冬も終わり、 春の日差しに浮かれそうな今日この頃。旅に出てはいかがしょ う？ 今回は、異国情緒たっぷりの南米旅行、大自然がいっぱいのアラス カ旅行、そして日帰りで外国旅行を楽しめるカナダのバンクーバーに行っ て来たスタッフそれぞれのレポートをお届けします。旅のプランの参考に してください。 （1、10 〜 12 ページ）文・写真：原ゆかり、光武千穂、今井昌子
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2015 年 2 月 25 日号
ギタリスト黒沢豪さんのライブ
ソイソースの電話番号及び FAX 番号が変わりました。
☎ 206-519-5469 FAX 419-730-8649
ロサンゼルス在住のギタリスト黒沢豪さんのラ イブが 3月5日午後 9 時から、バラードのイーガン ズ・バラードジャムハウスで開催される。黒沢さん は、クラシック、フラメンコ、アメリカの音楽を融合 させたオリジナル曲と色彩豊かなソロギター奏法 で知られ、米国、 日本、アジア、メキシコ、 ブラジルな どで活躍中。東北復興のチャリティー演奏も行っ ている。 日時：3 月 5 日（木）9pm 場所：Eagan's Ballard Jam House 1707 NW Market St., Seattle, WA 98107 料金：無料（チップ歓迎） 詳細：www.composelife.com www.facebook.com/gohkurosawalive
ネーサンヘール高校で 遠隔介護についてのセミナーが開催 沖縄姉妹校交流記念セレモニー JSSN（Japanese Social Services Network）が 3月1日、アメリカに住みながら日本の親の世話を する遠隔介護についてのセミナーを開催する。日 本の介護事情、日本の家族とのコミュニケーション のとり方、親が元気なうちにしておきたい事などに ついてJSSN 役員が講演する。
日時：3 月 1 日（日）1pm ～ 4pm 場所：Bellevue College Main Campus 料金：$40（資料、 飲み物、 お菓子込み） 。2人以上は1人$35。 詳細：jssnseattle@gmail.com
ミュージカル・エクスペリエンス のコンサート 3月1日、グリーンレイク・ユナイテッド・メソジ スト教会でミュージカル・エクスペリエンスのコン サートが開催される。同団体創設者でピアノ教師 のFred Kronacherさんが、ベートーベン「ピアノソ ナタ第 21番（ヴァルトシュタイン） 」 、シューベルト 『さすらい人幻想曲』 を演奏する。 日時：3 月 1 日（日）3pm 場所：Green Lake United Methodist Church 6415 1st Ave. NE, Seattle, WA 98115 料金：一般 $22、シニア $17、学生（18 歳以下）$12 詳細： ☎ 206-368-9247 musicalexperiences.org
3月5日、シアトルのネーサンヘール高校で沖縄 の高校との交流 40 周年を記念したセレモニーが行 われる。同校は那覇高校と姉妹校協定を結んでお り、 毎年夏に交換留学を行っている。
日本人ゴスペルシンガー、Nob が シアトルでコンサート 昨年『Find My Way 』で全米デビューし、2月11 日にはテレビ東京「カラオケ☆バトル」に出演した 日本人ゴスペルシンガーNob の初のコンサートが 3月15日、 シアトルで開催される。 （4頁に関連記事） 日時：3 月 15 日（日）開場 4pm 開演 4:30pm 場所 : Langston Hughes Performing Art Institute 104 17th Ave. S., Seattle, WA 98144 料金：前売 $15、当日 $20 puresoulmusicny.com または サンドイッチハウス・ トレス（1502 145th Pl. SE, Bellevue）で購入可 詳細：puresoulmusicny.com
り パチ
SNAPSHOT
ゴスペルシンガー Nob コンサート............ 4 リビのプチカルチャーショック.................. 4 スペシャルインタビュー............................... 5 Smile for Japan! Seattle...................... 5 健康な歯でスマイルライフ.......................... 6 知っておきたい身近な移民法........................6 シニアがなんだ！ カナダで再出発............7 USA スポーツウォッチング.........................7 せつこさんのはっぴーキッチン.................. 8 役立つフィト・アロマテラピー＆ハーブ講座... 8 人気のお店訪問 すいか............................. 9 おいしいレポート レストランもだん.... 13
書籍紹介『ペンタゴン式 目標達成の技術』 .16 耳にいい話................................................. 16 イベント.................................................... 18 2 月 7 日、シアトル近郊在住の東京大 学 OB、留学 生、その家族、その他東大とシアト ルにゆかりの ある人の新年会が開催された。
「はじめてのジュエリーメイキン グ」講座開催
料金：各 $45 のところをソイソース読者に限り $35 割 引コード 「JSTONE」 日時：3 月 14 日（土）1pm ～ 3pm
コミュニティーニュース............................. 3
あめりかのうた......................................... 15
日時：3 月 7 日（土）1:30pm ～ 3pm 場所：Seattle Asian Art Museum 1400 E. Prospect St., Seattle, WA 98112 詳細：jassw.info
3 月 14日、日系 ホライゾン の 主 催 で「 はじめ てのジュエリーメイキング（Jewelry Making for 」が開催される。基本のワイヤーワー 冬の間閉園していたシアトル日本庭園が 3月1 Beginners） 日、開園する。アメリカ椿大神社による神道セレモ クが学べる他、スピリチュアルジュエリー「Crystal のハーナンデス晶代 （あきよ） さんがパワー ニー、 ガイドによる無料庭園ツアー （45分、 12pm～、 Angels」 ストーンの効用について教える。今回は電磁波を 1pm～、2pm ～） が行われ、 タテウチコミュニティー ブロックするクリスタル 「アマゾナイト」 を用いてか ルームでは庭園の写真展とお茶が楽しめる。 わいい天使の携帯チャームを作る。 日時：3 月 1 日（日）11am
特集 春が来た、旅に出よう！.... 1、10 ～ 12
みんなの広場............................................. 15
日米協会アクト・ウィズ・ジャパ ン開催 3月7日、ワシントン州日米協会主催によるイベ ント「アクト・ウィズ・ジャパン（Act With Japan） 」 が開催される。ローリー・マツカワによるパネル ディスカッションやソングス・オブ・ホープの公演 が行われ、日米の新世代リーダーたちが、震災後の コミュニティの強化を図る。入場無料。
CONTENTS
クラシファイド................................ 14、15
日時：3 月 5 日（木）10:15am ～ 11am 場所：Nathan Hale High School 10750 30th Ave., NE, Seattle, WA 98125 詳細：☎ 206-252-3680 halehs.seattleschools.org
シアトル日本庭園が開園
料金：イベントは無料。入園料 18～64歳 $6、 6～17歳・ 65 歳以上 ・ID 持参の大学生・障がい者 $4、 6 歳以下 無料
会場 : Bellevue Children’ s Academy 14640 NE 24th St., Bellevue WA 98007 詳細：☎ 206-726-6465/6469 nhinfo@nikkeiconcerns.org www.nikkeiconcerns.org
インターナ ショナルデ ィストリク トの 5 番アベ ニューと南キングストリートに位置する築 87 年 の建物パブリックスホテルが、内部を改装してア パートに生まれ変わる。2 月 9 日、隣接する和み 茶室と同駐車場で起工式が行われた。アパート は 2016 年完成予定。
夏時間開始
3 月 8 日（日）から夏時間になります。3 月 8 日午 前 2 時に時計を 1 時間進めることをお忘れなく。
発行人： トミオ・モリグチ 営業部： ハリー野本 制作部： 渡辺美和、フゥ咲 増谷浩樹、ポドール恵 編集部： 佐々木志峰、越宮照代 マイヤ・ゲスリング、山﨑悠 吉田圭祐、中島由美、近藤玲子 新見祐加、光武千穂 ボランティア： 原ゆかり、渡邉美帆、細貝智子 グレース希伊子 クラシファイド担当： フゥ咲 classified@soysource.net 囲み広告営業担当： ハリー野本 Advertising Contact：Harry Nomoto ad@soysource.net 発行元： Soy Source 519 6th Ave. S. , Seattle, WA 98104 Tel: 206-519-5469 FAX: 419-730-8649 info@soysource.net www.soysource.net 本紙に掲載の広告は、各広告主の責任のもとにあり、 ソイソースでは広告内容の一切に責任を負いません。
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2015 年 2 月 25 日号 作者プロフィール：大葉 リビ
イラストレーター。人生の 3/4 を日本 で過ごした一応アメリカ人。2012 年 5 月に東京からシアトルへ移住。コミカ ルに「人間臭さ」を表現することに喜び を感じる。現在、小学館のウェブサイト （http://www.web-nihongo.com）でコ ミックエッセイ連載中。 www.libbioba.com
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2015 年 2 月 25 日号
シルク・ドゥ・ソレイユの 日本人ヨーヨーアーティスト
BLACK（ブラック）さん シルク・ドゥ・ソレイユの新作、 「キュリオス （KURIOS～Cabinet of Curiosities ～） 」が 3 月22日までシアトルで初公開中。パフォーマーの一人として出演して いる日本人のヨーヨーアーティスト、 BLACKさんに話を聞いた。
取材・文・写真：近藤玲子
ヨーヨーの社会的評価を高めたい
3,000 人から 4,000 人もいて、その時点では BLACK さんは、ヨーヨーの世界大会で 2 特別な契約は何も交わされないそうだ。し かもヨーヨーは特殊なためアクロバットや 度チャンピオンになった経歴を持つ。 彼が初めてヨーヨーを手に取った 14 歳 ダンサーのようにどのショーにでも出られ の頃、日本では「ハイパーヨーヨー」という るわけではなく、登録後４年間は日本でパ 玩具の大ブームが起こっていた。４年後 フォーマンス活動を続けながら、いつ招集さ には世界一の座を掴むが、玩具にすぎない れるかわからない日々を過ごした。 2014 年 4 月、 「キュリオス」初公演の 20 日 ヨーヨーを仕事にすることはできず、大学 前、 ついに出演依頼が来た。ショーの中で 卒業後は一般企業に就職。「金メダリスト であっても社会的評価などは伴わず、自分 も数少ないソロパートもあり、BLACK さん の青春時代をすべてを懸けた努力が認めら は「急な依頼に驚きましたが、即戦力として れなかったようで悲しかったです」と語る。 認めていただけたことが嬉しかった」と話 しかし一念発起、ヨーヨーの社会的評価を す。シルク・ドゥ・ソレイユの舞台にヨーヨー 高めたいという志を持って会社を辞め、シ アーティストが立つのは初めて。スチーム ルク・ドゥ・ソレイユの舞台に立つことを決 パンクをテーマとしたショーの中の「時の支 配者」が彼の役柄。それに合わせて、従来演 意した。 じていた日本らしさを基調としたスタイル とは正反対の、西洋を意識した動きや表情作 りを、日本のアニメのキャラクターを参考に 作り上げている。 「キュリオス（KURIOS）」は、シルク・ドゥ・ ソレイユの最新作。19 カ国から集まった 107 人のツアーメンバーで構成されており、 週に 6 〜 10 公演行う。レドモンドのメリモ アパークで 3 月 22 日まで開催。
