perde tutto il suo investimento. Per i grandi imprenditori, la situazione è più complessa e la posta in gioco è molto alta: se le cose vanno bene, se il progetto d’impresa è giusto, va bene per lui e per i suoi dipendenti. Se le cose vanno male, i dipendenti rimangono senza stipendio ma l’imprenditore perde tutto. Vanno messi in conto gli imprenditori disonesti, quelli che vengono a San Marino solo per sfruttare il differenziale fiscale e le mille agevolazioni previste per l’occupazione. La cronaca è piena di falsi imprenditori che se ne vanno con le tasche piene, lasciando i dipendenti senza paga e un mare di debiti all’ISS. Di quelli che non pagano la monofase ma hanno ville hollywoodiane. Di quelli che sfruttano il sistema e alimentano gli scandali che danneggiano tutti. Di quelli collusi con la politica. Di quelli che fanno affari con la malavita organizzata.
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Tutto il mondo del lavoro soffre. Soffre l’impresa, il commercio, l’artigianato, la libera professione. Le nuove attività, che sono sempre di meno...
Nonostante il clamore che tutto ciò provoca quotidianamente, questi imprenditori sono una minoranza. Che va fermata! Che va giudicata dal tribunale. E va punita come merita! Per rispetto all’equità, va detto che se i controlli non ci sono mai stati per le attività produttive e per i lavoratori autonomi, altrettanto è avvenuto per i lavoratori dipendenti. Specialmente quelli pubblici, favoriti da un orario più vantaggioso rispetto ai lavoratori del settore privato. Molti hanno potuto operare tranquillamente con le loro società, o fare la libera professione, organizzarsi con il doppio e magari triplo lavoro, passare i pomeriggi nel proprio negozio, accettare consulenze e così via. Tutto esentasse, ovviamente. Più lo stipendio a fine mese, sempre garantito! E’ ovvio che ciascuno fa storia a parte, che non si può generalizzare, che ci sono onesti e disonesti da tutte le parti, incorruttibili e furbetti in ogni possibile situazione. Quindi, nessuno deve sentirsi colpito. E’ una semplice analisi per sottolineare la necessità che, di fronte ad una riforma fiscale, che non sarà indolore per nessuno, fare la guerra degli stracci non serve! Tutto il mondo del lavoro soffre. Soffre l’impresa, il commercio, l’artigianato, la libera professione. Le nuove attività, che sono sempre di
meno, non compensano i capannoni vuoti, le serrande chiuse, gli uffici che licenziano le segretarie. Gli investitori non ci sono più e le piccole attività sono strozzate dalla tasse e dagli oneri bancari. I lavoratori sono a casa a guardare con la stretta al cuore le giornate che passano inutilmente. A San Marino, per fortuna, si salvano ancora i dipendenti pubblici. La PA si è rivelata un potente ammortizzatore sociale che ha frenato il tracollo. Ma questa amara realtà non giustifica la lotta tra lavoratori. Lo sforzo collettivo deve essere indirizzato a far crescere le possibilità di lavoro, per i giovani prima di tutto, ma anche per quelli che a 40 o 50 anni hanno subito l’umiliazione del licenziamento. Tra questi, le donne sono le più colpite. La riforma tributaria deve essere un’occasione positiva per la gente e per il Paese, il punto di svolta per tornare a crescere. Che lo sappiano sindacati e governo, a cui i cittadini guardano con sempre maggiore attenzione e consapevolezza!
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ricordo di una estate Rievocazione Faetano 2° - 1972 15 giugno 2013
Era il 1972. Durante l’estate si giocava il campionato sammarinese di calcio tra i castelli della Repubblica. Un campionato, allora, fatto di pochi mezzi, tanta passione e semplicità. Il mondo di allora era un mondo semplice. Quel torneo estivo era anche l’occasione di un incontro-scontro tra i sammarinesi, a quel tempo permeati da un campanilismo oggi impensabile. Complice il boom demografico con tanti giovani che premevano per giocare, anche la Società Gioco Calcio Faetano si sentì obbligata, pur con i pochi mezzi a disposizione, a presentare una seconda squadra composta per lo più da ragazzini (io ero tra loro) e qualche “vecchia gloria”. Tutto questo senza troppo badare alle reali qualità tecniche dei potenziali calciatori, ma cercando invece e giustamente, di dare soddisfazione e fiducia alla passione di quei ragazzi. Tra l’entusiasmo degli interessati fu organizzata la squadra ed affidata alle cure di un allenatore ex calciatore del luogo. Fu completata la struttura organizzativa con tanto di accompagnatore, massaggiatore (allora si chiamava così) ed il necessario corredo di maglie, pantaloncini, scarpe etc. L’avventura, dal punto di vista dei risultati, cominciò male e proseguì peggio, nel senso che riuscimmo a stabilire una serie di record
in fatto di risultati negativi. Partite vinte: nessuna. Partite perse: tutte. Reti realizzate: 0. Reti subite: 35. Insomma una squadra materasso. Eppure ogni partita veniva giocata al meglio delle nostre possibilità, con entusiasmo e partecipazione sportiva, tanto che alla fine del torneo ci assegnarono la coppa disciplina, attribuita alla squadra più corretta. Ricordo che al termine di ogni partita (persa) l’allenatore cercava positivamente di sollevarci il morale con una frase di speranza che pronunciava allargando le braccia: “ciò burdel, su nè stavolta e sarà stelta volta”. L’anno dopo, visti i risultati, la squadra non fu più presentata. Ricordo le parole di mio padre al termine della partita persa 10-0 con il San Giovanni, mentre salivo in auto per tornare a casa: “a si brev magari”. Eppure nonostante tutto questo, o forse proprio per tutto questo, dopo quarant’anni abbiamo sentito il bisogno di ritrovarci per ridere e scherzare, su quel campo di Faetano che ci aveva visti ragazzini e che ora ci vedeva calvi ed un po’ imbolsiti tentare di inseguire ancora (con qualche difficoltà ed alcuni infortunati) più che un pallone qualche vaga sensazione della giovinezza. Un giocatore Pier Marino Bacciocchi
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Foto di Gruppo
La foto di gruppo Ottobre Società calcio gioco Faetano 2° 1972
Rosa giocatori Astolfi Armando (allenatore), Bacciocchi Pier Marino, Barulli Luigi, Bucci Roberto, Bucci Tiziano, Cardinali Azio, Cellarosi Daniele, De Luca Giovanni, Della Valle Angelo, Della Valle Gilberto, Fabbri Luigi, Guidi Marino Enio, Mauri Enzo, Moretti Luciano, Moroni Teodoro, Semprini Loris, Taddei Pier Marino, Taddei Renato.
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VIVIAMO LA NATURA CONSAPEVOLMENTE
Una nuova cooperativa sammarinese
“Le Origini” la nuova iniziativa sammarinese
La Cooperativa “Le Origini” è una nuova iniziativa imprenditoriale sammarinese, nata dalla passione per la natura e gli animali di cinque giovani donne con diverse formazioni: Eleonora Raschi, opetratrice di Attività Assistite con gli animali e di Zooantropologia Didattica; Desiree Cappella, laureata in Scienze Naturali e in Ecologia ed Evoluzione; Paola Filippini, laureata in Scienze Motorie; Edith Forcellini, laureata in Scienze Psicologiche dell’ Intervento Clinico; Simona Raschi, naturopata. É nostra convinzione che tutelare il nostro territorio sia prioritario dal punto di vista ambientale, ed è per questo che abbiamo deciso di cimentarci in un’ impresa impegnativa usando le nostre professionalità, con il principio di condivisione con il nostro territorio e con le persone che apprezzano la nostra filosofia di vita. La nostra cooperativa comprende due tipologie di servizio: l’agricoltura eco sostenibile e i laboratori ludico-ricreativi.
Agricoltura ecosostenibile Abbiamo scelto di svolgere agricoltura presso il terreno che abbiamo a disposizione con il metodo biologico per essere in armonia con la natura e tutelare il nostro territorio. La vendita dei nostri prodotti è a km zero e le persone possono venire direttamente su campo per la raccolta oppure ordinare quello di cui necessitano e ritirarlo presso la cooperativa. I nostri ortaggi vengono coltivati seguendo il ritmo delle stagioni e senza l’aggiunta di pesticidi e fertilizzanti chimici.
Laboratori ludico-ricreativi All’interno della nostra sede svolgiamo attività di babysitteraggio e dopo scuola per bambini dai 3 ai 13 anni con orari flessibili in base alle esigenze delle famiglie. Per il tempo che i bambini passeranno con noi svolgeranno diverse attività con filo conduttore la natura e gli animali.
Laboratorio di botanica, agricoltura ed educazione ambientale.
All’interno di questo laboratori, nelle belle giornate i bambini come dei piccoli scienziati andranno a sperimentare le tecniche agricole biologiche osservando dal vivo le piantumazioni e andando a scoprire come
PROSSIMI EVENTI IN COOPERATIVA 31 Ottobre Festa di Halloween con giochi a tema, aperitivo per i genitori e merenda per bambini!
27 Novembre e 4 Dicembre Corso base di cucina vegana Consulenze di fiori di Bach con Simona Raschi (Naturopata) Consulenze di Medicina Ayurvedica con il Dottor Sebastiano Lisciani (Medico Chirurgo Ayurvedico)
Ogni mercoledi sera: Laboratorio di danza e meditazione per adulti “Swan Light” con musica a 432 Hz.
nascono le verdure e la frutta che ogni giorno arriva sulle loro tavole. Sarà data loro la possibilità di organizzare un piccolo orto da un terreno incolto fino alla raccolta delle verdure da loro piantate sotto la supervisione di un biologo e con i consigli di un agronomo. Nelle giornate piovose questo laboratorio si svolgerà presso la sede della cooperativa con attività ricreative basate sull’educazione ambientale. Laboratorio degli animali Durante i mesi invernali i bambini svolgeranno attività ricreative mirate alla comprensione del mondo degli animali, riconoscendone l’individualità e promuovendo il rispetto e la tutela della natura. Nella bella stagione il laboratorio si svolgerà all’aperto con la collaborazione degli animali della nostra fattoria didattica attraverso attività assistite grazie alle quali i bambini si relazioneranno divertendosi con gli animali.
Laboratorio giocanatura Laboratorio sulle origini degli indiani: attraverso racconti degli Indiani d’America si andrà a stimolare la fantasia e la creatività dei bambini grazie alle diverse attività come la costruzione di un vero tepee indiano, creazione degli strumenti (tamburelli, percussioni e bastoni della pioggia) e giochi a tema. Laboratorio sperimentale “Il fantastico mondo degli gnomi” rivolto ai bambini più piccoli, attraverso le varie favole che racconteremo, svilupperemo avventure magiche che stuzzicheranno la fantasia del bambino per farlo volare e sentire libero.
Laboratorio d’arte
Cooperativa “Le Origini” Strada Poggio Rigo 21, Borgo Maggiore - RSM Tel.0549 903589 Cell 366 1555989 leorigini.rsm@gmail.com www.leorigini.org
All’interno di questo laboratorio i materiali usati saranno principalmente di riciclo e di origine naturale (con i bambini andremo sui nostri terreni per raccogliere foglie, rami secchi, sassi…). Ci saranno il laboratorio della creta, del mosaico, laboratorio “dipingere insieme”, impariamo le forme e colori, laboratorio con le colorazioni naturali (foglie, corteccia). Creeremo, inoltre, burattini e pupazzi per mettere in scena le favole e le storie inventate dai bambini. Ogni attività svolta presso la cooperativa Le Origini sarà adattata all’età dei partecipanti. 35 | Sorpresa!
