S&h edición 114

Page 1




4

STAFF Dirección General

José Iván Rodríguez

Directora Editorial

Sonia de Rodríguez

Administración Karina Román

diseño

Yira Rodríguez Enrique Edwards

Redacción

Isaac Castillero W.

Coordinación

Denise Burene

Departamento de Ventas Silkel Rodríguez

de venta en:

Sanborns Super Fcia. America Albrook Inv. Fcia. Sta Fe (Clínica Santa Fe) Inversiones Farmacéuticas (Ave. Balboa) Super Fcia. Paitilla Metro Plus Calle 50 Metro Plus San Francisco Metro Plus Cangrejo Metro Plus Vía Argentina Metro Plus Costa Del Este Metro Plus Obarrio Metro Plus Condado Del Rey Metro Plus Transísmica Metro Plus Via Porras Metro Plus Bethania Metro Plus Tumba Muerto Fcia. Revilla Condado Del Rey S/M 99 Condado Del Rey Fcia. Risol Alhambra S/M 99 Villa Lucre Metro Plus Brisas Del Golf Metro Plus Galapago Metro Plus Villa Lucre Fcia. Revilla Brisas Del Golf S/M 99 Bethania S/M 99 Vía Porras S/M 99 San Francisco

S/M 99 El Dorado S/M 99 Paitilla Metro Plus Chanis Metro Plus Paitilla S/M 99 La Cabima Fcia. Risol Las Cumbres S/M 99 Villa Zaita S/M 99 Colon 2000 Fcia. Revilla Parque Chiriquí Fcia. Revilla Obaldia Chiriquí Fcia. Yadi Bugaba Chiriquí Fcia. Yadi Calle Central Chiriquí Almacen Agropecuario Aguadulce Metro Plus Chitré Fcia. Marquisa Chitré Super Carnes Penonomé Super Fcia. Coclé Fcia. Juancito 24 Horas Penonomé Club Swits Coronado Fcia. Metro Coronado Fcia. Elysin Santiago Frink Hotel Decameron Fcia. María San José Las Tablas Snob Furniture Corporation Playa Blanca

Sports & Health es una publicación mensual prohibida su reproducción total o parcial, así como su traducción sin autorización escrita de su titular. Sports & Health no se hace responsable por el material gráfico ni por las opiniones emitidas que hayan sido suministradas por colaboradores y/o anunciantes.

página 36 regina alessandrIa Vansice edición 114

Foto: Reynaldo Alfú Cel.: 6674.3564 Email: reyalfu@gmail.com

en suscriptores de: unidades

Dirección: Panamá, Plaza Villa Lucre, Piso Nº2 • Oficina Nº1 Teléfonos: (507) 392-7680 • 392-7681 info@sportsandhealth.com.pa / www.sportsandhealth.com.pa R.U.C. 1304405-1-606492 D.V. 28



6

noviembre DEPORTEs 08

¿Rusia 2018, momento para una revolución?