BLACK さん
入団には、まずシルク・ドゥ・ソレイユの ホームページに自分のプロフィールを登 録し、その後でオーディションを受ける。 合格すれば、アーティストとしてリスト に加えてもらえるが、登録アーティストは
～ 3 月 22 日 「KURIOS - Cabinet of Curiosities」
東北復興を支援するための 音楽とアートのチャリティーイベント
Smile for Japan! Seattle
取材・文：新見祐加／越宮照代
3 月 8 日バラードで、今年で 3 回目になる 東北復興支援チャリティーイベント「Smile for Japan! Seattle」が開催される。 「東北のために何かしたい」という思いか ら、田中優子さんと数人の地元アーティスト が震災の翌年に小さなクラフト展を開き、そ の売上げの一部を東北に寄付したのがそも そもの始まりだった。2013 年、田中さんが 「今年も何かやりたい」と友人のエイミー・マ ケーレブさんに声をかけた。そこにミュー ジシャンである友人の武川美保さんも加 わって、 「音楽とアートでシアトルと東北の 心を結び、寄付金を送る」ことを目的に Smile for Japan を立ち上げ、パイオニアスクエアの 日本酒テイスティングの店「Sake Nomi」で 1 回目のチャリティーイベントを開催。2 回目 の昨年は武川さんが母校ワシントン大学の 教授や知人に協力を得たことから、ジャズや ブルーグラスなどバラエティに富んだコン サートイベントになった。 今年は、地元のミュージシャンに加えて東 京から三味線奏者の久美弥さんが参加し、演 奏だけでなく東北の現状について語るとい う。その他、アート、クラフトの展示販売、参 加ミュージシャンの CD や、おにぎり、カップ ケーキ、からあげ等の食べ物も販売する。サ
2013 年のイベント
イレントオークションも準備中。 寄付金は、初回は東北の子どもたちを励ま す活動をしている役者に、2 回目は、宮城県を 中心に仮設住宅を回ってお年寄りの手のマッ サージをしながら話を聞くボランティア活 動の NPO 財団「亘理（わたり）いちごっこ」に 送った。3 回目の今年は、釜石市で、震災で途 切れた地域のつながりを取り戻すために仮設 住宅の訪問やコミュニティーイベントの開催 や誰でも立ち寄れるサロン運営などをしてい るボランティア団体「釜石支援センター望（の ぞみ）」に寄付する。 人の輪が広がるように年々大きくなってい る Smile for Japan! Seattle。「このイベント が楽しいから、それで来て くれる人がたくさんいる限 り、続けられるんじゃない でしょうか」とエイミーさ ん。「カジュアルに、とにか く楽しく。スマイルだし。 それが一番のテーマかな」 Smile for Japan! Seattle
Marymoor Park 6046 West Lake Sammamish Pkwy NE, Redmond, WA 98052 www.cirquedusoleil.com/Kurios 2014 年のボランティアの仲間たち
3 月 8 日（日）4pm ～ 7pm 場所：Oddfellows Hall (Ballard） 1706 NW Market St., Seattle www.smileforjapanseattle. com
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2015 年 2 月 25 日号
第9 5 回
フッ素は、魚介類や野菜、肉、牛乳、塩、お 茶の葉など、ほとんどの食品に含まれており、 ビタミン類のように、毎日摂らなければならな い必須栄養素に位置づけられています。現 在、われわれは食べ物から1日当たり、1～ 2 ㎎のフッ素を摂取しているといわれています。 昔から賛否両論の絶えないフッ素ですが、濃 度を間違えなければ、歯を丈夫にしたり、再石 灰化促進作用や虫歯の原因菌を減らすこと が期待で希、それによって虫歯を減らすこと は、50 年以上の科学的データから明らかで す。現在ではほとんどの歯磨き剤にフッ素が 入っており、多くの科学者、歯科医師会および 歯科医がフッ素を虫歯予防に取り入れること を推奨しています。 アメリカにおいて近年増えてきた局所的フッ 素の投与方法に、マツ由来のネバネバした天 然樹脂に高濃度のフッ素を配合したフッ素 ヴァニッシュ （Fluoride Varnish） という方法があ ります。歯科医院で子どもから大人まで使用 されることが増えています。今回はフッ素ヴァ ニッシュについて解説したいと思います。
一般的なフッ素ヴァニッシュの方法
歯科医院で歯の表面清掃の後、歯をエアー やガーゼで簡単に乾燥させたら、フッ素ヴァ ニッシュ剤を直接、筆などで歯の表面に塗る。 従来のフッ素の洗口剤の場合、30 分ほど飲 食は避けなければいけないのに対し、ヴァニッ シュの場合はすぐに飲食をすることも可能で す。しかし、あまり硬い物や粘着性のあるも のを食べるとヴァニッシュが取れることもある ので、そういった食べ物は避けた方が無難で しょう。また、少なくとも 4 時間以上は歯ブラ シを使用しないことが重要です。
フッ素ヴァニッシュの利点
トレーなどの特別な器具を必要としない。
フッ素の局所投与に よる虫歯予防、 特にフッ素ヴァニッ シュについて
フッ素を高濃度 （5%フッ化ナトリウム）に含ん だネバネバした天然樹脂を歯の表面に少量 塗るだけなので、小さな子供でも誤飲の危険 が少ない。長時間、歯の表面にフッ素が留ま るため、虫歯の予防効果がより高い。知覚過 敏の治療や高齢者の歯根表面の虫歯予防に も効果が期待できる、などが挙げられる。
フッ素ヴァニッシュの欠点
ヴァニッシュの色が数時間留まるため、審 美的に問題が生じる可能性がある。天然樹 脂にアレルギーがある場合は使えない。 フッ素ヴァニッシュが歯科臨床の場で使 われる頻度が高まっています。毎日の口腔 清掃の大切さは変わりませんが、フッ素も 正しく使って虫歯予防につなげたいもので すね。 筆者プロフィール：中出修
福 井 県 出 身。1985 年、北 海 道 医 療 大 学 歯 学 部 卒 業。1993 年、同大で博士号を取得後、講師に就任。 2003 年、ロマリンダ大学歯学部卒業。歯科医勤務 を経て 2005 年、タコマ近郊に開業。2006 年 10 月 にサウスセンターモール近くに移転。 パンパシフィック歯科医院 Panpacific Dentistry 411 Strander Blvd. Suite 207, Tukwila, WA 98188 ☎ 206-575-8180 www.panpacificdentistry.com
知っておきたい身近な移民法 第 182 回
H-2B ビザ民間給与調査データの使用 禁止 米国の 4 年制大学・大学院を卒業してこちら のビザの選択肢は限定されてしまいますが、 で就職先を見つける方には、H-1B ビザが一般 STEM（science, technology, engineering, 的なビザではないでしょうか。その H-1B ビ mathematics）の分野で学位を取得した人は、 ザの来会計年度（FY2016）分の申請受付が、4 通常 12 カ月が有効期間の OPT を、追加で 17 月 1 日より開始されます。米国政府の会計年 カ月延長（合計 29 カ月）することが可能です 度は 10 月 1 日からの 1 年間ですが、H-1B ビザ （STEM 延長）。ただしその条件には、雇用主 の申請はその 6 カ月前から可能なため、受付は が「E-Verify」というインターネットベースの 就労許可チェックシステムに登録しているこ 4 月 1 日からとなります。 H-1B ビザは年間発給数に制限があるビザ と、および雇用主の、OPT 保持者が離職した場 であり、一会計年度に割り当てられる一般枠 合の、48 時間以内の当局への通知義務が挙げ の数は 65,000 件です。そのうち 6,800 件は られます。また STEM 延長は、現在の OPT が 貿易協定によりチリとシンガポールの国籍保 有効な間に申請する必要があり、6 カ月ごとに 有者に優先的に割り当てられるため、実質は 学校の DSO (Designated School Official) に報 58,200 件です。また、米国大学の修士号取得 告する必要があります。 STEM 以外には、キャップ・ギャップといっ 者枠として、別途 20,000 件が割り当てられ ています。移民局は、4 月 1 日からの 5 営業日 て、H-1B 申請が受け付けられた場合、暫定的 まで（今年の場合は、4 月 1 日が水曜日のため、 に H-1B 申請の審査中に限り、F-1 のステータ 5 営業日目は、4 月 7 日火曜日となります）は、 スと OPT の就労許可が延長されます。H-1B 申請受付数が枠上限を超えても受付を続けま 申請が認可された場合は、F-1 ステータスと す。この 5 日間で枠上限を超える申請があっ OPT の就労許可が 9 月 30 日までさらに延長 た場合、４月８日以降の申請の受付はなされ されます。しかし、これは H-1B 申請が受理さ ません。そして、この期間に受け付けた申請 れなかったり、受理後却下されたり取り下げら の中から抽選によって、実際に受け付ける申 れたりした場合の救済方法ではありません。 請を選びます。昨年の 5 営業日内での総受 ＜免責＞ 付数は、一般枠と修士号取得者枠を合わせて コラムを通して提供している情報は、一般的、及び教育的情 172,500 件でした。単純計算では、約 2.5 倍 報であり、読者個人に対する解決策や法的アドバイスではあ りません。読者個人の具体的な状況に関しては、米国移民法 の競争率となりました。 弁護士にご相談ください。 2.5 倍の競争率ということは、H-1B に応募 しても取得できない人の方が多いことになり 琴河・五十畑 法律事務所 ます。景気の回復とともに、H-1Bの応募数は、 1100 Dexter Ave. N. Suite 100, Seattle, WA 98109 ☎ 206-430-5108 FAX 206-430-5118 年々増加し続けています。今年の申請も、昨 www.kandilawyers.com 年並みもしくは昨年以上の申し込みがあるも ともに米国移民法を専門とする弁護士・琴河利恵と弁護士・ 五十畑諭が同じ理念に基づき設立。プラクティス分野の専 のと予想されます。 門化を図り、最新のテクノロジーを利用することによって、 ア メ リ カ の 大 学・大 学 院 を 卒 業 し て OPT 最新かつ詳細な情報と良質なサービスの提供を実現。依頼 （Optional Practical Training）を取得した人 されたケースは、最初から最後まで経験豊かな二人の弁護士 がチームとして責任を持って請け負い、最善の結果が実現さ が H-1B を申請するというケースは一般的で れるよう最大限の努力をおしまない。法人・個人を問わず、 す。H-1B 申請に選ばれなかった場合、その他 多岐に渡る移民法の相談に応じている。
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2015 年 2 月 25 日号
ワーキング・ホリデー バンクーバーのダウンタウンで、コー 各々が、相手国・地域の青少年に対し、休暇 ヒーショップ、レストラン、小売店などに行 目的の入国及び滞在期間中における旅行・ くと、しばしば日本人らしい若者がカウン 滞在資金を補うための付随的な就労を認め ターの後ろに立っている。 「こんにちは」と る制度」で、若者に他国や他地域の文化、生 話しかけると、笑顔とともにちゃんとした 活様式を理解する機会を提供し、相互理解 日本語が返ってきて途端に嬉しくなる。シ を深めることを趣旨とするものだそうだ。 アトルではあまりなかった光景だ。デンマ この制度で日本に滞在する外国人は年間 ン・ストリートのフランス風カフェやグラ 1 万人。カナダは昨年、日本から 6,500 人 ンビル・マーケットのチョコレートショッ を受け入れている。参加資格は、18 歳以上 プの店員も若い日本人女性。拙宅の近所の 30 歳以下の初体験者で、最低 2,500 カナダ ブレンズ・コーヒー店は日本人女性 2 人が ドルを所持し、滞在期間中は医療保険に加 仕切っていた。聞いてみるとほとんどが、 入しており、カナダ国内で仕事がまだ内定 働きながら外国の文化を学べる「ワーキン していないこと。参加費は150カナダドル。 グ・ホリデー」というプログラムでカナダに 現在、日本とワーキング・ホリデーの協定 滞在しているのだという。 を結んでいるのは、オーストラリア、ニュー 先日、うちの近くの朝食専門店でオムレ ジーランド、カナダ、韓国など 12 カ国。バ ツを食べていたら、隣で若い日本人女性 2 ンクーバーがシアトルよりも国際的な印象 人がパンケーキを頬張っていた。BC 州よ があるのは、このプログラムが少し貢献し り更に北のノースウエスト準州に位置する ているのかもしれない。 イエローナイフという町のカフェ で働きながらカナダ生活を体験し た帰りだという。人口 2 万人弱の極 北のその町では、自宅から毎日オー ロラが見えるのだと言って、携帯電 話 で 撮 っ た 写 真 を 見 せ て く れ た。 その一人、福岡市から来た恵美さん は、学生の頃から海外で生活してみ たいという夢を持っていたものの、 留学は経済的に難しかったそうだ。 そこで調べるうちにワーキングホ バンクーバーのカフェで朝食中に出会った、イエローナイフでワーキ ングホリデーをしたという日本人女性たち リデーのことを知り、カナダに来た。 筆者プロフィール：武田彰 「地元に密着したカフェで働いたので、バン 滋賀県生まれの団塊世代。京都産業大学卒業後日本 クーバーなどの都会と比較すると、現地の を脱出。ヨーロッパで半年間過ごした後シアトルに。 人たちと言葉を交わす機会が多くて、良い 在シアトル日本国総領事館に現地職員として 39 年 間勤務。英語力を使って政治経済や広報文化などの 経験になりました。犬ぞりを体験したこと 分野で活躍。ワシントン大学で英語文学士号、シア も楽しかったです」 と、 満足そう。 トル大学で ESL 教師の資格を取得。2013 年 10 月 日 本 外 務 省 に よ る と ワ ー キ ン グ・ホ リ 定年退職。趣味はフランス語と料理。 デーは「二国・地域間の取決め等に基づき、
