Spanien aktuell - September 2021 by Spanien-Aktuell

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24 NASA-Satellit sagt Zukunft der Antarktis vorher

Zwei Drittel misstrauen Bitcoin und Co

Vom Ozean zum Himmel

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Verliert das Great Barrier Reef jetzt den Welterbe-Status?

Der McLaren 765LT Spider

Vegan

Foto: Pixabay

Titelfoto Adobestock

SPANIEN AKTUELL, S.L. Avda. Condado de Huelva, 9 29740 Torre del Mar, Málaga Tel.: +34 674 195 954 E-mail: info@spanienaktuell.es Web: www.spanienaktuell.net www.facebook.com/aktuellspanien Anzeigen/Advertising/Publicidad: E-mail: kai@spanienaktuell.es Verteilung Gratis (siehe Seite 82) 4

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EO in aller Munde

ielen von Ihnen wird es bei diesem Wort „Ethylenoxid“ (kurz EO) so gehen wie mir „hab ich noch nicht gehört, kenne ich nicht, was ist das“ ?!? EO „ist Gift“ das wir wahrscheinlich schon jahrelang in erhöhtem Maße täglich zu uns nehmen, ohne es zu wissen. EO ist ein in der EU nicht zulässiger Pflanzenschutzmittelwirkstoff, der unter Anderem zur Entkeimung von Gewürzen verwendet wurde. In Deutschland ist der Einsatz im Lebensmittelbereich seit 1981 verboten, da sowohl EO als auch sein Abbauprodukt 2-Chlorethanol als giftig und mutagen einzustufen sind. Lebensmittel mit Rückständen von EO sind demnach als gesundheitlich unsicher einzustufen. Ein wissenschaftliches Gutachten für den Deutschen Bundestag aus dem September 2020 bewertet EO folgendermaßen: EO ist ein farbloses, hochentzündliches Gas mit süßlichem Geruch. Bei der Herstellung verschiedener Chemikalien, u. a. von Ethylenglykol, entsteht EO als Zwischenprodukt. EO findet Anwendung als Desinfektionsmittel für Nahrungsmittel, organische Dämmstoffe (Wolle, Pflanzenfasern), Textilfasern u. medizinische Geräte. Historisch gesehen erlangte EO erstmals im Ersten Weltkrieg als Vorläufersubstanz für das Kühlmittel Ethylenglykol sowie als chemische Waffe Bedeutung. In Europa werden (Stand 2011) jährlich 3,8 Mio. Tonnen EO produziert. Akut wirkt EO reizend (Reizwirkung auf Augen, Atemwege und Haut, Beeinträchtigungen des zentralen Nervensystems). Es wird angenommen, dass eine menschliche Exposition gegenüber EO zu Schäden führen kann, die vererbt werden können. In vitro-Experimente haben gezeigt, dass EO mit der Erbsubstanz (DNA) reagiert. EO ist beim Menschen in somatischen Zellen eindeutig gentoxisch. Laut Angaben der GESTISStoffdatenbank ist EO giftig u. 8

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krebserregend. Hauptaufnahmeweg sind die Atemwege u. die Haut. (1*) In deutschen Tageszeitungen wurde diesen Juli vermehrt über EO in Verbindung mit „Lebensmittelwarnungen“ berichtet. Im Radio-TV-Nachrichten wurde bisher auf das „EO“ in unseren Lebensmitteln nicht hingewiesen. (Stand 26.08.21) Ein Europäisches Lebensmittel-Problem: In der EU gilt ein vollständiges Anwendungsverbot für EO in Pflanzenschutzmitteln, weil es „erbgutverändernd u. krebserzeugend“ ist. Deshalb haben auch die EU-Koordinatoren für Lebensmittel- und Futtermittelkrisen Mitte Juli 2021 vorgeschlagen, mit EO kontaminierte Lebensmittel offiziell aus dem Verkehr zu ziehen. Doch sind dazu im Endeffekt nur die nationalen Behörden u. Hersteller befugt. Seit 2020 werden regelmäßig dazu Lebensmittelwarnungen herausgegeben hier einige Beispiele: 27.10.20 Hersteller ruft „Bio Kerne Mix“ zurück. Rückstand von EO. 29.10.20 Lorenz ruft Saltletts-Mix zurück, Sesamsamen könnten EO enthalten. 22.12. 20 das größte Knäckebrot-Bäckereiunternehmen ruft Produkte wegen EO zurück. 27.07.21 Lebensmittelwarnung: 2-Chlorethanol (EO) in Moringa-Kapseln u. Pulver aus Deutschland. 30.07.21 Rückruf von Donuts aus Frankreich, die Johannisbrotkernmehl enthalten, das den Rückstandshöchstgehalt für EO überschreitet. Wie kommt das EO in unsere Lebensmittel? So zum Beispiel: Am 9.09.20 meldete Belgien über das europäische Schnellwarnsystem (2*) RASF, das große Mengen Sesamsamen aus Indien mit EO belastet sind. Diese Belastungen mit EO überschritten den gemäß der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 des Europäischen Parlaments und des geltenden Rückstandshöchstgehalt von 0,05 mg/ kg für EO um mehr als das Tausendfache. Über den Sommer bis September 2020 waren mehr als 40 Rückrufe u. 450 Meldungen im EU-Schnellwarnsystem für Lebensmittel u. Futtermittel wegen

des belasteten Sesams eingegangen. Und so: Lebensmittelaufseher in Spanien melden im Juni 2021 Rückstände von EO in Johannisbrotkernmehl (E410 Verdickungsmittel) aus der Türkei. Um diese Mengen von Johannisbrotkernmehl in etwa handelt es sich: Im Jahr 2020 hat z.B. Deutschland aus der Türkei nach Angaben des Statistischen Bundesamts 361 Tonnen Johannisbrotkernmehl importiert. Insgesamt hatte die Bundesrepublik 2929 Tonnen aus verschiedenen Ländern bezogen. Na, da kann man nur hoffen das das Johannisbrotkernmehl aus der Türkei nicht mit Lieferungen aus anderen Ländern vermischt wurde. August 2021 überschlagen sich die Meldungen EU-weit, täglich werden Lebensmittelwarnungen herausgegeben die hunderte von Lebensmittel betreffen die eine nicht bezifferte Menge EO enthalten: Nudeln, Eis, Fertiggerichte, Konfitüren, Eiscremes, Fleischprodukte, Joghurt, Salatsaucen, Zwieback, Kleingebäck, Burger, Getreide, Nahrungsergänzungsmittel, Süßigkeiten, Pralinen, Nachspeisen, Gewürze, Käse, Hummus…. usw. Anscheinend halten es die EU-Regierungen für unnötig Bürger u. Bürgerinnen offiziell auf die Gefahr durch „EO“ in den Lebensmitteln hinzuweisen u. uns vor dem Verzehr zu warnen. Stattdessen dürfen wir uns täglich von potenziell giftigen Lebensmitteln ernähren. Es ist schon etwas fragwürdig wie lasch bei diesem Thema mit der Gesundheit der Menschen umgegangen wird! Hat es eventuell wirtschaftliche Interessen? Da scheint das alt bewerte Motto zu gelten „Reden ist Silber, Schweigen ist Go(e)ld“ *Quelle: Parlament-Österreich (1*) unter diesem Link finden Sie auch einen interessanten Hinweis zu EO in Teststäbchen, Mund-Nasenschutz-Masken u. Desinfektionsmitteln aus China https://www.parlament.gv.at/PAKT/VHG/XXVII/I/I_00806/ fnameorig_946763.html (2*) https://webgate.ec.europa.eu/rasffwindow/screen/list

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eit IBERMAISON seine Reise im Jahr 1999 begann, ist es das Ziel, höchste Qualität zu bieten, indem Projekte mit einer starken Designkomponente durchgeführt werden. Mehr als zwanzig Jahre sind vergangen, zwei Krisen, eine Pandemie und trotz allem wächst der Erfolg von IBERMAISON weiter. Die von IBERMAISON ausgeführte Arbeit entwickelt sich aus einer Basis: der Bedeutung des Projekts, einer starken Designkomponente und dem Kunden als Priorität. Diese Basis formt sich aus den Anforderungen und Wünschen des Auftraggebers und reagiert sowohl mit Ausführungsqualität als auch mit Kreativität. Das Know-how von IBERMAISON sichert die notwendige Erfahrung für die komplexesten Projekte, informiert den Kunden über alle Details und stellt eine breite Palette von Oberflächen und Materialien zur Verfügung, mit der Gewissheit, dass das Budget eingehalten wird.

SCHLÜSSEL ZUM ERFOLG

Immer unter Berücksichtigung guter Design- und Qualitätsstandards bietet IBERMAISON dem Kunden alternative Vorschläge und Ideen und versucht, die bestmögliche Lösung anzubieten. Materialien, Oberflächen, Textilien, Farben ... werden an die Bedürfnisse des Projekts angepasst, wobei sowohl die technische Qualität als auch die Ästhetik beibehalten werden. Das Arbeitssystem konzentriert sich auf den Gedankenaustausch zwischen Architekten, Designern und Auftraggebern. Das bedeutet, dass jedes Projekt, einmal ausgeführt, einzigartig ist.

PROBLEME LÖSEN

Die wachsende Suche nach Konzepten, die Originalität, Unterscheidung und Charakter ausdrücken, in einer Welt, in der die Erwartungen immer anspruchsvoller werden, hat eine Antwort. Die Projektabteilung von IBERMAISON garantiert Qualität und Prestige, Sicherheit und Professionalität. Der Wille und die klare Entscheidung, ein Handelspartner, eine Quelle von

Know-how und Dienstleistungen zu sein, die in der Lage ist, auftretende Probleme und Unannehmlichkeiten zu lösen. Um praktikable Lösungen anbieten zu können, ist es notwendig zuzuhören und eine vertrauensvolle kommunikative Beziehung aufzubauen, die Bedürfnisse des Kunden zu verstehen und seine Sprache zu interpretieren. Die anerkannte Erfahrung von IBERMAISON ist eine Garantie für die Erreichung der Ziele.

BAULEITUNG

Immer mehr Projekte erfordern eine stärkere Integration zwischen strukturellen und architektonischen Elementen. Durch die Betreuung der Projektleiter vor Ort – und in Synergie mit dem Bauunternehmen, den Architekten und anderen Verbänden – entsteht ein Projekt, das sich perfekt in die umgebende Architektur einfügt.

ERSTELLUNG VON AD-HOC-MÖBELN

IBERMAISON bietet nicht nur Produkte der besten Designfirmen - Vitra, Cappellini, Moroso, Ligne Roset, Cassina, Zanotta ... - sondern auch maßgeschneiderte Lösungen.

N O S I A M IBER R EI

OJEKT R P S E H GREIC N ERFOL

IEN FÜ SYNERG

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VERTRAG

Neben Wohnbauprojekten ist IBERMAISON erfolgreich in verschiedenen Objektbereichen tätig: Hotels, Residenzen, Clubs, Restaurants, Shops, Showrooms, Boutiquen, Büros... Durch seine Komplexität und Einzigartigkeit sticht das Hotel Puerta América in Madrid heraus, das ehrgeizigste und innovativste Projekt der SilkenGruppe. Jede Etage des Hotels wurde einem renommierten Designer zugewiesen: Jean Nouvel, Zaha Hadid, Marc Newson, Ron Arad, Arata Isozaki, John Pawson, Norman Foster, David Chipperfield... IBERMAISON hat in enger Zusammenarbeit mit den weltweit bekanntesten Architekten und Designredakteuren eine aktive Rolle bei der Entwicklung von Projekten und der Realisierung exklusiver Stücke gespielt. Tel.: (+34) 952 77 06 75 N-340 km. 176 C. C. Oasis, Local 1 29602 Marbella www.ibermaison.com

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AUSZUG AUS DEM BUCH: ..

GRUNDEIGETUM IN SPANIEN VON A - Z FUR EIGENTUMER, KAUFER .. .. UND VERKAUFER (VollstAndige Neubearbeitung 7. Auflage).

