03 marzo 2013 by Sorpresa San Marino

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Sommario

7-13 Eventi di Marzo e Aprile

18--21 Alessandro Quasimodo missionario di poesia

22-25 Giorgio Crescentini Presidente della Federazione Sammarinese Giuoco Calcio

Locamix 2013: il 20 aprile al Teatro Concordia la finale della XIII edizione

31-33

Tutta la storia del treno bianco azzurro in un film

Lettera aperta il mio punto di vista su San Marino

36-37

Il futuro della chirurgia oculare parla il linguaggio delle nanotecnologie

38-39

48-49 Prima edizione del “Titano CineTour” da San Marino parte la sfida della distribuzione alternativa 52-53 Whisky, Laghi e Castelli la Scozia come non l’avete mai vista 54 Isole Seychelles catapultati in un paradiso sulla terra 55 I Tesori Di Caterry pietra del sole pietra di luna 57-66 Gusto a Sorpresa! Rubrica mensile dedicata alla gastronomia 68-69 Crisi economica? Studia! Aggiornati! è ora di cambiare mentalità 71 Prevenzione, cura e riabilitazione per la tua salute

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Editoriale

Vincere a tutti i costi

Il fatto che dopo un gara come quella di Melbourne di nuovo si siano sollevate voci, dubbi e soprattutto discredito sul mondo della Formula 1, non era un qualcosa di imprevedibile. Le super tecnologiche auto di F.1 diventano inguidabili sul bagnato. Se i nomi di grandi campioni come Alonso e Hamilton saranno ricordati anche come coloro che non sanno governare le auto a 30 km/h e cappottano nel parcheggiare, allora ben lungi dall’ambire all’alloro del vincitore. Ma evidentemente questo aspetto conta poco nel mondo così lontano e inarrivabile della competizione sportiva a livello professionale. È evidente che le regole del gioco non favoriscano il più forte, il più bravo, bensì spianino la strada a chi sa essere il più astuto, quello che

meglio sa volgere le “non-regole” a proprio vantaggio. In F.1 che non vinca il migliore ma il più furbo è una norma non scritta che da anni sminuisce i successi di chi vince in pista ma si porta dietro pettegolezzi e sospetti. Le proposte di una riforma delle regole del gioco, a livello tecnico, sono molteplici e pressanti, ma nessuno si muove per apportare un cambiamento radicale. E così si va avanti con figuracce che fanno perdere la credibilità di questo sport, che scoraggiano i piloti e amareggiano gli appassionati. Questa dinamica si ripete con grande facilità nella maggior parte delle discipline sportive: il fenomeno del doping in tanti sport, il calcio-scommesse, le morti improvvise sui campi a cui non sempre si danno risposte chiare, scandali di ogni genere

che fanno perdere la fiducia e la passione per lo sport. L’arrivare sul primo gradino del podio è diventato l’obiettivo primario da perseguire, anche a costo di rimetterci quello smalto aureo di ammirazione e stima che conferisce fin dalla storia più remota la vittoria nella competizione, di qualsiasi genere si tratti. Nell’antica Grecia, la vittoria alle Olimpiadi faceva di un uomo un astro brillante nella storia, lo rendeva immortale e gli conferiva fama imperitura. Oggi una vittoria sportiva raramente non è accompagnata da rumors che gettano ombra e discredito su chi sale sul podio. Paola Bacciocchi Direttore di Sorpresa!

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Eventi Le manifestazioni possono talvolta subire dei cambiamenti di data e programma. Si consiglia di verificare l’evento contattando direttamente gli enti organizzatori.

ASIAN FILM FESTIVAL Cinema AlCorso - Corso Garibaldi, 14 Reggio Emilia -RE- dal 6 al 10 Aprile

Con la sua undicesima edizione la manifestazione si conferma come appuntamento consolidato nel panorama italiano per appassionati di cinema e dell’Asia. Il festival, con le sue sezioni competitive, i focus, le retrospettive, gli incontri e i dibattiti con il pubblico è un momento fondamentale di conoscenza e apertura al dialogo non solo limitato al cinema, ma aperto anche alla cultura e alla conoscenza reciproca tra realtà italiana e paesi

asiatici. In particolar modo viene prestata molta attenzione alla Cina e alla sua produzione cinematografica. Info: 0522 454437-444420

CONCORSO NAZIONALE CLICIAK Centro Cinema S.Biagio via Aldini 24, Cesena -FC- 23/03/2013 al 21/04/2013 Il concorso, unico nel suo genere in Italia, è stato pensato per valorizzare il lavoro spesso misconosciuto dei fotografi di scena, ma soprattutto per dar vita a una fototeca sul cinema italiano contemporaneo. I fotografi attivi sui set italiani sono invitati ogni anno a mandare le foto dei corti e dei film, anche televisivi, eseguiti nel corso delle ultime tre annate. Le foto sono analizzate da una giuria di esperti. Hanno collaborato come giurati Cesare Biarese, Vittorugo Contino, Denis Curti, Piera Detassis, Viviana Gandini, Lorenzo Pellizzari, Pietro Servo, Sergio Strizzi, Mario Tursi. La giuria selezionerà la miglior foto a colori e in bianco e

nero, e la miglior serie fotografica a colori e in bianco e nero. Nel corso delle edizioni si sono aggiunti anche il premio “Ciak ritratto d’attore sul set”, e il riconoscimento speciale “Giuseppe e Alda Palmas”, che segnalerà il lavoro di un giovane fotografo agli inizi della sua professione. Dal concorso scaturirà una mostra, seguita da catalogo, con un’esposizione che approderà in diverse città italiane. Info: 0547 356327

Gianna Nannini “Inno Tour 2013” 105 Stadium - RIMINI 23 aprile

Torna a Rimini Gianna Nannini con il suo nuovo “Inno Tour 2013” per una serata a tutto Rock. Info: 0541 395698 - 0541 953150

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Eventi Le manifestazioni possono talvolta subire dei cambiamenti di data e programma. Si consiglia di verificare l’evento contattando direttamente gli enti organizzatori.

il paganello a rimini

incontreranno a Rimini oltre 1600 atleti che in pratica rappresentano tutto il mondo, esattamente da 25 paesi, per un appuntamento caratterizzato dalla competizione, dall’agonismo però all’insegna della sportività, musica, e tanto sport con il frisbee.

MERCATINO DELLA FORTEZZA Centro storico San Leo -RN31 MARZO

Spiaggia di rimini Dal 28 marzo al 1 aprile Il Paganello è diventato col tempo il simbolo delle feste pasquali a Rimini, e come consuetudine ogni anno, fa da battistrada alla nuova stagione turistica riminese. L’evento “Il paganello” funziona anche come una specie di cartina di tornasole per l’andamento del nostro turismo, nel senso che se i segnali del periodo pasquale sono incorraggianti, di solito va bene anche il periodo estivo. L’edizione 2013 della coppa del mondo di beach ultimate si terrà a Rimini dal 28 marzo al 1° aprile 2013, e anche per l’edizione di quest’anno parteciperanno moltissimi atleti e atlete, provenienti da tutto il mondo. Per l’evento del Paganello, si

Modà in concerto 105 Stadium - RIMINI 30 marzo

I Modà partono da Rimini con la “data zero” del Gioia Tour 2013. Dopo la partecipazione a Sanremo e l’uscita dell’album “Gioia”, al via il tour che si preannuncia già campione di incassi e presenze. Info: 0541-395698

L’antichissimo borgo, propone ogni anno il noto mercatino, che mette in mostra a fianco di rari pezzi d’antiquariato anche oggetti di modernariato e collezionismo d’epoca. Oltre 50 espositori provenienti da Romagna, Marche, Toscana e Umbria, per un appuntamento nel centro storico leontino rivolto a tutti gli appassionati e collezionisti. A completare poi il quadro dell’offerta culturale e turistica del borgo intervengono la Fortezza rinascimentale, il Museo d’Arte Sacra, la Pieve e il Duomo, visitabili tutti i giorni con orario continuato. Info: 0541 916306

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Eventi Le manifestazioni possono talvolta subire dei cambiamenti di data e programma. Si consiglia di verificare l’evento contattando direttamente gli enti organizzatori.

SAGRA E PALIO DELL’ UOVO 50° EDIZIONE Tredozio -FC31/03/2013 e 01/04/2013

La sagra rinnova l’antica usanza della battitura delle uova sode che si svolgeva nella vicina Parrocchia di Ottignana il giorno di Pasqua. Risalente a tempi antichi, la battitura delle uova sode era ed è ancora diffusa in altri centri d’Italia, come rituale propiziatorio alla primavera. La conquista del Palio, che rinnova la sfida annuale tra i rioni è preceduta da una sfilata storica in costume medioevale. Vengono così

rappresentate le 4 contrade del paese, che, accompagnate dal seguito delle chiarine, degli sbandieratori, sfilano verso il campo di gara, attraversando il paese. L’uovo è sempre il protagonista della festa; sia crudo che sodo; le gare che concorrono alla conquista del Palio sono 4 come i Rioni: la più spettacolare è la “battaglia delle uova” crude, che vede contrapposte a rotazione le coppie dei Rioni in un incontro di abilità e precisione, con il lancio di 600 uova per ogni tornata. Info: 0546 943937

fresche che trasformate in confetture, succhi, salami, formaggi, ma anche fiori e piante, tutto “made in Fe”! Info: 0532 209370

FESTIVAL internazionale dell’AQUILONe Pinarella di Cervia -RAdal 20 Aprile al 1 maggio

MERCATO DEL CONTADINO Piazza Municipale Ferrara DA MARZO A DICEMBRE Ogni prima e terza domenica del mese i produttori agricoli e gli operatori dei prodotti tipici ferraresi danno vita ad una rassegna - mercato dell’agroalimentare della provincia. All’insegna della “filiera corta” è possibile scoprire le produzioni di stagione delle campagne come frutta, verdura, vino, aglio, e tanto altro, sia

Come tradizione vuole, torna nella bella stagione sulla riviera romagnola la grande kermesse che celebra all’insegna della fantasia il legame tra la città di Cervia ed il colorato mondo degli aquiloni. Il festival offre la preziosa occasione di poter ammirare l’opera di centinaia di artisti eterogenei, e di avvicinare culture e tradizioni diverse. Info: 0547 21501

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Eventi Le manifestazioni possono talvolta subire dei cambiamenti di data e programma. Si consiglia di verificare l’evento contattando direttamente gli enti organizzatori.

Venga l’ost 4° edizione san donato in taviglione -PU1 aprile 2013

Anche quest’anno tornano l’allegria e le risate legate all’antico gioco delle bocce. Come le scorse edizioni, la gara avrà luogo per le vie e le strade del suggestivo paesino di San Donato in Taviglione, durante la quale i concorrenti si sfideranno nel lanciare le bocce il più vicino possibile al boccino. Colui che più di tutti si sarà avvicinato, avrà il diritto di decidere la modalità di tiro successivo! Oltre la gara che si terrà in primo pomeriggio, è possibile

proseguire la giornata in compagnia, prenotando il pranzo e/o la cena a base di prodotti locali. Info: 339 7577436 - 331 7442365

CARNEVALE DELLE FRAZIONI

FESTIVAL Iinternazionale DEGLI AQUILONI Parco Urbano - Ferrara dal 25 al 28 Aprile

Frazione Ospedaletto Coriano -RN7 Aprile

La simpatica manifestazione carnevalesca dell’entroterra riminese è pronta ad accogliere grandi e piccini con sfilate di carri allegorici provenienti da diverse frazioni corianesi e da quelle limitrofe di Rimini. Come di consuetudine la partenza sarà da Ospedaletto, dove figuranti e bambini attenderanno l’inizio della parata, che prevede musica ed animazione. Info: 0541 656255

Giunto alla sua 34° edizione, la manifestazione riunirà appassionati di aquiloni provenienti da tutto il mondo, maestri costruttori di vere opere d’arte e d’ingegneria aerea. Oltre alla rappresentanza di quasi tutte le regioni italiane, saranno presenti aquilonisti provenienti da Francia, Svizzera, Lussemburgo, Austria, Germania, Olanda, Inghilterra, Brasile e Colombia. Per coloro che si lasceranno trasportare in una vera e propria full-immersion nel mondo dell’aquilonismo saranno presenti anche negozi specializzati. Info: 0532 209370

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Eventi Le manifestazioni possono talvolta subire dei cambiamenti di data e programma. Si consiglia di verificare l’evento contattando direttamente gli enti organizzatori.

VELE dI pasqua REGATA INTERNAZIONALE Cesenatico -FC6 - 7 Aprile

contemporaneamente, offrendo senza dubbio uno spettacolo indimenticabile. La regata di Pasqua è un’importante occasione di confronto dei migliori skipper. Sono attesi equipaggi da Italia, Svizzera, Austria, Germania, Belgio, Olanda, Francia, Spagna, San Marino e Slovenia, e, come per le passate edizioni è confermata l’organizzazione dei 2 campi di regata distinti con base nautica a Ponente. Info: 0547 80655

genere. Anche quest’anno incoronerà, tra i concorrenti provenienti da oltre 30 Paesi diversi, il pizzaiolo più abile a cucinare quello che è uno dei simboli più noti del Made in Italy. Info: 0521 9961

FESTA DEI CILIEGI IN FIORE Primavera a Vignola Vie e piazze del centro storico - Vignola -MO-

PIZZA WORLD SHOW Al via la classica manifestazione velica aperta alla partecipazione di tutti i catamarani, suddivisi in classi, considerato unanimemente l’evento più importante in Italia e forse anche in Europa nel settore dei multiscafi e da tutti sentito come l’apertura ufficiale della stagione sportiva. Sono previsti due campi di regata a mezzo miglio dalla costa dove le 150 vele colorate si disporranno in mare

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Fiere di Parma - Parma 15 - 16 - 17 aprile L’appuntamento dedicato interamente alla pizza che ha come obiettivo quello di dar vita ad un momento di incontro tra produttori del mondo alimentare. In contemporanea al Pizza World Show, sbarca a Fiere di Parma il Campionato Mondiale della Pizza, giunto ormai alla sua 22° edizione, di gran lunga la più importante manifestazione al mondo nel

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Vignola in primavera offre l’affascinante spettacolo dei suoi ciliegi e varie iniziative di interesse culturale, artistico ed economico con la festa dei ciliegi in fiore. Le vie della città diventano teatro di concerti bandistici e rappresentazioni folcloristiche ed ospitano le suggestive sfilate dei carri allegorici ispirati alla fioritura. Info: 059 762796

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A cura di Davide Cavalli

Cari lettori di Sorpresa! Finalmente sono stati individuati i giovani che beneficeranno del sostegno del Fondo per l’Eccellenza Sammarinese. L’iniziativa è stata promossa dall’Ente Cassa di Faetano per sostenere - attraverso un contributo a fondo perduto - i giovani sammarinesi che vogliono intraprendere percorsi di alta formazione all’estero in prestigiose istituzioni accademiche. L’Ente ha sempre guardato con attenzione ai giovani, tentando di contribuire in vari modi alla loro crescita ed alla loro valorizzazione e riteniamo cruciale - ora più che mai - che mettano a frutto il proprio talento, la propria voglia di costruire e di impegnarsi per un miglioramento personale e di tutti. Numerose sono state le candidature pervenute, tutte di alto livello e relative agli ambiti più diversi - dall’ingegneria al teatro, dalla medicina all’economia passando per la letteratura - , un fatto che ci riempie di soddisfazione ed orgoglio, anzitutto perché sfata l’opinione diffusa secondo cui i giovani sammarinesi sarebbero poco disponibili a “spostarsi” e senza voglia di mettersi in gioco. La commissione dopo un attento ed approfondito lavoro di valutazione ha selezionato quattro studenti: Ylenia Riccardi 26 anni, laureata in Lettere Classiche/Filologia, con una tesi su Ricerche sulle doppie traduzioni del Libro dei Proverbi dei LXX, sta già svolgendo in Scozia un dottorato di ricerca triennale presso la Saint Andrews University, una delle più prestigiose università del Regno Unito. Ylenia approfondirà i suoi studi filologici nell’ambito dell’antico testamento. Davide Forcellini 30 anni, laureato in Ingegneria Civile, già in possesso di un dottorato di ricerca presso l’Università di San Marino. Davide volerà in California dove per sei mesi approfondirà i suoi studi nell’ambito dell’ingegneria sismica al PEER, il principale centro di ricerca del Pacifico in questo ambito, presso la prestigiosa Berkeley University. Angelo Giuliani 24 anni, laureato in chimica e tecnologie farmaceutiche con una tesi concernente lo studio di composti nutraceutici per la cura e la prevenzione della malattia di Alzheimer. Angelo svolgerà uno stage di 9 mesi presso un laboratorio di ricerca della Monash University di Melbourne in Australia, considerata nel 2012 la sesta al mondo nella ricerca ed innovazione farmaceutica, approfondendo gli studi nel campo dell’Alzheimer. Marta Venturini 26 anni, laureata in matematica, svolgerà quest’anno un corso di dottorato in Mathematics Education presso la Simon Fraser University di Burnaby in Canada. Il dottorato ha l’obiettivo di approfondire l’ambito dell’insegnamento e dell’apprendimento della matematica. La Simon Fraser dal 2009 è classificata come la prima università multi facoltà del Canada. Grazie al fondo di 60.000 euro stanziato per il 2013 è stato possibile sostenere le quattro candidature conformi ai requisiti del regolamento.

Un grande in bocca a lupo ai ragazzi e complimenti vivissimi!