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Vestirsi del ruolo di cittadini Silenzio di tomba in merito alla riforma tributaria e agli eventuali accordi tra governo e sindacati. A nome dei cittadini che hanno manifestato il 26 Settembre in Piazza della Libertà, chiedendo non solo il ritiro di una riforma tributaria iniqua ma che venga rispettata la “Dichiarazione dei diritti dei cittadini e dei principi fondamentali” sancita nel 1974, pretendiamo risposte. Ci si rende sempre più conto di quanto sia diventato impossibile far sentire la voce dei cittadini negli organi che dovrebbero rappresentarli.
Nello status quo sammarinese vale il principio del “non è compito mio” ed è a questo punto che il popolo deve riprendersi la responsabilità del proprio ruolo, andando oltre i “conti della serva”, liberandoci dalle catene mentali che ci impediscono di cambiare, per riconquistare la dignità di persona libera e del potere di cittadino. Alle persone che ancora non riescono a vestire i panni del cittadino che vede, sente, parla e partecipa diciamo di stare tranquilli, non siamo noi ad essere in pericolo, sono in pericolo solamente le convinzioni che vi hanno fatto credere di non poter cambiare.
Chi comanda vince, chi vince comanda
L’ANGOLINO
In uno Stato di democrazia apparente è diventato difficile spogliarsi del ruolo che si ricopre per vari interessi da rappresentare, probabilmente incrociati. Da una parte un Governo che, nonostante la sua maggioranza relativa si ispiri al “bene comune”, non sembra perseguire esattamente questa visione, dall’altra parte del tavolo una rappresentanza sindacale che, continuando a litigare tra le varie sigle, cerca di strappare un accordo senza forzare troppo la mano perché il “ruolo” non glielo permette.
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Segreteria di Stato per la Cultura
Notizie ed Eventi dal mondo Culturale della Repubblica di San Marino
Ottobre 2013
La Mostra La mostra Leonardo3 si presenta con un allestimento che coinvolge differenti location per consentire una fruizione diffusa ad alto impatto spettacolare. L’evento cattura lo spettatore in una vera e propria esperienza interattiva in 3D consentendogli di immergersi nell’universo di Leonardo in modo attivo ed educativo allo stesso tempo. La mostra-evento ci fa conoscere il Leonardo artista, scrittore e ingegnere non solo ammirandone le grandi opere, ma interagendo con le stesse per conoscerne dettagli e particolari inediti. Come ad esempio MOSTRE
Il Mondo di Leonardo Arte, invenzioni, ricerca e sviluppo. Mostra con anteprime mondiali e stazioni interattive multimediali La Repubblica di San Marino ospita la più importante mostra evento mai realizzata dedicata a Leonardo, alle sue visioni e ai suoi progetti. Leonardo3 – Il Mondo di Leonardo consente di immergersi nell’universo del grande genio rinascimentale, come mai prima d’ora era stato possibile fare, grazie ad avveniristiche esperienze interattive e a stupefacenti ricostruzioni
inedite delle sue macchine. Dal restauro digitale dell’Ultima cena, in anteprima mondiale in scala 1:1 come era nel 1500, alle ricostruzioni della Balestra, della Macchina del Tempo e della Città ideale, solo per citarne alcune, alla possibilità di interagire in prima persona con le macchine di Leonardo, una buona parte delle opere artistiche e con i famosissimi codici manoscritti.
l’Ultima Cena, restaurata digitalmente e proposta in scala 1:1 come era nella sua versione originale, e quindi con i colori dell’epoca in parte andati sbiaditi nel corso dei secoli. Presenti in mostra anche i modelli fisici di moltissime opere ricostruite partendo dai progetti originali di Leonardo, come le sue famosissime armi, La Balestra in prima mondiale, o gli splendidi uccelli come Il Grande Nibbio, ma anche gli avveniristici modelli della Macchina del Tempo e della Città Ideale. A questi si affiancano le numerose esperienze interattive multimediali SEGUE A PAG. 2
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ARTE
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con cui scoprire tutti i segreti e gli aspetti progettuali più sconosciuti delle opere in mostra. EsperienzE interattive multimediali: Grande Nibbio Leone Meccanico Uccello Filoguidato Pipistrello Meccanico Automobile Soldato Meccanico Ponti Vite Aerea Clavi-viola Bombarda Multipla Le Balestre di Leonardo L’Ultima Cena La Gioconda L’Autoritratto
Codici interattivi: Codice del Volo Codice Atlantico (selezione) Codice Atlantico integrale Manoscritto B Modelli fisici: Balestra di Leonardo (Prima Mondiale) Ultima Cena Restaurata - scala 1:1 come era nel 1500 Mai vista così (Prima Mondiale) Macchina del Tempo Città ideale Grande Nibbio (abitacolo) Grande Nibbio (modellino)
Uccello Filoguidato Leone Meccanico Pipistrello Meccanico Mazzocchio Sega Automatica Vite Aerea Ponte Girevole Ponte Autoportante Gru Gigante Barca a pedali Automobile Clavi-Viola Barca Guerra Cannone a Vapore Bombarda Multipla Soldato meccanico 24 tavole della Reale Commissione Vinciana
IL MONDO DI LEONARDO Dal 15 Novembre 2013 al 15 Marzo 2014 Centro Storico, San Marino : palazzo del governo prima torre centro congresso kursal ORARI MOSTRA: da Domenica a Giovedi 10.00 - 18.00 Venerdi e Sabato 10.00 - 22.00 Visite guidate su prenotazione
Thea Tini Thedarksideofthelight é in corso fino al 27 Ottobre 2013 al Museo S. Francesco di S.Marino la mostra dal titolo Thedarksideofthelight dell’artista Thea Tini, promossa dal Museo di Stato della Repubblica di S.Marino e curata da Annamaria Bernucci. Sul ruolo della luce e della complementarietà dell’ombra, l’artista Thea Tini ha costruito una ricerca sottile e paradigmatica ritraendo personaggi noti delle arti o del mondo intellettuale che sono gravitati nel territorio sammarinese o figure che appartengono alla sua sfera privata. Dal 2009, ‘armata’ di lampada (in assenza di luce naturale) e tela (il supporto su cui proietta l’ombra degli effigiati) Thea Tini è andata cogliendo ritratti ‘ fatti’ d’ombra. Dei numerosi effigiati, da Dario Fo ai Capitani Reggenti, da Giordano Bruno Guerri a Gilberto Giovagnoli a Vittorio D’augusta, l’artista ha svelato un’inedita identità celata nell’ombra di ciascuno, giocando sul passaggio delle apparenze. Thedarksideofthelight è un percorso
costituito dunque, nell’esito finale, da una serie di ritratti realizzati attraverso l’impronta e il profilo delle ombre e attraverso l’utilizzo di una grafica bidimensionale. L’artista attua una ‘manipolazione’ dell’ombra in relazione al suo essere immagine indipendente. Una forma di rappresentazione che avvicina l’effigiato ad un’icona essenziale, purificata dai dettagli descrittivi, enfatizzata dagli sfondi bianchi, emblemi di luce. L’immagine è riportata su una superficie (la tela) intesa come pura convenzione, eppure necessaria, che a sua volta diviene il luogo-teatro della rappresentazione della luce e dell’ombra. THEA TINI Thedarksideofthelight 28 Sett. - 27 Ott. 2013 Repubblica di San Marino Museo di S.Francesco
Ingresso libero
tutti i giorni dalle 9.00 alle 17.00
ARTE
Eron / Blending Il miglior street artist italiano in mostra al Palazzo Sums Con il titolo “BLENDING”, la Repubblica di San Marino ospiterà negli spazi di Palazzo SUMS dal 15 novembre 2013 al 12 gennaio 2014 la mostra personale dell’artista italiano Eron. Eletto miglior street artist italiano dalla rivista specializzata AL Magazine alla fine degli anni novanta, ha continuato nel corso del tempo a sperimentare ed affinare la tecnica della spray pianting fino ad ottenere un risultato pittorico unico e riconoscibile. Eron realizza i suoi lavori sia sui muri urbani sia su tela conSorpresa! | 40
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siderando sempre il contesto nel quale interviene. Le opere murali che Eron crea in strada toccano spesso temi sociali mentre quando dipinge in studio, la sua ricerca figurativa va oltre la semplice rappresentazione di un soggetto. All’interno dello stesso dipinto, disegno e realtà si fondono dando origine ad una materializzazione del pensiero in una visione onirica trasmettendoci degli inediti dèjà vu che ci ri-sintonizzano su alcune sensazioni già vissute. Immagini che non si fermano alla retina, ma la oltrepassano entrando nel subconscio grazie alla creazione di uno spazio/tempo pittorico nel quale disegno, realtà e pensieri diventano immagini che in maniera del tutto soggettiva interpretiamo. Nel 2009 vince il Premio Terna es espone al Chelsea Art Museum di New York. SEGUE A PAG. 3
EVENTI
Generazioni fest dibattiti, recital, musica, lezioni, proiezioni
Venerdi 25 Ottobre 1. Ore 9.00_Workshop: “Le ricette della tradizione Romagnola –Sammarinese” Centro Congressi Kursaal 2. Ore 11.00_Laboratorio dialettale con Checco Guidi Centro Congressi Kursaal 3. Ore 17.00_Workshop: “Cittadini di San Marino: non un popolo ma una popolazione” con dott.ssa Valentina Rossi e dott. Fernando Bindi Centro Congressi Kursaal a seguire aperitivo e musica dal vivo 4. Ore 21.00_Concerto della corale sammarinese e Commedia Dialettale Centro Ricreativo Vivi La Vita Teatro Titano
Sabato 26 Ottobre 5. Ore 8.30_“Emigrazione e culture diverse”: Dibattito e Proiezione del Film “Gran Torino” Visita Museo dell’Emigrante e Teatro Titano 6. Ore 9.00_“Cosa dicono i giornali”, Rassegna Stampa e dialogo con il pubblico coordina prof. Maurizio Gobbi e dott.ssa Angelica Bezziccari Bar Giulietti 7. Ore 15.30_“Cultura Intergenerazionale”, presentazione progetto Segreteria alla Cultura Centro Congressi Kursaal
8. Ore 18.00-23.30_Festa “Final Generation” con torneo di briscola, cena (lasagna verde tradizionale, timballo di maccheroni siciliani, pollo e patate al forno, vino, acqua e caffè), musica, giochi, scenetta dialettale e danze Costo 10 euro Centro Congressi Kursaal
Ingresso Libero Collaborazioni con Scuole Elementari, Medie e Superiori.
FESTA DELLE GENERAZIONI REPUBBLICA DI SAN MARINO 25-26 Ottobre 2013 www.iltimbro.org info/prenotazioni cena del sabato: 3334323879 (Matteo)
Conosciuto a livello internazionale per la sua ricerca figurativa nel mondo della street art e della pittura contemporanea, Eron è stato invitato ad esporre in numerose mostre personali e collettive esponendo insieme a vari artisti come Obey, Ericailcane, Blu, Ozmo, Olek, Phase 2, Flavio Favelli, Gabriele Basilico, Enzo Cucchi. Con l’opera dal titolo “Forever and ever... Nei secoli dei secoli...”, realizzata da Eron nel 2010, per la prima volta nella storia, la street art entra nel luogo dove l’Arte supera i secoli… La Chiesa. La “consacrazione” di un’arte che fino ad oggi è stata oggetto di un “pregiudizio universale”... Nel 2012, il MMOMA magazine, rivista ufficiale del Moscow Museum of Modern Art, gli ha dedicato un ampio servizio per l’originalità e la poetica del suo stile figurativo che unisce disegno e realtà confondendone i confini. Eron ha esposto in diverse parti del mondo tra cui Horizon One Gallery - Museo d’Arte Moderna di El Cairo, Chelsea Art Museum di New York, Palazzo delle Esposizioni di Roma, Palazzo della Permanente di Milano, Binz & Kreamer Gallery di Colonia, al PAC - Padiglione Arte Contemporanea di Milano, Galleria Nazionale delle Marche, Museo d’Arte Moderna Ugo Carà di Trieste, Civic Centre Ozumba Mbdiwe of Lagos - Nigeria, TOMAV - Torre Moresco Centro Arti Visive Fermo, LC Gallery di Berlino, Ego Gallery di Lugano, Biennale di Venezia.
