Spanien aktuell - Juni 2024

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Dürren bedrohen 70 Prozent der Weinregionen

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EU-Staaten segnen Regulierung von KI final ab

Debüt des neuen Maserati GranCabrio

Wissenswertes über andalusischen Fisch und Meeresfrüchte

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Jati & Kebon: Qualität ohne Kompromisse

Seit über drei Jahrzehnten ist Jati & Kebon ein bekannter Name in der Welt der Gartenmöbel. Mit Hauptsitz in Belgien und Produktionsstätten in China und Indonesien hat dieses familiengeführte Unternehmen einen weltweiten Ruf aufgebaut. Was unterscheidet Jati & Kebon von anderen?

• Handwerkskunst und Qualität: Bei Jati & Kebon glauben sie an handwerkliche Kunstfertigkeit. Jedes Möbelstück wird sorgfältig entworfen und mit großer Aufmerksamkeit zum Detail gefertigt. Die verwendeten Materialien sind erstklassig, darunter Teakholz der Güteklasse A, wetterfeste Stoffe und langlebiges Aluminium. Das Ergebnis? Möbel, die nicht nur schön aussehen, sondern auch den Elementen und der Zeit standhalten.

• Nachhaltigkeit: In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit immer wichtiger wird, ist Jati & Kebon diesen Prinzipien verpflichtet. Ihre Möbel sind so konzipiert, dass sie lange halten, ohne dabei auf Stil oder Komfort zu verzichten. Durch die Investition in Jati & Kebon investieren Sie in einen nachhaltigen Außenbereich, der Generationen überdauern wird.

• Trendy und Zeitlos: Die Kollektion 2024 findet die perfekte Balance zwischen Trendigkeit und Zeitlosigkeit. Die Aluminiumfarbe Sand fügt sich nahtlos in jeden Garten ein, sei es rustikal oder modern. Das geflochtene Material in leinenfarbener Seiloptik verleiht einen zeitgemäßen Touch. Und natürlich bleibt Teakholz ein Favorit – warm, hochwertig und zeitlos.

• Weltweite Verbreitung: Jati & Kebon hat seine Flügel in über zwanzig Länder ausgebreitet. Ihre Möbel schmücken Terrassen, Gärten und Außenbereiche weltweit. Egal, ob in Europa, Asien oder anderswo, Sie können die Eleganz und Qualität von Jati & Kebon genießen.

Zusammengefasst ist Jati & Kebon mehr als nur eine Möbelmarke. Es ist ein Versprechen von Handwerkskunst, Nachhaltigkeit und zeitloser Schönheit für Ihren Außenbereich.

Erhältlich bei ESTEPONA – MARBELLA

ALTEA – BENISSA www.acieloabierto.net

Boote stoppen

Ein gefundenes Spektakel für die Mainstream-Medien: „Orcas versenken Yacht nahe Spanien“, „Seenotrettung meldet erneuten Orca-Angriff auf Yacht“, „Mallorca-Regatta: erneut Orca-Zwischenfall mit Segelboot“ u. so weiter. In den vergangenen zwei Jahren häuften sich Berichte über die Interaktion von Orcas, auch als Schwertwale bezeichnet, mit Schiffen, insbesondere mit Segelnden. Aufgrund diverser Berichterstattungen werden Bootseigner u. Segelschiffskapitäne zusehends nervöser, wenn sie Orcas sehen, was dann auch dazu führt, dass wie am 17. August 2023 die Crew eines Katamarans auf Orcas in der Straße von Gibraltar schossen, als diese sich dem Schiff näherten. Am Sonntag, dem 12. Mai 2024, sank die Segelyacht „Alboran Cognac“ in der südlichen Einfahrt zur Straße von Gibraltar, nachdem sie von Orcas beschädigt worden war. Die Besatzung konnte unversehrt gerettet werden.

Die Frage ist: Warum machen diese Orcas das? Wollen sie den Menschen darauf aufmerksam machen, dass er zunehmend die Meere zerstört, indem er diese vermüllt, vergiftet, leerfischt u. sich uneingeschränkt aus den Meeren bedient, ohne Rücksicht auf sämtliche Meeresbewohner?

Orcas sind intelligent, u. es stört sie eventuell, dass dort pausenlos jemand durch ihr Wohn- sowie Kinderzimmer fährt u. dazu noch durch permanente Lärmbelästigung auf sich aufmerksam macht?!

fen täglich Fremde, die Müll in Ihre Wohnung schmeißen, laut dabei grölen, den Kühlschrank leerräumen, u. zu guter Letzt das Mobiliar beschädigen? Wie fänden Sie das?

Eins ist so klar wie das Mittelmeer: Der Mensch gehört nicht zu den Meeresbewohnern u. ist dort eine invasive Art.

Gut, lassen wir die Polemik beiseite u. befassen uns damit, warum diese Orcas so eine Leidenschaft für Segelschiffe haben könnten. Vorab noch ein Hinweis: Es gibt keinen einzigen dokumentierten Fall, dass Orcas in freier Wildbahn Menschen angegriffen haben oder gezielt versucht haben, Boote zu versenken. Ihre Größe u. ihr Gewicht von bis zu 3,6 Tonnen könnten dies jedoch problemlos bewirken.

Erfahrung mit einem Segelschiff gemacht, die das neuartige Verhalten auslöste. Vielleicht haben die intelligenten Meeressäuger auch einfach nur etwas Neues entdeckt, das Spaß macht.

Stellen Sie sich vor, durch Ihre Wohnung lau-

Im Juli 2020 wurde vor der Küste von Cádiz die erste Begegnung eines Orcas mit einem Segelschiff dokumentiert. Warum haben es die intelligenten Meeressäuger auf Segelschiffe, vorwiegend unter 15 m Länge, abgesehen? Ausgerechnet auf Segelschiffe, möchte man sagen, sind sie doch eine der umweltfreundlichsten Arten der Fortbewegung auf dem Wasser. Hinweise auf aggressives Verhalten sehen die Forschenden nicht. Sie sprechen daher grundsätzlich auch nicht von „Angriffen“, sondern von Interaktionen. Mögliche Ursachen für das atypische Verhalten könnten Nahrungskonkurrenz mit Fischern oder zu intensive Schifffahrt sein. Vielleicht war ein Konflikt mit Fischern der Auslöser: Diese Orcas bedienen sich sehr zum Unmut der Fischer gerne an den Langleinen von geköderten Thunfischen, die in der Meerenge von Gibraltar verwendet werden. Oder ein Orca hatte eine schlechte

Kulturelle Entwicklung des „Boote stoppen“ bei den Gibraltar-Orcas? Wie es aussieht, lernt mittlerweile auch der Nachwuchs dieses Verhalten von den erwachsenen Tieren. Mehrmals waren Jungtiere während der Interaktionen dabei u. sahen den Erwachsenen zu. Damit könnte sich diese Verhaltensweise in der Population manifestieren u. fortbestehen. Man geht davon aus, dass der Nachwuchs das „Boote stoppen“ von den Erwachsenen lernt. Vieles spricht dafür, dass wir es hier mit einer kulturellen Entwicklung zu tun haben. Eine Kultur, die darin besteht, bestimmte Boote zu stoppen. Sie wissen genau, was sie dafür machen müssen. Es ist eine mehr als erstaunliche u. faszinierende Intelligenzleistung u. gleichzeitig ein Dilemma. Das Ganze hat sich anscheinend verselbstständigt. Der ursprüngliche Auslöser spielt wahrscheinlich keine Rolle mehr. Sie machen das, weil sie es können, u. weil es ihnen möglicherweise in irgendeiner Form Freude bereitet. Vielleicht trainieren sie mit diesen mehr als ungewöhnlichen Aktionen auch den sozialen Zusammenhalt oder es sind Koordinationsübungen, ähnlich wie beim Fußballtraining in Kleingruppen. Es ist unbedingt notwendig, nicht-invasive Lösungen zu finden, damit Segler, Begegnungen mit den vom Aussterben bedrohten Gibraltar-Orcas ohne „Boote stoppen“ verlaufen u. Orcas sowie Segler das Meer weiterhin gemeinsam ohne Zwischenfälle genießen können.

AUSZUG AUS DEM BUCH:

Grundeigentum in Spanien von A – Z für Eigentümer, Käufer und Verkäufer (Vollständige Neubearbeitung 7. Auflage).

Nachbarrechte - Relaciones de Vecindad

Im spanischen Recht sind Bestimmungen, die den Schutz nachbarrechtlicher Rechte zum Gegenstand haben, nicht allgemein geregelt; sie finden sich versteckt an einzelnen

Stellen des Código Civil (z.B. Art. 1908, 384, 590 ff, 552, 569, 580 ff). Bei Wohnungseigentümern sind die nachbarschaftlichen Beziehungen wegen der größeren Nähe der Nachbarn von besonderer Bedeutung. Einzelheiten sind in den Art. 7 und 9 LPH geregelt.

Von besonderer Bedeutung erscheint in diesem Zusammenhang das Decreto 2414/1961 vom 30.11.1961, das einen Katalog von Belästigungen erhält, die der Nachbar nicht hinzunehmen braucht.

Dieses Decreto bezieht sich allgemein auf Emissionen, die vom Nachbarn ausgehen und das eigene Eigentum beeinträchtigen. Es stellt eine äußerst wichtige Anspruchsgrundlage gegen Eigentumsstörungen durch Lärm, Abgase, Staubentwicklung, Gesundheitsbeschädigungen etc. dar. RZ117

Verschiedene Foralrechte Spaniens haben eigene Regelungen erlassen. Unzumutbarer Lärm kann nicht nur von Diskos in der Nachbarschaft ausgehen, sondern auch von Klavierspielern in Nachbarwohnungen. In beiden Fällen besteht das Gebot der Rücksichtnahme. In verschiedenen Gerichtsurteilen wird auch zum Ausdruck gebracht, dass aufgrund heute üblicher technischer Möglichkeiten im Hinblick auf Nachbarn ein lautloses Klavierspielen möglich ist durch entsprechende Abschaltung der Akustik und Anbringung eines Hörers für die Klavierspieler.

Nachbarrechte können auch durch sehr grenznahe Bepflanzungen beeinträchtigt werden. So geht Artikel 591 des spanischen Código Civil von einem Abstand von 2 Metern zum Grundstücksnachbarn aus, wenn es sich um eine Bepflanzung mit hohen Bäumen handelt. Bei Sträuchern wird dagegen ein Mindestabstand von nur 50 cm verlangt. Allerdings können sich vorrangig zu beachtende Regelungen aus den Gewohnheiten und gemeindlichen Satzungen ergeben.

Die Autoren Dr. Alexander Steinmetz und Rocío García Alcázar sind Partner der Rechtsanwaltskanzlei Löber Steinmetz & García, Partnerschaft von Rechtsanwälten mbB, Frankfurt, Köln.E-Mail: info@ loeber-steinmetz.de

Tel: +49-(0)69 96 22 11 23, +49-(0)221 82 82 97 09 www.loeber-steinmetz.de

In Kooperation mit Löber Steinmetz García Rechtsanwälte y Abogados S.L.P., Mallorca und Teneriffa, Tel. +34 971 72 03 72, Tel. +34 922 38 03 15

Buchbestellung:

Grundeigentum in Spanien von A – Z für Eigentümer, Käufer und Verkäufer (Vollständige Neubearbeitung 7. Auflage) 216 Seiten, € 38,- . edition für internationale Wirtschaft Verlagsauslieferung W. Jenior

Marienstraße 5, 34117 Kassel, Telefon: +49 (0) 561/739 16 21, Fax: +49 (0)561/774148

E-Mail: service@jenior.de , www.edition-spanien.de

Von Dr. Burckhardt Löber, Dr. Alexander Steinmetz und Rocío García Alcázar

FLUG, FERNBUS, BAHN - WAS TUN, WENN DER KOFFER WEG IST?

Das Fluggepäck kommt nicht an? Der Rucksack im Fernbus ist plötzlich weg? Der Gepäckservice des Bahnunternehmens will den Schaden nicht bezahlen? Wenn es Ärger mit dem Gepäck gibt, haben Reisende in ganz Europa Rechte. Diese sind jedoch je nach Transportmittel sehr unterschiedlich.