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FONDO PER L’ECCELLENZA SAMMARINESE; ECCO I RISULTATI DEL BANDO

Un’auto per il servizio domiciliare dell’Associazione Oncologica Sammarinese Un significativo regalo ad una realtà davvero preziosa: l’Ente ha infatti donato una Panda 4x4 all’AOS, che celebra quest’anno i suoi vent’anni di attività. L’auto sarà destinata al servizio infermieristico domiciliare - principale attività dell’AOS - nato nel 1995 e svolto da 4 professionisti che prendono le prescrizioni dal Day-Hospital oncologico, collaborano con il Servizio di Medicina di Base e si occupano di somministrare a casa del paziente le cure di supporto alla chemioterapia e seguono quanti preferiscono rimanere presso il loro domicilio. Il servizio è attivo anche nei giorni festivi ed in qualunque condizione atmosferica. Nel 2012 sono stati seguiti 135 pazienti, a cui si aggiungono le persone che usufruiscono del supporto dello psicologo, un servizio istituito nel 1997 per affrontare i disagi non solo dei pazienti, ma anche dei familiari coinvolti nel dramma della malattia.

Al via la nuova edizione del concorso dedicato a Renata Tebaldi

L’Idea che ti premia: un concorso per imprenditori in erba Si è conclusa l’ottava edizione del concorso “L’idea che ti premia”, organizzato da Camera di Commercio con il contributo di BSM ed Ente. Presentati 18 progetti da studenti sammarinesi iscritti a licei e Istituti Tecnici di Repubblica e circondario che, immaginandosi imprenditori, hanno ideato prodotti o servizi innovativi per San Marino. Il primo premio (tablet) va ad Andrea Borgagni per “La SMAC si veste di verde”, che prevede una ricarica della SMAC legata al servizio di raccolta differenziata; 2° premio (fotocamera) a Giada Rossi per la “doccia emozionale” che, in fasi successive, deumidifica, asciuga corpo e capelli, rilassa con essenze e illuminazione; 3° premio (smartphone) al gruppo composto da Lorenzo Sarti, Matteo Zavoli, Manuel Bollini, Fabio Pazzini per “Compactsnow”, macchinario che raccoglie e compatta la neve in cubi.

E’ stato pubblicato il bando per la quinta edizione del Concorso Internazionale di Canto Internazionale Renata Tebaldi. Un evento grandioso che in questi anni ha raccolto sul Titano talenti emergenti e grandi personalità della lirica internazionale, portando la nostra Repubblica sotto gli occhi del mondo. Quest’anno la Direzione Artistica è stata affidata al Maestro Angelo Nicastro e, novità assoluta, il concorso si amplia in due Sezioni: Barocco e Opera, ognuna con una propria giuria internazionale ed un proprio montepremi. I vincitori dei due primi premi riceveranno oltre alla somma in denaro un ingaggio offerto dai Presidenti delle due giurie. Il Concorso gode del patrocinio del Teatro di San Carlo di Napoli e La Scala di Milano, palcoscenici su cui Renata Tebaldi ha costruito la sua fama.

Ospitalità senza barriere, per una San Marino aperta a tutti “San Marino: l’ospitalità senza barriere” è un progetto che intende aprire la nostra Repubblica al “turismo accessibile”, rendendola fruibile al meglio dalle persone con disabilità. Sono sempre di più infatti le persone disabili che non rinunciano a viaggiare, un’opportunità preziosa di sviluppo e miglioramento per l’offerta turistica del nostro paese, opportunità su cui si sta concentrando tutto il settore turistico internazionale. Nato dal Consorzio San Marino 2000 con il supporto dell’Ente, il progetto è stato presentato ufficialmente a Meeting di Rimini nel 2012 e recentemente alla BIT di Milano. Prima fase dei lavori è stata la mappatura dei percorsi di visita delle aree di maggiore interesse, con l’obiettivo di realizzare una vera e propria guida che consentirà di valutare il grado di fruibilità dei vari siti. Il progetto prevede anche interventi di formazione per gli operatori turistici ed attività di comunicazione a supporto di una nuova San Marino “destinazione accessibile”. Il tutto è arricchito dal sito internet www.sanmarinopertutti.com.

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Personaggio del Mese

Alessandro Quasimodo Missionario di poesia Attore, scrittore, regista teatrale. Alessandro Quasimodo, figlio del Premio Nobel Salvatore Quasimodo e della danzatrice Maria Cumani, si racconta attraverso le pagine del nostro giornale. di Angela Venturini

Alessandro Quasimodo, classe 1939, una vita nata nella cultura e alla cultura sempre dedicata. La “grande cultura”, quella che non si ferma in superficie, quella che arriva toccare l’animo e che si relaziona con l’eternità. In pochi mesi, Quasimodo è venuto a San Marino ben due volte, su invito dell’Ass. culturale “La Sammarina”. La prima volta per presentare il suo libro “Il fuoco tra le dita”, dedicato alla madre, a cui consacra un ritratto di donna dalla cultura ampia e raffinata, dalle eccezionali qualità creative, intellettive ed umane, animata da un insopprimibile bisogno di esprimersi attraverso la sua grande passione, la danza. La seconda volta, il 24 febbraio scorso, per presentare la riedizione di “Celesta” di Milena Ercolani, ammaliando tutti i presenti. Sarà stato lo sguardo, verde e magnetico; sarà stata la voce profonda e il modo in cui leggeva i brani più intensi del libro, fatto sta che nessuno fiatava, preso in quel vortice sacro che solo la poesia sa creare. “Non faccio di professione il figlio di Quasimodo” sottolinea con l’ironia pungente di chi sa, avendolo pagato sulla sua pelle, che essere figlio d’arte spesso non è vantaggio. Anzi. E lui, nonostante il cognome pesante, è uno che può dire di essersi “fatto da solo”. Nel suo curriculum, dopo aver frequentato la scuola del Piccolo di Milano, numerosi spettacoli in Italia e all’estero, trasmissioni televisive e la regia di importanti produzioni teatrali. Quanto le pesa, o le è pesato, essere figlio di un Nobel? E’ una grossa responsabilità portare un nome così conosciuto. Mi è pesato molto a scuola, ero sempre una sorta di sorvegliato speciale. Se andaSorpresa! | 18

vo bene: l’ha aiutato lui. Lui gli ha fatto i compiti. Se andavo male: poverino, l’intelligenza se l’è tenuta tutta lui.

Ricordi e suggestioni che passano attraverso un legame di sangue e si offrono all’esterno con tutta la loro intensità. Oltre le maschere o l’ipocrisia. Ipnotizzando chiunque voglia lasciarsi ipnotizzare e scansando senza rancore gli indifferenti

Un vita complicata… Molto complicata. Ma non avrei mai fatto come il figlio di Pirandello, che si è cambiato nome, facendosi chiamare Stefano Landi, e che ha fatto il commediografo, ma che tutti sapevano di chi fosse figlio. Quindi non ha capito niente e ha peggiorato la situazione. Quando ho cominciato a mettermi in arte, cioè a lavorare per conto mio, la difficoltà è stata molto forte. Intanto c’è in giro un’idea un po’ fumosa e un po’ scettica intorno ai cosiddetti figli d’arte: ma è già figlio di… cosa vuole ancora? E poi, siccome mio padre è stato per molti anni critico teatrale, e siccome parlava, senza risparmiare stroncature, quando io cominciai a cercare lavoro in questo ambiente, molti si sono sentiti quasi in diritto di rivalersi su di me. Poi uno recupera… Certo, anche perché facevo l’attore, non il poeta. Più tardi ho cominciato ad occuparmi anche di poesia: Pascoli, Ungaretti… Quindi mi sono detto, lo recupero attraverso la sua opera poetica, e tra i vari padri che ho scelto, a parte quello anagrafico, ho trovato altri riferimenti. tà

Tuttavia, in termini di formazione, lei ha ricevuto un’eredità sicuramente diversa da quella che può avere il figlio di un contadino, o di un operaio. Che eredità le ha lasciato suo padre? In effetti, sin da bambino ho avuto la possibilidi accedere alla grande cultura. Ho cominciato

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Personaggio del Mese

in casa a leggere Dostoevskij, Thomas Mann, i grandi poeti, la Divina Commedia. Ero molto più avanti dei miei compagni, e tutto quello che ho letto allora, che ho studiato, mi è rimasto. E’ un bagaglio molto importante, quello che mi hanno dato mio padre e mia madre, non solo in letteratura, ma anche in pittura, musica, opera lirica, danza. E’ anche questo che mi ha portato alla scuola di scenografia e che, in qualche maniera, mi ha permesso di fare ciò che desideravo.

La personalità di sua madre, Maria Cumani, la grande danzatrice, non era certo inferiore a quella di suo padre. Che rapporto ha avuto con lei? Era tutto e il contrario di tutto. Era una forza della natura per l’entusiasmo che metteva nelle cose. Ci si buttava a corpo morto. Per contro, era estremamente fragile e aveva una tenerezza incredibile. Più volte ha rinunciato, per lui, a occasioni importanti. Lui che era diventato una specie di ossessione, come lei stessa racconta in un suo scritto. Non avrebbe mai potuto liberarsene. Anche quando lui è morto, lei era ancora una donna bellissima. Avrebbe potuto avere molte opportunità, ma faceva sempre il confronto con lui, e non ha mai trovato qualcuno che potesse stargli alla pari. Fondamentalmente, è rimasta sola.

Dietro alla cultura, c’era anche una filosofia di vita che i suoi genitori, noncuranti delle convenzioni sociali, hanno sempre portato avanti. Cosa le hanno trasmesso? Lui è scappato di casa con il diploma da geometra. Mia madre se n’è andata di casa per danzare e per stare con lui. Io ho appreso dalla loro cultura e poi ho cercato di fare la mia esperienza, senza cercare mai aiuti di alcun tipo. La grande lezione che ho ricevuto da mio padre è quella di non venire mai a compromessi con cose che non mi piacciono. Tutt’oggi ci sono cose che evito accuratamente di fare, anche se in qualche maniera potrebbero sembrare convenienti. Ci sono delle televisioni a cui non chiederei mai il lavoro…

Con due genitori così “ingombranti”, mi passi il termine, che vita è stata la sua? E’ stata una vita non semplice. Mio padre non c’era mai e mia madre non sempre poteva supplire a tutto. Ma vicino a me ho avuto sempre la nonna, una figura femminile molto forte, che per me è stata sempre un rifugio nei momenti di crisi.

Non diciamo quali siano queste televisioni. O lo diciamo? Non ce n’è bisogno, si capisce benissimo… Il compromesso significa poi non dormire la notte, cedere al ribasso e, soprattutto, adattarsi a livelli standard, spesso molto bassi.

Che legame ha con la Sicilia, la terra dove è nato suo padre? Ci vado più o meno ogni mese. Mi sono comprato una casa sullo scoglio di Ortigia e appena posso vado a respirare un po’ di aria, un po’ di mare. E poi mi sono selezionato alcune persone scevre da quel radicato qualunquismo, da quel fatalismo, tanto non cambia niente, che fa camminare i siciliani su strade disastrate, e soprattutto disastrose per il loro futuro.

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Sorpresa! | 20

Quando è nata la sua passione per il teatro? Prestissimo. Avevo sì e no cinque anni, quando cominciai ad andare a teatro, la domenica pomeriggio, dietro a mio padre, che faceva il critico. Ho visto cose impensabili, forse inadatte alla mia età, secondo il parere di alcuni adulti. Ma sono quelle cose che mi hanno formato, perché già allora ero in grado di capire il bello e il brutto, il buono e il cattivo. Lì mi sono preparato per entrare alla Scuola del Piccolo Teatro. Eravamo 211, e ne hanno presi una decina. Non avevo detto niente in casa, perché se non ce l’avessi fatta non volevo giustificare il mio fallimento… Ho frequentato la Scuola, poi sono andato a Spoleto, mi hanno inserito tra i trenta più meritevoli e quindi posso dire di avere frequentato anche l’Actor Studio.

Personaggio del Mese

Lei curò per la Rai, tanti anni fa, una trasmissione intitolata “Saltimbanchi dell’anima”. Ventisei puntate dedicate alla poesia. Oggi, con questa cultura materialista imperante, c’è ancora posto per la poesia? Penso di sì. Io stesso mi reputo un po’ missionario di poesia, perché oggi, che non c’è più tempo neanche per leggere, sento come una missione quella di comunicare la poesia, con i tempi della poesia, le pause, le misure tipiche dei versi. Quando leggo poesie, si crea un forte feeling con il pubblico. Si è accorto che mi ha appena dato il titolo per questa intervista? Missionario di poesia. Sì, mi piace. Missionario è colui che diffonde il verbo. Qui non parliamo di Vangelo, ma anche la poesia ha un effetto salvifico, una possibilità catartica. Dal suoi curriculum si evince che lei ha un debole per i classici (Tasso, Alfieri, D’Annunzio). Oggi, invece, cos’è cultura? Purtroppo vedo oggi una cultura molto superficiale e molto nozionistica. Quando uno cita un nome, in un discorso, è già un miracolo se ha un’idea piuttosto vaga di colui di cui sta parlando. La scuola andrebbe svecchiata, non dovrebbe insegnare solamente quando un personaggio è nato e morto, ma cosa ha fatto, cosa ha scritto, cosa ci ha lasciato. Abbiamo un patrimonio eccezionale di autori, non solo in Italia, ma anche in Europa, che andrebbero letti a scuola. Non si può uscire dalla scuola avendo letto solo Manzoni e non sapere che ci sono stati Proust, Gide, Mann o Sandor Marai. Leggere questi autori apre il cervello, alimenta l’intelligenza, ti fa uscire da quel provincialismo che a me fa orrore. Purtroppo, anche la cultura è sempre più sacrificata sull’altare della crisi. Lei che è un uomo di cultura, che futuro vede per la cultura? In questo momento sono molto pessimista. Vedo solo il baratro. Inutile illudersi che le cose possano cambiare in tempi brevi perché il popolo italiano non ha una coscienza sociale, un orgoglio di appartenenza. Sono stato recentemente a Parigi, ad una conferenza su Stéphane Hessel, l’autore di “Indignez vous” (Indignatevi), un testo di venti pagine che è una meraviglia. In termini di indignazione, l’Italia si è persa completamente. Si è visto anche nelle celebrazioni del 150esimo dell’Unità d’Italia: solo noia e menefreghismo. Gente che ignora la storia. Ma che vergogna!

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Giorgio Crescentini Presidente della Federazione Sammarinese Giuoco Calcio Tutti i gol del presidente! Dal 1977 nella Federazione, dal 1985 presidente, senza soluzione di continuità. Un vissuto molto intenso, con un lontano passato in politica, sempre dentro al mondo del calcio e dello sport in generale. Giorgio Crescentini è per i sammarinesi sinonimo di quella passione calcistica che nasce già fin dalla più tenera età, e che poi non si abbandona più. Con costanza e passione, Crescentini ha seguito e sostenuto lo sviluppo dello sport e della FSGC, che è arrivata ad assumere una dimensione internazionale, una valenza tecnica sempre più marcata e un’esposizione mediatica non più confinata nei ristretti ambiti territoriali. di Angela Venturini

Presidente, una volta era chiamato il Ras di Montegiardino. Lo è ancora, o ha lasciato lo scettro a suo figlio? Dalla politica sono fuori. Ormai da moltissimi anni. Seguo attraverso i giornali, la tivù, il pour parler che si intreccia nel bar. Tutto qui. Il mio impegno è indirizzato completamente allo sport, in modo particolare verso il calcio, e verso questo incarico alla presidenza della Federazione, che ricopro da molto tempo. Già, lei è da sempre nel mondo del calcio. Quanto e cosa è cambiato in questi ultimi trent’anni? Il cambio è stato radicale. Anche se il calcio è sempre stata la passione di un sacco di gente, un tempo era meno diffuso e meno organizzato di adesso. Possiamo dire che c’era più improvvisazione e meno professionalità? C’era anche all’epoca la Coppa Titano, che era molto competitiva e molto seguita, ma si giocava solo nei mesi estivi. Poi, nell’85 abbiamo cominciato a fare Campionato, Coppa, Trofeo, e tutta l’attività giovanile interna. Abbiamo cominciato con le Nazionali. Oggi ne abbiamo sei e fra poco arriverà anche la settima. Sarà la Under 16, che va ad aggiungersi alla A, alla B, Under 21, Under 19, Under 17 e Futsal, cioè il calcetto. Sorpresa! | 22

E’ difficile che la Nazionale sammarinese vinca contro le squadre più blasonate d’Europa e contro i migliori giocatori del mondo. Eppure, la dignità e il rigore con cui si pone su questi scenari, infiammano gli stadi e strappano gli applausi del pubblico. C’è rispetto per il San Marino, anche se non segna. E questa è una grande lezione per tutti.