Von Dr. Burckhardt Löber, Dr. Alexander Steinmetz und Rocío García Alcázar

Auflassung

as System des Eigentumsübergangs im spanischen Recht ist ein anderes als im deutschen Recht. Während das deutsche Recht das Institut der Auflassung kennt, d.h., die vor dem Notar erklärte Einigung des Veräußerers und des Erwerbers über den Eigentumsübergang eines Grundstücks, ist dies dem spanischen Recht in dieser Form nicht bekannt. Im spanischen Recht vollzieht sich der Eigentumsübergang an Immobilien gemäß der „Titulus und Modus-Theorie“ in der Weise, dass Veräußerer und Erwerber sich zunächst über den Grund der Übertragung und das Vertragsobjekt einigen und dabei die Verpflichtung übernehmen, die vereinbarten Leistungen zu erbringen. Dies bedeutet, dass sich beim Immobilienkauf Verkäufer und Käufer über das kaufgegenständliche Grundstück und die Höhe des Kaufpreises einigen müssen. Mit dem Abschluss dieses Vertrages, der im Übrigen nach spanischem Rech formlos (d.h. im „Extremfall“ sogar mündlich) geschlossen werden kann, geht aber grundsätzlich noch nicht das Eigentum an der Immobilie über. Der Vertrag begründet zunächst nur

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entsprechende Verpflichtungen. Was muss also nach spanischem Recht neben dem Rechtsgrund zum Kaufvertrag noch hinzutreten, damit sich der Käufer auch Eigentümer der Immobilie nennen darf? Der Kauf muss durch Übergabe der Liegenschaft vollzogen werden. Dies kann u.U. durch die Übergabe der Schlüssel zu dem Anwesen erfolgen. Einer Grundbuchumschreibung bedarf es für den Eigentumsübergang nach spanischem Recht demnach nicht. Immobilien werden folglich nach spanischem Recht nicht anders erworben, als andere (z.B. bewegliche) Sachen auch, nämlich durch Abschluss eines auf die Eigentumsverschaffung gerichteten Vertrages (Kauf, Schenkung, Tausch) und die darauf folgende Übergabe des Vertragsgegenstandes. Der „Titulus“ ist somit der Vertrag, der zum Eigentumsübergang führt, wenn der „Modus“, d.h., die Übergabe, hinzu tritt. Für den Eigentumserwerb ist nicht unbedingt eine Übergabe im faktischen Sinne erforderlich, diese wird in der Mehrzahl der Fälle durch die notarielle Beurkundung des Kaufes ersetzt. Die Ausstellung

der ersten Ausfertigung der Kaufurkunde zugunsten des Käufers stellt dann eine „symbolische“ Übergabe der Immobilie dar, so dass von Gesetzes wegen (wenn sich aus der Kaufurkunde nichts Gegenteiliges ergibt) der Käufer unter diesen Umständen schon Eigentümer ist, ohne die Wohnungsschlüssel in der Hand zu halten. Nach deutschem Recht spielt die Übergabe beim Eigentumserwerb – anders als nach spanischem Recht – keine Rolle. Das Eigentum an einer Immobilie geht erst dann über, wenn die besagte Auflassung in das Grundbuch eingetragen worden ist. Eingetragen wird nicht der Kauf, sondern allein die Auflassung. Man spricht deshalb davon, dass nach deutschem Recht die Grundbucheintragung der Auflassung „rechtsbegründend“ wirkt. Aus den obigen Ausführungen zum spanischen Recht lässt sich bereits entnehmen, dass Immobilien auch dann den Eigentümer wechseln können, wenn dieser noch nicht in das Grundbuch eingetragen ist. Dies bedeutet allerdings nicht, dass es klug wäre, den Eigentumserwerb an einer spanischen Immobilie nicht auch in das Grundbuch einzutragen. Die Grundbucheintragung auf den Erwerber schützt diesen insbesondere vor weiteren Verfügungen des „alten“ Eigentümers, der, solange er noch im Grundbuch steht, Dritten gegenüber als rechtmäßiger Eigentümer in Erscheinung treten kann. Im deutschen Recht stellt die Auflassungsvormerkung einen wirksamen Schutz

des Erwerbers gegen unberechtigte Zwischenverfügungen des Veräußerers dar. Das spanische Recht kennt indes die Auffassung nicht, so dass eine Sicherung des Erwerbers mittels einer Auflassungsvormerkung ausscheidet (vgl. §§ 883 ff. BGB). -Eintragungsverfahren Rz 57 -Grundbuchamt Rz 8 Vorstehender Beitrag wurde mit Erlaubnis des Verlags Edition für internationale Wirtschaft, Frankfurt am Main und deren Autoren der Neuauflage 2019 des Titels Grundeigentum in Spanien von A bis Z entnommen. Die Autoren Dr. Alexander Steinmetz und Rocío García Alcázar sind Partner der Rechtsanwaltskanzlei Löber Steinmetz & García, Partnerschaft von Rechtsanwälten mbB, Frankfurt, Köln.E-Mail: info@loeber-steinmetz.de Tel: +49-(0)69 96 22 11 23, +49-(0)221 82 82 97 09 www.loeber-steinmetz.de In Kooperation mit Löber Steinmetz García Rechtsanwälte y Abogados S.L.P., Mallorca und Teneriffa, Tel. +34 971 72 03 72, Tel. +34 922 38 03 15 Buchbestellung: Grundeigentum in Spanien von A – Z für Eigentümer, Käufer und Verkäufer (Vollständige Neubearbeitung 7. Auflage) 216 Seiten , € 38,- . edition für internationale Wirtschaft Verlagsauslieferung W. Jenior Marienstraße 5, 34117 Kassel, Telefon: +49 (0) 561/739 16 21, Fax: +49 (0)561/774148 E-Mail: service@jenior.de , www.edition-spanien.de WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021

Foto: Pixabay- David Mark

NASA-Satellit sagt Zukunft der Antarktis vorher Betriebsamkeit unter dem Eispanzer beeinflusst das Klima

ie Daten, die ICESat-2, ein Satellit der amerikanischen Weltraumorganisation NASA, der seit Ende 2018 die Erde umkreist, liefert, könnten einige Rätsel lösen, die sich um den Klimawandel ranken. Mit ultrapräzisen Entfernungsmessern auf Laserbasis spürt er auf wenige Zentimeter genau Erhebungen in der Antarktis auf. Süßwasserseen und Kanäle unter dem Eis Das Eis scheint eine relativ gleichmäßige Fläche zu bilden, wenn man es mit bloßem Auge aus der Höhe betrachtet. Und es scheint bis in große Tiefen zu reichen. Doch weit gefehlt. Es verbirgt zahlreiche subglaziale Seen, also Flüssigkeitsansammlungen unter der Eisdecke. Die Seen füllen und entleeren sich durch ein System von Wasserwegen. Dabei gelangen große Mengen an Eis in den Pazifik, die dessen Salzkonzentration lokal 14 WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021

verändern. Dadurch wird das Ökosystem verändert, das Einfluss auf das Klima hat. Die Folgen des Klimawandels Das Füllen und Leeren subglazialer Eisseen, also von Süßwasserseen unterhalb des Eises, lässt das Eis oberhalb davon ansteigen, weil schmelzendes Wasser sich ausdehnt. Der Prozess kehrt sich um, wenn sich der See leert. Die Verfolgung dieser komplexen Prozesse mit langfristigen Satelliten-Missionen werde entscheidende Erkenntnisse über das Schicksal des Eisschildes liefern, so Helen Amanda Fricker. Glaziologin an der University of California am Standort San Diego, die das Phänomen seit 2007 erforscht. Ein wichtiger Teil dessen, was Glaziologen in den letzten 20 Jahren über Eisschilde entdeckt haben, stammt aus Beobachtungen, wie sich das Polareis als Reaktion auf die Erwärmung

der Atmosphäre und des Ozeans verändert. Aber versteckte Prozesse, wie der Transport von Wasser und Eis unter dem Eispanzer, würden auch für künftige Studien des antarktischen Eisschildes von entscheidender Bedeutung sein, so Fricker. Ahnungslosigkeit ohne Satellitendaten „Von diesem Phänomen hätten wir keine Ahnung, wenn wir keine Satellitendaten hätten", sagt Fricker und betont, dass das versteckte Rohrleitungssystem der Antarktis Wasser viel schneller transportiert als bisher gedacht. „Wir haben uns früher schwer damit getan, gute Vorhersagen über die Zukunft der Antarktis zu machen. Instrumente wie ICESat-2 haben die Prognosequalität drastisch verbessert." Quelle: San Diego (pte002/09) https://ucsd.edu https://nasa.gov

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Foto: Pixabay-Pete Linforth

Welche Trends wir umkehren müssen, um die Erderhitzung zu stoppen Frachtdienste, Wohnfläche, Fleischkonsum: Eine neue MCC-geführte Studie beschreibt so umfassend und präzise wie nie zuvor die zahlreichen Treiber der Klimagas-Emissionen.

uch wenn die Corona-Pandemie beim weltweiten Treibhausgas-Ausstoß zu einer „Delle“ führt: Er wird in den nächsten Jahren hoch bleiben, die Triebkräfte sind intakt und in einigen Sektoren und Regionen erschreckend stark. Trotz aller bisherigen politischen Ankündigungen ist ein signifikanter Fortschritt noch nicht in Sicht. Das ist die Quintessenz einer in dieser Form beispiellosen Bestandsaufnahme, erstellt von einem weltumspannenden Forschungsteam unter Leitung des Berliner Klimaforschungsinstituts MCC (Mercator Research Institute on Global Commons and Climate Change). Die Studie wurde jetzt in der renommierten Fachzeitschrift Environmental Research Letters veröffentlicht. An dem Projekt wirkten rund 30 namhafte Forscherinnen und Forscher aus allen sechs Kontinenten mit. „Wir wollten Sektor für Sektor die Herausforderungen in Bezug auf den schnellen, tiefgreifenden Umbau verstehen, der jetzt offensichtlich zur Lösung der Klimakrise erforderlich ist“, sagt William Lamb, Wissenschaftler in der 16 WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021

MCC-Arbeitsgruppe Angewandte Nachhaltigkeitsforschung und Leitautor der Studie. „Deshalb haben wir über Primärdatenquellen die Trends und Treiber der Klimagas-Emissionen untersucht, entlang einer Gesamtschau der jeweils wichtigsten Arbeiten aus der Forschungsliteratur.“ Die Bestandsaufnahme gliedert sich nach den fünf Hauptsektoren Energie, Industrie, Gebäude, Verkehr und Landnutzung. Das Forschungsteam betrachtet die Trends in diesen Sektoren und die ihnen zugrundeliegenden Komponenten (wie Stromerzeugung, Straßenverkehr oder Emissionen aus der Viehzucht), außerdem die allgemeinen Treiber Wirtschaftswachstum, Energieverbrauch, Energieeffizienz und Kohlenstoffintensität der verschiedenen menschlichen Aktivitäten. Wie stark jeder einzelne Einflussfaktor wirkt, wird für jeden Sektor und für jede Weltregion präzise vorgerechnet. Der Studie zufolge stiegen die globalen TreibhausgasEmissionen allein von 2010 bis 2018 um 11 Prozent. In nur wenigen Bereichen ging es deutlich abwärts, etwa im Energiesektor in Europa.

Dagegen legte in Asien die besonders klimaschädliche Kohleverstromung zu, und in fast allen Regionen stiegen die Emissionen im Verkehrs- und Gebäudebereich – auch weil die Menschen in den reichen Ländern immer mehr unterwegs sind und immer mehr Wohnfläche beanspruchen. Der globale Frachtverkehr legte in den letzten zwei Jahrzehnten um 68 Prozent zu. Größter Emittent ist laut Studie der Industriesektor, mit weltweit 20,1 Gigatonnen CO2Äquivalenten im Jahr 2018, das waren 35 Prozent des Gesamtausstoßes und 14 Prozent mehr als 2010, die anteiligen Emissionen aus dem Stromsektor sind hier mitgerechnet. Immerhin ein Viertel der Klimabelastung kommt aus dem oft übersehenen LandSektor: In nur drei Jahrzehnten wurden unter dem Strich über 7 Millionen Quadratkilometer Primärwald abgeholzt, fast so viel wie die Fläche von Australien. Oft geschah das für Ackerflächen im globalen Süden, auf denen jetzt Lebensmittel für Europa oder China produziert werden. Die Emissionen aus der Landnutzung werden auch durch eine „Verwestlichung“ der

Ernährung angetrieben, bei der Fleisch und global beschaffte Fertigprodukte traditionelle und saisonale Erzeugnisse verdrängen. „Insgesamt zeigen die Sektor-Trends im Jahrzehnt vor Corona nur wenig Fortschritt in Richtung Dekarbonisierung“, bilanziert Jan Minx, Arbeitsgruppenleiter am MCC und Mitautor der Studie. „Weltweit wurden Emissionsminderungen infolge technischen Fortschritts meist durch das Wirtschaftswachstum überkompensiert – auch wenn sich in immer mehr Ländern zeigt, dass erfolgreiche Klimapolitik und Wettbewerbsfähigkeit oft Hand in Hand gehen. Um die Erderhitzung gemäß Weltklimaabkommen zu limitieren, müssen wir eine nachhaltige Landnutzung sicherstellen, exzessive Nachfragen begrenzen, ein hohes Maß an Energieeffizienz erreichen und schnell aus der Nutzung fossiler Brennstoffen aussteigen.“ Weitere Informationen erhalten Sie auf www.mccberlin.net Quelle: Mercator Research Institute on Global Commons and Climate Change

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Brille statt Botox Die neuen Beauty-Tipps

lle Menschen sind per se schön, doch beim Blick in den Spiegel ist trotzdem nicht jeder mit sich zufrieden. Viele finden das so belastend, dass sie keinen anderen Ausweg sehen als eine Schönheits-OP. Eine weniger riskante Alternative ist die richtige Brille. Das TrendAccessoire kann verjüngen, Nasen verkürzen und sogar Augenringe und Falten wegtricksen. Schon beim morgendlichen Blick in den Spiegel hadern viele Deutsche mit sich und ziehen Konsequenzen: Ope-

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rationen zwischen Brauen und Tränensäcken gehören laut Vereinigung der Deutschen Ästhetisch-Plastischen Chirurgen (VDÄPC) zu den beliebtesten ästhetischen Eingriffen. Lidstraffungen erleben durch Corona sogar einen Boom. Doch sich dafür unters Messer legen? Der Brillensteg: So verändert er die Nase Nase verkürzen | Foto: @Apostolos Vamvouras / Unsplash. com | Brille: 1 OWP, 2 Rodenstock, 3 SCOTCH & SODA @ Mondottica

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Bestenfalls sollte der Brillensteg den schmalsten Teil der Nase betonen. Je höher er auf der Nase sitzt, desto länger erscheint sie. So können Stupsnasen durch einen hohen, nach oben gebogenem Steg, wie z.B. SchlüssellochSteg, optisch gestreckt werden. Lange Nasen wiederum können mit einem tiefsitzenden, markanten Steg verkürzt werden. Und wer sich über eine breite oder gebogene Nase ärgert: Opulente Stege an der schmalsten Stelle der Nase lenken davon ab und lassen sie gerade erscheinen. Engstehende Augen: Goodbye, Brillen-Schiel-Effekt