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HERON/BLENDING Iscrizioni e informazioni Dal 14 ottobre al 23 ottobre 2013, presso: • Scuola Media di Serravalle - martedì, mercoledì, venerdì dalle ore 13:30 alle ore 15:30, Tel. 0549 883901 • Segreteria di Stato per l’Istruzione e la Cultura - lunedì, giovedì dalle ore 16:00 alle ore 18:00, Tel. 0549 885595 All’atto dell’iscrizione ai corsi a pagamento dovrà essere versato un anticipo di 100,00 euro, rimborsabile nel caso in cui il corso non venga attivato o per incompatibilità d’orario rispetto alle preferenze indicate dal corsista al momento dell’iscrizione. Il saldo dell’intera quota dovrà essere versato entro l’inizio delle lezioni. Agli iscritti ai corsi di lingua che non hanno proceduto alla preiscrizione verrà chiesto di effettuare il test di ingresso A fine corso verrà organizzato un viaggio studio a Malta (minimo 15 partecipanti).
Palazzo SUMS CITTà DI SAN MARINO dal 15 Novembre 2013 al 12 Gennaio 2014
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L’Arte di Essere
L’arte di Essere Arriva la rivista che conduce alla conoscenza di se stessi
Un’iniziativa editoriale unica e innovativa sia per l’elevata diffusione che per la partecipazione dei più importan ti autori ed esperti internazionali
Nasce L’Arte di Essere, la rivista trimestrale che tratta di temi legati a benessere, cura di sé, spiritualità, nuove scienze, psicologia, filosofia e arti creative. Una rivista con peculiarità che la rendono unica nel settore, sia sul fronte della diffusione (la versione digitale della rivista arriverà gratuitamente a circa 500mila lettori, la versione cartacea sarà distribuita gratuitamente in tutti i principali eventi del settore oltre che a una lista selezionata di operatori, associazioni e centri) sia per la presenza nella proprie pagine dei maggiori autori ed esperti delle tema-
Esce “Arte di Essere” Nasce in Italia la rivista dedicata a spiritualià, nuove scienze arti e benessere.
tiche trattate, i quali collaboreranno in modo continuativo con rubriche e articoli. Alcuni nomi: Gregg Braden, Bruce Lipton, Alejandro Jodorosky, Roy Martina, Amma, Lise Bourbeau, Claudia Rainville, Anne Givaudan, Gabriele La Porta, Igor Sibaldi, Salvatore Brizzi, Silvano Agosti, Gianluca Magi, Giulio Cesare Giacobbe e tantissimi altri scrittori e giornalisti che collaborano con le principali testate italiane (La Stampa, Repubblica, Rai). Ma L’Arte di Essere è un progetto editoriale ampio e articolato, che prevede oltre alla diffusione della rivista anche l’organizzazione di eventi (seminari e convegni internazionali con la partecipazione di esperti e autori) e la pubblicazione di una collana di libri, nel quale approfondire le tematiche della rivista stessa (i primi due volumi usciranno a giugno e portano la firma di Igor Sibaldi e Salvatore Brizzi).
via Rio Cerbiano, 6 47897 Fiorentino RSM Tel. 0549 997201 - Fax 0549 997818 Cell.337 1006170 morrigtautobus@gmail.com
NUOVA GESTIONE
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L’Arte di Essere
Il Viaggio Ci piace pensare a questa rivista come a un viaggio per avventurarsi nel più affascinante dei cammini, quello che conduce alla conoscenza di se stessi. I Viaggiatori I protagpnisti di questo viaggio saranno i lettori. Ci affascinava l’idea di coinvolgerne tanti e per far ciò abbiamo reso questa rivista gratuita. Le Guide Per questo viaggio abbiamo coinvolto tanti autori internazionali che hanno aderito con entusiasmo e ci guideranno con i loro preziosi interventi
Il primo numero della rivista “L’Arte di Essere”
Ideata e diretta da Riccardo Geminiani con la collaborazione di Davide Monguzzi, edita da Il Giardino dei Libri la rivista, dedicata a spiritualià, nuove scienze arti e benessere. In questo primo numero la rivista si apre con uno speciale dedicato al rapporto tra sessualità e spiritualità: un viaggio affascinante nel magico mondo dell’Eros guidati dai più autorevoli esperti e ricercatori del settore. La lettura continua attraverso un percorso che porta nelle altre sei aree tematiche che compongono la rivista: nuove scienze, psicologia e filosofia, culture, società e tradizioni, benessere, crescita personale, arte, poesia e letture. E’ gratuita e fruibile in formato digitale, da sfogliare online sul sito dedicato (www.artediessere.com) o sul proprio tablet o smartphone, ma è uscita anche in formato cartaceo. E’ gratuita e la si potrà trovare nelle migliori erboristerie, negozi “Bio” e librerie. La rivista, come detto, è gratuita – e anche questo è significativo ai fini del progetto che intende portare avanti: offrire a tutti la possibilità di superare le barriere delle auto-limitazioni e andare oltre, alla scoperta di se stessi e delle proprie potenzialità.
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San Marino Classic
Gran Prix Internazionale IFBB 9-10 novembre 2013 La V-Power è orgogliosa di presentare l’evento che in tanti attendono per questa stagione autunnale e che si svolgerà a San Marino all’interno del Palace Hotel Best Western: si tratta di una competizione agonistica che coinvolge appassionati del body building a livello internazionale. Il pubblico potrà assistere alla competizione, e sarà appositamente adibita un’area expo e workshop con accesso libero. Non mancheranno le occasioni per riuscire ad apprezzare e – perché no? – ad appassionarsi all’attività protagonista di questi due giorni di kermesse.
Ospiti imperdibili: i body builders internazionali di maggior spicco. Kai Greene, Dennis James e Mamdouh “Big Ramy” Elssbiay saranno le star internazionali del San Marino Classic, con il loro carisma e la loro professionalità rappresentano i brand più importanti del settore.
SAN MARINO CLASSIC 2013 Prevendita biglietti www.sanmarinoclassic.com Location Palace Hotel Best Western V-Power Tel. 0549 960606 info@v-power.sm www.v-power.sm
Kai Greene, runner up al Mister Olympia 2012-2013
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Montepremi e qualifiche: un’occasione unica e imperdibile Il montepremi in ballo per questa competizione ammonta a 20.000,00 euro in denaro. Le qualifiche previste sono: la categoria body building uomini per il prossimo Mister Olympia Amateur 2013; la categoria Classic, nel prossimo mondiale; e infine la categoria Bikini per il prossimo Ms Olympia Bikini Amateur. Un’occasione unica quindi, per i partecipanti, anche per potersi esibire in vista delle competizioni previste nel calendario di ogni body builder.
Viaggi e turismo
Un natale incantato Le più belle esperienze italiane scelte per voi Quest’anno Mondo Immagine vuole proporvi due esperienze uniche da vivere nel periodo natalizio, per rendere le vostre festività uniche e indimenticabili. Due meravigliose mete scelte appositamente per evocare quell’atmosfera di magia e incanto che caratterizza questo periodo dell’anno.
offrirvi la possibilità di gustare un ottimo menù della tradizione territoriale, realizzato con prodotti di qualità elevata, in un ambiente caldo e accogliente. Inoltre il paese sarà animato da oltre 55 casette di legno che ospiteranno i rinomati mercatini di Natale, dove esporranno le più eccelse realtà produttive del territorio.
Il magico paese di Natale nel Castello di Govone In Piemonte, nell’incantato Castello di Govone, rivive l’atmosfera natalizia più suggestiva e reale: con le sue attrazioni e i suoi spettacoli renderà tutta la famiglia partecipe dei festeggiamenti che si svolgono ininterrottamente dal 30 novembre al 6 gennaio, facendo rivivere il clima di Natale in un’ambientazione unica e altamente evocativa, per un esperienza indimenticabile per grandi e piccini. Un’attrazione di indiscusso fascino è la Casa di Babbo Natale, con le sue allegre animazioni che vi coinvolgeranno in un’avventura indimenticabile. Per rifocillarvi con le pietanze più tipiche del periodo, la Locanda del Magico Paese di Natale saprà
Le luci di Salerno: il palcoscenico di un Natale unico L’altra magica realtà è la città di Salerno, che anche quest’anno si accende di luci, divenendo il palcoscenico di uno spettacolo fatto di giochi di luce e magia. I turisti e i visitatori sono attirati dal fascino che la città acquista in questo magico periodo dell’anno, in cui si accende di vita propria grazie alle numerosissime installazioni di luminarie predisposte in ogni punto della città, sia nella zona del centro che nella periferia, ma con una particolarità introvabile in atre città d’Italia: le luminarie sono realizzate come vere e proprie opere d’arte, piccoli gioielli che impreziosiscono e valorizzano la già naturale bellezza della città campana. In questo
clima così evocativo e ricco di magia, si terranno spettacoli di musica, danza, teatro e tutta una serie di performance che completano il programma di manifestazioni Natalizie e contribuiscono a rendere la città ancora più bella anche agli occhi degli stessi cittadini. Un’occasione per scoprire le bellezze artistiche della città, il piacere dello shopping, la qualità dell’artigianato e dell’enogastronomia locali, in un clima allegro e festoso. Gli spunti per fare delle vostre feste natalizie un momento indimenticabile per la vostra famiglia certamente non mancano: scegliete quello che più fa per voi e non vi resterà poi che godervi il Natale!
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47 | Sorpresa!
La Rimini che non c’é più
Quando arrivarono i mostri marini La pagina facebook che ha quasi raggiunto gli 8000 contatti, confermandosi la più seguita dagli organi di informazione e dal popolo della rete. Il nostro archivio conta oltre 3000 immagini e sono ormai numerose le visite guidate che abbiamo organizzato nei luoghi più inaccessibili e suggestivi di Rimini. Questo primo appuntamento è dedicato ad una storia davvero particolare, da leggere tutta d’un fiato. Una enorme, gigantesca e scura massa sbuffante, un mostro marino con la forza di cento uomini. Non è l’inizio di un racconto horror ma il resoconto di quanto avvenne nel lontano 1943, quando, innanzi alla spiaggia di San Giuliano – detta Barafonda – venne trascinato un capodoglio arenatosi nei bassi fondali antistanti alla riva. L’enorme animale fu trovato dal pescatore Pino Bignardi: lasciata la riva per recuperare le reti, sentì un rumore, come di una “locomotiva in pressione”, e in seguito riuscì a trascinare il povero capodoglio – lungo oltre 12 metri per un peso complessivo di 63 quintali – in acque meno profonde. La notizia si diffuse rapidamente, richiamando giornalisti e curiosi e consentendo ai riminesi di sfruttare l’evento, con l’organizzazione di tour a pagamento su vongolare, utilizzate per “condurre al mostro”. Benché la creatura avrebbe potuto essere salvata, ne fu invece decisa l’eliminazione: la Capitaneria di Porto, con una mitragliatrice, ne determinò la morte, tingendo di rosso un vasto tratto di mare e permettendo ad un certo Malatesta di acquistarne la carcassa per farne sapone. Come ogni fatto rimasto impresso nel ricordo, anche questo ha assunto, nel suo essere tramandato, sfumature diverse, finendo per modificarsi ed essere sovrapposto ad altri, ed in particolare al rinvenimento di un altro misterioso animale: mi riferisco al ritrovamento del pesce luna, risalente al 1956. Mentre scrivo osservo la fotografia fatta da Davide Minghini e l’articolo scritto da mio nonno, lo storico e giornalista Nevio Matteini. Quel giorno due pescatori rinvennero una grossa massa scura che galleggiava: compresa l’eccezionalità del ritrovamento, la gigantesca creatura venne trasportata presso il macello pubblico. Mio nonno poté – unico tra i rappresentanti della stampa – “assistere alle fasi Sorpresa! | 48
di Gaia Matteini E’ ormai trascorsa l’estate, giungono le prime piogge e, avvicinandosi l’autunno, ricomincia la rubrica de “La Rimini che non c’è più”.
dell’esame e del prelevamento anatomico” svolti sulla carcassa di quello che senza più alcun dubbio venne riconosciuto come un pesce luna di proporzioni davvero considerevoli: misurava quasi 3 metri per un peso di oltre 10 quintali ed era curiosamente dotato, come i suoi simili, di un cervello di neanche 4 grammi di peso... Questi racconti affascinano e fanno pensare con nostalgia ad un’epoca in cui fantasia e realtà talvolta sapevano fondersi e dare realmente vita ad avvenimenti, fatti di sogni. E di enormi e spaventose creature marine.
