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シアトルの日系スーパーマーケット、宇和島屋(うわじまや) 。コミュニティーに根 づいた家族経営を行う同店は、米国で最も成功した日系スーパーとして日本からも 注目されています。 今回はそんな宇和島屋の歴史をひも解きます! (12〜14ページ) 取材・文:佐々木志峰 寄稿:佐藤亮子准教授


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2017 年 4 月 28 日号


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2017 年 4 月 28 日号 ループで、毎月2回、隔週金曜日にイサクアの教会 で活動している。5日は通常のプログラムで、19日 は修了式を兼ねたポットラックパーティーのオー プンハウス。参加希望はメールで問い合わせの上。

ガーデニングなどが行われる。子どもから大人ま で参加可能で、無料の朝食と昼食が用意されてお り、 全ての参加者には無料でTシャツが配布される。 日時:5 月 6 日(土)8am ~ 1pm 場所:ヒング・ヘイ・パーク 423 Maynard Ave S.Seattle, Washington 98104 詳細: http://seattle.eventful.com/events/cid-springclean-2017-/E0-001-102086945-4

日時:5 月 5 日(金)、19 日(金)10am ~ 場所:Faith United Methodist Church 3924 Issaquah Pine Lake Rd SE, Issaquah, WA 詳細:www.crayonkids.weebly.com crayonkidsseattle@hotmail.com

こどもの日 文化イベント 5月7日、JCCCWで毎年恒例の「こどもの日」イ ベントが開催される。魚釣りゲームや水風船など のゲームの他、 武道の実演やLaQブロックの作品コ ンテスト、紙芝居、折り紙やこいのぼりをイメージ した工作など企画盛り沢山。家族そろって参加可 能。入場無料。食べ物は有料。

すき焼きファンドレイジングイベント 4月29日、 シアトルのファーストヒルの日本人バ プティスト教会で、毎年恒例のすき焼きファンドレ イジングイベントが開かれる。アート、 クラフト、 生 け花展示、 ベイクセールも行われる。 日時:4 月 29 日(土)2pm ~ 7pm 場所:Japanese Baptist Church 160 Broadway, Seattle, WA 98122 料金:一般 $15、12 歳以下 $9 詳細:www.jbcseattle.org

日時:5 月 7 日 11am ~ 5pm 場所:ワシントン州日本文化会館(JCCCW) 1414 S. Weller St. Seattle WA 98144 ☎ 206-568-7114 https://jcccw.org/kodomo-no-hii

ワシントン大学で祭りイベント

初心者向けオカリナレッスン開始

5月7日午後 5時から9時まで、ワシントン大学 校舎で、ワシントン大学日本人学生会が主催する 「祭り」イベントが開催される。屋台、パフォーマン 茶懐石@茶事 ス、フォトブースなどイベント盛りだくさん。入場 4月30日、パイクプレイスマーケットで JASSW 無料。食べ物は有料。 主催のイベント「Cha-kaiseki(茶懐石)at Cha-ji 日時:5 月 6 日(土)5pm ~ 9pm (茶事) 」が開催される。茶道においてのマナーや着 場所:ワシントン大学 HUB North Ballroom 物を学び、シェフのHiro Tawaraさんによる懐石弁 4001 E. Stevens Way NE, Seattle, WA 98195 詳細: www.facebook.com/uwmatsuri 当が振舞われる。

親子で体験クラス

日時:4 月 30 日(日)11:15am ~ 1:30pm 場所:パイクプレイスマーケット Suites 1433 1st Ave, Seattle,WA 98101 料金:$65 ~ $75 詳細:www.jassw.info/event-2475492

5月6日の午前10時半から、 ベルビューのおひさ ま学習幼稚園で、2歳から4 歳の子どもを対象に工 作や知育の体験ができる「親子で体験クラス」が開 催される。幼児期のアメリカでの日本語学習に関 する質問もできる。要予約。

オカリナ教室「レイニア・オカリナ(RAINIER OCARINA) 」では、毎週金曜日と土曜日にベル ビューダウンタウン近辺で初心者向けのレッスン を行っている。初回30 分は、導入編の無料講座を 受けられる。日本や世界の季節の歌や童謡、ジブリ の歌などを練習出来る。メールにて要予約。

「ぼくのえ、わたしのえ」 お便り募集中!

チャイナタウン・スプリング・ク リーンイベントボランティア募集

5月5日と5月19日に、イーストサイドの日本 語育児グループ「くれよんキッズ」でオープンハウ スが開催される。くれよんキッズは、日本語や日本 文化を子どもたちに触れさせたい保護者の育児グ

ソイソースの企画「ぼくのえ、わたしのえ」では、 お子様の絵を募集しています。紙面だけでなくウェ ブサイトやFacebookにも掲載されます。離れて 暮らすご家族へお子様の成長を伝えるのに、ぜひこ の場をご利用下さい。

応募要項:レターサイズに絵を描いて、①絵のタイトル ②お 名前(性別)③年齢 ④在住エリアを明記し、ソイソース編集 部(下記)までメールまたは郵送でお送りください。 メール送付先:info@soysource.net 郵送先:Soy Source (519 6th Ave. S #200 Seattle 98104)

5月6日にチャイナタウン・インターナショナル ディストリクトで開催される春の清掃イベントで は、ボランティアを募集している。毎年 200 人以 上のボランティアが集まるこのイベントでは、公園 の整備や窓の洗い流し、路地の整理、落書きの除去、

「クラブキング」からソイソース読者へ限定サービス! ベルビューのクロスロード・モールにあるカニ鍋レストラン 「クラブキング」 が、肉とシーフー

ドの本格的しゃぶしゃぶ店として、 4 月28日にグランドオープン!

これを記念して、ソイソース読者だけに特別キャンペーンを開催します。4 月28日(金)か

ら30日(日)までの3日間限定で、牛肉・タラバガニ・牡蠣などのしゃぶしゃぶセット「コンボ A

($68) 」 が半額に! オーダー時に 「ソイソースを見た」 とお伝えください。

( メニュー例 )

期間:4 月 28 日~ 30 日 場所:CRAB KING 15600 NE 8th St., Bellevue, WA 98008 営業時間:11:30am ~ 2pm、5pm 〜 10pm ☎︎ 425-429-6800 詳細:wwwcrabkingatbellevue.com/

特集 宇和島屋 創業の歴史と今.... 12、13、14 コミュニティーニュース.......................... 3 今月の数字からの智慧.............................. 5 サマースクール情報........................... 6、7 私がシアトルにいる理由.................... 8、9 健康な歯でスマイルライフ.....................10 耳にいい話.............................................10 USA スポーツウォッチング...................11 シニアがなんだ! カナダで再出発..........11 知っておきたい身近な移民法..................15 あなたのお役割は?...............................15 スタッフこぼれ話..................................16 リビの笑いのタネまき............................16 スタッフ旅行記......................................18 ぼくのえ、わたしのえ............................19 せつこさんのはっぴーキッチン..............19 イベント情報.........................................20 クラシファイド............................. 21、22

問い合わせ先:info@rainier-ocarina.com

日時:5 月 6 日(土) 10:30am ~ 11:30am 場所:おひさま学習幼稚園 14715 SE 46th St, Bellvue , WA 98006 ☎︎ 425-401-6862 詳細: www.ohisamayouchien.com ohisamagyouchien@gmail.com

くれよんキッズ オープンハウス

CONTENTS

発行人:トミオ・モリグチ 営業:ハリー野本

編集長:小村侑子

編集:ハーモニー・ケリー 制作:山野真弥、山崎恵

編集インターン:小林真依子、吉田雛子

北米報知:佐々木志峰、デイビッド・ヤマグチ 経理:塚本恵子

ゼネラル・マネージャー:室橋美佐

広告お問合せ:ハリー野本 (harry@soysource.net) クラシファイドお問合せ: ハーモニー・ケリー (classified@soysource.net)

発行元: North American Post Publishing 519 6t h A v e . S . , S e a t t l e , WA 98104 Fax: 1-419-730-8649 info@soysource.net

www.SoySource.net 本紙に掲載の広告は、各広告主の責任のもとにあり、 ソイソースでは広告内容の一切に責任を負いません。



2017 年 4 月 28 日号

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2017 年 4 月 28 日号

アガペ日本語学校

対象

アガぺ日本語学校は、ワシントン州タコマ 市にある日本語学校。日本語を全く学んだこ とのないお子様から、日本語の上達を目指す お子様まで、一人一人に合わせて指導します。 夏休み期間中も、プリスクール(3 ~ 6 歳児) 、

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土曜学校(7 ~ 18 歳) 、アフタースクール(4 ~ 12 歳)のカリキュラムを用意しています。 プリスクールは、午前 9 時から 11 時までの 時間帯で、月・火・水・金から選択して受講でき ます。週に 1 日だけでも、4 日間でも、ご都合 の良い回数を選んでいただけます。土曜学校 は、土曜日に 2 時間の集中授業。日本語会話 と読解を中心に学びます。アフタースクール

四つ葉学院

は、月曜日または水曜日の午後 4 時半から 5 対象

四 つ 葉 学 院 で は「GIFTED CLASS へ の 道」夏期特別講座を開催します。英語現地学 校では、Gifted Program もしくは Highly Capable Program といった名称の、いわゆ る特進クラスが準備されているのをご存知で しょうか? このプログラムへ参加するため の認定試験が、秋から冬にかけて設定されて います。「確かな学力」 「国際社会で主体的に 活躍できる人材の育成」を目指し、この夏一緒

小学生〜 高校生

スケジュール ● 8 月 7 日 ~ 11 日

午前10時~正午 「GIFTED CLASSへ の道」 夏期特別講座A日程 ● 8 月 7 日 ~ 11 日

午後1時~午後3時 「GIFTED CLASS への道」 夏期特別講座B日程

午前10時~正午 「GIFTED CLASSへ

655 156thAve, #290, Bellevue, WA 98007

● 8 月 14 日~ 18 日

iinfo@yotsubagakuin.com yotsubagakuin.com

の道」 夏期特別講座C日程

午後1時~午後3時 「GIFTED CLASS

への道」 夏期特別講座D日程

※各日程とも内容は同様です。Cog AT test認定 試験演習、 ならびに日本語による対策を行います

対象

サイエンスラボ倶楽部では、夏の STEM 実 験教室を開催します。STEM 実験教室は、科

スケジュール

学教育、技術教育、工学教育、数学教育を統合

● 8 月 7 日~ 9 日

少人数クラスで、お子様の STEM 分野への興 味を伸ばします!

幼稚園年長〜 小学生高学年

☎ 425-736-3189

iinfo@yotsubagakuin.com yotsubagakuin.com

月・火・水・金から好きな日数だけ選択 ● 7 月 8 日(土)~ 8 月 19 日(土)

午前 9 時~ 11 時 土曜学校夏学期。毎 週土曜日 2 時間の授業が全 7 回

● 7 月 5 日(水)~ 8 月 14 日(月)

午後4時半~5時半 アフタースクール夏 学期。月または水から好きな日数だけ選択

8815 S. Tacoma Way, Suite 102, Lakewood, WA 98499

☎ 253-212-3957

info@agapejapaneselanguageschool.org agapejapaneselanguageschool.org

遊学舎 水遊び、スイカ割り、シャボン玉遊び、かき 氷作り、夏の遠足など、夏にしかできない楽し 日程で 1 日から参加できます。午前 10 時か ら午後 2 時まで。延長保育もあります。

スケジュール ● 6 月 26 日~ 30 日

● 7 月 31 日~ 9 月 1 日

※トイレトレーニン グが済んだお子様

( 土日を除く )

WA 98105

● 8 月 14 日~ 16 日

幼稚園児対象 STEM 実験教室 B 日程 小学生対象 STEM 実験教室 C 日程 ● 8 月 28 日~ 30 日

※全日程とも午後1時~午後3時

ベルビュー・チルドレンズ・アカデミー(BCA) では、 「夢は大きく! ~になろう」シリーズで、日 本語サマースクールを開催します。協調性、創造 性、表現性、積極性を磨き、総合的な力を伸ばしま す。午前中は国語と算数を中心に、日本語の読解、 文法、作文、漢字語句、算数計算、図形、文章題など、

実験、社会総合学習、日本文化体験などの体験型学 習を取り入れていきます。 4640 NE 24th St. Bellevue, WA 98007

☎ 425-785-8032

isaturdayschool@bcacademy.com bcasaturdayschool.com

スケジュール

わせたサマーキャンプを 8 月に開催します。夏

● 8 月 7 日~ 11 日

です。プリント学習や知育教材の時間帯は、レベ ルごとに分けて行います。近くの公園まで探検 に出かけたり、ピクニックをしたり、水遊びも楽 しみます。夏しかできない遊びを満喫しましょ う! 現キンダー生、小学生の希望者には「夏休 みの宿題寺子屋の時間(主に現地校や日本語学校 等の宿題の自主学習の補助)」もご選択いただけ ます。夏休みの工作や、プロジェクトなどのアイ デア探し、資料集めなども希望者にはお手伝いし ますので、ご相談ください。

対象

幼稚園年中〜 小学 5 年生

とことん付き合うキャンプです。ランチ付 き。お好きな日程で 1 日から参加できます。

スケジュール ● 8 月 12 日、19 日

対象

キンダー〜 小学生

すぎのこ幼稚園

対象

夏休み期間は通常保育に加えて、夏ならでは ション 1、2 ともに音楽、工作、お勉強の活動に

スケジュール

2歳半〜5歳

● 6 月 26 日~ 7 月 14 日 午前 9 時半~午後 1 時半

ワイアンパーティーを催します。セッション 2

セッション 1:七夕まつり、流しそうめ ん、宝探しなどの戸外活動

の最終日は盆踊り大会を行います。月曜から

● 7 月 17 日~ 8 月 4 日

水曜はお弁当持参、木曜と金曜は工作の時間を 利用して子どもたちが昼食作りに挑戦します。 11431 NE 20th St. Bellevue, WA 98004

☎ 425-401-8839

午前 9 時半~午後 1 時半

セ ッ シ ョ ン 2:ス イ カ 割 り、キ ャ ン プ

ごっこ、サバイバルゲーム、水遊びなど の戸外活動

contact@suginoko.com suginoko.com

リトルパイン学園

対象

2 歳半〜 5歳

ボセルのカントリービレッジ内にある日本語学 校です。2 歳 6 カ月から 5 歳までを対象にするプ リスクール、6 歳以上を対象にする土曜日クラス、 平日放課後クラスを提供しています。夏休み期間