Engstehende Augen | Foto: @David Balev / Unsplash. com | Brille: 1 Silhouette, 2 Rodenstock, 3 TITANFLEX @ Eschenbach Bei vielen Modellen schauen eng stehende Augen nicht mittig, sondern zu weit innen durch die Brille. Das erweckt den Eindruck als würde der Mensch schielen. Abhilfe schaffen Fassungen mit langen Stegen, welche den Abstand zwischen den Augen optisch strecken. Noch besser sind ausgeprägte Brillenbacken. Diese seitliche FassungsVerbreiterung in Bügelhöhe positioniert die Gläser mittig vor den Pupillen. Aufgeweckter und offener Blick: Die Brille als Muntermacher

Aufgeweckter Blick | Foto: @Mateus Campos Felipe / Unsplash.com | Brille: 1 Silhouette, 2 BRENDEL eyewear @ Eschenbach, 3 sandro @ Mondottica Für den Frischekick sorgen zur Schläfe hin gezogene, obere Fassungsränder, wie die von Cateye- und Clubmasterbrillen. Sie liften hängende Brauen oder Schlupflider und öffnen den Blick. Ermüdende untere Gesichtskonturen nimmt ein unterer, dynamisch nach oben, Richtung Schläfe ziehender unterer Fassungsrand mit. Pilotenformen sind leider weniger als Muntermacher geeignet sind. Die nach unten gerichtete Tropfenkontur kann schnell das Gegenteil bewirken. 20 WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021

Ciao, Fältchen und Augenringe! Die richtige Brille macht’s

Augenringe und | Fältchen Foto: @Barna Kovacs / Unsplash.com | Brille: 1 Rodenstock, 2 Rodenstock, 3 MEXX SOS-Hilfe leisten Brillen, deren untere Fassungsränder nervige Augenringe und Fältchen einfach verdecken und überstrahlen. Dazu muss die Brillenkontur deutlich dunkler als der Augenschatten sein und genau auf deren Begrenzung liegen. Vorsicht ist bei rahmenlosen Brillen geboten. Die Gläser können selbst Schatten werfen, die der Betrachter wiederum als Augenringe wahrnimmt. Der Tageslicht-Check mit Handspiegel bringt Klarheit. Mehr Tipps unter www.brillenstyling.de/brille-statt-beauty-op/ Quelle: Kuratorium Gutes Sehen e.V

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Fiese Werbung bedroht Android- und iOS-Geräte Über URL-Shortener wird Malware verteilt und Kalenderfunktion missbraucht

ine aggressive Werbung, die gefährliche Schadprogramme verteilt, treibt laut ESET-Forschern derzeit ihr Unwesen. Darüber hinaus erstellt die Malware vermeintliche Events in iOS- und Android-Kalendern. Diese Werbung kostet den Opfern oft Geld, da Premium-SMSverschickt und Abonnements abgeschlossen werden. Bei Android droht die Gefahr, dass Banking- und SMS-Trojaner oder bösartige Anwendungen auf die Geräte gelangen. Android/FakeAdBlocker, so der Name eines Schädlings, versteckt in der Regel sein Launcher-Symbol und liefert unerwünschte Scareware- oder pornographische Werbung aus. Laut den ESET-Forschern wurde allein diese Schad-App vom 1. Januar bis 1. Juli 2021 mehr als 150.000 mal auf Android-Geräte heruntergeladen. Die meisten Betroffenen kamen aus Russland, den USA, Mexiko und auch Deutschland. Darüber hinaus wurden hunderte andere Schadprogramme heruntergeladen. Ihre Analyse haben die Sicherheitsexperten nun auf WeLiveSecurity veröffentlicht. „Unsere Telemetrie-Daten zeigen, dass viele Nutzer Android-Apps außerhalb von Google Play downloaden. Häufig gelangen sie so an Schad-Apps, die durch aggressive Werbepraktiken verteilt werden und Einnahmen für die Cyberkriminellen generieren. Die aktuelle Kampagne ist besonders für Android-Nutzer sehr gefährlich", erklärt Lukas Stefanko, 22 WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021

der ESET-Forscher, der Android/FakeAdBlocker analysiert hat. „Es werden in den Kalendern 18 Ereignisse erstellt, die jeden Tag stattfinden und jeweils zehn Minuten dauern. Ihre Namen und Beschreibungen suggerieren, dass das Smartphone des Opfers mit Malware infiziert ist, persönliche Daten veröffentlicht wurden oder die Virenschutz-Apps abgelaufen sei. Die Beschreibungen der Ereignisse enthalten jeweils einen Link, der das Opfer auf eine Scareware-Werbe-Webseite führt. Diese Webseite behauptet wiederum, dass das Gerät infiziert wurde und bietet dem Benutzer die Möglichkeit, dubiose Reinigungsanwendungen von Google Play herunterzuladen." Große Gefahr für Android-Nutzer Für Betroffene, die ein Android-Smartphone oder -Tablet nutzen, ist die Situation noch gefährlicher. Die betrügerischen Webseiten bieten schädliche Apps zum Download außerhalb des Google Play-Stores an. In einem Szenario fordert die Webseite dazu auf, eine Anwendung namens „adBLOCK" herunterzuladen, die nichts mit der legitimen Anwendung zu tun hat und das Gegenteil vom Blockieren von Werbung bewirkt. In einem anderen Szenario wird den Opfern beim Herunterladen der angeforderten Datei eine Webseite angezeigt, die die Schritte zum Herunterladen und Installieren einer bösartigen Anwendung mit dem Namen „Your File Is Ready To Download" beschreibt.

In beiden Szenarien wird eine Scareware-Werbung bzw. der Android/ FakeAdBlocker-Trojaner über einen URL-Verkürzungsdienst bereitgestellt. Aber nicht nur der Android/FakeAdBlocker wurde verteilt, sondern auch beispielsweise der Banking-Trojaner Cerberus, der als Update für Chrome oder Android sowie Adobe Flash Player getarnt war. Link-Shortener-Dienste verwenden aggressive Werbetechniken Die ESET-Forscher haben Link-Shortener-Dienste identifiziert, die Termine in iOS-Kalender platzieren und die Android/FakeAdBlocker-Malware verbreiten, die auf Android-Geräten gestartet werden kann. Auf iOS-Geräten überfluten diese Links die Opfer nicht nur mit unerwünschter Werbung, sondern können auch Ereignisse in den Kalendern der Opfer erstellen, indem sie automatisch eine ICS-Kalenderdatei herunterladen. „Wenn jemand auf einen solchen Link klickt, wird eine Werbung angezeigt, die Einnahmen für die Person generiert, die die verkürzte URL erstellt hat. Das Problem ist, dass einige dieser Link-ShortenerDienste aggressive Werbetechniken wie Scareware-Werbung verwenden, die Nutzer darüber informiert, dass ihre Geräte vermeintlich mit gefährlicher Malware infiziert sind", erklärt Lukas Stefanko. Die gesamte Analyse und weitere Informationen gibt es auf WeLiveSecurity: www.welivesecurity.com Quelle: Jena (pts014)

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Verliert das Great Barrier Reef jetzt den Welterbe-Status?

as Great Barrier Reef ist ein einzigartiges Naturwunder. Dass die Unesco nun damit droht, das Ökosystem als gefährdetes Welterbe einzustufen, erzürnt die Regierung in Canberra – um die Umwelt allein geht es ihr dabei wohl aber nicht. Australiens Regierung setzt sich heftig gegen eine Empfehlung der Unesco zur Wehr, das Great Barrier Reef wegen Umweltschäden auf die Liste gefährdeter Weltnaturerbestätten zu setzen. Die UN-Organisation habe in dem Entwurf des Vorschlages die «herausragenden und wissenschaftsbasierten Strategien» ihres Landes zum Schutz des weltberühmten Korallenriffs nicht ausreichend bedacht, kritisierte Umweltministerin Sussan Ley. Die Regierung sei von dem Bericht überrumpelt worden. Welterbekomitee fordert mehr Klimaschutz

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In dem von der Regierung in Canberra zitierten UnescoEntwurf fordert das Welterbekomitee Australien eindringlich auf, Maßnahmen gegen den Klimawandel zu treffen – auch mit Blick auf die Qualität des Wassers rund um das Riff, das seit 1981 Weltnaturerbestätte ist. Die langfristigen Aussichten für das Naturwunder hätten sich von «schlecht» zu «sehr schlecht» entwickelt. Als besorgniserregend wurden auch die wiederholten Korallenbleichen bezeichnet. Über die Empfehlung selbst will das Welterbekomitee auf einer Online-Konferenz im Juli in China beraten. Das Great Barrier Reef vor der Ostküste Australiens ist das größte Riff der Welt und dehnt sich auf einer Fläche von mehr als 344.000 Quadratkilometern aus – damit ist es größer als Italien. Als eine der größten Touristenattraktionen ist es auch ein wichtiger Wirtschaftsfaktor: Experten schätzen den Wert des Riffs für den Tourismus auf um-

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gerechnet rund 20 Milliarden Euro. Wäre es als gefährdet gelistet, könnte sich dies auch auf Tausende Jobs im Land auswirken, so die Befürchtung. Australien bei Umweltschützern in der Kritik Nach Ansicht der Umweltschutzorganisation WWF hat die Unesco mit dem Vorschlag die stärkstmögliche Botschaft gesendet, damit Australien mehr gegen den Klimawandel und für die Wasserqualität tut. «Die Aussicht, den Welterbestatus unseres Riffs zu verlieren, wird für viele Australier ein großer Schock sein», sagte Richard Leck von WWF Australien. Die Empfehlung sei eine deutliche Warnung an die australische Regierung, dringend den Schutz des Riffs zu verbessern. Als führender Produzent fossiler Brennstoffe und wegen des enormen Ausstoßes klimaschädlichen Kohlendioxids steht Australien bei Naturschützern ohnehin stark in der Kritik. Vor allem durch die Klimakrise ist das Riff stark gefährdet: Die Vereinten Nationen hatten schon in der Vergangenheit gewarnt, dass 90 Prozent aller Korallen auf der Welt absterben könnten, wenn die globalen Temperaturen um 1,5 Grad steigen. Im Dezember 2020 hatte auch die Weltnaturschutzunion (IUCN) Alarm geschlagen: Die Wissenschaftler stuften das Great Barrier Reef bei den Überlebensaussichten in der höchsten Kategorie «kritisch» ein. Die Erwärmung und Versauerung des Meeres führe dort zum Absterben der Korallen, hieß es. Great Barrier Reef leidet unter Korallenbleiche Wissenschaftler hatten zudem festgestellt, dass die Korallenbleiche am Great Barrier Reef im vergangenen Jahr schwerer und

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größer war als andere in der Vergangenheit. Als Bleiche wird ein Verblassen der farbenprächtigen Steinkorallen bezeichnet: Bei zu hohen Wassertemperaturen stoßen die Nesseltiere die für die Färbung sorgenden Algen ab, mit denen sie sonst in einer Gemeinschaft zu gegenseitigem Nutzen leben. «Ich stimme zu, dass der globale Klimawandel die größte Bedrohung für die Riffe dieser Welt ist. Aber es ist unserer Ansicht nach falsch, das weltweit am besten gehandhabte Riff für eine Liste gefährdeter Stätten herauszugreifen», beklagte Umweltministerin Ley. Sie und Australiens Außenministerin Marise Payne hätten mit Unesco-Generaldirektorin Audrey Azoulay telefoniert, um ihr Missfallen über das Vorgehen der UN-Organisation auszudrücken. Sie sei fassungslos über die Kehrtwende der Unesco, denn diese habe zugesichert, eine solche Empfehlung nicht vor der Konferenz im Juli auszusprechen, fügte Ley hinzu. Die Unesco hatte in den vergangenen Jahren immer wieder gedroht, das Riff auf die Liste des gefährdeten Welterbes zu setzen. Im Juli 2017 hatte Australien noch verkündet, das Riff komme vorerst nicht auf diese Liste. Der Aktionsplan der Regierung zum Schutz des Riffs habe das zuständige Unesco-Komitee überzeugt, hieß es damals. So hatte Canberra unter anderem angekündigt, umgerechnet rund 1,3 Milliarden Euro zu investieren, um etwa die Wasserqualität zu verbessern. Quelle: dpa