San Marino, essendo uno Stato, gioca anche sul fronte internazionale. Questo vuol dire che si misura con Germania, Spagna, Italia, e così via. E’ ovvio che, in questi casi, riesce a portare a casa il classico trofeo simpatia, niente di più. Tutto ciò, naturalmente, ha costi molto elevati. La domanda sarà banale, ma il gioco vale la candela? Penso assolutamente di sì. Per molti motivi: politici, economici, infrastrutturali, senza dimenticare il coinvolgimento di tantissima gente. Questa domanda, a suo tempo, ebbi modo di indirizzarla ai giocatori della Nazionale, soggetti più di altri ad affrontare prove sul campo. Dopo una partita persa in maniera un po’ pesante, chiesi loro se ne valeva la pena. Tutti, nessuno escluso, mi risposero: certo che ne vale pena. Pur essendo prove difficilissime, contro gli avversari più forti del mondo, che hanno i giocatori più pagati del mondo, riusciamo a ritagliarci uno spazio non solo di simpatia, ma anche di organizzazione e di qualità. Che accoglienza trova San Marino quando va a giocare fuori? In una recente partita a Wembley, contro l’Inghilterra, di fronte a 85 mila spettatori, tutti inglesi chiaramente perché i sammarinesi erano più o meno una ventina, abbiamo concluso cinque a zero, ma abbiamo giocato una bella

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Intervista

partita, abbiamo tenuto bene il campo, non abbiamo dato via i calcioni, abbiamo dimostrato organizzazione e qualità. Siamo usciti sconfitti, ma con gli applausi del pubblico inglese. Stessa cosa in Montenegro, e così pure in Germania. Quella stessa Germania che ci vide soccombere in maniera pesante nella partita qui in casa, anche per via di qualche errore nostro. Nella partita di ritorno, sei mesi dopo, a Norimberga, di fronte a 40 mila spettatori, con lo stadio pieno, siamo entrati con gli applausi, e ne abbiamo ricevuti a più riprese durante la partita per le giocate che siamo riusciti a far vedere. Alla fine abbiamo perso, ma anche qui siamo usciti con gli applausi del pubblico tedesco. Credo che un tale trattamento non venga riservato a nessuno. E’ anche per questo che ci sentiamo dei veri ambasciatori della nostra Repubblica. E c’è un prezzo per tutto questo? Certo che c’è un prezzo. Un prezzo alto in termini di serietà, impegno, rispetto delle regole, dignità. Noi siamo riusciti a dimostrare tutto questo. Non dimentichiamo che l’aspetto più importante, il vero fiore all’occhiello, è la nostra sammarinesità. Che in questo caso è pura, nel senso che i nostri giocatori sono tutti sammarinesi. Al contrario degli altri Paesi, noi non facciamo il giochino dei passaporti. Siamo gli unici a non farlo.

Non lo fate perché comunque San Marino non potrebbe permettersi di acquistare giocatori che costano milioni di euro, oppure perché dietro c’è una scelta politica forte? Primo punto, le nostre leggi non permettono di concedere il passaporto a nessuno. Ma noi non lo vorremmo neanche dare perché è un privilegio dei cittadini di questo Stato, a cui siamo molto legati e vogliamo conservare gelosamente. Quindi, tutti sanno che siamo un Paese piccolissimo, di trenta mila abitanti, meno di un quartiere di una grande città, che però riesce ad affrontare competizioni di primo livello solamente con le proprie forze. Tutto ciò ci porta ammirazione e rispetto. Quando ci guardiamo intorno, vediamo campi di calcio e strutture sportive in ogni Castello. C’è davvero tutto per praticare questo sport, o c’è ancora qualcosa che manca? Le strutture non sono mai abbastanza, perché il movimento di coloro che praticano il calcio è molto vasto. Di che numeri stiamo parlando? Abbiamo circa 2mila persone che giocano al calcio, da 8 / 9 anni fino a 37 / 38, tra cui un centinaio di ragazze, perché da qualche tempo abbiamo inaugurato anche il calcio femminile. Circa 1200 partite all’anno, 16 società affiliate. In appena un decennio, sono stati patentati circa 120 allenatori. Abbiamo una cinquantina di arbitri. Purtroppo, in questo caso, i sammarinesi sono pochi. Quindi li reclutiamo in Italia, o all’estero, anche da molto lontano. Sono professionisti che vengono volentieri da noi, perché hanno delle chance per diventare anche arbitri internazionali. Tra questi, ne abbiamo cinque molto bravi, che fanno tutte le competizioni in Europa. Tutte queste attività comporteranno certamente un impegno economico forte per la Federazione. Su che livelli siamo? Il nostro bilancio si aggira sui 4 milioni di euro all’anno. Dallo Stato riceviamo

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una percentuale bassissima. Quest’anno, circa 120 mila euro. Tutto il resto viene dalle nostre attività in UEFA, FIFA, partite internazionali, diritti televisivi, pubblicità delle partite. Abbiamo praticamente l’autosufficienza economica. Dove vanno tutti questi soldi? Mi piace sottolineare che l’impiantistica, le strutture, i campi sintetici sul territorio, sono tutti interventi pagati dalla Federazione. Negli ultimi dieci anni abbiamo speso in infrastrutture circa 9 milioni di euro. Anche la Casa del Calcio, a Fonte dell’Ovo, una struttura di 2mila metri quadri, è un progetto finanziato dalla Federazione. Complessivamente, si tratta di una grande ricchezza che immettiamo sul territorio e che crea un indotto importante. Una dimensione sportiva che ha, dunque, una sua valenza sociale, giusto? A volte, però, quando vediamo il tifo esagerato durante alcune partite, viene da pensare che il calcio sia antieducativo. Questo tipo di calcio fa bene ai bambini? Cosa ne pensa lei, presidente? Per un bambino, il calcio è molto educativo, anche perché prima di giocare si insegna a tenere un certo comportamento, a praticare uno stile di vita corretto, a relazionarsi con la squadra, a capire il valore della vittoria, ma anche della sconfitta. Il gioco di squadra non può es-

Giorgio Crescentini e Pier Luigi Ceccoli vice-presidente FSGC, insieme a Michel Platini e Gianni Infantino della UEFA.

sere disgiunto da questa dimensione valoriale. La Federazione conta su tecnici molto qualificati, alcuni di altissimo livello, addirittura con un passato glorioso in serie A. E’ gente che una grandissima esperienza, che lavora con noi e che fa crescere i nostri ragazzi come sportivi e come uomini. A proposito di bambini, avete appena realizzato un album di figurine. Cosa ci racconta a tale proposito? E’ stata l’iniziativa di un’agenzia romagnola, che tutti gli anni realizza l’almanacco del calcio sammarinese, sia maschile, sia femminile, e che quest’anno ha avuto l’idea, sostenuta da noi, di fare anche l’album della figurine. E’ stato un grande successo. Ci permetta un’ultima domanda, mossa da semplice curiosità: quanti anni farà ancora il presidente? L’elezione è avvenuta poco tempo fa, la legislatura dura quattro anni, dopo di che penso che, in quanto dirigente, andrò in pensione. Ma non abbandonerò mai il calcio, né lo sport in generale.

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Locomix 2013: il 20 aprile al Teatro Concordia la finale della XIII edizione

Tante le novità in cantiere scaturite dalle folli menti degli organizzatori che come di consueto proporranno uno show nello show con gag e situazioni esilaranti per il pubblico in sala e per gli spettatori che vorranno seguire lo speciale in onda su RTV San Marino nei giorni successivi alla finale. Saranno otto gli artisti in gara e il pubblico decreterà il vincitore assoluto che entrerà nell’albo d’oro della manifestazione assieme a comici divenuti celebri fra i quali ricordiamo BAZ, Andrea Vasumi, Le Barnos e Max e Scossa vincitori della scorsa edizione e quindi ospiti della finale 2013. Altri due i premi previsti dal concorso ovvero il Premio della Critica e il Premio Ridens assegnato dall’omonima agenzia di talenti comici. Il tema della serata che, come da tradizione, fa da cornice alla gara dei comici, è top secret, ma i ragazzi della Locomotiva garantiscono che

Sorpresa! | 28

Sabato 20 aprile alle ore 2100, Teatro Concordia, si celebra la finale della XIII edizione di LoComix, il concorso per comici emergenti organizzato dall’Associazione Culturale Locomotiva.

Max e Scossa vincitori Locomix 2012

il pubblico sarà protagonista sotto la guida dei presentatori Ettore Mularoni, Marina Tamagnini e Mauro Granaroli. Il 6 aprile apriranno le prevendite dei biglietti presso le tabaccherie “Isola del Libro” al Centro Atlante e “Il Passatempo” in via O. Scarito a Borgo Maggiore. Per informazioni chiamare il 335 7348590 o scrivere a info@locomotiva.org

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Tutta la storia del treno biancoazzurro in un film Ottant’anni di trenino. Più di 850 persone al teatro Nuovo di Dogana la sera del 2 marzo scorso, per ammirare la docu-fiction voluta per celebrare un anniversario che non è solo storia perché è da qui che si può ripartire per scrivere una nuova pagina di futuro. Il trenino è un sogno che non è finito. I lavori di ripristino della vecchia motrice e dell’ultimo tratto dei binari, preludono alla possibilità di una nuova vita. Appena 800 metri, la ferrovia più corta del mondo. Sono in tanti a crederci, a cominciare dall’Associazione Treno Bianco Azzurro, nata nel 2011, produttrice del documentario, che sintetizza il sogno in tre punti: creare un archivio sulla ferrovia elettrica; preservare quello che ancora esiste e salvare quello che si tenta di cancellare, o di rubare; promuovere ogni progetto che voglia creare un collegamento ferroviario.

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Proiettato a Dogana il primo film tutto sammarinese, per la regia di Philippe Macina, che ripercorre la nascita e la recente rinascita della ferrovia elettrica

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Il film è stato realizzato sotto l’alto patrocinio della Reggenza, scritto da Philippe Macina e Alberto Zancolò, ed è frutto di una ricerca iniziata l’8 giugno 2011 con l’estrazione dei rotabili dalla galleria Montale, l’ultima, in Città, in prossimità della stazione di arrivo. I numeri sono quelli di un’opera monumentale, almeno per San Marino: 19 mesi di lavorazione, 275 figuranti coinvolti per la realizzazione delle scene storiche, 10 stuntman professionisti coordinati da Walter Siccardi, musiche selezionate tra 6mila brani della Warner. Un’opera sammarinese, con tantissimi sammarinesi coinvolti, a cominciare dalla Guardia Nobile, la Milizia, la Banda Militare, le associazioni storiche che hanno animato le diverse ricostruzioni, la famiglia Gozi, che ha messo a disposizione la propria casa, dove Benito Mussolini, Costanzo Ciano e Giuliano Gozi, all’epoca Segretario agli Interni, misero a pun

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to l’accordo per la realizzazione della linea ferroviaria. Che si rivelò un’opera ingegneristica all’avanguardia, con soluzioni tecniche per superare il dislivello mare - montagna, così innovative che tutt’ora sono studiate nelle università. La ferrovia elettrica fu inaugurata il 12 giugno 1932 e fu fermata nella notte tra l’11 e il 12 luglio 1944, dopo che i bombardamenti colpirono un tratto vicino a Valdragone. Poco più di un chilometro di traversine divelte e mai più ripristinate. Ma le gallerie si rivelarono provvidenziali. Ospitarono 100 mila sfollati, tra riminesi, marchigiani e romagnoli, che si salvarono grazie all’ospitalità di San Marino. Poi sul trenino calò il silenzio dell’oblio. La natura e le opere degli uomini, pian piano cancellarono il tracciato. I vagoni e la motrice rimasero a marcire nella galleria del Montale. Ma la gente di San Marino non si è mai dimenticata del suo treno, l’ha sempre amato. E proprio dalla gente è nata quella sensibilità che ha portato in un paio d’anni al recupero della motrice, di un carro merci e di un tratto dei binari. Tutto ripercorso nel film documentario, per la regia di Philippe Macina, che è anche la prima occasione cinematografica di recupero della memoria storica. Bellissime le riprese, interessantissima la ricostruzione documentale, straor-

dinarie le musiche. Un po’ carenti di emozione i testi. Ma a questo ha supplito il pubblico, che ha dato il suo consenso con applausi a scena aperta.

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Rubrica di opinioni libere

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il mio punto di vista su San Marino

Con questa lettera vorrei esprimere il mio parere, in qualità di cittadino sammarinese e dipendente pubblico, in merito all’istituzione di un “Reddito di cittadinanza” lanciata da Civico 10. Tale proposta, così come formulata attualmente, offende l’intelligenza dell’intera collettività sammarinese: prevedere un prelievo fiscale che colpisce solo dipendenti pubblici e pensionati significa mettere in atto una grave discriminazione, venendo meno al principio stesso di solidarietà che sta alla base di un istituzione come il reddito di cittadinanza. Non nego che sia urgente ed estremamente necessario un intervento rapido da parte dello Stato per fornire risposte certe a tutte quelle persone che si trovano senza lavoro e senza ammortizzatori sociali. Ma la proposta di Civico 10, ribadisco, non è la soluzione adatta poiché colpisce solo certe categorie escludendone altre e non accenna minimamente alla necessità di attuare un effettivo accertamento dei redditi, basilare per stabilire chi abbia realmente bisogno del reddito di cittadinanza. Quale garanzia abbiamo infatti, con l’attuale

sistema, che l’individuo che usufruisce di tali benefici non vada in Italia o nella stessa San Marino a lavorare in nero? Pertanto vorrei lanciare delle proposte, o delle provocazioni a seconda dei punti di vista, per individuare i settori e le strategie per realizzare quel risparmio di cui il nostro Stato, in forte crisi di liquidità, ha fortemente bisogno. In soli tre anni la Repubblica di San Marino potrebbe: 1) Tornare ad essere veramente uno Stato sovrano, capace di legittimarsi nelle sedi internazionali, libero di porre in essere tutte le iniziative necessarie per avviare un vero e profondo sviluppo economico, senza sottostare a provvedimenti ingiusti e penalizzanti come avviene con la Blacklist italiana (ricordo che San Marino geograficamente è dentro l’Italia ma è in tutto e per tutto uno Stato indipendente e autonomo). 2) Realizzare una riforma tributaria basata su principi di equità e trasparenza, che sappia fare emergere i redditi reali dei cittadini, compresi quelli che ora dichiarano cifre irrisorie. 3) Abolire l’indennità di funzione a tutti i dipendenti della Pubblica Amministrazione. Solo nel nostro Paese infatti è previsto un “premio” per svolgere la mansione per cui già si è lautamente pagati. Per capire quanto denaro viene sperperato per le indennità di funzione vi porto un esempio: sulla mia busta paga (essendo un dipendente pubblico) viene applicata una trattenuta del 10% sull’indennità di funzione. Sommando tutte le indennità erogate dallo Stato nel 2012 abbiamo un totale di 1.200.000 euro, a fronte di un esborso complessivo per l’erogazione di tale indennità di

circa 15 milioni di euro!!! 4) Parificare tutte le pensioni, indipendentemente dalla mansione ricoperta in età lavorativa, prevedendo un tetto massimo di 3.000 euro, ampiamente sufficiente per fronteggiare il costo della vita e garantirsi un’esistenza più che decorosa. 5) Spostare le festività religiose lasciando solo quelle istituzionali. 6) Applicare un ticket di 1 euro su tutte le prestazioni sanitarie. Mi riferisco, ad esempio, alle analisi del sangue dato che il laboratorio analisi del nostro ospedale effettua gratuitamente circa 46.000 prelievi all’anno. Oppure prevedere l’introduzione del ticket di 1 euro su tutti i medicinali, visto che spesso si abusa dell’uso dei farmaci anche in situazioni che non ne richiedono l’utilizzo. 7) Attuare una riforma del catasto per poi applicare una tassazione graduale degli immobili a partire dalla seconda casa, salvaguardando le proprietà utilizzate dalle famiglie che ci vivono, con una Patrimoniale che incida su chi vanta possedimenti immobiliari di grosse proporzioni spesso nascosti con meccanismi opachi quali leasing o fiduciarie. Mi piacerebbe che attorno a queste proposte si potesse aprire un dibattito, un confronto che coinvolgesse anche la politica, le istituzioni e i cittadini, per poter finalmente attuare provvedimenti concreti, capaci di fornire risposte vere e non solo slogan di carattere populistico. Apriamo gli occhi prima che sia troppo tardi.

Lorenzo Faetanini

Partecipate alla nuova rubrica di opinioni libere e inviate una

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per esprimere il vostro punto di vista su San Marino

Redazione Sorpresa! strada Nona Gualdaria, 68 47895 Domagnano RSM

tramite mail lettereasorpresa@gmail.com

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Il futuro della chirurgia oculare parla il linguaggio delle nanotecnologie In avanzata fase sperimentale, il nuovo progetto di ricerca per lenti a contatto bioniche. Al progetto partecipa il Professor Duilio Siravo, Presidente Low Vision Academy, Presidente Accademia Italiana di Oftalmologia Legale (AIOL) e Presidente Commissione Responsabilità Professionale Civile e Penale dei Medici Oculisti Italiani, Consulente di Medical Age.

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Una più avanzati studi nel campo delle nanotecnologie hanno determinato il concepimento di una lente a contatto assolutamente peculiare, una vera e propria lente bionica, che potrà essere impiegata nella cura dell’ipovisione. “Gli approcci chirurgici con l’impianto di microchips retinici - spiega il professor Duilio Siravo, Presidente di Low Vision Academy, dell’Accademia Italiana di Oftalmologia Legale e della Commissione Responsabilità Civile e Penale Medici Oculisti Italiani, nonché consulente presso il Medical Age di Gualdicciolo – prevedono diversi metodi d’impiego di protesi visive, a dipendenza del punto di stimolazione scelto per attivare le cellule ancora funzionanti del sistema visivo”. La tecnologia usata è avveniristica, ma

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pari a 20 minuti. I primi risultati sembrano non manifestare particolari effetti collaterali”. Dopo questo, fondamentale, passaggio si dovranno, naturalmente, espletare tutti i successivi, fino alla sperimentazione sull’uomo. Ma la scoperta ha del sensazionale, e non si ferma qui. Le tecniche d’avanguardia nel campo delle nanotecnologie puntano anche a progettare nanoparticelle in grado di rilevare e di localizzare i tumori, e quindi di “silenziare”, ovvero di fatto bloccare, le metastasi del tumore. Un nuovo progetto di ricerca di cui fa parte il professor Siravo studia l’impiego della nanotecnologia per la cura del melanoma della coroide con terapia genica endovenosa. “Si tratta di progettare nanoparticelle in grado di rilevare e di localizzare i tumori - chiarisce il professore - una volta localizzato il tumore, questi nanorobot potranno attaccarlo e neutralizzarlo. Il progetto NANOTHER è sostenuto dalla UE ed è portato avanti da un gruppo di ricercatori del California Institute of Technology, in collaborazione con la californiana Calando Pharmaceuticals. Studia un sistema di nanoparticelle in

grado di veicolare piccole molecole di RNA capaci di spegnere i geni coinvolti nell’insorgenza del cancro”. Anche in questo caso, la velocità con cui la scienza abbatte sempre nuovi confini, ci fa sperare che nel volgere di qualche anno, questa tecnologia potrà essere validamente applicata alla medicina. Nel frattempo, il Professor Duilio Siravo, presso il Medical Age ha importato i trattamenti per ridurre lo sviluppo delle maculopatie. Si tratta di patologie dell’occhio che colpiscono soprattutto le persone anziane e, in particolare, le donne.