スケジュール

● 6 月 28 日~ 8 月 23 日

午前 9 時~正午 夏季プリスクール

は、プリスクール年齢対象のサマープログラムを午 前 9 時から正午まで開催します。海、水、ビーチな

どの夏独特のテーマで、夏の思い出をつくります。 23732 Bothell Everett Highway Suite B

対象

スケジュール

スなので、卒園児、ご兄姉、お友達の参加も大歓迎

から午後 2 時まで。子どもたちの探求心に

子どもたちはカントリービレッジの自然の多い中

Bothell WA 98021

レジストレーション費無料です。見学はいつでも

littlepinegakuen@me.com

で日本語に親しんでいます。夏だけの参加の場合、 ☎ 425-949-5264

テーマ活動と、毎日のプリント学習とを組み合 のクラスは 3 歳以上~小学生低学年の混合クラ

ど体験しながら学びを深めます。午前 10 時

26 日 ( 全て土曜日 )

加え、理科実験、自然観察やクッキングなどの

● 6 月 26 日~ 30 日 芸術家になろう ● 7 月 10 日~ 14 日 起業家になろう ● 7 月 17 日~ 21 日 エンジニアになろう ● 7 月 24 日~ 28 日 スポーツ選手になろう ● 7 月 31 日~ 8 月 4 日 ハリウッドスターになろう ● 8 月 7 日~ 11 日 科学者になろう ● 8 月 14 日~ 18 日 医者になろう

おひさま学習幼稚園 お ひ さ ま 学 習 幼 稚 園 で は、週 ご と に 替 わ る

エンスプロジェクト、アートプロジェクトな

info@yugakusha.org

のテーマに沿ったイベントを楽しみます。セッ

小学生対象 STEM 実験教室 D 日程

ベルビュー・チルドレンズ・アカデミー(BCA)

す。午後は、週ごとのテーマ別プログラムで、理科

算数のお勉強。午後は、日本の昔遊び、サイ

☎ 206-719-1741

活動をします。セッション 1 の最終日にはハ

一人ひとりのレベルに沿った学習指導を行いま

午前中の涼しい時間は、しっかりと国語と

対象

3 歳〜5歳

幼稚園児対象 STEM 実験教室 A 日程

● 8 月 21 日~ 23 日 655 156thAve, #290, Bellevue, WA 98007

トレッスンもあります。

午前10時~ 11時 プリスクール夏学期。

5031 University Way NE, #110 Seattle,

サイエンスラボ倶楽部

した実験教室です。各クラスの定員は 6 名。

み書きを中心に学びます。大人のプライベー

● 7 月 3 日(月)~ 28 日(金)

いアクティビティーがいっぱい! お好きな

● 8 月 14 日~ 18 日

にその門をたたいて見ませんか?

☎ 425-736-3189

時半の 1 日 1 時間の授業。日本語の会話と読

スケジュール

3 歳〜 18 歳

幼稚園〜 小学生低学年

カーニバル/スポーツ大会 ● 8 月 14 日~ 18 日

キャンプ体験/自然探検

ひまわり幼稚園・日本語学校 南キング郡唯一の日本語幼稚園、ひまわり幼稚 ずつのサマーキャンプを開催します。時間は午前

● 8 月 28 日~ 31 日

夏休み中にしか楽しめないたくさんの活動を用意

夏休みダイジェスト! 14715 SE 46th St. Bellevue, WA 98006

☎ 425-401-6862

ohisamagyouchien@gmail.com ohisamayouchien.com

スケジュール

園・日本語学校では、 6 月、 7 月、 8 月の各月に 1 週間

● 8 月 21 日~ 25 日

食育/工作 作るの大好き!

www.littlepinegakuen-jp.com/

可能ですので、 お気軽にお問い合わせください。

● 6 月 12 日~ 15 日

10 時から午後 1 時まで。縦割り学級での保育は、 しています。お友達や先生と食べるお弁当の時間 もあります。保育料は各セッション 120 ドル。す でに申し込みが始まっているのでお早めに! 25701 14th Pl. S. Des Moines, WA 98198

☎ 253-670-0899

6 月サマーキャンプ

● 7 月 24 日~ 28 日 7 月サマーキャンプ

● 8 月 21 日~ 24 日 8 月サマーキャンプ

encho@himawariseattle.com himawariseattle.com

対象

キンダー〜 小学生


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2017 年 4 月 28 日号

めぐみ保育園ベルビュー校 イベント盛りだくさんの、めぐみ保育園サ マースクール。みんなで夏を満喫しよう! サマーキャンプ中もこだわりの給食で、子ど もたちに夏の食材を楽しんでもらいます。

スケジュール ● 6 月 26 日~ 30 日

むかしの暮らし ランタン作り、シアトルの歴 史 第 1 回遠足

● 7 月 3 日~ 7 日

七夕で日本一周 各地の七夕を知る、各地の方言 (調べ学習) 、 七夕祭り

● 7 月 10 日~ 14 日

音楽で世界一周 ソプラノ歌手ふみ先生による 合唱指導、 歌の発表

● 7 月 24 日~ 28 日

アートから考える世界の平和 キッズゲルニカプロジェクト

対象

新 1 年生〜

11 歳

※乳幼児から5歳 までは通常保育

ラーニングパーク 夏にしかできないカリキュラムで、い いこといっぱい学べます。お馴染みの

スケジュール

そろばん教室と国語教室に加えて、テー

● 7 月 10 日~ 14 日

マに沿った課外活動が満載です。教室

● 7 月 31 日~ 8 月 4 日 麺の達人 手作りうどん体験、いろいろな麺類

● 8 月 7 日~ 11 日

対象

から飛び出して、今年の夏も元気に乗り 切りましょう!

キンダー〜 小学生

ドラマ‐自分の言葉で物語を作ろう、 発表しよう ● 7 月 17 日~ 21 日

食育‐食材について学び、 ランチを作ってみよう ● 8 月 7 日~ 11 日

夏だ! 盆踊りを企画しよう (1) 自分たちの 盆踊りの企画、ちょうちん・ポスター作り

夏の自由研究‐アリの観察・工作・アート ● 8 月 14 日~ 18 日

● 8 月 14 日~ 18 日

遠足‐消防署見学やブルーベリー・ピックなど

夏だ! 盆踊りを企画しよう (2) やぐら作り、

● 8 月 21 日~ 25 日

屋台を出そう、盆踊り指導、盆踊り大会

運動会‐今年は種目も増えてさらにパワーアップ!

● 8 月 21 日~ 25 日

みんなちがって、みんないい アートで世界一

大学受験に有利となる高校 DECAプログラ

周、自分の CM を作っちゃおう! 第3回遠足

対象

● 7 月 17 日~ 21 日

世界食べ物紀行 世界各地の料理、カレー作り 第2 回遠足

スケジュール

高校生

● 8 月 7 日~ 10 日

2750 Northup Way, Bellevue, WA 98004

高校生向けDECAプログラム対策コース

☎ 425-827-2540

bellevue@megumipreschool.com

ムの紹介、その戦略や方法などのビジネススキ ルを DECAエリアプレジデントたちが直接指 導します。大学選びやそれに伴うクラス選択、 受験に必要な要素などの指導も行います。キャ ンプは英語で行われます。

2020 124th Ave NE #C201, Bellevue, WA 98005

megumipreschool.com

☎ 425-861-0318

home@mylearningpark.com mylearningpark.com

ピカケスクール ピカケスクールは、新しくベルビューに誕 生した、モンテッソーリ式の日本語教育機関 です。触って感じて学べるモンテッソーリ教 材を使い、お子様の学ぶ力を伸ばします。本 年のサマーキャンプは、 「じんるいのれきし」 がテーマ。宇宙、恐竜、自然、サイエンスなど について深く学びます。ピクニック、アート、 ミュージック、野菜の収穫、お料理、水遊びな どの活動も行います。

対象

スケジュール

3 歳〜 8 歳

● 7 月 3 日~ 14 日

Session 1:宇宙、銀河系とちきゅう ● 7 月 17 日~ 28 日

Session 2:生き物の登場ときょうりゅう ● 7 月 31 日~ 8 月 11 日

Session 3:自然とにんげんの暮らし ● 8 月 14 日~ 25 日

Session 4:科学とふしぎ 1250 112th Ave NE, Bellevue WA98004

☎ 425-453-1881

info@pikakeschool.com pikakeschool.com

● 8 月 28 日~ 31 日

Intersession:なつのおもいで

インターナショナル・ラーニング・アカデミー インターナショナル・ラーニング・アカデ ミーでは、動物やアート、宇宙などをテーマに した夏季プログラムを開催します。午前中 は学習キャンプ、午後はテーマキャンプにな ります。休憩時間には、水遊びや水風船づく り、スイカ割りなどをして、夏休みを満喫しま しょう。お弁当は芝生の庭で、お友達や先生 と一緒にピクニック気分で食べましょう! 11512 NE 19th St. Bellevue, WA 98004

☎ 425-698-1373

info@ilausa.net ilausa.net

スケジュール ● 7 月 17 日〜 21 日

対象

幼児〜 小学生

午前:学習キャンプ、午後:動物大好き! 集まれ (Field Trip あり) ● 7 月 24 日〜 28 日

午前:学習キャンプ、午後:ステキなアート ● 8 月 14 日〜 18 日

午前:学習キャンプ、午後:宇宙への旅 ● 8 月 21 日〜 25 日

午前:学習キャンプ、リコーダーキャンプ、 午後:手作り工房


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2017 年 4 月 28 日号

Vol.2 新インタビュー企画。シアトルで活躍する日本人と日系アメリカ人に、仕事やコミュニ

ティーでの活動についてインタビューしていきます! 宇和島屋 CEO

デニース・モリグチさん 取材・文:佐々木志峰

2月に就任、 新世代の CEOとして 2月 25 日に CEO に就任しました。次期 CEO と認められ

イムの配送サービスを開始しました。街の変化とともに客

んでいるところです。ただ眼前に広がる大きなチャンスに

ショッピングの概念も変わる中で、我々も違う形で客を取り

興奮しています。

近年はアジアに関する興味や注目がさらに高まっていま

す。健康的で味も良いことから、アジアの食材も多く求めら れています。新しいレストランに行き、今度は自分で料理し

ファミリー 3 世代目を代表してデニース・モリグチさ

んが就任した。「祖父母、父親、叔母、叔父、親戚の献身 や、会社の歴史に支えられています」――。日々の実感 を明かす若干 40 歳の新 CEO の目に映る宇和島屋と

は。新たなチャレンジ、家族やシアトルの縁、地元コ ミュニティーなどについて語ってもらった。

来と異なることを試みる必要もあり、配送サービスはその一 例になります。

幸い、店内の売り上げは変わっていません。配送オーダー

に学びたいというお客さまに、我々も知識や商品でしっかり

新しい客層に彼らの購買方法で商品を提供し、宇和島屋に興

いと宇和島屋に来る人も増えました。アジアの食材をさら と応えたいと思います。

3月の愛媛フェアは大成功でした。日本人のお客さまには、

われている本物を手に入れる」 「新しいものを試してみたい」 という体験を楽しんでいるようです。物産展でのブースで

の交流も大変温かみがあります。食べ物を超えた「文化の架 け橋」ですね。

物産展は各県の海外進出に協力する日本政府の存在もあ

ります。日本のものを PR することは政府にとって価値があ

りますし、我々も喜んで協力したいと考えています。最近で

は愛媛、青森、島根といった物産展を開きましたが、各県と宇

和島屋に大きなメリットとなるパートナーシップができあ がっています。

ࠨࡑ࡯ࡊࡠࠣ࡜ࡓ

こみたいと考えています。今後も力強く生き残るうえで、従

はシアトル・ダウンタウンからも多いです。バスに乗れば近

い思いを持たれるのでしょう。日本人以外の方も「日本で買 2 月、創業 89 年になるビジネスのトップに、モリグチ

層が変わり、若い人々が宇和島屋の近くに移ってきました。

たい、また新しいソースや今までと違う調味料を試してみた

こうした物産展が喜ばれます。県の名産が直接届き、懐かし 地元日系社会の「食」を支え続ける宇和島屋。今年

シアトル、ベルビュー両店で1年半前からアマゾン・プラ

てから時間もあり、準備も進めてきましたので気持ちも落ち 着いています。もちろん CEO としては新人ですし、まだ学

デニース・モリグチ■宇和島屋 CEO。シアトル出身。高 校卒業後、東海岸に移りボウディンカレッジで経済、アジ ア研究を学び、マサチューセッツ工科大学で MBA を取得 した。バイエル・ヘルスケアなどに勤めたあと、2013 年 にマーケティング部長として宇和島屋へ。去年4月に社長、 今年 2 月に CEO に就任した。2 児の母。

新たなチャレンジ、 宇和島屋の可能性

いですが、部屋のドアまで配送されるほうが便利でしょう。 味を持って将来的に店に足を運ぶようになってもらえれば と考えています。オーダーの品目は様々でラーメン、お菓子 から一般食材まで幅広いです。

