Spanien aktuell - April 2022 by Spanien-Aktuell

24 Ostern rund um die Welt

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Instagram: Prominente bewerben Ungesundes

Campingplätze für den Langzeiturlaub

Weltnaturerbe Doñana

Der Audi R8 V10 performance RWD

Gut aufgetischt in ASTURIEN

Foto: Pixabay

Titelfoto Adobestock

SPANIEN AKTUELL, S.L. Avda. Condado de Huelva, 9 29740 Torre del Mar, Málaga Tel.: +34 674 195 954 E-mail: info@spanienaktuell.es Web: www.spanienaktuell.net www.facebook.com/aktuellspanien Anzeigen/Advertising/Publicidad: E-mail: kai@spanienaktuell.es Verteilung Gratis (siehe Seite 82)

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Der Stoff aus dem die Träume sind

ast Fashion-Textilmüll ist weltweit ein riesiges Problem. Über 100 Milliarden Kleidungsstücke werden jedes Jahr weltweit hergestellt, nur kurz getragen und weggeworfen. Das momentane, von der Industrie mitgetragene Kaufen-Tragen-Wegwerfen-Schema ist der Grund für viele schädliche Umwelteinflüsse und den Verlust substanzieller ökonomischer Werte. Insgesamt wird pro Jahr weltweit Kleidung für 460 Milliarden US-Dollar weggeworfen, die noch weiterhin getragen werden könnte. Fast Fashion ist zwar sehr erschwinglich, aber extrem schädlich für die Umwelt. Zum einen ist die Modeindustrie laut den Vereinten Nationen für acht bis zehn Prozent der weltweiten Kohlenstoffdioxid-Emissionen verantwortlich. Darüber hinaus wurde im Jahr 2018 festgestellt, dass die Modeindustrie mehr Energie verbraucht als die Luftund Schifffahrtsindustrie zusammen. Laut einer Studie der Stiftung und Wohltätigkeitsorganisation Ellen MacArthurFoundation werden jede Sekunde der Gegenwert eines Müllfahrzeugs voller Textilien deponiert oder verbrannt. Nur rund fünf bis zehn Prozent der in Deutschland gesammelten Altkleider werden laut Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen am Ende an Bedürftige weitergegeben. Ein Drittel der weltweit entsorgten Kleidung endet in Afrika. Hunderte Tonnen SecondHand-Kleidung landen täglich, z.B.

in Ghana. Die Billigware ist längst zu einer Gefahr für Natur und Mensch geworden. Oft steigt Rauch auf, die Altkleider brennen – es sind verzweifelte Versuche, die Tonnen alter Textilien loszuwerden oder sie werden einfach in Flüssen entsorgt – einige der Materialien enthalten Färbemittel und so weiter. Die Chemikalien gelangen in Gewässer und werden dann von Menschen als vermeintlich sicheres Wasser getrunken. Andernorts verstopften die Tonnen an Klamotten Gewässer und sorgten sogar für Überschwemmungen. Nachdem China seit 2018 einen Importstopp für Textilabfall verhängt hat, planten auch einige ostafrikanische Länder ein Importverbot. Weil aber die USA mit Konsequenzen drohten, erhöhten Uganda, Ruanda und Tansania lediglich ihre Steuern auf importierte Second-Hand-Kleidung. Bereits vor Jahren haben einige Länder den Import von Second-Hand-Kleidung verboten, darunter Nigeria, Äthiopien und Südafrika. In Nigeria, dem bevölkerungsreichsten Land Afrikas, gilt das Importverbot für Altkleidung seit 1970. Durch den Schmuggel über Nachbarländer gelangt sie dennoch ins Land. Weltweit haben 42 Staaten aus Afrika, Südamerika und Asien den Import von Altkleidern nach Angaben von Greenpeace inzwischen beschränkt oder verboten. Not macht ja bekanntlich erfinderisch, denn die Entsorgung von Klamotte & CO ist in Europa kostspielig, rund 200 Euro pro Tonne kostet es die Altkleider verbrennen zu lassen und wenn man den Klamottenmüll nicht zu 100 % den Afrikanern auf den Kontinent schmei-

ßen kann, dann findet sich bestimmt ein anderes lauschig, flauschiges Plätzchen, wo der Wohlstandsmüll abgeladen werden kann. Zum Beispiel in der chilenischen Atacama-Wüste. Etwa 39.000 Tonnen Bekleidung landen auf der Mülldeponie in der Atacama-Wüste jährlich. Die Altkleider, die zur Entsorgung in der Wüste landen, bedecken inzwischen einen ganzen Landstrich der Atacama-Wüste. Da die Textilien viele Chemikalien enthalten und deshalb nicht biologisch abbaubar sind, werden sie von den offiziellen Deponien in der Region nicht angenommen – weshalb sie einfachheitshalber in die Wüste gekippt werden, wo diese ca. 200 Jahre brauchen, bis sie vollständig biologisch abgebaut werden. Sie sind genauso giftig wie zum Beispiel Altreifen oder Plastik. Einem Bericht der Nachrichtenagentur Agence France-Presse (AFP) zufolge handelt es sich bei den riesigen Kleiderhaufen um Kleidungsstücke, die in China und Bangladesch hergestellt wurden. Nachdem sie in den Geschäften der Vereinigten Staaten und Europa nicht verkauft werden konnten. Also einfach mal die Kleidung länger tragen und dem neuen Modetrend „Slow Fashion“ folgen. Slow Fashion ist ein Bewusstseinswandel, die zeitgemäße Reaktion auf die Produktion von Massenware und den unkontrollierten Konsum. PS: Für die Produktion einer Billig-Jeans werden 7’500 Liter Wasser benötigt.

Beeindruckende Villa in La Mairena

on Sunshine Immo freuen wir uns, Ihnen diese beeindruckende 800 m2 große Villa mit einem unabhängigen Gästehaus und mit wunderschönem Panoramablick auf das Meer und die Berge in La Mairena zu präsentieren.

Die Villa besteht aus 3 Etagen. Auf der oberen Etage befinden sich drei Schlafzimmer, ein komplettes Badezimmer, ein Hamam und Terrassen mit Panoramablick.

Auf der mittleren Etage befindet sich die Eingangshalle, das Wohnzimmer, das Haupt-Esszimmer, die Hauptküche, die Toilette und ein Zimmer mit Badezimmer en Suite und Terrassen mit unschlagbarem Panoramablick. Im Erdgeschoss gibt es Zugang zum Garten, zwei Schlafzimmer mit Bädern en Suite, Wohnzimmer mit Küchenzeile, Hauptraum sowie Zugang zur geschlossenen Garage mit Platz für 2 große Fahrzeuge. Im Außenbereich gibt es einen schönen Gärten und den Swimmingpool mit Panoramablick und Sonne den ganzen Tag, wo Sie sich entspannen und das Panorama genießen können. Die Villa verfügt über ein komplettes und unabhängiges Gästehaus mit einem Schlafzimmer, einem Badezimmer und einem Wohnzimmer mit Küchenzeile, ideal, um es mit der Familie zu genießen.

La Mairena ist eine exklusive Urbanisation mit viel Privatsphäre und viel Luxus mit Zugang über Elviria. Die Immobilien in dieser Gegend haben einen unschlagbaren Blick auf das Mittelmeer, das Tal von Mijas und die Berge der Sierra Nevada. Wenn Sie eine ruhige Gegend suchen, ideal zum Entspannen, ist die schöne Urbanisation La Mairena die ideale. Wünschen Sie weitere Informationen zur Villa oder einen Besichtigungstermin? Bitte kontaktieren Sie uns. Sunshine Immo Avda. María Zambrano, nº33 29100 Coín, Málaga Tel.: (+34) 951 204 569 (+34) 696 150 765 www.sunshine-immo.com

AUSZUG AUS DEM BUCH:

Grundeigentum in Spanien von A – Z für Eigentümer, Käufer und Verkäufer (Vollständige Neubearbeitung 7. Auflage).

Von Dr. Burckhardt Löber, Dr. Alexander Steinmetz und Rocío García Alcázar

Zwangsversteigerung – subasta pública

urch Gesetz 19/2015 wurde die elektronische Zwangsversteigerung in Zivil- und Handelssachen eingeführt. Ziel dieses Gesetzes ist es, die Publizität von Zwangsversteigerungen zu erhöhen und die Teilnahme hieran ortsunabhängig per Computer zu ermöglichen. Denn in den meisten Fällen der Vergangenheit endeten Zwangsversteigerungen von Immobilien ohne Bieter und damit ohne Ergebnis. Das elektronische Zwangsversteigerungsverfahren – subasta electrónica – wird über den Spanischen Staatsanzeiger – BOE – betrieben und veröffentlicht. Die Abwicklung der Zahlungen erfolgt durch die Steuerbehörden. Neben Gläubiger und Schuldner wirken an dem Verfahren weiter mit die Zentralbank, das Eigentumsregister und auch das Handelsregister. Auf dem BOE-Portal befinden sich die Daten der jeweiligen Zwangsversteigerung wie Beginn und Ende, Beschreibung des Objektes, Verkehrswert, bereits abgegebene Gebote, die Höhe der erforderlichen Kaution etc. Das Immobilienversteigerungsverfahren wird eingeleitet mit der Festsetzung des Versteigerungswertes. Es folgt die Veröffentlichung im spanischen Staatsanzeiger. Das Verfahren endet normalerweise acht Kalendertage nach der Bekanntmachung im Staatsanzeiger, jedoch mit Verlängerungsmöglichkeit. Wer an der Zwangsversteigerung teilnehmen möchte, muss sich mit zertifizierter elektronischer Unterschrift registrieren lassen unter Angabe des jeweiligen Versteigerungsverfahrens. Sodann können Gebote in elektronischer Form abgegeben werden. Der Meistbietende erhält den Zuschlag durch gerichtliches Dekret. Allerdings hat der Schuldner noch die Möglichkeit, ein verbessertes Gebot beizubringen. Es besteht

die Hoffnung, dass die neue gesetzliche Regelung jetzt im digitalen Zeitalter zu vielen Verbesserungen mit guten Ergebnissen führen wird. Die Autoren Dr. Alexander Steinmetz und Rocío García Alcázar sind Partner der Rechtsanwaltskanzlei Löber Steinmetz & García, Partnerschaft von Rechtsanwälten mbB, Frankfurt, Köln.E-Mail: info@loebersteinmetz.de Tel: +49-(0)69 96 22 11 23, +49-(0)221 82 82 97 09 www.loeber-steinmetz.de In Kooperation mit Löber Steinmetz García Rechtsanwälte y Abogados S.L.P., Mallorca und Teneriffa, Tel. +34 971 72 03 72, Tel. +34 922 38 03 15 Buchbestellung:

