K-Pop、韓国映画、韓国ドラマから韓国レストラン、韓国人との出会いが得られる韓 国バー、ミートアップ……と、K カルチャーにひたってみました。本場韓国の味「ラポキ」 取材・文：越宮照代、大橋司、川井真奈 企画：川井真奈 レシピもご紹介！
K-POPの楽しみ方 ●まめ知識 所属事務所をチェック
K-POPのアーティストは所属事務所同士で の結束が固い韓国芸能界。先輩後輩で仲が良 かったり、合同でコンサートをやったり、事務 所対抗のアイドル運動会があったりと、何か と絡みが多い。また、お互いのMVに出ること も多い。
メンバーの共同生活
韓国芸能界ではメンバー全員で共同生活を 行うことが慣例。特典DVDやテレビ番組など では、狭い部屋で一緒に暮らす様子が時折公 開され、メンバーの生活の様子や仲の良さを 垣間みることができる。
ツイッター
韓国芸能界でも流行っているツイッター。 芸能人同士の交遊関係を知ることができて楽 しい。またここ数年、日本のファンに向けた日 本語でのツイートをするアーティストも少な くない。最近では、T-ARAのメンバー間いじ
め問題など、ツイッターから広まるゴシップ も少なくないため、メディアからも注目され ている。
メンバーの兵役
全ての男子 （一部例外有り）に約２年の兵役 なく、大抵の場合はグループの中で可愛いが 義務がある韓国。 人気絶頂の時期に兵役で２年 られる存在であることが多い。 間休業し、 グループから抜けることはよくある カムバックステージ 話だ。そのため、韓国芸能界では感動の別れと 韓 国 の ア ー テ ィ ス ト はCD製 作 期 間 は 基 再会がつきもの。 韓国のファンは熱狂的だと形 本的にTV番組に出ないので、新しいCDをリ 容されることがあるが、 その裏には兵役を終え リースした際の音楽番組でのステージを「カ てからも芸能界に帰って来れるように、 人気を ムバックステージ」と呼ぶ。日本語では略して 確立させようと励むアーティストとファンの 「カムバ」と呼ぶことも多い。 結束の固さがあるのかもしれない。
グッバイステージ
●K-POP用語 マンネ（末っ子）
リリースしたCDのプロモーション期間を 終えて、次のCD製作期間に入る前のラストス テージのこと。
年齢による上下関係が厳しいとされる韓 MV（ミュージックビデオ） 日本でいうPV（プロモーションビデオ）の 国。それは芸能界でも例外ではない。グループ の中で最年少のメンバーはマンネと呼ばれ、 こと。韓国のMVはドラマ仕立ての気合いの 自己紹介などでもこの単語を使うことが多 入った映像作品が多い。 い。しかし年下が虐げられるというわけでは （「もっと知りたい！ K カルチャー」10 ページに続く）
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2012 年 8 月 25 日号 詳細：www.OvertheNarrows.com www.harborhounds.com www.gigharboropenstudiotour.org www.gigharborguide.com
秋祭りで「蚤の市」開催／ ボランティア募集
519 6th Ave. S., Seattle, WA 98104 詳細：☎ 206-793-0002（なつき） itsukaichievent@gmail.com チケット：$30（前売り $28）
「江戸前鮨の伝統と文化： 東京からシアトルまで」が開催
9月8日、9日の2日間、恒例の秋祭りがベル ビューカレッジで開催される。会場では今年 沖縄出身のバンド「7!!」が もシアトル日本商工会による蚤の市がブース 最新曲を全米リリース を出し、日本的情緒のある小物や人形、衣類、 沖縄出身・在住の男女4ピースバンド「7!!(セ 本、小型家具まで様々な品を販売する。収益は ブ ン ウ ッ プ ス)」。日 本 で も 精 力 的 に 活 動 を すべて日本語補習学校に寄付される。またボ 続ける彼らの最新曲「虹色」が、全米iTunes/ ランティアも募集しており、特に9月7日（金） Amazonよりデジタルリリースされた。8月 午後および8日（土）に手伝ってもらえる人を 22日付で発売した4thシングル「スウィート・ 希望している。興味のある人は下記まで問い ドライヴ」に収録されたこの曲は、アメリカ 合わせを。中高生にはクレジットが出される。 フジテレビ情報番組「FCIモーニングEYE」の 日時：9 月 8 日（土）10am 〜 6pm、 テーマソング。秋には初の日本全国ツアーを 9 日（日）10am 〜 4:30pm 場所：ベルビューカレッジ R 棟 110 号室 予定している。 3000 Landerholm Circle SE, Bellevue, WA 98007 詳細：シアトル商工会事務局 shunju@jbaseattle.org www.jbaseattle.org
詳細：http://7oops.com
シアトル日本庭園で月見の会
シアトル日本庭園で9月1日、 「Moon Viewing （月見の会）」が開催される。ランタンが灯され た庭園で「俳句ノースウエスト」による俳句の 朗読や俳句コンテスト、琴、沖縄の伝統音楽の 演奏、藤間流日本舞踊などが披露されるほか、 園内の茶室で淡交会による茶会が設けられ る。また当日はシアトル天文学協会が設置す る望遠鏡で、満月を間近に見ることができる （天候次第）。 日時：9 月 1 日（土）7pm 〜 10pm（開場は 6pm） 場所：シアトル日本庭園（ワシントン州植物園内） 1075 Lake Washington Blvd. E., Seattle, WA 98112 詳細：☎ 206-684-4725 www.seattlejapanesegarden.org 入場料：＄15（茶会付きは $25）
ギグハーバーで秋のイベントが 目白押し
ギグハーバーでは9月、健康や芸術に関連す る秋のイベントが開催される。 「タコマナロウ 橋」を走り抜ける「Over the Narrows 10マイ ル＆5Kマラソン」 （9月1日）、犬を連れて町を 歩く「Harbor Hounds Walk the Town」 （9月 15日）、アーティストが個人のスタジオをオー プンする「Open Studio Tour」 （9月15日、16 日）など、楽しい催しが目白押し。
第 8 回ストーンフェストが開催
今年で8回目を迎えるMarenakosロックセ ンター主催のストーンフェストがイサクア郊 外で開催される。開催期間を通して、石工技術 や彫刻技術、建築学、日本庭園などについて学 べるイベント。詳しい内容やスケジュールに ついてはウェブサイトを参照。二人以上で予 約すると団体割引あり。 期間：9 月 10 日（月）〜 14 日（金） 場所：Marenakos Stone Fest PO Box 478 Preston, WA 98050 申込締切：8 月 30 日（金） 詳細：☎ 425-392-3313 http://stonefest.org
「ツキを呼ぶ魔法の言葉」著者の 講演会
口コミで120万部を突破するベストセラー になった講演録「ツキを呼ぶ魔法の言葉」の著 者、五日市剛さんの講演会が9月12日、シアト ル・インターナショナルディストリクトの和 みティーハウスで開催される。当日は成功を 導く言葉のもつ力について、自身の体験談を 交えて語る。主催はピュージェットサウンド・ コーチライン。 日時：9 月 12 日（水）6pm 〜 8:30pm（5:30pm 開場） 場所：和みティーハウス（旧宇和島屋）
インターナショナルディストリクトのウイ ングルーク博物館で9月23日、 「 江戸前鮨の伝 統と文化：東京からシアトルまで」と銘打っ た催しが開催される。これは江戸時代から始 まった江戸前寿司について理解を深めようと いうもの。先頃公開されたドキュメンタリー 映画『Jiro Dreams of Sushi』を鑑賞し、上映 後はシアトルで江戸前寿司を広めた寿司職人 の加柴司郎さんと同映画に出演した中澤大祐 さんによる実演が行われる。参加者は寿司と 日本酒の試食、試飲が楽しむことができる。北 米報知財団と国際交流基金が共催するイベン ト。上映時間は81分で英語字幕付。 日時：9 月 23 日（日）2pm（開場 1:45pm）〜 5pm 場所：Wing Luke Museum 719 S. King St., Seattle, WA 98104 チケット：一般 $25、学生 $18（4 人以上のグループ 割引あり） 詳細：☎ 206-623-0100 info@hokubeihochi.org
シアトル市内バス無料乗車エリア の廃止
Metro Transitは、9月29日付けでシアト ル・ダウンタウンの無料乗車エリアを廃止す ることを発表した。料金支払い方法も変わり、 全域ともに乗車時に支払うことが義務づけら れる。より詳しい情報については、9月上旬に Metroウェブサイト上で発表。オルカカードに ついての変更はない。 詳細：http://metro.kingcounty.gov/tops/bus/ridefree-area/changes.html
オリジナル版「十三人の刺客」 DVD が販売
アニメイゴでは、リメイク版「十三人の刺 客」のDVD販売に引き続き、1963年制作のオ リジナル版同DVDを販売中（$12.99）。また集 団抗争時代劇三部作の第二作目「大殺陣（だい さつじん）」のDVDは7月3日より販売されて いる。 詳細：www.animeigo.com
特集 もっと知りたい ! K カルチャー ................................................... 1、10 〜 11 コミュニティーニュース..............................3 Fabulous なスキンケア..............................6 行ってみ隊.....................................................6 シアトルひとくち歴史茶話...........................7 ソイソース得トク情報..................................7 ナベカマさげてアメリカ暮らし...................8 せつこさんのハッピースイーツ...................8 注目の新作ムービー......................................9 新東京空間ニュース......................................9 2012 年度秋祭り...................................... 11 健康な歯でスマイルライフ........................ 13 知っておきたい身近な移民法.................... 13 ピュアラップフェア................................... 14 あめりかのうた.......................................... 14 バンバーシュート...................................... 15 イベント..................................................... 16 クラシファイド............................... 17 〜 18
発行人： トミオ・モリグチ 編集長： 越宮照代 編集部： 渡辺菜穂子、大橋司 デザイン／制作： ブラウン真里亜 インターン： 板垣有悟、川井真奈 矢島名央、浅沼志保、陣内尚子 齊藤英里、北本絵里子 クラシファイド担当： 渡辺菜穂子 定期購読担当： ハリー野本 囲み広告営業担当： ハリー野本 Advertising Contact： Harry Nomoto 発行元： Soy Source 519 6th Ave. S. #220, Seattle, WA 98114 Tel: 206-622-7443 Fax: 206-621-1786 soysource@soysource.net www.soysource.net
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第3回
大人にきびの原因
生涯教育プログラム 「日系ホライゾン」の ツアー