カイ・マーケットも楽しみですね。従来の宇和島屋に比

べ、店舗サイズは 8 分の 1 から 10 分の 1 程度です。全く違

う規模、コンセプトになるので宇和島屋の名前は使いませ ん。実はグロサリーとレストランを合わせた「グロセラント

(Grocerant)」といった候補もありました。カイという名前

には、特別な漢字や意味合いはなく、まず呼びやすいという ことです。シーフードに力を入れていることから、海や貝に

由来すると思われますし、アジア的でもありますが、まずは 誰にでも通じるという部分が重要でした。

カイ・マーケットはまだ初期段階ですので、今後もいろい

ろと改善点が出てくると思いますが、我々はサウスレイクユ ニオン以外でも通用するコンセプトと考えています。将来


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2017 年 4 月 28 日号

家族のそばに、 2013 年にシアトルへ シアトルに戻ったときは、様々なタイミングが重なりまし

た。叔母のトモコが引退を考え、次のリーダーが必要になっ

とが多かったと記憶していますが、私やいとこ、友人で行く

と、すしなど食べ物を用意してくれました。我々家族をつな ぐ接着剤のような人でした。

我々の伝統として、年末に店に立つのも大変良い経験になっ

たこともあります。家族としては、能力があれば一族の誰か

ています。オフィスに座っているだけでなく、お客様や従業員

資格があれば、ぜひこのビジネスと大きなチャンスに携わり

必要です。何よりも我々のビジネスの成功はお客様があって

に引き継いでもらいたいという考えがありました。私もその

と交流し、どのような商品が買われているのか肌で知ることも

たいと思っていました。

こそ。とても忙しい時期ですが大切にしていきたいです。

まれた娘にも同じ環境で育ってほしいという思いがありまし

食べ物を通じパン・アジアの文化を紹介する方向性になると

末、いとこや家族と時間を過ごすようになりました。

や商品をアジア系の顧客以外に紹介することでチャンスを広

ずか 4 人です。女性が多いので、男性をたてることなく平等

し続けたいです。

大変進歩的との印象を持たれていますが、家族を見渡すと自

ビジネスの期待、機会に応えていきたいと思います。

もう一つは、親戚に囲まれて育った私自身の経験から、生

宇和島屋の今後のため、ブランディングも続けています。

た。長女は生後 6 カ月でシアトルに来ました。それから毎週

思います。日本食は我々の強みですが、他のアジアの食べ物

私には 18 人のいとこがいます。興味深いことに男性はわ

げ、客層、小売店のトレンドの移り変わりに対応しながら成長

の扱いを受けてきました。宇和島屋は女性2人がCEOになり、

質、客、従業員を大切にする我々の哲学を軸に、新しい人々、

然な成り行きといえるかもしれません。 ▲ 森口デニースさんと、父親の森口富雄さん。 子供時代に宇和島を訪れた際の写真

的に店舗数を拡大していきたいと考えていますが、まずは 1

店目の運営をしっかりすることが大切。まだ新店舗のリース 契約などは行っていません。

自分を見つめる、 シアトルを離れた20 年間 私は高校を卒業した後、シアトルを 20 年近く離れました。

メイン州の大学に通い、ボストンの会社に就職し、ビジネスス

クールにも通いました。そのあとはニュージャージーとカナ ダのトロントです。

仕事は最初の 5 年は企業戦略、調査、データ収集や分析など

を行う小さなコンサルティング会社で働きました。MBA 修 得後は、バイエル社でビタミン剤やヘルスケア商品のマーケ ティングを担当し、企業の成長戦略や PR、流通、販売など一連 の業務経験を積みました。

シアトルは故郷ですし特別な街です。ただ個人的には、少

し離れて新たな自分を見つけることも大切なことでした。コ ミュニティーや家族から離れ、少し自由を持って、自分でやり

たいことを見つけ、就職し成果を出して昇進する。私にとっ て大変意義ある人生経験でした。

もちろん、いろいろな会社で働いた経験は、シアトルに戻っ

た時に宇和島屋という会社を見るうえで役立っていると思い ます。

完璧な母親になるのは大変難しいことです。仕事も両立と

なるとなおさらです。私は夫に子育てを頼る形になっていま すが、夕食をはじめ、家族との時間を作るようにしています。

子どもたちには良い人間に育ってほしい。もちろん我々の

歴史や文化を知ってもらい、ルーツのありがたさも感じても らいたい。幸い日本や中華、アジアの食べ物が好きで、餅や日

ビジネスインフォメーション 宇和島屋は、アメリカ北西部最大の日系スーパーマー

本の菓子が大好物なんです。

ケット。日本食をはじめとするアジア系食材や、日本か

宇和島屋で受け継がれる哲学

県出身の森口富士松氏が、タコマで日系人労働者に向け

らの雑貨なども販売している。創業は 1928 年。愛媛 て豆腐やカマボコなどをトラックの荷台に積んで売る

まず従業員、顧客を常に大切にすることです。祖父(創業者

ようになったのが始まり。現在では、インターナショ

業員、顧客が助けを必要とすれば、喜んで手を差し伸べたと聞

ビュー、レントン、オレゴン州のビーバートンにも店舗

の姿が常にあり、誰でも受け入れ、世話をすることをいとわな

の小型食品店「カイ・マーケット」もオープンする。スー

てきています。

トリクト内の不動産開発も行う。

みとなってきました。売るもの、売り方は変わっても、常に高

UWAJIMAYA

の森口富士松氏)は私が生まれる前に亡くなっていますが、従

ナルディストリクトにあるシアトル本店に加え、ベル

いています。夕食の席や自宅のソファには、家族以外の知人

を構える。今年夏には、レイクユニオンに、新ブランド

かったそうです。彼の考えは、親族の 1 人 1 人に受け継がれ

パーマーケット経営に加え、インターナショナルディス

2 つ目として、品質があります。我々の商品の質は常に強

い品質を維持していくように心がけています。

最後はコミュニティーです。従業員、顧客ともにコミュニ

ティーという輪の中でつながり、お互いが関わりあい、助け合

うことでビジネスが保たれてきました。この 3 つの哲学を、 宇和島屋創業の初日から変わらずに守り続けています。

祖父のことを直接は知りませんが、祖母のことはよく覚え

ています。とても優しく、親切でした。デリで働いているこ

シアトル店:600 5th Avenue South, Seattle, WA ベルビュー店:699 120th Avenue NE, Bellevue, WA レントン店:501 South Grady Way, Renton, WA ビーバートン店:10500 SW Beaverton-Hillsdale HWY, Beaverton, OR 詳細: www.uwajimaya.com


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2017 年 4 月 28 日号

第119回

人の話をあまり聞かず、強引な人なのだと

新しいタイプの口腔ガン

常だと伝えたが、難聴患者と同じ悩みがあ

従来、口腔ガンはガン全体の 5 %程度で、そ

れほど多いガンではありませんでした。また

ずっと思っていた。彼の聴力は一般的に正

るので、補聴器をオフィスで試してみるか どうか尋ねた。彼は、試してはみるが、まだ

られ、注意が必要です。またマリファナは

50 代ということで、補聴器をつける自分が

口腔ガンの発生を増やすとの報告がありま

想像できないと消極的だった。

喫煙者や大酒飲みに多いという統計があり、 す。免疫能力の低下によっても口腔ガンに 生活習慣に起因したガンであると言われてき ました。しかし近年、新型の口腔ガンが増えて

康な食生活を心がけることは、口腔ガンを

おり、口腔ガンの概念が変わってきています。 予防する上でとても重要です。 今回は新型タイプの口腔ガンを中心に、口腔 ガンについて書いていきます。

従来型と新型の口腔ガンを比較すると次

の通りです。

従来型の口腔ガン

新型の口腔ガン

装着した瞬間に「うわっ、これほど楽にク

なりやすいので、規則正しい生活習慣や健

リアに聞こえるものなんだ!」と感激。オ 今年に入って、似たような聴力検査結果

が出る患者の数が増えてきた。聴力検査の

口腔ガンの症状

結果は正常だが、鼓膜の動きが一般よりも

の変化が出ることが多いですが、症状がな

問題はないが、少しにぎやかなところでの

ぬ出血や麻痺、感覚異常、痛みが、口腔や顔

らミスを犯したり、夫婦間でちゃんと話を

痛みや出血が 2 週間以上続く場合は、要注

数年前に別の場所で検査をしたが、聴力は

初期は口腔の粘膜に白い斑状の赤い斑状

少し弱いというもの。みな静かな場所では

いことがほとんどです。進行すると予期せ

会話が聞き取れず、仕事中に聞き間違いか

面、首、のどなどに起こります。しつこい

聞かないとけんかになったりすると言う。

意です。

正常だということで、集中力の問題ではな

口腔ガン検査 (Oral Cancer Screening)

50 代と幅広く、正常な結果では対処がない

いと自分に言い聞かせてきた。それでも、

男女比と年齢

6:1と男性に多く、 1:1で男女同等、従来型より 50歳以上に多い 10歳ほど平均年齢が若い

喫煙、飲酒との 関係

喫煙者および 大酒飲みに多い

よく分かっていない

Human Papilloma Virus(HPV)

よく分かっていない

関係する。HPV16 陽性が多い

ガン発生部位

舌の縁の奥2/3に多い。 その他、口唇、口腔底、頬粘膜

舌の付け根からさらに奥の 咽頭や 桃付近

カ人の 60 %が毎年 1 回は歯科医を受診し

あまり良好とは言えない

比較的良好。放射線に反応

的に口腔ガンの検診を実施している歯科

査を再度受けてみようということになった

新型の口腔ガンは HPV16 が関係した

るとまだまだ少ないというのが現状で、ア

そのうちの1人は、腕利きのリアルター

であること多く、急速に患者数を増やして

注ぎ始めています。早期に前ガン状態など

たまたま私の職業を知る機会があり検査を

全体の 6 番目に多くなり、全体の口腔ガン

できます。皆様も定期的な歯科検診を欠か

を受けるように以前から言われていたそう

てくださいね。

きだった。彼の悩みは、人の話が聞き取れ

予後

アメリカの歯科医師会によれば、アメリ

ということで、なんとかやっていくしかな

ているそうです。しかしその中でも、定期

毎日おかしいという気持ちがあり、聴力検

医は、子宮ガンや乳癌など他のガンと比べ

そうだ。

Sexually transmitted diseases(STDs) メリカの歯科医師会がその啓蒙活動に力を

います。比較的稀だった口腔ガンは、ガン

の男女比は、従来 6:1 程度だったものが現 在 で は 2:1 と、女 性 の 増 加 傾 向 が 顕 著 に なってきました。

口腔ガンのリスクファクター

喫煙や飲酒、特に両方が重なるとそのリ

スクは飛躍的に増すと言われています。最 近では HPV 感染、その他にも過剰な日焼け

が口唇のガンのリスクファクターとして知

いかと言われた。患者の年齢は、30 代から

(不動産仲介者)で、私の顔見知りだった。

の異常を発見できれば、良好な予後が期待

受けてみたいと思ったのと、奥様から検査

さず、口腔内の粘膜の異常を早期に発見し

だ。結果は聴力正常、やや弱めの鼓膜の動

中出修■福井県出身。1985 年、北海道医療大学歯 学部卒業。1993 年、同大で博士号を取得後、講 師に就任。2003 年、ロマリンダ大学歯学部卒業。 歯科医勤務を経て 2005 年、タコマ近郊に開業。 2006 年 10 月にサウスセンターモール近くに移転。 パンパシフィック歯科医院 411 Strander Blvd. Suite 207, Tukwila, WA 98188 ☎ 206-575-8180/253-243-7748 www.panpacificdentistry.com

ず何度も繰り返し言ってもらったり、にぎ

フィスでの短時間試聴のはずが、一週間の 貸し出しになった。仕事上、電話で話をす ることが多いので、彼の iPhone と連動す

るように設定して、その日の作業は終了。 一週間後、彼が補聴器を返しに来て、部屋に 招きいれた直後、座る時間も待たずに「これ 最高だよ! 購入するのに次にすること

は?」と嬉しそうに 言った。この一週間、 電話でのやりとりが楽で、にぎやかな所で もよく聞き取れて、補聴器をつけていない とテレビがうるさいため、奥様とお子さん からつけろと催促されたようだ。私はてっ

きり、補聴器を返すのだと思っていたので、 この急展開に非常に驚いた。

見た目が気になると言っていたが良い

のかと尋ねたところ、聞こえることが今の 自分にとって一番大事なのだそうだ。補聴

器の購入後の評価期間も終わり、これから は 3 カ月ごとに会うことになった。評価期

間中に会うたびに、この人は傲慢ではなく、

こんな感じの人だったのだと何度も思い、 今までの印象とは非常に違うと感じた。聴

力問題が彼の印象を悪くしていたようだ。 今度は奥様も連れてくるよ、と嬉しそうに 言ってくれた。

やかな所で聞きにくかったり、家族からテ レビの音がうるさいと文句を言われること

だった。これら 3 つの悩みは、難聴の人が 持つ悩みだった。

彼は以前から声が大きく会話がうまい

が、時々私が話している時に会話をかぶせ てくるという印象があった。この人は他

筆者プロフィール:真宮杏奈

PAC Audiology クリニック オーディオロジスト(耳の専門医) 1605 S. Washington St. Suite 6, Seattle, WA 1370 116th Ave. NE, Suite 201, Bellevue, WA ☎ 425-455-0526 www.pacaudiology.com


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2017 年 4 月 28 日号

今を生ききれるか

元ドルフィンズQBダン・マリーノの赤ワイン 去年、ワシントン州出

でマリーノ自身の姿を

ンド・ペイトリオッツの

驚きました。自身のワ

見つけた時はさすがに

身の元ニューイングラ

イナリーとはいえ、は

クォーターバック(QB)

るばるマイアミからウ

ドリュー・ブレッドソー

ドゥンビルまで駆けつ

がワイナリーを経営して

けていたとは…。

いるという話を紹介しま

出身も大学もピッツ

した。実はもう一人、有

名な元 NFL選手がワシ ントン州でワインを作っ

©️Misa Kanaoka Seely

バーグ、プロでは17年 間マイアミでプレーし

ています。1999年まで リリースパーティでファンと談笑するダン・マリーノ(左) た選手がなぜ、ワシン マイアミ・ドルフィンズの QBを務め、2005

年に殿堂入りを果たしたダン・マリーノです。 現役引退時にはタッチダウンパス成功回数や パスヤード数など、QBの主な最多記録を総な めにしていた選手です。

パスを投げるのが仕事だった元QBらしく、

ワイナリーの名前はPassing Time。ウドゥ

ンビルの小さな醸造施設で州東部のワラワ

ラ・バレー、レッド・マウンテン、ホース・ヘブ

ン・ヒルズのブドウを使った 3種類のカベル ネ・ソーヴィニヨンを造っています。テイス ティングルームはなく、毎年春にリリースさ

れる新ヴィンテージをオンラインで予約すれ

トン州でワインを作ることになったのか?

