Vamos Latam Marzo 2019

03.19 latam.com vamos

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Días increíbles y diversión con todo incluido en el paraíso caribeño

JAMAICA Dias incríveis e diversão all-inclusive no paraíso caribenho

+ BU E NOS AIRES + LON DRES + MUJ E RES VIAJ E R AS

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Sura_43785Av. Premios Rev. Latam 40.4x26.6.pdf

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CARTA DE L CEO

90 años cumpliendo sueños

PT NESTE 5 DE MARÇO, COMEMORAMOS 90 ANOS desde que ES ESTE 5 DE MARZO CONMEMORAMOS 90 AÑOS desde que nació una parte de la historia de LATAM. En 1929 se formó Línea nasceu uma parte da história da LATAM. Em 1929, foi formada Aérea Aeropostal, una pequeña aerolínea que con solo nueve aviones a companhia aérea Aeropostal – uma pequena companhia aérea empezó a trasladar pasajeros, correos y carga desde Santiago de Chile que, com apenas nove aviões, começou a transportar passageiros, hacia el norte del país. Este tímido, pero apasionado y esperanzador encomendas e cargas de Santiago (Chile) para o norte do país. comienzo, fue el inicio de lo que somos hoy: el grupo de aerolíneas Esse começo tímido, mas apaixonado e esperançoso, foi o início más grande de América Latina, con 69 millones de pasajeros do que somos hoje: o maior grupo de companhias aéreas da transportados al año, conectando al continente con el mundo.

América Latina, com 69 milhões de passageiros transportados Poco a poco, y con el cambio de nombre a LAN (Líneas Aéreas por ano e que conecta o continente com o mundo.

Nacionales), fuimos extendiendo rutas y cubriendo más territorio, Lentamente, com a mudança de nome para LAN (Líneas Aéreas llegando a lugares tan alejados como isla Rapa Nui en medio del Nacionales), ampliamos rotas e cobrimos o território chileno, océano Pacífico, volando a destinos australes en el extremo sur chegando longe, como na ilha Rapa Nui, no Oceano Pacífico, voando del país o cruzando la cordillera, al inaugurar nuestro primer para destinos no extremo sul, cruzando a cordilheira e inaugurando vuelo internacional a Buenos Aires en 1946. Gracias a una flota nosso primeiro voo internacional para Buenos Aires, em 1946. Graças cada vez más grande y moderna, LAN se convirtió en un motor a uma frota cada vez maior e mais moderna, a LAN se tornou um motor fundamental para la integración de lugares remotos y el desarrollo fundamental para a integração de lugares remotos e o desenvolvimento social y económico de muchos de los destinos a los que llegaba. social e econômico de muitos dos destinos aos quais chegou.

Ciertamente hemos vivido diversas transformaciones y hemos Certamente passamos por várias transformações e pudemos sido capaces de adaptarnos a los diferentes contextos de la industria. nos adaptar aos diferentes contextos da indústria. No fim dos anos A fines de los 90 y principios de los 2000, dimos otro paso importante 1990 e início dos anos 2000, demos mais um passo importante en nuestra internacionalización integrando la alianza oneworld em nossa internacionalização, integrando a aliança oneworld e y llevando adelante la apertura en la Bolsa de Nueva York. Con la levando adiante a abertura da empresa na Bolsa de Nova York. visión de tener más presencia regional es que quisimos volar desde Com planos ampliar a presença regional, queríamos voar de distintos mercados hacia al mundo y de la mano de socios locales, diferentes mercados para o mundo e, com a ajuda de parceiros fuimos parte de la construcción de LAN Perú, LAN Colombia, locais, fomos parte da construção da LAN Peru, LAN Colômbia, LAN Ecuador y LAN Argentina. En 2012, en conjunto con la LAN Equador e LAN Argentina. Em 2012, juntamente com a grande gran línea aérea brasilera TAM, consolidamos el grupo LATAM companhia aérea brasileira TAM, consolidamos o Grupo LATAM en Latinoamérica, con una flota de más de 300 aviones, llegando na América Latina, com uma frota de mais de 300 aeronaves e, actualmente a 144 destinos en 27 países alrededor del mundo. atualmente, alcançando 144 destinos em 27 países ao redor do mundo.

Las miles de personas que fueron parte de esta historia, así como As milhares de pessoas que fizeram parte dessa história, assim todos quienes somos de LATAM hoy, sabemos que hemos avanzado como todos nós da LATAM, hoje sabemos que avançamos muito. mucho pero que tenemos camino aún por recorrer. Nos mueve Ainda temos, porém, um longo caminho a percorrer. Trabalhamos trabajar para mejorar la experiencia de viaje de los millones de para melhorar a experiência de viagem dos milhões de passageiros pasajeros que transportamos al año. Queremos sumar más destinos que transportamos por ano. Queremos adicionar mais destinos a los 144 que hoy ofrecemos en los cinco continentes y crear aos 144 que já oferecemos hoje; aumentar e criar novas nuevas rutas para seguir siendo la preferencia de los rotas para continuar sendo a companhia preferida dos latinoamericanos a la hora de conectarse con el mundo. latino-americanos para se conectar com o mundo.

Estos 90 años, que se iniciaron en un rincón alejado Esses 90 anos, que começaram em um canto de nuestro continente, son un pedazo de la historia do nosso continente, são uma parte da história da de LATAM. Queremos seguir acompañándote en esta América Latina. Queremos seguir acompanhando gran travesía que es volar, y seguir reuniendo familias, você nesta grande jornada que é voar, e continuar facilitando negocios y apoyando la integración de este reunindo famílias, facilitando negócios e apoiando continente. En definitiva, acercando el mundo a a integração deste continente. Em suma, nuestros pasajeros para seguir cumpliendo los sueños aproximar o mundo dos nossos passageiros para ENRIQUE CUETO PLAZA de millones de personas. realizar os sonhos de milhões de pessoas.

CEO LATAM Airlines

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FOTO: OLIVER LLANEZA

90 ANOS REALIZANDO SONHOS

CARTA DO CEO

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CEO LET TE R

PHOTO: DIFUSIÓN

90 years of transporting dreams ON MARCH 5, WE MARK THE 90TH anniversary of an important part of LATAM’s history. In 1929, Línea Aérea Aeropostal, a small airline with only nine aircraft, began transporting passengers, mail and cargo from Santiago to the north of Chile. This modest operation was the start of what we are today: the largest airline group in Latin America, which transports 69 million passengers each year and connects the continent with the world.

Adopting the brand name LAN (Líneas Aéreas Nacionales), gradually we introduced new routes and covered greater distances with flights to far-away places such as Rapa Nui in the middle of the Pacific, we began operations to Southern Patagonia and in 1946 we inaugurated our first international flight to Buenos Aires. Thanks to a growing fleet of modern aircraft, LAN became a driving force in connecting remote places, fostering social and economic development in many of the destinations which it served.

Between now and then, we have undergone several transformations, adapting to an ever changing industry. In the late 1990s and early 2000s, we took important steps to internationalize the airline by becoming part of the oneworld alliance and listing the company on the New York Stock Exchange. As part of our vision to have a regional presence and connect different Latin American countries with the world, we also founded - with the support of local partners - LAN Peru, LAN Ecuador, LAN Argentina and LAN Colombia. And in 2012, together with the great Brazilian airline TAM, we formed LATAM Airlines Group with a combined fleet of more than 300 aircraft, which today serves 144 destinations in 27 countries throughout the world.

The thousands of people who have been part of this story, including those of us who form part of LATAM today, understand that we have come a long

way, but that our journey is not over. We are committed to improving the travel experience of the millions of passengers that we transport each year. We also want to serve new destinations to complement the 144 that we offer today across five continents and increase frequencies as well as create new routes options to continue to be the airline of choice in Latin America when connecting with the world.

This 90-year journey, which began in a remote corner of our continent, is just the start of LATAM’s history. We want to continue to accompany you on your travels, to bring families together, to facilitate business and to support the integration of the continent. In other words, we want to continue bringing the world closer to our passengers and transporting the dreams of millions of people.

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CONTE NIDO

English version

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Londres, Inglaterra Madri, Espanha Madrid, España

Tel Aviv, Israel

Jamaica

Guayaquil, Ecuador / Equador

São Paulo, Brasil Buenos Aires, Argentina

Valle del Elqui, Chile

VAMOS A CONOCER • CONHECER

VAMOS A EXPLORAR • EXPLORAR

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PERSONAJE

VAMOS A VOLAR • VOAR 88

TIC-TAC: JAMAICA

YO <3 AEROPUERTOS

PERSONAGEM

Una semana sin preocupaciones en la isla caribeña Uma semana livre de preocupações na ilha caribenha

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EN RUTA: MUJERES VIAJERAS

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Récords mundiales para visitar al llegar a nuestros destinos Recordes mundiais para visitar em nossos destinos

Historias de mujeres que transformaron el mundo entero en su casa Histórias de mulheres que escolheram o mundo para chamar de casa

SOBREVOO

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Los grafitis gigantes del argentino Tec en São Paulo Os grafites gigantes do argentino Tec em São Paulo

LISTA LATAM

LOCO POR TI, AMÉRICA

SOY LOCO POR TI, AMÉRICA

Viajeros latinos nos dan datos de sus lugares favoritos en Tel Aviv Viajantes latinos dão dicas de seus lugares favoritos em Tel Aviv

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NA ESTRADA: MULHERES VIAJANTES

ZOOM

Detalles arquitectónicos que delinean a la capital británica Traços arquitetônicos que desenham a capital britânica

Recorrido por los pueblos más bonitos del Valle del Elqui, en Chile Rota dos povoados mais lindos de Valle del Elqui, no Chile

EN RUTA / NA ESTRADA BUENOS AIRES

Conoce los aeropuertos de Santa Catarina, Brasil O melhor dos aeroportos de Santa Catarina

SOBREVUELO

Imperdibles en Guayaquil y Madrid, unidas por una ruta de LATAM Destaques de Guayaquil e Madri, unidos por uma rota da LATAM

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ENSAYO / ENSAIO LONDRES

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EU <3 AEROPORTOS

VIAJERO EXPERTO

VIAJANTE ESPERTO

Todo lo que necesitas saber para viajar solo con equipaje de mano Tudo que você precisa saber para viajar só com a bagagem de mão

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Partiendo en La Boca: chefs locales traducen la deliciosa gastronomía argentina Quem tem boca vai à Boca: chefs locais explicam o sucesso da gastronomia argentina

CONEXIONES

CONEXÕES

Guía para pasajeros en tránsito Guia para passageiros em trânsito

Síguenos en / Siga-nos em LATAM Airlines

latamairlines

LATAM Airlines

Vamos/LATAM

Contenidos exclusivos en / Conteúdos exclusivos em latam.com/vamos

SUM ÁRIO

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EQU IPO GERENTE DE CONTENT ENGAGEMENT

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VAMOS/LATAM - COMERCIAL

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VAMOS/LATAM - CONTENIDO

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Martha Brae River, Jamaica Foto: Daniel Aratangy

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Texto: Consuelo Olguín, Sofía Merino / Edición • Edição: Mariana Campos, Victor Gouvêa / Producción • Produção: Fernanda Mayer / Traducción • Tradução: María Eugenia Llosa, Carolina Tarrio, Rodrigo Olavarría / Corrección de Pruebas • Revisão: Paula Lozano, Priscila Sakagami, Robson Falcheti / Foto: Bernardo Paglia, Daniel Aratangy, Luciano Munhoz, Marcelo Imperatrice / Asistentes de Foto • Assistentes de Foto: Rafael Teixeira, Enzo Marracho / Ilustración • Ilustração: Carmela Caldart, Catarina Bessel, Fabián Rivas, Francisco Martins, Marcelo Cáceres / Videomaker: Leonardo Felippi / Montaje • Montagem: Rodrigo Burgos / Motion: Thiago Damascena

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Ricardo Turner

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Elegance is an attitude

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INSPIR ACIÓN

Pasiones del mes PAIXÕES DO MÊS

Los detalles que inspiraron a nuestro equipo a lo largo de esta edición Os detalhes que inspiraram nossa equipe ao longo desta edição

VERDE ESMERALDA “El rafting en el Martha Brae River, en Jamaica, es espectacular. Se hace en una balsa de bambú, embarcación ecológica que rescata la historia de la zona”.

VERDE-ESMERALDA “O rafting do Martha Brae River é demais. Ele é feito em uma balsa de bambu, embarcação ecológica que resgata a história da região.”

Daniel Aratangy, fotógrafo que practicó a todo el stand up paddle que pudo en Jamaica (p. 38) fotógrafo que praticou todo stand up paddle possível na Jamaica (p. 38)

RITMOS DE MUJERES “Creando una playlist de mujeres latinas descubrí al trío argentino Fémina. Su música es un folk con influencias de rap. ¡Excelente!”.

O SOM DAS MINAS “Criando a playlist de mulheres latinas descobri o trio argentino Fémina. O som delas é um folk com influências de rap, muito bom!”

VIEJOS AMIGOS “El Captain Crazy es un antiguo conocido de Bob Marley, que tiene una risa única. ¡Es imposible no divertirse con él!”.

VELHOS AMIGOS “O Captain Crazy é um antigo conhecido de Bob Marley com uma risada única. Não tem como não rir junto!”

Leo Felippi, videomaker que fue a Jamaica y volvió feliz videomaker que foi à Jamaica e voltou rindo à toa

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GIRL POWER

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MIRADA DE ARTISTA “Buenos Aires pide una parada en el Teatro Colón y fuimos afortunados de hacer un tour completo que nos llevó hasta el foso de la orquesta. ¡Un lugar único!”.

VISTA DE ARTISTA “Buenos Aires pede uma parada no Teatro Colón e dessa vez fomos presenteados com um tour completo, até o fosso da orquestra – de onde tivemos certeza que o lugar é único!”

Eduardo do Valle, editor que ni de puntillas alcanzó el palco del teatro editor que só não subiu no palco porque não alcança

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FOTOS: DANIEL ARATANGY, BERNARDO PAGLIA, GETTY IMAGES

Erika Paixão, autora del reportaje / autora da reportagem Who Run The World? (p. 58)

INSPIR AÇÃO

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desarrollo SUSTENTABLE Más de un siglo de trabajo continuo nos ha posicionado como uno de los líderes globales en producción y comercialización de camiones, buses y motores.

Una extensa red de servicios con tecnología de última generación,

profesionales capacitados y comprometidos, eficiencia, y por supuesto, la conectividad que nos destaca, construyen nuestro camino de liderazgo en el desarrollo hacia un sistema de transporte más sustentable.

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Vista de la Vía Láctea en el Valle del Elqui, Chile / Vista da Via Láctea no Valle del Elqui, Chile

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A CONOCER VAMOS CONHECER

FOTO:ALAMY

Atracciones que son récords mundiales; restaurantes donde el huevo es protagonista; y los imperdibles del Valle del Elqui, en Chile Atrações que são recordes mundiais; restaurantes onde o ovo é o protagonista; e o imperdível do Valle del Elqui, no Chile

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PE RSONA J E

El retrato de las ciudades

RETRATO DAS METRÓPOLES

El grafitero argentino Tec vuelve la mirada hacia su país natal después de hacerse famoso con intervenciones en las calles de São Paulo O grafiteiro argentino Tec volta o olhar a seu país de origem após ganhar fama com intervenções nas ruas de São Paulo POR RAFAEL BAHIA

ES UN INMENSO RATÓN APARECIÓ en las calles del barrio de Perdizes, en São Paulo, Brasil. Cerca de allí, un enorme lagarto bidimensional amaneció estampado en las colinas inclinadas del barrio.

Una cometa, un sapo, figuras humanas: era el principio de una serie de dibujos gigantes distribuidos por el asfalto, con una única sílaba en común: Tec, el misterioso nombre de su autor.

El grafitero prefiere ocultar su verdadera identidad, pero su historia es conocida. Nació en Córdoba, Argentina, y se inició en el arte urbano al hacer propaganda de su banda de rock en las paredes del vecindario. En la adolescencia se mudó a Buenos Aires. Un día, dibujando en las paredes exteriores de una casa, tuvo un conflicto con un vecino. De allí en adelante, también adoptó el suelo como soporte.

En el 2011 llegó a São Paulo, la ciudad de su esposa. “El grafiti surgió en las periferias de Nueva York, pero São Paulo tiene una escena propia. De hecho, es la capital latinoamericana de este arte.

Por eso tenía que traer algo nuevo”, dice. Tec vio en el negro asfalto un inmenso lienzo en blanco, donde

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PT UMA LAGARTIXA GIGANTESCA apareceu nas ruas do bairro de Perdizes, em São Paulo. Ali perto, um imenso rato amanheceu impresso nas ladeiras íngremes da região. Uma pipa, um sapo, figuras humanas... Era o início de uma série de desenhos enormes espalhados pelo asfalto. Em comum, um artista identificado por uma só sílaba: o misterioso Tec. O grafiteiro prefere preservar a identidade, mas sua história é conhecida. Nasceu em Córdoba, na Argentina, e iniciou na arte urbana ao divulgar sua banda de rock pelas paredes das vizinhanças.

Mudou-se para Buenos Aires na adolescência.

Certo dia, desenhando nos muros de uma casa, teve um conflito com um vizinho. Daí em diante, adotou também o chão como suporte.

Em 2011, chegou a São Paulo, cidade de sua esposa. “O grafite surgiu nas periferias de Nova York, mas São Paulo possui uma cena própria.

Aqui é, de fato, a capital latino-americana dessa arte. Por isso, tinha de trazer algo novo”, explica.

Assim, viu no asfalto negro uma imensa tela em branco, sem disputar espaço com outros artistas.

PERSONAGEM

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FOTOS: MARCELO IMPERATRICE (ASSISTENTE: RAFAEL TEIXEIRA), ALAMY/FOTOARENA, DIFUSIÓN

no se disputa el espacio con otros artistas. Pero no abandonó las paredes por completo: su trabajo tomó nuevas proporciones en el 2015, cuando firmó un mural de 64 metros al costado de un edificio en la autopista Elevado João Goulart. En su mayor obra -que costeó vendiendo su auto-, ilustró un rostro formado por una maraña de avenidas, haciendo al mismo tiempo homenaje y crítica a la ciudad.

Este año, Tec se reencontró con las paredes también en su ciudad natal. En la conmemoración del centenario de la Reforma Universitaria, que transformó la educación pública argentina, pintó un libro colosal, expuesto ante Córdoba. La obra tiene una escala grandiosa, tal como la caricatura paulista.

Famoso por pintar las calles de São Paulo, Tec ahora abre sus páginas hacia el resto de Latinoamérica.

Mas não abandonou as paredes por completo: seu trabalho ganhou novas dimensões em 2015, quando assinou um mural de 64 metros na lateral de um edifício no Elevado João Goulart, o Minhocão. Em sua maior obra, que custeou com a venda de um carro, ilustrou um rosto formado por um emaranhado de avenidas. Ao mesmo tempo, homenagem e crítica à metrópole.

Neste ano, Tec reencontrou as paredes também em sua cidade natal. Em celebração ao centenário da Reforma Universitária, que transformou a educação pública argentina, pintou um livro colossal que se revela para Córdoba. Obra de escala grandiosa, como a caricatura paulistana.

Famoso por pintar as ruas de São Paulo, Tec agora abre suas páginas ao restante da América Latina.

INT014

Livro: Av. Vélez Sarsfield 187, Córdoba, Argentina Rosto: Rua Amaral Gurgel 153, São Paulo, Brasil Pipa: Avenida Marcelo Torcuato de Alvear 3200, Buenos Aires, Argentina* *LAS OBRAS HECHAS EN ASFALTO SE DESGASTAN Y DESAPARECEN DEBIDO AL PASO DE VEHÍCULOS. PARA GARANTIZAR EL PASEO, VISITA LOS MURALES DE TEC AS OBRAS FEITAS NO ASFALTO SOFREM DESGASTE PELOS PNEUS E DESAPARECEM. PARA GARANTIR O PASSEIO, VISITE OS MURAIS DE TEC

De la pared al suelo y de vuelta a la pared: cometa en el asfalto de Buenos Aires (arriba), rostro en un edificio en São Paulo (abajo a la izquierda); y el libro que se abre hacia Córdoba Da parede ao chão e de volta à parede: pipa no asfalto de Buenos Aires (acima) e rosto em edifício de São Paulo (abaixo à esquerda); em Córdoba, um livro se abre para a cidade 15

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LISTA LATAM

Récords mundiales para visitar 7 RECORDES MUNDIAIS PARA VISITAR POR CONSUELO OLGUÍN

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LISTA LATA M

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Mi Teleférico

La Paz, Bolivia / Bolívia

En promedio, 159 mil personas viajan al día en el teleférico de La Paz, Bolivia. Con 17,5 km, es la red pública más extensa en este tipo de transporte. En total son cinco líneas, que conectan la capital con el sector El Alto y que se encuentran a cuatro mil metros de altura. Por su recorrido, se ha convertido en un panorama imperdible: por poco dinero, permite una vista impresionante de la cordillera de Los Andes y de la ciudad.

Em média, 159 mil pessoas viajam no teleférico de La Paz, Bolívia, todos os dias. Com 17,5 km, é a rede pública mais extensa nesse tipo de transporte. No total, existem cinco linhas, que conectam a capital com a região de El Alto, situada a 4 mil metros de altura. Seu percurso virou um programa imperdível: com pouco dinheiro, você tem uma vista impressionante da Cordilheira dos Andes e da cidade.

Amazonas

Sudamérica / América do Sul

FOTOS: ALAMY

Con una extensión que va entre los 6.400 y 6.992 kilómetros, el Amazonas es el río más largo de Latinoamérica y el más caudaloso del mundo.

Atraviesa Brasil, Bolivia, Colombia, Ecuador, Guyana, Perú y Venezuela, abasteciéndolos de agua y alimento.

Cada año se descubren alrededor de 50 especies nuevas en el río, sumando un total de tres mil. Los ejemplares más representativos son el delfín rosado, el manatí amazónico y la nutria gigante.

Com uma extensão entre 6.400 e 6.992 km, o Rio Amazonas é o maior da América Latina e mais caudaloso do mundo.

Ele atravessa Brasil, Bolívia, Colômbia, Equador, Guiana, Peru e Venezuela, abastecendo esses países de água e alimentos. A cada ano, perto de 50 novas espécies são descobertas no rio, somando um total de 3 mil. Os exemplares mais representativos são o boto-cor-de-rosa, o peixe-boi e o ratão-do-banhado.

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LISTA LATAM

Desierto de Atacama

Desierto de Atacama Chile

¿Hay algo más hipnótico que los paisajes del desierto no polar más árido del mundo? Los 105 mil km2 del desierto de Atacama se extienden por cuatro de las 16 regiones de Chile, y la mayor aridez se concentra en la extensión entre la cordillera de los Andes y la de la Costa. Ambas cadenas montañosas impiden el desplazamiento de una masa de aire húmedo.

Existe algo algo mais hipnotizante que as paisagens do deserto não polar mais árido do mundo? Os 105 mil km2 do Deserto do Atacama se estendem por quatro das 16 regiões do Chile. A parte mais árida está concentrada entre a Cordilheira dos Andes e a costa. Essas cadeias montanhosas impedem que massas de ar úmido se desloquem.

Sobrino de Botín

Madrid, España / Madri, Espanha

No restaurante mais antigo do mundo, a marca registrada é combinar história com comidas deliciosas. Reza a lenda que Ernest Hemingway foi aprendiz em sua cozinha, enquanto Francisco de Goya trabalhou lavando pratos.

Localizado no mesmo lugar onde foi fundado, em 1725, e sem fechar as portas por um único dia, o Sobrino de Botín é referência quando se fala em cozinha tradicional madrilenha. Sua fachada do século 18 está intacta, assim como o forno a lenha, que em 293 anos nunca se apagou.

Calle Cuchilleros, 17, 28005 Madrid, botin.es 18

FOTOS: ALAMY

Al ser el restaurante más antiguo del mundo, su sello es combinar exquisitas comidas con historia. La leyenda cuenta que Ernest Hemingway fue aprendiz de cocina, mientras que Francisco de Goya trabajó lavando platos. Ubicado en el mismo lugar que se fundó y sin cerrar sus puertas ningún día, es un referente de la cocina tradicional de Madrid desde 1725. Su fachada del siglo XVIII está intacta, al igual que el horno a leña, que en 293 años nunca se ha apagado.

