お刺身がいっぱい乗っていてご飯もたっぷりのちらし寿司はとってもお 得。海鮮料理好きには堪えられません。そこで今回は、ちらし寿司を求め てシアトル市内、ベルビュー、カークランド、タコマ、ベインブリッジ・ アイランドのレストランへ行ってきました。（1、8、9 ページ） 取材・文・写真撮影：越宮照代、柏崎まほ、マスミ、野本ハリー 写真撮影：ブラウン真里亜
（3）
2014 年 5 月 25 号 場所：Seattle Buddhist Church 1427 S. Main St., Seattle, WA 98144 料金：ソイソース読者に限り当日 ＄ 5 申込・詳細：☎ 206-726-6469 nhinfo@nikkeiconcerns.org apm.activecommunities.com/nikkeiconcerns
アロマ講座
「デコ・ジャパン」展示＆ 着物イベント開催 シアトル・アジア美術館で開催中の「デコ・ジャ パン（DECO JAPAN: Shaping Art and Culture, 1920-1945） 」 で6月7日、 シアトル美術館主催の着 物ファッションショー（12:30pm） 、ワシントン州日 米協会主催の着物イベント（2:30pm）が開催され る。詳細は7 ページ参照。
ベルビューのアロマティカで 5月27日と30日 の両日、ハーブ化粧水を作るアロマ1日講座が開催 される。化粧水の役割とハーブの効能について学 びながら、４種のハーブを漬け込んでハンガリー ウォーターを作る。 日時：5 月 27 日（火）、30 日（金）10am ～ 12pm 場所：Aromatica Holistic Aromatherapy Bellevue 10313 NE 28th Pl., Bellevue, WA 98004 料金：$35（材料費、講習費込み） 申込・詳細：aromatica54@i-roses.org www.i-roses.org
おひさま学習幼稚園の 「親子で体験クラス」
「自分の幸せ＆成長発見セミナー」 6月5日、シアトル別院仏教会で日系コンサーン ズ主催の「自分の幸せ＆成長発見セミナー」が開催 される。セルフコーチングの手法（自分でワーク シートに記入しながら気付きを得る手法）を使い、 自分自身についての「大切な何か」を発見する。講 師は本紙に『コーチングのすすめ』を連載中の森山 陽子さん。当日は無料デイケアを設けており、子ど も連れで参加できる。 日時：6 月 5 日（木）10am ～ 12pm
米国アロマ NAHA 協会 オンライン講座 WA 州開講スペシャル !
ハワイのオハナヒーリングとハーブ・アロマア カデミーとの業務提携記念スペシャル。米国 アロマ NAHA 協会認定オンライン通信講座 の受講料が先着 10 名様に限り＄300オフに なります。アロマをご自宅で学べるチャンス。 下記ギフトコードをメール、または当校ウェブ サイトのコンタクトページに入力の上、お申し 込みください。 ギフトコード：Ohana ＆ foretelldestiny2014 Herb Aroma Academy of Seattle ☎ 206-390-1592 www.jaromalab-usa.com info@jaromalab-usa.com
6月７日、おひさま学習幼稚園で「親子で体験ク ラス」が開催される。2 歳～ 5 歳を対象とし、工作、 知育体験ができるほか、幼児期のアメリカでの日本 語学習についての質問コーナーなどあり。 日時：6 月 7 日（土）1pm ～ 2pm 場所：おひさま学習幼稚園 14715 SE 46th St., Bellevue, WA 98006 詳細：ohisamayouchien.com 予約：ohisamayouchien@yahoo.co.jp
玉名女子高等学校吹奏楽部による フレンドシップコンサート タコマのパシフィックルーセラン大学で6月8日、 玉名女子高等学校吹奏楽部とグラハム・カポウシン 高校との交流演奏会が行われる。 「プレゼントコー ナー」や「指揮にトライ！」などの楽しいコーナーも あり。同会は国際交流の一環として２年に一度行 われているもので、 同大学講師の武川美保さんが企
り パチ
SNAPSHOT
Japan Student ワシントン州日米協会 4月 30日、 をテ ーマ にし た座 談 社」 「商 る 催す が主 Gro up ウンの Dav is Wri ght 会が、シアトル・ダウンタ 人 われた。参加した約 30 Tremaine Suite で行 、双日、三井物産に勤務す の学生たちは、三菱商事 事 の仕 社で リア選択や商 る３人のゲストにキャ した について熱心に質問を
画している。無料。
日時：6 月 8 日（日）2pm 場所：Pacific Lutheran University Lagerquist Concert Hall 8th Ave. Ct. S. & Wheeler St. S., Parkland, WA 98447 詳細：takekama@plu.edu www.tymusicexchange.com
CONTENTS 特集 お得に海鮮三昧 ちらし寿司...... 1、8、9
アジア系アーティストのための ネットワーキングイベント開催
コミュニティーニュース............................. 3
Asian Counseling and Referral Service （ACRS） 主催によるアジア人およびアジア系アメリカ人 アーティストのためのネットワーキングイベントが 6月９日、同施設内で開催される。希望者は施設内 のアートツアー （5:30pm～ 6:30pm） に参加できる。 参加は無料だが 6月1日までに申し込みを。
注目の新作ムービー..................................... 4
日時：6 月 9 日（月）5:30pm ～ 8:30pm 場所：Asian Counseling and Referral Service 3639 Martin Luther King Jr. Way S., Seattle, WA 98108 申込・詳細：artistsup.org
ソイソース配送ご希望受け付け
シアトル市内・近郊のレストラン、店舗、企 業、学校などでソイソースを置いていただける 所があれば、ご連絡ください。10 部以上から お送りします。担当者名、店名、社名もしくは 学校名、住所、電話番号、ご希望部数を添えて 下記までお申し込みください。 また、配送リストから漏れているケースがあ るため、 「以前送られていたのに最近届いてい ない」 という場合も、 ご連絡ください。 申込先：teruyo@soysource.net ☎ 206-622-7443 越宮
5 月 5 日、日 米 協会主 催による「セレ ブレー ト 和 食（Ce le br at e Was ho ku )」 が So Do の The Foun dryで開 催 さ れ た。 市 内の有 名日本食レス トラン のシェフらに よる特 製弁当に参加 者 約 55 人が舌鼓を打 った
5月10日、ベルビュー チルドレンズアカデ ミーで、日本のハーフ の生きる姿を描いた ドキュメンタリー映 画『ハーフ Hafu』の 上映会が開催された。 上映後、KING 5 テレ ビ局のアンカー、ロー リー・マツカワさんを 交えて座談会が開か れた
得トク情報.................................................... 3 USA スポーツウォッチング....................... 4 リビのプチカルチャーショック.................. 5 役立つフィト・アロマテラピー＆ハーブ講座... 5 健康な歯でスマイルライフ.......................... 6 知っておきたい身近な移民法...................... 6 せつこさんのはっぴーキッチン.................. 7 行ってみ隊.................................................... 7 クラシファイド................................ 10、11 シニアが何だ！ カナダで再出発............ 12 あめりかのうた......................................... 12 やってみ隊................................................. 13 イベント.................................................... 14 野外コンサート 2014............................. 15
発行人： トミオ・モリグチ 編集長： 越宮照代 編集部： 宇梶咲、柏﨑まほ デザイン／制作： ブラウン真里亜 インターン： 額賀達也 クラシファイド担当： 宇梶咲 classified@soysource.net 囲み広告営業担当： ハリー野本、今井昌子 （Advertising Contact：Harry Nomoto） ad@soysource.net 発行元： Soy Source 519 6th Ave. S. #220, Seattle, WA 98104 Tel: 206-622-7443 Fax: 206-621-1786 soysource@soysource.net www.soysource.net 本紙に掲載の広告は、各広告主の責任のもとにあり、 ソイソースでは広告内容の一切に責任を負いません。
（4）
2014 年 5 月 25 日号
ティーンの感性を描き出す
『Palo Alto』
俳優ジェームズ・フランコの書いた短編 とって主人公らの感覚は身近なものだった 小説集を、ジア・コッポラが脚色・監督した のだろう。写真を勉強し、ファッション関 デビュー作。タイトルはサンフランシスコ 係の映像を撮っていたが、本作では商業的 を南下した街の名前のことで、ハイテク企 な臭いのない映像を撮り出して才気を感じ 業が密集し、スタンフォード大もあり、全米 させる。 で教育程度が一番高いリッチな住宅地で知 エイプリルは、日がなマリファナを吸う られている。 作家の父（バル・キルマー）と、言葉は甘いが プールのある家に育ちながら、将来の目 実は子どもに無関心な母に対して、期待す 的を持てず、酒やドラッグでばか騒ぎをし ることを諦めてしまっている。「愛情ある てトラブルを起すティーンたち。家庭や学 親」を演じる両親に対して、反抗するよりも 校での虐待で傷つくティーンの姿はアメリ 愛想笑いで応える娘。早めに大人になって カ映画にしばしば登場するが、衝撃的な表 しまった彼女だが、反面、コーチの甘言に騙 面をなぞるだけの作品も多く、秀作映画は される未熟さも持っている。ティーン時代 少ない。本作にも似たようなティーンが登 とは、波打つ感性に自分自身で翻弄され痛 場するが、あの世代特有の感性や失望、希薄 い思いをする時代。しっかり痛い思いをし な空気感を描き出そうとした意欲的な作品 て何かを掴んでいくしかないのだ。とは言 だった。 え、それは大人も同じ。ただ大人は他人だ サッカー選手だが内気なエイプリル（エ けでなく自分にも噓をつく。ティーンはそ マ・ロバーツ）は、素敵なコーチのミスター の噓を嗅ぎ付けてしまうのだ。 B（ジェームズ・フランコ）に憧れているの 上映時間：１時間 38 分。シアトルは 6 月 で、喜んで彼の息子のベビーシッターを 13 日より Landmark's Varsity Theatre で している。そんな彼女が気になるテディ 上映開始。 （ジャック・キルマー）。エイプリルも彼 が気に入っているが、互いに気持ちを 告白できない。テディの親友フレッド （ナット・ウルフ）は荒れ気味で、友達の いないエミリー（ゾーイ・レヴィン）を甘 い言葉で誘い、性的行為をさせている。 ドラマっぽいドラマを語ることより も、彼らの内面で何が起きているのかに © Tribeca Film 焦点が置かれ、若い俳優たちの自然な表 情の変化を捉えた演出が秀でている。コッ 筆者プロフィール：土井ゆみ ポラ監督は、名匠フランシス・フォード・ 映画ライター、ハワイ島ヒロ市在住。30 年暮らした サンフランシスコ市を離れてハワイに引っ越してき コッポラの孫娘、そしてソフィア・コッポラ た。コンクリートのビルに囲まれた都市生活から雨 の姪、養父は大富豪ゲティ一族出という、才 も自然の恵みもいっぱいの環境に移って生活一新。 新たな視点で映画を紹介していきたい。 と財に囲まれて育った人。27 歳の監督に
家族旅行におすすめMLB観戦旅行
