© Don Monchil
© Manu Esteve
© Norio Mitsuoka
秋の訪れとともに、シアトル周辺の川では産卵のために続々と遡上してくるサーモン の姿を間近で見ることができます。 今回はサーモンの生態を中心に、 遡上見学スポット、 レシピ、 釣り等、 サーモンのすべてに迫ってみました。 取材・文:岩本明子、越宮照代
サーモ サー モン ン・クイズ 日本人にとって身近な魚のひとつであるサーモン。でもその生 態となると、意外と知らないことも多いもの。そこで次のクイズ に答えて、あなたのサーモン知識度を測ってみよう! © Bill McMillan, Concrete, WA, USA
ピュージェット湾岸に生息する サーモンの種類は?
サーモンの卵が成魚になって母川 に戻ってくる確率は?
ワイルドサーモンと人工孵化の サーモンの見分け方は?
A 3種類 B 7種類 C 11種類
A 0.1% B 2% C 18%
A 人工孵化のサーモンの方が小さい
サーモンの中で一番大きいのは?
サーモンはどうやって生まれた川 に戻ってくる?
B 人工孵化のサーモンはあぶらびれが
A サッカイ B コーホー C シヌーク
産卵に戻ってくるサーモンで、体 が大きくなり歯が鋭くなるのはオ ス、メスのどちら?
カットしてある
A 記憶を辿って戻ってくる
C 人工孵化のサーモンは体の色が濃い
B 群れのリーダーの後について戻って
ピュージェット湾岸で絶滅の危機 に瀕しているサーモンはどれ?
くる
A オス B メス
C 生まれた川の匂いを辿って戻ってくる
A コーホー B シヌーク C ピンク
ギンザケと呼ばれるのはどれ?
サーモンの生息に適した川とは? A 温かく、 流れの遅い川
サーモンにとって最大の汚染源は 何?
B 冷たく、澄んだ急流の川
A 工場排水
C 大きくて深い川
B 民家の庭や道路の排水
サーモンが最も長く生息する場所 はどこ?
C 野生動物の糞
A コーホー B シヌーク C サッカイ
最も小さなサーモンはどれ? A サッカイ B コーホー C ピンク
ベニザケと呼ばれ るのはどれ? A サッカイ
A 川 B 湖 C 海
B コーホー
産卵後、死なないのはどれ?
C ピンク
A スティールヘッド B サッカイ C ピンク
(「サーモン大研究」12 ページに続く)