Grundeigentum in Spanien von A – Z für Eigentümer, Käufer und Verkäufer (Vollständige Neubearbeitung 7. Auflage) 216 Seiten , € 38,- . edition für internationale Wirtschaft Verlagsauslieferung W. Jenior Marienstraße 5, 34117 Kassel, Telefon: +49 (0) 561/739 16 21, Fax: +49 (0)561/774148 E-Mail: service@jenior.de , www.edition-spanien.de

LIBERTY SEGUROS BIETET WIEDER GROSSE EINSPARUNGEN AN

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le als je zuvor! Es gibt viele Vorteile, wenn man sich auf einen seriösen Versicherer wie LIBERTY SEGUROS verlässt. Mit den LIBERTY SEGUROS Autoversicherungen können Sie standardmäßig einen Ersatzwagen – auch bei einer Fahrzeugpanne – oder 35 € pro Tag zur Deckung der Taxi- und Reisekosten erhalten. Mit den Hausversicherungen bietet LIBERTY SEGUROS neben vielen anderen Vorteilen optionale Schädlingsbekämpfungsdienste und Rechtsverteidigung bei illegaler Besetzung. Dies ist besonders wichtig, wenn Ihr Zuhause in Spanien ein Zweitwohnsitz ist und Sie befürchten, ein ideales Ziel für Hausbesetzer zu sein. LIBERTY SEGUROS ist der einzige Versicherer, der Ihnen eine vollständige Rechtsverteidigung bietet und Ihnen bis zu 6.100 € zur Deckung der Anwaltskosten bei einem Räumungsverfahren bietet. Bei den Lebensversicherungen wurde von LIBERTY SEGUROS die obere Altersgrenze für die Todesfallversicherung auf 70 Jahre und die obere Altersgrenze für Verlängerungen auf 80 Jahre angehoben. Darüber hinaus punktet die Lebensversicherung von Liberty Seguros jetzt auch mit vielen weiteren neuen Extras. Beispielsweise können Sie eine erweiterte Deckung für die Rückfüh-

rung in JEDES Land abschließen. Und wenn Sie Kinder unter 18 Jahren haben, können Anspruchsberechtigte das doppelte versicherte Kapital erhalten, wenn beide Ehegatten bei demselben Unfall sterben. Und das ganz ohne Abschluss einer Zusatzpolice. LIBERTY SEGUROS deckt Sie wirklich rundum ab und hat immer Ihre wirklichen Bedürfnisse im Blick! Dazu gehört eine rund um die Uhr verfügbare kostenlose Telefonnummer für Pannenhilfe und Nothilfe zu Hause mit deutschsprachigen Mitarbeitern. Für weitere Informationen zu Auto-, Haus- oder Lebensversicherungen und um alle großartigen Vorteile des Abschlusses einer Versicherung bei LIBERTY SEGUROS zu erfahren, rufen Sie einfach an oder besuchen Sie einen der mehr als 300 qualifizierten Makler und Agenten für Ausländer. Sie stehen Ihnen zur Verfügung, um Sie in Ihrer Sprache freundlich und fachkundig über die besten Deckungen und Optionen für Ihren Aufenthalt in Spanien zu beraten. Um den Standort Ihres nächstgelegenen Maklers/Agenten zu finden, besuchen Sie einfach www.libertyexpatriates.es oder rufen Sie 91 342 25 49 an. * Es gelten die Geschäftsbedingungen und Mindestprämien.

Foto: Pixabay

Typveränderung Mit der richtigen Brille im Job punkten

eue Brille, neuer Mensch? Brillen lassen ihre Besitzer nicht nur intelligenter wirken, sie sind es auch, wie eine Studie herausfand. Doch neben geistigen Fähigkeiten spielen im Job auch Soft Skills eine große Rolle. Ob seriös, empathisch oder extravagant: Mit dem richtigen Modell können persönliche Eigenschaften hervorgehoben werden.

Das Highlight Von den Kreativen der Kunst- und Kulturszene wird oft erwartet, dass sie sich durch einen extravaganten Auftritt vom Mainstream abheben. Eine Brille kann da zum Markenzeichen werden. Kompakte, farblich auffällige Fassungen formen das Image des Trägers je nach Stilrichtung: Von selbstsicher,

wie der Cateye-Style, bis ultra-intellektuell, wie die Panto-Fassungen. Dabei gilt: je dicker und dunkler die Fassung, umso deutlicher ist das Signal.

Die Feinfühlige In Sozial- und Pflegeberufen werden Eigenschaften wie Sensibilität, Einfühlungsvermögen und Empathie geschätzt. Dezente Brillen, die mit dem Gesicht verschmelzen, sowie geschwungene, der Natur nachempfundene Linien vermitteln Wärme und Emotionalität. Schmale Fassungen, der Verzicht auf harte Kanten, starke Kontraste und intensive Farben verstärken diesen Eindruck. Vorsicht ist bei markanten Fassungen geboten: Sie wirken schnell streng.

Die Seriöse

Foto: Pixabay

In Branchen, wo Sachlichkeit und Seriosität zählt, kann mit schlichten Fassungen aus hochwertigen Materialen in klassischem Design gepunktet werden. Bankkauffrauen und Steuerfachangestellte sollten deshalb eher zu gradlinigen, eckigeren Modellen in neutralen Farben greifen, auffällige Muster, Verzierungen sowie knallige Farben lieber meiden.

Der Kompetenzverstärker Wenn neben Sachlichkeit auch Durchsetzungsvermögen und Führungskompetenz gefragt sind, können kompakte, klassische

Metallfassungen in kühlen Farben diesen Eindruck verstärken. Auch hier gilt: Je dicker die Fassung und je intensiver der Kontrast zu Haut und Haar, umso härter und strenger wirkt die Brille. Doch egal welcher Stil zum Schluss passend scheint: Entscheidend ist, dass die Brille nicht zur Verkleidung mutiert, sondern tatsächliche Eigenschaften betont. Eine übergroße Brille in einem zarten, empfindsamen Gesicht wirkt eher unglaubwürdig und unsicher als durchsetzungsfähig und kompetent. Quelle: Text© Kuratorium Gutes Sehen e.V.

Hexen, Eier und Paraden: Ostern rund um die Welt Was wäre der Frühling ohne Ostern? Das Fest zum Gedenken an die Auferstehung Jesu markiert das Ende der Fastenzeit und zugleich den Beginn des aufblühenden Lebens in der hellen Jahreszeit.

uf der ganzen Welt feiern die Menschen das Osterfest mit schönen und kuriosen Traditionen. In vielen Ländern, so auch in Deutschland, werden beispielsweise Osternester versteckt. Doch wer einmal über den Tellerrand blickt, entdeckt viele weitere Rituale, die das Osterfest bereichern.

Niklas Kukat, Geschäftsführer vom Sprachreiseanbieter EF Education (Deutschland) GmbH: „Wenn unsere Sprachschülerinnen und -schüler von ihrem Auslandsaufenthalt zurückkommen, erzählen sie gerne von lustigen Traditionen aus ihrem Gastland.

Die verschiedenen Rituale können uns dazu inspirieren, frischen Wind in unsere Osterfeier zu bringen.“ Der Sprachreiseanbieter EF Education First hat daher sieben lustige Osterbräuche zusammengefasst.

1. Der Eierroll-Wettbewerb In England werden die Eier nicht nur versteckt, sondern auch gerollt. Bunt angemalt, kullern sie an abschüssigen Straßen oder von einem Hügel hinunter, bis die Schale kaputt ist. Das Ei, das den weitesten Weg zurückgelegt hat, gewinnt. Auch in Schottland ist das Eierrollen eine beliebte Tradition. Hier symbolisieren die Eier das Wegrollen der Steine vor dem Grab Jesu. Foto: Pixabay-Ralphs Fotos

2. Die Wasserschlacht Wie wäre es an Ostern mit einer ordentlichen Wasserschlacht? So wird nämlich in Polen das Fest der Auferstehung gefeiert. Am Ostermontag, dem so genannten „smigus Dyngus“ oder „nassen Montag“, jagen sich die Bewohner Polens mit Eimern, Wasserpistolen und Wasserbomben quer durch die Stadt, bis die Kleidung gänzlich durchnässt ist. Der Brauch reicht bis ins Mittelalter zurück. Damals bewarfen Junggesellen ihre Auserwählte mit Wasser als Zeichen ihrer Zuneigung. Heute treten Frauen und Männer in Polen gleichermaßen zum österlichen Wet-T-Shirt-Contest an.

Foto: Unsplash-Sydney Rae

Foto: Pixabay-Mhburton

3. Das Riesen-Omelett In Frankreich geht es nicht ganz so wild, dafür aber umso kulinarischer zu. In der südfranzösischen Gemeinde Bessières wird am Ostersonntag ein riesiges Omelett aus mehr als 5.000 Eiern zubereitet und an Einheimische sowie schaulustige Touristen verteilt. Angeblich stammt die Tradition von keinem geringeren als Napoleon, der in Bessières ein so leckeres Omelett verspeiste, dass er daraufhin noch eines für sein ganzes Heer zubereiten ließ. Heute gilt die gigantische Eierspeise als Symbol der Freundschaft und des kulturellen Austauschs.

4. Die Osterhexen Schon einmal etwas von der Osterhexe Påskkäring gehört? Sie treibt in Schweden ihr Unwesen und fliegt jedes Jahr am Gründonnerstag auf ihren Hexenberg Blåkulla. Aus diesem Grund verkleiden sich an diesem Tag Kinder als Hexen, mit farbenfrohen Kopftüchern und einem Besenstiel. Dann gehen sie mit einer leeren Kanne in der Hand von Tür zu Tür und fragen dort nach Süßigkeiten. Im Gegenzug verschenken sie selbstgebastelte Osterbriefe.

Foto: Unsplash-Leo Rivas

5. Das Krimi-Fieber In Norwegen ziehen an Ostern die Detektive los und alle sind im Krimi-Fieber. „Påskekrimmen“ ist eine norwegische Tradition, bei der das ganze Land während der Osterferien Kriminalgeschichten und Thriller liest, hört oder anschaut. Verlage sowie Radio- und Fernsehstationen machen mit und veröffentlichen Krimis – selbst auf den Milchpackungen sind Detektivgeschichten abgedruckt. Foto: Pixabay

6. Kostümparaden Wer hat den schönsten Hut? Diese Frage kursiert bei den vielen Osterparaden in den USA, wie beispielsweise der Easter Parade auf der 5th Avenue in New York. Hier ziehen die Menschen in bunten Kostümen und blumengeschmückten Hüten ausgelassen durch die Straßen und feiern so das Fest der Auferstehung. Begleitet wird das bunte Treiben von Blaskapellen und farbenfrohen Osterwagen – so erinnern die Paraden ein wenig an die Karnevalsumzüge in Düsseldorf, Köln oder Mainz.