08

14 Selección nacional de baloncesto 16 100 Años de Boxeo Organizado en Panamá

salud 18

Ceviche de corvina con leche de coco, culantro, mafá y

helado de mango

20

20 Nutrición en niños con cáncer 24 La lucha contra el cáncer 28 Santa's Race 30 Rutina de oblicuos

gente 40

Jóvenes estrellas: Rosario Vargas

42

42 Perfil: Sebastián Ng 44 Dedicación: Bernd Schuster

actualidad 46

Copas de cristal vs copas de vidrio

46

50 Artesanías panameñas en todo su esplendor

SOCIALES 52

RSE: Fundación Luces

54

54 Eventos 58 Agenda nacional



8

EDITORIAL 114 años de independencia Aunque nuestra República es joven, no tanto como las recién Sudán del Sur o Kosovo, y muy pronto Cataluña, mucho se ha logrado en estos 114 años en materia económica, en infraestructura, gastronomía y otros. La construcción del canal inter-oceánico,su devolución a Panamá, y su ampliación, además del Metro, son hasta este momento, los mayores hitos. Sin embargo, para los panameños, personas de carácter alegre que ocupan el lugar 15 entre los países más felices del mucho, la clasificación al Mundial de Rusia 2018 ha representado tal vez, el logro del cual se sienten más orgullosos. Desafortunadamente, todavía queda trabajo por hacer en el ámbito de educación y salud donde nos encontramos por debajo del promedio, con el apoyo del Estado y de la empresa privada continúan los esfuerzos por mejorar nuestro desempeño en estas materias. Esperamos muy pronto tener buenos resultados, la esperanza en es lo último que se pierde; sino pregunten a la Marea Roja. Sports & Health, ¡una forma de vida!

Foto: Gerardo Pesantez

Iván Rodríguez Director General



10

NACIONALES

¿RUSIA 2018, MOMENTO PARA UNA REVOLUCIÓN?

Por: Rogelio Chávez MBA – Strategical Management Fotos: Cortesía de FEPAFUT

MUCHAS VECES HE ESCUCHADO A ESPECIALISTAS EN FÚTBOL DECIR QUE “EL FÚTBOL ES LO MÁS IMPORTANTE DE LO MENOS IMPORTANTE EN LA VIDA”, ¿QUÉ TAN IMPORTANTE ES ENTONCES LA CLASIFICACIÓN DE PANAMÁ AL MUNDIAL DE RUSIA 2018?

En primera instancia, quisiera señalar que el deporte no es aún un tema prioritario en la agenda de nuestros gobernantes, ya que para el próximo 2018 se le aprobó a PANDEPORTES una partida de solo $76millones de lo originalmente solicitado, $199millones, (en 2017 fue aprobado $60mil) de los cuales casi el 25% se fue en gastos de funcionamiento, lo que resulta irrisorio comparado con el presupuesto general de la nación (de $23,000 millones para 2018).

Ahora veamos qué tan importante podría ser para nuestra economía y a nivel social ésta participación en la Copa del Mundo en 2018:

A nivel económico

De acuerdo a cifras presentadas por FIFA y Kantar Media, el Mundial de Brasil 2014 contó con una audiencia de más de 3.2 billones de personas alrededor del mundo, y se prevé que estas cifras serán superadas en Rusia 2018, por lo que la exposición mediática que tendrá Panamá como “marca país” favorecerá en gran


NACIONALES

también estarán a la caza para contar con la imagen de los mejores atletas, ya que aumenta el valor y el prestigio de sus marcas. FIFA aportará $2millones a la FEPAFUT por haber clasificado al mundial y $10millones por participar en la primera etapa de clasificación, fondos que deberían aprovecharse para el desarrollo de nuestro fútbol. La actividad comercial en bares y restaurantes de la localidad se verá incrementada por la gran cantidad de aficionados que durante todo el mes de competición se volcarán a estos lugares para ver los partidos. Otros productos que también tendrán y demanda serán: la nueva camiseta de la selección, los televisores y los planes de televisión por cable e internet, ya que algunos partidos serán exclusivos para TV por cable, luego de haber pagado por éstos derechos. Se verá también, un incremento en productos de consumo como bebidas alcohólicas, gaseosas, alimentos y accesorios para barbacoas, en especial

medida a la promoción turística que desarrolla la ATP. Igual exposición mediática tendrán nuestros jugadores, porque los clubes profesionales de todo el mundo estarán observando detenidamente a cada jugador de nuestra selección; teniendo así, mayores posibilidades para jugar en mejores clubes con mejores salarios, abriéndoles las puertas a otros jugadores que juegan en la liga local. Las empresas de marcas deportivas