「ニューオーリンズ・スイングツアー」 「コ エーカーもの広大な森林公園ブローデルリ 肌がオイリー傾向になり、それが原因で毛穴 スタリカのエコツアー」 「 秋のレブンワース」 ザーブでの散策。人工美と自然美が調和した がつまりやすくなって、にきびができやすく 「ノースウエストの秋の色を写真で捉える」 優雅な庭園は訪れる者を心身ともに癒してく なるのです。生理前から終わるまでにストレ ……魅力的なツアーを秋から春にかけて催行 れる。ランチは、こだわりのオーナーシェフに スをためない生活、健康的な食生活を特に心 するのは、生涯教育プログラムを提供する日 よる本格的な日本食が味わえる「志摩ガーデ 大人にきび原因その１：ストレス がけるといいでしょう。 系ホライゾン。 「え、日系ホライゾンってお年 ン寿司」で、というのも嬉しいチョイス。 就職、転職、引越し、環境の変化、残業がある 寄りのためのプログラムじゃなかったの？」 同プログラムの参加者には日系アメリカ人 ときなどにニキビが急増したという経験はあ 大人ニキビも思春期ニキビも、できるメカ と思う人も多いことだろう。 が多いことから、もっと日本人にも参加して りませんか？ ストレスがたまるとホルモン ニズムは同じですが頑固な大人にきびは薬局 「も と も と は 日 系 シ ニ ア の 方 の た め に 始 ほしいと瀧さんは願う。 「シアトルは日系アメ のバランスが崩れてにきびができてしまう に市販されているにきび用の商品ではなかな まったプログラムですが、もっと多くの方に リカ人と日本人の交流の場が意外に少ないん ケースがよくあります。忙しさのせいで睡眠 か治らず、逆に肌を乾燥させます。皮膚科に行 参 加 し て い た だ き た い と い う こ と で、こ こ ですよね。ですから、プログラムを楽しみなが 不足、運動不足、栄養不足、水分不足にならな くと抗生物質の飲み薬や避妊ピルなどが処方 1、2年で内容がバラエティー豊かになってき らコミュニケーションの場にしていただけた いように気をつけましょう。ビタミンB群はス されたりしますが、残念ながらそれらには体 ました」と語るのは、日系ホライゾン・マネー らと思っています」。手始めに「ベインブリッ トレスに負けない強い身体を作る働きがある に害のある副作用があります。一番良い治療 ジャーの瀧りえさん。 ジ島探訪」ツアーに参加してみてはいかだだ のでおすすめです。 法は、にきびの原因を突き止めて、それを解消 クッキングやクラフトクラス、健康など暮 ろう。 する努力をすることです。そのうえでにきび 大人にきび原因その２：便秘 らしに結びついたテーマの 便秘になると体の中で活性酸素が増加した の改善を促してくれるアンチアクネ・フェイ セミナーやワークショップ り、ストレスの原因になったりと大人にきび シャルをおすすめします。 を 提 供 す る 傍 ら、旅 行 会 社 ア ン チ ア ク ネ・フ ェ イ シ ャ ル に は 抗 菌 性 を悪化させる原因が生まれてしまいます。活 も顔負けの充実したツアー の洗顔用クレンザーを使った 性酸素とは肌の細胞にダメージを与えるスキ （Anti Bacterial） を 行 う。ジ ャ ズ 発 祥 の 地 の ンケアの天敵です。活性酸素によってダメー ディープクレンジングから始まり、オゾンを ニ ュ ー オ ー リ ン ズ で 音 楽、 古い角質にとり ジを受けた細胞は、新陳代謝がうまくいかな 使ってニキビの素となる皮脂、 歴史、建物、街並を楽しむツ つくアクネ菌を殺菌します。 エクストラクショ くなり、大人にきびの原因である毛穴の詰ま アーから、ベリー摘みを兼ね （毛穴のお手入れ） 、ハイフリークエンシー・ りを起こしたり、肌の抵抗力を低下させたり ン たウィッドビー島への農場 デトックス と、大人にきびができやすい環境を作ってし マシンよってにきびの傷口を癒し、 見学日帰りツアーまで、規模 にきびを早く改善する まうといわれています。便秘の改善には、繊維 マスクも含まれていて、 も内容も様々。 のたっぷり入った野菜を食べ、しっかり保水 のにおすすめのフェイシャルです。 そんなツアーのひとつ 大人にきびの回復には多少時間がかかりま をすることが一番です。 が9月20日（木）に行われる すが、お悩みの方はあきらめずにまずご相談 「ベインブリッジ島探訪：庭 大人にきび原因その３：消化機能の低下 ください。 園散策から日系人の歴史ま 不思議なことに消化機能がよくないと、 おで ベインブリッジ島の日系人記念壁碑 で」だ。ベインブリッジ島の こににきびが現れます。 便秘でないのにおでこ 筆者プロフィール：しおり 日系人記念壁碑を訪れ、日系アメリカ人協会 ににきびができてしまう人、 最近消化によくな ワシントン州のエステの資格を持つ。翻訳、グラフィッ のメンバーから戦争中の体験談を聞く機会が 「ベインブリッジ島探訪：庭園散策から ク・デザイン、マーケティング、オフィスマネージャ いものを食べていませんか？ ジャンクフー 日系人の歴史まで」 などの仕事を経験した後にエステの道へ入る。チャイ 得られることから、日系人の参加者にとても 日時：9 月 20 日（木）8:30am 〜 5:30pm（定員 20 人） ド、甘いもの、脂っこいもの、乳製品、胃もたれ ナタウンにある Fabulous Skin & Lash（ADORE 内） 参 加 費：$55（ バ ス、 フ ェ リ ー、 入 場 料 な ど を 含 む。 評判の高いツアーだそう。今回は期間限定で のする食べ物を控えることをおすすめします。 のオーナー兼エステティシャン。 昼食代は自己負担） 展示されている強制収容キャンプの生活を写 詳細：日系ホライゾン生涯教育プログラム fabulous skin & lash 大人にきび原因その４：生理 1601 E. Yesler Way, Seattle, WA 98122 した、写真家アンセル・アダムスの写真展の鑑 815 8th Ave. S., Seattle, WA 98104 ☎ 206-323-7100 www.FabulousSkinSeattle.com 賞がツアーに組み込まれている。このツアー 生理前と生理中は皮脂の分泌を過剰にする www.nikkeiconcerns.org ☎ 206-486-0808 をさらに魅力的なものにしているのが、150 プロゲステロン（黄体ホルモン）が増えるため 大人にきびの原因は色々ありますが、今回 は私が今までよく見てきた原因をピックアッ プします。
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中国へ渡った柔らかい黄金 土地が産むものは、その地の運命を変える。 ソフトウェアや人魚マークのカフェラテがシ アトルから世界へ輸出され始める200年ほど 前、ピュージェット湾の周りがまだ深い原生 の森におおわれていた頃、今のワシントン州 からカナダ、アラスカ沿岸で産出されるある 品目が、太平洋を横断する貿易航路を開いた。 さて、それは何でしょう？ 「柔らかい黄金」 と呼ばれ、英・露・米などの船が競って買いあ さった品目とは……？ 正解は「らっこの毛皮」。18世紀中頃、現在 のバンクーバー島あたりを探検していたクッ ク船長が、ネイティブ住民が身にまとってい る豪華な毛皮に目をとめたのが、らっこの不 運の始まりだった。乗組員たちも手に入れて 防寒用に着用したこの毛皮、英国への帰途に 寄港したマカオで目の飛び出るような高値で 売れ、毛皮貿易ブームの幕があいた。すぐに引 き返してひと儲けしようと、小舟で太平洋に 乗り出して行方不明になった乗組員もいたの だとか。 哺乳類の中で最も毛の密度が濃く、保温力 が高く、光沢があって美しい毛皮は、中国清朝 の貴人たちのテイストにぴったりフィット した。毛皮商売にはロシアと英国に続いて米 国も参入、ボストンの船乗りたちがはるばる ホーン岬を回って北西部沿岸に通い、毛皮を 積み込んでは太平洋を渡って中国へ運んだ。 まだ輸出産業が育っていなかった独立後まも ない米国にとって、らっこの毛皮は需要の高 いお茶を中国から買うための貴重な資源と なった。 白人たちは自分たちで猟はせず、ネイティ ブ住民から最初はビーズや工具、のちには酒、 タバコ、銃、火薬などを代価に毛皮を手に入
れた。 「 外貨」が流れ込んだ沿岸の部族は急に リッチになって、芸術家が増え、作品のテーマ や素材にも大きな影響を与えた。らっこ達が 心ならずもアートの発展に寄与したともいえ る。この地域ではもともと部族間の交易がと ても盛んだったので、そうして手にいれた品 は、はるばるピュージェット湾やカスケード 山脈の、まだ白人を見たことのない部族にま で伝わったという。 最盛期には年間1万枚以上ものらっこの毛 皮が中国で買い上げられたが、太平洋をまた ぐ 毛 皮 貿 易 は60年 ほ ど し か 続 か な か っ た。 19世紀、大帝国の商人たちの関心はいかに競 争相手より多くの毛皮を手に入れるかだけで あって、らっこたちの将来を心配した人はあ まりいなかった。おかげでかつてメキシコか ら北海道までの太平洋沿岸に数十万頭いた らっこは、1911年（明治45年）、ようやく国際 条約で保護されたときには絶滅寸前の1,000 頭にまで減ってしまっていた。明治時代には 新興帝国の日本でも、らっこ毛皮がステータ スとして珍重され、北の海でらっこ猟が盛ん におこなわれていたようだ。 ワシントン州沿岸のらっこは20世紀初頭に 絶滅してしまったが、60年代にベーリング海 の島から再導入されて、現在では1,000頭以上 に増えた。オリンピック半島沖合の無人島で は、500頭もの大群が押し合いへし合いなが ら、幸せに暮らしているのだそうだ。 筆者プロフィール：城田朋子
東京都出身、翻訳者。1 児（高校生）の母。趣味は写 真と調べもの。お散歩と言葉拾いのブログ「ノースウェ スト御散歩帖」（http://livinginnw.blogspot.com/） 更新中。
サンケイトラベル 「秋祭り大抽選会」
（水）に旧宇和島屋1階、和みルームにて開催 されます。言葉が周りに与える影響力や感 9月8日（土）、9日（日）の両日、ベルビュー 謝することにより人生がうまくいく理由な カレッジで行われる秋祭り会場でサンケ ど、著者のイスラエル旅行での体験談など イトラベルが特設ブースを出します。ご来 をまじえ、言葉の魔力について講演します。 場いただいた方々に抽選でアメリカ国内 8月31日（金）までにお申し込みの方には早 航空券、一流ホテル宿泊券、お食事割引券、 割りが適応されます。詳しい情報、お問い合 アウトドアショプギフト券など数々の豪 わせは7ページの広告をご覧ください。 華商品をプレゼント。詳しくは1ページの 広告をご覧いただくか下記までお問い合 わせください。 Sankei Travel 2033 6th Ave., Suite 251, Seattle, WA 98121 ☎ 206-728-7130 www.sankeitravel.com sea@sankeitravel.com
アメリカ教育のシステム最新情 報をプロに聞く無料セミナー
アメリカの教育システムおよび大学進学 の最新情報が得られる無料セミナーが9月 16日（日）、シェラトンベルビューホテルに て開催されます。アメリカの大学進学を控 えたお子様をお持ちの方や、小さいお子様 の将来のためにアメリカの教育システムを 理解したい方、また将来は日本に戻る予定 だけれど子どもの進路選択に迷っている方 などが対象。ゲストスピーカーの教育コン サルタント、原田誠氏がアメリカの教育現 状について語ります。また、奨学金制度の仕 組みや教育資金についても知っておくとお 得な最新情報が提供されます。詳しくは5 ページをご参照ください。 Primerica ☎ 866-236-7139 hiromibruner@sbcglobal.net
五日市剛の「ツキを呼ぶ魔法の 言葉」講演会
大ベストセラーの著者、五日市剛さんの 講演会「ツキを呼ぶ魔法の言葉」が9月12日
Puget Sound Coach Lines ☎ 206-793-0002（担当：なつき） itsukaichievent@gmail.com
B'z コンサート
数々の大ヒット曲をとばすロックバン ド、B'zが9月19日（水）にシアトルのショー ボックス（SoDo）にてコンサートを行いま す。シアトルの他、カナダ、ニューヨーク、サ ンフランシスコ、ロスなどを回るアメリカ ツアーは話題を集めています。詳しい情報 は12ページにて。
ビジネス向けホームページ作成 講座開催（無料）
ビ ジ ネ ス を 経 営 し て い る 方、ウ ェ ブ ビ ジネスに興味のある方を対象にした無料 ホームページ作成講座が9月12日（水）午 後2時よりPSP本社で開催されます。専門 知識は無用。講師の指導のもと、実際にビ ジネスに役立つホームページを作ります。 ホームページ作成後は実際にホームペー ジをビジネスに生かすポイント講座も行 われます。当日はご自身のパソコンを持参 の上、ホームページのタイトルや写真を予 めご用意ください。詳しくは19ページをご 参照ください。 PSP, Inc. 1404 140th Place NE, Bellevue, WA 98007 ☎ 1-800-232-3989 seminar@pspinc.com
2012 年 8 月 25 日号
（8） 第28回
キラキラグミ 今月は、 ジュースを使って簡単に作れる 「キラキ ラグミ」 の作り方です。 型に入れてもいいし、 平ら に固めてからクッキー型で抜いてもいいでしょ う。 市販品よりもヘルシーなグミが簡単に作れま すのでぜひお試しください。