皆さんはセーフコ・フィー 予定でしたが、ワシントン ルド以外で野球観戦された DC か ら の 電 車 が 発 車 せ ことありますか？ 私は数 ず、急きょ駅でレンタカー 年前から MLB の全 30 球場制 を借り、空港まで運転する 覇を目指して、毎年観戦旅行 ことになりました。移動 を計画しています。これま 時間には余裕を持って午 で 17 球場を訪問し、ようや 前中には現地入りし、時間 く中間地点を越えたところ。 が許せば観光、現地到着後 今年はレイバーデーの連休 も身軽に地下鉄やバスを にカンザスシティ・ロイヤル 利用できるよう荷物はで ズとセントルイス・カージナ きるだけ少なめに、という ルスのホームゲームを見に のが教訓です。 行く予定です。時差もなく ターゲット・フィールドに展示されたミネ どうにもならないのは ソタ・ツインズのミッキーマウス シアトルから行きやすい西 お天気。ボルティモアで 海岸の球場を制覇してしまってからは、ど は雨天遅延となり、ボストンでは遅延の挙 の球場も遠距離になりますが、試合日程に 句の果てに翌日に延期。結局、試合を見る よっては効率よく複数の球場を回ることも ことはできませんでした。屋根付きの球場 可能。夏休みの家族旅行におすすめです。 に恵まれたシアトルではあり得ない体験 2010 年 8 月には、5 球場を 5 泊 6 日で回 で、雨が降り始めるとグラウンド整備員達 りました。夜行便でニューヨーク入りし、 が大きなカバーを広げて走っていた光景は ヤンキースの試合を見た後、アムトラック とても印象に残りました。 で南下。フィラデルフィアでフィリーズ、 新しい球場へ行く度にチェックしている ボルティモアでオリオールズ、ワシントン のは、ミッキーマウスの像です。2010 年 DC でナショナルズの試合を観戦。その にディズニーランドのお膝元アナハイムで 後、飛行機でボストンへ向かい、レッドソッ オールスター戦が開催された際に各チーム クスの試合を見てシアトルへ戻るという 仕様のものが作られ、オールスター戦終了 日程。ニューヨーク・メッツは残念ながら 後にオークションにかけられました。自 遠征中でした。今年は 8 月 2 日から 8 日に チームデザインのミッキーマウスを競り かけ、北東部の 6 球場が回れる試合日程に 落としたチームは、球場内に展示している なっています。 ケースが多く、それを見付けるのを楽しみ ただし旅にトラブルはつきもの。この にしています。 旅行では 4 回アムトラックを利用し、2 回 トラブルに見舞われました。ニューヨーク 筆者プロフィール：金岡美佐 からフィラデルフィア移動中に電車が故障 MBA を取得し某 IT 企業のファイナンス部門で 10 年 して、30 分ほど立ち往生。次の電車が隣の 勤務するも、大のスポーツ好きが高じて脱サラ。ス 線路に到着するのを待ち、即席の架け橋を ポーツライターへ転身。「スポーツは見て楽しむも の」をモットーに年中スポーツ観戦に大忙し。www. 渡って移動する羽目となりました。ボスト afnjapan.com でアメフト情報も発信中。 ンへの飛行機はボルティモア空港から乗る
（5）
2014 年 5 月 25 号 作者プロフィール：大葉 リビ
イラストレーター。人生の 3/4 を日本 で過ごした一応アメリカ人。2012 年 5 月に東京からシアトルへ移住。コミカ ルに「人間臭さ」を表現することに喜び を感じる。現在、小学館のウェブサイト （http://www.web-nihongo.com）でコ ミックエッセイ連載中。 www.libbioba.com
ストレスについて 現代人は、意識しているいないに関 わらず、誰もがなにがしかのストレスを 持っています。ストレスとは元来、物体 に圧力をかけた時に生じる「ゆがみ」の 状態を意味していました。人に置き換 えると、人間関係や仕事、睡眠や食事、住 居環境などがストレッサー（ゆがみ）と なります。 ストレスを常に持っていると体の不 調が生じてきます。例えば、胃潰瘍はス トレスから引き起こされる実際の症状 であるように、不定愁訴（病院に行って も異常が見付からない）の場合も、その 背後にストレスが隠れている場合が多 くあるといわれています。そんな場合 には、その病状に対処することも大事で すが、それと同時にストレス の原因も一緒に考える必要が あります。 ただ、通常の生活の中では、 ストレッサーを取り除くのは 簡単ではないのが現実です。 そんな場合でも、精油の力を 借りれば、メンタル面ととも に体調も楽になる可能性があ ります。なぜなら、各精油は １つの化学成分から成り立っ ているのではなく、たくさんの天然の化 学成分で構成されているからです。そ れゆえ、メンタル面と肉体面の両方に同 時作用が期待できるのです。 メンタル面の症状を中心に、それぞ れに効用のある精油の一部をご紹介し ます。
不 安 や 恐 怖： イ ラ ン イ ラ ン、オ レ ン ジ・ス イート、グレープフルーツ、サ ンダルウッド 心のざわつき： フ ラ ン キ ン セ ン ス、ロ ー ズ ウッド、ラベンダー 心 の 落 込 み： ベルガモット、ネロリ、ローズ
例えば、ベルガモットは紅茶のアール グレイの香り付けに使用されています。 アールグレイを飲んで心が落着くとい う経験をされた事はありませんか？ また、それと同時にこの精油には胃腸の 不調改善や肌のトラブル解消にもなる 効能が含まれています。 使 用 方 法 で 一 番 簡 単 な の は、デ ィ フューザーで香りを拡散させる方法で す。一般的な大きさのものであれば、2、 3 滴で充分。たくさん入れた から倍の効力、とはなりませ ん。滴数を守り安全に使用し ま し ょ う。 精 油 は 単 体 で 使 用するより、数種類混ぜるこ とで相乗効果が生まれます。 香りの実験も楽しんでさま ざまな精油を使ってみてく ださい。
筆者プロフィール：ウォーカー依子
Herb Aroma Academy of Seattle アカデミー代表、アロマトロジスト 新講座！ 米国アロマテラピー NAHA 協会認 定講座 生徒募集中。 1420 156th Ave. NE. Suite F, Bellevue, WA 98007 問合せ：☎ 206-390-1592 www.jaromalab-usa.com
（6）
2014 年 5 月 25 日号
第86回
少し前、日本のドラマでも話題になった ヒト型患者ロボットは、医療分野での応用 も着々と進められているようです。日本 においては、一部の歯学部でヒト型患者ロ ボットを使った歯科教育が始まっていま す。これまでもシンプルな動かないマネキ ンを用いた実習は、かなり多くの国でなさ れてきました。しかし、このような従来型 のマネキンでは、患者さんへの接し方、コミ ニュケーションの取り方、振る舞いまでを 学ぶことはできません。日本でヒト型患者 ロボットが歯科教育に導入され始め、その 成果に今、世界的な注目が集まっています。 今回はヒト型患者ロボットを使った歯科教 育について解説していきたいと思います。
ヒト型患者ロボット を使った歯科教育 表情まで再現できる。また、むせたり、 舌や頬の動きまで再現できる。 3. 素材 口を引っ張っても切れにくく、永久変形 が起こりにくい素材を採用している。 4. 記録 診療実習の様子を記録でき、それを再生 映像として見られるので、フィードバッ クとして利用できる。
実践的な歯科教育は、日本における 歯科教育の課題
日本では国家試験にも実地試験が課され ておらず、病院での研究も見学が主体のと ころが多く、卒後研修で初めて実際の患者 さんの診療をするケースも少なくありませ 高精度のヒト型患者ロボット ん。このような知識偏重で患者不在の教育 ヒトと同じような表情、会話、動きができ が、これまでも問題視されてきました。ヒ るヒト型のロボットを用いた歯科教育は、 ト型患者ロボットを用いることにより、こ 技術の向上はもちろんのこと、患者さんに のような問題が少しでも解消し、歯科教育 快適な歯科診療を、リアルに臨場感を持っ が充実することが望まれています。今後、 てトレーニングできるという点で画期的と ヒト型患者ロボッ いえます。現在、シムロイドと昭和花子と ト の 活 躍 の 場 が、 いう製品が販売されており、YouTube でシ 歯科分野を含めて ムロイドまたは昭和花子で検索して実際の 世界的に拡がるこ 動画を見ていただければ、その精度の高さ とは間違いなさそ に驚かれることでしょう。次にこれらヒト うです。 型患者ロボットの特徴を挙げます。 1. 音声認識システム 「口を開けて」というと口を開ける、 「大 丈夫ですか？」と聞くと「大丈夫です」と 言うなど、受け答えができる。英語版も あり、歯科英語も学べる。 2. 口腔センサー のどの奥にドクターの手や器具などが 行くと口腔内センサーが察知し、 「あー」 と不快感を示す音声や嘔吐反射、不快な
筆者プロフィール：中出修
福 井 県 出 身。1985 年、北 海 道 医 療 大 学 歯 学 部 卒 業。1993 年、同大で博士号を取得後、講師に就任。 2003 年、ロマリンダ大学歯学部卒業。歯科医勤務 を経て 2005 年、タコマ近郊に開業。2006 年 10 月 にサウスセンターモール近くに移転。 パンパシフィック歯科医院 Panpacific Dentistry 411 Strander Blvd. Suite 207, Tukwila, WA 98188 ☎ 206-575-8180 www.panpacificdentistry.com
知っておきたい身近な移民法 第 173 回
H-2B 期間差入国とは？ H-2B ビ ザ と は 非 農 業 季 節 労 働 者 の た め （3）もし募集要項を満たす米国労働者が現 のビザであり、1 回限り・季節・収穫期または れた場合はその労働者を雇用する旨の誓約、 断続的な労働を行う目的で取得できるビザ を行う必要があります。しかし、募集の結果 です。オバマ大統領が今年 1 月 17 日にサイ を 労 働 省 に 申 請 す る 必 要 は な く、ビ ザ 申 請 ン し て 法 律 と し て 成 立 し た 2014 年 歳 出 予 で必要となる労働認定証を取得する必要も 算法（Consolidated Appropriations Act of ありません。期間差入国にて米国に入国す 2014）に、水産業界で雇用される H-2B 労働 る H-2B 労働者は、必要に応じて求められた 者の「期間差入国」に関する条項があります。 場合、この雇用主の誓約書を大使館・領事館 この期間差入国は、今年の 9 月 30 日までしか または入国審査官に提示しなければなりま 有効ではない条項ですが、ようやく 4 月 16 日 せん。誓約書は、労働省ウェブサイト（www. に労働省がルールを策定しました。 foreignlaborcert.doleta.gov/form.cfm）から H-2B ビザを申請するには、雇用主は雇用期 ダウンロードできます。 間を決め、その雇用期間でまず米国労働者を 留意しなければならないのは、期間差入国 募集する必要があります。期間差入国は、労 を利用するには、すでに労働省・移民局で認可 働省・移民局申請で認可されたもともとの雇 されたもとの H-2B ビザの認可が必要である 用開始日から 120 日以内の期間内であれば、 ことです。期間差入国は、別途の申請なしに、 再申請することなく H-2B 労働者が入国でき 外国人労働者を追加で連れてこられるもので るとするものです。この条項は、今年 9 月 30 はありません。また、入国時期のずれに伴っ 日までのみ有効で、その日以降の期間差入国 て、滞在期間が延びるというものでもありま は許可されません。そしてこの期間差入国の せん。労働省が発表したルールからは、滞在 対象となる H-2B 労働者は、水産業界で雇用 期間はあくまでもとの H-2B 申請で認可され される方のみです。水産業とは、淡水魚・海 た期間がコントロールすると解釈されます。 水魚、エビ・カニなど甲殻類、ワニ・カエル・カ メ・クラゲ・ナマコ・ウニ・魚卵・軟体動物を含 ＜免責＞ むその他の水生動物を扱う産業と定義されて コラムを通して提供している情報は、一般的、及び教育的情 報であり、読者個人に対する解決策や法的アドバイスではあ います。 りません。読者個人の具体的な状況に関しては、米国移民法 この期間差入国の利用を希望する雇用主 弁護士にご相談ください。 は、もともと認可された雇用開始日から数え 琴河・五十畑 法律事務所 て 90 日〜 120 日の期間内に H-2B 労働者を 1100 Dexter Ave. N. Suite 100, Seattle, WA 98109 ☎ 206-430-5108 FAX 206-430-5118 入国させる場合、新たに米国労働者の募集を www.kandilawyers.com する必要があります。新たなリクルートメ ともに米国移民法を専門とする弁護士・琴河利恵と弁護士・ ントは、もとの雇用開始日から数えて 45 日 五十畑諭が同じ理念に基づき設立。プラクティス分野の専 門化を図り、最新のテクノロジーを利用することによって、 ～ 90 日の期間内に行う必要があり、 （1）2 回 最新かつ詳細な情報と良質なサービスの提供を実現。依頼 の地元新聞日曜版での求人広告掲載、 （2）州 されたケースは、最初から最後まで経験豊かな二人の弁護士 がチームとして責任を持って請け負い、最善の結果が実現さ 労働省（職業安定局）による 10 日間の募集ポ れるよう最大限の努力をおしまない。法人・個人を問わず、 スティング（ジョブ・オーダー）掲載、および 多岐に渡る移民法の相談に応じている。
（7）
2014 年 5 月 25 号