スーパーボウル2連覇を 阻まれたあのプレー 2年連続でシーホー る時間を残したかった。 クスが出場した第 49 そしてタイムアウトを温 回スーパーボウルは、 存しておくことで、第3ダ 残念な結果に終わっ ウンまで進んだ場合に時 てしまいました。シー 計を止められるパスを選 ホークスが圧勝した去 ぶか、時計が止まらない 年のスーパーボウル ランを選ぶか、ペイトリ とは打って変わり、今 オッツに分からない状態 年は最後の最後まで にしておきたかった、 とい 手に汗握る大熱戦で うことなのです。 最後はビーストモードに託すべきだった？ した。名試合にはなら なくてもいいから、シーホークスに勝ってほし ランを起用していたら？ かったファンは多いはず。そして、逆転を狙っ 仮に第 2ダウンでランを起用したとします。 た最後のプレーを悔やんだファンも多いはず タッチダウンが決まったとしても約20 秒ほど です。 の時間が残り、残り2回のタイムアウトと合わ 28－ 24でペイトリオッツを追っていた せ、ペイトリオッツに同点に追いつかれる可能 シーホークスは、逆転のタッチダウンまであと 性があります。ランに失敗すれば、 時間切れを 1ヤードに迫りました。残り時間は26 秒。残 防ぐためにシーホークスは最後のタイムアウ りタイムアウトはシーホークスが1回、ペイト トを使い切ることになります。そうなると、第 リオッツが 2回。第 2ダウンを迎えたところ 3ダウンは必然的に時計を止められるパスを でした。 「ここからマーショーン・リンチのラ 選ぶことになり、パスがくると分かっているペ ンでタッチダウン！」と期待していた人が圧倒 イトリオッツにとっては守りやすくなります。 的だった中、 シーホークスが選んだのはリカー キャロル監督はこういう状況を避けたかった ド・ロケットへのパス。背後からどんぴしゃで のです。しかし、不運にも第 2ダウンでパスを 割り込んできたペイトリオッツのマルコム・バ インターセプトされてしまいました。 トラーにインターセプトされ、勝敗が決まって それでも、あそこはリンチのランで攻めてほ しまいました。 しかった気はします。時間が残ったなら、ディ フェンスで勝負してほしかった。しかし、大 パスを選んだ理由 きな故障を抱えながら出場していた選手が多 大いに批判されたこのプレーですが、ピー く、 キャロル監督がとった 「最善策」 があのパス ト・キャロル監督の説明は理にかなっていまし だったのでしょう。 た。パスが失敗すれば試合の時計は止まりま すが、ランの場合は時計は進み続けます。つ 筆者プロフィール：金岡美佐 まり、 ランで失敗すれば残り2回のダウンで得 MBA を取得し某 IT 企業のファイナンス部門で 10 年 勤務するも、大のスポーツ好きが高じて脱サラ。ス 点する時間が残らない恐れがあります。この ポーツライターへ転身。「スポーツは見て楽しむも ため、第 2ダウンではとりあえずパスを投げ、 の」をモットーに年中スポーツ観戦に大忙し。www. afnjapan.com でアメフト情報も発信中。 失敗したとしても残り2回のダウンで得点す
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ナッツブレッド 今月はナッツがたくさん入ったパンをご紹 介します。お好みでドライフルーツを入れ てもいいですね。バター、油を使わないシ ンプルなレシピです。 イラスト：なかじまケイ
材料（20 枚分） 小麦粉 （All purpose flour） ......1と1/2カップ イースト............................................小さじ1/4 水.........................................................1/2カップ
塩.........................................................小さじ1/2 お好きなナッツ...........................1/4パウンド
作り方 ① ナッツをベーキングパンに並べて350 ℉ で10分ほど焼いて、カラッとさせる。
② 大きめのボウルに小麦粉、イースト、塩 を入れて室温の水を加え、滑らかにな ⑤ ③の生地に軽く水を吹きかけ、予熱した るまでよくこねる。滑らかになったら① オーブンで20〜25分焼いて出来上がり。 のナッツを加え、なじませる。ボウルに ラップをかけて、室温で生地が2倍の大 きさになるまで発酵させる。
注目されるアロマテラピー 先 日、日 本 の イ ン タ ー ネ ッ ト ニュースを見ているとこんな記事 がありました。「今一番、持ってい て好印象の資格は？」という見出 し。興味本位で開いてみると、一位 が「アロマテラピー資格」という内 容でした。自分が教えているもの なので嬉しい反面、びっくりもしま した。精油という不思議なものを 扱える憧れからなのでしょうか？ 言葉の響きがお洒落だから？ そ れとも日本でアロマをやっている人が 往々にしてお洒落な方が多いから？ あるいはストレス社会の中で癒しの響 きを感じるからなのかもしれない、など と思いを巡らせてしまいました。 さて今回は、コンピューター画面など を見続けて疲れた目を癒す簡単な方法 をご紹介します。 コンタクトレンズや眼鏡、パソコンや タブレットを使う人も多く、目の酷使か ら肩こりや頭痛が起こることもありま す。目の疲れをメンテナンスする一番 簡単な方法は、目の湿布です。適度な運 動と併せて行えばより効果的。 ＜用意するもの＞
冷水………………………………………………… 100cc 精油…… 2 滴（ラベンダーまたはカモミール・ローマン） コットン……………………………………………… 2 枚
③ 小麦粉 （分量外）を軽く振ったまな板に ②の発酵した生地をボウルから取り出 して、 軽く丸め直してまな板の上に置き、 ラップをかけてさらに30分ほど置く。 ④ オーブンを360 ℉に予熱しておく。
Setsuko Pastry （せつこペイストリー） の注文方法
Web サイト Setsukopastry.com またはブログ setsukopastry.wordpress.com から商品を選 ぶか、カスタムオーダーも可能。 Modern Japanese Cuisine 6108 Phinney Ave. N., Seattle 98103
精油と水をよく混ぜてコットンに含 ませて軽く絞ります。目をつぶり、その コットンをまぶたの上に乗せて 10 分く らい湿布をします。 目の中に水分が入らない程度に、しか しドライになりすぎないように、適度な 水分を残してコットンを絞ってくださ
い。目に入らないように注意しましょう。 また、精油を蒸留する際に同時に出来 る「ハイドロソル（hydrosol）」というフ ローラルウォーターがあります。これ をコットンに染み込ませたもので目湿 布をしてもスッキリします。ハイドロ ソルは冷蔵庫で冷やして使うとより気 持ちがいいものです。 ラベンダーハイドロソル、カモミール ハイドロソルはインターネットで入手 可能です。ハイドロソルは、精油と水を 混ぜたものではありません。必ず原材 料が「1 つ」だけであることを確かめて 購入してください。ハイドロソルは子 どもにも安全で、ルームスプレーや化粧 水としても応用可能です。 筆者プロフィール：ウォーカー依子
Herb Aroma Academy of Seattle アカデミー代表、アロマトロジスト 新講座！ 米国アロマテラピー NAHA 協会認 定講座 生徒募集中。 1420 156th Ave. NE. Suite F, Bellevue, WA 98007 問合せ：☎ 206-390-1592 www.jaromalab-usa.com
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2015 年 2 月 25 日号
すいか
Suika Seattle 取材・文：原ゆかり 写真：越宮照代
おしゃれなバーやレストランが立ち並ぶ キャピトルヒルに、昨年 12 月半ばにオープン したばかりの居酒屋すいかを訪ねた。
自家製ジンジャーエール
懐かしの日本を感じる、遊び心満 載の店内
「いらっしゃいませ」という元気のいい挨拶 に迎えられ、まず目を奪われるのが中央の大 きなシャンデリアだ。88 本もの焼酎の空き ボトルで作られた、世界でひとつのオリジナ ルであり、同店のシンボルともいえる存在と なっている。その奥では、築年数およそ 100 年という建物をそのまま活かした赤レンガの 壁が独特の重厚感を醸し出している。シック な店内をさらに見回すと、色とりどりのファ ミコンのカセットやガンダムのフィギュア、 アンティークな神棚や年代ものの着物などが センス良く飾られており、どこを向いても懐 かしい日本を思い出させてくれる内装で、作 り手の思いが伝わってくるようだ。 同店はバンクーバーやトロントで人気の居 酒屋の姉妹店で、シアトルはアメリカ第一号 店になる。プロデューサーの木本真さんは専 門学校やホテルなどで接客業や飲食業の経験 を積み、念願の自身の店をオープンさせるに 至った。開業にあたり、バンクーバー店の社 長である田丸実さんから「普通の店ならやる な」と言われたというだけあって、店内はどこ
ファミコンのカセットが壁アートに！
自家製ラー油のスモーク鮪
を見ても、マネージャーの寺尾観さんと一緒 に凝らした工夫や遊び心でいっぱいだ。日本 で撮られた写真を背景にした品書きに並んで いるのはユーモアたっぷりのメニュー名ばか りで、思わずクスッと笑ってしまいそう。木 本さんが毛筆で一枚一枚手書きしているスペ シャルメニューや貼紙も必見。窓に貼られた イラストつきメニューを見て道行く人がカメ ラを向けるのだとか。
シアトルでも貫く居酒屋スタイル
同店は居酒屋というだけあって、小皿料理 をいくつもオーダーして数人でシェアする方 式。まだまだ日本人以外にはなじみがないそ うだが、この居酒屋スタイルをシアトルの人 たちにも理解してもらえるよう、オーダーの 仕方を顧客に丁寧に説明するようにしている という。
期間限定特製石焼ビビンバ
今回はまず、 「自家製ラー 油のスモーク鮪（マグロ）タ タキ」 （$8）を試食。数年前 から日本で話題の「食べるラー油」がたっぷり 乗ったマグロのたたきは、辛そうに見えて案 外辛くない。軽くスモークしたマグロはかな り厚めに切られているので十分な食べ応え だ。とろけるようなマグロの舌ざわりと風味 豊かなゴマドレッシングとラー油のハーモ ニーは、一度食べたらやみつきになること間 違いなし。葉物野菜とともに添えられている のは、見たことのない鮮やかな根菜のスライ ス。これはウォーターメロン・ラディッシュ （Watermelon Radish）といって、スイカのよう に赤い身をしたラディッシュだそう。同店に ぴったりの面白い食材だ。 次にトライしたのが、スパイシーポークの 石焼きビビンバ（$12）。レギュラーメニュー の「石焼！！角煮ビビンバ」 （$10.50）に加え て期間限定で提供される一品で、同店オリジ ナルのヘルソース（Hellz Sauce）に漬け込ん だ豚ひき肉のビビンバだ。トッピングはネギ、 温泉卵、刻み海苔といたってシンプル。アツ アツに熱された石の器の中で具とごはんをよ く混ぜ、器の壁に押しつけるように広げてし ばらく待つと、ごはんが徐々に香ばしいおこ げに変わっていく。舌だけでなく、目や鼻で も楽しむことができ、また最後までアツアツ のまま食べられるのがこの石焼きビビンバの 大きな特徴だ。いかにもスパイシーな色をし ていたひき肉も、卵やごはんと混ぜることで ほどよくマイルドになるので、辛いものが得 意でない人でも食欲をそそられそう。このほ か同店では、 「中国 4 千年！？揚げ餅マーボー」 （$8）、しめサバのバッテラ「小浜の名産！炙り 〆鯖ってら」 （$13）などが早くも大人気だと いう。どのメニューも、味のおいしさはもち ろん見た目まで美しいので、彩り豊かな盛り