丸ごと豪快！ 子豚の BBQ シアトル定番の 「遅れてきた夏」 、 みなさん満 んは、哀愁を誘うとともに一気に食欲をそそ 喫してますか？ 私はあちこちからお誘いを ります。あーん、もう食べさせて〜。 頂いて、 今日はこっちでパーティ、 明日はあっち そしていよいよJ氏の手により「焼き加減 でBBQと、 胃袋拡張に余念がありません。 チェック」という名の味見が行われ、あとはも とりわけこの夏印象的だったのは、夫の同 う、肉食獣の集まりのように、とにかくみんな 僚J氏の自宅で催されたBBQ。趣味人のJ氏が でフォークとナイフを突き立てまくり。こう 庭付きの家を買ったら絶対やりたかったとい なったら私も大和撫子らしく慎ましやかに う「子豚の丸焼き」です。お誘いメールが届い （爆）……なんて言ってられないので、右へ倣 た時は、 「えー、子豚を丸焼き！？」と思ったの えとばかりにガッツリ。げふー。炭火でじっく に、Facebookに刻々とアップされる写真を り焼かれたお肉は、香ばしくジューシー。ご近 見ていたら、結構盛り上がっちゃった私。実は 所の方が持ってきてくれたベイクドビーンズ 肉食ですみません……。 と一緒にいただくと、とってもアメリカンな さ て、子 豚 を 焼 く に あ た り、ま ずJ氏 は ブ お味。あっという間に子豚は、私たちゲストに ロックを買ってきて庭の一画に畳一帖分くら 丸裸にされてしまいました。 いの「かまど」を造りました。深さは日本のお 驚かされたのは、 子豚一匹を食べ尽したゲス 風呂くらいあったかな？ 結構なサイズで ト達が、 別室に並べられた甘いものにも積極的 す。そして金曜夜に運ばれてきた子豚は、棚を に手を出していたこと。持ち寄りで10種類以 取り除いて空っぽにした冷蔵庫に縦に納めら 上が並べられた台所のカウンターに人が群が れ、本番に備えてリラ〜ックス。明日は丸ごと りまくっていました。 中にはお替わりするツワ 焼かれると知ってか知らずか、最後の夢を楽 モノも……。 さすがはアメリカ人、 脱帽です。 私 しんでいたかしらん？ はまだまだ修行が足りてませんでした。 翌土曜日は、朝６時からJ氏自らかまどに火 日本とはスケールが違うアメリカらしい豪 をおこし、バタフライ（お腹側を切り、平たく 快なBBQ、癖になったらキケンです。 した状態）にした子豚をかまどに設置した網 の上に載せて、いよいよ調理開始！ BBQの様子は、J氏のFacebookに写真が逐 一アップされていきましたが、それを自宅で 見ながら「匂いが伝わったらどんなにいいか」 と何度思ったことでしょう！（Facebookで 匂いが伝わる機能が開発されないかな〜） ようやく午後３時頃、こんがり焼き上がっ 筆者プロフィール：モリノキノコ た子豚が、広い庭にすでに所狭しと集まった 30 代で留学のため渡米。自炊生活を開始するも右も左 ゲストに見守られる中、特設テーブルの上に もわからないまま悪戦苦闘し、我流のレシピでどうに 恭しくディスプレイされると、みんなここぞ か生きながらえる。大学の同級生に夕飯を作って以来、 なつかれて胃袋を共有する生活に。卵焼きは甘くない とばかりに写真を撮る、撮る！ 口にリンゴ とイヤ。 を咥えた状態でテーブルに横たわる子豚ちゃ
材料（2 人分）
作り方
ゼラチン............................ 大さじ１＋小さじ１ ① ジュースを耐熱容器に入れてゼラチン、は ちみつをいれる。 好みのジュース........................................100cc はちみつ........................................ 大さじ３～６ ② 電子レンジで沸騰させないように様子を見 ながら15秒ほど（ゼラチンが溶けるまで） （ジュースの甘さに応じて調整） 加熱する。 ③ ②を取り出してよくかき混ぜ、型に入れ冷 筆者プロフィール：せつこ 蔵庫で1時間ほど固めてでき上がり。 コンシェルジュとしてホテル勤務後、趣味で人に教え ていたお菓子作りを本格的に習得するため、製菓学 校に通い国家資格を取得。2008 年より、シアトルで Setsuko Pastry を始め、レストランやカフェへのホー ルセールを中心に、バースデイケーキなどのカスタムメ イドケーキのオーダーを受け付けている（アレルギー対 応のケーキも受付中）。
Setsuko Pastry LLC 1618 N. 45th St., Seattle, WA 98103 ☎ 206-816-0348 E-mail: setsuko.pastry@gmail.com www.setsukopastry.com
ソイソース インターン募集
シアトルの日本人コミュニティーに最も 親しまれている情報紙 「ソイソース」 では 次の分野でインターンを募集しています。 クレジット対応可。 編集 ：リサーチや取材、原稿書き 撮影 ：取材に同行して人物や風景、 お店、料理などの写真を撮影 ウェブ ：ソイソースウェブページの作成 セールス ：ソイソース紙、ウェブ頁のセールス の手伝い インターンの声 「……うまい言い回しや言葉が見つからず、自分 の気持を込めながら、かつ客観的に文章を書く ことに大苦戦。「楽しかった」気持ちや「おいし かった」という感想を言葉にし、伝えることは こんなにも難しく、そして楽しいことなのだと 教えていただいた。……」
（ 「みんなの広場 “ソイソースのインターンを体験して”」から抜粋）
北米報知財団 インターン募集
日系新聞デジタルアーカイブプロジェ クト・アシスタント 仕事の内容： 北米報知財団（501(c)3 非営利団体）での無給 インターン。単位付与可能。 ●プロジェクトチームとの企画ミーティングに参加 ●翻訳、データ入力 ●報告書作成 ●その他 対象 ：大学院生、日英バイリンガル （旧漢字、旧かなを理解できる方）、 Word/Excel のスキルのある方 勤務時間 ：財団事務所で最低週に 2 日 場所 ：シアトル・インターナショナル ディストリクト
希望する方は Letter of Interest と履歴書を添 付の上、E メールで下記までお送りください。 送付先 ：elaine@hokubeihouchi.org www.hokubihouchi.org
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2012 年 8 月 25 日号
映像による地球と人の叙事詩
『SAMSARA』
くっきりとしたメークのバリの女性ダン ンマーのバガン仏教遺跡の神秘性な佇まい、 サーの顔が大写しで現れたかと思うと、どこ 細密の限りを尽くしたトルコのスルタンアフ か懐かしいガムランの調べが流れる中で極 メト・モスクの天井画、300万人が集うという 彩色に彩られた仏像のクローズアップに変 メッカのマスジド・ハラームの驚異的な俯瞰 わり、チベットの僧院へと移っていく巧みな 図などに人と宗教の濃密な関係を思い知らさ オープニング。70mmフィルムに焼き付け れた。 た雄大な景観と音楽は、映画館の大きなスク 題名の「SAMSARA」とはサンスクリット語 リーンで観てこそ楽しめるものだろう。5年 で輪廻を意味し、監督は人の生と死そして再 をかけ世界25カ国、5大陸の大自然と遺跡、 生を描こうとしたと話している。筆者にはそ 宗教儀式、そしてさまざまな様相を見せる人 の意味が掴みかねたが、映像が持つ力を損な の営みを、ナレーションなしで次々と映し出 うものではないだろう。観る人によって違っ す映像詩的作品である。 た感想を持って当然というのが本作の魅力 監督・脚本・構成は、92年の『Baraka』を作っ だ。難しいことは考えず、圧倒的な映像と音楽 たロン・フリックとマーク・マジッドソン、音 の世界に目と耳と身体を委ね、おもいきり想 楽も同様のマイケル・スターンズでアイマッ 像力を広げて観ることをおすすめしたい。シ ク ス の 音 響 デ ザ イ ン の 専 門 家。前 作 と 同 じ アトルでは24日よりCinerama Theatreで、通 チームで作られたせいか構成がとてもよく似 常デジタルの4倍の高画素数をもつ鮮明な4K ており、続けて二作を観たら兄弟のような作 解像度で上映されるので、映像の素晴らしさ 品という印象を持った。 をより堪能できるだろう。 荘厳な大自然と世界各国の宗教儀式を描く 上映時間：1時間39分。 導入部からめまぐるしいスピー © Oscilloscope Laboratories ドで動く大都会の俯瞰を経て、そ の後は中国の巨大な流れ作業工 場、精肉工場、銃を持つアフリカ の部族、 「ラブドール」と呼ばれる 精巧な日本のダッチワイフまで、 食、性、貧困、宗教、戦争にわたる 人間世界の森羅万象が登場する。 フリック監督は映像詩の先駆 的作品『コヤニスカッティ』の撮 影監督をした人で、本作でも多用 されているスローモーションや 微速度撮影を専門とし、超高画質 筆者プロフィール：土井ゆみ の新しい映像システムを改良するなど映像技 サンフランシスコ在住の映画ライター。80 年代初めに 術の面で力を発揮してきた。その彼が微速度 米国に移住、アメリカ企業で長年就業の後、フリーに。 で映し出す満天の星が移動する夜空や砂漠、 近刊に、映画とアメリカ体験を綴った『サンフランシス コで映画ばかり観ていた』（パド・ウィメンズ・オフィ 遺跡にゆっくりと影と光を落とす太陽の動き ス刊）がある。 を捉えた映像は秀逸。また上空からみるミャ
第2回 国分オフィシャルショップ 「問屋国分」 東京の新観光スポット 「東京スカイツリー タウン」 。今回は、その中の＜新・下町流＞を コンセプトにした商業施設「東京ソラマチ」 にある「Japan Experience Zone」をご紹介 します。 墨田区の観光物産ショールームなど、日 本ならではのこだわり品に出会えるフロア ですが、中でも「問屋国分」という暖簾のさ 国分株式会社は創業300年の歴史ある会 がった一画に入ると、まさに日本食の奥深 社。1712年に醤油の醸造業を営んだのが い歴史体験をすることができます。俵の積 まれたエントランスから入ると六角形の木 始まりで、4代目國分勘兵衛さんが醤油の 製板が壁面に並び、ひとつひとつに、 「1884 製造を開始し江戸に大黒屋として店を始 サクマドロップ」、 「1887手延べ素麺揖保乃 めたそうです。現会長兼社長は12代國分勘 糸」、 「1910あけぼのさけ缶詰め」と、それぞ 兵衛氏。300年の感謝の気持ちを込めてつ れの食品発売年号と共に当時のパッケージ くられたというオフィシャルショップは 「蔵」、 「厨」の3つのゾーン構成で、国分 の絵が描かれています。絵を見て子どもの 「市」、 の歩みや日本の食を 「見て、知って、味わっ 頃の遠い記憶に遡り、年号を見て「もっと昔 て、 持ち帰って頂く」 スペースとのこと。 の発売なのだ！」とはっとしました。展示は 最初のコーナーは 「市」 で食材の歴史、更 さらに問屋国分歴史年表と続き、三ツ矢サ に暖簾の奥 「蔵」 にはずらりと伝統調味料で イダー、S&B赤缶カレー、江戸むらさき、永 （ソイソースです！） 谷園のお茶漬け……と、発売当時と現在の ある醤油が並びます。 醤油は再仕込み醤油、 溜醤油、濃口醤油、薄 商品が並んでいて、歴史ある食品の数々に 口醤油、 白口醤油の5種類に分類。 各醤油を びっくり！ 使った料理も共に展示され、醤油の全てが わかるコーナーになっています。読者の皆 様、日本にいらした折にはぜひ行ってみて ください。醤油の他に味噌、お酒、水や駅弁、 花林糖100選まで、日本食コレクションの 数々に魅せられることでしょう。 筆者プロフィール：桂野谷寿子（けいのやすこ）
桑沢デザイン研究所卒業。1990 年から H2O デザイ ンアソシエイツを共宰。東京青山を拠点にする建物・ 空間デザイナー。人が心地良く居られる空間デザイ ンを目指している。 www.h2o-d.com ブログ：blog.h2o-d.com
2012 年 8 月 25 日号
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真奈のおすすめ
G.NA
2010年にデビューしたカナダ生まれの歌 姫。CUBEエンターテインメント所属。抜群の 歌唱力とスタイルで人気沸騰中。英語と韓国 語のバイリンガルで、洋楽曲もさらっとこな す。韓国ドラマ「イタズラなkiss」などにも曲を 提供している。日本でも人気を博したBOAを 彷彿とさせるような歌唱力、ダンス力、スタイ ルを兼ね揃えたG.NA。注目度大。 ☆おすすめ曲「I Will Back Off So You Will Live Better（消えてあげるわ、元気でね）/ feat.Junhyung（from Beast）」 「Black and White」
K-POPアーティスト
BIGBANG
BIGBANG