01 Immagine del capodoglio-balena della Barafonda, accanto ai due pescatori che lo trascinarono verso riva. 02 La balena della Barafonda. Archivio G. Zavatta. 03 Il pesce luna ritrovato nel 1964. Foto dall’archivio del Professore Nevio Matteini 04 Un’altra immagine del pesce luna
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49 | Sorpresa!
Misteri e Leggende
Pulp Romagnolo nel Medioevo La vendetta e il boia Babone
Caterina Sforza
La congiura degli Orsi Giusto qualche riga per inquadrare il discorso, perché è inutile ripetersi. Caterina Sforza, nacque a Milano dalla celebre famiglia e si ritrovò a governare Forlì dopo il matrimonio con Girolamo Riario. La famiglia Orsi, sua antagonista, nel 1488 congiurò contro di lui nel tentativo di impossesarsi del potere. Riuscì ad uccidere Girolamo, ma non a sconfiggere la moglie che, tornata in piene forze politiche e militari, decise per una vendetta sanguinaria contro i congiurati.
L’uccisione di Girolamo Riario e la profezia Girolamo e Caterina, durante il loro dominio, erano riusciti a farsi benvolere dal popolo grazie ad una politica che aveva ridotto le tasse e aveva, in qualche modo, colpito la vecchia aristocrazia a cui facevano parte gli Orsi. Per questo furono oggetti di molti attacchi. Uno storico seicentesco narra che un contadino, durante una giornata di mercato a Faenza, incontrò un frate che gli diede un certo misterioso libro contenente delle profezie in versi con la raccomandazione di consegnarlo a Leone Cobelli, pittore forlivese della corte di Riario. Tra le profezie c’era anche quella di una congiura ai danni del signore. Proprio quello che accadde poco dopo. Girolamo venne accoltellato dentro le stanze del proprio palazzo e il resto della famiglia, imprigionato. Sorpresa! | 50
Diversi mesi fa avevamo già parlato di Caterina Sforza, e lo avevamo fatto narrando le vicende legate alle sue presunte apparizioni (da fantasma, s’intende) all’interno della rocca di Dozza. Nello stesso articolo, descrivendo la vita di quella che fu definita la “leonessa di Romagna”, si era fatto accenno all’episodio della congiura degli Orsi, con la quale la famiglia di quel nome cercò di toglierle il potere su Forlì. Il cui epilogo fu davvero degno di un film pulp.
Caterina riuscì, dopo non poche peripezie e mosse astute, a riprendere il controllo. E contro la famiglia e la fazione degli Orsi mise in atto una vendetta truce e scenografica. Impiccagioni, squartamenti pubblici e scempio di corpi degni di una pellicola splatter. Viscere e organi interni sparsi per le piazze, palleggi con le teste mozzate, macellazioni sommarie e lancio dei pezzi di carne in strada. Il tutto sotto l’egida di una sorta di boia chiamato Babone proveniente da Castel Bolognese e che, stando alla descrizione fatta da Leone Cobelli “pareva un turco horribile e fero da vedere: grande di statura, grosso di persona, crudele nei fatti... con quegli occhi, quelli capelli torti, bistorti, sudici, brutti, lunghi”.
L’orribile fine del capofamiglia
Fu lo stesso Babone che, dopo giorni di esecuzioni sommarie, riuscì a mettere le mani sul vecchio Andrea Orsi, l’ottantacinquenne padre dei congiurati. La sua esecuzione venne organizzata per il 2 maggio e si decise che quella doveva essere davvero spettacolare e raccapricciante. Tutto riuscì alla perfezione. Si partì con le umiliazioni, gli sputi in faccia, le lordure sul viso e dentro la bocca, infine le bastonate. Poi lo portarono davanti al proprio palazzo per farlo assistere all’incendio appiccato per distruggerlo. Immaginiamoci un vecchio ormai derelitto, costretto a pagare un conto non totalmente suo, con in bocca solo le maledizioni verso i propri figli che, loro si, erano riusciti a fuggire e mettersi in salvo. Infine l’ultima tappa, la piazza, proprio sotto il palazzo del Podestà. L’orco Babone, il pestifero regista, gli fece mettere un cappio al collo e, steso sopra un’asse, gli fece fare per ben tre volte il giro del perimetro della piazza. Tre volte, gli stessi giri che faceva un signore quando entrava in città per prenderne il potere. Una morte terribile e senza alcuna dignità. Il cadavere del vecchio venne dato alla folla, che lo smembrò e lo squartò. Si racconta anche che ci fu chi gli strappò il cuore dal petto e gli diede un morso. Ore e ore dopo i pochi resti di quel corpo, ormai irriconoscibile, vennero raccolti da qualche mano pietosa e sepolti, in gran segreto, nel cimitero di San Mercuriale.
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Teen English Ogni mese una pagina dedicata ai teenager con giochi, attività e curiosità in inglese tratti dal corso “Teen English” per ragazzi dai 12 ai 18 anni
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Le soluzioni sul prossimo numero di Sorpresa!
Visto in TV su
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La rubrica della bellezza Bio Il Fondotinta: come usarlo al meglio Se vuoi conoscere i “trucchi” di un buon trucco, FantastiKa ti invita al CORSO INTENSIVO DI MAKE-UP 27-28-29 Novembre 3 serate: dalle 18:30 alle 20:00 Posti limitati: solo 15 persone Costo dell’intero corso di 3 serate: Euro 30,00 Condotto dalla make-up artist professionista: Costantina Busignani Occorre prenotarsi: Tel. 0549 802422
Cara Karen, uso raramente il fondotinta perché ogni volta che lo metto, me lo sento sul viso come una “maschera” e dopo diverse ore mi compaiono brufoletti e punti neri. D’altra parte, mi rendo conto che, quando lo utilizzo, migliora moltissimo l’aspetto del mio viso. Cosa devo fare? Laura Carissima Laura, hai proprio ragione. Il fondotinta può essere un grande alleato della nostra bellezza. Il suo scopo è infatti quello di nascondere le piccole imperfezioni ed uniformare l’incarnato eliminando eventuali discromie (macchie, ecc.). Hai presente la pelle perfetta di un bambino? Ecco, questo è l’effetto che dovrebbe dare il fondotinta: una pelle perfetta, un viso perfetto, quindi bello. I problemi che riscontri derivano dal fatto che i comuni fondotinta contengono siliconi e petrolati (sostanze “occlusive” che derivano dal petrolio) che non fanno respirare la pelle: ecco la sensazione di “soffocamento” e la comparsa di punti neri. Queste sostanze da evitare li trovi nell’elenco degli ingredienti con le seguenti diciture: Paraffinum Liquidum, Petrolatum, Mineral oil, Cera microcristallina, Dimethicone, Cyclopentasiloxane, Cyclohexasiloxane, ecc. Per evitare queste sostanze (tra l’altro poco ecologiche) e gli inconvenienti che creano, ti consiglio un fondotinta certificato biologico, a base di pigmenti minerali puri che coprono perfettamente le imperfezioni e di principi attivi vegetali che fanno respirare la pelle, la idratano in profondità e la proteggono dagli stress ambientali. Sì, perché il fondotinta biologico non serve solo a “coprire” ma anche a migliorare le condizioni della pelle sotto. La linea di make-up biologico certificato LIQUIDFLORA, per esempio, offre 6 tonalità di fondotinta liquido e 6 tonalità di fondotinta compatto. Quale fondotinta usare? Consiglio un fondotinta liquido (più grasso) per le pelli più mature, secche o miste. Consiglio invece uno compatto (più secco) per le pelli più giovani o grasse/impure. Errori più comuni? Usare il fondotinta per cambiare la nostra carnagione e apparire più abbronzate o più pallide. La tonalità del fondotinta deve essere esattamente uguale al colore naturale della nostra pelle al fine di garantire un effetto naturale ed evitare stacchi netti con il collo.
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C’era una volta una Parrucchiera Alternativa…
C’era una volta in una piccola Repubblica una Parrucchiera Alternativa… Potrebbe sembrare l’inizio di una favola.
Ciao Elisabetta! Dopo alcuni anni ti ritroviamo ospite di Sorpresa! Già, e sono molto felice di avere di nuovo l’opportunita di raccontare un pò di me, e di ciò che ho fatto in questi anni. In effetti quando ho aperto il mio salone dieci anni fà, mi sentivo un pò come un’eroina di un racconto piuttosto avventuroso. All’epoca logicamente, fare la parrucchiera era normale, ma farlo in modo alternativo un pò meno. Oggi invece ci denominiamo “Saloni OLISTICI”, e senza temere che la gente fatichi a comprendere il significato di tale parolone. Quella volta parlare di fitoterapia e olii es-
senziali nel salone con i clienti, era già cosa abbastanza comune. La vera avventura era argomentare su fiori di bach…drenaggio linfatico della cute... colorazioni a basso impatto chimico. Ricordo una cliente, i primi mesi in cui avevo aperto, mi confidò che si diceva in giro, che forse ero una parrucchiera un pò stregona perchè parlavo di omeopatia e fiori di bach. A tutt’oggi vi verrà da sorridere visto come si sono evolute tali terapie, ma dieci anni fa quando parlavi di omeopatia, ancora ti chiedevano: “Omeo cosa?” Per chi non fosse del settore, o non si fosse mai interessato di medicina naturale, quando si parla di olistico, ci si riferisce ad un termine che definisce totalità, infatti questa parola deriva dal greco “Holon” cioè tutto. Già…”TUTTO”! Questa è sempre stata la mia più grande passione, ovvero occuparmi del cliente non come puro esercente ma come persona, in modo globale, con tutta una valanga di esigenze da soddisfare, sicuramente estetiche, ma sopratutto emozionali, e non solo osservandolo tramite uno specchio.
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Per questo motivo hai scelto di chiamarlo “Onde Emozionali”? Già, il nome del mio negozio è nato proprio così. Ognuno di noi cerca costantemente di trovare il proprio equilibrio, e anche una splendida acconciatura o un luminoso colore possono contribuire a fare questo, ma davanti alle proposte del nostro acconciatore, perché tendiamo a scegliere un colore piuttosto che un altro? E quando scegliamo di tagliare i capelli, oppure di farli crescere, pensate che sia casuale il nostro improvviso desiderio di cambiare look? Vorresti dire che cambiare colore e linea al taglio può influire sullo stato d’animo? Non solo. Questo può capirlo chiunque. Intendo dire che noi prendiamo decisioni in funzione del nostro stato d’animo, tagliare, è sicuramente desiderio di recidere, per cui togliere qualcosa di vecchio dalla nostra vita, facendo rinascere qualcosa di nuovo. Spiegare al cliente le emozioni che stanno dietro alla sua richiesta, e magari spiegandoglielo anche in maniera divertente, renderà la scelta del suo look sicuramente più azzeccata. Quindi osservando il tutto, si troveranno soluzioni più mirate.
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Il russamento è un problema che riguarda circa il 20% della popolazione, mentre l’apnea del sonno, il 4%. La proporzione di uomini è più elevata, ma il problema riguarda anche le donne. Trascorriamo molta della nostra vita dormendo ed è quindi importante che il nostro sonno sia ristoratore.