Foto: Yeimi

Foto: Spanien-Semana Santa Pixabay-Ursus612

7. Andächtige Prozessionen Etwas andächtiger wird es in Italien, Spanien oder auch Guatemala: In Guatemala werden bei den feierlichen Prozessionen große Jesus-Skulpturen durch die Stadt getragen. Die Spanier wiederum marschieren in Umhängen mit spitzen Kapuzen durch die Straßen und tragen dabei Heiligenfiguren mit sich. Besonders religiös geht es in Italien zu: Hier ziehen an Karfreitag viele mit einem

Kreuz auf dem Rücken durch die Stadt und erinnern dabei stillschweigend an den Leidensweg Jesu. Wer Ostern gerne einmal an einem anderen Ort auf der Welt verbringen und dort österliche Bräuche entdecken möchte, findet auf www.ef.de/pg weitere Informationen. Quelle: EF Education First Ltd.

WWF: Mit der Amnestie für illegale Erdbeerfarmen droht das Todesurteil für das spanische Weltnaturerbe Doñana Foto: Pixabay-Alfcermed

as Feuchtgebiet Doñana in der spanischen Provinz Huelva ist akut von einem neuen Gesetzesvorhaben der andalusischen Regierung bedroht. Darauf wies der WWF anlässlich des Weltfeuchtgebietstag im Februar hin. 1 460 Hektar illegaler Erdbeerfarmen in der andalusischen Provinz Huelva sollen legalisiert werden – eine Fläche mehr als fünf Mal so groß wie der Wannsee. Die Erdbeerfarmen werden durch illegal gebohrte Brunnen bewässert und trocknen so das sensible Doñana Naturschutzgebiet aus.

raub käme einem Todesurteil für sie gleich.“ Besonders für hunderttausende Zugvögel wäre das Austrocknen des Feuchtgebiets eine Katastrophe. Sie brauchen das einzigartige Gebiet als Rastplatz auf dem Weg von Nordeuropa nach Afrika. „Das geplante Gesetz belohnt nun die Plantagenbetreiber, die in der Vergangenheit ihre Profite mit Raubbau an der Natur finanziert haben und bestraft diejenigen, die sich an geltende Gesetze gehalten haben. Schlimmer noch, es würde auch die illegale Besetzung, Abholzung und Umwandlung von öffentlichem Wald in Erdbeerfarmen belohnen. Am Rande des Doñana Nationalparks werden auch Erdbeeren für deutsche Supermarktketten angebaut. Diese müssen ihrer Verantwortung gerecht werden. Das heißt: Sie dürfen keine Erdbeeren von illegalen Flächen beziehen und müssen sich öffentlich gegen den Gesetzesvorschlag einsetzen.“ so Schmiester.

Das UNESCO Weltnaturerbe und Ramsar Schutzgebiet steht seit 1969 unter Schutz, trotzdem gefährden über 1000 illegale Brunnen den Lebensraum von Zugvögeln und seltenen Tierarten wie dem iberischen Luchs. Erst im Juni 2021 verurteilte der Gerichtshof der Europäischen Union (EuGH) das Land Spanien nach einer Klage des WWF wegen übermäßiger Entnahme von Grundwasser. WWF-Süßwasserexperte Johannes Schmiester warnt: „Die Feuchtegebiete von Doñana sind unersetzlich für die Klimaresilienz der iberischen Halbinsel und die biologische Vielfalt. Die Amnestie für den Wasser-

Foto: Pixabay

Hintergrund: Erdbeeren, die durstigen Früchte Die meisten Früherdbeeren, die bald in den deutschen Supermarktregalen landen, wachsen unter einem Meer an Plastikfolien im trockenen Südspanien. Neben dem Einsatz von Pestiziden und den Emissionen, die durch den Transport der Erdbeeren aus Spanien freigesetzt werden, ist vor allem der hohe Wasserverbrauch beim Anbau der Früchte in der wasserarmen Region problematisch. Ungefähr 300 Liter Wasser werden für die Herstellung von einem Kilo Erdbeeren verbraucht – so viel passt in eineinhalb Badewannen und wird von den Tieren und Pflanzen im Feuchtgebiet Doñana dringend gebraucht. In deutschen Anbaugebieten ist die Wasserverfügbarkeit wesentlich höher als im trockenen Andalusien. Der WWF empfiehlt deshalb auf die heimische Erdbeersaison zu warten und bis dahin zu eingemachten Früchten aus Deutschland zu greifen. Foto: Pixabay

Quelle: © WWF Deutschland 2022 www.wwf.de

Foto: Pixabay

Blitzlicht macht Biomasse zu Wasserstoff

Erfolgreiche Tests mit Bananenschalen Neues Verfahren zur Nutzung von biologischen Abfällen

ittels Fotopyrolyse wandelt ein Team um Hubert Girault von der Eidgenössischen Technischen Hochschule Lausanne Bananenschalen und andere Arten von Bioopmasse in Wasserstoff und Biokohle um. In dem Reaktor befindet sich eine Xenon-Blitzlampe, die energiereiches Licht emittiert. Das junge Schweizer Unternehmen H2Valais will das Verfahren nun großtechnisch einsetzen.

Foto: Pixabay

Foto: Pixabay-Geralt

Es klappt mit Biomasse aller Art Das Team hat mit Biomasse unterschiedlicher Herkunft experimentiert: Bananenschalen, abgenagte Maiskolben, Orangenschalen, die Haut von Kaffeebohnen und Kokosnussschalen, die zunächst 24 Stunden lang bei 105 Grad Celsius getrocknet und dann gemahlen wurden. Das Pulver haben die Forscher mithilfe einer Schleuse in einen Edelstahlreaktor, der zuvor luftleer gepumpt worden war, bei Umgebungsdruck und unter inerter Atmosphäre gegeben. Dann schleudert die Xenon-Lampe ihre Blitze in die Biomasse, die sich in Wasserstoff und Biokohle verwandelt. Der Prozess ist nach wenigen Millisekunden abgeschlossen. „Aus jedem Kilogramm Biomasse gewinnen wir rund 100 Liter Wasserstoff und 330 Gramm Biokohle", so Giraults wissenschaftliche Mitarbeiterin Bhawna Nagar. Das entspräche etwa 33 Prozent der ursprünglichen getrockneten Bananenschalenmasse. Der Energieinhalt beider Produkte liegt bei 1,15 Kilowattstunden pro Kilogramm Biomasse. Der Wasserstoff kann als grüner Kraft-

stoff verwendet werden, etwa in Elektroautos, die ihren Strom aus Brennstoffzellen beziehen, während sich die Biokohle als Bodenverbesserer oder zur Herstellung leitfähiger Elektroden für Batterien nutzen lässt.

CO2 dauerhaft weg aus Atmosphäre „Die Relevanz unserer Arbeit wird noch dadurch verstärkt, dass wir CO2, das die Pflanzen der Atmosphäre entnommen haben, um zu wachsen, dauerhaft aus der Luft entfernen", sagt Nagar. Die Fotopyrolyse konkurriert unter anderem mit der hydrothermalen Vergasung von Biomasse, die die Jungunternehmen SCW Systems in den Niederlanden und TreaTech in der Schweiz einsetzen. Nasse Biomasse wird dabei einem Druck von 250 bis 350 Bar und einer Temperatur von 400 bis 700 Grad Celsius ausgesetzt. Innerhalb von einigen Stunden bilden sich unter diesen Bedingungen vor allem Methan und Wasserstoff. Quelle: Lausanne pte001/26 http://epfl.ch http://h2valais.com

Foto: Madeira Pixabay-Steinchen

lastikkrusten auf Küstenfelsen, Kunststoff verschmolzen mit Kieselsteinen und geschmolzenes Plastik, das Steinen zum Verwechseln ähnlich sieht: Die BfG-Biologin Sonja Ehlers ist bisher weitestgehend unbekannten Formen der Plastikverschmutzung in unseren Gewässern auf der Spur. Zu diesem Thema veröffentlichte sie kürzlich gemeinsam mit dem freien Meeresökologen Dr. Julius Ellrich eine Studie in dem Fachmagazin „Marine Pollution Bulletin“. Plastikmüll in Ozeanen und Flüssen gehört zu den großen gesellschaftlichen Herausforderungen unserer Zeit. Im Jahr 2019 wurden weltweit circa 368 Millionen Tonnen Kunststoff produziert – rund 18 Millionen Tonnen davon in Deutschland. Hierzulande verbraucht jeder Einwohner alleine rund 39 Kilogramm Verpackungsabfall aus Plastik. Der Anblick von Plastikmüll in Gewässern oder den zugehörigen Auen ist daher leider schon fast zu einem gewohnten Anblick geworden.

Neuartige Plastikverschmutzungen in Gewässern

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Plastikkrusten-ähnliche Spuren wurden schon im limnischen Bereich in einem trockenen Flussbett in Spanien gefunden

Neue Plastikprobleme Im Fokus der Forschung stehen insbesondere Herkunft, Verbleib und Wirkung von Mikro- und Makroplastik in den Gewässern. Daneben entdecken Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler aber zunehmend neuartige Formen der Plastikverschmutzung. Auch in der BfG wird hierzu geforscht. Die BfG-Biologin Sonja Ehlers ist bisher wenig beachteten Formen von Plastikverschmutzung in Gewässern auf der Spur. Im Dezember 2021 veröffentlichte Sonja Ehlers gemeinsam mit dem freien Meeresökologen Dr. Julius Ellrich die dritte Studie zu diesem Thema. Sie haben erstmalig sogenanntes Plastiglomerat und Pyroplastik in Kieselstein geprägten Lebensräumen erfasst und nachgewiesen, wie aus Plastiglomerat Pyroplastik entstehen kann. Bislang war diese Form der Verschmutzung lediglich an anderen Ufertypen bekannt. Für ihre Untersuchung wählten die beiden Forschenden daher die Insel Madeira im Atlantischen Ozean, die für ihre Kieselstrände berühmt ist.