2006年 デ ビ ュ ー の 男 性 5人 組。YGエ ン ターテインメント所属。韓国国内では不動の 地位を確立しているBIGBANG。ここ数年、日 BEAST 2009年にデビューした男性6人組。CUBE 本や欧米にも活動範囲を広げている。テクノ エンターテインメント所属。恋人にしたい男 系からバラード系まで幅広い系統の楽曲を手 性ランキング１位を獲得したリーダー、ドゥ がけているが、どれもBIGBANG色がはっきり ジ ュ ン を は じ め、今 勢 い の あ る 若 手 人 気 グ と出ている。リーダー兼作詞・作曲およびプロ ループ。2011年にヒットした「Fiction」では、 デューサーを担当するG-DORAGON（クウォ CNBLUE 2010年 に デ ビ ュ ー し た 男 性 ４ 人 組 バ ン サビの独特なダンスが話題を呼んだ。また、 ン・ジヨン）をはじめとして、メンバー全員が 各メンバーが様々な歌手とコラボしている 才能あふれるBIGBANGは韓国芸能界でも異 ド。AIエンターテインメント所属。韓国の音 楽 シ ー ン で は 珍 し い バ ン ド グ ル ー プ で、デ のでそれも要チェック。一押しは、ヨソプが 彩を放っている。 ビュー当時から人気を集めている。CNBLUE 「Haru Haru」 「Blue」 4minuteのガヨンと２人でG.NAの曲をカバー ☆おすすめ曲： としてデビューする前に、リーダー兼ボーカ した 「恋人ができたらしたいこと」。歌唱力に K.Will ルとギター担当のチョン・ヨンファがドラマ 定評のあるヨソプの美しい歌声とかわいらし 2007年にデビューした男性ソロシンガー。 「美男ですね」の主役の一人に抜擢されことが い歌詞は、何度も聞きたくなる一曲。 BigHitエンターテインメント所属。ヒット曲 きっかけで、女性ファンから爆発的な人気を ☆おすすめ曲： 「拳をぎゅっと握って」 「Fiction」 を連発している実力派。その透き通った歌声 得た。全員身長が高くイケメンなため音楽性 から曲がドラマに使われることも多く、特に を軽視されることがあるが、音楽面での実力 知られているのは「華麗なる遺産」や「最高の も確かなグループ。ジャズとロックを組み合 愛」。アルバム「Can't open up my lips（話 わせたような楽曲が多く、耳になじみやすい。 せなくて）」のタイトルMVは、切ないストー ☆おすすめ曲： 「ひとりぼっち」 「Y, Why…」 リー。同アルバムに収録されているMV「My heart beating（胸がときめく）」はそれに対応 韓流ギャル 川井真奈 して作られた楽曲で、国民的アイドルとして アメリカ留学中の大学生。韓国ドラマ、K-POP など 韓国サブカルチャー好きで、韓国語も勉強中。日本で 大人気のソロシンガー・IUと若手アイドルの は韓国の音楽番組「Music Bank」を毎週見るほど。 MBLAQのイ・ジュン、BOYFRIENDのミンウ SMTOWN や CUBE コ ン サ ー ト、Music bank in Japan の収録、JYJ や東方神起のコンサートも見逃し が共演している。 ていない。 ☆おすすめ曲： 「胸がときめく」 「愛は罰だ」
韓流エンターテインメント ●映画
シアトルで韓国人と出会う ●ミートアップ
『幼き瞳の告発』
シアトル韓国語＆文化交流
（英題：Silenced）
2011年公開 2005年に実際に起 こった事件を題材に し、韓国で論争を巻き 起こした映画。舞台は 光州にある、ろうあ者 のための全寮制学校。 校長を含めた教師が、 ろうあ者である生徒 達に性的虐待を日常的に行っており、それを 知った新任教師が権威者らに立ち向かい告発 するというあら 『シークレット・ガーデン』 すじ。 内容もさる （英題：Secret Garden） ことながら裁判 全20話 2011〜2012年 中の事件を映画 人気俳優キム・ヒョンビンが兵役前の最後の 化したというこ 仕事として主演を務め、 韓国だけでなく日本で とが、 衝撃を呼ん も人気を博したラブコメディー。 財閥の御曹司 だ。日 本 公 開 は で横柄なデパート社長キム・ヒョンビンと、ひ 2012年8月。 たむきで気が強いスタントウーマンであるハ・ ジウォン。 なかなか交わらない不器用な２人の 恋を応援したくなる胸キュンドラマ。
●ドラマ
（Seattle Korean Language and Culture Exchange）
定期的に行われている韓国文化・言語交流 のミートアップ。 毎週火曜にUディストリクトのカフェに、韓 国語を学びたい人とシアトル在住の韓国人が 集まる。メンバーは学生と社会人が半々で、韓 国人半分、アメリカ人やアジア人が半分。参加 者は毎回異なるが、平均20人前後が出席。会話 は英語と韓国語が混ざり、勉強会というより も社交場に近い。韓国人だけでなく色々な国
の人と仲良くなれるので、友達の輪を広げる 場として最適。時には参加者皆で食事やカラ オケに行ったりする。 詳 細：Meetup の ウ ェ ブ サ イ ト で Seattle Korean Language and Culture Exchange を検索
●韓国バー ティグ・アジアンタパス＆バー
（T.I.G Asian Tapas & Bar）
ため、 週末並みに混み合 う。また、不定期でバー 全体をクラブにする日 があり、 いつものティグ とは違った楽しみ方が で き る だ ろ う。情 報 は FBで更新している。
パイオニアスクエアのクラブ街にある韓国 バー「T.I.G」は、週末は韓国人で賑う。店員さ んは韓国人のみで、顧客の９割が韓国人。ここ でお酒を飲んでから、近くのクラブに行く人 が多いようだ。 メニューはキムチチゲやトッポキなど定番 T.I.G Asian Tapas & Bar 韓国料理から、おつまみ系まで約70種類と豊 『僕の彼女は九尾狐（クミホ）』 営業時間：月〜金 6pm 〜 2am、土 7pm 〜 2 am、 （英題：My Girlfriend is a Gumiho） 富で、値段は$2からとリーズナブル。店員さ 日 8pm 〜 2 am 全16話 2011〜2012年 んが「日本人の方に好まれますよ」とすすめて ハッピーアワー：月〜木 7pm 〜 10pm 韓国に昔から伝わる妖怪 「九尾狐」を演じる くれたのは、 614 1st Ave., Seattle, WA 98104 「ケランチム（スチームドエッグ 『わたしの頭の中の消しゴム』 ☎ 206-332-0844 シン・ミナと、 金持ち大学生を演じるイ・スンギ ／ $6）」。ふわっとした卵焼きのようなもの （英題：A Moment to Remember） のファンタジーラブコメディー。 人間に恋して で熱々の鉄釜で運ばれてくる。口に入れ 2004年公開 社長令嬢のスジンと工事現場で働くチョル しまった九尾狐から逃げようとするイ・スンギ ると“じゅわっ”とだし汁が口の中に広 バーで使える韓国語講座 ス。育った環境の違う二人だが、互いに惹かれ だったが、ひょんなことから利害関係が一致 がって、ほっと安心するような味だ。韓 し、100日間の限定カップルになる 国では一般的な料理だそうだが日本人 ・건배（コンベ） 合い結婚する。 幸せな日々を ことに。大人気ドラマ 『美男ですね』 が想像する「韓国料理」のイメージとは かんぱい！ 送っていたが、 スジンが若年 の脚本家が手がけており、涙あり、笑 違って全く辛くない。その他の人気料理 ・원샷（ワンショッ） 性アルツハイマー病に侵さ いあり、胸キュンありと内容盛りだ はスパイシーフライドチキン（$10）や 一気！ れたことで生活は一変。 日々 くさん。 ・훈남이에요（フンナミエヨ） 失われていくスジンの記憶 スパイシーコールドヌードル（$6）。 をつなぎ止める術はなく、 遂 ド リ ン ク は コ リ ア ン ビ ー ル の「Hite かっこいいですね（女→男） には夫・チョルスの事さえ忘 （$5）」や 焼 酎「Soju（$10）」、カ ク テ ル ・애쁘씨요（イップシヨ） れていく。 記憶を失う恐怖に 系は「T.I.G SPECIAL（$10）」 （メニュー 綺麗ですね（男→女） 怯えるスジンと、 そんな彼女 にはないが、頼めば作ってくれる）が人 ・몃살이에요? （ミョッサリエヨ） を最後まで支えようと決意 気。これはパインとオレンジジュースが 何歳ですか？ するチョルスの純愛を描い ほとんどでアルコール分は少なく、お酒 ・이름이 뭐에요? （イルミムオエヨ） た感動映画。 が弱い人におすすめ。韓国バーならでは お名前はなんですか？ のお酒もぜひ試してみて欲しいところ。 ・번호 알려즐 수 있어요? ボンホ アリョチュル ス イッソヨ） 小さいボトルで運ばれてくるボッブン （ 韓国ドラマの音楽 ジャはベリー系の甘いワインで、メハス 電話番号教えていただけますか？ は日本の梅酒の味に近い。どちらも甘く 韓国ドラマのオリジナルサウンドトラック（OST） て飲みやすく韓国では女性に人気のお ミニ知識 は完成度が高い。全てがドラマのためだけに書き下 酒だそう。 ろされた楽曲で、主人公を演じる俳優が歌を担当 ●丁寧語はセンテンスの最後にヨをつける 出会いを求める人は、バーに活気があ ●韓国では年齢による上下関係が厳しいので していることも多い。そのため挿入歌が相乗効果と る木曜～日曜の午後11時～午前2時がよ 最初に歳を聞くのが普通 なって感情移入しやすくなる。 い。木曜日は毎週イベントを行っている
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2012 年 8 月 25 日号
●レストラン
オモニの味に舌鼓
キムチビストロ
（Kimchi Bistro）
●本場韓国の味「ラポキ」
安くておいしいと韓国人に人気の高いキャ ピトルヒルの「キムチビストロ」。集合ビルの 作り方： 中に位置するためちょっとわかりにくいが、 1. 玉葱を短冊切りにし、 長ネギはみじん切りに 料理の写真を載せた大きな看板がブロード する。 ウェイ沿いの歩道にあるのでそれを目印に行 ソウルホットポット （SEOUL HOT POT） 2. 鍋に水・にぼし・昆布を入れ、 中火でだし汁を くといいだろう。こぢんまりとした店内は家 レドモンドの 「ソウルホットポット」 は、 御飯 庭的な雰囲気で清潔に保たれている。 作る。 注文したのは日本人にはチヂミでおなじ 時は並ばないと中に入れないほど韓国人客で 3. ②にトッポキを入れる。 （ひたひたになるく みの「Hae Mul Pah Jum（ヘムルパジョン）」 混み合う人気レストラン。チゲやスンドゥブ、 らいが目安） （$12）と 同 僚 お す す め の「 海 鮮 ス ン ド ゥ ブ チヂミなど定番韓国料理はもちろん、日本人 4. 2分後にソースを入れ、 次に玉葱を入れる。 （Seafood Soon Doo Boo）」 （ランチ$7、ディ にあまりなじみのない韓国の家庭料理も楽し 5. トッポキが柔らかくなるまで10分ほど煮込む。 ナー $8）。待っている間に韓国特有の前菜ナ める。 月に３回は同店に足を運ぶ私のお気に入り 6. インスタントラーメンを入れる （細かく割っ ムルが6皿出てきた。 材料（4〜5人分）： は、 ポッサム（$21.95）。聞き慣れない人も多 アツアツのチヂミはもやし、 ネギ、 イカ、 タ て入れると火の通りが早い。 汁が少なくなる ※材料は最寄りのコリアンマーケット、もし いだろうが、 韓国人の間ではよく知られる料 コ、 パプリカ、 ニラなど具がたっぷり入り、 お好 ようなら、 お湯を足して味を調整する） くは宇和島屋で入手可。 み焼きのようだが油で揚げ焼きしてあるため 理だ。ゆで豚とキムチを浅漬けの白菜で包ん 7. 3分後、ラーメンが柔らかくなったら火を止 トッポキ........................... 400g〜600g 外はカリカリで中はしっとりソフト。 これに醤 で食べるのだが、キムチの種類が店によって める。 玉葱.................................................. 半分 油ベースの甘辛い特製ソースをかけていただ 異なり、同店のキムチは大根をコチュジャン 8. 器に盛りつけ、 長ネギを散らしてゆで卵を添 長ネギ.......................................... お好み く。 湯気とともにジュウジュウ音を立てて登場 や唐辛子などで和えたもの。白菜の塩気と大 えれば完成。 ゆで卵............4〜5個（一人1個が目安） した韓国風鍋のスンドゥブは、 辛さだけがウリ 根の辛味、柔らかくて甘い肉の相性は抜群。 インスタントラーメン の店もあるがここはスープのダシがしっかり 旨味が口の中に広がって病み付きになる。余 宇和島屋で韓国の収穫祭を祝って （粉末などは不要）............................1袋 出ていて風味豊か。この2品を2人でシェアし 分な油を落とした豚肉はカロリーが低くビタ 韓国食品フェアーを開催 水...................................................550ml たのだが、お腹いっぱいになってしまった。