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CAUSE DEL RUSSARE Generalmente, durante il sonno, l’indebolimento del tono muscolare della gola e l’arretramento della parte posteriore della lingua riducono le dimensioni dell’orifizio attraverso il quale passa l’aria, causando turbolenze e la vibrazione della zona flessibile del palato e della faringe, sorgente di rumore. Senza tener conto del fastidio provocato ad altri, il russare può dar luogo ad una più grave ostruzione del passaggio dell’aria, caratterizzata da pause respiratorie di intensità variabile. Questa più grave patologia, detta apnea notturna, giustifica una consultazione medica. PRINCIPALI FATTORI AGGRAVANTI - Sovrappeso - Ingestione di bevande alcoliche la sera - Tabacco, sonniferi e tranquillanti - Posizione supina durante il sonno - Grande stanchezza EFFETTI SULLA SALUTE - Il russamento (la roncopatia) provoca delle microinterruzioni del sonno che turbano la fase di sonno profondo. - La roncopatia ha un impatto negativo sulle fasi di recupero. - Stanchezza durante il giorno, sonnolenza, cattivo umore. - Mal di testa, pesantezza e sudori notturni. - Patologie cardiovascolari (ipertensione, rischio di attacco cerebrale). - Perdita della libido. La nostra soluzione antirussamento e l’apnea del sonno Le mascherine “bite” boccali (tipo N.A.P.A. - OSA), producendo un avanzamento della mandibola, sono in grado di affrontare e spesso risolvere il problema. Durante il sonno, la mascherina sposta la mandibola inferiore in avanti di alcuni millimetri. Questo avanzamento sblocca il retro lingua e libera il passaggio dell’aria inspirata. Questa soluzione medica è denominata avanzamento mandibolare. La sua efficacia è stata dimostrata da diversi studi clinici. Elimina o riduce notevolmente il russamento.
dott. Giovanni Amarù Medico Chirurgo Odontoiatra Posturologo
CONTROINDICAZIONI D’USO Il metodo N.A.P.A. – OSA è controindicato solo in pochi casi e precisamente: - uso di protesi dentaria rimovibile o di protesi dentale parziale, senza una perfetta ritenzione; - dolori dell’articolazione temporomandibolare; - mobilità o instabilità della dentatura, mascella o mandibola con meno di 10 denti. Tutti gli altri casi se ne possono avvalere brillantemente. MANUTENZIONE Il “bite” (N.A.P.A. – OSA) è facilmente applicabile alla sera e al mattino può essere spazzolato con il dentifricio e lasciato tutto il giorno in un qualsiasi recipiente d’acqua tiepida in cui sarà versata una mezza compressa di correga-tabs junior. La mascherina va sostituita tassativamente in caso di presenza di fessurazioni, incrinature o usura.
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Scleroterapia ne parliamo con il flebologo La microsclerosi, cioè l’iniezione all’interno dei capillari di un farmaco sclerosante, ha lo scopo di provocare l’infiammazione del piccolo vaso stesso e quindi la sua chiusura o riduzione del calibro, rendendo i capillari stessi meno visibili. è la tecnica considerata, tra gli specialisti delle vene, quella più efficace per trattare questo inestetismo. tecnica La microsclerosi viene effettuata in sedute settimanali (tra una seduta e l’altra, a parere dello specialista, possono passare anche 2 o 3 settimane), che prevedono l’esecuzione di numerose iniezioni in più punti dell’arto inferiore. Si impiega un ago molto sottile, per cui le iniezioni possono essere fastidiose, ma molto raramente sono dolorose. Il farmaco sclerosante è indolore, anche se al termine della seduta può residuare per alcune ore un certo indolenzimento o bruciore della zona trattata e a volte prurito, ma questi sintomi si risolvono spontaneamente in breve tempo. Il numero delle sedute sarà in rapporto alla diffusione dei capillari, alla sensibilità del Paziente al farmaco sclerosante ed al tipo di risultato atteso dal Paziente (percentuale di capillari che si desidera eliminare).
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risultati Trattandosi di una cura che mira a ridurre un inestetismo, devono essere chiare le reali possibilità della metodica ed i suoi potenziali effetti indesiderati dal punto di vista estetico.
Vanno in particolare sottolineati i seguenti punti: - Si tratta d una cura palliativa che mira a “cancellare” i capillari presenti ma non può impedire la formazione futura di nuovi capillari. Il mantenimento di un buon risultato a distanza passa perciò spesso attraverso la ripetizione annuale di sedute di microsclerosi di completamento. - Vi è una notevole variabilità di risposta al farmaco sclerosante da persona a persona e, talora, in punti diversi della gamba della stessa persona - Vi è pure una notevole variabilità, spesso imprevedibile, nella tendenza di alcune pelli a formare macchie o nuovi capillari. Per questi motivi, anche utilizzando una tecnica corretta e pur con un’ampia esperienza, non è possibile escludere che si manifesti saltuariamente un risultato esteticamente non soddisfacente. - Esistono zone difficili da trattare (per esempio la parte interna delle ginocchia), in cui i risultati possono essere modesti Trattandosi di una cura lenta e spesso lunga, la sospensione precoce del trattamento può portare a risultati mediocri.
Ambulatorio oculistico per prevenzione, diagnosi e cura Gli occhi sono lo specchio della salute. Molte volte infatti problemi di salute, anche lievi come un periodo di stress, possono dare manifestazioni anche a livello oculare come, ad esempio, arrossamenti e momentanei cali di vista. Da sempre la nostra struttura ha un grande rigore nel prendersi cura dei propri pazienti, curando non solo l’aspetto oculistico, ma anche le implicanze che la problematica oculare può avere con il benessere totale del paziente.
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Prof. duilio siravo Medico Chirurgo - Oculista Il Prof. Dott. Duilio Siravo Medico Chirurgo Università degli Studi di Pisa Specialista in Oculistica • Presidente Commissione Responsabilità Professionale • Civile e Penale Medici Oculisti Italiani • Presidente Accademia Italiana di Oftalmologia Legale (A.I.O.L.) • Presidente Low Vision Academy
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• Docente Oftalmologia Legale - Scuola di Specializzazione in Oftalmologia, Seconda Università di Napoli • Docente Oftalmologia, Oftalmologia legale, Degenerazioni Retiniche, Emergenze Oftalmologiche, Glaucoma, Ipovisione: aspetti clinici e terapeutici - Università degli Studi di Bologna (Alma Mater Studiorum, International Summer School)
• Preferred Provider in Ophthalmology U.S. Army Health Clinic Camp Darby Livorno (Tricare Europe Preferred Provider NetworkPpn.). è membro: • C.T.S. - S.O.I. Comitato Tecnico Scientifico Società Oftalmologica Italiana • Consiglio Direttivo Società Italiana di Oftalmologia Legale (Siol) • Consiglio Direttivo Società Italiana Contattologia Medica (Sicom) • Consiglio Direttivo European Society Simulation In Ophthalmology (Essio) • Consiglio Direttivo Low Vision Academy • Oftalmologo legale - Low Vision Academy • è Esperto Nazionale Medicina Legale - Società Oftalmologica Italiana (Soi).
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Non riesci a perdere peso per colpa dell’Ansietà? Vincila con NATURHOUSE! Situazioni di stress, irritabilità, angoscia o preoccupazione innescano una sensazione di ansietà che molte volte porta a cercare piacere in alimenti come cacao, cioccolato, biscotti… Questi prodotti danno senso di soddisfazione al nostro organismo, grazie alla produzione di un ormone chiamato serotonina, che da effetto contrario all’ansietà, generando tranquillità e benessere. In caso di ansietà, dobbiamo cercare di modificare le seguenti abitudini: - Distinguere tra la sensazione di ansietà e quella di fame; la prima indica uno stato di agitazione ed inquietudine, mentre la seconda è desiderio di mangiare e quindi appetito. - Rispettare gli orari, senza saltare nessun pasto nell’arco della giornata. - Mangiare stando comodamente seduti a tavola. - Togliere le portate dalla tavola dopo aver riempito i piatti con la giusta razione. - Non fare porzioni troppo abbondanti. - Alzarsi da tavola non appena si termina il pasto. - Pianificare il menù in relazione al tempo che abbiamo a disposizione. - Fare una lista di cibo proibito.
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- Non fare la spesa e non cucinare quando si ha fame. - Imparare a rilassarsi per evitare che la tensione ci porti a mangiare troppo. - Preferire gli alimenti che apportano poche calorie come frutta, verdura, prodotti integrali, cereali e legumi, sempre controllando le quantità - Preferire alimenti che richiedono una lunga masticazione perché ci aiuteranno a percepire prima la sensazione di sazietà - Introdurre una buona dose di liquidi, sottoforma di acqua o tisane L’ansietà viene aggravata da diverse situazioni; tra le più importanti sono: 1) Seguire una dieta poco equilibrata in cui non si ha una sufficiente assunzione di carboidrati, vitamine e sali minerali, ovvero tutti nutrienti necessari per il buon funzionamento del sistema nervoso. Inoltre è importante assicurarsi un apporto minimo di proteine perché facilitano il senso di pienezza. 2) Sregolatezza negli orari dei pasti. 3) Il consumo abituale di alcolici, stimolanti e tabacco contribuisce ad aggravare lo stato di stress perché sono tutti fattore che agiscono negativamente sul sistema nervoso. 4) La mancanza di riposo.
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Sorpresa! | 64
Bellezza e Salute
Prevenire alimentadosi in modo sano e piacevole Siamo di fronte ad una vera e propria epidemia globale, finora sottovalutata, che si sta diffondendo in molti paesi e che può causare problemi sanitari molto gravi nei prossimi anni. Molte le cause, ma l’ OMS ne individua due principali: il dispendio energetico e l’apporto calorico! Risultano convincenti solo lo stile di vita sedentario e il consumo di alimenti ad alta densità calorica. Altri fattori come l’assunzione di zucchero, l’allattamento al seno, la proliferazione di fastfood sono reputati fattori probabili, mentre il consumo di grandi porzioni di cibo, l’indice glicemico, i pasti fuori casa sono meccanismi possibili, ma di peso inferiore. Sulla base di questo, le varie raccomandazioni internazionali (Linee Guida) pur nella diversità tra un paese e l’altro possono comunque essere riassunte in pochissime, semplici informazioni comuni: • Basa i tuoi pasti sui cereali ma scegli prodotti integrali • Consuma almeno 5 porzioni al giorno tra frutta e ortaggi (al posto di alimenti densi caloricamente) • Consuma alimenti ricchi di fibra • Attenzione alle calorie di bevande zuccherate e alcoliche • Non saltare la prima colazione e fai 5 pasti al giorno • Controlla l’entità delle porzioni Mi permetterei anche di aggiungere che sulla base di questi dati ad oggi un controllo nutrizionistico eseguito da un esperto deve rientrare nelle visite annuali, non solo per pazienti che abbiano necessità di dimagrire (che vanno seguiti nel processo di dimagrimento e nel mantenimento con molta attenzione) ma anche per coloro che intendano fare una prevenzione globale, in senso oncologico e cardio-vascolare ed anche immunologico e neurologico: tanti studi si sono conclusi sulle potenzialità antiossidanti e anti-infiammatorie di alcuni alimenti (es. pomodoro con licopene, cavoli con isotiocianati, prezzemolo con vitamina C ed E, mandorle e noci con omega 3). La visita medica deve essere svolta nella sua globalità, completata con calorimetria indiretta per misurare il metabolismo di base e formulare il budget calorico in base a massa magra e grassa (plicometria) e in base all’antropometria. Ad oggi richiedo sempre degli esami ematochimici che il paziente dovrebbe svolgere annualmente, anche in questo caso a scopo preventivo. Negli ultimi tempi molto interessante
Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), l’obesità rappresenta uno dei principali problemi di salute pubblica del mondo.
