sorpresa novembre 2009

In questo numero: Personaggio del mese Tito Masi. Presidente della Fondazione San Marino Cassa di Risparmio - Sums Intervista Giacomo Scillia.

Communication manager per masterCom

copia omaggio

San Marino visto su

Storie a Sorpesa! Simona Casadei.

Consulente oncologa e nutrizionale Attualità Lo spettro del black-out dei Bancomat Svizzera e San Marino unite dallo “scudo”

San Marino Mensile d’informazione, shopping e news

Cuore-Vita Carlo Daniele. Capo dell’équipe di urologia presso l’Ospedale di Stato Misteri e Leggende Nascere nella Romagna del Settecento

Appunti di viaggio Viaggio di nozze in Sud Africa e Mozambico con Elisa e Francesco

Look del mese Chiara Contadini

ASFA Associazione Sammarinese Foto Amatori - “San Marino - In piazza” di Marino Gasperoni

Novembre 2009

Spedizione in Abbonamento Postale per l’interno di stampa periodica - Tassa Pagata - Autorizzazione n. 1008 del 24.04.09 - Direzione Generale PP.TT. R.S.M.

Edizione san marino

Idea per un week-end Innsbruck e i suoi magici Mercatini di Natale

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La scarpa è morta.

Lunga vita al sistema capace di tonificare i muscoli, migliorare la postura, bruciare le calorie, proteggere le articolazioni e scaricare la schiena.

È APERTO IL NUOVO CORNER GUIDI CALZATURE È ANCHE GSTORE E OUTLET

sommario 3

ERRATA CORRIGE Desideriamo scusarci con i lettori per un errore di stampa nella pagina APAS Informa: il titolo non è “un problema risolto” bensì

Un problema irrisolto

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asfa Incontri con l’autore 2009 continuano le serate dell’Asfa

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arte e solidarietà Marco Mussoni firma la cartolina di Natale Soroptimist

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anpep san marino I nonni e la saggezza “l’importanza dei nonni in famiglia”

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probimbi e disabilità Giornata Internazionale dei Diritti delle Persone con Disabilità

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attualità e politica Lo spettro del black-out dei Bancomat

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attualità e politica Svizzera e San Marino unite dallo “scudo”

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grande distribuzione Titancoop un passo avanti alla crisi

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moda Passione e tradizione per l’esclusiva Max Mara nella Repubblica di San Marino

personaggio del mese tito masi

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pag. 26-27 storie a sorpresa Dott.ssa simona casadei

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pag. 32-33

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diabete Giornata Nazionale del Diabete promossa dall’Associazione Sammarinese Farmacisti

L’intervista giacomo scillia

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pag. 36-37

shopping 38-39 La qualità al centro

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misteri e leggende

NASCERE NELLA ROMAGNA del settecento

eventi:

44-48 gli eventi di novembre e dicembre rubrica mensile dedicata alla gastronomia

49-61

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asfa Stefano Brighi

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sommario 5

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bellezza e salute La Fleboterapia rigenerativa l’evoluzione nel trattamento delle vene varicose

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Prepariamoci all’inverno: rinforziamo le difese immunitarie curando l’intestino in modo naturale

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Problemi visivi nei bambini e interferenza con l’attività scolastica

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Ritrovare l’armonia con il proprio corpo? con Timodella Club si può!

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Esperienza e dedizione: la salute prima dell’estetica

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Sanificare l’aria e migliorare il benessere grazie a PropolAir

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Risultato Figurella, una telefonata e sei subito... in linea!

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Unghie perfette e soprattutto sane

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Medicina e chirurgia estetica

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chiara contadini

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Cuore-vita

Intervista al Dottor Carlo Daniele, Capo Reparto Urologia dell’Ospedale di Stato

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Psicologia Psicoterapia Comportamentale e Cognitiva Noi non siamo i nostri pensieri

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Gelosia fra sospetto e invidia

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Figli dittatori e famiglie iperprotettive

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“Identità di genere”

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festa d’arte e sapori A Natale? Regalati un oggetto di pregio che si valorizzi nel tempo

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tecnologia e sicurezza Protetti a casa e in ufficio con i sistemi di sicurezza Gimax

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regali di natale Il piccolo paradiso delle idee regalo

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natale tutto l’anno Suoni ed atmosfere di Natale 365 giorni l’anno

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tendenze e moda Lingerie e moda comoda per feste chic

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doni per grandi e piccini Giocare d’anticipo per un Natale perfetto

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risparmio e ambiente Acqua pura, fredda e frizzante, dal rubinetto di casa propria

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tecnologia e trattamenti Pietra, legno e cotto ritrovano l’antico splendore

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comfort e sonno Viaggio attraverso il sonno con materassi di nuova generazione

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tentazioni d’oriente Il Natale diventa etnico da India World

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idea per un week-end LInnsbruck e i suoi magici mercatini di Natale

Via G. Giacomini, 81 San Marino Città - RSM Tel.: 0549 990 616

aPAS informa

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appunti di viaggio pag. 102-103

Abbiamo bisogno di...

In viaggio di nozze con Elisa e Francesco 107-126

annunci pag. 107-129

Anello e bracciale in oro giallo e diamanti di Pasquale Bruni

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asfa • serate di fotografia

Incontro con l’autore continuano le serate dell’Asfa Continua, con il consueto successo di pubblico, presso il Centro Sociale di Dogana, “INCONTRO CON L’AUTORE 2009” il 19° ciclo di proiezioni, di carattere sociale, etnico e naturalistico.

Claudio Tuti La vita in un film

La manifestazione, organizzata dall’Associazione Sammarinese Foto Amatori (ASFA), propone per sei venerdì, incontri con noti fotografi, autori di libri di fotografia e di mostre personali di successo. Il ciclo di serate pubbliche, iniziato il 6 novembre con l’inaugurazione della mostra fotografica di Luca e Saro di Bartolo “Archeologia industriale”, “Islanda poetica” e ”Bellezze Naturali d’America”, si concluderà venerdì 11 dicembre.

Programma delle restanti serate: 20 novembre: “Meravigliosi parchi africani”, proiezione di Gianni Maitan - Trissino VI. L’autore presenterà inoltre il suo ultimo libro fotografico“Meravigliosi parchi africani” 27 novembre: “Viaggio nel viaggio” proiezione di Ivano Bolondi - Montecchio RE. L’autore presenterà inoltre il suo ultimo libro fotografico ”Visioni di Myanmar” (Birmania) 4 dicembre: “Dancalia, la strada del sale” e “Etiopia copta” (inediti) ed altri nuovi audiovisivi, proiezione di Luciano Bovina - Sant’Agata BO. 11 dicembre: “Incontro con Claudio Tuti”, proiezione di Claudio Tuti - Gemona del Friuli UD. Al termine di questa ultima serata brindisi e tradizionale scambio d’auguri. La mostra fotografica di Luca e Saro di Bartolo “Passione in Danza” e “Rocce e Granelli” resterà aperta sino a venerdì 11 dicembre 2009.

Ivano Bolondi - Birmania

Luciano Bovina - Timkat

Gianno Maitan Meravigliosi parchi d’Africa

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Foto: DVF pro di Mirko Mancini

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Piazza Enriquez, 16 Dogana RSM tel. 0549 909064

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arte • e solidarietà

Marco Mussoni firma la cartolina di Natale Soroptimist Come ogni anno il Soroptimist Club di San Marino si rivolge ad un pittore sammarinese per la realizzazione di una cartolina natalizia, la cui vendita è destinata a fini umanitari e solidaristici.

Dopo tante pittrici, a far compagnia all’unico pittore di una serie che è cominciata nel 1995, arriva quest’anno Marco Mussoni, con ben tre opere. Una delle quali è stata scelta per il soggetto della cartolina, ma tutte sono in vendita per contribuire ai progetti del Soroptimist.

Nato nella Repubblica di San Marino nel 1965, Marco Mussoni ha lavorato nell’ambito del graphic & visual design per poi dedicarsi alle arti visive dalla fine degli anni Ottanta. Gran parte del lavoro dell’artista realizzato negli anni Novanta rimanda direttamente alla percezione del bianco e alle trasparenze.

Marco Mussoni opera con pigmenti naturali, gesso, acquerelli, idropitture, ed applica questi media su tele di lino, su legno, su radiografie, su carta. La sua attività interdisciplinare si svolge nell’ambito di direzioni artistiche, consulenze per la moda, il design industriale, il typesetting, i soggetti e le scenografie per il teatro.

Le sue opere pittoriche figurano in numerose collezioni pubbliche e private in Italia, Francia, Giappone, Germania, Spagna, Stati Uniti, Danimarca, Belgio, Austria.

Tutte e tre le opere sono state presentate ufficialmente nella serata del 17 novembre scorso, al teatro Titano. Da quel momento, è una iniziata una sorta di piccola mostra itinerante perché possano essere visionate dal maggior numero di gente possibile.

I dipinti sono visibili : dal 18 al 24 Novembre/09 presso FIOR DI VERBENA Via Ca’ dei Lunghi, 54 Cailungo – dal 25 al 30 novembre/09 presso GIORGIA Boutique Fiorina – dal 01 al 07 dicembre/09 presso Cioccolateria 900 di Borgo Maggiore.

Chi fosse interessato a partecipare all’asta, può rivolgersi allo Studio Legale Avv.ti Bonelli Via Gino Giacomini,13 San Marino (RSM) TEL. 0549 992701. Inviare in busta CHIUSA oppure a 1⁄2 fax (0549 990270 ) OFFERTA, entro il 7 Dicembre 2009. BASE D’ASTA Euro 500,00 / Cad. (I quadri sono completi di adeguata cornice). La lettura delle offerte sarà fatta il 09 Dicembre 2009 alla presenza di un NOTAIO. Ne daremo notizia venerdì 11 dicembre 2009 in occasione della FESTA DEGLI AUGURI. Mara Verbena vi invita a partecipare ad un corso aperto al pubblico di composizione floreale con fiori freschi e decorazioni di Natale.

Sede: grand hotel primavera borgo maggiore.

Durata: Domenica 29 novembre dalle 16.00 alle 19.00 Lunedì 30 novembre dalle 20.30 alle 23.00 Costo del corso compreso i materiali 90.00 euro.

Programma: Domenica Informazioni principali sulla conservazione dei fiori e botanica delle piante. Tecniche e stili di composizione floreale.

Prove pratiche di composizione floreale Lunedì Tema il Natale: studio e ricerca di materiali per realizzare composizioni e decorazioni natalizie: reciclare vecchi addobbi. Il centrotavola natalizio (ogni partecipante potrà realizzarlo per il suo tavolo) Il ricavato sarà sempre utilizzato per supportare i fini del Club Soroptimist.

Nella foto: Mara Verbena che insegna l’arte floreale al giornalista di linea verde Luigi Carcone (Festival dei fiori San Remo 2008)

Il ricavato dei biglietti sarà destinato a supportare due progetti: 1_ RWANDA “CENTRO SAN MARCO” PROSEGUIMENTO INTERVENTI DI SOSTEGNO. 2_“IMPARIAMO L’ACQUA” PROGETTO EDUCATIVO, IN REPUBBLICA SAN MARINO, PER UN USO PIU’ CONSAPEVOLE DELL’ACQUA. Per il resto, come sempre, il Soroptimist fa appello ai cuori e all’amicizia dei cittadini sammarinesi, che hanno sempre dimostrato grande partecipazione alle sue iniziative di solidarietà.

IDEE REGALO PER IL TUO NATALE 2009

Anche a novembre e dicembre continuano... nuove promozioni Trattamento Corpo SPA Mediterraneo: vivi questa esperienza di bellezza! In anteprima nel tuo centro estetico Germaine de Capuccini: Peeling corpo con gusci di Argan + avvolgimento all’Aloe Vera + massaggio con olio caldo, durata h.1,30 € 130

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anpep • san marino

I nonni e la saggezza “l’importanza dei nonni in famiglia” Il 27 novembre a Domagnano Conferenza pubblica organizzata dall’ANPEP ripristinare la rete relazionale ed educativa che esiste naturalmente all’interno della famiglia.

La figura dei nonni è sempre stata associata a ruoli e valori positivi, dalla storia, dalla sociologia, dai media e anche dal linguaggio quotidiano. Nel tempo si è così affermata una sorta di “ideal-tipo” della “nonnitudine”. L’autorevolezza tipicamente assegnata all’anziano ha caricato i nonni di un rispetto meno scontato per altri parenti; l’accumulo di competenze di vita e di conoscenza sulla famiglia, le sue origini, le sue vicende, li ha resi detentori di un sapere da tramandare alle future generazioni; l’incarnazione delle tradizioni ne ha riconosciuto il ruolo di co-costruttori della loro identità.

Sul piano psicologico, d’altra parte, l’assenza di una responsabilità diretta nell’educazione dei nipoti e di un rapporto gerarchico immediato come quello con i genitori, ha sempre favorito la costruzione di interazioni meno conflittuali, con relazioni a volte anche confidenziali e complici.

Eppure, nel rapporto tra nonni e nipoti, qualcosa sta cambiando, proprio perché stanno mutando i ruoli delle persone, le relazioni familiari, ma soprattutto gli stili e le aspettative di vita.

Tra l’altro, con la genitorialità spostata in età matura, subentra spesso un sentimento di possessività esclusiva da parte dei neo genitori, che vedono la presenza dei nonni con una sorta di prevaricazione di ruolo. Per contro, i ritmi di lavoro, o le

esigenze di carriera, fanno sì che la presenza dei nonni nei primi anni di vita di un bimbo, a volte, sia imprescindibile da una buona organizzazione familiare.

Del rapporto nonni – genitori – figli si parlerà nel corso di una conferenza organizzata dell’ANPEP sammarinese, in collaborazione con la SUMS Femminile. Titolo:”I nonni e la saggezza. L’importanza dei nonni in famiglia”.

La serata sarà introdotta dal presidente ANPEP, dottor Dario Manzaroli, a cui seguirà l’intervento del professor Gino Soldera.

Ricordiamo che l’ANPEP è un’Associazione di Psicologia e di Educazione Prenatale, che sulla scorta della consorella italiana, non ha fini culturali ed umanitari. Essa è nata come risposta alle sempre maggiori esigenze di conoscere come il periodo prenatale influisca nello sviluppo del disagio e del benessere individuale e della personalità.

L’ANPEP considera l’essere umano fin dal suo sorgere secondo una visione globale e unitaria, e in questo senso si propone di contribuire a sviluppare una nuova consapevolezza circa l’importanza dei nove mesi di gestazione nella vita dell’uomo.

L’intento è quello di accrescere e di migliorare le condizioni e lo stile di vita dei genitori, ed in particolare della madre, durante il periodo della gesta-

Il presidente ANPEP dottor Dario Manzaroli

zione, in modo tale da realizzare un’efficace opera di prevenzione primaria, di aumento della salute e del benessere psicofisico del bambino e dell’unità madre-bambino prima e dopo la nascita.

Dopo tante iniziative dedicate a questi temi specifici, l’ANPEP si dedica ora ai nonni, con l’intento di ripristinare quella rete relazionale ed educativa che esiste naturalmente e che, forse, certe sovrastrutture sociali e culturali hanno in qualche modo deteriorato.

L’appuntamento è per venerdì 27 novembre, alle ore 21, presso la sala di Castello di Domagnano. L’invito è rivolto non solo a nonni e genitori, ma a tutti i soggetti diversamente interessati all’educazione e formazione dei bambini. I quali potranno intervenire direttamente nel dibattito.

Per maggiori informazioni:

Associazione Anpep

c/o Ospedale di Stato Tel. 0549 991357 www.anpep.it

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Via 5 Febbraio, 84/c - Fiorina (Superstrada) RSM - Tel. 0549 900334

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Via tre Settembre, 154 Dogana (RSM) 338 874 0595

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pro bimbi • disabilità

Giornata Internazionale dei Diritti delle Persone con Disabilità In questo numero l’Associazione Pro Bimbi desidera presentare la Giornata ONU dei Diritti delle Persone con Disabilità che si terrà il 3 dicembre nella Repubblica di San Marino in concomitanza con il resto del mondo.

L’evento avrà inizio già dalle ore 10 presso Il Colore del Grano che aprirà le sue porte alle scuole medie e a tutta la popolazione. Questa esperienza permetterà di vivere più da vicino una realtà che quotidianamente trascorre e riempie la vita di molti cittadini. Proseguirà dalle ore 17,30 presso la Sala Meeting del Multieventi di Serravalle che ospiterà un convegno con esperti e professionisti della materia. La prima parte sarà incentrata sulla presentazione degli Obiettivi di sviluppo del millennio, punti fondamentali su cui l’ONU ritiene dover dare priorità per il loro raggiungimento entro il 2015.

Nella seconda parte verrà illustrata la Convenzione delle Nazioni Unite sulla Disabilità ratificata dalla Repubblica di San Marino in data 22 febbraio 2008. I relatori ci aiuteranno a capire cosa comporta, a quali doveri la nostra Repubblica dovrà adempiere e conoscere come ci si sta già muovendo per mantener fede a questa importantissima firma.

Alla fine della serata ci sarà spazio per il dibattito che coinvolgerà anche le Autorità che vorranno onorare gli organizzatori della loro presenza. Capitanate da Attiva-mente, le altre Associazioni parte dinamica dell’organizzazione saranno: ASDEI, Celiaci, Sclerosi Multipla, Oasiverde, Federazione Sammarinese Sport Speciali, Vivere Meglio, Papa Giovanni XXIII e, appunto, Pro Bimbi.

Ci auguriamo una partecipazione allargata della popolazione che deve sempre di più diventare protagonista e parte attiva della vita sociale e culturale del paese.

Campagna delle Nazioni Unite per gli Obiettivi di Sviluppo del Millennio 1. Eliminare la povertà estrema e la fame Il traguardo: dimezzare, entro il 2015, la percentuale di persone che vivono con meno di un dollaro al giorno e di persone che soffrono la fame 2. Raggiungere l’istruzione primaria universale Il traguardo: assicurare, entro il 2015, che in ogni luogo i bambini e le bambine siano in grado di portare a termine un ciclo completo di istruzione primaria.

3. Promuovere l’uguaglianza di genere e l’empowerment delle donne Il traguardo: eliminare la disuguaglianza di genere nell’istruzione primaria e secondaria preferibilmente entro il 2005 e a tutti i livelli di istruzione entro il 2015.

4. Diminuire la mortalità infantile Il traguardo: ridurre di due terzi, entro il 2015, il tasso di mortalità infantile al di sotto dei cinque anni d’età.

5. Migliorare la salute materna Il traguardo: ridurre di tre quarti, entro il 2015, il tasso di mortalità materna.

6. Combattere l’HIV/AIDS, la malaria e le altre malattie Il traguardo: arrestare, entro il 2015, e invertire la tendenza alla diffusione dell’HIV/AIDS, della malaria e di altre malattie, quali la tubercolosi.

7. Assicurare la sostenibilità ambientale Il traguardo: integrare i principi di sviluppo sostenibile nelle politiche e nei programmi dei paesi, arrestare la perdita delle risorse ambientali, dimezzare il numero di persone che non hanno accesso all’acqua potabile.

8. Sviluppare un partenariato globale per lo sviluppo sostenibile I 189 stati membri delle Nazioni Unite che nel 2000 hanno sottoscritto la Dichiarazione del Millennio si sono impegnati a costruire un partenariato per lo sviluppo sostenibile, attraverso politiche e azioni concrete volte ad eliminare la povertà: la cooperazione allo sviluppo, un commercio internazionale che risponda ai bisogni dei paesi poveri, la riduzione e la cancellazione del debito dei paesi più poveri, il trasferimento di tecnologie.

Per maggiori informazioni:

Ass. Attiva-Mente

549 995916 - 3313927546

Ass. Pro Bimbi

Tel. 333 8663888 www. Associazioneprobimbi.org Info@associazioneprobimbi.org

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Galleria del centro commerciale San MARINO

Via del Passetto, 111 47897 Fiorentino RSM Tel. 0549 997074 Fax 0549 997982

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attualità • e politica

Lo spettro del black-out dei Bancomat A cura di Luca Salvatori

Tremonti prosegue nell’offensiva contro San Marino anche se fino al 1995 guadagnava 78 milioni di lire all’anno per fare l’ispettore della vigilanza bancaria del Titano Dal 15 novembre, circa 4000 tessere bancomat rilasciate dalle banche sammarinesi (Banca di San Marino, Asset Banca, EuroCommercial Bank, Banca Sammarinese d’investimento, IBS e Banca Commerciale Sammarinese) che si servono del circuito Iccrea, smetteranno di funzionare. Il 31 dicembre verranno bloccate anche le carte di credito emesse dai medesimi istituti.

E’ tornato lo spettro dell’uscita dal circuito dei pagamenti italiano che già nello scorso febbraio aveva scosso il sistema finanziario sammarinese. Sembrava un pericolo scongiurato ed invece è nuovamente d’attualità. La soluzione potrebbe essere il “salto” sui circuiti Icbpi o Key Client (sempre del gruppo Icbpi) ma ci sarebbero comunque disagi non indifferenti. Fino all’ultimo quindi si continuerà a sperare in una via d’uscita negoziata con Bankitalia anche se il clima non è certo dei migliori.

L’atteggiamento inspiegabilmente dilatorio di Roma nella firme degli accordi per lo scambio di informazioni finanziarie e contro le doppie imposizioni secondo il modello Ocse, ha perfino “unito” maggioranza e minoranza in Consiglio Grande e Generale.

Quasi all’unanimità (con la sola esclusione di Sinistra Unita) è stato approvato un ordine del giorno in cui si chiede all’Italia il rispetto degli impegni presi e quindi la sollecita disponibilità per le firme.

L’ingresso nella white list Ocse e la promozione ottenuta dal Moneyval non sembrano però sufficienti a far uscire San Marino dalla lista nera di Tremonti. Se n’è avuta la conferma con lo scudo fiscale nella versione che obbliga al rimpatrio ed

esclude la regolarizzazione dei capitali. Lungo la superstrada Rimini-San Marino è intanto spuntato l’autovelox fiscale e per la Guardia di Finanza qualsiasi contatto da parte di professionisti italiani con il Titano è considerato un indizio di colpevolezza (si pensi all’inversione dell’onere della prova) o perlomeno un buon motivo per una verifica approfondita. Sono una certezza inoltre le visite a San Marino degli uomini dei servizi segreti delle fiamme gialle (Gico) per osservazioni dirette.

La sensazione, in sintesi, è che a Tremonti, la Repubblica di San Marino stia un “tantino” antipatica.

E su questo non v’è dubbio che vi sia reciprocità. Il sit-in di fronte all’ambasciata d’Italia ne è un sintomo, anche se la partecipazione è stata misera.

L’establishment politico-finanziario sammarinese continua intanto nella massima discrezione a tessere la tela che può portare alle firme degli accordi che potrebbero normalizzare la situazione. I risultati finora sono stati scarsi e sulle ragioni di questa lunga “anticamera” fioccano le ipotesi: quella che va per la maggiore è che l’Italia voglia spremere fino in fondo lo scudo fiscale che scade il 15 dicembre (anche se potrebbe essere progato a giugno, ndr). Dopo quella data, quindi, potrebbe “improvvisamente” tornare il sereno nel rapporto con Tremonti. Come ai vecchi tempi, quando il professore “arrotondava” grazie ai 78 milioni di lire che annualmente percepiva a San Marino. Dal 1985 a l 1995 è stato ispettore per l’Istituto di Credito Sammarinese (che in seguito diventerà Banca Centrale di San Marino): sono passati solo 14 anni, ma sembrano anni luce.

Il rimpatrio giuridico come aderire allo scudo fiscale e lasciare i soldi a San Marino

La Banca Centrale ha accertato che il primo mese di scudo fiscale ha fatto emergere 339 milioni di euro depositati da italiani a San Marino.

264 milioni sono stati effettivamente rimpatriati mentre 74 sono rimasti nelle banche sammarinesi perché fatti emergere con il sistema del “rimpatrio giuridico”.

Ma come funziona? I capitali finanziari detenuti sul Titano vengono trasferiti ad una fiduciaria italiana che a sua volta li ri-trasferisce in una banca sammarinese. Semplicissimo. In Canton Ticino sta prendendo piede, a San Marino un po’ meno anche perché i commercialisti non conoscono bene questa opzione e offrono ai clienti solo l’opportunità del rimpatrio effettivo.

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attualità • e politica

Svizzera e San Marino unite dallo “scudo” A cura di Luca Salvatori

Anche la Svizzera, come San Marino, è nella lista nera dell’agenzia delle entrate italiana e quindi chi decide di aderire allo scudo fiscale può solo optare per il rimpatrio e non per la regolarizzazione.

Intervista a Paolo D’Angelo, giornalista di Ticinonline

Vi aspettavate un tale trattamento da parte dell’Italia?

Bisogna innanzitutto precisare che il correntista italiano in Svizzera può regolarizzare la propria posizione e, quindi, lasciare i propri capitali nelle banche svizzere, grazie al cosiddetto rimpatrio giuridico. Rimpatrio che avviene tramite l’intestazione alla fiduciaria d’appoggio con sede in Italia.

Per quanto riguarda il trattamento riservato alla Svizzera, personalmente, me lo aspettavo.

La Confederazione, negli ultimi mesi ha subito attacchi e critiche feroci non soltanto dall’Italia, ma anche dall’ex ministro delle finanze tedesco Peer Steinbrück. Se si pensa che nel solo Canton Ticino, sui 300 miliardi di franchi depositati nei forzieri presenti sul suo territorio, si stima che circa 200 sono intestati a clienti residenti in Italia, è ovvio che il mirino dello scudo fosse puntato dritto contro la piazza finanziaria ticinese.

A San Marino si sta monitorando giorno per giorno l’effetto dello scudo fiscale sulla raccolta bancaria. Qual è l’andamento in Svizzera? Quanto denaro è uscito dalle banche e quanto si stima potrebbe uscirne entro il 15 dicembre?

Qui in Svizzera bisogna dire che l’effetto scudo suscita certamente più timori in Ticino rispetto alle altre zone del paese. Tra i 15mila occupati nel settore bancario in Ticino aleggia una certa inquietudine e c’è chi parla di 30 posti di lavoro persi

per ogni miliardo di franchi che rientrerà in Italia. Finora, nel settore, nessuno osa azzardare stime sulla consistenza del rimpatrio e si spera che lo scudo abbia effetti poco dolorosi. Stime parlano di un deflusso, dal Ticino, di 50-60 miliardi di franchi.

Di fronte a questo atteggiamento dell’Italia che tipo di reazione ha avuto il governo elvetico e quello del Canton Ticino? E i cittadini?

La reazione più accesa e di sdegno è arrivata soprattutto dagli ambienti finanziari e dai partiti conservatori dopo il recente blitz delle Fiamme Gialle alle succursali delle banche elvetiche in Italia. Un intervento considerato discriminatorio e oltraggioso. La Confederazione si è mossa per difendere l’immagine di una piazza considerata dall’Italia, ingiustamente, da lista nera, nonostante la Svizzera abbia stipulato accordi fiscali di collaborazione internazionale che le hanno permesso di regolarizzare la propria posizione di fronte all’OCSE. Il Governo del Canton Ticino si è rivolto al Governo federale per chiedere aiuto, anche alla luce di segnalazioni riguardanti presunti sconfinamenti di agenti del fisco italiano che, in incognito, spacciandosi per turisti, andrebbero a caccia di evasori italiani a Chiasso e a Lugano. Un clima di psicosi, di caccia alle streghe, accentuatosi dalla presenza dei fiscovelox sui confini italo-svizzeri.

Per quanto riguarda la reazione dei cittadini bisogna dire che è più sfumata e variegata. Visto il

periodo di crisi e il preoccupante aumento della disoccupazione, lo scudo non rientra tra le preoccupazioni più sentite tra le classi popolari, eccezion fatta, naturalmente per il ceto impiegatizio legato al settore finanziario. è pensabile che una nazione come la Svizzera non abbia in futuro il segreto bancario?

Per molti svizzeri il segreto bancario rappresenta un vero e proprio elemento di identificazione nazionale e una Svizzera senza segreto bancario sembra impensabile. In tutti i casi il caso UBS America e l’azione politica del G20 che ridisegna gli equilibri poltici mondiali in un contesto multipolare hanno dato il via a una svolta che lascia meno spazi di manovra a quei micro e piccoli stati come San Marino e Svizzera di proseguire con le vecchie logiche.

In sostanza, il segreto bancario che conosciamo oggi sembra essere destinato, nei prossimi anni, al tramonto definitivo. Il segreto non ci sarà più, laddove verrà richiesta trasparenza in inchieste fiscali internazionali. Resterà la capacità svizzera di fare valere le proprie tradizionali qualità di servizi finanziari e bancari nel gestire un immenso patrimonio di 2.500 miliardi di franchi provenienti dall’estero.

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grande • distribuzione

Titancoop un passo avanti alla crisi Ormai è certo che la terribile crisi economica che sta sconvolgendo il capitalismo globale porterà dei cambiamenti radicali, in particolarE nelle società cosiddette “occidentali”.

Secondo dati Istat, 7 persone su 10 in Italia ritengono oggi di vivere in condizioni economiche critiche, il che li porta a spendere di meno. Finora, tuttavia, il settore degli alimentari ha registrato un calo abbastanza controllato perché, è ovvio, anche se i soldi diminuiscono, non viene meno la necessità di nutrirsi. Si può prevedere, quindi, che la crisi economica non comporterà una vera e propria rivoluzione per gli Italiani, ma certamente una modifica del modo di fare la spesa. Le nuove tendenze parlano di consumatori più consapevoli, attenti agli sprechi ma più sensibili alla qualità e all’etica del prodotto, che spendono quindi un po’ di meno, ma “spendono meglio”.

Si è parlato proprio di questo alla conferenza Consumi e Distribuzione, indetta dalla Titancoop il 22 ottobre scorso presso la sala SUMS, nonché delle risposte che l’azienda cooperativa sammarinese per eccellenza ha elaborato in risposta a queste nuove sfide. A introduzione del tema, i Segretari di Stato alla Cooperazione Marcucci e all’Industria Arzilli hanno parlato di come il commercio, proprio perché ha dimostrato di saper resistere meglio degli altri settori al momento difficile, può e deve tornare a rappresentare il motore per smuovere l’economia sammarinese dalle secche della crisi. Allo stesso modo sarebbe utile tornare a valorizzare il modello cooperativo, del quale la Titancoop è uno dei primi e più riusciti esempi (con quasi 6.000 soci, il 40% delle famiglie sammarinesi), in quanto rappresentativo di quel modo di fare impresa che coniuga la dimensione economica con quella della socialità , due elementi di per sé non rivali ma impegnativi nel suo governo. Sull’equilibrio di questi due elementi si basa l’identità dell’impresa cooperativa.

