Такси №10(143)

ГАЗЕТА индекс: 92047 №10 (143), 2016 г.

Êðàñàâèöà ПЕТУНИЯ

КАЛЕНДУЛА: ВАРИАНТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ

ОРХИДЕЯ, íî íå äèêàÿ ИСТОРИИ, МИФЫ И ЛЕГЕНДЫ О ПРОИСХОЖДЕНИИ ЦВЕТОВ

ЛЮБИМЫЕ ЦВЕТЫ

2

НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА

№10 (143), 2016 г.

Аппетитные травы

«…Íå ñòàíó åñòü, íå áóäó ñëóøàòü, Óìðó ñðåäè òâîèõ ñàäîâ!» Ïîäóìàëà – è ñòàëà êóøàòü.

À. Ñ. Ïóøêèí «Ðóñëàí è Ëþäìèëà» Потеря аппетита – серьезная проблема, которая может вызвать истощение. Организм не будет получать в достаточном количестве питательные вещества, витамины и микроэлементы, что может привести к серьезным последствиям. В этой статье мы рассмотрим несколько видов целебных трав, которые при регулярном приеме способны вернуть аппетит и нормализовать пищеварение. Многие люди страдают от потери аппетита. Эта

проблема в большинстве случаев остается незамеченной и впоследствии приводит к постоянному чувству усталости и истощению. Причины потери аппетита – хроническое напряжение, депрессия, курение, злоупотребление алкоголем, пищевые отравления, проблемы желудочно-кишечного тракта и скрытые болезни. С помощью некоторых трав можно полностью вернуть аппетит. Это самый эффективный и простой способ избавиться от проблемы, не используя медицинские препараты.

МЯТА

Другое растение, которое может улучшить аппетит. Экстракт мяты можно использовать в рационе и пить чай из мяты ежедневно. Мята помогает избавиться от болей в животе, судорог, тошноты и предотвратить раздражение толстой кишки.

ИМБИРЬ

Корень, целебные свойства которого известны с древних времен. Основное его предназначение – помочь организму нормализовать аппетит и процессы пищеварения. Диетическое потребление имбиря нормализует кислотность в желудке и улучшает деятельность пищеварительных ферментов. Также имбирь очень полезен для стимуляции кровообращения и повышает производство слюны.

Чтобы максимально использовать полезные свойства имбиря, приготовьте его следующим образом. Очистите небольшую часть корня и положите его в ступку для измельчения, добавьте несколько капель лимона и листочек мяты. Теперь тщательно разотрите ингредиенты в ступке. У вас получится паста, которую необходимо съесть. Чтобы увидеть результаты, рекомендуется ежедневный прием в течение двух недель. Вы можете также отварить на медленном огне несколько корешков имбиря и потом пить его как чай в течение двух недель.

ФЕНХЕЛЬ

Если у вас нет времени, чтобы приготовить экстракт или заварить чай, то одинаково эффективно использовать мятные леденцы.

Семена фенхеля уже давно используются для стимуляции аппетита. Экстракт из этих семян ослабляет любой вид раздражения пищеварительного тракта. Они облегчают вздутие живота, метеоризм, пищевые отравления, морскую болезнь и тошноту.

ОДУВАНЧИК

Корни одуванчика известны своими лекарственными свойствами и быстрым лечебным эффектом. Одуванчик – богатый источник витаминов А, В, С и D, железа, калия и цинка. Экстракт одуванчика обычно используют также и для улучшения аппетита. Чтобы использовать этот корень в качестве стимулятора аппетита, вскипятите 2 столовые ложки высушенного одуванчика в воде и дайте ему настояться некоторое время. Необходимо пить эту воду трижды в течение дня и на протяжении двух недель, чтобы увидеть результаты.

Чтобы решить проблему плохого аппетита, важно найти его первопричину. Малоподвижный образ жизни и нерегулярный сон могут стать главной причиной. Для тех, кто пытается нормализовать аппетит, регулярные физические упражнения являются важной частью лечения. Около 30 минут физических нагрузок, таких как бег, ходьба или плавание приведут к стимуляции вашего метаболизма и помогут решить проблемы с недостаточным аппетитом.

ЛЮБИМЫЕ ЦВЕТЫ

№10 (143), 2016 г.

Красавица петуния

3

Петунии – непременные обитательницы цветников, клумб, рабаток, бордюров, ваз, балконов и окон. Они дарят яркие душистые каскады цветков всех оттенков радуги с начала лета до морозов; подчас цветки полностью закрывают листву и побеги. Многообразные сорта гибридной петунии делятся на несколько групп. z Многоцветковые петунии – имеют огромное количество цветков до 5 см в диаметре. Неприхотливые, хорошо растут на солнечных местах на любой садовой почве. z Махровые многоцветковые петунии – имеют множество махровых, похожих на гвоздики цветков до 5 см в диаметре. z Крупноцветковые петунии – менее обильно цветущие, более теплолюбивые и требовательные к хорошим условиям произрастания. Диаметр их цветков от 7 до 10 см. z Махровые крупноцветковые петунии – очень эффектные, напоминающие розы.

z Бахромчатые петунии (fimbriata) – имеют крупные цветки, украшенные по краю бахромой. z Превосходные петунии (superbissium) имеют очень крупные цветки (до 12 см в диаметре) с волнистым краем и множество темноокрашенных жилок в зеве. z Сурфиния – это особый гибрид петунии, отличающийся мощным ростом длинных свисающих стеблей и необычайно обильным, роскошным цветением. Окраска крупных (диаметром до 6 см) цветков сурфиний различная, в основном это насыщенные тона с темным или светлым зевом. Петуния очень светолюбива (переносит слабое затенение) и теплолюбива, лучше развивается на плодородных, легких, слабокислых почвах. При наступле-

нии затяжных холодов и дождей петуния приостанавливает цветение, а при наступлении хорошей погоды вновь возобновляет его. Петуния засухоустойчива, однако при регулярном поливе отблагодарит более пышными красивыми кустиками и обильным цветением. Размножают петунию семенами, черенками. У петунии очень мелкие семена, поэтому нужно уделить развивающимся мелким всходам петунии много внимания и обеспечить регулярный уход. Семена петунии сеют на рассаду с февраля до конца марта; посев поверхностный, без заделки почвой. Желательно посеять семена петунии, как и других мелкосеменных растений, редко (чтобы всходы не угнетали друг друга) и перед посевом принять меры, предупреждающие появление «черной ножки» и плесени почвы. Можно сеять семена петунии на снег (его кладут на поверхность субстрата в горшке слоем 1–1,5 см), на котором семена хорошо видны; тающий снег затягивает семена в почву. Посевы накрывают стеклом или пленкой. Для прорастания семян петунии нужно тепло (23–25 градусов); всходы появляются через неделю-полторы. Верхний слой земли в горшке с посевами не должен быть сырым, но и не должен пересыхать, поэтому всходы часто проверяют (как минимум, дважды в день). Поливать сеянцы петунии лучше снизу, из поддона. Во избежание появления «черной ножки» всходы петунии после подсыхания почвы периодически опрыскивают светлым раствором марганцовки, регулярно переворачивают