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non molto diversa da quella usata per un normale i-pad: una minitelecamera montata su occhiali speciali capta le immagini e le trasmette wireless al microchip che è stato inserito sulla zona centrale della retina. Il chip le trasforma in impulsi elettrici inviati lungo il nervo ottico alla corteccia occipitale cerebrale, sede della visione. Anche facendo considerazioni molto empiriche, si può facilmente intuire che questo progetto traccia una nuova frontiera per molte di quelle patologie che portano alla cecità. Il gruppo di ricercatori dell’Università di Washington, di cui fa parte il professor Siravo, ha messo a punto questa lente a contatto bionica, composta da componenti elettronici miniaturizzati a livello di nanometri, grazie ad un finanziamento della National Science Foundation. “Ho fatto i primi esperimenti su cavie da laboratorio - spiega il professore - e abbiamo già contezza che la lente sarà presto in grado di mostrare all’occhio diversi pixel capaci di fornire informazioni visive all’utilizzatore. Il dispositivo è stato provato su dei conigli con un tempo massimo di utilizzo della lente

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Olga Carattoni Direttore Titancoop Titancoop, un successo declinato molto al femminile Era stato il primo ipermercato nella Repubblica di San Marino. Nei tempestosi anni Settanta, con l’inflazione galoppante, la Titancoop era nata per tutelare il potere d’acquisto degli stipendi. Da allora, è stato un successo crescente, i cui benefici sono stati riversati anche in ambito sociale. Negli anni Ottanta, a dirigere l’azienda è arrivata Olga Carattoni, che abbiamo intervistato all’indomani della nuova apertura di un punto vendita Titacoop a Dogana. di Angela Venturini

Aprire un nuovo punto vendita, che in qualche modo raddoppia la storica sede di Valdragone, in piena crisi: non è un po’ azzardato? Da dove nasce questa scelta? Più che una scelta è una scommessa. Una scommessa in prospettiva, perché comunque sia, questa crisi malefica dovrà finire e il Paese tornerà a crescere. In questo momento, abbiamo voluto dare un segnale. Siamo una cooperativa, abbiamo voluto dire: proviamoci! Evidentemente abbiamo valutato con attenzione le condizioni economiche, anche perché dobbiamo tutelare l’azienda che rappresentiamo. Ma alla base del ragionamento c’è soprattutto il pensiero che quando il Paese ripartirà, noi ci vogliamo essere. Lei parla di una scelta ponderata, quindi, a fronte di un generale calo dei consumi, come ci raccontano i mass media, vuol dire che in qualche maniera, a San Marino, il mercato tiene? Il concetto di base è che, comunque, si mangia tutti i giorni e nel settore della grande distribuzione – parlo anche per i miei competitor – credo che in questi anni abbiamo lavorato bene. Abbiamo riportato all’interno molti consumi che, prima, si erano indirizzati fuori, perché abbiamo un’offerta qualificata, siamo competitivi e siamo presenti su molte aree del territorio. Queste scelte ci stanno premiando. Aprire un nuovo punto vendita, per noi Titancoop, è la dimostrazione che ancora è possibile investire, progettare, creare occupazione. Sorpresa! | 38

Inaugurato il 2 marzo scorso, a Dogana, il secondo punto vendita sul territorio. La nuova scommessa per guardare oltre la crisi

Insomma, è la vostra proposta contro la crisi? E’ chiaro che i tempi sono difficili. E altrettanto chiaro che, usciti da questa crisi, saremo diversi. Mangeremo sempre, ma lo faremo in modo diverso e ci comporteremo in modo più informato e consapevole. La percezione della crisi e un nuovo atteggiamento nei confronti delle risorse naturali, ha già portato alla riduzione degli sprechi. Forse questo è poco commerciale perché, per noi, puntare a maggiori vendite vuol dire fare riempire i frigoriferi. A lungo andare avremo invece un consumatore più attento, che non comprerà solo in relazione al prezzo, ma guarderà alla qualità del prodotto, alla sua sicurezza, salubrità e tracciabilità. A quel punto, il rapporto qualità – prezzo sarà fondamentale. Allarghiamo lo sguardo al sistema San Marino: cosa manca per invertire la rotta e riprendere la strada della crescita? Non serve a niente dare ricette a buon mercato. Dobbiamo sempre pensare alla prospettiva, a dove si vuole arrivare. Il quotidiano va gestito, evidentemente, e bisogna anche essere bravi perché le condizioni non sono semplici, ma non si deve mai perdere di vista l’obiettivo che si vuole raggiungere. Questo Paese ha bisogno di ottimizzare le risorse che ha. A cominciare dalla sua statualità, che va valorizzata. La vocazione commerciale, che esiste da sempre, può crescere e trasformare San Marino in un polo di attrazione per tutta la regione che ci circonda. Il centro storico, che è il nostro fiore all’occhiello: dobbiamo fare in tutti modi perché splenda della luce che

Aziende sammarinesi

si merita. Non abbiamo il petrolio, ma abbiamo dei giovani che sono bravissimi, altamente scolarizzati, intelligenti, versatili, con una gran voglia di lavorare. Facciamoli lavorare, ne guadagnerà il Paese. Sul settore più propriamente commerciale, qual è la sua idea? La gente viene volentieri a San Marino. Tracciamo una lunga linea commerciale da Dogana a Città, con servizi, grandissima offerta di prodotti, qualità e prezzo. Torniamo alla Titancoop, di cui lei è alla guida ormai da trent’anni. Possiamo dire che è una grande successo al femminile? Sì, direi di sì, perché è un’azienda molto al femminile. Ma è un discorso abbastanza ovvio, perché è un’azienda che ha bisogno di avere una grande elasticità, duttilità e sveltezza in tutto il suo processo lavorativo. Le donne sono abilissime a passare da un posto a un altro, da un’incombenza a un’altra. La nuova apertura a Dogana, è stata per noi una sorpresa splendida. Abbiamo inserito molti giovani, anche uomini, e devo dire che sono bravissimi. La Fondazione XXV Marzo, a voi collegata, è stata tra i sostenitori di una pubblicazione che racconta il movimento di emancipazione femminile a San Marino. Ce ne vuole parlare? Volentieri. Alla fine degli anni Novanta, la Titancoop ha costituito questa Fondazione con lo scopo di promuovere attività di carattere culturale. Tra i primi passi, l’accordo con la CSDL per la gestione dei loro archivi storici. Di lì abbiamo cominciato anche la gestione di archivi privati. Tra questi, quello di Luana Stacchini, con i documenti dell’Unione Donne Sammarinesi. Purtroppo la questione femminile è sempre aperta: la violenza, la mancanza di lavoro… per questo il libro è stata anche l’occasione di una raccolta fondi da devolvere all’Authority per le pari opportunità. Ma voi avete anche altri impegni di ordine sociale… E’ vero. Abbiamo sostenuto la nascita della Cooperativa Decimo Castello, che

ha allestito uno spazio bimbi per le donne che lavorano “Tanta libera a tutti” e il primo nido interaziendale, in collaborazione con la SIT, “Uno, due, tre… stella”. Tutto questo forse è poco, ma ci fa capire quanto sia importante, nel nostro Paese, poter mettere in sinergia pubblico e privato. Di questo siamo molto orgogliosi. Noi crediamo che la mission di un’azienda cooperativa sia quello di lavorare e guadagnare, giustamente, ma crediamo anche che essa debba ridare al Paese una parte di ciò che ha avuto. La cooperazione potrebbe essere un’opportunità per i giovani? Ne sono convinta. Potrebbe essere una delle tante forme imprenditoriali attraverso cui scrivere il proprio futuro. Molti, soprattutto donne, si stanno organizzando e la cooperazione può essere davvero una grande possibilità.

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ce perché sarebbe necessario coinvolgere diverse variabili in un’unica persona quali l’aver eseguito tutte queste mansioni in passato e quindi dotato una buona esperienza oppure aver avuto una formazione ed un istruzione adeguata. Uno dei problemi dell’attuale mercato del lavoro fare incontrare domanda e offerta! Domanda e offerta non si incontrano perché la domanda riguarda una certa tipologia di personale che è scarso ed anche quando lo si trovi spesso non

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collimano le necessità e le disponibilità quali ad esempio gli orari di lavoro richiesti dall’impresa e la disponibilità di chi si offre alle dipendenze. Facendo formazione oramai da anni in azienda sono convinta che sia possibile convertire il personale riuscendo tramite la formazione a renderlo più flessibile e capace di sostenere le richieste delle aziende. Inoltre per le piccole imprese artigiane e piccoli imprenditori come commercianti e lavoratori autonomi, possono tramite l’utilizzo di uno strumento come il computer riuscire ad essere autonomi in diverse fasi della gestione amministrativa con beneficio sul controllo dei propri dati ad esempio. La nostra idea è quella di contribuire alla crescita della società in cui viviamo dando un supporto ed uno strumento concreto con cui una persona volenterosa può cambiare la sua vita o almeno provarci. Ad esempio l’utilizzo di Internet, di Pc, Tablet e Smartphone e dei programmi di gestione amministrativa oggi giorno sono indispensabili ad eseguire quasi qualunque mansione non solo quella prettamente amministrativa, ogni settore funzionale interno all’azienda viene monitorato tramite l’utilizzo di strutture hardware e software. Questo tipo di capacità poi vengono richieste anche ai terzisti artigiani o lavoratori autonomi che devono saper utilizzare un computer per interfacciarsi con gli iter delle aziende maggiori per cui lavorano. Per poi non parlare della quo-

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La nostra idea è quella di contribuire alla crescita della società in cui viviamo dando un supporto ed uno strumento concreto con cui una persona volenterosa può cambiare la sua vita o almeno provarci.

tidianità e di Internet, anche uscendo dall’ambito prettamente lavorativo e aprendo le porte ad un analisi della vita quotidiana delle singole persone, oggi lo strumento di comunicazione più usato insieme al cellulare è Internet tramite l’utilizzo di programmi appositi di comunicazione e videocomunicazione. A livello sociale non saper utilizzare questi programmi e la posta elettronica potrebbe essere motivo di emarginazione perché associazioni, consorzi, amici e chi più ne ha più ne metta, oramai per le comunicazioni non utilizzano più la comune lettera postale ma inviano una e-mail o un messaggio tramite Skype, Facebook o Twitter. Inoltre Internet con l’aiuto della tecnologia di cui è figlio è diventato sempre più vicino e a portata di mano, basti pensare agli Smarthphone o ai Tablet che permettono di essere sempre connessi ad Internet e di ricevere e-mail, navigare, vedere la televisione ovunque siete! Avete stipulato convenzioni con le parti sociali? Proprio perché la questione tocca il sociale, abbiamo delle convenzioni e delle collaborazioni in corso, infatti siamo Convenzionati con la Centrale Sindacale Unitaria ai loro iscritti sono previsti degli sconti di favore sui diversi servizi che offriamo, con un occhio particolare per i Pensionati sia di CSDL che di CdLS.

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Siamo convenzionati con Osla e stiamo definendo una collaborazione anche con l’Associazione degli Artigiani per agevolare i loro Iscritti. Abbiamo costruito una sala per la formazione composta da otto postazioni autonome dove svolgiamo i Corsi di Informatica e di Contabilità Sammarinese. Quali sono i corSi che organizzate? Per riuscire ad accogliere tutte le diverse necessità degli utenti abbiamo previsti diversi Corsi di Informatica tra cui il classico pacchetto Office versione 2010 di Word ed Excel con corsi a tre livelli (base, intermedio ed avanzato) sia per ufficio che ad uso domestico, con questi programmi potrete riuscire a scrivere lettere commerciali o una ricetta di una torta, fare calcoli e grafici di ogni genere o eseguire un bilancio familiare mensile con il controllo delle spese; altro Corso in previsione per cui si accettano prenotazioni è quello di Microsoft Access, tramite il quale sarà possibile creare dei vostri programmi per le vostre singole utilità, buona base per chi vorrà poi in futuro diventare Programmatore; abbiamo chiaramente previsto Corsi di Introduzione al Computer e Corsi all’Uso delle Nuove Tecnologie tra cui Smarthphone e Tablet per coloro che sono alle prime armi con questi strumenti, e non poteva di certo mancare il Corso più richiesto, ossia il Corso all’utilizzo di Internet e Programmi di Comunicazione con il quale andiamo ad insegnare alle persone cosa è Internet, le sue potenzialità, come navigare e trovare le informazioni volute, come creare una propria e-mail, come poter comunicare con questa e-mail e come utilizzare diversi programmi di comunicazione quali Facebook, Skype e tutti gli altri. Sono previsti Corsi di Programmi “Open source” (gratuiti), quali LIBRE OFFICE e OPEN OFFICE, per chi non è del settore spiego di cosa si tratta: sono disponibili da anni dei programmi che vengono sviluppati e integrati da persone volontariamente e in modo gratuito, questi programmi sono scaricabili e istallabili in modo gratuito su ogni computer e permettono di eseguire tutto quello che viene normalmente fatto con i programmi Microsoft come Word, Excel, Access, solo che si chiamano in un altro modo.

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Il nostro servizio si completa poi con Corsi di Formazione di Contabilità Sammarinese e all’utilizzo di un Programma per la gestione della Contabilità Sammarinese e per la Fatturazione. Questo tipo di Corsi vengono eseguiti su più livelli, si parte dal 1° livello Teorico integrato da una lezione al computer per imparare ad emettere bolle e fatture, dal 2° livello Teorico che continua con l’apprendimento dell’inserimento della prima nota in un programma di contabilità sammarinese, dal 3° livello dove si acquisiscono le metodologie di controllo dei dati e dal 4° livello dove si acquisisce la capacità di utilizzare il programma di contabilità sammarinese in modo autonomo e indipendente. Abbiamo previsto inoltre per ogni esigenza e tipologia di richiesta, Corsi Individuali sia di Informatica che di Contabilità. Questo perché a volte per fugare dubbi o imparare quello che serve non sempre necessita un intero corso, ma sono sufficienti meno ore. Per questo motivo abbiamo previsto pacchetti prepagati scontati. Infine, in collaborazione con il CFP Centro Formazione Professionale di San Marino siamo riusciti ad organizzare i Corsi di preparazione agli esami per la patente europea. Sara Stefanelli Tel. 0549 955652 www.saraservizi.sm amministrazione@saraservizi.com

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Loco: rispetto per la natura Chi non ama sostare, durante una passeggiata, in un luogo caro o da cui si gode una particolare vista o un panorama di singolare bellezza? Rispondere a questo interrogativo significa capire cosa può valorizzare una simile esperienza, renderla piacevole e soprattutto in linea con il contesto ambientale in cui si inserisce. Particolarmente sensibile alle tematiche ambientali, All+ ha voluto sviluppare il sistema di panchine Loco ricercando la piena sintonia degli elementi non solo con lo spazio, ma proprio con l’ambiente stesso. La lunga esperienza nel settore della produzione di estrusi in alluminio e la padronanza della materia e delle tecnologie più innovative per la lavorazione hanno reso la scelta della sostenibilità ancor più consapevole. L’alluminio è il materiale del progetto Loco: eco-compatibile, completamente riclicabile e perciò a basso impatto ambientale. Loco una panchina per aspettare, leggere, ammirare, scrivere, comunicare che esalta il concetto di versatilità tra neutro e personalizzato.

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Aziende sammarinesi

partecipare ad un concorso di prestigio presso il Design Museum of Boston sta dando l’occasione di poter far conoscere il brand ALL+ oltreoceano. Questo concorso è stato indetto per una riqualificazione di un’importante area della città di Boston. Il progetto ALL+ ha tutte le carte in regola per poter aspirare ad un ottimo piazzamento (design ed eco compatibilità come primis) e riuscire a portare il nome di San Marino a livelli di prestigio.

Il coraggio di mettersi in gioco ALL+ brand sammarinese di design di proprietà dell’azienda. Alluminio Sammarinese S.p.A., malgrado l’attuale crisi socio-economica globale ha avuto il coraggio di mettersi in gioco sul mercato internazionale, riscuotendo peraltro molti positivi consensi da parte delle istituzioni e della stampa stessa che con le sue più importanti riviste ha ampiamente dato spazio e visibilità alle collezioni riguardanti l’Urban Style e l’Outdoor. Questa non è solo una pratica che ogni imprenditore dovrebbe osare, bensì e un modo di riuscire ad avere un feeback riguardo alle esigenze di ciascuna realtà in cui ci si propone. é una grande esperienza di maturità e crescita ed è un esempio di ciò che il nostro piccolo Paese potrebbe fare per poter correre assieme ai giganti, di cui spesso si è intimoriti. Il Brand All+ sta continuando la sua espansione verso tutto il mondo e ha già diverse agenzie che la rappresentano in diversi stati.