シアトルアジア美術館の デコジャパン（Deco Japan） と着物イベント
フロランタン 今月は、日持ちするお菓子フロランタンで す。簡単にできるのでお子様と一緒に作っ てみてはいかがでしょう。ギフトにも最適 です。 イラスト：なかじまケイ
材料（直径1.5 インチサイズ 6 枚程度） 【クッキー生地】 バター.....................................................大さじ2 砂糖..........................................................大さじ1 卵.....................................................................半分 アーモンドミールまたは アーモンドフラワー...........................大さじ1 小麦粉 （All Purpose flour） .................大さじ7
【フィリング】 バター.....................................................大さじ1 砂糖..........................................................大さじ1 はちみつ.................................................大さじ2 生クリーム........................ 大さじ1＋小さじ1 アーモンドスライス...........................大さじ4
作り方 ① アーモンドスライスを280° Fのオー ブンで12 分ロース トする。
② クッキー生地を作る。室温に戻したバ ターをボールに入れて砂糖と混ぜ合 わ せ る。卵、ア ー モ ン ド ミール、小麦粉を加えて さらに混ぜる。生地がま とまったらラップに包 み、冷蔵庫で20分休める。 ③ ク ッ キ ー 生 地 を 取 り 出 し、5㎜の厚さに伸ばしてクッキー型 か丸い型で生地を抜く。それらを350 ° Fのオーブンで17 ～ 20分焼く。 ④ フィリングを作る。小さな片手鍋に アーモンドス ライス以外の 材料をすべて 入 れ、キ ャ ラ メル色になる
まで加熱す る。そ の 後 アーモンド スライスを 加える。 ⑤ ④のフィリングを焼成後のクッ キーの上に均等に乗せ、350° F のオーブンで10分焼いて出来上 がり。保存は密封容器で。 Setsuko Pastry （せつこペイストリー） の注文方法 １．Web サイト Setsukopastry.com またはブログ setsukopastry.wordpress.com から商品を選 ぶか、カスタムオーダーも可能。 ２．３日前までに Email（Setsuko.pastry@gmail. com)または電話（206-816-0348）でオーダー。 ３．Wallingford の石庵でピックアップ。
取材・文：越宮照代
ボランティアパーク内のシアト ルアジア美術館で10月19日まで、 日本のアールデコの作品約 200 点を紹介する美術展デコジャパン 「Deco Japan」が開催されている。 ア ー ル デ コ は 1910 年 代 か ら 30 年代にかけてフランスで起こった 革新的芸術運動で、世界に強い影 響を与え、日本では大正末期から 昭和にかけて広まった。簡潔さと 合理性を目指した幾何学的なパターンが特 行うことになっている。 徴で、この時代のポスターやマッチの図案 「最初のショーでは子どもたちも交え などの多くがアールデコ様式を取り入れて て 25 人のモデルに着物を着ていただきま いる。 す」。鵜川さんはこのイベントのために、大 今回の展示で驚かされるのは、図案や絵 正から昭和中期にかけて作られた着物を日 画だけではなく、建築様式、家具、陶器、食 本から持参したそうだ。 器、装飾品、ファッションにまでアールデコ 「日本のアールデコというのは、モガ（モ が影響を与えていたという事実だ。日本で ダンガール）だとかモボ（モダンボーイ） も、ここまで多様なアールデコの作品を一 だとか、ダンスホールであったりとか、そ 堂に見る機会はそうそうないのではないだ の時代の流行の先端を行く人たちのもの ろうか。同美術館も 1930 年代に建てられ だったんですよね」。しかし一般の人たち たアールデコ様式の建築物ということで一 のファッションは違ったスタイルだった。 層興味深い。ぜひ機会をみつけて出かけて 「例えば、大正時代のお嬢さんたちは学校に 欲しい展覧会だ。 行くのに袴をはいて、髪に大きなリボンを つけた。そういう一般の人たちのファッ 着物イベント ションを紹介しながら、同時にフリルのつ 6 月 7 日には、同館主催のファミリーイ いたエプロンを着たカフェの女給さんと ベントの一環の「着物ファッションショー」 いった、デコジャパンのテイストも少し取 と、日米協会が行うプライベートレセプ り入れて、その時代背景をお見せしたいと シ ョ ン の 2 つ の 着 物 イ ベ ン 思っています」。 トが開催される。両イベン トにコーディネーターと 日時：6 月 7 日（土） 着物ファッションショー 12:30pm 〜 して参加するのが、神戸 プライベートレセプション 2:30pm ～ 4:15 pm の 着 付 学 院 の 学 院 長 場所：Seattle Asian Art Museum （Alvord Board Room） でもある鵜川有さん。 1400 E. Prospect St., Seattle, WA 98112 ショーのコーディネー 料金：入館無料 プライベートレセプション参加費：一般 $35、日米 トおよび着物の歴史に 協会会員 $25 ついてのレクチャーも 申込・詳細：www.jassw.info 鵜川有さん
www.seattleartmuseum.org
（8）
2014 年 5 月 25 日号
アイラブスシ・オン・レイクベルビュー
昧
お
得
に海鮮三
ちらし 寿司 ＋α
デザート
ォーターメ ェフ特製のウ 菊池滉一郎シ ル。ベリー イ ツ ジ ン オレ ロンのムースと 乙女 は、 繊細な作りの飴 の上に飾られた れだ そ 、 は 分 部 ツイルの 心をくすぐる。 スに混 ー ム て い 砕 、 いし けで食べてもい 。一皿で てもいいそうだ べ 食 で ん 込 ぜ 。 る め と味が楽し さまざまな食感
スイカムースがふわっと口 ベルビュー地域で長年信頼できる寿司を提 のは「ウォーターメロンの の中で融けて爽やかな初夏 供して定評を得ているアイラブスシ・オン・レ ム ー ス と オ レ ン ジ ツ イ ル を感じさせた。 イクベルビュー。ちらし寿司は日本人にはも （$9.50）」。 オ レ ン ジ 風 味 菊池さんをキッチンシェ ちろんアメリカ人にも好まれるようだ。店長 の薄いクッキー（ツイル）が フに加え、同店のランチメ の佐藤栄一さんがこんなエピソードを話して スイカのムースの上に乗っ ニューはこれまでの日本食 くれた。ある時、刺身定食を注文したアメリ た、見た目もおしゃれな一 一 辺 倒 か ら、 「和風ロース カ人のお客さんが佐藤さんの作っているちら 品。今年 2 月から新しく加 トビーフ」、 「鴨の胸肉のユ し寿司を見て「それは何？」と聞くので説明す わ っ た フ レ ン チ 料 理 シ ェ ズ胡椒ソース添え」など、 ると、 「刺身定食はやめてそっちにする」と注 フ、菊池滉一郎さんの手に 寿司シェフの中島匡彦さん 変身を遂げている。取材の 文を変更。食べ終わると嬉しそうに「今度か よるものだ。その昔、レス らこれを注文する」と言ったとか。 トランのフランス料理のパンフレットを見て 日、ランチを終えたアメリカ人客が「新しい 同店はランチタイムにちらし寿司（$15.95） 「まるで芸術みたいだ」と感銘を受けて料理の メニューいいね！ 気に入ったよ」と言って と特上ちらし寿司（$22.95）を提供している。 世界に入った人。以来京都の都ホテルを皮切 帰って行ったのが印象深い。 取材当日は、寿司シェフ中島匡彦さんの手によ りに料理の道一筋。パリに料理留学したり、 特上ちらし寿司（ランチ）具材：マグロ、サーモン、ハマ る特上ちらし寿司をいただいた。美しく盛り アメリカに来たりとその人生は一冊の本にな チ、カンパチ、ビンチョウマグロ、ホタテ、エビ、タコ、ト ビコ、タマゴ、イクラ、ウナギ つけられた新鮮な厚切りの刺身の下には、田牧 るほど興味深いが、ここでは、ロサンゼルスの ※具材は変更の可能性あり 米ゴールド使用の寿司飯。上質のシャリとバ セレブ御用達高級レストランのオーナーシェ I Love Sushi on Lake Bellevue ラエティー豊かな新鮮な刺身をしっかり堪能 フを経て、巡り巡ってアイラブスシの横山社 23 Lake Bellevue Dr., Bellevue した。 長に口説かれ、同店に来たというにとどめて ☎ 425-455-9090 lakebellevue.ilovesushi.com 営業時間： 【ランチ】月～金 11:30am ～ 2pm、土・日 同店ではデザート人気が高まっていると おこう。 12pm ～ 2:30pm 聞いていたので、お任せで注文。出て来た 菊池さんが作ったデザートは、ぷるぷるの 【ディナー】月～木 5pm～10pm、金・土 5pm～10:30pm、 日 5pm～9pm
ゆずヨーグルトパンナコッタ
特上ちらし寿司
雅寿司 タコマ店 サウスセンターの雅といえば本格的な寿司や ラメ、サバ、ホタテ、ホッキ貝、ウナギ、トビコ、タコ、エ ビ、 タマゴ 和食を出すことで根強い人気を持つ日本食レス ※具材は変更の可能性あり トランだが、昨年初めウォーリングフォードに手 Miyabi Sushi 打ちそばと創作料理を出すレストラン、雅 45th ● タコマ店 をオープンしたのに引き続き、今年 2月、寿司と 2919 S. 38th St., Tacoma ☎ 253-474-1650 和食を中心にした雅タコマ店をオープンした。 営業時間：火～金 11:15am ～ 2pm & 4:30pm ～ 9pm 場所はかつての歌舞伎レストラン。 「店の造り （金 〜 9:30pm）、土 4:30pm ～ 9:30pm、日 4:30pm ～ がよく、可能性を感じて開くことにしました」と 9pm 定休日：月 言うのは共同オーナーでシェフの石倉正昭さん。 ● サウスセンター店 日本の料亭や寿司屋で10年、シアトルの有名寿 16820 Southcenter Pkwy, Tukwila 司店で6年修行し、2005年にサウスセンター店 ☎ 206-575-6815 営業時間：月～金 11:15am ～ 2:30pm & 4:30pm ～ を開店したという年季の入ったシェフだ。 9:30pm（金 〜 10pm） 、 土 12pm ～ 10pm、 日 4:30pm 広々とした店内には、テーブル席の他にグ ～ 9pm www.miyabisushi.com ループで宴会をするのに格好の畳の座敷が大小 ● Miyabi 45th 合わせて4室あるが、 それも石倉さんが気に入っ 2208 N. 45th St., Seattle た理由の一つだという。 「消防法で、今ではもう ☎ 206-632-4545 営業時間：月～金11:30am〜2pm & 5pm～ 10pm （金 こういう造り方はできないんです」 。店のあち 〜 1am）、土 11:30am ～ 1am こちにはレイが飾られ、 トロピカルムードいっぱ 定休日：日 い。これは四季折々にテーマを設けた催しをす る本店の伝統を受け継いだもので、この時は「ハ ＋α デザ ワイウィーク」の真っ最中。夜はフラダンスで盛 ート り上がるそうだ。壁にずらりと飾られている提 石倉さんが 「ちょっと味見 灯は、だんじり祭を連想させるが、共同オーナー してください。 人気があるんで すよ」と言って の白倉比佐子さんが大阪の岸和田市出身と聞い 出してく れたのは、サウ スセンター店 の て納得。 ようかん シェフ、 ひでさんが作 ったという羊 羹。小豆と ちらし寿司の良さは「バラエティーに富んでい 白豆 （緑の部分） の 2層になって おり、上 品な甘さは食後 て、いろんな種類の魚が一度に味わえるという のデザートにぴ ったり。 希 望すれば $12（ ことですね。バランス良く、色良く盛りつけるの 1本 20 ㎝）で売 っても ら え る そうだ。 が大事です」と言いながら、石倉さんは手早く丁 寧に盛り付ける。 写真のちらし寿司はマグロ、アルバコア、サー モン、ハマチ、ヒラメ、サバなど13 種類もの具材 が乗り、みそ汁とサラダのセットでランチタイム はなんと$15.95（ディナー $23） ！これにイクラ とウニが加わったデラックスは$20.95 だそうで、どちらもかなりお得。 錦米を使った寿司飯と新 鮮 な 魚との 相 性 は 満 点。量もたっぷりで、 食べ応え十分だ。 ストリップモー ルという立地にあ るため本格的な和 食の店があるとは想 像しがたいが、安心し て満足できる日本食が食 べられる店として人気沸騰す るのも時間の問題だろう。 具材：マグロ、アルバコア、サーモン、ハマチ、ヒ