и протирают стекло, проветривают «тепличку». Рассаду петунии выращивают при температуре 20 градусов. Редкая посадка семян позволяет проводить пикировку сеянцев петунии, когда у них разовьется 3–4 настоящих листа. Но при необходимости (быстрое распространение «черной ножки») проводят срочную пикировку сеянцев на более ранних стадиях развития, чтобы спасти хоть часть посевов. Перед пикировкой сеянцев почву увлажняют. У сеянцев петунии короткое подсемядольное колено и розетка листьев, поэтому при пикировке рассаду поддевают палочкой, берут за листочек и аккуратно извлекают из грунта, сохраняя землю на корешках. При пикировке нельзя углублять в землю точку роста петунии, поэтому во время засыпки почвой семядоли сеянца слегка приподнимают над землей. Когда сеянцы петунии подрастут, их начинают подкармливать (вытянувшимся из-за недостатка света сеянцам не нужно давать азотных удобрений). В грунт рассаду петунии высаживают после окончания весенних заморозков, на расстоянии 20–40 см. Петуния имеет разветвленные корни, неглубоко проникающие в почву; при пересадке ее корневая система легко восстанавливается. В регионах с мягким климатом и теплой ранней весной можно сеять семена петунии прямо в грунт. Зацветают петунии через 55–95 дней после всходов, в зависимости от сорта. Летом можно провести черенкование побегов понравившихся петуний.

4

ЛЮБИМЫЕ ЦВЕТЫ

№10 (143), 2016 г.

Новая жизнь êîмнаòнûõ ðаñòениé Специалисты советуют пересаживать комнатные растения только один раз в год – весной.

Растению необходимо сменить землю, которая лишилась всяческих питательных элементов, кроме того, корень за год тоже подрос и требует куда более свободного «жилища». Поэтому сейчас самое время заняться этим кропотливым делом.

Как узнать, что пора?

Существует несколько способов узнать, жизненно ли важно для растения сменить землю и емкость. Сначала внимательно осмотрите дно горшка: если сквозь отверстия видны корни цветка, значит, емкость для него уже мала, а это служит сигналом к действию. Внимательно изучите почву: если она покрыта плесенью и имеет неприятный запах, значит, землю уже надо менять. Также необходимо пересадить те растения, которые уже несколько лет подряд сидят в одной посудине и с одной почвой, а также те, которые сильно разрослись. Речь идет о малогабаритных цветах. Крупные рекомендуется пересаживать один раз в три года.

Как выбрать посуду для пересадки?

Одними из самых удачных горшков для комнатных растений считаются пластмассовые: они долговечны, легки и не впитывают влагу, благодаря

чему корни разрастаются по всей посудине. Единственный минус пластмассовой емкости – это то, что при ее изготовлении производитель мог применять токсины, которые впоследствии окажут негативное действие на растение.

Деревянные изделия красивы, однако влага разрушает их изнутри, и они начинают гнить, что сказывается и на самом цветке. Специалисты утверждают, что для растений нет лучше посуды, чем та, что сделана из глины, с пористыми стенками. В ней земля и цветочные корни очень хорошо насыщаются кислородом. Ни в коем случае не сажайте своего «питомца» в металлическую посуду, она ему противопоказана.

Как пересадить комнатное растение?

Полная замена земли делается в том случае, если почва совершенно ис-

тощенна, гниет, растение стало слабым и безжизненным, а корни начали пробиваться через отверстие в днище. Во всех остальных случаях можно сделать частичную замену почвы, то есть оставить прежним прикорневой земляной ком, а сменить землю на дне и сверху. При цветении «любимчика» лучше не трогать, дождитесь, пока закончится этот процесс. Если вы планируете сделать частичную пересадку, тогда можете ничего не дожидаться. За месяц до пересадки активно подкармливайте растение различными растворами, а за сутки до манипуляции хорошенько залейте цветок водой. Выньте растение из горшка и хорошо пересмотрите коренья. Те, которые вам не нравятся, обрежьте, а места срезов присыпьте мелким древесным углем.

Затем посадите цветок, плотно утрамбовывая почву. К центру посудины и вокруг растения сделайте небольшой холмик, полейте «питомца» и поставьте в теплом месте без сквозняков и прямых солнечных лучей. Несколько дней не трогайте его, пусть он спокойно «поболеет», не поливайте и не опрыскивайте. Потом поставьте цветок на его привычное место, и пусть он радует вас своим красивым и цветущим видом.

Как подготовить почву для пересадки?

Сейчас в каждом специализированном магазине можно приобрести почвосмесь для любого вида комнатных растений. Если у вас нет возможности купить, приготовьте ее самостоятельно. Для того чтобы сделать ее оптимальной, запомните несколько несложных правил: z жирную почву можно сделать легче, добавив в нее речной песок; z обычную землю следует поставить на несколько минут в духовку, чтобы убить всех вредителей; z дренажем могут прекрасно послужить куски глиняных изделий или керамзит; z на дренаж выложите небольшой слой мха и немножко древесного угля.

ЛЮБИМЫЕ ЦВЕТЫ

№10 (143), 2016 г.

Левизия: ïðеêðаñнаÿ неçнаêîмêа

5

Это растение – большая редкость в наших садах. Почему – непонятно. Может быть, из-за капризного характера? Но уж если увидишь эту красавицу на альпийской горке, непременно захочется завести левизию в своем саду. Левизия относится к семейству портулаковых и в диком виде растет в горах Северной Америки. В культуре наиболее известна левизия котиледон (L. cotyledon). Ее кожистые листья с мелкозубчатым краем собраны в прикорневую розетку и несколько напоминают листья суккулентов.

Левизия котиледон

Весной левизия выбрасывает несколько (8–15) разветвленных цветоносов высотой 20–25 см. Цветонос несет рыхлое метельчатое соцветие из очаровательных розовых цветков с белыми полосками. Цветение происходит с конца мая до июня; иногда в конце лета левизия цветет повторно.

Основная сложность при выращивании левизии – необходимость постоянно поддерживать кислую реакцию почвы. Рекомендуют даже высаживать ее в горшки с оптимально подобранным субстратом, и прямо в горшках размещать на горке среди камней в слегка наклонном положении. Красиво выглядят горшки с левизией и в нишах каменистых стенок. Выведено несколько эффектных гибридов левизии котиледон: с крупными розовыми цветками – Rose Splendor; с оранжевыми или желтыми цветками – Sunset Strain; с красными цветками – Red; с крупными желтыми цветками различных оттенков – Comet; с белоснежными цветками – Alba; самый популярный гибрид – George Henley. Этот гибрид отличается множеством разветвленных побегов, сплошь покрытых розовыми цветками с карминными прожилками. Вдобавок цветение у него очень продолжительное.

ная предпочитает солнечные, сухие места. Это карликовое растение, не выше 4–5 см ростом. Цветки белого или розового цвета. Сложность выращивания левизии обновленной в том, что она не выносит влажного воздуха и застоя влаги в почве.