Pseudo-Steine aus Plastik Plastiglomerat und Pyroplastik sind zwei neuartige Formen von Plastikmüll, die ursprünglich an Sandstränden auf Hawaii und in Großbritannien entdeckt wurden. Während Plastiglomerat aus mit Steinen oder Kieselsteinen verschmolzenem Kunststoff besteht, handelt es sich bei Pyroplastik um geschmolzenen Kunststoff. Beide Formen von Plastikmüll entstehen vermutlich als Überreste durch absichtliche oder unabsichtliche Verbrennung von Kunststoffen z. B. bei Lagerfeuern. Beide Plastikmüllvarianten lassen sich häufig nur auf den zweiten Blick von echten, bzw. unbelasteten Steinen unterscheiden. Sie werden daher oft bei Plastiksammlungen an Stränden übersehen. Eine weitere neuartige Form der Plastikverschmutzung sind krustenartige Flecken geschmolzenen Plastiks auf Felsen, auch Plastikkrusten genannt. Diese konnten Sonja Ehlers und Julius Ellrich bei vorangegangenen Studien ebenfalls bereits auf der italienischen Insel Giglio und auf Madeira nachweisen. Solche Krusten entstehen vermutlich durch das Zusammenspiel von Meer und Sonne: Sonja Ehlers, Julius Ellrich und der internationale Kollege Dr. Ignacio Gestoso (MARE-Madeira) fanden heraus, dass Plastikkrusten aus marinen Seilen entstehen, die durch Wellenschlag an den Küstenfelsen entlanggerieben werden. Dieser Abrieb durch Wellen zusammen mit hohen Temperaturen des durch die Sonne erhitzten Gesteins sorgen dann dafür, dass sich das Plastik mit dem Gestein verbindet. Die von Sonja Ehlers und Julius Ellrich entdeckten „Plastiksteine“ bestanden aus Polyethylen und Polypropylen – zwei der am häufigsten genutzten Kunststoffsorten. Witterung und Reibung sorgen allmählich dafür, dass sich die Plastikklumpen sukzessive zerkleinern, bis letztlich Mikroplastikpartikel (< 5 mm) entstehen.

Foto: Pixabay-Josep Monter

Sind auch die Bundeswasserstraßen betroffen? Die ökologischen Wirkungen, die von diesen Formen des Plastikmülls ausgehen, sind noch weitestgehend unbekannt. Bei den Plastikkrusten sei die Wahrscheinlichkeit jedoch groß, dass bestimmte Organismen, etwa Schnecken oder Krabben, Partikel aufnehmen und der Kunststoff so in die Nahrungskette gelange – so die beiden Wissenschaftler. „Plastikkrusten-ähnliche Spuren wurden schon im limnischen Bereich in einem trockenen Flussbett in Spanien gefunden“, erklärt Sonja Ehlers. Die Biologin hält es daher für möglich, dass sich Plastikkrusten auch in den Bundeswasserstraßen befinden. „Ich gehe zudem

davon aus, dass auch hierzulande Pyroplastik z. B. bei einem Lagerfeuer entsteht und dann auch in die Fließgewässer gelangt“, erklärt Sonja Ehlers weiter. Die Biologin verdeutlicht: „Potenziell bergen Plastikkrusten und Pyroplastik ein ökologisches Risiko. So kann Pyroplastik giftiges Blei und Cadmium enthalten. Es besteht daher weiterer Forschungsbedarf. Gleichzeitig müssen jedoch auch Wege gefunden werden, wie sich die Einträge von Kunststoffen in die Gewässer wirksam und nachhaltig reduzieren lassen.“ Originalpublikation: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/ S0025326X21012212 Quelle: Bundesanstalt für Gewässerkunde Fotos: © 2021 Elsevier Ltd.

Foto: Pixabay-Valtercirillo

nfluencer fördern das ungesunde Ernährungsverhalten von Kindern und Jugendlichen. Das behauptet eine Studie von Forschern der University of Chicago http://uchicago.edu . Darin wurden die Inhaltsstoffe von Speisen, Snacks und Getränken untersucht, die von Prominenten auf Instagram gepostet wurden. Der Anteil an ungesunden Nahrungsmitteln lag bei 87 Prozent aller Posts, bei Getränken waren es sogar 89,5 Prozent.

Subjektive Empfehlungen Der Großteil der Empfehlungen in den Jahren 2019 und 2020 stammte von den Prominenten selbst, nicht aus Werbebotschaften, die bei ihnen geschaltet worden waren. Die Forscher haben zudem herausgefunden, dass Prominente am liebsten Süßigkeiten und Alkohol empfehlen. Auf diese Weise könnten ungesunde Ernährungsgewohnheiten für Kinder normal werden. „Prominente haben natürlich das Recht, Speisen und Getränke nach Belieben in ihren persönlichen sozialen Medien zu veröffentlichen“, so Co-Studienautor Bradley Turnwald. Angesichts der breiten Anhängerschaft gebe es jedoch die Möglichkeit, dass sie ihre Anhänger so beeinflussen, dass sie sich eher für eine gesunde Ernährung entschließen. Das müssten die Influencer gewissermaßen vorleben.

Foto: Pixabay- akitada31

Instagram: Prominente bewerben Ungesundes 3.065 gepostete Fotos analysiert Viele Produkte dürften nicht einmal gezeigt werden 181 Stars unter der Lupe Die Forscher 3.065 Fotos von Speisen und Getränken analysiert, die von 181 Prominenten auf Instagram gepostet wurden, die insgesamt 5,7 Mrd. Follower haben. Popsänger priesen eher zuckerhaltige Getränke an, während berühmte Männer dazu neigten, härtere Getränke wie Tequila zu präsentieren. Musiker bevorzugten bei ihren Anpreisungen ungesunde Getränke, bei Nahrungsmitteln konnten keine Trends ermittelt werden. Jeder Artikel wurde mit dem britischen Nutrient Profile Index (NPI) bewertet, einem System, das Produkte nach ihrem Einfluss auf die Gesundheit bewertet. Der Index, dessen Bewertung von Null bis 100

reicht, berücksichtigt die Mengen an Zucker, Salz, Fett, Ballaststoffen und Proteinen, wobei höhere Werte als gesünder angesehen werden. Die Autoren betonen, dass nach den britischen Werberichtlinien Lebensmittel mit NPI-Werten unter 64 und Getränke mit Werten unter 70 als ungesund gelten und im Fernsehen für junge Menschen nicht beworben werden dürfen. Fettleibigkeit bei Kindern ist in Großbritannien, den USA und in vielen anderen Ländern ein massives Problem, wobei ein Drittel der Jugendlichen in den beiden genannten Ländern als übergewichtig gilt. Quelle: Chicago pte003/14 http://uchicago. edu

Foto: Pixabay-Dantegráfico

DEUTSCHER FACHARZT für Urologie: Dr. Wolfgang Kleimeier. Krankheiten von Blase, Nieren, Prostata, Geschlechtskrankheiten, Krebsvorsorge, Onkologie, Tumornachsorge, Operationen, Psychotherapie, 24Std. Notdienst, Hausbesuche. CLINICA UROLOGICA DE MARBELLA, Avda. Ricardo Soriano 36, 29600 Marbella Tel.: +34 952 863 642, Mobil: +34 670 620 544. Mail: info@clinica-urologica.eu

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Jetski Supermarine MM01 ist ein zweisitziger Jetski mit einem futuristischen Kevlar-Carbon-Rumpf u. einem leistungsstarken 300 PS-Elektromotor, der das Gerät auf Geschwindigkeiten von über 120 km/h beschleunigen kann. Der Motor wird von einem wassergekühlten Lithium-Ionen-Akku mit zwei Stunden Betriebsdauer angetrieben. Vollständig aufgeladen ist der Jetski in 50 Minuten.

Top-Speed des STILRIDE SUS 1 ca.100 km/h, Reichweite bis zu 120 km, breite All-Terrain-Reifen, STILRIDE Mobility Software inklusive App…….. Weitere Informationen finden Sie unter www.stilride.com

Weitere Informationen finden Sie unter www.bouvetmarine.com 36

OUTDOORS TRENDS 04

SUP-AQUA MARINA FUSION 10’10 Aufblasbares Allrounder-SUP FUSION 10’10 von AQUA MARINA optimal für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet. Das Board ist perfekt für flaches Wasser und kleinere Wellen und bietet eine hervorragende Stabilität und Haltbarkeit Weitere Informationen finden Sie unter www.aquamarina.com

Riese & Müller-Charger3 Mixte. Die Leichtigkeit des Fahrens. Zum täglichen Pendeln oder für Touren ist das Charger3 Mixte mit seinem leicht abgesenkten Oberrohr, dem dynamischen Fahrwerk mit Federgabel und Komfort-Sattelstütze sowie Bosch Performance Line CX Motor das perfekte AlltagsE-Bike. Dank kluger Details, tagheller Beleuchtung und Dauerlicht ist es bei jedem Wetter einsatzbereit und problemlos draußen abstellbar. Und wer weiter weg oder hoch hinaus möchte, dem bietet die DualBattery 1125 Option eine Reichweite von bis zu 150 Kilometern und mehr. Weitere Informationen finden Sie unter www.r-m.de oder auf www.biciterraneo.com in Torre del Mar-Malaga

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A r c i m o t o E -Tr i k e a u s d e n USA Das Arcimoto E-Trike ist eine Mischung aus Kart und Fahrrad mit einer geniale Neigetechnik für perfekte Kurvenlagen. Mit einer Batterieladung kann das E-Trike 320 km weit kommen. Je nach Ausstattung soll es Platz für 1 bis 2 Personen geben. Erhältlich soll das E-Trike ab dem 4 Quartal 2022 sein Weitere Informationen finden Sie unter www.arcimoto.com/mlm

Unterwasserdrohne FiFish V6 von Q ys ea FiFish V6 von Qysea V6 ist eine tragbare Unterwasser-Drohne, die bis zu 100 Meter tauchen kann. Sie enthält eine 4K-Kamera u. eine LEDBeleuchtung, die 4000 Lumen erzeugt etc. Weitere Informationen finden Sie unter www.qysea.com

PARKPLATZ

aben Sie sich schon einmal gefragt, warum das Auto vor Ihnen immer denselben Parkplatz zu suchen scheint wie Sie? Niemand kennt die Antwort. Es ist nur eines dieser Rätsel des Alltags. Denn alltägliche Dinge passieren einfach plötzlich und ohne Erklärung. Eine Versicherung für Ihr Auto oder Motorrad bedeutet, dass Sie auf plötzliche unerwartete Ereignisse besser vorbereitet sind. Eine Versicherung kann Sie zwar nicht davor schützen, dass etwas passiert, aber sie macht Ihnen das Leben leichter, wenn es passiert.

DIE RICHTIGE VERSICHERUNG Nicht alle Versicherungsgesellschaften sind gleich. Schauen Sie sich ruhig nach den güns-

tigsten Tarifen mit dem zuverlässigsten Versicherungsschutz um. Aber stellen Sie auch schwierige Fragen und sorgen Sie dafür, dass Sie klare Antworten erhalten: Haben sie ein landesweites Netz von Werkstätten, die Ihr Auto oder Motorrad abholen, die Reparaturen durchführen und das Fahrzeug nach Abschluss der Arbeiten wieder an Sie zurückgeben können? Ist in der Pannenhilfe ein kostenloser Abschleppdienst zur nächstgelegenen Reparaturwerkstatt enthalten? Gibt es spezielle Angebote für Neukunden?