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LISTA LATAM

The Dove

Londres, Reino Unido Apenas tres taburetes conforman el The Dove, el bar más pequeño del mundo que está ubicado en el barrio Hammersmith de Londres. Por aquí pasaron famosos escritores, tales como Graham Greene, Dylan Thomas y William Morris, buscando no solo la mejor cerveza de grifo, sino también un espacio íntimo. Escondido en un estrecho camino desde 1730, el bar tiene una terraza que ofrece una panorámica imperdible del río Támesis.

Há apenas três bancos no The Dove, considerado o menor bar do mundo, no bairro londrino de Hammersmith. Por ali passaram famosos escritores, tais como Graham Greene, Dylan Thomas e William Morris, procurando não apenas a melhor cerveja, como também um espaço íntimo. Escondido num estreito caminho desde 1730, o bar tem um terraço com vista panorâmica incrível para o Rio Tâmisa.

19 Upper Mall, Hammersmith, London, W6 9TA, dovehammersmith.co.uk

Pudús de Neuquén Argentina

Ele tem somente 40 cm de altura e é o menor cervo do mundo. Embora esteja presente tanto no Chile quanto na Argentina, é neste último país que há uma maior concentração de pudús. Eles costumam se mover em territórios entre 16 e 26 hectares e é comum avistá-los no Parque Nacional Lanín, localizado na província de Neuquén, no centro do país.

Seu comportamento é amistoso, embora solitário. Vítima da depredação de seu meio ambiente, o pudu forma parte da lista internacional de espécies vulneráveis.

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FOTOS: ALAMY

Tiene solo 40 centímetros de altura y es el ciervo más pequeño del mundo. Aunque está presente tanto en Chile como en Argentina, es en este último país donde hay una mayor concentración de la especie. Suele moverse en territorios de entre 16 y 26 hectáreas y es común verlo en el Parque Nacional Lanín, ubicado en Neuquén, centro del país. Su comportamiento es amistoso pero solitario, y al ser víctima de depredadores, el pudú forma parte de la lista de especies vulnerables a nivel internacional.

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Secuoya más alta Sequoia mais alta

California / Califórnia, Estados Unidos Extendido a lo largo de la costa californiana, el Parque Nacional Redwood preserva la mayor concentración de bosques de secuoya roja, el árbol más alto del planeta. El ejemplar de mayor altura fue descubierto en Redwood en el 2006, y el 2017 mantenía su título con 115,85 m. ¿La mejor noticia? El Hyperion, como fue bautizado, continúa creciendo.

Localizado ao longo do litoral da Califórnia, este parque preserva a maior concentração de bosques de sequoias vermelhas, as árvores mais altas do planeta. O maior exemplar foi encontrado em Redwood, em 2006, e, em 2017, mantinha seu título, com 115,85 m. A melhor notícia? Hyperion, como foi batizada, continua crescendo.

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excedentes

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CALEIDOSCOPIO

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¿Se mira o se come? É PAVÊ OU PACUMÊ?

Platos decorativos de algunos de nuestros destinos favoritos Pratos decorativos de alguns de nossos destinos favoritos

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ASSISTENTES DE FOTOGRAFIA: RAFAEL TEIXEIRA, ENZO MARRACHO

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CALEIDOSCÓPIO

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LOCO POR TI, AMÉ RICA POWERED BY

El #trendingtopic de Israel O #TT DE ISRAEL

Después de seducir a los influencers latinos, Tel Aviv se convirtió en tendencia en nuestro continente Após cair nas graças de influencers latinos, Tel Aviv ganhou popularidade digna de #TrendingTopic por aqui POR RAFAEL BAHIA

ES

LAS PLAYAS, LAS NOCHES ANIMADAS Y LA DIVERSIDAD

pueden confundir un poco, pero no estamos en Latinoamérica, sino que en Tel Aviv. Quien lo confirma son blogueros latinos, entre los cuales la ciudad israelí es cada vez más popular.

La chilena Valentina Urzúa quiso entusiasmar a sus más de 180 mil seguidores para que salgan a explorar más allá de América y Europa. “No sabía que iba a encontrar un lugar donde a la gente le gustara tanto divertirse como a nosotros los latinos”, cuenta.

Algo parecido le llamó la atención a la periodista brasileña Anna Laura Wolff, con más de 420 mil seguidores en Instagram.

El clima soleado del Mediterráneo le recuerda al de Río de Janeiro: una atmósfera informal, el malecón al borde del mar y los kioskos de jugos naturales hechos en el momento.

Por su lado, la pareja de chilenos Alejandra Werner y Jonathan Kraizel, creadores del blog Universo Viajero, fueron a un matrimonio y se enamoraron del lugar. “Es una ciudad de espíritu joven”, evalúa Alejandra. “Las fiestas no paran y la ciudad nunca duerme”.

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EN DOS RUEDAS

Na garupa

“Recomiendo pasear por la ciudad en bicicleta. Tel Aviv recibe a los ciclistas con los brazos abiertos y las vistas exigen que pares a apreciarlas”.

“Recomendo andar pela cidade de bicicleta. Tel Aviv recebe os ciclistas de braços abertos e as paisagens pedem paradas para apreciá-las.”

– Valentina Urzúa SÍGUELA EN:

Siga-a em:

@SOYTENDENCIA

FOTOS: ARCHIVO PERSONAL, FERNANDA FRAZÃO, DIFUSIÓN

PT AS PRAIAS, AS NOITES AGITADAS E A DIVERSIDADE podem até confundir, mas não estamos na América Latina e sim em Tel Aviv.

Quem atesta a semelhança são os blogueiros latinos, entre os quais a cidade israelense anda cada vez mais popular.

A chilena Valentina Urzúa quis encorajar seus mais de 180 mil seguidores a explorar além das Américas e da Europa. “Não sabia que encontraria um lugar onde as pessoas gostassem tanto de se divertir quanto nós, latinos”, diz.

Algo parecido chamou a atenção da jornalista brasileira Anna Laura Wolff, acompanhada por mais de 420 mil pessoas no Instagram. Para ela, o clima ensolarado do Mediterrâneo lembra o Rio de Janeiro: uma atmosfera informal, o calçadão à beira-mar, as barracas de sucos espremidos na hora.

Já o casal chileno Alejandra Werner e Jonathan Kraizel, do blog Universo Viajero, foram a um casamento de amigos, mas acabaram apaixonados pelo local. “É um lugar de espírito jovem”, avalia Alejandra. “As festas não param e a cidade nunca dorme.”

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LOCO POR TI, AMÉ RICA

CONVERSACIÓN EN UN BAR

Conversa de bar

“Embárcate en un pub crawl en la zona fiestera del Rothschild Boulevard. El Speakeasy es uno de los bares más concurridos, y su terraza con farolitos colgantes es muy atractiva”.

“Embarque em uma excursão pelos pubs do festeiro Rothschild Boulevard. O Speakeasy é um dos bares mais concorridos, em um terraço com luzinhas penduradas.”

FOTOS: ARCHIVO PERSONAL, FERNANDA FRAZÃO, DIFUSIÓN

Speakeasy: Rothschild Boulevard 24, speakeasy.co.il

– Anna Laura Wolff SÍGUELA EN:

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@ANNA.LAURA

MENÚ VARIADO

Menu variado

“Además del famoso mercado Shuk Ha’ Carmel, hay muchos otros con gastronomía típica, como el Sarona Market (foto) y el Rothschild Allenby Food Market”.

“Além do famoso mercado Shuk Ha’Carmel, há outros com oferta de gastronomia local e internacional, como o Sarona Market (foto) e o Rothschild Allenby Food Market.”

Shuk Ha’Carmel: Ha’Carmel Street 48 Sarona Market: Aluf Kalman Magen Street 3, saronamarket.co.il Rothschild Allenby Food Market: Rothschild Boulevard 36, rmarket.co.il

– Alejandra Werner & Jonathan Kraizel

SÍGUELOS EN:

Siga-os em:

UNIVERSOVIAJERO.COM

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SOY LOCO POR TI, A MÉRICA

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TE N DE NCIA

EGG SHOP

Un ingrediente eggocéntrico

NUEVA YORK / NOVA YORK, ESTADOS UNIDOS La pareja Sarah Schneider y Demetri Makoulis transformaron su fanatismo por el sándwich de huevo en un menú lleno de referencias a ese ingrediente.

Cuentan con sucursales en NoLIta y en Williamsburg.

O casal Sarah Schneider e Demetri Makoulis transformou sua paixão comum, o sanduíche de ovo, em um cardápio cheio de itens que levam o ingrediente. Tem unidades em NoLIta e Williamsburg.

UM INGREDIENTE EGGOCÊNTRICO

Al ser uno de los alimentos más versátiles, el huevo pasó a tener un rol protagónico en los menús Alimento dos mais versáteis, o ovo passou de coadjuvante a destaque nos menus

151 Elizabeth Street / 138 N 8th Street, eggshopnyc.com

R. Joaquim Antunes 210, manimanioca.com.br 28

EGGBREAK

LONDRES, INGLATERRA Instalado en Notting Hill, el local sirve clásicos de un desayuno hipster, como la tostada de pan de masa madre con palta y huevos pochados.

Las opciones se inspiran en varias regiones del mundo, con opciones como la shakshuka (Medio Oriente) y el mcmuffin (Estados Unidos).

O lugar, instalado em Notting Hill, serve clássicos do café da manhã hipster como a torrada de pão levain com abacate e ovo pochê. As opções se inspiram em várias regiões do mundo, com itens como a shakshuka (Oriente Médio) e o mcmuffin (Estados Unidos).

30 Uxbridge Street, eggbreak.com

L’EGGS

BARCELONA, ESPAÑA / ESPANHA El huevo es casi una obsesión en este restaurante del famoso chef Paco Pérez: se sirve frito, revuelto o en omelettes; hay de pato, gallina o codorniz; con jamón ibérico, ajo negro o anguila; en croquetas de yema o tártaros; y hasta en los cócteles.

O ovo é quase uma obsessão neste endereço do chef estrelado Paco Pérez: aparece frito, mexido ou em omeletes; de pata, galinha ou codorna; com presunto ibérico, alhonegro ou enguias; em croquetes de gema ou tartares; e até mesmo nos drinques.

Passeig de Gràcia 116, leggs.es

FOTOS: KATE BURTON, LUFE GOMES, DIFUSIÓN

MANÍ

SÃO PAULO, BRASIL Este espacio trata al huevo como un rey. De entrada, pide el Huevo del Maní, cocido a una temperatura menor que el punto de ebullición durante 90 minutos y servido sobre espuma de pijuayo, fruto de Perú. De postre, prueba el helado de yemas con espuma de coco (foto).

O restaurante da chef Helena Rizzo dá trato de rei ao ingrediente. Na entrada, peça o Ovo do Maní, cozido sob o ponto de ebulição durante 1h30 e servido sobre espuma de pupunha. Na sobremesa, vá de sorvete de gemada com espuma de coco (foto).

TENDÊNCIA

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ZOOM • VALLE DEL ELQUI • CHILE

Pueblos que encantan

VILAREJOS COM ENCANTO

Ubicados en el Valle del Elqui, cinco lugares desconocidos (y únicos) para recorrer el norte de Chile No Valle del Elqui, cinco lugares pouco conhecidos (e únicos) para explorar o norte do Chile POR CONSUELO OLGUÍN

CON UNA TEMPERATURA AGRADABLE

PT

COM UMA TEMPERATURA AGRADÁVEL

e um céu azul quase o ano todo, a rota dos vilarejos do Valle del Elqui é perfeita para entrar em contato com as coisas simples da vida. Não à toa considerado como um “destino imperdível” de 2019 pelo The New York Times em janeiro. É possível chegar ao vale aterrissando no aeroporto de La Serena, a primeira cidade costeira do Chile.

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PISCO ELQUI

Famoso por sus nítidos cielos, en el valle hay 11 observatorios, y en Pisco Elqui se pueden hacer desde cabalgatas nocturnas hasta observación astronómica con telescopios profesionales. Antes se hace una charla introductoria a cielo abierto y ejercicios para reconocer objetos celestes.

Famoso por seu céu limpo, o vale guarda 11 observatórios. Em Pisco Elqui é possível fazer desde cavalgadas noturnas até observação astronômica com telescópios profissionais.

Antes, os participantes ouvem uma introdução sobre astronomia a céu a aberto e fazem exercícios para reconhecer corpos celestes.

Turismo Migrantes: Calle O’Higgins s/n, turismomigrantes.cl

FOTO: ALAMY

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y cielos despejados casi todo el año, la ruta de los pueblos del Valle del Elqui es perfecta para conectarse con lo simple: no en vano fue destacado como un “destino imperdible” del 2019 por el New York Times en enero. Puedes llegar al valle aterrizando en el aeropuerto de La Serena, la ciudad costera más antigua de Chile.

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El cielo despejado del Valle del Elqui es famoso a nivel mundial para observar cuerpos celestes O céu aberto do Valle del Elqui é famoso internacionalmente por ser ideal para observar corpos celestes

VILLASECA

MONTEGRANDE

COCHIGUAZ

El calor desértico abunda, y los restaurantes Donde Martita y Delicias del sol lo aprovechan preparando sus platos en cocinas y hornos que funcionan 100% con energía solar. El cabrito a la cacerola y los “porotos granados” o alubias con maíz molido son imperdibles.

Ubicada a 1.100 m sobre el nivel del mar, la viña boutique Cavas del Valle es una de las viñas más al norte de todo Chile. En sus catas gratuitas se pueden saborear cepas como Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon y Malbec y la uva local moscatel rosada.

La laguna El Cepo está a más de 2.700 m de altura en el valle de Cochiguaz. Se puede llegar a pie o a caballo y, aunque el sendero es simple, demora dos días: solo se llega en coche o locomoción pública hasta un camping y ahí comienza la caminata.

O calor desértico é forte e os restaurantes Donde Martita e Delicias del Sol fazem bom proveito dele, preparando seus pratos em fogões e fornos que funcionam 100% com energia solar. O cabrito na caçarola e os porotos granados (feijões com milho moído) são imperdíveis.

Localizada a 1.100 m acima do nível do mar, a vinícola butique Cavas del Valle é a mais setentrional de todo o Chile. Em suas degustações grátis é possível saborear cepas como merlot, syrah, cabernet sauvignon e malbec, além da uva local moscatel rosada.

A Lagoa El Cepo está a mais de 2.700 m de altitude no Vale de Cochiguaz. É um destino imperdível na rota de trekking, ao qual se pode chegar caminhando ou a cavalo. A trilha é simples, mas leva pelo menos dois dias de viagem acampando na montanha.

Cavas del Valle: Km 14,5 de la ruta / da rota R485, cavasdelvalle.cl

Camping Río Mágico: Km 11 camino de / do Cochiguaz

Donde Martita: Magallanes 15 Delicias del sol: Chiloé 164

VICUÑA

La casa de la poeta y Nobel de Literatura Gabriela Mistral es un destacado museo, donde están sus manuscritos originales y varios objetos personales.

En esa misma calle hay cinco heladerías artesanales que explotan los sabores típicos de la zona, como el pisco y el copao, fruto del cactus.

A casa da poetisa e Nobel da Literatura Gabriela Mistral é um belo museu, onde estão seus manuscritos originais e vários objetos pessoais. Na mesma rua há cinco sorveterias artesanais, que exploram os sabores únicos da zona, como o pisco e o copao, fruto do cacto.

Gabriela Mistral 759, mgmistral.cl 31

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HOT NOW

Dónde & cuándo ONDE & QUANDO

No te pierdas las actividades de este mes en los destinos LATAM Não perca os eventos deste mês nos destinos LATAM

CARTAGENA, COLOMBIA / COLÔMBIA

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CAMBIO DE LOOK

LA PANTALLA GIGANTE DE LOS LATINOS

Si una de las metas de este 2019 es renovar el hogar, entonces Casa Decor es un must para empaparse de creatividad y conocer las nuevas tendencias en decoración. En esta 54ª edición, los más destacados arquitectos y diseñadores intervinieron 55 espacios de un edificio de 2.250 m2 en la calle Núñez de Balboa.

MUDANÇA DE LOOK Se uma das metas de 2019 for renovar seu lar, a Casa Decor é um must para respirar criatividade e conhecer as novas tendências da decoração. Nesta 54ª edição, arquitetos e designers de destaque montaram 55 espaços num local de 2.250 m2 na rua Núñez de Balboa. casadecor.es

Marzo es el mes en que la cinematografía iberoamericana está de fiesta, porque llega el evento más antiguo del continente que la conmemora anualmente desde 1960.

El Festival Internacional de Cine de Cartagena de Indias (FICCI) es la ventana perfecta para estar al día de las últimas novedades en el cine latino.

A TELONA DOS LATINOS Em março, a cinematografia latino-americana entra em festa, já que neste mês acontece o evento mais antigo do continente, comemorado anualmente desde 1960. O Festival Internacional de Cine de Cartagena de Indias (FICCI) é a oportunidade perfeita para ficar em dia com as últimas novidades do cinema local. ficcifestival.com

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FOTOS: CASA DECOR 2019, FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE DE CARTAGENA DE INDIAS, DIEGO VEGA, ALAMY

MADRID, ESPAÑA / MADRI, ESPANHA

HOT NOW

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CÓRDOBA, ARGENTINA

QUITO, ECUADOR / EQUADOR

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MUJERES DE POLO

EL PARAÍSO DEL JAZZ

Por primera vez en la historia el famoso Campeonato Argentino del Interior con Handicap (CAIH), el torneo de polo en que participan los mejores equipos de cada provincia argentina, tendrá su versión femenina. Genial iniciativa para aprovechar de celebrar el Día Internacional de la Mujer. El evento que se realizará en Estancia Malagueño Polo Club también sorprenderá con una interesante exposición de autos antiguos.

Los 15 años del Festival Ecuador Jazz se celebran en grande, y por eso los invitados son de primer nivel. Destacan la diva brasileña Elza Soares, que a sus 81 años sigue sorprendiendo con su enigmática voz, y el baterista estadounidense Mark Guiliana (foto), cuyas aptitudes lo han llevado a trabajar junto a artistas de renombre como David Bowie.

MULHERES DO POLO Pela primeira vez na história do famoso Campeonato Argentino del Interior con Handicap (CAIH), o torneio de polo do qual participam as melhores equipes de cada província argentina, haverá uma versão feminina. A iniciativa também celebrará o Dia Internacional da Mulher. O evento será realizado na Estancia Malagueño Polo Club e deve interessar também por uma imperdível exposição de carros antigos.

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O PARAÍSO DO JAZZ Os 15 anos do Festival Ecuador Jazz serão celebrados em grande estilo, com convidados de primeira.

Haverá destaques como a diva brasileira Elza Soares, que aos 81 anos continua surpreendendo com sua voz enigmática, e o baterista americano Mark Guiliana (foto), cuja excelência foi solicitada por artistas renomados, como David Bowie, com quem se apresentou. teatrosucre.com

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HOT NOW

SÃO PAULO, BRASIL

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SANTA CERVEZA

LOLLAPALOOZA VARIADO

En Irlanda, cinco millones de personas celebran Saint Patrick’s Day, pero en el mundo se reúnen más de 50 millones. Asunción no se queda atrás, y por eso el bar Sacramento tiene preparado un gran evento con increíbles shows en vivo como Old Time Sailors, expertos en folk irlandés. Gran instancia para disfrutar brindando con una cerveza artesanal bien helada.

Transversalidad es lo que busca Lollapalooza con la gran variedad en su setlist, y esta novena versión lo deja más que claro. Los amantes del trap tendrán su cuota con Rosalía y Paulo Londra, los fanáticos del rock podrán disfrutar de Lenny Kravitz y Greta Van Fleet, y St. Vincent (foto) estará presente para quienes gustan del synth pop. ¿Y para los cumbieros? El reconocido Américo.

ERNESTO NETO DE PRINCIPIO A FIN

SANTA CERVEJA Na Irlanda, cinco milhões de pessoas celebram o Saint Patrick’s Day, mas ao redor do mundo são mais de 50 milhões. Assunção não fica para trás e, nessa data, o bar Sacramento prepara um grande evento com shows ao vivo incríveis, como o do Old Time Sailors, especialistas em folk irlandês. Uma excelente ocasião para desfrutar brindando com uma cerveja artesanal bem gelada.

Transversalidade é o que o Lollapalooza busca com a grande variedade de seu setlist. Esta nona edição deixa isso mais do que claro. Os amantes do trap terão sua cota com Rosalía e Paulo Londra, enquanto os fanáticos do rock poderão desfrutar de Lenny Kravitz e Greta Van Fleet. St. Vincent (foto) estará presente para quem gosta de synth pop. E, para os amantes de cumbia, a atração é Américo.

sacramento.com.py

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SANTIAGO, CHILE

lollapaloozacl.com

El brasilero Ernesto Neto se ha transformado en uno de los prominentes de la escultura contemporánea con obras en los principales museos del mundo como MoMa, Reina Sofía y Tate Modern. Para reconocer sus 40 años de trabajo, la Pinacoteca realiza la primera retrospectiva reuniendo 50 de sus trabajos, dentro de los que destacan técnicas como el crochet y materiales como lycra.

ERNESTO NETO DO INÍCIO AO FIM O brasileiro Ernesto Neto se transformou em um dos nomes mais proeminentes da escultura contemporânea, com obras nos principais museus do mundo, como MoMa, Reina Sofía e Tate Modern. Para celebrar seus 40 anos de trabalho, a Pinacoteca realiza sua primeira retrospectiva, reunindo 50 de seus trabalhos, entre os quais se destacam técnicas como o crochê e materiais como a lycra. pinacoteca.org.br

FOTOS: ALAMY, NEDDA AFSARI, DIFUSIÓN

ASUNCIÓN, PARAGUAY / ASSUNÇÃO, PARAGUAI

HOT NOW

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COMPROMETIDOS CON ATINOAMÉRICA Ante catástrofes naturales estaremos donde la región nos necesite. La ayuda que entregues a entidades gubernamentales será nuestra prioridad para volar hacia la zonas afectadas.* latamcargo.com

* ATAM Cargo sólo transportará carga entregada por organismos gubernamentales.

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Martha Brae River, Ocho Ríos, Jamaica

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A EXPLORAR VAMOS EXPLORAR

FOTO: DANIEL ARATANGY

Una semana paradisíaca en Jamaica; comiendo como un local en Buenos Aires; Londres en un ensayo arquitectónico; y las aventuras de tres mujeres fanáticas de los viajes Uma semana paradisíaca na Jamaica; comendo como um local em Buenos Aires; Londres em um ensaio arquitetônico; e as aventuras de três mulheres apaixonadas por viagens

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TIC-TAC • JA M AICA POWERED BY

Anda ya a

JAMAICA Ackee, fruto típico pariente de la guaraná Ackee, fruto típico parente do guaraná

JÁ PA R A A JA M A I C A

POR EDUARDO DO VALLE

ES “NO PROBLEM, MAN”. No hay problema. Independiente del tiempo que pases en Jamaica, es probable que escuches esa frase a cada rato. Suma a esta calidez una naturaleza exuberante, la cultura rastafari y las leyendas que inspiraron películas y canciones y solo entonces puedes entender el verdadero ritmo del país. A continuación, una guía realizada por LATAM Travel para aprovechar cinco días en esa joya caribeña donde la regla de oro es olvidarte de tus problemas.

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FOTOS DANIEL ARATANGY PT “NO PROBLEM, MAN”. Sem problemas. Independentemente do tempo que passe na Jamaica, é provável que você ouça essa frase inúmeras vezes. Some essa receptividade a uma natureza exuberante, à cultura rastafári e às lendas que inspiraram filmes e canções e você entenderá o ritmo do país.

Um guia desenvolvido pela LATAM Travel para aproveitar cinco dias nessa joia caribenha onde a regra de ouro é deixar os problemas para trás.

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En la aldea rastafari, las raíces de la música jamaicana; en la página al lado, mar claro de Montego Bay Na vila rastafári, as raízes da música jamaicana; Na página ao lado, mar clarinho de Montego Bay

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TIC-TAC • JA M AICA • POWERED BY

En la filosofía rastafari el amarillo simboliza el oro, la riqueza y la luz del sol Na filosofia rastafári, o amarelo simboliza o ouro, a riqueza e a luz do sol

DÍA 1 DIA 1

9h I CAN SEE CLEARLY NOW Con un aeropuerto pegado a la costa de la playa Dead End Beach, el litoral color azul turquesa de Montego Bay impresiona desde la ventanilla del avión. Pero lo que sigue es aún más impresionante: playas como One Man’s Beach y Cornwall Beach (foto), además de la semiprivada Doctor’s Cave Beach. Este último tramo es famoso por sus aguas, que supuestamente tienen propiedades curativas y donde “lavar el alma” va más allá de ser una expresión.