Coop Italia, come ha ricordato il relatore dott Tassinari, sta dimostrando già da tempo di saper anticipare le nuove tendenze dei consumatori, facendo della qualità e dell’eticità del proprio sistema distributivo la vera e propria mission

dell’azienda. Il ruolo di prima catena distributiva alimentare in Italia, infatti, concede a Coop la facoltà di selezionare i propri fornitori in base a determinati criteri, in modo da vendere sui propri scaffali articoli che abbiano rispettato l’ambiente e la manodopera in qualunque fase della produzione.

Punto di forza di Coop è da sempre quello di saper combattere il caro prezzi senza perdere in qualità: in questo senso rientra tutta la linea di prodotti a marchio, che oggi rappresentano circa il 25% delle vendite, che godono di prezzi vantaggiosi dovuti al rapporto diretto fra distributore e produttori, ma anche della grande qualità e sicurezza garantita dagli innumerevoli controlli in laboratorio.

i vantaggi titancoop

La Titancoop, dal canto suo, può vantare fin dal 1983 un importante accordo con la CAS che le permette di vendere carni rosse provenienti esclusivamente da allevamenti sammarinesi. Tante sono inoltre le campagne in favore dei consumatori promosse direttamente da Titancoop o a cui ha aderito, fra cui: − la promozione ogni 15 giorni di oltre 100 prodotti, di cui una parte, con sconti molto importanti, è riservata ai soli soci ;; − l’operazione “dalla Tua parte, noi”, che da gennaio sconta del 20% a rotazione altri 100 prodotti indispensabili a marchio Coop e del 30% 4 prodotti di orto-frutta e 2 di macelleria; − la campagna “abbasso i prezzi” promossa dall’Assoconsumatori, un paniere di oltre 30 prodotti di prima necessità a prezzo bloccato e ribassato; − la campagna “SMAC”, con il ritorno al cliente del 2% del valore della spesa; − la distribuzione periodica gratuita di borse riutilizzabili, che si unisce al progetto di Coop di riduzione degli imballaggi per proteggere l’ambiente.

Iniziative che avvicinano la cooperativa ai propri clienti, supportandoli in un momento difficile e di cambiamento come quello attuale. Sempre un passo avanti.

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moda • a san marino

Passione e tradizione per l’esclusiva Max Mara nella Repubblica di San Marino La qualità del Made In Italy unita a stile, glamour e design Impegno, senso di appartenenza, imprenditorialità e managerialità sono i valori principali su cui è fondato il successo del Gruppo Max Mara e quello dei suoi affiliati, tra i quali rientrano i tre punti vendita siti all’interno del Centro Commerciale Azzurro di Serravalle (RSM) di proprietà di Alfredo ed Andrea Alessi.

Da dieci anni, infatti, padre e figlio si dedicano al commercio di importanti brand della moda femminile, fino a diventare esclusivisti - per tutto il territorio della Repubblica di San Marino - dei marchi Max Mara: Max &Co., Persona e, da quest’anno anche Weekend, con un obiettivo, LA SODDISFAZIONE DELLE NOSTRE CLIENTI. Per raggiungere il punto vendita più vicino di quest’ultimo brand bisogna recarsi a Bologna oppure ad Ancona.

Max Mara è oggi un modello e un punto di riferimento per il prèt a porter italiano ed internazionale che dedica attenzione ad una donna glamour chic che ama riscoprire nella sua quotidianità il gusto della raffinatezza, senza rinunciare a praticità e dinamicità. Una donna moderna e attuale, dall’immagine sofisticata e raffinata.

Ed è a questa tipologia di donna che Alfredo ed il figlio Andrea hanno scelto di rivolgere la loro attenzione, dapprima con i punti vendita Max&Co. e Persona e, dal settembre scorso, anche con il negozio monomarca in franchising Weekend Max Mara.

Tre punti vendita per tre stili, accomunati da qualità e glamour

La linea Max&Co. guarda, infatti, alle donne giovani che sono alla ricerca di uno stile personale, fatto di abiti, accessori e idee da mixare in libertà, creando linguaggi e codici moda trasversali e inediti; Persona, invece, è una linea in cui libertà fa rima con forme, dove i prezzi sono competitivi, i contenuti fashion ed i tessuti sempre di assoluta qualità, per una moda in cui non conta la taglia ma la persona.

Infine il marchio Weekend, nato dall’esigenza di vestire la donna in ogni momento del suo quotidiano con pezzi pratici e funzionali; una collezione dedicata ad ogni donna reale ed attiva, che segue la moda con personalità e discrezione, appagando la sua esigenza di femminilità e stile.

La qualità garantita dal brand Max Mara ed i concept espositivi innovativi e tecnologici che caratterizzano i punti vendita si sposano con un personale altamente qualificato.

Infatti la famiglia Alessi assicura la formazione dei propri collaboratori che periodicamente seguono i corsi organizzati dall’azienda madre (Max Mara e Fondazione Giulia Maramotti), dedicati alle diverse professionalità specifiche del mondo della moda: dallo stile, alla modellazione, alla progettazione tecnica.

Il tutto per essere all’altezza di soddisfare la clientela che avrà sempre la possibilità di poter scegliere e la garanzia di acquistare capi esclusivi delle collezioni prima linea Max Mara, Max&Co., Persona e Weekend della stagione in corso, in quanto presso i negozi di Alfredo ed Andrea Alessi le rimanenze di fine stagione vengono rese alla ditta madre.

Per scegliere di essere dinamiche, curiose ed eclettiche, non resta che visitare i tre punti vendita Max Mara ospitati all’interno del Centro Azzurro di Serravalle, dove la garanzia della tradizione sartoriale è abbinata alla sperimentazione creativa.

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personaggio • novembre 2009

Dottor Masi, perché ha lasciato il Consiglio Grande e Generale per svolgere un compito così delicato, oltre tutto in un momento così difficile?

“Immediatamente dopo le elezioni politiche avevo annunciato di non accettare incarichi di governo per favorire il cambiamento, invitando altre forze politiche a seguire il mio esempio. Ho voluto essere coerente fino in fondo e, di fronte alla proposta di assumere un ruolo operativo nella Fondazione, non ho avuto problemi a lasciare il Consiglio Grande e Generale. Ci sono molti modi di servire il Paese. Credo di poterlo fare validamente anche in questo ruolo”.

tito masi

presidente della Fondazione San Marino Cassa di Risparmio - Sums

Ad essere pignoli, lei è già stato presidente della Cassa, quindi, proprio nuovo non è...

“E’ vero, ho assunto quell’incarico per tre anni, circa venti anni fa. Ma credo che questo sia un valore aggiunto, perché avere un po’ di esperienza, in un momento difficile come questo, non guasta. L’importante, secondo me, in qualsiasi ruolo si svolga un servizio a favore del Paese, è non attaccarsi alle poltrone, mantenere autonomia di giudizio e farsi guidare solo dall’interesse pubblico”.

Cosa l’ha spinto ad accettare?

“In molti, nei mesi scorsi, mi avevano fatto presente le difficoltà della Cassa.

Del resto, quello che succede nella Cassa ha ripercussioni sulla vita dell’intero Paese. Credo che ogni cittadino debba sentire la responsabilità di rendersi utile nei momenti difficili. Ed è quello che ho fatto. Anche se, Cassa e Fondazione sono due organismi molto diversi tra loro”.

Li vogliamo spiegare?

“La Fondazione è l’azionista unico della Cassa di Risparmio. Sin dalle prime dichiarazioni ho voluto sottolineare il ruolo della Fondazione – che purtroppo non è stato sempre esercitato – che è quello di indirizzo rispetto alle scelte strategiche e di controllo rispetto alle attività della Cassa. Tutto questo a fianco dell’altro compito, altrettanto importante, che è quello di perseguire scopi di natura sociale, culturale e di promozione dell’economia. Ben altri sono i compiti degli amministratori della Cassa che devono gestire con efficacia e prudenza le risorse disponibili, tutelare il risparmio ed erogare il credito a sostegno delle imprese e dei cittadini”.

Com’è la situazione della Cassa?

“Stiamo attraversando un momento difficile, è inutile negarlo, caratterizzato da tre elementi di criticità. In questi mesi ci sono state iniziative giudiziarie che ne hanno decapitato i vertici e che hanno coinvolto anche quelli della Fondazione.

Inoltre è in corso una verifica ispettiva da parte di Banca Centrale, di cui attendiamo le conclusioni. Nel frattempo è stata avviata la cessione del Gruppo Delta, così come è stato imposto da Bankitalia”.

personaggio del mese

La Fondazione Carisp protagonista della rinascita Appena sarà superata la vicenda Delta Intervista di Angela Venturini

Tutte le manifestazione più qualificate di questi anni: il concorso internazionale di canto lirico Renata Tebaldi, il concorso pianistico Allegro Vivo, la stagione concertistica dell’Orchestra sinfonica; unitamente alle periodiche donazioni di attrezzature ospedaliere di avanguardia e ad una nutrita serie di iniziative nel campo della cultura, dell’arte, della ricerca, del sociale, del sostegno al volontariato, comprese quelle per lo sviluppo del settore economico, portano la firma “Fondazione San Marino Cassa di Risparmio – Sums”.

Solidarietà, filantropia e beneficenza: ma non è solo questo il suo filone di attività. Allo stesso livello c’è quello di indirizzo e di controllo della Cassa di Risparmio, una delle banche sammarinesi più importanti, recentemente travolta da una serie di vicende che hanno trascinato nella bufera anche il sistema Paese. Da qualche settimana, alla guida della Fondazione è arrivato Tito Masi, forte di un’esperienza imprenditoriale e di una carriera politica di successo.

Oltre alle vicende giudiziarie, ci sono anche difficoltà economiche?

“La Cassa ha un patrimonio talmente cospicuo che può affrontare serenamente le scadenze che l’attendono. E’ evidente che dovrà pagare un prezzo per alcune scelte compiute, ma penso che questo prezzo rientri nelle sue possibilità.

I dubbi sul futuro della Cassa a mio avviso non trovano giustificazione. Le iniziative di sciacallaggio e di disinformazione, anche ad opera di giornali italiani, non hanno ragione di essere. Si tratta solo di illazioni”.

Torniamo a Delta, perché è diventata un caso?

“Siamo di fronte ad una scelta compiuta alcuni anni fa dal CdA della Cassa, la quale di fronte alle rilevante disponibilità di risorse e di liquidità ha ritenuto di effettuare investimenti fuori confine, in un progetto imprenditoriale importante, teso ad ottimizzare i risultati dell’attività bancaria. La scelta di per sé aveva una sua validità ed è stata condivisa dalla Fondazione e dalla politica”.

Allora cosa non ha funzionato?

“Realizzando una ricognizione delle varie scelte che sono state compiute, il CdA della Fondazione ha espresso diverse perplessità e ha messo in evidenza alcuni elementi che occorre chiarire, in particolare per quanto riguarda la gestione del progetto ed i rapporti con gli altri soci”.

Quale tipo di perplessità?

“Soprattutto sull’entità dei finanziamenti concessi ad un unico soggetto, il che ha comportato un’eccessiva concentrazione del rischio. E’ poi intervenuta Bankitalia che ha contestato alla Cassa di aver superato la percentuale autorizzata di partecipazione in Delta, quale gruppo bancario italiano”.

Sono queste le ragioni della cessione di Delta?

“Il CdA non ha potuto fare altro che prendere atto delle richieste di Bankitalia. Parliamo infatti di una società che opera in territorio italiano e che perciò è soggetta alla legge italiana, anche se la proprietà è sammarinese. Delta è stata quindi commissariata da Bankitalia e la Cassa ha iniziato la dismissione”.

Come si è mossa la Cassa?

“Per poter effettuare la vendita, ha prima acquisito le quote degli altri soci, sempre in accordo con Bankitalia, anche per risolvere così un contenzioso che era arrivato in tribunale. Sarebbe stato quanto mai difficoltoso cedere il Gruppo senza avere a disposizione l’intero pacchetto azionario. Poi è stata attivata la

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personaggio del mese

ricerca dei possibili acquirenti”.

A che punto siamo?

“Il discorso si è sviluppato in particolare con il Gruppo Intesa Sanpaolo, il quale dopo aver espresso un interesse di massima, ha realizzato una due dilegence, con un forte impegno di risorse umane. Proprio in questi giorni Intesa ha concluso il percorso e siamo in attesa di conoscere le sue intenzioni. In altri termini, la sua offerta di acquisto” Si dice però che la trattativa si sia interrotta.

C’è il rischio di un flop?

“La trattativa non si è per nulla interrotta. E’ vero che sono circolate notizie circa le difficoltà del Gruppo Delta, ma esse sono state decisamente esagerate, anche perché siamo di fronte a bilanci che sono stati sempre certificati da primarie società di certificazione. Purtroppo anche l’elemento crisi sta producendo effetti sulla gestione dell’azienda e dei crediti, imponendo una verifica sull’adeguatezza dei fondi rischi”.

Intesa è l’unico interlocutore?

“Il CdA della Cassa, in accordo con la Fondazione, ha ritenuto di verificare anche altre possibilità di cessione. Con Intesa siamo ad un punto più avanzato, mentre con altri interlocutori ci sono solo dichiarazioni di interesse”.

Su cosa si ragiona?

“Le ipotesi sono diverse: la Cassa può vendere tutto, oppure solo parte del pacchetto azionario di Delta e delle venticinque società che compongono il gruppo e potrebbe anche acquisire parte dei crediti, qualora vengano proposte svalutazioni ritenute eccessive”.

I tempi?

“E’ nostro interesse chiudere questa partita nel più breve tempo possibile. C’era una prima scadenza fissata da Bankitalia per il 18 novembre, sulla quale è poi emersa la disponibilità ad un breve slittamento. Entro fine anno, o al più tardi, nelle prime settimane dell’anno nuovo, contiamo di arrivare ad una soluzione definitiva”.

Rimane in piedi una vicenda giudiziaria che, dal punto di vista umano, è stata molto pesante.

Cosa succederà su questo fronte?

“Si tratta di persone indagate che, al momento, non sono state né rinviate a giudizio, né tanto meno condannate. Quindi, per ciascuna di esse vale la presunzione di innocenza e non intendiamo esprimere alcun giudizio. Attendiamo che la Giustizia faccia il suo corso ed auspichiamo che le indagini vengano concluse nel più breve tempo possibile. Altra cosa, invece, è sottoporre a verifica, come è nostro dovere, le scelte che queste persone e l’organo di amministrazione hanno effettuato nell’ambito della Cassa”.

Il sistema bancario e finanziario è stato spesso nell’occhio del ciclone in questi ultimi mesi.

L’ultima tempesta, quella dell’ICCREA. E’ ancora un sistema malato, o in via di guarigione?

“Il sistema bancario e finanziario, come l’intero sistema Paese, sta pagando il ritardo dimostrato nell’adeguarsi ad un sistema internazionale che è profondamente cambiato. Occorreva forse comprendere prima la necessità di modificare norme e comportamenti a favore di una maggiore trasparenza ed una effettiva collaborazione con gli altri Stati. Adesso finalmente c’è un’ampia convergenza su questi temi e San Marino sta recuperando celermente il tempo perso. Credo anche che ormai sia chiaro a tutti che, passata la tempesta, niente tornerà come prima”.

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Dopo di che saremo fuori da questo immenso bailamme?

“Sì, saremo fuori dalla bufera. Cassa di Risparmio ha le risorse umane ed economiche per continuare ad essere la prima banca della Repubblica, il punto di riferimento solido per i cittadini e per le imprese”.

Di chi sono le colpe?

“Di sicuro, le cause delle difficoltà odierne sono da ricercarsi principalmente nelle scelte sbagliate e nelle politiche spregiudicate degli ultimi venti anni ed in particolare degli anni ‘90. Anche l’instabilità politica ha avuto il suo peso. E’ comunque innegabile che da parte italiana ci sia un notevole accanimento. Credo che la diffidenza nei nostri confronti, oggi, non abbia più motivo di esistere”.

Possiamo dunque essere ottimisti?

“Più che di ottimismo, parlerei di speranza che nasce dalla fiducia. La situazione interna è purtroppo condizionata anche da una crisi economico finanziaria internazionale, che ha le sue ripercussioni sulla nostra realtà. Tutto ciò avrà conseguenze anche sul bilancio dello Stato, quindi dobbiamo costruire un progetto delle finanze pubbliche basato su iniziative di contenimento della spesa e un progetto economico che non può più imperniarsi sui cosiddetti capisaldi ma sulle opportunità che possono derivare da un percorso di compatibilità internazionale del nostro sistema. Dobbiamo quindi individuare nuovi driver di sviluppo, come cercheremo di fare nel prossimo Forum Ambrosetti. Secondo me, il Paese ha le risorse umane ed economiche per affrontare tutto questo con una certa tranquillità, mettendo in campo un grande sforzo collettivo”.

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Storie a Sorpresa

Effetti nutrizionali sul cancro a San Marino c’è l’esperta

dottoressa simona casadei

un curriculum professionale di livello internazionale, opera come consulente oncologa e nutrizionale presso il Centro Jodisì

Lo stato di malnutrizione che si associa all’insorgenza di una neoplasia deve essere considerato al pari di una malattia. Non solo, quindi, non deve essere sottovalutato ma è necessario individuare la terapia nutrizionale più adeguata.

La scienza ha ormai assodato che il fabbisogno nutrizionale necessario ad un paziente oncologico è notevolmente differente da quello di una persona sana. L’ipermetabolismo, le alterazioni delle funzioni organiche e l’assunzione dei farmaci sono tra i fattori che influiscono sul metabolismo dei nutrienti o inducono malnutrizione. Lo stress e il grado di malnutrizione, associati alla perdita di energia e all’attività fisica, determinano, quindi, il fabbisogno giornaliero di nutrienti nei pazienti oncologici. Ma non si può inventare nulla. Supportare il paziente oncologico relativamente al suo fabbisogno nutrizionale durante il trattamento è di fondamentale importanza.

Pertanto i supporti nutrizionali hanno lo scopo di fornire energia sufficiente a mantenere o migliorare lo stato nutrizionale del paziente e sostenere la risposta immunitaria così da arginare i disturbi digestivi e aumentare il più possibile la sua qualità di vita. In particolare, recenti studi, hanno dimostrato che attenersi ad una dieta controllata prima di sottoporsi a radioterapia migliora il bilancio nutrizionale e la qualità di vita dei pazienti.

Un settore medico scientifico che la dottoressa Simona Casadei, sammarinese, ma diventata cittadina del mondo, ha studiato e sperimentato ai massimi livelli europei.

Storie a Sorpresa

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storie a sorpresa • novembre 2009

Gli studi e le esperienze internazionali

Il suo curriculum comincia vicino a casa, ma poi si dipana in un ventaglio di esperienze scientifiche e di conoscenze acquisite attraverso importanti opportunità professionali.

Si è laureata in medicina e chirurgia all’Università di Bologna, e quindi specializzata in oncologia presso l’Istituto Seragnoli. Il suo tutor, il professor Guido Biasco, è uno dei maggior oncologi a livello nazionale, collaboratore di Amadori e Veronesi per vari studi clinici.

Durante la specializzazione, ha anche trascorso un anno a Parigi, presso l’Istituto del professor Kahyat, dove si è occupata di pazienti oncologici, in particolare pazienti terminali e di pazienti con tumori renali o comunque con patologie aventi un risvolto immunitario.

Questo interesse immunologico nella cura dei tumori, è stati quindi approfondito, dopo la specializzazione, con la prosecuzione della ricerca in veste di “clinical observer”, prima a San Francisco, poi a New York, per circa un anno.

Rientrata a San Marino, viste le difficoltà ad entrare nell’Ospedale di Stato, Simona Casadei ha dirottato la sua carriera verso il mondo delle case farmaceutiche, spesso sconosciuto, ancor più spesso criticato, ma indubbiamente pieno di possibilità di conoscenza e di professionalizzazione.

E’ quindi partita per Milano, dove poi è rimasta per cinque anni, prima per Dompé SpA occupandosi di studi di tipo 1 e 2 per l’approvazione dei nuovi farmaci, ovvero sperimentazione ai primi stadi; successivamente per Dompé Biotech, lanciando due farmaci, attualmente in commercio, che sono dei fattori di crescita utilizzati nella chemioterapia. Di lì, è quindi passata a Roche, come “medical manager” del farmaco Herceptin, utilizzato per la terapia dei tumori della mammella. Per quella ditta, il secondo prodotto in quanto a fatturato. Qui, la dottoressa Casadei aveva responsabilità molte delicate, in quanto doveva occuparsi di tutti gli studi clinici, seguire i pazienti sottoposti a sperimentazione, testare il progetto non solo in termini scientifici ma anche monetari e verificarne il risultato finale in termini statistici.

IL RITORNO a San Marino

A un certo punto della vita, come accade a molte persone, la strada giunge a un bivio: o si prosegue verso il percorso avviato, soddisfacente, ma molto impegnativo; o si cerca di tornare sui propri passi, verso una dimensione più familiare. Simona Casadei, stanca di girare il mondo in lungo e in largo, sceglie la seconda. Torna a San Marino e, stante le permanenti difficoltà ad entrare nella struttura pubblica, nonostante il suo curriculum da oncologa e la sua esperienza internazionale, sceglie insieme a due amiche di creare un centro dedicato al benessere della persona. Qualcosa però di molto diverso dai consueti standard, capace cioè di accogliere le persone anche con patologie particolari, bisognose di risposte a livello umano e di un supporto di qualità, molto spesso impossibili da trovare presso la struttura pubblica.

connsulenza su nutrizione e prevenzione al jodisì

Tale è il centro Jodisì, dove la qualità della vita trova una sua particolare dimensione non solo nella cura del corpo, ma anche attraverso la consulenza specialistica della dottoressa Simona Casadei nei campi che le sono

più congeniali. Che sono appunto quello della nutrizione e della prevenzione.

Si occupa di pazienti oncologici, per i quali mette a punto diete già sperimentate presso l’Istituto parigino del professor Kahyat. Queste diete mirano ad evitare di arrivare all’alimentazione parenterale (cioè per via endovenosa). Questo tipo di nutrizione è infatti una strada di non ritorno perché lo stomaco si riduce di dimensioni, non si gustano più i sapori, di conseguenza è molto difficile poi tornare alla normalità.

Da questa base di partenza, la dottoressa Casadei ha quindi esteso il suo interesse a tutti i disturbi dell’alimentazione: dall’obesità all’anoressia, alla bulimia. In ogni caso, mettendo a punto interventi in grado di assecondare i gusti e i tempi della persona, ma anche misurando il metabolismo di base e tutta una serie di fattori in grado rivelare l’andamento della terapia. Con risultati davvero sorprendenti. Ma soprattutto pienamente rispondenti alle aspettative dei suoi pazienti.

Entrare nella struttura pubblica sammarinese? Simona Casadei non ha perso la speranza. Anche se le offerte di grandi ospedali italiani la allettano sempre di più.

Non vorrebbe diventare un classico esempio di “fuga di cervelli”.

Intanto si limita a dare consequenzialità al motto per cui “non basta dare anni alla vita, ma vita agli anni”. E applicando le regole della prevenzione, insegnare ai suoi pazienti che “noi siamo quello che mangiamo”.

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14 novembre • Giornata Nazionale del Diabete

Giornata Nazionale del Diabete promossa dall’Associazione Sammarinese Farmacisti La Giornata del Diabete è la principale campagna mondiale per la prevenzione e la diffusione delle informazioni sul diabete, istituita nel 1991 dalla International Diabetes Federation (IDF) e dalla World Health Organization (OMS).

A San Marino è organizzata dalla Associazione Sammarinese Farmacisti, in collaborazione con l’Associazione Vivere Meglio, il Servizio Farmaceutico ISS e il Srvizio Diabetologico ISS. Nel mondo ci sono più di 246 milioni di diabetici, di cui ben 177 mila hanno meno di vent’ anni, il 7,3% della popolazione adulta ne è colpita, il 17,65% degli over 75 ne sono affetti.

è misurare la glicemia con un piccolo prelievo di sangue a digiuno.

Per questo l’Associazione Sammarinese Farmacisti (ASF) in collaborazione con l’Associazione Vivere Meglio, il Servizio Farmaceutico ISS,il Servizio Diabetologico ISS, si è impegnata a promuovere il 14 Novembre come giornata della salute, incentrata sulla prevenzione e cura del diabete e delle problematiche a lui correlate, allo scopo di porre l’ attenzione, su questo importante e severo tema, a tutti i livelli: sociale, sanitario, socio-sanitario e culturale. In modo particolare, i contenuti delle attività svolte durante questa campagna sono tese a dare informazioni e riferimenti tali da fornire ad ogni persona una maggiore e migliore conoscenza del problema, al fine di stimolarle una coscienza attiva rispetto questa malattia.

Il Farmacista è una figura fondamentale nella prevenzione del diabete e co-gestione della malattia, non solo perché è uno specialista del farmaco, ma è anche un promotore della salute, e svolgendo la sua attività al pubblico ha la possibilità di interagire con le necessità del cittadino in maniera immediata. Poiché il farmacista si pone da tramite fra medico e assistito, ASF si augura che in futuro siano posti in farmacia presidi che permettano al cittadino di potere monitorare in modo estemporaneo la glicemia mediante semplici e microinvasivi test.

diabete di tipo 2 può essere curato con la dieta opportuna, l’attività fisica, ma spesso è necessario usare farmaci e, talvolta, insulina.

Le cause del Diabete di tipo 2 sono lo stile di vita e predisposizione genetica.

L’iperglicemia, provoca nel corso degli anni, danni a diversi organi vitali, ed è la principale causa di disturbi alla vista, al rene (fino alla necessità di dialisi e trapianto), cuore e al cervello. L’ iperglicemia può essere causa di ictus e cancrena agli arti inferiori.

In che consiste il diabete?

Lo zucchero prodotto dal fegato e da ciò che si mangia, arriva nel sangue e da qui è trasferito alle cellule per mezzo dell’insulina, sostanza generata dal Pancreas. Nelle cellule lo zucchero si trasforma in energia necessaria per la vita. Se l’insulina non c’è o non funziona, lo zucchero rimane nel sangue (iperglicemia ) e si ha il diabete.

Esistono due tipi di diabete: quello di tipo 1 che si verifica quando il Pancreas non produce più insulina; in questo caso la malattia solitamente si manifesta in giovane età; solo la terapia con la somministrazione mediante iniezione d’insulina può aiutare il paziente. Le cause del diabete di tipo1 sono molteplici e concorre principalmente una predisposizione genetica.

C’ è poi il diabete di tipo 2 che solitamente colpisce gli adulti, per lo più in soprappeso od obesi (ma l’età media si sta sempre più riducendo, fino a colpire anche i bambini), nel quale il Pancreas produce insulina in modo inadeguato e quella prodotta viene male utilizzata. Il 90% dei pazienti diabetici è affetto da questo tipo di diabete. Il

I sintomi del diabete Quando la glicemia è molto alta, i sintomi consistono in un aumento della produzione di urina, quindi aumento della sete e calo ponderale all’apparenza immotivato, quando appaiono questi sintomi è assolutamente necessario rivolgersi al medico. Tuttavia quando la glicemia non è molto elevata, come nel diabete di tipo 2, i sintomi sono del tutto assenti e talvolta anche per anni.

Purtroppo questa silenziosità della malattia fa sì che il diabete di secondo tipo sia un nemico abbastanza subdolo, perché il paziente si accorge di essere affetto da diabete quando già la malattia ha fatto i suoi danni, e l’unico modo per effettuare una diagnosi efficace e precoce, tale da prevenire i danni invalidanti di cui si è parlato,

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L’Intervista Studiare comunicazione a San Marino con mastercom Sono ormai cinque anni che Giacomo Scillia collabora con il Dipartimento della Comunicazione dell’Università di San Marino come Communication Manager per il Master in “Comunicazione, Management e Nuovi Media”. Giacomo Scillia collabora da tempo anche con l’Università di Bologna e con diverse strutture ospedaliere, ed è anche membro di Cineca, uno dei centri di calcolo più importanti del mondo: tutto questo nonostante sia appena trentenne.

E sarà proprio il dottor Scillia, giovane professionista della comunicazione plasmato proprio da Mastercom, che ci parlerà del corso biennale post-laurea organizzato congiuntamente dall’Università degli Studi di San Marino e dall’Università IUAV di Venezia, che nel 2010 compirà i suoi primi dieci anni.

Come è nato il suo rapporto con l’Università di San Marino?

La mia collaborazione con l’Università di San Marino è nata dopo aver frequentato il master in comunicazione, management e nuovi media. Durante il project work del master avevo lavorato alla costruzione di un piano di comunicazione strategica per enti culturali. I risultati del piano sono stati apprezzati dal direttore del master che mi ha proposto di collaborare con lo staff.

Giacomo Scillia

Communication Manager per il Master in “Comunicazione, Management e Nuovi Media”.

In cosa consiste il suo ruolo di Communication Manager di MasterCom? “Ho il compito di programmare e coordinare le attività di promozione, seguire e segnalare i movimenti e le tendenze nel campo dell’alta formazione; seguire la produzione legislativa e mantenere i rapporti con soggetti istituzionali; fornire ai vertici una consulenza strategica sull’evoluzione del mercato della formazione post-laurea, costruire un piano di comunicazione in cui individuare attività, figure professionali, costi e tempi delle attività di promozione del masterCom.”

L’Intervista • novembre 2009

L’intervista

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A chi è rivolto questo Master?

“Per accedere al master è necessario aver conseguito un titolo di laurea triennale nuovo ordinamento o laurea del vecchio ordinamento, o aver maturato almeno dieci anni nel campo della comunicazione, del marketing e delle relazioni esterne.

Il masterCom fa bene a tutti, soprattutto a quelli che hanno bisogno di stimoli culturali nuovi per affrontare le sfide continue del mercato del lavoro. Mi permetta di pensare il masterCom come un percorso culturale individuale, ricco di stimoli nuovi e aggiornamenti continui.