Progetti per la Repubblica All+ in collaborazione ad altre realtà sammarinesi ha preso contatto con le giunte di Castello di Borgo Maggiore e di San Marino per poter realizzare all’interno dei 2 centri storici sito Unesco una installazione con i nostri prodotti. Questo progetto è nato dall’idea di poter valorizzare queste aree e di poter sopratutto accogliere con stile i turisti e gli ospiti in visita nella Repubblica.

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Vernocchi il lancio della nuova ammiraglia Range Rover e il grintoso suv Evoque

Alla Concessionaria di Rimini cocktail di inaugurazione per la nuova “ammiraglia” Range Rover.

C’è chi punta sulla tradizione famigliare associata all’innovazione, Vernocchi su cosa punta? Risponde l’Amministratore Delegato Giacomo Vernocchi Ci siamo affiancati al futuro di prestigiosi marchi, nella consapevolezza della tradizione e nella certezza di una clientela fidelizzata. Infatti siamo gli unici a detenere il mandato di concessionaria per le province di Rimini, Pesaro e San Marino di Range Rover, Land Rover e da quest’anno abbiamo abbracciato anche il marchio Jaguar. Perché questi marchi? Range Rover è l’icona del fuoristrada, da sempre un simbolo apprezzatissimo per una nicchia di mercato di cui è leader. Si tratta di una macchina distintiva per un tipo di cliente che ha carattere e che non vuole passare inosservato. È certamente il brand che, in controtendenza, ha registrato il migliore risultato di vendita del 2012.

Al centro l’Ing. Bruno Vernocchi, a sinistra la moglie Guia vicino ad alcuni ospiti.

Venerdì 1 marzo la presentazione della Nuova Range Rover con aperitivo e dj set presso la Concessionaria Vernocchi in via Circonvallazione Ovest a Rimini

storia del fuoristrada: il Freelander, nella nuova versione My Year 2013, il Discovery per i clienti che cercano uno sport-utility più sofisticato e l’ intramontabile Defender. Vernocchi ha continuato ad investire? Certo! Abbiamo inaugurato la rinnovata sede di Pesaro Jaguar-Range Rover. Uno showroom di 500 metri quadri, in Via Strada della Romagna n.155., uno spazio fronte- strada lussuoso, segno tangibile che in momenti di difficoltà il brand continua a ricevere considerazione e apprezzamento da una clientela esigente. Pertanto noi come riferimento di zona continuiamo ad investire.

Qualche dato? Siamo cresciuti del 25% nel numero di auto vendute e del 15% nel fatturato, a dispetto di un mercato che è sceso del 30%.

Un grande fermento che prevede quali novità per il 2013? L’anno appena iniziato è già ricco di novità. È stata lanciata la Range Rover, si può definire “l’ammiraglia” di casa, mentre la Jaguar ha presentato la nuova XF Sportbrake. In primavera arriverà un’auto da sogno la F-Type a due posti della Jaguar, mentre nel corso dell’autunno prossimo verrà presentata la nuovissima versione della Range Rover Sport.

A cosa è dovuta questa crescita? La gamma di prodotti del mercato delle auto di lusso non si è lasciata condizionare dalla difficile congiuntura economica, ma si è rinnovata con slancio. A guidare la classifica è il nuovo Range Rover Evoque, affiancato da un’altra new entry: la grande della famiglia Range Rover. A queste si aggiungono i prodotti che hanno fatto la

Qual’è il fuoristrada più richiesto? L’interesse della clientela è volto in questo momento verso un piccolo (ma bello) Suv, entrato in maniera dirompente sul mercato, per il particolare stile concepito per conquistare chi non ha mai comprato una Land Rover. Si tratta dell’Evoque, un fuoristrada dal carattere volitivo, capace di evocare avventure estreme.

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Novità Auto

LA NUOVA RANGE ROVER: un raffinato Suv aerodinamico Il nuovo modello, la quarta generazione dell’esclusiva gamma Range Rover, è stato interamente riprogettato. Primo SUV al mondo con una scocca leggera, interamente in alluminio, la nuova Range Rover innalza il livello delle capacità dell’ammiraglia del Marchio, con un lusso e una raffinatezza senza pari. Appena sotto i 5 metri di lunghezza, la nuova Range Rover è simile al modello precedente, ma con un profilo più fluido e slanciato. In realtà è la Range Rover più aerodinamica mai prodotta. L’esclusivo e lussuoso abitacolo può essere personalizzato con una ricca scelta di colori, finiture e dettagli speciali, fino all’elegante gamma di cerchi in lega.

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RANGE ROVER EVOQUE: un piccolo Suv bello e grintoso Il Centro Stile Land Rover ha saputo creare un’impronta stilistica fuori dagli schemi. L’Evoque è diversa da qualsiasi altra auto e rivoluzionaria rispetto alla tradizione della famiglia Range Rover. Molti tratti sono effettivamente da “ritorno al futuro” a cominciare dal tetto nettamente discendente. La linea di cintura è altissima e il posteriore muscoloso, con tanto di spoiler extra large, diffusore aerodinamico e scarichi integrati. Davanti c’è il nuovo muso Range, dallo sguardo pungente. La scheda tecnica parla di 7,2 secondi di tempo per accelerare da 0 a 100 km/h e di 217 km/h di velocità massima; quanto al consumo siamo sugli 8,7 litri ogni 100 km nel ciclo combinato.

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San Marino Film Festival

Prima edizione del “Titano CineTour” da San Marino parte la sfida della distribuzione alternativa è partita da Firenze, il 22 e 23 febbraio, il tour nazionale della prima edizione del Titano CineTour, la selezione di film e corti - che hanno partecipato alla prima edizione del San Marino Film Festival – che saranno proiettati nei cinema delle principali città italiane portando tre film e due cortometraggi poco distribuiti al livello nazionale. La sfida di una distribuzione cinematografica alternativa voluta dal Presidente Roberto Valducci e diretta da Romeo Conte, nasce proprio in seno al San Marino Film Festival, la manifestazione internazionale di cinema che si è svolta nel 2012, nata proprio per dare spazio alle opere prime e seconde con lo scopo di dare visibilità alle opere che non hanno trovato spazio nella distribuzione italiana e creare una vetrina per i giovani autori emergenti.

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Dal 22 febbraio al 23 maggio tre film e tre cortometraggi del San Marino Film Festival saranno proiettati a Firenze, Vicenza, Milano, Torino, Roma, Treviso, San Marino.

Il tour, dopo il cinema Stensen del capoluogo toscano approda al cinema Odeon di Vicenza (1 e 2 marzo), all’Anteo di Milano (20 marzo), al Massimo di Torino (25 marzo), al cinema Farnese di Roma (16 aprile), al cinema Edera di Treviso (7 e 8 maggio) per chiudere al Palazzo del Cinema di San Marino (22 e 23 maggio). Ad ogni tappa saranno proiettati tre lungometraggi e tre corti che concorreranno al Premio del Pubblico (la somma dei voti del pubblico di tutte le tappe decreterà il vincitore del tour). I lungometraggi che saranno proiettati nelle varie tappe sono: Il Mundial dimenticato di Lorenzo Garzella e Filippo Macelloni (Italia, 2011); Plan-c di Max Porcelijin (Olanda, 2012) e Mozzarella Stories di Edoardo De Angelis (Italia, 2011). I corti selezionati sono Tiger Boy di Ga-

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San Marino Film Festival

briele Mainetti (Italia, 2012); Pizza Verdi di Gary Nadeau (Usa, 2012) e Perché? di Giacomo Ciarrapico prodotto dal Gruppo Teatro valle Occupato (Italia, 2012). Nell’occasione sono state annunciate le date della 2/a edizione del San Marino Film Festival dal 17 al 22 novembre. L’edizione 2013 sarà dedicata a Francesco Rosi con una retrospettiva completa dei suoi film e il premio alla regia sarà dedicato a Federico Fellini (a 20 anni dalla sua scomparsa). “Il tour nasce – ha spiegato Conte - per favorire le distribuzioni di opere poco viste con l’obiettivo dare spazio a film che hanno difficoltà con la distribuzione. Il CineTour ha come obiettivo quello di divulgare, attraverso una distribuzione di sale cinematografiche partners una rassegna esclusiva dedicata ad autori, registi e case di produzioni italiane e straniere, di film che non vengono distribuiti su tutto il territorio italiano o perlomeno in pochissime città campione se non addirittura mai proiettate”. Il premio del miglior film del Titano CineTour sarà consegnato il 22 e 23 maggio al Palazzo del Cinema del Palace Hotel di Serravalle presso la Repubblica di San Marino (ultima tappa del tour), luogo dove si è svolta la prima edizione del Film Festival che nel 2013 si terrà dal 17 al 22 Novembre. “Le sale cinematografiche – ha spiegato il direttore artistico - che hanno aderito a questo progetto sono il motore di tutto il tour. Queste sale hanno un loro circuito di pubblico fidelizzato negli anni con i film che di stagione in stagione vengono proiettati, pertanto sono le ultime cattedrali del cinema che nel nostro immaginario rappresentano il gusto e la ricerca dell’arte espressiva cinematografica”. Nelle tappe di Firenze, Roma, Milano e Torino al pubblico sarà offerto un buffet, prima delle proiezioni, con i vini del Consorzio Vini Tipici di San Marino. Il catering sarà garantito da Guido Guidi di Firenze e Issimus di Torino. Il media partner del festival sono Cinema Italiano, TWWW.TV, INRETE e la rivista di cinema Empire Italia, quest’ultima ad ogni tappa regalerà copie omaggio al pubblico presente in sala. Main Sponsor del CineTour Baume et Mercier e il Palace Hotel. www.sanmarinofilmfestival.it

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Misteri e Leggende

Cesare Borgia il Valentino due leggende tra Romagna e Marche La figura del Valentino Cesare Borgia fu una figura estremamente affascinante e controversa, vissuta a cavallo tra il Quattrocento e il Cinquecento. Figlio di un cardinale che poi divenne pontefice con il nome di Alessandro VI, era il fratello della celebre Lucrezia e di Giovanni che, a quanto si dice, lui stesso uccise. Divenne cardinale e arcivescovo ma, da uomo più incline alla vita militare, si conquistò la fama di apprezzato condottiero e efficace politico. A lui, ad esempio, si ispira il Principe di Machiavelli. Molto conosciuto nella Romagna di quel tempo, dove soggiogò diverse città, ribaltando le Signorie che fino a quel momento ne detenevano il potere a scapito del papato.

La contessa di Ghilana Scenario di questo primo racconto è Faenza, una delle città romagnole occupate durante la sua seconda spedizione in Romagna, con la conseguente eliminazione dei Manfredi. La leggenda narra che durante l’assedio della città, il Valentino avesse montato il proprio quartier generale fuori dal centro abitato, vicino al convento dell’Osservanza. Il nome del luogo, esistente tuttora almeno nei ricordi dei più anziani, era Ghilana o più esattamente, orto della Ghilana. La tradizione vuole che lì abitasse una contessa così chiamata. Di lei non si sa nulla, nessun dettaglio della sua vita è arrivato a noi. Solo che era bionda, bellissima, capace di emanare un fascino assoluto. E con una particolare capacità: portare fortuna a chi la vedeva, sfortuna a chi invece non appariva.

vicino ad un cumulo di rifiuti dove rimase fino al 1953. Si, fino alla metà del secolo scorso. Il potere della Ghilana.

Le urla di Pergola Alla figura di Cesare Borgia, conosciuto anche come il Valentino, sono legati decine e decine di racconti, alcuni dimostrati dalla ricerca storica, altri sicuramente leggendari e folcloristici. Di questi ultimi, almeno due rientrano nel mondo dell’esoterico.

Il secondo racconto leggendario ha invece come scenario la cittadina marchigiana di Pergola, e precisamente l’interno della rocca, importante anche perché alla sua costruzione mise mano Francesco di Giorgio Martini, tra i maggiori architetti militari dell’epoca. Un racconto popolare narra che passando vicino ad essa, nella notte, in molti abbiano sentito delle urla terrificanti, come provenienti da uomini agonizzanti, prossimi ad una morte dolorosa. Urla di chi? Di Giulio Cesare da Varano che dopo la conquista della fortezza da parte di Cesare Borgia - era il 1502 - venne brutalmente scannato da Micheletto da Valenza, uomo d’arme senza scrupoli del Valentino. Una delle tante vittime della foga politica del cardinale.

Il suo fascino colpì anche il Borgia I racconti su questa fantomatica donna e chissà quale descrizione fattane dagli abitanti del luogo, affascinarono anche il condottiero che nella terza notte di plenilunio si recò nell’orto per poterla vedere. Lei c’era, questo è certo, meravigliosa come sempre. Lui però non riuscì a vederla. Cattivo presagio. Nel giro di qualche anno la sua vita terminò in maniera infausta. Divenuto signore incontrastato della Romagna, le sue sorti cambiarono completamente con il nuovo papa Giulio II che lo fece arrestare e imprigionare. Riuscì ad evadere, ma poco dopo morì in battaglia. Seppellito nella chiesa di Viana, in Spagna, l’Inquisizione fece riesumare il corpo e dispose che venisse messo in terra sconsacrata, Sorpresa! | 50

Divenuto signore incontrastato della Romagna, le sue sorti cambiarono completamente con il nuovo papa Giulio II che lo fece arrestare e imprigionare. Riuscì ad evadere, ma poco dopo morì in battaglia

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Viaggio

Whisky, Laghi e Castelli La Scozia come non l’avete mai vista

Glasgow e Inveraray (1° e 2° giorno) Le partenze del tour sono individuali, a seconda del volo che preferite. L’arrivo è previsto comunque all’aeroporto di Glasgow, da cui riceverete assistenza per il successivo trasferimento in albergo. Una volta sistemati nell’albergo, ci sarà un incontro con l’accompagnatore-guida che illustrerà il programma del circuito. Conclusione della giornata con cena e pernottamento il albergo, pronti per iniziare una vera e propria avventura. Il secondo giorno da Glasgow partire-

te in direzione nord, costeggiando, per tutta la sua lunghezza, il Loch Lomond, il più grande lago scozzese, arriverete al Loch Fyne, pittoresco fiordo famoso per le sue ostriche, sulle cui rive si trova Inveraray. Visita del Castello omonimo, dimora del Duca di Argyll, capo del famoso Clan Campbell. Dopo la visita l’itinerario proseguirà attraverso la vallata di Glencoe fino a Fort William. La giornata si concluderà a Inverness, capoluogo delle Highlands.

Escursione alle Highlands (3° giorno) Lasciata Inverness, la prima sosta sarà a Golspie per visitare il Castello di Dunrobin, tuttora abitato dai Duchi di Sutherland. La struttura originaria del castello era una fortezza costruita nel 1275 da uno dei primi Duchi: contiene quadri, mobili e ceramiche di notevole pregio ed una pantofola appartenuta a Giuseppe Garibaldi. Proseguendo, nella tarda mattinata, si arriverà a Ullapool, dove, tempo e mare permettendo, si potrà partecipare facoltativamente ad una mini-crociera

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Viaggio Whisky, Laghi e Castelli La Scozia come non l’avete mai vista nella baia per avvistare due isolette, Bird Island e Seal Island abitate rispettivamente da colonie di uccelli marini e foche. Dopo la crociera rientro a Inverness per la cena ed il pernottamento. Continua il viaggio… sulla via del Whisky (4° giorno) La prima parte dell’itinerario sarà lungo la valle dello Spey dove si attraverseranno molti piccoli fiumi, suoi affluenti, i cui nomi appaiono sulle etichette di famosi whiskies di malto: il Rothes, il Fiddich, l’Isla, il Deveron e molti altri e si arriverà a Dufftown dove si visiterà la distilleria di un noto whisky di malto. Nel pomeriggio, proseguendo verso la costa si arriverà a Stonehaven per vedere le rovine del Castello di Dunnottar, situato a picco sul Mare del Nord. Il Castello di Glamis e tour in bus di Edimburgo (5° giorno) Lasciata Aberdeen si visiterà il Castello di Glamis, tuttora dimora del Duca di Strathmore. Dopo si proseguirà per Edim-

burgo attraversando l’estuario del fiume Forth sullo spettacolare ponte sospeso. Giro panoramico della città in autopullman. Il programma comprende: Princes Street, la Cattedrale di St. Giles, Holyroodhouse, il Monumento a Walter Scott ed i luoghi più emblematici della città.

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Rosslyn: meta suggestiva e romanzesca (6° giorno) La giornata inizia con la visita alla famosa Rosslyn Chapel la cui storia, iniziata nel XV secolo, si intreccia con la storia dei Cavalieri Templari, con la Massoneria Scozzese e con quanto descritto nei romanzi di Dan Brown che da qui ha colto l’ispirazione per il suo Codice da Vinci. Dopo la visita trasferimento al Castello di Edimburgo. Così si conclude il vostro tour attraverso una Scozia che ha visto eventi storici, che è stata teatro di antiche leggende, che racchiude nel cuore dei suoi grandi e misteriosi laghi miti di mostri marini e affascinanti creature. Pronti per il rientro a casa, con un bagaglio di esperienza un pò più ricco e pesante di prima…

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Viaggio

Isole Seychelles catapultati in un paradiso sulla terra Un ineguagliabile arcipelago al largo dell’Oceano Indiano, fuori dal tempo, avulso dal solito ritmo frenetico tipico della nostra civiltà: qua potrete scoprire com’è riposare in un paradiso naturale, cosa significa lasciarsi andare all’estasi dei sensi e ritrovare la vostra sensibilità per la natura e i paesaggi incontaminati. Scoprire il mondo sottomarino Molti amanti dello snorkeling scelgono le Seychelles quale meta del loro viaggio per dedicarsi alle immersioni. Infatti, con 115 isole disposte sulla superficie blu del mare tra i 4° e i 10° a sud dell’equatore, le Seychelles offrono molte opportunità di compiere immersioni alla scoperta del mondo sottomarino tra loro assai differenti ma tutte di grande effetto. Le Inner Island costituiscono i residui di quella che una volta era una catena montuosa, oggi sommersa, e si appoggiano su una piattaforma poco profonda, su cui si è sviluppata una vita marina varia e prolifica. Sulle isole sono presenti numerosi centri PADI che per-

Sorpresa! | 54

mettono, grazie alla loro eccellenza, di avere facile accesso a una moltitudine di siti adatti ad immergersi. Le isole dell’amore Molti da tempo chiamano queste isole le “isole dell’amore”. Le Seychelles sono un luogo pacifico e sereno, dove una bellezza surreale e un ritmo di vita languido, uniti a un invidiabile clima tropicale e un popolo accogliente e caloroso, renderanno unico questo vostro soggiorno di sensazioni romantiche. Tanti e diversi sono gli alloggi che possono offrire le Seychelles: accoglienti e caratteristiche guesthouses, comodi alberghi di piccole e grandi dimensioni, incantevoli resort a cinque stelle e affascinanti nascondigli sulle isole. L’ambiente particolare offre la possibilità di fare vela tutto l’anno e compagnie di noleggio barche sia locali sia internazionali mettono a disposizione diversi tipi di imbarcazione, sia con equipaggio sia senza, che vi permetteranno di godere un’avventura unica.