そのきっかけを作ったのは、現役時代にマ リーノの控えを務めたヤキマ生まれ、ワシ

ントン大学出身のQBデイモン・ヒュアード

です。マリーノの自宅のワインセラーで多

数のワシントン州産ワインを目にしたヒュ アードは、それからワインに興味を持ち始

め、将来一緒に造ろうという話へと発展した

そうです。2012年にはワイン職人を雇って

ワイナリーの共同オーナーとなり、3年後に 初ヴィンテージが完成。ワイン専門誌で高 評価を得ています。

現 在 発 売 中 の 2014 年 ヴ ィ ン テ ー ジ は

ば購入可能。それ以外は在庫が残っていれば

750ミリリットルのボトルが1本75ドルで、

くか、 自宅へ発送してもらうことになります。

ルは500ドルと割高ですが、マリーノとヒュ

購入でき、いずれもワイナリーまで取りに行

3月25日にはリリースパーティが行われ、

この日から受け取り可能になった 2014年

ヴィンテージと、まだ樽入りの 2015年ヴィ ンテージを試飲させてもらえました。ワイン

の味よりも、フットボールの縫い目のデザイ ンになった貯蔵室のドアや、マリーノの母校

ピッツバーグ大学のロゴがペイントされた 空調ダクトに気を取られていましたが、そこ

最低3本の購入が必要。3リットルのボト

アードのサイン入り。アメフトファンなら、 2015年ヴィンテージを予約購入して、本人 たちと直接話せる来春のリリースパーティ で受け取るのがおすすめです。

金岡美佐■ MBA を取得し某 IT 企業のファイナン ス部門で 10 年勤務するも、大のスポーツ好きが 高じて脱サラ。スポーツライターへ転身。 「スポー ツは見て楽しむもの」をモットーに年中スポーツ 観戦に大忙し。www.afnjapan.com でアメフト 情報も発信中。

退職して、日ごとに近づく「人生の終着

コツ努力するのではなく、一気に高い目標

処できるかが、多くのシニアにとって共通

を塗り替え、北京五輪で金メダルを獲得し

駅」という厄介者をどうすれば有意義に対 の課題となる。退職前は一体、この自由を

どう過ごせばいいのかずいぶん案じたも のだ。今でこそ 2 つの趣味ができて楽し

を掲げる」という考え。平泳ぎの世界記録 た北島康介選手は、このアドバイスに従っ たのだそうだ。

自分もちょっとやってみようと、身近な

く過ごしているが、それでも「これでいい

ところで、日課の腕立て伏せ。20 回やろ

はあるまい。

少し」と思った瞬間、自然と気力が弱って

のか」としばしば疑問に思うのは私一人で

多くのシニアは体のどこかが悪い。その

うえ、同年配の友人や著名人の訃報を聞く

につけ、死をより身近に感じるようになる。 そしてみんながいう、今は「1日ずつ精いっ ぱい (One day at a time) 」 生きている、 と。

うと思ってやると、18 回やって「あともう

しまう。しかしこれを 50 回、さらに 100

回という大きな目標を意識すると、18 回

で気が抜けることがなく、すんなり 30 回 できてしまったのだ。

68歳の退職シニアの私は、今から総理大

哲学的に考えれば、過去は過ぎ去ったの

臣になろうと大志を抱くことはおそらくな

るか分からないし、 無いかもしれない。結局

でも、その瞬間に最大限の力を出そうと意

でもう無い。未来はまだ来ないからどうな あるのは「今」だけ。 「今」にのみ我が人生が ある。だが問題はそれを、一瞬、一瞬で意識 し続けて日々を過ごせないこと。

かろうが、今すでにやっている身近なこと 識して努力すれば、もっと充実した残りの 人生が送れるかもしれない。

では「今」をいかに充実させたら良いの

か。簡単な例を挙げれば、 我がリタイアメン トの日課となっている趣味のピックルボー

ル、社交ダンスなどのいわゆる「パフォーマ ンス」をする時にポイントで神経を集中さ

せれば、何気なくやっているよりはるかに

良い結果が生まれることが分かる。そうい

えば、過去に自分が輝いたと思う瞬間には、 意識せずとも精神を集中させていた。

では集中力を高めるにはどうすれば良い

か。早速ネットでめぼしい記事を探したら、 ある記事が目に留まった。 「集中力が増す3 つの仕掛け」というタイトルに惹かれて読

んでみると、 「目の前のことに全力投球する」

「ライバル意識を捨て損得勘定抜きに」 「コツ

武田彰■滋賀県生まれの団塊世代。京都産業大 学卒業後日本を脱出。ヨーロッパで半年間過ご した後シアトルに。在シアトル日本国総領事館 に現地職員として 39 年間勤務。政治経済や広 報文化などの分野で活躍。ワシントン大学で英 語文学士号、シアトル大学で ESL 教師の資格 を取得。2013 年 10 月定年退職。趣味はピッ クルボールと社交ダンス。


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2017 年 4 月 28 日号

故郷愛媛を想い、シアトルで大成した男 宇和島屋創業者

森口 富士松さん

▲︎ 1940 年にタコマ店の前で撮影した森口家の家族写真。後ろに立つのは富士松氏と貞子さん。 下に立つ子供たちは、左から、三男アキラ氏、次男富雄氏、長女スワコ氏、長男ケンゾウ氏。タコマ

寄稿:愛媛大学准教授

店は、1928 年に「宇和島商店」として開業。1942 年の日本人強制収容まで、タコマの日本町に住む

佐藤 亮子

日系人に日本食材を販売していた。

愛媛県八幡浜のミカン農家からタコマへ

道を選んだのも、それら成功者の後を追おうとしたのでは ないかと考えられる。

ワシントン州における最初の日本人の足跡は、文献によ

るという。彼は愛媛県の西南に位置する西宇和郡八幡浜(現

八幡浜市)の出身。そして「宇和島屋」創業者である森口富 士松(もりぐちふじまつ)氏の故郷もまた、同じく愛媛県八

さて、富士松氏は 1923 年、24 歳でアメリカに到達する。

幡浜なのである。

彼はまず、タコマの同じ川名津村出身者のもとに身を寄せ、

和郡川上村川名津)のミカン農家に生まれた。5人兄弟の

には「メイン・フィッシュ・カンパニー(メイン魚店)」という

森口富士松氏は、1898 年、八幡浜市川名津(当時は西宇

長男で、下に妹が3人と弟がいた。八幡浜は農業と漁業の

町で、人々は半農半漁で暮らしており、農業の中心はミカン 代に入ってからであり、今でこそ「真穴(まあな)」 「日の丸」 など全国に知られるブランドが確立しているが、当時はま だ試行錯誤の時期であったと思われる。中でも森口家の農

シアトルの日本町・メイン通りの魚店で働くようになる。

わしい人物と考え、引き合わせた。富士松氏と貞子さんは 2

1904 年に開いた、シアトルにおける日本人魚商の草分け的 存在であり、腕の良さでも知られていた。すでに宇和島で

魚の加工を学んでいた富士松氏は、このメイン魚店で、アメ メイン魚店は魚に加え、味噌や醤油、コメなどを製材業や漁

表である森口富雄(もりぐちとみお)氏によると、 「畑は少な

業、農業に従事する日本人に販売してまわっていた。

く、ミカンの木 30 本くらい」だった。

小規模とはいえ、長男である富士松氏は、家業である農業

を継ぐことを期待されていたはずである。にもかかわらず、 彼は、中学を卒業するとすぐ家を離れ、隣町の宇和島に出て 働き始める。そこで数年間、ジャコ天やカマボコなどの食

人々がアメリカに渡っていた。愛媛は、 「移民県」と呼ばれ べると、移民総数は少なかった。だが、愛媛県内の傾向を見

名津、真穴が特に多かった。先陣をきって渡航した者のな

チャンスがタコマにもあるのではないかと考えた。そして、 メイン魚店にも蔦川商会にもない技術を自分は持っている と考え始める。そう、渡米前に宇和島で学んだ、ジャコ天や カマボコ、さつま揚げなどを作る技術である。そうしたも

経営し、羽振りがよかった。その後、彼のような成功者が一

のを扱っている店は他にはなかった。富士松氏は自分の事

時帰国のたびに渡航希望者を同行してアメリカに戻ること

業をスタートさせるべく、メイン魚店を辞めてタコマに戻

もあり、シアトルやタコマ周辺に西宇和郡出身者のネット

ワークができていったものと思われる。西井氏以外にも、 愛媛県からの移民者の多くがレストランやホテルを営み、 あるいはコックとして働いていた。富士松氏が食品関係の

を務める。昨年から今年初めにかけてシアトルを訪れ、宇和 島屋経営者一族である森口家へのヒアリングや、店頭リサー チなどを行う。

たろう。農家の長男であった富士松氏が八幡浜を出てアメ

リカに渡ったのは、家族を、故郷を、豊かにしたいという思 いからだったのだ。

例えば、長女スワコさん(1935 年生まれ)は 6 歳で富士松

目前で、もちろん戦争を避ける意図もあったであろう。し 自身は話す。日本の生活をさせる意図もあったのではない

かと思われるのだ。スワコさんは、終戦から 2 年後に 13 歳

でアメリカに戻る。「つらい思いもしたが、日本で過ごした おかげで、私は日本語を話せる。それは良かったと思って いる」という。

顔はこわかったけど、とても優しい人だった 「厳しい父親であった」という、富士松氏に対する共通し

り、1928 年、タコマの日本町で「宇和島商店」 (後の宇和島 すけ)氏も愛媛から呼び寄せた。日本町の店舗は才助氏に

まで席を立つことは決して許されなかったし、帰宅時間も

屋)を立ち上げた。新事業の手伝いのため、弟の才助(さい

士松氏の意志を裏付ける。子どもたちは、茶碗が空になる

まかせ、富士松氏自身は外商を担った。午前中にカマボコ

厳守を求められたという。富士松氏には、自分の信念を曲

取材・文 : 佐々木志峰

ノースウエストでの宇和島屋の成功は、日本からたびたび注

究リーダーの佐藤亮子准教授が聞き取り調査を行った。今年3

プロジェクトにも取り上げられている。愛媛大学の「グローカ

日系、アジア系にとどまらない幅広い客層から支持される宇和

目され、 今では森口ファミリーのゆかりの地、 愛媛県の大学研究

月はシアトル、ベルビュー両店で一般客へのアンケートを実施、

ル地域研究ユニット」は、最近 2 回にわたり調査チームを派遣、

島屋の姿を追った。

ている。

世界大戦後のシアトル移転と移民増加、現在に続く日本文化へ

が、 「グローバル」 に広がり根付いていく過程を分析。 「愛媛生ま

乗ってきた。佐藤准教授は「日系のアイデンティティというも

ト」 と評価されるまで発展した要因や、日系移民として日本との

として残っていくのか。何を大事にするかという考え方も愛媛

創業ファミリーの森口一家や宇和島屋顧客へのリサーチを行っ

カル地域研究ユニットで、宇和島屋研究プロジェクトの代表

雄氏は振り返る。いずれ日本に戻る。だから、日本名は、子

た印象もまた、子どもたちを日本人として育てるという富

愛媛大学グローカル地域研究プロジェクト

佐藤亮子(さとう りょうこ)愛媛大学准教授。同大学グロー

やがて四男三女を授かった2人は、子たち全員に日本人

かし、 「それだけではなかったのではないか」とスワコさん

松氏は蔦川氏のビジネスから学ぶとともに、同様の事業の

トルにレストランを、タコマにホテルやクリーニング店を

きまえた、聡明で能力の高い女性であった。

を構え、木材や金物を日本に輸出するようになる。

同士、富士松氏と蔦川氏はほどなく知り合いになる。富士

子は八幡浜にも伝わっていた。例えば西井久八氏は、シア

持ち、その一方で宇和島屋を支えるという自身の役割をわ

氏の故郷・八幡浜に渡っている。折しも太平洋戦争の開戦

ると、八幡浜を含む西宇和郡の、中でも海岸集落からの渡航

かには、渡航先の地で成功していた人も何人かおり、その様

んは、俳句や書道、能や歌舞伎を嗜み、美術や音楽の素養も

術品の販売、時には英語が話せない日本人の世話をもした

日本人を主な顧客とする日本人によるビジネス従事者

が県総数の 3 分の 1 強を占めている。その中でも、上泊、川

帰国し、祖母から日本人としての教育を受けていた貞子さ

どもたちも日本人として育てようという意志の表れであっ

1914 年には全経営を蔦川氏が引き継いで「蔦川商会」と

蔦川氏の事業は急速に拡大。1921 年には神戸にも事務所

る沖縄、熊本、福岡、山口、広島、岡山、高知、和歌山などに比

二人三脚で宇和島屋を切り盛りしていくことになる。一時

1905 年に「日米仲買商会」を岩村次郎から共同で譲り受け、

という人がいた。岡山県出身の蔦川氏は 1902 年に渡米。

配達するというもの。食料品の販売だけでなく、洋服や美

前述の西井久八氏を筆頭に、八幡浜からは少なからぬ

年間の交際を経て、1932 年に結婚。タコマに新居を構え、

の名前をつけた。「父は日本に帰るつもりだったのだ」と富

に従事する日本人が住むキャンプをまわって注文をとり、

島をも後にし、アメリカへと旅立つのである。

のうち三女・貞子さん(1907 年シアトル生まれ)の夫にふさ

メイン魚店の同業者に、蔦川彰三(つたかわしょうぞう)