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für Auslandsdeutsche in Spanien an. Mit über 3 Millionen Kunden landesweit ist Línea Directa in der Lage, Ihnen den bestmöglichen Preis für die Art von Versicherung zu bieten, die Sie wirklich brauchen.

BESTER PREIS UND BESTER SERVICE Alles läuft auf Deutsch. Das Pannenhilfe-Team spricht Deutsch und hilft Ihnen schnell, damit Sie weiterfahren können, oder bringt Ihr Fahrzeug zur Reparatur in die nächste Werkstatt. Wenn Sie dringend einen Nachschlüsselsatz für Ihr Motorrad benötigen, kümmert sich der deutschsprachige Kundendienst darum. Rufen Sie den deutschsprachigen Kundendienst unter 917 701 778 an oder holen Sie sich jetzt ein günstiges Angebot auf lineadirecta.com

Puristischer Fahrspaß trifft auf gesteigerte Leistung: der Audi R8 V10 performance RWD 40

och mehr Leistung und noch mehr Fahrspaß: Dafür steht der Zusatz „performance“ bei Audi Sport. Der neue R8 V10 performance RWD kommt als Coupé und Spyder

mit 30 PS mehr und ergänzt damit den R8 V10 performance quattro. Der heckgetriebene Mittelmotorsportler bietet Fahrspaß mit satten 419 kW (570 PS) und erhält neue Technikhighlights wie Schalensitze, Dynamiklenkung, CFK-Stabilisator und Keramikbremsen. Der Audi R8 V10 performance RWD (Rear Wheel Drive) ist die neue sportliche Speerspitze der Seriensportwagen von Audi mit Hinterradantrieb. „Mit seinem vom LMS GT4-Rennwagen abgeleiteten Heckantrieb und seiner ungefilterten Dynamik hat der Audi R8 V10 RWD unsere Kund_innen auf Anhieb begeistert. Jetzt kommt er mit 30 PS und 10 Newtonmetern mehr auf den Markt und hebt den Fahrspaß auf ein neues Level“, sagt Sebastian Grams, Geschäftsführer der Audi Sport GmbH. Die Basisversionen beider Modelle, also der R8 V10 quattro und der R8 V10 RWD als Coupé und Spyder, werden durch die neuen performance-Modelle abgelöst. Damit wird die R8Modellfamilie noch spitzer positioniert.

Höchstgeschwindigkeit von 329 km/h Der Mittelmotorsportler katapultiert sich und den_die Fahrer_in in 3,7 Sekunden (3,8 Sekunden beim Spyder) von 0 auf 100 km/h und erreicht eine Höchstgeschwindigkeit von 329 km/h (327 km/h beim Spyder). Herz des neuen R8 ist der bekannte freisaugende 5,2-Liter-V10-FSI-Motor mit unvergleichlichem Klang, blitz-

Kontrollierte Drifts sind möglich Die Fahrwerk- und Fahrdynamikabstimmung ist speziell an den Hinterradantrieb angepasst. Wenn in der Elektronischen Stabilisierungskontrolle (ESC) der Sportmodus aktiviert ist, erlauben das Fahrwerkssetup und die Regelsysteme kontrollierte Drifts. Die elektromechanische Servolenkung vermittelt dabei intensiven

schneller Ansprache und immenser Drehfreude. Im R8 V10 performance RWD leistet das Aggregat 419 kW (570 PS) und bringt maximale 550 Newtonmeter Drehmoment, das über eine 7-Gang S tronic auf die Hinterräder gelangt. Das sind 10 Newtonmeter mehr Drehmoment gegenüber dem Audi R8 V10 RWD. Ein mechanisches Sperrdifferenzial verteilt die Antriebsmomente passend zur Fahrsituation, sodass auch

bei nasser Fahrbahn eine optimale Traktion vorhanden ist. Wie bei allen R8 ist die Karosserie in der Audi Space Frame-Bauweise (ASF) aus Aluminium und zu großen Teilen aus kohlenstofffaserverstärktem Kunststoff (CFK) aufgebaut. Die CoupéVersion des R8 V10 performance RWD wiegt damit nur 1.590 Kilogramm, die Spyder-Version 1.695 Kilogramm.

Kontakt zur Fahrbahn. Eine noch exaktere Ansprache und Rückmeldung bietet zudem die erstmals für den heckgetriebenen R8 verfügbare Dynamiklenkung. Sie steigert die Fahrdynamik durch ein direkteres Lenkverhalten zum Beispiel auf kurvigen Landstraßen oder beim Abbiegen. Zudem gewährleistet sie höheren Fahrkomfort durch einen reduzierten Lenkaufwand, zum Beispiel beim Parken und Rangieren. Das eigens für den Heckantrieb angepasste RWD-Sportfahrwerk hat Doppelquerlenker und eine passive Differenzialsperre. Die Achslastverteilung beträgt 40 : 60. Besonders leichte 19- und 20-Zoll-Aluminium-Gussräder sorgen für ein präzises Handling und eine hohe Spurtreue bei schnellen Kurvenpassagen. Auf Wunsch gibt es Cup-Reifen mit den Dimensionen vorne 245/30 R20 und hinten 305/30 R20. Sie ermöglichen noch mehr Grip und Dynamik. Eine 18-Zoll-Hochleistungsbremsanlage aus Stahl im Wave-Design und eine optionale 19-Zoll-Hochleistungsbremsanlage aus Keramik sorgen für die nötige Verzögerung.

Bekannte Designfeatures aus dem Audi R8 V10 performance quattro Das sportlich aggressive Design orientiert sich an den GT4-Geschwistern. Dazu gehören der breite wie flache Singleframe-Kühlergrill in Mattschwarz mit R8-Emblem, flankiert von großen Lufteinlässen, der Frontsplitter und das Luftauslassgitter am Heck sowie die ovalen Endrohre. Der Schlitz unter der Fronthaube erinnert an den legendären Audi Sport quattro. Der neue R8 ist in insgesamt zehn Farben erhältlich. Darunter befindet sich auch Ascariblau Metallic, ein Farbton, der bisher dem R8 V10 performance quattro vorbehalten war. Das Designpaket „R8 performance“ bietet mit schwarzem Alcantaraleder, Kontrastnähten in Mercatoblau und Carbon-Dekoreinlagen den dazu passenden Innenraum.

Rennwagenatmosphäre Innenraum

Die straffe Linienführung prägt auch das Interieur. Auffälligstes Element ist der „Monoposto“ – der große, stark konturierte Bogen umläuft den Bereich vor dem Fahrerplatz und vermittelt so die Atmosphäre eines Rennwagen-Cockpits. Der „Monoposto“ schließt das Audi virtual cockpit mit 12,3-Zoll-Display ein, das in ein freistehendes Gehäuse integriert ist. Das R8-Lederlenkrad mit Multifunktion plus bietet zwei oder in der „performance-Version“ vier Bediensatelliten, jeweils zur Bedienung von Audi drive select, zum Starten des Motors, zum Aktivieren von Performance-Modus und dem Motorsound sowie zur Steuerung des Audi virtual cockpit. Fahrer_in und Beifahrer_in nehmen auf neu erhältlichen R8-Schalen- oder -Sportsitzen Platz, die mit Leder und Alcantara bezogen sind. Vor dem Beifahrersitz glänzt eine Plakette mit dem Schriftzug RWD.

Fertigung erfolgt großteils in Handarbeit Der R8 V10 performance RWD entsteht – großteils per Handarbeit – in der Manufaktur „Böllinger Höfe“ am Audi Standort Neckarsulm. Dort wird auch der mit rund 60 Prozent Gleichteilen direkt vom Serienmodell abgeleitete LMS GT4-Rennwagen gebaut. Auf rund 40.000 Quadratmetern Produktionsfläche arbeiten bis zu 1.000 hochqualifizierte Mitarbeiter_innen in der Sportwagenfertigung. Quelle: © 2022 by AUDI AG.

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Campingplätze für den Langzeiturlaub

enn in Deutschland die Temperaturen noch dem Gefrierpunkt nahe sind und der Schritt vor die Tür nur in warmer Kleidung möglich ist, entscheiden sich zahlreiche Deutsche für einen Urlaub in wärmeren Gefilden. Glücklich schätzen können sich Reisende, die nicht nur wenige Tage den Rücken kehren können, sondern bei einem Langzeiturlaub gleich mehrere Wochen im Warmen verbringen. Wer denkt, dass ein Langzeiturlaub nur in Hotel- oder Clubanlagen möglich ist, der irrt. Zahlreiche europäische Campingplätze bieten Wohnmobilreisenden spezielle Langzeitraten und öffnen ihre Tore auch im Winter. rent easy, der Spezialist für Wohnmobilvermietung im Premiumsegment, stellt eine Auswahl an Campingplätzen für Langzeiturlaub mit dem Wohnmobil vor.

Foto: Pixabay-MemoryCatcher

Camping Los Escullos Cabo de Gata Inmitten des Naturparks Cabo de Gata, nahe Almeria gelegen, ist der vier-Sterne-Platz idealer Erholungsort für Reisende, die sich mit Wanderungen durch die Natur fit halten und gleichermaßen die zahlreichen Buchten und Strände genießen möchten. Ebenfalls sehenswert sind historische Fischerdörfer, das Schloss von San Andres, die Eisenerzminen von Alhamilla oder antike Bauwerke wie die Waschhäuser von Fernan Perez. Wer sich nach etwas mehr Abwechslung und Unterhaltung sehnt, genießt die milden Wintertage in Almeria. Hier können Urlauber zahlreiche kulturelle Angebote nutzen oder einfach in den Bars und Cafés entspannen. Der Campingplatz verfügt über 208 Parzellen und ist das ganze Jahr über geöffnet.

Foto: Pixabay-Enrique Lopez Garre

Foto: Camping Playa de Poniente

Camping Playa de Poniente Direkt am Sandstrand der Costa Tropical in der Provinz Granada befindet sich der Platz Playa de Poniente. Von hier aus können Langzeitreisende zahlreiche Ausflüge in die Umgebung unternehmen, zum Beispiel nach Motril oder Granada oder in die Sierra Nevada. Bei einem Trip in die Berge lohnt es sich, die Skiausrüstung mit ins Wohnmobil zu packen, denn in der Sierra Nevada finden Urlauber ausgezeichnete Skipisten. Wer seine Zeit lieber auf dem Campingplatz verbringen möchte, kann aus zahlreichen Aktivitäten wählen. Neben Bingo und Fitness werden auch Spanischstunden und Kochkurse angeboten.