4 ミンBがたっぷりで、辛味に使用されている にぼし............................................約5尾 種類あるビビンバ （Bibimbap ランチ$7〜） も 唐辛子は腸の働きを活発にする作用があるた 期間：9月19日（水）〜25日（火） 昆布......................... 2〜3㎝大を4〜5枚 め、韓国ではヘルシー料理としても人気があ 魅力的だったが、 これは次回のお楽しみ。 目玉商品 るとか。 ・KADOYA ごま油 56 oz Kimchi Bistro A（ソースの材料） ボッサムと一緒に頼む一品としては、ポー ・DAE WON キムチ（新商品）64 oz ４種類 219 Broadway E., Seattle, WA 98102 コチュジャン............................ 大さじ5 クキムチ・スンドゥブ（$7.95）がおすすめ。柔 ・スライス白菜キムチ 営業時間：月〜土 11am 〜 10pm、日 11am~9pm コチュカル（唐辛子粉末）...大さじ1〜2 らかい豆腐や玉葱などの野菜が入った辛い 第 4 水曜休み ・トンチミ大根の水キムチ ☎ 206-323-4472 ＊辛いのが苦手な人は抜いても可 スープが特徴。ぐつぐつ煮え立つ鉄釜で運ば ・角切り大根のカクトゥギキムチ kimchibistro.bite2go.com 砂糖..............................大さじ3 1/2〜4 れてきて、その場で店員さんが卵を割って入 ・大根の若菜と白菜のヨルムキムチ 醤油............................................ 大さじ4 れてくれる。飲むと身体の芯からぽかぽかし ・Ottogi 韓国風味インスタントラーメン各種 て代謝が活発になるのがわかる。意外と知ら （Multi Package） ７種類 ソース作り： なかった韓国料理をこの機会にぜひ試してみ ・Jinro-Chamisul Soju（焼酎）750 ml ２種類 あらかじめ、小皿にAを入れてよく混ぜ ては。 （ワシントン州店のみ） ておく。 韓国の定番料理といわれるトッポキ。日本 の餅に似た食感はどこか懐かしさを覚えま す。トッピングの幅広さやボリュームの多さ が人気の秘訣のようで、地元韓国では手頃な 値段で味わえること、また簡単に自宅で作れ ることも魅力の１つだとか。 今回は、ベルビューに住む韓国人学生のリ リーさんから、ラーメンとトッポキを組み合 わせた家庭直伝の「ラポキ」レシピを教えても らいました。クセになる辛さと食感を、ぜひご 自宅で体験してみて下さい。
SEOUL HOT POT
2012年度
秋祭り
2560 152nd Ave. NE, Redmond, WA 98052 ☎ 425-885-3355 営業時間：月〜金 11am 〜 10pm、土 11:30am 〜 10pm、日 11:30am 〜 9:30pm
イーストサイド日本祭りの会（ENMA）が主催する秋祭 りが9月8日（土）、9日（日）にベルビューカレッジで開 催されます。今年のハイライトは仙台箪笥錺（かざり）職 人、八重樫榮吉さんによる手打ち錺金具の実演と展示 （Lロビー）。さらに、秋祭り恒例神輿儀式（土12pm〜）、 毎年大好評の「蚤の市」 （R110）、日本の伝統文化や工 芸を紹介するブース（Gビル/ジム＆Rビル1階）、伝統 芸能の実演やパフォーマンス、各種ワークショップ、 人形劇など、大人から子どもまで幅広く楽しめるイ ベントが満載です。
＜イベントスケジュール＞ 注：スケジュールは変更になることがあります。
パフォーミングアート（指定以外は G ビルのメインステージで開催） 9月8日（土）
9月9日（日）
11:00am 和太鼓（風太鼓） 10:00am J-Pop バンド演奏 （J-Voice with SHaYK and J-Kids、 場所： 11:00am 英語人形劇 E129） 「Three Protective Charms」 （West Cascade Puppet Brigade、場所： 11:00am 琴（シアトル宮城会） Carlson Theater） 11:00am 英語人形劇 12:00pm 神輿儀式：神道お祓えとお御輿担ぎ 「Three Protective Charms」 （アメリカ椿大神社バリッシュ宮司）
12:30pm 茶道実演
（茶道裏千家淡交会シアトル協会、場所： Lロビー）
12:30pm 日本語人形劇「大きなかぶ」 （耳文庫、場所：Carlson Theater）
（West Cascade Puppet Brigade、場所： E129）
12:00pm ソーラン節（J-RUNS） 12:30pm 茶道実演
（表千家いづみ会、場所：Lロビー）
12:30pm 日本語人形劇「泣いた赤鬼」
（耳文庫、場所：E129） 1:30pm コーラス（うぐいす会混声合唱団） 2:00pm 英語人形劇 1:00pm コーラス （チェリーブロッサム・シンガーズ） 「Three Protective Charms」 （West Cascade Puppet Brigade、場所： 1:30pm 和太鼓 Carlson Theater）
2:30pm 三味線・日本舞踊
（歌舞伎アカデミー）
3:00pm いけばな実演
（いけばなインターナショナルシアトル 支部、Lロビー）
3:30pm 日本語人形劇 「泣いた赤鬼」
（耳文庫、場所：Carlson Theater）
3:45pm ウクレレ演奏
（Nikkei Horizons Ukulele Band）
5:00pm 詩吟（シアトル国誠詩吟会） 5:00pm J-Pop バンド演奏
（J-Voice with SHaYK and J-Kids、 場所： Carlson Theater）
（立石鈴太郎＆あさこ/太鼓の教室、場 所：Lビル前の中庭）
2:00pm 日本舞踊・コーラス他（如月会芸能部） 2:00pm 英語人形劇 「Three Protective Charms」 （West Cascade Puppet Brigade、場所： E129）
3:00pm いけばな実演
（いけばなインターナショナルシアトル 支部、場所：Lロビー）
3:30pm 和太鼓（シアトル古今太鼓） 3:30pm 日本語人形劇「うさぎと亀」 （耳文庫、場所：E129）
秋祭りインフォメーション
開催日時：9 月 8 日（土）10am 〜 6pm、 9 日（日）10am 〜 4:30pm 場所：Bellevue College Main Campus （3000 Landerholm Circle SE, Bellevue） G（ジム）・C・D・E・L・R ビル 問い合わせ：☎ 425-861-7865 イーストサイド日本祭りの会（ENMA） 料金：入場・駐車無料、要参加費のワーク ショップあり 詳細：www.enma.org
武道の実演（場所：C ビルカフェテリア） 9月8日（土）
10:00am 合気道（椿神流合気道道場） 10:30am 松濤館空手
（ワシントン松濤館アソシエーション）
11:00am 11:30am 12:00pm 12:30pm
合気道（合気道ノースショア） 柔道（シアトル道場） 空手（カイゼン松濤館空手クラブ） 合気道・柔術・空手
（ノースウエスト・マーシャルアーツ）
1:00pm 日本護身合気道
9月9日（日）
10:00am 居合道（夢想神伝流会研究会） 10:30am 小林流空手道 （神人武館パインレーク道場）
11:00am 少林寺拳法
（少林寺拳法シアトル支部）
11:30am 12:00pm 12:30pm 1:00pm
（Aikido School of Self Defense）
1:30pm 空手
（ウエスタンワシントン松濤館空手クラブ） 2:00pm 糸東流空手（Sky Valley Karate） 2:30pm 剣道（向學館剣道会） 3:00pm 空手（シアトル誠道空手） 3:30pm 居合道（北辰一刀流） 4:00pm 剣道（シアトル剣道会） 4:30pm 合気剣・合気杖（合心会） 5:00pm 居合道・試斬（合心会）
＜ワークショップ＆レクチャー＞
薙刀術（戸田派武甲流） 弓道（ワシントン弓道クラブ） 剣道（カスケード剣道会） 薙刀
（パシフィックノースウエスト薙刀連盟）
1:30pm 2:00pm 2:30pm 3:00pm 3:30pm
例年通り、RTG-Seattle主催の太鼓ワーク ショップを開催。子ども向け（Taste of Taiko）、 一般向け（Taiko Three-0）ともに参加費は5ド ル。スケジュール詳細や申し込みは秋祭り当日 RTG-Seattleブース（Lビル前の中庭）にて。 その他にも、盆栽ワークショップ、尺八ワー クショップ、 「Hiking in JAPAN」などのレク チャーが行われます。詳細・申し込みは秋祭り 公式ウェブサイトでご確認ください。
剣道 対 薙刀 居合道（正武流居合抜刀術） 空手（水上空手道場） 柔道（武道館道場） 居合道・試斬（正武流居合抜刀術）
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2012 年 8 月 25 日号
第65回
ウーロン茶で虫歯予防？
知っておきたい身近な移民法 第 152 回
ウーロン茶といえば、ダイエット効果を思 いう結果が出ました。ちなみに緑茶では、ウー い浮かべる方も少なくないと思いますが、虫 ロン茶ほどの歯垢抑制効果は認められなかっ 歯の予防にも効果があるかもしれせん。この たと研究代表者の大島博士は述べています。 コラムでも以前に緑茶の虫歯予防効果につい お茶の原料は基本的には同じですが、製法 て取り上げてきましたが、緑茶以外にも様々 によって緑茶、紅茶、ウーロン茶など様々な種 なお茶に虫歯予防にいい作用があるようで 類に分かれています。最近注目されているカ す。これまで動物や虫歯菌を用いた実験的研 テキンはお茶の葉に多く含まれている成分で 究においては、ウーロン茶には虫歯予防効果 すが、ウーロン茶の半発酵という製法によっ があることについては報告されてきました てこのカテキンがいくつも結合してできるポ が、ヒトにおいての効果はほとんど明らかに リフェノールになります。これが「ウーロン茶 されていませんでした。最近の大阪大学、岡山 ポリフェノール」と呼ばれるものです。ウーロ 大学およびサントリー食品インターナショナ ン茶ポリフェノールは、虫歯原因細菌が産生 ルの共同研究によれば、ヒトにおいてウーロ するネバネバした歯垢形成に関与する酵素 ン茶には優れた歯垢抑制効果があるようで 「グルコシルトランスフェラーゼ（GTF）」の活 す。今回はウーロン茶の虫歯予防効果につい 性を阻害する働きが大きく、結果として緑茶 て述べていきたいと思います。 などよりも歯垢抑制効果が高いと考えられて います。
ウーロン茶とミネラルウォーターで実験
18歳から43歳までの男女31人を対象に、 市販のウーロン茶とミネラルウォーターの どちらかを毎食中に約200ミリリットル、間 食時と就寝前に約100ミリリットル飲ませま した。被験者は2群に分けられ、一方はウーロ ン茶を飲むグループでもう一方はミネラル ウォーターを飲むグループとして試験を交互 に2回実施し、同一人物でウーロン茶とミネラ ルウォーターとの歯垢形成における効果を比 較しました。実験前には、歯科医師が被験者の 歯を徹底的に清掃して歯垢を除去し、被験者 は試験期間中の3日間、歯磨きとうがい、各種 お茶の飲用が禁止されました。そして、4日目 の朝に歯垢染色剤を用いて、新たに形成され た歯垢の有無を歯科医師が検証しました。こ のとき医師は、被験者がどちらの飲料を飲ん でいたのかは知らされていませんでした。
ウーロン茶ポリフェノールの虫歯酵素 阻害効果
実験の結果、ウーロン茶を飲んだグループ の方が、ミネラルウォーターを飲んだグルー プよりも明らかに歯垢の形成が少なかったと
ウーロン茶に歯垢抑制効果があるというこ とは、虫歯予防のみならず歯周病予防効果も 期待できそうです。しかし、毎日の徹底したブ ラッシング、フロッシングが虫歯や歯周病予 防に最も重要であるのは、疑う余地がありま せん。ウーロン茶や緑茶などの飲み物にも気 を遣いながら、口腔内の健康を維持したいも のですね。 筆者プロフィール：中出修
福井県出身。1985 年、北海道医療大学歯学部卒業。 1993 年、同大で博士号を取得後、講師に就任。2003 年、 ロマリンダ大学歯学部卒業。歯科医勤務を経て 2005 年、タコマ近郊に開業。2006 年 10 月にサウスセンター モール近くに移転。 パンパシフィック歯科医院 Panpacific Dentistry 411 Strander Blvd. Suite 207, Tukwila, WA 98188 ☎ 206-575-8180 www.panpacificdentistry.com