なった。事業内容はメイン魚店同様、農家や製材・鉄道敷設

品加工および商売の経験を積んだ。さらにはその後、宇和

富士松氏の努力を惜しまない勤勉な働きぶりに注目して

いたのが、蔦川氏である。彼は富士松氏を、9 人いる子ども

リカにおける魚商の勉強をしようとしたものと思われる。

業は小規模であった。富士松氏の次男で、宇和島屋の元代

貞子さんとの結婚と、 子どもたちの名前に込めた故郷への想い

働き始める。最初は農家で、その後レストランに移り、つい

メイン魚店は広島県出身の木原岩吉氏(1898 年渡米)が

である。しかし、八幡浜にミカンが導入されたのは明治時

んで、鉄道や漁業、農業、製材所で働く日本人移民に販売し てまわったのだ。

魚商人としての出発と 蔦川氏との出会い宇和島商店の創業

れば 1881 年、愛媛県人の西井久八氏のシアトル入港であ

やさつま揚げを作り、午後はトラックの荷台に食料品を積

宇和島屋の歴史をひも解くと、労働者への現地販売、第二次

研究では愛媛という 「ローカル」 な場で培われた物、 意識、 技術

の理解とアジアブームなど、 「時代ごとの商機」という追い風に

れ」の宇和島屋が、 「米国で最も成功した日系スーパーマーケッ

のが他と混じっていく中で、これから『日本』がどのような強み

つながりと影響を探る。調査チームも「宇和島屋の実践・経験

として興味深いです」 と話している。

捉えている。

glocas)で見ることができる。報告書は論文にまとめられ、国

は、地方発の日系企業が海外で事業展開する際の参考となる」 と

昨年9月には、 「地元米国人に認知され、アジアのシンボル的

な存在」 となった宇和島屋とコミュニティーの関係について、研

調査報告は一部ウェブサイト(ipst.adm.ehime-u.ac.jp/

際シンポジウムなどでの発表機会を伺っていくという。


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2017 年 4 月 28 日号

げない頑固さがあった。寡黙だが、よく働き、よく呑み(酒

もタバコも)、囲碁や将棋が好きな、まさに伝統的な日本の 父親像そのものである。富士松氏の厳しさは「宇和島屋の

事業において良い影響をもたらしていたのではないか」、と

長男のケンゾウ氏は語る。そして、 「今の自分たちの性格も、 父の厳しさを受け継いでいる」という。

厳しい反面、困った人を見ると放っておけない富士松氏

の面倒見の良い性格も浮かびあがる。「父は顔はこわかっ たけど、とても優しい人だった」とスワコさんは微笑む。 「い ろんな人を家に招き入れてはご飯を食べさせ、車のない人 には配達用のトラックを出してあげていた」という。妻の

貞子さんも、それをとがめるようなことはなかった。「母は しょっちゅう、留学生にお茶漬けかなんか食べさせていた

ね」と富雄氏。スワコさんも、 「家族だけで食事をした記憶

がない」 「お正月なんか 100 人以上いたんじゃないかな」と 話す。富士松氏は大の子ども好きでもあり、いい匂いに引

かれて店にやってくる子どもたちに、熱々のさつま揚げや トモエ飴(ボンタン飴)をあげていた。

強制収容、戦後の再興、そして次世代へ 1939 年に三男のアキラ氏が誕生。1942 年、日本人・日

1970 年にキング・ストリートに開店した旧シアトル 店。2000 年に現在のシアトル店である「宇和島屋ビ レッジ」 がオープンすると同時に閉店した。

系人の強制収容所への収監政策が始まると、前年八幡浜に 移っていたスワコさんをのぞく森口一家は、パインデール

集合所(カリフォルニア)を経てツールレイク収容所へ送ら れた。集合所でヒサコさんが、収容所でトシ氏とトモコさ

んが生まれ、9 人家族となった。終戦後、森口家はタコマか

らシアトルに移り住み、日本町で「宇和島屋」を再興する。

そして 1960 年にスワコさんは長女ジェイミーさんを出産。 富士松氏にとっては初孫である。このことが、富士松氏の

気持ちを変えたのではないかと、富雄さんは見ている。「孫 が生まれたことで、日本に帰るという気持ちが薄くなって いったように思う」と富雄さんは言う。

それから 2 年後の 1962 年、4 月から 10 月にかけて 6 カ

月にわたって開催されたシアトル万国博覧会に宇和島屋は

出店する。万博出店は富士松氏の悲願であったというが、 これが宇和島屋のその後を左右する大きなエポックメーキ ングな出来事となる。万博出展を機に、シアトル市内での

知名度をあげ、日本人以外の顧客層を増やしていくことに なる。一方で、後に二代目代表になる富雄氏は、当時体調を

崩していた富士松氏に請われて万博の手伝いをしたのを契 機に、家業を継ぐ決心をする。富雄氏は、ワシントン大学卒

業後に勤務していたボーイング社を退社し、他の 4 人の兄 弟と共に、本格的に宇和島屋の経営を担い始めた。そして 同年、富士松氏は 64 年の人生を閉じるのである。

「遅すぎたよ」 。富雄氏もスワコさんも、インタビューの

最初に口にしたのがこの言葉だった。富士松氏没後 55 年

の今、彼の人生を正確に探り当てるには遅すぎるという意 味であろう。だが、 「遅すぎた」の奥に、生きているうちに もっときちんと評価されるべきであったという、富士松・貞

子夫妻を含む日系移民の尊厳とその存在に対する敬意の念 があるのではないか。そんなふうに考えるのは、うがちす ぎだろうか。 ●参考文献● 奥泉栄三郎監修「初期在北米日本人の記録』第3期:北米編、文生書院

(2008)

村川庸子「アメリカの風が吹いた村〜打瀬船物語』財団法人愛媛県文化 振興財団(1987)

伊藤一男「続・北米百年桜』北米百年桜実行委員会(1972)

Kristine Sullivan Ed.D. and Johnna L. Howell, “WIDE AWAKE

IN SEATTLE ; Success Stories of Outstanding Leaders Who

シアトル・メインストリート店の前に立つ富士松氏。終戦後にシアトルへ移り住み、 「宇和島屋」とし て最初に開業したのが、このメインストリート店だ。1970 年に、キングストリートへ移転した。

Learned to Share Leadership”

TSUTAKAWA FAMILY TREE 2014 THE UWAJIYAMA STORY

TOMIO-PERSONAL-FAMILY HISOTRY(2011.11) 森口富雄氏ヒアリング(2016.9.19, 2017.3.10) モリグチ・ケンゾウ氏ヒアリング(2016.9.18) マエダ・スワコ氏ヒアリング(2016.9.20) 渡部美紗緒氏ヒアリング(2016.9.20)

日系アーティストで、森口家と長年の友人関係にあるエイミー・ニカイタニさんが描いた、宇和島屋店舗のイラスト。 1970 年から 2000 年まで営業していた旧シアトル店を描いたもの。 Illustration by Amy Nikaitani ‘88

宇和島屋最新情報! 次のページに続く


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2017 年 4 月 28 日号

宇和島屋 最新情報! パブリックス とカイ・マーケット 取材・文 : 佐々木志峰

宇和島屋はスーパーマーケット経営のみならず、企業としてさまざまな事業を進めている。昨年はシアトル 店の隣に「パブリックス(Publix)」と呼ばれるアパートと商業スペースの複合ビルを建設。今春にはレイクユ ニオン地区で、新ブランド「カイ・マーケット(Kai Market) 」を開店する。

新ブランドの展開へ もう一つ、 宇和島屋の新しい事業として大きな可能性を秘め

ているのが、再開発で賑わいを見せるサウスレイクユニオン地 区にオープンする小型食品店「カイ・マーケット」だ。オフィス ビル 「400フェアビュー」 の地上階に、 シーフードを中心にアジ

インターナショナル・ディストリクトでの 不動産開発 パブリックスはインターナショナル・ディストリクト

駅の正面、中華門の脇に建ち、当ディストリクト再活性化 のプロジェクトの一つとして期待を集めている。宇和

島屋は 2000 年に、シアトル本店「宇和島屋ビレッジ」の 再開発にあたり、ビルの上階にアパートを建設したが、ア

パート部分は他社へ売却している。パブリックス内の上 階アパートは他社売却されておらず、同社にとって初の アパートメント経営となる。

6 階建て、125 室のアパートは昨年に完成し、現在の賃

貸率は9割以上だという。地上階は1万2000平方フィー

トの商業店舗スペースが広がる。4 月現在、小籠包など

ア系の食材、 デリを加えた新ブランド店を立ち上げる。

フリーウェイ I-5 の出入り口やシアトル・タイムズ社屋が面

する通りで、建物の中の広いスペースには地元経営のカフェ

©️Skanska 2017

やバーが並ぶ。シーフードの鮮度を保つ大きな水槽など、従

来の宇和島屋のイメージに新たな一面を加える店構えも注目 される。

絶好の立地から、テイクアウトで大きな人気を集めそうだ

といった地元食品関係者の声もある。店前には食事や休憩用

の席も設けられており、周辺ビジネス関係者で賑わいを見せ そうだ。デニース・モリグチ CEO も、目まぐるしく変化を遂

げるサウスレイクユニオンの需要に応えていきたいと意気込 む。新ブランドとしての事業展開も視野にいれている。うま

くいけば 「地元と食」 を結び続ける宇和島屋の新しい挑戦が始 まっている。

©️Skanska 2017

の点心料理で人気の「Dough Zone Dumpling House」

カイ・マーケットがオープンする「400フェアビュー」地上階のイメージ。

と、ハンバーガー店「Great State Burgers」の 2 店舗が

リース契約を結び、今年中の開店へ向けて準備を進めて いる。両店舗ともローカル発のビジネスだ。

店舗招致についてデニース・モリグチ CEO は「ローカ

ルビジネスであればアジア系にこだわらない」と述べ、多 様化の続くインターナショナル・ディストリクトに合わ

せた店の招致を進めていくと話す。同事業を担当するミ エ・モリグチさんによると、パブリックスの事業が軌道に

乗り次第、脇に並ぶ青い瓦屋根が懐かしい旧宇和島屋シ アトル店の区画開発も検討されていくという。

パブリックスの北棟は 1928 年に建てられ、移民や地

元労働者の生活の場となったパブリックスホテルの外観

を残す。ロビーは当時の雰囲気が残り、建物の歴史、歩み に触れることもできる。

©️The Publix Seattle 2017

©️The Publix Seattle 2017

シアトル店の隣に建設された「パブリックス(Publix)」。地上階には1万2000平方フィートの商業店舗スーペースが広がり、点心料理レストランや、地元 発のハンバーガーショップがオープン予定。


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2017 年 4 月 28 日号

という眼鏡をかけて見てしまうのです。浮

知っておきたい身近な移民法

気で深く傷ついてしまうと、次の人が同じ

ことをするわけじゃないのに、その人にも

第 207 回 H-1B ビザが大きく変わる? 4年制大学や大学院を卒業して米国で就職

する方に一般的である 「H-1Bビザ」 の2018年 会計年度分の申請受付が4月3日より開始さ

れましたが、7日には枠上限である85,000件 に到達したことを移民局が発表しました。こ れで5年連続で、最初の5営業日内で枠上限に 到達したことになります。

そのさなか、H-1Bに関するいくつかの重要

可能性を作りあげてしまう。寂しい思いを

させられているのは目の前の男性にではな く、過去の男性によるものなのです。目の

も引き続き実施することを発表しています。

この移民局の発表に呼応するように、4月4

日に労働省は、H-1Bビザ・プログラムによっ てアメリカ人労働者が差別されないように、 既

存の権限を使って最大限アメリカ人労働者を

守ることを発表しました。また、 労働省が管轄 なポリシーが発表されています。その一つが、 するH-1Bビザ申請で必要となるLCA(Labor 4月3日に移民局が発表した、H-1Bビザ不正 Condition Application、 雇用条件申請書) を、 連 行為発見のためのさらなる方策です。従来も

H-1Bビザの不正利用に関しては、その発見の ための方策がありました。例えば、 申請書に記

載した勤務地に移民局職員が実際に訪問して

現地査察を行うサイト・ビジットと呼ばれる ものです。このサイト・ビジットによって、移

民局はビザのスポンサーである会社が実際に 存在し、ビジネス活動をしているのか、申請受

益者である外国人労働者が申請した内容で働

邦政府職員、アメリカ人労働者、および広く一 般の視点から、 より透明性を持たせるために改

定の検討をするとしています。移民局・労働省 とも、H-1Bビザの不正行為をレポートできる ウェブサイトを開設しています。

下院では、H-1Bビザ不正行為を減少させる

ための法律改正案が、 民主党パスクレル議員に

よって提出されました。これはまだ法案の段

階で法令化されていませんが、外国人を安く

いているのかなどをチェックしていました。 雇うことを防ぐために雇用主がH-1B労働者 今回発表された方策は、このサイト・ビジット により高い給与を支払うことの義務、H-1B申 の対象を選別するターゲット・アプローチと 呼ばれる方法を取ることとしています。

