с. 3 2 Тел.: +380 ( ». • 57) ны 75
ны
е
Газета напечатана
в ТНЦ
2 • http://tnc.c om .
я Нормаль
-8 84
Подписной индекс – 09908
№ 7 (181), июль 2018 года
це
4-
Всеукраинская газета для пенсионеров и ветеранов
с. 4
фи гра
с. 2
ИЩУ ТЕБЯ
по
с. 2
КАК ЗАЩИТИТЬ НОГИ ОТ ОТЕКОВ И ВАРИКОЗА
«Т и
НАЗВАНА САМАЯ ГЛАВНАЯ ПРИЧИНА ОНКОЛОГИИ
ua
ВОЛШЕБНАЯ ПЕРЛОВКА: ИСЦЕЛЕНИЕ ОТ ПРИРОДЫ
ЗДОРОВЬЕ 44
СОСУДИСТЫЕ БОЛЕЗНИ НОГ: КАКИЕ БЫВАЮТ И КАК ИХ ЛЕЧИТЬ?
СОГЛАСНО ДАННЫМ МИРОВОЙ СТАТИСТИКИ ВСЕМИРНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ЗАБОЛЕВАНИЯ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ ЯВЛЯЮТСЯ САМОЙ ЧАСТОЙ ПРИЧИНОЙ СМЕРТИ. ПОД ТЕРМИНОМ «ЗАБОЛЕВАНИЯ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ» ПОНИМАЕТСЯ ОБШИРНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ НЕДУГОВ СЕРДЦА И СОСУДОВ, ОБЪЕДИНЕННЫЙ В ЕДИНЫЙ КОМПЛЕКС. ОСНОВНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ СОСУДОВ НИЖНИХ КОНЕЧНОСТЕЙ Атеросклероз сосудов ног – это хроническое заболевание арте‑ рий, которое может возникнуть из‑за неправильного обмена ли‑ пидов, в результате чего на стен‑ ках сосудов откладывается холе‑ стерин в виде бляшек. Впослед‑ ствии из‑за большого количества подобных бляшек просветы в ар‑ териях сужаются, вплоть до пол‑ ной закупорки. Это заболевание является основным предвестни‑ ком и провокатором ишемиче‑ ской болезни сердца. Симптомы, которыми проявляется этот недуг следующие: zz боли в икроножных мышцах при ходьбе; zz усиление болей при подъеме по лестницам, беге, физических нагрузках; zz периодическая хромота; zz возможно возникновение су‑ хой гангрены в наиболее пора‑ женных областях. Эндартериит – это еще одна медленно развивающаяся бо‑ лезнь, поражающая в основном артерии нижних конечностей. Она характеризуется незаметным со‑ кращением сосудов до полной облитерации, то есть закупор‑ ки. В результате этого происходит омертвение тканей, которые ока‑ зываются лишены кровоснабже‑ ния. Симптомы эндартериита: zz быстрая утомляемость ниж‑ них конечностей; zz синдром холодных ног; zz судороги; zz острая ломота в ногах; zz перемежающаяся хромота. Варикоз. Варикозное расшире‑ ние вен, или варикоз, как его на‑ зывают в разговорной речи, – за‑ болевание, затрагивающее вены ног. При его возникновении теря‑ ется гибкость вен, они вытягива‑ ются, бугрятся. Происходит это из‑за наруше‑ ния функционирования венозных клапанов, в результате которо‑ го возникает обратный кровоток в венах. Заболевание это развива‑ ется медленно, зачастую годами, постепенно накапливая симпто‑ мы, которые в комплексе можно
назвать «болезнью тяжелых ног». Симптомы: zz расширение подкожных вен, видимое глазом; zz ощущение тяжести в ногах; zz повышенная усталость ниж‑ них конечностей; zz жжение по току крови; zz судороги в икроножных мышцах, преимущественно в ноч‑ ное время суток; zz отеки в области голеней, ступней и лодыжек. Опасность представляет не столько само варикозное расши‑ рение вен, сколько проявления и осложнения венозной недоста‑ точности, возникающей на фоне его развития, или тромбофлебит. Непроходимость сосудов. Острая непроходимость артерий конечнос тей – это заболевание, возникаю‑ щее на фоне изменения стенок ар‑ терии, а также других заболеваний сосудов – эмболии, тромбозов. Еще одной причиной его возникнове‑ ния может быть травма артерии или ее сдавливание. Симптомами этой болезни являются: zz возникновение резкой силь‑ ной внезапной боли в конечностях; zz закупорка глубоких вен; zz спазм артерии как в повре‑ жденной конечности, так и в здо‑ ровой; Острая венозная закупорка – это заболевание, характеризующе‑ еся возникновением сгустков кро‑ ви (тромбов) в венах преимущест‑ венно ног. Это заболевание встре‑ чается у 10–20% населения плане‑ ты. Симптомы его следующие:
zz быстроразвивающаяся отеч‑ ность конечности; zz повышение температуры на поврежденном участке тела; zz боль; zz возникновение артериально‑ го сокращения. Тромбоз подкожных вен. Заку‑ порка поверхностной венозной системы – обычно заболеваниеспутник варикозного расширения вен. Характерные симптомы: zz краснота; zz инфильтрат по ходу вены, в которой возник тромб; zz боли в поврежденной конеч‑ ности. Это список наиболее часто встречающихся патологий сосу‑ дов ног. Полный перечень заболеваний, которым подвержены нижние ко‑ нечности несоизмеримо больше, однако точный диагноз в любом случае сможет поставить только специалист-флеболог.