マスタードグリーンとアル バコアツナのアーモンドわ さびソース添え
サステナブルバラちらし
寿司割烹田むら イーストレイクの寿司割烹田むらでは、多くの が付いて$35。この日は、突き出しにマスタード 寿司店が出す「吹き寄せちらし」とあえて一線を グリーンとアルバコアツナのアーモンドわさび 画し、 バラちらしをメニューに載せている。 ソース添え（$8） 、デザートに人気のゆずヨーグ 「よく出ますね。はっきり言ってうちの店で一 ルトパンナコッタ （$7） を出してもらった。 番お得なアイテムですよ」と言うのは、同店の共 同店でぜひ試して欲しいのが煮魚料理。 「今 同オーナー兼シェフの北村太一さん。マグロ、 だと、キンキの煮付けですね。骨付きの魚を煮 サーモン、ハマチ、マサゴの切り身、地鶏の卵で て、頭、カマ、チーク、目玉を食べるんです。アメ 作った卵焼き、キュウリ、貝割れ、ノリ、自家製お リカ人の方も結構好きですね」 。聞いただけで、 ぼろが寿司飯と層になっていて、みそ汁付きで 食欲がかき立てられる。 $19。ちょっと「敷居が高い」という印象のある 「生きたボタンエビ、白マグロなど、シアトルな 同店でこの値段はお得感があり、それが人気の らではの食材を伝統的に調理したものがありま 理由のようだ。 すから、 そういうものを食べて欲しいですね」 「ローカルの旬な食材を使ったオーセンティッ 一昨年から始めた週末のブランチも人気で、ベ クな日本料理」をスローガンに掲げ、食材につい ニザケ、卵焼き、刺身など高級旅館の朝食のよう てさまざまなこだわりを持つ同店だが、その一つ な朝御前（$20） 、一番人気の和牛を柔らかく煮た がサステナブルな魚の使用を心がけるというも 小鍋、 刺身などの昼御前 （$25） があり、 懐かしい日 ので、ほとんどの魚料理は$3 増しでサステナブ 本の食卓を連想させるメニュー。店の前にパティ ルのオプションがある。バラちらしも例外では オ席が出来たので、これから夏にかけては爽やか なく、前出の魚介が、イクラのしょうゆ漬け、 白マ な光を浴びながら田むらの和食を楽しむのも乙。 グロ、 ベニザケ、 ホタテ貝になる。 サステナブルバラちらしの具材：イクラのしょうゆ漬 「ちらしのいいところは、イクラとマグロのコン け、白マグロ、ベニジャケ、ホタテ貝、タマゴヤキ、キュ ウリ、貝割れ、ノリ、おぼろ ビネーションで食べるとか、甘い卵焼きとしょっ ※具材は変更の可能性あり ぱいイクラを一緒に味わうとか、キュウリのカリ Sushi Kappo Tamura カリした食感を楽しむとか、そういう食感と味の 2968 Eastlake Ave. E., Seattle ☎ 206-547-0937 www.sushikappotamura.com 変化を楽しめるところですね」 と北村さん。 営 業 時 間：月 〜 木 5pm 〜 9:30pm、金・土 5pm 〜 握り寿司と並んでサステナブルバラちらし 10pm、日 5pm 〜 9pm がエントリーのオプションになっているお手軽 【ブランチ】土・日 11am 〜 2pm コース（Pre Fixe Menu）は、突き出しとデザート
（9）
2014 年 5 月 25 号
居酒屋かなめ シアトル・インターナショナルディストリクト トッドさんにちらし寿司に合うお酒を聞くと、 のメトロバス・トンネル駅から徒歩数分と、便利 サツマイモと米こうじでできた芋焼酎「黒霧島」 な場所に位置するかなめでは、家庭的な日本食 をすすめてくれた。 「お湯割りでも水割りでもい と焼酎を中心としたアルコール類が気軽に楽し いですね」 。キリッとした後味が魅力の黒霧島 める。 （グラス $6） は、 寿司との相性もぴったり。20 種 刺身がふんだんに盛られ、みそ汁が付いたボ 類以上ある焼酎からお気に入りを探してみるの リューム満点のちらし寿司 （$20） は、同店の人気 もいいだろう。 メニューの一つ。2 段の寿司桶にシャリとネタ 具材：マグロ、アルバコア、サーモン、ハマチ、タコ、エ が別々に盛り付けられており、見た目も豪華だ。 ビ、イカのトビコ和え、カニかまぼこ、卵焼き、キュウ リ、イクラ 「シャリの香りを楽しんで欲しくて、 ネタと分けて ※具材は変更の可能性あり 出しています。お客さんからも 『別々の方が食べ Kaname Izakaya & Shochu Bar やすいね』と言われますよ」とオーナーシェフの 610 S. Jackson St., Seattle ☎ 206-682-1828 www.kaname-izakaya.com トッド・ヒラハラさん。 営業時間： 【ランチ】火〜金 11:30am 〜 2pm ネタの桶には、定番 【ディナー】日〜木 5pm 〜 9pm、金・土 5pm 〜 10pm のマグロ、サーモ 定休日：月 ン、エビ、ハマ チに加え、プ チプチとし た食感が楽 しいイカの トビコ 和 え や、甘 め に 味 付けされた自家 製の卵焼きなどが 盛られている。脂が 乗ったハマチやサーモンは 舌の上でとろけて美味！ 大粒のイクラはワシ ントン州産のものだそうだ。別段に盛られたシャ リの上には甘辛く味付けされたシイタケ、ピンク 色がかわいい桜でんぶ、香り付けの刻みのりと 黒ゴマが飾られている。
益子 旬な食材を使った寿司を食べられることで人 一度、サステナブル寿司の講義付きで巻き寿司 気の高い、 ウエストシアトルの益子を訪ねた。 の作り方を教えている。クラスの詳細はwww. 同店のちらし寿司（$29）には、地元産のイワ dianesmarketkitchen.comまで。 シ、 水ダコ、 アルバコアや、 オレゴン産ベイシュリ 具材：カツオ、イワシ、アルバコア、コーホーサーモン、 ンプ、アラスカ産コーホーサーモンなど、ローカ キハダマグロ、オノ（カマスサワラ）、トンボ（アルバコ ア）、ベイシュリンプ、ホタテ、エビ、グリーンマッセル ルのネタが数多く使われている。中でも特に驚 （イガイ）、トビコ、水ダコ、イクラ いたのは、シアトルで初めてお目にかかったイワ ※具材は変更の可能性あり シ。しっかりとしめられ、脂がのっていて絶品！ Mashiko Japanese Restaurant & Sushi Bar 「せっかくこの辺でうまい食材が手に入るん 4725 California Ave. SW, Seattle ☎ 206-935-4339 www.sushiwhore.com だから、やっぱりそれを使いたいですよね。水ダ 営業時間：日～木 5:03pm ～ 9pm、金・土 5:03pm ～ コも柔らかくてうまいですよ。下処理に時間が 10pm かかるけど、手の込んだことをするのが大好きな はじめ んです」 とオーナーシェフの佐藤創さんは笑う。 食べ進むと、ご飯の間に、層になったワカメ サラダとキハダマグロのぶつ切りを発見。 「先 に上の刺身だけ食べちゃってご飯だけ残ると寂 しいですからね」 。最後までおいしく食べられる ように配慮されているのだと感動。また、常 に旬のネタを使用しているので、訪れるご とに違った食材を楽しめるのも嬉しい。 「うちではサステナブルの寿司を提供 しています。将来的に日本の寿司文化 を残すためには、今我慢して食べないこ とが必要なんです」と佐藤さんが言うよ うに、同店では環境に配慮した食材選びを し、絶滅が危惧される本マグロやウナギ、天 然の稚魚を乱獲して畜養されるハマチなど は一切使用しないそうだ。 佐藤さんはシアトルのさまざまな会場で月に
東京タパス 5月にオープンしたばかりのベインブリッ ジアイランドの東京タパスのメニュー には、ホウレンソウのゴマ和え（$5） 、 ナスのしぎ焼き（$8） 、ゲソの唐揚げ （$8） 、ジンジャーポーク（$9） 、ア サリの酒蒸し（$10） 、クロブタ （$8）など、小皿料理がずらり と並ぶ。その他、天丼（$10） やカツ丼（$10）などの丼物 が 7 種類、ラーメン（$9～）各 種がそろっており、まさに居酒屋メ ニューそのもの。それらの誘惑も抗い がたいが、今回のお目当てはオーナーシェ フの斉藤孝夫さんがすすめる人気のちらし寿司 （$22） だ。 テーブルに運ばれてきたちらし寿司は、美しく 盛りつけられた10 種類以上もの具材が器から あふれそう。食べても食べても寿司飯に行き当 たらないほどだ。とろけそうなマグロや、脂の 乗ったサーモン、 タイなどをほおばって、 「う、 うまい！」 と思わずうなってしまった。 また、寿司メニューの鉄火丼（$25）の 他に、隠しメニューとしてサーモンとイ クラがたっぷり乗ったサーモン親子丼、 マグロの山かけなどがあるのも海鮮丼
好きには嬉しい。希望する方はぜひ、斉藤さん に直接頼んでみよう。 同店は、ベインブリッジアイランドのフェリー 乗り場から徒歩で行ける繁華街の中にあるの で、これから夏にかけて、船旅を楽しみがてらぜ ひ立ち寄ってみて欲しい。 具材：マグロ、サーモン、ハマチ、タイ、エビ、イクラ、ト ビコ、アナゴ、シメサバ、イカ、タコ、卵焼き ※具材は変更の可能性あり
Tokyo Tapas
112 Madison Ave. N., Bainbridge Island ☎ 206-317-6905 営業時間：火～日 11:30am ～ 8:30pm 定休日：月
自分で思いのままに散らして食 べられる、二段重ねのちらし寿 司。脂の甘みを存分に堪能で きる厚切りの刺身が魅力
いづみ 寿司・刺身をはじめとするオーセン ティックな日本料理が人気の、カークラン ドのいづみ。今年で 29 年目を迎えるが、着 物姿の女将、石橋優子さんが「もともと、地域の 方々に日本料理を通して日本文化を伝えたいと 状態で味わえる。この日の刺身はマグロ、 ソッカ いう思いがあり、日本らしいおもてなしや料理を イとキングのサーモン2 種、ハマチ、アルバコア、 あえて変えないようにしてきました」と語るよう タコ、エビ、中央にイクラ（トビコも可） 。煮物や に、クラシックであることにこだわってきた。食 卵も大きめのカットで食べ応え十分だ。 前のおしぼり （ディナーのみ）や、食後の番茶な 通常、ちらし寿司にはセットでみそ汁がついて ど、食事前後にゆったり時間を過ごせる雰囲気 くるが、この日はあさりのお吸い物（$4.75）を別 も、日本人のみならず、さまざまな客層を惹きつ オーダー。大振りのあさりがスープから顔を出 ける所以だろう。 すほどたっぷり入っていて、贅沢なちらし寿司に そんないづみのちらし寿司 （$25） は、上品かつ ぴったりな組み合わせなのでおすすめだ。 ユニークなもの。まず、興味深いのが器だ。丼 サイズの大碗が二段重となっており、蓋を取る 具材：マグロ、ソッカイサーモン、キングサーモン、ハマ チ、アルバコア、タコ、エビ、イクラ（またはトビコ）、煮 と上段には刺身や卵、煮物などの彩豊かな具が、 しめ、卵焼き 下段にはノリとでんぶの乗った酢飯が収まって ※具材は変更の可能性あり いる。そう、これは食べる人が自由自在にトッピ Izumi ングできるちらしなのだ。上段と下段を並べ、さ 12539 116th Ave. NE, Kirkland （Totem Lake West Shopping Center 内） あどう食べようかとワクワクしながら、私は刺身 ☎ 425-821-1959 を一切れずつわさび醤油につけ、酢飯を巻いて 営 業 時 間：火 ～ 金 11:30am ～ 1:30pm & 5pm ～ 9pm、土・日 5pm ～ 9pm 食べてみた。厚切りの刺身はボリュームがある 定休日：月 うえ、口に運ぶ直前に酢飯と触れるので最高の www.izumikirkland.com
（10）
2014 年 5 月 25 日号
お申し込みは E-mail、FAX、郵送でどうぞ。 classified@soysource.net FAX： 206-621-1786 Soy Source 519 6th Ave. S. #220, Seattle, WA 98104
教えます
●ソーシャルセキュリティーの賢い受給方法 を無料にて伝授いたします。第 2、第 4 水曜日 午後 6 時からベルビューにて。詳しくは高橋孝 輔まで。☎ 425-736-4964 又は ktakahashi@ wradvisors.com
● Alaska の 夏、サ ケ や 筋 子 の 処 理 に 参 加 で きる方募集中。男女問わず。WorkPermit 必 要。6 月 20 日 頃 か ら 約 1 カ 月。Seattle 空 港 から Alaska 現地までの往復交通費、現地での 宿 泊・食 事 経 費 は 当 方 負 担。 要 面 談、あ る い は Tel にて。☎ 425-957-0953 True Marine International、つじまで。
6 月 10 日号の締切りは 5 月 31 日 6 月 25 日号の締切りは 6 月 15 日です。 ●丸太商店 （☎ 206-767-5002） ではキッチンヘル パー、 デリ、 カウンターサーバーを求めています。 ● BCA 土曜学校で代講の先生を募集中。幼 稚 部、小 学 部、中 高 部 で 算 数、国 語 な ど。 勤 務 地 ベ ル ビ ュ ー。 応 募 は saturdayschool@ bcacademy.com まで。