Il masterCom è interdisciplinare perché il mondo della comunicazione è trasversale, e la difficoltà degli esperti di comunicazione sta nel sapersi districare tra le diverse competenze (economiche, legislative, psicologiche, sociologiche, organizzative). La differenza è cultura, per questo i nostri allievi provengono da percorsi formativi e lavorativi diversi. Il nostro obiettivo è creare delle classi che riescano a trasformarsi in incubatori di idee, e questo è possibile solo facendo incontrare esperienze e orizzonti diversi. Il masterCom è tutto questo.”

Quali obiettivi si pone?

“Fornire stimoli nuovi e strumenti utili per realizzarli. L’obiettivo principale del masterCom è investire sulle capacità del singolo. Giocare con la creatività, far affiorare la meraviglia, stimolare la curiosità e lavorare con strumenti nuovi.

Vogliamo che masterCom sia vissuto come un cammino di crescita individuale, perché prima di imparare nuove tecniche o nuove teorie il mondo della comunicazione vive della passione e dell’energia che ognuno di noi possiede.”

Quanto dura e come sono strutturate le lezioni?

“E’ un percorso biennale, che prevede un incontro al mese di tipo residential (sabato e domenica). MasterCom è strutturato seguendo quattro direttrici fondamentali: management, social responsability, visual, writing. Ogni incontro prevede una master lecture tenuta il sabato mattina da top manager di fama internazionale o studiosi emeriti nel campo delle scienze sociali, il sabato pomeriggio e la domenica docenti con profili accademici e aziendali di fama nazionale lavorano con gli allievi su progetti specifici, fornendo loro strumenti di analisi, teorie e metodologie applicative.

Tutto questo ha come cornice meditativa l’antico monastero di Santa Chiara, completamente ristrutturato, che offre grazie ai suoi giardini e agli spazi attrezzati (laboratori didattici, laboratori informatici, aule wi-fi) un luogo ideale per la valorizzazione della conoscenza.”

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Salita alla Rocca, 23 • San Marino • Centro Storico • Tel. 0549 992 239 Aperto domenica e festivi • Chiuso mercoledì

E 180.00 Laureato in Scienze della Comunicazione, ha conseguito la laurea magistrale in Discipline Semiotiche all’Università di Bologna con una tesi sul Risk Management. _ Dal 2000 svolge attività di consulenza e formazione per diverse strutture ospedaliere sull’interazione medico-paziente, con particolare attenzione per la comunicazione della diagnosi grave, le dinamiche di gruppo e la gestione dell’emergenza. _ Nel 2004 ha collaborato all’Osservatorio di Comunicazione Politica diretto da Roberto Grandi, Pro-Rettore alle Relazioni Internazionali dell’Università di Bologna. _ Nel 2005 è stato Communication Manager per AICA (Associazione Internazionale di Comunicazione Ambientale), per

conto della quale ha coordinato 4 international working parties to communicate the waste (Madrid, Valencia, Milano, Dublin). _ Nel 2006 ha collaborato con il Dipartimento Relazioni Internazionali dell’Università di Bologna, svolgendo attività di coordinamento della Summer School in Italian Language for Foreign Students. _ Dall’inizio del 2007 collabora con il Dipartimento di Business Intelligence di CINECA, per il quale svolge attività di comunicazione e marketing. _ Da fine 2004 collabora con il Dipartimento della Comunicazione dell’Università di Bologna e dell’Università di San Marino, presso il quale svolge il ruolo di Communication Manager per il Master “Comunicazione, Management e Nuovi Media”.

Salita alla Rocca, 23 San Marino • Centro Storico Tel. 0549 991 911 Aperto domenica e festivi Chiuso mercoledì

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Città Capitale:

Chi sono: non possiamo definirli associazione e neppure

un “Circuito di Qualità” che faccia crescere, e meglio cono-

LA QUALITA’ AL CENTRO

movimento, sono piuttosto un libero e aperto comitato

scere, anche ai sammarinesi, la nostra Capitale. D’altronde

di commercianti del Centro Storico di San Marino con una

sono tra le migliori attività che il Centro Storico possa

visione condivisa dello sviluppo del settore turistico-com-

esprimere in termini di competenza, qualità e originalità.

Hanno un curioso modo di fare pubblicità questo gruppo

merciale e dei progetti necessari a perseguirli. Li acco-

Alcuni di essi operano con preparazione e professionalità

di commercianti del Centro Storico. Innanzi tutto incon-

munano l’originalità e la qualità dei prodotti e dei servizi

da decenni nel settore turistico, sia nel campo della risto-

sueto perché si presentano in gruppo anziché isolatamen-

offerti, la ricerca merceologica attenta e propositiva, la

razione e dell’ospitalità, sia in quello commerciale. Altri

te e poi insolito perché non parlano dei loro prodotti,

professionalità nell’esercizio del lavoro e nel rapporto con

si sono distinti per l’originalità dei loro prodotti artigianali,

ma principalmente di loro stessi mettendosi in evidenza

i clienti, ma sopratutto un sogno: trasformare il Centro

unici e caratteristici.

sottolineando la loro diversità anche nel modo di fare im-

Storico della Capitale di San Marino per farne un luogo che

presa. Ma chi sono, cosa li accomuna e soprattutto qual è

sappia offrire un’esperienza unica: shopping di qualità nel

I loro progetti, le loro idee: Il “Circuito di Qualità” ideale

lo scopo di una promozione così originale e singolare, anzi

centro commerciale naturale più bello del mondo seguendo

che si vuole introdurre dovrà evidenziare le attività com-

unica? Andiamo a scoprirlo.

percorsi di elevato valore culturale e storico introducendo

merciali che si sappiano distinguere in termini di qualità

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dei prodotti e dei servizi, dovrà offrire ai propri clienti la

lità non ancora espresse e che sia necessario risvegliare la

La presenza su queste pagine vuole essere al tempo stesso

certezze di un acquisto tutelato e sicuro riservando loro

curiosità, anche dei più distratti, sollecitandoli a tornare

un richiamo commerciale e un auspicio: che per la nostra

una corsia preferenziale.

alla scoperta delle qualità nascoste che il Centro Storico

Capitale, dopo l’ingresso nel Patrimonio Mondiale del-

Le attività di “Città Capitale”, vogliono far rivivere il

può offrire, certi che resterebbero piacevolmente sorpre-

l’Unesco sia l’inizio di una nuova stagione, una vera ri-

Centro Storico e farlo riscoprire, stimolando iniziative di

si da quanto la Capitale abbia da rivelare. Idee chiare,

nascita che migliori anche la qualità del vivere all’interno

qualità, tese alla riqualifica dello stesso, invitando i no-

obiettivi condivisi e determinazione nel perseguirli, questi

del Centro Storico.

stri amministratori a riconsiderare e a mettere finalmente

sono i loro punti di forza. Chi ama il Centro Storico della

in pratica i loro progetti in questa direzione. Per questo

nostra capitale e condivide queste finalità è libero di por-

Venite a riscoprire il Centro Storico di San Marino con oc-

hanno deciso di contarsi e di rendersi visibili, loro che per

tare il proprio contributo propositivo.

chi diversi. Operatori qualificati vi aspettano.

anni hanno lavorato nel rispetto delle regole, opponendosi al degrado merceologico che ha portato all’impoverimento

Cosa rigettano: L’impoverimento qualitativo delle merci e

del turismo di qualità.

delle esposizioni, l’abusivismo e lo smercio dei prodotti falsi

Sono sicuri che San Marino abbia notevolissime potenzia-

o contraffatti, la petulanza e ogni forma di illegalità.

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Misteri e leggende rubrica a cura di Marco Sassi

NASCERE NELLA ROMAGNA del Settecento Ancora una volta, alcune credenze ormai perdute di folclore regionale.

La fonte è sempre Girolamo Cirelli, già ampiamente incontrato come autore de “Il villano smascherato”, un piccolo saggio scritto forse nel Settecento e dato alle stampe per la prima volta nel 1967.

La nascita del contadino Momento inconsapevole, non voluto, non pensato, ma ovviamente il più importante della vita di ogni uomo: la nascita. Perché, inutile ricordarlo, è proprio in questo momento che la vita ha inizio.

Oggi le differenze di nascita sono meno sentite, se non geograficamente. Un tempo, parliamo del Settecento (ma lo stesso poteva valere fino ad alcuni decenni fa), c’era una grande distinzione tra il nascere in città e il nascere in campagna.

La città, comunque con tutte le differenze di classe vigenti, significava essere più “civile”. Nascere in campagna era, agli occhi di quel cittadino più “civile”, come un perpetuare abitudini più arcaiche. O meglio: più rozze, più bestiali. Quindi intrise di superstizioni inutili.

Il cibo Sembra esistere una correlazione strettissima tra nascita e cibo. Documenta Cirelli, nel capitolo intitolato ‘Del partorir delle contadine’, che quando queste finalmente danno alla luce i loro pargoletti, le parenti più prossime vanno a visitarle con un paniere pieno di sette “brazadelli” fatti con le uova ed un cappone, ma che abbia le penne della coda molto lunghe, quelle che loro chiamano felci.

I brazatelli erano ciambelline dolci, solitamente fatte senza uova. Ma qui invece l’uovo c’è!

Semplice la spiegazione: è il simbolo, quasi magico, della fertilità. Quale miglior auspicio per una partoriente? Ma poi c’è anche il cappone, che con l’attività procreativa poco ci azzecca. Che si volesse equilibrare? No, il cappone rappresenta il dono ricco, il cibo squisito e grasso. L’opulenza.

Ma questo è solo l’inizio, perché il cerimoniale della visita continua, tutto sotto la speranza del buon auspicio.

Due donne, una zitella Se oggi non essere sposati può essere una scelta, e per alcuni anche una fortuna, nei tempi di cui si sta parlando era solo un brutto accidente della vita, una sorta di vergogna sociale. Così le donne che andavano a visitare la puerpera giravano sempre in coppia e il regalo (il paniere con il cibo), lo facevano portare ad una zitella.

La giovane partoriente lo accettava di buon grado, ma delle sette ciambelle ne prendeva solo sei, lasciando nel paniere l’ultima. E alla zitella regalava una “piccola galanteria”, come una fettuccia o un merletto, trattandola con molto rispetto a tavola. Anche lei, così sfortunata, si sarebbe in un futuro messa a posto con la società.

Quindi... le amiche con le uova Terminato il giro delle parenti più strette, con al seguito le donne senza uomo, era il turno delle amiche. Che cosa potevano portare in dono?

Uova, ancora uova. Ma in che numero? O undici o tredici, solitamente, e comunque in numero dispari.

Questi due numeri hanno un loro significato simbolico che sicuramente le amiche della partoriente ignoravano, ma il gesto aveva radici antichissime, sempre legate alla fertilità, all’unione tra la donna e l’uomo. Un gesto tramandato di madre in figlia.

Le credenze sulle novelle madri Le superstizioni e gli ‘usi’ popolari che hanno come protagoniste le neomadri, non si fermano sicuramente qui. Quando queste, ad esempio, stentavano a partorire, la colpa era solo una: erano passate sopra la cavezza di un asino. Ma c’era anche un rimedio infallibile: bastava farle passare nuovamente sulla cavezza di quell’asino per farla guarire. E avevano anche capacità taumaturgiche: se si era madre di gemelli, infatti, passandole sopra (ma non si capisce come), chi soffriva di mal di schiena miracolosamente poteva guarire.

E poi, la pace finale, il ritorno alla purezza. Figli o non figli, una vedova, dopo venticinque anni di onorata solitudine, tornava vergine.

Pronta per il paradiso.

Il cappone rappresenta il dono ricco, il cibo squisito e grasso. L’opulenza.

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Antonio Lengua La prima volta che in qualità di Curatore vidi un’opera di Lengua avevo pensato di trovarmi di fronte a un sognatore che con volontà reale voleva essere protagonista della sua Storia.

Un narratore con capelli bianchi che avvolgevano un volto solare. Non mi sono sbagliato. Le sue opere bisogna ascoltarle.

Arch. Valerio Pradal.

Antonio Lengua

“RIENTRO” d a l l a 5 3 ° B i e n n a l e d i Ve n e z i a Il 22 novembre si chiuderà ufficialmente la 53esima Esposizione Internazionale Biennale d’Arte di Venezia, alla quale hanno avuto l’opportunità di partecipare anche diversi artisti sammarinesi. Tra questi, Antonio Lengua, pittore sammarinese d’adozione, nativo di Cervinara (Avellino), ma con lunghi trascorsi nel nord Europa. Le opere di Antonio Lengua possono essere inquadrate – se mai l’arte si può afferrare con le parole – in un ambito stilistico di neofuturismo. Figure geometriche, linee scolpite, colori decisi. Dopo una lunga carriera ricca di esposizioni personali e di appuntamenti importanti, la partecipazione alla Biennale rappresenta un po’ il suggello.

Un punto di ri-partenza, perché la pittura, la creatività, non può mai fermarsi. Però alla conclusione di un momento così importante come la partecipazione a Venezia (a proposi-

to, il 21 novembre a Dogana ci sarà il “rientro” dalla Biennale, con una mostra personale di cinque giorni alla Galleria Mart Arte) è forse il caso di fare il punto della situazione. E ad Antonio Lengua chiediamo qual è il bilancio di questa esperienza.

“Sicuramente è stato un momento molto significativo per me, mi ha aperto orizzonti importanti. Devo ammetterlo: è stata un’esperienza fantastica, che mi ha permesso di crescere come artista. Malgrado una carriera già parecchio lunga, devo dire che il confronto con altri artisti internazionali che hanno esposto a Venezia è stato molto interessante ed istruttivo. Chi fa arte non può chiudersi in sé, deve essere sempre attento, osservare, confrontarsi”.

E a Venezia, il confronto certo non è mancato in questi mesi: hanno esposto infatti artisti di

levatura internazionale provenienti da ben 78 diversi Paesi.

“Ognuno ha portato con sé i propri messaggi, come io ho fatto con i miei, naturalmente.

A prescindere da tutto questa occasione mi ha permesso di capire tante cose, dei miei lavori, della mia pittura”.

Parliamo adesso del messaggio che Antonio Lengua ha portato alla Biennale d’Arte di Venezia. “È un messaggio di pace, di libertà attraverso l’arte. Mi sono sentito orgoglioso di rappresentare la più piccola Repubblica del Mondo in un contesto magico, magico per d’avvero, che è quello di Venezia. Con i miei lavori ho posto la nostra piccola Repubblica ‘fuori dal mondo’, questo era il titolo della mia opera, la mia idea di base, in un punto di osservazione privilegiato. E il Titano, con le sue torri, che si

intravedevano nel quadro, era viceversa posto in una posizione in cui può essere preso come esempio per la sua storia di libertà e di pace”.

La chiusura, è di rito. “Vorrei ringraziare chi ha offerto a noi artisti sammarinesi questa magnifica opportunità – afferma Antonio Lengua – Ovvero gli organizzatori, le Segreterie di Stato alla Cultura agli Esteri e al Turismo, il Curatore Valerio Pradal e il Commissario Leo Marino Morganti, di cui apprezzo estremamente l’operato. E poi tutti quanti hanno ruotato attorno a questo progetto”.

Dicevamo che il 21 novembre alla Galleria Mart Arte Contemporanea di via 3 settembre 101/B a Dogana ci sarà l’inaugurazione del rientro dalla Biennale di Venezia dell’artista Antonio Lengua. Le opere resteranno esposte per cinque giorni, quelle della Biennale e non solo. L’ingresso è libero.

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eventi

eventi: Novembre/dicembre Le invisibili con

Maddalena Crippa 27 novembre Teatro novelli Rimini -RN-

Storie di donne acidificate per vendetta, sfigurate con l’acido corrosivo da fidanzati e mariti scontenti: sono loro ‘Le invisibili’ dello spettacolo, tutto al femminile, scritto da Emanuela Giordano e Lidia Ravera. Donne donne e mogli del Pakistan, del Bangladesh, dell’India e dell’Africa ,colpevoli di non essere abbastanza servili, di non generare figli maschi, di portare una dote insufficiente o di altri peccati che da noi, in Occidente, sarebbero giudicati veniali. Info: 0541 704111

Amleto

con alessandro preziosi 1 e 2 dicembre Teatro della Regina cattolica -RN-

è una delle tragedie teatrali più conosciute al mondo di William Shakespeare; regia Armando Pugliese; con Alessandro Preziosi, Carla Cassola, Ugo Maria Morosi, Silvia Siravo, ore 21.15.

Info: 0541 966778

SILLABARI

UN ISPETTORE

Ammazziamo

2 dicembre Teatro Nuovo Dogana - RSM

9 dicembre Teatro Nuovo Dogana San Marino

dal 22 novembre al 13 dicembre Montefiore Conca -RN-

Spettacolo teatrale di John Boynton Priestley con Paolo Ferrari e Andrea Giordana regia di Giancarlo Sepe.

Questo classico della scena inglese del ‘900, rappresentato per la prima volta nell’estate del 1945 a Mosca e accolto con grande successo a Parigi, New York e soprattutto in Germania, che già dal titolo ammicca alla popolarità del genere poliziesco, è un testo costruito con sapienza magistrale, in cui la trama procede con la tensione e la suspence proprie del giallo. L’autore con divertimento ed ironia e l’inevitabile suspence ci porta a scoprire i vizi privati e le pubbliche virtù di una famiglia della media borghesia perfettamente rispettabile che sta salendo la scala della società. Rompe l’equilibrio perfetto della famigliola riunita l’arrivo di un ispettore della polizia che si mette a fare domande sottili ed intriganti. Info: 0549 882452

Ogni domenica pomeriggio teatro e aperitivo. Con l’autunno torna uno degli appuntamenti più attesi della stagione, la rassegna di teatro comico che da 13 anni anima le domeniche del teatro Malatesta. La ricetta, sapientemente preparata dalla Compagnia del Serraglio, unisce teatro comico o musicale, a volte ricercato, ma sempre leggero, l’imperdibile aperitivo di Belfiore Enoteca, dedicato quest’anno interamente alla Spagna, e poi ancora la classica “seconda parte”.

22 Novembre Dipinti di Pinto di e con Antonello Pinto 29 Novembre Trashow! (The Trojan Rabbit Show) Il coniglio di Troia 6 Dicembre Scritto Misto di e con Luciano Manzalini 13 Dicembre Ciarpame di e con Bob Messini e Riccardo Lolli - prima nazionale A seguire: L’aperitivo di Belfiore Enoteca I caldi vini spagnoli, in abbinamento salumi e formaggi spagnoli. Info: 0541 604972

con Paolo Poli I sillabari di Goffredo Parise sono come piccoli poemi in prosa.

Scritti alla metà del secolo scorso ci sorprendono oggi con la loro freschezza, per l’immediatezza quasi infantile del racconto, per la magia umile e alta dei personaggi. Vediamo bambini stupiti in un mondo ambiguo, vecchietti arrabbiati in una società allo sbaraglio, donne sole dal quieto bovarismo periferico e uomini ancora ingenui nella lotta per la sopravvivenza. Era l’Italia che cambiava velocemente nelle maglie di una lunga guerra e dava origine all’attuale paese. . Lo spettacolo disegna alla brava figure e figurine dei vari racconti articolati fra gli anni ‘40 e ‘60 cui fanno eco le canzonette con la loro modesta letteratura quasi sciatta, ma assai pertinente alla realtà storica. Info: 0549 882452

IN CASA BIRLING

la domenica!

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eventi

Nuzzo Di Biase

Il Cosmo

dal 6 novembre al 11 dicembre Teatro del Mare Riccione -RN-

dal 19 novembre al 10 dicembre Riccione -RN-

Big Show

Il live show di Corrado Nuzzo e Maria di Biase è da qualche anno una delle tappe obbligate per il pubblico della provincia di Rimini (e non solo) che ama il divertimento di qualità. Ore 21,15. Info: 0541 957656

Festa

di famiglia

27 novembre Teatro Novelli Rimini Da testi di Luigi Pirandello, drammaturgia e regia Mandracchia - Reale - Toffolatti - Torres collaborazione alla drammaturgia Andrea Camilleri, con Fabio Cocifoglia, Manuela Mandracchia, Anna Gualdo, Sandra Toffolatti, Mariangeles Torres, Diego Ribon ore 21.00. Info: 0541 24152

Conversazioni in biblioteca

Ciclo di conferenze dedicate al cosmo progettato con la collaborazione del Prof.

Francesco Ferraro ordinario di astronomia dell’Università degli Studi di Bologna. Le serate proposte vogliono rappresentare un’occasione per offrire al pubblico conoscenza e curiosità sull’universo.

19 novembre - Occhi sempre più grandi per esplorare l’Universo Livia Origlia, dell’Osservatorio Astronomico di Bologna, apre la nuova edizione della rassegna Conversazioni in Biblioteca dedicata quest’anno all’Universo e ai suoi misteri.

26 novembre - 1969: il primo uomo sulla luna Marco Orlandi, dell’Osservatorio Astronomico di Bologna, introduce la seconda serata della rassegna sul Cosmo organizzata dalla Biblioteca comunale.

3 dicembre - In principio era il caos. La terza serata della rassegna sul Cosmo organizzata dalla Biblioteca è condotta da Flavio Fusi Pecci dell’Osservatorio Astronomico di Bologna 10 dicembre - Alieni: la ricerca di vita extraterrestre Sandro Bardelli, dell’Osservatorio Astronomico di Bologna, conduce la serata conclusiva delle Conversazioni in biblioteca dedicate al Cosmo. Ore 21.00.

Info: 0541 600504

abbigliamento oltre la taglia 46

Via O. Scarito, 78 - Borgo Maggiore - Rsm - Tel. 0549 980 113

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eventi

Trendmakers

Morciano

dal 26 al 28 novembre Rimini

dal 27 al 29 novembre Morciano di Romagna di Rmini

costruttori di tendenze

Per tre giorni i luoghi storici e quelli di design della capitale delle vacanze e laboratorio di tendenze per antonomasia, ospiteranno anteprime e incontri con personaggi carismatici e noti per il loro intuito e creatività nel campo del linguaggio, dell’arte, della moda, dell’architettura, della comunicazione, della gastronomia, del turismo. Un vero e proprio Festival dedicato alle tendenze: nove incontri con personaggi di fama internazionale nel settore della sociologia, dell’architettura, del marketing dei media per raccontare le tendenze e le trasformazioni in atto. Info: 0541 1831205

UN PO’ DI GUSTO fino al 30 novembre Ristoranti Località varie della Bassa Piacentina -PC-

Tra tradizioni antiche e gusti genuini, i migliori ristoranti e agriturismi della Bassa offrono per tutto il mese di novembre speciali menù stagionali per festeggiare insieme l’arrivo dell’inverno. Info: 523 716968

SHOPPING

antico

Mostra mercato di consolidata tradizione per tanti appassionati di antiquariato del Centro Nord Italia che si presenta con una nuova formula espositiva che prevede una durata, da venerdì a domenica con cadenza bimestrale.

Il primo appuntamento è da venerdì 27 a domenica 29 novembre, protagonisti dell’evento circa 80 antiquari, di provenienza nazionale, accuratamente selezionati, al fine di garantire il consolidarsi delle caratteristiche distintive della mostra, come qualità, serietà e professionalità degli operatori, in un settore, quello dell’antiquariato, che rimane d’investimento solido, in un periodo di grosse incertezze economiche. MorcianoAntico propone un vasto assortimento di oggetti di antiquariato e d’arte, tra cui arredi, quadri di varie epoche, suppellettili, oggettistica, gioielli e preziosi saranno proposti al pubblico di esperti ed appassionati. Orario 10.00 - 19.00.

Info: 0541 53294

MEI

La Fiera delle occasioni

Musica Italiana

dal 27 al 29 novembre Faenza Fiere -Faenza-

dal 5 al 6 dicembre Centro Esposizioni Reggio Emilia Fiera mercato di abbigliamento, elettronica e novità tecnologiche in anteprima, biancheria per la casa, profumi, bijoux (collane, anelli, bracciali), fiori e piante, oggettistica a tema natalizio e non solo, artigianato artistico.Prodotti tipici provenienti da tutte le regioni d’Italia. Info: 0522 503511

La più grande vetrina della nuova musica italiana si preannuncia ancora una volta un appuntamento imperdibile per tutti coloro che sono interessati alla nuova produzione musicale italiana e alla valorizzazione delle diverse identità culturali musicali nazionali e regionali presenti nel nostro paese. Info: 0546 621111

IMMAGINA

mostra mercato dal 27 al 30 novembre Centro Esposizioni Reggio Emilia -RE-

Undicesima edizione di una delle più importanti manifestazioni fieristiche dedicate all’arte moderna e contemporanea.

Info: 0522 503511

FIERA

DI SANTA CATERINA

25 novembre Piazza Don Garbin Forlì La tradizione del torrone. Iniziano gli appuntamenti del Natale e con la Fiera di Santa Caterina, che inaugura le festività natalizie, si respira già aria di dolce allegria.

Gli ambulanti vi aspettano dalla mattina fino a sera, con dolciumi e caramelle, giochi e tanto altro.

Orario: dalle 7.30 alle 20.00 Info: 0543 375702

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eventi

ROCCA

E NATURA

dal 22novembre al 6 dicembre Fontanellato -PRIl variopinto mercato si presenta al pubblico, ogni quarta domenica del mese, con bancarelle di prodotti alimentari di tipo biologico certificati, abbigliamento in fibre non trattate di cotone e canapa, prodotti equo-solidali, omeopatici e olistici, artigianato artistico, piante officinali e tante idee regalo come i saponi e le candele di cera d’api.

Dalla tavola al centrotavola, una “mela biologica” si mangia o diventa decorativa: così imprenditori agricoli di nicchia, artigiani creativi, hobbisti, associazioni del benessere espongono le loro novità. Dal brocantage al biedermaier, decoupage, vetro soffiato e raku, fino a miele, tisane, marmellate, pane, formaggio, frutta e verdura bio.

Fontanellato è inserito da anni nella filiera del commercio biologico di qualità.Orario: dalle 9.00 alle 19.00.

Info: 0521 829055

CENA CON DELITTO AL CASTELLO

21 e 28 novembre Fortezza di Bardi Bardi -PRUn maniero imponente e suggestivo, che fu teatro di fatti d’amore e sangue e che diventa ancora più affascinante alla luce della luna. Ecco l’idea speciale del Castello di Bardi per invitare a corte a una cena ricca di suspence: una cena con delitto! Nel misterioso scenario dei secoli bui si vive un’avventura all’insegna di atmosfere noir e dell’investigazione, durante una cena gustosa e divertente.

Camminamenti insidiosi, corridoi bui e tende che si muovono.

Ciascun convitato avrà un ruolo da interpretare, tra segreti e bugie. Info: 0525 71368

CioccoRimini Cioccolato puro in tour

dal 27 al 29 novembre vie e piazze del centro -Rmini Tre giorni di golossissimi appuntamenti con il cioccolato con dimostrazioni e creazioni di sculture di cioccolato da parte di maestri cioccolatieri, lezioni sul cioccolato e sul cacao, degustazioni, cioccogioco per i più piccini dalle ore 16 e sabato sera: “la notte golosa del cioccolato” con prelibatezze al cioccolato e intrattenimento musicale. Info: 0541 781108

COUNTRY LIFE

dal3 al 8 dicembre Quartiere Fieristico Modena Mostra mercato del vivere country. Idealmente suddivisa in quattro settori, che corrispondono ad altrettanti gruppi tematici – la casa, il giardino, il vestire, gli hobby – Country Life espone arredamento e complementi d’arredo, oggettistica, decori, arredo del verde, tessuti, abbigliamento, enogastronomia di qualità, idee per il tempo libero.

Info: 059 2032660

Salone del vino

e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna dal 20 al 23 novembre Centro storico Faenza -RA-

Per tre giorni, il mondo produttivo regionale presenta i propri prodotti, favorendo la diffusione e la conoscenza dei vini e delle tipicità grazie ai rappresentanti delle migliori cantine e dei piccoli artigiani dell’Emilia Romagna.

Saranno oltre 120 le cantine dell’EmiliaRomagna, 80 gli artigiani di prodotti tipici, 50 gli incontri tra degustazioni e laboratori del gusto. E poi il ‘Teatro ei cuochi’ con i grandi chef dell’EmiliaRomagna che cucinano in diretta e una giornata dedicata agli operatori.

Info: 0546 621111

Rimini

Ice Village

dal 4 al 31 gennaio 2010 Piazzale Boscovich Rimini Una grande pista di ghiaccio per pattinare in riva al mare. Il porto di Rimini ospita una pista di novecento metri quadrati, con spazio per gli appassionati di pattinaggio su ghiaccio, ma anche per chi è alle prime armi. Info: 331 5224196

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eventi

Il Biopensiero

Astri e particelle

dal 14 novembre al 5 dicembre - rimini

fino al 14 febbraio 2010 Palazzo delle esposizioni di Roma

Fisica e metafisica del vivere e del morire Dopo il successo del ciclo di conferenze su Charles Darwin organizzato lo scorso autunno, quest’anno Università Aperta “Giulietta Masina e Federico Fellini” di Rimini, in collaborazione con la Biblioteca Gambalunga, promuove incontri su una tematica quanto mai attuale, la bioetica. sabato 21 novembre Eugenio Lecaldano, docente di Filosofia morale, Università La Sapienza di Roma La propria vita e la propria morte: la responsabilità individuale.

Domenica 29 novembre Maurizio Mori, docente di Bioetica, Università di Torino Questioni di bioetica Sabato 5 dicembre Paolo Cattorini, docente di Bioetica, Università di Varese Nascere, vivere, morire. Quando la medicina si fa onnipotente.

Ore 17.00. Info: 0541 28568

Le parole dell’Universo

In occasione della celebrazione internazionale di quel rivoluzionario gesto scientifico - il 2009 è Anno Internazionale dell’Astronomia e Galileiano - l’Azienda Speciale Palaexpo, l’Istituto Nazionale di Fisica Nucleare, l’Istituto Nazionale di Astrofisica e l’Agenzia Spaziale Italiana presentano al Palazzo delle Esposizioni di Roma una grande mostra che racconta la scienza, gli uomini e i grandi esperimenti che oggi studiano l’Universo.