古いレンガ壁が重厚感を醸し出す店内
プロデューサーの木本真さん（左）とマネージャーの寺尾観さん
つけやおしゃれな食器にも注目してほしい。 同店自慢の生ジンジャーエール（$4）は、甘 さ控えめの自家製ジンジャーシロップになん とショウガの薄切りが入っていて、すっきり とした味わい。とっても体に優しそうだ。他 にもモスコミュールやジンバックなど自家製 ジンジャーエールが使用されたドリンクが いくつもあるので、ぜひ試してみてもらいた い。バラエティ豊かに揃えられた焼酎や日本 酒は他店よりも量が多めでお得感満載なのに 加え、ハッピーアワーでは格安になることも しばしば。ほかにも、店名でもあるスイカを 使ったモヒートやシャーリーテンプル、柚子 フレーバーのドリンクなど、ここでしか味わ えないドリンクを楽しむことができる。 予約は電話でのみ可。またたくさんの人に 広く活用してもらいたいという思いから、グ ループ向けの幕の内弁当やカレー弁当などの 受注も受けている。 Suika Seattle
611 E. Pine St., Seattle ☎ 206-747-9595 営業時間：月～木 5pm ～ 10:30pm、 金・土 5pm ～ 11:30pm、日 定休
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2015 年 2 月 25 日号
大自然を満喫 アラスカの旅 星野道夫の世界に惹かれてアラ スカへ
文・写真：光武千穂
昨年、8 月 30 日から 9 月 9 日の 11 日 間、休暇を利用して念願のアラスカを 訪れました。ワシントン州に留学中に、 知り合いにすすめられて星野道夫さん の『旅をする木』を読んで「アラスカへ 行きたい」と思ったのが、今回の旅の きっかけです。星野さんの書く物語に は、アラスカの自然や住民、そして野生 動物たちが登場し、読むたびにその光 景を想像していました。当時慣れない 海外生活でカルチャーショックを受け ていた私を、この大自然の物語が励ま シャトルバスツアー中に公園内で遭遇したクマ してくれたのです。 ア ラ ス カ を 旅 行 す る に あ た っ て、３ 人 で どアラスカならではのグッズを売っていまし キャンピングカー（RV）を借りました。アラ た。比較的小さな街なので、ダウンタウンの スカには RV パークやキャンプグラウンドが 散策には一日あれば十分。 デナリ国立公園 / シャトルバスツアー中に見つけたトナカイの角 宿泊したユースホステル（Spenard* ③）は 多いので、行く先々で宿泊施設を探す手間が 省けるし、コストが安く済むという点でも RV ダウンタウン、空港から近く、多国籍のバッ せませんでした。アイルソンビジターセン Restaurant & Saloon*②）へ。少し高級でしたが、 は正解でした。天候に合わせて自分たちで自 クパッカーたちから旅の話を聞いたり、ホス ターから見える雪山の壮大なパノラマは、ど 味は予想を上回り、 とてもジューシー！ 由に予定を決められるのも大きなポイントで テルの猫たちに癒されたりと、短い滞在でし こから写真を撮っても絵になります。曇り空 夜はフェアバンクスから郊外へのオーロラ す。RV には食器類、調理器具、タオル、シーツ たがとても良い思い出になりました。また、 だったため、残念ながら終点のワンダーレイ 観測のツアーがいくつか出ていましたが、運が 等、最低必要なものは備えられています。オ ダウンタウン近くに日本食を扱うスーパー クからはデナリを見ることはできませんでし 良ければダウンタウンからでもオーロラを観 プションで炊飯器等を借りることも出来ま （New Sagaya City Market*④）があったので、 たが、この季節ならではの景色をたっぷり楽 ることができるそうです。私たちが宿泊した した。慣れないうちは RV の生活水・電気・ガ ここで旅の食料をまとめ買い。フェアバンク しむことができました。帰路は、間近でクマ キャンプ地からも、夜中の 1時、2時頃になると スを保つことや排水作業が大変かもしれませ スまでは食料品を豊富に取り揃えた店がない やヘラジカ、トナカイなど様々な野生動物と 空を覆う緑色のオーロラが観測できました。 ん。排水作業では、持参したゴム手袋が重宝 ので、皆アンカレッジ周辺で買い溜めをするよ の遭遇を満喫しました。 翌日は、ダウンタウンから東にあるチェナ うです。 しました。 のんびりと過ごしたデナリ国立公園を離 温泉が目的地。エンジェルロックス（Angel アンカレッジを出発すると、景色はあっと れ、次はフェアバンクス。移動は車で何時間 Rocks Trailhead * ③）というトレッキングス いう間に大自然へと一変。実際に見るアラス にも及び、小さな町はいくつかあるものの、基 ポットに立ち寄り、ハイキングへ。１時間ほ カの自然は想像以上の美しさで、どこまでも 本は大自然が続きます。途中でひなびたカ ど登ったところで最初のエンジェルロックに 広がる紅葉にただただ圧倒されました。一番 フェに立ち寄ったり、休憩がてら車を停めて 着きます。歩きやすく、絶景スポットまでそ 衝撃を受けたのは路上で出会った野生のヘラ 自然の中を散歩してみたりと、長い道中をい れほど遠くないので子どもや犬連れのハイ ジカの大きさ。ヘラジカは可愛いという私の かに楽しむかもアラスカ旅行の醍醐味です。 カーにもよく会いました。その場で昼食をと イメージが一掃されてしまいました。こうし * ① 公園内には手ごろな料金の宿泊施設はなく、バック り、午後はチェナ温泉へ。温泉以外にも、犬ぞ て自然の中をゆったりとした時間を過ごしな カントリー（園内でのテント泊）は素人には危険なので、 りや遊覧観光などのアクティビティが充実し 公園施設周辺のキャンプ場または RV パークで宿泊する がら、デナリ国立公園を目指しました。 ていて一日中楽しめそうでした。遊覧観光は のが賢明 * ① Snow Goose Restaurant & Brewery（717 W. 3rd Ave., Anchorage, AK 99501）☎ 907-2777727 * ② Flypaper（341 E. Benson Blvd., Anchorage, AK 99503）☎ 907-276-6095 * ③ Spenard（2845 W. 42nd Ave., Anchorage, AK 99517）☎ 907-248-5036 * ④ New Sagaya City Market（900 W. 13th Ave., Anchorage, AK 99501）☎ 907-274-6173
フェアバンクスのキャンプ場にて
買い出しはアンカレッジで（8月30日・ 31日）
シアトル・タコマ国際空港からアンカレッ ジへは飛行機で約４時間。ダウンタウンに はレストランやバーが充実していました。た ま た ま、ふ ら り と 入 っ た レ ス ト ラ ン (Snow Goose Restaurant & Brewery* ① ) の地ビール とトナカイ・バーガーが絶品で、店内から見え る海の眺めも最高。お気に入りの場所になり 旅行中に何度も訪れた店です。アラスカ州は ワシントン州と違って消費税がかからないの で、ショッピングモールやお土産屋では存分 に買い物を楽しめます。街角の可愛い雑貨屋 （Flypaper* ②）では、ヘラジカのメモパッドな
© 山本太基
* ② デナリ国立公園シャトルバス情報（要事前予約） アイルソンビジターセンター行（所要時間約 8 時間） 1 日 6 本（繁忙期） 大人 $31.50 ～ ワンダーレイク行（所要時間約 11 時間） 1 日 6 本（繁忙期） 大人 $43.25 ～ ※ 15 ～ 17 歳は割引有、14 歳以下は無料 www.reservedenali.com
小型飛行機で 1 時間ほどのビーバー村という ところまで行くそうです。そこは、かつてフ ランク安田さんという日本人が築いた村で、 新田次郎著の『アラスカ物語』という小説にも なっているとかで、訪れる前にチェックして おけばよかったと後悔しました。 フェアバンクスからの帰路、車を停めて休 フェアバンクスでオーロラ鑑賞（9 月 4 憩していた時です。景色をぼーっと眺めてい 大自然の醍醐味 デナリ国立公園（9 月 日〜 7 日） ると突然、雲の隙間から他の山より頭一つ突 ア ン カ レ ッ ジ を 出 発 し て ５ 日 目、最 終 目 1 日〜 4 日） き抜けた勇壮な山が顔を出しました。「デナ 的地のフェアバンクスまでやってきました。 アンカレッジから北上し、アラスカで最も リだ！」という他の旅人の声。旅の最後によ フェアバンクスはオーロラ観測ができる場所 有名な国立公園の一つ、デナリ国立公園へ。 うやく姿を現したデナリを目の当たりにし として有名ですが、街には氷の彫刻博物館、ク 面積は日本の四国ほどで、雨が多いため運よ て、私は感動に包まれていました。 リマーズ・フィールド、パイオニア・パークな く晴れていれば至近距離からマッキンリー山 *① University of Alaska Museum of the North （907 ど数多くの観光スポットも点在しています。 Yukon Dr Fairbanks, Alaska 99709）☎ 907-474（デナリ）を見ることができると聞いて楽しみ すべて見て回るには、とても一日では足りま 7505 にしていた場所です。広大な公園を満喫する せんでした。なかでもアラスカ大学の博物 * ② The Pump House Restaurant & Saloon（796 ために、３泊することにしました * ①。ここで Chena Pump Rd., Fairbanks, AK 99709）☎ 907館 * ①の星野道夫さんに関する展示には、多く 479-8452 は防水仕様のマウンテンパーカーが活躍しま の日本人が足を止めていました。私も、現地 * ③ Angel Rocks Trailhead した。 の人が星野さんをどのように捉えていたのか （Chena Hot Spring Rd. 沿い。フェアバンクス～チェ ナ温泉へは一本道で、約 49 マイル進んだところ） 到着した翌日、Wilderness Access Center を、興味を持って鑑賞することができました。 で天気予報をチェック。できるだけ降水確率 他にもネイティブアメリカンの暮らしや、自 の低い日を選び、デナリが見えるというワン 今回の旅にかかった費用（1 人） 然動物の生態、捕虜として収容されていた日 ダーレイク行きのシャトルバス * ②を予約し 本人に関する資料などが展示され、星野さん 航空券：$400 ました。ちょうど秋から冬の変わり目で、バ RV レンタル：$400（$1,200 ÷ 3 人） ファンでなくても楽しめる場所です。 スが進むにつれて変化する雪景色から目が離 宿泊：$150（RV パーク代、ホステル 2 泊分） 観光の後は、トナカイのテンダー 食費：$330（11 日分） ロインステーキとヘラジカのミー 雑費：$150（デナリ国立公園内ツアー代金、 コインランドリー、お土産等） トローフを食べに、ダウンタウン郊 合計 : 約 $1,400 ～ 1,500 外のレストラン（The Pump House
© 山本太基
デナリ国立公園 / ワンダーレイク周辺
ワンダーレイク周辺 / メスのヘラジカと自然
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2015 年 2 月 25 日号
世界の名所を求めて南米旅行 文・写真：原ゆかり
一生に一度は行きたい南米
せっかくアメリカに住んでいるからには 南米にまで足を伸ばしてみたいと、ペルーと ボリビアへの旅行を決めた。一番の目的は ペルーのマチュピチュとボリビアのウユニ 塩湖。どちらも「一生に一度は行きたい世界 の名所」などとしてたびたび名前が挙がるス ポットだ。ウユニ塩湖には乾季（5 ～ 10 月）と 雨季（11 ～ 4 月）があるが、絶景で知られるの は雨季。そこでウユニの雨季に合わせてスケ ジュールを組むことにした。大手旅行会社を 利用すると予算オーバーだったため、飛行機 やホテルなどすべて自分たちで手配した。 この旅の大きなポイントはスケジューリ ングだ。マチュピチュの標高は約 2,400m、 ウユニ塩湖にいたっては富士山とほぼ同じの 約 3,600m もの高さなのである。こんなにも 高い所に行くのは初めての体験。慣れない高 地で思うように行動できないこともあると考 え、かなり余裕を持った日程を組むことに。 標高の高い街でフリーの時間を多めにとるこ とで、高地に徐々に体を慣らすようにしたり、 街に着いてからもゆっくり行動したり速度を 落として歩いたりして、できるだけ体に負担 をかけないように気を付けたが、それでも高 山病の症状による体調不良を何度も感じ、頭 痛や息切れがしたり、気分が悪くて一歩も外 出できなかったという日まであった。予定を 詰め込みすぎなくて良かった、と旅を終えて 心底思う。