ES

PT Com um aeroporto grudado na costa de Dead End Beach, o litoral azul-turquesa de Montego Bay impressiona já pela janela do avião. Mas o que vem em seguida é ainda mais impactante, em praias como One Man’s Beach e Cornwall Beach (foto), além da semiprivada Doctor’s Cave Beach. Este último trecho é famoso por suas águas, de propriedades supostamente curativas, onde “lavar a alma” vai muito além do clichê.

ILLUSTRACIÓN / ILUSTRAÇÃO: FRANCISCO MARTINS

Doctor’s Cave Beach: doctorscavebathingclub.com

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14h COOL RASTA Un amor, un corazón. El mensaje de la unión universal, que recorrió todo el mundo a través de la voz de Bob Marley, es solo una de las bases del movimiento rastafari, que nació en Jamaica en la década de 1930. En Rasta Village, comunidad escondida a orillas de Montego River, los seguidores tienen una manera propia de hablar, de comer (la dieta ital, vegetariana y orgánica, basada en los preceptos bíblicos) y de crear música, a un ritmo que inspiró al reggae y a toda la cultura jamaicana en las décadas siguientes.

ES

Um amor. Um coração. A mensagem da união universal, que ganhou o mundo na voz de Bob Marley, é apenas uma das bases do movimento rastafári, crença originada na Jamaica na década de 1930. Na Rasta Village, comunidade escondida às margens do Montego River, os membros possuem uma forma própria de falar, de comer (a dieta ital, vegetariana e orgânica, baseada em preceitos bíblicos) e de criar música, em um ritmo que inspiraria o reggae – e toda a cultura jamaicana – nas décadas seguintes.

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Rasta Village: Montego River Gardens, Porto Bello Drive, Montego Bay, rastavillage.com

19h FOOD FOR THOUGHT ES Recién bautizada Jimmy Cliff Boulevard, la Hip Strip, como es conocida popularmente, es la avenida más concurrida de Montego Bay. Durante el día se repleta gracias a sus tiendas, y por la noche se llena por sus bares y restaurantes como el The Pellican Grill. Abierto tan solo dos años después de la independencia del país, se enorgullece de ofrecer la verdadera gastronomía jamaicana. Para conocerla a fondo, pide una langosta (foto) o el Ackee and Codfish, plato nacional a base de bacalao y de ackee, fruto típico pariente de la guaraná.

PT Recém-nomeada Jimmy Cliff Boulevard, a Hip Strip é a avenida mais movimentada de Montego Bay. Durante o dia, com suas lojas. À noite, em bares e restaurantes como o The Pellican Grill. Aberto em 1964, apenas dois anos após a independência do país, ele se orgulha em oferecer a verdadeira gastronomia jamaicana. Para entender, peça a lagosta ou o Ackee and Codfish (foto), prato nacional à base de bacalhau e de ackee, fruto típico parente do guaraná.

The Pellican Grill: Jimmy Cliff Boulevard., Montego Bay, pelicangrillja.com 41

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DÍA 2

El rojo es el símbolo de la sangre, de la vitalidad humana O vermelho seria símbolo do sangue, da vitalidade humana

DIA 2

8h YOU’RE WONDERING NOW ES Con más de 1.000 km de costa, escoger la playa más bonita de Jamaica no es tarea fácil. Sin embargo, es unánime que Negril está entre las más hermosas. A una hora y media de auto desde Montego Bay, este balneario representa al extremo oeste del país con su litoral tranquilo, recortado por imponentes formaciones rocosas. Cercada por resorts en el primer tramo, la playa Seven Mile Beach (foto) es ejemplo de eso, y los visitantes disfrutan tranquilos de la arena blanca y el agua casi sin olas. Aquí el consejo es descansar bastante, porque la tarde promete ser agitada.

PT Com mais de 1.000 km de costa, escolher a praia mais bonita da Jamaica não é tarefa fácil. É consenso, porém, que Negril está entre as mais impressionantes. A 1h30 de carro de Montego Bay, o balneário marca o extremo oeste do país com seu litoral tranquilo, recortado por penhascos cenográficos.

Cercado por resorts, o primeiro trecho, Seven Mile Beach (foto), é exemplo disso. Por toda sua extensão, visitantes se estendem pela areia branca e pela água quase sem ondas.

Aqui, a dica é descansar, pois a tarde promete agito.

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16h JAMMING Ya al comienzo de la tarde se intensifica el movimiento de autos en la West End Road, donde queda el Rick’s Café, uno de los bares más representativos del país. Instalado hace 45 años en un peñasco de 10 metros de altura, atrae a buceadores aficionados y profesionales que hacen fila para saltar. La música reggae y tragos como el Shark Bite, de curazao, o el Jamaican Me Crazy, con tres tipos de ron, son ideales para apreciar el dorado atardecer.

ES

A tarde mal avança e o movimento de carros se intensifica na West End Road, onde fica o Rick’s Café, bar dos mais icônicos do país. Instalado há 45 anos em um penhasco de dez metros de altura, atrai visitantes atrás de reggae e drinques como o Shark Bite, de curaçau, ou o Jamaican Me Crazy, com três tipos de rum. No centro da festa, mergulhadores amadores e profissionais formam fila para experimentar o salto – um movimento que só cessa para apreciar o entardecer dourado.

PT

Rick’s Café: West End Road, Negril, rickscafejamaica.com

21h STIR IT UP De regreso a Montego Bay, la próxima parada es nuevamente el mar, pero ahora en Pier One: una mezcla de bar y discoteca que es un punto de encuentro del Reggae Sumfest, uno de los festivales más importantes de ese género en el mundo. El espacio es sede de fiestas animadas (de karaoke o música electrónica) y eventos más íntimos.

Pide el camarón al curry y la langosta con ajos y vino blanco.

ES

PT De volta a Montego Bay, a próxima parada é novamente o mar, agora no Pier One, misto de bar e balada e uma das sedes do Reggae Sumfest, um dos maiores festivais do gênero do mundo. O espaço sedia festas temáticas (de karaokê ou música eletrônica) e noites mais intimistas. No menu, o destaque são os frutos do mar. Vale pedir o camarão ao curry e a lagosta com alho e vinho branco.

Pier One: Howard Cooke Boulevard, Montego Bay, pier1jamaica.com 43

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El verde es el símbolo de la naturaleza, “de todas las plantas”, explica Firstman, uno de los líderes de Rasta Village O verde seria símbolo da natureza, “de todas as plantas”, explica Firstman, um dos líderes da Rasta Village

DÍA 3 DIA 3

8h JOY IN THE MORNING ES A unos 30 km de carretera desde Montego Bay queda el majestuoso Martha Brae River, un río en el que balsas de bambú se deslizan por las aguas rodeadas de árboles. Llegar temprano es imprescindible para sentirse único. El silencio se interrumpe únicamente por los sonidos de la selva, de aves e insectos; y el balsero que cuenta la leyenda de Martha Brae, la bruja que atraía por su belleza tan intensa como la del lugar que lleva su nombre.

PT Cerca de 30 km de estrada Montego Bay fica o majestoso Martha Brae River. No rio, jangadas de bambu deslizam pelas águas cercadas por árvores. Chegar cedo é imprescindível para sentir-se único, o silêncio cortado apenas pelo som da mata, aves e insetos; e pelo jangadeiro, que conta a lenda de Martha Brae, a bruxa que atraía por um encanto tão intenso como o do local que batizou.

12h GOOD THING GOING Omnipresente en los cuatro rincones de la isla, el jerk chicken es un símbolo jamaicano, preparado con trozos de pollo asado sazonados con scotch bonnet (un ají 140 veces más picante que el jalapeño). Es el plato estrella del Scotchies, un sencillo restaurante tradicional, donde también se sirven varias preparaciones de carne de cerdo y salchichas.

No te olvides de la cerveza o del agua de coco: ¡las vas a necesitar!

ES

PT Onipresente nos quatro cantos da ilha, o jerk chicken é um símbolo jamaicano, feito com pedaços de frango assado temperados com scotch bonnet (pimenta até 140 vezes mais potente que a jalapeño na Escala de Scoville). É o carro-chefe do Scotchies, endereço tradicional e despretensioso, que também serve o prato em versões com carne suína e salsichas. Não esqueça da cerveja ou de uma água de coco: você vai precisar!

Scotchies: Falmouth Road, Montego Bay 44

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C h e f F r a n c i s M a l l m a n n . B o d e g a G ar zón , U r u g u ay.

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Una bodega que inspira futuro con su visión innovadora y espíritu de vanguardia.

Los inolvidables paisajes de la Mejor Bodega del Nuevo Mundo fueron el escenario

perfecto para el primer episodio de IT STARTS WITH WINE, la serie producida por Wine Enthusiast.

A winery that looks to the future, with an innovative approach and leading edge thinking.

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18h NIGHT NURSE

Ve más en / Veja mais em

ES Imponente y rodeado de misterio, el antiguo palacio de Rose Hall nos remonta al pasado agrícola de la Jamaica colonial. Su historia cambió a principios del siglo XIX con la figura de Annie Palmer, una terrateniente de quien se dice que mató a sus tres esposos. En la residencia, ubicada en el camino de Montego Bay a Falmouth, la leyenda de la bruja blanca de Rose Hall aún se cuenta con los detalles tenebrosos que inspiraron a Johnny Cash en la canción “The Ballad of Annie Palmer” PT Imponente e cercado de mistério, o antigo palácio de Rose Hall remete ao passado agrário da Jamaica colonial. Sua história mudaria no início do século 19, com a figura de Annie Palmer, uma senhora de terras que teria matado três maridos. Na visita noturna à residência, entre Montego Bay e Falmouth, a lenda da bruxa branca de Rose Hall é contada entre sustos e detalhes mal-assombrados que inspiraram até Johnny Cash na canção “The Ballad of Annie Palmer”.

Rose Hall: c/o Rose Hall Development, Montego Bay, rosehall.com

latam.com/vamos latam.com/vamos/discover LATAM Airlines

20h SATISFY MY SOUL Los días soleados terminan en noches iluminadas que se reflejan en la Laguna Luminosa, cerca de Martha Brae River. Formada por el encuentro de aguas de tres diferentes fuentes, está habitada por algas bioluminiscentes, que se encienden con el más mínimo movimiento. En el paseo, que dura unos 40 minutos, es posible nadar y disfrutar del brillo de las aguas en una experiencia única y casi mística.

ES

Dias ensolarados dão vez a noites iluminadas na Laguna Luminosa, próxima ao Martha Brae River. Formada pelo encontro de águas de três diferentes fontes, o espaço é habitado por algas bioluminescentes, que acendem ao menor sinal de movimento. No passeio, que dura cerca de 40 minutos, é possível nadar e conferir o brilho da água em uma experiência única e quase mística.

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FOTO: GETTY IMAGES

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9h FEEL LIKE JUMPING Un día más en el camino: avanzando hacia el centro de la costa norte se llega a Ocho Ríos, una antigua ocupación española marcada por la naturaleza exuberante de atracciones como el Cool Blue Hole (foto).

Aún protegida del turismo intenso, la cascada cuenta con saltos de hasta seis metros y aguas heladas y cristalinas, que parecen una piscina natural. Quien no se atreve a saltar puede disfrutar las pozas y zonas más bajas del río, en cuyo fondo se refleja la luz del sol, invitando a un momento de paz y meditación.

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DÍA 4 DIA 4

Algunas comunidades representan el pasado africano con el color negro Algumas comunidades representam o passado africano com a cor preta

PT Mais um dia na estrada: avançando para o centro da costa norte, logo se chega a Ocho Rios, antiga ocupação espanhola marcada pela natureza exuberante de atrações como o Cool Blue Hole (foto). Ainda protegida do turismo intenso, a cachoeira reúne saltos de até seis metros e águas geladas e cristalinas, que mais lembram uma piscina natural. Quem não pula também aproveita os trechos rasos em que a luz do sol refletida no fundo do rio sugere um momento de paz e meditação.

Cool Blue Hole: Thatch Hill Road, Ocho Ríos, coolblueholeochorios.com 48

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15h ZION TRAIN Si el reggae es un universo, su principal estrella surgió en Nine Mile, un modesto poblado a una hora y media en auto desde Ocho Ríos. La casa donde Bob Marley nació, en febrero de 1945, alberga actualmente su mausoleo y un museo.

En Mount Zion, dirección de su antigua casa, los guías del recorrido son viejos amigos del cantante, como Captain Crazy (foto), que describe la trayectoria de Marley entre canciones y curiosidades.

Un ejemplo de ello es la piedra de meditación descrita por el cantante en “Talkin’ Blues”: “Cold ground was my bed last night / And rock was my pillow too”.

ES

PT Se o reggae é um universo, sua estrela maior surgiu em Nine Mile, modesta vila a 1h30 de carro de Ocho Rios. A residência onde Bob Marley nasceu, em fevereiro de 1945, hoje abriga seu mausoléu e um museu.

Em Mount Zion, endereço da antiga residência, quem conduz o passeio são antigos conhecidos do cantor, como Captain Crazy (foto), que descreve a trajetória de Marley entre músicas e curiosidades – um exemplo é a pedra de meditação descrita pelo cantor em “Talkin’ Blues”: Cold ground was my bed last night / And rock was my pillow too.

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Mount Zion: Nine Mile, s/n

Playlist

JAMMIN’ IN JAMAICA

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20h LUCKY MAN De la música al deporte: El regreso a Ocho Ríos pide que hagamos un alto en el restaurante Tracks & Records, cadena del medallista olímpico jamaicano Usain Bolt.

Ideal para comer y tomar algo, el local ofrece un extenso menú que incluye opciones de platos típicos e internacionales. En las paredes, TVs y pantallas gigantes permanecen encendidas y en canales deportivos, donde a veces Bolt aparece repitiendo ese gesto victorioso, su marca registrada famosa en todo el mundo: levemente inclinado hacia atrás, apuntando con ambos brazos hacia el cielo en diagonal.

ES

PT Da música ao esporte, o retorno a Ocho Rios pede uma parada no restaurante Tracks & Records, rede do medalhista olímpico jamaicano Usain Bolt. Ideal para comer, mas também para beber, o espaço oferece um cardápio extenso, entre opções de cozinha local e internacional. No ambiente, TVs e telões ficam ligados em canais de esporte nos quais, às vezes, Bolt aparece repetindo o gesto vitorioso, sua marca registrada famosa em todo o mundo.

Tracks & Records: 101 B Main Street Pineapple Shopping Centre, Ocho Ríos, tracksandrecords.com 50

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DÍA 5 DIA 5

9h WILD, WILD LIFE ES El Dunn’s River, en Ocho Ríos, es un caudal que representa una importante victoria británica contra España en 1657. Casi cuatro siglos después, el lugar se transformó en sinónimo de paz y aventura. Sus casi 60 metros de cascadas se pueden recorrer fácilmente a pie y, desde los miradores a un costado del río, se puede percibir su belleza con mayor perspectiva. Este mismo encanto fue inmortalizado en una de las escenas más icónicas de Sean Connery y Ursula Andress en la ya clásica película de James Bond, El Satánico Dr. No, del año 1962.

PT Historicamente, o Dunn’s River, em Ocho Rios, marca uma importante vitória britânica contra a Espanha em 1657. Quase quatro séculos depois, o local virou sinônimo de paz e aventura. Seus quase 60 metros de quedas de água são facilmente escalados a pé e, de mirantes laterais, é possível entender a dimensão de sua beleza – retratada, inclusive, em uma icônica cena com Sean Connery e Ursula Andress no clássico 007 Contra o Satânico Dr. No.

Dunn's River: Ocho Rios, s/n

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12h SWEET SENSATION En el Miss T’s Kitchen, el ambiente jamaicano rústico y el reggae de fondo se anticipan a las opciones tradicionales del menú, como el curried goat (cabra al curry), otra especialidad del país. Entre los tragos, un famoso ron jamaicano le da sabor a los cócteles como el famoso mojito y hasta un pintoresco Bob Marley, con los colores del movimiento rastafari.

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PT No Miss T’s Kitchen, o ambiente jamaicano rústico e a música reggae adiantam as opções tradicionais de pratos, como o curried goat (cabra ao curry), outra especialidade do país. Entre os drinques, um afamado rum jamaicano dá sabor a coquetéis como os tradicionais mojitos e mesmo ao pitoresco Bob Marley, com as cores do movimento rastafári.

Miss T’s Kitchen: 65 Main Street, Ocho Ríos, misstskitchen.com

14h COMING IN FROM THE COLD ES La sorprendente actuación del equipo jamaicano de bobsleigh en los Juegos Olímpicos de Invierno de 1988 es ahora un hito que inspiró la película Jamaica Bajo Cero. En el parque Mystic Mountain, cerca de Dunn's River, una especie de montaña rusa que baja desde la cima de la montaña recrea la conquista nacional a 700 metros del nivel del mar. Visitarla es una experiencia de inmersión en la naturaleza gracias al teleférico que lleva a la cumbre de la montaña, los senderos, la piscina y la incomparable vista de la bahía.

PT A surpreendente atuação do time jamaicano de bobsled nos Jogos Olímpicos de Inverno de 1988 virou um marco e inspirou o filme Jamaica Abaixo de Zero. No parque Mystic Mountain, uma espécie de montanha-russa que desce do alto da montanha recria a conquista nacional a 700 metros do nível do mar. O lugar fica pertinho do Dunn’s River e é uma experiência de imersão na natureza, seja no teleférico que conduz até o topo da montanha, seja nas trilhas, na piscina ou na vista incomparável da baía.

Mystic Mountain: Belmont Road, Ocho Ríos, rainforestadventure.com/pages/mystic-mountain

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DÍA 5 DIA 5

17h ONE LOVE ES De regreso a Montego Bay, la última parada es en el restaurante The HouseBoat Grill. Anclado en la Bogue Lagoon, proporciona una vista panorámica de la vida marina, donde cardúmenes enteros nadan al lado de las rayas. Conocido por sus mariscos, este pequeño y sencillo restaurante es ideal para un atardecer de película. Entre una copa y otra, el sol va bajando, y deja una agradable sensación de que los días en la isla, tan llenos de vida, pasan tán rápido como los cardúmenes en las aguas jamaicanas.

PT De volta a Montego Bay, a última parada é o restaurante The HouseBoat Grill, que, ancorado na Bogue Lagoon, dá uma vista panorâmica da vida marinha, onde cardumes inteiros nadam ao lado de arraias. Conhecido por seus frutos do mar, o espaço é pequeno e intimista, ideal para um entardecer cenográfico. Entre uma taça e outra, o sol vai baixando, deixando uma gostosa sensação de que os dias na Jamaica, tão cheios de vida, passam como um cardume: lindos, mas rápido demais!

AGRADECIMIENTO / AGRADECIMENTO:

The HouseBoat Grill: Alice Eldemire Drive, Montego Bay, thehouseboatgrill.com

Nexus Tours 54

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Semana Santa en Cuenca representa mucho más que una celebración religiosa.

Es la oportunidad perfecta para descubrir la maravillosa arquitectura de sus templos; los fascinantes paisajes que la rodean y la deliciosa gastronomía típica de esta festividad. Pero además, visitar Cuenca en Semana Santa, es descubrir la esencia de una ciudad que palpita con el fervor con el que su gente amable vive sus tradiciones.

En Semana Santa, ENCUENCATE. descarga el folleto de Turismo religioso en

www.cuencaecuador.com.ec

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Baldaquino de la Catedral de la Inmaculada Concepción.

¿ F I E S TA S TRADICIONALES?

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7 resorts de ensueño en Jamaica 7 RESORTS DOS SONHOS NA JAMAICA

ROYAL DECAMERON Piscinas, spa y una marina se suman a los restaurantes y bares de este resort, situado en la arena de Cornwall Beach (perfecta para snorkeling).

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PT Piscinas, spa, e uma marina somam-se aos restaurantes e bares deste resort, que fica aos pés da areia de Cornwall Beach (perfeita para snorkeling), e tem festas animadíssimas.

FOTO: RICHARD KOHLER / DIFUSIÓN

2 Jimmy Cliff Blvd, Montego Bay, decameron.com

SUNSCAPE RESORTS & SPAS Está dividido en dos partes: el Sunscape Splash, más familiar, y el Sunscape Cove, reservado y con estilo de club de playa. ¡Las piscinas son increíbles!

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É dividido entre o Sunscape Splash, mais familiar, e o Sunscape Cove, reservado e com jeito de clube de praia. As piscinas são imperdíveis!

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1 Sunset Boulevard, Montego Freeport, sunscaperesorts.com 56

IBEROSTAR ROSE HALL ES Este versátil resort tiene parque acuático y 11 tipos de habitaciones diferentes.

PT Bem versátil, o resort tem centro de mergulho, salão de beleza, discoteca, e 11 tipos de quarto.

Branch Developments Rose Hall Main Road, Little River, Montego Bay, iberostar.com

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GRAND BAHIA PRINCIPE Tiene siete restaurantes, parque acuático, canchas de tenis y discoteca. El resort, uno de los más lujosos del sector de Runaway Bay, destaca por ofrecer transporte gratuito e increíbles restaurantes.

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PT Tem sete restaurantes, parque aquático, quadras de tênis e discoteca. Um dos mais luxuosos resorts da região de Runaway Bay. oferece transporte grátis entre as atrações e tem excelentes restaurantes.

Salt Coppers, Runaway Bay, bahia-principe.com

MOON PALACE El cómodo resort complementa el all inclusive regalando créditos usados para canjear actividades como buceo y spa. Aprovecha el FlowRider, un simulador de olas.

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O luxuoso resort complementa o all inclusive com créditos usados em atividades como mergulhos e spa. Aproveite o FlowRider, um simulador de ondas.

PT

Main Street, Ocho Ríos, moonpalace.com

RIU PALACE TROPICAL BAY Al lado de la Seven Miles Beach, tiene piscinas para todos y una parte exclusiva para niños. Prueba su parrillada jamaicana al borde del mar.

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PT Colado à Seven Miles Beach, tem piscinas com acessibilidade e uma zona pensada para crianças. Prove o barbecue jamaicano à beira-mar.

SECRETS WILD ORCHID ES Muy exclusivo, no exige pulseras de identificación.

El Secrets Spa by Pevonia, de 1.400 m2, es maravilloso.

PT Superexclusivo, não exige pulseiras de identificação.

O Secrets Spa by Pevonia, de 1.400 m2, é maravilhoso.

Freeport, Montego Bay, secretsresorts.com

Norman Manley Blvd, Negril, iupalacetropicalbay.com

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E N RUTA • MUJERES VIA JER AS

WHO RUN THE WORLD? TRES MUJERES COMPARTEN LAS ALEGRÍAS Y LAS DIFICULTADES DE DEDICAR SU VIDA A VIAJAR POR EL MUNDO TRÊS MULHERES VIAJANTES COMPARTILHAM AS ALEGRIAS E DIFICULDADES DE UMA VIDA NA ESTRADA POR ERIKA PAIXÃO ILUSTRACIONES / ILUSTRAÇÕES CATARINA BESSEL

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NA ESTR ADA • MU LHERES VIA JANTES

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E N RUTA • MUJERES VIA JER AS

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PERO... ¿SOLA?

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DATO DE UNA EXPERTA

DICA DE VETERANA “Siempre avisa a alguien cuando salgas, especialmente si vas a recorrer senderos en la naturaleza”.

“Sempre avise alguém quando estiver saindo, especialmente ao fazer trilhas na natureza.”

MAS… SOZINHA? PT QUANDO COMEÇOU A VIAJAR por conta própria, Gaía Passarelli nem pensou muito sobre o assunto. Ela apenas se agarrou às oportunidades que surgiram – fossem de avião, trem ou até carona. Para a brasileira, explorar o mundo dessa forma só passou a ter outros contornos no momento em que percebeu o estranhamento que causava às pessoas. De tanto lhe perguntarem “Mas você vai sozinha?”, acabou escrevendo um livro com esse título, contando histórias que viveu em alguns dos 27 países que visitou. “Não é uma obra sobre destinos ou dicas de viagens. São as minhas experiências que podem ser inspiradoras a outras mulheres”, diz a autora.

Nos textos, Gaía descreve as dores e delícias de ser uma viajante solo, e, para ela, mudar os planos sem consultar ninguém é a maior vantagem.