求 人 パンパシフィック歯科医院では、パートタイマー（週に 15 〜 20 時間程度）のフロント業務を手伝っていただ ける方を募集しています。日・英バイリンガルの方。経 験不問。履歴書をファックスにてお送りください。 FAX 206-575-8483
グリーンカード国別割り当ての撤廃 移民法の規定上グリーンカード申請ではど のような方法で申請するのか、また誰が申請 者（スポンサー）となるのかによってさまざま なカテゴリーがあり、それによって年間発給 数に相違があります。年間発給数を超える人 が申請すれば当然待ち時間が生じ、申請カテ ゴリーによっては数年～ 10年という時間が かかる場合もあります。すべてのカテゴリー に年間発給数の制限があるわけではなく、米 国市民による近親者の申請の場合は年間発給 数の制限はありません。 移民法ではこのほかに出身国別での割り当 てというものもあります。これには国による 違いはなく一国全体の7%までとなり、2012 年の場合一国あたり25,620件となっていま す。カテゴリー別・国別の発給数の計算は国務 省の担当で毎月官報に掲載されますが、計算 方法が複雑なため突然数がなくなったり、逆 に増えたりするということがあります。 この国別割り当てですが、去年9月に雇用 ベースによるグリーンカード申請での国別割 り当て数の撤廃を目的とする法案（“Fairness for High-Skilled Immigrants Act”）が下院に提 出され、11月に可決されました。今年になっ てこの法案は上院での審議に移り、7月11日 に今まで審議開始に反対を唱えていたグラス リー上院議員（アイオワ州）が反対を撤回した ため、上院において審議が進むことになりま した。この原稿執筆時点では、まだ上院を通過 していませんが今会期中に可決されることが 見込まれています。 さてこの法律の内容ですが雇用ベースによ るグリーンカード申請では、今後3年間で段階 的に7%の国別割り当てが撤廃され、2015年 会計年度からは純粋な“first in, first out”のシ ステムとなります。また、家族ベースのグリー ンカード申請では現在7%の国別割り当てが
15%まで引き上げられることになります。 これにより国別で特に長い待ち時間が生じ ている中国・インド・メキシコ・フィリピン出 身者は大きなメリットがでてくると予想され ますが、日本人申請者にはメリットはないか もしれません。逆に雇用ベースでのグリーン カード申請の場合、純粋に早いもの順となる ため、先に申請が受付けられている中国・イン ド出身者の申請は本来であれば国別割り当て で後の順番になるはずが、割り当て撤廃後は 申請受付通りの順番で審査されるため他の国 同様に順番に審査されることになります。 例えば雇用ベースでの第2プライオリティ のカテゴリーは日本人申請者の場合、割り当 て数がなくなることは長らくなかったのです が、今年6月以降バックログ（現在の割り当て がないこと）状態となりました。国別割り当て が撤廃された場合、第2プライオリティのカテ ゴリーでのバックログが雇用ベース第3プラ イオリティのカテゴリー同様長期化すること も予想されます。第1プライオリティのカテゴ リーにおいては出身国による違いがないので 影響は少なく、申請する上ではまず最初に考 えるべきオプションとなるでしょう。 ＜免責＞ コラムを通して提供している情報は、一般的、及び教育的 情報であり、読者個人に対する解決策や法的アドバイスで はありません。読者個人の具体的な状況に関しては、米国 移民法弁護士にご相談ください。
琴河・五十畑 法律事務所
1100 Dexter Ave. N. Suite 100, Seattle, WA 98109 ☎ 206-430-5108 FAX 206-430-5118 www.kandilawyers.com ともに米国移民法を専門とする弁護士・琴河利恵と弁護士・ 五十畑諭が同じ理念に基づき設立。プラクティス分野の専 門化を図り、最新のテクノロジーを利用することによって、 最新かつ詳細な情報と良質なサービスの提供を実現。依頼 されたケースは、最初から最後まで経験豊かな二人の弁護 士がチームとして責任を持って請け負い、最善の結果が実 現されるよう最大限の努力をおしまない。法人・個人を問 わず、多岐に渡る移民法の相談に応じている。
2012 年 8 月 25 日号
（14） 10日（月） 「Heart」 （$25〜） 絶叫マシン＆子ども向け遊園地 12日（水） 「Martina McBride」 （$35〜） 30メートルのジップラインを滑り落ちる新ラ 13日（木） 「TobyMac」 （$25〜） イド 「Zip It !」 をはじめ、 スリリングなアトラク 開催期間：9月7日（金）〜9月23日（日） 14日（金） 「Jeff Foxworthy」 （$25〜） ションが満載。子ども向け 15日（土） 「Jackie Evancho」 （$25〜） 遊園地「シリービル」で 「Enrique Iglesias」 （$50〜） ノースウエスト最大のお祭り、ピュアラップ・ 16日（日） もビンテージトレイ 「Big Time Rush」 （$30〜） フ ェ ア（ 正 式 名 称：ウ エ ス タ ン ワ シ ン ト ン・ 17日（月） ンや12歳以下無料の 「Doobie Brothers」 （$25〜） フェア）。迫力満点のロデオ、アニマルショー、 19日（水） フェイスペインティ 「腹話術師 Jeff Dunham」 （$25〜） 大物ミュージシャンのライブなど、アメリカ 20日（木） ン グ な ど、お 楽 し み 「Pitbull」 （$35〜） のカントリー文化が満載。以下、フェアのハ 21日（金） が盛り沢山。 「Tim McGraw」 （$50〜） イライトをご紹介。 （ 全てのイベント＆スケ 22日（土） 23日（日） 「Train」 （$30〜） ジュールはウェブサイトを参照）。
ピュアラップ・フェア
© Patrick Hagerty
ウエスタン・ロデオパレード
Our Body 展
人間の皮膚の内側はどうなっているのか。本 7日（金）10am〜 毎年フェアのオープニングを飾る「ロデオパ 物の人体や内臓などの展示によって、人体の レード」。7日（金）午前10時にピュアラップ・ ミステリーを解剖学 ダウンタウンMeridian St.を出発。マーチン 的 に 学 べ る。病 に 冒 グバンド、騎兵隊、幌馬車、ドリルチーム、カウ された内臓を目にす ボーイたちがフェアグラウンドを目指して行 る こ と で、健 康 に 対 進。保存食品を寄贈すれば、当日正午まで入場 する意識がますます 高 ま る か も。展 示 は 無料。 9月8日〜23日で、入 場 料 $7（フ ェ ア 入 プロロデオ （チケットはフェア入場料を含む、ウェブサイトから購入） 場 料 は 別 料 金 ）が 必 要。5歳 以 下 の 子 ど 7日（金）1pm＆6pm © Patrick Hagerty もは無料。 「Justin Boots Playoffs」 （$18〜） 8日（土）1pm&6:30pm レインフォレスト・アドベンチャー 「Justin Boots Playoffs」 （$16〜） 熱帯雨林気候地帯の環境を体感できるトロピ 9日（日）1pm 「Justin Boots Playoffs Finals」 （$20〜） カル・アドベンチャー。地上と林冠レベルから 3日間にわたって開催されるプロロデオ決定 大蛇、鮮やかな鳥、カミツキガメ、ヤモリなど 戦。24名のトップカ の生態を観察できる。 ウボーイ＆カウ ガールが華麗な 各種展示物 手綱さばきで暴 手作り作品やユニークな収集品などワシント れ馬を手なずけ ン州全土から個性豊かな趣味と才能が大結 ようと奮闘する。 集。巨大な農作物や青果を使ったクラフトな チケットはウェブ ど、ステイトフェアならではの農業と密着し サイトから購入可。 た作品にも注目！ © Carolyn Hojem
メインステージのコンサート
アニマル
（チケットはフェア入場料を含む、ウェブサイトから購入）
勇敢な子どもたちが挑戦する羊のロデオ、荷 馬車の障害物競走、各賞受賞実績のある「優秀 な」家畜展、愛らしい動物の赤ちゃんなど、人 間と共生している動物たちが大活躍。
7日（金） 「Willie Nelson」 （$35〜、 プロロデオ観戦込み） 8日（土） 「Craig Morgan」 （$15〜、 プロロデオ観戦込み）
■開催日時 9 月 7 日（金）〜 23 日（日） 月〜木 10am 〜 10pm、金・土 9am 〜 11pm、 日 9am 〜 10pm ■会場 Puyallup Fair & Events Center （110 9th Ave. SW, Puyallup, WA 98371） シアトルからの行き方：I-5 を南下。Exit 142B の 左車線からランプを降りてすぐの信号を右折、最 初の信号を左折し、Highway 161 に入る。8 マイ
食べ物 ピュアラップ・フェアの名物スコーンをはじ め、グリーンビーンズフライ、オニオンバー ガー、キャラメルアップルなど、アメリカの フェアフードを体験するチャンス。
フィエスタス・パトリアス 15日（土）12pm〜8:30pm 16日（日）12pm〜7pm カラフルな衣装に身を包んだダンスを始め、 ラテン系のエンターテイナーが集まる。食べ 物、伝統工芸、キッズアクティビティもあり。 ルほどでピュアラップの町に入り、右手に会場が 見える。有料駐車場あり。 ■当日入場料 大人 $12.5、6 〜 18 歳および 62 歳以上 $9、5 歳以下無料。 ワシントン州西部のセーフウェイやウォルグリー ンで入場割引券が購入可。シーズンパスなどお得 なパッケージチケットもある。 ■ピュアラップ・フェアの詳細 www.thefair.com ☎ 253-841-5045
（15）
2012 年 8 月 25 日号
バンバーシュート Bumbershoot
開催期間：9月1日（土）〜9月3日（月） ライブミュージック、ビジュアルアート、パ フ ォ ー ミ ン グ ア ー ト、シ ョ ー ト フ ィ ル ム な ど様々なジャンルのアートがシアトルセン ターに集結する音楽と芸術の祭典「バンバー シュート」。以下、今年のハイライトをご紹介。 全スケジュールは、ウェブサイトをご参照く ださい。
メインステージの ライブミュージック 1日（土） ●Missy Higgins ●Gotye ●AWOLNATION ●Jane's Addiction
1:45pm 3:15pm 8:00pm 9:30pm
2日（日） ●Sharon Jones & the Dap-Kings ●Tony Bennett ●Big Sean ●Mac Miller
1:45pm 3:15pm 8:15pm 9:45pm
3日（月） ●Best Coast ●M83 ●Two Fresh ●Skrillex
1:45pm 3:15pm 8:30pm 9:30pm
また、メインステージ以外でも 様々なジャンルの音楽が常時 どこかで演奏されているので要 チェック！ （上段）左 Tony Bennett、右 Big Sean （下段）左から AWOLNATION、Gotye、 M83、Skrillex
アフターダーク
電子音楽の祭典、デシベル・フェスティバルが 深夜を利用して開催。大物ミュージシャンが 電子音を駆使したクールな空間を作り上げ る。入場料はバンバーシュートチケットに含 まれる。21歳以上。 1 日（土）（9:30pm ～ 2:00am）＠ Exhibition Hall ディスコ、ハウス、テクノなどを自在に操る Pezzner、 ポートランドで活躍中のグループ The Miracles Club、 ディスコ、ファンクで有名なデュオ Tiger and Woods が登場！ 2 日（日）（9:30pm ～ 2:00am）＠ Exhibition Hall 過去 3 年で人気 DJ の top10 に挙がっている Scotty Boy, “Black Eyed Peas” のミュージックビデオに登 場した DJ Mia など 4 人の DJ とライブパフォーマーた ちが登場。
写真提供：バンバーシュート
ストChristopher Martin Hoffの作品を展示した 「Christopher Martin Hoff Remembered」 、 シア トル万博開催50周年を記念し、同万博に登場 したポップ界の英雄Elvis Presleyの映画の上 映や記念品の展示 「ELVISTRAVIGANZA!」 など が行われる。バンバーシュート前日の8月31日 正午から午後9時までは、ビジュアルアートが 無料公開される。
ワード＆アイデア