Левизия длиннолепестковая (L. longipetala)

Это относительно крупный вид левизии, высотой 7–10 см. Цветет с мая до июля цветками насыщенно-розовой окраски. Есть формы с цветками лилового оттенка. Иногда цветение повторяется в сентябре. Существуют еще левизия короткочашечковая (L. Brachycalyx) и левизия карликовая (L. Pygmaea). Оба эти вида также относятся к разряду миниатюрных.

Левизия Твида (L. tweedy)

Для успешного выращивания левизии необходимо правильно выбрать участок для ее посадки. Как вы уже поняли, левизия – жительница альпийской горки. Почва для нее должна быть кислой, водопроницаемой, содержащей достаточное количество гумуса. Розетку левизии нужно обложить камешками, чтобы листья не касались земли и не загнивали (в этом случае растение погибнет). Высаживать растение лучше на склоне, чтобы вода (дождевые капли или поливная струя) при попадании на розетку листьев не скапливалась в ней, а стекала. Яркого полуденного солнца левизия не переносит, лучшее место для нее – восточные или юго-западные участки горки.

Этот вид левизии отличается от левизии котиледон большей миниатюрностью, большей эффектностью, но и большей капризностью. Высота левизии Твида не превышает 15 см. Цветки с очень нежными, блестящими, шелковистыми лепестками имеют белую, нежно-розовую или желтовато-розовую окраску. Левизия Твида любит расти в щелях между камнями, в полутени, в кисловатой, богатой гумусом почве. Застоя воды не переносит, но нуждается в частых поливах, проводимых рано утром или в вечерние часы.

Левизия обновленная (L. rediviva)

Родина этого вида – склоны гор в засушливых районах северо-запада Америки, поэтому левизия обновлен-

На альпийской горке левизия выглядит настолько привлекательно, что сажать ее нужно отдельно от других растений или в окружении низкорослых нецветущих «соседей», которые подчеркнут ее прелесть. Эффектна левизия и рядом с невысокими хвойниками, которые к тому же подкисляют почву опадающей хвоей. Если вы достаточно терпеливы, чтобы создать левизии благоприятные для нее условия, она поселится в вашем саду и вознаградит ваши труды чудесным цветением.

6

ЛЮБИМЫЕ ЦВЕТЫ

№10 (143), 2016 г.

Календула âаðианòû âûðаùиâаниÿ Календула – скромный цветок, который многие выращивают, ценя его уникальные целебные свойства. В древности календулу называли «цветком солнца», «солнечным циферблатом», ведь ее цветки всегда поворачиваются вслед за солнцем. Цветком многих месяцев называют календулу лекарственную в Западной Европе за ее цветение с ранней весны до поздней осени.

В Голландии календулу выращивают круглый год. В зависимости от того, с какой целью возделывают растение, выбирают различные варианты выращивания календулы и сроки посева. Календула лекарственная легко размножается самосевом, посевом семян в открытый грунт осенью, весной или рано летом, а также через рассаду. Для более раннего цветения календулы часто используется вариант выращивания через рассаду. Семена низкорослых (карликовых) и среднерослых сортов высевают в горшки, ящики или непосредственно в отапливаемую теплицу во второй половине марта. Оптимальная температура для развития растений 14–15 градусов. К маю вырастает рассада с 5–6 настоящими листочками, которую можно высаживать на постоянное место. Выращивание календулы высокорослых срезочных сортов имеет свои особенности и является более трудоемким и длительным процессом. Для более раннего цветения и срезки семена на рассаду можно

высевать уже в конце января – феврале – начале марта. В жилом помещении всходы требуют дополнительного освещения, а если речь идет о теплице, то и дополнительного обогрева. Зацветают ноготки через 2–2,5 месяца. Рассада высокорослых сортов высаживается в открытый грунт только во второй половине мая. В начале июля высеваются семена срезочных сортов календулы лекарственной, которые будут цвести для срезки до самых морозов. Их для этого нужно перенести в теплицу (если позволяет площадь, можно сеять прямо в теплицу). Вариант выращивания календулы в открытом грунте. Посевом в открытый грунт можно выращи-

ВАЖНО Высаженные рядом разные сорта календулы переопыляются, и при посеве собранных семян можно получить новые гибриды.

вать календулу и как декоративное, и как лекарственное растение. Семена в открытый грунт сеют под зиму (в этом случае растения будут более мощными, а цветение более ранним) или в апреле-мае в сроки, совпадающие с посевом зерновых. В хорошо пролитые бороздки укладывают по 1–2 семечка через каждые 20–25 см. Глубина заделки 2–3 см. Грунт сверху нужно несколько уплотнить для лучшего соприкосновения семян с землей. Семена прорастают уже при температуре 3–4 градуса, но активное развитие происходит при 14–15 градусах. Всходы появляются через одну-две недели в зависимости от погодных условий и влажности. В этот период для растений важны рыхление, прополка и своевременный полив. Кроме того, необходимо проредить всходы, оставив в каждом гнезде лишь по одному наиболее развитому растению. Верхушки надо прищипнуть, чтобы кустик был более ветвистым. Удаленные растения можно использовать как рассаду. Цветение начинается на 40–50-й день от посева и продолжается до морозов. Если вы заинтересованы в длительном цветении, отцветшие головки нужно удалять. Для лекарственных целей сбор соцветий можно проводить через каждые 4–5 дней несколько раз в течение лета в теплую сухую погоду, когда корзинки хорошо раскрыты. Семена собирают в конце июля – начале августа, не дожидаясь самосева. Всхожесть семян календулы лекарственной – 3–4 года.

ЛЮБИМЫЕ ЦВЕТЫ

№10 (143), 2016 г.

7

Хризантемы на выбор Крупноцветковые – это те роскошные хризантемы, которые мы встречаем в основном в букетах. Выращивать их в средней полосе можно только в оранжереях и теплицах. А вот мелкоцветковые (корейские гибриды) растут и в наших садах. И сортов их тоже довольно много – есть из чего выбирать: высокорослые и миниатюрные, раскидистые и компактные, с различной формой цветков и огромным разнообразием окрасок. Кроме того, корейские хризантемы цветут в зависимости от сорта от 20 до 60 дней – с середины лета и до глубокой осени.

Для групповой посадки и миксбордеров

Собираетесь высаживать хризантемы, но не знаете, какой сорт выбрать? Сегодня в мире насчитывается несколько десятков тысяч сортов садовых хризантем, предназначенных для различных целей. Классификация у них довольно сложная, но упрощенно их можно поделить на крупноцветковые (индийские) и мелкоцветковые (корейские).

до 25 см. Соцветия малиново-свекольной окраски. Цветет с конца июля до заморозков. «АЛЕКСАНДРИТ» – полумахровый, отдельные соцветия махровые, высота куста – 35–40 см. Центр соцветия желто-розовый, по краям окраска почти белая. Диаметр 5 см. Цветет с августа до середины октября.

«ЛЕБЕДИНАЯ ПЕСНЯ» – махровый, высота куста до 40 см. Соцветия белорозовые, диаметром 5–6 см. Цветет с конца августа до начала сентября.

Для одиночных посадок

«ВАРВАРА» – полумахровый, соцветия сиренево-лиловые, в центре темнее, по краям – белесые. Диаметр соцветия – 4–4,5 см. Цветет с конца июля.