11

para los fines de semana. Las agencias viajes y aerolíneas ya preparan paquetes para excursiones donde indiscutiblemente muchos pagarán a través de tarjetas de crédito, préstamos personales y casas de empeño o cualquier otro colateral que les pueda servir de financiamiento. Habrá un incremento significativo en materia publicitaria y de mercadeo, todos enlazados con el producto estrella en que se ha convertido “La Sele” y su Marea Roja. Pero ésta dinámica económica que se vivirá en los próximos meses es un arma de doble filo, ya que la euforia podría afectar en muchas empresas la productividad de las personas, porque la mayoría de los partidos se realizarán en horarios laborables. ¿Díganme quién podrá estar concentrado en su trabajo cuando Panamá tenga su primer encuentro en el mundial? ¿Supongamos su primer juego a las 9:00 a.m. con el equipo de Alemania o Brasil? De una u otra forma, las personas se la ingeniarán para estar conectados a un


12

NACIONALES

dispositivo u otro medio para no perderse nada. Indudablemente, los jefes y empresarios tendrán que negociar con la mayoría de su personal, para compensar esas horas de prácticamente nula productividad. Lo anterior expuesto sirve como base para algunos detractores del fútbol que argumentan que todo es una exagerada promoción mediática en beneficio del sector empresarial. Lo cierto es que el deporte se ha convertido en una industria que genera más del 1% del producto interno bruto (PIB) a nivel mundial, cifras que según Euroaméricas Marketing Sport (agencia líder en “marketing y management” deportivo) sigue en crecimiento.

Y por eso, debemos aprovechar la coyuntura mundialista para lograr que la empresa privada y los gobernantes desarrollen un plan revolucionario en beneficio del deporte. Comenzando con darle mayor relevancia dentro del Estado a PANDEPORTES, que debería ser elevado a nivel de Ministerio para que cuente con mayor participación en los planes del Estado. Con una mayor inversión del gobierno y de la empresa privada, se podría implementar el mismo sistema de los países desarrollados, donde todo empieza con los jóvenes en etapa escolar, casi todos practican alguna disciplina deportiva y una vez culminada su etapa escolar, saltan a nivel universitario o profesional. Con esto, nos podemos asegurar que el país cuente con una cultura deportiva

sostenible, donde los beneficios se reflejen en una población con buena educación y salud redundando en una mejor calidad de vida. La “La Sele” ha logrado apasionar y unir a toda una nación sin distinción de raza, clase social, política, religión, géneros, etc., algo que no veíamos desde el tiempo del “Cholo Mano Piedra Durán”. Que esto sirva de base y comienzo para una revolución deportiva con mejores ciudadanos.



14

NACIONALES

El desafío de la Clasificación de FIBA Américas para la Copa Mundial de Baloncesto en China 2019 inicia al rojo vivo para Panamá, al enfrentar este 23 y 26 de noviembre sus primeros dos compromisos de la eliminatoria ante Uruguay y Argentina. La representación canalera buscará acceder a la máxima cita por quinta ocasión, habiendo participado en los campeonatos de 1970, 1982, 1986 y 2006. Será un largo camino para el conjunto panameño al afrontar un nuevo formato de clasificación impuesto por FIBA, que tiene como fin acercar a las selecciones con su afición, y en el que su estructura es similar a la del fútbol, con dobles fechas y concentraciones cortas.

Desde el tabloncillo

Son 16 selecciones que compiten por los siete pases al mundial, fueron divididas en cuatro grupos (A, B, C y D), cada uno compuesto por cuatro integrantes y en el que pasan a la siguiente fase los tres primeros lugares.

1_

Selección nacional de baloncesto A estrenarse en la eliminatoria mundialista

La disputa entre los mejores 16 equipos del continente americano se jugará entre noviembre del 2017 y febrero del 2019, en busca de conocer a los siete clasificados. Por: Isaac Castillero Wilson

Finalizada la primera ronda en julio del 2018, los doce mejores representativos serán divididos en dos grupos (E y F) de seis países cada uno, los tres primeros puestos de cada grupo y el mejor cuarto lugar de ambos, clasifican a la Copa Mundial que se realizará del 31 de agosto al 15 de septiembre de 2019 en China.