ЛЕЧЕНИЕ СОСУДОВ НОГ: ОСНОВНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ При диагностике любого из заболеваний сосудов нижних конечнос тей врач предписыва‑ ет проведение комплексной те‑ рапии. Общими положениями по‑ добной терапии являются такие мероприятия, как: zz физические занятия, пред‑ назначенные для регуляции отто‑ ка крови от нижних конечностей;
zz наложение и регулярное но‑ шение эластичной компрессион‑ ной повязки – стягивание эластич‑ ным бинтами, использование ком‑ прессионного трикотажа; zz использование тонизирую‑ щих гелей для укрепления стенок вен и артерий; zz в качестве противовоспали‑ тельного средства часто применя‑ ются водочные компрессы; zz обильное питье травяных на‑ стоев; zz медикаментозное, оператив‑ ное либо другое лечение сосудов ног, помимо указанных общеукре‑ пляющих мер, предписывается врачом индивидуально в зависи‑ мости от диагноза, стадии, слож‑ ности течения болезни, особен‑ ностей организма больного и дру‑ гих факторов. Точно так же подби‑ раются основные препараты, ко‑
НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА В ЛЕЧЕНИИ СОСУДОВ
Медикаментозное лечение – это самый надежный способ борьбы с недугом. Но и народные средства могут прийти на помощь в ситуации, когда болят сосуды на ногах. Чаще всего эти средства рассчитаны на борьбу с варикозным расширением вен, но и другие заболевания сосудов будут им под силу. zz Корень одуванчика является основным средством в борьбе с варикозом. Его собирают, сушат и добавляют в пищу в высушенном виде. Нормой его потребления при варикозе считается два корешка в день, а в случае заболевания еще и диабетом дозировку следует увеличить вдвое. zz Конский каштан. Многие гели для вен содержат в своем составе экстракт конского каштана. Для лечения необходимо приготовить спиртовую
настойку плодов каштана в пропорции 50 г плодов на 0,5 л водки. Настаивать следует в течение двух недель, после чего принимать по 30–40 капель 3 раза в день. zz Мать-и-мачеха и капуста. В качестве наружного средства при воспалительных процессах в сосудах ног можно использовать траву мать-и-мачехи. Ее листья используются в повязках, которые следует делать на ночь в течение 10 дней. Аналогичным эффектом также славятся верхние зеленые листья белокочанной капусты. zz Петрушка. Еще одно средство для компрессов – петрушка. Ее отвар следует соединить с молоком в пропорции 1:2 и эту жидкость использовать в качестве основы компресса.
торыми будет осуществляться ле‑ чение.
ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ НОГ Правильное питание. Это озна‑ чает дробное, сбалансированное, своевременное питание. Особен‑ но важно для сосудов – не перее‑ дать на ночь. В результате такого питания к ночи существенно воз‑ растает свертываемость крови, что ведет к образованию сгустковтромбов. Подвижный образ жизни и ре‑ гулярные прогулки на свежем воздухе препятствуют возникно‑ вению сгустков, застою в крове‑ носной системе и помогают свое временно и полноценно насы‑ щать клетки кислородом, что спо‑ собствует увеличению эластично‑ сти сосудов. Удобная одежда и обувь. Сдав‑ ливание из‑за тесной одежды и обуви, регулярное ношение высо‑ ких каблуков – все это провоци‑ рует воспаление сосудов ног. Луч‑ ше стараться подобрать свой гар‑ дероб по размеру и удобству, что‑ бы в будущем избежать проблем с ногами. Потребление витаминов. Для поддержки сосудов необходи‑ мо употреблять витамины группы С, Р и К. Витамин Р помогает уве‑ личить эластичность сосудов, ви‑ тамин К усиливает их прочность и в то же время способствует уменьшению их проницаемости, а витамин С способствует выра‑ ботке коллагена, который возвра‑ щает тонус ослабленным тканям, в том числе и стенкам сосудов.
НЕ ПОЛУЧИЛИ СВОЮ ГАЗЕТУ? ЗВОНИТЕ! СЛУЖБА ИНФОРМАЦИОННОЙ ПОДДЕРЖКИ «УКРПОЧТЫ» 0 800 300 545 (БЕСПЛАТНО СО СТАЦИОНАРНЫХ ТЕЛЕФОНОВ ПО ВСЕЙ УКРАИНЕ)
|| ЗДОРОВЬЕ ||
ПЕНСИОННАЯ
газета
реклама
Смесь трав для здоровья ваших суставов! Снимает воспаление Восстанавливает и боль суставы и связки Убирает скованность Профилактика артритов движений и артрозов Снимает отеки
Консультация по тел. (097) 256-78-36
Висновок ДСЕЕУ №05.03.02-04/30880 від 14.07.2015 р. та №05.03.02-04/30881 від 14.07.2015 р.