Срезочные

«ЗОЛОТОЙ ОРФЕЙ» – очень красивый сорт с достаточно крупными (6 см) махровыми золотистыми соцветиями. К сожалению, сорт среднепоздний, и чтобы он хорошо цвел, его нужно пересаживать в теплицу или на закрытую террасу или лоджию. «ЭЛЕН» – куст высокий, до 1,2 м, с крупными белыми махровыми соцветиями с желтоватым центром. Среднего срока цветения.

«ЛЮСИ» – полумахровый, мелкоцветковый. Соцветия в центре желтоватые, а по краям – малиново-лиловые, диаметром 5–6 см. Цветет с середины августа и до октября.

ВАЖНО

«БЕЛАЯ КОРЕЙСКАЯ» – куст высокий, раскидистый. Соцветия до 8 см со слегка загнутыми концами лепестков, серебристо-белые. Цветет с сентября до заморозков.

Цветки белых и светлых тонов восстанавливаются после заморозков хуже, чем красно-коричневых и желтых оттенков.

«ЗАРНИЦА» – помпонный, мелкоцветковый. Соцветия красно-коричневые. Цветет с середины сентября до заморозков. «СВЕТОЗАР» – куст с поникающими гибкими цветоносами. Соцветия диаметром 8–9 см, кипенно-белые, зеленоватые в центре. Цветет с сентября до заморозков.

Бордюрные

«ТАЛИСМАН» – полумахровый, мелкоцветковый сорт. Куст высотой

ВАЖНО Сорта с крупными махровыми цветами менее жизнестойки по сравнению с сортами, имеющими ромашковидные соцветия.

8

ЛЮБИМЫЕ ЦВЕТЫ

№10 (143), 2016 г.

Орхидея – нî не äиêаÿ! За последние несколько лет невероятную популярность среди цветоводов получил комнатный цветок орхидея, который стал любимым и желанным растением во многих домах. Такую популярность комнатная орхидея (фаленопсис) получила благодаря множеству красивейших ярких расцветок, а также их долгому цветению и неприхотливости в уходе.

Домашние орхидеи легко переносят недостаток влаги и высокую влажность воздуха. У этих комнатных растений корни устроены таким образом, чтобы быстро впитывать влагу и при этом долго ее удерживать.

Как ухаживать за комнатной орхидеей

Основным фактором в уходе за комнатными орхидеями, который определяет, будут ли они цвести, является освещение. Продолжительность светового дня для орхидей должна быть не менее 12–15 часов. Поэтому в зимнее время необходимо обеспечить им дополнительное искусственное освещение при помощи ламп дневного света. Чем больше света и свежего воздуха, тем орхидеи будут лучше расти и развиваться. Большинство этих цветов предпочитают яркий рассеянный свет. Содержать орхидеи лучше на западном или восточном окне.

При недостаточном освещении этим цветам может не хватить питательных веществ для их нормального роста и вегетации, а при слишком ярком освещении растение может сгореть. Темно-зеленые листья говорят о том, что растению не хвата-

ет света, нормальный цвет листьев у орхидей – ярко-зеленые, светлые, либо красноватые). Пожелтение листьев и появление на них сухих бурых пятен говорит о переизбытке света. Подходящей температурой для орхидеи будет 20–23 °С.

Как правильно поливать комнатную орхидею

Орхидеям необходим равномерный полив и высокая влажность воздуха. Рекомендуется поставить рядом с орхидеями емкость с водой либо применять специальные увлажнители воздуха, а также ежедневно их опрыскивать для поддержания оптимальной влажности. Специалисты-цветоводы отмечают, что в опрыскивании есть как плюсы, так и минусы. Минусом является то, что при этом создается кратковременный эффект увлажнения и благоприятные условия для развития инфекций. При опрыскивании важно, чтобы вода не попадала на цветки. Опрыскивать орхидеи лучше в первой половине дня, чтобы растения к вечеру уже обсохли, поскольку оставшиеся на листьях капли могут вызвать загнивание. Поливать орхидеи следует только водой комнатной температуры. Частота полива при этом во многом зависит от освещенности, температуры и состава субстрата. Помните, что лучше недолить воды, нежели перелить. Так как орхидеи – эпифитные растения, то они легко переносят кратковременную пересушку грунта. Поливать цветы лучше водой с небольшим содержанием солей. Можно использовать дождевую воду либо кипяченую воду комнатной температуры. Лучше будет, если температура воды

будет на 2–3 °С выше, чем температура воздуха в комнате. Поверхность субстрата, даже в самый жаркий летний день, не должна подсыхать. Орхидеи, которые растут в горшках, поливают сверху, а те, которые находятся в блоках или корзинках, опускают в воду на 3–5 минут, после чего дают стечь избытку воды и ставят обратно на свое место. Летом орхидеи поливают 2–3 раза в неделю. Зимой, когда растения находятся в покое, их содержат в засушливых условиях. Сигналом для полива служит небольшое сморщивание псевдобульб.

Важно Оптимальная влажность воздуха для орхидей – 60–70%. Необходимо оберегать цветы от солнечного перегрева.

Важно знать условия содержания купленного в магазине растения, поскольку среди них могут быть исключения из правил. Также полив цветов зависит от конкретных условий: температура, освещение, объем посуды, субстрат. Так, сосновая кора подсыхает быстрее, чем мох. Главное, что нужно знать при поливе, – это то, что орхидеи не переносят застоя воды. Некоторые цветоводы рекомендуют поливать комнатные орхидеи утром или хотя бы в первой половине дня. В пасмурные, холодные и яркие солнечные дни поливать и опрыскивать растения нельзя.

ЛЮБИМЫЕ ЦВЕТЫ

№10 (143), 2016 г.

Плоды ваших трудов âûðаùиâаем ëимîн

9

Не все знают, что самое настоящее лимонное деревце может не только вырасти на подоконнике, но и порадовать нас плодами, очень ароматными и вдвойне замечательными на вкус – как и все, что мы взрастили своими руками. Однако чтобы достичь желаемого результата, придется запастись толикой терпения. Мы обратимся к способу выращивания при помощи посева. Выбираем из плода лимона сформировавшиеся, аккуратные семена. Для верности посеем сразу несколько штук из разных плодов, чтобы исключить недозревшие экземпляры. Садить нужно сразу после извлечения семян в небольшие горшочки либо длинные ящики, на расстоянии 5 см друг от друга и 3 см от стенок, прикапывая на глубину 1 см. Почва – смесь из торфа и цветочной земли в соотношении 1:1, с хорошим дренажом.