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Corona macht Internet-User unvorsichtig IBM-Security-Studie: Gleiche Passwörter für viele Accounts - Datensicherheit oft nicht gegeben

ie Corona-Pandemie hat die Nutzung des Internets massiv angekurbelt. Dabei vernachlässigen viele User jedoch die Sicherheit, wie die IBM-Security-Studie zeigt. Die weltweit durchgeführte Umfrage unter 22.000 Personen in 22 Ländern offenbart, dass jeder Nutzer während der Pandemie im Schnitt 15 neue Benutzerkonten angelegt hat. 82 Prozent nutzen dasselbe Passwort für mehrere Konten. Viele neue Konten bleiben: 44 Prozent haben nicht vor, ihre neuen Accounts nach der Pandemie zu löschen oder zu deaktivieren. Daher, so die Einschätzung von IBM Security, hinterlassen diese Verbraucher einen größeren digitalen Fußabdruck, welcher die Angriffsfläche für Cyber-Kriminelle vergrößert. Der unbekümmerte Umgang mit Passwörtern bedeute, dass ein Großteil der neuen Konten, die während der Pandemie erstellt wurden, wahrscheinlich auf wiederverwendeten E-Mail- und PasswortKombinationen basiert, die bereits als „bekannt" einzustufen sein könnten. Ein weiteres Ergebnis: Bequemlichkeit geht oft vor Sicherheit und Datenschutz. 51 Prozent der befragten 30- bis 40-Jährigen würde Waren 28 WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021

lieber über eine potenziell unsichere App oder Website bestellen als anzurufen oder persönlich in eine Filiale zu gehen. „Unternehmen müssen jetzt die Auswirkungen dieser digitalen Abhängigkeit auf ihr Sicherheitsrisikoprofil berücksichtigen", sagt Charles Henderson, Global Managing Partner und Leiter von IBM Security X-Force. „Da Passwörter immer unzuverlässiger werden, können sich Unternehmen über die Multi-Faktor-Authentifizierung hinaus anpassen und auf einen 'Zero-Trust'-Ansatz umstellen. Dabei werden fortschrittliche Künstliche Intelligenz (KI) und Analytik während des gesamten Prozesses angewendet, um potenzielle Bedrohungen zu erkennen, anstatt davon auszugehen, dass ein Benutzer nach der Authentifizierung vertrauenswürdig ist." Chance für neue Technologie: Da sich die Verbraucher immer mehr auf digitale Interaktionen einlassen, hat dieses Verhalten laut der Studie auch das Potenzial, die Einführung neuer Technologien in einer Vielzahl von Bereichen voranzutreiben - von Telemedizin bis hin zu digitaler Identität, schlussfolgert IBM Security. So zeige das Konzept des digitalen Gesundheits- oder Impfpasses den Ver-

brauchern einen realen Anwendungsfall für digitale Ausweise, die einen technologiebasierten Ansatz zur Verifizierung bestimmter Aspekte der Identität bieten. 65 Prozent der Erwachsenen sind laut der Studie mit dem Konzept der digitalen Ausweise vertraut, und 76 Prozent würden sie wahrscheinlich nutzen, wenn sie allgemein akzeptiert würden. Die durch Corona gewachsene Affinität der Nutzer zur digitalen Welt könne auch dazu beitragen, traditionelle Formen der Identifikation, wie Pässe und Führerscheine, durch digitale Versionen zu ersetzen, heißt es. Während die Nutzung einer digitalen Form der Identität auch das Potenzial hat, ein nachhaltigeres Modell für die Zukunft zu schaffen, müssen auch Sicherheits- und Datenschutzvorkehrungen getroffen werden, um Fälschungen zu vermeiden - was die Fähigkeiten von Blockchain-Lösungen erfordert, um diese Ausweise zu verifizieren und zu aktualisieren, wenn es erforderlich ist, unterstreichen die Studienautoren. Quelle: Cambridge (pte017/15) http://ibm.com/security

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n einem so besonderen Jahr wie 2021 geht die RUTA DEL ARTE-FRIGILIANA mit mehr Enthusiasmus und Kreativität in ihre 5. Ausgabe. Mehr als 50 Künstler aus 15 verschiedenen Nationalitäten zeigen ihre Werke an 29 Orten, die Sie im wunderschönen Frigiliana finden. Drei Tage voller Kunst und Aktivitäten in einer sicheren Umgebung. Die 5. RUTA DEL ARTE-FRIGILIANA wird Sie begeistern! Besuchen Sie die 5. RUTA DEL ARTE-FRIGILIANA vom 1. bis 3. Oktober von 11:00 bis 14:00 Uhr. und ab 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr Teilnahme an Workshops: - Plein-Air-Malerei mit Alejandro Carpintero (Spanisch/ Englisch gesprochen): am Samstag, den 2. ab 16:00 Uhr. bis 19:00 Uhr und/oder Sonntag 3. von 11:00 bis 14:00 Uhr -Paperart mit Mar Mel (Spanisch/Englisch gesprochen), am Freitag den 1. und/oder Samstag den 2. von 11:00 bis

Künstler- Ria Soetens

Künstler-Alejandro Carpintero 30 WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021

Künstler-Paco Camacho

14:00 Uhr und ab 16:00 Uhr bis 17:00 Uhr - Videoinstallation SEPTEMBER FLORA des Künstlers Alberto Tarsicio. Freitag bis Sonntag ab 19:00 Uhr bis 20:00 Uhr im sportlichen Pavillon. -Der Film "COLORES AL OPIO, LA PROSTITUTA Y EL PINTOR" des Künstlers Alejandro Carpintero am Freitag und Samstag um 20:30 Uhr. am Standort n. 2. Organisiert von Maribel Martín y Brendon Taylor in Zusammenarbeit mit dem Rathaus von Frigiliana Mehr Informationen: rutadelartefrigiliana@gmail.com @rutadelartefrigiliana AmArte Studio Galerie

Künstler-Anatol Egbuna

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Zwei Drittel misstrauen Bitcoin und Co

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Mehrheit sieht in Kryptowährungen laut BITKOM hauptsächlich etwas für Spekulanten

wei von drei Deutschen misstrauen Kryptowährungen wie Bitcoin, Ethereum und Co. Für 68 Prozent ist dies eher etwas für Spekulanten, die schnell Geld machen wollen. Allerdings geht ein Drittel davon aus, dass sich Kryptowährungen als langfristige Geldanlage eignen und ein Fünftel sieht in ihnen sogar eine sichere Alternative zum etablierten Geldsystem. Das ist das Ergebnis einer Umfrage unter 1.004 Personen ab 16 Jahren in Deutschland im Auftrag des Digitalverbands BITKOM. Informiertheit wächst jedoch „Die letzten ein, zwei Jahre waren geprägt von der Institutionalisierung und Regu-

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lierung des Krypto-Marktes. Bei der Mehrheit der Privatinvestoren in Deutschland hat das bisher nicht zu einem Vertrauensschub geführt. Diejenigen, die investieren, tun das insbesondere zur langfristigen Geldanlage und nicht in erster Linie, um Kryptowährungen als Zahlungsmittel zu nutzen. Kryptowährungen werden dabei ähnlich wie zum Beispiel Gold als alternative Anlageklasse zur Risikodiversifizierung genutzt", so Patrick Hansen, BITKOMBereichsleiter Blockchain. Das Wissen über Kryptowährungen nimmt indes in der Bevölkerung weiter zu. So haben inzwischen 82 Prozent schon einmal davon gehört oder gelesen. Zum Vergleich: 2020 waren

es noch 76 Prozent, 2019 sogar erst 68 Prozent. Und zwar sagt noch immer eine Mehrheit von 58 Prozent, Kryptowährungen seien ihnen persönlich zu kompliziert, verglichen mit dem Vorjahr (66 Prozent) ist das aber ein deutlicher Rückgang. Trotzdem haben nur drei Prozent bereits direkt Kryptowährungen gekauft. Weitere vier Prozent haben indirekt in Kryptowährungen investiert, etwa über Fonds oder ETF, die sich auf Kryptowährungen spezialisiert haben. Hohes Interesse in Kryptobörsen „Die meisten kaufen Bitcoin & Co auf deutschen und internationalen Kryptobörsen und -handelsplätzen. Nur die allerwenigsten ver-

wahren ihre Investments selbst in sogenannten Self-Hosted-Wallets. Inzwischen ist es auch möglich, indirekt über Finanzprodukte wie Zertifikate an den bekannten Aktienbörsen in Kryptowährungen zu investieren", sagt Hansen. „Vor dem Investieren sollte man sich mit den Vor- und Nachteilen der verschiedenen Wege auseinandersetzen - und natürlich sollte sich jede und jeder bewusst sein, dass diese Investitionen risikobehaftet sind." Rund ein Fünftel (19 Prozent, 2020: 18 Prozent) lässt sich davon aber nicht abschrecken und hat zwar noch nicht investiert, kann sich das aber vorstellen. Quelle: Berlin http://bitkom.org

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Rechenfehler bei E-Autos – AvD fordert Konsequenzen • Rechenfehler bei E-Autos – AvD fordert Konsequenzen • Experten: CO2-Emissionen von E-Autos falsch berechnet • E-Autos doppelt so klimaschädlich wie von Politik angenommen

esetzgeber will keine ungünstigen Berechnungen In einem Brief an die EU-Kommission weisen 171 Wissenschaftler, Ingenieure und Antriebs-Experten auf die Ansetzung falsch berechneter Werte für die Emissionen von Elektroautos hin. Sie haben in den bislang verwendeten Modellrechnungen erhebliche methodische Fehler entdeckt. Bei einer korrekten Anwendung der Gesetze der Integrations- und Differentialrechnung wären die Ergebnisse für die E-Mobilität doppelt so schlecht ausgefallen wie bislang von der EU für die definierte Strategie und Regulierung angesetzt. Damit unterscheidet sich die Kernaussage dieser „Peer Review“ grundlegend von den Studien der mitunter interessengeleiteten Verbände und Organisationen. Vor diesem Hintergrund fordert der Automobilclub von Deutschland (AvD) eine grundlegende Neubewertung der Elektromobilität und eine grundlegende Überarbeitung der Pläne zur Mobilitätswende. Konkret fordert Deutschlands traditionsreichster Automobilclub: Das Ende der Priorisierung der Elektromobilität. Strikte Technologieoffenheit: Die Politik darf nicht länger ideologiegetrieben, konventionelle und alternative Antriebe gegeneinander ausspielen, wenn sie es mit dem Klimaschutz ernst meint. Ein sofortiges Ende der Verhinderungsstrategien für synthetische Kraftstoffe durch das Bundesumweltminis34 WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021

Foto: AvD-shutterstock - m.mphoto-AvD

terium. Die Abkehr vom Ansatz unrealistischer Einsparungspotenziale zugunsten einer bestimmten Technologie. Die konsequente Ausrichtung von Planungen und Konzepten an den tatsächlichen Emissionen. Das Ende der steuerfinanzierten Kaufprämien für Elektroautos. Lokale und regionale Pläne eines totalen Fahrverbots für nicht-elektrische Autos müssen fallengelassen werden. Der AvD sieht die Bundesumweltministerin Svenja Schulze (SPD) in der Pflicht, umgehend tätig zu werden und sich dafür einzusetzen, dass die EU ihre bis dato einseitige Politik zugunsten der Elektromobilität überprüft und ändert. Wenn es Deutschland und die EU mit dem Klimaschutz ernst meinen, ist es höchste Zeit, den Begriff „Technologieoffenheit“ nicht nur aus Gründen der Political Correctness hin und wieder zu nutzen, sondern ernsthaft umzusetzen und in allen Plänen für künftige Mobilität nachhaltig zu verankern. Nur die flächendeckende Einführung synthetischer und biologischer Kraftstoffe wird zeitnah eine tatsächliche CO2-Reduktion ermöglichen. Denn die sind mit allen der derzeit weltweit 1,4 Milliarden im Einsatz befindlichen Fahrzeuge nutzbar. Die Verdammung des Verbrennungsmotors und alleinige Förderung rein elektrischer Fahrzeuge bremst den Wandel erheblich ab, da das Einsparpotenzial ausschließlich auf Neuwagen begrenzt wird. AvD Generalsekretär Lutz Linden: „Es

wäre ein Skandal, wenn der Gesetzgeber verfügt, dass `ungünstige´ Berechnungen nicht durchgeführt und als Grundlage für Entscheidungen nicht berücksichtigt werden. Damit schössen wir uns ein ideologisches Eigentor, das weite Teile der arbeitenden Bevölkerung unseres Landes auszubaden hätten und das auch den Wohlstand unserer Gesellschaft belastet. Diese Halsstarrigkeit wäre auch für den Klimaschutz dauerhaft schädlich. Aus diesem Grund gehören auch die überzogenen Kaufprämien für neue E-Autos sofort abgeschafft.“ Derzeit bezuschusst der deutsche Staat den Kauf eines Neufahrzeugs mit elektrischen Antrieb (rein batterieelektrisch, elektrisch mit Brennstoffzelle bzw. als Plug-in-Hybrid mit Diesel- oder Benzinmotor) in erheblichem Umfang. Hinzu kommt die Halbierung der sogenannten „Dienstwagensteuer“. In Modellrechnungen hat der AvD ermittelt, dass die so erzielbaren Kostenvorteile sich über die Auto-Lebensdauer auf bis zu 35.000 Euro summieren können. Vor diesem Hintergrund wundern die Zuwächse bei den Neuzulassungen für Fahrzeuge mit elektrischem Antrieb wenig, zumal dieser sehr stark von gewerblichen Nachfragern getrieben ist. Allerdings ist das für die Erreichung der selbstgesetzten deutschen Klimaziele keine gute Nachricht. Und den Weg zur Klimaneutralität befährt Deutschland weiter in Gegenrichtung.