БОЛЯТ СУСТАВЫ И СПИНА? ФИТОТЕРАПИЯ – ВАШИ НОВЫЕ СУСТАВЫ!
44ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ
ВОЛШЕБНАЯ ПЕРЛОВКА: ИСЦЕЛЕНИЕ ОТ ПРИРОДЫ Всем известно, что перловка – очень полезное и доступное каждому блюдо, но популярность этой каши совсем невысока. Перловка щедро одаривает всех, кто хоть иногда включает ее в свой рацион, витаминами и полезными микроэлементами. Сторонники правильного пита‑ ния, рассказывая о преимуществах перловой каши, сразу же вспоми‑ нают о ее богатом составе. А похва‑ статься крупе и правда есть чем: zz витамины группы В, К, РР, D; zz витамин Е и бета-каротин (ви‑ тамин А); zz фосфор и хром – их рекорд‑ ное содержание; zz калий, магний, железо и цинк; zz большое количество лизина; zz клетчатка (больше, нежели в пшенице); zz натуральный антибиотик – гордецин; zz селен (в три раза больше, чем в рисе). Чем полезна перловка для жен‑ щин, так это обилием лизина. Он способствует выработке коллагена, который замедляет старение и по‑ зволяет дольше оставаться моло‑ дой и красивой. С другой стороны, обилие перловой каши на завтрак, обед и ужин принесет больше вре‑ да, чем пользы, даже здоровому че‑ ловеку. Вся проблема – в особом веществе глютене, который в боль‑ ших количествах провоцирует вы‑ мывание кальция из организма, а это может привести к рахиту у де‑ тей и ломкости костей у взрослых.
КОМУ НУЖНА ПЕРЛОВКА? Счастье в здоровье – это извест‑ но каждому человеку. И перлов‑ ка – отличный продукт, который способен поправить наше здоро‑ вье. Она не только укрепляет им‑ мунитет, но и может способство‑ вать излечению от многих заболе‑ ваний. Некоторые врачи пропи‑ сывают официальную диету, кото‑ рая обязательно включает в себя перловую кашу. Отвар на ее осно‑ ве обладает множеством полезных свойств: zz антибактериальным; zz противогрибковым; zz обволакивающим; zz жаропонижающим; zz противовирусным; zz противовоспалительным; zz спазмолитическим; zz мочегонным.
ПРИ КАКИХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ВКЛЮЧАТЬ КАШУ В СВОЙ РАЦИОН
zz Гепатит. zz Артрит. zz Простатит. zz Сахарный диабет. zz Болезни почек и печени. zz Геморрой. zz Онкологические болезни.
Оптимальным считается прием перловки не чаще 2–3 раз в неделю даже взрослым людям. Нежелательно кушать ее беременным женщинам, а также людям, имеющим склонность к ожирению, запорам, повышенной кислотности желудка.
44СОВЕТЫ ЧИТАТЕЛЕЙ
КАК СОБРАТЬ ОСКОЛКИ? Одно неосторожное движе‑ ние – и стеклянный стакан или чашка разбиваются вдребезги. Возникает вопрос – как собрать осколки? С крупными осколка‑ ми проще – их можно собрать ру‑ ками или веником. А что делать
с мелкими? Собрать их мне помо‑ гает обычная мокрая газета. Мел‑ кие осколки стекла прилипают к мокрой бумаге. Остается лишь аккуратно свернуть газету и вы‑ бросить. З. Оноприенко, г. Запорожье
ПОСТАВЬТЕ КОВРИК НА МЕСТО
Наш новый коврик у входной двери никак не хотел располагать‑ ся точно на положенном месте, постоянно сдвигался во все сто‑ роны на гладком линолеуме. Ме‑ лочь, конечно, а неприятно, ведь от криво лежащего коврика с по‑ рога возникало легкое ощуще‑ ние беспорядка. Но мой муж на‑ шел способ «поставить коврик на место» раз и навсегда. Он тонким слоем с помощью шпателя нанес
силиконовый герметик на обрат‑ ную сторону коврика. После это‑ го коврик у двери не сдвигается даже на миллиметр, сколько бы по нему ни ходили и ни вытира‑ ли об него обувь. Такой способ бу‑ дет хорош и для подобных синте‑ тических ковриков в ванной или туалете, если они постоянно сдви‑ гаются на скользком кафельном полу. В. Боровик, Винницкая обл.