Fehlendes oder beschädigtes Fluggepäck

Die am häufigsten vom Europäischen Verbraucherzentrum bearbeiteten Beschwerden aus der Kategorie „Gepäck“ betreffen Fluggepäck. Die Ansprüche regelt das Montrealer Übereinkommen.

Stehen Reisende im Urlaub ohne Koffer da, können sie notwendige Ersatzkleidung und Hygieneartikel kaufen und sich die Kosten von der Airline erstatten lassen. Kommt der Koffer überhaupt nicht mehr an, kann eine Entschädigung für den Verlust verlangt werden. Nur auf das Kabinengepäck müssen Flugreisende selbst aufpassen.

Der Schaden bei Gepäckverlust ist vom Reisenden konkret zu belegen, wobei der Höchstbetrag bei 1.288 Sonderziehungsrechten (etwa 1.574 Euro) pro Passagier liegt. Airlines zahlen oft weniger, als gewünscht. Das gilt auch für Ersatzeinkäufe, die bei Heimreisen meist gar nicht erstattet werden.

Für alle Fälle gilt: Sofort am Flughafen am Schalter der Fluggesellschaft den Schaden melden und einen sog. „Property Irregularity Report“ verlangen. Gepäckschäden müssen zusätzlich und innerhalb von 7 Tagen, verspätetes Gepäck spätestens nach 21 Tagen schriftlich bei

der Airline gemeldet werden. Pauschalreisende sollten zudem den Reiseveranstalter informieren. Urlaub ohne Gepäck ist ein Reisemangel, der zur Minderung des Reisepreises berechtigt.

Gepäckprobleme bei Fernbusreisen

Die EU-Busgastrechte sind inzwischen fest etabliert, räumen Busreisenden aber weniger Rechte ein als Flugreisenden. Geht bei einer Busreise im Frachtraum transportiertes Gepäck verloren, haftet das Fernbusunternehmen nicht immer und wenn, dann nur in begrenztem Umfang. Eine Erstattung für Ersatzeinkäufe gibt es generell nicht. Manchmal kann das Gepäck aber wiedergefunden werden, z. B. über einen Lost-and-Found-Service des Busunternehmens.

Kommt das Gepäck tatsächlich abhanden, sollte der Diebstahl beim Fahrer und der Polizei angezeigt werden, bevor Ansprüche beim Busunternehmen geltend gemacht werden.

Gepäcktransport mit der Bahn

Anders als bei Flug- und Busreisen geben Bahnreisende ihr Gepäck nicht ab, sondern tragen es bei sich.

Ein Verschulden des Unternehmens oder seiner Mitarbeiter ist – außer bei Unfällen - kaum nachzuweisen und eine Haftung daher meist schwer zu begründen.

Wer jedoch den Gepäckservice einer europäischen Bahngesellschaft

nutzt, um sein Gepäck vorab zu verschicken, kann bei Verspätung, Beschädigung oder Verlust Ansprüche gegen die Bahngesellschaft geltend machen. Auch hier sind Fristen zu beachten, die von Land zu Land unterschiedlich sein können.

Wie kann man nachweisen, was beschädigt wurde oder verloren gegangen ist?

Egal ob Flug, Bus oder Bahn: Es wird nur erstattet, was tatsächlich weg oder beschädigt ist. Dies nachzuweisen, ist für die meisten Reisenden schwierig. Das Erstellen einer Liste mit Foto vom Kofferinhalt vor Reiseantritt erleichtert den Nachweis.

Tipps zur Vermeidung von Kofferproblemen

• Bringen Sie einen Gepäckanhänger mit Ihrem Namen, Ihrer E-MailAdresse und Ihrer Telefonnummer an.

• Bewahren Sie den Beleg, den Sie bei der Gepäckaufgabe erhalten, gut auf.

• Bewahren Sie nach Möglichkeit auch alte Kaufbelege auf.

• Schauen Sie bei Busreisen immer wieder mal nach Ihrem Gepäckauch das gibt Sicherheit.

• Transportieren Sie Wertsachen immer bei sich im Handgepäck.

Mehr zum Thema „WAS TUN, WENN DER KOFFER WEG IST“ erhalten Sie unter www.evz.de

Quelle: Europäisches Verbraucherzentrum Deutschland

Foto: Pixabay - Tobias Rehbein

Helicopteros Sanitarios ist der Führende Hausarzt und Notdienst an der Küste.

Englisch sprechende Profis.

Wir haben keine Altersgrenze oder Medizinische Einschränkungen.

Flotte von Krankenwagen mit modernster Technologie ausgestattet.

Weniger als der Preis einer Tasse Tee pro Tag!

Es ist immer besser wenn Sie auch etwas Englisch oder Spanisch sprechen, um das richtige Verständnis mit den Ärzten zu erreichen!

25 Jahre Muebles PiraMides Puerto

Feiern Sie mit uns und genießen Sie unschlagbare Preise wie im Jahr 1999!

Seit einem Vierteljahrhundert steht Muebles Piramides Puerto für hochwertige dänische Möbel und Einrichtungsgegenstände zu fairen Preisen auf einer Fläche von 1.200 m². Unter dem Motto „Preise ins Jahr 1999" möchten wir unser 25-jähriges Jubiläum mit Ihnen feiern, indem wir das ganze Jahr über monatliche Angebote präsentieren, die Sie mit den unschlagbaren Preisangeboten von damals begeistern werden. Seit unserem Start im Jahr 1999 haben wir uns zum Ziel gesetzt, stilvolle dänische Möbel, Matratzen und Dekorationsartikel zu spanischen Preisen anzubieten. Auch heute, nach einem Vierteljahrhundert, halten wir an diesem Versprechen fest und freuen uns, Ihnen weiterhin die besten Produkte und den besten Service zu bieten. Unser erfahrenes Team steht Ihnen seit Beginn unserer Reise zur Seite und kennt die Wünsche unserer Kunden genau. Wir liefern nicht nur entlang der Küste von Salobreña bis Marbella und Estepona kostenlos, sondern bieten auch Lieferungen im gesamten spanischen Raum an. Ihre Zufriedenheit steht für uns an erster Stelle, und wir sind stolz darauf, Ihnen bei der Verwirklichung Ihrer Einrichtungsträume zu helfen.

Für Ihre Bequemlichkeit können Sie auch über unseren Onlineshop Ihren Einkauf gestalten, wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, uns persönlich zu besuchen. Dort finden Sie eine breite Auswahl an Artikeln, die sicherlich Ihren individuellen Stil und Geschmack widerspiegeln.

Feiern Sie mit uns 25 Jahre exzellenten Service und unschlagbare Preise! Besuchen Sie Muebles Piramides Puerto und entdecken Sie, wie wir Ihr Zuhause mit neuen hochwertigen dänischen Möbeln und Einrichtungsgegenständen verschönern können, um Ihre Wohlfühloase zu gestalten.

Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen und Ihnen dabei zu helfen, Ihre Wohnträume zu verwirklichen.

Muebles Piramides Puerto Avda. de Andalucia, 187 Caleta de Vélez (direkt an der Hafeneinfahrt)

Tel.: (+34) 952 550669 www.mueblespiramides.com

uMgestaltung

der gärten in sPanien: nachhaltige lösungen Mit garden FloryMar

Mit dem zunehmenden Einfluss des Klimawandels, insbesondere den anhaltenden Dürrebedingungen an der Küste der Provinzen Málaga und Granada, musste sich die Gartenund Landschaftsbauindustrie anpassen. Traditionelle Rasenflächen und Pflanzen, die viel Wasser benötigen, werden durch nachhaltigere und trockenresistentere Alternativen ersetzt. Garden Florymar, ein renommiertes Landschaftsunternehmen in Benajarafe in der Axarquia - Provinz Malaga, veranschaulicht diesen Wandel mit seinen innovativen und ökologischen Gartengestaltungen.

Der Trend zur Nachhaltigkeit

Der Trend zum nachhaltigen Landschaftsbau umfasst den Einsatz von

dekorativen Steinen, Kunstrasen, einheimischen Pflanzen sowie trockenresistenten Sukkulenten. Sukkulenten sind Pflanzen die spezielle Gewebe besitzen, um Wasser zu speichern. Diese Fähigkeit ermöglicht es ihnen, in trockenen und wüstenartigen Gebieten zu überleben. Sie haben oft dicke, fleischige Blätter, Stängel oder Wurzeln, die Wasser speichern. Typische Beispiele für Sukkulenten sind Kakteen, Aloe Vera und Agaven. Diese Lösungen reduzieren nicht nur den Wasserverbrauch, sondern schaffen auch eine ästhetisch ansprechende Umgebung. Kunstrasen und dekorative Steine bieten eine pflegeleichte und immergrüne Option, während einheimische Pflanzen wie Lavendel, Strelitzien und Bougainvillea in trockenen Bedingungen gedeihen und nur minimalen Wasserbedarf haben.

Eine Gartenumgestaltung durch Garden Florymar

Garden Florymar demonstriert seine Fachkenntnisse im nachhaltigen Landschaftsbau durch beeindruckende Umgestaltungen. Ein Beispiel ist ein kürzlich abgeschlossenes Projekt, bei dem ein von Unkraut befallenes Gelände in einen beeindruckenden, pflegeleichten Garten verwandelt wurde. Das „Vorher"-Bild zeigt den überwucherten Garten, der erheblichen Pflegeaufwand erfordert. Im Gegensatz dazu zeigen die „Nachher"-Bilder einen schön gestalteten Raum mit Kunstrasen, weißem Kies und strategisch platzierten Trittsteinen. Der Einsatz von rotem Mulch und trockenresistenten Pflanzen verbessert nicht nur die visuelle Attraktivität, sondern sorgt auch dafür, dass der Garten

das ganze Jahr über, selbst bei Wasserbeschränkungen, lebendig und grün bleibt.

Die Vorteile von trockenresistentem Landschaftsbau

Der Wechsel zu trockenresistentem Landschaftsbau hat mehrere Vorteile. Er reduziert den Wasserverbrauch erheblich und entspricht den Vorschriften und Einschränkungen zur Wassereinsparung. Darüber hinaus erfordern diese Gärten weniger Pflege, wodurch die Notwendigkeit des Rasenmähens, Unkrautjätens und häufigen Gießens verringert wird. Für die Eigentümer bedeutet dies mehr Zeit, ihre Außenbereiche zu genießen, ohne sich um umfangreiche Gartenpflege kümmern zu müssen.

dern auch positiv zur Umwelt beiträgt.

Kontaktieren Sie Garden Florymar

Für diejenigen, die ihre Gärten in nachhaltige und pflegeleichte Paradiese verwandeln möchten, bietet Garden Florymar umfassende Dienstleistungen im Landschaftsbau und Beratung an. Ihre innovativen Lösungen sind perfekt für alle, die einen attraktiven Garten ohne ständige Bewässerung oder aufwändige Pflege wünschen. Kontaktieren Sie Garden Florymar, um mehr darüber zu erfahren, wie sie Ihnen helfen können, einen schönen und nachhaltigen Garten zu verwirklichen.

Die Designs von Garden Florymar sind darauf ausgelegt, funktionale, schöne und nachhaltige Gärten zu schaffen. Ihre Erfahrung in der Auswahl der richtigen Materialien und Pflanzen stellt sicher, dass jedes Projekt nicht nur die ästhetischen Ziele der Kunden erfüllt, son-

Durch die Annahme dieser modernen Landschaftstrends können Sie einen beeindruckenden Garten genießen, der die Umwelt respektiert und sich den Herausforderungen des Klimawandels anpasst.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Garden Florymar.

dürren bedrohen 70 Prozent der Weinregionen

Weinanbau WeltWeit in Gefahr

Spanien, Italien, Frankreich, Griechenland, Kalifornien – sie und viele andere leiden jetzt schon unter Hitze und Trockenheit. In Zukunft könnten sie sogar für den Weinanbau komplett ungeeignet werden. Davon zumindest geht eine aktuelle Studie der Université de Bordeaux aus, die jetzt in der wissenschaftlichen Zeitschrift «Nature Reviews Earth & Environment» veröffentlicht wurde. Demnach könnten sich bis zu 70 Prozent der weltweiten Weinbauregionen für den Traubenanbau nicht mehr eignen, wenn die globale Erwärmung 2 Grad Celsius gegenüber vorindustrieller Zeit überschreitet. Bei der Arbeit handelt es sich um eine Meta-Studie, die mehr als 200 Studien über die Auswirkungen des Klimawandels auf die Weinproduktion zusammengefasst hat.