●スタイリスト募集：新卒、Minimum Wage+ Tip からスタート（トレーニングします）。経験 者、Commission ＋ Tip 可能。ネイリストも募集 中。ADORE ☎ 206-623-6100 ●こはるレストラン：ウェイトレスとバスガー ル募集。☎ 253-839-0052（いくこ）まで。
● Washington：① Student Advisor/Instructor ●インターン募集：旅行が好きな方、プランニ 給与 35-40K（DOE）勤務地：North of Seattle ングに自信がある方など旅行業に興味のある ② Market Research（Export Coordinator）給 方募集しています。詳しくは渡慶次まで。 与 30-35K（DOE）勤務地：Seattle ③ Sales ☎ 206-682-0848 tokeshi.mamoru@his● Free Private English Lesson. Assistant 給与 30K（DOE） 勤務地：Seattle world.com まで。 Call ☎ 206-323-3625 ④ Import Sales 給 与 35-40K（DOE） 勤 務 不動産／賃貸 ● < ト ラ ベ ル エ ー ジ ェ ン ト 募 集 >IACE 地：Seattle ⑤ Sr. JP/EN bilingual Banking 求人 TRAVEL では、業務拡張に伴い全米各支店で元 Relationship Manager 給 与 DOE 勤 務 地： ● 1 部屋、洗面所・シャワー付。パシフィックメ ● Light garden & lawn care -- Bellevue 気で明るくやる気のあるエージェントを募集。 Seattle ⑥ Controller/CFO 給与 DOE 勤務 ディカルセンターのすぐそば。パーキング付 Twice monthly -- times adjusted your 経験者優遇。勤務地：全米各支店（19 支店）業務 地：Seattle ⑦ Project Coordinator 給与 50- き。興味のある方はお電話下さい。 schedule Tom ☎ 425-641-4679 内容：予約手配業務全般 応募条件：OPT 取得 55K（DOE） 勤 務 地：Seattle ⑧ Executive ☎ 206-264-1798 ●Looking for part-time production workers in 予定の方 / その他就労可能なビザをお持ちの方 Assistant（3 months contract）給与 $16-20/h ●家を売りたい買いたい！ clean, non-smoking environment. Will train. Main 勤務時間：フルタイム 待遇：要相談 必要書 勤務地：South of Kent 安心確実なサービスでお手伝い jobs are labeling and packaging of small medical 類：英文履歴書・和文履歴書（志望動機含む）を 1 ● Oregon：① Administrative Assistant 給 ☎ 206-380-6759 Home Realty products, record keeping, and other duties. Near 部ずつ 応募方法：上記を、人事課まで添付送 与 29K（DOE） 勤務地：Portland ② Bakery BECU（Interurban Ave & I-5）in Tukwila. Email 付下さい。お問い合わせ・ご質問は jinji@iace2Bath、 Equipments Maintenance Manager 給与 up to ●貸コンドミニアム in Kirkland。2Bed、 resume: kbiocom@gmail.com 要英語力 usa.com まで。 2Parking、 $1700/ 月。☎ 206-228-5577 80K 勤務地：Portland ③ Import Agent 給与 listing88@msn.com（Dove Realty） ●退職後の夫婦のためのハウスクリーニング ●ベルビューめぐみ保育園では、フルタイム / $13.5-15/h（DOE）勤務地：North of Portland 2 週間に 3 時間 $20 ／ h ベルビューエリア パートタイム保育士を募集しています。子供 Other State：① Technical Sales 給 与 35k ●オフィス、レストラン、メディカルオフィス トムまで ☎ 425-641-4679 6pm 以降 の人格を尊重し、未来を生きる力を育む保育を （DOE）Visa Support!! 勤務地：Lincoln, NE （歯医者等）の不動産取引をお考えの方は経験 実践しております。職員研修制度等、教育支援 仕事探し .com ☎ 1-888-990-1519 詳細は 豊かなリマックスに日本語でご連絡下さい。 ●歯科医院で次のポジションを募集中。 （勉強会）も充実していますので、新卒または実 www.shigotosagashi.comで！※会員登録無料※ ☎ 206-354-0612 teehomes@gmail.com 1.Sterilization Technician（経験不要） 、2. 受 務未経験の方、ブランクのある方もご安心下さ 付、事務、 3. 歯科助手 （2、 3 は経験者希望） 。英語 ●すぎのこ幼稚園・保育園では①フルタイムの ●コンドミニアム、一軒家、借家が必要な方は い。キャリアのある方は、もちろん大歓迎です。 が話せる人。給与は経験次第。フルタイムは 先生、保育士②フルタイムまたはパートタイム ご連絡下さい。 フルタイムスタッフにはベネフィット有り。 401K、健康保険、歯科保険あり。火〜金 8am のアシスタント及び③午後 3 時から 6 時のシフ 宏徳エンタープライズ ☎ 425-644-7437 可愛い園児達に囲まれて一緒にお仕事しませ 〜 5pm、 土 8am 〜 2pm（土曜勤務は必須） 。 トを担当してくださる方（大学生のアルバイト んか？ bellevue@megumipreschool.com or ミートアップ 履歴書は yoonjf@gmail.com まで。 も可）を募集中。contact@suginoko.com また ☎ 425-827-2540にてお問い合わせください。 は☎ 425-401-8839 までご連絡ください。 ●育児サークルたんぽぽ会員 （2歳半〜5歳）募集 ● Waitress: Full time or part time: $9.25/ ●リトルパイン学園（ボセル）9 月よりのプリス フィニーにて。 hour+Tips Kitchen chef: Full time or part time. ●そろばん塾、先生募集 ! シアトル算数珠算学 中！ 毎週月曜日12時半〜2時、 クールの先生募集中。詳細は littlepinegakuen@ Contact with Mike: Cell# ☎ 916-606-2500 院では、シアトルでそろばん塾の先生を募集し seattletampopo@gmail.com me.com（恵美子） まで。 Redmond Email Address: otosushi@yahoo.com ています。週に 1 回からでも OK です。詳細は、 https://seattletampopo.wordpress.com ウェイトレス（フルタイム／パートタイム） ● リ ト ル パ イ ン 学 園 で は 来 年 度 の 日 本 語 教 info@abacusseattle.com 佐野まで。 ● 麻 雀 女 性 メ ン バ ー 募 集：イ ー ス ト サ イ ド $9.25/h+チップ、 キッチンシェフ （フルタイム／ 師を募集中。littlepinegakuen@me.com 又は ●キッズアカデミック・ラボ教員募集 ＊幼稚 （Bellevue, Redmond, Kirkland）付近の女性で パートタイム）マイクまで ☎ 916-606-2500 ☎ 206-459-5607 まで。 園児や小学生に国語と算数を教えた経験のあ 麻雀好きな方、月に 1、2 回ほど日本式リーチ麻 レドモンド otosushi@yahoo.com ●シアトル宇和島屋内、サヴィー・コスメティ る方。＊理科実験教室にて理科を教えること 雀しませんか？ ☎ 425-894-1529（ひとみ） ●急募 サーバー、 ホステス、 寿司シェフ クスではビザをお持ちのパートタイム販売員 のできる方。簡単な経歴等を info@s-labc.com hitomisomics@live.com 要英語 アイラブスシ contact@ilovesushi を募集中。略歴を harumi@savvycosmetics. までお送りください。 ●「清閑にあれば月出づおのづから」虚子。あ seattle.com com まで。お電話はご遠慮下さい。 ●たかもと歯科医院（ベルビュー勤務）では、歯科 なたも俳句を作ってみませんか？ 毎月第 1 土 ● マ デ ィ ソ ン パ ー ク の レ ス ト ラ ン 西 野 に ●アイラブスシ・オンレイクベルビュー店では 助手を募集中。要経験、 日英両語堪能、 永住資格所 曜日午後 1 時からシアトルの藤見荘でレニア吟 て 寿 司 シ ェ フ 急 募。 履 歴 書 送 付 は HR@ 寿司シェフ、キッチンヘルパー、サーバー、ホス 持者。ミドリまで歴書をFAX ☎ 425-865-9046、 社の会開催。連絡のうえ、お気軽にご見学を。 NishinoRestaurant.com まで。 ト／ホステスを募集しています。 又は dr.takamoto@gmail.com までご送付くだ ☎ 425-343-9648（茂木）、☎ 206-325-9285 （高村）、rainierginsha@gmail.com ☎ 206-322-5800 ☎ 425-455-9090 さい。☎ 425-746-8676 ● www.iTeachSAT.com
●すしシェフ、キッチンスタッフ、サーバー募集 中！マーサーアイランドの日本食店ではすし シェフ、キッチンスタッフとサーバーを募集し ます。日本食店での経験がある方、やる気のあ る方お待ちしております。☎ 206-275-3310
（11）
2014 年 5 月 25 号 お申し込みは E-mail、FAX、郵送でどうぞ。 classified@soysource.net FAX： 206-621-1786 Soy Source 519 6th Ave. S. #220, Seattle, WA 98104
●シアトル日本人経営者同友会（JEC）は定期 的に勉強会、親睦会を開いています。JEC では 起業家、経営者同士の相互親睦、情報交換に関 心のある方や起業を目指す方歓迎。入会は事 務局（SeattleJEC@hotmail.com） まで。
●カスタムファンデのコンサルテーション実施 6 月の毎週土曜日 10 〜 4 時、エン サロン ミュ ゼにて。肌質、肌色や肌悩みにあわせて、お好 みのカバー力とフィニッシュに仕上げるファ ンデーションをお作りします。コンサルテー ションは無料。お問い合わせと予約は、 customblend@hotmail.com Mai & Akiko まで。
●エルム会、 シアトル近辺在住の北海道大学同窓 生の集まり。年齢問わず、 在籍中の方から卒業さ れた方まで。thomma4633@hotmail.com（本間） ● "VIOLIN VIRTUOSITY" 〜シアトルコンサバ トリー特待生（日本人含む） ・コンクール優勝者 ●ゴルフ好き集まれ！ 私達は月一度老若男 などによるバイオリンコンサート。曲目はサ 女経験もまちまちでトーナメントを行ってい ラサーテ、クライスラー、エルガー、ガーシュイ ます。条件はゴルフが好きと言う事です。 ンなどの名曲。5/31（土）7 時ベナロヤ小ホー 山口 getsuyou.golf@gmail.com ル。当日券 $25 シニア・学生 $22 ●日系混声合唱団サウンドシンガーズ団員募 seattleconservatory.org/our-events/violinvirtuosity-2014/ 集中。毎週木曜日午後 7:30 〜 9:15。 The Church Of Jesus Christ Of Latter-Day Saints（17321 44th Ave. W, Lynnwood, WA 98037） 輝子 ☎ 425-412-6511
●一緒に詩吟を学びませんか？ 65 年の歴史 を持つシアトル国誠会ではメンバーを募集中。 授業料不要（3 冊のテキスト代のみ） 。川部ハウ スで毎週月、火、木の午後 1 時から 3 時まで。み んなでいっしょに詩吟を吟じましょう。 ☎ 206-632-7627（バーカー薫まで）
●古本市 シアトル日本語補習学校 PTA による 古本市が 5/31（土）Bellevue High School にて 開催。11 時～ 2 時。古本等回収へのご協力をお 願い致します。詳細：www.seajschoolpta.org