Durante il percorso verrete coinvolti nel lavoro degli scienziati che ascoltano e interpretano i messaggi del Cosmo per misurare le dimensioni e l’età dell’Universo e studiare la sua composizione, per immaginare come si evolverà o risalire indietro nel tempo fino ai primi istanti della sua vita, ricreandoli, addirittura, in laboratorio. Gli scienziati di oggi e di ieri accompagneranno il pubblico a scoprire quello che non sappiamo, quali siano le grandi sfide scientifiche del nostro tempo che impegnano i ricercatori di tutto il mondo.

IL GRANO E LA SPADA

fino al 31 dicembre Fortezza di Castrocaro -FCIl microcosmo quotidiano di un castello medievale.

Esposizione di documenti inediti, che scandiscono il vivere quotidiano nella Fortezza di Castrocaro tra Medioveo e Rinascimento. Vengono esposti scritti e documenti inediti, man mano che le ricerche negli archivi li fanno uscire dall’oblio del tempo.

I documenti provengono dall’Archivio Segreto Vaticano, dalla Biblioteca Classense di Ravenna, dagli Archivi di Stato di Forlì, di Bologna e di Firenze.

Info: 0543 769541

I DINOSAURI ITALIANI

fino al 11 gennaio 2010 Museo Geologico G. Capellini -Bologna Una mostra dal titolo “Dinosauri e Fossili Italiani”. L’esposizione, si pone l’obiettivo di riunire i più importanti reperti del territorio italiano e di promuovere la loro conoscenza al grande pubblico: un’occasione unica per conoscere la storia dei principali giacimenti fossiliferi e delle persone che si occupano della preparazione e dello studio di questi reperti; la possibilità di scoprire i nuovi traguardi e le nuove ricerche.

Info: 051 2094555

Strada Villa di Sopra, 9/D - Borgo Maggiore - RSM

Stefano: 335 221 511 // Elena: 339 378 8305 Tel./Fax: 0549 907 009 // E-mail: smambienti@alice.it

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cucina

rubrica mensile dedicata a cucina, gastronomia, ristoranti, ricette, piatti tipici, nuovi sapori, gusti dimenticati e poi riscoperti... buon appetito!

Gusto a Sorpresa!

Testi a cura di Marco Sassi

Sapori di razza L’ANGUILLA o Capitone 51

52

gastroeventi di novembre e dicembre

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villaggio vacanze relax e gastronomia in un’unica soluzione

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sapori mai visti GUSTO E DESIGN in cucina

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la bietola in autunno

COSA COMPRARE QUESTO MESE FRUTTA / VERDURA / DAL MARE 57

Il Produttore cantina spalletti Colonna di Paliano 59

menù di natale e capodanno C’era una volta... e oggi c’è ancora 61

Quest’anno per le feste abbiamo pensato per te a 2 menù speciali per accontentare tutti i palati: un menù di carne e un menù di pesce.

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Informati per conoscere le vantaggiose condizioni dei nostri servizi allo 0549 911726 o al 335 7337991

Solo il piacere della festa.

Menù di carne

Affidati a noi per Vigilia, Natale e Capodanno

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Pasta, 1 8,50 s piatto f econdo o un reddo, p frutta. ane, Bevan

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Consegna diretta sul posto di lavoro!

Primi piatti di carne e verdura € 3,70 • • • • • • •

Primi a base di pesce € 4,50 Esclusi dal menù pasto completo • Insalata di orzo radicchio, pesce spada e gamberi • Strozzapreti allo scoglio • Penne con salmone fresco e spinaci

Lasagne al forno Penne con salsiccia e verdura di stagione Tortellini pasticciati Polenta ai funghi di bosco Ravioli al pomodoro fresco e basilico Orzo alla contadina Strozzapreti con asparagi e speck

Secondi di pesce € 5,50 Esclusi dal menù pasto completo

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Menù di pesce

Trancio di tonno alla griglia Scaloppa di salmone alle erbe Fritto misto di pesce e verdure Orata in crosta di zucchine e patate

Piatti alternativi

Secondi di carne € 4,60 • •

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Sautè di salsiccia con olive e patate Prosciutto cotto alla brace (senza glutine e polifosfati) al balsamico e asparagi al vapore Tacchino e indivia alla griglia con arance e rosmarino Straccetti di manzo con spinaci e grana

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Cassoni alle erbe € 3,00 Cassoni alla pizzaiola € 3,00 Piadina con casatella e rucola € 3,00 Mix di delizie fritte (ascolane, fiori di zucca farciti, verdure pastellate) € 4,00

• Acqua 1⁄2 lt. € 0,80 • Bibite € 1,80 • Vino da 250 cc. (Rosso dei castelli e bianco) € 1,90

• Pane in omaggio con tutti i secondi, contorni e piatti freddi

Verdura € 3,50 • Verdure grigliate (varietà del giorno) • Verdure al vapore (varietà del giorno)

Ogni singola fornitura consegnata in linea fredda o calda dotata di: contenitore monouso alimentare, tovagliolo, forchetta, (coltello se necessario), bicchiere se necessario, tovaglietta.

Dessert solo su richiesta telefonica in base alla disponibilità del giorno

Prenotazioni entro le ore 10.30. Il vostro ordine sarà confermato telefonicamente entro le ore 11,30

Frutta € 2,20 • Frutta di stagione • Spicchi di kiwi e ananas

Consegne dalle 12.00 alle 14.00 su tutto il territorio.

Prenotazioni fino alle ore 10.30 del giorno stesso. Costo della consegna 2,00 € con ordine minimo di € 15,00. Consegna gratuita oltre i 25,00 €.

Orari da concordare con cliente compatibili con la logistica creata giornalmente in base alle prenotazioni.

www.gastronomiailponte.com Troverai anche tutti i nostri servizi di gastronomia e catering.

Per informazioni

EventiCatering è un servizio della Gastronomia Il Ponte

/ tel. 0549 911726 / tel. 0549 902415 e-mail

ilponte@omniway.sm

/ cell.

335 7337991

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sapori di razza

L’ANGUILLA o Capitone L’anguilla è largamente utilizzata nella cucina tradizionale. In Romagna è, per esempio, una delle regine delle tavole della bassa ferrarese, soprattutto a Comacchio, dove esiste una vera e propria cultura legata a questo pesce.

Che cos’è?

E’ un pesce teleosteo, con un corpo molto lungo e a sezione rotonda, abbastanza simile ad un serpente. I maschi sono solitamente più piccoli, raggiungendo i 50 cm di lunghezza; le femmine invece arrivano a dimensioni ben maggiori, toccando punte fino ad un metro e mezzo di lunghezza e sei chili di peso.

Il ciclo vitale delle anguille è particolarmente affascinante. Ad un certo punto della loro vita, abbandonano infatti le acque dolci europee e si dirigono verso il mare. Una volta raggiunto, iniziano un lungo viaggio fino ad un determinato punto dell’Oceano Atlantico, il Mar dei Sargassi, per deporvi le uova in primavera. Le larve nate, trasparenti e a foglia di salice, viaggeranno a loro volta verso Oriente e in tre anni, compiendo un tragitto di circa ottomila chilometri, “rientreranno” in Europa attraverso lo Stretto di Gibilterra.

Queste larve, ormai diventate piccole anguille, risaliranno infine nuovamente i fiumi per raggiungere le acque più interne, spesso compiendo tragitti anche fuori dall’acqua, sfruttando l’umidità dei prati.

Il capitone Con questo nome, viene definita in alcune regioni italiane la femmina dell’anguilla, soprattutto se di grosse dimensioni. Il suo consumo è legato strettamente al periodo natalizio e si trova molto spesso in pescheria mantenuto vivo in speciali acquari. Si mangia fritto o in umido, ma è ottimo anche alla brace. E’ un pesce comunque molto grasso.

Due ricette della tradizione

ALLA BRACE Nelle valli di Comacchio si usava

un tempo cucinare il buratèl tla vala.

Buratello è il termine dialettale per indicare l’anguilla. Questa la ricetta.

Lavare il pesce, di circa un chilo e mezzo, in acqua salata, meglio se di mare. Privarlo della testa e tagliarlo a tronchetti. Se le dimensioni fossero ‘importanti’, meglio aprirli a libro. Si condiscono con pepe e foglie di alloro, infilzandoli in spiedini di legno aromatico, come il pino o il ginepro. La cottura è poi alla brace, meglio se di legno di pino, poiché conferisce un sapore tutto particolare.

E’ utile di tanto in tanto spennellare gli spiedini con un rametto di rosmarino imbevuto nell’aceto, per far sgrassare il pesce e renderlo più digeribile. Una curiosità: a fine cottura la pelle veniva levata e, se croccante, mangiata con piada e erbe selvatiche.

MARinata

Un’altra ricetta particolarmente gustosa era quella per l’anguilla marinata.

Si prende un pesce di circa un chilo e, una volta pulito e sventrato, lo si taglia a pezzetti lunghi un dito; questi vanno infarinati e fritti in padella con lo strutto, quindi raffreddati e salati.

In un recipiente si fa bollire un litro e mezzo di aceto di vino per mezz’ora, con una spigolo d’aglio, una manciatina di pepe in grani e alcune foglie di alloro. Una volta raffreddato, l’aceto servirà per ricoprire i pezzi d’anguilla messi in una terrina di terracotta. In questa maniera, il pesce risulterà saporitissimo e si potrà conservare anche un anno.

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gastroeventi

Gastroeventi: Novembre/dicembre 2009 sagra

sagra

6 dicembre Sedi varie Castelnuovo Rangone-MO-

8 dicembre Finale Emilia -MO-

del superzampone

Gusto della festa popolare, attitudine alla burla, legame con le tradizioni: nasce dall’intreccio di questi fattori la sagra del “Superzampone” che si svolge da 20 anni e ogni volta cerca di bissare il record precedente.

Non a caso l’idea di realizzare uno Zampone enorme, che nel 2008 ha raggiunto un peso di 942 kg è nata in un paese che al maiale ha dedicato un monumento, sistemato in piazza nel punto in cui un’ottantina di anni fa i suini venivano pesati prima di entrare nel salumificio. Info: 059 2032660

DELLA SFOGLIATA Finale ha esportato in Oriente condottieri militari di gran valore e ha ricevuto in cambio prelibatezze gastronomiche.

Sembra infatti che la sfogliata non sia altro che la torta salata che i Turchi chiamano “Burek”, importata a Finale dalla famiglia ebraica dei Belgradi.

La comunità giudaica ha custodito gelosamente il segreto della ricetta per lungo tempo. Solo grazie a Giuseppe Alinovi, ebreo convertito, anche i cristiani ne sono venuti a conoscenza.

NOVEMBER PORC

fino al 29 novembre Bassa Parmense -PRManifestazione gastronomica dedicata al maiale e mercato di antichi sapori e tradizioni.

Info: 0521 218889

SAGRA DEL TARTUFO DEL BOSCO PANFILIA

fino al 22 novembre Centro storico Sant’Agostino-FEL’origine alluvionale dei terreni e la presenza di essenze arboree adatte rendono il territorio ferrarese idoneo alla crescita del tartufo, prezioso fungo ipogeo ricercato e raccolto sin dai secoli passati e ingrediente di piatti prelibati della tipica cucina locale.

Info: 0532 209370.

AUTUNNO IN TAVOLA

fino al 24 novembre Varie località della provincia di Modena Per tutta la durata dell’Autunno in tavola, i numerosi ristoranti della Bassa proporranno un caratteristico piatto a base del prodotto scelto dal rispettivo Comune, interpretato secondo l’estro e la fantasia dei cuochi.

Info: 0535 610944

AUT OUT

Buona Cucina e Buon Vino

fino al 30 novembre Casola Valsenio, Castel Bolognese, Faenza, Riolo Terme -RANelle Terre di Faenza la cucina dell’autunno ha i colori caldi ed i gusti pieni dei frutti dimenticati, dei marroni, del vino nuovo.

E’ un trionfo di prodotti dai sapori unici, che in questa stagione colorano le piazze con le allegre sagre di paese e arricchiscono le mense lasciandosi dietro la nostalgia dell’estate e portando con sé la voglia d’inverno.

Funghi e tartufi regalano la gioia della scoperta nei boschi ed il piacere di gustarli in mille modi.

Info: 0546 71044

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villaggio vacanze

relax e gastronomia in un’unica soluzione Aperto tutto l’anno, il Centro Vacanze San Marino dispone di due strutture ricettive dotate di ogni comfort, un centro sportivo ed un ristorante in grado di soddisfare ogni desiderio di relax, attività sportive, divertimento e gastronomia con piatti tipici della tradizione romagnola.

In una posizione tranquilla e panoramica il villaggio è immerso nel verde e si estende per 100.000 mq. All’interno c’è un uliveto e un bosco, ideali per trascorrere una vacanza serena e particolarmente adatta per ritemprarsi a contatto con la natura. Una splendida piscina è a disposizione per il divertimento di grandi e piccoli così come l’ampio solarium, i campi da calcetto e tennis, lo skatepark, le mountain-bike, il parco giochi. Il Residence Hotel Garden è costituito da diversi Chalets con tipologia di camere d’albergo Classic Room, monolocali Studio e appartamenti bilocali Family dotati di soggiorno con angolo cottura, camera da letto e bagno privato. Tutti gli chalets sono dotati di portico con terrazzo in giardino e di parcheggio privato a fianco del proprio alloggio. Lo “Studio” è un monolocale in legno con angolo cottura, bagno con box doccia e arredamento in stile baita. Ambiente romantico e fornito di Tv color, cassaforte, frigobar, phon. È dotato di terrazzino pianoterra con tavolo e sedie.

Posto auto riservato a fianco dell’alloggio. Disponibili diverse formule per il soggiorno: Formula Residence: per un soggiorno minimo di 3 notti in bassa e media stagione. 7 notti in alta stagione. Comprende il solo pernottamento ed il kit bian-

cheria camera / bagno. Formula Hotel: comprende il pernottamento e la prima colazione, la pulizia giornaliera dell’alloggio ed il cambio della biancheria.

Il campeggio si estende su una vasta superficie e dispone di oltre 200 piazzole perfettamente curate e dotate dei più moderni servizi: acqua potabile e calda 24 ore su 24, corrente elettrica a norme CEE da 220 volt/5 ampere, camper service, scarico acque nere e grigie. In più dispone di ottime tende attrezzate complete di letto, angolo cottura e frigorifero.

Il Garden Club Cafè in estate è Il locale esclusivo per cocktail, aperitivi a base di frutta e musica lounge... La sera si trasforma in un posto unico ed indimenticabile dove l’unico piacere è quello di rilassarsi sorseggiando ottime birre, cocktails esotici in compagnia dello staff del club. Wi-fi gratuito per i clienti.

Il Ristorante pizzeria Garden propone pasta fatta in casa, tante tipicità romagnole, ottime pizze e altri piatti di fantasia. Con terrazza sulla piscina, offre anche servizio wi-fi.

Il Centro sportivo è aperto anche per la clientela Sammarinese ed è dotato di campo da calcetto, tennis e basket. Novità 2010: Beach Planet con campi

per il beach tennis e beach volley, istruttori per corsi per dilettanti e allenamenti a livello agonistico.

Fardamatti Skatepark: tra le strutture presenti ecco lo skatepark più cool in Italia: area street, halfpipe, mini rampa, musica e tutta l’animazione del Fardamatti Resort. La sala polivalente di 300 mq, infine, è a vostra disposizione per meeting, feste danzanti, corsi di formazione e congressi.

Per informazioni:

Centro Vacanze San Marino Strada San Michele, 50 - 47893 Cailungo RSM Tel. 0549 903964 - Fax 0549 907120 www.centrovacanzesanmarino.com info@centrovacanzesanmarino.com

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sapori mai visti

GUSTO E DESIGN in cucina

L’esperienza e l’attenzione che da sempre poniamo nella scelta delle migliori materie prime e nella ricerca di gusti nuovi ci permette di proporvi tre linee di prodotti che non esitiamo a definire eccezionali.

Eccezionali, lo sono veramente perchè comprendono prodotti che non si limitano ad appagare il palato e l’olfatto ma sono una vera e propria festa anche per gli occhi.

Fiori di tè Dopo l’acqua è il tè, la bevanda più diffusa nel mondo, perchè si tratta di una bevanda che ha molteplici proprietà che la caratterizzano, unisce una tale gamma di varietà da poter soddisfare le più diverse esigenze del gusto.

Il tè è bevuto in tutti i paesi del mondo e in molti di essi viene preparato e consumato con modalità diverse, abbinato a diversi ingredienti e cibi.

Quello che vi proponiamo sono foglie di tè, germogli e fiori lavorati a forma di pallina, ghianda o fungo in modo tale che, nel momento di preparare l’infuso, a contatto con l’acqua calda, questi si gonfiano, si aprono e diventano delle sculture a più colori, diventano fiori, stelle, anelli e coroncine di germogli di tè che lettteralmente fioriscono nella teiera, la quale, come è ovvio, deve essere rigorosamente trasparente. L’eleganza del vetro e la sua trasparenza ci consentiranno di ammirare le diverse fasi dello “sbocciare” dei fiori di tè.

Tel. 0549 99 78 06 Via Impietrata, 7 Fiorentino Rep. di San Marino

la GRATTUGIA SALE

Il PEPE

Pietre preziose, così possiamo definire queste particolarissime pietre di sale. Puro, incontaminato, delicatamente rosa. E’ frutto dell’asciugatura del mare primordiale prosciugato più di 250 milioni di anni fà, che ha prodotto dei depositi sotteranei e per questo motivo è intatto e vergine da qualunque forma di inquinamento.

Per apprezzare pienamente tutte le sfumature di colore e di sapore di questo sale è neccessario che venga grattugiato direttamente sugli alimenti già impiattati, solamente pochi minuti prima di consumarli. Indispensabile per gli appassionati delle pietre di sale la “Grattugiasale”, che ospita il vaso con le pietre di sale, la pratica pinza con la quale potrete tenere saldamente il sale, la grattugia in acciao inox che lo renderà della misura perfetta, il tutto servito su un vassoio in frassino tinto wenghè o legno naturale.

E’ considerato il re di tutte le spezie, conosciuto e apprezzato già nell’antica Roma soprattutto dopo essersi conquistato la fama di potente afrodisiaco, aveva un costo elevatissimo, tanto che era paragonato all’oro. Il pepe nel corso dei secoli ha ricoperto un ruolo importantissimo nelle cucine di tutto il mondo soprattutto dopo la scoperta che gli attribuisce notevoli proprietà digestive.

Fin dal medioevo è stato il motivo principale che ha indotto i grandi paesi europei a cercare nuove rotte verso l’Oriente per facilitare la sua importazione. Rosa, selvatico, verde, lungo, sono solo alcuni dei tipi di pepe che potrete trovare in “provette” di vetro inserite in un supporto di legno che unisce praticità ed eleganza.

Ogni tipo di pepe è accompagnato da suggerimenti per ricette e abbinamenti e dalle informazioni sulla provenienza e sulla lavorazione.

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prodotti di stagione

la bietola in autunno La bietola è una verdura che si può trovare durante tutto l’anno, ma è ottima durante i mesi autunnali.

Ha foglie grandi, a forma di cuore, con coste robuste e bianche. La sua coltivazione è molto antica, e si trovava quasi sempre negli orti dei monasteri. In Italia viene coltivata almeno del XVII secolo e i centri maggiori di produzione sono la valle padana e le province di Ferrara e Rovigo.

Una fonte di vitamina A Il suo nome scientifico è Beta vulgaris ed è una verdura ricchissima di vitamina A, forse tra quelle che ne contengono in maggiore quantità. Inoltre è una buona fonte di calcio e ferro, proprio come gli spinaci. Unico suo punto a sfavore è che questo non è però facilmente assimilabile dal nostro organismo: per dare una idea, occorre dire che per avere lo stesso ferro fornito da un etto di carne occorrono almeno cinque chili di bietole! In cucina vengono utilizzate le foglie, i gambi e le radici.

Alcune indicazioni Secondo la medicina tradizionale, l’assunzione di questa pianta aiuterebbe diverse patologie. Viene infatti utilizzata per diversi disturbi della pelle, come l’acne o l’eczema; risulta inoltre utile nella cura delle stomatiti e, per la quantità di calcio, per l’osteoporosi.

In cucina La bietola viene largamente utilizzata in cucina. Può essere consumata cruda, quando è giovane, in una insalata aromatizzata con altre erbe, per esempio l’acetosella. Oppure cotta, soprattutto bollita e insaportita semplicemente con olio, sale e pepe. Tradizionalmente poi, una volta bollita, può essere ripassata anche in padella con olio e cipolla, per farle prendere sapori davvero incredibili. Buona parte del suo utilizzo è infine come ripieno per la pasta, dai ravioli fino ai cannelloni, sostituendo talvolta gli spinaci.

Da provare anche come base per una meravigliosa minestra. Una volta lessate, le bietole vanno scolate, raffreddate, strizzate e passate al tritaverdure.

Dopo aver messo il composto in un terrina, aggiungere formaggio grattugiato, tre uova, un pizzico di sale e un mestolo di brodo freddo, amalgamando bene. In una pentola si porta quindi a bollore altro brodo e si fa cadere il tutto con una frusta, facendo sobbollire per almeno cinque-dieci minuti. Servire infine con altro formaggio grattugiato.

Ristorante Bar del

Ghetto di Capanne “da Ottavio”

Il luogo dove l’esperienza e la cura, trasformano le delizie di stagione, carne, tartufi e il miglior pescato del giorno, nei più prelibati piatti, preparati accuratamente al momento.

Fatevi raccontare cosa si mangia oggi!

COSA COMPRARE QUESTO MESE FRUTTA Arance, cachi, castagne, kiwi, mandaranci, mandarini, pere.

VERDURA Bietole, broccoli, cardi, carciofi, cavoli, cicorie, finocchi, insalate, patate, porri, radicchi, sadani, spinaci, zucche.

DAL MARE Anguilla, calamari, cefalo, ghiozzetto, merluzzo, molo, mormore, pesce prete, razza, saraghina, sogliola.

Apertura: Mercoledì: solo sera - da Giovedì a Domenica: mezzogiorno e sera.

Strada Piano del Rio, 59 - Capanne (Fiorentino) Rep. San Marino - Tel. 0549 997 611

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La Grotta: un ristorante dalla precisa filosofia IL PRANZO DELLA DOMENICA... e non solo L’idea del pranzo della festa, ha radici che affondano nella memoria di ognuno di noi. Quando la mattina presto si iniziava a preparare il “Brodo Buono”, quando si ritornava da fuori casa per ritrovarsi in famiglia, quando insomma la tavola con il “Servizio Bello” ci accoglieva per il rito del pranzo domenicale. Dal senso di familiarità e ritrovo conviviale nasce: “Il Pranzo della Domenica alla Grotta”, tutte le domenitroverete fuori carta proposte domenicali: dal Cappelletto in brodo al Brasato classico, al bollito fatto a regola d’arte, ai contorni assortiti e speziati! A proposito del cappelletto, spesso forma e farcia cambiano da zona a zona: distanze di pochi chilometri influenzano la preparazione della pasta in brodo d’eccellenza! Lo chef utilizza un metodo classico Artusiano, la farcia solo di maiale e pollo cotta in padella con un goccio d’olio ed il solito segreto... che non manca mai. La pasta di uova fresche e farina di ottima qualità, per un risultato eccezionalmente gustoso!

Il nostro intento è quello di rivalutare il pranzo come portata principale della giornata, in Italia non esiste la grande abbuffata della colazione, ma un buon pranzo salutare ed energetico che supporti tutta la giornata senza appesantire, da noi troverete durante la settimana i “Piatti Unici... in Tutti i Sensi” : portate uniche, che soddisfano il fabbisogno giornaliero di elementi nutritivi, piatti composti da un’elemento principe accostato a contorni e verdure di stagione. Un esempio può essere il “Raviolone 5 farcie” , lo ”Straccetto di manzo cotto al forno con rucola e scaglie di grana”, “L’Uovo & Goletta” uno dei panini d’autore del nostro chef. Varie proposte per un pranzo veloce, sì, ma consumato immersi nell’atmosfera accogliente della nostra grotta, rifugiandosi per la pausa lavorativa in ambiente ben lontano dal caotico bar o tavola calda, ben più vicino alla filosofia d’osteria con i suoi prodotti d’eccellenza consumati in piatti semplici nella preparazione e nel prezzo.

Il segreto per un buon brodo

brodo dopo che ha bollito.

Schiumare il nostro brodetto è fondamentale, equivale ad un filtraggio continuo di elementi di scarto, sgradevoli alla vista e al sapore.

Per un buon brodo basta la cura e l’amore nel preparare un alimento unico, il risultato finale porterà felicità dell’animo e salute al corpo.

“Cappelletti in brodo e piatti unici”

Il Brodo varia di famiglia in famiglia, in cucina ci sono due regole principali. Se si privilegia il brodo allora tutti gli ingredienti verranno portati ad ebollizione da freddi, se invece si vuole fare un buon bollito da gustare come portata principale, allora la carne verrà versata nel

A pranzo La Grotta si trasforma in Osteria a tutti gli effetti, mentre durante la cena troverete il servizio degno di un ristorante di classe per le grandi occasioni, ma anche grande cordialità per poter passare una serata in allegria tra amici e famigliari.

L’impresa di unire i due stili di ristorazione è riuscita, resta solamente a voi constatare se abbiamo fatto un buon lavoro!!!

Tutti i giovedì sera musica dal vivo jazz&blues, con entusiasmanti performance di musicisti locali, per accompagnare la vostra cena... finalmente qualcosa di diverso qua in Repubblica!!!

Ristorante La Grotta Via Valdes de Carli 2 - 47893 Borgo Maggiore RSM Tel. 0549 807 060 Tel. 0549 907 403 Cell. +39 335 8494306 Mail: ariel@ristorantelagrotta.com Orari Ristorante: 12:30 - 14:30 / 19:30 - 22:30 Giorni di chiusura: martedì, sabato chiuso a pranzo

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il produttore

Sartini Vivaio

cantina spalletti Colonna di Paliano

Oggettistica, candele, idee regalo. Rivenditore autorizzato Matilde M, Serax Maison d’être, Edelweiss, What’s

Vasi per arredo interno ed esterno. Composizioni personalizzate

I vigneti di questa celebre tenuta si trovano nel comune di Savignano sul Rubicone e il suo centro. È nella splendida cornice del castello di ribano, che può vantare una solidissima tradizione enologica, databile a diversi secoli fa, con i monaci classensi.

Piante verdi e fiorite da interno ed esterno. Fiori stabilizzati e piante artificiali

Prodotti per la cura delle piante Ciottoli e minerali per la bellezza del giardino Piante da ortaggio Progettazione e realizzazione di giardini

I vitigni coltivati sono:

Sangiovese, Cabernet, Merlot, Albana, Bombino bianco, Trebbiano e Sauvignon blanc. La filosofia aziendale punta alla creazione di vini di alta qualità, attraverso queste uve molto legate alla tradizione del territorio.

Etichette di punta sono il Rocca di Ribano, un sangiovese corposo di produzione limitata, affinato per dodici mesi in botti di rovere di Slavonia e per un ulteriore anno in bottiglia; il Villa Rasponi, sangiovese riserva, derivante da uve selezionate e invecchiato in barrique per sei mesi, con gusto deciso e profumi molto intensi; il principe di Ribano, altro sangiovese superiore, dal sapore asciutto e con note di sottobosco e fiori. Buona anche la proposta di vini bianchi.

Il Maolù

47924 Rimini - Via San Salvatore, 45 - tel/fax 0541 731058 - cell 3337535262 vivaio.sartini@gmail.com - www.vivaiosartini.com

UN MONDO DI SERVIZI PER PROFESSIONISTI IN VIAGGIO

Agli amanti dei vini passiti, non può di certo sfuggire questa interessante etichetta. Il Maolù è una albana di Romagna, derivante da uve selezionate e fatte appassire per circa due mesi in una cella ventilata a temperatura e umidità controllate.

La fermentazione e la decantazione avvengono in tonneaux per almeno dodici mesi. Nasce così un passito con uno splendido colore giallo dorato, molto intenso. Un ottimo vino da meditazione, con sentori di frutta secca, albicocca, pesche sciroppate e nocciola. Al palato è dolce, con una avvolgenza calibrata, morbido e persistente.

Ottimo con formaggi stagionati e piccanti.

• raffinatezza

Per maggiori informazioni:

Cantine Spalletti Colonna di Paliano Via Sogliano, 100 47039 Savignano sul Rubicone (FC) Tel. 0541 945111 Punto vendita Tel. 0541 943446

• comfort

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A San Marino, piazza finanziaria, commerciale ed industriale, mancava una innovativa soluzione ricettiva che unisse i servizi alberghieri ai comforts di casa propria.

Il Residence San Marino offre, in un ambiente elegante, mini-appartamenti confortevoli e funzionali. Come a casa vostra troverete aria condizionata, telefono, completo angolo cottura ben attrezzato, una tv 25 pollici, lettore DVD e stereo, accesso wireless e impianto satellitare SKY. A tutto uniamo i servizi alberghieri di pulizia e cambio biancheria. Il Residence è dotato di ampio parcheggio interno.

Centro Prenotazioni: Repubblica di San Marino - Via Tritonalia, 4 - 47891 - Dogana Tel.: 0549 997 931 - Cell.: 335 614 5721 Tel.: 0541 397 319 - Fax: 0549 972 222

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menù di natale e capodanno

C’era una volta...

e oggi c’è ancora L’Osteria Trattoria Una mata e un zop vi invita a trascorrere insieme, in un ambiente nuovo, più aCcogliente e suggestivo, le feste natalizie e... festeggiare in allegria, mangiando e ballando con il cenone di San Silvestro del 31 dicembre 2009!

Golosi menù pensati per appagare il palato e gioire assieme ai propri cari vi aspettano da Una mata e un zop, che vi delizierà con pietanze e sapori tradizionali e inusuali.

Menù di pesce Vigilia di Natale - 24 Dicembre

Menù: Pepata di cozze e vongole – Lumachine in porchetta Fantasia fredda di pesce.

Tagliolini allo scoglio della “Mata”.

Baccalà in umido con le patate – Baccalà arrosto – Grigliata mista dell’Adriatico.

Contorni misti – Dolce della casa – Acqua – Vino – Caffè – Digestivo. tutto incluso 35,00 euro

Menù di Natale 25 Dicembre e santo stefano 26 Dicembre

Antipasto misto: Culatello – Lonza – Salame – Coppa di testa e ciccioli.