Zu heiß für Premiumweine

Mindestens 29 Prozent der weltweiten Rebflächen könnten derart extreme Klimabedingungen erleben, die eine hochwertige Weinproduktion verhindern. Für die restliche Fläche hänge es davon ab, ob wirksame Gegenmaßnahmen ergriffen würden.

Schon jetzt starker Einfluss

Nach Angaben der EU lagen die globalen Durchschnittstemperaturen in den 12 Monaten bis Januar 2024 um 1,52 Grad Celsius über denen der vorindustriellen Zeit. Dies führte zu Hitzewellen, Dürren und Stürmen, die sich auch auf die Weinernte auswirkten. Das UN-Umweltprogramms für 2023 geht davon aus, dass sich die Welt in diesem Jahrhundert um 2,9 Grad Cel-

sius erwärmen wird, wenn sich nichts an den derzeitigen Verhältnissen ändert.

Andere Rebsorten –aber nicht nur das

Die Forscher wiesen darauf hin, dass die Erzeuger darauf reagieren können, indem sie andere Rebsorten anbauen und mit neuen Unterlagsreben experimentieren. Sie warnten jedoch, dass diese Anpassungen möglicherweise nicht ausreichen, um in bestimmten Gebieten eine wirtschaftliche Weinproduktion aufrechtzuerhalten.

Nördliche

Weinländer profitieren

Aber es könnte auch Profiteure des Klimawandels geben, stellen die Umweltforscherinnen und -forscher heraus: Die wärmeren Temperaturen könnten etwa den Weinbau in Regionen wie dem

Vereinigten Königreich, Nordfrankreich, Washington State, Oregon und Tasmanien erleichtern.

«Auf globaler Ebene könnten etwa 25 Prozent der derzeitigen Weinbauregionen von einem auf 2 Grad Celsius begrenzten Temperaturanstieg profitieren, und etwa 26 Prozent dürften ihre derzeitige Eignung mit angemessenen Bewirtschaftungsmethoden beibehalten», so die Forscher. Eine globale Erwärmung von weniger als 2 Grad Celsius könne für mehr als die Hälfte der traditionellen Weinbaugebiete als sichere Schwelle angesehen werden. Die komplette Studie (Englisch) kann man hier einsehen

Quelle: Intervinum AG

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solardach-besitzer ProFitieren voM KliMaWandel

Wert der Module erhöht sich laut Analyse von Forschern der University of Michigan um 19 Prozent

Solarzellen zur Stromerzeugung auf dem Dach schlagen aus dem Klimawandel Profit. Denn im Laufe der Jahre erhöht sich deren Wert um 19 Prozent, haben Forscher der University of Michigan ausgerechnet. Sie definieren den Wert der Anlagen als finanzielle Vorteile auf Haushaltsebene durch Einsparungen bei der Stromrechnung plus Einnahmen aus dem Verkauf von überschüssigem Strom - abzüglich der anfänglichen Installationskosten.

Dazu kommt der Mehrertrag durch längere Sonnenscheindauer aufgrund des Klimawandels in vielen Regionen, der allerdings leicht gemindert wird, weil die Lufttemperatur steigt

und damit der Wirkungsgrad der Solarmodule sinkt. Wenn alles berücksichtigt wird, so die Forscher, könnten sich die Mehreinnahmen aus der Nutzung von Solarenergie auf Hausdächern für viele US-Haushalte auf Hunderte von Dollar pro Jahr belaufen

An das Wetter 2050 denken

„Angesichts der durchschnittlich 25-jährigen Lebensdauer einer Dachsolaranlage wird eine heute gebaute Anlage fast das Wetter von 2050 erleben. Es ist also wichtig, dass die Haushalte bei der Installation von Solaranlagen an den künftigen Wert denken. Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass

Haushalte, die dies tun, einen noch größeren Nutzen aus der Solarenergie ziehen und sich möglicherweise für den Bau weiterer Anlagen entscheiden", so Michigan-Energieexperte Michael Craig.

Klimatisierung mit Eigenstrom

Da der Klimatisierungsbedarf steigt, wird ein größerer Anteil des durch Solarenergie erzeugten Stroms zur Kühlung des Hauses verwendet, anstatt in das Stromnetz eingespeist zu werden, was den Besitzern der Solaranlagen auf dem Dach finanzielle Vorteile bringt. Sie müssen weniger teuren Strom aus dem Netz kaufen. Der Klimatisierungsbedarf werde bis Mitte des Jahrhunderts um 35 und bis zum Ende des Jahrhunderts um 64 Prozent steigen, und zwar für Haushalte in allen Städten. Quelle: Ann Arbor pte002

Craig und seine Kollegen haben die Daten von 2000 Haushalten in 17 US-Städten untersucht und den Strombedarf von Klimaanlagen und die Leistung von Solarmodulen unter den sich ändernden Klimabedingungen abgeschätzt. Der Wert von Solarmodulen auf Dächern stieg in fast allen Städten, sowohl in warmen als auch in kalten Gegenden. Miami verzeichnete den größten Wertzuwachs, während nur in Minneapolis der finanzielle Ertrag von Dachsolaranlagen für Haushalte zurückging.

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Die künstliche Manipulation von Wolken ist effektiver bei der Kühlung der Erde als erwartet. Laut Geowissenschaftlern der University of Birmingham lässt sich die Einstrahlung von Wärmeenergie durch Wolken um zehn Watt pro Quadratmeter reduzieren. Zum Vergleich: Die Wärmeenergie, die der Erde pro Quadratmeter zusätzlich zugeführt würde, wenn sich die CO2-Emissionen verdoppeln würden, läge bei 3,7 Watt. Heute liegt die Sonneneinstrahlung in Mitteleuropa bei strahlend blauem Himmel und Höchststand der Sonne bei etwa 1.000 Watt pro Quadratmeter.

Wolken über Great Barrier Reef

Beim Wolken-Engineering werden winzige Partikel, sogenannte Aerosole, in die Atmosphäre gesprüht, wo sie sich mit den Wolken vermischen und diese aufhellen und verdichten. Dies erhöht die Menge an Sonnenlicht, das die Wolken reflektieren. Andererseits verringern Wolken die Abstrahlung von Wärme in den Weltraum. Nur wenn die Balance stimmt, kommt das Verfahren der Erde zugute. Experimente mit dieser Technik werden bereits in Australien durchgeführt, um die Korallenbleiche am Great Barrier Reef zu verringern.

Um Klarheit über die Effektivität der Beeinflussung von Wolken zu bekommen, haben die Forscher ein „natürliches Experiment" durchgeführt, bei dem sie Aerosole aus dem Ausbruch des Vulkans Kilauea auf Hawaii in Wolken sprühten, um die Wechselwirkungen zwischen diesen natürlichen Aerosolen, den Wolken und dem Klima zu erfassen. Mithilfe von maschinellem Lernen und historischen Satelliten- und Wetterdaten hat das Team ein Prognosemodell erstellt, das aufzeigt, wie sich die Wolken in Zeiten verhalten würden, in denen der Vulkan inaktiv ist.

Beeinflussung von Wolken trendy

Mit diesem Vorhersageinstrument haben die Experten die Auswirkungen auf die Wolken, die direkt durch vulkanischen Aerosol verursacht werden, eindeutig identifiziert. Sie konnten zeigen, dass die Wolkendecke in den Zeiten vulkanischer Aktivität relativ gesehen um bis zu 50 Prozent zunimmt, was regional eine Abkühlung um zehn Watt pro Quadratmeter ausmacht.

„Unsere Ergebnisse zeigen, dass die marine Wolkenaufhellung als Klimamaßnahme wirksamer sein könnte, als Modelle bisher vermuten ließen", sagt Ying Chen, Assistenzprofessor für Atmosphärenwissenschaften. Die Forschungsarbeiten gehen einher mit einem zunehmenden Interesse an der Beeinflussung von Wolken zur Entlastung des Klimas in vielen Ländern der Welt.

Quelle: Birmingham pte001 https://www.birmingham.ac.uk/

Manipulation von Wolken hilft dem Klima sehr

Positive Wirkung ist laut aufwendigem Projekt der University of Birmingham größer als gedacht

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IFAW Studie zeigt: Online-Elfenbeinhandel in der EU floriert trotz neuer Vorgaben

Eine vom IFAW (International Fund for Animal Welfare) veröffentlichter Bericht zeigt: In der Europäischen Union (EU) werden weiterhin erhebliche Mengen an Elfenbein illegal gehandelt – trotz der vor zwei Jahren verabschiedeten strengeren EU-Vorgaben für den Elfenbeinhandel.

Für den Report mit dem Titel „The Elephant in the Net: Research snapshot of the online ivory trade after the adoption of the new EU rules“ wurden Daten von Online-Marktplätzen aus Deutschland, Frankreich, Belgien, den Niederlanden, Spanien, Italien und Portugal aus dem Jahr 2023 ausgewertet. Die Rechercheure identifizierten 1.330 Elfenbein- sowie mutmaßliche Elfenbeinartikel, die in über 831 Anzeigen auf 49 Online-Marktplätzen und AuktionshausWebsites zum Verkauf angeboten wurden. Nur etwa 10 Prozent aller Anzeigen enthielten eine behördliche Bescheinigung oder einen anderen überprüfbaren Nachweis für die Legalität. Die Studie bezieht Elfenbein sowie sogenanntes mutmaßliches Elfenbein relevanter Ar-

ten wie Elefant, Flusspferd, Walross, Wal, Narwal und Dugong ein, wobei in einem Großteil der Anzeigen Elefantenelfenbein angeboten wurde. „Angesichts dieser Ergebnisse und der strengen Ausnahmeregelungen, die den legalen Handel in der EU bei Vorlage einer behördlichen Verkaufsgenehmigung noch zulassen, ist es sehr wahrscheinlich, dass ein Großteil des erfassten Elfenbeins illegal im Internet zum Verkauf angeboten wird“, erklärt Robert Kless, IFAW Regionalvertreter Deutschland & Europa. „Die jüngsten EU-Vorgaben zum Elfenbeinhandel waren ein wichtiger Schritt nach vorn, aber unsere Studie offenbart die Schlupflöcher sowie eine schwache Umsetzung und Überwachung. Es sind zusätzliche und koordinierte Anstrengungen aller Beteiligten nötig, um sicherzustellen, dass die EU nicht zu den globalen Auswirkungen der Elefantenwilderei und des Elfenbeinhandels beiträgt.“

Im Dezember 2021 veröffentlichte die EU-Kommission überarbeitete Leitlinien und Änderungen der Verordnung (EG) Nr. 865/2006 aus dem Jahr 2017, die den Handel mit Elefantenelfenbein in den meisten Fällen ab Januar 2022 verbieten. Diese Vorgaben gelten für Elfenbein sowohl von afrikanischen als auch von asiatischen Elefantenpopulationen. Der kommerzielle Handel mit unbearbeitetem und verarbeitetem

Elfenbein innerhalb der EU sowie die Einfuhr und Wiederausfuhr von verarbeiteten Elfenbeinartikeln ist demnach bis auf begrenzte Ausnahmefälle, die eine Prüfung und Bescheinigung oder Genehmigung der zuständigen Behörden erfordern, nicht mehr erlaubt. Das Manko: Die Mitgliedstaaten müssen sich selbst darum bemühen, die Vorgaben umzusetzen, da diese nicht rechtsverbindlich sind.

Welche Auswirkung eine Rechtverbindlichkeit hat, zeigt eine ähnliche Studie des IFAW in Großbritannien, in der die Menge an Elfenbein, die auf Online-Plattformen und in sozialen Medien im Vereinigten Königreich verkauft wurde, vor und nach Inkrafttreten des neuen britischen Elfenbeingesetzes untersucht wurde. „Die Ergebnisse aus Großbritannien deuten darauf hin, dass die dortigen rechtsverbindlichen Vorschriften eine positive Wirkung hatten. In der EU schaffen die Ausnahmen in den neuen Vorgaben und das Fehlen eines klaren und rechtsverbindlichen Verbots Schlupflöcher“, warnt Kless. „Wir fordern die Europäische Kommission und alle Mitgliedstaaten nachdrücklich auf, sich zu einem speziellen Überwachungsmechanismus zu verpflichten, um die angemessene Umsetzung der EU-Leitlinien und -Rechtsvorschriften zu beobachten und zu bewerten, gleichzeitig Mängel zu beheben und die Durchsetzung sicherzustellen.“

Quelle: IFAW - Internationaler TierschutzFonds GmbH https://www.ifaw.org/de

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Neuer E-Handschuh verleiht Tauchern Worte

Gadget der Universität Qingdao ermöglicht eine sichere Verständigung selbst in trübem Wasser

Taucher können sich dank eines neuen E-Handschuhs von Forschern der Universität Qingdao künftig besser miteinander verständigen. Das Gadget der Textilfachleute wandelt Gesten in Informationen um, die dem Partnertaucher über den Ohrlautsprecher übermittelt werden.