Dott.ssa Simona Casadei
Dott.ssa Simona Casadei medico-chirurgo specialista in oncologia medica esperta in nutrizione clinica e naturopatia prevenzione oncologica mesoterapia antalgica ed estetica (rivitalizzazione del viso; lipolisi) mesoterapia omeopatica medicina generale internistica Tel. 335 5787883 www.simonacasadei.com e-mail: simo.casadei@gmail.com
il ruolo della nutrigenomica che permette grazie allo studio del DNA salivare di capire quali polimorfismi genetici ci contraddistinguano con conseguenze sulla digestione di alcuni cibi (latte, uova, caffè, legumi, farinacei vari, glutine) e sulla più o meno marcata predisposizione a sviluppare determinate patologie, auto-immuni, tumorali, endocrine, metaboliche e dunque a riuscire mediante modifiche sullo stile di vita e sulla nutrizione, a prevenirle o a fare in modo che esse impattano meno sulla qualità di vita. L’unico obiettivo che mi pongo ogni giorno è MIGLIORARE LA QUALITÁ DI VITA di chi mi sta di fronte, a volte chiedo sacrifici ma tutti nell’ interesse della salute e del benessere del mio paziente, che è una persona prima di tutto e in quanto tale degna di ricevere il miglior trattamento possibile. Nel prossimo editoriale tratterò di come e perché nutrire il paziente oncologico: è stato stimato che fino al 20% dei malati di cancro muoiono ogni anno per le sole conseguenze, dirette o indirette, della malnutrizione e che più del 50% dei pazienti deceduti presentava segni della cachessia neoplastica. Valutare l’IMC (indice di massa corporea) correttamente riveste un ruolo fondamentale per aiutare queste persone a vivere la loro vita, che sia da malati pre-post sia durante trattamento con dignità e un minimo di soddisfazione, almeno dal cibo sano e dalla convivialità che da esso deriva. 65 | Sorpresa!
Bellezza e Salute
Kalmar Implant Dentistry Clinica odontoiatrica privata con oltre 30 anni di esperienza ed attività odontoiatrica nella quale operano i migliori dentisti di Croazia.
11 In quante sedute ha risolto il suo problema: R Tre 12 La clinica le è sembrata sufficientemente attrezzata: R Si, moderna con tutto quello che serve 13 Cosa può dire di igiene, uso guanti e mascherine, pulizia dei locali: R La clinica è pulita e tutto il personale indossa guanti e mascherine
La nostra professionalità al vostro servizio Lo staff è composto da dentisti professionisti accuratamente selezionati in grado di offrirvi la loro più elevata competenza e professionalità. Grazie ad un personale altamente qualificato ed alle più moderne attrezzature (Sirona Dental systems) siamo in grado di intervenire sull’ intera gamma di patologie odontoiatriche, disfunzioni ed inestetismi. Usiamo solo materiali antiallergici di altissima qualità provenienti da Svizzera, Germania, Stati Uniti ed offriamo molti anni di garanzia su diversi tipi di trattamenti. In un ambiente accogliente e confortevole troverete elevata sicurezza di igiene e sterilità degli strumenti utilizzati.
IMPLANTOLOGIA DENTALE
Il sistema implantologico Camlog può essere la soluzione ottimale alla mancanza di uno o più denti. Prima dell’intervento si analizza la struttura ossea e solo successivamente si procede con: progettazione degli impianti, identificazione della posizione ottimale, inserimento chirurgico ad alta precisione, ancoraggio. Il tutto si svolge con la minima invasività operatoria ed un ridotto numero di sedute (3-4). Il gruppo Svizzerro-Tedesco Camlog è uno dei maggiori produttori ed offerenti a livello mondiale di sistemi completi e prodotti per l’implantologia dentale e l’odontoiatria restaurativa. Gli impianti Camlog sono realizzati in titanio puro e grazie alla loro connessione impianto-moncone sono in grado di garantire elevata stabilità dell’impianto alla sua protesi, sicurezza anti rotazione, ottima distribuzione delle forze, assenza di fratture. Gli standard qualitativi Camlog sono made in Germany. In alternativa consigliamo impianti CORTEX (www.cortex-dental.com) di provenienza israeliana e con grado purezza titanio numero 6 (il più elevato al momento sul mercato). Durante ogni intervento utilizziamo l’OZONOTERAPIA per disinfettare il tessuSorpresa! | 66
14 In clinica ha trovato persone che provenivano da altre parti d’Italia: R Si, soprattutto del nord 15 Il servizio navetta le sembra utile per attenuare il disagio “distanza”: R Si, è molto comodo si parte la mattina e si ritorna la sera - Impianto in titanio Camlog con moncone e corona in ceramica 935 euro - Corona in ceramica di primissima qualità 195 euro
to dentale, il laser BIOLASE per ridurre il trauma sui tessuti, il soft laser EZLASE per avere migliore e più veloce rigenerazione del tessuto.
L’INTERVISTA 1 Come si chiama: R Sonia Ferri 2 Dove vive: R A Rimini 3 Prima di venire in Croazia si era rivolta ad altri studi odontoiatrici: R Si, come tutti 4 R
Sapeva che molta gente viene in Croazia soprattutto per le cure dentali: Si, negli ultimi anni se ne sente parlare molto
5 Come ha saputo dell’esistenza di KALMAR IMPLANT DENTISTRY: R Tramite una conoscente che c’era stata 6 Qual’è sua opinione su receptionist, assistenti, infermieri che l’hanno accolta: R Sono gentili 7 R
Qual’è la sua opinione sui dottori che l’hanno visitata: Sono molto preparati hanno capito subito la mia situazione
8 R
Al primo incontro le hanno dato informazioni chiare su piano terapia, numero sedute, materiali, garanzie, prezzo: Si
9 Ha chiesto ai dottori informazioni sulla validità dei materiali utilizzati: R Si 10 In riferimento all’aspetto economico pensa di aver risparmiato denaro in Croazia: R Molto
16 Consiglierebbe Kalmar Implant Dentistry ad amici o familiari: R Si 17 L’ha già fatto: R Si 18 Complessivamente cosa direbbe a chi non ci è mai stato: R Di andare a fare una visita con ottimismo e rendersi conto da soli. I dottori ti mettono nella condizione di capire cosa è meglio fare poi sei tu a decidere. La loro esperienza ed onestà nel consigliarmi mi sono piaciuti molto. In Italia per eseguire lo stesso lavoro mi avevano chiesto più del doppio.
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Star bene
É iniziata la scuola come imparare a studiare tra compiti a casa e metodo di studio Imparare a studiare: facile a dirsi, non sempre facile a farsi. Studenti di ogni età si impegnano ogni giorno per applicare nei compiti a casa le nozioni apprese a scuola, e spesso tutto questo si rivela una vera impresa, con grande spreco di fatica, energie e frustrazioni. Imparare un metodo di studio vuol dire acquisire le basi fondamentali per non lasciarsi travolgere dall’impegno e saperlo usare in modo proficuo per studiare bene; è l’organizzazione consapevole delle linee guida per agire con efficacia, scegliere con razionalità, essere “centrati” e presenti a se stessi, e prendere in mano la propria esistenza: in altre parole, il metodo di studio è la metafora perfetta dell’arte di vivere. Se si possiede un buon metodo di studio si impara a evitare le trappole più comuni del mondo scolastico, a considerare l’istruzione un’opportunità irripetibile e la scuola una palestra di vita, e a sviluppare i talenti scommettendo sulla cultura e sull’organo oggi più trascurato: il cervello. Chi non si è mai sentito terrorizzato il giorno prima di un’interrogazione o di un compito in classe, o non si è mai fatto prendere dal panico di fronte alle domande
Dott.ssa Maria Chiara Baglioni Psicologa Psicoterapeuta Psicoterapia Breve Strategica Tel. 335 7343136 baglioni.mchiara@alice.it c/o Centro Uffici San Marino Via XXVIII Luglio n° 212 Borgo Maggiore - RSM
di un professore universitario particolarmente pignolo? E quante volte ci sarà capitato di leggere e rileggere un libro di testo senza riuscire a capirne o a ricordarne il contenuto? Tutti, o quasi, abbiamo sperimentato almeno in un’occasione il “blocco dello studente”. Ma ci sono casi in cui una semplice difficoltà nello studio o in certe situazioni della vita scolastica si trasforma in un problema apparentemente insolubile, nonostante gli sforzi dei ragazzi, dei genitori e degli insegnanti. E’ possibile applicare la Terapia Breve Strategica elaborata da Paul Watzlawick e Giorgio Nardone alle difficoltà degli studenti, spesso intrecciate in modo più o meno profondo allo spettro patologico che include le fobie e il disturbo ossessivo-compulsivo. Dalle “tentate soluzioni” dei genitori di fronte ai deludenti risultati scolastici del figlio - fra cui gli intramontabili “Impegnati!”, “Studia di più!” - alle strategie e agli stratagemmi terapeutici più raffinati, si può apprendere in tempi brevi un approccio paradossale e persino disarmante, ma proprio per questo in grado di aggirare i “blocchi” nell’apprendimento, dall’ansia di fronte a professori e commissioni d’esame alle trappole del perfezionismo.
Adolescenza, corpo, autostima L’adolescenza rappresenta un momento della vita estremamente complesso, è un momento di discontinuità nello sviluppo del bambino/a. L’età puberale viene considerata solitamente quella che va dai 9 agli 11 anni; ovviamente, l’età di inizio è variabile e dipende da molti fattori, tra cui l’ereditarietà ed i fattori ambientali. Una delle caratteristiche essenziali della pubertà è che essa si accompagna inevitabilmente a marcati cambiamenti fisici. Nei ragazzi accade che le spalle si allargano, aumenta il tessuto muscolare, tendono a perdere peso. Di contro, nelle ragazze, a causa del rallentamento della velocità della crescita, tendono ad ingrassare, e, soprattutto, ad accumulare adipe nei fianchi. La conseguenza (non banale!) di ciò è che i maschi sono generalmente molto contenti di quello che gli sta succedendo, mentre per le femmine è esattamente il contrario perchè le ragazze inseguono il mito della magrezza. La pubertà è invece per loro associata ad una tendenza inesorabile ad ingrassare; il vedersi grasse (soprattutto rispetto ai canoni che la società impone) si associa spesso ad una percezione negativa di sé e questo comporta, molto spesso, l’inizio di diete severe. Queste grandi modifiche strutturali e comportamentali, senza dubbio influenzate dai mass-media, possono condurre ad una distorsione dello schema corporeo. Molti ragazzi tendono a far confluire tutte le proSorpresa! | 68
Dott.ssa Laura Muratori Psicoterapeuta Analitica Training Autogeno Cell. 335 7340520 vmuratori@omniway.sm Strada del Bargello, 80 Dogana - RSM Ulisse Consulenza Associazione Psicologi Sammarinesi Attività clinica del Centro Ulisse
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prie ansie sull’aspetto fisico in trasformazione: il peso (spesso ritenuto eccessivo per le femmine), o l’altezza nei maschi (fonte di preoccupazione perché considerata inferiore alla media), il viso, la forma del naso, le dimensioni del pene o del seno, diventano improvvisamente fonti di disagio e preoccupazione. Talora possono sfociare anche in condotto patologiche (dismorfofobia e disturbi del comportamento alimentare). Cosa è una dismorfofobia? indica “una sensazione soggettiva di deformità o di difetto fisico, per la quale il paziente ritiene di essere notato dagli altri, nonostante il suo aspetto rientri nei limiti della norma”. Gli studi sulla “dismorfofobia” hanno rivelato che i soggetti interessati valutano correttamente l’aspetto delle persone che le circondano ma non il proprio. Una ragazza con questo problema si esprime con grande obiettività rispetto a canoni estetici da applicare alle coetanee, invece quando osserva la propria immagine riflessa allo specchio... si sbaglia. La dismorfofobia è alla base di intensi sentimenti di ansia e di inferiorità, non sempre compresi dal mondo adulto. Questa paura tipica degli adolescenti viene esasperata dalle immagini diffuse dai media, con le quali i giovani sono inevitabilmente costretti a confrontarsi, con il risultato pressoché scontato di risultare perdenti. Questo senso di sconfitta, dal quale l’adolescente non sa difendersi, influisce grandemente sull’autostima.