ワイナピチュからマチュピチュを見下す
マチュピチュ
いた。 振り返った時は、達成感でいっぱいになった。 ところが意外なことに、マチュピチュ駅の マチュピチュに行く人がいれば私はぜひワイ 周辺には飲食店や土産物屋、マッサージ屋な ナピチュへの登山をおすすめしたい。 どがひしめいており、あちこちで客引き合戦 ウ が繰り広げられているのに、少々がっかりさ 天国と見紛うような不思議な世界、 ユニ塩湖 せられた。 ウユニ塩湖への交通手段は二つ。ボリビアの マチュピチュ駅からバスで約 30 分かけて つづら折りの坂を登った先に、謎多き空中都 首都ラパスから飛行機を利用するか、あるいはラ 市マチュピチュはある。この坂道は勾配が急 パスのバスターミナルより10〜12時間かけて夜 でバスがかなり揺れるので、予め強力な酔い 行バスに乗ることだ。私たちは今回夜行バスを 止め薬を飲んでおいて正解だった。駅前の雑 利用せざるを得なかった。飛行機に乗れば1時 多な感じとは異なり、ここは期待以上に神聖 間ほどで移動できるが、このフライトは16～20 な雰囲気に満ちていた。マチュピチュの写真 人乗りという小型機なので、ハイシーズンともな や映像は何度も見たことがあるが、実物を目 ればすぐに満席となってしまうのだ。ウユニに行 の前にすると美しさのあまり言葉を失った。 くことを決めたらまずはラパスからウユニへの飛 いったい先人はどうしてこんなところにこん 行機を予約すること、これがウユニ塩湖に旅行す なものを造ったのだろう。どんな人が？ 何 る際には重要なポイントだと知った。 バスは夜 9 時にラパスを出発した。発車前 のために？ どうやって？ 疑問が次から次 へと溢れてくる。謎に包まれた都市マチュピ のバスの中では乗客になりすました泥棒によ チュが多くの人の心を惹きつけて離さない理 る置き引きが多いと聞いていたのでビクビ クしていたが、発車してしまえば安全で快適 由が少しわかった気がした。 ところどころを堂々と歩く体の大きなリャ な空間そのものだった。食事も 2 回ついてい マに目を奪われながら歩いていると、先を行 たし、クリスマスの時期ということもあって く人たちから驚きの声が聞こえた。山の合間 『ホーム・アローン』の上映までしてくれた。 に、太く大きな虹が二重にかかっていたのだ。 最後の 4 時間は未舗装の道を走るためとても クスコのアルパカ これほどまでに色鮮やかではっきりとした虹 揺れるのでなるべく早いうちから寝入ってい を見たのは初めてだった。大自然が織りなす るように、と友人からアドバイスを受けてい 謎の古代都市、マチュピチュへ たので、車内の消灯とともに就寝したものの、 美しい光景に身震いがした。 マチュピチュは、ペルーの首都クスコ県に 翌日はマチュピチュの向かいにそびえ立つ 残り 4 時間ほどの地点で目が覚めてしまい、 属するインカ帝国の遺跡。クスコはインカ帝 ワイナピチュに登山した。朝は霧が立ちこめ 終点まで眠ることができなかった。といって 国時代からの首都であり、市街は現在世界遺 ていることが多いらしく、この日も一面霧に も、揺れで寝つけなかったわけではなく、車窓 産となっている。インカ帝国は 1530 年代か 覆われていた。高所恐怖症の私は何日も前か から星空や朝焼け、アンデスに生息するラク らスペインに征服され多くの建物が破壊さ らここに登ることが憂鬱で仕方なかったのだ ダの仲間ビクーニャの大群を目撃して興奮し れたが、今も残る精巧な石造りの基礎や巨大 が、霧で周囲がよく見えないというのはある きっていたのだ。 な遺跡に圧倒され、建築技法や歴史的背景に 意味で幸運だった。ワイナピチュは滑落によ 周囲がすっかり明るくなった朝 7 時ころ、バ ついて知りたい好奇心でいっぱいになった。 り命を落とす人もたびたびいるという険しい スはウユニに到着。小さな小さな街に 80 社 ガイド付きツアーも催行されており、私たち 山。道は一応あるものの、ロープにつかまらな 近くもあるというツアー会社から、日本人の は「ダイニチトラベル」 （www.dainichitravel. いと登れないほど勾配が急な箇所や、岩壁の隙 クチコミで好評の「ホダカツアー」 （穂高岳旅 com）で約 4 時間の市内観光に参加し、市街や 間に体を滑り込ませてやっと通れるような箇 行社 www.uyunihodakabolivia.com）を訪ね、 その周辺の主要な遺跡群を効率よく周遊する 所もあり、 ウユニ塩湖への一日ツアーと翌日午前 2 時か かなりの体力と勇気が要される。 ことができた。 四苦八苦しながら頂上に辿り着くと、先に らのサンライズツアーに申し込むことにし クスコからマチュピチュへは鉄道とバスを 登頂した人がたくさんいる。雲に阻まれお た。参加者はほとんど日本人観光客で、新婚 利用する。クスコの市街よりタクシーで 15 目当てのマチュピチュがまったく見えないた 旅行のような男女や学生グループ、友達同士、 分ほど行くとポロイという駅があり、そこか め、晴れるのを待っているのだ。待つこと約 中にはここに来るために高地トレーニングと ら鉄道で 3 時間ほどでマチュピチュ駅に辿り 1 時間、やがて眼下に遺跡が姿を現し始めた。 10 カ月間かけてスペイン語を習得してきたと 着く。天井までガラス張りになっている車窓 雄大なマチュピチュが、ワイナピチュの頂か いう一人旅の女性もいた。 から風景を存分に楽しめるのが、私たちが利 らはまるでミニチュアのように見える。なん ウユニ塩湖は一面が塩で覆われた大地で、 用した「ペルーレイル」の醍醐味だ。列車はは とも不思議な感動に包まれた。 その面積は日本の四国の半分ほどもある。果 じめ、見渡す限り緑色の穏やかな田園地帯を 心ゆくまでマチュピチュを眺め、下山を開 てしなく広く平らなこの大地に降り注いだ ゆったりと横切るようにして走っていたが、 始。登ってくる人とすれ違うこともままなら 雨が一面に薄く張った状態が非常に美しく、 徐々に景色が険しいものへと移り変わってい ないような狭い道や、一歩でも踏み外せば谷 人々の心を惹きつけるのだ。ただし、雨が降っ く。今にも崩れてきそうな荒々しい岩壁の隙 底に転落するような断崖絶壁が続く、常に危 たあとの晴天で、かつ風が吹かない日でない 間を縫うように線路は延び、濁流のウルバン 険と隣り合わせの下山だ。しかし、不思議な と最高の絶景には出会えない。 バ川と近づいたり離れたりを繰り返すうちに ことに高所恐怖症の私が、怖いと思うどころ まず到着したのは干上がった塩湖。面白い 列車は終点に着いた。鬱蒼と茂った植物が絡 かすがすがしさすら感じていた。軽いクライ ことに、六角形のタイルを敷き詰めたように み合った、現実世界からは隔絶されたような マーズ・ハイの状態にあったのかもしれない。 ひび割れた大地がどこまでも広がっていた。 景色を見て、駅に降りる私の足取りは弾んで 入山地点に帰り着いてワイナピチュの全景を あまりに広大なため遠近感がなくなるという ことを利用し、運転手兼ツ アーガイドに言われるがま まにポーズをとりながら何 枚ものトリックアート写真 をカメラに収めた。 いよいよ水の張った場所 を求めて先に進んだ。ちょ うど雨季だったのだが、こ こ 2 週間ほど雨が降ってい ないという。それでも塩湖 にはうっすらと水が張って いる。見渡す限り鏡面のよ うになった塩湖の上にいる と、自分が今立っているの クスコ市街 クスコ石壁 がこの世なのかどうかすら
ワイナピチュからの帰り道はこんな坂を下って行く
分からなくなるような不思議な感覚に襲われ た ( 表紙写真）。あいにく風が強かったため湖 面にはたびたび波が立ち、完全な鏡張り状態 ではなかったものの、朝から晩まで丸一日か けてのツアーでは、昼間の青空から美しい夕 焼けまで空の移り変わりとそれを映し出す美 しい湖面を存分に楽しむことができた。 いったんホテルに戻って仮眠を取り、寒さ に凍えながら深夜 2 時から 2 つ目のツアーに 参加。街の灯りがまったく届かない真っ暗 闇の塩湖に着くと、頭上に、そして湖面にも満 天の星空が広がっていた。バケツいっぱいに 入った星の粒を思いきりまき散らしたかのよ うだ。こんなにもたくさんの星を見たのは初 めてだったので、興奮して寒さも眠気もすっ かり忘れてしまった。夜明けに伴い徐々に明 るくなっていく空と湖面を見ていると、自分 がまるで天国にいるような不思議な心地がし た。ツアーを終え朝 8 時ごろホテルに帰着し 床に就いたが、幻想的な景色が脳裏に浮かん でなかなか寝つくことができなかった。
南米旅行を通して感じたこと
自分があの美しい景色の中に立つことがで きたのは生涯忘れられない思い出だ。治安が 良くないともいわれる地域へ行くことに躊躇 もあったが、出発前に入念に下調べを重ね、現 地でも常に細心の注意を払ったので、トラブ ルに見舞われることはほとんどなかった。 同じアメリカ大陸とはいえ、シアトルから 行く南米は予想をはるかに超えて遠かった。 世界は広く、自分の知らないものやことで埋 め尽くされているということをつくづく実感 させられた旅であった。 今回の旅にかかった費用（1 人） 航空券：$4,300（シアトル→クスコ、クスコ→ ラパス、ウユニ→ラパス、ラパス→リマ、リマ→ シアトル） 宿泊：$700（1 室× 7 泊） 食費：$320（16 食。空港での食事を含まない。 朝食はすべてホテル宿泊代に含まれる。） その他移動、入場料、ツアー代金、諸経費： $680 そのうち、文中で触れた部分は以下の通り。 ・ペルーレイル（往復） $210 ・マチュピチュ入場料 $40 ・マチュピチュ入場料＋ワイナピチュ入山料 $50 ・マチュピチュ駅とマチュピチュのバス（往復） $40 × 2 回 ・夜行バス（ラパス→ウユニ） $40 ・ウユニ観光ツアー $30 × 2 回 合計 : 約 $6,000
（特集次ページへ続く）
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2015 年 2 月 25 日号
シアトルから車で2時間半で 行ける外国カナダ
文・写真：今井昌子
日帰りでカナダのブリティッシュコロ ンビア州バンクーバーへ
バンクーバーはシアトルから一番手っ取 り早く行ける外国。パスポートと信頼できる 車さえあれば、手軽に国境を越えて異国情緒 が味わえ、小旅行として最高のデスティネー ションだ。観光地はたくさんあるが、今回は 日帰りで行けるバンクーバーの、スタンレー パーク（Stanley Park）、ロブソンストリート （Robson Street）、そしてグラウスマウンテン （Grouse Mountain）の夜景という行程で、天気 のいい日を選んで出発した。 カナダ国境を越えるとすぐ両替所がある ので、ここで米ドルをルーニーズ（Loonies） というカナダドルの硬貨に両替。駐車料金な どルーニーズを持っているとなにかと便利な のだ。それに両替所にはトイレがあり、観光 案内パンフレットや地図も入手できる。国境 を越えると道路の制限速度がメートル法に変 わった。50 という標識は時速 50 キロメート ルのことで時速50マイルではないので要注意。
市民の憩いの場、スタンレーパーク
まずは名所スタンレーパークへ。バン クーバー市街地北西部の海に面した巨大 な公園で、ダウンタウンから車で 10 分ほ どのところ。この公園には観光客はもち ろん地元住民まで、すべての人を満足させ る何かがある。トーテムポールが並んで いるところに車を停めて、シーウォールと 呼ばれる遊歩道を散歩。ほぼ全ルートが 海に面しており、一周 6 マイルのコースはな かなかいい運動になった。歩いている人のほ かにも、ジョギングをしている人やベンチに 座って談話している人など、それぞれに公園 を楽しんでいる。歩道と自転車道が分かれて いるので、公園の入り口で自転車を借りてサ イクリングをしている観光客も多い。土産物 屋、カフェ、そしてトイレなどがほどよい間隔 で設置されて、利用者にはとても快適だ。歩 きたくない人はバスや馬車でも回れるし、水 族館や植物園、公園の奥の丘の上には高級レ ストランもあり、テニスやポロ、夏はビーチで の海水浴やプールと、訪問者 のあらゆる趣味に合わせて、 きめの細かい対応をしてい る。 沖を航行するたくさんの 貨物船を眺めながら気持ちよ く歩いていると、湾の対岸を 結ぶライオンズゲートブリッ ジが見えてきた。カナダグー スの群れに混じって、アザラ シが水面から顔を覗かせたり 引っ込めたりして、写真撮影 する観光客をからかっている ような姿が愛らしい。ゆっく り景観を楽しんでいるといつ
スタンレーパークのビーチ
◀バンクーバー中央図書館（写真：原ゆかり）
の間にか 3 時間経っていた。そろそろ食事を と、公園を引き上げてダウンタウンへ。
ロブソンストリートは食の宝庫