Quelle: AvD Automobilclub von Deutschland www.avd.de

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Opel wird komplett elektrisch, geht nach China und bringt den Manta-e

ie Elektrifizierungsoffensive von Opel startet in eine neue Phase: Die deutsche Traditionsmarke baut aktuell nicht nur das Portfolio an elektrifizierten Modellen aus, sondern setzt ab 2028 in Europa komplett auf batterie-elektrische Fahrzeuge. Zudem steigt Opel in den weltgrößten Automobilmarkt China ein - als rein elektrische Marke. Darüber hinaus feiert der legendäre Manta ein Comeback als reines Elektroauto. „Opel wird auf dem Kernmarkt Europa ab 2028 ausschließlich Elektrofahrzeuge anbieten", sagte CEO Michael Lohscheller beim digitalen Stellantis-Tag der Elektrifizierung („EV Day 2021"). "Das unterstreicht das Bekenntnis unserer Marke zur Elektromobilität. Die Zukunft der Automobilindustrie ist elektrisch - und Opel ist

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Teil dieser Bewegung. Wir sind auf dem Weg, Opel neu zu erfinden und uns zu einer jungen, grünen und globalen Marke zu entwickeln", erklärte Lohscheller weiter. „Opel bewegt sich von 'cold' zu 'cool'. Wir steuern auf eine CO2-neutrale Zukunft zu, denn CO2 ist die neue Währung in unserer Branche." Zudem ist nun die endgültige Entscheidung gefallen, die Marke Opel zurück nach China zu holen. Weitere Details werden zu gegebener Zeit veröffentlicht. „Wir haben versprochen, dass Opel global wird - und wir liefern. China ist der größte Automobilmarkt der Welt und wir sind sicher, dass wir dort profitabel wachsen werden. Chinesische Kunden können sich auf unsere Produkte und unsere emotionale deutsche Marke freuen",

sagte CEO Michael Lohscheller. Lohscheller kündigte zudem an, dass Opel den legendären Manta neu erfinden wird, nachdem die Marke bei der Vorstellung des Opel Manta GSe ElektroMOD viel positives Feedback erhalten hat. „Der Manta ist eine echte Ikone in der Geschichte unserer Marke und eine Inspiration für ihre Zukunft. Bis Mitte des Jahrzehnts werden wir einen neuen Manta in Serie bringen. Natürlich rein elektrisch", sagte Michael Lohscheller. Opel befindet sich mitten in einer großen Elektrifizierungsoffensive: Bereits in diesem Jahr bietet die Marke neun elektrifizierte Modelle an, bis 2024 werden alle Modelle auch in elektrifizierter Ausführung erhältlich sein. Quelle: Opel Automobile GmbH

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Der McLaren 765LT Spider

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Extreme Leistung und neue Dimensionen des Fahrerverhaltens von McLarens stärkstem Spider aller Zeiten WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021

cLaren Automotive, weltweit bekannt für seine exklusiven, luxuriösen und leistungsstarken Supersportwagen, mit denen das Unternehmen in den letzten zehn Jahren seinen Ruf aufgebaut hat, enthüllt heute ein weiteres wegweisendes Modell: den 765LT Spider. Der neue Spider ergänzt das im letzten Jahr vorgestellte 765LT „Longtail"-Coupé - von dem bereits alle Exemplare verkauft wurden - und ist der leistungsstärkste Spider-Supersportwagen von McLaren aller Zeiten. Zusätzlich zu den anderen Kernattributen, die jedem McLaren Longtail eigen sind - minimiertes Gewicht, rennstreckenorientierte Dynamik und optimierte Aerodynamik - verfügt der 765LT Spider über alle klassenführenden Fähigkeiten des Coupés und erfüllt zudem den LT-Anspruch auf Exklusivität: nur 765 Fahrzeuge werden weltweit für Kundenbestellungen verfügbar sein..

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Der 765LT Spider übernimmt die dynamische und aerodynamische DNA des Coupés ohne strukturelle Kompromisse und mit nur minimalem Mehrgewicht von 49 kg - hauptsächlich durch das versenkbare Hardtop und den dazugehörigen Betätigungsmechanismus - und wiegt nur 1.388 kg (DIN-Gewicht), was 80 kg leichter ist als ein 720S Spider und ca. 100 kg leichter als sein nächster vergleichbarer Wettbewerber. Das elektrisch betriebene, einteilige Karbonfaser-Hardtop (RHT) ermöglicht ein offenes Fahren in nur 11 Sekunden und funktioniert bei Geschwindigkeiten von bis zu 50 km/h. Der dramatische Soundtrack der Vierfach-Auspuffanlage aus Titan bringt den Fahrer in die Kabine und versetzt ihn in eine andere Dimension. „Während wir die LT-Submarke mit der Einführung des neuen 765LT Spider weiter ausbauen, ist es klar, dass unsere Kunden zunehmend von dem Angebot an Longtail-Supersportwagen angezogen werden, das sich durch berauschende, extreme Leistung und begrenzte Verfügbarkeit auszeichnet. Mit allen 765 verkauften Exemplaren des 765LT Coupés ist es keine Überraschung, dass die Produktionskapazitäten für 2021 bereits 42 WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021

gefüllt sind, wenn wir unseren neuen LT Spider öffentlich ankündigen." Mike Flewitt, Chief Executive Officer, McLaren Automotive Die immense Leistung und die dynamischen Fähigkeiten des neuen Spiders - die bereits im 765LT Coupé bewiesen wurden - werden durch drei überzeugende Faktoren verstärkt: die Stabilität seiner MonoCage II-S Struktur, das bahnbrechende Design seines einteiligen Retractable Hard Top Dachs und die fortwährende Entschlossenheit der McLaren-Ingenieure, die Firmenphilosophie des SuperLeichtbaus zu verfolgen.

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Die Spider-Version des Kohlefaser- MonoCage II bezeichnet als - MonoCage II-S - wurde zusammen mit dem Monocoque des Coupés entwickelt und teilt die meisten Strukturelemente, einschließlich der Windschutzscheibeneinfassung. Die Festigkeit und Steifigkeit der Struktur ist so hoch, dass keine zusätzlichen Verstrebungen gegenüber dem Coupé erforderlich sind - ein weiterer gewichtsoptimierender Faktor. Am Heck des Fahrzeugs sind Strukturstützen aus Kohlefaser vollständig in das Chassis eingeklebt, um einen Überrollschutz zu gewährleisten. Das Spider-Dach ist ein integraler Bestandteil der Struktur. Es besteht aus einem Kohlefaserrahmen innerhalb des einziehbaren Hardtops und bildet im geschlossenen Zustand eine vollständige Kohlefaserschale. Für die Insassen ergeben sich zusätzliche Komfortvorteile: Da es sich um ein einteiliges Verdeck ohne Mitteldichtung handelt, verbessert sich die Kopffreiheit, und durch die größere Länge des Daches liegen die A-Säulen weiter vorne, was das

Raumgefühl verbessert und den Ein- und Ausstieg erleichtert. Wie jeder LT ist auch der neue Spider für den Einsatz auf der Rennstrecke konzipiert, doch die zusätzliche Dimension der Dramatik, die das Spider Dach bietet, macht ihn auch auf der Straße zu einem noch fesselnderen und faszinierenderen Fahrzeug. Mit dem gleichen hochentwickelten Aerodynamikpaket wie das Coupé - obwohl die Kalibrierung des aktiven Heckflügels überarbeitet wurde, um zu berücksichtigen, ob das Dach oben oder unten ist, und die Dämpfer neu kalibriert wurden, um das geringfügig höhere Gewicht zu berücksichtigen - steht der Spider der herausragenden Aero-Performance des Coupés in nichts nach, mit einem klassenführenden Abtrieb, der 25 % höher ist als der eines 720S Spider.

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„Ein McLaren 'Longtail' ist so konstruiert, dass er nicht nur unglaubliche Leistung, sondern auch ein Höchstmaß an Fahrereinsatz bietet. Das 765LT Coupé setzte neue Maßstäbe bei der Maximierung der Verbindung des Fahrers mit dem Auto, und der Spider baut darauf auf, indem er den zusätzlichen Engagement-Faktor des Open-AirFahrens hinzufügt, um direkten Zugang zum funkelnden Klang des Titan-Auspuffs zu geben - ein Vergnügen, das dank der elektrisch betätigten Heckscheibe auch bei eingezogenem Dach genossen werden kann." Jamie Corstorphine, Director of Product Strategy, McLaren Automotive Der leistungsstärkste McLaren Spider aller Zeiten und die neueste und attraktivste Ergänzung der Longtail-Linie der Marke kann ab sofort bei McLaren-Händlern bestellt werden. Die Preise beginnen bei 369,000€ inkl. 19% MwSt. und die Verfügbarkeit ist auf nur 765 Fahrzeuge für Kundenbestellungen weltweit begrenzt, wobei die Produktion für 2021 bereits komplett verkauft ist. • Limitierte Auflage des 765LT Spider enthüllt; ab sofort bestellbar • Exklusiv und hochgradig sammelwürdig: Nur 765 Exemplare werden auf Kundenbestellung gebaut - genauso viele wie vom ausverkauften Coupé • Der neue LT-Spider bietet eine weitere Dimension des "Longtail"-Fahrerlebnisses • Elektrisch betriebenes, einteiliges Karbonfaser-Hardtop (RHT), das sich in nur 11 Sekunden bei Geschwindigkeiten von bis zu 50 km/h absenkt oder anhebt, um das Fahrerlebnis zu verbessern • Die elektrisch betriebene Heckscheibe ermöglicht den vollen Genuss des "LT-Soundtracks" durch den Vierfachauspuff aus Volltitan, auch bei geschlossenem Dach • 765 PS und 800 Nm aus dem 4,0-Liter-V8 mit Doppelturbolader von McLaren ermöglichen eine Beschleunigung von 0-100 km/h in 2,7 Sekunden, von 0-100 km/h in 2,8 Sekunden und von 0-200 km/h in 7,2 Sekunden. • Der am schnellsten beschleunigende LT Spider aller Zeiten - 15% schnellere Beschleunigung als beim 720S - mit einem für den Fahrereinsatz optimierten Getriebe • Noch größerer Fokus auf Gewichtsminimierung - 80 kg leichter als der 720S Spider mit 1.388 kg (DIN-Gewicht) und nur 49 kg schwerer als das 765LT Coupé • In der Spider-Klasse führendes Leistungsgewicht von 598 PS pro Tonne bei geringstem Trockengewicht •Hochleistungs-Leichtbau-Materialien werden durchgängig verwendet, mit fortschrittlichen Kohlefasertechnologien für Karosseriekomponenten 46 WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021

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• Zu den spezifischen gewichtssparenden Komponenten gehören die Abgasanlage aus Titan (40 % Einsparung gegenüber dem Stahläquivalent), Getriebematerialien in Formel-1-Qualität und dünneres Glas • Gleiches Kohlefaser-Aerodynamikpaket wie beim Coupé - Frontsplitter und Frontboden, Seitenschweller, vorderer und hinterer Stoßfänger und Heckdiffusor - jedoch mit aktivem Heckflügel, der für die Positionen "Dach oben/unten" kalibriert ist • Klassenführender aerodynamischer Abtrieb - 25% mehr als beim 720S Spider • Verbesserte Fahrwerksdynamik mit maßgeschneiderten LT-Federn und -Dämpfern, vergrößerter vorderer Spurbreite, niedrigerer vorderer Fahrhöhe und einzigartiger Softwareprogrammierung für die gekoppelte hydraulische Aufhängung Proactive Chassis Control II • Serienmäßige 10-Speichen-Ultra-LeichtbauLeichtmetallfelgen und maßgeschneiderte P Zero™ Trofeo R-Reifen, entwickelt vom technischen Partner von McLaren, Pirelli • Motorsport-inspiriertes Interieur mit Rennsit48 WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021

zen aus Kohlefaser, Mitteltunnel aus Kohlefaser, freiliegendem Kohlefaserboden und leichtem Alcantara® im gesamten Innenraum • Klimaanlage und Audiosystem sind nicht serienmäßig enthalten, um Gewicht zu sparen, können aber ohne zusätzliche Kosten ausgestattet werden • MSO Clubsport-Paket und MSO LT Black-Paket erhältlich, sowie mehrere individuelle MSO-Optionen

Weitere Informationen zum McLaren 765LT Spider erhalten Sie auf www. mclaren.com

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Motoryacht Lamborghini Te c n o m a r 6 3

Riese & Müller E-Bike Multicharger Mix te GT rohloff

Italian Sea Group und Lamborghini haben die Motoryacht Lamborghini Tecnomar 63 entwickelt. Die Yacht verfügt über 2 MAN 24-Liter-V12Motoren mit jeweils 2.000 PS, die die Tecnomar 63 auf eine Höchstgeschwindigkeit von ca.110km/h bringen. Länge 19m, Gewicht 24 Tonnen. Innen und außen sind unter anderem die scharfkantigen, sechseckigen und Y-förmigen Stilmerkmale von Lamborghini, mit Lamborghini-Sitzen, Lenkrad mit digitaler Armaturenbrettanzeige zu sehen. Weitere Informationen finden Sie unter https://tecnomar63.com/

Die alltägliche Fahrt mit den zwei Kleinen zum Kindergarten, ein Tagesausflug mit Kind und Kegel oder der große Familieneinkauf? Ganz egal, was ansteht: Das Multicharger Mixte macht alles mit. Das große Kunststück dabei: Es fährt sich so leicht wie ein normales E-Bike und steht diesem beim Thema Sicherheit in nichts nach. Und dank des komfortablen Durchstiegs wird das Auf- und Absteigen zum echten Kinderspiel. Weitere Informationen finden Sie unter www.r-m.de oder auf www.biciterraneo.com in Torre del Mar-Malaga

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OUTDOORS TRENDS 04

Die Firma NeXt präsentier t ihr Luf ttaxi eV TOL

Das eVTOL ist für den persönlichen Gebrauch konzipiert, hat nur einen Sitzplatz und ist völlig autonom, sodass der Fluggast nichts weiter braucht, als sein Ziel auszuwählen. Seine Software berechnet Windgeschwindigkeit, Höhe und die Energie, die es braucht, um seine acht geschätzten Propeller sicher anzutreiben, um den gewünschten Ort zu erreichen. Redundante Flugsysteme sorgen dafür, dass auch bei ausgeschaltetem Motor sicher geflogen wird, und ein ballistischer Fallschirm wird im schlimmsten Fall automatisch ausgelöst. Derzeit befindet sich der eVTOL noch in der Entwicklung. Weitere Informationen finden Sie unter www.nextuas.com

Offroad-E-Scooter aus Kalifornien Mit dem Splach Transformer bringt der kalifornische Hersteller einen leistungsstarken Offroad-EScooter auf den Markt. Der Motor beschleunigt den Scooter auf maximale 38 km/h. Der Akku lässt sich blitzschnell wechseln, so kann direkt weiter gefahren werden. Weitere Informationen finden Sie unter https://splach.bike