Bessere Warnung vor Haien

Taucher haben sich schon immer mit Gesten untereinander verständigt. Um zum Beispiel „Okay“ zu sagen formen sie mit Daumen und Zeigefinger einen Kreis. Und Daumen nach oben recken heißt „Auftauchen". In größeren Tiefen oder nicht allzu klarem Wasser sind die Gesten

allerdings schlecht oder gar nicht zu erkennen, was bei einer Warnung vor Haien fatal sein kann.

Einige existierende E-Handschuhe ermöglichen es dem Träger bereits, mit Elementen der virtuellen Realität zu interagieren. Andere helfen Menschen nach einem Schlaganfall, sich zu verständigen. Die große Herausforderung bestand jetzt darin, die elektronischen Sensoren wasserdicht zu verpacken und gleichzeitig die Flexibilität des Handschuhs zu erhalten, damit der Träger ihn je nach dem, was er vermitteln will, bewegen kann.

16 Gesten zur Verständigung

Die Forscher haben die Bewegungssensoren in eine dünne Hülle aus flexiblem Polydimethylsiloxan eingebaut. Das ist ein wasserdichter Kunststoff, der auch in Kontaktlinsen verwendet wird. Mit zehn dieser Sensoren haben sie ihren Handschuh ausgestattet. Die Sensoren erfassen Bewegungen der Finger und reagieren auf Druck.

Um ein Handgestenvokabular zu erstellen, das der Computer verstehen

kann, haben die Fachleute Freiwillige 16 Gesten machen lassen, darunter die grundlegenden wie "Okay" und „Auftauchen“. Die Forscher zeichneten dann die spezifischen elektronischen Signale auf, die die Sensoren bei jeder Geste erzeugten. Mithilfe von maschinellem Lernen brachten sie der Auswertungs-Software bei, die Signale in akustische Informationen zu übersetzen. Sie erreichten eine Treffergenauigkeit von 99,8 Prozent. Ihren Handschuh haben die Wissenschaftler nun in „ACS Nano“ vorgestellt, einer Fachzeitschrift der American Chemical Society in Washington. Quelle: Qingdao pte023 https://www.acs.org/ https://www.qdu.edu.cn/

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EU-Staaten segnen Regulierung von KI final ab

AI Act definiert Kennzeichnungspflicht für KI-Nutzer und Content-Ersteller bei Text, Bild sowie Ton

Anfang Juli dieses Jahres tritt der am 21 May 2024, vom Ministerrat der 27 EU-Mitgliedsstaaten in Brüssel verabschiedete AI Act zur Regulierung des Einsatzes von Künstlicher Intelligenz (KI) in Kraft. Nicht nur für die Digitalwirtschaft bringt dies künftig weitreichende Veränderungen mit sich. Das neue KI-Gesetz regelt für Unternehmen etwa die Nutzung der Technologien in den Bereichen Videoüberwachung, Spracherkennung und Finanzdatenanalyse. Eine Kennzeichnungspflicht für KI-Anwender und -Content-Ersteller soll bei Text, Bild und Ton für mehr Transparenz sorgen und einer Polarisierung der Gesellschaft durch Fake News und Deepfakes Einhalt gebieten.

Schwierige Kontrollierbarkeit

Zwar kommt der EU-Gesetzgeber mit dem AI Act einer Forderung der Digitalwirtschaft in Bezug auf eine „klare Weichenstellung für eine zukunftsorientierte EU-Digitalpolitik", wie es der Bundesverband Digitale Wirtschaft formuliert, nach. Dennoch bleiben viele Fragen offen - nicht zuletzt jene nach der Kontrollierbarkeit der Einhaltung der Regeln angesichts einer unüberschaubaren Fülle an immerwährend neuen Inhalten. Davon abgesehen warnen Digitalverbände wie der BITKOM bereits vor einer zu strikten Regulierung, die Innovationen ausbremse. Es brauche unter anderem „praxisnahe Hilfestellungen der Behörden".

„Ob KI in Deutschland und Europa einen Schub erhält oder vor allem vor neue Hindernisse gestellt wird, hängt entscheidend davon ab, wie dieser Rahmen ausgestaltet und die Regelungen in Deutschland umgesetzt werden. Wir müssen Raum lassen für KI-Innovationen, die den Menschen dienen. Ziel muss sein, den Einsatz von KI in Wirtschaft, Verwaltung und Gesellschaft voranzubringen. Erst 13 Prozent der Unternehmen setzen KI ein, weitere 33 Prozent planen oder diskutieren es. Die Umsetzung des AI Acts muss dafür sorgen, dass KI in Deutschland erfolgreich entwickelt und umfassend eingesetzt wird", so BITKOMPräsident Ralf Wintergerst.

Pixabay - Gerd Altmann

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DEUTSCHER FACHARZT für Urologie: Dr. Wolfgang Kleimeier. Krankheiten von Blase, Nieren, Prostata, Geschlechtskrankheiten, Krebsvorsorge, Onkologie, Tumornachsorge, Operationen, Psychotherapie, 24Std. Notdienst, Hausbesuche. CLINICA UROLOGICA DE MARBELLA, Avda. Ricardo Soriano 36, 29600 Marbella Tel.: +34 952 863 642, Mobil: +34 670 620 544. Mail: info@clinica-urologica.eu

Handlungsspielraum für Behörden

Der AI Act regelt auch besonders sensible KI-gestützte Datenverarbeitungsbelange, wie etwa die Gesichtserkennung an Bahnhöfen, Flughäfen und anderen öffentlichen Orten. Die sogenannte biometrische Kategorisierung auf Basis heikler Merkmale und auch das nicht selektive Screening von Gesichtsaufnahmen aus dem Web oder von Überwachungskameras wird untersagt. Laut dem neuen EU-Gesetz soll dies nur noch per Richterentscheid möglich sein, was den Ermittlungsbehörden einen gewissen Handlungsspielraum ermöglicht.

Und auch das KI-gestützte sogenannte „Social Scoring", also die Bewertung von Sozialverhalten von Individuen, wie dies China aktuell praktiziert, sowie eine Emotionserkennung am Arbeitsplatz und in Bildungseinrichtungen untersagt das neue KI-Gesetz in der EU. Die Regeln gelten final erst ab dem Frühjahr 2026, wobei Unternehmen oder KI-Anwender, die diese dann nicht einhalten, mit empfindlichen Strafen rechnen müssen. Privatpersonen, die entsprechende Verstöße vermuten, können diese bei ihren nationalen Behörden melden und gegebenenfalls ein Überwachungsverfahren auslösen.

„Auch die EU-Kommission ist gefordert. Sie muss das angekündigte AI-Office rasch einrichten und mit der Umsetzung der Anforderungen für sogenannte 'General Purpose AI

Models' beginnen. Es ist insbesondere wichtig, dass die Regulierung für diese KI-Basismodelle bürokratiearm und praxisnah gestaltet wird. Das gilt auch für die weiteren Richtlinien, die jetzt erarbeitet werden müssen. Dabei kommt es darauf an, Doppelregulierung zu vermeiden und dauerhafte Rechtssicherheit zu schaffen", fordert Wintergerst. Quelle: Brüssel/Berlin pte029

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Rückkehr der TheMoon-Malware:

6000 Router in 72 Stunden gehackt

Eine neue Variante der TheMoon-Malware treibt ihr Unwesen und greift gezielt verwundbare IoT-Geräte an. Besonders betroffen sind Router des Herstellers Asus, wie Black Lotus Labs berichtet. Die Malware TheMoon trat erstmals im Jahr 2014 in Erscheinung und griff bereits damals gezielt Geräte des Internet of Things (IoT) an. Mittlerweile hat sich in puncto Sicherheit auch im IoT einiges getan, doch noch immer sind viele Geräte in Gebrauch, die den neusten Standards nicht entsprechen. So verwundert es auch nicht, dass die jetzt entdeckte Kampagne von TheMoon sich besonders auf ältere Geräte konzentriert. Diese erhalten im Normalfall keine Sicherheitsupdates mehr und stellen daher ein leichtes Ziel dar. Besonders betroffen im aktuellen Fall sind Router des Herstellers Asus.

Innerhalb von nur 72 Stunden wurden mehr als 6000 dieser Router in 88 Ländern von der Malware befallen.

Ziel der Angreifer scheint die Schaffung eines riesigen Netzwerks befallener Geräte zu sein, denn die gehackten Router können von den Hintermännern zu einem Dienst namens Faceless hinzugefügt werden. Dieser arbeitet als Proxy-Dienst, der es böswilligen Akteuren ermöglicht, ihre Online-Aktivitäten zu anonymi-

sieren. Durch diese Anonymisierung kann es schwierig werden, die Quelle von Cyberangriffen und anderen kriminellen Aktivitäten zu ermitteln. Um sich vor TheMoon und anderer Schadsoftware zu schützen wird empfohlen, die zur Verfügung stehenden Updates auch für IoT-Geräte regelmäßig einzuspielen. Darüber hinaus sollte man den Remote Access, also den Fernzugriff auf das Gerät abschalten, sollte dieser nicht zwingend benötigt werden. Zu den eher banalen und weithin bekannten Sicherheitsvorkehrungen zählt hingegen die Nutzung starker Passwörter, sowohl für die Geräte selbst als auch für das WLAN. Überdies sollten nach Möglichkeit, IoT-Geräte, deren Support abgelaufen ist, gegen neue, besser geschützte ausgetauscht werden.

Quelle: n 8com GmbH & Co. KG

Foto: Pixabay - Kohji Asakawa

Foto: Pixabay - Gerd Altmann

01 BURRASCA - Jetski von BELASSI aus Österreich

Von Hand in Österreich gefertigt, benannt nach dem italienischen Wort für Sturm. In weniger als vier Sekunden ist der BURRASCA mit seinen 330 PS auf 100 km/h die angegebene Höchstgeschwindigkeit beträgt 120 km/h. Der renntauglicher Verbundrumpf mit einem Kiel, ist so konstruiert, dass er mühelos durch das Wasser schneidet. Weitere Informationen finden Sie auf www.belassi.com

02 XStar S mit SurfStar-Technologie

Die XStar S ist das unangefochtene Flaggschiffmodell von MasterCraft. Mit der SurfStar-Technologie erzeugt er die weltweit kraftvollsten, saubersten u. gleichmäßigsten Wellen u. Wogen. Ausgestattet mit ultra-premium Komfort an jeder Stelle u. führender Branchentechnologie, verkörpert der XStar S Luxus u. Höchstleistung.