Необходимо поддерживать постоянную влажность почвы, но без переливов. Оптимальной температурой для всходов будет 18–22°. Ростки лимона в домашних условиях появляются, как правило, по прошествии 2 недель. Среди проклюнувшихся лимончиков выбираем наиболее сильные, с правильной формой. Подращивание будем производить, накрыв росток банкой (для создания микроклимата), в светлом месте, но без прямых солнечных лучей. Один раз в день нужно снимать банку на некоторое время – для обновления воздуха вокруг лимона. После появления пары настоящих листьев отсадим понравившиеся экземпляры в отдельные горшочки, диаметром не более 10 см, обеспечив дренаж. Корешки и торфяную смесь

вокруг росточков нужно сохранить в целостности. Для заполнения горшка используем смесь из перегноя и цветочной земли. В этом горшке лимон должен подрасти до 15–20 см, а затем ему нужна пересадка. Необходимо, чтобы почва обладала хорошим запасом питательных минеральных и органических веществ. Вполне подходит цветочная смесь, продаваемая в магазинах, либо почва с дачного участка, обогащенная перегноем. В качестве дренажа можно использовать керамзит или древесный уголь. Застой воды в горшке при поливе недопустим, однако надо следить за тем, чтобы влагу получал весь земляной ком, иначе растение начнет терять корни и болеть. Поливать домашнее лимонное дерево будем примерно 2 раза в неделю, давая возможность почве полностью напитаться влагой, а затем – подсохнуть. В случае перелива и загнивания почвы, ее нужно полностью заменить. Идеальной емкостью для выращивания лимона является глиняный горшок. Лимон – светолюбивое растение. Подросшему дереву необходимы прямые солнечные лучи примерно в течение 2 часов в день. Растение плохо переносит перестановку, поэтому желательно с самого начала определить для него постоянное место в комнате с окнами, выходящими на юг. Поворачивать горшок с лимоном для фор-

мирования правильной кроны можно, но постепенно, каждый день на небольшой угол чтобы растение успевало повернуть листву. Каждый год по мере роста домашний лимон нуждается в пересадке в новый горшок. Новая емкость должна на 1–2 см в диаметре быть больше предыдущей. Старый земляной ком с корнями необходимо достать с наименьшими повреждениями и перенести в больший горшок, а разницу заполнить новой землей. Когда горшок достигнет 8–10 литров в объеме, пересадки можно заменить подкормками. Дважды в год следует обновлять верхний слой почвы. Оптимальная температура для выращивания лимона 18–27 град. Лимон, как и все комнатные растения, не любит сквозняки, особенно зимой. Несколько раз в неделю желательно опрыскивать растение водой – для поддержания комфортной влажности. Зимой в отопительный сезон требуются ежедневные опрыскивания. При должном уходе через несколько лет лимон, выращенный в домашних условиях, начнет цвести. Для формирования завязей нам придется поработать пчелками. Будем переносить пыльцу ватной палочкой с пыльника на липкую тычинку. Если впоследствии плодов завяжется много, то часть из них нужно будет удалить. А иначе растение может погибнуть от истощения. Для нормального развития на один плод должно приходиться 10–15 листьев. Цитрусовое дерево принесет в дом частичку тепла субтропиков. Аромат, источаемый листьями, обеспечит приятную атмосферу в комнате. Урожай лимонов с одного деревца вряд ли будет большим, ну да разве в этом дело.

10

ЛЮБИМЫЕ ЦВЕТЫ

№10 (143), 2016 г.

Истории, мифы и легенды î ïðîиñõîæäении öâеòîâ Как возникли легенды о цветах, растениях и травах? Почему некоторым растениям приписаны сверхъестественные свойства? Удивительные особенности растений – один из главных поводов к возникновению легенд и сказок… Цветы разводят с глубокой древности. Они играли важную роль в жизни всех народов. С цветами связано множество красивых историй. Каждый цветок имел свою историю, а очень древняя история превращалась в легенду. В древности цветы не только радовали человека, но и помогали ему в целительстве, охраняли от сглаза, служили для украшения алтарей и жертвоприношений и выполняли многие другие функции. Надо сказать, что многим растениям приписываются сверхъестественные силы. Кувшинка – не что иное, как знаменитая сказочная одолень-трава. Молва приписывает ей волшебные свойства. Она могла дать силы одолеть врага, оградить от бед и напастей, но могла и погубить того, кто искал ее с нечистыми помыслами. Известно, что садовники Востока еще за 3000 лет до новой эры разводили розы, маки, ландыши, а в пирамидах Египта найдены семена и листья жасмина. Наряду с декоративными и плодовыми деревьями, кустарниками выращивали также тюльпаны, гиацинты, нарциссы, фиалки и др. А роза считалась самым любимым цветком. «Если хочешь быть счастливым всю жизнь – расти хризантемы», – утверждал китайский философ. Особым почтением в Япо-

нии пользовались четыре «благородных» растения: орхидея, бамбук, хризантема, сакура. Каждое из них символизировало одно из самых прекрасных человеческих качеств – честность, мужество, молодость и дружбу, а также четыре времени года – весну, лето, осень, зиму. Эти растения воспеты в поражающих своей красотой и лиричностью восточных мифах и преданиях, а также стихотворных строках древних японских и китайских поэтов.

Легенды о розе

Этот цветок родился из морской пены вместе с Афродитой, богиней красоты и любви, и поначалу был он белым, но от капельки крови богини, уколовшейся о шип, стал красным. Древние верили, что этот цветок вселяет мужество, и поэтому вместо шлемов надевали венки из этих цветов, их изображение выбивали на щитах. Лепестками этих цветов усыпали путь возвращающихся с войны победителей. Этот цветок, как орден, вручали за проявленное геройство.

Легенды о лилии

Об этих прекрасных цветах было сложено много историй, мифов и легенд. Ее называют повелительницей цветов. Свое имя она получила от древних слов, означающих «белый-белый». На Руси ее ласково называли ясными очами, солнечной росой. Ее всегда связывали с чистотой и невинностью. Это цветок Франции, ее символ. Во Франции есть даже орден – серебряный цветок на белой шелковой ленте. А в средние века считали, что этот цветок способствует превращению металлов в золото.

Легенда о хризантеме

На Востоке этот осенний цветок называют цветком белого дракона. Есть такая легенда: хитрый и злой белый дракон, желая досадить людям, вздумал по-

сягнуть на само Солнце. Одного лишь не ведал белый дракон: не по силам выбрал себе добычу. Зубами и когтями рвал дракон Солнце, а горячие искры превращались в цветы и падали на Землю. Этот цветок изображен на гербе Японии, на печатях и монетах. И вместе с тем, на Востоке из него готовят салаты и пирожные.

Легенда о гиацинте

Однажды у берегов Голландии затонул в шторм генуэзский корабль. Обломки его прибило к берегу. А спустя несколько недель дети, игравшие на песчаной отмели, заметили почти у самой кромки прибоя невиданный прежде цветок: листья его были похожи на листья тюльпана, а стебель был сплошь усажен множеством красивых цветочков, похожих на маленькие лилии. Цветы необычно пахли, и никто не мог объяснить, откуда здесь появилось такое диковинное чудо.

НАРОДНЫЙ ОПЫТ

№10 (143), 2016 г.

Растения против паразитов Многие годы огородники применяют народные средства борьбы с вредителями, используя для этого ряд растений, обладающих инсектицидными свойствами, отпугивающих или уничтожающих насекомых-вредителей. Можно культурные растения обсадить цветущими растениями или обработать свои посадки отварами и настоями из высушенного сырья. Эти инсектицидные растения содержат алкалоиды и другие вещества, которые являются ядом для насекомых. Растительные яды, по сравнению с химическими средствами защиты, более безопасны для человека и окружающей среды. Однако надо помнить, что даже в малых дозах они не безобидны для человека, поэтому, применяя их, надо придерживаться рекомендуемой дозировки, ни в коем случае не превышая ее. Очень важно в нужные сроки собирать растения и правильно сушить их.