06 03

BURRASCA der neue Jetski von BELASSI aus Österreich Von Hand in Österreich gefertigt, benannt nach dem italienischen Wort für Sturm. In weniger als vier Sekunden ist der BURRASCA mit seinen 330 PS auf 100 km/h die angegebene Höchstgeschwindigkeit beträgt 120 km/h. Der renntauglicher Verbundrumpf mit einem Kiel, ist so konstruiert, dass er mühelos durch das Wasser schneidet. Weitere Informationen finden Sie unter www.belassi.com

DaVinci Dynamics E-Motorrad DC100 Bei der DC100 handelt es sich um ein E-Motorrad mit 137 PS, das den Fahrer bis zu 400 km weit bringt. Highlight sind jedoch die technischen Finessen. So balanciert sich das E-Motorrad z.B. selbst aus, weiterhin verfügt die DC100 über eine „Creep“ Funktion. Wird die Bremse losgelassen, bewegt sich das Motorrad bereits sanft vorwärts. Das E-Motorrad erkennt auch, wenn es schräg steht, und es hat eine Rückfahrfunktion. Interessantestes Feature dürfte allerdings auch die Möglichkeit sein, die DC100 eigenständig fahren zu lassen. Weitere Informationen finden Sie unter https://global.davincimotor.com

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Pottwale

ls wir von der Holländischen Stiftung „Rugvin“ wegen ihres „Walkot-Botschafter“ Programms kontaktiert wurden, klang es zuallererst skurril und lustig. Das Walkot eine wichtige Ressource ist, wenngleich nur indirekt für uns Menschen, ist mittlerweile belegt und sogar berechnet worden. Auf die Idee, Walkot-Botschafter dafür werben zu lassen, muss man erstmal kommen. Kreative Herangehensweisen sind allerdings gefragt um die Probleme, die wir verursachen, ins allgemeine Bewusstsein zu rücken. Eines der größten ist die Klimakrise. Wir sind auf dem besten Weg unseren wichtigsten Verbündeten dagegen zu verlieren: die Natur mit ihrer Biodiversität, wo jede Art dazu beiträgt das Klima zu stabilisieren. Die Erde hätte ein anderes Klima ohne die Biosphäre; sie hält es für ihr Überleben stabil. Wir sind auch Bestandteil der Biosphäre, allerdings ein destabilisierender. So weit, dass wir derzeit als biologische Katastrophe eingestuft werden müssen, die das sechste Massensterben auslöst. Aber zurück zu den Walen. Sie stehen oben in der Nahrungspyramide, wie Wölfe. Und auch wie die Wölfe, deren Rückkehr zum Beispiel im Yellowstone Nationalpark die Natur wieder belebt hat, sind Wale 52 WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021

Whale Poo Ambassadors

„Top-Down“ Kontrolleure. Ohne sie wäre die Biodiversität eingeschränkt. Sie düngen mit ihren Ausscheidungen die oberen Meeresschichten, so dass Phytoplankton (pflanzliche Mikroalgen) gedeihen – und das Nahrungsnetz ankurbeln können.

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Foto: Bartenwal-Fotograf Ian Weisse

Wenn Wale sterben und absinken, ernähren sie die Lebewesen in der Tiefsee, wo Futter Mangelware ist. So werden außerdem große Mengen Kohlenstoff, die im Wal gebunden sind, für tausende von Jahren aus dem Atmosphären-Kreislauf genommen. Sie sind wie schwimmende Bäume, Kohlenstoffsenken. Ralph Chami, „Assistant Director“ im „IWF Institut for Capacity Building“ hat in der Publikation Finance & Development die Leistung der Wale versucht zu berechnen. Die 8 größten Walarten versenken 30.000 Tonnen CO2/ Jahr. Wenn sich ihre Bestände auf ursprüngliche Größe erholen könnten, wären es 160.000 Tonnen CO2/Jahr. Auch ihre oben erwähnten Ausscheidungen leisten einen Beitrag, indem Phytoplankton, welches stirbt und absinkt, im Meeressediment gebunden bleibt. So entziehen die 12.000 54 WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021

Pottwale im Südlichen Ozean der Atmosphäre 200.000 Tonnen CO2/Jahr. Bei dem derzeitigen Preis für eine Tonne CO2, und unter Hinzunahme von anderen wirtschaftlichen Leistungen der Wale, wie Ökotourismus, kommt man auf

einen Wert von 2 Millionen Dollar für die Lebensleistung eines Wals. Für die gesamte Walpopulation? Etwa 1000 Milliarden Dollar! Schöner, wenn solche Berechnungen nicht nötig wären. Hoffentlich helfen sie uns auf die Beine.

Pedro Cortés, 4, 11380 Tarifa (Cádiz) Tel.: (+34) 956 62 70 08 www.firmm.org Quelle: Text u. Fotos, Firmm-Jörn Selling

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Vom Ozean zum Himmel Die schönsten Trekkingpfade auf den Kanarischen Inseln Foto: Roque de los Muchachos, La Palma © brandcentre-Islas Canarias

ie Kanarischen Inseln sind einer der wenigen Orte auf der Welt, an denen man sich morgens am Strand sonnen und am Nachmittag im Schnee rutschen kann. Bekannt für ihre endlosen Strände und ihr beeindruckendes Wetter, haben die Kanaren noch eine weitere, unbekannte Seite: Sie sind ein Paradies für Trekker, Heimat einiger der ältesten Wälder der Welt, mondähnlicher Landschaften und des drittgrößten Vulkans der Welt. Turismo de Canarias präsentiert einige der besten Wanderwege, die Trekker vom Meer in den Himmel und manchmal auch in den Schnee auf den Kanarischen Inseln führen. Die 0-4-0 Route auf Teneriffa: vom Sand zum Schnee an einem Tag

Meereshöhe beginnt und bis zu einer Höhe von 4.000 Metern reicht, ist einzigartig auf der Welt. Sie verbindet den Strand El Socorro auf Teneriffa mit dem Gipfel von Teide. Der erste Teil ist ein langer und langsamer Aufstieg durch grüne Pinienwälder, der am schönen, dunklen Sand von El Socorro beginnt und bis zum Mirador del Asomadero führt. Von hier aus bietet sich ein spektakulärer Blick über das Orotavatal und den Teide, den drittgrößten Vulkan der Welt. Im Laufe des Aufstiegs wechselt die Landschaft ihre Farbe, wird trockener und öffnet sich weiter zum Riscos de la Fortaleza. Der Weg führt weiter in Richtung Huevos del Teide, riesige Felsformationen, die während des letzten Vulkanausbruchs geformt wurden, die Montaña Blanca und zum Gipfel des Teide.

Foto: Parque National del Tide © brandcentre-Islas canarias

Foto: Playa del Socorro © brandcentre-Islas canarias

Diese Route mit dem außergewöhnlichen Namen, die auf 56 WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021

Die gesamte Wanderung hat eine Länge von rund 28 Kilometern, von November bis Februar schneebedeckt, manchmal sogar mit Schnee übersät. Zwar ist die 0-4-0 Route eher für mittlere bis erfahrene Kletterer geeignet, aber mit dem richtigen Führer und der passenden Ausrüstung ist

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sie auch für Anfänger begehbar. Beeindruckende Klippen und ein unberührter Strand auf Lanzarote

Rundweg ausgeweitet werden, Start- und Endpunkt sind hier zwei öffentliche Schwimmbäder am Strand.

Foto: Vallehermoso © brandcentre-Islas canarias

Foto: Mirador del Rio © brandcentre-Islas canarias

Los Gracioseros ist ein herrlicher Spaziergang mit Blick auf die Küstenregion Lanzarotes und führt entgegen gängiger Wanderrouten nach unten: vom spektakulären 479 Meter hohen Aussichtspunkt Mirador del Rio bis zum wunderschönen Strand Playa del Risco. Neben dem angenehmen Spaziergang bietet diese Route die Möglichkeit, die wichtige Flora und Fauna des Gebietes mit seinen zahlreichen geschützten einheimischen Arten zu betrachten.

Der Weg, der vom Meeresspiegel zum Aussichtspunkt Punta de Alcalá führt, ist gesäumt von üppiger Vegetation und Palmen. Von hier aus eröffnet sich auch der Blick auf Los Organos, eine Klippe aus altem Vulkangestein in Form von Orgelpfeifen, die senkrecht ins Meer fallen – ein wahres Markenzeichen der Natur.

Von einer Oase am Meer bis zu den Pinienwäldern Gran Canarias

Foto: Caleta de Famara a Haría © brandcentre-Islas canarias

Es ist auch derselbe Weg, auf dem die Bewohner von La Graciosa zu früheren Zeiten nach Lanzarote hin und zurück fuhren. Bei der vier Kilometer langen, mittelschweren Wanderung ist Vorsicht geboten, denn entlang des Vulkangesteins ist der Weg manchmal etwas rutschig. Sie führt entlang der Klippen von Famara im Norden, mit der Insel La Graciosa über den Río und endet auf Meereshöhe. Als Belohnung nach der Wanderung ist ein Bad im blauen Wasser des Río ein Muss. Den Teide von La Gomera aus über das Meer beobachten Die Wanderung vom Strand von Vallehermoso zur Punta de Alcalá (auf circa 500 Höhenmetern) an der Nordküste von La Gomera bietet einen beeindruckenden Blick auf die Nachbarinseln La Palma im Nordwesten und den Vulkan Teide in der Mitte des Meeres, der wie eine gigantische Statue erscheint. Diese Wanderung kann auch zu einem 58 WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021

Foto: Wanderweg Agaete © brandcentre-Islas canarias

Einige behaupten, dies sei eine der schönsten Wanderrouten Gran Canarias: Sie führt vom Strand Guayaedra zum Montaña de las Presas und zurück über alpine Wiesen auf den Klippen von Agaete und die üppigen Tamadaba-Kiefernwälder. Die 17 Kilometer lange Route steigt zwar bis auf 1.087 Meter an, ist aber trotz ihrer Steigung sehr gut ausgebaut und eignet sich daher für alle, die an mäßige Bewegung gewöhnt sind und keine Höhenangst haben: An manchen Stellen verläuft der Weg an Klippen mit großen Gefällen entlang, ist aber dennoch sehr sicher und gut markiert.

DEUTSCHER FACHARZT für Urologie: Dr. Wolfgang Kleimeier. Krankheiten von Blase, Nieren, Prostata, Geschlechtskrankheiten, Krebsvorsorge, Onkologie, Tumornachsorge, Operationen, Psychotherapie, 24Std. Notdienst, Hausbesuche. CLINICA UROLOGICA DE MARBELLA, Avda. Ricardo Soriano 36, 29600 Marbella Tel.: +34 952 863 642, Mobil: +34 670 620 544. Mail: info@clinica-urologica.eu

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Seeigel, Fledermäuse und Wildkatzen auf El Hierro

Obwohl El Hierro die kleinste der Kanarischen Inseln ist, ist sie vollgepackt mit Naturwundern wie reichen Wäldern, Meeresklippen, Lavafeldern und einer üppigen Vegetation, die dem Eiland die Auszeichnung zum UNESCO-Weltbiosphärenstatus verliehen haben. Eine gut machbare, sieben Kilometer lange Strecke vom Strand Arenas Blancas nach Mencáfete ermöglicht es, all dies in ungefähr sechs Stunden Rundgang zu entdecken: Erstere ist eine Gegend von außergewöhnlicher natürlicher Schönheit, Ruhe und Frieden, wo die krachenden Wellen des Atlantiks das einzige Geräusch sind. Es gibt zahlreiche Felsenbecken mit Seeigeln, Krabben, Fischen und anderen Wildtieren. Von hier aus geht es weiter über Pozo de la Salud, eine medizinische Mineralwasserquelle, die seit dem 19. Jahrhundert heilende Eigenschaften besitzt, und danach in das Naturschutzgebiet Mencáfete Integral, in dem vom Aussterben bedrohte Arten wie die lokale „cabezón herreño” (eine markante violette Pflanze) leben, zu den feuchten Wacholder- und Monteverdewäldern.

Der Spaziergang vom Strand und Leuchtturm von Fuencaliente nach Teneguia sowie San Antonio ist ein Muss für diejenigen, die die Isla Bonita zu Fuß vom Nullpunkt bis zum Rand ihrer Krater entdecken wollen auch wenn sie nicht viel Erfahrung mitbringen. Dieser Weg im Süden von La Palma ist ein außergewöhnliches Erlebnis und die Aussicht von Teneguia, wenn auch nur 437 Meter hoch, ist eine der beeindruckendsten Sehenswürdigkeiten der Insel.

