﹁もっともっと良い作品を﹂
曽我部アキさん 切り絵作家
その先へ 作り続けて、
INTERVIEW
2021 年 2 月 12 日号 日まで入園・編入学申請を受け付けている。シアト ル市内在住であれば申し込み可能で、幼稚園ほか
空きのある各学年で児童を募集中だ。同校を卒業
した児童は、ハミルトン国際中学校、リンカーン高
JAL、3 月から運航再開予定 日本航空では運休が続いていたシアトル便の3月
1日からの運航再開を決定した。シアトル発成田行
きは水・金・日曜日、成田発シアトル行きは火・木・土 曜日の予定。また、アリアンツトラベルと連携し国際
線を利用した旅行中に新型コロナウィルス感染症の
陽性判定が出た場合の医療費などを補償する 「JAL
コロナカバー」を開始する。昨年 12月23日 （水）か
ら6月30日 （水）までの搭乗分が対象となり、下記 24 時間対応の窓口では世界中のどこからでも相談
が可能だ。利用の際は、パスポート、eチケット、搭乗 券、 陽性反応の証明書などが必要となる。
問い合わせ：☎1-888-215-0648（アメリカ）、 ☎0120-429-256（日本） 詳細：今後の運航 https://press.jal.co.jp/ja/ release/202012/005893.html 「JALコロナカバーサポート」https://press.jal.co.jp/ ja/release/202012/005882.html
ANA、シアトル―羽田間にて 合計 8 便運航を決定 全日空では通常便が 4月18日まで運休となる中、
校でイマージョン・プログラムを継続できる。詳細
はP14広告にて。
日程：受け付け中～2月26日（金） 問い合わせ：☎206-252-6080、president@jsispta.org 詳細：https://stanfordes.seattleschools.org（学校につ いて）https://stanfordes.seattleschools.org/ about/enrollment（入学申請について）
Zoom オンライン勉強会 「女性ホルモンの役割と更年期障害」 本誌コラム「女性の命を守るヘルスケア」を寄
稿する乳がん、卵巣がん、子宮がん患者支援団体
の Japanese SHARE では、京都大学医学部、産婦 人科医師の池田裕美枝さんを招きオンライン勉
強会「女性ホルモンの役割と更年期障害」を開催。 女性ホルモンの役割やそれが欠乏した場合の身 体の変化や問題、更年期障害時期や期間、その付
き合い方などをわかりやすく解説する。進行は、 長距離ランナーであり乳がんサバイバーである 小杉祐子さんが務め、会の後半では質疑応答も予
定。イベント参加は下記ウェブサイトへの登録先
ルへの帰国が可能となるスケジュールが予定されてい
る。そのほか、3月13日 （土）発でサンフランシスコか
ら大阪への臨時直行便が運航される。日本帰国者を 対象に 「ご帰国安心サービスサイト」 も公開。自主隔離
の際に利用できるホテルの滞在プランや、ハイヤー・リ
ムジン・レンタカー、 PCR検査の情報などを掲載中。
問い合わせ・詳細：www.anahd.co.jp/group/ pr/202101/20210125.html （運休情報） www.anahd.co.jp/ja/us/ travel-information/return-to-japan/ （ご帰国安心サービスサイト）
岩隈久志氏がマリナーズ・コーチ就任 1月12日、 シアトル・マリナーズは岩隈久志氏の特
命コーチ就任を発表。マイナーリーグの全選手を対
象にピッチャー指導を行っていくほか、大リーグ選
手とも交流を持ち続けていく。この春のトレーニン
グから指導を開始する予定だ。マリナーズでゼネラ ル・マネジャーを務めるジェリー・ディポト氏は、 「い
つでも用意周到。よく働き、優秀なピッチャーにな
るだけの能力を持つ人物。メジャー、 マイナー両リー グでの指導力発揮を期待している」 と話している。
詳細：www.mlb.com/news/hisashi-iwakuma-mariners special-assignment-coach
ジョン・スタンフォード国際小学校 入園・編入学申請受け付け中 日本語と英語のバイリンガル教育を行うイマー
ジョン・プログラムを実施するシアトル学区の公立
校、ジョン・スタンフォード国際小学校が、2月26
r7hhedXKcGsIQAqPA（過去のイベント）、 www.sugimotousa.com（スギモト・ティー・カンパニー）
ソングズ・オブ・ホープ 子ども合唱団参加者募集 小学生を対象に、子ども合唱団の参加者を募集
中！ 箏に合わせた踊りや手話、発声指導も交えな
がら元気の出る歌を楽しむことができる。オンラ インで行われる練習は、 2月27日から毎週土曜日に 実施。3月12日に配信されるソングズ・オブ・ホー
プ10周年メモリアルコンサートに参加予定。
日程： 2月27日（土）、3月6日（土） ・ 13日（土） ・20日（土） ・ 27日（土）、４月3日（土）3pm〜4pm 料金：$120 問い合わせ：sohkidschoir@gmail.com 詳細：www.facebook.com/sohkidschoir/
和心会主催の百人一首イベント 和心会とワシントン大学アジア言語文学科によ
る春の日本古典文学イベント「百人一首 - 中世和歌
の世界」が、オンラインで開かれる。漫画『ちはやふ
る』など現代もさまざまな形で受け継がれる和歌の
日程：2月20日（土）5pm～6:30pm
詳細：https://sharejp.org/schedule/2021/2/20
杉本製茶 USA 協賛でローラシアン 協会がイベントを開催 NPO 団体として年間約 2,000 人の日米間の派 しょうへい
遣・招聘プログラム事業を行うローラシアン協会
では、日米間の交流を目的にオンラインでのイベ
ントを毎月実施。今月はアメリカ中西部をテーマ に交流会を開催する。中西部が好きな人なら誰 でも参加でき、さらに抽選でシアトルにある日本
茶販売会社、スギモト・ティー・カンパニーのおい
しい静岡茶が当たるチャンスも。イベントへの参 加は、下記より要事前登録。過去のイベントも公
式 YouTube アカウントで楽しむことができる。 日程：2月20日（土）5pm～ 料金：無料 問い合わせ：☎1-800-721-7474 詳細：http://laurasian.org/register（事前登録）、 www.youtube.com/channel/UCKGys_
CONTENTS
特集 インタビュー：切り絵作家 曽我部アキさん.. 8、9 コミュニティーニュース.............................................3 あなたのお役割は？....................................................4 美ボディーをつくるトレーニング................................5 北米俳壇 レニア吟社俳句..........................................5
今月の季語................................................................ 5 言えたらちょっとかっこいい英語フレーズ..................5 シアトルの知恵ノート.................................................6 子どもとティーンのこころ育て...................................7 イベント情報............................................................10 注目の新作ムービー..................................................11 みきこのシリメツ、ハタメーワク..............................11 この店、この味.........................................................11 クラシファイド................................................. 12、13 あなたの幸せに近づくヒント.....................................14 しおちゃんとしんコロの秘密のレシピ.......................15
歴史や、 知られざる驚きの起源を、 日本古典文学専攻
のポール・アトキンス教授により紹介される。講演
は英語で行われる。下記ウェブサイトより要登録。 日程：3月3日 （水） 7pm
着 100 名まで可。誰でも参加することができる。 料金：無料
春の帰国需要に応えるため合計 8便の運航を決定。 料金：無料 3月13日 （土） 、20日 （土） 、27日 （土）にシアトル―羽 問い合わせ：☎347-220-1110、admin@sharejp.org
田間3往復、4月4日 （日） 、18日 （日） に羽田からシアト
（3）
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問い合わせ：☎206-543-4918 詳細：https://events.uw.edu/WashinKai2021
地元大手企業、 ワクチン接種に協力体制
発行元 North American Post Publishing, Inc. 519 6th Ave. S., Seattle, WA 98104
info@soysource.net www.SoySource.net SoySourceSeattle
soysource1992
ワシントン州では医療分野以外からも地元大手
企業が続々と新型コロナウイルスのワクチン接種
サポートに名乗りを上げている。アマゾン社はバ
イデン大統領にワクチン接種のための技術支援を 表明。マイクロソフト社は未使用のオフィスの一
部をワクチン接種会場として開放する。スターバッ
クス社はワクチン接種会場の運営業務などの協力 を示している。
詳細：www.aboutamazon.com/news/policy-news-views/amazoncongratulates-president-biden-and-vice-president-harrislends-support-to-vaccinating-americans（アマゾン社）、 https://blogs.microsoft.com/blog/2021/02/03/updateon-the-community-vaccination-site-in-redmond/（マイク ロソフト社）https://stories.starbucks.com/stories/2021/ offering-to-serve-starbucks-joins-effort-to-help-speedcovid-19-vaccination-delivery/（スターバックス社）