Полезный совет

Проводить опрыскивания и другие обработки следует в вечерние часы. Очень важно помнить, что растительные яды применяются с профилактической целью. Если вредитель размножился в большом количестве, то рекомендуемая доза их не уничтожит, а увеличивать дозу нельзя.

Растительные яды во всем мире применяются с ограничением. Вот растения, которые чаще всего используются садоводами-любителями в борьбе с вредителями.

ГОРЧИЦА. Используют порошок, который продается в магазине. Разводят 100 г порошка на 10 л горячей воды, настаивают двое суток. Перед употреблением разводят водой в два раза, применяют против тли, гусениц, совки, капустной белянки, слизней. Перед опрыскиванием настой фильтруют. Опрыскивают по листьям, а от слизней опрыскивают почву, где они скапливаются.

КАЛЕНДУЛА. Сажают в посадках смородины, около грядки с перцами, огурцами, баклажанами, для борьбы с тлей и клещами, а также для предупреждения черной ножки у астр. Для приготовления настоя берут 400 г измельченных соцветий, заливают 2 л воды, настаивают 5 суток в темном месте. Потом доливают воды до 4 л, процеживают и опрыскивают растения.

КАРТОФЕЛЬ. Можно использовать свежую или высушенную ботву против тли и клещей, а также вредителей капусты, гусениц белянки и совки. Для приготовления раствора берут 1,2 кг свежей или 0,6–0,8 кг высушенной зеленой ботвы, которые заливают 10 л теплой воды, настаивают 3–4 часа, затем процеживают и опрыскивают.

Для отлова личинок проволочника берут половинки сырого картофеля, насаживают на небольшие прутики и закапывают в землю недалеко от растения. Через 5–6 дней выкапывают, вредителей уничтожают, заменив картофель новым, снова закапывают.

ЛУК РЕПЧАТЫЙ – используют против тли, паутинного клеща, гусениц совки и др. Для получения настоя берут 100 г измельченных луковиц, заливают 10 л воды, настаивают сутки, процеживают и обрабатывают, опрыскивают посадки, повторить обработку можно через 5 дней. ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА. 200 г луковой шелухи заливают 10 л теплой воды, настаива-

11

ют 4–5 дней, процеживают и опрыскивают растения. Последующие обработки проводят через 5 дней, но не более трех раз. ОДУВАНЧИК – применяют против тли, клещей. Берут 400 г свежих листьев или 200 г всего растения (с корнями), измельчают, заливают 10 л теплой воды (не выше 40 °С), настаивают 2–3 часа, процеживают и сразу используют, опрыскивая растения.

ЧЕСНОК. Используют луковицы, сухие листья и шелуху против тли, совок, паутинного клеща. От паутинного клеща и тли 0,5 кг чеснока растирают или пропускают через мясорубку, вливают 3–5 л воды, размешивают, процеживают, а отжимки снова заливают водой. После процеживания полученный раствор доводят до 10 л (добавляют воду) и сразу же используют против вредителей.

12

ДОЛГОЛЕТИЕ

№10 (143), 2016 г.

7 ПРОДУКТОВ

Из меню долгожителя

Если мы – это то, что мы едим, то почему бы не заняться самосовершенствованием? Ученые всего мира работают над объяснением механизма старения и поиском путей увеличения продолжительности жизни. Многое в этой области еще не ясно, но кое-что уже совершенно точно установлено. Например, однозначно доказанным считается факт, что продолжительность жизни зависит не столько от генетической предрасположенности, сколько от нашего образа жизни, то есть от множества мелких факторов: питания, сна, физической активности, которые мы можем и даже обязаны контролировать.

Капуста брокколи для защиты от рака

Брокколи и другие крестоцветные овощи содержат сульфорафан и другие антиоксиданты, которые помогают защитить здоровые клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Старайтесь употреблять овощи сырыми: недавнее исследование показало, что кипящая вода имеет «эффект вымывания», который снижает концентрацию полезных веществ.

Цельные зерна – от сердечнососудистых заболеваний

Цельное зерно содержит разнообразные антиоксиданты и витамины, а также клетчатку, которая, как известно, помогает защититься от высокого уровня холестерина и регулирует уровень сахара в крови, что защитит вас от диабета. А один вид цельного зерна – овес – имеет уникальный антиоксидант под названием avenanthramides, который обеспечивает дополнительную защиту от холестерина.

Ягоды обеспечивают здоровье мозга, костей и мускулов

Ягоды хороши не только для продления жизни. Они также могут значительно улучшить ее качество. Все виды ягод полны антиоксидантами, которые помогают защитить организм от повреждения свободными радикалами, а имеющиеся в них антоцианы особенно полезны для полноценного функционирования мозга и мышечных тканей.

Черный шоколад для борьбы с воспалениями

Черный шоколад содержит противовоспалительные вещества под названием флавоноиды, которые также обладают антиоксидантными свойствами и помогают предотвратить образование тромбов. Но самая большая польза этих веществ – в замедлении процесса старения и гибели клеток.

Свекла как источник бетаина

Содержащийся в большом количестве в свекле бетаин, согласно последним медицинским исследованиям, вызывает снижение риска аденомы предстательной железы и колоректального рака. Также это вещество обладает заметной способностью улучшать внешний вид кожи и служит для оптимального увлажнения кожного покрова.

Грецкие орехи для снижения уровня холестерина

Грецкие орехи являются отличным источником альфа-линоленовой кислоты (ALA), которая является одним из видов полиненасыщенных жирных кислот. Присутствие этих кислот в организме препятствует развитию атеросклероза, улучшает кровообращение, обладает кардиопротекторным и антиаритмическим действием. Полиненасыщенные жирные кислоты уменьшают воспалительные процессы в организме, улучшают питание тканей.

ПРИУСАДЕБНОЕ ХОЗЯЙСТВО

№10 (143), 2016 г.

Çàðÿäêà äëÿ çåìëè

13

Независимо от того, что вы собираетесь выращивать – овощи, цветы или же кустарники и деревья, первым делом необходимо подготовить почву. В хорошо разрыхленной почве корни смогут развиваться оптимально, в такую почву легко просачивается дождевая вода и вода от полива, и именно туда, куда нужно, – непосредственно к корням, а излишняя влага легко выводится. Почва с мелкими комьями – оптимальная колыбель для ваших саженцев.

Полезный совет Положите большие комья земли на компостную кучу – там они сослужат вам хорошую службу.

Если осенью вы не провели глубокого рыхления, вы можете это сделать и весной. Однако нужно провести его своевременно, когда почва не мерзлая и уже не слишком влажная. Ведь после рыхления почва должна еще немного осесть и уплотниться – только после этого можно высаживать в нее семена и рассаду. Старайтесь по возможности не топтать взрыхленную почву. Например, работайте преимущественно «задним ходом» и подкладывайте доску, если все-таки нужно ступить на грядку.