具体的には、 移民局は次の3つの基準にそっ

て、サイト・ビジットの対象となるケースを重 点的に選びます。

●移民局が、商業的に入手可能なデータの中 から、スポンサー企業のビジネスに関する 情報を確認できないケース

●H-1B労働者に依存している雇用主(アメリ

カ人労働者の数に比べて、H-1B労働者の割 合が高い雇用主)

●スポンサー企業ではなく、別の会社または

団体・組織などで働くケース(オフ・サイト 就労)

前にいる人は、自分の過去の人とはまった

移民局はこの基準とは別に、従来通り無差

別に抽出したケースに対するサイト・ビジット

請の前180日にスポンサー企業でレイオフが

ないこと、LCA申請のための別途の申請料金、 H-1B労働者がオフ・サイトで就労する場合の ペナルティ、 H-1B査察の増加、 違反に対する罰

金・ペナルティの増加など、厳格な内容となっ ています。

すっきりの魔法 こんにちは、みやざきみわです。日本は桜

が満開で、みんなこぞって花見に出かける 姿を目にします。私はというと、我が家の

向かいのお宅にそれは素晴らしい立派な桜

木がありまして、毎年その桜を目で拝借し ている次第です。

さて、春といえば恋の季節? 先日テレ

ビで恋愛事情についてあらゆる評論家の方

が話される中で「男性と付き合った回数が 多いと結婚が遅くなる」という話が出てい ました。

これは恋愛に限らず、人間関係も同じこ

とだと思います。つい過去の経験にあて

はめて、前の人と今の人を比べてしまいま

す。以前起こった嫌なことをすっかり忘れ て、男性の良かった部分や出来事をパズル

のピースにしていくわけです。そうすると、 最高の男性像というものが構築されていき

「最高パズルの男性像」にかなわなかったり していくのは当然ですね。

これと同様のことで、私自身も経験があ

ります。伊勢のおばちゃんとて女ですので 恋愛もいたします。私の場合ですと、進行

く違う人間であるとリセットするのも必要 かもしれません。これってかなり努力のい

る話です。多くの感情は蓄積されていて、 それによって考え方が決まってしまってい るのですから。

もちろん過去というのは自分の生き様を

作り上げてくれる大切な存在です。成長道 場みたいなものです。でも感情をクリアに する努力はしていくといいですね。

自分の中の感情をためこまないように

するには、自分がすっきりしていることが

大切です。同じ出来事でも心がすっきり していると、辛さが半減したりしますから

ね。あなた流の「すっきりする方法」を見つ

けて、常日頃から取り入れるといいですね。 私は呼吸法をはじめ、太陽になるべくあた

る、ウォーキングをする、神社に行くなどを 行っています。呼吸法が一番効率が良いで すね。

「すっきり」とか「ワクワク」という感情を

たくさん持てると、人間関係も大変じゃな

くなるんですよ。同じ出来事でもハッピー に変えられるんです。ハッピーを呼び起こ

す魔法は「すっきり」です。それでは、また 次号もお会いしましょう!

しかけると妙に臆病になり、やたら流れに

反発してしまいます。けれどふと気づいた

琴河・五十畑 法律事務所

6100 219th St. SW, Suite 480 Mountlake Terrace, WA 98043 ☎ 206-430-5108 FAX 206-430-5118 www.kandilawyers.com ともに米国移民法を専門とする弁護士・琴河利恵と弁護士・ 五十畑諭が同じ理念に基づき設立。プラクティス分野の専 門化を図り、最新のテクノロジーを利用することによって、 最新かつ詳細な情報と良質なサービスの提供を実現。依頼 されたケースは、最初から最後まで経験豊かな二人の弁護士 がチームとして責任を持って請け負い、最善の結果が実現さ れるよう最大限の努力をおしまない。法人・個人を問わず、 多岐に渡る移民法の相談に応じている。

んですよね、過去に傷ついた感情を呼び起 こしているのは自分だということにです。

例えばよく怒る男性(基本男性の方がよ

く怒ります。その理由は次号で!)と付き 合った経験があるとすると、新しい人に対 しても「また怒られる」と思ってしまいま す。その人が怒るわけではないのに、感情

みやざきみわ■1967 年8 月28 日生まれ。伊勢の 神宮のお膝元在住。通称「伊勢のおばちゃん」。商売 人の家に育ち、人間関係の難しさを目の当たりにし て、改善の方法はきっとあると、 「十三導」で互いを 知る事を伝えている。十三導はマヤのツォルキンと 神道を融合した統計学。子育て、企業人事で才能開 発、組織作りなどの活動。著書『13 の性格』では「短 所とは人の物差しで、角度を変えれば才能」と伝え る。シアトル紀伊國屋書店で取り扱い中($20.39)。 micco-japan.com


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2017 年 4 月 28 日号 作者プロフィール:大葉 リビ

が活躍できる場所です。

CSEA は夏にかけてたくさんのイベン

トに参加予定ですが、特に毎年恒例の、シ

アトル内でも大きな LGBTs イベント「シア

シアトルでのチアリーディング アメリカのチアリーダーを想像してみてく

ださい。きっと学園ドラマに出てくるような ゴージャスな人々が思い浮かぶと思います。

トル・プライドパレード&フェスティバル

(Seattle Pride Parade& Festival、6 月 25 日開催) 」は必見です。私も帰国前最後のイ

ベントとして出演する予定です。シアトル

プライドを感じられる熱いイベントなので、 私は日本の大学でチアをやっていますが、 ぜひ足を運んでみてください! 私自身はそんなに華やかで明るい性格ではあ りません。留学中もチアを続けたい、でも、こ

んな私がアメリカでチアなんてできるのだろ うかと思っていました。

そ こ で 見 つ け た の が、 「 チ ア・シ ア ト ル

(CHEER Seattle) 」です(以下CSEA) 。この

団体は大人のみが所属するボランティアチー

ムで、週に 1 回の練習を行っています。シア トル周辺イベントでのパフォーマンスやお手 伝いで募金を募り、そのお金をLGBTsの団体

を含む、地域の健康とウェルネスを推進する 団体に寄付をすることが目的です。

CSEA でチアリーダーとしてシアトルのイ

ベントに参加する中で、チアの本質を再確認 することができました。チアは本来、誰かを

詳細:

チア・シアトル: cheerseattle.org

シアトル・プライドパレード&フェスティバル イ ベントホームページ:seattlepride.org

応援することを指します。CSEA のチームメ イトは、とても温かい雰囲気で私を迎え入れ

てくれました。みな多種多様なバックグラウ ンドを持っていますが、シアトルの人々を盛 り上げ、応援したいという気持ちは共通で、活

動している内に私も勇気付けられていること

に気が付きました。CSEA はいつの間にか、 私の留学生活における心の拠り所になってい ました。

CSEAは性別、経験、バックグラウンドを問

わず大人なら誰でも参加できるアットホーム なチームです。チアをやってみたい、ダンス

は気が引けるけどシアトルをもっと知りた い、新しいことを始めてみたい、そんなあなた

吉田雛子(よしだ ひなこ)/ソイソース イン ターン■東京都出身。2016 年9 月からワシントン 大学へ留学。大学で始めたチアリーディングをきっ かけに、スポーツ応援にハマる。その他趣味は料理、 漫画など興味の赴くままに幅広く手を出している。

イラストレーター。人生の 3/4 を日本 で過ごした一応アメリカ人。2012 年 5 月に東京からシアトルへ移住。コミカ ルに「人間臭さ」を表現することに喜び を感じる。現在、小学館のウェブサイト (http://www.web-nihongo.com)でコ ミックエッセイ連載中。 www.libbioba.com



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2017 年 4 月 28 日号

ソイソースインターンのようすけ君が、世 界遺産マチュピチュを観るために行った 7 泊 8 日のペルー旅行記をお届けします。 文・写真:大林要介

いきなりのトラブル、 ロスト・バゲージ 失われたインカの空中都市として知られる「マ

チュピチュ」は、ペルーのクスコ県にあるインカ

帝国の遺跡である。クスコの標高は高さおよそ 3,400 mに位置しており、標高は富士山の山頂付 近と同じくらい。

到着後はクスコをゆっくりと観光しようと考

えていたものの、クスコ空港でまさかのロスト・

葉を失ってしまった。マチュピチュはひたすら 雄大で、神秘的だった。なぜこの地に作られ、な ぜここまで正確な建築が可能であったかは未だ

▲ローカル行きつ けのレストランで 食べたペルー料理

解明されていないという。この謎に人を惹きつ ける魅力があるのだろう。放心しきっていた僕 たちは、下山なら大して苦労しないだろうと歩い て山を降りたが、現実は甘くなく、最後は足腰が

マチュピチュ (Machu Picchu)

ガクガクになってしまった。

マチュピチュを観光した翌日、クスコとマチュ

バゲージ、荷物が届かないというハプニングに

ピチュを結ぶペルーの国鉄「ペルーレイル」に

くと言われたが、次の便にも荷物はなかった。明

濁流を眺めた。クスコに到着後、空港で無事荷物

見舞われた。残された手荷物は本と貴重品だけ。 乗ってクスコへ向かった。道中はペルーの険し 空港の受付に問い合わせると、3 時間後の便で届 い山々やあたり一面の田園地帯、ウルバンバ川の 日着る服すらなかったので、急いでクスコ市街へ

ショッピングに出かけた。パンツは下着専門店 でしか売っておらず、店員さんは女性のみ。同行

の友人と一緒に恥ずかしい思いを我慢しながら、 なんとか購入。とんでもないトラブルだったも のの、南米で生活に必要なものを買い揃えるとい う未知の体験を全力でエンジョイした。

世界遺産マチュピチュを堪能 翌日、次の宿泊地であるマチュピチュ村へと

向かった。マチュピチュ村はマチュピチュの麓 にあり、どこか日本の温泉街を思い出すような村 だ。色々なルートがある中で、僕たちはバスと徒

をピックアップすることができた。

珍妙だけどおいしいペルー料理

スで向かった。山頂付近にあるマチュピチュへ の入り口を抜けた僕たちは、あまりの美しさに言

撮影スポットから撮ったマチュピチュ (Machu Picchu)

インカ帝国時代から残るクスコの石造り

はスペイン語表記のみ。英語が通じないので、と りあえず看板に大きく書いてあったメニューを

ジェスチャーで頼む。ドキドキしながら待って

いると、お皿が運ばれてきてビックリ仰天した。 見たこともないような珍妙な料理の数々が、食べ きれないほどテーブルに置かれたのだ。

おそるおそる口をつけると、具沢山な野菜スー

ぎっしり詰まっていて、薄めに味付けされた炒飯

続いて、マチュピチュ村からマチュピチュにバ

アルマス広場(PLAZA DE ARMAS)

カル行きつけのレストランを訪ねた。メニュー

に自信のある人向けのルートだと思う。徒歩で 通りすぎる光景を何度も見た。

ペルーレイル(PERURAIL)の真横を歩く

最後にペルーで食べた料理を紹介したい。僕

プはあっさりと塩味がきいて、すんなり完食。油

の移動は線路に沿って歩くので、目の前を電車が

マチュピチュの遺跡跡

たちは観光地から少し外れた地区にある、ロー

歩を選んだ。バスで約 7 時間半の道のりを進ん

だ後に、約 3 時間半も歩くことになるので、体力

インカ帝国の首都、クスコ

で丸ごと揚げたジャガイモの中にはひき肉が

との組み合わせが絶妙だった。どれもこれも見 た目に反しておいしいので、僕たちはすっかりペ ルー料理の虜になってしまった。

トラブルも楽しめる南米の旅、皆さんもぜひ

チャレンジしてほしい。


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2017 年 4 月 28 日号

お菓子スコーンと食事スコーン

イラスト:かとう はつみ ブログ:http://happysbk.exblog.jp

材料(4つ分)

「マイクラ」 カイト ケリーくん (6歳/シアトル)

「はな ~フラワー~」 ディーズ キリちゃん (6歳/シアトル)

みんなの絵を募集中!