発行人：トミオ・モリグチ 編集長：ハントシンガー典子 編集：加藤良子 制作：小野寺孝恵、田中美和 記者インターン：西堀弘樹、中台涼葉 経理：塚本恵子 ゼネラル・マネジャー：室橋美佐 広告お問合せ：室橋美佐 (misa@napost.com) クラシファイド申し込み：www.soysource.net/classified イベント投稿：www.soysource.net/events
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（4）
2021 年 2 月 12 日号
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伊勢のおばちゃん
あなたのお役割は? こんな経営者が面白い （8） 今回のテーマ
シアトルの皆さま、こんにちは。「こんな経営者 面白い」シリーズは、2021 年も継続します！ 緊
のは、ズバリ店舗事業を手放し、ネット通販サイト 「O-BABY.net 」の充実を図ったことです。
急事態宣言が出た日本は街から人が消え、先が見え
ここの商品はとにかくハイセンスで、昔の日本
ない状況。それでも、人には柔軟性と生きる力があ
のベビー用品がことごとくダサく思えてくる（笑）。
ります。今年の同シリーズでトップを飾るのは、ユ
子どもの部屋が「絵本の世界のようになったらいい
ニークなベビー用品の開発・販売を手がける、株式
のに」というこだわり、軸が感じられます。友人知
会社グランドールインターナショナルの今枝良仁
人の出産祝いには必ず利用する、ミヤザキの御用達
社長です。明るくてオシャレ、ハッピー・オーラ全
でもあります。代々の軸がこうして現代とマッチ
開で、いつの時代も味わって生きているような今枝
したのがこの通販サイトなのでは、と思わずにはい
さん。私は社長さんたちをいつも「◯◯オタク」と
られません。継承するのは目に見えるものとは限
命名していますが、今枝さんの場合、 「ベビー用品オ
らず、人の「想い」もあるのです。
タク」というよりは「心と身体のオタク」のほうが ぴったりかもしれません。
久しぶりに今枝さんと会って話すと、 「ライフ チェンジ」という言葉が心に残りました。コロナ
たとえば、2017 年のこと。「みわさん、砂漠走っ
禍でも売り上げがアップしているネット通販の成
てくるんだわ！」と話していたと思ったら、チリの
功は、家の外から内へのライフスタイルの変化が
アタカマ砂漠 250 キロを 7 日間で走りに行ってい
あり、おうちの中での快適な生活を日本の人が重
ました。標高 3,000 メートル付近は酸素が平地の
視するようになったからだそう。おうちでパンを
いくものも色濃くある。そして、日々食するコト、カラダ
3 分の 2（富士山の８合目に相当）。50 歳での挑戦
焼く人が増えるなど、やっと日本でも北欧のよう
だったそうです。「ストイックオタク」のほうがい
な豊かな時間の過ごし方、楽しみが充実してきた
を継承し、日々の健やかな暮らしを丁寧に生きることで運
いかな（笑）。そのアタカマ砂漠で、目には見えな
ところですが、コロナ禍がそのきっかけを作った
い、人に大切な心の軸に響く精神を培ったようにも
というわけです。
「想い」の継承 人の心の中にある無自覚な記憶は先祖から受け継がれて を動かすコトは、心身に大きな影響を及ぼす。人々の想い も気も上がると思うのです。
みやざきみわ■九鬼水軍の子孫。祖父母が 尾鷲市九鬼町から鳥羽市に移住、鳥羽市に て生を受ける。その後、伊勢市に15 年住み、 現在は名古屋にオフィスを構える。自ら考 案した人間学「十三導」を用いて、チャンス や人の才能を引き出すことをお手伝い。主 に、子育てに役立つ鑑定、企業において社員 一人ひとりの才能を伝え共有し合い、最強 のチームができるようにする鑑定など。著 書『13 の性格』( 現在、世界3 カ国発売）で は、短所とは人の物差しで角度を変えれば 才能だと伝えている。 www.miyazaki-miwa.com
見えた今枝さん。今は太極拳やヨガを暮らしに取
そんな今枝さんは、私の提唱する人間学「十三導」
り入れ、心と身体、食、生きる原点を直視して過ごす
では5番の「スター」。大きな目標を掲げ、確実にバー
日々。だからこその会社経営、社員教育、品質向上
ジョンアップして達成する。また、オンとオフを
なのかなと思います。
しっかり区別できる経営者です。メイド・イン・ジャ
グランドールインターナショナルは今枝社長で ４代目。あのミッフィーちゃんを日本に広めた会
パンの自社製品をどんどん発信していってくださ い。これからも期待しています！
社でもあります。初代は乳母車を製造し、2 代目は ベビー用品卸売りを定着させました。３代目は海 外からの輸入品販売を展開。経営者は代々、それぞ れの時代に市場に大きな風穴を開けて走ってきた ようです。時代の変化はどこの業界でも同じです が、デパートでベビー用品を買っていた時代も過 ぎ去った現在、試行錯誤の末に今枝さんが決断した
あなたのお悩みを相談してみませんか？ 恋愛、仕事、家庭など、人生のお悩みを「伊勢のおばちゃ ん」にスッキリ解決してもらいましょう。掲載は匿名で す。お悩みの内容とペンネーム、性別、在住エリアを書い て、ソイソース編集部（info@soysource.net）までお送り ください。お便りお待ちしています！
2021 年 2 月 12 日号
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美ボディーを つくるトレーニング 脂肪燃焼をかなえるエクササイズ 年が明けた途端にどこもかしこもダイエット情報でいっぱいですね。今回はエクササイズでより
効率良く脂肪を燃焼させる方法をお伝えします。
そもそも脂肪はどうやって燃焼されていくのか、と考えると、重要なのはインスリンの分泌をうま
くコントロールできているかどうか。インスリンが分泌されている状態では、脂肪をエネルギーに 変換できません。食後 1、2 時間は運動を避けたほうが良いという理由もここにあります。また、食
事の回数が間食も含めて多くなると、インスリンの分泌頻度も高くなり、脂肪燃焼のできない環境を
作ってしまいます。食事の回数は 1 日に 3 回で十分。まずは食事の頻度を減らし、糖質を控え、イン スリンの分泌を抑えることがカギです。
脂肪が燃焼しやすい環境が整ったら、次はエクササイズです。エクササイズはただやればいいもの
ではなく、目的に応じて種類や回数、頻度を変えていく必要があります。脂肪燃焼が目的の場合、でき
るだけ筋肉に刺激を与えるエクササイズを中心に行いましょう。もちろん、筋トレも効果があります
し、ヨガやピラティスなども筋肉の伸び縮みにより刺激を与えることができます。ただし、同じこと を繰り返していると、 体は順応するもの。違った刺激を与えていくことがポイントとなります。
つまり、脂肪を燃焼させるためには、数種類のエクササイズを交互に行うことが鉄則。たとえば、
週 3 日のエクササイズに、筋トレを週 2 日、ピラティスやヨガを週 1 日という具合です。もちろん、 日数の配分は変えられます。ハイキングもおすすめなのですが、同じコースばかりでは体が慣れて 効果が出にくいので、頻繁にコースを変えると良いでしょう。筋トレの場合、1 種類だけ長く行うよ りも、3 ～ 8 種類を各 40 ～ 60 秒間と短く行うほうが効率的です。
こうして肉体を刺激することで、細胞が回復のためにエネルギーや栄養素を要求してきます。こ
の時に、インスリンを刺激しやすい糖質（果物も含む）を摂取すると、脂肪を燃焼させる環境に整えた ところで無駄になってしまいます。エクササイズ後の食事は肉、魚、豆などのたんぱく質のほか、ブ
ロッコリー、ホウレンソウ、アスパラガス、キュウリなどの野菜から炭水化物も取るようにしましょ
う。野菜には糖質が若干入っているのですが、菓子類、麺類、パン、米と比べれば低い数値なので、イ ンスリンの分泌にもそれほど影響がありません。
エクササイズは右の 3 つを 3 セット、自分のペースで行い、少しずつ時間を長くして時間内に多く
の回数がこなせるようにチャレンジしてみましょう。週 2、3 回を目安にしてください。 島田耕太■エクササイズ・サイ エンス修士。1998年より個人、 グループ、企業に向けてフィッ トネスおよび栄養コーチング の指導を行う。
Mastering Body Institute 9123 151st Ave. NE., Redmond, WA 98052 ☎571-235-8580 lifecultivation@gmail.com www.masteringbodyinstitute.com
（5）
今月の Training
1
STEP
スタースクワット
40秒 （休憩20秒） を3セット 腰幅より若干広めに両足を開き、つま先が外に向いた 状態で立ち、両腕を肩幅より広めの斜め上に開いて真っ すぐ伸ばします。その状態からスクワットすると同時に 両腕を下ろしながら、体の横に引き寄せます。この際、背 筋は丸めずできるだけ姿勢良く保ちましょう。スクワッ トは屈める範囲で OK。膝や腰の痛みがある場合は、無理 のないように行うこと。40 秒間で何回スクワットでき るか記録し、 回数を徐々に増やすのもおすすめです。
2
STEP
ツイストマーチ
40秒 （休憩20秒） を3セット 腰幅に両足を開き、両腕を肘が直角になるようにして 開き、肩の横で構えます。上体をねじりながら左膝と右 肘、右膝と左肘を交互に近付けていきましょう。この際、 膝は腰の高さまで持ち上げ、上げた膝と逆側の肘はへそ の前で合うようにします。腰痛持ちの方はゆっくりで 構いません。ひねる動作は腰回りの筋肉を伸ばす効果 もあり、腰を強くします。慣れてきたらペースを上げて みましょう。バランスに不安のある場合、壁や椅子のそ ばで行いましょう。
3
STEP 壁運転
40秒 （休憩20秒） を3セット 壁に寄りかかり、腰を落とします。理想は腰と膝が同 じ高さになること。膝に違和感のある方は膝より前で 足が床につくようにすると膝への負担を軽減できます。 膝はやや開き、腕は前方に真っすぐ伸ばします。両手で 重りを持つと肩の筋トレにもなります。腰を落とし、腕 を伸ばした状態のまま、車の運転でハンドルを握るよう に、40 秒間腕を回します。写真ではハンドル代わりに バーベルの重りを持っていますが、本やクッションなど も利用できます。1 セットごとの 20 秒の休憩は、腕や足 が疲れたら長めにしても問題ありません。
※健康上の不安がある場合は、必ず医師に相談のうえ行う ようにしてください。
写真クレジット：Kota Shimada
今日も今日とてディスカバー！
言えたらちょっとかっこいい英語フレーズ 第4話
口を走らせないでください。手は投げないでください。 Don’ t run your mouth. Don’ t throw hands.