2
№ 7 (181), июль 2018 года
44ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ
Существует ряд продуктов, которые мы по привычке или по совету знакомых продолжаем хранить в холодильнике. Между тем им самое место в кладовой. Почему шоколад и помидоры не должны находиться в холоде, а базилику и меду лучше найти место потеплее – сейчас расскажем и объясним. Лук. Влага в холодильнике – не лучшее решение для лука. Изза влаги луковицы становятся мяг‑ кими и быстро портятся, становясь непригодными для употребления. Кроме того, чрезмерная влажность способствует росту вредных бак‑ терий и способствует возникнове‑ нию плесени. Лучше всего хранить лук в сухом и прохладном месте. Но не кладите его рядом с картофе‑ лем! При совместном их хранении срок годности обоих укорачивает‑ ся вдвое. Чеснок. В холодильнике он нач‑ нет прорастать с невиданной ско‑ ростью. Влага также будет способ‑ ствовать тому, что чеснок быстро станет мягким и несъедобным. Оно вам надо? Главная рекомендация – хранить чеснок в сухом и недоступ‑ ном для влаги месте. Кофе. Его ни в коем случае нель‑ зя хранить в холодильнике, если ваша цель, конечно же, не устра‑
нение с его помощью неприятно‑ го запаха от других продуктов. Зер‑ на от холода и влаги мгновенно по‑ теряют свой аромат, а также впита‑ ют все посторонние запахи. Лучше всего хранить кофе в темном, су‑ хом и прохладном месте. Постное масло. Первое и са‑ мое важное правило при хране‑ нии постного масла – это соблюде‑ ние температурного режима. Опти‑ мально это +12–16 °С. В холодиль‑ нике же масло может начать рас‑ слаиваться, в нем может появиться осадок, а также возможно измене‑ ние консистенции продукта с жид‑ кой на более плотную. Базилик. Как и срезанные цве‑ ты, базилик лучше хранить в емко‑ сти с водой, опустив его стебель‑ ки в питательную жидкость. В холо‑ дильнике же листочки быстро за‑ вянут, потеряют аромат и начнут со временем впитывать посторон‑ ние запахи.
ЧТО НЕЛЬЗЯ ХРАНИТЬ В МОРОЗИЛКЕ
ЯЙЦА. После замораживания они приобретают неприятный вкус, а через треснувшую скорлупу внутрь проникают бактерии, что делает этот продукт полностью непригодным для использования в пищу. СОЧНЫЕ ФРУКТЫ. Из-за высокого содержания жидкости арбуз и дыня после размораживания будут напоминать бесформенную массу, потерявшую свой вкус и аромат. МОЛОКО, КЕФИР, ЙОГУРТ, СЫР. Полезные свойства и приятный вкус кисломолочных продуктов ухудшаются, к тому же из‑за низкой температуры они могут свернуться. МАЙОНЕЗ, ЗАВАРНОЙ КРЕМ, БЕЗЕ. После заморозки их можно выбрасывать – они совершенно непригодны в пищу. В своем стремлении сделать пищевые запасы главное не переборщить, помня, какие продукты вредно хранить в холодильнике.
Мед. При правильном спосо‑ бе хранения срок годности меда практически неограничен. Держи‑ те его в плотно закрытой крышкой банке в темном месте при комнат‑ ной температуре. Холод и влага хо‑ лодильника, напротив, будут спо‑ собствовать расслоению продукта и изменению его вкуса. Шоколад. При низких темпера‑ турах он покрывается неприятным белым налетом. Происходит это‑ го из‑за того, что холод выморажи‑ вает влагу и на поверхности шоко‑ лада начинают проступать кристал‑ лы сахарозы. Как следствие, лаком‑ ство теряет свой вкус и товарный вид. Картофель. Решили положить картофель в холодильник? Будьте готовы к тому, что в скором време‑ ни он станет сладким и рассыпча‑ тым. Помните, что в холоде крах‑ мал быстрее превращается в са‑ хар. Идеальный способ хранения картофеля – это положить его в бу‑ мажный пакет и поместить туда, где будет прохладно, но не мороз‑ но. Томаты. В холодильнике поми‑ доры теряют все свои вкусовые ка‑ чества, так как холодный воздух останавливает процесс созрева‑ ния. Холодный и влажный воздух также негативно сказывается на текстуре мякоти томатов.
44ОПАСНО ДЛЯ ЖИЗНИ!