Primi: Capelletti in brodo di cappone – Tagliatella alla contadina.

Secondi: Arrosti misti al forno – Coniglio in porchetta – Pollo alla cacciatora – Piccioni con il ripieno dell’”Anna” – Grigliata mista con costine, salsiccia, pancetta e agnello.

Contorni misti – Dolce della casa – Caffè – Spumante – Acqua – Vno – Digestivo. tutto incluso 38,00 euro

Menù di capodanno2009/2010 31 Dicembre

Per il Cenone di San Silvestro festeggia e balla con noi!

Menù: Crostini e Salumi misti della casa – Cappelletti in brodo di cappone – Raviolo del boscaiolo al profumo di tartufo – Tagliata con rucola e grana – Fiorentina – Zampone e cotechino con lenticchie – Patate al forno – Insalata mista – Verdure alla griglia – Dolce a sorpresa – Acqua – Vino – Digestivo. a mezzanotte bottiglia di spumante Si balla tutta la notte e la serata sarà allietata da Max. tutto incluso 48,00 euro Per maggiori informazioni e prenotazioni:

Osteria Trattoria “Una mata e un zop” Via Piano di Golferaria, 3 Ritrovo lavoratori - Ca’ Rigo Tel. 0549 902733 - 333 8315736 - 335 7345820

62 fotografi da copertina

Stefano Brighi Stefano, con molta modestia, si definisce semplice fotoamatore perché la passione per la fotografia gli è stata in un certo senso “inculcata” dall’amico Luca Albani, che lo coinvolgeva in safari fotografici durante i loro viaggi ed è riuscito a convincerlo a sperimentare quest’arte. La prima volta che ha preso in mano seriamente una reflex digitale, però, si trovava in viaggio di nozze in Australia. Aveva acquistato la fotocamera per immortalare i momenti più belli della sua vacanza speciale e si è ritrovato ad appassionarsi alla fotografia di paesaggi, situazioni e luci particolari e vita nelle metropoli.

“Aquiloni sul mare” Sorpresa! edizione Circondario - Aprile 2008

“Ho scoperto che mi piaceva fotografare le persone e i loro gesti durante i normali momenti della giornata come per esempio durante la spesa al mercato - confessa - e quasi esclusivamente durante i viaggi all’estero”. Il lavoro di programmatore e il piccolo Leonardo di 19 mesi, infatti, gli lasciano ben poco tempo libero ma quando riesce a ritagliarsi un piccolo spazio partecipa ai concorsi a tema organizzati dall’Associazione e a quelli nazionali e mondiali. E’ stato selezionato durante il concorso interno di San Marino, nel 2008 si è aggiudicato un 2° posto al concorso sociale ASFA, si è classificato 29° alla Biennale FIAP del 2008 a tema “La famiglia nel mondo” e assieme ad altri 6 autori ASFA è riuscito a piazzarsi settimo a livello mondiale. Alcune sue foto, poi, sono state selezionate per essere inserite nel calendario “Famiglie nel mondo”.

E’ orgoglioso di questa sua prima copertina ma si rende conto di trovarsi in una sorta di “scontro fra titani” perché, dice, gli altri soci sono molto più in gamba e non può far altro che imparare dalla saggezza e dall’esperienza dei colleghi professionisti. Ha anche realizzato una piccola mostra fotografica che è ancora possibile visitare presso l’Agriturismo Freelandia di Montescudo, Rimini.

La sua passione per la fotografia è cresciuta sempre di più nel tempo e oggi Stefano è sicuro che continuerà a fotografare ancora e meglio perché sta acquisendo sempre più capacità e abilità. Inutile dire che il soggetto preferito dei suoi scatti, al momento, è il piccolo Leonardo.

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bellezza e salute

LA FLEBOTERAPIA RIGENERATIVA l’evoluzione nel trattamento delle vene varicose A proposito di terapie minimamente invasive, la nostra filosofia è applicata dal Dott. Andrea Morri nella cura delle varici, utilizzando una tecnica dolce non cruenta che non richiede ricovere ospedaliero Le vene sono vasi sanguigni che portano il sangue dalle varie parti del corpo all’atrio destro del cuore.

A differenza delle arterie, la loro parete non possiede uno strato muscolare molto sviluppato quindi, quando viene sottoposta ad una maggiore pressione del sangue per aumentato transito o rallentato flusso, la vena tende a dilatarsi per rilasciamento della parete. Questo processo può essere contrastato dai muscoli che circondano le vene (pompa muscolare) e dalla presenza di valvole che impediscono un ritorno venoso e rendono unidirezionale il flusso.

Quando la dilatazione rimane costante si parla di vene varicose. definizione: le varici sono vene dilatate che spesso assumono andamento tortuoso e che perdono la loro specifica funzione.

Clinicamente ne consegue un evidente difetto estetico, con formazione di cordoni bluastri tortuosi o reticoli venosi più o meno visibili (capillari), ed una sindrome funzionale, con senso di peso alle gambe, gonfiore alle caviglie ed ai piedi, alterazioni trofiche della pelle che appare secca e lucida fino all’ulcera varicosa.

La reale causa di tale dilatazione venosa non è stata ancora stabilita con certezza. Si ipotizzano due meccanismi patogenetici: a) degenerazione delle valvole venose, con perdita della continenza e conseguente reflusso e stasi venosa. Tale stasi si traduce in un aumento della pressione endoluminale e progressiva dilatazione del vaso. b) debolezza congenita della parete venosa, con progressiva dilatazione del vaso anche se sottoposto a regimi pressori normali e con valvole venose perfettamente funzionanti. A tale dilatazione segue una inefficienza degli apparati valvolari ed un aumento di capacitanza (capacità di raccogliere il sangue) del distretto venoso con aumento della pressione venosa locale ed

ulteriore stimolo allo sfiancamento del vaso, attuando un circolo vizioso.

La prima ipotesi (degenerazione valvolare) sembra oggi difficilmente sostenibile.

Il secondo meccanismo patogenetico sembra più plausibile.. Si è osservato come la struttura della parete delle vena varicosa ha una minore quantità di collageno ed elastina rispetto alla parete venosa normale. Tale alterazione strutturale determina una ridotta resistenza allo sfiancamento del vaso, con progressiva dilatazione e perdita funzionale. La condizione colpisce tutti i distretti, superficiali e profondi, sul quale interverrebbero dei fattori di rischio favorenti come l’ortostatismo, la gravidanza, l’obesità, la stipsi.

La fleboterapia rigenerativa trova il suo fondamento su tale meccanismo patogenetico, con l’intento di ripristinare la continenza e la funzione del distretto venoso rinforzando la parete del vaso.

Intervenendo pertanto sulla causa della patologia venosa e non sull’effetto (formazione di varici e telancectasie).

Le opzioni chirurgiche (stripping della safena o varicectomia) o la scleroterapia (sclerosanti) hanno l’obiettivo di rimuovere od escludere mediante trombosi chimica esclusivamente il vaso malato, ne consegue una ridistribuzione del flusso ematico e pressorio in altri distretti con molto probabile formazione di recidive varicose o inestetiche reti capillari cutanee.

La fleboterapia, invece, si propone di curare non solo il vaso malato riportandolo all’efficienza iniziale, ma tutto il distretto venoso periferico, superficiale e profondo, normalizzando il flusso ematico e riducendone il regime pressorio all’interno dei vasi, ostacolando pertanto l’insorgenza di recidive.

La fleboterapia agisce sulla causa (stato di debolezza

Dott. Andrea Morri Specialista in Chirurgia Generale

primitiva della parete vasale) e non solo sull’effetto (formazione di varici e telancectasie) come avviene invece con il trattamento chirurgico o scleroterapico Per ottenere tale scopo si adopera una soluzione alcalina di salicilato di sodio a concentrazione non sclerosante, definita soluzione “rigenerativa”. Tale soluzione determina, sui vasi di grosse dimensioni, un ispessimento della parete vasale con parziale fibrosi parietale e mantenimento della componente elastica; sui vasi di calibro minore, privi di fibre elastiche, una fibrosi con irrigidimento del vaso e maggior resistenza allo sfiancamento.

Ne consegue come venga ripristinato il giusto calibro dei vasi e la corretta emodinamica del flusso venoso, con miglioramento sino alla scomparsa degli inestetismi cutanei e dei sintomi correlabili all’insufficienza venosa.

La soluzione viene iniettata mediante puntura con un ago molto fine in tutti i vasi visibili (dilatati e non) ed in quelli evidenziabili con un apposito strumento che generando un intenso fascio di luce mette in evidenza i vasi del derma profondo (transilluminazione cutanea) Sottolineiamo nuovamente come sia fondamentale trattare tutte le vene, indipendentemente dal loro stato di malattia e dalla loro visibilità, in quanto la patologia varicosa nasce da una debolezza primitiva della parete di tutti i vasi. Trattare solo le vene già dilatate significherebbe curare in modo non completo la malattia con comparsa di possibili recidive (formazione di nuove varici o rete di capillari) e permanenza dei sintomi da insufficienza venosa cronica.

Per maggiori informazioni

Ippocrate Poliambulatorio Centro Odontoiatria Specialistica Dottori Serra & Barbieri Via 28 Luglio, 212 Centro Servizi Borgo Maggiore RSM Tel. 0549 906 608 - dr.serra@omniway.sm

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Il gel piastrinico per rigenerare i tessuti danneggiati Non ci sono controindicazioni e i risultati sono ottimi, come spiega il professor Massimo Toffolo del Biocell Therapeutics di Gualdicciolo Quasi a tutti noi è capitato di farci un taglio, una sbucciatura, una lesione sanguinante della pelle e magari anche dei tessuti sottostanti. Come mai non siamo morti per un’emorragia irrefrenabile? Cosa ha permesso che quella falla del nostro torrente circolatorio venisse tamponata? Tutto merito delle piastrine. L’utilizzo di un Gel Piastrinico, ha reso possibile un nuovo trattamento di biorivitalizzazione tessutale. Infatti i di fattori di crescita contenuti nelle piastrine sono capaci di stimolare diversi meccanismi cellulari e quindi di ricostruire i tessuti danneggiati. È una tecnica sempre più diffusa in Medicina, come ci spiega il professor Massimo Toffolo, specialista in Ortopedia e Traumatologia, una laurea in Biofisica a Barkley, California; docente alla Cattolica del Sacro Cuore di Roma; responsabile dell’Unità di Chirurgia caviglia e piede presso la Casa di cura Giovanni XXIII di Monastier, Treviso.

Massimo Toffolo è responsabile del settore di Ortopedia e Traumatologia della BIOCELL THERAPEUTICS (BCT) SpA, presso il Centro Gualdo.

il dottor Massimo Toffolo

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Cosa si può trattare con il gel piastrinico?

“Tutti quei tessuti che hanno una pessima capacità di rigenerarsi. E’ un concetto diverso dalla riparazione, come avviene con la cicatrice.

La cicatrice è una riparazione del tessuto, che non dà la stessa risposta, la stessa capacità meccanica del tessuto integro. Possiamo quindi trattare i danni che riguardano la fibra muscolare, i tendini, i legamenti e le fasce. E in particolare, cartilagine che è un tessuto poco vascolarizzato e ha una cattiva proprietà di riprodurre cellule originarie normali. Produce solo cicatrice, che non è la stessa cosa”.

Stiamo parlando solo di arti inferiori, per i quali lei è specialista?

“Parliamo in particolare di tessuti nell’arto inferiore perché sono quelli che sono sottoposti a carico e che quindi si danneggiano facilmente.

Le caviglie, ad esempio, sono delicatissime. Ma trattiamo anche altri distretti, come il gomito che può dare un dolore cronico, fastidiosissimo per chi gioca a tennis, o a golf”.

La cartilagine è un tessuto particolarmente difficile da trattare.

Quali garanzie dà il gel piastrinico?

“In effetti, un tempo il trattamento era assi complesso e richiedeva due fasi di intervento.

Inoltre il protocollo di recupero durava un anno.

Oggi, i tempi di trattamento sono ridottissimi, quindi è più veloce anche il recupero. Non solo, ma gli studi istologici dimostrano che cresce cartilagine, e non fibrocartilagine, cioè cicatrice.

Questo è il futuro”.

Vuol dire che non ci sarà più lavoro per i chirurghi?

“Lo scopo di questa metodica è innanzi tutto quello di migliorare la qualità della vita e l’efficienza della medicina. Parlando di interventi alle articolazioni, sono stati fatti passi enormi dalla scienza rispetto alla meccanica delle protesi e alla durata delle protesi. In ogni caso, le protesi non sono eterne e vanno sostituite.

Considerato che ci sono pazienti molto giovani, pensiamo soprattutto agli atleti, e considerato l’allungamento delle aspettative di vita, si rischia di fare anche due o tre protesi nell’arco della vita di una persona. Ma anche l’artrosi dell’anca e del ginocchio, i traumi della caviglia in seguito ad incidenti o facendo sport, possono aver bisogno di protesi in età molto giovanile. Ora, se noi possiamo posticipare l’età dell’intervento, o addirittura evitarlo, ci guadagna sicuramente la qualità della vita, contestualmente si riducono i costi sociali e sanitari”.

Ci sono patologie particolari che possono essere trattate con il gel piastrinico?

“Oltre ai traumatizzati, trattiamo anche pazienti affetti da malattie sistemiche, come l’artrite reumatoide, o il diabete, che possono accelerare i danni ai tessuti. Ovviamente viene eseguito preventivamente un accurato screening per valutare se questo tipo di trattamento è opportuno”.

Possiamo dire che il trattamento con gel piastrinico è una novità assoluta?

“Non posso dire che sia una tecnica nuova, perché in altri Paesi c’è già una letteratura molto vasta e avanzata, iniziata ormai vent’anni fa. È quindi un trattamento ben sperimentato, che finalmente è stato liberato dai vincoli della manipolazione. In Italia si è cominciato da circa un anno. Nel mio Distretto ho già trattato 25 casi, con ottimi risultati”.

Per ulteriori informazioni potete richiedere un appuntamento presso la Biocell Therapeutics telefonando allo 0549 911466

Sono cure che durano per tutta la vita, o si riesce a recuperare la funzionalità antecedente al trauma, o alla malattia?

“Ci sono certi tessuti che, una volta completato il protocollo, tornano come prima e il trattamento si interrompe. Questo vale solo per le patologie traumatiche, in quanto nelle patologie degenerative, le cellule degenerate tendono a progredire nel tempo. In ogni caso andiamo a realizzare un forte miglioramento. È troppo presto oggi per dire se il trattamento con gel piastrinico potrà essere definitivo. La mia sensazione personale è che noi andiamo a rallentare il processo, non a fermarlo. Ma la scienza fa così tanti progressi che non sappiamo cosa avverrà domani”.

Ci sono controindicazioni?

“No, non ce ne sono perché preleviamo i fattori di crescita dallo stesso paziente. È quello che si dice un trattamento autologo. Sono cellule che non vengono in nessun modo manipolate, ma solo concentrate e poi ridate al paziente”.

BIOCELL THERAPEUTICS S.p.a.

Via F. da Montebello, 5 47892 Gualdicciolo - R.S.M. Tel. 0549 911466 - Fax 0549 911 467 info@biocelltherapeutics.sm

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Centro internazionale di prevenzione e cura “Medical Age” è una struttura leader nel settore della medicina Biologica ed Integrata; la collaborazione con importanti Istituti Internazionali di ricerca e la competenza dell’Equipe medica, garantiscono importanti risultati nel trattamento di importanti patologie e disfunzioni, quali: - patologie autoimmuni e neurodegenerative - disturbi del comportamento alimentare (obesità, anoressia) - problematiche cardiocerebrovascolari.

: O N R E V N I ’ L L A OCI PREPARIAM rie difese immunita

La dott.ssa Gioconda Alessi medico omeopata e fitoterapeuta

Rinforziamo le no in modo naturale curando l’intesti

è quindi a immunitario tezione”. Il sistem ipale ro inc “p pr a ic ito nif mp sig in poi. Il suo co a dal latino e riv ita de sc iti, tà ss na ni ra lla pa mu da ri e Il termine im ende l’uomo me virus, batte intestinale. gliootettivo che dif la enti infettivi co pr el ag to qu ra è da e pa o nt ap rp vita e cercare di mi rta un co ali la più impo amente lo stile di ere il nostro rat qu cu egg lle ac e di ot re de on pr na se azi di mi str co e ini è quello cutanee e mu che con la somm tenziali nemici ch rare barriere attere questi po glior il più possibile an mi mb lo l co ne rar a i n mo os no nis capaci di supe o nd rga va ari tro a immunit c che riportino l’o a no, il nostro sistem integratori ad ho onda Alessi, e entazione specific entrano dall’intesti la dott.ssa Gioc one di protezion azi a re che ad un’alim su olt la e, nte bil Ne parliamo con me ssi on ce po bu ica to un eff sta no ta. re ba eu .... lge tur ap ri svo dis può ta e fitoter virus e batte si gli alimenti che medico omeopa cumici esterni quali da cui siano esclu meopatia si può nei confronti di ne portante im sì co è ltre utilizzando l’o i Ino . ma ute sisal po di a. dis to lus sta pre e la inc er è a Dottoressa come av nz cio influe ale per l paziente, curare zionalità intestin e il “terreno” de ci sono ia. rar se og e tol pir pa migliorare la fun ca a e ell bil qu si proprio di Come è possi arie efficienti? zione ad ammalar estinale si esto tipo? difese immunit lematiche di qu prie mplice: a livello int ob pro se per il paziente? pr e lto

re mo ve e no ion so n molto oneroso Per una rag o a immunitario. E’ condizioni che no Tutto questo è tem lte sis io mo ns str gi, co portanza di quell no l Og re im

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no to so l fat giil patologie, le lo stato de ggere e quindi alla base di una fra quindi fondamenta re la onti di patogeni andiamo a corre ma, mentre sono ora e nfr ble gli ch co i mi pro ne re il un rci pu e ie, ge op rat og a de o proteg psi cronic te moltissime patol rente se vogliam e apad esempio la sti amo cronicamen potenzialmente re integratori ch lità del soggetto, e batteri. Se soffri bi che viene chiatur dis lon zione o l’assume di co nta iti, me me esterni quali virus str sie do ali ga ’in a mo ell ali pri in qu qu pro li o to na su o ite sti vis alv str nte ne o, ga vie la ism gastro-i ggi per la salute te” come meteor a creare nta oli di problematiche ne va lla “c vie de no si nte rta sto c., me po co ec ne il mato comu situazioni in cui erno, stitichezza r quanto riguarda irritabile, alvo alt minali, ecc. Altre alla positivo anche pe do tinale la cui ine es ad lto tti i int tu mo lor a di è ric do ta , e tte rta no bb ba alter lla flora come dovre lutamente alla po uno squilibrio ne lario non funziona nzione di allergie, terapia, che è asso di farmaci che mo il sistema immunit ntale per la preve ti allergici o con et gg grosso risparmio so a un ei. te nte tan en tegrità è fondame fro cu ans di ns co mi pe mo ga ble ... via lun pro ali , tro ter re ci rie lla mp do ato i co quan ità respir che sono se no esenti da effett intolleranze, fragil ntari, fenomeni ente dalle

to spesso non so intolleranze alime a collegare una ati da squilibri e assunto cronicam ati ten on itu sca rtis ab co re è al , ola si n rtic pio pa em es do etute in ad mo rip te, in gie e i, er ich ati Però di solito no all fus iot più dif ssenza di , troppi carboidr alle terapie antib intestinale con l’a consumati in fretta rsone allergiche o sti .. pe . o.. (pa c.. ri ici, tin ec es iot buona salute nta ti, nt tib me oti ll’i ali i, (an da farmaci te di bronchit atiche “distanti” dall’abuso di certi chi soffre facilmen le penrte o altre problem raffinati, ecc.) o e riportare in bale è fondamenta che se da una pa glo c.) ec ute ri, sal a ato un mm di tino significa anch fia Nell’ottica ttutto di quello cortisonici, antin gno sull’inuindi curare l’intes pra se Q il so , nseguenza e i po co an di op e rtr org o pu gli , ari no tutti no. La ” il sistema immunit li, dall’altra lascia sti na io uti sare alla salute di te uo ibr no l’in “b uil so ale nto eq erno? tin pu

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Medical Age

Sani e giovani sempre

Via F. da Montebello, 5 47892 Gualdicciolo Repubblica di San Marino Tel 0549 911 395 - Fax 0549 957 013 COE SM20090 - P.IVA e C.F. 91097780406 www.medicalage.sm www.centroprevenzionesanmarino.sm Prenotazioni esami e visite 0549 911 395 info@medicalage.sm info@centroprevenzionesanmarino.sm

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bellezza e salute

problemi visivi nei bambini e interferenza con l’attività scolastica

I sintomi più comuni nei problemi della visione

lo sviluppo dell’abilità visiva, nei bambini, dev’essere sviluppata in modo efficiente, per non incorrere in problemi di natura funzionale.

Tiziano Testa dal 1985 svolge attività professionale come ottico/ optometrista. Dal 1997 svolge attività di consulenza professionale in ambito ottico-optometrico presso la Casa Circondariale di Bologna, dal 2002 è responsabile del settore analisi visiva e visual training presso un Poliambulatorio privato, nel 2003 è tra i soci fondatori dell’Associazione “L’io della Salute”, nel 2004 è socio fondatore dell’Associazione “Al centro del cerchio”e dal 2006 svolge attività di consulenza presso Poliambulatorio T.O.P. San Giovanni in Persiceto.

Vedere, ovvero la capacità di discriminare, identificare, comprendere e interpretare, è frutto di un processo di apprendimento che si sviluppa a partire dalla nascita. Se pensiamo al bambino quando impara a camminare siamo in grado di tracciare un percorso evolutivo composto dalle seguenti fasi: striscia, gattona, si alza in piedi, si sorregge, cammina da solo. Un analogo passaggio evolutivo, da un controllo motorio grossolano ad un controllo fine, avviene nello sviluppo della visione.

Ogni fase di sviluppo dell’abilità visiva sostituisce quella precedente. Se una di queste fasi viene saltata o sviluppata in modo non efficiente, si può incorrere in problemi di natura funzionale.

Qual è la prima visita a cui è necessario sottoporre un bambino in età scolare?

Negli abituali screening oftalmologici eseguiti presso le scuole o negli ambulatori in età prescolare, sovente i controlli si limitano al riconoscimento dei problemi visivi legati ad un calo dell’acuità visiva per lontano.

Vedere i famosi 10/10 è sicuramente auspicabile ma non è tutto. Si utilizza la tabella con le letterine o i numerini e se il bambino alla distanza di

5 m sarà in grado di leggere, il suo sistema visivo sarà ritenuto efficiente.

Purtroppo nessun bambino legge i suoi libri e scrive a quella distanza!

Normalmente non viene eseguito alcun test da vicino per indagare se esiste un problema visivo (spesso nascosto) che influisce sull’apprendimento.

La visione è un processo complesso e richiede una serie di abilità che non sono innate, ma vengono apprese dal giorno della nascita, si sviluppano e si modificano nel corso della crescita.

Per utilizzare entrambi gli occhi in modo efficiente e combinare in modo coerente le informazioni visive con quelle provenienti da altri canali sensoriali, come l’udito, il tatto e il movimento, occorre sviluppare processi di apprendimento, in gran parte automatici, che occupano intensamente e continuamente l’attività cerebrale del bambino.

Lo specialista della visione dovrebbe fornire gli strumenti necessari affinchè genitori, insegnanti e pediatri possano imparare ad individuare i problemi visivi collegati all’apprendimento.

Quali sono le abilità visive che è necessario, quindi, allenare fin dalla più giovane età?

Visione Binoculare: è la funzione che consente di estrarre un’unica immagine dalla sovrapposizione delle immagini provenienti dai due occhi.

Quando le immagini provenienti dai due occhi sono diverse, il cervello sceglie l’immagine più nitida e sopprime l’altra. Questa condizione, se non viene corretta tempestivamente, produce un mancato sviluppo della funzione visiva corrispondente all’occhio che invia l’immagine meno nitida.

Stereopsi: è la capacità di percepire la profondità e il rilievo degli oggetti osservati in visione binoculare.

• Il bambino legge o scrive ad una distanza di 20 cm circa • Muove la testa per seguire le righe del testo che sta leggendo • Dice di vedere sfuocato o doppio.

• Deve utilizzare il dito o un segnalibro per riuscire a tenere il segno durante la lettura.

• Tiene la testa molto inclinata durante la lettura o la scrittura.

• Scrive impugnando la penna in modo non corretto • Si copre un occhio quando legge.

• Inverte le lettere p-q d-b • Lamenta mal di testa • Presenta occhi arrossati • Dimostra una insufficiente capacità attentiva nei lavori a distanza prossimale.

Oculomotricità: comprende l’abilità di muovere gli occhi nei vari campi di sguardo, a distanza ravvicinata o per lontano e di seguire il movimento degli oggetti.

Convergenza: è la capacità di ruotare gli occhi l’uno verso l’altro per guardare oggetti a distanza prossimale (lettura, computer, musica) mantenendo l’allineamento dei due occhi in modo efficiente nel tempo.

Campo visivo: è l’area visiva entro la quale è possibile scorgere stimoli luminosi, oggetti e movimenti, mantenendo lo sguardo dritto all’infinito.

Coordinazione occhio-mano e occhio-piede: è il risultato di una serie di abilità percettive e motorie che vengono apprese nei primi anni di vita e sono altamente allenabili, come negli sports di destrezza e nelle attività artistiche quali musica e arti figurative.

Cosa consiglierebbe, quindi, ai genitori e agli insegnanti?

Agli insegnanti di non sottovalutare eventuali difficoltà di apprendimento dei bambini che potrebbero, appunto, derivare da un’attività visiva problematica e di aver cura di segnalare queste situazioni ai genitori.

Ai genitori consiglio altrettanta attenzione alle posture e alle difficoltà dei figli e un’attività di prevenzione immediata e, appunto, “preventiva”, in modo da poter intervenire tempestivamente ed attivare le cure e gli “allenamenti” specifici per la vista.

A chiunque, poi, segnalo questo nuovo sevizio medico che il Centro di Prevenzione e Cura Medical Age propone. Con un appuntamento sarà possibile sottoporsi ad una visita preventiva. Basterà chiamare il numero 0549/911395 e fissare una visita optometrica di controllo.

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bellezza e salute

Ritrovare l’armonia con il proprio corpo? con Timodella Club si può!

“Dobbiamo pensare al nostro corpo come ad un meccanismo perfetto che per rimanere tale ha bisogno di attenzioni, di movimento e trattamenti mirati al benessere”.

Una metafora semplice ma chiarissima quella di Rosy, titolare del Timodella Club di Rimini, che riassume in tre righe tutta la filosofia che sta dietro alla sua attività. E’ stata la passione a indicare a lei e a Rudi, suo compagno di vita e collabratore, la loro missione. Una missione che va oltre all’aiutare semplicemente le persone a dimagrire e che li ha portati a dedicare la propria attività al sensibilizzare gli altri sull’importanza di mantenersi in forma.

“Noi siamo quello che facciamo e anche quello che mangiamo”, mi confida Rosy, “e troppo spesso oggi ce ne scordiamo. Le statistiche parlano anche in Italia di una percentuale in aumento di uomini, donne e bambini in sovrappeso, quando non addirittura obesi. Noi vorremmo far capire alle persone che mantenersi in forma è importante non per un semplice fattore estetico ma, soprattutto, per vivere meglio. Non sono i chili in meno sulla bilancia che dobbiamo ottenere, ma un fisico atletico e attivo che ci permetta di affrontare meglio la vita di tutti i giorni, a qualsiasi età.”

check up computerizzato completamente gratuito

Per far questo, Rudi e Rosy hanno sviluppato un metodo originale e personalizzato che rimodella la persona sia nel fisico che nello spirito, per risultati certi, visibili fin da subito e soprattutto duraturi. Tutto parte con un check up computerizzato completamente gratuito, in cui una consulente effettuerà prima delle misurazioni per calcolare le esatte proporzioni del vostro corpo, poi calcolerà la vostra percentuale di massa grassa, in modo da poter già decidere insieme su quali aree andare ad agire. Attraverso lo studio approfondito della persona, infatti, sarà possibile capire di cosa ha effettivamente bisogno il fisico: pancia, glutei, gambe, braccia, grazie ad un programma mirato ad eliminare il grasso localizzato. Oggi il desiderio di piacere non è più un’esclusiva femminile e molti sono gli uomini che si affidano a Timodella per eliminare i chili di troppo e ritrovarsi in armonia col proprio corpo, riacquistando la propria forma ideale.

Piacersi è un valore che tutti noi dovremmo avere per acquisire sicurezza e stima in noi stessi e, di conseguenza, relazionarci meglio con gli altri.

“soddisfatti o rimborsati”

Risultati garantiti secondo la formula “soddisfatti o rimborsati”, massima professionalità nel consigliare e assistere il cliente in qualunque fase del trattamento, un ambiente accogliente con personale disponibile e alla mano che, come voi, ha seguito il percorso di dimagrimento e per questo vi potrà capire al meglio.

in forma per le feste!

Timodella Club offre a soli 495 Euro un programma d’urto dedicato a chi ha poco tempo, che garantisce di perdere 5 kg in 15 giorni, per arrivare in perfetta forma il giorno di Natale. Vista la tipologia a numero chiuso dei programmi dimagranti, Rudi e Rosy consigliano di prepararsi in tempo per il nuovo anno: tutti coloro che prenoteranno trattamenti per il 2010 entro il 20 dicembre di quest’anno, oltre ad usufruire dei prezzi 2009 potranno perdere gratis i primi 5kg o 20cm localizzati, a seconda del tipo di obiettivo.

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Dal mese di novembre è disponibile anche il servizio di Endocrinologia mentre è già attivo il servizio di Odontoiatria: il Dott. Alessandro Domenicali (dentista) ogni martedi effettua visite gratuite fino al 31.12.2009, previo appuntamento.

Desideriamo ricordare, inoltre, che ogni 1° e 3° venerdì del mese, presso la nostra struttura sarà presente la Amplifon.