シアトルの宇和島屋へ買い物に 行った時のこと。パンパンに膨らん だ買い物袋を両手に持ちながら、 「今 晩は何を作ろうか」と考えながらバ ス停に向かうと、そこにはお母さん と 10 歳くらいの女の子、そして 7 歳 くらいの男の子がいました。弟はお 姉ちゃんにちょっかいを出している みたいですが、賢いお姉ちゃんはそ んな弟をガン無視。
イラスト：Haru @harusmovieillustration
僕にも 2 人の姉がいます。幼少期にはお姉ちゃんたちにかまって欲しくて、よくい たずらをし、毎回泣かされていたなぁ。そんなノスタルジックな思い出に浸っている 僕とは裏腹に、弟のかまちょアピールはどんどん加速。とうとう堪忍袋の緒が切れた お姉ちゃんがこう言いました。 「Keep running your mouth, and I’ m about throw hands!」 ずっと口を走らせてばかりで、私はもう手を投げるところよ！ お姉ちゃんが放ったひと言で、弟は静かになりました。さて、ここでは2つのフレー ズが使われています。1 つ目は「Run one’ s mouth」。暴言や悪口を言い続ける、無 駄口をたたくという意味です。日本語にも言ってはならないことをうっかり言って しまう「口走る」という表現がありますが、 「Run one’ s mouth」はノンストップで言 いまくるイメージです。 2 つ目のフレーズは「Throw hands」。手を投げる→手を出すという意味で使われ ます。僕が注目したのは単数形の「a hand」ではなく複数形の「hands」が使われてい るところ。1 発だけじゃないのがポイントですね。何発もお見舞いされると思った ら恐ろしい（笑）。 つまり、バス停のお姉ちゃんは「口が減らない子ね、もう殴るよ！」って感じのこと を言ったのかな。弟が静かになったのも納得だわ。皆さんも、ついつい口を走らせて、 手が飛んで来ないように注意してください。 ひろき■日本生まれ日本育ちの 21 歳、シアトル留学生。アメリカ生活は 5 年目に突入したが、まだまだ英語 は勉強中。決断をすることが苦手な優柔不断な性格。料理が趣味で毎日自炊を心がけている。
（6）
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シ ア ト ル の
2021 年 2 月 12 日号
知恵ノート
File No. 3 確定申告にまつわる基本知識 2月に入り、確定申告の準備に取り組む時期になりました。タックス・リターンと呼ばれるアメ リカの確定申告、 税金に関する基本的な知識をおさらいしておきましょう。
知っておくと暮らしが豊かになるヒントを、 シアトルで 活躍するさまざまな専門家の方に聞きます。
尾崎真由美会計事務所 尾崎真由美■全米各地に個人・法人の確定申告、ペ
イロール業務、経理代行、税務コンサルティングの 総合的な会計サービスを提供している尾崎会計事 務所の代表。ワシントン州会計士として、国際的 な税金問題を専門に長年の経験を持つ。
アメリカで収入があれば確定申告は必須
アメリカで収入のある 18 歳以上の成人は、必ずタックス・リターンの申告をしなければなり
ません。アメリカ市民・永住権保持者に限らず、就労ビザ保持者とその配偶者、留学生や就学後
に労働できる OPT 制度の利用者も、アメリカで収入がある場合は対象になります。日本に帰国
Todd’ s Accounting Services ☎︎1-877-827-1040 info@1040seattle.com www.1040seattle.com
と最大 10 万ドル、または残高の 50％の罰金が科される可能性も。年間 10 万ドル以上の贈与、 遺産相続の申告も必要です。
ほかにもたくさんある節税方法を知りたい、または複雑な申告に不安があるという場合は、専
したあとも、 滞在期間中の収入については申告が必要ですので要注意です。
門家へ問い合わせてみましょう。
れていますので、 期日までにしっかり行いましょう。IRS（米税務省） へ郵送するか、 IRS指定の E
個人事業主が法人化するメリット
通例の確定申告締め切りは4月15 日ですが、2020 年分の申告については 7 月 15日に延期さ
ファイリングを使ってオンラインで申告します。税金の過払いがあれば、還付金（Refund)とし
て政府から払い戻しを受けられます。逆に税金の支払い不足分（Tax Due) がある場合には、不
足額を支払う義務が生じます。
確定申告には、 「SSN（ソーシャル・セキュリティ・ナンバー） 」と勤務先から受け取る「Ｗ -2
フォーム」のほか、銀行・不動産・投資・ローンなどのタックス・リターン関連書類が必要となりま
す。タックス・シーズンになると郵送されて来ますので、きちんと保管しておきましょう。ま た、現金払いの際のレシート・領収書、クレジットカード利用の明細、銀行口座の取引明細、ロー
ン支払い・家賃・光熱費などのさまざまな請求書や毎日の支出に関わる証拠書類なども、きちん と取っておくこと。タックス・リターンに影響するかどうか定かではない勘定項目 （出費） であっ ても、 毎年の状況により、 税額控除の対象になる場合があります。
節税のポイントと注意点
でも個人と切り離されるので、訴訟や事故などが起きた場合にも、個人の財産や権利が守られま す。そのメリットの一部を以下にまとめます。 • 個人の財産を守る：ビジネスにリスクはつきもの。法人化することで、訴訟や債務などの責 任から個人の財産を守れる。
• 税法上の優遇措置：法人税申告で、従業員への医療保険や福利厚生の控除、不動産投資などに ついて追加の優遇措置や控除を受けられる場合も。個人事業主が支払う 15% の「セルフエ ンプロイメント・タックス」 もなくなる。
• 監査機会の減少：自分で作成すると間違っている可能性が高い個人事業主の確定申告は、監 査の対象になりやすい。
利用できる税額控除には、課税対象となる収入額を減らす「タックス・ディダクション」と、支
払う税金そのものを減額する 「タックス・クレジット」 があります。
タックス・ディダクションは総収入から経費などを引くことで、実質的な収入を減らし、収入
額により計算される所得税を減額する試みです。子どものデイケア代、病院に行った交通費、 チャリティー活動費、就職活動のためのスーツ代や交通費なども対象になり得ますので、諸経費 を把握しておきましょう。
タックス・クレジットも、さまざまな種類があります。家を初めて購入した際の特別控除
「ファーストタイム・ホーム・バイヤー・クレジット」 、子どもがいる場合の「チャイルド・タック
ス・クレジット」 のほか、冷房や暖房の新規購入や設備改善には、 「エネルギー効率化クレジット」 と呼ばれるものもあります。
しかし、せっかく節税ができても、申告漏れがあると台無しです。たとえば、FBAR（外国銀行
口座レポート）を見落としていないか確認してください。日本など米国外に銀行口座預金、株、 証券、年金などが合計１万ドル以上ある場合には、IRS に報告する義務があります。報告を怠る
8
シアトル校では先月、各クラスでお餅 つきを体験しました。もち米とお米を 炊いたごはんをうすに入れ、先生と一 緒に杵をつかい、ペタペタつきました。 だんだんとお餅らしくなる様子も一緒 に 観 察 を し な が ら 楽 し み まし た 。 最後は自分たちがついたお餅をきなこ にまぶして美味しくいただきました。 子どもたちに出来る限り日本の文化に 触れる機会を作っていきたいと 心がけています。
シアトル 7054 32nd Avenue South, Suite 101, Seattle, WA 98118
☎ 206-723-8818
月∼金（開園 7:30am・閉園 5:30pm）
ベルビュー 2750 Northup Way, Bellevue, WA 98004
☎ 425-827-2540 ߪ ߒߊ ߡ ߦ $ ' 9
会社設立で法人格を作ることで、個人事業主には得られないたくさんの税制上のメリットが
あります。法人というのは、州の法律によって登録された、課税対象になる法人格です。法律上
月∼金（開園 7:30am・閉園 5:30pm）
YYY OGIWOKRTGUEJQQN EQO
• 投資につなげる：株式の売却が可能になるため、外部投資を募れるほか、収入の一部を事業に 再投資することもできる。この収入の再投資により、 年末の納税義務も軽減。
法人化の際には、有限責任会社（LLC） 、C コーポレーション、S コーポレーション、ノンプロ
フィット・コーポレーションなどからどの法人形態を選択するかが大きなポイントです。所有
者の人数、給与支払いの有無、銀行からの借り入れ予定、最終的な起業のゴールなどそれぞれの ケースに適した形態を選択することが重要。会社設立の際には、 専門家へ相談を。
PPPローンの第2弾が始まりました！
SBA（米国中小企業庁）による特別融資プログラム「ペイチェック・プロテクション・プログ ラム（PPP） 」の 2 回目の申請受け付けが 1 月 19 日から開始され、3 月 31 日が締め切りです。 返済が規定範囲内で免除され、前回の受け取り金額からの増額も可能。300 人以下の従業員、 2020 年のいずれかの四半期で前年の同期比 25 ％以上の売上減が申請条件。1 回目の申請時 に、本来は受け取れるはずの額で申請していないケースが多く見られましたが、修正申告も可 能です。当オフィスでも申請代行に応じていますので、 ぜひご相談ください。
2021 年 2 月 12 日号
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（7）
子どもとティーンのこころ育て アメリカで直面しやすい子どもとティーンの「心の問題」を、最新の学術データや 心理療法を紹介しながら解決へと導きます。
第
41回
親は何ができる？ 何をしてはいけない？ 性被害に遭った子どもへの対応
コロナ禍で遠隔学習になり、家の中で逃げ場を失った子ども
うか。性的虐待を受けた子どもの特徴として、6歳以下だと分
話してくれれば良かったのに」などの否定的なコメントは、絶
離不安や不眠・仮眠のほか、元気がなくぼーっとしたり、不適切
対に言わないでください。子どもの心の傷をさらに深める結
アメリカでは18歳になるまでに女子の4人に1人が、男子