Star bene
E.M.D.R.: un nuovo metodo psicoterapeutico breve ed innovativo Spesso molte persone non si affidano agli psicologi per paura di crearsi poi una dipendenza terapeutica e perché non amano rapporti di cura troppo lunghi. Al di là di ciò, esistono comunque oggi, nuove metodologie in psicologia che permettono di affrontare in poche sedute 3/6 grandi traumi o problemi di vita esistenziale, senza vincolarsi al terapeuta per troppo tempo. L’EMDR (Eye Movement Desensitization and Reprocessing) è una metodologia psicologica per il trattamento dei problemi emotivi causati da esperienze di vita disturbanti che si attiva attraverso la desensibilizzazione e la rielaborazione attraverso i movimenti oculari. La ricerca scientifica ha stabilito che l’EMDR è efficace nel trattamento di attacchi di panico, disturbi dissociativi, disturbi d’ansia, ansia di prestazione, lutto complicato, abusi sessuali e/o fisici. Gli studi indicano inoltre che l’EMDR può rivelarsi efficace nel trattamento delle fobie, dell’ansia da prestazioni sul lavoro, dei disturbi da dimorfismo corporeo e nella riduzione dei dolori cronici. Fin dal 1989 sono stati condotti vari studi ed i risultati dimostrano che l’EMDR è uno dei trattamenti più efficaci per i disturbi da stress post-traumatico (PTSD). Può essere considerato come una tecnica terapeutica a base fisiologica che aiuta le persone a percepire il ricordo di esperienze traumatiche in modo nuovo e meno disturbante. Durante la pratica dell’EMDR, il terapeuta lavora con il
Steve Benedettini Coach / Psicoterapeuta ALPHA NETWORK s.r.l. info@alphacenter.it www.alphacenter.it 20017 Mazzo di Rho (MI) Via G. Di Vittorio 1 - MM Rho Fiera Tel. 02 93904504 Fax 02 87181065 C. F. / P. IVA 08081880968 47891 Galazzano RSM c/o C. C. Diade Via Cesare Cantù 104 (int. 19) Tel. e Fax 0549 941495 C.O.E. SM03030
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Novembre, mese dello sport. Nel mese di novembre porte aperte, per tutti gli sportivi, professionisti e amatoriali, che desiderano aumentare la propria performance sportiva, con metodologie innovative. Vieni a provare l’efficace sistema che permette un sicuro allenamento dei tuoi muscoli del respiro, allontanando l’affanno, migliorando coordinazione e capacità respiratorie, postura e mobilità della colonna vertebrale, senza sovraccaricare il sistema cardiovascolare. Dal 24 Settembre 2013 Physis collabora con lo staff di professionisti del Progetto per seguire l’atleta in maniera integrata e completa, al fine di ottenere la massima performance in campo.
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paziente per l’identificazione del problema specifico, oggetto della terapia. Utilizzando un protocollo strutturato, il terapeuta guida il paziente nella descrizione dell’evento o dell’aspetto disfunzionale, aiutandolo a scegliere gli elementi problematici importanti. Il terapeuta aiuta quindi l’elaborazione mediante movimenti guidati degli occhi, o altre stimolazioni bilaterali degli emisferi cerebrali. Durante l’EMDR il paziente può così provare una riduzione della sintomatologia, cioè un cambiamento dalle convinzioni negative del cliente verso quelle positive, riformulando una prospettiva di funzionalità ottimale di vita migliore. L’EMDR viene utilizzato per alleviare l’ansia da prestazioni e per rafforzare la funzionalità delle persone sul lavoro, nello sport e nello spettacolo. Il metodo offre a molti pazienti un sollievo più rapido ai disturbi emotivi rispetto alle psicoterapie convenzionali.
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Gusto a Sorpresa! rubrica mensile dedicata a cucina, gastronomia, ristoranti, ricette, piatti tipici, nuovi sapori, sapori dimenticati e poi riscoperti... buon appetito!
Testi a cura di Marco Sassi
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gli eventi gastronomici più golosI dell’autunno
sapori di razza
CESENA A TAVOLA SAPORI D’AUTUNNO L’AMBRA DI TALAMELLO FOSSA, TARTUFO E CECERE Sagra del TARTUFO FIERA DELL’OLIVA E DEI PRODOTTI AUTUNNALI IL PESCE FA FESTA SAGRA DELLA CASTAGNA
IL TORTELLO ALLA LASTRA Un povero e squisito piatto montanaro
76 / 77 IL FICO D’INDIA Opuntia ficus-indica
79 VIVANDA PER UNA SPESA INTELLIGENTE E SOSTENIBILE
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gastroeventi
ottobre/novembre
cesena a tavola
Vie del centro Cesena -FCdal 31 ottobre al 3 novembre
La manifestazione si svolge all’insegna della riscoperta dei sapori di una volta, dei prodotti e dei piatti della terra cesenate ma è anche un’occasione per scoprire le specialità di altre regioni. Nel centro storico la “Mostra Mercato dei prodotti alimentari tipici” ospiterà una vera e propria vetrina all’aria aperta delle specialità gastronomiche regionali. Ci sarà la Romagna, innanzitutto, ma anche molte altre regioni degnamente rappresentate dai circa quaranta espositori che proporranno un trionfo di sapori, odori e colori dalle Alpi al Mediterraneo, dalle colline al mare. Funghi e tartufi, vini, formaggi, salumi, sottoli, conserve, salse, condimenti, erbe e spezie, liquori, miele, dolci tipici, cioccolato... praticamente tutti gli ingredienti per un grande banchetto d’autunno. Info: 0547 356327
sapori d’autunno Mesola -FE- 26-27 ottobre e 2-3 novembre
Un appuntamento unico per scoprire i sapori del sottobosco del Delta del Po come i funghi, il radicchio, la zucca, le erbe e i tartufi di pineta. Tante le iniziative nei giorni della sagra: degustazioni gratuite di prodotti tipici, punto ristoro all’interno del Castello Estense di Mesola, gare di ricerca guidata al tartufo, convegni, mostra mercato, escursioni in battello, visite guidate al Museo del Bosco e del Cervo Escursioni guidate in bicicletta e a piedi. Info: 0533 993358
L’ambra di Talamello Talamello -RN10 e 17 novembre
Da prodotto di nicchia di una piccola terra di confine alle soglie del mercato internazionale. Il formaggio di fossa continua a scalare posizioni nella gerarchia gastronomica e si prepara ora
Le manifestazioni possono talvolta subire dei cambiamenti di data e programma. Si consiglia di verificare l’evento contattando direttamente gli enti organizzatori.
al grande salto verso la certificazione di qualità. Vendita dell’Ambra direttamente dai produttori. Info: 0541 922893
Fossa, tartufo e Cecere
Borgo antico Mondaino - RN17 e 24 novembre
Mostra mercato del tartufo bianco pregiato e del formaggio di fossa delle colline riminesi. Al centro delle due giornate di eventi, volti alla valorizzazione del patrimonio storico-culturale e dei prodotti agrosilvo-pastorali del territorio, si collocano la mostra mercato del tartufo bianco pregiato delle colline riminesi e la festa della sfossatura del formaggio di fossa. In piazza e per le vie del castello, nelle selezionate bancarelle del mercato, vengono offerte una serie di golose sorprese che possono essere degustate presso i punti ristoro e acquistate direttamente dai produttori locali. Info: 0541 981674
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Il ristorante Gasperoni, unisce i servizi di un hotel, con la qualità e professionalità della sua esperienza trentennale conosciuta in tutta la repubblica e circondario. Il ristorante ospita fino a 180 persone, è attrezzato per cene aziendali e comitive turistiche, offre ugualmente la tranquillità e la riservatezza per incontri di lavoro e cene e pranzi tra amici, grazie alla deliziosa veranda che garantisce un ambiente tranquillo e riparato. Inoltre è possibile anche gustare pizze tradizionali, di nostra invenzione o create al momento dalla fantasia del cliente; oltre al tradizionale impasto si può scegliere anche quello con farina di Kamut o Integrale. La direzione è sempre disponibile ad incontrare aziende, gruppi, associazioni, tour operator e agenzie viaggi, in modo tale da soddisfare le richieste con budget formulati su misura.
Sagra del Tartufo dovadola -FC- 27 ottobre
A Dovadola, cittadina dell’entroterra forlivese circondata da verdi colline, si svolge da ben più di 40 anni la Fiera e Sagra del Tartufo, dedicata al pregiato “Tuber magnatum pico” che nasce spontaneo in questa zona di Romagna. La manifestazione richiama ogni anno migliaia di persone per degustare le specialità locali condite con il tartufo bianco: tagliatelle (fatte a mano col matterello come una volta), polenta, crostini, uova, panzerotti, piadina romagnola e piadina fritta, salsiccia, patatine fritte, e per acquistare i preziosi tuberi nelle bancarelle dei tartufai.
Fiera dell’oliva e dei prodotti autunnali Coriano -RN17 e 24 novembre
Ancora una volta verrà riproposto agli amanti dell’autunno, un paese ricco di profumi e di prodotti accuratamente selezionati: olive nostrane, olio extravergine di oliva, tartufo, funghi, vino nuovo, miele
e derivati, formaggi di fossa, prodotti naturali e macrobiotici, frutta, piante e fiori, artigianato del vimini, del ferro battuto, della terra cotta, rame e legno. Nel territorio corianese sono attivi quattro frantoi, di cui alcuni di antica origine; altri frantoi si trovano nelle sue vicinanze, tutti visitabili: una vera occasione per conoscere il procedimento che porta sulle nostre tavole il prezioso e gustoso olio extravergine di oliva. Non mancheranno i tradizionali stands gastronomici con antiche ricette culinarie a base di oliva, alcune delle quali rispolverate per l’occasione. Sarà anche una vera opportunità per degustare i tipici vini romagnoli come il sangiovese, il trebbiano, l’albana, il pagadebit e la cagnina, quest’ultimi difficilmente reperibili altrove. Info: 0541 656255
Il pesce fa festa Cesenatico -FCdal 1 al 4 novembre
Cesenatico si trasforma in un grande ristorante. Lungo il porto canale, nelle piazze del centro e nella storica Colonia Agip i buongustai della cucina marinara saranno letteralmente presi per la gola. Le degustazioni dei piatti si svolgeranno presso la storica Colonia Agip, situata sul
lungomare di Cesenatico, mentre nelle vie del centro storico verranno allestiti i punti ristoro dove degustare, a prezzi modici e popolari, i piatti della tradizione locale, come il fritto misto dell’Adriatico, il risotto alla pescatora, le seppie con i piselli. Il pesce utilizzato da tutti gli stand e dai ristoranti è dunque rigorosamente nostrano e freschissimo, appena pescato dalla flotta locale. I pescatori andranno a pesca il sabato e la domenica e potranno vendere il pescato nella Pescheria Comunale, che osserverà l’apertura straordinaria per tutto il week end, dalle 9.00 alle 20.00. Info: 0547 673287
Sagra della castagna Montefiore Conca -RN27 ottobre
La sagra paesana dedicata alla castagna è un appuntamento autunnale da non perdere con musica, spettacoli, punti ristoro, un qualificato mercatino, castagne in quantità e la fontana del vino, da cui tutti potranno bere a volontà. A fianco delle immancabili caldarroste fumanti, si potranno gustare altre sfiziosità gastronomiche. Info: 0541 980035
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Il tortello alla lastra Un povero e squisito piatto montanaro L’arte di arrangiarsi, anche in cucina, è un’arte nobilissima che può portare ad eccellenze impreviste. Tutto nasce dal poter disporre solo di ingredienti poveri; la bravura sta nell’unirli tra loro. Un esempio di questa bravura è il tortello alla lastra, un piatto molto comune nella zona di montagna tra Romagna e Toscana.