6 月 10 日号の締切りは 5 月 31 日 6 月 25 日号の締切りは 6 月 15 日です。 ● Bellevue 学校区システムを日本語で学ぶ会 ベル J コーヒートーク今年度最終会（予約不要） 6/4 全学年用 合同トーク（今年度最終） 午前 9:30 〜 11:30 ＠ JubileeREACH 14200 SE 13thPL Bellevue 98007 詳しく は bellevuejapanese@live.com 陽子迄。 ●一世パイオニア資料館 ☎ 360-638-1938 36001 Hood Canal Dr., Hansville, WA 98340 www.isseipioneermuseum.com
● Slate Salon（601 Dayton St Edmonds WA 98020）カット、カラー、パーマ、縮毛矯正の サービスを提供します。ご予約は日本語で。 ☎ 425-931-1924 無料駐車場あり。 ●カークランドダウンタウン Marina Park より 2ブロック先 ENCHANTE DAY SPA& Salon にてカット、カラー、パーマを行っております。 日米美容師免許保持。皆様のお越しをお待ち しております。駐車場完備。623 Market St Kirkland WA 98033 ご予約は Ikuko まで。 ☎ 425-443-8785（直通）
●ベンズヘアー&ネイル カット、カラー、縮毛 矯正パーマ、ジェルネイル、睫毛エクステ／パー マ、フェイシャル、ワックス ☎ 425-454-3704・ ●コーチをつけてみませんか？ ライフヒー ☎ 425-246-0644 みえこ www.benshairnail.com リング・コーチ。詳しくは www.venussupport. com Minako ●「腰痛、肩こり、頭痛、ムチ打ち、痛み症状の改 善！ 交通事故にあわれた場合、すぐにご連絡 ● 数 秘 術 鑑 定・カ ラ ー セ ッ シ ョ ン：詳 し く は ウェブで。www.foretelldestiny.com ください。保険適用」 ☎ 206-390-1592 サムライ整体院 ☎ 425‐956-4123
● HAIR by 由美子 at SALON SAKS ●おひさま学習幼稚園 9 月新学期園児募集。 髪 / 頭皮のトリートメント、マッサージ美し 3 歳半以上と、2、3 歳児のクラスに空きがあり い艶髪を目指しませんか？ カット、カラー、 ます。週一から。お問い合わせはメールでお パーマ、縮毛矯正、フォーマルヘア / メイク。 願いします。ohisamayouchien@yahoo.co.jp Simone Plaza 1882-136th PL NE ●くれよんキッズ（日本語育児サークル）新 Suite 102, Bellevue, 98005（ロールス 。火曜定休、土日オー ●桜美林学園アメリカ財団では、北米同窓会 規メンバー募集中！イサクアの教会で月 2 回 ロイスと同建物で後側） ネットワーク構築の為、北米に在住の同窓生を （隔週金曜日） 、年齢別 3 クラス（1 歳〜 6 歳） 。 プン。由美子 ☎ 425-830-3890 募っています。卒業生、元留学生、教職員をされ crayonkids.weebly.com ●家のリモデル、修理いたします。見積もり、 ていた皆様も、是非ご連絡下さい。www.obirin●ベルビュー日本語図書館「ともしび文庫」毎週 相談は、無料です。blueforest construction gakuen.org、 erinaka@obirin-gakuen.org 中村 土曜日 1 〜 4 時開館中！どなたでも無料でご利 太田まで ☎ 425-635-8521 用いただけます。14640 NE 24th St, Bellevue ●この御国の福音（good news）は全世界に宣 お知らせ 98007 BCA 内 本の寄付、ボランティアも随 べ伝えられて、すべての国民にあかしされ、そ ● Non-Medical Home Helpers：病院への送迎、 時募集中 !! 詳しくは☎ 425-922-0813 れから、終わりの日が来ます。JIBC of Tacoma 簡単な家事等のお手伝いを日本語で致します。 ourlibrary@live.com 陽子迄。 竹内正臣牧師 Bellevue 日曜礼拝 3pm 産前産後の方、お年寄り、1 日のみヘルプの必要 Highland Covenant Church 内 部屋 108 な方など、 お気軽にご連絡下さい。 ● QuickBooks での記帳代行いたします。 問い合わせ ☎ 425-691-9959 加藤まで kato.taxbookkeeping@gmail.com ☎ 425-996-3430
●カスタムデザインのホームページ制作：詳細 は www.designtym.net。お問合せは日本語でお 気軽に。info@designtym.net デザインタイム ●ラーニングパークでは、新アフタースクールク ラス、各種検定クラス、柔道教室にて生徒を募集 しています。お問い合わせは、 ☎ 425-641-5678、 www.mylearningpark.com まで。 ●洋服の丈直し、修繕。あなたのお気に入りの 服を増やすお手伝い致します。 ☎ 206-368-9804 ことみアルタレーション ●平野ホルコム保険事務所では 自動車・火災・ 生命・商業用・医療保険・地震保険などあらゆ る保険を取り扱っています。無料大手保険会 社一括見積もりで、ご契約から その後のサー ビスまでお客様に代わって保険のお買い物を お手伝いします。☎ 206-755-5585 / www. mhhinsurance.com
（12）
2014 年 5 月 25 日号
ホワイトロックでの 新生活 退職後カナダに移住して、とりあえず住む ことになったホワイトロック市の海辺には、 市の名前の由来となった 487トンの巨大な 「白い岩」がある。この岩は最後の氷河期に 北の方から転がってきたそうで、氷が融けた らビーチに現われたという。海辺であった ため、当初は魚介類を食べる鳥たちの糞で 真っ白になったのが始まりらしいが、今は時 折白いペンキで化粧直しされている。 も う 一 つ の 町 自 慢 に、海 に 向 か っ て 500m 近く伸びる桟橋がある。ある日この 桟橋をバンクーバーから訪ねてきた日本人 と話しながら散歩していると、後ろから見 知らぬ日本人男性が興奮した様子で「日本 人ですか？」と話しかけてきた。この人は、 退職を機に 40 年住んだマニトバ州からホ ワイトロックに引っ越して来て 10 年にな るが、日本語を話す人に会ったのは初めて だという。数日後、 あらためて喫茶店で会っ て話を聞いてみると、彼は我が家からわず か 2 ブロック離れたところに、フィリピン 系の奥さんと住んでいるご近所さんである ことがわかった。私も、知らない土地に来 て友人が欲しいと思っていた矢先だったこ ともあり、以来、一緒に散歩に行ったりのお 付き合いが始まり、数週間後にはクリスマ スの夕食に招待された。おかげでクリスマ スの夜を 1 人で寂しく過ごさずにすんだ。 引っ越したばかりの頃は、この歳で知ら ない土地に 1 人で住むことになり、孤立感 や将来の不安などに悩まされた。しかし 2 カ月後には、自動車のプレートおよび運転 免許証の書き換え、健康保険への加入など、 一通りの移住手続きを終えたせいか精神的 に安定してきた。それに、近所の住人や友 人からの紹介で、家庭医や歯科医も見付か
り、同時に自分の活動オプションが少しず つ見えてきたのだ。シニア向けコンピュ ター教室参加、Philosophers’Cafe と呼ば れる自由討論クラブ加入、バーナビー市に ある日系センターで行われているカラオケ 同好会加入、毎朝、コミュニティーセンター に通ってのヨガやエアロビック運動などで ある。こうして数カ月後には生活のリズム ができて毎日の生活が潤うようになった。 友人も数人できた。シアトルの古い親友 からは「Be nice to yourself」と言われ、最 初は意味がよくわからなかったが、例えば 1 人で夕食をとるという私にとっては寂し い行為も、好物の鍋物や銀鱈の粕漬を献立 に選んだり、たまに近所にある Kuroishi（黒 石）という名のレストランで、少しぜいたく をしてちらし寿司を食べたりと、自分なり に具体化して実行してみると、いつの間に か楽しい時間が増え、ハッピーな気持ちに なっていた。 筆者プロフィール：武田彰
滋賀県生まれの団塊世代。京都産業大学卒業後日本 を脱出。ヨーロッパで半年間過ごした後シアトルに。 在シアトル日本国総領事館に現地職員として 39 年 間勤務。英語力を使って政治経済や広報文化などの 分野で活躍。ワシントン大学で英語文学士号、シア トル大学で ESL 教師の資格を取得。2013 年 10 月 定年退職。趣味はフランス語と料理。
（13）
2014 年 5 月 25 号
最新美容 彫刻美メソッド
取材・文：柏﨑まほ
韓国式美容法ソフトコルギで知られるブラ からスタート。石膏パックを塗って数分する 疲れが溜まって詰まり イトソウルズ（Bright Souls）が、ボーンキゴ と、パックの熱で汗とともに老廃物が流れ出 やすいんですよ。溜まっ ン・ベルビュー（Boneqigong Bellevue）と名前 す。パックを外すと顔周りがすっきりし、肌 た老廃物を、目の上から を変え、新しい施術方法を加えてリニューア にもつやと弾力が出たようだ。 おでこを通して耳の下 ルしたと聞いて、早速オールド・ベルビューの 顔の血行が良くなったところで、いよいよ にある耳下腺に流して サロンを訪れた。 彫刻美メソッドに入る。まず、あごの先端か いきます」と瑞枝さん。 その最新技術というのが、彫刻美メソッド ら耳に向けて引っ張るようにあごのラインを 彫刻美メソッドのコン （Sculpture Beauty）だ。ソフトコルギを開発 整えていくのだが、 「実はウエービングという セプト通り、まさに粘土 した韓国人の女性（YONE）が、その名の通り彫 テクニックを使っているんですよ」と瑞枝さ を「練る」ような指使い 刻からヒントを得てあみ出した新しい美容術 ん。ソフトコルギではストレートに引っ張っ で目の周辺の骨を押す。 で、彫刻のようなくっきりとした彫りの深い ていくのに対し、彫刻美メソッドでは指先を 「目の周りの骨を整えると、大きくぱっちりと 顔を形成するのが特徴だそう。 「彼女はスペ 微妙にジグザクに動かして流していくそう した目の印象になりますよ」という言葉に、施 インで、2 年ほど実際に彫刻のクラスを受講し で、このウエービングテクニックは彫刻美メ 術後の顔への期待も膨らむ。 て、美しい顔造りの研究をしたんです」と同店 ソッドの各所で使われている。ぎゅーっと 続いて顔のサイドラインを整えて、耳のツ のオーナー、トリニダット瑞枝さんは話す。ソ 引っ張られる感覚が気持ちよく、ここまでは ボを刺激。瑞枝さんは「耳にはツボがたくさ フトコルギは「癒して、ほぐして、流して、おさ 「癒して、ほぐして」というようにリラックス んあるんですよ。耳の中から頭蓋骨を引き上 める」というリラクゼーションの要素が強いの した雰囲気だ。 げると、整えたサイドラインを美しく保てる に対し、彫刻美メソッドは「癒して、ほぐして、 んです」と言い、耳の穴に親指を入れてぐっと 練って、造り上げる」 というコンセプトだ。 「急 「練って、造り上げる」立体的な顔 押す。初めて体験する耳のマッサージだった 目元のマッサージが始まると様子が一変。 が、程よい圧と瑞枝さんの指の暖かさが心地 所をぐっと練って引き上げ、はっきりとしたお 瑞枝さんも立ち上がって本気モードだ。眼球 いい。 顔にするということが一番の違いですね」 今回は、石膏モデリングパック、彫刻美メ の上を親指の腹でなぞるように押すと、眼球 顔の後はデコルテマッサージで首、肩、背中 ソッドに、ソフトコルギを組み合わせた顔面 が沈むようなずっしりとした感覚が広がる。 を整える。「彫刻美メソッドでは、首を細くし さらに、目の上の骨を指で押しながら血行を ぼり上げ、背骨を深くマッサージしながら背 フルコースを受ける事となった。 まずは、小顔効果があるという石膏パック 流すのだが、これが何とも痛い。「目の周りは 骨の急所をついてほぐしていきます。そうす ることで、女性らしいしなやか なラインが出来上がるんです よ」。肩甲骨の周りの肉を掻き 出すようにマッサージし、こわ ばった肩を和らげて自然な位 置に戻すと、首周りや肩がすっ きり。同行した同僚も「鎖骨が くっきりと出てきれい！ 施 術前とは肩のラインが全然違 う」と驚いた様子だ。 施 術 後、自 分 の 顔 を 見 て 愕 Before After 然。ぼやけていた顔の輪郭が はっきりと表れ、鼻筋やあごの
ラインもすっきり。アイライン を引いたかのように目もぱっち りとしている。瑞枝さんから渡 された石膏マスクをはめてみる と、かなりの隙間ができていた。 シャープで立体的な印象になり、 小顔効果も得られて大満足の結 果となった。
マルマストーンで ウエスト引き締め