な性行動を取ったり、性器や性器周辺の違和感・痛みを訴えた
果になってしまいます。
の6人に1人が性被害に遭うとされ、悲しいことに加害者のほ
りすることが挙げられます。7～12歳は不安やうつ症状のほ
いかなる状況下であっても、子どもは100％守られるべき存
とんどが家族や親戚、託児所の職員、教会関係者など子どもが
か、性的なものへの強い回避やこだわり、登校拒否、学業成績の
在であり、子どもに一切の責任はありません。子どもの話をど
よく知っている人物。被害者の7割が大人になるまで誰にも
低下、問題行動、自傷行為や希死念慮が見られることも。13～
んな小さなことも全て真摯に受け止め、 「話してくれてありがと
打ち明けられずに長期化するケースが多いのです。表面化し
18歳は12歳までの症状に加えて、家族と会話せずひきこもり
う」 、 「気付いてあげられなくてごめんね」 、 「つらかったね」 、 「も
ない理由のひとつに、加害者が贈り物などを与えたり褒めたり
になる、薬物やアルコールの乱用、強い自己嫌悪や自責感ほか、
う何も心配ないからね」 、 「あなたがいちばん大事だよ」と、子ど
して特別扱いする「グルーミング」と呼ばれる手法で、子どもの
自殺未遂にまで追い詰められる場合もあります。
もの傷を少しでも癒す言葉をかけて抱きしめてあげてくださ
が性被害に遭うケースが多数報告されています。
心を巧みに操作することが挙げられます。
子どもが上記の症状に該当した場合、落ち着いた態度で子
い。その後は速やかに警察、児童相談所、医療機関へ連絡して
子どもは性的行為が愛情に基づく特別なものと信じ込み、そ
どもに「誰かに体を触られて気持ち悪かったり、痛かったり、怖
指示を仰ぎ、検査と治療を受けましょう。未成年者の性被害対
の反面、汚いことをしているという罪悪感にも苛まれます。ま
い思いをしたことがある？」 、 「裸の写真やビデオを撮られそう
応機関には、ハーバービュー・センター（性的暴行＆トラウマ：
た、加害者は子どものネガティブなイメージを周囲に植え付
になったり、見せられたり、体を触るように言われたことはあ
☎206-744-1600）やシアトル・チルドレンズ保護プログラム
け、子どもの主張を周囲が退けるよう仕向けながら、子どもに
る？」などと聞きます。答えが「イエス」だった場合、 「いつ、ど
（☎206-987-1193）などがあります。被害を受けている子ど
は「自分の言うことなど誰も信じない」 、 「自分が家族を不幸に
こで、誰に、何を、どのように」という客観的な事実を聞き取り
もの心の苦しみは計り知れません。こうした子どもたちが一刻
してしまう」 、 「家を追い出されてしまう」などの強い無力感や
ます。 「お父さんに？」 、 「○○を触られたの？」などの誘導的な
も早く支援を受け、 前向きに生きられるようにと切に願います。
恐怖心を抱かせて支配します。
質問は避けましょう。
ほとんどの子どもは加害者に逆らえません。被害は繰り返 され、長期化すればするほど心的外傷後ストレス障害（PTSD）
子どもの多くは口止めされているため、最初は否定するか、 「友だちの話だよ」 、 「少し触られただけ」などと被害を小さく見
長野弘子■ワシントン州認定メンタルヘル
ス・カウンセラー （MA, MHP, LMHC） 。ニュー ヨークと東京で出版事業に携わった後、東日 本大震災をきっかけにシアトルに移住。ノー
などの重篤な精神障害に発展する可能性が高くなります。ま
せようとします。また、勇気を出して性被害を打ち明けても、
た、思春期以降は、年下の子どもや付き合っている相手に性的
親が信じてくれなかったり逆に狼狽したり落ち込んだりする
暴行を行うなど加害者になる場合や、自己破壊的な性的逸脱行
と、子どもは絶望感や羞恥心から撤回し、被害がなかったと嘘
抱える多くのクライアントに対してセラピー
動を取る場合も。
をつくこともあります。 「あの人が？ 信じられない」 、 「本当
hiroko@lifefulcounseling.com
では、どうしたら子どもの性的虐待被害に気付けるのでしょ
にそんなことがあったの？」 、 「なぜ逃げなかったの」 、 「すぐに
スウエスト大学院で臨床心理学を専攻。米大 手メンタルヘルス機関で 5年間勤務し、独立。 大人から子どもまで、さまざまな心の問題を を提供している。 www.lifefulcounseling.com
INTERVIEW
作り続けて、その先へ
「もっと も っ と 良 い 作 品 を 」
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（8）
2021 年 2 月 12 日号
切り絵作家
曽我部アキさん 美しいマウント・レーニアや、満開の桜の向こうに顔をのぞかせるスペース・ニードルなど、どこか日本を思わせる素朴 なタッチでワシントン州の風景を切り取る曽我部アキさんの作品は一度目にしたことがあるのでは。シアトルを代表 するアーティストの創作の源はどこにあるのでしょうか。制作の裏側を探ります。
曽我部アキ■静岡県出身。ベルビュー在住。1978 年の渡米 後、プロのアーティストとして活動開始。ワシントン州内 30 以上の公立校に作品が展示されているほか、パイクプレイス・ マーケットの壁画、宇和島屋シアトル店エントランスの鉄塔 など、パブリック・アートも数多く手がける。ベルビュー美術 館のアート・フェアには 1983 年のエントリー以来 37 年連続 で選出（2020 年はコロナ禍のため開催中止） 。姉妹紙『北米 報知』 にて1998 年より 「今月の切り絵」 コーナーを持つ。
www.akisogabe.com
取材・文：加藤 瞳 写真：本人提供
いつもアートがそばに 「プロのアーティストなんて、なろうともなれるとも思っ
いからやるというスタンス。「プロになろうだなんて全く
も続けており、育児との両立に苦労していたアキさん。「若
思っていなかった。まあ、子育ても大変だったんですけれど
かったからできたんだなぁ、頑張ったなと、今は思います。
ね」と、笑いながら振り返る。
子どもたちは私が賞をもらうと、ものすごく喜んでくれま した」
ていなかった」。そう語るアキさんだが、その半生は常に アートと共にあった。 静岡県に生まれ、富士を望む環境でのびのびと育った子 ども時代。活発だったアキさんは男の子ともよく遊んだ。 お絵描きも得意で、地元の風景をスケッチしたり、手塚治虫
歯科医院で人生の大転換 1978 年、シンガポールからシアトルに移住した。そこで ひょんなことから人生が大きく変わることになる。
運命の出会いから絵本挿絵画家に 絵本挿絵画家として受賞歴を持つアキさんが、初めて絵本
氏による『リボンの騎士』など好きな漫画を読んではまねし
ちょうど切り絵を始めた頃だった。「最初はちぎり絵で
て描いたりした。当時の様子がよくわかるエピソードがあ
した。でも、すごく細かいんですよ。面倒になって切り絵に
当時在籍していたアーティスト団体、イーストサイド・ア
る。「昔、家の襖に、うさぎとカエルが相撲を取っている鳥
（笑）」。山下 清作品に感銘を受け、 「面白そう！」と始めたと
ソシエーション・オブ・ファインアーツ（現エバーグリーン・
獣戯画をまねして描いたことがあるの。でも、全然怒られ
いう当時のちぎり絵作品を見せてもらうと、その完成度に
アソシエーション・オブ・ファインアーツ）のメンバーがオ
なかったどころか『うまいね、アキちゃん』なんて言われて。
目を見張る。切り絵は滝平二郎作品や中国の切り絵細工、ま
レゴン州フッドリバーへ移住してギャラリーをオープンす
すごく面白かったのを覚えています」
た芸術的には葛飾北斎の影響が大きいと言う。 「富嶽三十六
ることになり、そこに作品を 5、6 点置かせて欲しいと依頼
やがて就職が決まったのは、アートとは程遠い遺伝学研究
景を初めて見て、なんでこんな絵が描けるんだろうって。北
された。そして、その小さなギャラリーでたまたま作品を見
所。アキさんは人類遺伝学教授のアシスタントとして働き始
斎は漫画家でもあり、ちょっとした表情や体の姿勢が本当
かけたという出版社の編集者から手紙が届いたのだ。新人
めた。そして、ハワイ大学での研究活動に同行した際に現地
に素晴らしくて、いろんなことを学びました」
の絵本作家とイラストレーターによる新刊の出版を企画し
で出会った日系アメリカ人と、 その後結婚することになる。
制作に携わったきっかけもまた、 運命的なものを感じさせる。
始まりは、歯科医院の待合室でのたわいない会話から
ているので、もっと作品を見せて欲しいという内容だった。
夫は船舶会社に勤めていた。シンガポールへの駐在が決
だった。「受付のおばさんの趣味が水彩と言うので、私も切
アメリカの絵本についてあまり知らなかったアキさん
まると、アキさんはそのままずっと外国暮らしの身となっ
り絵をやるって応えたら、 『そんなの見たことがない、今度
は、まず出版事情に詳しい知人に相談した。すると、 「すぐに
た。海外生活での育児に奮闘する中で、アートは変わらず
持ってきて』って」。次の来院時、アキさんは切り絵とちぎり
返事を書きなさい。これは有名な会社で、イタズラじゃない
心のよりどころだった。「結婚前に、当時流行り始めたフラ
絵を 1 点ずつ持参した。そこにちょうど居合わせたのが、歯
わよ」と、背中を押された。手紙の主は出版社、ハーコート・
ワー・アレンジメントを習って資格を取っていたんです。シ
科医の妻と歯科器具販売員の男性だった。 「奥さんがね、 『こ
ブレイスに勤める編集者のリンダさん。普段は通らない田
ンガポールでは近所の子に絵を描いたり、お花を作ってあ
れ、いくら？』って聞いたの。とっさに 50 ドルと返すと、奥
舎道でコーヒー 1 杯のために偶然立ち寄った小さなホテル
げたりと、いつも子どもたちと触れ合っていた楽しい思い
さんもその男性もパッと買ってくれたんですよ。え、売れる
の隣が、そのギャラリーだったのだそう。実際にほかの作品
出があります」
の……って、心臓がドキドキしました。帰り際、受付のおば
を見てもらうと、リンダさんから「すぐに連絡します」と言
さんも、 『あなた、絵をおやりなさい。売れるわよ』と。おば
われ、 「やった！」とアキさんは手応えを確信。 「その時、運命
さんの後押しで私はアーティストになったのかな（笑）」
の扉が開いたと感じましたね。そこから始まったんです」