目抜き通りのロブソンストリートは食べ 物屋が多いことから、一番の賑わいを見せて いる場所だ。ラーメンの山頭火を始め、日本 食レストランは山ほどあるうえ、日本のコン ビニまであるので、日本人には本当に嬉しい。 ショップはアパレル、アクセサリー系が主流 で、アメリカでもおなじみのカジュアルブラ ンドに混じってカナダ発のブランドショップ が軒を並べている。世界中から観光客が集ま り、多種多様の人々が行き交う。個性的な人 が多いので、ついピープルウォッチングをし てしまう場所だ。 ランチは、以前地元の人に教えてもらったス テフォ （Stepho's） というギリシャ料理レストラ ンでとることにした。ここは、店の前に一日中 長蛇の列ができているほど超人気。もともと はデイビーストリートの名物だったが、最近、 2 号店をロブソンストリートに出店した。名物 メニューはカラマリフライとロースト・ラム。 チキンやビーフスブラキもおいしい。各ディッ シュにピラフ、ローストポテト、グリークサラ ダがついて約 10 カナダドルで食べられて超お 得だし、サービスもテキパキとして速いので、 列が長くてもそれほど待たなくていいのが人
バンクーバーマリーナ
気の秘密なのかもしれない。
グラウスマウンテンから夕暮れの街と 太平洋を一望
食後は、夕暮れの街の景色を楽しむために グラウスマウンテンに登った。夏はハイキン グでも登れるが、冬はゴンドラを使う。グラ ウスマウンテンは超アーバンなスキー場。初 級から上級まで様々な難易度のコースが揃っ ていて、太平洋とダウンタウンのネオンに向 かって滑降できるというかなりオツなスキー 場だ。スキー板やスノーボードだけでなく ウェアまで、すべて山の上でレンタルできる ので、観光客にも人気が高い。頂上にはスケー トリンクもある。 スキーヤーに混じってゴンドラに乗り込 むと、10 分ほどで急激に高度を上げて標高 1200 メートルの山頂に辿り着いた。終着駅 には展望台やレストラン、フードコートがあ り、コーヒーを飲みながら夕焼けで真っ赤に 染まった太平洋とバンクーバーの街灯りの絶 景を眺め、休日の満足感にひたった。 バンクーバーはシアトルよりも数倍大き く、ローカルの人種の多様性にはいつ行って も驚かされる。いろいろな文化がそれなりの 居場所を見つけて共存している雑居性が、バ ンクーバーの大きな魅力のようだ。
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2015 年 2 月 25 日号
日本食とデザートのレストラン
「もだん」 取材・文・写真：山﨑悠
フィニーリッジに日本食とデザートが楽し めるレストラン「もだん（Modern） 」がオープン した。取材当日は、ソフトオープニングだとい うのに人がひっきりなしに訪れていた。 「家族全員で来ても、食べたい料理が全部 あって、みんなが楽しめるレストランを目指し てメニューを作りました」と話すのは共同オー ナーの田中せつこさんと阿賀田靖史さん。そ の言葉の通り同店では、寿司、バーガー、丼ぶ り、カレー、一品料理、デザートと、ジャンルに とらわれない様々な料理を揃えている。料理 を担当するのは阿賀田さん、デザートを担当する のは本紙でレシピを掲載しているせつこさん。 メニューには、寿司職人でもある阿賀田さん が握る寿司のほかに、和食のテイストが入った すき焼きバーガー（Sukiyaki Burger $8.99） 、 油で揚げないヘルシーなカツバーガー（Katsu Burger $8.99） 、やわらかい細切れ肉を使っ たすき焼き丼（Sukiyaki-don $8.50） 、ジュー シーな鶏肉ととろとろタマゴが絶品の親子 丼（Oyako-don $8）などがある。また、店内 のショーケースには、せつこさんが毎日手作 り で 準 備 す る ス ト ロ ベ リ ー・チ ー ズ ケ ー キ （Strawberry Cheesecake $4.95）や抹茶チー ズケーキ（Green Tea Cheesecake $4.95）な どが並んでおり、食前から「デザートには何を 食べよう？」 と考えてしまう。
バーガーのサイドにはポテトサラダがついてくる
カレーのサイドにはエダマメと ニンジンが入ったポテトサラダと グリーンサラダがついてくる。グ リーンサラダにかかったオリジナ ルのワサビシーザードレッシング は、ワサビのピリッとした風味と市 販のシーザードレッシングにはな 阿賀田さんが握る寿司の数々 いさっぱりした後味で、 カレーの合 同店のおすすめ料理はモダン・オリジナル・ 間の箸休めにもってこいだ。 同店のもう一つの魅力は、せつこさんの手 ビーフカレー（Modern Original Beef Curry $13.50 ～） 。5 種類の野菜を鶏がらスープで 作りデザート各種。ローシュガーで保存料を 煮込んだカレーには、阿賀田さんオリジナル 一切使っていない体に優しいデザートで、健康 のスパイスブレンドが使われている。一晩煮 を気づかう人でも安心して食べることができ 込まれて野菜が溶けたカレーは甘口で、スパイ る。アメリカではあまり見ることのない繊細 スの深みと野菜のコクがギュッと詰まった逸 な和風洋菓子に、あれもこれもと目移りしてし 品だ。同店のすきやき丼に使われているのと まう。おすすめの看板デザートは抹茶ロール 。もっちり、しっとり 同様の細切れ肉が入っており、程よく脂がのっ （Green Tea Roll $4.80） ていてやわらかく日本人には嬉しい。トッピ したロールケーキの生地に包まれているのは、 ングにはソーセージ、チキンのから揚げ、トン 甘さ控えめの生クリームと粒餡。口に入れ カツ、野菜コロッケ、チーズ、野菜の 6 種類から るとほんのり香る抹茶の風味が抹茶好きに 選ぶことができる。今回私が選んだのは、トン はたまらない。午後のおやつにも、食後の カツ。油で揚げずにオーブンで焼くトンカツ デザートにもピッタリ。手土産にも喜ばれ は脂っこさがなく、衣はサクサク。肉はやわら ること間違いなし。 せつこさんは、 「洋菓子だけでなく、イチ かく、カレーと絡めて食べても全く重くならず ゴ大福などの和菓子や、 季節に合わせてお に、 どんどん箸が進む。 はぎや桜餅なども出していくつもりです」 。 また、バースデーケーキなどの特別オー ダーにも対応。予約は 3 日前までにオンラ イン、電話、店頭で受け付けている。グルテ ン・フリーにも対応可だそうだ。 アルコールリストには、ビール、ワインに 加えて、日本酒が豊富に用意されている。常に 13 ～ 14 種類の日本酒があり、 「普段は高くて 手が出せないようなお酒でも、ここで少しでも 飲んで楽しんでいただけるようにしています」 と阿賀田さん。寿司と日本酒、バーガーとビー モダン・オリジナル・ビーフカレー
もだん店内
ル、デザートとワインなど、組み合わせは無 限に広がる。また、夏にはテラス席もオープ ンするそうで、 夏が待ち遠しい。 地域に密着した店づくりをめざし、店内に は、地元アーティストが作品を展示販売でき るスペースが用意されている。せつこさん は、 「もし何か売りたい作品があるアーティ ストがいらっしゃれば、是非ご連絡くださ い」と微笑む。また、シングル世帯が多い地 域柄に合わせて、持ち帰り用の寿司も販売し ている。 せつこさんは「お客様に『何時間でも過ご したくなる場所』と思ってもらえるとありが たいですよね」と言い、阿賀田さんも「ここは 近所の人たちがとても温かく、そんな人たち と触れ合えるのがとても嬉しいです」 。2 人 は、来店客の一人ひとりと会話をし、店内は 終始和やかな雰囲気に包まれていた。
抹茶チーズケーキ
Modern: Japanese Cuisine
6108 Phinney Ave. N., Seattle ☎ 206-420-4088 info@modern-seattle.com 営 業 時 間：火 ～ 日 ラ ン チ 11am ～ 2pm、カ フ ェ 2pm ～ 4:30pm、ディナー 4:30pm ～ 9pm www.modern-seattle.com
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2015 年 2 月 25 日号
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古き良き日本語
アメリカで生まれ育った娘に日本語を伝 えるために、普段から意識して色々な言葉を 使うようにしている。先日、 「今月はイベント が目白押しだね」と言ってしまってから、 “目 白押し”という表現が古臭い気がして、しまっ たと思った。しかしよく考えると、メジロが 群れを成して木に止まる様子から発生した言 葉。小鳥がぎゅうぎゅうに並んでいる様子を 想像したら、とても可愛らしかったので、言い 換える必要はないと気づいた。語源を調べて みると、メジロは秋から冬に群れを成して木 に止まる習性があるそうだ。目白押しの言葉 の意味としては「物事が集中してあること」と いう、ともすると殺伐としがちな状況が、寒空 の下にウグイス色の小鳥が身を寄せ合ってい る様子として表現されると、ほのぼのとして しまうとともに、風情や遊び心があるなと感 心してしまった。忘れないように積極的に 使っていきたい。（トモコ／カークランド）
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Amazon ベストセラーランキング・ビジネス本の 1 位！ アメリカ国防総省キャリア現役空軍少佐が書いた自己トレーニング書
『ペンタゴン式 目標達成の技術 一生へこたれない自分をつくる』 近年、アメリカ合衆国の軍事防衛を統括す る国防総省、通称「ペンタゴン」で、人間に欠 かせない 3 要素、Body、Mind、Spirit を鍛えて、 最大限の力を発揮するためのトレーニング 法が取り入れられている。本書では、ワシン トン大学卒、ペンタゴンキャリア現役少佐カ イゾン・コーテ氏が、その方法を実践的に分 かりやすく紹介。今秋の全米での英語版刊 行に先駆け 2 月 9 日、日本語版が発売される やいなや、Amazon.com のベストセラーラン キング・ビジネス本 1 位を記録し、書店で売り 切れ続出の話題作！ 紀伊國屋書店シアト ル店で取り扱い中。 書籍内容一部： ●一点に一発だけを撃ち込むスナイパーの呼吸法 ●心拍数を 115 から 145 にコントロールせよ！ ●習慣のモニタリング――日誌をつけてみよう ● 1 万時間の反復訓練理論 ●ペンタゴン・エリートの身体能力テスト ● 72 時間ルールが時間の使い方を上手くする ●遺書を書いて、 死から逆算する
元バイオテクノロジー研究員だった 38 歳の男性の話をしよう。彼は、5 年以上も の間、特定の音に過剰に反応し、怒りやイラ イラ感などが長時間続くという症状に悩 まされていた。例えば、食べ物を噛む時の 音、水などを飲む音、ペンをカチカチさせ る音、飛行機やトラックの音など、13 種類 もの音に極度に反応する。ミソフォニア （Misophonia）と呼ばれる病気だ。このた
新年度入園受付開始 3 月 2 日、すぎのこ幼稚園の新年度（20152016 年度）入園受付を開始します。保護者 の皆様のご要望に応えて、昼の延長保育に加 え、午後クラスの後に新たに 30 分間延長保 育がスタート。
日本語環境で日本語・日本の文化を 学ぶ園内
著者：カイゾン・コーテ（アメリカ国防総省キャリア空軍少佐） 訳：中津川 茜 発行元：幻冬舎 価格：$17.05
め彼は一切の人づきあいをやめ、２度も仕 事を辞め、両親や妻との食事も極力避ける ありさま。多くの医者に合い、様々な薬を 試し、良いと思えることはすべて行ったが 効果はなく、私と会った頃には人生への絶 望感から自殺願望に駆られていた。とこ ろが、サウンド治療を開始すると２週間で ペンのカチカチ音が気にならなくなり、次 の 2 週間後には、家族で食事に出かけて楽 しかったと報告した。しかも、子どもと接 することが好きだと気付いたので教員資格 を取得したいと、嬉しそうに語ってくれた。 たった 1 カ月の劇的な彼の変化を、私も嬉 しく思った。 筆者プロフィール：真宮杏奈
PAC Audiology クリニック オーディオロジスト（耳の専門医） 1370 116th Ave. NE, Suite 201, Bellevue, WA ☎ 425-455-0526 www.pacaudiology.com