Domvs Medica è la sola ed unica Clinica Privata della Repubblica di San Marino, ha sede in località Acquaviva, Strada Genghe di Atto, 101. La sede, è adiacente ad un’area verde ed accoglie i pazienti in uno spazio ampio e confortevole, con l’assistenza di personale qualificato. La struttura dispone di numerosi spazi ambulatoriali dotati di attrezzature adatte ad ospitare i singoli professionisti, di sale operatorie e degenze post operatorie confortevoli. Dotata di attrezzature d’avanguardia utilizzate da professionisti di prim’ordine, fra le quali risonanza magnetica ed ecografo, a breve inaugurerà anche la nuovissima camera iperbarica, che andrà ad aggiungersi al già nutrito elenco di servizi di prim’ordine.

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bellezza e salute

esperienza e dedizione: la salute prima dell’estetica le patologie del piede e della mano sono molte e complesse. Lo studio di una patologia e della soluzione chirurgica ad essa connessa non è una scelta da prendere alla leggera ma va valutata di caso in caso con un’attenta analisi di fattori diversi che implicano muscolatura, ossa e articolazioni adiacenti.

Il consiglio del dott. Montagna, per chi deve sottoporsi ad un intervento, è di affidarsi ad un chirurgo competente, preparato, con anni di esperienza e attività alle spalle.

Il Dott. Goffredo Montagna si occupa di chirurgia del piede e della mano da circa 20 anni. In questi anni ha seguito corsi di specializzazione e master in Italia e all’estero ed ha acquisito sempre più professionalità ed esperienza soprattutto frequentando la clinica del Professor Giacomo Pisani, capostipite della chirurgia del piede in Italia. Dopo 20 anni di interventi e di studio è in grado di capire la complessità di questo tipo di chirurgia e ad avere consapevolezza che questo tipo di interventi necessitano di professionisti preparati e di una chirurgia che non può essere effettuata da chi non ha un’adeguata preparazione.

Le patologie di piedi e mani possono venire sottovalutate o valutate in maniera sbagliata?

I piedi e le mani sono organi molto complessi, sia nella diagnosi che nella terapia. Il piede, ad esempio, è un organo molto innervato che procura ripercussioni anche psicologiche in chi soffre di dolori a quest’arto. Le donne, soprattutto, ne parlano come di un dolore che arriva fino al cuore.

Dev’essere chiaro che quella del chirurgo di mani e piedi è una professione che va fatta con consapevolezza e preparazione. I pazienti, soprattutto, dovrebbero rivolgersi a chirurghi esperti in grado di valutare attentamente i sintomi e dare una risposta specifica al loro specifico problema.

Si parla molto di alluce valgo. Non è diventato di moda, ormai, farsi operare?

La patologia del piede è composta da tantissime malattie. Oggi la più “inflazionata” è l’alluce valgo, ma esiste tutta una patologia del retropiede (calcagno / tallone), la patologia artrosica del mesopiede, la patologia del piede piatto nel bambino, altre anomalie congenite infantili, le patologie della caviglia e potrei elencarne ancora. Nel caso dell’alluce valgo, per parlare di un caso specifico, si sono descritte fino a 100 tecniche di intervento ma attualmente quelle più utilizzate sono solo tre. Oggi va di moda imparare un’unica tecnica ed applicarla a qualsiasi alluce valgo ma in realtà ogni piede e ogni alluce valgo ha una storia a se stante. Le tre tecniche più usate sono quella di Austen, detta anche Osteotomia triplanare, quella di S.E.R.I., mini invasiva stabilizzata con filo metallico

che viene rimosso dopo il primo mese, e la tecnica Percutanea erroneamente definita “con laser”.

Tutte prevedono lo stesso percorso chirurgico, tutte sono ugualmente valide, tutte hanno la stessa percentuale di buoni risultati (95% dei casi), tutte hanno lo stesso decorso post-operatorio, tutte hanno lo stesso livello di dolorabilità post-operatoria molto moderata, tutte sfruttano anestesia locale.

Cos’è, quindi, che fa la differenza? Il tipo di piede.

Essendo in grado di eseguire tutte queste tecniche e molte altre, so per esperienza che non esiste una tecnica valida per tutti i piedi perché ogni situazione va studiata specificatamente, nella sua globalità.

Poco fa ha parlato di caviglia: quanto è progredita la chirurgia in questo senso?

Innanzitutto desidero ricordare che il chirurgo del piede si occupa di tutte quelle patologie che partono dalla caviglia e arrivano alle dita dei piedi, quindi di una zona vasta e ricca di ossa e terminazioni nervose. Attualmente esistono tecniche innovative per la cura delle patologie della caviglia come, ad esempio, l’artroscopia, molto utile per gli sportivi che abbiano patologie legamentose o necessitino di trattamenti per instabilità legamentose. Inoltre oggi, così come per l’anca ed il ginocchio, anche per la caviglia è possibile la sostituzione protesica e il trapianto di cartilagine.

Quanti e quali altri professionisti entrano in

Dr. Goffredo MONTAGNA Chirurgo del piede e della mano.

In qualità di chirurgo del piede collabora con l’ospedale privato e accreditato “Sol et Salus” di Rimini e presso la Clinica Privata Domvs Medica - RSM.

gioco nella diagnosi di una patologia?

Come già detto, le patologie del piede non si fermano all’alluce valgo; molto frequenti sono anche le patologie delle dita come dita a martello, dita in griffe, dita ad artiglio oppure disturbi come callosità plantari e interdigitali. Il chirurgo esperto in Biomeccanica del piede spesso si avvale della valida collaborazione di altri professionisti di fiducia fra cui: - il Podologo, per la realizzazione di plantari personalizzati; - il Posturologo, in grado di mettere in connessione la patologia del piede con una serie di altri ricettori posturali come vista, denti, etc...; - il Diabetologo, ad esempio per il piede diabetico; - il Reumatologo nei casi di piede reumatologico e artrite reumatoide, patologie oggi molto frequenti.

Un ultimo consiglio ai lettori.

La necessità di alcuni interventi ai piedi o alle mani nasce per diversi motivi, ma di qualsiasi entità sia la patologia (dolorosa, estetica, psicologica) il consiglio è quello di evitare i consigli di amici e/ o parenti che si sono rivolti ad un chirurgo senza verificarne prima la professionalità. Onde evitare problematiche future, è buona norma affidarsi ad un chirurgo di comprovata esperienza, che dev’essere serio, preparato, deve conoscere le moderne tecnologie e deve, soprattutto saper valutare singolarmente ogni caso per trovare la soluzione curativa o chirurgica specifica per ogni problematica.

Il Dottor Goffredo Montagna, riceve presso Domvs Medica un giorno alla settimana solo su appuntamento, che va fissato chiamando il Tel. 0549 999630.

Nelle foto a lato, alcune immagini di patologie del piede: alluce valgo e dita a martello.

In alto, l’illustrazione mostra un intervento alla caviglia.

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bellezza e salute

sanificare l’aria e migliorare il benessere grazie a PropolAir con il diffusore di essenze propolair è finalmente possibile, in casa e in auto, respirare i principi attivi sprigionati dalla propoli e beneficiarne istantaneamente in modo sano e completamente naturale. e in auto riproducendo l’aria naturale e benefica del bosco.

I diffusori PropolAir permettono una liberazione della frazione volatile completa e selettiva grazie alla temperatura programmata. Completa perché vengono estratti i principi attivi delle sostanze pure, grezze e non di estratti o soluzioni che limitano drasticamente i componenti attivi della propoli; selettiva in base alla graduale estrazione dei principi attivi nell’arco della durata di una capsula.

respirare sano, sempre

La Propoli è conosciuta fin dall’antichità per le sue proprietà antibiotiche e antinfiammatorie. Tra i prodotti dell’alveare è sicuramente il più sorprendente per validità terapeutica e per l’utilizzo millenario che l’uomo ne ha fatto.

Si tratta di una sostanza ceroide-balsamico-resinosa di colore estremamente variabile con tonalità che vanno dal giallo bruno fin quasi al marrone scuro.

Ricca di flavonoidi, idrossiacidi, terpeni, aldeidi e alcool aromatici, oltre ovviamente agli olii essenziali, viene raccolta negli alveari con svariate tecniche, con un’apposita griglia o semplicemente con la raschiatura dei telaini che di essa sono per buona parte ricoperti. Recentemente sono stati scoperti i benefici della frazione volatile diffusa nell’ambiente, che svolge un’azione probiotica sull’intero organismo. L’innovazione dei diffusori Kontak, disponibili presso il centro Harmoniae, permette di respirare la frazione volatile della propoli in casa

I diffusori PropolAir utilizzano il calore per estrarre e diffondere la frazione volatile della propoli nell’ambiente. Al momento dell’accensione, l’apparecchio riscalda la propoli contenuta in una capsula a temperature prestabilite.

L’alternarsi delle fasi di riscaldamento e di raffreddamento provoca movimenti convettivi nella massa liquida che facilitano il rilascio delle sostanze volatili nell’ambiente. In tal modo gli olii essenziali, i flavoni, i flavonoidi, i terpeni e le sostanze aromatiche che costituiscono la frazione volatile possono essere assunte sia per via respiratoria, sia per via percutanea, allargando così la loro azione all’intero organismo.

Per maggiori informazioni

Harmoniae Cristalli - Essenze - Prodotti naturali Via 5 Febbraio, 118 - Fiorina RSM - Tel. 0549 900828 - www.harmoniaesrl.com

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bellezza e salute

RISULTATO FIGURELLA Una telefonata e sei subito... in linea!

Affrontiamo insieme un momento fondamentale del metodo Figurella: l’analisi della Figura.

Cosa significa?

Questo significa che la consulente, analizza il fisico della signora che desidera frequentare Figurella procedendo ad una attenta valutazione di tutti i parametri interessanti: la statura, il peso, la costituzione ossea, le misura in centimetri, l’eventuale presenza di cellulite e il tipo di vita che conduce.

A questo punto vengono chiariti e discussi gli obiettivi che ci si propone di raggiungere, sia dal punto di vista della cliente, che secondo l’esperienza della consulente. Questa fase dell’analisi della figura è molto importante perchè, generalmente, chi decide di ritrovare la propria linea assume un atteggiamento drastico nei confronti dei metodi da utilizzare per realizzare il proprio desiderio ovvero “perdere più chili possibili in meno tempo possibile”.

L’analisi è invece un momento in cui viene oggettivamente valutata l’esigenza di dimagrire e vengono stabiliti degli obiettivi da raggiungere in modo graduale e quindi più duraturo. Il momento dell’analisi è vissuto in assoluta intimità con la possibilità di esprimere alla consulente tutte le proprie perplessità. Competenza e professionalità sono le parole d’ordine di questo momento. Le consulenti istruite con appositi corsi specifici, seguono corsi di

aggiornamento in modo da essere il più possibile preparate alla consulenza e vengono scelte in base a ben determinate caratteristiche attitudinali. Inoltre l’occasione è buona per chiarire i dubbi riguardo al metodo e che possono essere discussi con serietà e competenza.

Le Clienti e l’analisi della figura... ”si raccontano” “L’analisi della figura è stata per me..ci racconta Laura... un momento difficile. All’inizio ero imbarazzata: tutte quelle domande, essere misurata; poi mi sono resa conto che è proprio questo quello che differenza Figurella: la serietà del metodo e la competenza delle persone che lavorano nei centri.”

L’esperienza di Donatella è stata, invece, diversa. Per lei la visita iniziale è stato il vero movente che ha dissipato tutti i dubbi riguardo al metodo. “Un’analisi così approfondita non può non entusiasmare: finalmente una persona in grado di capire e di ascoltare i problemi di una donna con qualche chilo in più, capace di suggerire la soluzione migliore e di dare risposte precise ad ogni domanda”.

Elisa, ha apprezzato molto la chiarezza con cui le è stato parlato:”...ero scettica per le precendenti esperienze molto negative, ma quando mi è stato detto che c’era molto da lavorare per risolvere le mie esigenze ho capito che non si trattata di promesse vane, ma di qualcosa di concreto”

due ore alla settimana Abbiamo citato esperienze diverse, a volte contrastanti, ma fondamentalmente, è chiaro, le clienti Figurella ritengono l’analisi della figura uno dei “plus” del metodo. Chi altri infatti svolge una visita così particolareggiata e soprattutto a “misura di donna”, ovvero con la possibilità di esprimere tutte le proprie perplessità e le proprie esigenze? Telefona e prenota subito l’analisi gratuita della tua figura. Il trattamento Figurella è concepito per la vita d’oggi: ti chiede solo 2 ore alla settimana!!

Per maggiori informazioni

Figurella Via Tre Settembre, 59 Dogana - RSM Tel. 0549 970514

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bellezza e salute

unghie perfette e soprattutto sane TATTAMENTI ESTETICI ATTUALISSIMI FRA LE DONNE COME LO SMALTO E LA RICOSTRUZIONE IN GEL VENGONO SPESSO UTILIZZATI PER NASCONDERE UNGHIE NON PERFETTE CHE POTREBBERO, PERÒ, ESSERE RIMESSE A NUOVO AFFIDANDOSI AD UN’ESTETISTA CAPACE E PREPARATA. CON I SUOI CINQUE DIPLOMI E LA SUA ESPERIENZA NEL CAMPO DELLA RICOSTRUZIONE E LA CURA DELLE UNGHIE NATURALI, ELENA DI RED APPLE È L’ONICOTECNICA PROFESSIONISTA SAMMARINESE IN GRADO DI RIDARE “SMALTO” ALLE UNGHIE ROVINATE. A San Marino esiste un piccolo centro estetico - forse addirittura il primo nel settore - specializzato nella ricostruzione delle unghie naturali: Red Apple. Da più di tre anni Elena, giovanissima estetista pluridiplomata, si avvale delle tecniche più moderne per ridare un aspetto piacevole alle unghie rovinate, per mitigare i difetti di unghie problematiche o per risolvere problemi di onicofagia.

Ogni unghia, infatti, è diversa dalle altre: ci sono quelle sottili, quelle spesse, quelle striate o incur¬vate. Qualsiasi sia il difetto, Elena saprà trovare la soluzione più adatta ad ogni esigenza.

ti sono infatti gli uomini che, a causa di unghie rovinate dal lavoro o per micosi ed altre patologie dell’unghia, possono rivolgersi al centro estetico di Dogana sicuri che esse verranno trattate con prodotti specifici e manicure.

Fra i numerosi trattamenti, segnaliamo il gel cu-

rativo pensato per chi ha precedentemente effettuato una ricostruzione o chi è affetto da micosi ungueale e una vasta scelta di smalti e prodotti di bellezza che sapranno soddisfare ogni richiesta.

Elena è sempre attenta alle novità del settore perché desidera proporre solo il meglio alla sua clientela, inoltre testa sempre su se stessa ogni singolo prodotto, prima di rivenderlo o utilizzarlo nei trattamenti, per assicurasi della loro efficacia.

non solo unghie

Da Red Apple, inoltre, è possibile sottoporsi a moltissimi trattamenti estetici completamente manuali, senza utilizzo di macchinari. Questa è un’altra particolarità del centro estetico in cui si preferisce un contatto diretto con il cliente, che non viene mai lasciato solo ma viene costantemente seguito e coccolato.

Precisione manuale

Da Red Apple non esistono macchinari, ogni trattamento viene effettuato dalle mani esperte di Elena. Ogni seduta sarà piacevole e rilassante; nessuna sensazione di dolore, come alcuni sono portati erroneamente a credere, e tantissimi trattamenti diversi adatti sia per lui che per lei. Mol-

PER INFORMAZIONI E appuntamenti:

Red Apple S.r.l.

Centro Estetico - Ricostruzione unghie e trucco Via Ranco Mauro 1/b - 47891Dogana RSM Tel. 0549 909008

Medicina e Chirurgia Estetica Due domande al dottor gianlorenzo orazi chirurgo specializzato in chirurgia estetica che riceve presso l’ambulatorio Punto salute di dogana

MANI CHE SVELANO L’ETA’

Le macchie e la pelle grinzosa mettono in evidenza l’età delle mani. Cosa si può fare per ringiovanirle?

Le mani sono una parte del corpo particolarmente esposta alle cause dell’invecchiamento. La loro pelle, infatti, è spesso sottile, mentre è scarsa, se non nulla, la presenza di grasso sottocutaneo.

Sono bersagliate dal freddo durante l’inverno e dai raggi del sole in estate. Le parti ossee e muscolotendinee si intravedono dando spesso un aspetto “scheletrico” alle nostre mani.

Per intervenire sui problemi da lei descritti, reputo particolarmente indicato il LASER FRAZIONATO. Alcune sedute, nel periodo che va da Ottobre ad Aprile, permetto di rigenerare la cute e restituire elasticità e lucentezza alla pelle: contestualmente si avrà anche la scomparsa delle macchie.

Si tratta di un trattamento di tipo ambulatoriale, semplice, veloce e indolore. Dopo l’applicazione rimane per qualche giorno del rossore, questo breve periodo sarà sufficiente per un vero e proprio

cambio di pelle. La pelle nuova apparirà subito più compatta e di colore uniforme. I costi si aggirano intorno ai 150 Euro a seduta (nel periodo indicato si possono fare circa 4 sedute, se necessario).

Nei casi più avanzati e dove la “scheletrizzazione” è particolarmente evidente, si può decidere di eseguire LIPOFILLING. L’intervento consiste nel prelevare del grasso dalla stessa persona e reimpiantarlo sotto la cute della parte da trattare. Le cellule adipose, che attecchiranno, andranno a formare un maggior spessore della cute, nascondendo le forme di ossa, fasci muscolari e tendinei.

AUMENTO DEL SENO

Quale protesi scegliere?

Tutti concordano sul fatto che le protesi devono essere in silicone, perchè a differenza di prodotti diversi, si sono rivelate negli anni più sicure e durature. Sulla forma ognuno esprime il suo giudizio.

Personalmente prediligo e consiglio la forma sferica e ora le motivo anche questa mia scelta.

Il primo fattore determinante è connesso con la sicurezza post-operatoria; è successo infatti che la

protesi a goccia ruoti stavolgendo al forma del seno.

In questi casi è anche possibile che si debba nuovamente intervenire chirurgicamente. La sfera invece, anche se ruota ha sempre la stessa forma.

In secondo luogo, se prendiamo una protesi sferica e la posizioniamo sotto il pettorale che ne determinerà lo schiacciamento nella metà superiore, si otterrà comunque una forma a goccia.

Lo stesso dicasi se la protesi è tenuta in maniera verticale, la stessa forza gravitazionale farà si che la parte superiore si svuoti e contestualmente si gonfi quella inferiore. Dal punto di vista estetico, infine, ritengo che il seno sia bello quando ha una giusta rotondità, ben ottenibile con le protesi di forma sferica.

Per maggiori informazioni

Punto Salute Fisioterapia & Riabilitazione via Ranco Mauro, 12 - Dogana (RSM) Tel e Fax 0549 909994

Foto Laurent Bernardi

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Il look del mese è creato da

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Look del mese! chiara contadini

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la bocca

Le labbra sono in primo piano con colori scuri e decisi, nelle tonalità del melanzana, aubergine (sensual lipstick18 euro) accompagnando la sinfonia degli occhi, con colori forti, che donano alla bocca un aspetto molto sensuale.

le unghie

Abbiamo applicato sulle unghie ricostruite in acrilico lo smalto della nuova collezione, sempre tonalità decise e sensuali, vernis a ongle (rouge noir 18 euro)

Le sopracciglia

Truccarsi sarà indispensabile per una carnagione al top, il fondotinta è un alleato per una pelle perfetta, il maquillage sarà sempre più curativo, sino a confondersi con i trattamenti di bellezza per la pelle di ultima generazione. Il fondotinta non dovrà solo coprire e colorare ma provvedere anche alla salute cutanea.

Per illuminare l’incarnarto, è stato eseguito un trattamento viso al cioccolato, una maschera ad alto contenuto di minerali, ed una crema levigante, preparando in modo ottimale la pelle. Abbiamo scelto un fondotinta Teint Frais effetto illuminante (102 rose beige 32 euro) fissandolo poi con una cipria minerale (silky mineral powder 22 euro) che manterrà inalterate le sue caratteristiche.

Successivamente è stata schiarita la zona occhi con teint correcteur (19 euro).

gli occhi

Il trucco degli occhi è Very Black! eyliner sovrapposto ad ombretti color pastello, velati, facendo trasparire intensità e mistero (easy liner 17 euro)

Le sopracciglia di Chiara sono state depilate e scurite per creare intensità ad una forma più armoniosa.

Sabato 28 novembre alle ore 16,00

INAUGURAZIONE vieni a scoprire il tuo centro estetico

completamente rinnovato.

L‘acconciatura

Abbiamo deciso di realizzare un total look partendo dal colore creando un effetto cromatico con due tonalità, in un gioco di sovrapposizioni, abbinamenti e miscele.

Abbiamo creato una sfumatura viola intenso partendo dalla zona della radice, successivamente sono state ricavate delle sezioni rosso acceso.

Questa tecnica fa parte della nuova proposta del trend Autunno-Inverno Per il taglio abbiamo scalato leggermente la lunghezza in armonia con la distribuzione del colore.

Un raccolto veramente elegante,realizzato con due divisioni importanti ,l’acconciatura ricrea un atmosfera anni 50 Il costo di questo servizio: Colore: 35.00 euro Schiaritura: 30.00 euro Taglio moda: 20.00 euro Styling con prodotti: 34 euro Totale: 119,00 euro per il nuovo look Trucco: 25 euro

Per maggiori informazioni su i nostri prodotti, i nostri servizi Make-up e Hair style: AntoineLoretta@omniway.sm e risponderemo a tutte le vostre domande!!!

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I Parrucchieri Antoine & Loretta ti guideranno in una esperienza sensoriale dedicata al cioccolato, potrai usufruire di “coccole al cioccolato” gratuite e comprese nei servizi che sceglierai per queste giornate.

Oltre a degustazioni di cioccolata di alta qualità.

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Vuoi essere tu ad interpretare il prossimo look del mese?

Invia la tua foto ed una scheda con i tuoi dati anagrafici a Sorpresa!

Strada Nona Gualdaria 68 - 47895 Domagnano Rep. San Marino E-mail: avalon@omniway.sm - oppure telefona: 0549 907025

Via Consiglio dei Sessanta, 2a RSM - Tel. 0549 908181

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Cuore-vita

Cos’è il PSA? “E’ un marcatore che evidenzia l’eventualità di una malattia prostatica, anche in stadio precoce”.

Diagnosi precoce e prevenzione una risposta per la vita Intervista al dottor Carlo Daniele, a capo dell’équipe di urologia presso l’Ospedale di Stato della repubblica di san marino. disturbo, è consigliabile che si rivolga ad un urologo per una visita preventiva, almeno una volta all’anno”.

Il tumore alla prostata, provoca disturbi negli stadi iniziali?

“No. Il tumore alla prostata, negli stadi iniziali, è spesso asintomatico perché origina nelle zone periferiche della prostata e, solo in una fase successiva, può dare una sintomatologia importante come ad esempio disturbi della minzione (atto dell’urinare)”.

Il tumore della prostata può colpire anche i giovani?

“No. Le patologie prostatiche possono presentarsi ad ogni età. Tuttavia, mentre le prostatiti colpiscono prevalentemente nella fascia di età che va dai 20 ai 50 anni, l’ipertrofia prostatica benigna e il tumore alla prostata insorgono più tardi e vanno via via crescendo dopo i 45 anni”.

Dottor Carlo Daniele Responssabile reparto di urologia presso l’Ospedale di Stato

Il cancro della prostata rappresenta oggi la seconda causa di morte per tumore nella popolazione maschile, ed essendo tale patologia direttamente correlata all’età, nei prossimi 20 anni, con il progressivo aumento della vita media, diventerà la prima causa. D’altro canto, se diagnosticato precocemente, gli interventi e le terapie oggi a disposizione consentono di ottenere ottimi risultati con effetti collaterali del tutto accettabili per la qualità della vita.

Ad occuparsi di questo, è l’equipe di urologia dell’Ospedale di Stato, capeggiata dal dottor Carlo Daniele, responsabile del reparto di urologia presso l’azienda ospedaliero universitaria di Ferrara, affiancato dai dottori Paolo Piva e Giovanni Vitullo. Dal gennaio 2008 il professor Daniele e la sua equipe medica sono convenzionati con l’Istituto Sicurezza Sociale per lo sviluppo e la formazione in Chirurgia Urologica.

Quando bisogna rivolgersi ad un urologo?

“Non bisogna aspettare sintomi particolari. Se un soggetto di sesso maschile ha raggiunto i 50 anni, anche se gode di completo benessere e non accusa alcun

in collaborazione con:

Qual è la sua incidenza nella popolazione?

“E’ la malattia tumorale più frequente negli uomini.

Un uomo su due a 80 anni, ha un tumore prostatico. E’ molto frequente negli ultrasettantenni. La vera pericolosità è in età giovanile, cioè a 50 anni. Presso l’Ospedale di Stato arrivano circa venti nuovi casi all’anno”.

Ci sono disturbi particolari che possono far suonare il campanello d’allarme?

“Parliamo di difficoltà, bruciori o dolori quando si urina; della perdita involontaria di urine; della presenza di dolori da far risalire ad un organo del tratto urinario o genitale maschile. Ma la cosa più grave, per cui rivolgersi immediatamente all’urologo, è la presenza di sangue nelle urine. L’ematuria, cioè il sangue nelle urine, è un problema che può riguardare uomini e donne ed è sempre indice di qualcosa che non va. Non basta un antibiotico. E’ un sintomo collegato ad una causa che occorre identificare. Non va sottovalutata”.

A che età è necessario effettuare visite per prevenire il tumore alla prostata?

“Superati i 50 anni il controllo periodico, su base annua, del PSA e una visita di controllo dall’urologo, possono permettere l’individuazione precoce della malattia e fornire maggiori possibilità per sconfiggerla”.

In caso di esito positivo del PSA, vuol dire che c’è un cancro?

“No. In caso di positività, l’urologo perfeziona la diagnosi e individua immediatamente il percorso terapeutico da seguire. Il PSA si altera anche per un’infiammazione (prostatite) e quindi l’intervento può essere solo farmacologico. Un tumore, anche in caso precoce, necessita invece di una terapia chirurgica”.

Cosa si può fare per evitare l’insorgenza del tumore della prostata?

“Uno stile di vita non sedentario ed una dieta mediterranea basata sul consumo di vegetali frutta e olio di oliva sembrerebbero avere un ruolo protettivo sul tumore alla prostata”.

Esiste a San Marino un programma di screening codificato?

“Non in questo senso, ma c’è una prassi comunque codificata in quanto il medico di base prescrive automaticamente ad ogni uomo nella fascia di età a rischio un esame del sangue comprensiva di PSA. Quindi, la popolazione adulta maschile è monitorata praticamente in modo completo”.

Tirando le somme, l’urologo è il medico degli uomini e dei vecchi?

“Non è del tutto vero. L’urologo si occupa della prevenzione, diagnosi e cura delle malattie dell’apparato genitale maschile; dei problemi attinenti la sfera sessuale a cominciare dall’età puberale; delle malattie dell’apparato urinario maschile e femminile”.

Perché un giovane dovrebbe andare dall’urologo?

“Per riconoscere in tempo eventuali patologie, come il varicocele, che se diagnosticate precocemente non portano alcuna conseguenza. Invece, quando sono trascurate, possono portare all’infertilità”.

L’urologo e le donne, per quali patologie può essere valido la sua professionalità?

“Soprattutto per l’incontinenza. Tale disturbo colpisce prevalentemente il sesso femminile e la sua incidenza aumenta dai 35 anni in poi. Tuttavia qualsiasi donna può essere affetta da incontinenza urinaria, da quella che ha da poco partorito a quella nel periodo menopausale, all’anziana.

Risulta comunque difficile individuare la reale incidenza del fenomeno per la difficoltà ad effettuare una precisa rilevazione clinica. Le pazienti risultano spesso riluttanti ad esporre tale problema in parte per l’imbarazzo, in parte per la convinzione che si tratti di una condizione “parafisiologica”, cioè normale, legata all’età, e per la scarsa conoscenza delle possibili terapie”.

Si può dunque guarire dall’incontinenza?

“Certamente. In molti casi, basta semplicemente una rieducazione muscolare, cioè degli esercizi ginnici per ritrovare la normalità. In altri casi, oggi si può intervenire con terapie farmacologiche assai efficaci o con interventi di chirurgia mininvasiva. Insomma, non è più una malattia invalidante come era in passato”.

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bellezza e salute

Sintomatologia e sensazioni associate nel Paziente E’ un’evidenza non sempre riconosciuta come la risultante clinica che manifesta un individuo anche nel raccontare il proprio disturbo, sia scomponibile in differenti componenti che potranno essere analizzate in maniera pertinente a condizione di avere uno strumento di lettura e filtro, in grado di permettere la comprensione di ciò che il Paziente comunica.

Partendo da questo assioma cercheremo di chiarire quali sono le prerogative dello “strumento” sopra citato, organizzato su un’altra chiave di lettura rispetto a quella fornita dalla formazione medica classica, che pur rimanendo l’imprescindibile necessità per inquadrare e decodificare la patologia, difficilmente si adatta al modo in cui il Paziente racconta ciò che percepisce.

Nell’ambito dei dolori muscolo-scheletrici ma anche per altri disturbi che poi vedremo, è frequente rilevare casi in cui non è possibile giustificare i sintomi lamentati con i dati che emergono dagli esami e, quando il quadro sembra apparentemente ingiustificato o bizzarro, l’addebitare gli stessi sintomi alla sfera psicologica può essere una consuetudine che allontana dalla intenzione di voler comprendere.

Lo spazio di confine fra la patologia organica e l’area psicosomatica non è una sottile linea dove, ciò che non rientra nell’una, è forzatamente nell’altra. E’ un territorio verosimilmente ampio che la stessa Organizzazione Mondiale della Sanità (O.M.S.) riconosce attraverso le definizioni di salute e malattia, poiché ammette come “malato” anche l’individuo che ha perso il benessere pur non essendo possibile effettuare una diagnosi.

Il tema si presterebbe ad aprire un capitolo ampio, dove l’analisi sulla perdita del benessere individuale implica un allargamento notevole dei confini, all’interno dei quali troviamo malati per plurime motivazioni.

Per le competenze legate alla mia professione restringo il campo d’osservazione ai disturbi trattabili in maniera non farmacologica, secondo i criteri di applicazione della Rééquilibration fonctionnelle

- Metodo Solère® (abbreviata Re.F), che permette un utilizzo concreto dei concetti dell’osteopatia e dei principi della Medicina Tradizionale Cinese (MTC).