“Você está o tempo todo em contato com as próprias decisões e descobre uma autonomia que nem sabia que tinha”, afirma. Na viagem pela Índia, ela desviou da rota prevista e foi até Kanyakumari, onde as cinzas de Gandhi foram jogadas no mar. Na pontinha mais ao sul do país, visitou um dos poucos templos que cultuam uma divindade feminina.

Das lições que aprendeu no caminho, ela destaca que é importante se camuflar.

Quanto mais bem informada e segura aparentar, menos chama a atenção das pessoas. “Descobri que eu sou muito mais capaz do que querem me fazer acreditar.

Tem essa sensação de poder, do verbo mesmo. Eu posso, se eu quiser.”

FOTOS (OPENER): CAMILA SVENSON, GETTY IMAGES, ARCHIVO PERSONAL. ESTA PÁGINA: ARCHIVO PERSONAL, GETTY IMAGES

ES AL EMPEZAR A VIAJAR SOLA, Gaía Passarelli no lo pensó demasiado. Simplemente se aferró a las oportunidades que fueron surgiendo: viajes en avión, tren o hasta un aventón. Para esta brasileña, explorar el mundo de esa forma recién se transformó en algo especial cuando se dio cuenta del asombro que causaba en las personas. De tanto que le preguntaron “¿y estás viajando sola?”, decidió escribir un libro con ese título (Mas você vai sozinha?, en portugués), contando las aventuras vividas en algunos de los 27 países que visitó. “No se trata de una obra sobre destinos o datos de viaje. Son mis experiencias, que pueden ser inspiradoras para otras mujeres”, dice la autora.

En sus relatos, Gaía describe las dificultades y las bondades de ser una viajera solitaria. Para ella, cambiar de planes sin consultarle a nadie es la principal ventaja. “Estás todo el tiempo en contacto con tus propias decisiones y descubres una autonomía que no sabías que tenías”, afirma. En su viaje por India, por ejemplo, se salió de su recorrido previsto y fue a Kanyakumari, donde se lanzaron al mar las cenizas de Gandhi. Y en el extremo sur del país visitó uno de los pocos templos que rinden culto a una divinidad femenina.

De las lecciones que aprendió a lo largo del camino, ella cree que la más importante es saber camuflarse. Dice que entre más segura e informada se ve, menos llama la atención de la gente. “Descubrí que soy más capaz de lo que pretenden hacerme creer. Logré esa sensación de poder, de que si yo quiero, puedo”.

@GAIAPASSARELLI

NA ESTR ADA • MULHERES VIA JANTES

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E N RUTA • MUJERES VIA JER AS

PASAJE DE IDA PASSAGEM DE IDA

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@VIAJOSOLAYMEENCANTA

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PT ANITA CORDOVA tinha uma carreira consolidada como jornalista. Por mais de duas décadas, atuou como repórter especial da televisão chilena e chegou a cobrir o Oriente Médio. Mas algo ainda faltava e decidiu abrir mão de tudo para ganhar a estrada por si só. “Viajar era uma espécie de necessidade urgente”, lembra, contando que, aos 47 anos, partiu sozinha rumo ao sudeste da Ásia.

Em três meses, visitou seis países. “Exercer essa liberdade foi inestimável”, conta Anita, que passou a se considerar cidadã do mundo. Outra reviravolta aconteceu em 2016, quando vendeu a casa e foi à Espanha peregrinar pelo caminho de Santiago de Compostela, percorrendo cerca de 800 km a pé com apenas uma mochila nas costas.

Tantas vivências depois, sentiu que era hora de compartilhar suas descobertas sobre o mundo (e sobre si mesma). No projeto Viajo Sola Y Me Encanta, a chilena acompanha grupos de mulheres que muitas vezes estão saindo do país pela primeira vez. Até agora, foram nove viagens em grupo, com passagens por lugares como Israel e Itália.

“Em qualquer lugar do mundo estou bem. Minha casa sou eu.”

DATO DE UNA EXPERTA

DICA DE VETERANA

“No necesitas ir muy lejos para vivir una aventura: empieza viajando a lugares cercanos o dentro de tu país, para ir ganando confianza”.

“Você não precisa ir muito longe para se aventurar: comece a viajar em locais próximos, dentro de seu país, para ir ganhando confiança.”

FOTOS: GETTY IMAGES, ARCHIVO PERSONAL

ES ANITA CÓRDOVA tenía una carrera consolidada como periodista. Durante más de dos décadas trabajó como reportera de la televisión chilena e incluso le tocó visitar Medio Oriente, pero sentía que algo le faltaba y decidió renunciar a todo para empezar a viajar por su cuenta. “Era una especie de necesidad urgente”, recuerda, mientras cuenta que a los 47 años partió sola rumbo al sudeste asiático.

En tres meses visitó seis países. “Ejercer esa libertad fue indescriptible”, cuenta Anita, quien ahora se considera una ciudadana del mundo. Otro giro importante en su vida fue cuando decidió vender su casa e irse a España a peregrinar por el camino de Santiago de Compostela, recorriendo cerca de 800 km a pie solo con su mochila.

Después de muchas aventuras, sintió que ya era momento de compartir sus descubrimientos sobre el mundo (y sobre sí misma). En su emprendimiento Viajo Sola y me Encanta, esta chilena acompaña a grupos de mujeres que muchas veces están saliendo solas del país por primera vez. Hasta ahora ya ha hecho nueve viajes grupales, con paseos por lugares como Israel e Italia. “En cualquier parte del mundo me siento bien. Mi casa soy yo”.

NA ESTR ADA • MULHERES VIA JANTES

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E N RUTA • MUJERES VIA JER AS

CAMBIANDO DE CONTEXTO VER FALLAR SU PLAN DE INTERCAMBIO

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MUDANDO CONTEXTOS PT VER SEU PLANO DE INTERCÂMBIO ser frustrado foi a melhor coisa que poderia acontecer com Gloria Atanmo. A americana pretendia ir para a Escócia com colegas, mas os pacotes esgotaram antes que tomasse a decisão.

Pensar o roteiro completo sozinha a fez perceber que gastaria menos e curtiria mais viajando de forma independente. A experiência foi o pontapé para que a blogueira começasse a colecionar carimbos em seu passaporte.

Até o momento, são 73 países visitados em cinco anos, e uma série de histórias que estão relatadas em seu site, o The Blog Abroad. Peru e Colômbia figuram entre os destinos preferidos na América Latina: “Eu me senti misturada entre as pessoas. Acharam que eu era brasileira”, conta.

Na estrada sozinha, Gloria teve a chance de ressignificar para si e para outras pessoas o que é ser uma mulher negra, desenvolvendo uma autoconfiança que não costumava ter. Em seu blog, as mensagens que recebe são de mulheres que se reconhecem em sua imagem “dizendo o quanto elas se sentem encorajadas e inspiradas ao ver alguém que se parece com elas viajando pelo mundo". Para 2019, ainda quer passar por sete novos países, entre eles Bolívia e Uruguai, e encoraja todas a fazerem o mesmo. “Espero que um dia, uma mulher possa ter o desejo de viajar sozinha apenas para melhorar a si mesma”.

FOTOS: GETTY IMAGES, ARCHIVO PERSONAL

ES

fue lo mejor que le pudo pasar a la estadounidense Gloria Atanmo. Pretendía irse a Escocia con amigos, pero las ofertas se agotaron antes de que se decidiera.

Cuando no le quedó otra opción más que pensar en un recorrido completamente sola, se dio cuenta de que iba a gastar menos y disfrutarlo más. Ese percance fue el punto de partida para que la bloguera empezara a coleccionar sellos en su pasaporte.

Hasta el momento ha visitado 73 países en cinco años, y ha escrito una serie de relatos en su página web, The Blog Abroad.

Perú y Colombia figuran entre sus destinos preferidos en Latinoamérica: “Ahí me sentí integrada a la gente. Pensaban que yo era brasileña”, cuenta.

Viajando sola, Gloria tuvo la oportunidad de revisar lo que significaba para ella y para los demás lo que es ser una mujer negra, desarrollando una autoconfianza que no solía tener. En su blog, los mensajes que recibe son de otras mujeres que se sienten reflejadas en su historia “diciendo cuánto se inspiran al ver a alguien que se parece a ellas viajando por el mundo”. Para 2019 planea visitar otros siete países, como Bolivia y Uruguay, e incentiva a todas para que hagan lo mismo que ella. “Espero que un día, una mujer pueda tener el deseo de viajar sola solo para mejorarse a sí misma”.

NA ESTR ADA • MULHERES VIA JANTES

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Libre, Cheryl Strayed La travesía de una mujer por la Pacific Crest Trail, camino que atraviesa la costa oeste de Estados Unidos hasta Canadá.

Livre, Cheryl Strayed A caminhada de uma mulher pela Pacific Crest Trail, trilha que atravessa a costa oeste dos Estados Unidos até o Canadá.

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Un lugar en la ventana, Martha Medeiros Este libro reúne las mejores memorias de viaje de la cronista brasilera.

Um Lugar na Janela, Martha Medeiros O livro da cronista reúne suas melhores memórias de viagem.

DATO DE UNA EXPERTA

DICA DE VETERANA

“Pide consejo a las mujeres del lugar en cada destino que visites. Ellas te podrán dar recomendaciones sobre las costumbres que debes saber y los lugares que debes conocer”.

“Peça conselhos para mulheres locais nos destinos onde pretende visitar.

Elas poderão te orientar sobre hábitos e pontos que você deve conhecer.”

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GIRL POWER

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Viajeras intrépidas y aventureras, Cristina Morató ¿Cuándo y por qué motivos empezaron a viajar las mujeres?

Este relato histórico trata de responder esas preguntas.

Viajeras Intrépidas y Aventureras, Cristina Morató Quando e por que as mulheres começaram a viajar? A obra tenta respoder a essas perguntas.

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E NSAYO • LONDRES • REINO UNIDO

LONDRES EMOLDURADA

L O enmarcada N D R E S La arquitectura de la capital británica ayuda a entender su historia A arquitetura da capital britânica conta sua história por meio de linhas e curvas FOTOS LUCIANO MUNHOZ

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ENSAIO • LONDRES • REINO UNIDO

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La famosa neblina londinense se extiende sobre el Tower Bridge, puente que data del siglo XIX y que cruza el río Támesis A famosa neblina londrina se espalha sobre a Tower Bridge, ponte do século 19 que cruza o Rio Tâmisa

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E NSAYO • LONDRES • REINO UNIDO

Una de las caras del Tate Modern, museo que reúne el arte moderno y contemporáneo.

En la página del frente, hall de entrada del British Museum, que concentra más de ocho millones de piezas, incluyendo algunos de los objetos más importantes de la Antigüedad Uma das fachadas do Tate Modern, instituição que celebra a arte moderna e contemporânea.

Na outra página, o hall de entrada do British Museum, que concentra cerca de 8 milhões de peças, incluindo alguns dos itens mais importantes da Antiguidade 68

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En el sentido de las manecillas del reloj: fachada neoclásica de la National Gallery; cima del The Gherkin, edificio neofuturista de principios de los años 2000; la cúpula de la Catedral San Pablo; y la London Eye, una rueda de la fortuna gigante Em sentido horário: fachada neoclássica da The National Gallery; topo do The Gherkin, edifício neofuturista do início dos anos 2000; cúpula da St. Paul’s Cathedral; e a roda-gigante London Eye 70

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Los ángulos rectos del National Theatre en el barrio de South Bank, al sur del río Támesis Os ângulos retos do Royal National Theatre, no bairro de South Bank, ao sul do Rio Tâmisa

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El sol ilumina un fragmento del Palacio de Westminster, el Parlamento del Reino Unido. Reconstruido a partir de 1834, la nueva edificación de arquitectura gótica victoriana sustituye a su antecesor del siglo XI, que fue arrasado por un incendio O sol ilumina um pedaço do Palácio de Westminster, o Parlamento do Reino Unido. Reconstruído a partir de 1834, o novo edifício de arquitetura gótica vitoriana substituiu seu antecessor do século 11, arrasado por um incêndio 72

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Arriba, el espectacular domo de la Catedral de San Pablo, del siglo XVIII, que se alza 111 metros y sigue siendo uno de los edificios más altos del mundo. Abajo, el tejado de la estación de ferrocarriles de Saint Pancras, que sirvió de modelo para varias terminales (como la neoyorquina Grand Central Station) Acima, o telhado da estação ferroviária de Saint Pancras, que serviu de modelo para outros terminais, como a Grand Central Station, de Nova York. No alto, o espetacular domo da St. Paul’s Cathedral, do século 18, que alcança 111 metros e é, até hoje, um dos mais altos do mundo 73

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Inaugurado en el año 2000, el proyecto de acero y aluminio del puente de peatones Millenium Bridge fue una colaboración entre el escultor Anthony Caro y el arquitecto Norman Foster Inaugurado no ano 2000, o projeto de aço e alumínio da ponte de pedestres Millenium Bridge foi uma colaboração entre o escultor Anthony Caro e o arquiteto Norman Foster

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E N RUTA • BU ENOS AIRES • ARG ENTINA

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INT027 English version P.146

En el sentido de las agujas del reloj, postre del Tomo 1, corte ahumado en La Carnicería y copa de vino en el Elena.

En la página al lado, la parrilla de La Carnicería Em sentido horário, sobremesa do Tomo 1, corte defumado no La Carnicería e taça de vinho no Elena. Na página ao lado, a churrasqueira do La Carnicería

COZINHA DE OURO

FOTOS:BERNARDO PAGLIA, TOMO 1

POR EDUARDO DO VALLE ILUSTRACIONES / ILUSTRAÇÕES CARMELA CALDART

ES EN BUENOS AIRES, un aroma delicioso siempre se escapa hacia la calle: a carne y leña en el Puente de la Mujer; a waffles en la Calle de la Defensa; a pizza, cerquita del Obelisco. Una invitación constante para descubrir esta celebrada escena gastronómica –con diez restaurantes entre los 50 mejores de Latinoamérica– número que ha llevado a la ciudad a la cima del ranking en el año 2018. Si la arquitectura y la intelectualidad le daban a la capital argentina la fama de sofisticada, hoy es la gastronomía la que le asegura el título.

Pero ... ¿qué tiene de especial? Para el chef Juan Gaffuri, del restaurante Elena, se trata de tradición; de una comida con origen en la mesa de casa, en el orden matriarcal, de madres y abuelas cocineras, de sabores que recorren generaciones. Por eso, entender la comida bonaerense sería imposible, a menos que seamos guiados por un porteño. En las próximas páginas, conversamos con chefs y sommeliers legítimos o importados a la ciudad, para entender cómo (y dónde) aprovechar lo mejor de los sabores argentinos.

PT EM BUENOS AIRES sempre tem um aroma delicioso escapando à rua: carne e lenha na Puente de la Mujer; waffle na Calle de la Defensa; pizza pertinho do Obelisco. Um constante convite para se descobrir uma celebrada cena gastronômica, com dez restaurantes entre os 50 melhores da América Latina – número que a elevou ao topo da lista em 2018. Se a arquitetura e a boemia deram à capital argentina a fama de sofisticada, hoje é a gastronomia que garante o título.

Mas... o que ela tem de tão especial? Para o chef Juan Gaffuri, do restaurante Elena, trata-se da tradição; de uma comida fincada na mesa de casa, na ordem matriarcal, da mãe e da avó cozinheiras, de sabores que atravessam gerações. Por isso mesmo, entender a comida bonaerense seria impossível, senão através de um portenho. Nas páginas a seguir, conversamos com chefs e sommeliers, legítimos ou importados, para entender como (e onde) aproveitar o melhor da cozinha argentina.

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ES La búsqueda por la cocina auténtica de Buenos Aires nos lleva al número 521 de la calle Carlos Pellegrini. Allí, cerquita del Teatro Colón, nos recibe el chef Federico Fialayre, del restaurante Tomo 1. “Esta es mi casa, nací en el año que fue fundado y crecí por la cocina”, cuenta Fialayre, quien mantiene vivo el legado de su madre, Ada Concaro, fundadora de este espacio. La renovación proviene de una relectura de los clásicos, como el braseado de cordero con arroz orgánico y salvaje, o el tradicional arroz con leche con dulce de leche de cabra. “La idea es incorporar lo nuevo sin olvidarse del Buenos Aires antiguo, de la milanesa, del locro o de la pizza de aquí, que es muy característica”, explica.

Siguiendo los tips de Fialayre, el camino nos guía hacia el centro, más precisamente hasta la pizzería Güerrín. El ambiente no podría ser menos pretensioso, con paredes de azulejos y servilletas de papel que nos recuerdan su fundación, en 1932. A toda hora el movimiento es intenso. Allí, más de cien opciones traducen ese clásico de Italia a un estilo bien argentino.

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PT SABOR DE CASA • A busca pela cozinha geracional de Buenos Aires leva ao número 521 da rua Carlos Pellegrini. Ali, pertinho do Teatro Colón, quem recebe é o chef Federico Fialayre, do restaurante Tomo 1. “Essa é minha casa, nasci no ano em que o espaço foi fundado e cresci pela cozinha”, conta Fialayre, que mantém aceso o legado de sua mãe, Ada Concaro, fundadora do restaurante. A renovação vem na releitura de clássicos, como o braseado de cordeiro com arroz orgânico e selvagem, ou no tradicional arroz con leche com doce de leite de cabra. “A ideia é inovar sem esquecer da Buenos Aires antiga, da milanesa, do locro ou da pizza daqui, que é muito característica”, explica.

Seguindo a dica de Fialayre, o caminho leva novamente ao Centro, mais precisamente à pizzaria Güerrín. O ambiente não poderia ser menos pretensioso, com paredes de azulejo e guardanapos de papel que remetem à fundação, em 1932. O movimento é intenso independentemente da hora em que se visita. Por lá, mais de cem opções traduzem o prato italiano em estilo bem argentino. Natural da Itália, o chef e apresentador de TV Donato de Santis parece não

FOTOS:BERNARDO PAGLIA, TOMO 1

Federico Fialayre, del Tomo 1, y una de sus creaciones Federico Fialayre, do Tomo 1, e uma de suas criações

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Clásico renovado: al lado, el Chori; abajo, su versión moderna del choripán argentino Clássico renovado: ao lado, o Chori; abaixo, sua versão moderninha do choripán argentino

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se importar com a apropriação: “As pizzarias de estilo argentino são quase tão presentes quanto as parrillas”, conta ele, que vive em Buenos Aires desde 2000. Sua dica, inclusive, é experimentar as do restaurante Hell’s Pizza, que soma uma atmosfera americana ao encontro ítalo-argentino.

Desde que chegou, Donato foi testemunha do que levou Buenos Aires e a Argentina ao posto de referência gastronômica. Ele menciona a reavaliação das cozinhas étnicas e a valorização dos produtos nativos como grandes pontos de virada, que podem ser observados na comida cajun do NOLA, na cozinha filipina da Cantina Sunae e mesmo no choripán moderninho do Chori, em Palermo. “O que me atraiu foi o senso de oportunidade que me deixou à vontade num país que tem muito em comum com o meu lugar de origem”, defende, “Buenos Aires é definitivamente uma capital gastronômica da América Latina”.

INT014 Tomo 1: Carlos Pellegrini 521, tomo1.com.ar Güerrín: Corrientes 1368, pizzeriaguerrin.com Hell’s Pizza: Humboldt 1654, fb.com/hellspizza.ar NOLA: Gorriti 4389, nolabuenosaires.com Sunae Asian Cantina: Humboldt 1626, fb.com/SunaeAsianCantina Chori: Thames 1653, fb.com/Xchorix

FOTOS: BERNARDO PAGLIA, @XCHORIX

Natural del país de la bota, al chef y presentador de TV Donato de Santis parece no importarle esa apropiación: “Las pizzerías de estilo argentino son casi tan presentes como las parrillas”, dice él, que vive en Buenos Aires desde el año 2000. Su consejo, inclusive, es probar las del restaurante Hell’s Pizza, que adiciona una atmósfera americana entre tanto ambiente ítalo-argentino.

Desde su llegada, Donato ha sido testigo de lo que llevó a Buenos Aires y la Argentina al puesto de referencia gastronómica. Para él son claves la reevaluación de la cocina étnica y la atribución de valor a los productos nativos como grandes puntos de cambio, que se pueden observar en la comida cajún de NOLA, en la cocina filipina de la Cantina Sunae y también en el choripán del moderno Chori, en Palermo. “Lo que me atrajo hasta aquí fue una sensación de oportunidad, algo que me hizo estar a mis anchas en un país que tiene mucho en común con mi lugar de origen”, dice.

“Buenos Aires es definitivamente una capital gastronómica Latinoamericana”.

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La icónica parrilla de Don Julio y el chef responsable de ella, Pepe Sotelo A icônica parrilla do Don Julio e o chef responsável por ela, Pepe Sotelo

ES Dominar el calor parece ser otro motivo para el éxito de la gastronomía porteña. “Aunque no parezca exigir demasiado conocimiento, es algo muy característico de aquí”, cuenta el chef, que se ha rendido a la leña desde que llegó a la capital.

Pareciera ser que buenos aires generan buen fuego.

Pura física, que se puede ver en cada parrilla, algo tan argentino como el tango o el buen fútbol.

Clásico entre los clásicos, Don Julio es tradición y un buen ejemplo del aroma de generosas piezas de ojo de bife que escapa hacia las veredas de Palermo.

También imperdible, La Cabaña se instaló hace una década en Puerto Madero sin perder la calidad de cortes, como el bife de chorizo (¡de casi un kilo!) que la consagran hace casi 85 años. Ahora, si la idea es tener la experiencia de asado argentino elevada a su máxima potencia, el camino conduce al barrio de La Boca, más precisamente al restaurante Patagonia Sur, la dirección por temporada del maestro del fuego argentino, Francis Mallmann.

Pero ni siquiera la típica parrilla escapa de la ola de modernidad que cunde en la capital argentina.

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PT FOGO AMIGO • O domínio do calor parece ser outro motivo para o sucesso da gastronomia portenha. “Embora não pareça exigir domínio e conhecimento, é algo muito característico daqui”, conta o chef Donato, que se rendeu à lenha desde que chegou à capital. Bons ares geram bom fogo. Pura física, que é vista a cada restaurante de parrilla, tradição tão argentina quanto o tango ou o bom futebol. E os exemplos são muitos.

Clássico dos clássicos, o Don Julio é uma unanimidade e um bom exemplo do aroma de peças generosas de ojo de bife que escapa às ruas de Palermo. Também tradicional, o La Cabaña mudou-se há quase uma década para Puerto Madero, sem perder a qualidade de cortes como o bife de chorizo (de quase um quilo!) que o consagra há quase 85 anos. Para uma experiência do asado argentino elevada à máxima potência, o caminho leva à boca – ao bairro de La Boca, especificamente no restaurante Patagonia Sur, endereço sazonal do mestre do fogo argentino, Francis Mallmann.

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ENTRE COPAS Y MATES

ENTRE TAÇAS E CUIA

Ya sean carnes, pizzas o empanadas, siempre hay un vino ideal en Buenos Aires. Es otra tradición del país, facilitada por la geografía de este, explica la sommelier Valeria Gamper, docente en el IAG (Instituto Argentino de Gastronomía).

Para beber como un argentino, el consejo es aventurarse en mercados y vinotecas, donde las cepas malbec y bonarda conviven con rótulos de cabernet sauvignon, semillón o cabernet franc: “¡La diversidad impera!”. Otra buena parada sería el Vico’s, en Palermo, donde los vinos son servidos por copa. De los restaurantes, Valeria recomienda los que ayudan al cliente a navegar por las bodegas, como el Tegui y el Aramburu. En cuanto a platos, ella acompañaría una empanada salteña con un blanco aromático de torrontés rejano; un ojo de bife iría muy bien con un tinto, como un malbec. Y como no se puede hablar de la Argentina sin mencionar los alfajores, su recomendación es dejar al vino y saborear ese dulce típico con un delicioso mate humeante en un atardecer: más porteño imposible.

FOTOS:DON JULIO

Seja com carnes, pizzas ou empanadas, há sempre um vinho ideal em Buenos Aires – uma tradição facilitada pela geografia do país, explica a sommelier Valeria Gamper, docente no IAG (Instituto Argentino de Gastronomia). Para beber como um argentino, a dica é aventurar-se em mercados e vinotecas, onde as afamadas cepas malbec e bonarda convivem com rótulos de cabernet sauvignon, semillón ou cabernet franc: “A diversidade impera!”. Outra boa parada seria o Vico, em Palermo, onde os vinhos são servidos por taça.