Weitere Informationen finden Sie auf www.mastercraft.com

03

LIFT3 eFoil von Lift Foils

Eintauchen in die perfekte Kurve, schweben auf dem Foil über dem Wasser, vollkommen eins mit dem Board werden u. den Flug erleben. Dieser Moment wird für immer in Erinnerung bleiben. Das LIFT3 eFoil nutzt einen modernen Lithium-Ionen-Akku, um einen leisen Elektromotor anzutreiben, der auf einem Hydrofoil aus Kohlefaser montiert ist. Die Steuerung erfolgt über eine kabellose Bluetooth-Handsteuerung. Mit einer Ladung können Sie weit über zwei Stunden mit Geschwindigkeiten von bis zu ca. 56 km/h fahren. Weitere Informationen finden Sie auf www.liftfoils.com

OUTDOOR TRENDS

04

Volcon StagLimited Edition

Die Stag Limited Edition bietet erstklassige Komponenten der Partnermarken u. zusätzliche Upgrades. Einzigartig im Offroad-Markt, definiert der Volcon Stag das Fahrerlebnis neu. Von Enthusiasten entwickelt, nutzt er führende Technologien von heute. Volcon ePowersports fertigt ausschließlich innovative Offroad-Fahrzeuge. Der Stag bietet spannende Leistung wie ein Standard-UTV, jedoch ohne Lärm oder Verschmutzung. Weitere Informationen finden Sie auf www.volcon.com

05 KTM

MACINA KAPOHO 7973

Das MACINA KAPOHO eBike-Fully von KTM ist ein vielseitiges Mountainbike für Bergauf- u. Bergabfahrten. Mit 160mm Federweg u. dem bewährten STRAIGHT-LINE-LINK (SLL)-Konzept bietet es sensibles u. direktes Fahrverhalten. Ausgestattet mit dem BOSCH SMART SYSTEM, dem BOSCH PERFORMANCE LINE CX Motor u. einem starken POWERTUBE Akku (750WH) ist es fit für die digitale Zukunft. Die EBIKE FLOW APP ermöglicht vernetzte Nutzung. Weitere Informationen finden Sie unter www.ktm-bikes.at oder auf www.biciterraneo.com in Torre del Mar-Malaga

06

Die eSchwalbe - Außen klassisch & innen ganz neu

Von Außen betrachtet erinnert die eSchwalbe bewusst sehr an ihr Original. Aber das Innenleben der neuen eSchwalbe unterscheidet sich zu 100%: Der hochmoderne e-Antrieb wird durch erstklassige Komponenten u. neuste Technik ergänzt. Die Premium-Verarbeitung mit strengen europäischen Produktionsstandards sorgt zudem für hohe Zuverlässig - sowie Langlebigkeit. Weitere Informationen finden Sie auf www.my-schwalbe.com

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debüt des neuen

Maserati grancabrio

Spyder mit ikonischem Design und offener Eleganz

Die Ikone GranTurismo (Kraftstoffverbrauch kombiniert: 10,2 l/100 km; CO2-Emissionen kombiniert: 230 g/km) ist jetzt auch als Spyder erhältlich, denn Maserati präsentiert das GranCabrio (genaue Verbrauchs- und Emissionsangaben noch in Homologation). Die neueste Kreation der Marke verbindet ein Höchstmaß an Komfort und Stil mit der Begeisterung am offenen Fahren. Zum Marktstart ist das GranCabrio in der Ausstattungsvariante Trofeo erhältlich und verfügt über den Nettuno V6-Motor. Das 3,0-LiterTwin-Turbo-Aggregat leistet 404 kW (550 PS) und erreicht ein maximales Drehmoment von 650 Newtonmetern. Der Antrieb begeistert nicht nur mit seiner sportlichen Performance, sondern auch mit seinem uneingeschränkten Langstreckenkomfort. Das neue Cabriolet wird vollständig

in Italien produziert.

Das Dach ist aus Stoff gefertigt und nimmt so wenig Platz wie möglich ein, wenn es sich auf Knopfdruck automatisch hinter den Sitzen zusammenfaltet. Dieser Vorgang dauert lediglich 14 Sekunden und kann selbst noch bei Geschwindigkeiten von bis zu 50 km/h erfolgen. Im Innenraum herrscht Platz für vier Personen, was den Charakter des GranCabrio als Reisefahrzeug weiter unterstreicht.

Die besondere Eleganz des GranCabrio lässt sich noch deutlicher wahrnehmen, wenn das Verdeck geöffnet und der Sound des Motors allumfassend ist. Die Verbindung mit Straße und Landschaft ist ein unvergleichliches Erlebnis, das nur ein Spyder bieten kann - ein Gefühl, das bei Maserati seit mehr als 60 Jahren Tradition hat und Teil einer Erfolgs-

geschichte ist: Der erste Spyder von Maserati, die Cabrioversion des 3500 GT, wurde 1959 auf dem Genfer Autosalon vorgestellt.

Die Liebe zum Design und die Leidenschaft für exklusive Details werden durch Performance und vor allem durch modernste Technologie ergänzt. Diese zeigt sich in dem zeitgemäßen Infotainmentsystem und den vielen Fahrerassistenzdiensten, die Sicherheit und Komfort an Bord weiter steigern. Stilistisch zeigt der Innenraum die optimale Balance zwischen ästhetischem Anspruch und schlichter Funktionalität.

Das Fahrerlebnis im GranCabrio wird durch einen bemerkenswerten thermischen und akustischen Komfort des Stoffverdecks weiter verstärkt. Es ist in fünf Farben erhältlich und lässt sich über eine Touch-Taste vom Zentraldisplay aus bedienen. Zudem

verfügt das GranCabrio serienmäßig über einen innovativen Nackenwärmer. Dieser wärmt in drei verschiedenen Intensitätsstufen den Nacken von Fahrer und Beifahrer. Zu den optionalen Extras gehört ein Windstopper. Er kann genutzt werden, wenn maximal zwei Pas-

sagiere an Bord sind, und lässt sich manuell zusammenklappen. Bei geöffnetem Verdeck verringert der Windstopper die Bildung von Turbulenzen im Fahrgastraum.

Das neue GranCabrio wurde parallel zum GranTurismo entwickelt und ist

das Ergebnis der Begegnung zwischen tadelloser Effizienz und natürlicher automobiler Schönheit - ein Fahrzeug mit klassischen Proportionen, wie sie typisch für die Modelle aus Modena sind. Der edle Innenraum verrät dabei die besondere Handwerkskunst von Maserati

und betont das typische „Gleichgewicht der Gegensätze" mit mutigem, stets zeitgenössischem Luxus.

Weitere Informationen zur Marke und zu den Modellen finden Sie auf www. maserati.de im Internet.

Textquelle: Maserati Deutschland Fotos: Maserati-Media

AUTOKAUFEN

tariFa:

Wo geschichte, abenteuer und entsPannung auFeinandertreFFen

Willkommen in Tarifa, einer charmanten Stadt in der Provinz Cadiz im Süden Spaniens. Diese einzigartige Destination bietet nicht nur eine reiche Geschichte und faszinierende Sehenswürdigkeiten, sondern ist auch ein wahres Paradies für Wassersportler. Hier finden Sie alles, was Sie für einen aufregenden und erholsamen Sommerurlaub benötigen.

Tauchen Sie ein in die magische Atmosphäre Tarifas und lassen Sie sich von den vielfältigen Unternehmungsmöglichkeiten begeistern.

Kurztrip Empfehlung für den Juni:

Ruta del Atún Rojo vom 5. bis 9. Juni 2024 Das beliebteste gastronomische Ereignis im Süden Andalusiens. Auf der Ruta del Atún können Sie eine große Vielfalt an Tapas aus wildem Roten Thunfisch aus der Straße von Gibraltar in verschiedenen Zubereitungen probieren.

Wenn Sie an der Ruta del Atún Rojo in Tarifa teilnehmen und die Stadt für ein paar Tage genießen möchten, beachten Sie das Übernachtungsangebot von „La Residencia Tarifa Apartamentos“ vom 5. bis 9. Juni 2024 am Ende dieses Artikels. Mit „La Residencia Tarifa Apartamentos“ haben Sie einen der besten und schönsten Ausgangspunkte für einen Kurztrip mit Übernachtung und die Teilnahme an der Ruta del Atún Rojo. Zudem genießen Sie eine unschlagbare Aussicht auf die Straße von Gibraltar und Marokko. Freuen Sie sich auf köstliche Thunfisch-Tapas und eine erholsame Zeit in einer der schönsten Städte Andalusiens. Erleben Sie das gastronomische Highlight des Jahres in Tarifa!

Geschichte und Kultur:

Tarifa kann auf eine bewegte Geschichte zurückblicken, die bis in die Römerzeit reicht. In der charmanten Altstadt finden Sie gut erhaltene historische Gebäude, enge Gassen und malerische Plätze, die zum Erkunden einladen. Besuchen Sie das Castillo de Guzmán El Bueno, eine beeindruckende Festung aus dem 10. Jahrhundert, von der aus Sie einen spektakulären Blick auf das Meer, die Küste Afrikas und die Straße von Gibraltar haben. Tauchen Sie ein in die Vergangenheit und lassen Sie sich von den Geschichten und Legenden dieser historischen Stätte verzaubern.

Erkunden Sie die Sehenswürdigkeiten von Tarifa: Castillo de Guzmán el Bueno: Dieses beeindruckende Schloss thront majestätisch über der Stadt und bietet einen atemberaubenden Blick auf den Hafen und das Meer. Es wurde im 10. Jahrhundert erbaut und ist ein bedeutendes historisches Denkmal. Besichtigen Sie die gut erhaltenen Festungsmauern, Türme und Innenhöfe und tauchen Sie ein in die Geschichte von Tarifa.

Iglesia de San Mateo: Die Kirche San Mateo ist ein architektonisches Juwel in Tarifa. Sie wurde im 16. Jahrhundert im Mudéjar-Stil erbaut und beeindruckt mit ihrer eleganten Fassade und den kunstvollen Details im Innenraum. Besuchen Sie diese Kirche, um die spirituelle Atmosphäre zu spüren und die

kunstvolle Gestaltung zu bewundern.

Puerta de Jerez: Dieses historische Stadttor ist ein Überbleibsel der alten Stadtmauer von Tarifa. Die Puerta de Jerez ist ein beliebter Treffpunkt und der perfekte Ausgangspunkt, um die charmante Altstadt zu erkunden. Machen Sie einen Spaziergang durch die engen Gassen und bewundern Sie die traditionelle Architektur und das lebendige Ambiente.

Hafen von Tarifa: Ein Spaziergang entlang des Hafens von Tarifa ist ein absolutes Muss. Hier finden Sie eine lebhafte Atmosphäre, Fischerboote und Fähren, die nach Marokko abfahren. Beobachten Sie das bunte Treiben und genießen Sie den Blick auf das Meer und die Küste.

Der Hafen von Tarifa, ein

bedeutender Knotenpunkt für die Schifffahrt, bietet nicht nur einen faszinierenden Einblick in das maritime Leben, sondern auch einen Hauch von Abenteuer, wenn die Fähren mit Passagieren und Fracht beladen in Richtung Marokko auslaufen. Die Fischerboote, deren bunte Netze im Sonnenlicht glitzern, verleihen dem Hafen eine authentische Atmosphäre, während die Geschäfte und Cafés entlang der Uferpromenade die Szene mit Leben füllen.

Die Schweizer Stiftung firmm bietet von April bis Anfang Oktober tägliche Bootsfahrten zur Beobachtung freilebender Wale und Delfine an, abhängig von den Wetterbedingungen. Vor jeder Tour erhalten die Teilnehmer eine 30-minütige Einführung in die Welt der Meeres-

säuger, in verschiedenen Sprachen gehalten. Diese umfasst die Vorstellung der Arten, ihren Lebensraum in der Straße von Gibraltar und Umweltprobleme.

firmm engagiert sich für den Schutz des Lebensraums in der Meerenge und ermöglicht die Begegnung mit sieben Walarten und fünf Delfinarten, darunter den beeindruckenden Pottwalen und dem majestätischen Finnwal. Von Juli bis Mitte September sind auch Orcas zu sehen. Die Stiftung betont den Wert behutsamer Annäherung an die Tiere, um sie nicht zu stören.

Reservierungen und Informationen unter: (+34) 956 627 008 oder www.firmm. org .Das Büro befindet sich gegenüber dem Hafen in Tarifa und alle Mitarbeiter sprechen Deutsch.

Foto: ©firmm España Gewöhnliche Delfine

Foto: Spanien aktuell ©

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Foto: Spanien aktuell ©

Eine exotische Nachbarstadt: Tarifa hat den Vorteil, nur eine kurze Fährfahrt von Tanger, Marokko, entfernt zu sein. Nutzen Sie die Gelegenheit für einen Tagesausflug in diese aufregende Stadt, die eine faszinierende Mischung aus arabischer, afrikanischer und europäischer Kultur bietet. Erkunden Sie die engen Gassen der Medina, besuchen Sie den großen Basar und probieren Sie die köstlichen marokkanischen Spezialitäten. Ein Ausflug nach Tanger ist eine Reise in eine andere Welt und bietet Ihnen die Möglichkeit, zwei faszinierende Kulturen an einem Tag zu erleben. Zum Besuch in TangerMarokko müssen Sie einen Reisepass dabei haben.