にも、ホットプレート、ガスコンロ、オーブン などを駆使したこのお料理週間に、子ども たちにどんどん挑戦させます。上手に卵を すぎのこ幼稚園の園児は、日本語 100% 割ってふっくら卵焼きを作る子、ハンドミキ の環境の中で、日本の歌や絵本、図画工作、 サーを巧みに操ってカステラ作りに挑戦す 数やひらがなの勉強を軸に、四季折々の楽 る子、のりを器用に切ってキャラおにぎりを しい行事を通して日本語および日本の文化 作る子と、思いがけない面を見せてくれる子 や習慣を学びます。 どもが続出。家では食べないものを友達と 一緒に「おいしい！」とペロリ。クッキング を通して嫌いな食べ物を克服することもよ くあります。切ったり焼いたり匂いを嗅い だり、五感をフルに使っての体験を通した活 動は幼児教育の基本といえるでしょう。 園ではこの他にも、お買いものごっこやリ サイクル活動など、幼児が理解できる方法で 社会のいろいろな仕組みを学ぶことも取り 入れています。 体験重視のカリキュラムには、四季折々 幼児期の子どもたちは体験を通して自分 の特別行事はもちろんのこと、日常的にも の世界を広げ、好奇心を抱き、いろいろなこ 様々な活動を取り入れています。例えば 2 とに取り組もうという意欲を持ちます。す 月と 3 月は「郵便屋さんごっこ」。郵便ポス ぎのこ幼稚園では、この芽を大切に育んでい トを作って「すぎのこ郵便局」を開局しま きたいと考えています。 す。投函された手紙を仕分けし、消印を押 して各教室へ配達するまでを、毎日交代で 入園のお申し込み・お問い合わせ 年長クラスが担当。配達員のユニフォー すぎのこ幼稚園 Suginoko Preschool ムを着て、投函された手紙をバッグいっぱ 11431 NE 20th St., Bellevue, WA 98004 いに抱えて各教室に配って回ります。この ☎ 425-401-8839 期間、子どもたちは、家族やお友達と手紙の contact@suginoko.com やり取りをします。こうしたアクティビ www.suginoko.com ティーを通して字を書くことの楽しさを 知ってもらうのも、目的の一つ。字が書け ない子どもはお絵かきや折り紙、シールを 貼ったりして自分の気持ちを伝えます。 その他の活動で人気があるのが「お料理 週間」。大人が思う以上に子どもたちはい ろいろなことができるもの。家ではかえっ て手が掛かるからとさせてもらえないこと
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2015 年 2 月 25 日号
EVENTS
■～ 3 月 22 日「KURIOS - Cabinet of Curiosities」
N., Seattle） 詳細・予約：www.zoo.org/education/childrens-programs
■ 3 月 14 日、15 日「Irish Festival & St. Patrick's Day Parade」
アイルランドの音楽、ダンス、ワークショップ、 ショートフィルムが楽しめるアイリッシュフェ スティバル。14 日の 12:30pm からはシアトル 料金：一般 $35 ～、65 歳以上 $30 ～、2 ～ 12 歳 $25 ～、 ダウンタウンの 4th アベニューでパレード、 15 日 13 歳以上の学生（要 ID）$30 ～、軍人 $30 ～。VIP 席、 の 8:30am からはスペースニードルをスタート ファミリーパッケージなどあり。 地点にした 4 マイルのマラソンが行われる。 シルク・ドゥ・ソレイユによる公演。産業革命をモ チーフにした、 幻想的なアクロバットが堪能できる。
場所：Marymoor Park（6046 W. Lake Sammamish Pkwy NE, Redmond） 詳細：www.cirquedusoleil.com
■ 2 月 26 日、28 日「FIUTS CulturalFest」
時間：土 12pm ～ 6pm、日 10am ～ 6pm 場所：シアトルセンター・エキシビションホール（305 Harrison St., Seattle） 詳細：www.irishclub.org
ワシントン大学 FIUTS 主催の文化祭「CulturalFest」。日本、ミャンマー、ブルガリア、アゼルバ イジャン、モロッコ、ソマリアなど 35 カ国の展 示ブースで各種アクティビティが行われるほか、 明記以外はすべて www.axs.com 食べ物、アート、クラフトのブースが出展される。 チケットは、 7849 へ。 28 日はサイレントオークション（参加費別途）お 「Bo Burnham」 よび太鼓演奏、各国のダンスなど 12 団体による ■ 2 月 25 日 場所：Moore Theatre パフォーマンス・コンサート。
CONCERTS
料金：26 日 無料、28 日 一般 $15、子ども 無料 時間：木 10:30am ～ 3pm、土 7pm ～（サイレントオーク ションは 5pm ～） 場所：UW 構内 26 日 Husky Union Building、28 日 Meany Hall 詳細：www.fiuts.org/events/culturalfest
■ 2 月 26 日～ 3 月 1 日「Sewing and Stitchery Expo」
裁縫＆キルト好きの人は必見の全米一のソーイ ング＆スティッチエキスポ。各種セミナー（別料 金、ウェブサイトで予約）、作品展示、道具販売な どが行われる。 料金：前売 $12、当日 $14、4 日券 $40 時間：木～土 8:30am ～ 6pm、日 8:30am ～ 4pm 場所：Washington State Fair & Events Center（110 9th Ave. SW, Puyallup） 詳細：www.sewexpo.com
☎ 1-888-929-
■ 2 月 26 日「Leighton Meester」 場所：Showbox
■ 2 月 26 日～ 3 月 1 日「Steve Tyrell」 場所：Jazz Alley（www.jazzalley.com）
■ 2 月 27 日「GALACTIC」 場所：Showbox
■ 2 月 27 日「Martin Sexton」
場所：Neptune Theatre（www.stgpresents.org）
■ 2 月 28 日「MarchFourth!」 場所：Showbox
■ 3 月 1 日「Joshua Radin」
場所：Neptune Theatre（www.stgpresents.org）
■ 3 月 2 日「Kendrick Scott Oracle」 場所：Jazz Alley（www.jazzalley.com）
■ 3 月 2 日「Kim Gordon's Girl In A Band」
■ 2 月 26 日～ 3 月 1 日「Wintergrass 2015」 場所：Neptune Theatre（www.stgpresents.org） 古き良き時代のブルーグラス音楽が満載のフェ ■ 3 月 3 日 「Stars」 スティバル。ライブ音楽、ジャムセッション、ワー クショップなど盛り沢山。
料金：一般 木 $32、金 $57、土 $72、日 $42、12 歳以下 無料。学生・シニア・軍人割引、ファミリーパス、ウィー クエンドパスあり。 場所：Hyatt Regency Bellevue（900 Bellevue Way NE, Bellevue） 詳細：wintergrass.com
■ 2 月 27 日～ 3 月 1 日「2015 Seattle Golf & Travel Show」
ゴルフと旅行に関する西海岸最大のイベント。ゴ ルフ用品店、ゴルフコース、旅行代理店など 200 社 以上の展示や、 70カ所以上の観光地の紹介。 料金：一般 $14、17 歳以下 無料 時間：金 12pm～6pm、 土 10am～5pm、 日 10am～4pm 場所：センチュリーリンクフィールド・イベントセン ター（800 Occidental Ave. S., Seattle） 詳細：seattlegolfshow.com
■ 2 月 28 日～ 3 月 1 日「Travel Trips and Adventures Expo」
ロッククライミング、スキューバダイビング、ス カイダイビング、スノーボード、バックパック旅 行など 30 種類以上のアウトドアアクティビティ を扱う大規模な展示会。 料金：一般 $10、17 歳以下 無料 時間：土 10am ～ 5pm、日 10am ～ 4pm 場所：センチュリーリンクフィールド・イベントセン ター（800 Occidental Ave. S., Seattle） 詳細： traveltripsandadventures.com
場所：Neptune Theatre（www.stgpresents.org）
■ 3 月 3 日、4 日「Lucky Peterson」 場所：Jazz Alley（www.jazzalley.com）
■ 3 月 4 日「Caribou」 場所：Showbox
■ 3 月 4 日「Adam Devine」
場所：Neptune Theatre（www.stgpresents.org）
■ 3 月 5 日～ 8 日「Norman Brown」 場所：Jazz Alley（www.jazzalley.com）
■ 3 月 6 日「The Infamous Stringdusters, Keller Williams」 場所：Showbox
場所：Moore Theatre（www.stgpresents.org）
■ 3 月 6 日「Kindness」
場所：NEUMOS（www.stgpresents.org）
■3月7日 「In Flames, All That Remains」 場所：Showbox SoDo
■ 3 月 7 日「Seattle Rock Orchestra performs Beck」 場所：Moore Theatre（www.stgpresents.org）
■ 3 月 8 日「Kidz Bop Live」
場所：Neptune Theatre（www.stgpresents.org）
シアトル周辺の有名レストランが 3 月中の毎週 場所：Showbox SoDo 日曜から木曜に、3コースディナーを$33で提供。 ■ 3 月 8 日「2:54」 一部のレストランでは 3 コースランチが $18 で 場所：Barboza 楽しめる。
■ 3 月 5 日「Art Walk」
毎月第 1 木曜に行われるパイオニアスクエアの アートウォーク。ギャラリー、工房、美術館が夜 8 時まで無料でオープン。 詳細：www.pioneersquare.org/first-thursday-art-walk
■ 3 月 7 日「Rat City Rollergirls」
地元女性チームのラットシティローラーガール ズがローラースケートを履いて格闘する迫力満 点のスポーツショー。
時間：開場 5pm、開会式 6pm 場所：The Rats' Nest（19022 Aurora Ave. N., Shoreline） 詳細：ratcityrollergirls.com
■ 3 月 7日、 8日 「Seattle Miniature Show」
■ 3 月 8 日「Celtic Thunder」
場所：Paramount Theatre（www.stgpresents.org）
■ 3 月 9 日「第 11 回シアトル - 神戸女性ジャ ズヴォーカリスト・オーディション」 場所：Jazz Alley（www.jazzalley.com）
場所：Jazz Alley（www.jazzalley.com）
■ 3 月 11 日「Coal Chamber」 場所：Showbox
■ 3 月 12 日「Tweedy」
場所：Neptune Theatre（www.stgpresents.org）
料金：大人 $7、12 歳未満 無料 時間：土 10am ～ 5pm、日 10am ～ 4pm 場所：DoubleTree Suites by Hilton（16500 Southcenter Pkwy., Tukwila） 詳細：www.seattleminiatureshow.com
■ 3 月 14 日「Mxpx, Five Iron Frenzy」
13,000 人以上の愛犬家が集い、血統審査、しつ けコンペティション、アジリティなどを行う。最 も古い犬種のサルーキやヘアレス犬で知られる チャイニーズ・クレステッド・ドッグなどの珍し い犬の品評会も。
場所：Paramount Theatre（www.stgpresents.org）
場所：Showbox
■ 3 月 14 日「2CELLOS」
場所：Moore Theatre（www.stgpresents.org）
■ 3 月 14 日「Herbie Hancock & Chick シアトル・ケンネルクラブ主催の恒例イベント。 Corea」
料金：一般 $14、 62歳以上 $12、 4～14歳 $7、 4歳未満 無料 時間：8am ～ 6pm 場所：センチュリーリンクフィールド・イベントセン ター（800 Occidental Ave. S., Seattle） 詳細：www.seattledogshow.org
■ 3 月 14 日「Parents' Night Out」
ウッドランドパーク動物園が週末の夜に 4 ～ 11 歳の子どもを預かってくれる。夕食（ピザ）付き。 料金：子ども 1 人 $30、きょうだいは 2 人目から $22 時間：5:30pm ～ 10pm 場所：ウッドランドパーク動物園（5500 Phinney Ave.