НАЗВАНА САМАЯ ГЛАВНАЯ ПРИЧИНА ОНКОЛОГИИ Что вызывает рак? Если верить таблоидам, практически все. Красное мясо, средства для чистки туалета, мачты сотовой связи… Но эти угрожающие теории научно не подтверждены, и верить в них можно, разве что если очень хочется. Исключение представляют только сигареты. Связь между курением и ра‑ ком легких подтверждена много‑ численными научными исследо‑ ваниями, проведенными в разных местах в разное время. При этом уровень смертности от онкологи‑ ческих заболеваний – один из са‑ мых высоких. Прошло почти пол‑ века с того момента, как глав‑ ный хирург США заявил, что уче‑ ные неопровержимо доказали вред курения и его связь с раком легких. И несмотря на это очень многие не могут побороть себя и остановиться. Так, люди счита‑ ют, что курение – не высшее зло, если учесть загазованность воз‑ духа в населенных пунктах. Дей‑ ствительно, загрязнение воздуха в городах, учитывая особый вред выхлопа дизельных машин, явля‑ ется канцерогенным фактором. Но суть от этого не меняется: око‑ ло 80% случаев рака легких свя‑ заны с курением в прошлом или
настоящем! Проблема в том, что люди начинают курить в молодо‑ сти, когда им кажется, что они бу‑ дут жить вечно. Когда с возра‑ стом их мнение меняется, обычно уже поздно, ведь курение вызы‑ вает привыкание, производители сигарет знают, что делать, чтобы подсадить на крючок. Да, мы сей‑ час не говорим о других факторах, влияющих на здоровье. Ведь СМИ спекулируют на тему вреда все‑ го, чего угодно, начиная с сахара в чае, заканчивая сидячим обра‑ зом жизни. Но сигареты все равно опаснее! В сочетании с любым из известных зол их смертоносный эффект умножается на два.
«КУРЕНИЕ – ЭТО ЯД!» Как отмечают ученые, почти по‑ ловина курильщиков с раком лег‑ ких получила диагноз уже по‑ сле того, как люди бросили вред‑
ную привычку, а каждый пятый с таким диагнозом вообще никог‑ да не курил. Отчасти это связа‑ но с тем, что диагностика заболе‑ вания пока затруднена. Куриль‑ щики всегда покашливают, так что этот основной симптом не помо‑ гает распознать опасность. А ведь в любой онкологии время игра‑ ет первостепенное значение. Дру‑ гие симптомы обычно проявляют‑ ся, когда болезнь уже распростра‑ нилась и лечение становится труд‑ ным. Примерно 4 из 5 пациентов получают диагноз, когда лечение уже просто невозможно, так что специалисты призывают показы‑ ваться врачу при любых подозре‑ ниях.
Недорогая «Пенсионная газета» подскажет, как получить большую пенсию. Выписывайте «Пенсионную газету» у своего почтальона.
№ 7 (181), июль 2018 года
ПЕНСИОННАЯ
газета
|| РАЗНОЕ ||
3 реклама
44БОДРОСТЬ ЖИЗНИ
ВЕРНУТЬ МОЛОДОСТЬ? – БЕЗ ПРОБЛЕМ! Можно ли вернуть молодость? Конечно, да! Неужели это в самом деле реально? Разумеется, но придется поработать и проявить силу воли, а еще нужно относиться к жизни позитивно и перестать жалеть себя. Вашему вниманию – простые, но эффективные методы. Гормональный фон – важный показатель молодости. С возра‑ стом выработка определенных гормонов снижается. Если удаст‑ ся поднять их до нормы – считай‑ те, юность вернулась! Но можно ли сделать это без приема лекарств? Оказывается, можно. Специалисты предупреждают: гормональный фон нарушается не только в силу возраста, на него негативно влияет и нездоровый образ жизни, особенно недоста‑ ток движения и переедание! Пусть с возрастом все тяжелее занимать‑ ся физкультурой, но уж на обычную прогулку и легкую зарядку силы найти можно. Делайте это обяза‑ тельно – только так можно вернуть тонус своему телу.
ТОЛСТЕТЬ НЕ НУЖНО! Инсулин – гормон, отвечающий за усвоение глюкозы, то есть лю‑ бых углеводов – от сладкой вы‑ печки до правильной каши. С воз‑ растом у многих развивается инсулинорезистентность: инсулин в организме вырабатывается, а ре‑ цепторы в клетках его «не заме‑ чают». Это так называемый сахар‑ ный диабет 2‑го типа (он не вро‑ жденный, а приобретаемый с воз‑ растом). Его предвестники – повы‑ шенный аппетит и ожирение. За‑ медлить развитие сахарного диа‑ бета можно с помощью регуляр‑ ной физической нагрузки. При дви‑ жении в мышцах образуется боль‑ ше ферментов, с помощью кото‑ рых организм получает энергию из жиров и углеводов. Эти мышечные ферменты определяют и чувстви‑ тельность к инсулину.
ДЛЯ МУЖЧИН Достаточный уровень гормо‑ на роста и тестостерона в муж‑ ском организме помогает сохра‑ нить юношеское состояние кожи,
эластичность мышц, связок, высо‑ кую половую потенцию. При этом далеко не все мужчины знают, что физическая нагрузка стимулиру‑ ет выработку этих гормонов. Прав‑ да, тут есть одна хитрость. Чтобы повысить уровень тестостерона, нужно добавить в тренировку си‑ ловые упражнения. Необязатель‑ но даже гантели или гири – отлич‑ но работают отжимания, подтяги‑ вания, приседания на одной ноге. Конечно, людям старшего возраста нужно быть аккуратными и не пы‑ таться повторить свои достижения 20‑летней давности. Запомните: си‑ ловая нагрузка должна быть адек‑ ватна вашему возрасту и физиче‑ скому состоянию. И еще одна тонкость: на ужин нельзя есть углеводные продукты. Рыба, мясо, молоко – пожалуйста. Каши, фрукты, хлеб, макароны – под запретом! Не стоит налегать и на полуфабрикаты, так как в них всегда есть крахмал. Дело в том, что гормон роста вырабатывается в основном ночью, а углеводы ме‑ шают его синтезу.