Подготовка грядок и других площадей к посадке

Компост медленно, но долго поставляет питательные вещества и в целом улучшает свойства почвы. И растения после высадки хорошо начинают расти. Но необходимо ис-

пользовать зрелый, перемешанный с землей и просеянный компост, который был «готов» еще прошлой осенью (особенно для рассады). Лучше всего вносить его за пару недель до посева. Сначала распределите компост лопатой или ведром по засаживаемой поверхности слоем примерно в 1 см, а затем граблями или груббером смешайте с почвой, но не закапывайте!

Рыхление весной: даешь воздух, сорняки прочь

Если осенью проводилось глубокое рыхление почвы, весной достаточно легкого рыхления, чтобы провентилировать ее верхний слой. Для этого воспользуйтесь груббером, культиватором или рыхлителем. В перекопанной почве сначала необходимо киркой раздробить крупные комья земли. При этом тщательно собирайте корни сорняков – эти усилия в любом случае оправдают себя. Лучше всего проводить рыхление за пару дней до посадки, чтобы почва успела еще раз осесть.

Как получить рассыпчатую почву

Измельчение глыб и комков в почве – важный момент в подготовке грядок для посева и высадки саженцев. Роторный культиватор (звездчатый каток) – практичный инструмент для измельчения глыб и комков и удаления сорняков. Особенно полезен он будет на почвах, склонных к комкованию, в остальных случаях можно обойтись и граблями.

Хорошо ровняйте почву

Некоторые почвы бывает очень нелегко разровнять. Для этого приходится работать граблями вдоль и поперек по поверхности и сгребать в сторону крупные комья. То, что почва при этом опять слегка уплотняется, совсем не вредит растениям, напротив, это обеспечивает семенам и корням растений лучший контакт с землей.

Полезный совет Заравнивайте ямки, в которых застаивается вода, потому что они могут навредить семенам и рассаде.

Тропинки и бордюры между грядками

Если междурядья ничем не вымощены, то лучше всего хорошенько их утоптать, а затем укрыть мульчей из коры или щебнем. Чтобы края грядок оставались четкими, воспользуйтесь веревкой, натянутой между колышками, или куском шланга. Простым и гибким бордюром для грядок могут служить прочные пластмассовые бордюрные ленты или вкопанные вертикально пластинки. Деревянный частокол выглядит, конечно, красивее, но слишком жестко очерчивает края грядки.

ЗДОРОВЬЕ 14 Минеральная вода: какой лечиться вам? №10 (143), 2016 г.

В детстве казалось забавным, что минеральная вода может служить лекарством. Тогда минералка была только вкусным газированным напитком. А ведь она, оказывается, может быть и невкусной, и негазированной, однако целебной и спасительной. Но как же разобраться во всем многообразии минеральных вод? Какую выбрать для лечения именно ваших болезней? Основная подсказка – состав. Для начала давайте разберемся, что такое минеральная вода и какой она может быть. Минеральной называется вода, насыщенная минеральными солями и микроэлементами. Это могут быть газы – углекислый, сероводород, азот, радон. Это могут быть соли различных металлов. Это может быть слабая радиоактивность. Лечебные воды делят на природные и искусственно созданные. Практически довольно долго нам выдавали минерализованную воду за минеральную. В минерализованной воде все вещества вносятся искусственным путем, минеральная вода всегда природного происхождения. Наличие дополнительных примесей в воде приводит означает то, что она является целебной для человека. Лечебные свойства минеральных вод, собственно, и были причиной их востребованности человеческим обществом. Способ образования природной минеральной воды практически идентичен у всех источников. Это просачивание водяных слоев сквозь горные породы до большой глубины. Чем глубже проходит вода, тем сильнее на нее давление и тем больше она вымывает, выщелачивает, окисляет различных веществ, насыщаясь ими. Так же в воду попадают изотопы и газы. В зависимости от того, по каким пластам проходила вода, чего в них было больше, мы получаем различные типы ее лечебных свойств.

Основы лечебного эффекта

Лечебный эффект минеральной воды определяется ее составом. В зависимости от того, какие именно соединения, соли и элементы входят в состав, меняются и лечебные свойства воды. В некоторых случаях имеет значение и температура воды, и даже время приема. Наиболее часто встречающиеся составляющие минеральных вод – это: калий, натрий, кальций, хлор, магний, сульфаты, гидрокарбонаты, иногда – железо и алюминий.

Довольно часто встречаются воды, содержащие гидрокарбонат (НСО3), но несмотря на распространенность, они имеют особую ценность. Хлор – влияет на выделительную функцию почек. Сульфат в комплексе с кальцием, натрием или магнием способен понижать желудочную секрецию и ее активность. Гидрокарбонат – стимулирует секреторную деятельность желудка. Калий и натрий – поддерживают необходимое давление в тканевых и межтканевых жидкостях организма. Калий влияет на изменения в сердце и центральной нервной системе, натрий задерживает воду в организме. Кальций – способен усиливать сократительную силу сердечной мышцы, повышает иммунитет, обладает противовоспалительным действием, выводит лишнюю жидкость из организма, влияет на рост костей. Горячие кальциевые воды помогают при язвенной болезни желудка и гастрите. Магний – хорошо усваивается организмом, способствует уменьшению спазмов желчного пузыря, снижает уровень холестерина в крови, благотворно влияет на нервную систему. Помимо этого в минеральной воде довольно часто встречаются необходимые нам микроэлементы. Йод – активизирует функцию щитовидной железы, участвует в процессах рассасывания и восстановления. Бром – усиливает тормозные процессы, нормализуя функцию коры головного мозга.

Фтор – недостаток фтора в организме приводит к разрушению костей, в частности зубов. Марганец – благоприятно влияет на половое развитие, усиливает обмен белков. Медь – помогает железу переходить в гемоглобин. Железо – входит в структуру гемоглобина, его недостаток в организме приводит к анемии. Самыми распространенными являются минеральные воды, содержащие сероводород или углекислый газ. Содержание углекислого газа влияет на обмен веществ нашего организма. Чаще всего он ускоряет метаболизм и улучшает общее состояние обмена. Кроме того, повышение уровня углекислоты усиливает дыхательную деятельность и повышает тонус мышц. Сероводородные минеральные воды внутрь принимают реже и только под присмотром медиков. Они имеют ярко выраженное действие на кожу, обмен веществ и пищеварительную систему. Хотя чаще всего сероводородную воду все-таки используют для принятия ванн. Это очень полезно для нервной системы, сосудов. Сероводород влияет на железы, выделяющие гормоны: надпочечники, гипофиз, щитовидную железу. Поэтому к данной воде следует относиться максимально серьезно. Природа предусмотрела защиту – эта вода имеет неприятный запах тухлых яиц и противный вкус.

Классификация минеральных вод

Учитывается температура выхода из источника

Холодные – ниже 20 °С Теплые – 20–35 °С Горячие – 35–42 °С Очень горячие – выше 42 °С Процент содержания солей растет с температурой воды, а процент содержания газов падает. Лечебные минеральные воды либо нейтральные либо щелочные (рН 6,8–8,5). Их эффект для пищеварения связан с тем, что попадая в желудок и кишечник, они влияют на кислотность среды. Подобные изменения влияют на активность пищеварительных ферментов.