Dos restaurantes, Valeria recomenda os que ajudam o cliente a navegar pelas adegas, como o Tegui e o Aramburu. Para os pratos, ela acompanharia uma empanada salteña com um branco seco e aromático de torrontés rejano; já para um ojo de bife suculento, a opção seria um tinto rico em taninos, como um malbec. E como não dá para falar de Argentina sem mencionar os alfajores, a pedida é abrir mão do vinho e saborear o doce com um mate fumegante, no fim de tarde mais portenho possível.

CAVE: Juncal 838, cave.com.ar IAG: Santa Fé 1556, iag.com.ar Vico Wine Bar: Gurruchaga 1149, vicowinebar.com.ar Tegui: Costa Rica 5852, tegui.com.ar Aramburu: Salta 1050, arambururesto.com.ar 83

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Deconstruir la tradición es el objetivo de La Carnicería, un local con capacidad para menos de 30 personas en Palermo, que sirve cortes generosos de vaca, jabalí o cerdo, acompañados por gin tónica, aparte de versiones de parrilla vegetariana. Por su parte en Elena, la carne es casi una obsesión, existe un club especial de artículos dry-aged, refrigerados a 2º C por al menos 45 días. “La experiencia termina siendo distinta a cada visita, porque una misma pieza tiene diferentes grados de maduración”, explica el chef Juan Gaffuri, mientras sirve un respetable T-Bone acompañado de chimichurri.

Se trata de una parrilla moderna, que une el frío a la intensidad del fuego argentino.

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Mas nem mesmo a tradição parrillera escaparia à onda modernizante que atinge a capital argentina. Desconstruir a tradição é o objetivo do La Carnicería, endereço de menos de 30 lugares em Palermo, que serve cortes generosos de boi, javali ou porco harmonizados com gim-tônica, além de versões de parrilla vegetariana. Já no Elena, a carne é quase uma obsessão, com um clube especial de peças dry-aged, refrigeradas a 2 oC por pelo menos 45 dias. “A experiência acaba sendo diferente a cada visita, uma mesma peça em diferentes graus de maturação”, explica o chef Juan Gaffuri, enquanto serve um respeitável T-Bone maturado acompanhado de chimichurri. Uma parrila moderna, que une o frio à intensidade do fogo argentino.

FOTOS: BERNARDO PAGLIA, @XLACARNICERIAX

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Abajo, menú de La Carnicería; al lado, ambientedel mismo restaurante y, en el detalle, corte secado de Elena Abaixo, cardápio do La Carnicería; na página ao lado, o ambiente do mesmo restaurante e no detalhe corte dry-aged do Elena

INT014 Don Julio: Guatemala 4699, parrilladonjulio.com La Cabaña: Alicia Moreau de Justo 380, lacabana.com.ar Patagonia Sur: AEA, Rocha 801, restaurantepatagoniasur.com La Carnicería: Thames 2317, fb.com/xlacarniceriax Elena: Posadas 1086, fourseasons.com/buenosaires/ dining/restaurants/elena 85

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A VOLAR VAMOS VOAR

FOTO: GETTY IMAGES

Novedades del fascinante mundo de la aviación y del universo LATAM Novidades do fascinante mundo da aviação e do universo LATAM

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YO

AE ROPU E RTOS

Destino: playas

DESTINO: PRAIAS

Un vistazo a los aeropuertos regionales a los que volamos / Uma olhada nos aeroportos regionais para os quais voamos

FOTO: ALAMY

FLN Florianópolis

Hercílio Luz International Airport Es la principal entrada al estado de Santa Catarina, con acceso directo a Florianópolis (está a solo 12 km del centro). En la ciudad puedes acceder a más de 100 playas, y frente a las costas están las islas Campeche y Anhatomirim, riquísimas en vida marina e ideales para bucear. É a principal porta de entrada do estado de Santa Catarina, com acesso direto a Florianópolis (fica a apenas 12 km do centro). Na cidade, você encontra mais de 100 praias, e, em frente à costa, há ilhas como as do Campeche e Anhatomirim, riquíssimas em vida marinha e ideais para mergulhar.

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JJG

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Jaguaruna

Joinville

Inaugurado en 2015, descomprime a los otros aeropuertos de la zona. En Jaguaruna hay playas y zonas arqueológicas conocidas como concheros: restos de conchas y huesos que se han acumulado por miles de años.

Aquí está la única escuela de ballet que el famoso Teatro Bolshoi de Moscú tiene fuera de Rusia. Museos, parques y la famosa fiesta de las flores, le dan vida todo el año a la ciudad.

Foi inaugurado em 2015 para aliviar os outros aeroportos da região. Jaguaruna tem praias e zonas arqueológicas conhecidas como concheiros ou sambaquis, com restos de conchas e ossos que foram se acumulando por milhares de anos.

Aqui funciona a única escola de balé que o famoso Teatro Bolshoi de Moscou mantém fora da Rússia. Museus, parques e a famosa festa das flores dão vida à cidade durante o ano todo.

Humberto Ghizzo Bortoluzzi Regional Airport

Lauro Carneiro de Loyola Airport

AEROPORTOS

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Brasil | Santa Catarina

NVT Navegantes

Navegantes Airport Ministro Victor Konder Aterrizar aquí significa llegar a una ciudad de playas tranquilas y con un número bastante reducido de turistas. Construido en 1970, el aeropuerto está solo a 3 km del centro y moviliza a más de 4 mil pasajeros diariamente.

Aterrissar aqui significa chegar a uma cidade de praias tranquilas, com um número bastante reduzido de turistas. Construído em 1970, o aeroporto está a apenas 3 km do centro e recebe mais de 4 mil passageiros diariamente.

B R A S I L

Naufragados es una playa en el sur de la isla de Florianópolis.

Solo se llega en bote o caminando por un sendero Naufragados é uma praia ao sul da ilha de Florianópolis. O acesso a ela é apenas por barco ou trilha

N

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AVIACIONARIO

Palabras al vuelo PALAVRAS VOADORAS Cada mes, un útil diccionario con nuevas palabras relacionadas al mundo de la aviación / A cada mês, publicamos um dicionário com novos termos relacionados ao mundo da aviação

A

E

Aerovía

Espacio aéreo establecido como corredor para la circulación de aviones, definido mediante coordenadas geográficas a las que pueden dirigirse usando los sistemas de navegación a bordo.

AEROVIA • Espaço aéreo estabelecido como um corredor para a circulação de aviões, definido por coordenadas geográficas, pelas quais eles podem mover-se utilizando os sistemas de navegação a bordo.

Escala técnica

Parada de un avión para cargar combustible o realizar alguna otra operación de mantenimiento antes del punto de destino.

Parada de um avião para abastecimento de combustível ou realizar alguma outra operação de manutenção antes de chegar ao destino final.

C Control del Tráfico Aéreo (ATC)

Servicio proporcionado por controladores situados en tierra que guían a las aeronaves en los espacios aéreos. Su objetivo es proporcionar seguridad, orden y eficiencia al tráfico aéreo.

CONTROLE DE TRÁFEGO AÉREO • Serviço prestado pelos controladores localizados em terra, que orientam a aeronave nos espaços aéreos. Seu objetivo é proporcionar segurança, ordem e eficiência ao tráfego.

Ve más en / Veja mais em latam.com/vamos

H

O One Way

Viaje solo de ida y en una única dirección.

Viagem só de ida em uma única direção.

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Instrumento de vuelo cuya función es indicar al piloto el rumbo que lleva el avión. Se alinea manualmente al comienzo del vuelo, y mediante una brújula magnética, sistemas de referencia inerciales o GPS, indica el rumbo de la aeronave hasta su destino final.

Instrumento de voo cuja função é indicar ao piloto o rumo que o avião segue. Ele se alinha manualmente no começo do voo e, por meio de uma bússola magnética, sistemas de referência inercial ou GPS, aponta a direção da aeronave até seu destino final.

ILUSTRACIONES / ILUSTRAÇÕES: MARCELO CÁCERES

HI (Heading indicator)

AVIACIONÁRIO

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SOBREVU E LO

Gigantes nacionales GIGANTES NACIONAIS

Los polos económicos de Ecuador y España, Guayaquil y Madrid, están unidos por un vuelo directo Maiores centros do Equador e da Espanha, Guayaquil e Madri são ligadas por um voo direto – e outras semelhanças POR VICTOR GOUVÊA

CIUDAD / C IDADE

GUAYAQUIL

PAÍS

Ecuador/ Equador

GMT

-5h

MONEDA / M OEDA

dólar estadounidense / dólar americano

AEROPUERTO INTERNACIONAL JOSÉ JOAQUÍN DE OLMEDO ALTITUD APROXIMADA / A LTITUDE APROXIMADA

5m

sobre el nivel del mar / acima do nível do mar NO TE VAYAS SIN PROBAR / N ÃO SAIA SEM PROVAR

• bolón de verde • ceviche ecuatoriano • cangrejo criollo EN NÚMEROS / EM NÚMEROS

Exactos 444 escalones te llevan a la cima del cerro Santa Ana (foto)

PASEO ANIMAL Nada de ardillas: los animales que dominan el Parque Seminario son las iguanas. Los visitantes hacen filas para fotografiar a esos enormes reptiles que se pasean sobre el césped.

PASSEIO ANIMAL • Nada de esquilos: os animais que dominam o Parque Seminario são as enormes iguanas. Visitantes se enfileiram para clicar os bichões espalhados pelos gramados e bancos.

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FOTOS: EVANDRO ROCHA, ANNA CAROLINA NEGRI, GETTY IMAGES

Exatos 444 degraus levam ao topo do Cerro Santa Ana (foto)

SOBREVOO

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INFORMACIÓN DEL VUELO Informações de voo

9,007 km Océano Atlántico / Oceano Atlântico

CIUDAD / C IDADE

MADRID

PAÍS

España / Espanha MADRI

11h35 TIEMPO MEDIO DE VUELO TEMPO MÉDIO DE VOO

DISTANCIA APROXIMADA POR AIRE DISTÂNCIA APROXIMADA PELO AR

GMT

+1h

MONEDA / M OEDA

euro

AEROPUERTO INTERNACIONAL MADRID-BARAJAS ADOLFO SUÁREZ ALTITUD APROXIMADA / A LTITUDE APROXIMADA

670 m

sobre el nivel del mar / acima do nível do mar NO TE VAYAS SIN PROBAR / N ÃO SAIA SEM PROVAR

• pan con tomate • tortilla española • tinto de verano EN NÚMEROS / EM NÚMEROS

Reformada, la Gran Vía de Madrid (foto) ahora es 30% más grande, con 28.571 m2 Reformada, a Gran Vía de Madri (foto) ficou 30% maior, com 28.571 m2

NATURALEZA URBANA No faltan parques para visitar: el más famoso de ellos es El Retiro (foto), pero visita también el bellísimo Juan Carlos I, menos concurrido.

NATUREZA URBANA • Não faltam parques para visitar: o mais famoso deles é o El Retiro (foto), mas não deixe de conhecer o belíssimo Juan Carlos I, menos concorrido.

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DESDE ARRIBA

Click aéreo CLIQUE AÉREO Las mejores fotos del mes tomadas por nuestros pasajeros / As melhores fotos do mês registradas por nossos passageiros

@GUIDAFURUSATO

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RÍO DE JANEIRO / RIO DE JANEIRO, BRASIL

DA JANELINHA

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@SEBASTIANLOPEZPHOTOGRAPHY

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IQUITOS, PERÚ / PERU

MIAMI, ESTADOS UNIDOS

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CORDILLERA DE LOS ANDES / CORDILHEIRA DOS ANDES

CHIMBORAZO, ECUADOR / EQUADOR

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VIA J E RO EXPE RTO

5 razones para volar ligero 5 MOTIVOS PARA VOAR LEVE

Porque la frase “menos es más” también se aplica a la hora de viajar Por que a frase “menos é mais” também se aplica na hora de viajar POR ANDREA PÉREZ M.

INT022 Ahorra tiempo a la ida…

Haciendo el check-in en línea o en nuestra app pasas directo a Policía Internacional y el Control de Seguridad, sin hacer fila en el counter o en nuestros tótems de autoatención.

POUPE TEMPO NA IDA… Fazendo o check-in on-line ou pelo nosso aplicativo, você vai direto para a Polícia Internacional e o Controle de Segurança, sem perder tempo na fila, no balcão ou em nossos totens de autoatendimento.

...y a la vuelta Al aterrizar en tu destino o al regreso, si llevas solo equipaje de mano no pasas por la cinta donde saldrá tu maleta. Y eso, en los aeropuertos grandes, siempre toma tiempo. ...E NA VOLTA • Ao aterrissar em seu destino ou de volta ao seu local de origem, levando apenas bagagem de mão você não precisa perder tempo aguardando as malas na esteira.

Algo que, em aeroportos grandes, sempre leva tempo.

Verifica que tu equipaje tenga el tamaño adecuado para ir en cabina usando la herramienta de realidad aumentada de nuestra app LATAM (se habilita en dispositivos compatibles).

Se o seu celular ou tablet for compatível com a ferramenta de realidade aumentada do app LATAM, você pode utilizá-lo para verificar se a sua bagagem tem as dimensões corretas para ser levada na cabine.

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TRA016

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Serás la Marie Kondo de las maletas…

“¿Me trajiste un regalo?”

¿Sueles desempacar ropa que nunca usaste? Con menos espacio planificas mejor qué llevar y qué no, y hoy abundan accesorios para guardar todo de manera más eficiente.

SEJA A MARIE KONDO DA BAGAGEM • Você costuma tirar da mala, depois da viagem, roupa que não usou? Menos espaço fará você planejar melhor o que levar ou não. Hoje existem vários acessórios para guardar tudo de modo bem eficiente.

Nadie puede enojarse si le responden esa pregunta con un “Lo siento, no tenía espacio para nada extra en mi maleta pequeña”.

Si te complican los souvenires o se te olvidó comprarlos, un equipaje reducido es la excusa perfecta.

“VOCÊ TROUXE PRESENTE?” Ninguém vai ficar bravo se você responder essa pergunta com um: “Sinto muito, não havia espaço para nada extra na minha mala, que é pequena”.

Se as lembrancinhas ficarem complicadas ou se você esqueceu de comprá-las, a bagagem reduzida será sua desculpa perfeita.

...o una Monica Geller feliz Todos tenemos alguna manía que nos hace parecernos a Monica de Friends, la fanática del orden y de tener todo bajo control. Llevar solo equipaje de mano permite justamente eso.

OU UMA MONICA GELLER FELIZ • Vamos reconhecer: todos temos algum traço obsessivo que nos faz parecer a Monica de Friends, fanática pela arrumação e por ter tudo sob controle. É justamente essa característica que torna possível viajar apenas com bagagem de mão.

VIA JANTE EXPERT

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SOSTE NIBILIDAD

Comida que transforma Una articulación global para combatir el desperdicio de alimentos, reducir el hambre y hacer nuestra sociedad más inclusiva a través de la gastronomía Uma articulação global pra combater o desperdício de comida, reduzir a fome e fazer a nossa sociedade mais inclusiva através da gastronomia

Fundada em 2006 pelo chef David Hertz, a ONG Gastromotiva promove mundialmente o “Movimento da Gastronomia Social”. Além disso, a iniciativa ensina jovens em situação de risco a cozinhar e oferece cursos de empreendedorismo e nutrição.

Desde 2016, cocriado com o chef Massimo Botura e a jornalista Ale Forbes, a Gastromotiva opera o Refettorio Gastromotiva, um restaurante-escola que utiliza ingredientes que não foram aproveitados pela indústria, reduzindo, assim, o desperdício de alimentos e promovendo inclusão.

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Gastromotiva capacita gratuitamente a jóvenes en sectores de alto riesgo social en Río de Janeiro, São Paulo, Curitiba, San Salvador (El Salvador), Ciudad de México (México) y Ciudad del Cabo (Sudáfrica).

La organización también contribuye a un nuevo tipo de turismo, ya que ofrece a los turistas una experiencia única: participar en la clase de cocina “Un banquete para el alma”, en el Refettorio Gastromotiva en el barrio de Lapa, en Río de Janeiro.

A Gastromotiva capacita, gratuitamente, jovens de setores com alto risco social nas seguintes cidades: Rio de Janeiro, São Paulo, Curitiba, San Salvador (El Salvador), Cidade do México (México) e Cidade do Cabo (África do Sul).

A organização também contribui para um novo tipo de turismo, já que oferece aos visitantes uma experiência única: participar da aula de cozinha “Um banquete para a alma”, no Refettorio Gastromotiva, no bairro da Lapa, no Rio de Janeiro.

ILUSTRACIÓN / ILUSTRAÇÃO: FABIÁN RIVAS

Fundada en 2006 por el chef David Hertz, la ONG Gastromotiva promueve mundialmente el “Movimiento de la Gastronomía Social”. Además, la iniciativa enseña a jóvenes en situación de riesgo a cocinar y da cursos de emprendimiento y nutrición.

El 2006 se sumaron al proyecto, el chef Massimo Bottura y la periodista Ale Forbes.

La organización maneja el Refettorio Gastromotiva, restaurante escuela en donde utilizan ingredientes que no fueron aprovechados por la industria, reduciendo así el desperdicio de alimentos y promoviendo inclusión.

SUSTENTABILIDADE

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Gracias a esta iniciativa, más de 100 mil personas ya tuvieron acceso a educación nutricional y 4.500 se graduaron de cocineros GRAÇAS A ESTA INICIATIVA, MAIS DE 100 MIL PESSOAS JÁ TIVERAM ACESSO À EDUCAÇÃO NUTRICIONAL E 4.500 SE FORMARAM COMO COZINHEIRAS.

Nuestra alianza con Gastromotiva nos permite llevar la gastronomía social a nuevos públicos y posibles socios en Brasil, Latinoamérica y el resto del mundo.

Apoyamos, por ejemplo, la presencia de la ONG en el lanzamiento del Movimiento de la Gastronomía Social (MGS) en el Foro Económico Mundial en Davos, Suiza (2018); así como la participación de chefs de renombre internacional en la labor de la organización.

A nossa parceria com a Gastromotiva nos permite levar a gastronomia social para novos públicos e possíveis associados no Brasil, na América Latina e em diversas regiões do mundo. Apoiamos, por exemplo, a presença da ONG no lançamento do Movimento da Gastronomia Social (MGS) e no Fórum Econômico Mundial, em Davos, na Suíça (2018); bem como a participação de chefs de renome internacional no trabalho da organização.

Como parte del Programa de Voluntariado Corporativo de LATAM, nuestros colaboradores también participan como voluntarios sirviendo cenas gratuitas a personas en riesgo social.

Como parte do Programa de Voluntariado Corporativo da LATAM, nossos colaboradores também participam, como voluntários, servindo jantares gratuitos para pessoas em risco social.

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SALU D A BORDO

Vuela LATAM, vuela seguro VOE LATAM, VOE SEGURO

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ELEMENTOS MÉDICOS A BORDO

ASISTENCIA MÉDICA

ENTRENAMIENTOS

Todas nuestras aeronaves cuentan con botiquines para atender situaciones médicas de diferente complejidad en vuelo. Estos deben ser utilizados por personal de salud calificado con el apoyo de nuestra tripulación. También contamos con un desfibrilador automático (DEA) a disposición de personal médico de salud o de la tripulación entrenada.

KITS MÉDICOS • Todas as nossas aeronaves estão equipadas com kits para poder atender situações de variada complexidade durante o voo. Mas, assim como os medicamentos, só devem ser utilizados por profissionais qualificados em saúde, com o apoio da nossa tripulação. Contamos também com um desfibrilador automático (DEA) à disposição do pessoal médico e da tripulação treinada para emergências.

En LATAM contamos con un equipo médico especializado on call que revisa y valida certificaciones médicas previas al vuelo o al presentarse en el counter. También puede apoyar a la tripulación en caso de alguna situacion médica de emergencia durante el vuelo, ya que el sistema establece una comunicación entre la aeronave y un médico aeronáutico que está disponible 24/7.

ASSISTÊNCIA MÉDICA • Na LATAM, temos uma equipe médica especializada on call, que checa e valida atestados médicos anteriores ao voo ou quando são apresentados no balcão. Este time pode também apoiar a tripulação no caso de algum atendimento de emergência a bordo, uma vez que o sistema estabelece uma comunicação entre a aeronave e um médico aeronáutico disponível 24 horas por dia, sete dias por semana.

Toda nuestra tripulación cuenta con capacitaciones continuas para enfrentar diferentes situaciones de emergencia en vuelo y asistir a personal calificado, y también para utilizar los elementos médicos en la aeronave.

TREINAMENTOS • Toda a nossa tripulação passa por capacitações frequentemente para estar apta a enfrentar diferentes situações de emergência e ajudar o pessoal qualificado, bem como utilizar os aparelhos médicos da aeronave.

ILUSTRACIÓN / ILUSTRAÇÃO: SHUTTERSTOCK

Conoce las medidas con las que nos preocupamos por tu bienestar a bordo Conheça as medidas tomadas para garantir o seu bem-estar a bordo

SAÚDE A BORDO

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LATAM TR AVE L

Vive los destinos del mes con LATAM Travel

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S AIRE

E S, ARG

NTINA

LONDRES, INGLATERR

Déjate encantar por el estilo bonaerense, viajando con alguno de nuestros itinerarios Deixe-se encantar pelo estilo bonarense ao viajar com alguns dos nossos roteiros.

Mira el atardecer, salta al mar y luego relájate en la piscina de uno de nuestros resorts Curta o entardecer, pule no mar e relaxe na piscina de um dos nossos resorts.

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NEGRIL, JAMAICA

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Descubre las múltiples atracciones de Londres y de otros destinos en un mismo viaje, a través de un circuito europeo Descubra as várias atrações de Londres e outros destinos em uma mesma viagem através de um circuito europeu.

FOTOS: DON JULIO, DANIEL ARATANGY, LUCIANO MUNHOZ

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LATA M TR AVEL

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Vuela con la alianza más inteligente.

Bienvenido a oneworld®, una alianza de 13 aerolíneas líderes de todo el mundo que están comprometidas a brindarte el más alto nivel de servicio y a conectarte con más de 1000 destinos internacionales.

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La manera más inteligente de viajar por todo el mundo.

Platinum Black y Black Signature Gold en LATAM Pass/Fidelidade en LATAM Pass/Fidelidade en LATAM Pass/Fidelidade Sapphire en oneworld Emerald en oneworld Ruby en oneworld

Acumula y canjea Millas LATAM Pass / puntos Multiplus en todas las aerolíneas asociadas de oneworld Acumula Puntos Calificables en todos los vuelos con oneworld Acceso a check-in preferente para Premium Business Acceso a asientos preferenciales o con reserva previa Prioridad en listas de espera y standby Acceso a salones VIP para Premium Business Embarque preferente Equipaje adicional permitido Manejo de equipaje prioritario Acceso a check-in preferente para Primera Clase Acceso a salones VIP para Primera Clase Fila rápida en controles de seguridad El acceso a asientos preferenciales o con reserva previa se determina conforme a la política particular de la aerolínea asociada de oneworld que opera el vuelo. Los beneficios de franquicia de equipaje adicional difieren para los socios de las categorías Sapphire y Emerald. Los beneficios de oneworld solo están disponibles para los pasajeros en los vuelos comercializados y operados por una aerolínea asociada de oneworld (‘comercializado’ significa que tu pasaje debe tener un número de vuelo de una aerolínea asociada de oneworld). American Airlines, British Airways, Cathay Pacific, Finnair, Iberia, Japan Airlines, LATAM Airlines, Malaysia Airlines, Qantas, Qatar Airways, Royal Jordanian, S7 Airlines, SriLankan Airlines y oneworld son marcas registradas de sus respectivas compañías. Aerolíneas del Grupo LATAM Airlines que forman parte de la alianza oneword; LATAM Airlines Group, LATAM Airlines Chile, LATAM Airlines Argentina, LATAM Airlines Colombia, LATAM Airlines Ecuador, LATAM Airlines Perú y LATAM Airlines Brasil. Para obtener más información, visita www.oneworld.com/benefits. Fiji Airways está asociada a oneworld connect, que ofrece beneficios exclusivos de la alianza a los miembros de oneworld.

Para obtener más información, visite www.oneworld.com/oneworld-connect.

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PASA J E ROS FRECU E NTES

Conoce tus nuevos Puntos Calificables CONHEÇA OS NOVOS PONTOS QUALIFICÁVEIS

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¿Qué son?

O QUE SÃO?

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¿Cómo funcionan?