「マックスとミカシ」 シャーリー ミカシくん (5歳/ポートオーチャード)

今月は甘いお菓子スコーン(Sweet scone)と食事 スコーン(Savory Scone)のレシピです。どちら も甘さ控えめで、砂糖の量を少し変えるだけで 2 種 類のスコーンが楽しめます。

お子様の絵に①タイトル ②お名前 (性別)③年齢 ④在住エリアを明 記しソイソース編集部までメール( info@soysource.net)または郵送 (519 6th Ave. S #200 Seattle, 98104)でお送りください。

中力粉 (All purpose flour) ..................1カップ

サラダ油.....................................................大さじ3

ベーキングパウダー...............................小さじ2

チョコレートチップ.½カップ(お菓子スコーン)

砂糖............................. 大さじ1(食事スコーン)

タマネギ、ホウレン草、パプリカなど

大さじ3(お菓子スコーン)

...............................合計で1カップ(食事スコーン)

牛乳..............................................................大さじ5

作り方 1.オーブンを350 ℉に予熱する。ボールに 中力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ てスパチュラで混ぜる。オイルと牛乳を 加えて切るように混ぜる。

3.クッキングシートの上でそれぞれ2センチ ほどの高さに伸ばして4等分する。15分 から20 分焼いて出来上がり。

2.チョコレートチップ (お菓子スコーン)、タ マネギ、ホウレン草、パプリカ (食事スコー ン)を加えて切るように混ぜる。

Setsuko Pastry (せつこペイストリー)の注文方法

1. ケーキを、ウェブサイト、ブログ、Facebookを参考に、 メールまたは電話で3日前までに予約注文。 (スライスケーキは Modern で販売) Setsukopastry.com setsukopastry.wordpress.com 2. Modern Japanese Cuisine にてピックアップ (6108 Phinney Ave. N., Seattle 98103)


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2017 年 4 月 28 日号

EVENT ■~ 4 月 30 日 「Skagit Valley Tulip Festival」

色とりどりのチューリップが一面に広がるスカ ジットバレーのチューリップフェスティバル。 ライブ音楽、アートショー、ワインテイスティン グなどのイベントも盛りだくさん。 時間:9am ~ 5pm 場所:311 W Kincaid St, Mt Vernon, WA 98273 料金:無料 詳細:www.tulipfestival.org

詳細:www.appleblossom.org craigproductions.com

■5月6日 「Cinco de Mayo Celebration」

メキシコの祝日「シンコ・デ・マヨ」のお祭り。音 楽、ダンス、メキシコ伝統料理、クラフト、子ども 向けアクティビティなどメキシコの文化が満喫 できる。 時間:12pm ~ 4pm 場所:Jefferson Community Center 3801 Beacon Ave. S., Seattle 料金:無料 詳細:www.elcentrodelaraza.org

■ 5 月 7 日 「Mobile Food Rodeo:Taco Libre Truck Showdown」

メキシコの祝日「シンコ・デ・マヨ」を祝って、30 台以上のフードトラックがフリーモントでタコ スを提供。ビアガーデンや、メキシコ音楽「マリ アッチ」も楽しめる。 場所:180 Canal St., Seattle 時間:10am ~ 5pm 詳細:www.facebook.com/events/2094544613977587/

シアトル・チルドレンズ・シアター

■〜 5 月 21 日「Fire Station 7」

陽気な野良猫ココは消防車の下にいるところを 第7消防署の消防隊員に追い払われてしまった。 ココの夢は「消防猫」になることだったが、この夢 を叶えるのは、想像以上に難しかった。困難に立 ち阻まれながらも消防猫になるために奮闘する ココの物語。 SEATTLE CHILDREN’ S THEATRE

場所:201 Thomas St., Seattle(シアトルセンター内) 詳細:www.sct.org ☎ 206-441-3322

シアトル・オペラ

オリンピック彫刻公園

■「Echo」

ギリシア神話の登場人物、 「木霊」を意味するエ コーの頭部の彫刻。ウォーターフロントに設置 された巨大な頭部像は、瞑想しているかのよう。 OLYMPIC SCULPTURE PARK

場所:2901 Western Ave., Seattle 詳細:www.seattleartmuseum.org ☎︎ 206-654-3100

ベルビュー美術館

■〜 5 月 7 日「Divine Ammunition: The Sculpture of Al Farrow

サンフランシスコを中心に活躍する彫刻家、アル・ファ

■ 5 月 6 日〜 6 月 20 日「The Magic Flute」 ローの個展。銃や弾丸を使って制作された大聖堂やモ

モーツァルト作曲のオペラの中で最も人気の高 スクなどの宗教的建造物の模型。武器と宗教を一体化さ せることで、 ドグマと死の不可欠なつながりを暗示する。 い作品。魔法の楽器に魅了させられた王子様と BELLEVUE ARTS MUSEUM そのひょうきんな相棒は、夜の女王の娘を助ける ことになる。しかし、さまざまな試練を乗り越え 場所:510 Bellevue Way NE, Bellevue 詳細:www.bellevuearts.org ☎ 425-519-0770 るうちに 2 人は、すべては魔法によるまやかしで (毎月第1金曜は入館無料、開館時間が8pmまで延長。月休館) あることに気付く…。

SPORTS

SEATTLE OPERA

場所:Marion Oliver McCaw Hall (321 Mercer St., Seattle) 詳細:www.seattleopera.org ☎ 206-389-7676

シ ア ト ル セ ン タ ー 内 の ARMONY に 世 界 各 国 のいろいろなパーカッションが集まり、ワーク ショップやパフォーマンス、ダンスを日替わりで 楽しめる。 時間:10am ~ 6pm 場所:Seattle Center 305 Harrison St., Seattle, WA 98109 料金:無料 詳細:www.swps.org

■ 4 月 28 日~ 5 月 8 日 「Apple Blossom Festival」

THEATER オン・ザ・ボード

■ 5 月 4 日〜 5 月 7 日「KRISTEN KOSMAS | PAUL WILLIS | PETER KSANDER『THE PEOPLE'S REPUBLIC OF VALERIE』 」

1919 年から続くフェスティバル。カーニバル、 シアトルの詩人、夢想家、空想家であるクリス テン・コスマスが、 監督ポール・ウィリスとピー ター・サンダーのデザインの技術の助けにより理 想郷を作る。「ザ・ピープルズ・リパブリック・オ ブ・ヴァレリー」は漫画、哲学、ホラーイベントに インスパイアされた新しい芝居。 グランドパレード、フードフェア、ゴルフトーナ メント、アート・クラフトフェアなど、イベント盛 りだくさん。

ON THE BOARDS

場所:100 W. Roy St., Seattle 詳細:www.ontheboards.org ☎︎ 206-217-9886

場所:Apple Blossom Festival 2 S. Chelan Ave. Wenatchee

日時:日 10am ~ 4pm 場所:3401 Evanston Ave. N. 詳細:fremontmarket.com

バラード

THE 5TH AVENUE THEATRE

場所:1308 5th Ave., Seattle 詳細:www.5thavenue.org ☎︎ 206-625-1418

MUSEUM シアトル美術館(SAM)

■~ 5 月 23 日「SEEING NATURE」

過去 400 年の歴史的に重要なヨーロッパとアメ リカの風景画。都市、土地、自然現象など、自然と 人工の世界や 20 世紀の複雑さに取り組む欧米の アーティストの絵画などが紹介されている。

ウエストシアトル 青空の下に農家直売の野菜、果実、切り 花が並ぶファーマーズマーケット。地元 アーティストによるクラフト販売やライ ブミュージックなども楽しめる。

●シアトル市内のファーマーズマーケット パイクプレイスマーケット・出張ミニマーケット シアトルの顔として、100 年以上の歴史を誇る マーケットが曜日ごとに各地に出店。

地元っ子の胃袋を 1 年中満足させる日曜マー ケット。家庭菜園用の苗木も豊富。

日時:日 10am ~ 2pm(通年 ) 場所:West Seattle Junction (SW Alaska St. & 44th Ave. SW) ☎ 206-547-2278 詳細:www.seattlefarmersmarkets.org

開催。

日時:金 3pm ~ 7pm(5 月 19 日~ 9 月末) 詳細:www.sfmamarkets.com/madrona-farmers-market

5pm)が評判。

日時:水 3:30pm ~ 7pm(5 月 17 日~ 9 月末) 場所:Meridian Park (4850 Meridian Ave. N.) 詳細:www.sfmamarkets.com/visit-wallingford-farmersmarket

フィニーリッジ ウッドランドパーク動物園のあるフィニーリッ ジのファーマーズマーケット。

フリーモント 25 年間続くサンデーマーケット。150 店舗以上 の店舗が並ぶ。

シアトルダウンタウンからライトレールで行け る便利なロケーションにある。 日時:水 3:00 ~ 7:00(5 月 3 日~ 10 月 11 日 ) 場所:S.Edmunds St.(S.Edmunds & 37th Ave. S の間) ☎ 206-547-2278

オーガニック食材のほか木工細工やジュエリー、 ナチュラルスキンケア商品なども販売。

バションアイランド アーティストの宝庫、バションアイランドでは思 わぬ掘り出し物が見つかるかも。 日時:水 3pm ~ 6pm(6 月 21 日~ 9 月 6 日) 、土 10am ~ 2pm(~ 10 月 14 日) 場所:Village Green (17519 Vashon Hwy. SW, Vashon) 詳細:www.vigavashon.org/farmers-market

●ベルビュー ベルビューダウンタウン

日時:木 3pm ~ 7pm(6 月 7 日~ 9 月 27 日) 場所:Bellevue Presbyterian Church (1717 Bellevue Way NE, Bellevue) コミュニティーによるコミュニティーのための ☎ 425-454-8474 fresh@bellevuefarmersmarket.org 詳細:bellevuefarmersmarket.org ファーマーズマーケット。

詳細:www.seattlefarmersmarkets.org/markets/magnolia

レイクシティー マーケット横の公園はピクニックエリアやプレ イグラウンドもある。無料地下駐車場あり。

日時:日 11am ~ 3pm(通年) 日時:木 3pm ~ 7pm(6 月 8 日~ 10 月 5 日) 場所:Seattle Central Community College 場所:Lake City Public Library 横 (Broadway Ave. E. & E.Pine St.) (NE 125th & 28th Ave. NE) ☎ 206-547-2278 ☎ 206-547-2278 詳細:www.seattlefarmersmarkets.org/markets/broad詳細:www.seattlefarmersmarkets.org/markets/lake_city way

コロンビアシティー

ベインブリッジアイランド

クイーンアン

マグノリア

☎ 206-682-7453 info@pikeplacemarket.org 詳細:www.pikeplacemarket.org/express-markets

SEATTLE SOUNDERS

日時:土 9am ~ 1pm(~ 12 月 16 日) 場所:Town Square at City Hall (280 Madison Ave. N., Bainbridge Island) 地 元 ト ッ プ シ ェ フ に よ る 料 理 の 実 演(4pm ~ 詳細:www.bainbridgefarmersmarket.org

日時:土 9am ~ 2pm(通年) 小高い丘の上の高級住宅街、マグノリアのファー 場所:University Heights Center マーズマーケット。 (NE 50th Ave. & University Way NE 52nd St.) 日時:土 10am ~ 2pm(6 月 3 日~ 10 月 14 日) ☎ 206-547-2278 場所:Magnolia Village 内 詳細:www.seattlefarmersmarkets.org/markets/ (33rd Ave. W. & W. McGraw St.) ☎ 206-547-2278 u_district

毎週日曜、シアトルセントラル・コミュニティー カレッジのキャンパスで開催。

■5月6日 対トロントFC 12pm

ウォーリングフォード

日時:木 3pm ~ 7:30pm(6 月 1 日~ 10 月 12 日) 場所:Queen Anne Ave.N. & Crockett St. ☎ 206-428-1983 info@qafma.net 詳細:www.qafma.net

■火: シティホールプラザ 10am ~ 2pm(5 月 30 日~) (600 4th Ave.) ■水: パイクプレイス イブニングマーケット 3pm ~ 7pm(5 月 30 日~) (1st Ave. & Pike St.) ■木: サウスレイクユニオン 10am ~ 2pm(6 月 2 日~ 10 月 13 日) (Terry Ave. N) ■金:ファーストヒル 10am ~ 2pm(5 月 30 日) (9th Ave.& University St.)

シアトル・サウンダース

< ホームゲーム > ■4月29日 対ニューイングランド・レボリューションズ 7pm

場所:Pickering Barn (1730 10th Ave. NW, Issaquah) ☎ 425-837-3311 地元の小規模農家をサポートするマーケットが 詳細:www.ci.issaquah.wa.us

日時:金 3:30pm ~ 7:30pm(6 月 2 日~ 10 月 10 日) 場所:Phinney Neighborhood Center の駐車場 (N 67th St. & Phinney Ave. N.) 農家直売品のみを扱うファーマーズマーケット ☎ 206-547-2278 詳細:www.seattlefarmersmarkets.org/markets/phinney

キャピトルヒル

< メジャーリーグサッカー >

マドローナ

ユニバーシティディストリクト

としてはシアトル最古かつ最大。

場所:セーフコフィールド (1250 1st Ave. S., Seattle) チケット:ウェブサイト、ボックスオフィス、各チームス トアで購入 ☎ 206-346-4317 詳細:mariners.mlb.com

場所:センチュリーリンクフィールド (800 Occidental Ave. S., Seattle) SEATTLE ART MUSEUM(SAM) チケット:FC ボックスオフィス(フィールド北西角)ま 場所:1300 1st Ave., Seattle たはチケットマスター 詳細:www.seattleartmuseum.org ☎ 206-654-3100 (☎ 206-628-0888 www.ticketmaster.com) (毎月第1木曜は入館無料。特別展示は半額。月、 火休館) 詳細:www.soundersfc.com

北欧移民の影響が色濃く残るバラードのマー 場所:Madrona Grocery Outlet の駐車場 ケット。周辺の個性豊かな店もお見逃しなく。 (1126 Martin Luther King Jr. Way)

日時:日 10am ~ 3pm(通年) 場所:Ballard Ave. (20th Ave. NW と 22nd Ave. NW の間) 詳細: www.sfmamarkets.com/visit-ballard-farmersmarket

シアトル・マリナーズ

< ホームゲーム > ■5月2日 対ロサンゼルス・エンゼルス 7:10pm ■〜 5 月 6 日「The Secret Garden」 ■5月3日 対ロサンゼルス・エンゼルス 7:10pm ヨークシャーの荒野の屋敷に引きこもる叔父 ■5月4日 対ロサンゼルス・エンゼルス 7:10pm と暮らすことになった孤児の 10 歳の少女メア ■5月5日 対テキサス・レンジャース 7:10pm リー・レノックスを描く美しいミュージカル。 ■5月6日 対テキサス・レンジャース 6:10pm メアリーは忘れられた花園への鍵を手に入れた。 ■5月7日 対テキサス・レンジャース 1:10pm やがて彼女は、春の力が花園の植物を蘇らせるの SEATTLE MARINERS に気づく。

フィフスアベニュー・シアター

■ 4 月 28 日~ 30 日 「World Rhythm Festival」

<MLB メジャーリーグ野球 >

●シアトル近郊の主なファーマーズマーケット イサクア コストコ・イサクア店の向かいにある大規模な マーケット。 日時:土 9am ~ 2pm(5 月 6 日~ 9 月 30 日)

ベルビュー・クロスロード

日時:火 (6 月 6 日~ 9 月 26 日) 場所:East Parking Lot(15600 NE 8th St.Bellevue) 詳細:www.crossroadsbellevue.com/SpecialEvents/ FarmersMarket