Entdecken Sie die Umgebung von Tarifa:

Bolonia: Nur eine kurze Fahrt von Tarifa entfernt erwartet Sie das malerische Dorf Bolonia. Hier finden Sie den beeindruckenden Baelo Claudia, eine antike römische Stadt, die gut erhalten ist. Erkunden Sie die Ruinen und erfahren Sie mehr über das römische Erbe dieser faszinierenden Gegend. Darüber hinaus bietet Bolonia einen wunderschönen Strand mit goldenem Sand und klarem Wasser, perfekt für ein entspanntes Sonnenbad. Zahara de los Atunes: Dieses charmante Küstendorf ist für seine endlosen Strände und seine entspannte Atmosphäre bekannt. Genießen Sie lange Spaziergänge entlang des Strandes, kosten Sie die lokale Gastronomie mit frischen Meeresfrüchten und besuchen Sie den Leuchtturm von Camarinal, der einen atemberaubenden Panoramablick bietet.

Der Naturpark Los Alcornocales: Tauchen Sie ein in die unberührte Natur des Naturparks Los Alcornocales. Diese beeindruckende Landschaft mit ihren dichten Wäldern, tiefen Schluchten und klaren Flüssen ist ein Paradies für Wanderer und Naturliebhaber. Unternehmen Sie eine Wanderung und entdecken Sie die vielfältige Flora und Fauna dieser einzigartigen Region.

Abenteuerliche Wassersportarten:

Tarifa ist weltweit bekannt als ein Eldorado für Kitesurfer und Windsurfer. Die günstigen Wind- und Wasserbedingungen machen die Strände von Tarifa zu einem Hotspot für diese aufregenden Wassersportarten. Egal, ob Sie ein erfahrener Profi oder ein Anfänger sind, hier finden Sie zahlreiche Surfschulen und Verleihstationen, die Ihnen das nötige Equipment und Unterricht anbieten. Eine der renommiertesten Kitesurfschulen in Tarifa ist Subcielo *. Mit ihrer langjährigen Erfahrung und ihrem

Foto: Baelo Claudia Freezone-Pedro Alazar

Foto: Subcielo KiteSurf-Schule Tarifa, Manuel Beltran

professionellen Team bietet Subcielo Ihnen die perfekte Gelegenheit, diesen faszinierenden Sport unter professioneller Aufsicht zu erlernen

Bei Subcielo stehen Sicherheit und Spaß an erster Stelle. Die erfahrenen Lehrer begleiten Sie Schritt für Schritt und passen den Unterricht an Ihr Können und Ihre Bedürfnisse an. Ganz gleich, ob Sie noch nie auf einem Kiteboard gestanden haben oder bereits Erfahrung gesammelt haben, Subcielo bietet Ihnen Kurse für alle Levels an. Lernen Sie die Grundlagen, verbessern Sie Ihre Technik oder wagen Sie sich an fortgeschrittene Manöver heran - das erfahrene Team von Subcielo steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.

Tauchen Sie ein in die aufregende Welt des Kitesurfens mit Subcielo in Tarifa. Erleben Sie unvergessliche Momente auf dem Wasser, spüren Sie die Freiheit und den Nervenkitzel und lassen Sie sich von der Magie dieses faszinierenden Sports begeistern. Ob Sie alleine reisen, mit Freunden oder der Familie, Subcielo bietet Ihnen ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis in einer der besten Kitesurf-Destinationen der Welt.

Auch für Nicht-Surfer bietet Tarifa eine Vielzahl anderer Wassersportarten wie Stand-Up-Paddleboarding, Segeln oder Tauchen. Langeweile kommt hier definitiv nicht auf!

Empfehlenswerte Strände in der Nähe von Tarifa:

Playa de los Lances: Dieser Strand ist ein Hotspot für Kitesurfer und Windsurfer aufgrund seiner idealen Windbedingungen. Hier können Sie die Surfer in Aktion beobachten oder selbst in die aufregende Welt des Wassersports eintauchen. Der Strand ist auch für seine breiten Sanddünen und seine unberührte Schönheit bekannt.

Playa Valdevaqueros: Ein weiterer beliebter Strand für Wassersportler, insbesondere Kitesurfer. Mit seinem goldenen Sand, dem klaren Wasser und dem beeindruckenden Blick auf die Küste von Afrika ist dieser Strand auch ein großartiger Ort zum Sonnenbaden und Entspannen.

Foto: Spanien aktuell ©

Foto: Playa de los Lances-Spanien aktuell ©

Foto: Playa Valdevaqueros- Spanien aktuell ©

Playa de Bolonia: Wie bereits erwähnt, bietet der Strand von Bolonia nicht nur historische Stätten, sondern auch eine wunderschöne Küstenlandschaft. Hier können Sie unberührte Natur, sanfte Wellen und Ruhe genießen.

Übernachtungsempfehlung:

Apartamentos La Residencia Tarifa:

Foto: Apartamentos La Residencia Tarifa ©

Die Apartamentos La Residencia Tarifa bieten den perfekten Rückzugsort für Ihren unvergesslichen Aufenthalt in Tarifa. Diese Ferienapartments zeichnen sich durch Komfort, erstklassige Ausstattung und die Nähe zum Stadtkern von Tarifa und dem Meer aus. Hier finden Sie alles, was Sie für einen erholsamen Urlaub benötigen.

Die familienfreundlichen Apartments bieten geräumige Unterkünfte für die ganze Familie. Geschmackvoll eingerichtete Apartments mit und ohne separaten Schlafzimmern, voll ausgestatteten Küchen, komfortablen Wohnzimmern und modernen Badezimmern lassen Sie sich wie zu Hause fühlen und ermöglichen

Ihnen, Ihren Urlaub in vollen Zügen zu genießen. Der Familienhund ist ebenfalls herzlich willkommen. Auf dem privaten Parkplatz der La Residencia ist Ihr Fahrzeug sicher und in Ihrer unmittelbaren Nähe gut geparkt.

Ein absolutes Highlight der Apartamentos La Residencia Tarifa ist der beheizte Swimmingpool auf dem Dach. Tauchen Sie ein und erfrischen Sie sich im kristallklaren Wasser oder entspannen Sie auf den Sonnenliegen am Pool. Der Poolbereich bietet Ihnen die ideale Möglichkeit, sich an heißen Sommertagen abzukühlen und die Sonne zu genießen.

Für zusätzliche Entspannung und Wohlbefinden steht Ihnen in den Apartamentos La Residencia Tarifa auch eine Sauna die sich ebenfalls auf der Dachterrasse befindet zur Verfügung. Tanken Sie neue Energie nach einem aktiven Tag am Strand und lassen Sie den Stress des Alltags hinter sich.

Eine der beeindruckendsten Einrichtungen der Apartamentos La Residencia Tarifa ist die weitläufige Dachterrasse. Von hier aus genießen Sie einen atemberaubenden 360-Grad-Blick auf die Stadt Tarifa, das Mittelmeer, die Straße von Gibraltar und sogar Marokko. Erleben Sie unvergessliche Sonnenuntergänge und verbringen Sie gemütliche Abende auf der Terrasse, während Sie den Blick auf das Meer und die umliegende Landschaft genießen.

Zusätzlich bietet die Dachterrasse eine Bar, die von den Gästen genutzt werden kann. Verwöhnen Sie sich mit erfrischenden Getränken und verbringen Sie gesellige Abende mit Ihren Liebsten, Freunden oder anderen Gästen. Der Grill auf der Dachterrasse ermöglicht Ihnen zudem, köstliche Mahlzeiten im Freien zuzubereiten.

Die ideale Lage der Apartamentos La Residencia Tarifa ermöglicht es Ihnen, die Umgebung leicht zu erkunden. Sie befinden sich in unmittelbarer Meeresnähe, sodass Sie sich schnell in die erfrischenden Fluten stürzen oder am goldenen Sandstrand entspannen können. Die charmante Altstadt von Tarifa mit ihren Geschäften, Restaurants und Cafés ist ebenfalls nur einen kurzen Spaziergang entfernt.

La Residencia Tarifa Apartamentos „Buchungsangebot Ruta del Atún Rojo” 15% Rabatt für Übernachtungen für die Zeit vom 5. bis 9. Juni 2024

Buchungen sowie weitere Informationen zu La Residencia Tarifa-Apartamentos über die Webseite https://laresidenciatarifa.com/ apartamentos/ oder den QR-Code * Entdecken Sie Tarifa und seine faszinierende Umgebung. Tauchen Sie ein in die lokale Kultur, erleben Sie aufregende Wassersportabenteuer und entspannen Sie an den traumhaften Stränden der Region und genießen Sie einen unvergesslichen Urlaub in diesem Paradies der Costa de la Luz. Text: Cesar Certier-Spanien aktuell ©

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Cádiz I.G.P.

Dieses großartige Weinanbaugebiet liegt im Süden Spaniens in der Provinz Cádiz. Die I.G.P. Cádiz setzt sich aus 15 Gemeinden zusammen, deren D.O. zwar das Traubengut, nicht aber die Erzeugung der Weine reguliert. Das Klima ist geprägt von heißen Sommern und milden Wintern. Neben den berühmten Albariza, den weißen Kalkböden sind Lehm- und Sandböden vorherrschend. Die zugelassenen weißen Rebsorten sind Garrido, Palomino, Chardonnay, Moscatel, Mantúa, Perruno, Macabeo, Sauvignon Blanc und Pedro Ximénez. Bei den roten sind es Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Monastrell, Merlot, Tintilla de Rota, Petit Verdot und Cabernet Franc.

Bodegas Luis Pérez

Im Herzen von Jerez wurde 2002 das Familienunternehmen von Luis Pérez Rodríguez nahe Jerez de la Frontera gegründet. Einst lehrte der Professor für Lebensmitteltechnologie an der Universität von Cádiz und wurde für seine Forschung in der Önologie mit der Merit Goldmedaille ausgezeichnet. Nun fließt nicht nur sein Wissen und die langjährige Erfahrung in die Herstellung feiner, hochwertiger Rotweine, sondern auch sein Herzblut. Das Credo der Kellerei ist hohe Qualität bei geringer Produktion zu erlangen, dabei ist sorgfältige Handlese, Vinifikation mit Hilfe der Schwerkraft und Mazeration bei niedriger Temperatur genauso selbstverständlich, wie die penible Auswahl der Barriques, die nach drei Jahren Gebrauch vollständig ausgewechselt werden. Im Ergebnis stehen sogenannte Autorenweine, die die eindeutige Handschrift des Weinmachers tragen, eigenständige Weine von hoher Qualität.

Luis Pérez - El Muelle

Dieser Weißwein wurde nach einem bekannten Pier in Sanlúcar benannt und aus Palomino Fino hergestellt. 80% des Weines wurde in Edelstahltanks fermentiert und 20% des Weines wurde in Fässern aus amerikanischer Eiche fermentiert, die dafür verwendeten Tauben wurden vorher in der Sonne getrocknet. Das Bouquet offeriert tropische Fruchtaromen, wie Ananas und Banane, verbunden mit den Noten von Birne und Apfel. Am Gaumen ist er herzhaft mit einem langen Finale in dem die charakteristischen Merkmale des Albariza Bodens zum Ausdruck kommen.

Luis Pérez – Garum

Der Garum ist das Ergebnis einer langen Tradition exzellenter Weine aus Jerez, die jetzt durch erstklassige Vinifikationen neue Aufmerksamkeit erregen. Dieser Rotwein ist eine Cuvée aus Merlot, Syrah, Tempranillo, Petit Verdot und Tintilla de Rota, wird unter Beachtung niedriger Erträge und naturnaher Bewirtschaftung hergestellt. Handverlesene Trauben, vergoren einzeln und anschließend zwölf Monate in französischen und amerikanischen Barriques gereift, bieten ein Bouquet mit intensiven Aromen von reifen Früchten, Unterholz, süßen Gewürzen, Lakritz und Kaffee. Am Gaumen überzeugen seidige Tannine mit einem zarten, süßlichen Abgang nach feinem Kaffee.