ДЛЯ ЖЕНЩИН Регулярная физкультура помо‑ гает снизить риск возникновения рака груди после наступления ме‑ нопаузы. Основной эффект тре‑ нировок заключается в снижении веса: дело в том, что полные жен‑ щины чаще подвержены разви‑ тию опухолей груди. Если вы пыта‑ етесь похудеть с помощью диеты, то утратите как жир, так и мышцы. Физкультура поможет согнать жир, сохранив мышцы и плотность кос тей. Также физкультура способст‑ вует снижению концентрации опас‑ ных типов эстрогенов – женских гормонов, которые после менопа‑ узы способствуют развитию рака груди. Кстати, физические упраж‑ нения очень просты – это быстрая ходьба, плавание, аэробика.
44МЕДИЦИНСКИЕ СОВЕТЫ
КАК ЗАЩИТИТЬ НОГИ ОТ ОТЕКОВ И ВАРИКОЗА Каждый день наши ноги испытывают огромную нагрузку, постоянно находятся в движении или просто напряжены. Это чревато такими последствиями как отечность, появление болевых ощущений, расширение вен, воспаление суставов. Некоторые заблаговременные и простые процедуры – ванноч‑ ки, массаж или втирание кремов способны надолго сохранить здо‑ ровье ног. Важную роль играют специальные упражнения и тре‑ нировки. Вы не просто потрати‑ те время, а натренируете мыш‑ цы, укрепите суставы, избавитесь от лишнего веса. Правильная тре‑ нировка начинается с разминки до легкого состояния усталости. Если тяжело, то не надо себя за‑ ставлять, делайте, сколько може‑ те. Будьте предельно аккуратны, выполняя упражнения, особен‑
44КЛАССИКА ЖАНРА
ИКРА «ЗАМОРСКАЯ» БАКЛАЖАННАЯ
Ингредиенты: zz 2 кг баклажанов zz 1,5 кг помидоров zz 1 кг лука репчатого zz 1 кг моркови zz 1 кг перца болгарского слад‑ кого zz 3 ст. ложки без горки соли zz 2 стручка острого перца (или по вкусу) zz 1 ст. ложка без горки сахара zz 350–400 мл растительного ма‑ сла zz 3 ч. ложки 9%-ного уксуса за 10 минут до конца варки Приготовление: Из указанного количества про‑ дуктов выходит 5 литров готовой икры. Баклажаны помыть и нарезать кубиками. Можно очистить их от шкурки, но необязательно. Сло‑ жить баклажаны в миску. Доба‑ вить 5 столовых ложек соли и за‑ лить тремя литрами воды (чтобы баклажаны были полностью по‑ крыты водой). Оставить на 40 ми‑ нут. Пока баклажаны отдают свою горечь соленой воде, следует за‑ няться овощами. Репчатый лук
очистить, помыть и нарезать мел‑ кими кубиками. Перец сладкий и острый очистить от семян и по‑ мыть. Сладкий перец нарезать, острый перец измельчить. Мор‑ ковку очис тить, помыть и нате‑ реть на средней терке. Помидоры помыть и нарезать кубиками. Слить соленую воду с баклажан, промыть их от соли и отжать от лишней воды. Взять большую сковородку, на‑ лить растительное масло, выло‑
жить баклажаны и обжарить. Об‑ жаренные баклажаны переложить в большую кастрюлю. Далее, в сковородку, где жари‑ лись баклажаны, налить еще пор‑ цию масла и обжарить репчатый лук. Переложить обжаренный лук в кастрюлю к баклажанам. Обжарить морковку. Перело‑ жить морковку в кастрюлю. Обжа‑ рить сладкий перец, переложить в кастрюлю. Помидоры выложить в сково‑ родку, накрыть крышкой и дать немного потушиться. Переме‑ шать все овощи. Добавить в икру острый перец, соль и сахар. По‑ ставить кастрюлю на огонь и ва‑ рить икру на тихом огне, периоди‑ чески помешивая, минут 40. Если икра получается жидкова‑ тая, то уварите ее до желаемой гу‑ стоты. Можно оставить икру в та‑ ком виде – кусочками, а можно из‑ мельчить блендером в пюре. Раз‑ ложить баклажанную икру по го‑ рячим стерилизованным банкам. Закрутить крышками, перевер‑ нуть банки вверх дном, укутать теплым полотенцем и оставить до полного остывания.