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Compras un pasaje de Santiago a Miami por US$ 800*

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Son puntos que acumulas con cada viaje a partir de enero de este año, y sirven para acceder a las categorías superiores de nuestro programa de fidelidad. Ahora es más fácil entender cuántos sumas por cada vuelo y cuántos necesitas para obtener increíbles beneficios.

Pontos que você acumula, a cada viagem, a partir de janeiro deste ano, e servem para ter acesso às categorias superiores do nosso programa de fidelidade. Agora ficou mais fácil entender quanto você acumula a cada voo e de quanto precisa para obter benefícios incríveis.

Acumulas 6 puntos por cada dólar gastado en vuelos internacionales y 9 por cada dólar gastado en vuelos nacionales*. Acá un ejemplo: Você acumula 6 pontos a cada dólar gasto em voos internacionais e 9 a cada dólar gasto em voos nacionais*. Por exemplo: *EN VUELOS DOMÉSTICOS DE BRASIL ACUMULAS 2,5 PUNTOS POR CADA REAL GASTADO, Y EN LOS VUELOS DOMÉSTICOS EN COLOMBIA ACUMULAS 12 PUNTOS POR DÓLAR GASTADO *EM VOOS DOMÉSTICOS, ACUMULA 6 PONTOS A CADA R$ 2,5 NO BRASIL E US$ 12 NA COLÔMBIA

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Siguen ahí, con las dos opciones de canje de siempre: Continuam ali, com as duas opções de troca de sempre:

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PASSAGEIROS FREQUENTES

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Acceso a Salas VIP

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Asiento LATAM +

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Equivalencia oneworld EQUIVALÊNCIA ONEWORLD

Cupones Upgrade de cortesía CUPONS UPGRADE DE CORTESIA

Servicios preferentes SERVIÇOS PREFERENCIAIS

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ASSISTÊNCIA PREFERENCIAL

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TR AS BAMBALINAS

Comida de altura En vuelos de más de siete horas, te ofrecemos una completa y variada experiencia gastronómica. Conoce el paso a paso de nuestro sistema de alimentación a bordo Em voos de mais de sete horas, oferecemos uma experiência gastronômica completa e variada.

Conheça o passo a passo de nosso sistema de alimentação a bordo

①

La experiencia comienza cuando te entregamos una carta con tres opciones, donde detallamos cada preparación y sus ingredientes.

La opción vegetariana siempre está presente y bien señalada.

A experiência começa quando entregamos a você um cardápio, onde estão detalhadas as receitas e os ingredientes de três opções disponíveis. A alternativa vegetariana está sempre presente e bem marcada.

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②

Calentamos arriba del avión los platos para todos los pasajeros, en dos tandas de 20 minutos cada una.

La primera se realiza en tierra, antes del despegue, y la segunda después.

Aquecemos os pratos no avião para todos os passageiros em duas corridas de 20 minutos cada. A primeira é feita em terra, antes da decolagem, e a segunda depois.

BASTIDORES

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DESPERTAR GOURMET AMANHECER GOURMET Ambos vienen, además, con una pequeña porción de fruta o un yogur.

Ambas opções vêm com uma pequena porção de fruta ou um iogurte.

Acompaña tu elección con un delicioso café de marca Suplicy en Brasil y Juan Valdez en el resto de Latinoamérica.

Acompanhe sua escolha com um delicioso café da marca Suplicy (no Brasil) e Juan Valdez (nos demais países América Latina).

MENU

En el desayuno podrás elegir entre un omelette o un sándwich, opciones definidas en base a las preferencias de nuestros pasajeros.

No café da manhã, você poderá escolher entre uma omelete ou um sanduíche, opções definidas com base nas preferências de nossos passageiros.

ILUSTRACIÓN / ILUSTRAÇÃO: MARCELO CÁCERES

③

Atendemos a los pasajeros ofreciendo tres opciones: una vegetariana, otra con sabores locales y una ensalada con proteína, acompañadas de un postre y bebidas frías.

Atendemos os passageiros oferecendo três opções: uma vegetariana, outra com sabores locais e uma salada com proteína, todas acompanhadas de sobremesa e bebidas geladas.

④

A continuación retiramos las bandejas y luego ofrecemos té o café. A partir de este momento la iluminación de la cabina se ajusta para ofrecer un ambiente de descanso.

Em seguida, retiramos as bandejas e, depois, oferecemos chá ou café. A partir deste momento, a iluminação da cabine é ajustada para criar um ambiente repousante.

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SEG U RIDAD

Obtén la información necesaria para tu viaje en los sitios web de las entidades de turismo oficiales de tu destino

Documenta tu viaje DOCUMENTE SUA VIAGEM

¿Conoces todos los documentos que se necesitan a la hora de volar?

Acá una lista de imprescindibles a considerar según tu destino Você sabe quais são todos os documentos necessários na hora de voar?

Aqui vai uma lista imprescindível para conferir, dependendo do seu destino

Encontre as informações e que precisa para sua viagem nos sites das entidades oficiais de turismo de seu destino

POR CONSUELO OLGUÍN

Primer paso

Fechas coordinadas

Requisitos de entrada

En ciertos países puedes ingresar usando solo tu cédula de identidad, mientras que en la mayoría vas a necesitar el pasaporte. Revisa qué documento requieres según tu destino.

Fíjate en la fecha de caducidad de tu documento de viaje. Varios países exigen que esté vigente entre tres y seis meses después de tu fecha de ingreso.

Apenas decidas tu próximo destino, verifica los requerimientos para ingresar al país en la embajada o consulado correspondiente. Si necesitas una visa, pídela con anticipación en tu país de origen.

PRIMEIRO PASSO • Em alguns países, é possível entrar apresentando apenas a identidade, mas para a maioria será necessário o passaporte. Cheque qual é o documento requisitado de acordo com o destino.

DATAS EM DIA • Verifique a data de validade do seu documento de viagem. Vários destinos exigem que ele valha por pelo menos três a seis meses após a data de entrada no país.

Assim que você decidir o seu próximo destino, verifique na embaixada ou consulado correspondente os pré-requisitos para entrar no país. Se for necessário um visto, solicite-o com antecedência em seu país de origem.

Registros familiares Al viajar con menores hay que llevar sus pasaportes y el certificado de nacimiento o de familia. Si vuelan solos deben tener la autorización notarial de ambos padres, y si van con uno de ellos, necesitan dicho documento firmado por el padre que falta.

Ao viajar com menores, devem ser apresentados os documentos de identidade e a certidão de nascimento ou de familia. No caso de crianças voando sozinhas, será necessária uma autorização dos pais ou responsáveis feita em cartório. E, ao viajar com apenas um dos pais, será necessária uma autorização assinada pelo outro, que não embarcará.

Salud al día

Evita las pérdidas Guarda tus documentos en una carpeta o estuche transparente, así verás rápidamente lo que debes mostrar en cada proceso. Y por si acaso se te pierde, ¡no olvides ponerle tus datos de contacto!

EVITE PERDAS • Guarde seus documentos numa pasta ou embalagem transparente, assim você verá rapidamente o que deve ser mostrado a cada momento. Não esqueça de colocar seus dados na pasta para poder localizála facilmente em caso de extravio.

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Para evitar contagios y rebrotes de enfermedades, algunos países exigen certificados de vacunas. A veces son peticiones esporádicas y otras dependen del país de origen, así que infórmate a tiempo para vacunarte si es necesario.

SAÚDE EM DIA • Para evitar doenças já erradicadas, alguns países exigem certificados de vacinas para os passageiros. Às vezes são pedidos esporádicos, outras dependem do seu país de origem.

Informe-se com tempo suficiente para tomar as vacinas necessárias.

SEGUR ANÇA

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4:35 p.m.

LATAM NEWS

LATAM NOS JOGOS PAN-AMERICANOS 2019

El evento ocurrirá en Lima, Perú, y LATAM transportará a los atletas de 41 países O evento acontecerá em Lima, no Peru, e a LATAM transportará atletas de 41 países ES LIMA SERÁ LA SEDE de los Juegos Panamericanos, entre el 26 de julio y el 11 de agosto, y de los Juegos Parapanamericanos, entre el 23 de agosto y el 1º de septiembre. Los dos eventos ocurrirán en la capital del Perú, con el auspicio de LATAM Airlines. “Esta alianza está ligada a la visión de nuestra marca, de acercar a los países. Es una oportunidad de mostrar Latinoamérica al mundo”, afirma Jorge Cadena, jefe de imagen corporativa, co-branding, eventos y auspicios de LATAM. En 2019, la organización del evento promete novedades como surf, skate y fisiculturismo.

Serán 39 modalidades, algunas con disputas mixtas entre hombres y mujeres. En 23 de ellas, los atletas tendrán la oportunidad de clasificarse para los Juegos Olímpicos de 2020. “Eso nos garantiza la presencia de los mejores competidores en Lima”, explica Alexandra Orlando, directora de marketing del Panam Sports.

“Lo que estamos construyendo para los Juegos le dejará un legado a Perú y será el punto de partida de una revolución deportiva en el país, que será sentida por las nuevas generaciones”, concluye Carlos Neuhaus, presidente del Comité de Organización del evento.

112

PT LIMA SERÁ A SEDE dos Jogos PanAmericanos, entre 26 de julho e 11 de agosto, e dos Jogos Parapan-Americanos, entre 23 de agosto e 1º de setembro. Os dois eventos acontecerão na capital do Peru com patrocínio da LATAM Airlines. “A parceria tem tudo a ver com a visão da marca de aproximar os países. É uma oportunidade de mostrar a América Latina para o mundo”, afirma Jorge Cadena, chefe de imagem corporativa, co-branding, eventos e patrocínios da LATAM. Em 2019, a organização do evento promete novidades, como o surfe, skate e fisiculturismo.

Serão 39 modalidades, algumas com disputas mistas entre homens e mulheres. Em 23 delas, os atletas terão a oportunidade de se classificar para os Jogos Olímpicos de 2020. “Isso garante a presença dos melhores competidores em Lima”, explica Alexandra Orlando, diretora de marketing do Panam Sports.

“O que estamos construindo para os Jogos deixará um legado no Peru e será um ponto de partida para uma revolução esportiva no País, que será sentida pelas novas gerações”, conclui Carlos Neuhaus, presidente do Comitê de Organização do evento.

18ª

EDICIÓN DE LOS JUEGOS PANAMERICANOS 18ª EDIÇÃO DOS JOGOS PAN-AMERICANOS

39

MODALIDADES DEPORTIVAS 39 MODALIDADES ESPORTIVAS

41

PAÍSES EN LA COMPETICIÓN 41 PAÍSES NA COMPETIÇÃO

Cómo llegar con LATAM

Como chegar de LATAM

LATAM tiene vuelos a Lima desde Santiago, São Paulo, Buenos Aires, Bogotá y 48 ciudades más A LATAM tem voos para Lima a partir de Santiago, São Paulo, Buenos Aires, Bogotá e mais 48 cidades www.latam.com

FOTO: GETTY IMAGES

LATAM en los juegos Panamericanos 2019

LATA M NEWS

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Avisos VamosLatam enero 2019.indd 11

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Avisos VamosLatam marzo 2019.indd 134

06-02-19 5:58 p.m.

IFE009 IFE004 IFE010 IFE001 VE

LA E VE N LA JA NO A P P AP Y E PE NP NA A N T E TAL L A LA IN I N DI D VI I V DU I D A L UA L

NACE UNA ESTRELLA

UN ROMANCE Y DOS TALENTOS QUE CAUTIVARON AL PÚBLICO Y LA CRÍTICA

Nasce Uma Estrela: um romance e dois talentos que cativaram o público e a crítica

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LATAM PLAY

Películas filmes • movies

Viudas Tras la muerte de cuatro ladrones durante un robo frustrado, sus viudas asumen su destino para crear un futuro bajo sus propios términos.

AS VIÚVAS • Quando quatro assaltantes morrem em uma explosiva tentativa de roubo, suas viúvas assumem o controle de seus destinos para forjar o próprio futuro sob seus próprios termos. drama 129’ / USA / 2018

ANIMALES FANTÁSTICOS: LOS CRÍMENES DE GRINDELWALD

Animais Fantásticos: Os Crimes de Grindelwald

familia • família • family 134’ / USA / 2018

ESPECIAL PREMIOS

Solo en pantalla individual Somente na tela individual

Solo en pantalla individual Somente na tela individual

Solo en pantalla individual Somente na tela individual

Durante tu vuelo podrás ver algunas de las películas nominadas. En abril, más cintas premiadas estarán disponibles en nuestra plataforma ESPECIAL PRÊMIOS • Durante o voo você poderá ver a alguns dos filmes indicados a premiações.

Em abril, os longa-metragens vencedores já estarão disponíveis em nossa plataforma

BAO cortometraje • curta metragem short film 8’ / USA / 2018

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GREEN BOOK: UNA AMISTAD SIN FRONTERAS

Green Book - O Guia

comedia • comédia • comedy 130’ / USA / 2018

WIFI RALPH

WiFi Ralph: Quebrando a Internet familia • família • family 112’ / USA / 2018

LA FAVORITA A Favorita drama

¿PODRÁS PERDONARME?

Poderia me Perdoar?

118’ / USA / 2018

comedia • comédia • comedy

BOHEMIAN RHAPSODY, LA HISTORIA DE FREDDIE MERCURY

Nasce uma Estrela

Bohemian Rhapsody drama

106’ / USA / 2018

NACE UNA ESTRELLA

drama

136’ / USA / 2018

134’ / USA / 2018

LATA M PLAY

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Familia família • family

ESTRELLA DEL MES estrela do mês • Star of the month

CINE / FILME

SERIE / SÉRIE

SERIE / SÉRIE

FROZEN

MARVEL’S SPIDER-MAN: HOW I THWIPPED MY SUMMER

31 MINUTOS: EL COMIENZO

Frozen - Uma Aventura Congelante familia • família • family 102’ / USA / 2013

familia • família • family

familia • família • family USA / 2003

USA / 2018

Películas y series latinas ©GETTY IMAGES

filmes e séries latinas • Latino movies and series

LADY GAGA La artista ha demostrado con su voz y magnetismo ser mucho más que una cantante pop, con una interpretación que combina un gran talento dramático y musical. De hecho, su condición para participar en Nace una Estrella fue que las escenas musicales se filmaran en vivo y sin playback, por lo que usaron los escenarios de festivales masivos como Coachella (USA) y Glastonbury (UK) como escenografía. Aunque su rol en esa cinta fue su primer protagónico en un largometraje, ya había ganado un Globo de Oro como Mejor Actriz en una miniserie de TV por su papel en American Horror Story.

A artista já demonstrou, com sua voz e seu magnetismo, ser muito mais do que uma cantora pop, com uma interpretação que combina grande talento dramático e musical.

De fato, sua condição para participar de Nasce uma Estrela foi que as cenas musicais fossem filmadas ao vivo e sem playback.

Para isso, foram utilizados os cenários de festivais enormes, como Coachella (EUA) e Glastonbury (Reino Unido) como locações.

Embora o seu papel de protagonista no filme tenha sido o primeiro em um longa-metragem, ela já havia ganhado um Globo de Ouro como Melhor Atriz numa minissérie de TV por seu papel em American Horror Story.

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CINE / FILME

CINE / FILME

NO ME DIGAS SOLTERONA

O CANDIDATO HONESTO 2

LATIN AMERICAN 112’ / PERU / 2018

LATIN AMERICAN 107’ / BRAZIL / 2018

SERIE / SÉRIE

TEATRIX se suma a nuestra plataforma de entretenimiento para que ahora disfrutes lo mejor del teatro latinoamericano en versiones grabadas en alta calidad TEATRIX será adicionado à nossa plataforma de entretenimento para que você possa curtir o melhor do teatro da América Latina em versões gravadas com alta qualidade

CINE / FILME

BALLON EUROPEAN 125’ / GERMANY / 2018

TEATRIX À BEIRA DO ABISMO LATIN AMERICAN 83’ / BRAZIL / 2013

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LATAM PLAY

Series

séries • series

#1

The X-Files (2016 Event Series)

Catorce años después del cierre de la unidad de los X-Files, los ex agentes del FBI Fox Mulder y Dana Scully asumen una nueva misión para evitar una misteriosa conspiración, encontrando pistas que conectan con mundos oscuros y desconocidos.

Catorze anos após o fechamento da unidade dos Arquivos X, os antigos agentes do FBI Fox Mulder e Dana Scully assumem uma nova missão para evitar uma misteriosa conspiração, encontrando pistas que conectam mundos escuros e desconhecidos. drama

USA / 2016

TEMPORADAS / SEASONS

#1

#1

ARRESTED DEVELOPMENT

BOB’S BURGER

comedia • comédia • comedy

comedia • comédia • comedy

USA / 2003

USA / 2011

Menos de 30’ Less than 30’

THE RONNIE WOOD SHOW SLASH

VIDEO KILLED THE RADIO STAR: TINA TURNER

TENNIS STARS: EPISODE 3

NATIONAL ICONS: MESSI VS. MARADONA

lifestyle & sports

lifestyle & sports

lifestyle & sports

lifestyle & sports

USA / 2018

118

USA / 2015

AUSTRALIA / 2016

AUSTRALIA / 2018

LATA M PLAY

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Conciertos

Documentales

concertos • concerts

documentários • documentaries

Este mes, Paul McCartney visitará Santiago, Buenos Aires, São Paulo y Curitiba con su gira Freshen Up Tour Este mes, Paul McCartney visitará Santiago, Buenos Aires, São Paulo e Curitiba com sua turnê Freshen Up Tour

AUSTIN CITY LIMITS: DAVE MATTHEWS BAND 55’/ USA / 2009

PL EA ÑO S, ¡F EL IZ CU M TI N! AR M S RI CH tin! io, Chris Mar ár rs ive Feliz an 2 DE M AR ZO

/ M AR ÇO

COLDPLAY: LIVE IN SÃO PAULO 120’/ USA / 2018

How The Beatles Changed the World La historia de la revolución cultural, social, espiritual y musical iniciada por The Beatles y su impacto en Gran Bretaña y en el resto del mundo.

A história da revolução cultural, social, espiritual e musical iniciada pelos Beatles e o impacto da banda no Reino Unido e em todo o mundo.

WHITNEY

documental • documentário • documentary

DADDY YANKEE EN EL FESTIVAL DE VIÑA 90’/ CHILE / 2013

120’ / UK / 2018

90’ / UK / 2017

Último mes a bordo Último mês a bordo

Cd’s Descubre el catálogo completo de música en la app LATAM Play Conheça o catálogo completo de músicas no app LATAM Play

Vamos35 VV-LATAM Play-10.indd 119

BILLY GIBBONS

GIANMARCO

ERIC CLAPTON

The Big Bad Blues

Intuición

I Still Do

CONCORD RECORDS / 2018

ENJOYMUSIC RECORDS / 2018

BRITISH GROVE STUDIOS / 2016

EUMIR DEODATO/OS CADETRATICOS

Ataque

EQUIPE / 1965

12-02-19 6:23 p.m.

CONTENIDO SOLAMENTE DISPONIBLE EN PANTALLA INDIVIDUAL / CONTEÚDO DISPONÍVEL SOMENTE NA TELA INDIVIDUAL

Imperdibles Cine filmes imperdíveis • must-see movies

MALOS MOMENTOS EN EL HOTEL ROYALE

Maus Momentos no Hotel Royale drama

PIE PEQUEÑO

Pé Pequeno

familia • família • family 96’ / USA / 2018

141’ / USA / 2018

LOCAMENTE MILLONARIOS

Podres de Ricos

comedia • comédia • comedy 121’ / USA / 2018

Bumblebee Charlie descubre a Bumblebee escondido en un vertedero de un pueblo de California, y pronto ve que no se trata de un escarabajo amarillo de VW. Charlie encontra Bumblebee escondido em um ferro-velho de uma cidade de praia da Califórnia e logo descobre que ele não é um Fusca amarelo comum. acción • ação • action 114’ / USA / 2018

BOGOTÁ: MAPA DEL TESORO

El misticismo del oro en la capital colombiana es solo una de las riquezas culturales de la ciudad.

BOGOTÁ: MAPA DO TESOURO • O misticismo do ouro na capital colombiana é apenas uma das riquezas culturais da cidade.

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VENOM acción • ação • action 112’ / USA / 2018

HORÓSCOPO DEL VIAJERO

Descubre qué destinos y tipos de viajes son los indicados para ti según tu signo.

HORÓSCOPO DO VIAJANTE • Descubra que destinos e tipos de viagem são os mais indicados para você, segundo o seu signo.

PEPPERMINT

AMOR DE VINILO

A Justiceira

Juliet, Nua e Crua

drama

comedia • comédia • comedy

102’ / USA / 2018

105’ / USA / 2018

SIMULADOR DE PILOTOS

Conoce el interior de la cabina y los procesos necesarios para volar una aeronave.

Conheça o interior da cabine e os processos necessários para fazer um avião voar.

LATA M PLAY

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12-02-19 6:24 p.m.

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07-02-19

18:10

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LATAM PLAY

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Un universo de entretención en tus manos: eso es LATAM Play. Descúbrelo desde la comodidad de tu asiento / Um universo de diversão nas suas mãos: este é LATAM Play. Descubra-o no conforto do seu assento

APLICACIÓN

PANTALLAS INDIVIDUALES

Aplicativo

Telas individuais

Tienes acceso ilimitado desde tu móvil, tablet y laptop en vuelos nacionales y dentro de América Latina.

Você tem acesso ilimitado com o seu celular, tablet e laptop em voos nacionais e dentro da América Latina.

En tus vuelos largos, vive la experiencia LATAM Play en la comodidad de una pantalla individual. Disfruta de manera exclusiva una variedad ampliada de películas y series, mapas y juegos a bordo.

①

Em voos longos, viva a experiência LATAM Play com a comodidade de uma tela individual. Desfrute exclusivamente de uma ampla variedade de filmes e séries, mapas e jogos on-board.

Antes del vuelo, descarga la aplicación en Google Play o App Store Antes do voo, baixe o aplicativo na Google Play ou na App Store

②

Selecciona el modo avión Ligue seu dispositivo móvel em modo avião

③

Conéctate al WiFi de LATAM Play, abre la app y ¡a divertirte!

Conecte-se ao wi-fi do LATAM Play, abra o aplicativo e divirta-se!

* Disponible en aviones Airbus 319, 320 y 321 / Disponíveis nos aviões Airbus 319, 320 e 321

* Disponibles en aviones Airbus 350 y Boeing 767, 777 y 787 Disponíveis nos aviões Airbus 350 e Boeing 767, 777 e 787

CONTENIDO ACTUALIZADO MENSUALMENTE conteúdo atualizado mensalmente

+de 80 películas en la app y +150 en pantalla individual

+ de 300 episodios de series

+ DE 80 FILMES NO APP E + DE 150 EM TELA INDIVIDUAL

+ DE 300 EPISÓDIOS DE SÉRIES

+ de 2.800 canciones

acceso al mapa de vuelo

+ DE 2.800 MÚSICAS

ACESSO AO MAPA DE VOO

noticias diarias (solo app) NOTÍCIAS DIÁRIAS (SÓ APP)

programación para niños PROGRAMAÇÃO PARA CRIANÇAS

+ de 15 juegos

(solo pantalla individual) + DE 15 JOGOS (SÓ TELA INDIVIDUAL)

¿Qué hacer si la app no funciona?

O QUE FAZER SE O APP NÃO FUNCIONAR?

Reinicia tu teléfono o tablet y repite el proceso, o accede a contenido restringido desde el navegador vía http://latamplay. En tu laptop, recuerda instalar el plug-in necesario siguiendo las instrucciones en http://latamplay Reinicie seu smartphone ou tablet, ou acesse o conteúdo limitado com o navegador no http://latamplay. Com o seu laptop, lembre-se de instalar o plug-in necessário seguindo as instruções em http://latamplay

LATAM nunca pedirá información de tarjetas de crédito, como números PIN, contraseñas o información relacionada en cualquiera de nuestros softwares a bordo.

A LATAM nunca pedirá dados de cartões de crédito, como números, senhas ou informações semelhantes em nenhum de nossos softwares de bordo.

FUENTE DE ENERGÍA: EN NUESTRAS CABINAS ENCONTRARÁS ENCHUFES O ENTRADAS USB.

CONSULTA A UNO DE NUESTROS TRIPULANTES DE CABINA SI HAY FUENTES DE ENERGÍA DISPONIBLES EN TU VUELO.

Fonte de energia: você encontrará tomadas ou entradas USB em nossas cabines.