そんなアキさんに、地元のデパートから「お花を売りませ んか？」とのオファーが舞い込んだ。話はとんとん拍子に 進み、300 束ほどのブーケを作り、販売するようになる。そ
しかし、アキさんは「絵が売れたのは珍しいから。思い上
出版後、全米で行われる司書ミーティングに次々と足を
れでも、いつもちょこちょこと何かを作っているのが好き
がってはいけない」と、自分に言い聞かせていた。当時、アー
運んだ。「シカゴやニューオーリンズ、いろんな街を旅しま
だったアキさんは、あくまで趣味の一環として、自分が楽し
ティスト活動を始めながら語学学校で日本語を教える仕事
した。あの頃はすごく楽しかったし、うれしかったですね。
2021 年 2 月 12 日号
れる喜びがありました」
作品作りは 「お客さま第一主義」で 制作に当たって大切にしているのは、買い手となる「お客さま」 だと強調するアキさんは、いつも感謝を忘れない。ある年、ベル ビュー美術館のアート・フェアで、オリジナル作品を注文した女 性がいた。やっと子どもが大学を卒業し、生活に余裕ができた ので、念願だったアキさんの絵を買うことに決めたと言う。「本 当にうれしかったから、お祝いに、かなりおまけしてあげました （笑） 。ありがたいじゃないですか。絵なんて、食べ物と違って、 なくてもいいものなんだから。そういう感謝の気持ちで作るの」 人気作家でありながら、その謙虚な姿勢が印象的だ。「作った あとは、自分の絵を 2、3 日経ってから見る。そうすると『何これ、 ここがおかしいや』っていうのが見つかる。『人前に出せない！』 なんて絵は何枚もありますよ。作品は愛しているけれど、うぬぼ れない、満足しちゃいけない、という精神でいます」。何枚か絵を 作ると必ず壁にぶつかる時期がやって来る。自分の作品を卑下 すると、息子に「そんなことはない。これがいいって言うお客さ んもいるはずだ」と叱られることも。「こんな絵でいいのか、全然 上達していない、と悩むことはしょっちゅう。でも、夕飯のおか ずを作っていても何をしていても、結局は頭のどこかで次の絵の ことを考えている。とにかく続けて続けて、次はもっと良いもの を作ろう、お客さんに喜んでもらおうって、いつもそれだけです」 ストップしたら終わりだと、常に走り続けてきた。「月の絵が とても好きなんです。月の昇り始める頃の木々の風景を見て、昔 はドライブしながら、 『いつか、こういう絵を切りたいな」とよく 言っていたのですが、最近は夜景を見ると息子が『お母さんの切 り絵みたい』と言ってくれます。こういう絵が切れるようになっ たんだなぁと思います」
アーティストとしてのチャレンジ 2016 年、ワシントン州日本文化会館（JCCCW）による「シア トルのハントホテル」展のプロジェクトに参加した。第二次世界 大戦後に強制収容から帰還した日系人が、日本町にあったシアト ル国語学校（1902 年設立の全米最古の日本語学校で、現在のシ アトル日本語学校）の建物をハントホテルと名付け、仮住まいと した 1945 年から 1959 年の歴史を掘り起こすプロジェクトだ。 当時の写真はその多くが消失しているため、実際に居住した日系 人の証言などから、アキさんの切り絵でその様子を再現した。 「当時を知らないから、こういう絵を描いてくださいって言わ れても大変なんです。まず、どんな服装だったのかがわからな
作 品 は 愛 し て い る け れ ど 、う ぬ ぼ れ な い 、
本の場合は全米で売ってくれる。アメリカ中で誰かが読んでく
満 足 し ち ゃ い け な い 、と い う 精 神 で い ま す
地元のアート・フェアに参加しても、範囲が狭いわけですよ。絵
趣味で制作していたちぎり絵は写真でしか残されていない。 「当時は人物を描くのが好きだったようです」
夫の駐在に伴い、1974 年から 2 年半、シンガポールに住ん でいた。横に立つのは長男のスティーブさん （当時 2歳）
い。帽子ひとつにしても今の人たちとは違う。でも、探すと家族 写真は割とあるんですよ。それよりも、生活風景の資料がない。 何回も何回もスケッチを繰り返しました」。ハントホテル展の作
州内に住む長女の愛犬、ミニチュアハスキーのルナちゃん と。現在、長女は中学校のアート教員で、アーティストの 血を受け継ぐ
▲ 「Reflection Lake」 （2017年） 。いちばん好きなモチーフ、 マウント・レーニアを切った作品。 「シアトルに来て初めて I-5 からマウント・レーニアを見た時、富士山と重なりまし た。静岡県人なので、ホームシックになると見たくなる私 のスピリチュアル・マウンテンですね」
チャレンジングなことが好きだと話すアキさん。アーティス トは少なからずそういうところがあるものだと続ける。「これま での自分の作品でいちばん好きなものを聞かれて『ネクスト・ネ クスト・ワン』と答えました。ピカソがね、そう聞かれて『ネクス ト・ワン（次の作品）』と言ったんですよ。次はもっとうまくやっ てやるという気持ちが、何かものを作る人には絶対にある。だか ら私も、ピカソをまねしてみたの。新しいことに挑戦するのは、
◀︎ 2014 年、ワ シ ン ト ン D.C. の日本商工会を通して ワシントン大学に新たな桜 の木が寄贈され、アキさんの 絵がその返礼品となった。 大村昌弘総領事 （当時） と
大変ですけれど」と笑う。 コロナ禍での活動はどうだろうか。「ほとんど変わらないで す。コロナ下の生活になってから絵がダメになったとか、描きづ らくなったとかも一切ない。むしろこの機会にもっと作ろうと 思いました」。アート一色。意気込むその頭の中はいつも作品 のことでいっぱいだ。切り絵には X-ACTO（エグザクト）ナイフ の No. 11 を愛用している。「1 日に 1 回、ナイフを持って 5 分で もいいから指を動かさないと気持ちが悪いんですよ」。制作中は ジャズや、最近ではスマートフォンからいろいろな朗読を聴くの がお気に入りだ。「友だちが天童よしみの CD をくれて、切りな がら聴いてみたけれど、これは合いませんでした（笑）」 学んだことを毎日楽しめるのは幸せなこと。このままずっと続 けていきたいですね」
アキさんが初めて挿絵を手がけた絵 本『Cinnamon, Mint, & Mothballs: A Visit to Grandmother's House』
ベルビュー市と大阪府八尾市の姉妹都市提携 50 周年を迎えた 2019 年、八尾市 からの親善訪問団に、ベルビュー市内の八尾ガーデンをモチーフとしたアキさ んの作品が贈られた
チャレンジングな
だ瞬間、やって良かったという充実感に満ちあふれますね」
ことが好き
◀アキさんの作品「A Gorgeous View」 （2020 年） 。猫をモ チーフとした作品が多いが、実は犬派だ。 「猫はすごく売れ るの （笑） 。これもお客さんに喜んでもらうためです」
品は 1 冊の本としてまとめられている。「新しい本の香りをかい
今が本当に楽しいと語るアキさん。「今までやってきたこと、
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2021 年 2 月 12 日号
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EVENT INFORMATION 記ウェブサイトで更新される。
バレンタイン・イベント バレンタインズ・ウォーク
バレンタインズ・デー・ セレブレーション・ボックス ■2月12日 （金） ～14日 （日） 12pm～4pm シアトルを代表するシェフのイーサン・ストゥ ウェル氏が手がけるレストラン、ゴールド・ フィンチ・タバーンでは自宅で料理作りが楽 しめるバレンタイン向けミール・キットを販 売。ニョッキをメインとしたコースに選べる 前菜とデザートが含まれ、シャンパンやカク テル・キットを別途購入することもできる。 ピックアップは期間中に店頭にて。 場所：Four Seasons Hotel Seattle 99 Union St., Seattle, WA 98101 料金：$220 ※2 人分 問い合わせ：goldfinchtavern@fourseasons.com 詳細：www.goldfinchtavern.com/events/2021/ valentines-day-celebration-box
■開催中～2月19日 （金） 8am～4pm レイク・サマミッシュ州立公園に設置される 「ラバーズ・レーン」では、道沿いに展示され る愛にまつわる詩の作品を楽しみながら散策を することができる。申し込み先着 75 名には、 1942 年創業の地元の菓子店、ボウエムズ・キャ ンディーのチョコレートが贈呈される。 場所：Lake Sammamish State Park 2000 NW. Sammamish Rd., Issaquah, WA 98027 料金：無料 ※駐車にディスカバー・パスが必要 問い合わせ：☎ 425-577-3657、 director@flssp.org 詳細：www.lakesammamishfriends.org/ events/2021/2/1/valentines-day-walk
スカジットバレー・チューリップ・ フェスティバル
■4月1日（水）〜30日（金） 色とりどりのチューリップが一面に広がるスカ ジット・バレーのチューリップ・フェスティバ ル。例年よりも催し物の開催には限りがあるも のの、新型コロナウイルス感染症対策を行いな から実施予定。詳しくは下記ウェブサイトより。 場所：Skagit Valley 311 W. Kincaid St., Mount Vernon, WA 98273 料金：未定 問い合わせ：☎ 360-428-5959、 info@tulipfestival.org 詳細：https://tulipfestival.org/news/article/yes-wewill-have-tulips-in-2021
