Charles Tjessem ble Verdensmester i kokkekunst, da han vant gullmedaljen i den prestisjetunge konkurransen Bocuse d’Or 2003. Han har også vært daglig leder for Gastronomisk Institutt og kaptein for Det norske Kokkelandslaget. Mathuset Charles & De åpnet dørene i 2005. Navnet forteller om utsøkte smaker og viktigheten av godt samarbeid. Vi som jobber her er en utvalgt gjeng dyktige fagpersoner som vil strekke oss langt for å begeistre deg.
Julefristelser
Hos Charles & De elsker vi julen. Den lune stemningen. De gode smakene. De glade gjestene som kommer sammen for å feire.
Vi gleder oss til jul og håper dere kommer for å ha det hyggelig hos oss!
Julespesial 2011 Alle vi som jobber her er levende opptatt av harmoniske retter, utsøkte kvaliteter og spennende smakskombinasjoner. Enten dere er et helt firma som skal markere avslutningen på året, en vennegjeng som vil møtes i avslappede former eller noe midt i mellom er dere hjertelig velkommen til oss. Vi starter julebordsesongen tidlig i november og holder på ut hele desember. For anledningen har vi komponert en egen spesialmeny basert på ukens aller beste råvarer som vi håper kan friste.
En hyggelig julelunsj Fra 1. - 22. desember, mandag til fredag fra klokken 11.30 til 13.30 frister vi med en 3 retters julelunsjmeny inspirert av ukens beste råvarer. Kuvertpris kr 395,-
Et utsøkt julebord Vi kan også anbefale en bedre middag basert på dagen smaksmeny. Alt ettersom hvor mange dere er, kan vi dekke på i Brasseriet eller reservere et eget rom hvis det passer bedre. Antall retter og komplementære anbefalinger til glasset blir vi enige om :-)
Julecatering Juletapas på kontoret kan være en god idé. Å engasjere oss til å lage mat der dere helst vil være er en annen. Mulighetene er mange - bare spør!
Ta kontakt på 51 68 32 00 eller post@charlesogde.no
God smak er noe de fleste elsker å få Utvalgte kunder, gode forretningsforbindelser og verdifulle medarbeidere fortjener det beste. Derfor har vi satt sammen et håndplukket utvalg delikatesser som pakkes fint inn slik at du kan gi dem bort i presang. Ta kontakt, så finner vi på noe kjekt sammen.
Ta kontakt på 51 68 32 00 eller post@charlesogde.no
2011 - siriogtone.no