Luis Pérez - El Triángulo

El Triángulo ist ein herausragendes Beispiel für wertvolle Projekte zur Erhaltung autochthoner Rebsorten. Luis Pérez hat maßgeblich dazu beigetragen, die Tintilla de Rota, eine einheimische Rebsorte aus der Gegend von Cádiz, zu bewahren. Ursprünglich im 19. Jahrhundert nahe des Städtchens Rota angebaut, eignet sich die Tintilla de Rota besonders gut für die Herstellung lagerfähiger Rotweine aufgrund ihres intensiven Farbtons. Nach einer Reifung von fünf Monaten in Barriques aus französischer Eiche präsentiert sich dieser edle Tropfen in einem fast opaken Rotviolett im Glas und überrascht mit würzigen Noten von schwarzen Pfeffer, reifen Beeren und einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen zeigen sich feingeschliffene Tannine mit einer leichten, frischen Säure, die eine gewisse Eleganz mit einem zurückhaltenden Temperament offenbaren. Diese Weinspezialität harmoniert besonders gut mit leichten Fleischgerichten.

Über VINOMAR

Carmen, die Inhaberin von Vinomar hat mit viel Liebe und Engagement eine individuelle Auswahl spanischer Spitzenweine zusammen getragen: Von renommierten Markenweinen bis zu hochklassigen Exoten ein qualifizierter Ausschnitt dessen, was Spanien in Sachen Wein aktuell zu bieten hat.

Bei VINOMAR bekommen Sie auch spanische Delikatessen wie z. B. Schinken, Olivenöle, Käse und ausgewählte hochprozentige Premium Spirituosen wie Whisky, Rum, Gin, Liköre-Underberg, Weine aus Deutschland u. 30 Internationale Weine. Für Feiern, Geburtstage, Jubiläen können auch Präsentkörbe u. Geschenke verpackt werden. Wenn Sie möchten sendet Vinomar Ihnen auch Wein, Delikatessen und Spirituosen, z.B. direkt nach Deutschland (erfragen Sie bitte die Versandkosten).

Willkommen im neuen

Restaurante Doña Luna

Tauchen Sie ein in die Welt der spanischen Gastronomie im neuen Restaurante Doña Luna in Torre del Mar. Unser Restaurant vereint spanische Tradition mit einer stimmigen Atmosphäre und lädt Sie zu einer kulinarischen Reise ein. Unsere hellen und schönen Räume sowie unsere großzügige Terrasse bieten viel Platz zur Entspannung und zum Genuss.

Unsere Küche wird von erfahrenen Köchen geführt, die jeden Tag aufs Neue daran arbeiten, Sie mit traditionellen spanischen Gerichten zu verwöhnen. Unser Servicepersonal freut sich darauf, Ihnen einen unver-

gesslichen Besuch zu bereiten. Inspiriert von den Aromen der iberischen Halbinsel, bieten wir eine umfangreiche Auswahl von traditionellen spanischen Gerichten, Tapas und Frühstück an.

Unsere Speisekarte hält für jeden Geschmack etwas bereit. Einige unserer besonderen Spezialitäten sind:

Gilda de anchoa: Die traditionelle Gilda mit Anchovis aus dem Kantabrischen Meer, Piparras und Oliven.

Torreznos de Soria: Knusprige und saftige Schweinebauchstücke aus Soria.

Salchichón ibérico: Iberische Wurst

aus Guijuelo, hergestellt aus bestem Schweinefleisch, gewürzt mit Pfeffer, Knoblauch und natürlichen Gewürzen, und in natürlichen Kellern gereift.

Chorizo ibérico: Traditionell hergestellte iberische Chorizo, sechs Monate in natürlichen Kellern gereift.

Jamón ibérico de bellota: 100% iberischer Eichelschinken aus Guijuelo, in natürlichen Kellern gereift.

Cogollo y anchoa: Herz vom Römersalat mit frittiertem Knoblauch, Paprika und Anchovis.

Fabada: Der bekannteste Eintopf der asturischen Küche mit Bohnen und Fleischeinlagen.

Callos a la madrileña: Traditioneller Madrider Kutteln-Eintopf ohne Kichererbsen.

Unsere umfangreiche Weinkarte bietet eine sorgfältige Auswahl an nationalen und regionalen Weinen, darunter exquisite Tropfen aus Granada von der Bodega 4 Vientos und den Bodegas Escudero aus dem schönen Rioja sowie Weine aus Ribera del Duero.

Das Restaurante Doña Luna wird von Luna Blanca geführt, die in der Region Axarquía als Inhaberin und Köchin des El Hornillero und des japanischen Restaurants Shiroi Tsuki bekannt ist. Luna Blanca hat ihre Ausbildung an renommierten Institutionen wie der internationalen Schule Le Cordon Bleu in Peru, dem Basque Culinary Center in San Sebastián und der Escuela Superior de Hostelería in Madrid absolviert. Sie hat Abschlüsse in Restaurant- und Küchenleitung sowie einen Master in gastronomischer Beratung und Restaurantführung von der Universidad Rey Juan Carlos.

Besuchen Sie uns im Restaurante Doña Luna und lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für die spanische Küche verzaubern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Restaurante

Tel.: (+34) 624 022 657 Öffnungszeiten: 9h bis 23.30h

C./ Manuel Azuaga, Torre del Mar (gegenüber Tenencia de Alcaldía)

Was ist Was?

Wissenswertes über andalusischen Fisch und Meeresfrüchte

Caballa u. Boquerones Foto: Unsplash

Willkommen zu unserer kleinen Fisch- und Meeresfrüchtekunde, die Ihnen helfen wird, die Vielfalt der mediterranen Küche

Andalusiens bei Ihrem nächsten Restaurantbesuch vollends zu genießen. Tauchen Sie ein in die Welt der aromatischen Gerichte Andalusiens, wo frischer Fisch und delikate Meeresfrüchte eine lange kulinarische Tradition verkörpern. Von gegrillten Sardinen auf Spießen bis hin zu gebackenem Rota-Zackenbarsch stellen wir Ihnen eine Auswahl an schmackhaften und typischen maritimen Leckerbissen vor, die die Küstenregion Andalusiens zu bieten hat. Begleiten Sie uns auf dieser kulinarischen Reise der köstlichen Aromen und den traditionellen Zubereitungsmethoden dieser delikaten Spezialitäten.

Fischvielfalt in Andalusien

Andalusien, mit seiner langen Küstenlinie am Mittelmeer und Atlantik, bietet eine reiche Auswahl an Fischsorten für Gourmets und Genießer. Von den traditionellen Boquerones (Sardellen) bis hin zu exquisiten Pez Espada (Schwertfisch) bietet die Region eine Vielzahl von Fischarten, die in ihrer Frische und Qualität unübertroffen sind.

Boquerones (Sardellen) sind eine beliebte Wahl für Liebhaber von kleinen Fischen. Sie werden oft mariniert oder frittiert serviert und sind eine klassische Tapas-Option in vielen Bars und Restaurants. Bacalao (Kabeljau) vielseitig einsetzbar und wird häufig in verschiedenen Gerichten wie Bacalao al Pil Pil (mit Knoblauch und Olivenöl) oder Bacalao a la Vizcaína (mit einer würzigen Tomatensoße) verwendet.

Lubina (Wolfsbarsch) bekannt für sein zartes Fleisch und seinen milden Geschmack. Dieser beliebte Speisefisch wird oft gegrillt oder gebraten und mit frischen Zitronenschnitzen serviert.

Dorada (Goldbrasse) ist ein weiterer Küstenfavorit in Andalusien. Ihr delikates, weißes Fleisch macht sie zu einer hervorragenden Wahl für verschiedene Zubereitungsmethoden, von der Salzkruste bis zum Backen im Ofen.

Merluza (Seehecht) vielseitiger Fisch, der in vielen traditionellen andalusischen Gerichten verwendet wird. Sein festes, weißes Fleisch eignet sich gut zum Braten, Grillen oder Schmoren.

Salmonetes u. Espetos de Sardinas Foto: PixabayGuillermo Gavilla

Salmonetes (Rotbarben) sind kleine, schmackhafte Fische, die oft gegrillt oder gebraten und mit Knoblauch und Petersilie serviert werden.

Sardinas (Sardinen) eine einfache und köstliche Wahl für Fischliebhaber. Sie werden oft auf Spießen gegrillt oder frittiert und mit einer Prise Meersalz und Zitronensaft verfeinert.

Atún (Thunfisch) Hauptbestandteil der mediterranen Küche und wird frisch oder als Konserven verwendet. Es gibt eine Vielzahl von Zubereitungsmethoden für Thunfisch, von roh bis hin zu gegrillt oder gebraten.

Foto: Pixabay - Anja

Salmonetes u. Espetos de Sardinas Foto: Pixabay - Guillermo Gavilla

Atún Foto: Pixabay - Vicki Hamilton

Caballa (Makrele) ist ein öliger Fisch mit einem kräftigen Geschmack. Sie wird oft gegrillt oder geräuchert serviert und ist eine beliebte Wahl für Tapas und Vorspeisen.

Pez Espada (Schwertfisch) beliebter Speisefisch an der andalusischen Küste. Sein festes Fleisch und sein reichhaltiger Geschmack machen ihn zu einer köstlichen Wahl für verschiedene Gerichte, von gegrillt bis gebraten.

Cazón (Hundshai) traditioneller Bestandteil der andalusischen Küche. Sein zartes Fleisch wird oft in Eintöpfen oder Fischcurrys verwendet und ist eine köstliche Ergänzung zu vielen Gerichten.

Pescadilla (junger Seehecht) beliebter Speisefisch in Andalusien. Sein zartes, weißes Fleisch und sein milder Geschmack machen ihn zu einer vielseitigen Wahl für verschiedene Gerichte.

Róbalo (Wolfsbarsch) fettreicher Fisch mit einem kräftigen Geschmack. Er wird oft gegrillt oder gebraten und mit einer Vielzahl von Gewürzen und Kräutern gewürzt.

Tintenfisch

Jibia bezieht sich auf den Tintenfisch, der im Englischen oft als „Squid" bezeichnet wird. Jibia hat normalerweise eine längliche Form und einen festen Körper. Es wird oft für verschiedene Zubereitungen wie

gegrillt, gebraten oder in Eintöpfen verwendet.

Calamares sind ebenfalls Tintenfische, aber sie sind normalerweise kleiner als Jibia. Calamares haben ein zarteres Fleisch und sind im Allgemeinen weicher in der Textur. Sie werden oft in Ringe geschnitten und frittiert oder gebraten und auch als beliebte Tapas serviert.

Chopitos eine spezielle Art von Tintenfisch, die in Spanien sehr beliebt ist. Sie werden oft als Tapas serviert und sind eine beliebte Vorspeise in spanischen Restaurants. Sie werden typischerweise in einer einfachen Panade aus Mehl und Gewürzen frittiert und mit Zitronenschnitzen und Aioli oder Knoblauchsauce serviert.

Chopitos sind aufgrund ihrer zarten Textur und ihres milden Geschmacks sehr beliebt und werden von vielen als Delikatesse betrachtet.

Chipirones sind kleine Tintenfische oder Sepien. Im Gegensatz zu Calamares sind Chipirones noch kleiner und zarter. Sie werden oft als ganze Tiere serviert, manchmal gefüllt und dann gegrillt oder gebraten. Chipirones sind bekannt für ihren delikaten Geschmack und ihre Zartheit.

Zusammenfassend sind Jibia, Calamares und Chipirones alle Arten von Tintenfischen, aber sie unterscheiden sich hauptsächlich in ihrer Größe, Textur und Art der Zubereitung. Krusten- und Schalentiere

Zamburiñas Foto: Pixabay - RitaE

Foto: Calamares

Diese köstlichen Schätze aus dem Meer reichen von den beliebten Gambas (Garnelen) bis hin zu exquisiten Bogavante (Hummer) und werden in ihrer Frische und Qualität von Küste zu Küste unübertroffen sein.

Gambas (Garnelen) sind eine der bekanntesten und geschätztesten Meeresfrüchte, die auf vielfältige Weise zubereitet werden. Sie können gegrillt, gebraten, gekocht, in Knoblauch- oder Weißweinsauce geschmort oder in Paella verwendet werden.