Questo connubio e il rigore metodologico intrinseco al ragionamento clinico della Re.F, consentono di fornire un trattamento a situazioni per le quali, nel periodo della manifestazione, l’individuo è indubbiamente al di fuori del proprio benessere pur non essendo malato nel senso più grave del termine. Potrebbe meritare un discorso a parte la fibromialgia, patologia riconosciuta dall’O.M.S. che condiziona l’individuo bel oltre la generica perdita di benessere, ma rimane comunque in questo elenco poiché rientra nelle indicazioni della Re.F. ed è uno degli esempi principali di come possano coesistere condizioni di dolori notevoli e polimorfi, senza alcun riscontro sugli esami ematici e strumentali.

Qualcuno le chiama giustamente zone d’ombra della medicina: per far luce e comprendere meglio è necessario osservare come in seno a determinate sindromi dolorose siano presenti distretti articolari che hanno perso la mobilità (i famosi “blocchi”, non visibili agli esami radiografici fatti obbligatoriamente nell’immobilità totale) e punti barriera (quelli utilizzati anche in agopuntura) che, per il sovraccarico del sistema, possono aver bisogno di essere stimolati per recuperare la funzionalità: senza ago ma con una soluzione moderna e tollerabile che si avvale di alcune ventose che effettuano un massaggio puntiforme inverso, per ottenere lo stesso effetto senza la necessità di dover forare la cute.

Scioglie, drena, scolpisce.

Lipoaspirazione non traumatica

(immagine pubblicata per gentile concessione di Normaref S.r.l.: Gestione - Protezione- Diffusione Promozione dei Diritti di Marchio e Brevetti sul Metodo Solere Reequilibration Fonctionnelle®)

Dolore e sensazioni La percezione del dolore è dipendente da elaborazioni soggettive per cui non è possibile misurarlo in maniera valida e confrontabile con quello di altri individui. Nell’espressione del dolore percepito compaiono inoltre definizioni assolutamente varie, indubbiamente frutto del vissuto personale e di immagini cognitive, che colorano con riferimenti più disparati la traduzione, l’idea che l’individuo vuole dare al proprio interlocutore.

E’ frequente sentir raccontare di dolori: “come una morsa”, “come una pugnalata”, “come un peso”, “brucia”, “come scosse elettriche”, “stringe”, “comprime”, “pizzica”, “tira”, “come un crampo”, “mi martella”, “torce” senza che il distretto indicato mostri i segni fisici della sensazione verbalizzata.

L’analisi del dolore e dei cicli disturbati (ad es. le fasi del sonno), è svolta secondo la dialettica yin/yang, nota in MTC ed impiegata con pragmatismo nel Metodo Solère®: questo permette di dare una connotazione a numerosi strani sintomi ed a sensazioni di malessere emozionale (ansia ed altri fenomeni simili), per poi formulare il successivo trattamento.

Indicazioni e tempi di trattamento Le principali possibilità terapeutiche riguardano: • dolori muscolo scheletrici quali ad esempio la cervicalgia e la lombalgia • piccoli disturbi relativi al transito gastrointestinale (colite e/o stitichezza) • fibromialgie • sindromi dolorose mestruali • emicranie e cefalee • disturbi del sonno • vampate di calore in menopausa • dolori accentuati da variazioni climatiche Quando un sistema ha perso il corretto funzionamento ma non presenta danni strutturali, sono normalmente sufficienti 2, 3 o 4 sedute da svolgersi a distanza di 7-10 giorni l’una dall’altra.

Per maggiori informazioni

Dr. Danilo Casali

Dottore in osteopatia e fisioterapia / Presidente Re.F-Italia Associazione Italiana Rééquilibration fonctionnelle – Metodo Solère®

Dr. Danilo Casali dottore in osteopatia e fisioterapia

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Psicologia

Psicoterapia Comportamentale e Cognitiva Noi non siamo i nostri pensieri A cura della dott.ssa Maria Simona Rampulla Psicologa - Psicoterapeuta AIAMC

Noi non siamo i nostri pensieri... “E’ straordinario quanto risulta liberatorio sentirsi capaci di vedere che i nostri pensieri sono solo pensieri e non sono noi né la realtà. (...). La semplice azione di riconoscere i nostri pensieri come pensieri e basta può liberarci dalla realtà distorta che essi spesso creano e conferirci una maggiore lucidità ed il senso di potere gestire meglio la nostra vita. Jon Kabat-Zinn (1990).

Secondo il modello cognitivo il problema non è dovuto agli eventi quali “difficoltà al lavoro”, “il compagno o la compagna”, “gli spazi aperti”, ecc bensì al modo in cui interpretiamo tali eventi.

E’ dunque il modo di pensare distorto o disfunzionale che influenza negativamente l’umore e condiziona il comportamento.

In questa ottica la psicoterapia Cognitivo-Comportamentale propone una serie di tecniche e procedure volte a produrre una ristrutturazione cognitiva basata sulla valutazione realistica degli eventi e la conseguente modificazione del modo di pensare, affinché si determini un miglioramento duraturo dell’umore e del comportamento.

Spesso la sofferenza deriva dalle “doverizzazioni”

I modelli educativi ed i condizionamenti socioculturali a cui siamo soggetti nel corso della vita possono avere radicato in noi la convinzione che per non sentirci diversi, esclusi o peggiori rispetto agli altri, e per non provare sensi di colpa, dobbiamo sempre “ubbidire” ad un’autorità superiore, di volta in volta incarnata dai genitori, dagli insegnanti, dal capoufficio, dalla Chiesa, dall’opinione degli altri, dalla moda, ecc..

A questo si aggiunge l’apprendimento delle paure: sin da bambini ascoltiamo di continuo avvertimenti del tipo “stai attento!”.

Ci ritroviamo, così, guidati tutto il tempo dalla mente, dai pensieri, dalle aspettative, dalle paure, e non viviamo in maniera totale la nostra vita.

In base ad una serie di “doverizzazioni” interiorizzate, riteniamo di dovere essere più belli, più ricchi, più bravi, più magri, ecc...

Come l’acqua nel fiume, i nostri pensieri scorrono: “non è abbastanza, non va ancora bene, se soltanto potessi.. allora sarei contento”. Vorremmo così un corpo più attraente, una casa più bella, un’automobile più veloce, vorremmo tutto diverso, di più.

La nostra sofferenza parte, dunque, da un profondo e sottile senso di insoddisfazione che deriva dal continuo lavorio della mente, dai nostri pensieri che scorrono automaticamente.

La mente non sta mai zitta

L’attività principale della mente consiste dunque nell’emettere incessantemente pensieri sotto forma di giudizi “questa cosa è buona, positiva” o è “cattiva, negativa” e nel produrre desideri “se solo avessi...la mia vita sarebbe migliore”.

Tutto ciò avviene in modo automatico, senza che nemmeno ce ne accorgiamo.

Quando ci sembra di raggiungere il traguardo desiderato ecco che ci afferra il timore di poterlo perdere, di rischiare di non averlo più in futuro: insomma la mente non sta mai zitta! Rincorriamo affannosamente ciò che per noi è piacevole e rifuggiamo ostinatamente da ciò che non ci piace,

Ulisse consulenza Ulisse consulenza è un centro specializzato in consulenza, diagnosi e trattamento delle molteplici difficoltà psicologiche. Si garantisce ad ogni utente un percorso qualificato ed individualizzato: • Colloqui psicologici • Psicoterapia Analitica • Psicoterapia Breve Strategica • Psicoterapia Comportamentale Cognitiva • Tecniche di rilassamento • Formazione ad enti pubblici e privati

secondo un ciclo senza fine. Intrappolati in questo perpetua oscillazione tra due poli, trascuriamo l’opportunità di vivere ogni esperienza del momento.

Un cammino verso la consapevolezza

La sofferenza è caratterizzata dunque da un’evidente confusione tra pensieri, fatti e comportamenti cioè chi soffre agisce in modo automatico seguendo ciecamente i propri pensieri, sensazioni e sentimenti. La psicoterapia Cognitivo-Comportamentale consente, piuttosto, ad ognuno di valutare con maggiore accuratezza i propri pensieri ed a considerare che i pensieri non sono fatti!

Non è necessario che ad un pensiero segua l’azione corrispondente: quando siamo consapevoli possiamo scegliere, decidere dunque quale comportamento adottare e così possiamo scoprire quale via possiamo ogni volta imboccare per soffrire meno e godere la serenità del presente.

Per ulteriori informazioni ed approfondimenti circa la Psicoterapia Cognitiva e Comportamentale si consiglia di visitare il sito www.aiamc.it dell’AIAMC, Associazione Italiana di Analisi e Modificazione del Comportamento Per maggiori informazioni

Dott.ssa Maria Simona Rampulla

Psicologa Psicoterapeuta AIAMC Tel. 329

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Dott.ssa Laura Muratori Psicologa - Psicoterapeuta Training Terapeutico

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Da sinistra: la dott.sa Laura Muratori, dott.sa Maria Chiara Baglioni, dott.sa Maria Simona Rampulla

Dott.ssa Maria Chiara Baglioni Psicologa - Psicoterapeuta Psicoterapia Breve Strategica

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Dott.ssa Maria Simona Rampulla Psicologa - Psicoterapeuta Psicoterapia Comportamentale e Cognitiva AIAMC

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Psicologia

GELOSIA fra sospetto e invidia A cura della dott.ssa Laura Muratori psicologa

“Come geloso, io soffro quattro volte: perché sono geloso, perché mi rimprovero di esserlo, perché temo che la mia gelosia finisca col ferire l’altro, perché mi lascio soggiogare da una banalità: soffro di essere escluso, di essere aggressivo, di essere pazzo e di essere come tutti gli altri” Barthes Roland La gelosia è un sentimento che parte dall’idea che io potrei, da un momento all’altro, perdere ciò che ho di più “caro” . Essa si lega al concetto di possesso, alla possibile perdita di ciò che si ritiene proprio.

Entrambi i sentimenti pretendono l’“altro”, vogliono la sua presenza in termini esclusivi e personali.

Parlo di pretendere l’altro perchè lo si considera un “oggetto” piuttosto che un “soggetto”. Spesso chi ne è affetto manifesta la sua gelosia in assenza di qualunque fatto, di qualunque circostanza che possa giustificare un vissuto del genere.

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Nella gelosia è presente una o entrambe delle seguenti componenti: paura dell’abbandono, della perdita, di ciò che si ritiene proprio e necessario al proprio benessere; gelosia ed invidia dell’altro che potrebbe condividere ciò che, è nostro. Gelosia delle caratteristiche che il rivale ha e noi non abbiamo.

In questo caso la gelosia non è rivolta tanto al proprio partner ma è gelosia del terzo e quindi si muove ai confini dell’invidia.

E’ importante distinguere fra gelosia “normale” e gelosia “patologica”. La gelosia normale è insepa-

rabile dall’amore per il partner, ed è sempre presente a livelli accettabili. Inoltre serve a far sentire l’amato veramente amato, perchè con la gelosia manifestiamo la paura di perderlo. Invece parleremo di gelosia “patologica” quando essa assume le seguenti caratteristiche: • paura irrazionale dell’abbandono e tristezza per la possibile perdita; • sospettosità per ogni comportamento del partner verso persone dell’altro sesso; • controllo del comportamento dell’ “altro”; • invidia ed aggressività verso possibili rivali; • aggressività persecutoria verso il partner; • sensazione d’inadeguatezza e scarsa autostima.

La gelosia, quella patologica è, dunque, il timore di perdere qualche cosa che si ritiene essenziale per il proprio benessere e che di questo qualcosa essenziale, altri possano impossessarsene. Essa si manifesta anche in assenza di qualsiasi motivo valido. Spesso proprio la gelosia è in alcuni casi la causa della rottura di una relazione... si teme tanto che una relazione possa finire che la si fà finire per davvero.

La gelosia patologica prende origine da sospetti o circostanze infondate, affondando la sua vera natura in un’angoscia che prende forma nella mente senza nessun riscontro nella realtà. Questa angoscia produce delle vere e proprie rappresentazioni mentali in cui si “costruisce” il “rivale” e le “prove d’infedeltà” e la realtà viene interpretata erroneamente.

Tutto ciò può arrivare a dei veri e propri “deliri di gelosia” che spesso sono all’origine di veri e propri fatti di cronaca come i delitti passionali.

La gelosia patologica spesso affonda le sue origini nell’infanzia in una cattiva relazione che il geloso ha instaurato con i propri genitori. Questi ultimi non hanno adeguatamente rinforzato il bambino nella fiducia in se stesso e nell’autostima contribuendo così a determinare un adulto geloso perchè non conscio delle proprie possibilità e del proprio valore, e perciò profondamente insicuro. Ciò porta a pensare che il partner potrebbe amare un altro perchè più degno, a mettere in dubbio il suo amore.

La gelosia patologica può tradire anche un desiderio di possesso assoluto del partner. Ciò avviene, anche in questo caso, per una cattiva relazione affettiva costruita con i propri genitori, sopratutto quello di ses-

so opposto. C’è la presenza di un’affettività che non è stata adeguatamente corrisposta durante l’infanzia, e si pensa di riscattarla da adulti, attraverso il possesso assoluto dell’altro.

CLASSIFICAZIONE DELLA GELOSIA Uno dei primi studiosi sulla gelosia è stato Freud che ipotizza tre diverse tipologie di gelosia (1922, Alcuni meccanismi nevrotici nella gelosia, paranoia e omosessualità): 1) Gelosia competitiva o normale; 2) Gelosia proiettata; 3) Gelosia delirante.

La gelosia normale si manifesta principalmente con dolore, ansia, angoscia, causati dal vissuto di aver perduto la persona amata, da sentimenti ostili verso il rivale, da un atteggiamento autocritico volto ad attribuire a sé stessi la responsabilità della perdita affettiva e dalla ferita narcisistica.

La gelosia proiettata proviene dai tradimenti già esperiti nel corso della vita affettiva o da spinte inconsce verso il tradimento (vedi proverbio: Chi la pensa, la fa). Nei rapporti di coppia bisogna resistere a continue tentazioni per evitare di tradire. Colui che avverte in sé l’esistenza di queste tentazioni attuerà un meccanismo inconscio per alleviare il proprio disagio: proietterà sull’altro le proprie tendenze al tradimento. Freud osserva che le persone affette da gelosia proiettata valutano un comportamento civettuolo alla stregua di un tradimento.

La gelosia delirante è determinata da tendenze al tradimento che sono state rimosse ma gli oggetti di queste fantasie sono dello stesso sesso del soggetto che le pone in essere. Per Freud la gelosia delirante corrisponde ad una forma di omosessualità latente che preme per manifestarsi. Come tentativo di difesa contro un impulso omosessuale troppo forte essa può essere descritta mediante la formula: “Non sono io che lo amo è Lei che lo ama”. E’ come se oggetto della gelosia diventasse l’altro, il rivale o la rivale.

Da questo breve escursus si può affermare che gelosia e dipendenza affettiva sono le due facce di una stessa medaglia.

Se è presente l’una è molto probabile che sia presente anche l’altra. La psicoterapia analitica si propone quale percorso elettivo per risolvere problematiche così complesse e dolorose quali la gelosia patologica e la dipendenza affettiva.

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Psicologia

Figli dittatori e famiglie iperprotettive A cura del Dott. Steve Benedettini

Capita sempre più spesso che nel costruire una famiglia e si hanno dei figli i genitori cominciano a dare loro tutto quello che hanno, ma specialmente quello che non hanno avuto essi stessi da bambini.

Grazie al benessere, ed al troppo amare, la prole cresce nella più ampia disponibilità genitoriale, nella libertà e nella autonomia decisionale prematura, anche quando non sono spesso in grado di esercitarla. Si aspettano di avere sempre tutto, come se ciò fosse dovuto scontato; cominciano a dare ordini in famiglia; assumono degli atteggiamenti presuntuosi, di arroganza, come se loro fossero i padroni, i comandanti. Ti ritrovi a un certo punto che tuo figlio tanto piccolo, buono e tenero, è stato così bravo a crescere autonomamente, che oggi nemmeno tu riesci più a gestirlo, a domarlo e a fargli assumere le responsabilità ed il rispetto della vita. Ad un certo punto certi genitori cominciano a lamentarsi che il figlio non studia, non lavora, ha vent’anni, chiede soldi, vuole questo, vuole quello

e se non vengono soddisfatte le sue “pretese”, si arrabbia, diventa violento.

I genitori nel frattempo si sentono più fragili e impotenti, non sanno più che cosa fare. “Mio figlio passa le ore a dormire dalla mattina la sera, oppure di fronte alla televisione; ogni suo desiderio è un ordine e se non li soddisfa il padre, lo fa la madre, se non lo fa la madre lo fanno i nonni! È sempre in giro!”. Gli atteggiamenti che assumono diventano arroganti, difficoltosi, aggressivi per cui i genitori cominciano a impaurirsi sempre di più.

Praticamente! che cosa ci siamo ritrovati in casa? Un bellissimo figlio viziato, cresciuto in una famiglia iper protettiva, che gli ha dato tutte le libertà che voleva. Genitori troppo buoni, assenti e superficiali che avrebbero dovuto intervenire

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Dott. Steve Benedettini Cell. 335 614 05 01 Psicologo-Psicoterapeuta Alpha Center fin da bambini con una maggiore disciplina nei suoi confronti; non glie l’hanno trasmessa né l’hanno esercitata. Stiamo parlando di figli a cui è stato concesso troppa libertà di atteggiamenti, troppe comodità, troppe generosità e pochissima educazione in termini meritocratici: figli che si ammalano di mammismo; Diventano grandi e pur essendo “adulti” come età, sono immaturi, irresponsabili, incapaci di decidere, dubbiosi, insicuri e affrontano le situazioni soltanto con aggressività, presunzione, arroganza oppure si rintanano nella loro stanza di introversione e viaggi in internet.

Diventano inibiti nei rapporti sociali, vivono per l’apparire, l’estetica, ma sono pieni di disagi interiori. Le loro relazioni con i coetanei sono a volte così difficoltose e complicate, che per sentirsi vivi

“IDENTITà DI GENERE” A cura del Dott. Roberto Ercolani

Per cercare di dare un significato eco-bio-psico-sociale alla scelta sessuale, si deve cominciare col definire l’identità di genere nell’adulto.

Già nel 1977 Money ed Ehrhard sostenevano che l’identità di genere nell’adulto dipende dai fattori che vanno dai cromosomi sessuali agli ormoni puberali con tutto quello che ci sta nel mezzo.

Se però pensiamo al sogno di una coppia che sta cercando di avere un figlio, spesso si individua una preferenza nell’idea del figlio o della figlia.

Quando possiamo parlare di identità di genere?

Nella psicologia, questo termine rappresenta il sentito ed il vissuto del soggetto rispetto al suo rapportarsi con il mondo che lo circonda.

Allora dobbiamo capire quando iniziamo a relazionarci con la società? Proviamo a distinguere una identità genetica, fatta di cromosomi, di ormoni e di gonadi e che non può essere messa in discussione. Inizialmente il feto è indifferenziato per i primi 3 mesi. Sostanzialmente il sesso iniziale è femminile.

Dopo il terzo mese inizia una androgenizzazione e quindi inizia la differenziazione. Alla nascita abbiamo la conferma sul piano organico. O è rosa o è azzurro (possono esistere alcune sbavature di colore, ma nel complesso è ben definita in uno dei due

insiemi, se ben valutata dai pediatri).

Poi abbiamo l’identità psicologica data dal sesso anagrafico legale e dall’identità di ruolo. Il bambino intorno ai 18-24 mesi impara a distinguere il maschile dal femminile da ciò che gli capita attorno ed inizia ad affermare di essere un bambino o una bambina, fino a raggiungere un sentimento positivo di appartenenza al proprio sesso.

Il bambino vede che i genitori sono maschio e femmina e capisce che gli competono compiti differenti. Distingue le figure famigliari e non, gli oggetti e le parole. In particolare riconosce in se stesso il nome con cui viene chiamato ed i messaggi sociali che gli arrivano. E’ qui che sono importantissimi gli aspetti sociali, ovvero il come viene trattato il

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Dott. Roberto Ercolani cell. 349 352 03 27 psicologo -psicoterapeuta e-mail: roberto.ercolani@psicologoweb.net bambino: Coerentemente con il proprio sesso? O in disaccordo con il vissuto di chi gli sta attorno?

Per esempio, se i genitori desiderano un maschietto ed hanno poi scoperto che “Luca” in verità dovrà essere chiamato “Lucia”, allora iniziano i disagi. La bambina potrebbe essere trattata, anche inconsciamente, come un bambino. Gli si proporranno giochi maschili, si utilizzeranno completini azzurri che erano stati precedentemente comperati e magari gli si proietteranno aspettative culturali e di ruoli che non gli appartengono (“piangi proprio come una femminuccia!!!” “...questa bambina è proprio un maschiaccio!!!”...) ed è qui che si inizia a modificare quella che sarà l’identità di ruolo.

Identità che solo attraverso le piccole frustrazioni,

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Psicologia

devono esagerare. Sembra cioè, che tutto il voler bene che noi gli abbiamo dato, alla fine non è servito a gran che. E’ allora che ci si rende conto di ciò che è mancato: “quella sana sculacciata da piccoli”, quelle sane rinunce, quei sani rimproveri.

Avrebbero dovuto essere maggiormente disciplinati; avrebbero dovuto cioè vivere in un’altra famiglia, perché è proprio il sistema familiare che abbiamo creato ha contribuito a farli diventare così. A quel punto non possiamo prendercela più solo con le istituzioni, le cattive compagnie e le tentazioni alle quali si sono lasciati andare come la droga o quanto altro; ma dovremo fare i conti la nostra responsabilità di genitori che hanno mantenuto dei bambini, bambini che appena sono usciti nel mondo si sono trovati subito così, presi, coinvolti, nel volano dello showout senza difese che li mettesse nella condizione di essere in grado di vivere la vita e di diventare, maturi, e consapevoli dell’esistenza d’oggi.

A quel punto cominceremo a spingere perché nostro figlio vada da uno psicologo, cominci a diventare quello che non è mai stato fino a ieri; allora vedrete il genitore che va dal terapeuta e dice esattamente come vuole che suo figlio diventi perché così non gli va bene, perché così non si comporta adeguatamente, perché non fa quello che dovrebbe essere...

E scoprirete che al figlio, di tutto questo, non gli interessa e non ascolterà i desideri dei suoi genitori perché ormai lui pensa, lui ragiona, lui si è costruito le sue autodifese, lui si è costruito la sua visione della vita. Quindi il genitore potrà poco, non ha più potere su di lui, ma può diventare suo schiavo, invertendosi i ruoli. Cominciano a comandare i figli, ogni loro desiderio è un ordine, ed il genitore che si sente in colpa lo asseconda, perché si è reso conto che con il mammismo ha creato figli arroganti e presuntuosi, da una parte,ma molto fragili e deboli dall’altra.

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potrà permettere al bambino di distinguersi dalla madre, la quale deve amare il bambino incondizionatamente, perché solo in questa situazione il bambino può mettere in atto un distacco progressivo e tollerabile.

Infatti il bambino oscilla continuamente tra due bisogni: quello di separazione (autonomia) e quello di fusione (dipendenza). In questo movimento, egli deve ricevere ed interpretare più segnali: i genitori dovrebbero: _ trasmettere un messaggio positivo rispetto alla vita (“vivere è bello”); _ passare l’identità maschile o femminile connotata con i giusti segnali; _ passare una piena affettività; _ essere capaci di iniziare il bambino alle prime relazioni sociali; _ riuscire a trasmettere il significato erotizzante del contenitore pelle nel bagno, nell’applicazione della crema o in qualsiasi altro contatto.

Bisogna tenere presente che ognuno ha il suo ruolo. La qualità della relazione bambino-madre è fondamentale per la definizione dell’identità di genere dell’età adulta. In questo rapporto la madre deve dare lo spazio affettivo e di riconoscimento al padre il quale deve facilitare la separazione madre-bambino, favorendo un’individualità bambino e madre, risposando l’interesse alla coppia padre-madre.

Qui dovrà poi esserci l’identificazione con il genitore dello stesso sesso (emulazione) e la complementazione con il genitore del sesso opposto (esperienza ritualizzata di seduzione e relazione come rito). Tutto questo potrà avvenire se ci sarà un accoglimento ed un ridimensionamento teso a capire l’altro e non a sopraffarlo. Così quando si ottiene una buona sovrapposizione (quindi una buona base psicologica su base genetica), non si incontrano problemi di identità neanche a posteriori.

L’identità di genere del bambino può non essere compromessa nemmeno nel caso di genitori soli, poiché la figura mancante viene sostituita dal sociale (ad esempio la nonna, il nonno, lo zio...). _ Per motivi di spazio, gli aspetti di identità sessuale che partono dal bambino saranno trattati nella prossima uscita.

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Aperti dalle 9.30 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 19.00.

Dal 1 Dicembre fino a Natale, saremo aperti tutti i giorni, anche la domenica, chiuso mercoledì

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regali • di natale

Il piccolo paradiso delle idee regalo La Matita è conosciuta per essere una fornitissima catoleria in cui è possibile trovare tutto ciò che serve per la scuola.

Sugli scaffali, in mezzo alla cancelleria e agli articoli scolastici, i quadernoni e gli astucci, i compassi e le calcolatrici. in previsione del Natale è possibile trovare tante idee sfiziose, sia per i più piccini che per i grandi, che saranno sicuramente graditissimi doni.

Chary e Monica titolari della cartoleria La Matita a Murata

N A T A

Da La Matita, a Murata, i marchi dei cartoon più famosi si abbinano ad accessori moda per la gioia delle ragazze - e delle signore - che adorano la femminilità in ogni sua espressione: Hello Kitty propone, ad esempio, il portagioie candido a valigetta con pratici manici a tracolla o le borsette da signora attualissime, con pendenti in bijoux, ideali per i giorni delle feste e non solo. Betty Boop, invece, illumina con ricami di strass le pochette per il trucco mentre nella nuova linea Mr Man Little Miss si possono trovare pochette grandi e piccole e simpatici necessaire donna multiuso illustrati da buffe faccine coloratissime.

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Dal 24 novembre al 24 dicembre 2009 Cogli attimi preziosi, Cogli attimi di solidarietà.

Se lo scorso anno hai perso l’occasione, regalando un oggetto prezioso, di donare solidarietà a chi è meno fortunato e di essere a tua volta premiato per questo, ora Carpe Diem! Dal 24 novembre al 24 dicembre 2009 fai i tuoi acquisti presso Tempus Doni, potrai partecipare al Concorso-Lotteria che mette in palio “3 Buoni Acquisto” da utilizzare nel negozio stesso. Una cifra equivalente all’importo complessivo dei “3 Buoni Acquisto”, verrà devoluta in beneficenza all’ASSOCIAZIONE ONCOLOGICA SAMMARINESE.

Un 2010 di gran classe

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Per papà esigenti o manager super impegnati, vasta scelta di agende ed organizer per iniziare l’anno in modo pratico ed elegante. La linea Busquets propone le simpatiche agende scheda in tanti colori diversi a prezzi davvero concorrenziali a cui è possibile abbinare penne e portapenne in colori assortiti, per creare così un set immancabile nella ventiquattrore.

Sempre della linea Busquets i portafoglio in tessuto disponibili in 5 diversi colori moda, funzionali grazie alle numerose taschine adatte a contenere biglietti da visita, carte di credito e documenti importanti. Pratica anche la chiusura a zip e la pateletta ampia.

Le proposte per il Natale del negozio La Matita ovviamente non finiscono qui: i la cosa migliore è passare di persona a curiosare liberamente per scovare il regalino giusto, magari anche per voi.

NASON

Per maggiori informazioni:

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CRESPI MILANO

Via del Serrone, 116 Murata Tel. 335 8492767 Via Basilicius, 23 San Marino Città (Centro Storico) Porta del Paese Parcheggio n.1 Tel. 0549/990280

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Contrada del Pianello, 12 - 47890 San Marino - RSM tel. 0549/806290 www.lacasadelnatale.com

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natale • tutto l’anno

Suoni e atmosfere di Natale 365 giorni l’anno babbo natale esiste e dal 1° ottobre abita a san marino, in uno splendido laboratorio / negozio in città, unico nel suo genere. Qui, infatti, è possibile immergersi totalmente nell’atmosfera natalizia, curiosando fra gli scaffali pieni di oggetti, decorazioni, carillon, pupazzi animati, ceramiche e tanto altro in grado di deliziare adulti e piccini. e per una pausa dopo lo shopping, niente di meglio di una cioccolata al christmas bar.

Se vi siete sempre domandati come potrebbe essere la casa di Babbo Natale ora avrete la risposta: vi basterà varcare la porta della Casa del Natale per scoprire non solo la sua casa ma anche il villaggio e il suo laboratorio. E magari anche sbirciare mentre schiaccia un pisolino nelle sua stanza da letto!

Ma quello che più stupisce e affascina in negozio è la quantità di oggettistica e decorazioni totalmente dedicate al Natale e disponibili ben 365 giorni l’anno. Appena entrati in negozio ci sentiamo avvolti in una calda atmosfera in cui le luci rimbalzano sulle decorazioni, sulle lucide superfici dei carillon o attraversano splendidi alberi in cristallo e palline multicolori. In sottofondo, la magica musica dei carillon crea una colonna sonora da fiaba e per un attimo ci si dimentica di trovarsi a San Marino.

oggetti realizzati ad arte e piccoli pezzi unici La scelta di oggettistica per il Natale spazia dalle ceramiche ai piatti, dalle tazze alle teiere ai centrotavola per arricchire con gusto la tavola delle feste. Candele e portacandele illumineranno le ore più liete assieme agli alberi luminosi che, coi cuscini, le decorazioni, i presepi e le calze decorate

a Swarowski, doneranno un’atmosfera gioiosa ed elegante a tutta la casa.

Berretti, cerchietti, angioletti, calamite, argenti e pupazzi animati, alberi di natale musicali e tanto altro ancora saranno più graditi se impacchettati con le splendide scatole decorate a tema natalizio, anch’esse presenti in negozio.