シェフ、科学者、作家、そして食を愛する人々 がチームを組んで料理のパフォーマンスを披 露する「Modernist Cuisine」 （土 1:45pm）、日 替わりでテーマを設けてパネルディスカッ ションする「Why this? Why that? Why now? スペクタクル＆ビジュアルアート （土・日・月 5:15pm）」、New York Timesベ 未来ホームコメディ『宇宙家族ジェットソン』 ストセラー作家Ken Jenningsによる講演と の世界をイメージして、上空アパートを再現。 ライブクイズショー「Trivia Night with Ken スペースニードルやモノレールが空中タウン Jennings（月 7:00pm）」など。 の一部になるほか、 複数のアーティストによる パフォーミングアート / インスタレーションやインタラクティブな作 ダンス＆シアター 品によって1962年のシアトル万博開催時に 予測された未来社会を表現する 「Skyward!」 。 コメディにアクロバティックな要素やバレエを そのほか、様々なレコードを展示する 「SAM 組み合わせた 「Galumpha（土 12:15pm） 」 、 シア Record Store」 、 今年３月に急逝したアーティ トルシンフォニーがその伝統的なスタイルを覆
す 「Symphony Untuxed（日 12:15pm） 」 、 シアト コメディ ルを拠点に国際的に活躍するバーレスクグルー NBC「Saturday Night Live」で活躍中のコ プ 「The Atomic Bombshells」 による 「The Atomic メ デ ィ ア ンFred ArmisenとNYで 有 名 な コ Bombshells Burlesque LIVE（月 8:30pm） 」 など。 メ デ ィ デ ュ オ「Gabe and Jenny」が コ ラ ボ した「Gabe and Jenny, Fred Armisen」 （土 1 Reel フィルムフェスティバル 4:30pm）、Doug Bensonが映画について語る 世 界 中 の 短 編 映 画 を 集 め た シ ョ ー ト フ ィ 「Doug Loves Movies」 （土・日・月 4:15pm）、 ル ム・フ ェ ス テ ィ バ ル。家 族 向 け（ 土・日・月 Alex Falcon、Ezra Fox、Chris Smithが話題 12:00pm）、シアトル国際映画祭人気投票上位 の『Twilight』を面白おかしく批判する「Read it 作品（土・日・月 4:30pm）、ミュージックビデオ and Weep」 （土 1:15pm）など、全米＆地元の （日 1:00pm）、大人向け（土・日・月 8:00pm）な コメディショーを3つのステージで紹介。コメ ど、様々なテーマで上映。8月31日（金）の夜に ディパス・ブースで配布される専用のフリー は無料プレビューが行われる（要予約、詳細は パスを手に入れると、優先的に入場できる。 www.siff.netで発表）。 ■開催日時 9 月 1 日（土）〜 9 月 3 日（月） 11:00am ～ 11:00pm ■会場 シアトルセンター（305 Harrison St., Seattle）。 ゲートは Thomas St.（EMP の南）と Mercer St.（バグレー・ライト・シアターとインティマン・ シアターの間） ■チケット情報 3 日パス $128.75
1 日パス $51 （曜日指定パスは $46） また、特別席へのアクセスなど VIP 待遇が期待で きるゴールドパス（1 日 $135.25、3 日 $317） やプラチナパス（1 日 $213.25、3 日 $492.50） も発売中。10 歳以下無料、保護者同伴のこと。 ＊チケットの購入は、下のウェブサイトまたはフェスティ バル開催中の入口チケット売場にて。
詳細：www.bumbershoot.org
2012 年 8 月 25 日号
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EVENTS
■ 8 月 25 日、26 日 「Art in the Garden」
料金：$69/人 時間：12pm〜2pm 出港地：シアトルウォーターフロント、ピア56 詳細・予約：www.argosycruises.com ☎ 206-622-8687/888-623-1445
ベルビュー植物園がギャラリーになる。30人の 地元アーティストによるガーデンアートや彫刻 が園内に展示される。 時間：土・日 10am〜6pm 場所：ベルビュー植物園（12001 Main St., Bellevue） 詳細：☎ 425-451-3755 www.bellevuebotanical.org
CONCERTS
チケットは、明記以外すべてチケットマスター （www.ticketmaster.com ☎ 206-628-0888 ）へ。
ロなどによる1930年代と40年代のシアトル芸術 ■〜 10 月 7 日 を代表する作品展。 「The Record: Contemporary Art and Vinyl」 レコード盤をコンテンポラリーアート化する。41 ■〜 8 月 26 日 人のアーティストによる99枚のレコードを展示。 「Here and Now: New Ceramic
Acquisitions」
■〜 10 月 7 日
同館が新しく入手した作品を紹介するシリーズ。 日 「The B-Side」 本の漫画などに影響を受けた陶芸作家のMichelle アートとしてのレコード盤展「The Record」に関 EricksonとBrendan Tangによる作品展示。 連して、地元発レコード盤とビジュアルアートの 歴史に迫る。 ■〜 9 月 2 日
■ 9月1日「Diana Krall with Denzal Sinclaire」「Ancestral Modern: Australian HENRY ART GALLERY 場所：Chateau Ste. Michelle 場所：NE 41st St. & 15th Ave. NE, Seattle（UW構内） Aboriginal Art from the Kaplan & （www.ste-michelle.com/Sub_Concerts.cfm） 詳細：www.henryart.org ☎ 206-543-2280 Levi Collection」 「Amon Tobin」 （毎月第1木曜日は入場無料） 「世界の屋根」チベットで生まれた伝統芸能、衣 ■ 9 月 1 日 1971年、中央オーストラリアのパブンヤ学校の
■ 8 月 25 日、26 日 「Tibet Fest」
装、映画、食べ物などがシアトルセンターに集ま 場所:WaMu Theater 校舎に、子どもたちが中心となって部族に伝わる フライ美術館 ■9月2日「The Temptations & the Four Tops」 る、チベットフェスト。 物語を描き始め、世界にアボリジニアートを知ら 場所 ： Snoqualmie Casino 時間：11am〜6pm しめるきっかけとなった。現代のアボリジニアー ■〜 9 月 9 日 場所：シアトルセンター（305 Harrison St., Seattle） ■ 9 月 5 日「Linkin Park & Incubus」 「Liu Ding's Store: Take Home and ト100点以上を展示。 詳細：www.washingtontibet.org 場所：Tacoma Dome
■ 8 月 25 日、26 日 「Seattle Center Movies at the Mural」
シアトルセンター、夏の無料野外映画上映最終 週。25日「Harry Potter and the Deathly Hallows: Part 1 ハリー・ポッターと死の秘宝1」、26 日「Harry Potter and the Deathly Hallows: Part 2 ハリー・ポッターと死の秘宝2」。
時間：9pm 場所：シアトルセンターのMural Amphitheater （305 Harrison St., Seattle） 詳細：www.seattlecenter.com
■ 8 月 30 日 「Free Outdoor Lunchtime Concerts」
■ 9 月 5 日「311, Slightly Stoopid, The Aggrolites」 場所：Marymoor Park
■ 9 月 5 日「Beirut」
場所：Moore Theatre（www.stgpresents.org）
■ 9 月 6 日「Melvins Lite」 場所：Showbox at the Market
■ 9 月 6 日〜 9 日「Béla Fleck and the Marcus Roberts Trio」 場所：Jazz Alley（www.jazzalley.com）
■ 9 月 7 日「Blondie and Devo」
場所：Chateau Ste. Michelle （www.ste-michelle.com/Sub_Concerts.cfm）
「Trampled By Turtles」 シティホールプラザで行われる無料コンサート ■ 9 月 8 日 シリーズの最終日は、オルタナティブカントリー 場所：Neptune Theatre（www.stgpresents.org） ■ 9 月 8 日、9 日「Bonnie Raitt with Mavis 「Kasey Anderson with Star Anna」の演奏。 時間：12pm〜1:30pm 場所：シティホールプラザ（600 4th Ave., Seattle） 詳細：☎ 206-684-7171 www.seattle.gov/arts/events/seattle_presents.asp
■ 9 月 1 日〜 3 日 「Bumbershoot」 15 ページ参照。 ■〜 9 月 3 日 「Ringling Bros. and Barnum & Bailey® Barnum Bash」
Staples」
場所：Chateau Ste. Michelle （www.ste-michelle.com/Sub_Concerts.cfm）
◇エベレット（8月23日〜26日）
時間：木・金 7:30pm、土 11:30am・3:30pm・7:30pm、 日 1pm・5pm 場所：コムキャストアリーナ （2000 Hewitt Ave., Everett）
◇ケント（8月31日〜9月3日）
時間：金 7:30pm、土 11:30am・3:30pm・7:30pm、 日 1pm・5pm、月 12pm・4pm 場所：ShoWareセンター（625 W James St., Kent） 詳細：www.ringling.com
Make Real the Priceless in Your Heart」
ウェブサイトLiu Ding's Store（www.liudingstore.com）を通して芸術の価値と創作を討論す る場、新たな販売モデルを作った中国のアーティ 2011年ベティ・ボーウェン賞を受賞したJenny ストLiu Ding。同館所蔵品フランツ・シュトゥッ Heishmanの作品展。 ク「Sin」を様々な次元から捉えた未完成アートを ■〜 10 月 21 日 展示。
「Order and Border」
■〜 9 月 23 日
ベーシックでありながら多様な顔を持つストラ イプ。モノやスペースがストライプ柄によってど 「"The Perfection of Good-Nature": う演出されるのか、日用品から歴史的偶像まで Frye Founding Collection」 開設60周年を記念して、7月にリニューアルオー 様々なストライプが並ぶ。 プンした同館。創設者チャーリー＆エマ・フライ SEATTLE ART MUSEUM（SAM） の軌跡を追う。 場所：100 University St., Seattle 詳細：www.seattleartmuseum.org ☎ 206-654-3100
オリンピック彫刻公園
■〜 8 月 31 日 「Sarah Bergmann」
■〜 9 月 23 日 「Ties That Bind: American Artists in Europe」
19世紀後半から20世紀前半にかけてヨーロッパ の影響を受けたアメリカ人芸術家に焦点を当て ■ 9 月 9 日「The Tallest Man On Earth」 蜂、鳥、蝶など花粉を運ぶ生物の動線を考えて設 た作品展。 場所：Moore Theatre（www.stgpresents.org） 計された「Pollinator Pathway Demonstration ■ 9 月 11 日、12 日「Curtis Stigers」 Garden」。現在、キャピトルヒルのコロンビアス FRYE ART MUSEUM 場所：Jazz Alley（www.jazzalley.com） トリートで実践されている、このプロジェクトに 場所：704 Terry Ave., Seattle 詳細：www.fryeart.org ☎ 206-622-9250 ■9月13日〜16日「Pat Metheny Unity Band」 ついて学べる。 場所：Jazz Alley（www.jazzalley.com）