今回、顔以外にマルマストー ンという玄武岩でできた器具を 使ったボディマッサージも体験。 マルマとはツボという意味で、ス トーンの表面に付いた丸い凹凸 で、ツボを刺激する。「マルマストーンを温め て背中や腹部のマッサージをしていきます。 ツボを刺激したり、凝りをほぐしたりといろ んな効果が得られますが、セルライトにも効 くんですよ！」と瑞枝さん。マッサージで気 持ち良いだけでなく、くびれが手に入るとは、 女性には嬉しい限り。 ストーンの凹凸を使って背骨や肩甲骨周 辺のこりをほぐすのだが、痛みはまったくな く、ごりごりと滑る感覚が心地いい。「玄武岩 は熱が冷めにくくてマッサージにぴったりな んです。冷やして使っても気持ちいいんです よ」。さらに、脇腹や腕など脂肪がつきやすい 場所をしぼるようにマッサージしながら、セ ルライトを刺激していく。 その後は、仰向けになって腹部のマッサー ジ。ストーンを使って腹部を温めてから、脇 腹 か ら へ そ に か け て ス ト ー ン を 滑 ら せ、し ぼっていく。背中にストーンを滑り込ませて 背骨に沿ってマッサージすると、肋骨が浮か び上がり、見た目にはっきりわかるほど、くび れが出てきた。実際にメジャーで測ってみる と、ウエスト 1cm、腰回り 1cm 強細くなってお り、短時間での成果にびっくり。夏に向けて ウエスト引き締めも試してみては？ Boneqigong Bellevue
boneqigongbellevue@gmail.com ☎ 425-681-7260 www.boneqigongbellevue.com
（14）
2014 年 5 月 25 日号
EVENTS
60 店以上のレストラン、ワイナリー、ブルワリー から選りすぐりのシェフたちが腕を振るう。収 益金は元ホームレス生のトレーニングプログラ ムに充てられる。21 歳以上。
■～ 6 月 8 日 「Seattle International Film Festival」
料金：一般 $80、VIP $130 時間：6:30pm ～ 9:30pm 場所：Showbox SoDo（1700 1st Ave. S., Seattle） 詳細：www.farestart.org
毎年恒例のシアトル国際映画祭。シアトル周辺 の映画館で世界各国の映画が上映される。 詳細・上映スケジュール： www.siff.net
ティバル。
場所：200 2nd Ave. N., Seattle（シアトルセンター内） 詳細・予約：www.pacificsciencecenter.org/parentsnight-out ☎ 206-443-2925
■ 6 月 8 日「Waterfront Whimsea」
■ 6 月 14 日、15 日「Festival Sundiata presents Black Arts Fest」
場所：シアトルセンター（305 Harrison St., Seattle） 詳細：www.festalpagdiriwang.com
シアトルのウォーターフロントで行われる家族 向けイベント。音楽、手品、ゲームなど、大人も子 どもも楽しめる。
時間：11am ～ 3pm 場所：シアトルウォーターフロント ウッドランドパーク動物園が週末の夜に4歳～ 11 （1301 Alaskan Way, Seattle） 歳の子どもを預かってくれる。夕食 （ピザ） 付き。 詳細：www.downtownseattle.com
■ 6 月 6 日「Parents' Night Out」
■ 5 月 28 日～ 6 月 1 日 「Bellevue Jazz Festival」
ベルビューダウンタウン全域にジャズの生演奏 料金：子ども 1 人 $30、兄弟は 2 人目から $22 が溢れる。無料ライブも多数。 時間：5:30pm ～ 10pm 詳細：www.bellevuejazz.com
■ 5 月 30 日、31 日「Debacle Fest」
ノースウエストのアーティストたちがエレクト ロ、テクノ、メタルなど独自の音楽を The Lofi、 Black Lodge などシアトル市内 4 カ所の会場で披 露する。30 日のオープニングナイトは、キャピ トルヒルの Cairo で開催。 詳細：www.debaclefest.com
■ 5 月 30 日～ 6 月 1 日「Erotic Art Festival」
場所：ウッドランドパーク動物園 （5500 Phinney Ave. N., Seattle） 詳細・予約：www.zoo.org/education/childrens-programs
■ 6 月 6 日～ 8 日「Sorticulture, Everett’ s Garden Arts Festival」
■ 6 月 8 日「A Taste of Seattle History: Royal Argosy Cruises」
時間：金 10am ～ 8pm、 土 10am ～ 6pm、 日 10am ～ 4pm
（305 Harrison St., Seattle） 詳細：www.seattleerotic.org
料金：金 $25、 土 $30、 日 $20。子ども割引、 週末パスあり 時 間：金 12pm ～ 11:30pm、土 10am ～ 11:30pm、日 9am ～ 3pm ■ 5 月 31 日「Herb and Food Fair」 場所：タコマコンベンションセンター ケンモアのバスティア大学で開催される、ハーブ （1500 Broadway, Tacoma） と食べ物のお祭り。ハーブ療法のプロによる料 詳細：www.nwpinballshow.com
料金：一般 $59、65 歳以上 $52、4 歳～ 12 歳 $25、3 歳
スケジュール詳細・予約：www.argosycruises.com ☎ 206-623-1445
■ 6 月 13 日～ 15 日 「Bell Street Classic Weekend」
料金：一般 $15、6 歳以上の子ども・60 歳以上 $10 時間：金 5pm ～ 9pm、土 8am ～ 10pm、日 8am ～ 6pm 個性溢れるクラフトやアート作品が販売される、 場所：Hovander Homestead Park 不可思議の殿堂「オッドモール」。変なひげコン （5299 Nielsen Ave., Ferndale） 詳細：www.bellinghamhighland.org テストなどのイベントもあり。コスプレ歓迎。
時間：土 10am ～ 7pm、日 10am ～ 6pm 場所：コムキャストアリーナ （2000 Hewitt Ave. #200, Everett） 詳細：oddmallseattle.wordpress.com
■ 6 月 1 日「Touch-A-Truck」
■ 6 月 6 日～ 15 日 「Northwest New Works Festival」
詳細：washingtonbeer.com
■ 6 月 13 日～ 15 日 「Edmonds Arts Festival」
場所：オン・ザ・ボード（100 W. Roy St., Seattle）
SPORTS
＜ MLB メジャーリーグ野球＞
シアトル・マリナーズ
＜ホームゲーム＞
詳細：www.edmondsartsfestival.com
1:10pm 1:10pm 7:10pm 7:10pm 7:10pm 7:10pm 7:10pm 1:10pm 7:10pm 7:10pm 7:10pm 7:10pm 7:10pm 1:10pm
SEATTLE MARINERS
場所：セーフコフィールド（1250 1st Ave. S., Seattle） チケット：ウェブサイト、☎ 206-622-HITS、ボックスオ フィス、各チームストアで購入 詳細：mariners.mlb.com ☎ 206-346-4317（日本語直通）
＜ MLS メジャーリーグサッカー＞
エドモンズの大規模なアートフェスティバル。 シアトル・サウンダース 絵画、彫刻、写真、アクセサリー、食べ物、各種エン ターテインメントが楽しめる。 ＜ホームゲーム＞ 時間：金・土 10am ～ 8pm、日 10am ～ 6pm ■ 5 月 31 日 対レアル・ソルトレイク
音と体で表現する斬新な新作パフォーマンスの 場所：Frances Anderson Cultural Center （700 Main St., Edmonds） フェスティバル。
ブルドーザーや救急車など、シアトルの街を支え チケット：$14 ～ るトラック各種に触れることができる。トラッ 詳細・スケジュール：www.ontheboards.org ☎ 206-217-9888 クの仕組みや働きについて、専門家が解説。
■ 6 月 15 日「Fenders on Front Street」
■ 5 月 25 日 対ヒューストン・アストロズ シアトルのウォーターフロントに、50 以上のク ■ 5 月 26 日 対ロサンゼルス・エンゼルス ラシックヨットやクラシックカーが展示される。 ■ 5 月 27 日 対ロサンゼルス・エンゼルス ノスタルジックな雰囲気が味わえるイベント。 ■ 5 月 28 日 対ロサンゼルス・エンゼルス 時間：金 2pm ～ 4pm、土・日 10am ～ 4pm ■ 5 月 29 日 対ロサンゼルス・エンゼルス 場所：シアトルウォーターフロント Pier 66 ■ 5 月 30 日 対デトロイト・タイガース （2201 Alaskan Way, Seattle） 詳細：classicyacht.org ■ 5 月 31 日 対デトロイト・タイガース ■ 6 月 1 日 対デトロイト・タイガース ■ 6 月 13 日～ 15 日 ■ 6 月 10 日 対ニューヨーク・ヤンキース 「Washington Brewers Festival」 ■ 6 月 11 日 対ニューヨーク・ヤンキース 家族みんなで楽しめる、レドモンドのビアフェス ■ 6 月 12 日 対ニューヨーク・ヤンキース ティバル。88 軒のブルワリーからの 300 種以上 ■ 6 月 13 日 対テキサス・レンジャーズ のビールが味わえる。子ども向けプレイグラウ ■ 6 月 14 日 対テキサス・レンジャーズ ンドあり。金曜は 21 歳以上。 ■ 6 月 15 日 対テキサス・レンジャーズ
理実演、ガーデンツアー、植物、ハーブ関連商品、 ■ 6 月 6 日～ 8 日「Bellingham Scottish お茶やアートの販売、フットソークなど健康的な Highland Games」 イベントが満載。ライブ演奏や子ども向けアク スコットランドのハイランド地方が発祥の「ハイ ティビティもあり。 ランドゲームズ」。スポーツ競技のほか、伝統舞 料金：一般 $25、前売 $20（5月31日まで）、21歳以下 無料 時間：10am ～ 5pm 土 11am～9pm、 日 11am～6pm 場所：Bastyr University（14500 Juanita Dr. NE, Kenmore） 踊、スコットランドパイプ、ドラムなどさまざま 時間：金 4pm～9：30pm、 な競技を民族衣装のキルトを着て行う。食べ物、 場所：Marymoor Park 詳細：www.bastyr.edu （6046 W. Lake Sammamish Pkwy. NE, Redmond） エール＆ワインガーデンもあり。
■ 5 月 31 日、6 月 1 日 「Oddmall: Emporium of the Weird」
場所：シアトルセンター（305 Harrison St., Seattle） 詳細：www.festivalsundiata.org www.seattlecenter.com
イサクアのフロントストリートにビンテージ カ ー が 並 ぶ、父 の 日 の た め の ク ラ シ ッ ク カ ー 一世紀半前、地図に存在しなかったシアトルが、 ショー。家族向けアクティビティあり。 現在世界有数のハイテク都市として知られてい 時間：8am ～ 3pm る。エリオット湾を遊覧しながらそんなシアト 場所：232 Front St. N., Issaquah 詳細：www.fendersonfrontstreet.com ルの歴史と料理が楽しめる 2 時間クルーズ。
エベレットで行われる、ガーデンアートの祭り。 以下 無料 KING 5 のシスコをはじめ、専門家によるガーデ 時間：12pm ～ 2pm ニングのレクチャー、ワインガーデン、ライブ演 出港：シアトルウォーターフロント Pier 56 （1201 Alaskan Way, Seattle） 奏もあり。
エロティックなアートの祭典。作品展示のほ 場所：Legion Park（145 Alverson Blvd., Everett） か、詩の朗読、パントマイム、空中曲芸などあり。 詳細：www.everettwa.org 11pm からは DJ やパフォーマンスが始まり一 層盛り上がる。日中は 18 歳以上、金曜と土曜の ■ 6 月 6 日～ 8 日 「Northwest Pinball & Arcade Show」 6pm からは 21 歳以上。 400 台のピンボール、アーケードゲームが遊び 料金：$15 時間：金 5pm ～ 2am、土 12pm ～ 2am、日 10am ～ 4pm 放題！ ゲストスピーカーの講演やピンボール 場所：シアトルセンター・エキシビションホール トーナメントもあり。
アフリカ系アメリカ人のアートとエンタテイン メントがシアトルセンターに集結する「フェス ティバル・スンジャータ」。
1pm
SEATTLE SOUNDERS