Foto: Tropea, Pixabay-Argentino Becci

Villaggio Camping Mimosa Klein aber fein ist das Feriendorf Villaggio Camping Mimosa an der kalabrischen Küste. Der Platz verfügt über 50 Stellplätze, von denen 20 für Wohnmobile ausgelegt sind. Wer den Ort im Winter besucht, findet absolute Ruhe und Abgeschiedenheit. Denn Restaurant, Bar und Minimarkt sind in der kalten Jahreszeit geschlossen. Urlauber versorgen sich entweder selbst oder besuchen die Orte Nicotera, Tropea oder Pizzo.

Camping Village Onda Azzurra

Foto: Kalabrien-Pixabay-Giglio di mare

Ebenfalls in Kalabrien liegt das Campingdorf Onda Azzurra, das ganzjährig geöffnet ist. Auch im Winter können sich Gäste über leckere Pizza aus dem Holzofen und typisch kalabrische Gerichte freuen. Lohnenswert sind Touren in die Umgebung, wie zum Beispiel nach Cerchiara, wo es ein kleines Thermalbad gibt. In Corigliano Calabro finden Kulturfreunde ein großes Angebot an historischen Kirchen, wertvollen Gemälden und antiken Schnitzereien. Wer lieber durch exklusive Geschäfte bummelt, wird hier ebenfalls fündig. Reisende mit Wohnmobil können sich im Campingdorf zwischen Stellplätzen im Pinienwald oder direkt am Meer entscheiden.

La Pineta Feriendorf Mit milden Temperaturen von durchschnittlich 15 Grad lässt sich der Winter auf Sizilen gut aushalten. Vom Campingplatz La Pineta in San Vito Lo Capo aus, können Reisende bequem die Insel erkunden. Besonders empfehlenswert ist ein Ausflug in die Grotte von Mangiapane. Eine weitere nahegelegene Stadt, die Langzeiturlauber im Winter entspannt erkunden können, ist Marsala. Den bekannten gleichnamigen Likörwein verköstigen Besucher in einer der zahlreichen Weinkellereien.

Foto: San Vito Lo Capo, Pixabay-ChrissanAG

Camping Algarve Turiscampo

Foto: Sagres-Pixabay- Nicole Pankalla

Langweilig wird es auf dem vier-Sterne-Campingplatz im Winter nicht. Denn Gäste können sich im überdachten Schwimmbad entspannen, den Whirlpool nutzen und das WellnessZentrum besuchen. Hier können Reisende aus zahlreichen Anwendungen wählen wie zum Beispiel Massagen, Maniküre und Pediküre oder verschiedenen Peelings. Es empfiehlt sich auch ein Ausflug in den nahegelegenen Ort Lagos, oder nach Sagres – dem westlichsten Punkt des europäischen Festlandes. Für Wohnmobilreisende bietet Camping Algarve Turiscampo Stellplätze ab 80 Quadratmetern Größe, drei Sanitäranlagen und einige Plätze mit extra Wasseranschluss für noch mehr Comfort. Der Platz ist das ganze Jahr über geöffnet.

Camping Beira-Marvao Alentejo Der Naturcampingplatz nahe der spanischen Grenze besteht aus einem mehrere Hektar umfassenden Grund mit Obst- und Olivenbäumen, Eukalyptus und Kastanien. Besonders beliebt ist der Platz bei Reisenden, die die Natur bei Wanderungen und Radausflügen genießen möchten, oder seltene Vögel beobachten möchten. Auch im Winter gibt es einen täglichen Brötchenservice, einen Kiosk am Platz und auf Wunsch können sich Langzeiturlauber ein Gericht aus dem kleinen Restaurant direkt zum Wohnmobil bringen lassen. Wer einen Ausflug ans Meer machen möchte, dem stellt der niederländische Eigentümer sogar ein kleines Auto zur Verfügung. Weitere Informationen unter www.rent-easy.de Quelle: rent-easy

Foto: Alentejo, Pixabay-Frank Nürnberger

Mit der Mein

Schiff 5 das Mittelmeer

erkunden N ach dem Winter ist die Sehnsucht nach Frühling besonders groß – der richtige Zeitpunkt, um gen Süden zu reisen. Bei den neu aufgelegten Kreuzfahrten im Mittelmeer mit der Mein Schiff 5 können Gäste seit Anfang März 2022 wieder Sonne tanken und in der Vorsaison die schönsten Regionen des westlichen und östlichen Mittelmeers für sich entdecken.

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Nach kurzer Winterpause startet Mein Schiff 5 mit Reisen im Mittelmeer

Nach einer kurzen Winterpause fährt die Mein Schiff 5 zunächst vier einwöchige Reisen ab/bis Palma de Mallorca durchs westliche Mittelmeer. Dann stehen bis Ende Mai drei unterschiedliche jeweils einwöchige Reisen ab/bis Heraklion/Kreta durch die griechischen Inselwelten an, die auch kombiniert werden können. Erste Sonnenstrahlen und frühlingshafte Temperaturen locken auf der Route ab/bis Mallorca. Hier laden Aufenthalte in der französischen Hafenstadt Marseille, Barcelona und Valencia zum entspannten Sightseeing oder Aktivausflug zu Fuß oder per Rad ein. Ein Abstecher nach Alicante an der Costa Blanca rundet die Tour ab. Im Anschluss an die vier Kreuzfahrten im westlichen Mittelmeer wechselt die Mein Schiff 5 in ihr Sommerfahrtgebiet, Adria und östliches Mittelmeer. Von Heraklion aus sind drei unterschiedliche, jeweils einwöchige Reisen durch die griechischen Inselwelten im Angebot. Dabei immer auf dem Routenplan: Piräus – optimaler Ausgangspunkt für Ausflüge in die griechische Hauptstadt Athen. Darüber hinaus locken unter anderem die Inseln Korfu, My-

konos oder auch Rhodos nicht nur mit tollen Stränden, sondern auch mit vielen Sehenswürdigkeiten aus der Zeit der Antike. Ab 29. Mai kehrt die Mein Schiff 5 dann zum ursprünglichen Sommer-Fahrplan zurück. An Bord des Schiffes laden die großzügigen Außendecks oder der eigene Balkon zum Verweilen ein. Die Vielfalt des Angebots, der hervorragende Service und die Liebe zum Detail ist – wie bei der Mein Schiff Flotte üblich – inklusive. Auch bei den neu aufgelegten Kreuzfahrten der Mein Schiff Flotte reisen die Gäste sicher und entspannt mit dem bewährten Gesundheitskonzept. Alle erwachsenen Gäste sowie die gesamte Crew sind vollständig geimpft und weisen zudem einen aktuellen Corona-Test mit negativem Ergebnis bei der Einschiffung vor. Kinder unter 18 Jahren dürfen auch ohne Impfung mitreisen, Voraussetzung für Kinder von 4 bis 18 Jahren ist eine doppelte Testpflicht im Vorfeld. Quelle: Touristiklounge Bildquelle: TUI Cruises

verwechselbare Designästhetik von Hard Rock widerspiegeln und die lebendige, künstlerische Kultur Spaniens präsentieren. Während die Details der Inneneinrichtung festgelegt werden, sucht Hard Rock aktiv nach maßgeschneiderten Er® innerungsstücken von berühmten spanischen Künstlern aus den Bereichen Musik, Tanz und Kunst, die im Hotel ausgestellt werden sollen, Die globale Gastgewerbe- und Unterhal- um ein authentitungsmarke verkündet, dass die Reno- sches Erlebnis für vierungsarbeiten für das neue Hard Rock Gäste zu schaffen, das sowohl Hotel Marbella laufen den Standort des ard Rock Hotels gab kürzlich Hotels als auch die Pläne für das neue Hard die berühmte Hard Rock-MemoraRock Hotel Marbella im Herzen biliensammlung mit mehr als 86.000 von Puerto Banús an der Costa del Gegenständen widerspiegelt. Sol, Spanien, bekannt. Das ehemalige Andalucía Plaza Hotel wird der- Das Hotel wird sechs gastronomizeit komplett umgebaut und in ein sche Einrichtungen vor Ort haben. Hard Rock Hotel mit 384 Zimmern, Im obersten Stockwerk wird eine darunter 50 Suiten, verwandelt. Sto- Dachterrasse eine VIP-Bar und eineweg Hospitality und Bain Capital nen Infinity-Pool beherbergen, von Credit haben die Immobilie Anfang dem aus man einen herrlichen Blick des Jahres erworben, und die Reno- auf die Playa Nueva vierungsarbeiten sollen bis Juni 2022 Andalucía hat. Das Hotel verfügt außerandauern. dem über einen Spa„Nach der mit Spannung erwarteund Wellnessbereich ten Eröffnung des Hard Rock Hotels mit einem beheizten Madrid im Sommer 2021 und dem Innenpool, einem Fitanhaltenden Erfolg des Hard Rock nessstudio und einem Ibiza und Teneriffa freuen wir uns, Rock Spa® mit sechs ein weiteres wunderschönes Haus Behandlungsräumen, in Spanien im Hard Rock Hotel-Porteiner Sauna und eifolio begrüßen zu dürfen und das nem Ruheraum. Dakontinuierliche Wachstum der Marrüber hinaus verfügt ke im Land und weltweit zu präsendas Hotel über einen tieren“, so Todd Hricko, Senior Vice der größten KonfePresident of Hotel Development bei renz- und VeranstalHard Rock Hotels. „Wir haben die tungsräume auf dem wunderschöne Costa del Sol schon Markt in Marbella. lange im Visier und sind sicher, dass das Hard Rock Hotel Marbella auf In echtem Hard RockStil wird das Hotel dem Markt glänzen wird.“ seine Gäste mit einer Kunst und Erinnerungsstücke in den breiten Palette an Gästezimmern und öffentlichen Bemarkentypischen Anreichen des Hotels werden die un-

Hard Rock Hotels gibt Pläne für das Hard Rock Hotel Marbella bekannt

nehmlichkeiten verwöhnen, darunter der Rock Royalty-Service in ausgewählten Gästezimmern und das The Sound of Your Stay®-Programm – ein dreiteiliges Angebot, das die Gäste mit einem Crosley-Vinylplayer im Zimmer in Stimmung bringt, der auf Wunsch mit einer Fender-Gitarre geliefert wird, oder mit einer Auswahl sorgfältig zusammengestellter Playlists, die die Gäste streamen oder herunterladen können. „Wir freuen uns sehr, die Marke Hard Rock Hotels in das Andalucía Plaza Hotel zu bringen“, sagt Miguel Casas, Managing Director bei Stoneweg Hospitality. „Für uns war immer klar, dass die Marke Hard Rock perfekt zu den Märkten Costa del Sol und Marbella passt. Die Lage des Hotels im pulsierenden Puerto Banús in Kombination mit den Vorteilen aus den Investitionen machen dieses Hotel zu einem Lifestyle-Flaggschiff an der Costa del Sol, das die Erwartungen unserer zukünftigen Gäste übertreffen wird.“ Hard Rock Hotels sind international als führend in der Hotelbranche anerkannt und bieten Weltklasse-Unterhaltungsangebote, modernes Design, unvergleichlichen Service und einzigartige Erlebnisse für moderne Reisende, die eine Abwechslung zu den traditionellen Hotels suchen. Quelle: PRCO Germany GmbH

WELTERBE Das kulturelle Erbe Spaniens ist unermesslich

enn Sie die Kultur Spaniens kennen lernen möchten, dann empfiehlt sich ein Besuch der Welterbestädte des Landes. Ihr architektonischer, künstlerischer und kultureller Wert ist immens. Hier eine kleine Auswahl von Welterbestätten, egal, für welche Sie sich auch entscheiden, sie treffen immer die richtige Wahl.