Consulte um de nossos comissários para conferir se há fontes de energia no seu voo.

NAVEGADORES SOPORTADOS: INTERNET EXPLORER (VERSIONES 10 Y 11), FIREFOX (VERSIONES 49, 50, 51), SAFARI (VERSIONES 8 Y 9), CHROME (SIN SOPORTE) NAVEGADORES ACEITOS: INTERNET EXPLORER (VERSÕES 10 E 11), FIREFOX (VERSÕES 49, 50, 51), SAFARI (VERSÕES 8 E 9), CHROME (SEM SUPORTE)

122

SISTEMAS OPERATIVOS SOPORTADOS: ANDROID (VERSIÓN 4.4 EN ADELANTE ), iOS (VERSIÓN 9 EN ADELANTE) SISTEMAS OPERATIVOS ACEITOS: ANDROID (A PARTIR DA VERSÃO 4.4), iOS (A PARTIR DA VERSÃO 9)

SISTEMA NO COMPATIBLE CON COMPUTADORES CORPORATIVOS DONDE EL USUARIO NO ES ADMINISTRADOR SISTEMA NÃO COMPATÍVEL COM COMPUTADORES CORPORATIVOS NOS QUAIS O USUÁRIO NÃO É O ADMINISTRADOR

LATA M PLAY

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latamlapampa.pdf

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11-02-19

2:25 p.m.

AE ROPU E RTOS

Guía de aeropuertos GUIA DE AEROPORTOS Encuentra aquí la información sobre las principales terminales de LATAM y oneworld / Aqui estão as informações sobre os principais terminais da LATAM e oneworld

AMÉRICA DEL SUR

CHILE

AMÉRICA DEL NORTE

AMÉRICA DO SUL

SANTIAGO

AMÉRICA DO NORTE

ARGENTINA

Aeropuerto Internacional Arturo Merino Benítez (SCL)

ESTADOS UNIDOS

nuevopudahuel.cl

BUENOS AIRES

22 km

Aeropuerto Internacional de Ezeiza (EZE) aa2000.com.ar

30 km

2h00

45 min

Terminal A

/ AMERICAN AIRLINES /

BRITISH AIRWAYS / IBERIA / QATAR AIRWAYS

Aeroparque Jorge Newbery (AEP) aa2000.com.ar

7 km

/ AMERICAN AIRLINES /

BRITISH AIRWAYS / IBERIA / QANTAS

COLOMBIA / COLÔMBIA Aeropuerto Internacional El Dorado (BOG)

bsb.aero

30 min

/ AMERICAN AIRLINES

RÍO DE JANEIRO / RIO DE JANEIRO Aeroporto Internacional do Galeão (GIG) riogaleao.com

20 km

1h10

30 min

Terminal 2

/ AMERICAN AIRLINES /

BRITISH AIRWAYS / IBERIA

infraero.gov.br

5 min

tagsa.aero

40 min

15 min

Terminal único / Terminal única

10 min

Terminal único / Terminal única

6,2 km

20 min

Terminal E

25 min

35 min

/ AMERICAN AIRLINES / BRITISH

AIRWAYS / CATHAY PACIFIC / IBERIA / JAL / QATAR AIRWAYS

LAS VEGAS McCarran International Airport (LAS) mccarran.com

50 min

21 min

LOS ÁNGELES / LOS ANGELES Los Angeles International Airport (LAX) flylax.com

27 km

40 min

Terminal B

1h20

/ BRITISH AIRWAYS /

CATHAY PACIFIC / IBERIA / JAL / QANTAS

QUITO Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre (UIO) aeropuertoquito.aero/es

41 km

1h

46 min

Terminal 4-5 AMERICAN AIRLINES

MIAMI Miami International Airport (MIA)

Terminal único / Terminal única

Aeroporto Santos Dumont (SDU)

massport.com/logan-airport

8 km

Aeropuerto Internacional José Joaquín de Olmedo (GYE) 5 km

Logan International Airport (BOS)

/ BRITISH AIRWAYS Terminal 3 Terminal 1 AMERICAN AIRLINES

GUAYAQUIL

Aeroporto Internacional Juscelino Kubitschek (BSB)

Terminal 1

/ AMERICAN AIRLINES / IBERIA

ECUADOR / EQUADOR

BRASILIA / BRASÍLIA

15 min

15 min

25 min

Terminal 1

BRASIL

BOSTON

Terminal B AMERICAN AIRLINES

BOGOTÁ

12 km

Terminal A

2 km

3º piso / andar

eldorado.aero

15 min

13 km

1h40

30 min

miami-airport.com

9 km

PERÚ / PERU LIMA Aeropuerto Internacional Jorge Chávez (LIM)

15 min

40 min

South Central BRITISH AIRWAYS / FINNAIR / IBERIA / QATAR AIRWAYS North AMERICAN AIRLINES

lima-airport.com

SÃO PAULO

8 km

Aeroporto Internacional de Guarulhos (GRU)

30 min

2º piso / andar

1h15 / AMERICAN AIRLINES / IBERIA

gru.com.br

28 km

1h15

IBERIA / QATAR AIRWAYS

Aeroporto de Congonhas (CGH) infraero.gov.br

19 min

50 min

1º piso / andar

32 km Terminal 8

AMÉRICA CENTRAL COSTA RICA Juan Santamaría International Airport (SJO) 18 km Lobby

35 min

1h15

45 min

/ AMERICAN AIRLINES /

CATHAY PACIFIC / FINNAIR / QATAR AIRWAYS / ROYAL JORDANIAN

Terminal 7 BRITISH AIRWAYS / IBERIA / QANTAS Terminal 1 JAL

ORLANDO

SAN JOSÉ sjoairport.com

20 min

35 min

/ AMERICAN AIRLINES /

BRITISH AIRWAYS / IBERIA

124

John F. Kennedy International Airport (JFK) panynj.gov/airports/jfk

45 min

Terminal 2 & 3 Terminal 3 AMERICAN AIRLINES / BRITISH AIRWAYS /

8,7 km

NUEVA YORK / NOVA YORK

Orlando International Airport (MCO) orlandoairports.net

20,6 km

30 min

35 min

17 min

Terminal A Terminal B AMERICAN AIRLINES / BRITISH AIRWAYS

AEROPORTOS

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12-02-19 6:44 p.m.

Distancia al centro Distância até o centro

Automóvil Carro

Bus Ônibus

OCEANÍA

EUROPA

OCEANIA

ALEMANIA / ALEMANHA

ITALIA / ITÁLIA

AUSTRALIA / AUSTRÁLIA

FRANKFURT

MILÁN / MILÃO

MELBOURNE

Flughafen Frankfurt am Main (FRA)

Aeroporto di Milano–Malpensa (MXP)

Melbourne Airport (MEL)

frankfurt-airport.com

14 km

Tren Trem

20 min

melbourneairport.com.au

sea-aeroportimilano.it

25 min

15 min

/ QATAR AIRWAYS Terminal 1 Terminal 2 AMERICAN AIRLINES / BRITISH AIRWAYS /

52 km

50 min

Terminal 1

1h15

55 min

/ AMERICAN AIRLINES / BRITISH

AIRWAYS / CATHAY PACIFIC / FINNAIR / IBERIA / QATAR AIRWAYS

Fiumicino – Aeroporto Internazionale Leonardo da Vinci (FCO)

Aeropuerto de Barcelona–El Prat (BCN) aena-aeropuertos.es

26 km

30 min

Terminal 1

30 min

45 min

/ AMERICAN AIRLINES /

BRITISH AIRWAYS / FINNAIR / IBERIA / QATAR AIRWAYS /

Kingsford Smith International Airport (SYD)

adr.it/fiumicino

32 km

44 min

Terminal 3

44 min

34 min

/ AMERICAN AIRLINES /

MALAYSIA AIRLINES / QANTAS / QATAR AIRWAYS

NUEVA ZELANDA / NOVA ZELÂNDIA

aeroportolisboa.pt

10 min

6 km

20 min

Terminal 1

40 min

30 min

/ AMERICAN AIRLINES / BRITISH

AIRWAYS / CATHAY PACIFIC / JAL / MALAYSIA AIRLINES /

BRITISH AIRWAYS / FINNAIR / IBERIA /

QANTAS / QATAR AIRWAYS

QATAR AIRWAYS / ROYAL JORDANIAN

20 min

/ AMERICAN AIRLINES /

Terminal 3 QANTAS

Aeroporto Internacional Humberto Delgado (LIS)

40 min

1h15

BRITISH AIRWAYS / CATHAY PACIFIC / JAL /

Aeropuerto de Madrid–Barajas Adolfo Suárez (MAD)

/ AMERICAN AIRLINES /

50 min

QATAR AIRWAYS / ROYAL JORDANIAN

LISBOA

30 min

8 km

BRITISH AIRWAYS / CATHAY PACIFIC / FINNAIR / IBERIA /

PORTUGAL

19 km

sydneyairport.com.au

Terminal 1

MADRID / MADRI

Terminal 4

MALAYSIA AIRLINES / QANTAS / QATAR AIRWAYS /

SÍDNEY / SYDNEY

ROYAL JORDANIAN / S7 AIRLINES

aena-aeropuertos.es

35 min

/ CATHAY PACIFIC / JAL /

Terminal 1 QANTAS

ROMA BARCELONA

30 min

SRILANKAN AIRLINES

CATHAY PACIFIC / FINNAIR / JAL / IBERIA / ROYAL JORDANIAN

ESPAÑA / ESPANHA

24 km Terminal 2

AUCKLAND Auckland Airport (AKL) aucklandairport.co.nz

20 km

22 min

55 min

Terminal Internacional

55 min

/ AMERICAN AIRLINES /

CATHAY PACIFIC / JAL / MALAYSIA AIRLINES / QANTAS /

Terminal 3 QANTAS

QATAR AIRWAYS / ROYAL JORDANIAN

FRANCIA / FRANÇA PARÍS / PARIS

ASIA

Aéroport Charles de Gaulle (CDG) parisaeroport.fr

30 km

50 min

Terminal 1

1h15

40 min

/ QATAR AIRWAYS / SRILANKAN

AIRLINES/ MALAYSIA AIRLINES

Terminal 2A AMERICAN AIRLINES / BRITISH AIRWAYS / CATHAY PACIFIC / ROYAL JORDANIAN

Terminal 2D FINNAIR Terminal 2E JAPAN AIRLINES Terminal 3 IBERIA

ÁFRICA

ÁSIA

ISRAEL

SUDÁFRICA / ÁFRICA DO SUL

TEL AVIV

JOHANNESBURGO / JOANESBURGO

Aeropuerto Internacional Ben Gurion (TLV)

O. R. Tambo International Airport (JNB)

iaa.gov.il

25 km Terminal 3

INGLATERRA

airports.co.za

24 min

30 min

21 min

/ AMERICAN AIRLINES /

35 km

30 min

Terminal A

15 min

/ BRITISH AIRWAYS /

BRITISH AIRWAYS / CATHAY PACIFIC / FINNAIR / IBERIA /

IBERIA / QATAR AIRWAYS

ROYAL JORDANIAN / S7 AIRLINES

Terminal B CATHAY PACIFIC / QANTAS

LONDRES Heathrow Airport (LHR) heathrow.com

28 km Terminal 3

35 min

15 min

/ AMERICAN AIRLINES /

BRITISH AIRWAYS / CATHAY PACIFIC / FINNAIR / JAL / QANTAS / ROYAL JORDANIAN / SRILANKAN AIRLINES

Terminal 4 MALAYSIA AIRLINES / QATAR AIRWAYS Terminal 5 BRITISH AIRWAYS / IBERIA

125

Vamos35 VV-Tabla aeropuertos-01.indd 125

12-02-19 6:45 p.m.

CON EXION ES

Tu conexión en simples pasos SUA CONEXÃO EM ETAPAS SIMPLES

Revisa nuestra guía para pasajeros en tránsito / Confira nosso guia para passageiros em trânsito

CONEXIÓN NACIONAL

A

AIR007

AIR006

PEO028

①

②

Desembarca Desembarque

Dirígete a la puerta de tu próximo vuelo Vá até o portão do seu próximo voo

CONEXIÓN INTERNACIONAL

B

CONEXÃO NACIONAL

③

¡Embarca y disfruta tu vuelo!

Embarque e aproveite seu voo!

CONEXÃO INTERNACIONAL

AIR007 ①

Desembarca Desembarque

CONEXÃO NACIONAL COM DESTINO INTERNACIONAL

AIR007

PEO028

①

②

Desembarca Desembarque

Camina hacia Embarques Internacionales Caminhe até Embarques Internacionais

SEC037 ③

Pasa por Seguridad y Migraciones Passe pela Segurança e pela Imigração

②

Pasa por Seguridad de conexión INT Passe pela Segurança de Conexões Internacionais

CONEXIÓN NACIONAL CON DESTINO INTERNACIONAL

C

AIR006

SIG094

AIR006 ④

¡Embarca y disfruta tu vuelo!

Embarque e aproveite seu voo!

A

B

③

¡Embarca y disfruta tu vuelo!

Embarque e aproveite seu voo!

C

En los tres primeros casos tu equipaje llega directo al destino final Nos três primeiros casos, sua bagagem chega diretamente ao destino final

Si conectas en Bogotá, no necesitas retirar tu equipaje Se tiver conexão em Bogotá, você não precisa retirar sua bagagem

CONEXIÓN INTERNACIONAL CON DESTINO NACIONAL

D

CONEXÃO INTERNACIONAL COM DESTINO NACIONAL

AIR007 SEC037 SIG033 SIG030 ①

Desembarca Desembarque

②

Pasa por Migraciones Passe pela Imigração

③

Retira tu equipaje Pegue sua bagagem

④

Pasa por Aduanas con el equipaje Passe pela Alfândega com a bagagem

SIG063 ⑤

Chequéalo nuevamente en un counter LATAM Entregue a bagagem novamente em um balcão LATAM

SIG094 ⑥

Pasa por Seguridad y entra a la sala de embarque Pase pela Segurança e entre na sala de embarque

AIR006 ⑦

¡Embarca y disfruta tu vuelo!

Embarque e aproveite seu voo!

Si tu viaje tiene más de un código de reserva, siempre tendrás que retirar tu equipaje en el primer punto de conexión.

Se a sua viagem tiver mais de um código de reserva, você sempre terá que pegar sua bagagem no primeiro ponto de conexão.

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CONEXÕES

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mba Ranking América Economía 2018

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DESTINOS

Rutas Nacionales ROTAS NACIONAIS ARGENTINA • CHILE • COLOMBIA / COLÔMBIA • ECUADOR / EQUADOR • PARAGUAY / PARAGUAI • PERÚ / PERU

BARRANQUILLA SAN ANDRÉS

SANTA MARTA VALLEDUPAR

CARTAGENA

CÚCUTA

MONTERÍA

BUCARAMANGA YOPAL

MEDELLÍN

BOGOTÁ

PEREIRA

CALI

LETICIA

QUITO

GALÁPAGOS BALTRA SAN CRISTÓBAL

CUENCA

GUAYAQUIL

IQUITOS

TUMBES

TALARA PIURA

TARAPOTO

JAÉN CHICLAYO

CAJAMARCA TRUJILLO

PUCALLPA JAUJA

LIMA PISCO

AYACUCHO

PUERTO MALDONADO CUSCO JULIACA AREQUIPA TACNA ARICA

IQUIQUE CALAMA ANTOFAGASTA

ASUNCIÓN SALTA

CIUDAD DEL ESTE

COPIAPÓ CÓRDOBA LA SERENA

ISLA DE PASCUA

SANTIAGO

BUENOS AIRES

MENDOZA

NEUQUÉN

CONCEPCIÓN TEMUCO VALDIVIA OSORNO PUERTO MONTT

COMODORO RIVADAVIA

CASTRO BALMACEDA

EL CALAFATE

RÍO GALLEGOS PUNTA ARENAS USHUAIA

RUTAS DOMÉSTICAS • ROTAS DOMÉSTICAS LATAM AIRLINES ARGENTINA LATAM AIRLINES CHILE LATAM AIRLINES COLOMBIA • COLÔMBIA LATAM AIRLINES ECUADOR • EQUADOR LATAM AIRLINES PERÚ • PERU LATAM AIRLINES PARAGUAY • PARAGUAI

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DESTINOS

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BRASIL

AEROPUERTO PRINCIPAL • AEROPORTO PRINCIPAL RUTAS OPERADAS POR LATAM AIRLINES BRASIL ROTAS OPERADAS PELA LATAM AIRLINES BRASIL RUTAS CÓDIGO COMPARTIDO • ROTAS CODESHARE

BOA VISTA

MACAPÁ

MANAUS BELÉM

SANTARÉM

SÃO LUÍS MARABÁ

FORTALEZA

IMPERATRIZ PORTO VELHO

TERESINA

ARAGUAÍNA

NATAL

RIO BRANCO

JOÃO PESSOA

RECIFE

PALMAS

SINOP

BARREIRAS MACEIÓ ARACAJU

SALVADOR CUIABÁ

BRASÍLIA

RONDONÓPOLIS

VITÓRIA DA CONQUISTA

ILHÉUS

GOIÂNIA PORTO SEGURO UBERLÂNDIA

BELO HORIZONTE TRÊS LAGOAS CAMPO GRANDE

S. J. DO RIO PRETO

RIBEIRÃO PRETO

VITÓRIA

BAURU

DOURADOS

RIO DE JANEIRO LONDRINA

SÃO PAULO

CASCAVEL FOZ DO IGUAÇU

CURITIBA JOINVILLE NAVEGANTES FLORIANÓPOLIS JAGUARUNA

PORTO ALEGRE

RUTAS CON CÓDIGO COMPARTIDO • ROTAS CODESHARE

PASSAREDO LINHAS AÉREAS

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DESTINOS

Rutas Internacionales ROTAS INTERNACIONAIS

ESTOCOLMO EDIMBURGO AMSTERDAM VANCOUVER

TOKIO

SAN DIEGO

MUNICH VENECIA

MILÁN

BOSTON

MADRID

NUEVA YORK

LAS VEGAS

PHILADELPHIA

LOS ÁNGELES SEÚL

ZURICH

CHICAGO

SALT LAKE CITY DENVER

SAN FRANCISCO

PARÍS

MONTREAL

TORONTO

SEATTLE PORTLAND HONG KONG

FRANKFURT

LONDRES

LISBOA

BARCELONA

ROMA

WASHINGTON D.C.

PHOENIX DALLAS

ORLANDO

MONTERREY SAN JOSÉ DEL CABO

MIAMI

PUERTO VALLARTA

GUADALAJARA

CANCÚN LA HABANA

CIUDAD DE MÉXICO

PUNTA CANA

ACAPULCO ARUBA BARRANQUILLA CARTAGENA

SAN JOSÉ MEDELLÍN

BOGOTÁ

BELÉM

CALI

MANAUS

QUITO

GUAYAQUIL

PAPEETE

FORTALEZA RECIFE

SALVADOR LIMA

BRASILIA CUSCO

BELO HORIZONTE

LA PAZ RAPA NUI

RIO DE JANEIRO

SANTA CRUZ

CALAMA ANTOFAGASTA

SALTA

CURITIBA

SÃO PAULO

ASUNCIÓN

CIUDAD DEL ESTE FLORIANÓPOLIS

TUCUMÁN

PORTO ALEGRE CÓRDOBA

SÍDNEY

SANTIAGO

AUCKLAND MELBOURNE

LATAM AIRLINES GROUP LATAM AIRLINES ARGENTINA

ROSARIO

MENDOZA

PUNTA DEL ESTE

MONTEVIDEO

CIUDAD DEL

BUENOS AIRES BARILOCHE

LATAM AIRLINES BRASIL LATAM AIRLINES CHILE LATAM AIRLINES COLOMBIA • COLÔMBIA

AEROPUERTO PRINCIPAL • AEROPORTO PRINCIPAL

LATAM AIRLINES ECUADOR • EQUADOR LATAM AIRLINES PERÚ • PERU LATAM AIRLINES PARAGUAY • PARAGUAI

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RUTAS ONEWORLD CON CÓDIGO COMPARTIDO • ROTAS ONEWORLD COM CODESHARE

PUNTA ARENAS

ACUERDOS CON OTRAS LÍNEAS AÉREAS ASOCIADAS • ACORDOS COM OUTRAS LINHAS AÉREAS

DESTINOS

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ANKFURT MUNICH VENECIA

MILÁN ROMA

BEIJING

TEL AVIV

SHANGHAI

LOS ÁNGELES

TOKIO

SEÚL

NAGOYA OSAKA FUKUOKA

HONG KONG LOS ÁNGELES

DARWIN

CAIRNS

JOHANNESBURGO BRISBANE GOLD COAST

DURBAN

PERTH

EAST LONDON

SANTIAGO

ADELAIDE

PORT ELIZABETH

CANBERRA

CIUDAD DEL CABO

SÍDNEY AUCKLAND

MELBOURNE

SANTIAGO SANTIAGO

HOBART

OTRAS LÍNEAS AÉREAS ASOCIADAS OUTRAS LINHAS AÉREAS PARCEIRAS

AIR CHINA, ALASKA AIRLINES, INTERJET, KOREAN AIRLINES, LUFTHANSA, SOUTH AFRICAN AIRWAYS, SWISS, VUELING, WESTJET

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FLOTA

Nuestros aviones NOSSOS AVIÕES La flota más moderna de Latinoamérica / A frota mais moderna da América Latina

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AIRBUS A319

6.

BOEING 767

Longitud Comprimento 33.84 m Envergadura 34.1 m Unidades 46

Longitud Comprimento 54.9 m Envergadura 47.6 m 34 Unidades

2.

AIRBUS A320

7.

BOEING 787-8

Longitud Comprimento 37.57 m Envergadura 34.1 m Unidades 124

Longitud Comprimento 56.7 m Envergadura 60.1 m Unidades 10

3.

AIRBUS A320 N

8.

BOEING 787-9

Longitud Comprimento 37.6 m Envergadura 35.8 m 6 Unidades

Longitud Comprimento 62.8 m Envergadura 60.7 m 14 Unidades

4.

AIRBUS A321

9.

BOEING 777

Longitud Comprimento 44.51 m Envergadura 35.9 m Unidades 49

Longitud Comprimento 73.9 m Envergadura 64.8 m Unidades 12

5.

AIRBUS A350

10.

BOEING 767-F

Longitud Comprimento 66.8 m Envergadura 64.8 m Unidades 7

Longitud Comprimento 54.9 m Envergadura 47.5 m Unidades 9

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FROTA

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ILUSTRACIÓN / ILUSTRAÇÃO: MARCELO CÁCERES

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Ackee, typical fruit from Jamaica

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ENGLISH

PHOTO: DANIEL ARATANGY

VERSION

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TIC-TAC • POWERED BY

View from above of the Jimmy Cliff Boulevard, a.k.a. Hip Strip

Go to Jamaica now!

BY EDUARDO DO VALLE PHOTO DANIEL ARATANGY

“NO PROBLEM, MAN.” It doesn’t matter how much time you spend in Jamaica, you will probably hear this a lot. Take that warmth, put it right by an exuberant nature, Rastafari culture, and the legends that inspired movies and songs, and only then you’ll be able to understand the true rhythm of the country. Here you’ll find a LATAM Travel guide to make the most of five days in this jewel of the Caribbean where the golden rule is to forget about your problems.

DAY 1 9 a.m. • I Can See Clearly Now With an airport attached to the coast of Dead End Beach, the turquoise-blue waters of Montego Bay will amaze you even from your seat on the plane. But what comes next is even more impressive: spots like One Man Beach and Cornwall Beach, and also the semi-private Doctor’s Cave Beach. This last stretch is famous for its waters, supposedly containing healing properties and where “cleansing your soul” is more than just an expression.

Doctor’s Cave Beach: doctorscavebathingclub.com

Golden hour at Cornwall Beach

2 p.m. • Cool Rasta One love, one heart. The message of universal communion that traveled the world voiced by Bob Marley is just one of the rules of the Rastafari movement, born in Jamaica in the 1930s. In Rasta Village, a hidden community by the Montego River, the locals have their own way of speaking, eating (the ital diet, vegetarian and organic, based on biblical principles), and making music, in a rhythm that has inspired reggae and all Jamaican culture over the years.

Rasta Village: Montego River Gardens, Porto Bello Drive, Montego Bay, rastavillage.com

7 p.m. • Food for Thought Recently renamed Jimmy Cliff Boulevard, Hip Strip, as it is popularly known, is Montego Bay’s most famous thoroughfare.