■開催中 ※金～日10am～6pm 昨年 3 月から閉鎖し、9 月に一時再開したも のの再度営業中止となっていたミュージアム・ オブ・ポップカルチャーが、2 月 5 日より営業 時間を週 3 日に限定しながら再開。人数制限 のため、チケット購入時に日時を選択する必要 がある。ロックバンド、ニルヴァーナのパンク の世界を楽しめる展示から SF やホラー映画の コーナーまで、充実の展示が公開中。詳しくは 下記公式ホームページより。 場所：MoPOP 325 5th Ave. N., Seattle, WA 98109 料金：一般 $30、 5 ～12 歳 $21、 4 歳以下無料 問い合わせ：☎ 206-770-2700、 info@mopop.org 詳細：www.mopop.org
FILM
チルドレンズ・フィルム・フェスティバル・ シアトル
※イメージ
シアトル国際映画祭
■4月8日（木）〜18日（日） 今年はバーチャルで開催されるシアトル国際映 画祭では、100 以上の映画の上映が決定！ 作品は決まり次第、ホームページにて随時掲載 予定。また、2 月と 3 月にも映画について学べ るウェビナーが定期開催されている。
料金：一般 $250 ※開会式や閉会式などを除く映画の閲 覧のみ。3月4日より販売開始。 問い合わせ：☎︎ 206-464-5830、 info@siff.net 詳細：www.siff.net/festival
MUSIC
セレブレート・アジア
ミュージアム・オブ・ポップカルチャー常設展
FESTIVAL
料金：$75 ～ 問い合わせ：☎︎ 206-329-2629、 cffs@nwfilmforum.org 詳細：www.childrensfilmfestivalseattle.org
■2月18日（木）～28日（日） チルドレンズ・フィルム・フェスティバル・シア トル（CFFS）はアニメーション、短編映画、長 編映画など 2 歳から 15 歳前後の子ども向けの国 際映画祭。今年のテーマは、 「愛と光」 。バーチャ ルで開催され、36 の国から 133 作品もの短編・ 長編映画が集まる。上映スケジュールは順次下
■3月21日（日）4pm〜 13 回目となる今年のコンサートでは、作曲家 のリーナ・エスメイルさんによるインド音楽と 西洋のクラシック音楽を融合させた作品を楽し むことができる。演奏は、日本人指揮者の原田 慶太楼さんとシアトル・シンフォニー。イベン トの参加方法は決まり次第、下記ウェブサイト にて案内される。 料金：未定 問い合わせ：☎︎ 206-215-4700 チケット・詳細：www.seattlesymphony.org/ concerttickets/calendar/2020-2021/ symphony/celebrate-asia
ACTIVITY
セント・パトリックス・デー・ダッシュ
■3月13日（土） ・14日（日）8:30am～ 今年で 37 周年を迎えるセント・パトリックス・ デーを記念したマラソン・イベントが、グリー ン・レイクで開催される。新型コロナウイルス 感染拡大を防止するため、2 日間に分け人数制 限を行いながらの実施予定。参加申し込みはオ ンラインのみでの受け付けとなるため、注意が 必要。詳細は下記ウェブサイトより。 場所：Green Lake Park 7201 East Green Lake Dr. N., Seattle, WA 98115 料金：一般 $40 ～ （早割あり） 問い合わせ：info@stpatsdash.com 詳細： www.fizzeventsnw.com/stpatsdash
THEATER ロミオとジュリエット
■開催中～2月15日（月） パシフィック・ノースウエスト・バレエでは、 演目「ロミオとジュリエット」をストリーミン グ配信中。バックステージの様子やダンサーた ちによる生の声も紹介されている。普段とは違 う角度からバレエを楽しもう。 料金：$29 ～ 問い合わせ：☎ 206-441-9411 詳細：www.pnb.org/season/rep3/
ART
COVID-19：レイバー・キャンプ・レポート ■開催中～7月4日（日） ※金～日11am～5pm 2月6日に営業を再開したベルビュー美術館で、 昨年を通し一大ニュースとなったパンデミック や大統領選などを題材にした作品展が開催され ている。アーティストのピョートル・シハルス キ氏によるペン画 225 点を楽しむことができ る。人数制限のため、チケット購入時に日時を 指定する必要がある。 場所：Bellevue Arts Museum 510 Bellevue Way NE., Bellevue, WA 98004 料金：一般 $15 問い合わせ：☎ 425-519-0770、info@bellevuearts.org 詳細：www.bellevuearts.org
SPORTS
MLBメジャーリーグ野球 4月よりシーズンが開幕するMLBメジャーリー グ野球。テレビの放送局は試合ごとにこれから 決定されるほか公式ウェブサイトで放送される 有料の「MLB.TV」では試合の中継を見ること もできる。詳しくはウェブサイトで確認を。
シアトル・マリナーズ <ホームゲーム>
対ジャイアンツ （シーズン開幕戦） 4 月1日 （木） ・2日 （金）7:10pm、 3日 （土）6:10pm 対ホワイト・ソックス 4 月5日 （月） ・6日 （火）7:10pm、 7日 （水）1:10pm 対アストロズ 4月16日 （金） 7:10pm、 17日 （土） 6:10pm、 18日 （日） 1:10pm 対ドジャーズ 4 月19日 （月）7:10pm、 20日 （火）1:10pm チケット・問い合わせ：下記ウェブサイト、 ボックス・オフィ スまたは☎ 206-346-4001 詳細：www.mariners.mlb.com
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注目の最新ムービー
名優 3 人が競演、 ほろ苦い友情物語 Let Them All Talk
（邦題 「レット・ゼム・オール・トーク」 ）
スティーブン・ソダーバーグ監督の最新作は、メリル・ストリープ、
て脚本のアウトラインなどを練り上げ、撮影されたという。たぶん、
キャンディス・バーゲン、ダイアン・ウィーストというベテランを中
ベテラン演者たちがいたからこそ可能だったアプローチで、多くの
心に据えたゴージャスなロードムービー、ほろ苦い友情ものだ。舞
即興の場面を選別しながら、編集段階でかっちりした作品作りが行
台がクルーズ客船「クイーン・メリー2」なので、オーシャンムービー
われたのではないだろうか。スローなスタートだが、作り過ぎず、リ
と呼ぶべきか。
アルなのに軽快なテンポが保たれていた。
高い人気を誇る小説家のアリス・ヒューズ（ストリープ） が、英国の
コロナ禍で家にこもっている身としては、超豪華客船という背景
文学賞を受賞した。彼女の新作完成を待つ新しい編集者のカレン
は目の保養にもなって悪くなかったが、老境に入った白人女性3人
（ジェンマ・チャン）は、授賞式には絶対に行くべきと諭すが、飛行機
が互いに抱えた屈託と未解決な感情については、とても親身には思
は絶対ダメ。それなら船ではどうかと持ちかけ、アリスは旧友ふた
えなかった。本作の撮影が行われたのは2019年の夏。新型コロナ
りと甥っ子同伴なら行っても良いと条件を出す。そして、大学生の
や大統領選など劇的な出来事が多かった2020年を振り返ると隔世
タイラー（ルーカス・ヘッジズ）と、30年ぶりの再会となる大学時代
の感がある。あの頃はこんな旅をして、こんなことに言い合ってい
の親友、ロベルタ（バーゲン）とスーザン（ウィースト）の3人が豪華
られる時代だったのかもしれない、と何か遠くのものを見ている気
客船に招かれた。アリスは会った早々、自分は作品を書くことに集
がしてならなかった。
中したいので、会うのはディナーの時だけよ、あとは好きに時間を過 ごしてねと宣言して自室にこもる。 再生時間：1 時間 52 分 写真クレジット：HBO Max HBO Max で視聴可能。
弁護士として安定しているスーザンはのんびりと豪華な船旅を楽 しむ予定。だが、裕福な夫との離婚後は慣れない仕事に苦労してい たロベルタは、なぜアリスが自分を呼んだのかわからない。しかも、 自分をモデルに書いた小説でアリスが人気を博したと信じており、 アリスの謝罪が欲しい。そのいら立ちをスーザンにぶつけるが、 「考 え過ぎ。あの主人公があなただと思う人はいない」と軽くいなされ る。しかし、ロベルタの怒りは収まらない。そんな頃、アリスに内緒 で乗船したカレンはタイラーと介して、アリスの本の進み具合を知 らせて欲しいと頼むのだった。 それぞれの思惑をよそに、アリスの筆は進まない。彼女がリラッ クスできるのは朝食を共にする若いタイラーとの時間だけ。ディ ナーの席では、きれいに着飾ってはいても、4人の会話はいつもギク シャクしていた。
土井ゆみ■映画ライター、ハワイ島ヒロ市在住。30 年暮ら したサンフランシスコ市を離れてハワイに引っ越してきた。 コンクリートのビルに囲まれた都市生活から雨も自然の恵 みもいっぱいの環境に移って生活一新。新たな視点で映画 を紹介していきたい。
第3回
新しい試みを好むソダーバーグ監督らしく、撮影は実際に2週間 余りのクイーン・メリー2航海中に行われ、最小限のスタッフを伴 い、監督自ら最新の小型カメラを回した。台詞の多くも演者たちの 即興と言われる本作だが、脚本家のデボラ・アイゼンバーグが乗船し
コオロギせんべい
コロナ禍、緊急事態宣言が出されて暇つぶしに、パソコンでなにやら検索していたら 「コオ
ロギせんべい」 というのに出くわした。コオロギを粉にしてせんべいにしたものらしい。 「なになに？ エビセンみたいな味？」
ということで販売元の無印良品にオーダーしてみた。昨年5月に試作品として数量限定
でネットに出したらその日のうちに完売。7月から正式に売り始めたそうだ。
Mai Place
食用コオロギで見てみると、コオロギバゲットやフィナンシェ（柔らかいクッキーのような
3152 NE. Sunset Blvd., Renton, WA 98056
もの） で1枚に10匹入りと30匹入りがある。日本橋馬喰町の昆虫食専門レストランでは 「コ オロギラーメン、 110匹入り」 なども出ている。なんで今、 コオロギなの？
営業時間：11am ～ 8:30pm 定休：火
☎ 425-228-6388
昔、イナゴの佃煮なんてあったなぁ。最近また話題になり、どこかのおばあさんが、孫が
BBW ダック ハーフ $12.95 ／ホール $24.95
そもそも将来の食糧危機を懸念して、世界中で昆虫食からたんぱく質を摂取しようとい