Foto: Alcázar-SEGOVIA Pixabay-Javier Alamo

Foto: Pixabay-MemoTravels

Foto: Pixabay-Midicloriano

ALCALÁ DE HENARES In der Geburtsstadt von Cervantes, dem Autor des Don Quijote, können Sie das Haus des Schriftstellers, den ältesten Komödienhof Europas und die Universität Complutense besichtigen.

ÁVILA

Foto: BAEZA Pixabay-MANUEL MARTINEZ

Lassen Sie sich von der spektakulären mittelalterlichen Stadtmauer aus dem 12. Jahrhundert und dem wertvollen Ensemble von Renaissance-Kirchen und-Palästen verzaubern.

BAEZA Entdecken Sie den historischen Ortskern, ein schönes Beispiel für die Zivilarchitektur des 16. Jahrhunderts und eine Stadtanlage der Renaissance-Zeit in Spanien.

CÁCERES Spazieren Sie durch diese bezaubernde Stadt auf den Spuren, die verschiedene Zivilisationen dort hinterlassen haben.

Foto: CÁCERES Pixabay-Emer_Iglesias

CÓRDOBA

Foto: CÓRDOBA Pixabay-Waldomiguez

Bewundern Sie die Mezquita von Córdoba und das Stadtgebiet, das sie umgibt: Eines der eindrucksvollsten Beispiele des Erbes von Al-Andalus.

Foto: MÉRIDA Pixabay

CUENCA Sie werden überrascht sein von der befestigten Altstadt und den sogenannten Casas Colgadas, den Hängenden Häusern, die sich perfekt in die Natur einfügen.

MÉRIDA Foto: CUENCA Pixabay-Bearinthenorth

Entdecken Sie eine der blühendsten Städte der Römerzeit, wo Sie zahlreiche archäologische Überreste wie das majestätische Theater, das Amphitheater und den Circus Romanus besichtigen können.

SALAMANCA Besuchen Sie die spanische Renaissance Stadt par excellence. Wenn Sie sich den Reichtum des historischen Erbes anschauen, werden Sie verstehen, warum sie 2002 zur Kulturhauptstadt Europas erklärt wurde.

Foto: SALAMANCA Pixabay-Alisonhouse

Foto: SAN CRISTÓBAL DE LA LAGUNA- © Brand Centre Islas Canarias

Foto: ÚBEDA Pixabay-Jorge Fernández Salas

SAN CRISTÓBAL DE LA LAGUNA

ÚBEDA

Die Straßen dieses pittoresken kanarischen Städtchens auf der Insel Teneriffa werden Sie in die Vergangenheit zurückversetzen. Die beispielhafte Kolonialanlage beherbergt eine imposante Kathedrale und eine Vielzahl von Herrenhäusern aus dem 17. und 18. Jahrhundert.

Bestaunen Sie eines der sensationellsten RenaissanceEnsembles Europas. Lassen Sie sich Zeit, um die Paläste und Türme in Ruhe zu entdecken.

SEGOVIA Lassen Sie sich durch die engen Gassen der Altstadt treiben und entdecken Sie das berühmte römische Aquädukt, eines der am besten erhaltenen in Europa. Weiteres Pflichtprogramm sind die Kathedrale und die imposante Alcázar.

Foto: IBIZA Pixabay-Netzguru

IBIZA Die Altstadt der Balearenstadt Ibiza namens Dalt Vila ist Teil des UNESCO Weltkulturerbes. Spazieren Sie an der Renaissance-Stadtmauer entlang, die die Stadt umgibt und sie ursprünglich vor den türkischen Angriffen im 16. Jahrhundert schützen sollte. Quelle: Ministerium für Industrie, Handel und Tourismus

Nie mehr langweilige Dips, Salate & Co „Grill-Beilagen“-100 ausgefallene Rezepte für einen gelungenen Grillabend!

bwechslungsreiche und originelle Beilagen, die den Grillabend zum perfekten Erlebnis machen. Auch wenn die derzeitigen Temperaturen noch nicht an gemütliche Grillabende denken lassen, möchten wir Ihnen schon jetzt unsere Neuerscheinung Grillbeilagen. 100 Rezepte, die dem Fleisch die Show stehlen. Salate, Saucen, Dips & mehr empfehlen: Die Autorin Lena Söderström stellt in ihrem neuen Kochbuch100 schmackhafte und aufregende Beilagen vor, die jeden Grillabend bereichern. Dabei reichen die Rezepte von frischen Salaten über Dips & Saucen, Salsas, Marinaden & Rubs bis hin zu Pickles und Kimchi sowie als krönenden Abschluss feine Desserts. Endlich Schluss mit Grillpartys, die nicht mehr als Nudel- und Kartoffelsalate bieten! Lena Söderström ist Foodstylistin, Schriftstellerin und Kochbuchautorin mit einem besonderen Blick für das Schöne und bekannt für ihre inspirierenden und einfachen Rezepte. Die Bilder im Buch wurden von Lena Söderström gestaltet und von der Fotografin Eva Hildén aufgenommen. Einige Rezeptbeispiele finden Sie im Anhang. Lena Söderström Grill-Beilagen. 100 Rezepte, die dem Fleisch die Show stehlen 128 Seiten, ca. 80 Abb., Format 19,8 x 26,6 cm € [D] 17,99 € [A] ,18,50 sFr. 25,50 ISBN: 978-3-95961-672-0 Das Buch ist seit dem 28.2.22 im Christian Verlag erhältlich!

Jamón Ibérico vereint Tradition mit bester Qualität

ie Mittelmeerdiät - Weltweiter Maßstab und Aushängeschild für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung. 2010 wurde diese offiziell als immaterielles Kulturerbe anerkannt. Als Ikone der mediterranen Ernährung ist der Jamón Ibérico dabei fester Bestandteil. Jamón Ibérico, der iberische Schinken, ist ein weltweit einzigartiges Produkt. Verbunden mit der Herkunft der iberischen Halbinsel verbindet er Tradition und Kultur, die von Generation zu Generation weitergetragen wird. Dabei steht Ibérico im perfekten Einklang aus Innovation und neuen Technologien, die einen Mehrwert schaffen. Die auf der iberischen Halbinsel beheimatete Schweinerasse ist das Herzstück eines ganzen Lebensstils - mit Jamón Ibérico als Mittelpunkt. Dreieinhalb Millionen Hektar im Südwesten der iberischen Halbinsel werden durch die iberischen Schweine beweidet, der Dehesa. In diesem von Eichenhain bewachsenen Gebiet zeigt sich das Gleichgewicht zwischen Umweltschutz und der nachhaltigen Nutzung der natürlichen Ressourcen vor Ort. Die einzigartige Qualität des Jamón Ibéricos geht neben des Weideortes ebenso auf die Ernährung der Schweine zurück. Solch eine einzigartige Rasse wie das iberische Schwein kann nur mit den besten natürlichen Ressourcen gefüttert werden.

Die Art des Futters ist neben der Rasse eines der beiden Hauptkriterien für die Klassifizierung des Jamón Ibérico. Auch in der Optik des Jamón Ibérico spiegelt sich die Qualität wider. Eine intensive rote Farbe des Fleischs, zeichnet sich durch die charakteristische violette Färbung aus und verleiht ihm eine besondere Textur wie auch Aroma nebst dem unverwechselbaren Geschmack. Kulturelle Tradition und Ikone der mediterranen Ernährung Als Ikone der mediterranen Ernährung und Stolz der iberischen Kultur ist der Jamón Ibérico nicht nur Teil des europäischen gastronomischen Erbes, sondern auch aufgrund seines Nährwerts bekannt und beliebt. Dabei spielt die Ernährung der Ibérico-Schweine eine entscheidende Rolle. Diese führt zu guten Nährstoffen im Fleisch. Ernährungseigenschaften Die wichtigsten ernährungsphysiologischen Merkmale von mit Eicheln gefütterten Jamones Ibéricos: • hoher Eiweiß- und Vitamingehalt • niedriger Natriumgehalt • hoher biologischer Wert der enthaltenen Proteine

langkettigen mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omega-3) Gourmetprodukt, das Zeit benötigt Geprägt von Ritualen, Bräuchen und einer ganzen Lebensphilosophie wird der Jamón Ibérico seit Hunderten von Jahren auf der iberischen Halbinsel hergestellt. Das Herstellungsverfahren hat sich im Laufe der Zeit stetig weiterentwickelt, ohne jedoch seine handwerkliche Essenz zu verlieren. Hinter dem iberischen Schinken, der auf den Tellern von Gourmets auf der ganzen Welt landet, steckt vor allem eines - Zeit. Die traditionellen und natürlichen Herstellungsprozesse des iberischen Schinken können bis zu sieben Jahre dauern. Um nach diesem langen Prozess die Köstlichkeit des Jamón Ibérico voll genießen zu können, bedarf es einem guten Schnitt. Für die perfekte, hauchdünne Scheibe wird das Ibérico-Fleisch tranchiert, dabei sollte die Scheibe in Größe und Dicke möglichst gleichmäßig und fein sein. Das Schneiden von Jamón Ibérico ist dabei nicht zu unterschätzen, nicht umsonst gilt sie als Kunst, die Ruhe erfordert und erst im Laufe der Zeit perfektioniert wird. Genau wie der Jamón Ibérico selbst.