Der letzte Vulkan brach 1971 aus und das Südkap war fast vollständig von Lava bedeckt. Nur ein kleines Stück, in dem sich der Leuchtturm befindet, wurde vor den Strömungen gerettet. Der Vulkan San Antonio liegt auf 644 Metern Höhe und die gesamte Wanderung beträgt etwa zehn Kilometer und zweieinhalb Stunden pro Strecke. Eine Vogelperspektive auf einen der schönsten Strände Europas auf Fuerteventura

Die unter den Lorbeerbäumen versteckten Höhlen sind die Heimat von Fledermäusen und Wildkatzen. Das Süßwasser der märchenhaften Mencáfete-Quelle auf 923 Metern Höhe ist die Belohnung für diejenigen, die die gesamte Strecke zurücklegen. Vom Fuße eines Leuchtturms zu einem brandneuen Vulkan in La Palma 60 WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021

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Der Strand von Cofete gilt bei vielen als einer der schönsten Strände Europas: ein zwölf Kilometer langer Küstenabschnitt ohne Spuren der Zivilisation. Was gibt es Schöneres, als dort zu baden und ihn an einem Tag von oben zu beobachten. Die Wanderung vom Strand zur Degollada de Agua Oveja in der Jandia-Bergkette ermöglicht dies auf einem nicht allzu langen, aber an einigen Stellen ziemlich steilen Weg. Es ist besser, auf einen windstillen Tag zu warten, um den beeindruckenden 230 Meter hohen Aussichtspunkt von Agua Oveja zu erreichen, da er sich auf der windabgewandten Seite der Insel befindet. Das Meer kann auch rau werden, und es ist besser, sich nicht zu weit hinauszuwagen: Die Strömungen sind stark und die Wellen auch. Aber allein das Betrachten ist faszinierend genug. La Graciosa, eine winzige Insel mit enormem Charme und einem roten Berg Dies ist eine einzigartige Route, die in Meeresnähe mit fantastischem Meerblick und atemberaubendem Panoramablick auf Lanzarote verläuft. Sie ermöglicht Wanderern auch, die gesamte Insel La Graciosa zu erkunden, die erst vor einem Jahr zur achten Kanarischen Insel deklariert wurde. Die Route beginnt am Strand von Caleta de Sebo und führt auf sandigen, breiten Wegen zur Westseite der Insel. Dann geht es auf leichten und breiten Feldwegen hinunter zum südwestlichen Punkt entlang der Küste. Die Route führt zum Vulkan Montaña Amarilla und von hier aus zu einem zweiten Vulkan, dem Montaña Bermeja, in der nordwestlichsten Ecke der Insel. Entlang der Nordküste werden die Pfade vulkanischer, aber das Eintauchen in das kristallklare Wasser in Caleta de Sebo belohnt die Wanderer. Mehr Informationen zu den Kanarischen Inseln unter

www.hallokanarischeinseln.com Quelle: Turismo de Canarias

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ab 14.30h

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AIDA Weltreise mit AIDAsol 2022/2023 Nach dem großen Erfolg der vergangenen Weltreisen geht erstmals AIDAsol im Winter 2022/2023 auf Weltreise.

ighlights dieses 117-tägigen XXLAbenteuers sind die Umrundung von Kap Hoorn und dem Kap der Guten Hoffnung, Ziele wie die Allee der Gletscher, Feuerland, Mauritius, Kapstadt und Silvester in Sydney. Neben bekannten und beliebten Reisezielen besucht AIDAsol einige Häfen zum ersten Mal. Dazu zählen Suva auf den Fidschis, Nuku’alofa im polynesischen Königreich Tonga, Mystery Island in Vanuatu, die Île des Pins in Neukaledonien und Geraldton in Australien. Ab dem 26. Oktober 2022 läuft die Weltenbummlerin AIDAsol mit ihren Gästen 43 Häfen in 20 verschiedenen Ländern auf vier Kontinenten an, passiert die Datumsgrenze und überquert zweimal den Äquator. Ab 64 WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021

Hamburg nimmt das Schiff zunächst Kurs auf Südamerika. Nach Stopps auf den Kanaren und den Kapverdischen Inseln erwarten die Gäste Traumziele wie Rio de Janeiro (Brasilien), Buenos Aires (Argentinien), Ushuaia und Chile. Von hier aus geht es weiter in Richtung Westen über Tahiti, Bora Bora, Tonga, Fidschi, Vanuatu (Weihnachten), Neukaledonien und Australien bis nach Mauritius. Das neue Jahr begrüßen die Gäste vor der magischen Kulisse Sydneys. Der weitere Reiseverlauf führt die Gäste an Bord von AIDAsol über La Reunion nach Südafrika und Namibia. Auf dem Rückweg nach Europa besuchen Reisende Teneriffa und Madeira. Weiter geht es über Lissabon und Cherbourg/Frankreich, nach Hamburg, wo die Rei-

se am 20. Februar 2023 endet. Darüber hinaus können ab sofort auch drei Teilrouten der Weltreise gebucht werden. Die Reisedauer variiert zwischen 30 und 48 Tagen – eine perfekte Möglichkeit, sich den Traum von einer einmaligen Reise auch in

kürzeren Etappen zu erfüllen. So können AIDA Gäste beispielsweise in 36 Tagen von Hamburg nach San Antonio, in 48 Tagen von San Antonio nach Mauritius oder in 33 Tagen von Mauritius nach Hamburg reisen. Quelle/Foto: www.aida.de

AIDA

Cruises

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DEIN NÄCHSTER URLAUB BEGINNT BEI DIR ZUHAUSE WEISST DU, WIE? Málaga Gourmet Experience lädt Dich zu einer kulinarischen Reise in den Süden Spaniens ein, ohne dabei dein Zuhause verlassen zu müssen. Es ist ganz leicht leicht und bequem, denn Málaga Gourmet Experience bietet die beste Auswahl an Produkten der Provinz Málaga, um jede Ecke dieses schönen Fleckens Erde kennenzulernen. Und sie liefern direkt bis an Deine Haustür!

GASTRONOMISCHER TOURISMUS Der gastronomische Tourismus bietet immer weiter zunehmend eine tolle Möglichkeit, seinen Urlaub zu verbringen. Die typischen Gerichte, Zutaten und Rezepte des Landes oder der Region, die wir besuchen, kennenzulernen, gehört zu einem unverzichtbaren Erlebnis, wenn wir reisen.

MALAGA UND SEINE GASTRONOMIE Die Provinz Málaga bietet typisch mediterrane Küche, mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten, dank seiner besonderen geografischen Lage und seines einzigartigen Klimas. Experten sind sich einig, dass die Gastronomie in Malaga sich vorallem durch natürliche und für den Mittelmeerraum exklusive Produkte auszeichnet, die Genuss und Geschmack in jedes Rezept zaubern.

ZUM ENTDECKEN Handgemachte, natürliche und ökologische Produkte, hergestellt mit bewährten und traditionellen Techniken in kleinen Familienunternehmen. Hochwertige Olivenöle, reiner Bienenhonig, iberische Wurst und Schinken, Ziegenkäse, 100% handgemachte Marmeladen, süße und traditionelle Weine, selbstgebraute Biere und vieles mehr.

TEILEN Wer liebt es nicht, gut zu essen? Málaga Gourmet Experience bietet eine breite Auswahl an Geschenkboxen, gerne auch individuell zusammengestellt. Denn hochwertige gastronomische Produkte schenken kommt immer gut an. Umso mehr, wenn diese aus unserer Provinz Málaga kommen!

ZUM GENIEßEN Überall und mit wem Du willst! Denn Málaga Gourmet Experience liefert direkt an Deine Haustür und das in ganz Europa! Onlinebestellungen ganz bequem auf www.malagagourmet.net.

Komm auf diese Reise mit uns und entdecke ganz neue Geschmackswelten!

malagagourmet.net Malaga Gourmet Experience Avda Andalucia Hotel Iberostar Málaga Playa Local 9 Torrox Costa

@malagagourmet Über uns Hinter Málaga Gourmet Experience stehen Elisa und Andrea, Freundinnen seit 27 Jahren, die das Abenteuer wagen, ihre wunderschöne Heimat Málaga zu entdecken und diese Erfahrungen zu teilen. 66 WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021 Beide helfen Ihnen auch gerne auf Deutsch oder Englisch weiter.

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BIOrigen für uns kommt nur 100 % BIOlogisch in Frage

ir werden uns immer mehr bewusst, was Mangos uns als Lebensmittel bieten, dank des größeren Interesses der Verbraucher, der wissen möchte, was er isst, und auch aufgrund der Nähe der Frucht selbst, die fast zu einem einheimischen Produkt in der Axarquia geworden ist. Gibt es eine kulinarische Verwendung der Mango, jenseits der Verwendung als Tafelobst? Die Antwort ist eindeutig „ja“. Bei BIOrigen achten wir nicht nur auf die Qualität der Mango die für uns nur zu 100 % biologisch in Frage kommt, sondern wir wollen auch unser Wissen über die Verwendung von Mangos in der Küche erweitern. In unserem Restaurant und in den sozialen Netzwerken möchten wir unser Wissen teilen, damit Sie zu Hause so wunderbare 100 % biologische Früchte genießen können. Sie müssen wissen, dass die Mango eine Frucht ist, die zum optimalen Zeitpunkt der Reife verzehrt werden muss, um ihren wahren Geschmack zu erleben. Es gibt viele, die sagen, dass sie die 68 WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021

Mango probiert haben und sie nicht mögen, weil sie sie eventuell nicht beim optimalem Reifepunkt gegessen haben. Eine unreife Mango, hat ihre Stärke nicht in Zucker umgewandelt, und daher ist der Geschmack eher fade, auch überreife Mangos haben nicht den optimalen Geschmack. Eine optimal gereifte Mango muss einen süßen und fruchtiges Geruch haben, der einen direkt an ihren Geschmack erinnert (sofern man eine richtig gereifte Mango vorher schon einmal probiert hat), und ein leuchtend orangefarbenes Fruchtfleisch, das sich nicht sehr fest anfühlt. Geruch-Aroma und Geschmack das ist der Grundbegriff für die vielseitige Verwendung in der Küche: Die Mango eignet sich aufgrund ihres Aromas und Ihrer Süße ideal für jede gewünschte Kombination von Säften oder natürlichen Shakes. Sie können die Mango als Basis für süße, salzige oder süß-saure Soßen verwenden. Bestens geeignet ist die Mango für Mousses, Cremes und sogar KuchenBrotteige können mit ihr hergestellt

werden. In der kalten Küche eignet sich die Mango ebenfalls hervorragend z. B. für Salate oder Ceviche denn mit ihrem intensiven Aroma und er feinen Säure ist die Mango eine tolle Ergänzung für den Geschmack. Und was ist mit der warmen Küche? Probieren Sie es doch einmal aus. Zaubern Sie ein tolles Fleischgericht wie z. B. ein Hühnchen-Curry mit Kokosmilch und Mango oder warum nicht eine Schweinebacke in Rotwein und Mango. Experimentieren Sie mit der Mango und verwenden Sie die Frucht bei Fisch-Fleisch-Geflügelgerichten oder mit Gemüse etc. Bei BIOrigen arbeiten wir jeden Tag daran, dass Sie Mango in einem Rahmen von mehreren Bio-Produkten probieren können und neue Ideen bekommen, wie Sie die Mango in Ihrer Küche verwenden können, um leckere Speisen zuzubereiten. Wir von BIOrigen teilen gerne unsere kulinarischen Ideen und stellen Ihnen 2 Rezepte aus unserem Restaurant zum nachkochen vor:

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MANGO-CURRY MIT HÄHNCHEBNBRUST Für 4 Personen ZUTATEN Hähnchenbrust 500g, 1 Mangos, Mirin (Reiswein) 75 ml, Zitronengras 2 Stück, Curry 1 Esslöffel, Kokosmilch 300 ml, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Anmerkung des Küchenchefs In diesem Gericht verwenden, eine unscheinbare Hähnchenbrust. Es ist ein aromatisches Gericht mit viel asiatischem Geschmack. Der wahre Protagonist ist zufällig die cremige Soße, um das Gericht komplett zu machen können Sie als Beilage Reis oder Linsen wählen. Wenn Sie zu denen gehören, die Kalorien zählen, können Sie bestimmte Zutaten ändern, um Ihr Gericht kalorienarmer zu machen. ZUBEREITUNG Pochieren Sie die Zwiebeln mit Butter bei schwacher Hitze. Das gewürfelte Hähnchen dazugeben und das Ganze anbraten. Geben Sie Mirin, Zitronengras und Curry hinzu und warten Sie etwas bis sich die Flüssigkeit reduziert hat, als Nächstes fügen Sie die Kokosmilch, Salz, Pfeffer hinzu und lassen alles bei schwacher Hitze köcheln nach ca. 5 Minuten sollte die Soße eine cremige Konsistenz haben, geben Sie nun unter leichtem Rühren die Mango dazu und lassen Sie das Gericht einen Moment vor dem Servieren ruhen, sodass sich der Geschmack der Mango optimal entfalten kann.