Газета «Такси». Св. № КВ 17941-6791ПР, выданное Министерством юстиции Украины, от 22.06.2011. Адрес редакции: ФЛП Юферова В. В., а/я 11934, г. Харьков, 61068, Украина. Учредитель: ФЛП Ромасько Ю. В. Издатель: ФЛП Литвиненко А. Н. Главный редактор Пушкарь И. П. Ответственная за выпуск Пушкарь И. П. Оригинал-макет: ФЛП Саенко А. В. Подписано в печать: 25.05.2016 г. Отпечатано: ФЛП Литвиненко А. Н. Наряд-заказ NoТ-010. Тираж 143 267 экз. Цена свободная Отдел рекламы: тел./факс +38 (044) 22-16-007, e-mail: adv7@danyuk.name, adv8@danyuk.name. Сайт – www.данюк.com

ЗДОРОВЬЕ Группы минеральных вод по химическому составу

Гидрокарбонатные натриевого состава (щелочные). Уменьшают содержание водородных ионов. Уменьшают кислотность. Применяются при лечении гастритов, повышенной кислотности желудочного сока (прием за полтора-два часа до еды), прменяются для лечения болезней печени, желчного пузыря (дискинезии желчевыводящих путей). Неплохой результат дают эти воды при процедурах очистки организма – обеспечивают выведение слизи из кишечника. Лечат ими подагру, диабет, последствия инфекционных заболеваний. К гидрокарбонатным натриевым водам относятся минеральные воды типа Боржоми. Гидрокарбонатно-кальциевомагниевые воды. Влияют на белковый, жировой, углеводный обмен. Их применяют при хронических воспалениях желудка, кишечника и печени, язвенной болезни, ожирении и сахарном диабете. Гидрокарбонатно-хлоридно-натриевые воды (соляно-щелочные). Эти воды можно рекомендовать для больных с повышенной и пониженной секрецией желудочного сока. Применяют их при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, дискинезии желчевыводящих путей, хронических заболеваниях печени и желчного пузыря, нарушении обмена веществ. Благоприятное действие они оказывают при ожирении, подагре, сахарном диабете. Принимать их лучше до еды. Не рекомендуется их пить при заболеваниях почек и мочевыводящих путей. К водам такого типа относятся Ессентуки № 17 и Семигорская. Хлоридные воды натриевого состава. Эти воды стимулируют отделение желудочного сока. Они применяются при заболеваниях желудка с пониженной секрецией желудочного сока. Принимать их в этом случае надо за 10–15 минут до еды. При отеках различного происхождения эти воды противопоказаны, не рекомендуются

№10 (143), 2016 г.

Внимание!

При заболеваниях печени и желчного пузыря холодную воду пить нельзя. В зависимости от времени приема воды ее действие может быть различным. Минеральную воду следует принимать до еды, во время или после приема пищи. Чаще всего рекомендуется прием воды натощак, но при некоторых заболеваниях, например при диарее, пить воду натощак не рекомендуется. Если нарушена моторика желудка, то воду надо принимать за 2–2,5 часа до еды. При повышенной кислотности желудочного сока воду следует пить за 1–1,5 часа до еды. Для активизации деятельности пищеварительных желез минеральную воду надо принимать за 15–20 минут до приема пищи. При изжоге и болевом синдроме в желудке следует пить щелочные воды Ессентуки, Боржоми после еды по 0,25– 0,3 стакана через каждые 15 минут. При повышенной секреции желудочного сока воду можно принимать во время еды. Минеральные воды можно принимать от 4 до 6 недель, не более. В домашних условиях курс питьевого лечения обычно составляет 30–35 дней. они и при повышенной кислотности желудочного сока, заболеваниях почек, беременности, аллергии. Хлоридно-кальциевые воды. Снижают проницаемость стенок сосудов, оказывают кровоостанавливающее действие, усиливают выделение мочи, улучшают функцию печени, благоприятно влияют на нервную систему. Сульфатные воды. Эти воды являются желчегонными и слабительными. Их применяют при заболеваниях печени и желчевыводящих путей, при ожирении и диабете.

15

реклама

«ХАРКІВСЬКИЙ ІНСТИТУТ ПРОФЕСІЙНОГО НАВЧАННЯ» ПРОПОНУЄ НАВЧАННЯ ЗА СПЕЦІАЛЬНОСТЯМИ: z ПОМІЧНИК ЮРИСТА z КУХАР– КОНДИТЕР z МЕНЕДЖЕР З РЕКЛАМИ z ПЕРУКАР– СТИЛІСТ z ПРОДАВЕЦЬ z МЕНЕДЖЕР З ТУРИЗМУ

z БАРМЕН– ОФIЦIАНТ z ВИХОВАТЕЛЬ– НЯНЯ z Мол. МЕДИЧНА СЕСТРА z БУХГАЛТЕР + податковий облік

z КОСМЕТИК

(манікюр, педикюр, візаж)

z МАСАЖИСТ

За 4–6 місяців заочно – прийом без обмежень за віком та освітою. Адреса: 61045, м. Харків, вул. Малоджанкойська, 4/15/6401, тел.: (098) 753-54-98

Надішліть SMS із точною адресою, прізвищем та обраною спеціальністю на номер (098) 753-54-98 – і ви отримаєте безкоштовні умови навчання.

Хлоридно-сульфатные воды. Обладают желчегонным и слабительным действием. Их используют при заболеваниях желудка с недостаточной секрецией желудочного сока, при одновременном поражении печени и желчевыводящих путей. Пить хлоридно-сульфатные воды надо за 10–15 минут до еды. Гидрокарбонатно-сульфатные воды. Обладают действием, тормозящим желудочную секрецию, являются желчегонными и слабительными. Прием этих вод улучшает желчеобразование и работу поджелудочной железы. Применяют их при гастритах с повышенной кислотностью, при язвенной болезни и при заболеваниях печени. Пить их надо за 1,5–2 часа до приема пищи. Воды сложного состава. К этому типу относится большинство минеральных вод. Благодаря своему сложному составу они оказывают многогранное действие на организм. Усиление или уменьшение их действия зависит от методики приема.

Правила применения минеральных вод Какое именно количество воды нужно принимать за раз, решает лечащий врач. Даже при одном и том же заболевании разные пациенты должны принимать различное количество воды. Несмотря на общие рекомендации пить теплые воды (31–40 °С), на самом деле температура воды тоже

зависит только от заболевания. Одно известно точно: холодная минералка (из холодильника) не лечит. Вот примерные рекомендации, но все равно для назначения нужен врач. При хронических гастритах и язвенной болезни желудка, холециститах, желчнокаменной болезни показаны горячие воды.

При спазмах кишечника и поносе надо пить горячую воду. При запорах следует принимать холодные минеральные воды (это от 20 °С), они вызывают послабление кишечника. При повышенной секреции и кислотности желудочного сока воду следует пить подогретой.

Реклама