この店この味
送ってくれたイナゴの甘露煮をとってもおいしく食べ、 大層感激したという話も聞いた。
う動きがあるのだ。フィンランドでは３、４年前からパンを売り出しているし、国際連合では
2013年ごろから、昆虫食を奨励している。ただし国連のサンプル調理は、丸のままのバッタ
の形で料理したもの。いくら回りにトマトなどで色合い良くよそってみても、 食欲が湧かない。 それで徳島大学では沖縄、奄美大島産のコオロギを粉末状にして研究をしていた。食品
化するのに製造元も見つけにくかったしいろいろ苦労があったようだが、ようやくコオロギ
せんべいが誕生した。
「そんなにコオロギを捕まえて、全滅しないの？」などという幼稚な考えがまず頭に浮かん
だが、もちろん養殖できる。大丈夫。コオロギのメスは成虫になるのに50日、１年間に6
回ほど産卵する。１回に約1,000匹。だから理想的な環境で養殖すると、なぜかはわから
ないが1年間に250兆匹以上になるという計算。
先述のラーメンを提供する店、昆虫食の魅力を探究するチーム「ANTCICADA」で
はコオロギを発酵させ、 「コオロギ醤油」、 「コオロギビール」なども開発し、 「夢は宇宙進 出！」 とやら。
2020年世界の人口は78億を超え、2050年には100億人になると言う。地球上の3
人に1人が何らかの栄養不良に苦しんでいる現在、昆虫食に目を向けたことは当然なのか
もしれない。
というわけで、 コオロギせんべいの到着を心待ちにしている。
天海幹子■東京都出身。2000 年から2005 年まで姉妹紙『北米報知』ゼネラル・マネジャー兼編集長。同紙100 周年記念号発刊。 「静かな戦士たち」 「 、太平洋 （うみ） を渡って」 などの連載を執筆。2020 年11月に日本に帰国。
www.ordermaiplace.com
甘口レビュー、 辛口コメント、 なんでもござれ！ ソイソース食レポ班が、 シアトル近郊の店で
Vol.22 味わえる１品を主観フルスロットルでご紹介。
ローカルが教える隠れた中華の名店 「今日は夕飯作りたくない……」という日も、気軽に楽しめる中華は強い味方。レ ントンを始めとするイーストサイド南部の在住者にぜひ薦めたい中華料理店が、マ イ・プレースだ。日頃から中華系の客ばかりの繁盛店には、本格的な広東料理がそ ろう。コロナ禍のテイクアウトでも、店内飲食用のメニューと変わらないクオリ ティーで提供され、しかもシアトルやベルビュー中心地にあるようなお高い中華料 理店と比べてずっと格安。長年リピートしている筆者のおすすめは「BBW ダック」 だ。近年は栄養面からも注目される高級食材の鴨肉がリーズナブルに味わえる。 骨の間に凝縮された肉のうま味がなんともクセになりそう。中華スパイスたっぷ りの、こんがりと焼かれた皮もたまらない。炒飯や焼きそばなどオーソドックスな 品に、このダックを添えるだけで贅沢な中華ディナーに変身！ 麻婆豆腐など広東 料理以外のメニューはおすすめしないが、広東料理の定番にはハズレなし。ローカ ル御用達の穴場となっている。(M)
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Seattle, WA 98109 メール：takakomolgard@ gmail.com（貴子）
前・出 産・産 後 の お は な し を。 詳 細 は www. 助ける手伝いを一緒にしませんか？ メール： nadeshikodoula.com まで。 中島香揚子 minkikki@gmail.com
●エルム会、 シアトル近辺在住の北海道大学同窓生 の集まり。年齢問わず、 在籍中の方から卒業された 方まで。メール：tomakazu@gmail.com（板垣）
●青山学院シアトル校友会より。1年に2回ほど BBQや親睦会を通しての集いがあります。卒業 生や在籍したことのある方はぜひ下記アドレス より登録またはお問い合わせください。メール： seattleaoyamagakuin@gmail.com 幹事：智子/諏訪
●非営利団体の Ginger Pet Rescue ではボラン ティア（Foster, Event volunteer etc）募集中。 一匹でも多くの犬の命を助ける為に皆様のご協 力、ご理解が不可欠です。ご検討ください。詳細 は www.gingerspetrescue.org/index.asp まで。
●Japanese & Japanese American Travel Partners. 50+ Seniors, Join our group to enjoy trips to Japan. 中高年日本人と日系人 の 為 の 日 本 旅 行 仲 間 作 り の 会 で す。 メ ー ル： japaneseinseattle@outlook.com
●ボランティアグループ「ボイスライブラリー」 は視覚障害者や高齢の方々の為に訪問朗読を 行っています。月に 1 時間、朗読奉仕してみませ んか？☎ 425-885-2988（吉田）
●かけがえのない人生に聖書が答えます。どなたで も参加可。毎週日曜、3pm～6pm 場所：Bellevue Highland Covenant Church 15022 Bel-Red Rd., 地下1階#108にて。☎︎425-691-9959（さとう）詳 細は www.jibcoftacoma.orgまで 竹内正臣牧師 ●同志社校友会シアトル支部、会員募集中！ シアト ル近郊にお住まいの同志社系列の卒業生の方、ご連 絡お待ちしております。ただいま交流会を企画中です。 メール：doshishakoyukai.seattle@gmail.com
●White River Buddhist Temple in the Auburn Valley area offers a Dharma School program teaching children the basics of Buddhism ● 「清閑にあれば月出づおのづから」 虚子。あなたも like the Six Paramitas, about the Buddha and 俳句を作ってみませんか？ 毎月第1土 曜1pmか Shinran Shonin, and Buddhist etiquette. We らシアトルの藤見荘でレニア吟社の会開催。連絡 also like to do activities and crafts related to のうえ、気軽に見学を。☎425-343-9648(茂木)、 these topics. Please come if you're interested ☎206-325-9285(高村)、メール： rainierginsha@ in seeing what we are doing at our temple. gmail.com You are welcome to bring your children ●乾杯トーストマスターズ パブリックスピーキ or just come on your own. If you have any ングとリーダーシップの向上を目指しませんか？ questions, please contact me, Ruth Terry, 詳細はウェブサイトをご覧ください。詳細は at ruthschilthroat@yahoo.com or through White River Buddhist Temple at PO Box 855, http://www.kanpaitm.org まで。 Auburn WA 98071-0855. ●一緒に詩吟を学びませんか？ 65年の歴史を持 ボランティア募集 つシアトル国誠会ではメンバーを募集中。授業料 不要 （3冊のテキスト代のみ） 。川部ハウスで毎週月、 ●耳文庫メンバー募集 未経験者大歓迎！美術 火、木の1pm～3pm。みんなでいっしょに詩吟を 製作やパフォーマンスにご興味のある方、また上 吟じましょう。☎206-632-7627、 バーカー薫まで 演当日に簡単なお手伝いをして下さる方を募集 しています。人形劇や読み聞かせをするメンバー ●子ども日本語クラス・コリスクラブ入会希望 募集。メール：mimibunkosea@gmail.com 者募集（４歳〜７歳）水曜 1:45pm 〜 3pm（場所： クイーンアン）予約見学無料。ホームページ、 ● 猫 の レ ス キ ュ ー ボ ラ ン テ ィ ア グ ル ー Facebook あり。メール：korisuclubseattle@ プ Another Chance Cat Adoption (www. anotherchancecatadoption.net) ではボラン gmail.com ティア・フォスターファミリ−募集中 ! 猫の世 ● な で し こ お 茶 会 ド ゥ ー ラ と 一 緒 に 産 話は全てボランティアで、一匹でも多くの猫を
辛い
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●Keiro Northwest is dedicated to enriching the lives of Asian seniors in our community. Our adult day program, Kokoro Kai, is seeking volunteers and volunteer drivers Mon. Wed. Fri. in Seattle, and Tues. Fri. in Bellevue. Come join your community and take part in bringing joy to our elders! 日系 人、アジア人コミュニティーの高齢者に奉仕して いる Keiro Northwest の1日プログラム、 「心会」 では文化プログラムのお手伝い、運転手のボラン ティアを募集しています。（月曜・水曜・金曜）☎ 206-726-6490、メール :tcowen@keironw.org