Per i bimbi, poi, sarà una sorpresa poter incontrare dal vivo Babbo Natale: nel periodo dal 6 dicembre al 6 gennaio, infatti, i più piccini potranno ascoltare le fiabe raccontate dal simpatico omone vestito di rosso o recapitargli le letterine con le richieste dei regali più graditi.

I bimbi più creativi, invece, potranno acquistare un oggetto e personalizzarlo, decorandolo durante uno dei laboratori artistici organizzati all’interno del negozio durante il periodo natalizio.

e dopo lo shopping una pausa golosa Un negozio come questo, unico nel suo genere sia in Italia che a San Marino, è davvero uno scrigno pieno di tesori per tutti coloro che amano la tradizione del Natale e dopo qualche ora passata a scovare il regalino giusto per sè e per i propri cari, non c’è niente di più rilassante di una pausa al Christmas Bar. Anche qui, come nel negozio gestito sempre dalla famiglia Mularoni, l’atmosfera è esclusivamente natalizia: sarà divertente sorseggiare una cioccolata calda seduti ad un tavolino a forma di... pacco regalo!

La Casa del Natale Contrada del Pianello, 12 - Centro Storico Città Rep. di San Marino - tel. 0549 806290 www.lacasadelnatale.com

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Via Tre Settembre, 57 - Dogana RSM - RSM - Tel. 0549 905 512 - Fax 0549 908 877

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tendenze • e moda

Lingerie e moda comoda per feste chic Sotto l’albero, quest’anno, i regali lasceranno tutti soddisfatti: completini e pigiami per lui e per lei, accessori e capi sportivi saranno un dono graditissimo perché da Vanità intimo e non solo... sarà possibile trovare il regalo giusto anche per l’amica un po’ “morbida” o la sorellina che veste solo casual e alla moda.

In un anno e mezzo di vita il negozio “Vanità” intimo e non solo... di Dogana è già riuscito ad affermarsi grazie alle note marche di corsetteria e lingerie che è possibile trovare al suo interno.

Completini intimi per lei e per lui, coordinati classici e giovani si affiancano ai vari accessori moda che vanno dai guanti ai berretti, dalle sciarpe in lana alle stole in seta, dalle borse in tessuto alle pochette da cerimonia.

Tante proposte di qualità Oltre a tutto questo trovate gli accessori della linea “Luna di Giorno”: ciabatte, ballerine, beauty, fasce per capelli. Tanti modelli sfiziosi che possono diventare idee regalo utili e divertenti per il vostro Natale.

Con i capi “Maria Luisa Lugli” e “Dori” (presente sulle riviste di moda) si ha una vasta scelta di capi riguardanti la sezione maglieria, mentre nella linea Parah è possibile scegliere fra le tute e le t-shirt, nei modelli più casual ed eleganti per la moda sportiva.

Morbidamente eleganti anche in taglie comode

Sentirsi belle con qualche chilo in più oggi non è più un problema: anche le donne formose possono finalmente scegliere fra una vasta gamma di abiti attuali e dalle linee moderne che

le facciano sentire attraenti e alla moda.

Novità del momento da Vanità, infatti, è l’inserimento di alcuni capi di abbigliamento dedicati proprio alle taglie comode: si tratta del marchio “Donna Futura” che ha sfilato in anteprima con la moda primavera estate sulle passerelle della moda di Roma. In negozio sono disponibili alcuni capi autunno - inverno fra cui potrete trovare simpatici poncho e moda giovanile e attuale.

Infine, non dimentichiamoci dell’uomo e delle sue esigenze di biancheria ed intimo: con le calze “Falke”, l’intimo “Lotto” e “Parah” e la pigiameria “Perofil”, nuovissima entrata, anche i nostri compagni saranno appagati e coccolati.

Non aspettate quindi l’ultimo minuto per scovare l’idea giusta per i vostri regali di Natale: approfittate subito di queste proposte e venite a scegliere con tutta calma il regalo giusto per voi e per tutta la famiglia.

Esercente

Per maggiori informazioni:

Vanità intmo e non solo...

Via C. Cantù, 16 Dogana - RSM Tel. 0549 970185 - Fax 0549 973128 Cell. 335 734 0448

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Piazzale Taddeo di Montefeltro nr.10 - 47890 San Marino / Murata Telefono 0549.878119 Fax 0549.878003 per le urgenze, tra le 8,00 e le 21,00, di tutti i giorni, festivi compresi, è possibile contattarci chiamando il num. 335.7930004 E-mail: info@titan-assistenza.com Web Site:titan-assistenza.com

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regali • di natale

Giocare d’anticipo per un Natale perfetto Con l’avvicinarsi del Natale non c’è niente di più bello e rilassante che passare un po’ di tempo nel proprio negozio preferito a cercare il regalino per i bimbi e il necessario per imbandire la tavola più bella. Casa Dolce Casa vi invita, quindi, in negozio a scoprire le novità e le firme più prestigiose per accogliere gli ospiti con eleganza e coccolare i più piccini.

La tavola, il centro della festa Il cenone della vigilia acquista un valore particolare se ogni cosa è studiata per tempo e con pazienza. Perché la tavola sia perfetta, però, è necessario muoversi con anticipo in modo da trovare gli abbinamenti giusti.

Casa Dolce Casa ha tutto ciò che serve per aiutarvi ad accogliere i vostri ospiti con eleganza e classe: oggettistica, coordinati tavola, centrotavola, candele, tovaglie, presine, guanti da forno e molto altro ancora.

E per venire incontro alle numerose richieste, da oggi è possibile trovare tovaglie extra large e coordinati per tavoli di grandi dimensioni e tavolate numerose.

a letto con i cartoons Fuori casa il freddo e il buio della notte più santa dell’anno, in casa il tepore della compagnia di chi si ama, di una casa addobbata a festa e di lettini allegri e colorati come i personaggi dei cartoons più amati.

Per il Natale 2009 da Casa Dolce Casa si fa il pieno di novità e c’è proprio l’imbarazzo della scelta: i piccolini potranno dormire sonni beati avvolti nel tepore di “Love Therapy” by Bassetti composti da completi lenzuola per il letto, copripiumini e asciugamani pieni di simpatici nanetti.

Sempre per i più piccoli, la Disney propone i coordinati con le dolcissime Principesse, Winnie The Pooh, Hello Kitty, Topolino e i simpatici personaggi di Cars. Idee regalo per i grandi, invece, dalla Zucchi, con i pratici e comodi accappatoi da viaggio e da Enrico Coveri che offre proposte confezionate con eleganza e dai prezzi alla portata di tutti.

Per maggiori informazioni

Casa Dolce Casa biancheria per la casa corredi

Via 3 Settembre, 78/B Serravalle - RSM Tel. 0549 960574 - mercoledì aperto

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risparmio • e ambiente

I nostri servizi

Acqua pura, fredda e frizzante dal rubinetto di casa propria dimenticate i carrelli colmi di bottiglie di plastica, dimenticate il problema di come sistemarle in casa, dello smaltimento della plastica, del peso da scaricare ogni volta che si fa la spesa: con flipper finalmente avremo acqua pura, fresca e frizzante direttamente dal rubinetto di casa.

Proprio in un’ottica di risparmio e salvaguardia dell’ambiente la Sipp SA sta sviluppando la sua linea Made for Water dedicata all’acqua e, in particolare, gli impianti Flipper. Come noto, fatto salvo il sapore al quale si può facilmente ovviare con l’impiego di un apposito sistema filtrante, l’acqua dell’acquedotto, ovvero quella che sgorga dai rubinetti di casa, non ha nulla da invidiare a quella in bottiglia. I controlli effettuati dal gestore della rete idrica, inoltre, sono tali da poter garantire la massima sicurezza. Gli impianti Flipper sono stati progettati per fornire acqua di rete sempre fresca e pura senza accumulo, con un notevole risparmio di tempo e costi di gestione. Questi impianti consentono di erogare acqua a temperatura ambiente, fredda e frizzante con la semplice pressione di un pulsante. Sono dotati di un sistema filtrante di alta qualità e costruiti con materiali di prim’ordine.

nel pieno rispetto dell’ambiente

Per produrre un chilo di Pet (polietilene tereftalato), la plastica usata per imbottigliare l’acqua, sono necessari infatti meno di due chili di petrolio e 17 litri di acqua, la cui lavorazione rilascia nell’atmosfera 2,3 chili di anidride carbonica oltre ad altre sostanze inquinanti. Da tempo in tutto il mondo si organizzano campagne e iniziative per limitare il consumo di acqua imbottigliata e promuovere l’uso degli acquedotti pubblici. Negli Stati Uniti tra le città in prima fila ci sono anche due simboli come New York e San Francisco, dove l’amministrazione ha vietato l’acqua minerale all’interno degli uffici pubblici. In Italia ha fatto scalpore la pubblicità che immortala Massimo Cacciari mentre pubblicizza “l’acqua del sindaco” e il movimento per contrastare l’abuso di bottiglie di plastica e i costi ambientali legati al loro trasporto raccoglie sempre più adesioni e consensi.

i vantaggi dell’acqua potabile grazie a flipper

Acqua sempre pulita, fresca e frizzante dalla tua rete idrica; ingombro ridotto; risparmio economico: mai più acquisti di acqua minerale, mai più scorte settimanali, mai più disagi per il trasporto, mai più ingombro nel frigorifero domestico; nessuno spazio occupato dalle scorte; nessuna gestione per sostituzione boccioni e reso di vuoti; nessun inquinamento per smaltire PET e trasporti. Per verificare di persona la bontà dell’acqua erogata con Flipper basta recarsi presso il negozio Monterra presso il Centro Commerciale Azzurro piano terra - Telefono 0549 960316.

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tecnologia • e trattamenti

Pietra, legno e cotto ritrovano l’antico splendore Quante storie può raccontare un antico pavimento in cotto?

Quanti passi hanno misurato i gradini in legno di una scala?

Quante mani avranno accarezzato un ripiano in marmo?

Pochi o tanti, per ripristinare la bellezza di un rivestimento naturale non più nuovo la cosa migliore è affidarsi a professionisti competenti come lo staff di La Perla. Perché la qualità non si racconta... si dimostra.

I materiali naturali usati nell’edilizia, come la pietra, il marmo, il cotto e il legno, pur essendo resistenti col tempo si consumano e perdono la naturale lucentezza. Per recuperare e ripristinare vecchi pavimenti in cotto, parquet o superfici in pietra con la sicurezza di intervenire in maniera non drastica ma efficace, la ditta La Perla utilizza prodotti formulati nel rispetto della natura e dell’uomo, che non contengono sostanze nocive ma olii vegetali naturali ed oleocere.

Una soluzione per ogni problematica Dopo un’attenta analisi delle superfici da trattare, La Perla è in grado di intervenire utilizzando prodotti specifici diversi a seconda dei tipi di materiali, partendo dalla fase di lavaggio per arrivare alla finitura, con competenza e professionalità davvero uniche ed una rara sensibilità nei confronti della natura e dell’ambiente.

La casa te ne sarà riconoscente Vent’anni di esperienza nel settore dei trattamenti specifici sono la garanzia tangibile di professionalità. La Perla, infatti, è applicatore professionista per la provincia di Rimini e la Repubblica di San Marino e si avvale della collaborazione con New Chemical, azienda produttrice di trattamenti e prodotti specifici.

Innovazione nel rispetto della tradizione è il motto di quest’azienda in cui le “vecchie ricette” sono state riscoperte e testate scientificamente per un risultato d’eccellenza. La Perla, inoltre, è sempre a fianco dei propri clienti, che segue nel tempo per la manutenzione ordinaria e straordinaria delle superfici trattate.

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casa • comfort e sonno

Viaggio attraverso il sonno con materassi di nuova generazione Uno dei bisogni fisiologici primari dell’essere umano è senza dubbio il sonnO, portatore di ristoro, che aiuta a ricaricare le energie e a farci affrontare, sereni e riposati, una nuova giornata fitta di impegni. fondamentale. per riuscire a dormire bene, è un buon materasso, che dovrebbe esser realizzato con fibre e materiali naturali e, possibilmente, si adegui al nostro corpo e lo sostenga senza modificarsi. Oscar bellettini, di Novaflex, grazie alla sua esperienza nel settore, ci offre alcuni consigli.

Oscar Bellettini, titolare dell’ormai noto negozio di Rimini, è orgoglioso di presentare “Sagoma”: il materasso Memory Rest espanso di nuovissima generazione. Si tratta di un materasso realizzato con materiali innovativi, prodotti con processi altamente tecnologici, lavorati e sagomati grazie alle loro eccellenti proprietà di traspirabilità, elasticità e durevolezza.

Memory Rest dona grande confort e fornisce benessere alla persona, in quanto risponde adeguatamente al carico esercitato dalle varie parti del corpo. Si automodella sotto il carico del peso della massa corprorea, al contatto con il calore del corpo stesso, per poi tornare alla sua forma originaria.

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Come è possibile vedere dalla foto, si possono anche personalizzare i vostri materassi a seconda delle vostre esigenze e della dimensione dei vostri letti. Inoltre è possibile scegliere il tessuto di ricopertura di vostro gusto con tessuti naturali in aloe vera, in bamboo, in cachemire, in lana o in fibra anallergica. Oscar, infine, vi propone un ottimo guanciale in Memory Aloe Vera viscoelastico, particolarmente adatto per chi soffre di cervicale o desidera prevenirla, in grado di regalare un dolce riposo.

I materassi e i guanciali Memory sono davvero innovativi poiché studiati e progettati da scienziati della Nasa proprio per il programma spaziale, il che fa di questi prodotti un acquisto garantito e di qualità. Per scoprire la varietà di prodotti, rivestimenti e novità, Oscar e il suo staff vi aspettano presso il loro negozio e vi ricordano che effettuano servizio cortesia con ritiro gratuito del vecchio materasso direttamente a casa vostra.

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Oscar Bellettini Materassi Via Panzini, 7/A 47900 Rimini Tel. 0541 770324 Cell. 329 8834425 Cell. 335 6536609

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aPAS • associazione sammarinese protezione animali

informa info@apasrsm.org - www.apasrsm.org - Rifugio APAS Tel e Fax 0549 996326

Un problema risolto La Legge 23 Aprile 1991 n. 54 prevede il recupero dei cani randagi o vaganti da parte del Servizio cinofilo.

Il suddetto Servizio, statale, prevede un organico di due soli operatori, che svolgono questo compito dal lunedì al venerdì sino alle ore 17,30. Restano così scoperti dal servizio di recupero cani, il sabato, la domenica, i festivi infrasettimanali e naturalmente tutti i giorni dopo l’orario di lavoro della guardia cinofila.

Nei comuni di Rimini, Riccione, Cesena e altri del circondario, il servizio di raccolta cani è attivo 24 ore su 24, assicurandone il recupero non stop, allorquando per vari motivi un cane si venga a trovare in situazioni di pericolo o rappresenti un rischio per l’incolumità delle persone. Con molta frequenza, vengono segnalate all’APAS nei fine settimana, o nelle serate o nei festivi, situazioni di cani incustoditi o purtroppo randagi, che vagano in mezzo alla strada a rischio di vita, divenendo fattori di rischio anche per le persone. In alcuni casi,confidando nella disponibilità

Un nuovo amico in famiglia...

Rubrica per l’affidamento di animali abbandonati.

Per l’adozione telefonare al Rifugio APAS Strada Fonte del Tauro, 1 Faetano Tel. 0549 996326 Lunedi, giovedi, sabato 8.00-14.30; martedi, mercoledi, venerdi 8.00-14.00.

Sharif:

di chi segnala e recupera di sua iniziativa l’animale, è stato possibile grazie ai volontari APAS o gli agenti della Gendarmeria, unico corpo di polizia che si è attivato concretamente in questo senso, conferire l’animale al Rifugio. In molti altri casi purtroppo ci si trova costretti a rispondere che non è possibile in quel momento il recupero del cane a causa di una carenza di servizio, risposta che lascia il cittadino alquanto perplesso, deluso se non indispettito.

Da tempo l’APAS, ha segnalato alle istituzioni, ai competenti settori dello Stato e alle forze dell’ordine questa preoccupante situazione, invitando a trovare soluzioni concertate ed efficaci, nell’ottica del rispetto degli animali ma anche dell’incolumità pubblica, senza ottenere risposte concrete. Pertanto in relazione a ciò l’APAS non si assume alcuna responsabilità in merito e invita coloro che segnalano il recupero di un cane randagio o vagante a rivolgersi al Servizio Veterinario di Stato o alla Polizia Civile o alla Gendarmeria.

Figli di un Dio minore?

Appello dell’APAS in favore dell’Associazione Animali Esotici (AAE) Sezione conigli e cavie.

Conigli e cavie abbandonate per strada, nei parcheggi, in gabbia, sotto al sole, davanti ai negozi, negli ambulatori veterinari, nei canili.

Sopravvissuti a gestioni lager al freddo, venduti come “cibo vivo”, abbandonati dopo mesi o anni di trascuratezza e di cattiva nutrizione.

Rinchiusi in piccole gabbie, sporche e senza la possibilità di uscire e socializzare.

Sono oltre 500 i conigli, le cavie e altri piccoli animali recuperati dall’inizio dell’anno dall’Associazione Animali Esotici (AAE) che non riesce più a far fronte all’emergenza, per mancanza di posti, di fondi e di prestazioni veterinarie.

Cavie e conigli, meno visibili di cani e gatti, vengono spesso ignorati nelle loro esigenze e abitudini, cosi come le loro espressioni di dolore. Facciamo qualcosa anche per loro!

L’AAE, chiede aiuti di qualsiasi tipo: adozioni, affidi temporanei, trasporti, piccoli contributi.

Per informazioni: www.aaeconigli.it www.aaecavie.it

Una bella opportunità per giovani veterinari L’Associazione Sammarinese Protezione Animali, (APAS) in collaborazione con la Segreteria di Stato per la Sanità e Sicurezza Sociale, con riferimento alla Legge Quadro 30/7/07 N.91 per l’attivazione delle politiche giovanili, allo scopo di offrire un’opportunità di lavoro ai giovani medici veterinari abilitati, indice un bando di concorso per un medico veterinario, con l’incarico di effettuare l’ordinaria attività di accertamento sanitario c/o il canile e gattile del Rifugio APAS. L’incarico decorrerà dal 1 gennaio 2009 e avrà durata di un anno.

Per informazioni e per la domanda di partecipazione scaricare il modulo prestampato dal sito www.apasrsm.org

Sono un giovane segugio prestante e vivace. Mi hanno ritrovato in località Poggio Casalino a Chiesanuova il 15 ottobre scorso.

Non avendo microchip non hanno potuto restituirmi al mio proprietario, che non mi ha ancora rivendicato.

Naomi e Pelè: Siamo ancora in attesa di essere adottati. Non che il Rifugio non ci piaccia, ma vorremmo un amico che si occupi solo di noi, che ci coccoli, ci faccia correre e divertire e che ci accolga tutti e due insieme.

Elios: Sono un giovane poenter, vedete come sono bello?

E non solo, sono anche affettuoso e tanto desideroso di coccole. Vorrei una famiglia che mi accolga per compagnia. I botti mi impauriscono e se li sento scappo a nascondermi!

Sofia: Sono una bella meticcia non più giovane ma in ottima salute. La mia padroncina non può più occuparsi di me a causa di gravi problemi familiari. Sono ubbidiente, pulita, affettuosa, abituata all’appartamento. Vorresti adottarmi?

Gatti ...e gattini: siamo in tanti al gattile del Rifugio, abbiamo da un mese a un anno, siamo tutti bellissimi, sani, vaccinati e con mantelli lucidi e diversi. Se vuoi un “gatto per amico” non esitare, corri al Rifugio, troverai il micio del tuo cuore!!

“Ottobre 2009 ha portato fortuna al cagnone Hero e ai gattini Arianna e Rambo, felicemente affidati!”

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tentazioni • d’oriente

Il Natale diventa etnico da India World quest’anno si cambia: alle classiche cravatte e al profumo di grido preferite un dono diverso puntando sulla magia dell’etnico di india world. in questo fornitissimo bazaar spazierete dalla sciarpa di cachemire al mobile intarsiato e, nel frattempo, potrete anche farvi consigliare un rimedio ayurvedico per mantenervi sani ed equilibrati sia nel corpo che nello spirito.

Da India World di Simone Rossi Doria gli arredi e i complementi nascono dal suo interesse per la Bioarchitettura che trova il suo spazio nella scienza Ayurvedica nel Vastu Vidya (per intenderci il Feng shui indiano). Gli arredi sono prevalentemente in massello, non impiallicciati, tamburati o truciolati dove la presenza di colle sintetiche e formaldeide (sostanza altamente tossica e nociva per la salute) deve essere evitata il più possibile. I complementi e l’oggettistica, invece, spaziano dalle sciarpe in seta alle cornici intarsiate, dalle lampade a mosaico ai bicchieri con base in ferro lavorato, dalle statue di Buddha e Krishna agli elefanti in legno e molto altro ancora.

Chi desidera approfondire il lato spirituale, può trovare più di 600 titoli su Ayurveda, Yoga, Alimentazione, Filosofia, Maestri spirituali, Bioarchitettura, Infanzia. Per la parte erboristica, dal 1987 importiamo i prodotti dell’Ayushakti Ayurved formulati e prodotti in India mentre nel reparto alimenti biologici è possibile trovare una vasta gamma di spezie sia occidentali che orientali per un totale, solo della sezione erboristico alimentare, di più di 1200 referenze.

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Innsbruck e i suoi magici Mercatini di Natale Innsbruck incastonata tra le alpi è una delle cittadine più belle e importanti del tirolo Austriaco.

Con l’avvicinarsi del periodo natalizio nelle vie del centro storico si respira un’aria di magia e romanticismo che riporta all’atmosfera incantata dell’infanzia.

Innsbrucker Christkindlmarkt Nel cuore del centro storico di Innsbruck sullo sfondo del Tetto d‘Oro, ha luogo il tradizionale mercatino di Natale. I fiori all‘occhiello sono: la Strada delle fiabe una ventina di personaggi del mondo delle favole si affacciano dalle finestre, mentre poco distante ecco sbucare da Riesengasse (“Vicolo dei giganti”), quattro imponenti figure, i giganti appunto.

Il calendario vivente dell’Avvento un enorme calendario dell’avvento campeggia sui mercatini. Le finestrelle che si aprono allo scoccare del nuovo giorno sono finestre vere e l’intero piano di un edificio e trasformato in calendario.

Le famose bancarelle vendono pane, articoli artigianale tirolesi, candele, decorazioni per l’albero di Natale, giocattoli di legno e berretti di lana. Dal 20 novembre 2009 al 6 gennaio 2010

Il mercatino di Natale della Maria-Theresien-Strasse Le eleganti vie di Innsbruck sono illuminate da un mare di luci, vetri e cristalli. davanti al famoso tetto d’oro e circondato dalle magnifiche facciate dei palazzi medievali gli abitanti della cittadina ed i visitatori di tutto il mondo si incontrano per godere l’atmosfera natalizia. Camminando attraverso il mercatino si possono trovare decorazioni per l’albero di Natale, articoli di artigianato e molte curiosità. Si potranno degustare cibi tradizionali quali “Kiachl” e “Spatzln” e bevande quali il vin brulè per riscaldarsi. Dal 21 novembre al 6 gennaio 2010.

Il mercatino di Natale di piazza Marktplatz Il Mercatino di Natale di piazza Marktplatz da tradizione è un mercatino concepito per tutta la famigli. Ci sono attrazioni come la giostra, lo zoo con animali da accarezzare e molto altro ancora per far scintillare gli occhi dei bambini. Non mancano bancarelle natalizie dovre trovare fantastiche idee regalo, e tutti i tipi di specialità gastronomiche. Periodo: dal 15 novembre 2009 al 23 dicembre 2010.

IL Mercatino di Natale panoramico sulla Hungerburg Con la funicolare che porta al monte Hungerburg si arriva al “Panorama Christkindlmarkt Hungerburg” dal quale si gode di una splendida vista panoramica su Innsbruck e dintorni. Negli stand del mercatino vengono proposte numerose delizie per il palato ed idee regalo. Da qui si può proseguire verso Hafeleklar e raggiungere i 2256 m di altitudine. Dal 27 novembre al 20 dicembre 2009.

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Viaggio di nozze in Sud Africa e Mozambico con Elisa e Francesco Il nostro viaggio ha inizio a Cape Town, capitale legislativa del Sud Africa.

La città è piena di attrazioni, come ad esempio la bellissima Table Mountain, chiamata così per la sua sommità completamente piatta. Fortunatamente, le condizioni climatiche ci sono state favorevoli, tanto che siamo riusciti a raggiungere la vetta con la funivia e abbiamo potuto godere di un panorama magnifico e unico!

Da non perdere assolutamente è la visita alla colonia di pinguini di Boluder’s Beach, situata a 30 km circa da Cape Town. In ogni angolo nascosto hanno creato un loro nido ed è davvero curioso e dolcissimo vederli interagire tra di loro con la caratteristica buffa andatura.

Attraversando l’area circostante della città abbiamo visitato con sorpresa delle bellissime aziende vinicole; infatti il Sud Africa è famosissimo anche per la produzione di ottimi vini... ve lo possiamo assicurare in prima persona!

Percorrendo la Garden Route Da Cape Town con l’auto ci siamo spostati a Port Elizabeth attraverso la meravigliosa Garden Route; questa strada costiera è particolare in quanto di africano ha poco o nulla; infatti è un susseguirsi lungo il tragitto di pini, abeti, fiumi e lagune, circondati da boschi verdissimi! E’ strabiliante vedere come le strade siano ben tenute e scorrevoli, ed è per questo che l’intero paesaggio viene spesso paragonato ai paesaggi Svizzeri.

A Port Elizabeth abbiamo riconsegnato l’auto e preso quindi il nostro volo per Johannesburg.

nella provincia di Mpumalanga Da qui il nostro viaggio è proseguito verso la meravigliosa provincia del Mpumalanga, ricca di canyon, montagne, parchi e villaggi del colorato popolo dei Ndebele. La particolarità di questo popolo, che è poi la caratteristica che li rende facilmente riconoscibili, è che le donne vestono in modo molto pittoresco con teli colorati, perline ornamentali e pesanti anelli di bronzo intorno alle gambe e al collo.

Il Blyde River Canyon lascia veramente senza fiato! E’ il terzo canyon più grande al mondo ed è caratterizzato da una vegetazione lussureggiante, quasi soffocante... in senso positivo naturalmente!

Tutta l’area ci ha regalato delle vedute fantastiche e uniche!

Avvicinandoci al Kruger Park ci avvicinavamo sempre più al nostro sogno, fino ad arrivare finalmente all’Africa che ci aspettavamo! Siamo partiti con aspettative veramente alte e nonostante ciò questo meraviglioso parco ha saputo sorprenderci!

Questo parco ha più di 100 anni ed ha una superfici che secondo noi, ad occhio e croce, è grande come tutta la Puglia! Per gli amanti della natura e degli animali il luogo è un vero paradiso. La nostra

scelta è stata quella di soggiornare in una riserva privata sia per farci coccolare dai suoni dell’Africa e sia perché, grazie al fatto che solo qui i rangers possono effettuare dei fuori pista con auto 4x4 scoperte, era possibile stare a contatto diretto con tutti gli animali.

il fascino sconosciuto del mozambico La seconda parte del nostro viaggio è stata nel sottovalutato Mozambico. A nostro avviso meritano il titolo di “Maldive africane”, e forse anche meglio! Lingue di sabbia deserte e sconosciute circondate da un mare cristallino. Perfetta conclusione di un viaggio che rimarrà per sempre impresso nella nostra mente e nel nella nostra anima!

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Finanziaria Leasing IBS fiduciaria – Dogana RSM

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Mensile d’informazione, shopping e news della Repubblica di San Marino Anno XVIII Numero 194 - Novembre 2009

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in copertina: “San Marino – In piazza” di Marino Gasperoni

Direttore

Copyright

Paola Bacciocchi

1992 © Copyright Avalon Strada Nona Gualdaria, 68 Domagnano - Repubblica San Marino Vietata la riproduzione anche parziale o fotocopiata.

Testi e interviste Paola Bacciocchi, Marco Sassi, Gloria Virginia Togni, Luca Salvatori, Luca Santolini, Angela Venturini.

Tiratura 2 edizioni

Fotografia

31.960 copie

ASFA, Laurent Bernardi, DVFPro di Mancini Mirko, Ercole Giardi, Vittorio Giardi

Hanno collaborato a questo numero:

Pubblicità Martina Bologna, Emanuele Fabrizioli

Stampa Pazzini Stampatore Editore srl

Editore Avalon di Gloriano Amici

Redazione Avalon Strada Nona Gualdaria, 68 47895 - Domagnano Repubblica San Marino Tel. 0549 907025 - Fax 0549 900104 E-mail avalon@omniway.sm

Autorizzazione Segreteria di Stato Affari Interni Prot. n° 1344 del 02/04/1992 Copia depositata presso il Tribunale della Rep. di San Marino

Alfredo Alessi, Andrea Alessi, Oscar Bellettini, Steve Benedettini, Barbara Bollini, Stefano Brighi, Olga Carattoni, Simona Casadei, Danilo Casali, Chiara Contadini, Cristina Crescentini, Carlo Daniele, Anna Corsini, Donati Paolo, Roberto Ercolani, Antonio Lengua, Tito Masi, Loretta Menicucci, Goffredo Montagna, Andrea Morri, Pierluigi Mularoni, Laura Muratori, Elena Nanni, Nazzarena Neri, Gianlorenzo Orazi, Maria Chiara Rampulla, Daniela Renzi, Yoselin Robinson Rodriguez, Graziella Rinaldi, Maria Grazie Rinaldi, Simone Rossi Doria, Nicola Sachetti, Giacomo Scillia, Emanuela Stolfi, Augusta Taddei, Nives Tamagnini, Tiziano Testa, Massimo Toffolo, Gian Piero Tosi, Stefano Ugolini

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Camera di Commercio Casa dolce Casa Casa Investimenti Immobiliare Casali Gioielleria Cedro Centro Arredamento Centro per le Famiglie Centro Studi Medicina Naturale Centro Revisioni CES Champion Chiara Morganti Città Capitale C.m.s.

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Sorpresa

Edizione circondario

Mensile d’informazione, shopping e news di romagna e montefeltro Anno IV Numero 41 - Novembre 2009

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in copertina: “Sant’Arcangelo di Romagna” di Marco Castelli

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