Accessori

I TESORI DI CATERRY pietra del sole pietra di luna

PIETRA DEL SOLE La pietra del sole, come eloquentemente indica il nome è associata all’immagine del sole. SPIRITO: consente di scoprire l’essenza della propria natura e di apprezzare di conseguenza la vita e i suoi momenti “solari” rinnova la fiducia nella possibilità di essere felici e nella benevolenza del destino. PSICHE: genera gioia di vivere, rasserena l’animo, contrasta la depressione, aiuta a superare la tendenza ad essere pessimisti e negativi. MENTE: rende ottimisti e spinge all’azione, aiuta a focalizzare sugli eventi positivi, facendogli adottareuna visione più ottimista della vita. LIVELLO FISICO: stimola le energie dell’autoguarigione ed il sistema nervoso

vegetativo, assicura l’armoniosa cooperazione di tutti gli organi del corpo. PIETRA DI LUNA ( LABRADORITE BIANCA ) La pietra di luna, come indica il nome, è associata alla luna, questo minerale è sempre stato tradizionalmente collegato alla sfera dell’intuizione, dei sentimenti, del cuore e della fertilità. SPIRITO: stimola le facoltà medianiche e preveggenti del soggetto, produce sogni lucidi. PSICHE: migliora la capacità di percepire la luce, facendo così diventare più intuitivi. Intensifica i sentimenti, facilita il ricordo dei sogni. MENTE: permette di accettare più facilmente i propri aspetti irrazionali, in tal modo, se da un lato fa essere aperti nei confronti dei così detti “colpi di fortuna”

dall’altro lascia in preda alle proprie illusioni. LIVELLO FISICO: stimola l’attività della ghiandola pineale, rendendola cosi più sensibile alla luce, permette di armonizzare il ciclo ormonale con i ritmi della natura, in questo modo esso rende la donna più fertile e la aiuta a superare i problemi collegati alle mestruazioni, dopo il parto o in età critica. Entrambe le pietre possono essere portate come monili, collane, bracciali e ciondoli. I Tesori di Caterry by Francobianco Via 5 Febbraio, 118 Fiorina - RSM Tel. 0549 900273

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nuova sede a Faetano Avalon Rovereta Agenzia di Pubblicità

Dogana

Da aprile l’Agenzia AVALON si trasferirà a Faetano in Via Tonso di Gualtiero, 12/14

Serravalle

Mulazzano

Fiorina

Gualdicciolo Domagnano Acquaviva

Lago di Faetano

Borgo Maggiore

San Marino Strada di Maiano

Murata

Rifugio Apas

Faetano Avalon

San Giovanni

Montegiardino Chiesanuova

Fiorentino

Gusto a Sorpresa! rubrica mensile dedicata a cucina, gastronomia, ristoranti, ricette, piatti tipici, nuovi sapori, sapori dimenticati e poi riscoperti... buon appetito!

Testi a cura di Marco Sassi

58 Gastroeventi gli eventi gastronomici più golosI

63 prodotti di stagione La Valerianella locusta

59 pan di zucchero Corso di bioalimentazione consapevole

63 scarpa’s oil & spirit Occasione coupon 10% alla cassa

60 / 61 il 6 aprile APRE fior di lavanda esclusiva degustazione di tisane Erbamea

64 Alilab IL laboratorio artigianale dove la salute vien mangiando

62 alimentari chiaruzzi danilo Per non dimenticare i sapori dell’autunno

65 prodotti biologici LE INSALATE ALILAB TAKE AWAY

62 ristorante il giglio Speciale Pranzo di Pasqua 2013

66 sapori di razza La primavera delle rosole 57 | Sorpresa!

Marzo/aprile

gastroeventi

Sagra del Tartufo

Sagra del garagolo

Fosso Ghiaia 6 - 7 marzo e 13 - 14 marzo La sagra, giunta alla trentacinquesima edizione, si svolge nella storica pineta di Classe in provincia di Ravenna, nel contesto della manifestazione Green Days 2013, e promuove la riscoperta delle tradizioni locali attraverso l’enogastronomia. Presso gli stand gastronomici si potranno gustare ottimi piatti, prevalentemente a base di tartufo di pineta, accompagnati dai vini della terra di Romagna. Saranno inoltre presenti prodotti speciali del Parco del Delta del Po. Come ogni anno la manifestazione sarà accompagnata da tanti eventi tra cui camminate e pedalate in pineta, laboratori per bambini, esibizioni di antichi mestieri, giochi e tornei di tiro con l’arco, escursioni in canoa. Info: 0544 35755

Santa Maria del Piano -RN1 aprile La sagra comincerà alle ore 10.00 e terminerà alle ore 21.00. Per l’occasione saranno allestiti degli stand gastronomici dove sarà possibile assaggiare il garagolo a cui sarà dedicata la sagra e le specialità della cucina romagnola, con la famosa piadina in testa. Info: 0541981674

di Pineta

Sagra del Pinolo Pineta di Classe

Fosso Ghiaia (RA) 24 - 27 - 28 marzo - 1 Aprile La raccolta dei pinoli è antica, già nel Settecentoi piccoli semi erano ricordatiper i loro effetti medicamentosi e a Ravenna si era creata una sorta di industria. Tale raccolta iniziava in ottobre e in primavera le pigne si stendevano sulle aie delle pinete di San Vitale e di Classe e battute con mazze; poi con il sole estivo, o con fuochi accesi, si aprivano lasciando cadere i pinoli e diffondendo nell’aria un odore aromatico e resinoso. La tradizionale sagra, dedicata a questo prodotto naturale anticamente così importante per Ravenna perché stimato tra i migliori d’Italia, si svolge oggi nella storica Pineta di Classe presso la Cà Aie del Parco 1 Maggio, raggiungibile dalla SS 16 Statale Adriatica in zona Fosso. Info 0544 35755 Sorpresa! | 58

Montescudo

Fior Fior di Salame

rubiera -RE7 aprile Degustazione gratuita dei salami “fatti in casa”, gara del salame nostrano aperta a tutti, bancarelle di prodotti enogastronomici e di opere dell’ingegno. Info: 0522 451152

Fiera della Birra Artigianale

S. Lucia Di Piave - Treviso dal 13 al 15 aprile La manifestazione è una vetrina importante per i birrifici italiani artigianali che hanno così l’opportunità di proporsi ad un vasto pubblico. In fiera è possibile degustare oltre sessanta tipi di birra e si possono incontrare direttamente i produttori.Info: 0438 453377

SalusErbe della zuppa

Saludecio -RN25 aprile La festa, interamente dedicata al naturale, si svolgerà nel borgo di Saludecio riproponendosi con il suo ricco repertorio di iniziative legate all’erboristeria, alle piante, all’ambiente, alla bioarchitettura, alla sostenibilità, al recupero della tradizione. Info: 0541981674

Le manifestazioni possono talvolta subire dei cambiamenti di data e programma. Si consiglia di verificare l’evento contattando direttamente gli enti organizzatori.

Amemipiace

Rassegna Enogastronomica

Fontevivo -PRdal 2 aprile al 26 maggio La rassegna, che si svolgerà da Aprile a Maggio 2013, è nata per rendere omaggio al territorio e alla sua grande tradizione culinaria. Il programma della rassegna sarà così suddiviso: dal 2 Aprile al 14 Aprile menu dedicato al cavallo, dal 15 Aprile al 28 Aprile anatra, dal 29 Aprile al 12 Maggio asparago e infine dal 13 Maggio al 26 Maggio pesce di fiume. informazioni visitando il sito www. rassegnaenogastronomicapiacenza.it

Vinitaly

Salone Internazionale del vino e dei distillati

veronafiere -VRdal 7 al 10 aprile Arrivato ormai alla sua 47° edizione, Vinitaly vanta ormai delegazioni in oltre 60 Paesi. Vinitaly e Vinitaly International sono diventati ormai lo strumento essenziale per l’internazionalizzazione del mercato per le imprese enologiche italiane.

Pasta Trend Preview

Veronafiere 7 - 10 aprile PastaTrend Preview è l’evento che unisce tutti i protagonisti della filiera produttiva della pasta e degli alimenti mediterranei, che vanno da agricoltori a mugnai e semolieri, fino a ingegneri, artigiani e chef. La fiera si divide in quattro principali aree tematiche, che includono: Pasta, sughi e abbinamenti; Materie prime ed impianti, come farine e tecnologie per la produzione; Accessori, cucina e ristorazione, che comprende tutto l’occorrente per la preparazione e la presentazione; Gastronomia, chef e degustazioni, che presenta le nuove tendenze e specialità dal mondo. Info: 051 6564300

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Erbamea offre quindici miscele specifiche di piante officinali, in taglio tisana per rispondere alle più diffuse richieste, associando efficacia e gradevolezza per ogni palato.

Le tisane composte

Erbamea

Tisana Carciofo

Tisana Frangula

Tisana Menta

Tisana Eucalipto

Tisana Fucus

Tisana Olivo

Tisana Finocchio

Tisana Gramigna

per la fisiologica funzionalità epatica. Carciofo foglie, Menta piperita foglie, Boldo foglie, Curcuma rizoma, Anice stellato frutti, Karkadè fiori. per la fisiologica funzionalità delle vie respiratorie. Eucalipto foglie, Piantaggine foglie, Menta piperita foglie, Timo volgare foglie, Issopo foglie e fiori, Anice stellato frutti, Rosa canina cinorrodi. per favorire l’eliminazione dei gas intestinali. Finocchio frutti, Menta piperita foglie, Melissa foglie, Camomilla fiori, Carvi frutti, Coriandolo frutti.

per favorire il transito intestinale. Frangula corteccia, Malva foglie, Liquirizia radice, Camomilla fiori, Finocchio frutti, Rabarbaro rizoma. per coadiuvare diete ipocaloriche finalizzate alla riduzione del peso corporeo. Fucus tallo, Betulla foglie, Centella foglie, Tarassaco radice, Menta piperita foglie, Finocchio frutti, Rosa canina cinorrodi. per favorire le fisiologiche funzioni depurative. Gramigna rizoma, Finocchio frutti, Ciliegio peduncoli, Equiseto fusti sterili, Rosa canina cinorrodi, Betulla foglie, Mais stimmi.

per favorire le fisiologiche funzioni digestive. Menta piperita foglie, Verbena odorosa foglie, Camomilla fiori, Boldo foglie, Carvi frutti, Arancio dolce fiori. per un effetto benefico sul sistema circolatorio. Olivo foglie, Biancospino foglie e fiori, Ciliegio peduncoli, Anice stellato frutti, Menta piperita foglie.

Tisana Senna

per favorire il transito intestinale. Senna foglie, Frangula corteccia, Finocchio frutti, Malva foglie, Camomilla fiori.

Tisana Tarassaco

per un fisiologico effetto depurativo. Tarassaco radice, Bardana radice, Cicoria radice, Menta piperita foglie, Karkadè fiori, Rosa canina cinorrodi, Betulla foglie.

Tisana Tiglio

per un fisiologico effetto rilassante. Tiglio fiori, Passiflora sommità, Melissa foglie, Biancospino foglie e fiori, Menta piperita foglie, Arancio amaro fiori, Camomilla fiori, Fiordaliso fiori.

Tisana Uva ursina

per coadiuvare le fisiologiche funzioni delle vie urinarie. Uva ursina foglie, Gramigna rizoma, Verga d’oro sommità fiorite, Menta piperita foglie, Finocchio frutti.

Tisana Vite Rossa

per coadiuvare la fisiologica circolazione venosa. Vite rossa foglie, Centella foglie, Amamelide foglie, Menta piperita foglie, Anice stellato frutti, Rosa canina cinorrodi.

Tisana Erbamea

per favorire il transito intestinale. Senna foglie, Carvi frutti, Menta piperita foglie, Finocchio frutti, Malva fiori.

Fior di Lavanda Erboristeria e Profumi Via Giangi, 4 (Angolo Piazza Enriquez) 47891 Dogana - RSM fiordilavandasm@gmail.com Tel. 0549 942715 Sorpresa! | 60

6 Aprile 2013 dalle ore 16.00 Per salutare l’inverno e accogliere l’arrivo della primavera, L’ERBORISTERIA Fior di Lavanda ha il piacere di invitarLa ad un’esclusiva degustazione di Tisane Erbamea. Ad attenderLa troverà una selezione di infusi depurativi, digestivi, ai frutti… il tutto accompagnato da pasticcini e biscotti. Un’ampia gamma tutta da scoprire per assecondare ogni desiderio in qualsiasi momento della giornata! Via Giangi, 4 (Angolo Piazza Enriquez) • 47891 Dogana • RSM fiordilavandasm@gmail.com • Tel. 0549 942715 61 | Sorpresa!

Alimentari Chiaruzzi Danilo Chi non adora assaporare tutto l’anno il particolarissimo gusto delle tagliatelle al tartufo, tipico piatto della stagione autunnale?

Sugli scaffali si affaccianoo una grande varietà di sughi, conserve, pasta all’uovo, delizie particolari scelte con grande cura e attenzione, per darvi l’imbarazzo della scelta nel decidere cosa sia più confacente al vostro palato.

Salsa al Tartufo Bianco

Gli amanti del tartufo sanno apprezzare questa cibaria tipica dei mesi freddi in qualsiasi momento dell’anno. Per una cena o un pranzo di particolare importanza, per un’occasione speciale, per un regalo a un buongustaio o semplicemente per concedere a se stessi, talvolta, una breve ma intensa emozione a livello delle papille gustative, la salsa tartufata è proprio ciò che occorre.

Tagliatelle al tartufo

La bottega propone un abbinamento classico per la salsa: le tagliatelle o le tagliatelline, a seconda delle preferenze, al tartufo o al tartufo bianco. È un prodotto di grande

Per non dimenticare

i sapori dell’autunno

qualità, ricercato e impossibile da reperire nei tradizionali supermercati, grandi o piccoli che siano. La scelta ricercata e raffinata è frutto della volontà di rendere questa bottega del centro storico un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti della buona tavola, per chi sa distinguere un prodotto di qualità da uno qualsiasi, per chi apprezza l’attenzione alla produzione artigianale, il rispetto delle regole d’arte e la tradizione più semplice ma più verace.

Idee regalo per stupire e meravigliare

Per un’occasione speciale, è il momento giusto per recarsi all’Alimentari di Danilo Chiaruzzi. Troverete tantissime idee regalo per meravigliare amici e parenti: novità, la Sciabola del Sommelier, elegante e speciale, si presenta in una confezione adatta per essere regalata. Stupirete e ammalierete, ma soprattutto vi godrete un buon pasto, grazie alle specialità uniche.

Alimentari Chiaruzzi Danilo Prodotti da tutto il mondo Contrada del Collegio, 13 San Marino Centro Storico Tel. 0549 991222 - www.chiaruzzi.com APERTO TUTTI I GIORNI ANCHE LA DOMENICA

Per iniziare Fave, pecorino, salame nostrano, gnocco fritto Antipasto

Culatello all’aceto balsamico, Torta pasquale

Primi piatti Tagliatelle al ragù di una volta Raviolo aperto con galletto e asparagi Secondi piatti Cosciotto d’agnello al forno Tagliata di manzo con radicchio trevigiano e formaggio di fossa

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Contorno Patate arrosto / Carciofi in tegame Dessert Mascarpone e fragole Adulti €36,00 per persona, bevande escluse Bambini da 3 a 10 anni €18,00

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Conosciuta con diversi nomi, come dolcetta, songino e grassagallina, è una pianta da insalata molto apprezzata, dal gusto delicato e carnoso. Una pianta che si affaccia sui banchi del mercato all’inizio della primavera.

La Valerianella

locusta

ipotensiva ed emolliente per la pelle.

Che cos’è

Il nome scientifico è Valerianella locusta, ed è un vegetale appartenente alle valerianacee. Tra le varie specie conosciute in Italia (almeno sedici) è senza dubbio la più conosciuta e la più utilizzata. Non sembra però che abbia origini molto antiche, o almeno, che il suo utilizzo sia tale. Nei trattati di orticoltura, ad esempio, compare a partire dal ‘700. Solo dopo la metà del secolo scorso però, ha incontrato il grande favore del pubblico e quindi la sua produzione ha avuto un incremento considerevole.