реклама
но это касается представителей старшего возраста. Перед заняти‑ ями помимо общей разминки по‑ маршируйте немного на месте, ра‑ зогрейте ноги и подготовьте к бо‑ лее серьезным нагрузкам. Потом ложитесь на спину и по очереди вытягивайте ступни ног к себе и от себя. Плечи и голова не долж‑ ны отрываться от пола. В том же положении (руки за головой) вы‑ прямите ноги и, упираясь на пят‑ ки, напрягите мышцы, после рас‑ слабьте, согнув в коленях. Теперь поднимите их чуть выше пола и побудьте в таком положении не‑ сколько секунд. Повторите 3 раза.
Выписываете газеты у своего почтальона – обратите внимание на «Пенсионную», недорогую газету для пожилых людей.
ПЕНСИОННАЯ
|| ДОСУГ ||
газета
реклама
4
№ 7 (181), июль 2018 года
ИЩУ ТЕБЯ 44 zz Вдова, 70 лет, живу в Старобельске, познакомлюсь с добрым, порядочным мужчиной. Тел. (066) 127-38-00. zz Вдова с Черниговской обл., 64/165/70, образование среднее специальное, ищет в свой дом порядочного, непьющего хозяина до 67 лет, который бы стал надежной опорой и отдушиной. Тел. (097) 928-98-43. zz Женщина, 55 лет, познакомится с мужчиной без м/ж/п, добрым, порядочным, для с/о. Из Харькова. Тел. (066) 633-76-43. zz Мужчина-инвалид, 60/180/70, ищет спутницу жизни, согласную на переезд. Ради корысти не беспокоить. Жильем обеспечен. Тел. (098) 940-14-71. zz Женщина, 64 года, спокойная, добрая, инвалид 2 группы по зрению, ищет мужчину-инвалида, 2 или 3 группы по зрению, без в/п, спокойного, надежного, для серьезных отношений. Тел. (066) 542-27-80. zz Вдова, 69 лет, добрая, с хорошим интеллектом, простая. Хочу познакомиться с мужчиной соответствующего возраста, с которым можно дожить отведенные годы и один одному помогать. Тел. (097) 047-70-56. zz Одинокий мужчина, 175/70, познакомится с хозяйственной самостоятельной женщиной, для с/о. Живу в Харькове. Тел. (095) 246-17-01. zz Мужчина, 69/176, стройный, симпатичный, честный, порядочный. Познакомлюсь со стройной женщиной до 65 лет. Только из Харькова. Тел. (068) 37663-43. zz Вдова, 63 года, приглашает к знакомству порядочного вдовца, 60-65 лет, без проблем с детьми, согласным переехать ко мне в село на Черкащину. Тел. (096) 248-09-07 Любовь.
44ЗАГОТОВКИ
44ИССЛЕДОВАНИЯ
СЕКРЕТЫ ВКУСНОЙ И ПОЛЕЗНОЙ КОНСЕРВАЦИИ Начало осени – пора изобилия. Наступает время не только кушать вкусные и полезные продукты, но и делать запасы на зиму. Лучше всего в этом может помочь наше традиционное и любимое занятие – консервация. Какие же секреты нужно знать, чтобы зимой в пол‑ ной мере насладиться полезными плодами лета? zz Для консервирования можно использовать сто‑ ловый уксус с 5, 6, 8, 9%-ной концентрацией. zz Листья вишни и смородины помогают вашей кон‑ сервации храниться дольше. zz Травы для консервации нужно тщательно про‑ мыть под проточной водой. zz Самый ценный и полезный продукт для консерва‑ ции – перец: он сохраняет от 50 до 80% витаминов. zz Помидоры можно консервировать с укропом, пе‑ трушкой, красным перцем в стручках, чесноком и хре‑ ном. Для консервации подходят разные сорта поми‑ доров: красные, зеленые, розовые, но обязательно – позднего созревания. zz Огурцы для консервирования лучше выбирать с черными пупырышками. Для лучшего результата нуж‑ но использовать свежие, снятые с грядки утром огурцы. zz При консервации огурцы ни в коем случае не сто‑ ит заливать кипятком. Температура воды не должна превышать 90%, иначе они могут стать рыхлыми и по‑ терять приятный хруст. zz Перец для консервирования лучше выбирать яр‑ ко-красного цвета. Помимо традиционных трав и спе‑ ций вкус перца прекрасно дополняет гвоздика. zz Цветную капусту для солений нужно выбирать только плотную, белого цвета, без повреждений. Из специй к цветной капусте прекрасно подходит корица, лавровый лист и эстрагон.