■ 9 月 14 日「Crosby, Stills & Nash」
ゾウの曲芸やバイクの綱渡りなど、息をのむ空中 場所：Chateau Ste. Michelle （www.ste-michelle.com/Sub_Concerts.cfm） 曲芸が繰り広げられる伝統サーカス。 チケット：$20〜
■〜 10 月 1 日 「Jenny Heishman: 2011 Betty Bowen Award Winner」
■ 9 月 14 日「Hot Chip」
場所：Paramount Theatre（www.stgpresents.org）
■ 9 月 15 日「Chicago」
場所：Chateau Ste. Michelle （www.ste-michelle.com/Sub_Concerts.cfm）
■ 9 月 15 日「The Head and Heart」
場所：Paramount Theatre（www.stgpresents.org）
■ 9 月 15 日「Buckethead」
場所：Neptune Theatre（www.stgpresents.org）
シアトル・シンフォニー
■〜 9 月 8 日 「Get Out」
（常時入場無料）
ウィング・ルーク博物館
各種イベントで賑わうオリンピック彫刻公園の ■〜 9 月 16 日 サマーイベント。 「Vintage Japantown: Through ◇Thursdays at the Park/SAM Performs the Lens of the Takano Studio」 （〜8月30日：木 5:30pm〜8pm） 1930年代から40年代にかけて、日本町にあった 毎週木曜の夕方に、フードトラックとTASTEレ Takano Studioのビンテージ写真を通して、当時 ストランによる料理やワインの販売とジャズ生 の風景を思い起こそう。 演奏が行われる。演奏の合間の15分ミニアートツ WING LUKE MUSEUM アーや、地元アーティストによるアートアクティ 場所：719 S. King St., Seattle ビティ、セルフドローイングコーナーも開催。 詳細：www.wingluke.org ☎ 206-623-5124 ◇Tours（土＆日 12pm、1pm） EMP/SFM 毎週土曜と日曜に行われる60分間のオリンピッ ク彫刻公園ツアー。公園のデザインや歴史、アー ■〜 9 月 3 日 トについて学べる。
■〜 9 月 3 日 「Evergreen State Fair」
■ 9 月 12 日 「Indigo Girls with the Seattle Symphony」 ◇Family Festival（9月8日 10am〜3pm）
「AVATAR: The Exhibition」
引制度あり。 時間：10am〜10pm、最終日は7pmまで 場所：エバーグリーン・ステイトフェア・グラウンド （14405 179th Ave. SE, Monroe） 詳細・スケジュール：www.evergreenfair.org
「オープニングナイトコンサート＆ガラ」
■〜 9 月 29 日 「AC/DC: Australia's Family Jewels」
惑星パンドラの壮大な世界に浸ることができる ロデオ、 オートレース、 コンサート、 絶叫マシン、 農 女性フォークデュオ、インディゴ・ガールズとシ 地球にやさしいアート作成、ファミリーツアー、「アバター」展。衣装、小道具、コンセプト模型やス 作物展など、 スノホミッシュ郡のステイトフェア。 アトル・シンフォニーが一夜きりの共演。 ライブパフォーマンスなど、ファミリーフェス ケッチなど。 入場料：大人 $10、62〜89歳 $7、6〜15歳 $7、90歳 ティバル。 以上・5歳以下は無料。ショーや乗り物は別料金、各種割 ■ 9 月 15 日
■9月6日 「Art Walk」
指 揮：ル ド ヴ ィ ッ ク・モ ル ロ ー、ヴ ァ イ オ リ ン： 場所：2901 Western Ave., Seattle ジョシュア・ベル。ガーシュウィン「キューバ序 詳細：www.seattleartmuseum.org ☎ 206-654-3100 曲」、バーンスタイン「セレナード」 「『ウエスト・サ （常時入場無料） イド・ストーリー』からシンフォニック・ダンス」、 タコマ美術館 コープランド「リンカーンの肖像」。
毎月第1木曜に行われるシアトル・ダウンタウン SEATTLE SYMPHONY のアートウォーク。ギャラリー、工房、美術館が夜 場所：Benaroya Hall（200 University St., Seattle） 詳細：www.seattlesymphony.org ☎ 206-215-4700 8時までオープン。 詳細：www.firstthursdayseattle.com
■ 9 月 7 日〜 23 日 「Puyallup Fair」 14 ページ参照。 ■ 9 月 8 日、9 日 「秋祭り」 11 ページ参照。 ■9月15日
「Parents' Night Out」
OLYMPIC SCULPTURE PARK
THEATRE
■〜 9 月 23 日 「The Marioni Family: Radical Experimentation in Glass and Jewelry」
ガラスとジュエリーアート界で先鋭的試みを繰 り返したマリオニ・ファミリーの作品展。
■〜 10 月 7 日 「Marie Watt: Lodge」
ア・コンテンポラリー・シアター（ACT） 身の回りの日用品の中に潜在する人々の物語と
■〜 8 月 26 日 「The Dumb Waiter & Celebration」
■ 9 月 7 日〜 10 月 7 日 「Uncle Ho to Uncle Sam」
Experience Music Project | Science Fiction Museum
場所：325 5th Ave. N., Seattle（シアトルセンター内） 詳細：www.empsfm.org ☎ 1-877-EMP-SFM1（367-7361）
SPORTS
＜ MLB メジャーリーグ野球＞
シアトル・マリナーズ 儀式習慣を甦らせたアート作品。シアトル生まれ マリー・ワット展。 ＜ホームゲーム＞
地下室で仕事を待つ二人の殺し屋に突然料理の TACOMA ART MUSEUM ウッドランドパーク動物園が週末の夜に4歳〜 注文が届く。奇想天外な一人芝居 「ダム・ウェイ 場所：1701 Pacific Ave., Tacoma 詳細：www.tacomaartmuseum.org ☎ 253-272-4258 11歳の子ども（トイレトレーニングが済んでいる ター」 と 「祝賀会 セレブレーション」 の二本立て。 （毎月第3木曜日は入場無料で、開館時間が8pmまで延長） こと）を預かってくれる。 毎週水曜日はタコマ美術館、ガラス美術館、ワシントン州歴史博物
料金：子ども１人 $30、兄弟は２人目から $22 時間：5:30pm〜10pm 場所：ウッドランドパーク動物園 （5500 Phinney Ave. N., Seattle） 詳細・予約：www.zoo.org/education/childrens-programs
オーストラリアの硬質ロックバンドAC/DCのコ ンサートポスター、楽器、衣装など400点以上を 展示。
館の３館共通券 （一般 $22、 シニア $20、 6〜18歳 $18） が使える。
■8月31日 対ロサンゼルス・エンゼルス 7:10pm ■9月1日 対ロサンゼルス・エンゼルス 1:05pm ■9月2日 対ロサンゼルス・エンゼルス 1:10pm ■9月3日 対ボストン・レッドソックス 1:10pm ■9月4日 対ボストン・レッドソックス 7:10pm ■9月5日 対ボストン・レッドソックス 12:40pm ■9月7日 対オークランド・アスレチックス 7:10pm
ガラス美術館 サイゴンのベトコン矯正キャンプからタイの難 民キャンプを経てアメリカへと移住したベトナ ■〜 10 月 21 日 ム人の少年が、アメリカ人になっていく過程を描 「ORIGINS: Early Works by Dale Chihuly」 ■9月8日 対オークランド・アスレチックス 6:10pm いた美しく力強いストーリー。 ■〜 9 月 21 日 タコマ出身のガラスアーティスト、 デイル・チフー ■9月9日 対オークランド・アスレチックス 1:10pm 「Out to Lunch: Summer Concert Series」 ACT THEATRE リの初期作品展示とともに、 そのルーツを探る。 SEATTLE MARINERS シアトルダウンタウンで毎週水曜と金曜のランチ 場所：700 Union St., Seattle MUSEUM OF GLASS 場所：セーフコフィールド（1250 1st Ave. S., Seattle） タイムに行われる無料コンサート。29日 （水）夕 詳細：www.acttheatre.org ☎ 206-292-7676 場所：1801 Dock St., Tacoma チケット：ウェブサイト、☎ 206-622-HITS、ボックスオ 方5:30pm〜7pm「Vintage Trouble @Occidental 詳細：www.museumofglass.org ☎ 1-866-4MUSEUM フィス、各チームストアで購入 Ave S&S Main St」 、31日 （金） 「LeRoy Bell @401 詳細：mariners.mlb.com ☎ 206-346-4317（日本語直通） Pine St」 、9月5日 （水） 「Pokey LaFarge @701 5th ヘンリー・アート・ギャラリー Ave」、7日（金） 「Eduardo Mendonca & Show Brazil ＜ MLS メジャーリーグサッカー＞ ■〜 9 月 16 日 @700 Seneca St」 、12日 （水） 「The Randy Oxford シアトル美術館 シアトル・サウンダース 「Gary Hill: glossodelic attractors」 Band @800 5th Ave」 。 身の回りの世界を感じ取る身体と、 知覚を完成さ 時間：12pm〜1:30pm ■〜 8 月 26 日 ＜ホームゲーム＞ せる言語の関係を作品化。ビデオ、サウンド、パ 詳細・スケジュール：downtownseattle.com 「Burden of History」 ■9月8日 対チーヴァスUSA 1pm フォーマンス、インスタレーション芸術のパイオ コンテンポラリーアーティストは常に、伝統と新 ■〜 11 月 18 日 SEATTLE SOUNDERS ニアとして知られるゲイリー・ヒル展。 しく生み出すものの比重に悩んでいる。同展で 「A Taste of Seattle History: Royal 場所：センチュリーリンクフィールド は、歴史と現代の関係を浮かび上がらせたコンテ ■〜 9 月 30 日 Argosy Cruises」 （800 Occidental Ave. S., Seattle） ンポラリー作品に焦点を当てる。 チケット：FCボックスオフィス（フィールド北西角）また 「In Ruin: Architectural Photographs 一世紀半前、 地図に存在しなかったシアトルが、 現
MUSEUMS
在世界有数のハイテク都市として知られている。 ■〜 8 月 26 日 エリオット湾を遊覧しながらそんなシアトルの歴 「American Art in the 1930s and 1940s」 史と料理が楽しめる2時間クルーズ。9月中旬まで マーク・トビー、モリス・グラベス、エミリオ・アメ の日程は、8月25日、26日、9月2日、9日、16日。
from the Permanent Collection」
はチケットマスター （☎ 206-628-0888 www.ticketmaster.com）
遺跡、腐敗、人工物の破棄などをテーマとした写 詳細：www.soundersfc.com 真展。1860年代から20世紀の、歴史的建造物や 記念碑をフィルムに捉えた。
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2012 年 8 月 25 日号 お申し込みは E-mail、FAX、郵送でどうぞ。 classified@soysource.net FAX： 206-621-1786 Soy Source 519 6th Ave. S. #220, Seattle, WA 98104
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2012 年 8 月 25 日号
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