VEGETARISCHES-MANGO-CEVICHE Für 4 Personen ZUTATEN 2 Mango, 1 Süßkartoffel, Zuckermais 2 Esslöffel, Koriander 4 Zweige, Aji-Chilis ½ -1 nach Geschmack, 4 Limetten, Salz und Pfeffer nach Geschmack Anmerkung des Küchenchefs Dieses Rezept ist ein frisches, völlig gesundes und diätetisches Gericht. Dieses Ceviche gleicht die Säure der Limette mit der Süße von Mango und Süßkartoffel aus. Nach dem Yin und Yang Prinzip, von zwei so widersprüchlichen Geschmacksrichtungen. Ideal ist es, die Ceviche sehr kalt zu servieren. Zögern Sie nicht, die Schärfe des Gerichts zu verändern oder fügen Sie Gewürze hinzu die Ihnen schmecken. Tipp: Machen Sie die gesamte Zubereitung auf einer Schüssel mit Eiswasser. ZUBEREITUNG Die Süßkartoffel in kleine Würfel schneiden und „al dente“ kochen (sodass der Kern noch nicht ganz weich ist). Die Kartoffeln kalt werden lassen. Pressen Sie die Limetten in ein Glas aus. Koriander und Chili fein hacken. Geben Sie die gewürfelte Mango, Süßkartoffel, Mais, Salz und Pfeffer in eine Schüssel, fügen Sie nun den Limettensaft hinzu und vermischen alles vorsichtig. Abgedeckt 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, portionieren und dann servieren.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit | Weitere Informationen über BIOrigen erhalten Sie auf www.biorigen.es Quelle: © Fotos-BIOrigen, © Text-Rezept-Jesus Martin-BIOrigen ©

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D.O. Cariñena

Bodega Grandes Vinos 49 Millionen ist ein Traum

erschiedene Wissenschaftler haben die Millionen von Blasen berechnet, die verschiedene Arten von Getränken enthalten. Sie arbeiteten auf der Grundlage vieler Variablen und Operationen und erreichten in einigen Fällen 49 Millionen Blasen. Aber nur in einem dieser Getränke stellen die Blasen einen Wunsch dar, einen Traum. Der Traum, den Gaumen eines jungen, junggebliebenen Verbrauchers zu erobern, der sich jung, aktiv und auf der Suche nach etwas neuem ist. Der ein erfrischendes Getränk mit niedrigem Alkoholgehalt aus Traubenmost und kohlensäurehaltigem Quellwasser sucht. Eine Explosion von Aromen, blumig und fruchtig, ist der Geschmack ein Spiegelbild der Sorten die verwendet werden, Rosé Garnacha und Blanco Macabeo, und eine perfekte Balance zwischen Säure und Süße. Der Traum, einen magischen Moment zu erleben, zwei Happy Drinks, ideal, um einzigartige Momente zu feiern, so einzigartig wie ein gutes Lied, eine TV-Serie zu zweit, ein Aperitif oder eine leichte Mahlzeit, ein Nachmittag mit Freunden oder eine dieser Nächte die unvergesslich sind. Ein Traum mit Millionen von feinen und magischen Blasen, die aus dem Glas verschwinden, um auf Ihrem Gaumen zu explodieren und Ihre ganz besonderen Momente zu feiern. Eine solidarische Art zu träumen Ein doppelt sozialer Traum, dank der Kooperationsvereinbarung mit der Down Zaragoza Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, die sich der Betreuung von Menschen mit DownSyndrom mit anderen geistigen Behinderungen und / oder Entwicklungsschwierigkeiten widmet. Die Einführung von 49 Millionen hat die Bodega dazu veranlasst, ihr Engagement für die Fundación Down de Zaragoza in ihrem Freizeitaspekt zu bekräftigen, indem sie einen Teil des Gewinns aus ihrem Verkauf spendet. 72 WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021

Über VINOMAR

GURDOS ROSADO

49 Millionen Blanco Transparentes, blasses und kristallines Gelb mit sanften Zitronentönen. Aromen von tropischen Früchten, Stein wie Pfirsich oder Aprikose, mit Zitrusnoten und Orangenblüten. Ideal zu Vorspeisen, leichten Vorspeisen auf Basis von Nüssen, Schalentieren, fettem Fisch, Sushi, allen Reisgerichten und Desserts wie Cremes und Obstkuchen. Rebsorte: Macabeo Serviertemperatur: 4°C sehr kalt servieren Alkoholgehalt: 6,5% Ohne Farbstoffe / Glutenfrei / Für Veganer geeignet 49 Millionen Rosado Blassrosa, mit Aromen von roten Früchten, Waldfrüchten und mit der Erinnerung an Jelly Beans und Bonbons. Ideal zu leichten Vorspeisen, Gänseleber, einem guten Schinken, Pasta, Pizza, Fleisch, hauptsächlich geräuchertem, weißem Fisch, Sushi, Weichkäse und allen Arten von Desserts mit Schokolade. Rebsorte: Garnacha Serviertemperatur: 4°C sehr kalt servieren Alkoholgehalt: 6,5% Ohne Farbstoffe / Glutenfrei / Für Veganer geeignet

Carmen, die Inhaberin von Vinomar hat mit viel Liebe und Engagement eine individuelle Auswahl spanischer Spitzenweine zusammen getragen: Von renommierten Markenweinen bis zu hochklassigen Exoten ein qualifizierter Ausschnitt dessen, was Spanien in Sachen Wein aktuell zu bieten hat. Bei VINOMAR bekommen Sie auch spanische Delikatessen wie z. B. Schinken, Olivenöle, Käse und ausgewählte hochprozentige Premium Spirituosen wie Whisky, Rum, Gin, Liköre-Underberg, Weine aus Deutschland u. 30 Internationale Weine. Für Feiern, Geburtstage, Jubiläen können auch Präsentkörbe u. Geschenke verpackt werden. Wenn Sie möchten sendet Vinomar Ihnen auch Wein, Delikatessen und Spirituosen, z.B. direkt nach Deutschland (erfragen Sie bitte die Versandkosten).

Vinomar WEIN-SHOP Tel.: + 34 952 54 58 04 + 34 654 97 76 29 Calle Piscis 1 (gegenüber Antigua Azucarera) 29740 Torre del Mar www.vinomartorredelmar.com

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se Lebensmittel einfach vom Speiseplan zu streichen, kann zu schweren Mangelerscheinungen führen. Besonders ist auf die ausreichende Zufuhr von Eiweiß, Eisen, Calcium und Vitamin B12 zu achten. Neben Vollkorn, Gemüse und Obst sollten auch Nüsse, Samen und Sojaprodukte auf dem Speiseplan stehen. Sie enthalten viel Calcium, Eisen und hochwertiges, pflanzliches Eiweiß. Äußerst wertvoll sind Sesamsamen, Leinsamen und Chiasamen. Vitamin B12 kommt fast ausschließlich in tierischen Foto-Unsplash-Victoria Shes Lebensmitteln vor und gilt daher für Veganer als das „Problem-Vitamin“. In geringen Mengen, aber keineswegs ausreichend, kommt Vitamin B12 in Brottrunk, milchsauer vergorenem Gemüse und Miso vor, das in der asiatischen Küche vielfach Verwendung findet. Ob Algen, die zur menschlichen Ernährung Gesund, abwechslungs- geeignet sind, den Bedarf reich und lecker an Vitamin B12 decken könVegan essen ist gesund – da nen, wie von vielen Intersind sich alle einig. Voraus- netshops behauptet wird, setzung ist, man macht es darüber gibt es keine valirichtig. Fleisch, Milch und den Studien. Gesunde GeEier sind reich an wichtigen tränke sind ebenso wichtig Nähr- und Vitalstoffen. Die- für die vegane Ernährung. Alternativen für die vegane Küche Die meisten von uns sind an Ernährung mit tierischen Produkten gewöhnt: Milch im Kaffee, Sahne für Saucen, ein leckeres Schnitzel, Wurst und Honig auf dem Brötchen oder Käse für Überbackenes. Wer auf all das von heute auf morgen verzichten möchte, den beschleicht manchmal das mulmige Gefühl, dass damit nicht viel Essbares übrig bleibt. Doch keine Panik: Es gibt genügend vegane Alternativen. Soja-, Reis- und Hafergetränke oder cremige Kokosmilch sind annehmbare Kaffeeweißer und stellen jede Sauce auf eine grundsolide

VEGAN

egan ernähren – das ist die Entscheidung, sich bewusst ohne tierische Produkte zu ernähren, ohne Fleisch, aber auch ohne Milch, Eier und Honig. Gründe dafür gibt es viele – ethische, religiöse oder gesundheitliche. Im Jahr 1944 wurde der Veganismus vom Engländer Donald Watson ins Leben gerufen, blieb er lange Zeit eine Randerscheinung. Für Watson, der auch den Begriff prägte, war „vegan“ die Vollendung, der Anfang und das Ende von „vegetarian“ (dt. vegetarisch). Heute liegt vegan voll im Trend, denn nie waren Themen wie Massentierhaltung, Umweltverschmutzung und sogenannte „WohlstandsKrankheiten“ so aktuell wie heute. Vegan leben heißt nicht nur, aktiv gegen solche Missstände zu demonstrieren, sondern auch, mehr auf die eigene Ernährung und Gesundheit zu achten. 74 WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021

Studien haben gezeigt, dass eine auf pflanzlicher Kost basierende Ernährung Erkrankungen wie Diabetes, Bluthochdruck, HerzKreislauf-Beschwerden und Gicht vorbeugen bzw. diese positiv beeinflussen kann.

Foto: Unsplah-Abillion

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Basis. Sojagranulat, Tofu und Seitan (Produkt aus Weizeneiweiß) dienen als Fleischersatz. Für Schleckermäuler bieten sich – neben Marmeladen, Gelees, Mandel- oder Nussaufstrichen – Sirupe an, die sich im Hinblick auf Farbe, Konsistenz und Geschmack nicht vor Bienenhonig verstecken müssen. Wer pikante Brotbeläge vorzieht, wählt würzige Aufstriche – aus dem Regal oder selbstgemacht. Bei Käse-Substituten scheiden sich allerdings die Geister. Die veganen Alternativen lassen bezüglich Geschmack und Schmelzeigenschaften genügend Luft nach oben. Zudem sind die Produkte oft vollgestopft mit Zusatzstoffen mit E-Nummern. Wer seine Gesundheit liebt, sollte deshalb unbedingt auf die Zutatenliste achten und manche Fertigware besser im Regal liegen lassen. Trotz anfangs einschneidend erscheinender Einschränkungen ist die vegane Küche alles andere als einfallslos. Mit frischen Kräutern, Gewürzen und hochwertigen Öle wie Oliven-, Avocado- oder Rapsöl lassen sich Gemüse und Co. abwechslungsreich genießen. Und das schönste an veganer Lebensweise: obwohl immer mehr industriell gefertigte Produkte auf den Markt kommen, muss bzw. darf der Großteil frisch und individuell zubereitet werden. 76 WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021

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Sommer Tee-Trend 2021

Wachmacher,

Spaßmacher, Durstlöscher.

ein Sommer ohne Hit! Was für den Soundtrack der Sommermonate gilt, das gilt auch für die jeweils angesagten Durstlöscher. In diesem Jahr sind kalt zubereitete Grüntees ein ganz heißer Tipp. Besonders zwei traditionelle Zubereitungsarten aus Japan haben es dabei Trendsettern besonders angetan. Mizudashi und Koridashi genussvoll übersetzt Mit ihren vielen guten Eigenschaften gehören Grüntees in Asien zu den beliebtesten Tees überhaupt. Sie gelten als gesund, wirken sanft anregend und haben ein sehr harmonisches Geschmacksprofil. Speziell in Japan werden sie deshalb auch im Sommer gerne im „Cold Brew"-Verfahren zubereitet. Mizudashi und Koridashi sind dabei die bekanntesten Arten der Zubereitung. Bei Mizudashi zieht ein hoher Anteil an Teeblättern einige Minuten bis zu mehrere Stunden in einem Glas oder in einer Flasche in kaltem Wasser. Bei Koridashi zieht der Tee gleich auf schmelzenden Eiswürfeln. Diese Methode ist besonders achtsam und verspricht höchsten Teegenuss. In Japan wird hierfür vor allem Gyokuro-Tee aber auch Kabuseoder Sencha-Tee verwendet. Bei der Zubereitung rechnet man mit ca. 30 ml Wasser pro Eiswürfel auf 1 g Grüntee. Der Vorteil beider Methoden: Die schöne Farbe des Tees bleibt weitgehend erhalten und es lösen sich kaum 78 WWW.SPANIENAKTUELL.NET SEPTEMBER 2021

Bitterstoffe aus den Blättern. Perfekt für einen herrlich frischen Sommerdrink, der kalorienarm ist, angenehm anregt und - gut gekühlt aufbewahrt innerhalb eines Tages getrunken werden sollte. Natürliche Vielfalt sorgt für willkommene Abwechslung „Im Winter wärmend, im Sommer erfrischend, mit ihrer wunderbaren Vielfalt sind Tees, Kräuter- und Früchtetees zu jeder Jahreszeit ein Geschenk der Natur. Damit Teefans ihr Lieblingsgetränk jederzeit perfekt genießen können, stellen wir unter www.teeverband.de tolle Rezepte, Tipps und anschauliche Tutorials bereit. Natürlich auch zu Eistees.", empfiehlt Kyra Schaper, Pressereferentin des Deutschen Tee & Kräutertee Verbands allen, die den sommerlichen Tee-Trend nicht verpassen wollen. Als Alternative zum selbstgemachten Eisoder Grüntee bieten inzwischen auch einige Hersteller spezielle Tees in Teebeuteln an, die sich mit kaltem Wasser aufgießen lassen und in Büros und auf Balkonen schnell für willkommene Abwechslung sorgen. Power im Glas. Die Bowle zum Entdecken. Die nächste Hitzewelle kommt bestimmt und Zeit zum Tee genießen ist eigentlich immer. Deshalb hier gleich ein Rezept, mit dem sich eisgekühlte Grüntees auch in größerer Runde wunderbar entdecken lassen. Die Zu-

bereitung ist einfach, die Zutaten sind sommerlich und die Erfrischung ist garantiert. REZEPT TEEBOWLE - für ca. 4 Liter Bowle bzw. 15 Personen ZUTATEN 45 g loser nicht aromatisierter Grüntee (oder 20 Teebeutel à ca. 2 Gramm) 2100 ml Wasser, 1050 g Eiswürfel, 90 g Gurke, geschält und in Scheiben, 90 g Zitrone, geschält und in Scheiben, 60 g frische Minze, 1 Liter Tonic Water oder Zitronenlimonade. ZUBEREITUNG 1. Den Tee mit 80° C heißem Wasser übergießen und 2-3 Minuten ziehen lassen. Währenddessen die Eiswürfel in ein großes Gefäß geben. 2. Losen Tee durch ein Sieb auf die Eiswürfel abseihen, damit er sofort abkühlt. 3. Gurke, Zitrone und Minze in ein Bowlegefäß geben und mit dem Tee übergießen. Mindestens vier Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. 4. Zum Servieren den Bowleansatz mit Tonic Water oder Zitronenlimonade aufgießen und servieren. Wer möchte, kann den Bowleansatz zunächst auch Abseihen und dann mit frischen Gurken- und Zitronenscheiben vor dem Aufgießen garnieren. Quelle Foto-Text: Deutscher Tee & Kräutertee Verband e.V Fotograf: teeverband. de www.teeverband.de

Foto: Unsplash-Vivek Kumar

Eiskalte Grüntees als herrlich erfrischende Sommer-Alternative.

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