● Volunteer Drivers at Keiro Northwest Keiro Northwest is dedicated to enriching the lives of Asian seniors in our community. Our adult day program, Kokoro Kai, is seeking volunteers and volunteer drivers Mon. Wed. Fri. in Seattle, and Tues. Fri. in Bellevue. Come join your community and take part in bringing joy to our elders! Contact: tcowen@keironw. org 敬老ノースウエスト（シアトル敬老、日系マナー、 心会、日系ホライゾンを営む非営利団体）ではボラン ティアを募集中!週に一度、月に数回で結構です。あ なたのお好きな時間にお年寄りのためにご協力いた だける方ご連絡ください。■ボランティアドライバー （バンを運転、トレーニング致します）■コンパニオ ンボランティア（お年寄りの方との会話）■アクティビ ティボランティア（スタッフの補佐）連絡 (206)7266490 Tyler まで。メール：tcowen@keironw.org
非営利目的のミートアップやボランティ ア 募 集 に つ い て は 、無 料 投 稿 を 承 り ま す 。 編集部クラシファイド担当（c l a s s i f i e d @ napost.com） までご連絡ください。
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あなたの幸せに近づくヒント 手相、 風水、 占星術などをベースにライフコーチを行う植田詠子さんが、 ハッピーに 生きるための指針やメッセージ、 スピリチュアルスポット情報などを毎月お届け。
聖なるパワーが宿るスポット
植田詠子■マッサージ・セラピスト／整体師。水瓶座、 B型。趣味は世界中のパワースポットめぐり。タイ政府公認 タイ古式マッサージおよびチネイザン （気内臓療法） 資格取得、 CAエサレン研究所にてエネルギー・ヒーリング・コー ス修了。独自のスタイルを編み出し、2006 年からベルビューのサロンにて身体と心と魂のホリスティックなセラ ピーを行う傍ら、 占いも 1時間 80 ドルで提供。予約は電話またはメールにて。 ☎ 206-276-2359 eikoueda@hotmail.com www.eikoueda.com
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特に何も起こりませんでした。
伊勢神宮の三ツ石に話を戻すと、私も上から手を
かざしてみましたが、ペルーの時のように電流が走
「パワーをください！」 は NG 人体にある多くのツボ（経穴）は、刺激することで全身の機能を回復できると東洋医学で重
要視されています。いわゆるパワースポットとは、 地球のツボのような要所とも言えます。
パワースポットを訪れたら、まず頭を空っぽにして無の状態になり、ただ純粋にその土
地のエネルギーを感じます。地球やほかの生命とのつながりを意識すると、 やがて感覚的 に土地と自分のエネルギーが一体となり、自分の内側で愛しさや感謝の念がふつふつと 湧いてきます。
「エネルギーをもらう」のではなく「エネルギーと融合する」ことに集中し、宇宙から降
り注がれる無限のエネルギーで満たされる自分をイメージしましょう。何度も繰り返し
るような体感こそ得られなかったものの、そのうち の 1 つの石から温かいエネルギーが噴出しているの
を感じました。その場にいたほかの人たちも「ここ だけ温かい！」と、エネルギーを感じ取っていたよ
うでした。近くを案内していたガイドさんに尋ね てみると、 「そうです。石の 1 つが浄化の神様で、あ
との 2 つは神様をお守りしている従者です」とのこ
電流のような強い衝撃を受けた、ペルーの 不思議な石。エネルギーの通り道に手をか ざすと体感としてわかりやすい
と。そして、ふと自分の両手を見たら、石にかざしたほうの手の平だけ金粉のようなものが たくさん付いていました。
この三ツ石ですが、すっかり有名になった現在は囲いがあって手をかざせません。また、
ているうちに、 つながる回路も内なる感覚も磨かれていきます。
伊勢神宮のホームページには、 手かざし行為を遠慮するよう注意書きもあります。
内宮は、 そよ風が吹いて清々しく、 太陽の光が差し込む明るい印象。それとは対照的に、 そ
伊勢神宮での奇妙な体験
日本では、伊勢神宮がパワースポットとして有名です。天照大御神を祭る伊勢神宮の
の別宮である月読宮（つきよみのみや）は陰の気がとても強かったのを覚えています。こ れまで世界中のパワースポットを訪れましたが、強い「陽」の気を発する場があれば、それ
だけ強い「陰」の気を発する場がすぐ近くにあります。陰の気が悪いということではあり ません。伊勢神宮は、 太陽と月で、 陰陽のバランスが取れていました。
不思議な霊力を宿した石 伊勢神宮を初参拝したのは 2008 年。事前に知人からこんな話を聞いていました。 「伊
そのガイドさんに勧められた前出の月読宮にも訪れてみました。予定にはありませんで
したが、 「これは呼ばれているかも？」 と、内宮参拝のあとに徒歩で向かいました。ガイドさ んによると、スピリチュアリストの江原啓之さんがテレビで紹介していたという 「月読宮の パワーストーン」 が有名だそう。残念ながら私は何も感じられなかったのですが、その石の 周辺にある木のほうが目に留まり、吸い寄せられるようにして、じっと眺めていました。そ んなに大きな木ではありません。すると背後から宮司さんの声がしました。
「何が見えますか？」 と聞かれ、 「この木が龍のように見えて……」 と返すと、実は伊勢神宮
勢神宮の外宮にある 3 つ並ぶ石は上から手をかざすと、 手がビリッとする」
で最もパワーのある御神木だと教えてくれました。御神木なら紙垂（しで）を巻かなくてい
ワイリーリャスという町があるのですが、教会に隣接する小さな博物館にたまたま入る
この木は撮影されなかったとのことでした。
不思議な霊力を宿した石は、地球上に存在します。南米ペルーのクスコ郊外にアンダ
と、伊勢神宮の「三ツ石」と同じく、3 つセットで並んだ石が見られました。2010 年当時、
いのかと尋ねると、 「そんなのは要らないのです」ときっぱり。ちなみに、テレビ取材の際、 目に見えないエネルギーをキャッチするのに、 別に霊能者である必要はなく、 意識的にエ
陳列ケースにも入っておらず、何気なく上から手をかざすと、腕にかけて強い電流が走っ
ネルギーを感じる回数をこなせば誰にでもできます。ですが、感じ方は個々で違うため、正
グ・ストーン」との説明書きがありました。 「こんなにすごい石が、なぜここに？」と、怖い
たまたま合っただけのことかもしれません。
たように感じ、思わず「うおっ！」と奇声を上げたほど。 「古代の儀式で使われたヒーリン くらいの体験でした。翌 2011 年に再び足を運ぶと、この石は陳列ケースに入り、説明書
きも「宇宙から飛来した石」になぜか変更されていました。ガラス越しに手をかざしても
解も不正解もないものだと私は捉えています。御神木についても、宮司さんと私の感性が
自然界の石や樹木に目に見えない何かが宿っているとするならば、その霊的な存在はな
ぜ、 何のために、 そこに留まるのでしょうか。
2021 年 2 月 12 日号
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甘辛ガーリックポークテキ 今回は甘辛味とニンニクのコンビで、ご飯が進むおかずレ シピです！ ポイントは肉に片栗粉をまぶすことで甘辛た れを絡ませること。最近、しおちゃんはキッチンに来ずに 食卓で席に着いて待っていることが多くなりました。料理 監督を引退して料理評論家になりたいみたいです（笑）。
材料 4 人分
豚ロース肉.............................................4 枚 玉ネギ............................................. 1 ／ 2 個 ニンニク............................................. 3 片 片栗粉....................................................適宜 しょうゆ.........................................大さじ 1 みりん.............................................大さじ 2 水.....................................................大さじ 2 オリーブオイル.............................大さじ 1 塩・コショウ..........................................適宜
Photo by しんコロ
作り方 ① 豚肉は包丁で筋を切り、肉たたきでたたく か、フォークで全体を刺して柔らかくなるよ うにする。塩・コショウで下味を付け、片栗 粉をまぶしておく。
④ 同じフライパンにスライスした玉ネギを入れ てしんなりするまで炒め、しょうゆ、みりん、 水を加えて味が調うまで軽く煮詰め、❸の肉 を戻してたれになじませる。
② フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、 スライスしたニンニクを色付くまで炒め、皿 に取り出しておく。
⑤ 皿に盛り付ける。好みの付け合わせ野菜を添 え、豚肉に❷のニンニクを散らして仕上げる。
③ ニンニクの香りが移ったオイルで豚肉の両面 をこんがりと焼き、皿に取り出しておく。
【しおちゃん】のプロフィール
【しんコロ】のプロフィール
シアトルのアニマルシェルター出身の黒ねこ。
「しおちゃん」の飼い主、医学博士。シアトルに 10
YouTube 動画再生回数は1 億回を超える。得意な
ら Hip-hop のダンサー／インストラクターという
お し ゃ べ り す る 姿 が ネ ッ ト 上 で 話 題 と な り、 言葉は「おかえり」 「おはよう」 「ばかやろう」。ブロ グも大人気！www.okyn.jp
年住んで今はボストン在住。免疫学の研究者の傍
経歴も。しんコロメールマガジン【しゃべるねこ を飼う男】を「まぐまぐ」にて執筆中。