●カークランド カークランドダウンタウン 日時:水 2pm ~ 7pm(6 月 7 日~ 9 月 27 日) 場所:Marina Park (25 Lakeshore Plaza Dr., Kirkland) ☎ 425-822-7066 詳細:kirklandmarket.org

●ボセル カントリービレッジ 日時:金 12pm ~ 6pm(6 月 2 日~ 9 月 29 日) 場所:Country Village 内の駐車場 (23718 Bothell Everett Hwy., Bothell) ☎ 425-483-2250 info@countryvillagebothell.com 詳細:www.countryvillagebothell.com/bothell-farmersmarket


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2017 年 4 月 28 日号 お申し込みは E-mail、FAX、郵送でどうぞ。 classified@soysource.net FAX: 1-419-730-8649

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クラシファイド広告の次回の締め切りは、 5 月 3p[;iohnu7bgt6bfr4c3q2y bh 日です。

ント , 経理(未経験の方でも大丈夫です。) 雇 用 形 態:フ ル タ イ ム 勤 務 地:ベ ル ビ ュ ー 応募資格:ビジネスレベルの英語、エクセル、 ワ ー ド、E メ ー ル、イ ン タ ー ネ ッ ト 等 が 問 題 な く 使 い こ な せ る 方 興 味 の あ る 方 は、電 話 ☎︎ 425-753-4637 又は、履歴書を info@ seaairfreightexpress.com までお送りくださ い。Seattle based freight forwarding company is looking for a freight forwarding assistant and accounting assistant. Training will be provided. Requires good computer skills and basic level English ability. Full time position with competitive salary and benefits. Please call ☎︎ 425-753-4637, or email resume to info@seaairfreightexpress.com. ● イ ン タ ー ナ シ ョ ナ ル・ラ ー ニ ン グ・ア カ デ ミー 幼児・小学生向け Full-time, Part-time Tutor/teaching Assistant 募集。問い合わせは info@ilausa.net まで ●日本人寿司職人募集!経験豊かで接客でき る人、勤務地 WA 州西部、無料従業員寮有り、高 支給 ☎︎ 425-247-4981 ●シアトルめぐみ保育園では、キッチンスタッ フを募集しています。毎週、新鮮な食材が届 きます。めぐみオリジナルレシピに沿って、 調理していただきます。トレーニング有。月 - 金、午前 8 時から午後 2 時半。免許保持者・経 験者優遇。☎︎ 425-827-2540 又は bellevue@ megumipreschool.com まで ●ボセルにて、新しく開店した NAKAGAWA Japanese Restaurant では、元気で楽 しく仕事ができるサーバーを募集しています。 興味のある方は☎ 425-483-2221、中川ま でご連絡をください。 ●コロンビアシティ中心にあるWabiSabiSushi Bar&Restaurant ではフルタイムのキッチン スタッフとパートタイムの寿司シェフ ( 経験 者 ) を募集中。接客が好きで、やる気のある方、 xuezhencen1224@gmail.com まで、メールで 英文履歴書をお送り下さい。 ●【急募】フジベーカリー エリオット店またベ ルビュー店のフロント業務 , デリバリードライ バー , ディッシュウォッシャー等、現在事業拡 大に伴い様々なポジションを募集しておりま す。ご興味のある方は info@fujibakeryinc.com までご連絡下さい。 ●レントンにある日本食レストラン izakaya で は、サーバー、寿司ヘルパー、キッチンシェフを 募集しています。 英会話力があり、社交的でカ スタマーサービスのスキルがある方、大歓迎で す! 興味のある方は izakayarenton@hotmail. com までご連絡ください。 ● Mill Creek Central Market 店内にある Sushi Bar Tickle Fish ではパートタイマーを募集して います。Please apply at Tickle Fish Sushi Bar Mill Creek Central Market. ☎ 425-375-0420 ●【急募】シアトルのダウンタウンにある鉄板 焼き日本食レストラン Hamanasu で寿司職人 を募集中。☎ 206-682-4686(Laureen または Jeff まで) ● 3月末ベルビューダウンタウンにオープ ン す る 大 型 の 定 食 店 の ヘ ッ ド シ ェ フ( 経 験 者)を募集しております。給料は月$ 5000 か ら ス タ ー ト で す。 希 望 の 方 は、履 歴 書 を Mutomutofoodservice@gmail.com MUTOU ま でお送り下さい。☎ 425-212-7694 ●新しくオープンしたイーストゲートにある Shibuya Sushi & Grill ではフルタイム、パー トタイムのキッチンシェフ、寿司シェフ、サー バーを募集中。詳しくは☎ 425-221-2288 ま たはレジメを takaosaito@gmail.com まで。

メをcontact@takokyuuban.com まで。Eメー ルのサブジェクトを TK Job Posting として Mrs. Goto 宛に。 ●リトルパイン学園では、来年度、9 月よりの ボセル土曜日クラス教師募集中。夏から働い ていただけるプリスクールの講師も募集中。 ☎ 206-459-5607 または、littlepinegakuen@ me.com 恵美子までご連絡ください。 ● Alaska の夏、サケや筋子の処理に参加で きる方募集中。男女問わず。Work Permit 必要。6 月 20 日頃から約 1 ヵ月。Seattle 空 港 か ら Alaska 現 地 ま で の 往 復 交 通 費、 現地での宿泊・食事経費は当方負担。ben@ truemarine.com か、 ☎ 425-9570953、True marine International, LLC つじまで ●遊学舎 キッズタイム保育園 保育士募集 勤務時間:9:45 am- 2:30 pm(勤務日は応相談) 保育士、幼稚園教諭免許、もしくはそれに同等 する経験をお持ちの方。info@yugakusha.org までお問い合わせください ● マ デ ィ ソ ン パ ー ク の Nishino に て、寿 司シェフ、寿司ヘルパー、キッチンヘルパー を 募 集 し て い ま す。 履 歴 書 送 付 先:hr@ nishinorestaurant.com 又は午後 1 時 か ら 5 時 の 間 に 直 接 店 へ。Tatsu ま で ☎ 206-322-5800 ●アシスタント先生募集。週 2 回短時間勤務 をご希望の方。勤務地サウスベルビュー。就 労 ビ ザ を お 持 ち で、日 本 語 が 第 一 言 語 の 方。 経験者、やる気のある方大歓迎。責任感があ り、長く働いてくださる方を希望します。お 問 い 合 わ せ は メ ー ル で お 願 い い た し ま す。 ohisamagyouchien@gmail.com ● マ ネ ー ジ メ ン ト ポ ジ シ ョ ン 募 集 ■ 職 種: Regional Manager ■仕事内容:食品衛 生、プロダクトのクオリティー、寿司シェフの トレーニングなどのビジネスオペレーション 全般の管理■応募資格:英語必修、レストラン マネージャー等の経験が有りビジネスのマ ネージメントができる方。(寿司経験あれば プラス)■待遇・賃金:昇給・賞与年一回 、ベネ フィット有り■勤務場所:North Seattle エ リア Alaska, Montana 出張あり。本社に てトレーニングいたします。 【コンタクト方法】 Email:Hajime.takahashi@afcsushi. com 担当:Takahashi ● Issaquah に 開 店 す る Bento-ya Goemon では寿司ヘルパー、キッチンヘル パー、キャッシャーを募集しています。詳細は ☎ 206-462-2658、kzysk622@gmail. com 石川まで ●寿司シェフ募集 完全週休 2 日、$3500 プラ スチップ。経験年数問わずに、寿司バーをコン トロールできる方。(最低限、魚カットができ ること)キッチンヘルパー募集。週 2-3 日働け る人。夜または昼。Muto Ramen&Izakaya at Lynnwood. 武藤まで☎ 425-212-7694

教えます

● Free Private English Lesson. ☎ 206-3233625 ● Maki ピアノ教室生徒さん募集中 イギリ ス、ロンドントリニティー音楽大学卒業 3 歳 から大歓迎、 13年の指導経験あり、 Renton在住、 詳しくは、真木るり子まで。RurikoHelkowski@ gmail.com ☎ 443-739-6034 ●ラーニングパークでは、平日午前英語プリ キンダークラス(月・水)、日本語ちびっこク ラ ブ( 月 - 金 )の 生 徒 を 募 集 し て い ま す。 詳 細は home@mylearningpark.com 又は www. facebook.com/mylearningpark/ まで

●シアトル宇和島屋店内のタコ吸盤たこ焼き 店では週末を含む週 24 ~ 32 時間働けるパー ●ファクトリアみなこ書道教室 生徒募集 漢 トタイマーを募集中。仕事内容は調理、仕入れ、 字の学習強化のお手伝いいたします。☎︎ 206仕込み、キャッシャー、清掃など。まずはレジ 354-0610 myokobe@hotmail.com


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2017 年 4 月 28 日号

お申し込みは E-mail、FAX、郵送でどうぞ。 classified@soysource.net FAX: 1-419-730-8649

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クラシファイド広告の次回の締め切りは、 5 月 3 日です。

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Westminster Chapel • 13646 NE 24th Street, Bellevue, WA 98005 問 合 せ は 日 本 語 で wcjm2014@gmail.com ●♪エコーコーラスでは、メンバーを募集して います。腹筋を使って楽しく歌う爽快感!詳し くはウェブをご覧下さい。echochorus.weebly. com お問合せ : 中岡 ☎ 425-242-1133 ●日本語でのエアロビクス&ピラティスを一 緒にやりませんか?( 女性の方のみ。) 平日週 に一回程ラーニングパーク教室 22 にて。お気 軽にお問い合わせ下さい。yoshiyoshi8317@ y a h o o . c o . j p w w w . f a c e b o o k . c o m / JapaneseAerobics.Yoshi

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掲示板

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ボランティア募集

●耳文庫メンバー募集 未経験者大歓迎!美 術製作やパフォーマンスにご興味のある方、ま た上演当日に簡単なお手伝いをして下さる方 を募集しています。人形劇や読み聞かせをす るメンバー募集。mimibunkosea@gmail.com ●猫のレスキューボランティアグルー プ Another Chance Cat Adoption (www. anotherchancecatadoption.net) ではボラン ティア・フォスターファミリ-募集中 ! 猫の 世話は全てボランティアで、一匹でも多くの 猫を助けるお手伝いを一緒にしませんか? minkikki@gmail.com にご連絡下さい。 ●非営利団体の Ginger Pet Rescue ではボラ ンティア(Foster, Event volunteer etc)募集 中。一匹でも多くの犬の命を助ける為に皆様 のご協力、ご理解が不可欠です。ご検討下さい。 www.gingerspetrescue.org/index.asp ● ボ ラ ン テ ィ ア グ ル ー プ「 ボ イ ス ラ イ ブ ラ リー」は視覚障害者や高齢の方々の為に訪問朗 読を行っています。月に一時間、朗読奉仕して みませんか?吉田 ☎ 425-885-2988

●かけがえのない人生に聖書が答えます。ど ●毎週土曜日だけ開館している日本語図書館 なたでもご参加いただけます。毎週日曜日午 「ともしび文庫」では、一緒に活動してくださる 後 3 時から 6 時まで 場所:Bellevue Highland ボランティアスタッフを募集しています。毎 ● eCards 他カード占い 40 分 $30 お気軽にお Covenant Church 15022 Bel-Red Road., 地下 週でも月に一度でも 2 時間程度から歓迎しま 問い合わせ下さい。lera.mikazuki@gmail.com 1 階 108 号室にて。☎︎ 425-691-9959(さとう) す! 詳しくは ourlibrary@live.com 又は☎︎ ●カード占い & カラーセッションいたします。 www.jibcoftacoma.org 竹内正臣牧師 425-922-0813 末吉まで 詳細 :http://ecardscolor.blogspot.com/ ●日系混声合唱団サウンドシンガーズ団員募 ● H o u s e c l e a n e r s w a n t e d . D O E . L o v e 集中。毎週木曜日午後7:30~ 9:15。The Church Housecleaning、akemimankins@aol.com 日本 Of Jesus Christ Of Latter-Day Saints(17321 44th Ave. W, Lynnwood, WA 98037) 輝子 ☎ 語 ok. 425-412-6511 ● お ひ さ ま 学 習 幼 稚 園 園 児 募 集 中。 ベ ル 囲み広告のお問い合わせは ビューにて日本語塾 2 歳~ 6 歳 週 1 回から。一 ●一緒に詩吟を学びませんか? 65 年の歴史 日体験入園も実施中。詳細は ☎ 425-401-6862 又は ohisamagyouchien@gmail.com まで。

ミートアップ

を持つシアトル国誠会ではメンバーを募集中。 授業料不要(3 冊のテキスト代のみ)。川部ハ ウスで毎週月、火、木の午後 1 時から 3 時まで。 みんなでいっしょに詩吟を吟じましょう。☎ 206-632-7627(バーカー薫まで)

● 青 山 学 院 卒 業 生 の 皆 様、5 月 13 日 に Bellevue に て シ ア ト ル 校 友 会 発 足 総 会 を 開 催 し ま す。 ぜ ひ ご 参 加 く だ さ い。 詳 細 は ●悩んでる方、苦しい方、お祈りします。聖書の aoyamagakuinseattle@gmail.com までどうぞ。 神はあなたを助けます。第 2 第 4 土曜日 6PM @ Renton: 聖書研究、お食事あり。☎︎ 425-443●日本人クリスチャンの集い お茶を飲みな 8186・harvestrainforjapan@gmail.com がら一緒にイエス様の愛について日本語で学 びませんか?日時:第 2 第 4 土曜日 9:30-11:30 ●筑紫女学園卒業生、集まれ!第三回精華会ア 場所:ウエストミンスターチャペル 303 号室 メリカ支部総会がラスベガスにて 2017 年 10 月下旬開催。詳細は machikofa@gmail.com/ ☎︎

harry@soysource.net 担当:ハリー野本 まで




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