СОВЕТЫ БЫВАЛЫХ КУЛИНАРОВ
Не забывайте стерилизовать банки и крышки – если на стенке банки останутся микроорганизмы, заготовки могут испортиться или потерять свой вкус. Для консервирования лучше брать небольшие плоды похожей формы и одной зрелости. Выбирайте овощи и фрукты с тонкой кожурой, которая не будет препятствовать проникновению рассола внутрь, а сами плоды должны быть крепкими, достаточно зрелыми, но не переспевшими. Для засолки патиссонов, кабачков и баклажанов лучше брать молодые плоды. Знатоки консервации не рекомендуют закатывать в одну банку разные сорта овощей и фруктов, поскольку
ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД: ЭТО ЛАКОМСТВО МОЖЕТ ЗАМЕНИТЬ НЕКОТОРЫЕ ЛЕКАРСТВА В ходе многочисленных исследований было доказано, что темный шоколад благотворно влияет на сердце. Теперь ученые точно знают, почему.
zz Мелкие патиссоны с нежной тонкой корочкой можно консервировать с сельдереем и листьями мяты. zz Не переборщите с пряностями и травами – они не должны превышать 6% от общей массы всех продуктов. zz Попробуйте отказаться от обычного столового ук‑ суса, используйте яблочный, винный или настоянный на травах уксус. zz Выбирайте соль без добавок, крупного или сред‑ него помола. zz Вода для консервации должна быть фильтрован‑ ной и лишенной посторонних запахов. zz Чтобы домашняя консервация не покрывалась плесенью, издавна применяли такую хитрость: рассол сверху присыпали горчичным порошком и покрывали тонкой пленкой растительного масла. zz Закупоренные банки при охлаждении не ставьте на сквозняк, иначе они могут лопнуть. zz Оптимальное расстояние между крышкой и содер‑ жимым банки – не больше 1,5 см. Это нужно для того, чтобы не произошло окисления и потери витаминов. Удачного консервирования!
во время засолки в плодах происходят абсолютно разные биохимические процессы. Если вы хотите получить удачный микс, делайте не маринады, а икру, лечо и салаты. Когда банки закатаны, их следует перевернуть, чтобы крышки дольше оставались горячими – это необходимо для дополнительной стерилизации и обнаружения мелких щелей, которые могут впоследствии вызвать «большой взрыв». Далее рекомендуется укутать банки одеялом на 2 дня, а после остывания хранить их в сухом, прохладном и темном месте. Благодаря правильному консервированию вам удастся разнообразить зимнее меню и поднять себе настроение в ожидании весны.
Шведские ученые выяснили, что шоколад с высоким содержани‑ ем какао ингибирует (сдерживает) в организме фермент, который по‑ вышает артериальное давление. По‑ этому шоколад действует так же эф‑ фективно, как препараты, предназ‑ наченные для нормализации повы‑ шенного артериального давления. Ведущие исследователи пояснили: zz ранее было доказано, что зе‑ леный чай ингибирует фермент АСЕ (ангиотензин-превращающий фермент), который участвует в ба‑ лансе жидкости в организме и в ре‑ гуляции давления. zz Было изучено влияние какао, так как активные вещества, катехи‑ ны и процианидины, связаны и яв‑ ляются антиоксидантами, которые могут уменьшить ущерб, наноси‑ мый клеткам организма.
ЭКСПЕРИМЕНТ Для исследования пригласи‑ ли 16 здоровых некурящих до‑ бровольцев. За 2 дня до иссле‑
Свидетельство о регистрации КВ 17944-6794 ПР, выданное Министерством юстиции Украины 22.06.2011 г. Учредитель: Ромасько Ю. В. Издатель: ФЛП Васильченко С. П. Оригинал-макет изготовлен: ФЛП Саенко А. В. Главный редактор: Гринь И. Н. Адрес редакции: ФЛП Юферова В. В., а/я 11934, г. Харьков, 61068, Украина, e-mail: gazeta@tnc.com.ua Рекламный отдел: тел./факс +38 (044) 22-16-007 e-mail: adv7@danyuk.name, adv8@danyuk.name. Сайт – www.данюк.com
дования им нельзя было употре‑ блять шоколад или что‑либо, со‑ держащее аналогичные соедине‑ ния, в том числе ягоды, пить кофе, чай или вино. Участники экспери‑ мента сдавали кровь до и после употребления 75 граммов неслад‑ кого шоколада с содержанием ка‑ као 72%. Ученые выяснили, что ак‑ тивность фермента АСЕ была сни‑ жена на 18% через три часа после порции шоколада. Это сопостави‑ мо с влиянием препаратов, кото‑ рые подавляют АСЕ и используют‑ ся в качестве первой помощи для лечения высокого кровяного дав‑ ления. Чтобы выяснить, насколь‑ ко долгосрочным может быть этот эффект, исследования долж‑ ны продолжаться в течение дли‑ тельного периода. Результаты ис‑ следования показывают, что из‑ менения в образе жизни с помо‑ щью продуктов, которые содержат большие концентрации катехинов и процианидинов, способствуют профилактике сердечно-сосудис тых заболеваний.
Номер подписан в печать 16.07.2018 г. Отпечатано: ФЛП Васильченко С. П. Наряд-заказ: №ПРЕ-0007. Тираж 201 811 экз. Цена свободная Мобильный телефон гл. редактора: +380 (63) 748-46-53