• Mineralien wie Eisen, Kalium, Phosphor, Selen und Zink. • B-Vitamine (B1, B2, B3, B6 und B12) und Vitamin E • hoher Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren (Ölsäure) und

Quelle-Text-Fotos: Ambassadors of Europe in the World https://jamonesibericoseu.com

D.O. Sierras de Málaga

Chinchilla Doble 12

Land des Weins

ie Bodega Doña Felisa ist ein Familienunternehmen, das sich seit 1999 mit Leib und Seele der Welt des Weins verschrieben hat. Die Weinkellerei Doña Felisa wurde von José María Losantos und seiner Frau Gema Alonso gegründet, die in die Stadt Ronda kamen und sich sofort in sie verliebten. Die Weine von Doña Felisa werden nach einem kontrollierten Prozess hergestellt, der die Pflege des Weinbergs, die Lese und die anschließende Weinbereitung umfasst. Die Weintrauben werden mit großer Sorgfalt von ausgewählten Weinstöcken gelesen. Die Bodega befindet sich im Herzen von Ronda, in einer Gegend namens „Chinchilla" D.O. Sierras de Málaga und in der Nähe der alten römischen Stadt mit dem Namen Acinipo (Span.-Land des Weins) hier wurden schon in der Römerzeit, im I. Jahrhundert vor Christus, Weine hergestellt, die in das ganze Reich exportiert wurden. Heutzutage werden mit der Marke Chinchilla Weine einer exklusiven Gegend bezeichnet, in der seit Jahrhunderten schon Weine der höchsten Qualität hergestellt werden.

Er wird aus den Rotweinreben Cabernet Sauvignon (85 %) und Merlot (15 %) hergestellt. Chinchilla Doble 12 ist ein Wein mit einer leuchtenden, rubinroten Färbung. Das Bouquet zeichnet sich durch intensive Aromen nach reifen, schwarzen Früchten in Kombination mit den Zeder- und Würznoten der französischen Eiche aus. Am Gaumen ist Chinchilla sehr mild und ausgewogen und erinnert an schwarze Waldfrüchte und Früchte aus dem Unterholz. Die Reifung erfolgt in Fässern aus französischer Eiche über einen Zeitraum von 15 Monaten.

Über VINOMAR

Chinchilla Seis + Seis

Chinchilla 6+6 ist ein milder und ausfüllender Rotwein, er wird aus den Rotweinreben Tempranillo (60 %) und Syrah (40 %) hergestellt. Brillant und kristallklar mit kirschroter Färbung. Sein Aroma erinnert an schwarze Wildfrüchte, Heidelbeeren und Gewürze, Mineral mit Süßholz-Essenz und Likörnoten. Am Gaumen kräftig und voll mit einem angenehmen Gefühl im Mund und einem eleganten und langen Abgang. Ein sehr vielseitiger Wein, der sich besonders gut als Begleitung zu Fisch, Braten und Pasta-Gerichten eignet. Seine optimale Trinktemperatur liegt zwischen 16° und 17°. Die Reifung erfolgt in Fässern aus französischer Eiche über einen Zeitraum von 9 Monaten.

Chinchilla Encaste Crianza Encaste ist ein Rotwein der aus Cabernet Sauvignon - Petit Verdot hergestellt wird, und fruchtige Noten sowie sehr intensive Aromen aufweist. Intensive, rote Färbung mit purpurroten bis bläulichen Schimmern. Das Bouquet ist intensiv mit Aromen von schwarzen Früchten wie Johannisbeeren oder Brombeeren sowie holzigen und würzigen Noten. Am Gaumen fein und mild mit einem Hauch von schwarzen Früchten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16°. Die Reifung erfolgt in Fässern aus französischer Eiche über einen Zeitraum von 12 Monaten.

Carmen, die Inhaberin von Vinomar hat mit viel Liebe und Engagement eine individuelle Auswahl spanischer Spitzenweine zusammen getragen: Von renommierten Markenweinen bis zu hochklassigen Exoten ein qualifizierter Ausschnitt dessen, was Spanien in Sachen Wein aktuell zu bieten hat. Bei VINOMAR bekommen Sie auch spanische Delikatessen wie z. B. Schinken, Olivenöle, Käse und ausgewählte hochprozentige Premium Spirituosen wie Whisky, Rum, Gin, Liköre-Underberg, Weine aus Deutschland u. 30 Internationale Weine. Für Feiern, Geburtstage, Jubiläen können auch Präsentkörbe u. Geschenke verpackt werden. Wenn Sie möchten sendet Vinomar Ihnen auch Wein, Delikatessen und Spirituosen, z.B. direkt nach Deutschland (erfragen Sie bitte die Versandkosten).

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Gut aufgetischt in ASTURIEN In nur wenigen Gegenden kann der Besucher so gut essen wie in Asturien.

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erade hier wird nämlich eines der Universalgerichte der spanischen Kochkunst, die weltweit berühmte fabada, zubereitet. Für ihren Erfolg spricht die Tatsache, dass sie in Konserven verkauft und sogar nach ganz Amerika exportiert wird. Die echte, unnachahmliche asturische fabada beinhaltet die in diesem Landesteil als „fabes” bekannten, besonders milden und feinen weißen Bohnen und dazu verschiedene Produkte vom Schwein: Serrano-Schinkenknochen, Speck und Blutwurst, manchmal auch Paprikawurst. Die fabes, die diesem Eintopf seinen Namen geben, sind die eigentliche Krönung dieses geschmacklichen Genusses zusammen mit der asturischen Blutwurst, die hier zwar trocken und faltig ist, jedoch im Kochsud sich voll entfaltet. Dieses Gericht wird als einziger Gang serviert und in großen Mengen verzehrt, wie es in Nordspanien überall Sitte ist. Wenngleich diesem Gericht der kulinarische Ruhm gebührt, sollte man andere Versionen des Bohneneintopfs nicht verschmähen: Alle sind typisch und vortrefflich in ihrer Art, obwohl sie erst viel später als die ursprüngliche fabada kreiert wurden. Nennenswert sind die fabes con almejas (Bohnen mit Venusmuscheln), Bohnen mit Hühner- und Hasenfleisch, Rebhuhn oder anderem Wild. Fisch wird in Asturien nach verführerischen Rezepten zubereitet, die einen erstaunlich milden Geschmack eigener Prägung hervorzaubern. In ihrer Spitze steht die caldereta, bei der Meeresfrüchte in geglückter Harmonie mit vielerlei Fisch festen Fleisches sich vortrefflich im Kochtopf vertragen. Die Küstendörfer verstehen sich auf eine besonders gute Zubereitung der caldereta, obwohl diese in den Restaurants nicht so häufig anzutreffen ist wie die fabada.

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Dagegen steht die merluza a la sidra (Seehecht in Apfelwein) häufig auf der Speisekarte. Ihr Geheimnis liegt in der Qualität der Zutaten, dem unvergleichlichen kantabrischen Seehecht und dem leichten trockenen Apfelmost (sidra), dem typischen Getränk Asturiens. Die sidra ist unentbehrlicher Bestandteil der asturischen Gastronomie und ständiger Protagonist in den Gaststätten und Kneipen dieser Region, wo er in großen Mengen getrunken und nach einem besonderen Ritual eingeschenkt wird: Die Flasche muss hochgehalten werden, damit der Strahl aus der Höhe auf den Rand des schräg gehaltenen, dünnwandigen Glases fällt, ohne dass dabei auch nur ein Tröpfchen verlorengeht.

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Um den Erkundungszug durch die Fischküche Asturiens abzurunden, seien auch die verschiedenen Gerichte aus bonito oder Thunfisch (la ventresca, el rollo, ....) erwähnt und noch eine andere Spezialität in den Vordergrund gerückt: Touristisch und gastronomisch betrachtet, ist und bleibt der Lachs (salmón) der absolute Star. Asturien besitzt den größten Lachsreichtum Spaniens und die transparenten Flüsse Nalón und Sella sind die wichtigsten Gewässer zum Angeln. Das klassische Rezept für diese kulinarische Trophäe Asturiens heißt “a la ribereña” und wird mit einem Schuss cava (Sekt) gekrönt. Die Käsesorten Asturiens zählen zu den kräftigsten Spaniens und vielleicht auch des Auslandes: allen voran der berühmte Schimmelkäse Cabrales sowie andere nicht weniger köstliche Spezialitäten wie Gamonedo, Peñamellera oder afuega ‘l pitu. Bei den Nachspeisen angelangt, sollte man unbedingt den Milchreis versuchen, der als der beste des ganzen Landes gilt und mit einer Schicht geröstetem Zucker überzogen wird. Das Angebot der Süßigkeiten ist umfangreich: tocinillos de cielo (ein „himmlicher Genuss” aus Vanille und Karamel), fayules, frixuelos (Pfannküchlein), carajitos del profesor mit Haselnüssen, casadielles mit Walnüssen und andere Backwaren. Quelle: Ministerio de Industria, Comercio y Turismo

Schmackhaft gesunde leckere Rezepte zum Nachkochen

Für 4 Personen Vorbereitungszeit 30 Minuten Ruhezeit 2 Stunden Zutaten 6 Eigelb, 40 cl Sojacreme, 1 mittlere oder 2 kleine Zucchinis, 1 kleine Schalotte, 5 Blätter Basilikum, 1 Blatt Brickteig, 1 Prise Kreuzkümmel, 1 Esslöffel Brauner Zucker, Olivenöl, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 4 tiefe Auflaufförmchen.

Zubereitung 1. Den Backofen auf 160°C vorheizen. Die Schalotte schälen und in feine Würfel schneiden. Die Zucchini waschen, abtrocknen und in feine Scheiben schneiden. Den Basilikum fein hacken. 2. Einen Strahl Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Schalotte sowie die Zucchini darin anbraten. Das Gemüse soll knackig bleiben. 3. In einer Schüssel das Eigelb verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sojacreme und den Basilikum dazugeben und vorsichtig vermischen. 4. Das Gemüse auf den Boden der Auflaufförmchen verteilen und die Eiercreme darüber gießen. 5. Die Auflaufförmchen in eine ofenfeste Form geben und bis zu 2/3 mit lauwarmem Wasser aufgießen. Die Cremes im Wasserbad 30 Minuten im Backofen garen. 6. Während die Cremes im Backofen sind, das Brickblatt in 4 Dreiecke schneiden.

Die Dreiecke in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten und mit Kreuzkümmel und feinem Salz bestreuen. 7. Die Auflaufförmchen nach dem Garen bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Dann die Crèmes für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. 8. Die Crèmes unmittelbar vor dem Servieren mit braunem Zucker bestreuen und mit dem Bunsenbrenner karamellisieren. Mit einem Brick-Dreieck verzieren und sofort servieren.

Tipp vom Chefkoch Dieses sommerliche und leichte Rezept ist ideal für Liebhaber von crèmes brûlées, die auf ihre Linie achten möchten. Quelle: Foto/Rezept Mastrad

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