Tortello o raviolo. Ma alla lastra
Il nome non deve trarre in inganno: nulla ha a che fare con i ben più famosi tortelli o ravioli di pasta ripiena. Se proprio dobbiamo farlo assomigliare a qualcosa, diciamo che potrebbe essere piuttosto un cassone. Innanzitutto il nome: ha origine dalla cottura fatta su lastre di pietra arenaria reperite in loco e messe a scaldare sul fuoco vivo del camino. Ha una forma generalmente quadrata e varia anche in dimensione, secondo le usanze di casa. La pasta esterna, l’involucro, è fatta semplicemente con farina, acqua e
sale; l’interno, seppur nella sua povertà, esprime invece dei sapori unici. I tortelli più famosi sono quelli che si trovano nel Casentino.
La ricetta tradizionale Qui di seguito la ricetta tradizionale, da seguire alla lettera. Su una spianatoia si impastano 400 grammi di farina di grano tenero con acqua e un pizzico di sale. L’impasto deve essere omogeneo e dunque la lavorazione a mano ben accurata e ‘di forza’. Va poi steso con il matterello, creando una sfoglia sottile. Abbiamo creato il ‘fuori’. Per il ripieno fare lessare
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circa mezzo chilo di patate, che vanno poi sbucciate e passate. Una volta pronto unire un sugo fatto con un soffritto di cipolla, sedano, carota, salvia, aglio, pomodoro (non molto, il sugo deve essere abbastanza ristretto), sale e pepe. Il composto finale sarà poi ulteriormente arricchito di pecorino grattugiato, 2 o 3 uova, un po’ di burro, noce moscata e, se occorre, ulteriore sale. Stendere tutto su metà della sfoglia e richiudere con l’altra, chiudendo il bordo esterno con una rotella o con la forchetta.
companatico, ma solo un bicchiere di vino. In qualunque famiglia venivano (e vengono tuttora) preparati in quantità sufficiente per essere consumati per più giorni e offerti agli ospiti.
Cuocere e servire
la sagra
Eccoci arrivati al gran finale. Bisogna stendere il tortello sulla lastra di arenaria per calda, messa sopra la viva fiamma del camino. Alternativa: si può usare anche la piastra metallica da mettere sul gas di casa, certamente è più facile. Cuocere per un alcuni minuti per ogni lato, togliere dal fuoco e tagliare a pezzi quadrati delle dimensioni preferite. Ottimo.
varianti A seconda delle stagioni e delle zone il compenso può essere ottenuto con patate e zucca in parti uguali o con l’aggiunta di cavioli o addirittura di ottime “carline” (i cardi selvatici che crescono sui prati a certe altitudini).
In agosto a Corezzo nel Comune di Chiusi della Verna (AR) un’autentica e genuina sagra di un cibo di strada antico: il Tortello alla Lastra di Corezzo, impasto di patate con cipolla rosolata e formaggio (stagionato e grattato) dentro un grosso raviolo di pasta sfoglia cotto su una lastra di pietra refrattaria a diretto contatto con il fuoco. http://www.corezzo.it Corezzo Comune di Chiusi della Verna
PRESENTAZIONE I tortelli sulla lastra sostituivano spesso un pasto completo non richiedendo
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Il fico d’india Opuntia ficus-indica
Lontano dalla nostra cultura regionale, questo frutto - che non è rarissimo trovare sui banchi del mercato - può riservare belle sorprese in cucina. Dato l’esiguo costo, vale davvero la pena provarlo.
Che cos’è Il fico d’India, il cui nome scientifico è ‘Opuntia ficus-indica’ è una pianta succulenta della stessa famiglia del cactus. Può raggiungere anche i 5 metri di altezza e il fusto è composto da ‘pale’ spinose di spessore e dimensione variabili. Il frutto è invece una bacca carnosa contenente numerosi semi e con un peso che può oscillare tra 100 e 400 grammi. Anche la forma e il colore cambiano secondo il periodo di formazione e la sua varietà. Solitamente i frutti sono ovoidali e con una colorazione gialloarancione o rossa. Il fico d’India ha un sapore molto dolce e per questo viene molto apprezzato in cucina. Le sue origini È ormai dimostrato che lo origini del fico d’India siano messicane; da qui la pianta e il frutto si diffusero in tutto il Centro America dove ebbe un’importante ruolo economico e simbolico tra le popolazioni locali. In Europa arrivò all’incirca a metà degli anni Novanta del Quattrocento, dopo i viaggi di Cristoforo Colombo. Venne da subito apprezzato e trovò terreno fertile e clima ottimale nelle regioni del sud, soprattutto quelle italiane - come la Sicilia, la Puglia e la Calabria, ancora al primo posto nella produzione
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Il suo utilizzo in cucina Il frutto è generalmente utilizzato crudo, anche in purezza mangiato a cucchiaio, come semplicissimo dessert. Sempre crudo può arricchire insalate (anche di pollo!) e antipasti. Ottima è la confettura, che segue lo stesso procedimento di quella classica: unico accorgimento è quello di sbucciare
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informa il tuo sostegno al progetto “colonie felici” Il Progetto “Colonie felici” per la prevenzione, il contenimento e il censimento del randagismo felino è partito lo scorso mese di Settembre ed ha già dato ottimi risultati. Ben 41 gatti di colonia sterilizzati dal Servizio Veterinario di Stato, di cui in buona parte femmine, catturati e seguiti nell’iter pre e post-operatorio dalle volontarie dell’APAS. Ecco come lavorano: contatti telefonici con la gattara o referente della colonia, poi visita sul posto per valutare il luogo più adatto dove posizionare le gabbie-trappola. Queste non dovranno per nessuna ragione essere manomesse, tanto più se vi entrerà un gatto. Ci penserà la volontaria a recuperarlo nel tempo più breve possibile; il giorno prima dell’inizio delle catture, il cibo ai gatti della colonia verrà somministrato esclusivamente dalla volontaria dell’APAS; I gatti catturati sia maschi che femmine verranno sterilizzati in giornata e dopo la degenza rimessi nella colonia. I cuccioli al di sotto dei 5 mesi di età, non potendo ovviamente essere sterilizzati, verranno liberati e catturati solo dopo qualche mese; i gatti già sterilizzati difficilmente rientreranno in gabbia ma se dovesse capitare, saranno riconoscibili dal taglietto sull’orecchio (apicectomia) per cui verranno subito liberati; durante le catture qualora entri in gabbia un gatto già sterilizzato ma ammalato o ferito,verrà invece ricoverato al Rifugio APAS fino a completa guarigione; a colonia conclusa il lavoro della rispettiva gattara potrà riprendere regolarmente. Il Progetto resterà operativo sino a Febbraio 2014 ma per raggiungere la massima efficacia, necessita della collaborazione dei cittadini e di contributi economici per potenziare gli interventi chirurgici. L’APAS, non disponendo dei fondi necessari, confida nel senso civico e nella solidarietà di ciascuno, che potrà aiutarci concretamente con una donazione. Il contributo potrà essere versato in banca oppure al Rifugio APAS specificando la causale: “Progetto Colonie felici”. Per versamenti bancari: Associazione Sammarinese Protezione Animali IBAN SM82 F 06067 09805 000000133201 Per segnalare una colonia felina incontrollata chiamare il Rifugio APAS 0549/996326 (h 8- 14)
ulisse ci ha lasciato Ulisse, veterano del canile ci ha lasciato, dopo 17 anni anni trascorsi dietro le sbarre, senza colpe. I suoi occhi dolci e innocenti di cucciolo non hanno conosciuto altro che la realtà del canile, fatta di accettazione, lunghe attese, sottomissione ai simili, ma di tanta voglia di vivere. Ulisse è stato grande in saggezza e pazienza e se come si dice “la pazienza è la virtù dei forti”, in questo ne è stato maestro. Grazie Ulisse per averci insegnato preziose doti morali che spesso difettano in noi umani. Sarai sempre nel nostro cuore. Gli amici del Rifugio APAS
bimbe generose
Alcune alunne della Scuola Elementare di Cailungo, hanno allestito autonomamente per il secondo anno consecutivo un mercatino a favore degli amici pelosi del Rifugio. Il ricavato, ben 120 euro, è stato consegnato ai volontari domenica 25 Agosto, in occasione della visita di Paolo e Sidecar Smilla al Rigugio APAS. Eccole assieme a loro e a noi nella foto.
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Un coro di bau e miao per ringraziarle!
Un nuovo amico in famiglia... Rubrica per l’affidamento di animali abbandonati. Per l’adozione telefonare al Rifugio APAS Strada Fonte del Tauro, 1 Faetano Tel. 0549 996326 Lunedi, giovedi, sabato 8.00-14.30; martedi, mercoledi, venerdi 8.00-14.00.
Astor: sono un meticcio boxer molto buono. Vissuto in una famiglia ma trascurato, solo grazie alle cure di una brava vicina ho potuto ritrovare un po’di fiducia. Poi ho perso anche lei ed ora la mia casa è il canile…Vorresti offrirmi una nuova opportunità?
Gilda: sono vecchietta e non ho avuto la fortuna di concludere serenamente la mia esistenza nella famiglia che ho sempre amato. Spero ancora in una persona gentile che voglia portarmi a casa per farmi riassaporare il calore del focolare.
Ursula: sono una giovane meticcia beagle-segugio. Forse la caccia non era per me, quindi eccomi al canile, dove senza il chip non hanno potuto restituirmi al mio proprietario… Ma non è obbligatorio per legge!? In fondo meglio così, potrei propormi come dama di compagnia e godermi la vita.
Byron: sono un segugio elegante con un dolcissimo carattere. Sono stufo di annusare e inseguire prede, intendo dedicarmi a corse sfrenate nel verde e a passeggiate assieme a un compagno umano che mi accetta per quello che sono. Vorresti essere tu?
Arno: sono un segugio “in pensione”. Ora non sono più costretto a inseguire povere creature terrorizzate dal fucile, posso riposare a piacere o godere di una libera sgambata. Sarebbe bello fare vita di casa senza obblighi, ti andrebbe l’idea?
Gattini: vi piaccio? Sono uno dei tanti meravigliosi micetti del gattile. Ve ne sono di poche settimane, di alcuni mesi e di più grandicelli, ma tutti splendidi e sani come me, parola di Trudy!
Settembre ha regalato una famiglia alle bellissime Labrador Dea e Marilyn, al micetto Tomino e a tante piccolle tigri!
Un grazie riconoscente a tutti gli adottanti!
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Hanno collaborato a questo numero:
Paola Bacciocchi
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Redazione Avalon Strada Nona Gualdaria, 68 47895 - Domagnano RSM Tel. 0549 907025 - Fax 0549 900104 www.sorpresa.sm E-mail: avalon@omniway.sm
Autorizzazione Segreteria di Stato Affari Interni Prot. n° 1344 del 02/04/1992 Copia depositata presso il Tribunale della Rep. di San Marino
Il futuro dell’auto
Copyright
EDizione Repubblica di San Marino
1992 © Copyright Avalon RSM
Anno XXI - Numero 237 - Ottobre 2013
A San Marino da 20 anni. Dal 1992 viene distribuita in tutte le famiglie, aziende, uffici pubblici della Repubblica (16.300 copie).
Tiratura 3 edizioni 42.500 copie
STAMPA
EDizione Valconca / Valmarecchia Anno VII Numero 84 - Ottobre 2013
Distribuita in tutti i Comuni dell’entroterra di Romagna e Montefeltro, nelle zone di Valmarecchia e Valconca (12.200 copie).
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