Le proprietà benefiche

Oltre ad essere apprezzata per il gusto, la valerianella è gradita anche per le proprietà benefiche. È infatti ricca di calcio, fosforo, potassio, ferro e magnesio; non mancano le vitamine (A, B1, B2, PP e C) e una buona percentuale di clorofilla. Viene indicata come depurativa, diuretica,

Sfusa o in busta?

Sicuramente meglio sfusa, dal banco del mercato e di sicura provenienza biologica. Una ricerca di qualche anno fa ha dimostrato che all’interno di alcune confezioni il prodotto andrebbe verso un rapido deperimento che, oltre a portare alla formazione di batteri, eliminerebbe anche buona parte della croccantezza e del caratteristico gusto burroso.

In cucina Ovviamente cruda, in insalata. Molti consigliano di condirla solamente con olio, eliminando sale e aceto che la guasterebbero immediatamente. Per gli abbinamenti ci si può sbizzarrire e osare con alcuni frutti, come pezzi di mela, chicchi di melagrana o noci. Ottima anche insieme al salmone affumicato o formaggi delicati.

Frutta Arance, kiwi, mandarini, mele, pere. VERDURA Asparagi, bietole, broccoli, carciofi, carote, cavolfiori, cavoli, cicorie, cipolline, finocchi, insalate, patate, porri, radicchi, sedani, spinaci, valerianella. DAL MARE Bianchetti, calamaretti, mazzole, molluschi vari, sardine, sardoncini, sogliole, sogliole pelose

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Prodotti senza glutine, senza uova, senza lattosio e senza lieviti. Materie prime di assoluta qualità e sicurezza, per celiaci e per chi ha intolleranze alimentari Dal 17 marzo una tessera sconto per i sammarinesi e una nuova linea di insalate per una pausa pranzo salutare, natrizionalemente bilanciata.

”Che l’alimento sia la tua medicina e la tua medicina sia il tuo alimento” diceva Ippocrate nel quinto secolo a.C. Ma gli alimenti possono diventare anche veleno per chi soffre di celiachia, o per chi abbia intolleranze alimentari. Ecco allora che eliminare il glutine diventa “obbligatorio” per i primi, mentre per i secondi è consigliabile abolire i fattori allergenici contenuti in alcuni cibi. Certo, nella nostra società non è facile, ma con un po’ di attenzione e con le giuste conoscenze e accorgimenti, mangiare senza glutine è possibile ed anche divertente. Del resto, anche se è vero che il pane senza glutine non esiste in natura, è altrettanto vero che il glutine non è necessario alla nostra alimentazione… Si tratta infatti solo della parte collosa del chicco di grano, costituita da una proteina povera dal punto di vista nutrizionale, poi artificialmente amplificata per avere un impasto più colloso. La dieta senza glutine non è una dieta per malati: è un regime dietetico salutare per tutti, con alimenti più ricchi e digeribili di quelli tradizionali. Lo sa bene Alilab, il piccolo ma delizioso negozio con annesso laboratorio, dove Jenny Moretti da due anni ha messo a punto una linea di prodotti senza glutine, senza lattosio, senza uova e senza lieviti. Proprio perché si tratta di un laboratorio artigianale, la grande differenza rispetto ai prodotti della grande distribuzione è che ogni cibo viene manipolato e confezionato senza additivi chimici e senza conservanti, nel rispetto dell’integrità delle materie prime. Ma soprattutto del cliente. Vien quasi da credere che sia impossibile cucinare quando si tolgono gli ingredienti base della nostra cucina come latte, uova, farina di grano e lievito. Invece, entrando da Alilab l’aria profuma di pane fresco, di pizza appena sfornata, di biscotti e di ciambelle. Con la forza della passione e la sua innata creatività, Jenny Moretti, dopo tanti anni di esperienza presso grandi chef sammarinesi e italiani, ha messo a punto una serie di prodotti che possono fare la felicità di Sorpresa! | 64

Alilab,

il laboratorio artigianale dove la salute vien mangiando

Jenny Moretti

veduta negozio

chiunque, variando la dieta e concedendosi quei dolci, deliziosi peccati di gola a cui nessuno di noi sa rinunciare. Sono tre le linee prodotte da Alilab.

di catering, torte nuziali, trasporti verso rivenditori di zona, fiere nazionali, consulenza “senza glutine”. E’ possibile acquistare cracker e biscotteria Alilab presso la farmacia di Cailungo, che da qualche tempo ha classificato il marchio come prodotto erogabile.

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biscotti, crostate, muffin, plumcake, torte di compleanno, dolci delle feste, pasticcini freschi.

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tagliatelle, passatelli, ravioli, tortellini, lasagne al forno. Tutto in porzioni mono dose, surgelate e pronte da cuocere. Tutti gli ingredienti utilizzati in laboratorio sono garantiti “senza glutine”. Sono realizzati con farine biologiche italiane e materie prime di altissima qualità; subiscono costantemente controlli e analisi scrupolose secondo tutte le prescrizioni in materia di HACCP e di rintracciabilità. Tutto questo perché solo procedure rigorose garantiscono al cliente la sanità dell’alimento. Alilab è sotto il controllo del Dipartimento Prevenzione della Repubblica di San Marino e dell’Associazione Celiaci Sammarinese. Inoltre collabora con l’Associazione Italiana Celiachia, della quale segue tutte le direttive in merito al controllo dei locali e delle norme applicative sulla preparazione di alimenti “senza glutine”. La vendita viene effettuata al dettaglio, presso il negozio che si trova a Domagnano (proprio davanti alla croce). Ma Alilab offre anche vendita all’ingrosso, servizi

Ma c’è di più. Poiché il 17 marzo scorso Alilab ha compiuto due anni di vita, due anni di successi crescenti, la sua titolare Jenny Moretti ha pensato di festeggiare questa scadenza con un omaggio a tutti i celiaci sammarinesi. A ciascuno di loro che si presenterà in negozio verrà offerta una tessera a cui è applicata una particolare scontistica per l’acquisto di prodotti, che non è possibile acquistare in farmacia e che sono sani, sicuri, buonissimi. Non solo, sempre dal 17 marzo, Alilab ha inaugurato una nuova linea alimentare, quella delle insalate. Si tratta di insalate speciali, realizzate per celiaci, ma anche per vegetariani e vegani, per chi abbia intolleranze alimentari e per chiunque abbia voglia di una pausa pranzo diversa, salutare, basata su prodotti assolutamente controllati e di provenienza biologica. Insomma, una pausa pranzo nutrizionalmente bilanciata. Perché noi tutti siamo quello che mangiamo. E perché mangiando sano, acquistiamo in salute.

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Uscire di casa con le prime belle e tiepide giornate primaverili, farsi una bella passeggiata in campagna, abbandonare la strada dirigendosi verso i campi aperti. E trovare le rosole. Quale miglior premio da portare in cucina?

La rosola, la pianta del papavero

Riconoscere la rosola non è difficile: è quella pianta con le foglie lunghe e frastagliate che durante l’estate ‘genera’ i papaveri. Certo, meglio se alla prima raccolta si è accompagnati da qualcuno più esperto, ma imparare a riconoscerla è semplice. Se proprio la pigrizia la fa da padrona, ripiegare sul solito mercato. Non è raro, infatti, trovare questa erba deliziosa esposta nelle cassette. Unico rischio è che molto spesso è coltivata e non propriamente selvatica. Pazienza. E poi? Come cuciniamo queste benedette rosole? In due modi: il famosissimo cassone ‘alla romagnola’ e nella torta salata.

Il cassone (quello vero) con le rosole

Al mondo si rischia di trovare di tutto, anche le cose spiacevoli. Tra queste, vedersi servire un cassone farcito con le rosole cotte in padella. Un errore madornale, da evitare come la peste. La rosola è un’erba gentile, che mal sopporta - almeno per il cassone - la cottura a fuoco. Per fare il vero cassone romagnolo procedere così. Lavate le erbe, scolatele e tagliatele finemente e ponetele in un recipiente di ceramica, cospargetele con

La primavera

delle rosole

abbondante sale e qualche pezzetto d’aglio crudo. Lasciarle così, anche per un intero pomeriggio, e quindi scolarle, strizzarle ben bene per eliminare tutto il liquido e condirle con un filo d’olio, crudo, extravergine d’oliva. Basta. La strada per arrivare ad un capolavoro gastronomico antico è, questa volta, molto semplice. E poi fare la pasta per l’involucro esterno, ognuno la faccia con la propria ricetta. Mettere dentro le erbette e cuocere sul testo d’argilla. Inenarrabile.

La torta alle erbe

Fate un impasto con 15 gr. di lievito di birra sciolto in latte tiepido, 2 etti di farina, 2 uova sbattute, quasi un etto di burro e un pizzico di sale. Lavorarlo bene, fare una palla e lasciarlo crescere al caldo per un’ora e mezza. Nel frattempo lavorare le rosole nella stessa maniera di cui sopra. In una padella invece, fare imbiondire la cipolla con un po’ d’acqua salata e qualche foglia di mentuccia selvatica. Quindi unirla alle rosole insieme a uva passa rinvenuta in acqua tiepida, olio extravergine, pepe, una spolverata di noce moscata e un etto e mezzo di pecorino. Stendere poi l’impasto, foderare un terrina, riempire con il composto e chiudere con un disco dello stesso. Infornare e servire calda.

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Star bene

Crisi economica? Studia! Aggiornati! è ora di cambiare mentalità Prendi coscienza dell’epoca in cui vivi! Per poter riuscire a fare qualsiasi cosa tu desideri inquadra prima di tutto il sistema in cui vivi. Stiamo vivendo una grande crisi economica, quasi una fase di recessione. Molte società si sono dovute ridimensionare, altre hanno dovuto licenziare i dipendenti. Sono in corso dei grossi cambiamenti nell’ambito della gestione del business, dal bancario all’industriale, dal produttivo al commerciale e i flussi economici stanno considerevolmente cambiando. E’ necessario dunque che prima di tutto ti renda conto che tutto sta cambiando. Ciò significa che il tuo approccio, i tuoi sistemi di vita, le tue abitudini e gli atteggiamenti utilizzati fino a ieri potrebbero essere inadeguati ad affrontare l’evoluzione epocale in corso.

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Bisogna aggiornarsi! Oggi si sente dire che c’è molta meno liquidità in circolo, che bisogna lavorare il doppio di quello che si faceva una volta per ottenere le

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stesse cose di prima, ma con sforzi maggiori e più intensi. Le programmazioni non avvengono più a lungo termine, ma si guarda molto il presente, l’adesso, l’oggi. Non si fanno più grandi investimenti a lungo termine! Qualsiasi decisione aziendale e lavorativa, tiene in considerazione un unico fattore: il reale bisogno e la reale necessità; non si può più sperperare! Occorre ridurre il superfluo! Qualsiasi tipo di preventivo richiesto, viene valutato in virtù del reale fabbisogno e quindi di una reale economia. Sono cambiate le regole del mercato. La paura di sbagliare e quindi di non prendere le decisioni adeguate è aumentata notevolmente; si rischia molto meno! I clienti e i consumatori sono diventati molto più attenti nel comperare, confrontano i prezzi, guardano la qualità dei servizi, non si accontentano della prima offerta o proposta che ricevono. Le spese preoccupano e producono un aumento di ansia e tensione. Abbiamo paura di

Star bene

perdere le nostre comodità e la ricchezza ottenuta fino ad oggi. La tendenza sarà di cercare chi sono i colpevoli, cioè coloro che hanno contribuito a creare un conteso economico indigente. Ma oltre questo dovremmo metterci fortemente in discussione e se abbiamo perso il lavoro, ricominciare da capo. Procedere verso un analisi di sé stessi, mettendosi in gioco come se fossimo alle prime armi. Ciò può generare delle difficoltà causate dalla destabilizzazione della situazione contingente, ma anche dalla mancanza di predisposizione personale al cambiamento e all’adattamento alla nuova epoca storica. Non siamo abituati a metterci in discussione, tendiamo a desistere più che a cambiare. Entriamo nel circolo vizioso di continua lamentela di come il sistema “esterno” dovrebbe essere, piuttosto di come noi possiamo fare per far sì che il sistema diventi come noi vorremmo che fosse. Negli ultimi anni sono aumentate le richieste di aiuto presso i pronto soccorso di persone che vanno nel panico, vivono crisi di ansia crisi di panico perché si sentono oppressi e schiacciati da un mondo intorno a loro che non funziona più come funzionava una volta. Ci si sente indeboliti, più fragili rispetto a tutti questi cambiamenti dove si è impotenti e si sta a guardare di fronte alle notizie e a tutto quello che accade attorno a noi. E’ come se il nostro metodo, il nostro approccio che fino a ieri era adeguato, oggi non lo

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fosse più. I nostri comportamenti le azioni che fino a ieri ci facevano ottenere risultati ed effetti, adesso non funzionano più e non riusciamo ad ottenere gli stessi risultati. Un po’ come trovarsi all’interno della cabina di pilotaggio di un aereo dove fino a ieri schiacciavi i pulsanti giusti e il tuo aereo rispondeva a tutte le tue esigenze e le richieste; oggi sei ancora in quella cabina di pilotaggio, ma pur schiacciando gli stessi pulsanti, tirando le stesse leve non ottieni più ciò che ti serve e l’aereo va in stallo al punto che tu non riesci più a guidarlo. La sensazione che avremo in un contesto di questo genere sarà piuttosto ansiogena, stressogena e preoccupante. È ora di ridisegnare la propria vita ed aprirsi a nuove ipotesi: chiediti in cosa potresti cambiare? Cosa smettere di fare? Cosa introdurre di nuovo? Crea altre ipotesi di vita alternativa a quella che hai condotto fino ad oggi! Immagina cos’altro potresti fare! Metodo che non funziona, va cambiato! Rifletti! Studia! Fatti aiutare da un coach!

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LE MACULOPATIE:

CI DOBBIAMO RASSEGNARE? La maculopatia è una patologia multifattoriale che colpisce la zona centrale della retina, detta macula e che coinvolge un numero sempre maggiore di persone, in quanto è una patologia classica della terza età e, come tutti sappiamo, l’età media degli esseri umani si è sviluppata in modo significativo negli ultimi anni. La parola all’Oculista Abbiamo, a riguardo, intervistato il Professore Duilio Siravo per capire meglio l’eziologia, le tipologie, la sintomatica, la diagnosi e il trattamento di questa patologia oculare. Innanzitutto un pò di anatomia: Con un notevole grado di approssimazione e con un felice paragone la macula è stata definita l’occhio dell’occhio, nel senso che la macula è deputata proprio a mettere a fuoco l’immagine nei suoi particolari è la sede dell’acuità visiva distinta.

La maculopatia è una malattia che può colpire a tutte le età? Distinguiamo tre diverse forme, la maculopatia del bambino solitamente congenita, che può creare alterazioni nello sviluppo dell’apparato visivo, come lo strabismo o l’ambliopia, la maculopatia dell’adulto, e la maculopatia dell’anziano, definita anche degenerazione maculare senile.

Cosa determina la maculopatia senile? Nonostante i progressi della scienza, i fattoria scatenanti non sono ancora stati ben definiti e non è neppure ben chiaro quali di essi svolga un’azione preminente. Tra i fattori ambientali è accertato il fumo, come fattore di rischio alto e grave, meno importante sarebbe l’esposizione alla luce solare, anche se esposizioni prolungate possono facilitarne l’insorgenza. Alcuni studiosi sostengono che una dieta povera di anti ossidanti può avere un peso rilevante, in quanto le cellule della macula sono sensibili all’azione dei radicali liberi. Altri fattori significativi sono la predisposizione genetica, l’età (si calcola che in Italia più di tre milioni di persone tra i 60 e gli 80 anni soffrano di maculopatie) e anche un fototipo chiaro (occhi azzurri). Infine è stato notato che in età anziana le donne hanno il doppio di probabilità di sviluppare la patologia rispetto all’uomo.

Quali sono i sintomi più evidenti? Uno dei sintomi preponderanti è la perdita della funzione visiva al centro del campo visivo, che appare offuscato, non limpido. Questa perdita si distingue dalla visione di una macchia nera al centro del campo, indice di neurite ottica. Oltre a questa riduzione di chiarezza della visione, un altro sintomo è la deformazione delle immagini e questo è forse il sintomo più appariscente:

per esempio non si vedono più diritte le righe di congiunzione delle piastrelle ovvero linee storte(metamorfopsia). Per avere conferma dell’esistenza di una maculopatia è comunque necessario un esame oculistico dove si possono evidenziare le Drusen, macchie giallastre della retina responsabili dell’appannamento visivo. Ulteriori accertamenti necessari sono la tomografia ottica a coerenza(OCT)e l’angiografia con fluoresceina (FAG)o con verde di indocianina. Con questi esami la maculopatia è accertata senza ombra di dubbio.

Come evolve la patologia? Due diversi percorsi: il più comune è la degenerazione atrofica o “secca”. L’altra evoluzione è ben più grave. Parliamo della maculopatia essudativa o umida o neovascolare. Si chiama così proprio perché si formano delle membrane di nuovi vasi sanguigni al di sotto della retina, che tendono a sanguinare e/o a far passare liquido che si raccoglie sotto la retina. Nel tempo queste membrane solidificano e formano una vera e propria cicatrice al centro della retina con conseguente vistoso calo della visione. Queste forme evolvono frequentemente verso la cecità. In questo caso c’è un significativo edema maculare, le Drusen sono molli e sono frequenti le emorragie sottoretiniche

laser, ma si è osservato che il risultato benefico è statisticamente basso e transitorio. Una nuova strada che sembra offrire un supporto efficace è quella della iniezione intravitreale DI ANTI VEGF, come meglio descritto nel box di pagina 49. Infine, per persone con maculopatie gravi, c’è il supporto dei sussidi per ipovedenti, vale a dire lenti di ingrandimento, video ingranditori, occhiali telescopici. Per la secca l’unica terapia è a base di integratori che migliorano il metabolismo della retina.