ピアノ：シモン・トルプチェスキ。理性とエモー ションをパワフルに表現するピアニスト。
■ 3 月 6 日～ 8 日「Seattle Pops: Rodgers & Hammerstein」
指揮：スティーヴン・ライニキー。ボーカル：ア シュリー・ブラウン、アーロン・ラザール。ワシン トン大学合唱団。『オクラホマ！』 『回転木馬』 『南 太平洋』などロジャース＆ハマースタインの名作 ミュージカルからの抜粋。ブロードウェイの黄 金時代が蘇る。
■ 3 月 7 日「Symphony Kids: Recess Monkey」
■ 3 月 12 日、14 日「Sibelius' Symphonies 1&2」
指揮：トーマス・ダウスゴー。シベリウス『フィン ランディア』、 「交響曲第 1 番」、 「交響曲第 2 番」。
■ 3 月 13 日「Untuxed: Sibelius' Symphonies No.2」
指揮：トーマス・ダウスゴー。シベリウス『フィン ランディア』、 「交響曲第 2 番」。
■ 3 月 15 日「Sibelius' Piano Quintet」
シアトル・シンフォニー楽団他。シベリウス「弦 楽 四 重 奏 ニ 短 調『 ボ イ ス・イ ン テ ィ メ イ ト 』」、 「ヴァイオリンとピアノのためのソナチネホ長調 Op.80」、 「弦楽五重奏ト短調 J.159」。 SEATTLE SYMPHONY
場所：Benaroya Hall（200 University St., Seattle） 詳細：www.seattlesymphony.org ☎ 206-215-4747
UW ワールド・シリーズ
■ 3 月 12 日「Olga Kern オルガ・カーン」
チャイコフスキー、ラフマニノフの子孫にあた る、長身とブロンドが目を引くロシア人ピアニス ト。2001 年のクライバーン国際コンペティショ ンで女性で史上初の金賞を受賞した。ラフマニ ノフ「前奏曲 Op. 23、Op. 32」、ショパン「ピアノ ソナタ第 2 番 変ロ短調 作品 35」など。 UW WORLD SERIES
場所：Meany Hall （UW 構内） 詳細：www.uwworldseries.org ☎ 206-543-4880
THEATRE パシフィックノースウエスト・バレエ
■ 3 月 15 日「Widespread Panic」
場所：Paramount Theatre（www.stgpresents.org）
シアトル・シンフォニー
■ 2 月 26 日、28 日「Mozart Piano Concerto No. 22」
指揮：ジョナサン・コーエン。ピアノ：クリスチャ ン・ベズイデンホウト。モーツァルト『フィガロ の結婚序曲』 「ピアノ協奏曲第 22 番変ホ長調」、 ベートーヴェン「交響曲第 1 番」。
■ 3 月 1 日「Celebrate Asia!」
恒例のアジアの音楽を紹介するシリーズ。今年 は日本の伝統楽器をフィーチャーし、箏曲演奏家
詳細：www.sct.org ☎ 206-443-0807
パラマウント・シアター
■～ 3 月 1 日「Rodgers + Hammerstein’ s Cinderella シンデレラ」
ロジャース & ハマースタインによる名作童話を ミュージカル化。カボチャの馬車、ガラスの靴な どおなじみのシーンや息を呑む変身シーンが、壮 大なオーケストラの演奏とともにロマンティッ クに蘇る。 THE PARAMOUNT THEATRE
場所：911 Pine St., Seattle 詳細：www.stgpresents.org ☎ 206-467-5510
UW ワールド・シリーズ
■ 3 月 5 日～ 7 日「Mark Morris Dance Group マーク・モリス・ダンス・ グループ」
天才振付師マーク・モリスによるダンスとMMDG ミュージック・アンサンブルによる音楽の見事な コンビネーション。 『Pacific』 『Jenn and Spencer』 『Crosswalk』 『Words』 の 4 作品を披露。 UW WORLD SERIES
場所：Meany Hall（UW 構内） 詳細：www.uwworldseries.org ☎ 206-543-4880
MUSEUMS シアトル美術館
■～ 5 月 17 日「Indigenous Beauty」
ネイティブアメリカンアートの著名な収集家、 チャールズ・ダイカー、バレリー・ダイカー夫妻の コレクションからの展示。北米の部族を象徴す る作品、約 110 点を公開。
■～ 8 月 1 日「From Abstract Expression to Colored Planes」
心理分析や潜在意識の芸術化が台頭した 1940 年 代。同館所蔵作品により抽象表現と呼ばれるよう になったムーブメントと、 その後の変遷を考える。
■「Paintings and Drawings of the European Avant-Garde: The Rubinstein Bequest」
グラディスとサム・ルビンステインが所蔵する ヨーロッパアバンギャルドの作品集。 「シアトル の芸術性を高めたい」 という思いから収集された。
■「Glass at Pilchuck: Making History」
アメリカにおけるガラスアートの先駆者デイル・ チフーリによって 1971 年に設立されて以来、日 本人アーティスト市川江津子さんなど数多くの ガラスアーティストを輩出したピルチャック・ガ ラス・スクールの作品展示。 SEATTLE ART MUSEUM（SAM）
フランクフルトの振付師／ダンサー、ウィリア 場所：1300 1st Ave., Seattle ム・フォーサイスの作品集。『The Vertiginous 詳細：www.seattleartmuseum.org ☎ 206-654-3100 Thrill of Exactitude』、 『New Suite』、 『In the Mid- （毎月第1木曜は入館無料。一部の展示を除く。月・火休館。） dle, Somewhat Elevated』の代表作を披露。
■ 3 月 15 日、22 日「Snow White 白雪姫」
PNB スクールの学生が披露する、可愛らしい白 雪姫。音楽はマスネ。ブルース・ウェルス振付。 PACIFIC NORTHWEST BALLET
場所：Marion Oliver McCaw Hall （321 Mercer St., Seattle） 詳細：www.pnb.org ☎ 206-441-2424
シアトル・オペラ
■～ 3 月 7 日「Semele セメレ」
ギリシャとローマ神話を基にしたヘンデル異色 の作品。テーバイ家の王女セメレはボイアティ オの王子アタマスと婚約させられるが、神々の王 ジュピターと密かに恋仲だった。ジュピターの 妻ジュノーは夫の浮気相手を殺そうと企む。 SEATTLE OPERA
■ 3 月 10 日～ 11 日「Ann Hampton Call- 場所：Marion Oliver McCaw Hall away - From Sassy to Divine: The Sar- （321 Mercer St., Seattle） 詳細：www.seattleopera.org ☎ 206-389-7676 ah Vaughan Project」
「Ms. Lisa Fischer 西海岸最大のドールハウス・ミニチュアショー。 ■ 3 月 12 日～ 15 日 子どもからベテラン収集家まで幅広いニーズに and Grand Baton」 応える展示販売。ワークショップも開催される。 場所：Jazz Alley（www.jazzalley.com）
■ 3 月 7 日、8 日「Dog Show」
■ 3 月 3 日「Simon Trpčeski」
■ 3 月 6 日「Ladysmith Black Mambazo」 ■ 3 月 13 日～ 22 日「The Vertiginous 場所：Neptune Theatre（www.stgpresents.org） Thrill of Forsythe ヴァーティジナス・ス リル・オブ・フォーサイス」 ■ 3 月 6 日「Mat Kearney」
■ 3 月 1 日～ 31 日「Dine Around Seattle」 ■ 3 月 8 日「K. Michelle」
詳細：www.dinearoundseattle.org
の遠藤千晶、尺八演奏家の藤原道山をゲストに スラムドッグ・ミリオネアで知られる A. R. ラフ マーンや菅野祐悟の楽曲などを披露。
フィフスアベニュー・シアター
■～ 3 月 1 日「Rodgers & Hammerstein’ s Carousel 回転木馬」
回転木馬の呼び込みをしているビリーは客の ジュリーと恋仲になり、結婚。しかしビリーは仕 事をクビになり、生活苦のあまり妻に手を上げる ようになる。あげくの果てに強盗逃亡中に事故 死するが、娘のルイーズに会おうと天国から降り てくる。ロジャースとハマースタインの代表作。
■ 3 月 7 日～ 5 月 17 日「Jacques Brel ジャック・ブレル」
ベルギー出身の往年のシャンソン歌手、ジャッ ク・ブレルの曲で構成されたミュージカル。デ ヴ ィ ッ ド・ボ ウ イ、セ リ ー ヌ・デ ィ オ ン、ニ ル ヴァーナなど数々のアーティストに影響を与え た名曲が味わえる。 THE 5TH AVENUE THEATRE
場所：1308 5th Ave., Seattle 詳細：www.5thavenue.org ☎ 206-625-1900
シアトル・チルドレンズ・シアター
■ 3 月 5 日～ 4 月 26 日「Goodnight Moon おやすみなさい、おつきさま」
40 年以上愛されている名作。飛び跳ねる牛、踊 る熊と一緒に子ウサギが眠りに落ちていく。大 人にも人気の作品。推奨年齢 3 歳以上。 SEATTLE CHILDREN'S THEATRE
場所：201 Thomas St., Seattle（シアトルセンター内）
シアトル・アジア美術館
■～ 4 月 5 日「Live On: Mr.'s Japanese Neo-Pop」
村上隆の弟子、Mr.（ ミスター）の初の米国展示。 日本のアニメ風の美少女の絵で知られる。 SEATTLE ASIAN ART MUSEUM
場所：Volunteer Park（1400 E. Prospect St., Seattle） 詳細：www.seattleartmuseum.org ☎ 206-654-3100 （毎月第1木曜終日と第2木曜5pm～入館無料。月・火休館。 ）
ベルビュー美術館
■～ 3 月 1 日「Jason Walker: On the River, Down the Road」
ノースウエストのアーティスト、ジェイソン・ ウォーカーのセラミックス展示。野生動物と工 業を組み合わせたデザインで、社会に対する疑問 を投げかける。
■～ 6 月 14 日「Emerge/Evolve 2014: Rising Talents in Kiln-Glass」
ガラス工芸の一種、キルングラスの展示。2014 年度エマージ・コンペティションで最終選考に 残ったアーティストの作品を展示する。 BELLEVUE ARTS MUSEUM
場所：510 Bellevue Way NE, Bellevue 詳細：www.bellevuearts.org ☎ 425-519-0770 （毎月第 1 金曜は入館無料で、開館時間が 8pm まで延長。 月休館。）
SPORTS
＜ WHL ウエスタンホッケーリーグ＞
シアトル・サンダーバード
＜ホームゲーム＞
■ 2 月 27 日 対 プリンス・ジョージ・クーガーズ 7:35pm ■ 2 月 28 日 対 ポートランド・ウィンターホークス 7:05pm ■ 3 月 7 日 対 カムループス・ブレイザーズ 7:05pm ■ 3 月 13 日 対 エベレット・シルバーチップス 7:35pm SEATTLE THUNDERBIRDS
場所：ShoWare Center（625 W. James St., Kent） チケット：☎ 253-239-7825 またはチケットマスター （☎ 206-628-0888 www.ticketmaster.com）で購入 詳細：www.seattlethunderbirds.com