Langostinos (Gestreifte Furchengarnele) wissenschaftlich bekannt als Penaeus kerathurus, sind eine zehnfüßige Krebstierart, die eng mit den Gambas verwandt ist. Sie zeichnen sich durch ihren langgestreckten, seitlich abgeflachten Körper und einen langen Schwanz aus. Diese Art ist entlang der europäischen und mediterranen Atlantikküsten

verbreitet und erreicht eine maximale Länge von 12 bis 15 Zentimetern. Langostinos haben einen leicht anderen Geschmack als Garnelen, der oft als etwas intensiver beschrieben wird. Ihre Textur ist auch etwas fester und fleischiger im Vergleich zu Garnelen. Langostinos werden oft gegrillt oder gedünstet serviert und sind eine köstliche Ergänzung zu Gerichten wie Pasta, Risotto oder Salaten. Sie kommen in verschiedenen Farbvariationen vor, von rosa-braun bis zu dunkleren Tönen. Langostinos werden üblicherweise geschält und entdarmt, bevor sie gekocht oder serviert werden, und sind in Küstengebieten entlang des Atlantiks und des Mittelmeers zu finden. Cigalas (Kaisergranate) und Bogavante (Hummer) bieten eine luxuriöse Meeresfrüchte-Erfahrung und werden oft gegrillt, gekocht oder in Sahnesauce serviert. Sie sind eine köstliche Ergänzung zu festlichen

Mahlzeiten oder besonderen Anlässen.

Mejillones (Miesmuscheln), Almejas (Venusmuscheln) und Zamburiñas (Kammmuscheln) bieten eine Vielzahl von Zubereitungsmöglichkeiten. Sie können gedämpft, gegrillt, gebraten, in Weißweinsauce gedünstet oder in Meeresfrüchte-Paella verwendet werden.

Navajas (Schwertmuscheln) und Berberechos (Herzmuscheln) sind köstliche Delikatessen und werden oft gegrillt, gedünstet oder in Knoblauch- und Weißweinsauce serviert. Sie können auch in Pasta-Gerichten oder als Beilage zu Fischgerichten genossen werden.

Ostras (Austern), werden hauptsächlich roh mit Zitronen gegessen und auch mit verschiedenen Saucen serviert. Sie können sowohl gebraten, gratiniert oder in Meeresfrüchte-Cocktails genossen werden.

Ostras Foto: Unsplash – Allan Lainez

Langostinos Foto: Pixabay – RitaE

Austern

In der Provinz Cádiz, insbesondere in der Bucht von Cádiz und den umliegenden Gewässern, werden hauptsächlich die Europäische Flachauster (Ostrea edulis) und die Pazifische Felsenauster (Crassostrea gigas) angebaut. Diese beiden Arten von Austern sind in der Region weit verbreitet und werden sowohl kommerziell angebaut als auch in lokalen Restaurants und Märkten angeboten.

Die Austernproduktion in Cádiz hat eine lange Tradition und ist ein wichtiger Wirtschaftszweig für die Küstenbevölkerung. Die Region ist bekannt für ihre hochwertigen Austern, die aufgrund der günstigen Meeresbedingungen und des milden Klimas optimale Wachstumsbedingungen haben.

Paella y Arroces (Paella und Reisgerichte)

Paella de Mariscos (MeeresfrüchtePaella), dieses spanische Köstlichkeit besteht aus Reis, verschiedenen Meeresfrüchten wie Gambas (Garnelen), Muscheln und Tintenfisch sowie einer Vielzahl von Gewürzen und Aromen. Diese traditionelle Paella wird oft auf offener Flamme zubereitet, um ein einzigartiges rauchiges Aroma zu erzeugen.

Der Gambón hat einen intensiveren Geschmack als Gamba und der Langostino.

Arroz Negro con Gambónes ist ein raffiniertes Gericht aus der spanischen Küche, das für seinen einzigartigen Geschmack und seine unverwechselbare Optik bekannt ist. Die Basis dieses Gerichts bildet ein aromatischer Reis, der in einer köstlichen Sauce aus Tintenfischtinte, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Tomaten gegart wird, die dem Reis seine charakteristische Farbe und seinen Geschmack verleiht. Zarte Tintenfischringe und herzhafte Miesmuscheln werden separat vorbereitet und dann mit dem Reis serviert, um dem Gericht eine vielschichtige Textur und einen intensiven Meeresgeschmack zu verleihen. Als krönender Abschluss werden saftige Gambónes hinzugefügt die einen intensiveren Geschmack als Gambas und Langostinos haben.

Arroz con Gambas (Reis mit Garnelen), ein einfaches, aber köstliches Gericht, das aus Reis und saftigen Garnelen zubereitet wird. Der Reis wird oft mit Knoblauch, Paprika und Safran gewürzt, um ihm einen aromatischen Geschmack zu verleihen, während die Garnelen saftig und zart bleiben.

Arroz Caldoso de Mariscos (Reis mit Meeresfrüchten in etwas Brühe), ist eine Variante der Paella, bei der der Reis in einer reichhaltigen Brühe mit verschiedenen Meeresfrüchten gekocht wird. Diese herzhafte und sättigende Mahlzeit ist perfekt für kalte Tage und bietet eine Fülle von Geschmack und Textur.

Caldillo de Pescado y Mariscos (Fisch und Meeresfrüchtesuppe)

Caldillo de Perro ist eine herzhafte Fischsuppe, die hauptsächlich aus Meerbarben besteht. Der Name soll von „el Perro“ (der Hund) stammen, dem Spitznamen eines Bordkochs in El Puerto de Santa María. Diese traditionelle Speise wird häufig mit frischem Gemüse wie Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Knoblauch zubereitet und mit einer Vielzahl von Gewürzen und Kräutern verfeinert. Das Ergebnis ist eine reichhaltige und würzige Fischsuppe, die sich perfekt für kalte Tage eignet und eine Fülle von Geschmack bietet. Jibia en Salsa präsentiert einen köstlichen Tintenfisch z. B. in einer reichhaltigen Tomatensauce. Der Tintenfisch wird langsam geschmort, um seine zarte Textur zu bewahren, während die Sauce mit Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und anderen Gewürzen verfeinert wird, um einen intensiven Geschmack zu erzeugen.

Foto: Almejas en Salsa Verde

Arroz Negro con Gambones Foto: Pixabay - Tony Prats

Almejas en Salsa Verde ist eine delikate Kombination aus Venusmuscheln in einer grünen Sauce. Die Muscheln werden in einer köstlichen Sauce aus Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln, Weißwein und Olivenöl zubereitet, die ihnen einen frischen und aromatischen Geschmack verleiht.

Sopa de Pescado gilt als klassische Fischsuppe, die aus einer Vielzahl von Fischsorten zubereitet wird. Der Fisch wird zusammen mit Gemüse, Gewürzen und Kräutern gekocht, um eine reichhaltige und aromatische Suppe zu kreieren, die den Gaumen erfreut. Diese Fischsuppe eignet sich perfekt als Vorspeise oder als leichte Mahlzeit und bietet eine Fülle von Geschmack und Textur.

Tapas

Boquerones en Vinagre werden aus in Essig marinierten Sardellen zubereitet, die oft als erfrischende und würzige Tapas serviert werden. Die Sardellen werden in einer Mischung aus Essig, Olivenöl, Knoblauch und Petersilie mariniert, was ihnen einen köstlichen Geschmack und eine zarte Textur verleiht. Diese Tapas eignen sich perfekt als Vorspeise oder als Begleitung zu einem Glas Wein.

Navajas a la Plancha stellen gegrillte Schwertmuschel dar, die mit Knoblauch, Petersilie und Zitronensaft gewürzt werden. Die Muscheln werden schnell auf einer heißen Grillplatte gegart, bis sie zart und saftig sind. Diese Tapas lassen sich einfach zubereiten

und bieten einen delikaten Geschmack, der die natürliche Süße der Muscheln hervorhebt.

Chipirones Rellenos bestehen aus gefüllten kleinen Tintenfischen, die mit einer köstlichen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Kräutern gefüllt werden. Die Tintenfische werden dann gebraten oder gegrillt, bis sie zart und saftig sind. Diese Tapa ist eine köstliche und elegante Wahl für Meeresfrüchte-Liebhaber.

Cigalas Cocidas präsentieren gekochte Kaisergranate, die oft als einfache und dennoch köstliche Tapas serviert werden. Die Kaisergranate werden sanft gekocht und dann mit einer Prise Salz serviert, um ihren natürlichen Geschmack zu betonen. Gambas al Pil Pil sind eine klassische spanische Tapas-Spezialität, bei der Garnelen in reichlich Olivenöl mit Knoblauch und roter Chili gekocht werden. Das Öl wird langsam

Gambas al Pil Pil Foto: Pixabay - RitaE

Foto: Boquerones en Vinagre

erhitzt, bis es sprudelt, und umhüllt die Garnelen mit einer dicke, leicht sämigen Sauce. Serviert in einer Pfanne oder Tonschale mit frischem Brot zum Eintauchen, sind sie ein unverzichtbares Gericht für Meeresfrüchte-Liebhaber und Tapas-Fans.

Platos Especiales (Spezialitäten)

Atún encebollado: Thunfisch, der in einer herzhaften Zwiebelsauce gekocht wird, die mit Paprika, Tomaten und Knoblauch gewürzt ist. Dieses Gericht ist eine köstliche Kombination aus zartem Thunfisch und aromatischen Zwiebeln und wird oft mit Reis oder Kartoffeln serviert.

Espeto de Sardinas: Gegrillte Sardinen, die auf Spießen über Holzkohlen gegrillt werden. Diese traditionelle Zubereitungsmethode verleiht den Sardinen ein köstliches rauchiges Aroma und macht sie knusprig an der Außenseite und zart im Inneren.

Urta a la Roteña: Gebackener Rota-Zackenbarsch, der mit einer köstlichen Mischung aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Olivenöl zubereitet wird. Dieses Gericht aus Rota in Andalusien ist bekannt für seinen reichen Geschmack und seine zarte Textur.

Dorada a la Sal o Parilla: Goldbrasse, die auf dem Grill gegart oder in einer Salzkruste gebacken wird, um ihre Feuchtigkeit zu bewahren und ihren natürlichen Geschmack zu verstärken. Diese Spezialität ist einfach zuzubereiten und bietet einen saftigen Fisch mit einem Hauch von Salz.

Cazón en Adobo: Marinierte und frittierte Hundshai-Stücke, die in einer würzigen Marinade aus Knoblauch, Essig, Paprika und anderen Gewürzen eingelegt sind.

Chocos a la Plancha: Gegrillter Tintenfisch ganz oder in Streifen, die mit Olivenöl, Knoblauch und Petersilie gewürzt sind. Dieses Gericht ist einfach, aber unglaublich lecker und wird oft als Hauptgericht serviert.

Albóndigas de Choco: Tintenfischbällchen, die mit Kräutern, Knoblauch und Semmelbröseln gemischt und dann gebraten werden. Sie werden häufig mit einer Tomatensoße serviert und sind eine köstliche Spezialität in Andalusien.

Papas con Chocos: Kartoffeln, die mit Tintenfischstücken in einer würzigen Tomatensoße geschmort werden. Dieses herzhafte Gericht ist ein beliebtes Comfort Food in Andalusien.

Salmorejo con Bacalao: Salmorejo ist eine dickere Variante von Gazpacho, die oft mit hartgekochten Eiern und Bacalao (Kabeljau) serviert wird. Es ist erfrischend und perfekt für heiße Sommertage.

Pulpo a la Parrilla: Eine köstliche Spezialität aus Andalusien, bei der zarter Oktopus gegrillt und dann mit einer verführerischen Mischung aus Olivenöl, Knoblauch, Zitrone und Paprika gewürzt wird. Dieses einfache, aber dennoch raffinierte Gericht ist ein Highlight vieler Restaurants entlang der sonnigen Küsten Andalusiens. Mit seinem unverwechselbaren Grillaroma und der saftigen Textur des Oktopusfleisches ist Pulpo a la Parrilla ein wahrer Gaumenschmaus und eine perfekte Wahl für Liebhaber authentischer mediterraner Küche.

Wir hoffen, dass diese Informationen Sie dazu inspiriert haben, die reiche maritime Küche Andalusiens zu entdecken und neue Geschmackserlebnisse zu genießen. Tauchen Sie ein in die Welt der maritimen Genüsse Andalusiens und machen Sie eine unvergessliche kulinarische Reise durch diese faszinierende Region.

Buen provecho!

Text: Spanien aktuell - Cesar Certier ©

Foto: Tatar de Atún

Pulpo a la Parrilla Foto: Pixabay - RitaE

Dorada Foto: Pixabay – RitaE

Foto: Albóndigas de Choco

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