Fra ape til sapiens

Uten ilden hadde vi ikke overlevd. Allerede for en million år siden klarte forgjengerne til Homo sapiens å temme ilden.

De hadde sett lynet slå ned og skape branner, og gnistene som sprutet når de banket steiner til verktøy. De visste allerede at tørre kvister og løv lett tok fyr.

Bålet var oppfunnet. Ilden varmet, lyste opp nettene og beskyttet mot rovdyr. De kunne brenne ned en hel skog for å åpne nye jaktmarker. Kanskje havnet dyr og kveg i skogbrannen, og da var det duket for tidenes første grillfest.

De fant ut at de kunne koke maten sin, og at den dermed ble lettere å spise og fordøye.

Kokingen drepte bakterier og parasitter, ga maten større næringsinnhold og gjorde den lettere å oppbevare. Hjernen fikk enda mer energi til å utvikle seg.