Concludendo? Non si può che caldeggiare la visita periodica della vista, dopo i sessant’anni, anche non in presenza di sintomatologie acclamate, soprattutto in caso di visione deformata delle linee: come si è detto una diagnosi precoce è fondamentale per ritardare lo sviluppo della malattia e permettere al paziente una vita comunque attiva e con una buona visione.

Cosa si può fare contro l’evoluzione della maculopatia senile? Per ora non esistono interventi atti ad eliminare questa patologia, i trattamenti sono tutti mirati a ritardarne lo sviluppo. La maggior parte degli autori di studi clinici sono concordi nel ritenere che il trattamento laser abbia una provata efficacia in caso di edema localizzato o edema focale; si riduce quindi l’edema stesso con un miglioramento della visione. A questo trattamento si può associare la fotocoagulazione laser a griglia che brucia i neovasi e distrugge il tessuto patologico. Un altro trattamento è la terapia fotodinamica che prevede l’iniezione endovenosa di una sostanza fotosensibile capace di concentrarsi esclusivamente all’interno dei vasi sanguigni anomali. L’occhio del paziente viene poi illuminato da una luce che attivando al sostanza fotosensibile provoca la chiusura dei neo-vasi senza deteriorare gli altri tessuti. Queste terapie hanno un risultato più evidente se si riesce a diagnosticare la patologia quando è allo stadio iniziale, altrimenti i risultati sono più ridotti e vanno ripetuti nel tempo. Infatti si è osservato un miglioramento transitorio di 5-6 mesi e poi un ritorno allo stato precedente di visione offuscata. La chirurgia interviene quando gli edemi maculari non rispondono al trattamento

Ringraziamo il Professor Duilio Siravo – Presidente Low Vision Academy, Presidente Accademia Italiana di Oftalmologia Legale (AIOL) e Presidente Commissione Responsabilità Professionale Civile e Penale dei Medici Oculisti Italiani – per l’esauriente disamina e consigliamo a nostra volta ai nostri lettori di porre attenzione ad ogni mutamento della propria capacità visiva, perché prevenire è meglio che curare. Il Professor Siravo riceve presso l’ambulatorio Medical Age. 73 | Sorpresa!

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Il Rolfing ® Integrazione strutturale Migliorare il proprio benessere e ottenere sollievo in caso di problemi strutturali come mal di schiena e dolori cervicali, ritrovando il proprio equilibrio psicofisico: questi sono gli obiettivi del Rolfing® , il metodo messo a punto già a partire dagli anni ’40 dalla Dott.ssa Ida Rolf. Attraverso un ciclo di 10 sedute, il Rolfing® mira a riportare ordine ed equilibrio nel corpo, ripristinando un corretto allineamento ed una corretta postura. Nel corso della nostra vita, eventi fisici ed emotivi disegnano la forma del nostro corpo. Traumi fisici accaduti anche quando eravamo bambini possono essere la causa di fastidi e tensioni che sperimentiamo da adulti. Se a questo associamo anche abitudini posturali non corrette, possiamo ritrovarci ancora giovani a soffrire di rigidità e dolori che pian piano diventano cronici. Per evitare questo è di fondamentale importanza ripristinare un corretto allineamento, in modo che i vari distretti corporei possano essere in equilibrio tra di loro e agevolare un movimento armonioso in un corpo elastico e flessibile. Attraverso il lavoro sulle fasce muscolari, il Rolfer aiuta a liberare il corpo dalle restrizioni

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Dopo

Valentina Ercolani, diplomata al Rolf Institute of Structural Integration, Boulder, CO, USA.

Leo Nardo Righi membro del Rolf Institute of Structural Integration, Boulder, CO, USA.

nel tessuto rendendolo nuovamente elastico e consentendo alla nostra struttura di ritrovare il proprio equilibrio. Il lavoro sui tessuti, associato all’educazione al movimento e ad un percorso di consapevolezza corporea, rende più facile capire i messaggi che il corpo ci invia e riconoscere le posture corrette mantenendole senza fatica. Il Rolfing® è per tutte le età e si rivolge a tutti coloro che ricercano uno stare bene nel proprio corpo: può aiutare i bambini e gli adolescenti nel loro processo di crescita, aiuta gli anziani nel ridare elasticità ai tessuti, riducendo sensibilmente le limitazioni del movimento dovute all’età, ed è un valido supporto per le donne nel periodo post-gravidanza. Colloquio informativo e analisi del corpo gratuiti. Centro Rolfing San Marino Via Vita di Vita, 1 Cailungo – RSM Valentina Ercolani Tel 335 8494073 Leo Righi Tel 331 1648025 www.rolfingsanmarino.com

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Bellezza e Salute

Silhouette Soft: da oggi il filler diventa un lifting Finalmente è arrivata in Italia, e il Centro Medico Smes è tra i primi ad utilizzarla, un’innovativa tecnologia di filler per il riposizionamento dei tessuti. Tra le richieste che giungono più spesso nel nostro ambulatorio, troviamo al primo posto la correzione della lassità dei tessuti, sia del viso che del corpo. Oggi, finalmente, abbiamo la possibilità di trattare tutto il viso con diverse tecniche, in modo molto efficace e senza effetti collaterali di rilievo, in piena sicurezza. Per la zona superiore del viso (fronte, sopracciglia ed occhi) il botulino rimane una delle soluzioni più efficaci e migliori; il cosiddetto botox infatti ridona immediatamente allo sguardo un aspetto più fresco e riposato. Per la parte media del viso (guance e zigomi), il filler iniettabile resta ancora il trattamento più in voga per ottenere tono e compattezza. Mentre per la cura della lassità del terzo medio inferiore del viso (guance, collo e mandibola), fino a ieri si era costretti a ricorrere all’intervento chirurgico di lifting.

Silhouette Soft Da oggi, si può impiegare Silhouette Soft: il filler per il riposizionamento dei tessuti. Grazie a questa innovazione tecnologica è possibile intervenire su queste zone difficili con risultati pressoché sovrapponibili ad un lifting del volto. La metodica consiste nell’inserimento nei tessuti di un filler ideato a forma di un sottilissimo filo dotato di microconi, attraverso una semplice iniezione di pochi minuti. Questo particolare “filo” è costituito totalmente da materiali riassorbibili che nell’arco di 3-4 mesi scompaiono, senza però perdere l’effetto tensore. Silhouette Soft riporta subito i tessuti alle condizioni di qualche anno prima senza però alterare in alcun modo l’aspetto generale del paziente . L’ulteriore novità di questa tecnologia, risiede nel fatto che nei primi mesi il filler innesca un processo di stimolazione del collagene del tessuto circostante al filo e l’effetto lifting così ottenuto si stabilizza per almeno un anno.

Chirurgo plastico e direttore sanitario di SMES Dott. Bruno Bovani

La novità risiede nel creare un viso ringiovanito senza ricorrere al bisturi, ottenendo in pochi minuti e senza dolore, risultati quasi sovrapponibili ad un lifting chirurgico.

Centro Medico Smes

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Ricordiamo, come nostra abitudine, che tutte le metodiche effettuate nel nostro Centro Medico sono altamente testate a livello mondiale ( I fili di sospensione Silhouette sono presenti nel mercato americano da alcuni anni, con al loro attivo oltre 20.000 trattamenti effettuati) e che i Medici operano nel rispetto delle norme per la sicurezza del paziente.

I Nuovi Servizi del Centro Medico SMES

Da gennaio 2013 presso il nostro Centro Medico si effettuano i seguenti esami di diagnostica ecografica: • Ecografia addome completo • Ecografia tessuti molli • Ecografia osteoarticolare • Ecocolordoppler venoso e arterioso

Il nostro Centro medico Smes ha ampliato i propri servizi con l’inserimento nel proprio staff del medico Dr. Walter Bugiantella, specialista in chirurgia generale ed esperto nella diagnostica Ecografica ed Eco-color-Doppler per un’accurata indagine a carico dei principali organi interni, dei tessuti molli e dell’apparato osteo-articolare. Oltre a ciò, grazie alla collaborazione con il Dr. Bugiantella, abbiamo migliorato ulteriormente il nostro servizio riguardo allo studio e trattamento delle principali patologie del circolo arterioso e venoso degli arti inferiori.

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Un nuovo amico in famiglia... Rubrica per l’affidamento di animali abbandonati. Per l’adozione telefonare al Rifugio APAS Strada Fonte del Tauro, 1 Faetano Tel. 0549 996326 Lunedi, giovedi, sabato 8.00-14.30; martedi, mercoledi, venerdi 8.00-14.00.

RANDAGISMO FELINO: S.O.S. CUCCIOLATE Il randagismo felino è una problematica di difficile soluzione. In prima analisi richiede da parte dei possessori di gatti, la prevenzione, attraverso la sterilizzazione delle femmine, al fine di evitare la nascita incontrollata di cucciolate. La sterilizzazione dei maschi è altrettanto opportuna, anche per evitare le marcature territoriali, che inducono forti reazioni di intolleranza verso i randagi. Ogni anno, a causa di comportamenti irresponsabili da parte di molte persone, arrivano al Rifugio APAS centinaia di gattini, molti dei quali malati, in cattive condizioni, o appena nati, la cui sopravvivenza è messa a dura prova e molto spesso non ha esito positivo, nonostante la buona volontà e gli sforzi dei volontari. Da aprile a settembre saranno tanti purtroppo i micetti abbandonati, quindi chiediamo il tuo aiuto per assicurare loro la sopravvivenza e un futuro di adozione. Se hai un po’di tempo libero, di dedizione e pazienza, il tuo aiuto sarebbe di vitale importanza per noi e soprattutto per loro! Ti chiediamo di ospitare a casa tua, anche per pochi giorni uno o più gattini, sotto la guida della nostra esperta e del veterinario, per consentire ai piccoli di crescere senza il rischio di ammalarsi a causa del sovraffollamento. Puoi offrire la tua disponibilità fin da ora chiamando direttamente il n. 335/7338466 (ANGELA) oppure contattandoci all’indirizzo mail info@apasrsm.org

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Toby: sono un giovane meticcio di media taglia, sterilizzato. La natura mi ha dotato di occhi diversi… infatti uno è azzurro, che abbia qualche gene Husky? Di certo mi piace correre, allora se mi adotterai, ci terremo in forma con il footing!

Kalì: non sono una pantera, ma una bella cagnotta tutta pelo lucido e muscoli. Sterilizzata, affettuosa con le persone e socializzata con gli altri cani, i gatti mi piacciono un po’ meno... Potrei essere la tua compagna di vita ideale, che aspetti allora? adottami!!

Eolo: sono uno spinoncino disperato. Mi hanno trovato vagante a Faetano presso il distributore a fine febbraio. Una buona signora mi ha portato al canile, però sono inquieto e piango molto, perché cerco la mia famiglia… E se invece mi avessero abbandonato?!

Doremì:

Set ha sofferto molto. Adottato da cucciolo, non ha avuto l’amore che un cane avrebbe dovuto avere. E’ stato investito, ha subito un intervento alla zampa, poi rifiutato dalla sua famiglia è tornato al canile… Di nuovo un intervento, quindi la lenta guarigione ma la prospettiva di una vita ancora in canile, fino a quando sono arrivati loro, i nuovi genitori!! Che festa e che meraviglia questa nuova vita…. e il mare chi lo conosceva?!

sono un micio di circa un anno, sterilizzato. Trovatello, ho condotto vita di gattile, in cui ho imparato a fidarmi un po’di più delle persone. Gli amici del Rifugio vogliono il meglio per me, vorresti adottarmi?

Otto:

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sono un meticcio pastore dal bel pelo frangiato, amo stare con le persone e convivo serenamente anche con i miei simili. Sono alla ricerca di una famiglia accogliente, che possa offrirmi affetto e stimolanti passeggiate nel verde.

Ricky:

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sono un meticcio Setter bello e buono, ma nonostante i miei pregi trascorro la vita in canile. Qui ho tanti amici a quattro e a due zampe, però la vita di comunità mi rende nervoso. Sogno una famiglia che voglia prendersi cura di me, non la deluderei.

Febbraio 2013 ha portato fortuna alla cagnolina Bonnie, felice nella nuova casa!

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Da aprile la redazione si trasferirĂ a Faetano in Via Tonso di Gualtiero, 12/14

Direttore Paola Bacciocchi

03 13

Editore Avalon di Gloriano Amici

San Marino

Redazione Spedizione in Abbonamento Postale per l’interno di stampa periodica - Tassa Pagata - Autorizzazione n. 1008 del 24.04.09 - Direzione Generale PP.TT. R.S.M. - € 2,00

Hanno collaborato a questo numero:

Avalon Strada Nona Gualdaria, 68 47895 - Domagnano RSM Tel. 0549 907025 - Fax 0549 900104 www.sorpresa.sm E-mail: avalon@omniway.sm

Autorizzazione Segreteria di Stato Affari Interni Prot. n° 1344 del 02/04/1992 Copia depositata presso il Tribunale della Rep. di San Marino

Vincere a tutti i costi

EDizione San Marino

Tiratura 3 edizioni

Anno XXI - Numero 231 - Marzo 2013

A San Marino da 20 anni. Dal 1992 viene distribuita in tutte le famiglie, aziende, uffici pubblici della Repubblica (16.300 copie).

EDizione Circondario Anno VII Numero 78 - Marzo 2013

Distribuita in tutti i Comuni dell’entroterra di Romagna e Montefeltro, nelle zone di Valmarecchia e Valconca (12.200 copie).

EDizione Rimini Anno III Numero 33 - Marzo 2013

Nata nel 2010. Distribuita sulla Riviera da Bellaria a Gabicce con prevalenza nel centro storico di Rimini (14.000 copie).

46.800 copie

STAMPA Seven Seas S.r.l. Via Tonso di Gualtiero, 12/14 47896 - Faetano RSM Tel. 0549 996194 E-mail: sevenseasrsm@gmail.com

Vietata la riproduzione anche parziale o fotocopiata. Gli inserzionisti sono responsabili delle immagini e dei marchi pubblicati

Margherita Amici Gioconda Alessi Daniele Baldacci Steve Benedettini Daniela Balsimelli Laurent Bernardi Francesco Bianco Bruno Bovani Marco Candotto Olga Carattoni Davide Cavalli Danilo Chiaruzzi Romeo Conte Sharon Copioli Giorgio Crescentini Valentina Ercolani Valeria Fabrizi Lorenzo Faetanini Ercole Giardi Nadia Maccapani Philippe Macina Alejandro Manjarrez Loretta Menicucci Jenny Moretti Bruno Morri Ettore Mularoni Silvia Pruccoli Alessandro Quasimodo

Sara Ranocchi Leo Nardo Righi Marco Sassi Duilio Siravo Sara Stefanelli Emanuela Stolfi Stefania Straface Roberto Valducci Angela Venturini Mara Verbena Bruno Vernocchi Giacomo Vernocchi

Elenco degli inserzionisti: A

64/65 - Alilab 62 - Alimentari Chiaruzzi Danilo 68 - Alpha Center 33 - Andromaca 83 - Antares Immobiliare 76/77 - Antoine e Loretta 80 - Apas 98 - Auto in 56 - Avalon

31 - Beccari Gioielleria 77 - Benedettini Massimo

77 - Casa Dolce Casa 84/85 - Casa Investimenti Immobiliare 10 - Centro Estetico Elisa 12 - Centro Dinamica Estetica 96 - Centro Revisioni 82 - Ces 07 - Chic Sabrina 04 - Colette 54 - Colony 48 - Construline

76 - Della Martira 36 - Digitech 102 - Diving 86 - Domus Immobiliare

13 - Dream 0/16

41 - Edicola Ogni Cosa 89 - Edil Cucchi 51 - Elisa Show 3 40 - Energreen 16/17 - Ente Cassa 45 - Essezeta 19 - Estetica Osè 21 - Explorer

29 - Fade 101 - FC Multiservizi 61 - Fior di Lavanda 87 - Futura Immobiliare

14/15 -Garden Studio 37 - Gualandi Gomme 02 - Guidi Calzature

62 - Hotel Ristorante San Giuseppe

90 - IED 70 - Idexa 52 - Il Circo 97 - Immobiliare Ceccaroli Tonino

107 - Impronte Brillanti 55 - I Tesori di Caterry

97 - Jarno Immobiliare

39 - L’angolino 24 - La Maison 25 - Lab 25 69 - Lochness 28 - Locomix

42 - Mami 92 - Matteini Immobiliare 30 - Max & Co. 72/73 - Medical Age 53 - Mondo Immagine 44 - Moroni e Sammarini

11 - Nànan 08 - Natural Life 91 - Non mi funziona il

05 - Officina Orafa 68 - Ok Sport e Danza

59 - Pan di Zucchero 101 - Party Fashion

30 - Persona 71 - Physis 23 - Piedi a Piè 66 - Plata Y Plata

06 - Reggini 74 - Rolfing

42/43 - Sara Servizi 63 - Scarpa’s 67 - Seven Seas 20 - Sir Paul 75 - Smes 78/79 - Smoll 09 - Smooch 26/27 Sorpresa! 60 - Spaccio Pannolini

94/95 - Tecnocasa 91 - Tecnosystem 49 - Thun 101 - Tintoretto 108 - Titancoop 32 - Tre Chic

V-W

34 - Vannucci Gioielleria 46/47 - Vernocchi 43 - Vivaio Righi Cristina 30 - Weekend

Impronte Brillanti Via del Serrone, 26 - Murata (RSM) Tel. 0549.995391 - Cell. 340.0938743

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