場所：センチュリーリンクフィールド （800 Occidental Ave. S., Seattle）
■ 6 月 13 日～ 22 日 チケット：FC ボックスオフィス（フィールド北西角） 「Seattle International Dance Festival」 またはチケットマスター
様々なパフォーマンスや各種ワークショップが （☎ 206-628-0888 www.ticketmaster.com） 行われるコンテンポラリー・ダンスフェスティバ 詳細：www.soundersfc.com ル。6 月 13 日、14 日には屋外無料パフォーマン ＜ NWSL ナショナル女子サッカーリーグ＞ ズがローラースケートを履いて格闘する迫力満 ス「Art on the Fly」が開催。 点のスポーツショー。 シアトル・レイン FC 場所：South Lake Union 他
時間：10am ～ 1pm ■ 6 月 7 日「Rat City Rollergirls」 場所：Magnuson Park（7400 Sand Point Way NE, Seattle） 地元女性チームのラットシティローラーガール 詳細：www.jrleagueseattle.org
■ 6 月 5 日「Art Walk」
毎月第 1 木曜に行われるシアトル・ダウンタウン 時間：開場 4:30pm、開会式 5:30pm のアートウォーク。ギャラリー、工房、美術館が 場所：キーアリーナ（305 Harrison St., Seattle） 詳細：ratcityrollergirls.com www.keyarena.com 夜 8 時までオープン。 詳細：www.firstthursdayseattle.com
■ 6 月 5 日「Guest Chef Spectacular」
■ 6 月 7 日、8 日 「Pagdiriwang Philippine Festival」
詳細・スケジュール：www.seattleIDF.org
■ 6 月 14 日「Parents' Night Out」
＜ホームゲーム＞
■ 6 月 7 日 対シカゴ・レッドスターズ 7pm パシフィック・サイエンスセンターで土曜の夜に SEATTLE REIGN FC K～ 6年生の子どもを預かってくれる。夕食付き。 場所：メモリアルスタジアム（401 5th Ave. N., Seattle） テーマは「Radical Robots」。 チケット：ウェブサイト、tickets@reignfc.com
料理学校フェアスタートによる、ノースウエスト フィリピンのダンス、料理、アートが大結集。シ 料金：一般 $40、会員 $30 のグルメが堪能できるテイスティングイベント。 アトルセンターで行われるフィリピンフェス 時間：受付 5:30pm ～ 6:30pm、引取 10pm ～ 11pm
詳細：www.reignfc.com
（15）
2014 年 5 月 25 号
♪ ♪ ♪ ♪ ♪ 野外コンサート 2014 ♪ ♪ ♪
※イベントスケジュールは 変更する可能性があります。
© Chateau
The Gorge Amphitheatre
Snoqualmie Casino
広大なコロンビア川の峡谷をバック シアトルから車で 30 分、スノコル に、思いっきり音楽に酔いしれよう。 ミーカジノの野外ステージ 「Mountain 場所：754 Silica Rd. Quincy, WA 98848 View Plaza」 。 詳細：☎ 509-785-6262 www.gorgeamphitheatre.net チケット：ウェブサイトまたは www.ticketliquidator.com
■ KUBE 93 Summer Jam: Chris Brown, Rick Ross, Big Sean, B.O.B, Kid Ink, Big K.R.I.T. 6 月 6 日（金）7pm、7 日（土）2pm
■ Paradiso Festival
6 月 27 日（金）、28 日（土）12pm
■ Arcade Fire
8 月 8 日（金）7:30pm
■ Bruno Mars 8 月 9 日（土）1pm
■ Aerosmith & Slash 8 月 16 日（土）7:30pm
■ Jack Johnson
8 月 23 日（土）6:30pm
■ Dave Matthews Band 8 月 29 日（金）～ 31 日（日）6pm
■ Carnivores Tour: Linkin Park, 30 Seconds to Mars & AFI 9 月 13 日（土）6：30pm
White River Amphitheatre シアトルからわずか 35 マイル、最新 設備の整った野外会場。 場所：40601 Auburn Enumclaw Rd. S., Auburn, WA 98092 詳細・チケット：☎ 360-825-6200 www.livenation.com
■ Vans Warped Tour 6 月 28 日（土）12:30pm
■ KISS and Def Leppard 6 月 29 日（日）7pm
■ Last Summer on Earth: Barenaked Ladies, Ben Folds Five, Guster 6 月 29 日（土）7pm
■ Mayhem Festival 7 月 8 日（火）1pm
■ King 810 7 月 8 日（火）
場所：37500 SE North Bend Way, Snoqualmie, WA 98065 詳細：☎ 425-888-1234 snocasino.com チケット：ウェブサイトまたは ticketmaster.com
■ Roger Hodgson 7 月 3 日（木）7pm
■ Kool & the Gang 7 月 5 日（土）7pm
■ Dwight Yoakam 7 月 6 日（日）7pm
■ Happy Together Tour 2014 7 月 11 日（金）7pm
■ Bill Engvall
7 月 13 日（日）7pm
■ Cheap Trick 7 月 17 日（木）7pm
■ Vodka Rocks 7 月 19 日（土）3pm
■ Loverboy
7 月 27 日（日）7pm
■ Deep Purple 8 月 10 日（日）7pm
■ Lynyrd Skynyrd 8 月 13 日（水）7pm
■ Huey Lewis & the News 8 月 14 日（木）7pm
■ Beer, BBQ and Bourbon Festival 8 月 16 日（土）3pm
■ Blues Festival 8 月 24 日（日）5pm
■ The Beach Boys 8 月 30 日（土）7pm
Chateau Ste. Michelle Winery
www.ste-michelle.com/Sub_Concerts.cfm チケット：ウェブサイトまたはシャトー サンミッシェル内ワインショップ
■ Allen Stone 6 月 13 日（金）7pm
■ Sarah McLachlan 6 月 20 日（金）7pm
■ Merle Haggard, Emmylou Harris & Rodney Crowell
Zoo Tunes ウッドランドパーク動物園内で開か れる野外コンサート。家族で気軽に 楽しめる。12 歳以下 無料。
■ Ringo Starr & His All Starr Band
■ Medeski, Scofield, Martin & Wood
■ Replay America: The GoGo's, Patty Smyth and Scandal, Martha Davis and The Motels, Cutting Crew & Naked Eyes feat. Pete Byrne
■ Mavis Staples, Marc Cohn
7 月 16 日（水）7pm
7 月 17 日（木）7pm
■ Lyle Lovett & His Large Band 7 月 18 日（金）7pm
■ Goo Goo Dolls & Daughtry with special guest Plain White T's 7 月 19 日（土）6pm
■ Festival of Jazz: Manhattan Transfer, Spyro Gyra, Lee Ritenour & Dave Grusin, and Jessy J 7 月 26 日（土）2pm
■ Chris Isaak
7 月 27 日（日）7pm
■ Nickel Creek 8 月 1 日（金）7pm
■ ZZ Top and Jeff Beck 8 月 9 日（土）6pm
■ Gipsy King
8 月 22 日（金）7pm
■ Earth, Wind & Fire 8 月 23 日（土）7pm
■ Peter Frampton's Guitar Circus feat. Buddy Guy 8 月 24 日（日）7pm
■ Boston ウッディンビルにあるワイナリー、 9 月 5 日（金）7pm シャトー・サン・ミッシェルでワイン Frankie Valli & The Four 片手にライブ音楽を堪能。 Seasons 場所：14111 NE 145th St., Woodinville, WA 98072 詳細：☎ 425-488-1133
9 月 13 日（土）7pm、9 月 14 日（日）7pm
6 月 29 日（日）7pm
■ Steve Winwood
9 月 12 日（金）7:30pm
e Winery
Crosby, Stills & Nash
場所：601 N. 59th St., Seattle, WA 98103 詳細：☎ 206-548-2500 www.zoo.org/zootunes チケット：ウェブサイトまたはウッドラ ンドパーク動物園
6 月 22 日（日）7pm
Ste. Michell
6 月 18 日（水）6pm 6 月 22 日（日）6pm
■ Gregg Allman 7 日 2 日（水）6pm
■ Carolina Chocolate Drops, The Del McCoury Band 7 月 6 日（日）6pm
■ Josh Ritter & The Royal City Band, Lake Street Dive 7 月 30 日（水）6pm
■ Gavin DeGraw & Matt Nathanson 6 月 24 日（火）6:30pm
■ Robyn + Röyksopp 6 月 26 日（木）7pm
■ The Soulshine Tour feat. Michael Franti & Spearhead, SOJA, Brett Dennen, and Trevor Hall 6 月 27 日（金）6pm
■ Heart
7 月 1 日（火）8pm
■ Steely Dan
7 月 5 日（土）7:30pm、6 日（日）7:30pm
■ Slightly Stoopid 7 月 10 日（木）5:30pm
■ Tedeschi Trucks Band 7 月 17 日（木）6:50pm
■ Lucinda Williams
■ Cheech & Chong and War
■ Robert Cray, Shemekia Copeland
■ Foreigner and Styx
■ Trombone Shorty & Orleans Avenue, Galactic
8 月 2 日（土）8pm
7 月 31 日（木）6pm
8 月 10 日（日）6pm
8 月 17 日（木）6pm
■ Pink Martini feat. China Forbes ＆ Storm Large 8 月 20 日（水）6pm、21 日（木）6pm
■ Ziggy Marley 8 月 24 日（日）6pm
Marymoor Park レドモンドのメリモアパーク内で開 かれる野外コンサート。
場所：6046 W. Lake Sammamish Pkwy. NE, Redmond, WA 98052 詳細：www.marymoorconcerts.com チケット：パーク内ボックスオフィス（月 ～金 9am ～ 4pm）、ウェブサイトまたは AXS.com、☎ 888-929-7849 ほか
■ The Fray
6 月 17 日（火）6:30pm
7 月 19 日（土）7pm
8 月 1 日（金）6:45pm
■ The Voice Tour ■ Sarah Brightman 8 月 3 日（日）8pm
■ Austin Mahone 8 月 4 日（月）7pm
■ Sara Bareilles 8 月 5 日（火）7:30pm
■ 1077 The End's Summer Camp 8 月 9 日（土）12pm
■ Counting Crows 8 月 12 日（火）6pm
■ Ray LaMontagne 8 月 13 日（水）6pm
■ Dirty Heads and Pepper 8 月 17 日（日）6pm
■ Rebelution
8 月 19 日（火）5:30pm
■ AMERICAN IDOL LIVE! 2014 Tour 8 月 23 日（土）7:30pm