During the day, it’s filled with people visiting its stores; at night, its bars and restaurants, like the Pelican Grill, get crowded. Opened in 1964, only two years after the independence of the country, the restaurant takes pride in its offer of true Jamaican cuisine. To truly immerse yourself in it, order a lobster or the Ackee and Saltfish, a national dish made with a typical fruit (ackee), related to guarana.

The Pellican Grill: Jimmy Cliff Boulevard, Montego Bay, pelicangrillja.com

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The jump at Rick’s Café: a 33-foot [10 m] cliff provides fun for adrenaline seekers.

Below, the placid waters of Martha Brae River

DAY 2 8 a.m. • You’re Wondering Now With more than 650 miles [1,045 km] of coastline, choosing the prettiest beach in Jamaica is not an easy task. Nonetheless, no one would argue that Negril is among the most beautiful. Just 90 minutes from Montego Bay, this beach represents the westernmost point in the country with a quiet shore cut by imposing rock formations. The first portion of this beach is surrounded by resorts – Seven Mile Beach is a clear example of this, where visitors peacefully enjoy the white sands and almost still waters. The tip here is to rest, because you’ll have a full afternoon ahead.

4 p.m. • Jamming In the early afternoon, West End Road gets packed with cars. This is where you’ll find Rick’s Café, one of the most representative in the country. Opened more than 45 years ago on top of a 33-foot [10 m] cliff, it attracts diving aficionados and professionals that stand in line to jump. Reggae music and drinks like the Shark Bite, made with curacao, or the Jamaican Me Crazy, made with three different kinds of rum, are ideal to enjoy the golden sunset.

Rick’s Café: West End Road, Negril, rickscafejamaica.com

9 p.m. • Stir it Up Back in Montego Bay, the next stop is once again the sea, but now at Pier One: a combination bar and nightclub that hosts the Reggae Sumfest, one of the most important festivals of this genre in the world, lively parties (with karaoke or electronic music), and more intimate events. Try the curry shrimp and the lobster with garlic and white wine.

Pier One: Howard Cooke Boulevard, Montego Bay, pier1jamaica.com

DAY 3 8 a.m. • Santeria Around 19 miles [30 km] east of Montego Bay is the majestic Martha Brae River, where bamboo rafts slide through waters surrounded by trees. It’s essential to arrive early if you want some peace and quiet. The silence is only interrupted by jungle sounds of birds and insects and the raftsman, who tells the story of Martha Brae, the witch that attracted men with a beauty as intense as that of the place that bears her name.

12 p.m. • Good Thing Going Omnipresent in the four corners of the island, jerk chicken is a Jamaican symbol, made with roasted chicken seasoned with scotch bonnet (a pepper 140 times spicier than jalapeño). It’s the star dish at Scotchies, a simple and traditional restaurant where you’ll find several preparations of pork and sausages. Don’t forget the beer or coconut water: you’ll need it!

Scotchies: Falmouth Road, Montego Bay

6 p.m. • Night Nurse Imposing and shrouded in mystery, the old palace of Rose Hall will take you back to the agricultural past of colonial Jamaica. Its history changed in the early 20th century with the figure of Annie Palmer, a slave owner said to have killed her three husbands. In the residency, located on the road between Montego Bay and Falmouth, the legend of Rose Hall’s white witch is still told, filled with the sinister details that inspired Johnny Cash to write “The Ballad of Annie Palmer.”

Rose Hall: c/o Rose Hall Development, Montego Bay, rosehall.com

8 p.m. • Satisfy My Soul Sunny days end with illuminated nights reflected in the Luminous Lagoon, close to the Martha Brae River. Formed by the encounter of the waters from three different sources, it’s inhabited by bioluminescent algae that light up at the slightest movement.

During the tour, around 40 minutes long, you can swim and enjoy the glittering waters in a unique and almost mystic experience.

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Ackee is the country’s national fruit

DAY 4

9 a.m. • Feel Like Jumping One more day on the road: in the middle of the northern coast, you’ll find Ocho Ríos, an ancient Spanish site marked by the natural exuberance of attractions such as the Cool Blue Hole. Still protected from intense tourism, the cascade has jumps up to 20 feet [6 m] high and cool crystalline waters that look like a natural swimming pool.

Those too afraid to jump can enjoy the pools and the shallow parts of the river, whose bottom reflects the sunlight, suggesting a moment of peace and meditation.

Cool Blue Hole: Thatch Hill Road, Ocho Ríos, coolblueholeochorios.com

3 p.m. • Zion Train If reggae is a universe, its main star came from Nine Mile, a humble town located 90 minutes from Ocho Ríos. The house where Bob Marley was born, in February 1945, today is home to his mausoleum and a museum. In Mount Zion, his old house, the tour guides are old friends of the singer, like Captain Crazy, who describes Marley’s trajectory while discussing songs and fun facts. One example is the meditation stone described by the singer in “Talkin’ Blues”: “Cold ground was my bed last night / And rock was my pillow too.”

Mount Zion: Nine Mile

8 p.m. • Lucky Man From music to sports: the way back to Ocho Ríos calls for a mandatory stop at the Tracks & Records restaurant, a chain owned by Jamaican Olympian Usain Bolt. The ideal place to grab a bite and a drink, it offers a vast menu that includes both local and international dishes. On the walls, TVs and giant screens are constantly screening sports events – sometimes, Usain appears repeating that victorious gesture, his trademark famous around the world: slightly inclined backwards, extending both arms diagonally to the skies.

See more on latam.com/vamos latam.com/vamos/discover LATAM Airlines

LISTEN ON SPOTIFY

Tracks & Records: 101 B Main Street Pineapple Shopping Centre, Ocho Ríos, tracksandrecords.com

SPECIAL THANKS: Nexus Tours 138

The nature of Mystic Mountain Park. Above, the beautiful waters of the Cool Blue Hole

Playlist

JAMMIN’ IN JAMAICA

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DAY 5

9 a.m. • Wild, Wild Life The Dunn’s River, in Ocho Ríos, is a stream that represents an important British victory against the Spanish in 1657. Almost four centuries later, the place has transformed into a synonym of peace and adventure.

Its almost 200 feet [60 m] of waterfalls can be easily covered on foot and, from the viewpoints on the side of the river, its beauty can be perceived with a greater perspective. This charm was immortalized in one of the most iconic images in cinematic history by Connery and Ursula Andress in James Bond’s 1962 classic “Dr. No.” Dunn’s River: Ocho Ríos

12 p.m. • Sweet Sensation At Miss T’s Kitchen, the rustic Jamaican ambiance and the reggae music playing in the background will make you anticipate traditional options on the menu like curry goat, another of the country’s typical dishes. While having drinks, a famous Jamaican rum flavors cocktails like the popular mojito and the picturesque Bob Marley, which features the colors of the Rastafari movement.

The Royal Decameron beach chairs on the sand at Cornwall Beach

Miss T’s Kitchen: 65 Main Street, Ocho Ríos, misstskitchen.com

Overview of the Grand Bahia Principe Resort

2 p.m. • Coming in From the Cold The amazing performance of the Jamaican bobsleigh team at the 1988 Winter Olympic Games is the milestone that inspired the movie Cool Runnings. At Mystic Mountain Park, close to Dunn's River, a kind of rollercoaster coming down from the top of the mountain recreates the national conquest 2,300 feet [700 m] above sea level.

This visit is an experience of immersion in nature thanks to the funicular that takes visitors to the top of the mountain, the meandering trails, and the pool, offering an unrivalled view of the bay.

Mystic Mountain: Belmont Road, Ocho Ríos, rainforestadventure.com/pages/mystic-mountain

5 p.m. • One Love Back in Montego Bay, the last stop is the restaurant The HouseBoat Grill. Anchored in the Bogue Lagoon, it offers a panoramic view of marine life, where entire schools of fish swim side by side with manta rays.

Known for its seafood, this small and simple restaurant is ideal for a movie-worthy sunset.

In between drinks, the sun goes down, leaving behind the pleasant feeling that the days on this island are full of life and go by as fast as the schools of fish in the Jamaican waters.

The HouseBoat Grill: Alice Eldemire Drive, Montego Bay, thehouseboatgrill.com 140

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7 DREAMY RESORTS IN JAMAICA ROYAL DECAMERON

Pools, a spa, and a marina join the restaurants and bars at this resort located at Cornwall Beach (perfect for snorkeling) that hosts lively parties.

2 Jimmy Cliff Blvd, Montego Bay, decameron.com

SUNSCAPE RESORTS & SPAS

Divided into two sections: the Sunscape Splash, more family oriented, and the Sunscape Cove, reserved and with a beach club style. The pools are amazing!

1 Sunset Boulevard, Montego Freeport, sunscaperesorts.com

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IBEROSTAR ROSE HALL

This versatile resort has a water park, a golf course, and 11 different types of rooms.

Branch Developments Rose Hall Main Road, Little River, Montego Bay, iberostar.com

GRAND BAHIA PRINCIPE

It has seven restaurants, a water park, tennis courts, and a nightclub.

The resort, one of the most luxurious on Runway Beach, stands out with its offer of free transportation and amazing restaurants.

Salt Coppers, Runaway Bay, bahia-principe.com

MOON PALACE

SECRETS WILD ORCHID

This luxurious resort improves its all-inclusive experience with credits used in activities such as tours, diving, dinners, and spa. The FlowRider, a wave simulator, is a can’t-miss attraction.

Right by Seven Miles Beach, this resort has pools for everyone and an exclusive section for children.

Try their Jamaican barbecue by the sea.

Main Street, Ocho Ríos, moonpalace.com

Freeport, Montego Bay, secretsresorts.com

RIU PALACE TROPICAL BAY

This very exclusive resort won’t ask you for identification wristbands.

The enormous 15,070 ft2 [1,400 m2] Secrets Spa by Pevonia is simply marvelous.

Norman Manley Boulevard, Negril, iupalacetropicalbay.com

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ON TH E ROAD

Who run the world?

Three female travelers share the joys and hardships of always being on the road

BY ERIKA PAIXÃO ILLUSTRATION CATARINA BESSEL

See more on

BUT... BY YOURSELF?

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latam.com/vamos

TIPS FROM AN EXPERT “You must always let somebody know when you’re going out, especially if you’re planning on going hiking in nature.”

FOLLOW HER: @GAIAPASSARELLI

PHOTOS: CAMILA SVENSON, PERSONAL ARCHIVES, GETTY IMAGES

WHEN GAÍA PASSARELLI started traveling by herself, she didn’t give it too much thought. She simply seized the opportunities that came up: plane, train, and car rides.

For this Brazilian woman, exploring the world this way has only recently become something special and it happened when she noticed the amazement it caused in other people. She was asked so many times “are you traveling by yourself ?” that she decided to write a book about her adventures in some of the 27 countries she has visited so far. “It’s not a book about destinations or travel tips. These are my experiences and I think they might be inspiring for other women,” says the author.

In her stories, Passarelli describes the difficulties and the benefits of being a lone traveler. For her, the main advantage is to change plans without asking other people’s opinion. “At every moment, you’ll be in contact with your own decisions and discover an autonomy you didn’t know you had in you,” she claims. During her travels through India, for example, she renounced her plans and went to Kanyakumari, where Gandhi’s ashes were scattered.

In the extreme south, she visited one of the few temples that still worship a female divinity.

Among the lessons she learned while being on the road, she believes the most important is to know how to camouflage. She says that when she looks more secure and informed, she attracts less attention. “I discovered that I’m way more capable than I thought I was. I conquered this feeling of power, where I know that if I want it, I can have it.”

F EM ALE TR AVELERS

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ON TH E ROAD

ONE-WAY TICKET ANITA CORDOVA had a consolidated career as a journalist.

For more than two decades, she worked as a reporter in Chilean TV news and even had to visit the Middle East, but she felt that there was something missing and decided to quit everything to start traveling by herself. “It was some kind of urgent need,” she recalls, while recounting that when she was 47 years old, she went to Southeast Asia on her own.

In three months, she visited six countries. “To exercise that degree of freedom is indescribable,” says Córdova, who now thinks of herself as a citizen of the world. Another important turn in her life came when she decided to sell her house and fly to Spain to walk the pilgrimage to Santiago de Compostela, almost 500 miles [800 km] on foot with only a backpack.

After many adventures, she felt that it was time to share her discoveries about the world (and herself ). In Viajo Sola y me Encanta, her business venture, Córdova accompanies groups of women traveling abroad by themselves for the first time. So far, she has taken nine group trips, to places like Israel and Italy.

“I feel just fine in any corner of the world. I am my own home.”

FOLLOW HER: @VIAJOSOLAYMEENCANTA

TIPS FROM AN EXPERT “You don’t need to go very far to live an adventure: start by exploring your own country or places nearby, and soon you’ll feel more confident.”

BOOKS TO BE INSPIRED Free, Cheryl Strayed The voyage of a woman hiking more than 1,000 miles [1,600 km] on the Pacific Crest Trail, from the Mojave Desert through California and Oregon to Washington State.

CHANGING CONTEXT

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Um Lugar na Janela, Martha Medeiros This book features the best travel memories of this Brazilian chronicler.

FOLLOW HER: @GLOGRAPHICS

Viajeras Intrépidas y Aventureras, Cristina Morató When and why did women start traveling? This historical account tries to answer these questions.

TIPS FROM AN EXPERT “Ask local women for advice everywhere you go. They’ll give you recommendations about local customs and the places you must visit.”

LISTEN ON SPOTIFY Playlist

GIRL POWER

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PHOTOS: CAMILA SVENSON, PERSONAL ARCHIVES, GETTY IMAGES

SEEING HER EXCHANGE PLANS fall apart was the best thing that could’ve happened to American native Gloria Atanmo. She wanted to go to Scotland with friends, but, by the time she made up her mind, there were no tickets left. When she had no other option but to think of a trip just for herself, she realized that she’d spend less and enjoy more. This mishap was the starting point for the blogger to start collecting stamps on her passport.

So far, she’s visited 73 countries in five years and has published a series of stories on her website, The Blog Abroad.

Peru and Colombia are among her favorite destinations in Latin America: “There, I felt really integrated to people. They thought I was Brazilian,” she recounts.

While traveling by herself, Atanmo had the opportunity to ponder what it meant, for her and others, to be a black woman, developing a sense of self-confidence she didn’t have. The messages she receives on her blog come from other women that feel connected to her story, “saying how inspired they are by seeing someone that looks like them traveling the world.” In 2019, she plans to visit seven other countries, including Bolivia and Uruguay, and she calls on all women to do what she did. “I hope that one day it will be completely normal for a woman to travel on her own. Not searching for love, but strictly for herself.”

F EM ALE TR AVELERS

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ON TH E ROAD

Golden cuisine

BY EDUARDO DO VALLE ILLUSTRATIONS CARMELA CALDART IN BUENOS AIRES, a delicious aroma is always filling the streets: meat and burning wood on the Puente de la Mujer; waffles on Calle Defensa; pizza close to the Obelisco. A constant invitation to discover this celebrated food scene – with 10 restaurants among Latin America’s 50 Best, taking the city to the top of the ranking in 2018. While architecture and intellectuality already gave Buenos Aires sophisticated airs, these days, food is the aspect that secures this title.

But… what’s so special about it? For chef Juan Gaffuri, of Elena, it’s about tradition; it’s about food that originated at the house table, food of a matriarchal order, of mothers and grandmothers, of flavors passed down from generation to generation. That’s why understanding Buenos Aires food would be impossible without the guiding hand of a Porteño.

Next, local and international chefs and sommeliers share tips on how (and where) to discover the best of Argentine flavors.

Dish from Tomo 1 and its creator, chef Federico Fialayre

See more on latam.com/vamos

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The search for authentic Buenos Aires food takes us to Calle Carlos Pellegrini 521. There, nearby Teatro Colón, we meet with chef Federico Fialayre, of the restaurant Tomo 1. “This is my home. I was born the year it was founded and grew up in the kitchen,” says Fialayre, who is keeping alive the legacy of his mother, Ada Concaro, the establishment’s founder. The renovation comes from a re-reading of classics, like braised lamb with organic wild rice, or traditional rice with goat milk jam. “The idea is to incorporate the new while never forgetting the old Buenos Aires of Milanese recipes, locro, and our very characteristic pizza,” he explains.

Following Fialayre’s tips, the road takes us to the city center, more precisely to Pizzería Güerrín. The ambience couldn’t be less pretentious, with blue tiled walls and paper napkins that remind us of the year it was established, 1932. Movement in this pizzeria is intense all around the clock. Here, more than a 100 options translate this Italian classic into a very Argentine style. A native of the boot country, chef and TV host Donato de Santis isn’t worried about this appropriation: “Argentine pizzerias are almost as present as grills,” says this Italian who has been living in Buenos Aires since 2000. His advice is to try the options at Hell’s Pizza, a place that adds an American atmosphere to this very charged Italian-Argentine ambience.

PHOTOS: BERNARDO PAGLIA, TOMO 1, @XCHORIX

THE FLAVOR OF HOME

BU ENOS AIRES • ARG ENTINA

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Left, a at La Carnicería. Below, wine at Elena and choripán at Chori

BETWEEN GLASSES OF WINE AND MATES Whether we are talking about meat, pizza, or empanadas, there’s always an ideal wine in Buenos Aires. “This is another tradition in the country, one facilitated by its geography,” explains sommelier Valeria Gamper, a professor at IAG, the Argentine Institute of Gastronomy.

To drink like an Argentine, the advice is to explore markets and wineries, where the malbec and bonarda vines coexist with bottles of cabernet sauvignon, semillon, or cabernet franc: “Diversity reigns supreme!” Another good stop is Vico’s, in Palermo, where wine is served by the glass. While talking about restaurants, Gamper recommends the ones that help costumers navigate the bodegas, like Tegui and Aramburu Restó.

As for dishes, she recommends having a good empanada salteña with an aromatic white torrontés riojano; a rib eye would go very well with a red – malbec, for example. And, since you cannot talk about Argentina without mentioning alfajores, her tip is to leave wine aside and savor this typical sweet with a delicious and steaming mate as the sun sets: just like a true Porteño.

Since the day he arrived, De Santis has been a witness of the evolution that transformed Buenos Aires and Argentina into a food reference.

For him, the key point of this change is the re-evaluation of ethnic cuisine and placing value on native produce, something that can be observed in NOLA’s Cajun food, in the Filipino cuisine at Cantina Sunae, and also the choripán at the modern Chori, in Palermo. “What attracted and brought me here was the feeling of opportunity, something that made me feel at ease in a country that has a lot in common with my birthplace,” he says. “Buenos Aires is definitely a Latin American gastronomic capital.”

CAVE: Juncal 838, cave.com.ar IAG: Santa Fé 1556, iag.com.ar Vico Wine Bar: Gurruchaga 1149, vicowinebar.com.ar Tegui: Costa Rica 5852, tegui.com.ar Aramburu: Salta 1050, arambururesto.com.ar

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Tomo 1: Carlos Pellegrini 521, tomo1.com.ar Güerrín: Corrientes 1368, pizzeriaguerrin.com Hell’s Pizza: Humboldt 1654, fb.com/hellspizza.ar NOLA: Gorriti 4389, nolabuenosaires.com Sunae Asian Cantina: Humboldt 1626, fb.com/SunaeAsianCantina Chori: Thames 1653, fb.com/Xchorix 147

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ON TH E ROAD

Heaven for meat lovers: sausages and meat cut at Don Julio and a full table set at La Carnicería

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take you to La Boca, more precisely to the restaurant Patagonia Sur, the address of Argentine master of fire Francis Mallmann.

But not even the typical parrillas escape the wave of modernity that has taken over the Argentine capital. To de-construct tradition is the objective of La Carnicería, which has seating for less than 30 people. Located in Palermo, it serves generous cuts of beef, wild boar, and pork accompanied by gin and tonic, while also offering their version of the Argentine grill.

At Elena, meat is almost an obsession.

They have a special club for dry-aged items, refrigerated at 68 °F [20 °C] for at least 45 days. “The experience is different at each visit, because a single piece has different degrees of maturation,” explains Juan Gaffuri, while serving a T-Bone with chimichurri.

This is a modern grill, one that combines the cold and the intensity of Argentine fire.

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Don Julio: Guatemala 4699, parrilladonjulio.com La Cabaña: Alicia Moreau de Justo 380, lacabana.com.ar Patagonia Sur: AEA, Rocha 801, restaurantepatagoniasur.com La Carnicería: Thames 2317, fb.com/xlacarniceriax Elena: Posadas 1086, fourseasons.com/buenosaires/dining/ restaurants/elena

PHOTOS: @XLACARNICERIAX, DON JULIO

Mastering heat seems to be another reason for Porteño cuisine’s success. “Even though it seems like it doesn’t demand too much knowledge, it’s something very idiosyncratic,” says the chef who surrendered to wood when he arrived at the capital.

It seems like good airs produce good fire. Pure physics that can be witnessed at every parrilla, something as Argentine as tango or good soccer.

A classic among classics, Don Julio means tradition and is a good example of the aroma of generous rib eye steaks filling the Palermo sidewalks. Also, you cannot miss La Cabaña, established 10 years ago in Puerto Madero, always offering quality cuts, like the bife de chorizo (almost 2.2 pounds [1 kg]!) that consecrated this restaurant founded 85 years ago in another location. Now, if the idea is to experience an Argentine asado elevated to its maximum expression, the road will BU ENOS AIRES • ARG ENTINA

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Despegando & decorando

DECOLANDO & DECORANDO

Tripulante de cabina LATAM y diseñador, Rafael Bonucci explica la ambientación de un vuelo Comissário LATAM e designer, Rafael Bonucci explica a ambientação durante um voo POR RAFAEL BAHIA

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PT O QUE VOCÊ VÊ quando entra em um avião?

Poltronas, corredores, bagageiros... Mas existem elementos mais sutis que interferem no ambiente da aeronave – e na percepção do espaço. É o que acredita o comissário de bordo e designer de interiores, Rafael Bonucci. A escolha de cores neutras, por exemplo, ajudaria a passar a sensação de tranquilidade e compostura.

Importante também seria a iluminação de LED das aeronaves, que permite que a luz receba brilhos mais puxados para o vermelho, azul ou verde. “Tonalidades azuladas transmitem serenidade; para a refeição, cores mais quentes dão energia e apetite”, diz . Para voos longos, o ambiente escuro ajudaria a facilitar o sono, diz.

Rafael sabe do que fala. O comissário e designer possui seu próprio escritório de decoração e engenharia em sociedade com o marido. Há um ano e meio na nova profissão, já trabalhou em projetos até para colegas da LATAM. As viagens a trabalho serviram para que conhecesse mais sobre arte e arquitetura em várias cidades pelo mundo. Mas as associações não param por aí: a adaptação a novos lugares e a capacidade de transformar um ambiente seriam habilidades valiosas tanto para um comissário quanto para um designer. O objetivo? Tornar um voo (ou um espaço) cada vez melhor.

Luz, cámara... ¡acción! El tripulante de cabina y decorador Rafael Bonucci Luz, câmera... ação! O comissário e decorador Rafael Bonucci

FOTO: ARCHIVO PERSONAL

ES ¿QUÉ VES cuando entras a un avión? Asientos, pasillos, portaequipajes... pero hay elementos más sutiles que influyen en la ambientación del avión y en la percepción del espacio.

Es lo que cree el comisario de a bordo y diseñador de interiores Rafael Bonucci. Los colores neutros, por ejemplo, ayudan a transmitir tranquilidad y compostura. Lo mismo se aplica a la iluminación en las ampolletas LED, que permite que la luz se adapte y reciba brillos más acentuados hacia el rojo, el azul o el verde. “Una tonalidad azulada transmite serenidad. Para la hora de las comidas, los colores más cálidos aumentan el apetito”, nos cuenta. Para vuelos de larga duración, lo normal es que el ambiente sea más oscuro para facilitar el sueño de los pasajeros, dice.

Rafael sabe de lo que habla. Este comisario de a bordo y diseñador tiene su propia oficina de decoración e ingeniería en sociedad con su esposo, y con tan solo un año y medio en el mercado ya ha trabajado en proyectos a pedido de sus compañeros de LATAM. Los viajes le sirvieron para conocer más sobre arte y arquitectura en distintas ciudades, pero la conexión entre ambas pasiones no terminan allí: él cree que la capacidad de adaptarse y transformar ambientes son habilidades en común a un tripulante y a un diseñador, sea para hacer un vuelo (o un espacio) cada vez mejor.

TRIPULAÇÃO

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