Panamá con todo

El seleccionado panameño se ubica en el Grupo A, completado por Uruguay, Argentina y Paraguay, rivales a los que tendrá que enfrentar dos veces. Panamá debuta de visitante ante su similar uruguayo el 23 de noviembre, conjunto con el que jugó recientemente en la AmeriCup 2017 y donde cayó por marcador de 68 por 79 puntos. Tres días después se las verá de local contra los argentinos (domingo a las 4:00 p.m.). La preselección, compuesta por 22


NACIONALES

jugadores inició entrenamientos este mes en el gimnasio del colegio Instituto Justo Arosemena (IJA). En la convocatoria destacan exponentes de la talla de: Michael Hicks, Jaime Lloreda, Jhamal Levy, Gary Forbes, Ernesto Oglivie, Trevor Gaskins e Iverson Molinar, por mencionar algunos de los llamados entre experimentados y jóvenes. Serán seis exigidos compromisos para los dirigidos por el español, Manuel Hussein, quien intentará sacar provecho de su experiencia como entrenador en el primer nivel de baloncesto de España e igualmente consumar el sueño para Panamá de volver a estar entre los mejores del mundo como ocurrió hace once años.

Entre la esperanza y el compromiso Para la Federación Panameña de Baloncesto es una valiosa oportunidad para seguir con el desarrollo de este deporte, pero implica estar a la altura de la circunstancias para reservar el boleto mundial, junto a otras naciones.

organizaciones no están obligadas a ceder a los basquetbolistas. Sobre el nuevo sistema de competición, el dirigente y ex selección nacional indicó que es aceptable y que se cuente con el talento suficiente para optar por uno de los cupos; aunque se debe mejorar en algunos aspectos. "Por ejemplo, los derechos de transmisión todos lo maneja FIBA y eso es una desventaja al no percibir esos ingresos. Inclusive a estas alturas, las televisoras locales no transmitirán los juegos”, agregó. Se avecinan días claves para las aspiraciones del quinteto nacional que espera el respaldo de los fanáticos, principalmente en los juegos en la Arena Roberto Durán donde serán los partidos. El costo de entrada oscila entre $8.00 y $30.00 para que todos puedan apoyar a Panamá.

15

Grupos de Clasificación de FIBA Américas Grupo A

Uruguay Argentina Paraguay Panamá

Grupo B

Venezuela Chile Brasil Colombia

Grupo C

México Puerto Rico Estados Unidos Cuba

Grupo D

Islas Vírgenes Canadá Bahamas Rep. Dominicana

calendario Paraguay Vs. Panamá (23 de febrero) Panamá Vs. Uruguay (26 de febrero) Argentina Vs. Panamá (28 de junio) Panamá Vs. Paraguay (1 de julio)

2_

“Hemos iniciado esta planificación con cautela al contar con duras realidades y por el nuevo sistema de competencia que es parecido al fútbol, por lo que conversamos con algunos directivos de FEPAFUT para tratar de imitar y ajustar detalles respecto a la organización, y otros detalles logísticos”, explicó Jair Peralta, presidente de FEPABA. Además añadió, que la dinámica es concentrar a los seleccionados cinco días antes del debut, pues cuentan con compromisos con sus clubes en: Nueva Zelanda (Akil Mitchell) y Japón (Leonardo Pomares y Tony Bishop) entre los que están más distantes. Vale resaltar que en el caso de Panamá y el resto de los países, tendrán dificultades para contar con los servicios de los jugadores que militan en Estados Unidos (NBA y universidades), ya que estas

1_ El panameño Ernesto Oglivie (izq.), anota ante el mexicano Héctor Hernández en el Campeonato FIBA Américas en la Ciudad de México. Septiembre 2015. Foto AP: Eduardo Verdugo. 2_ El panameño Trevor Gaskins (der.), controla el balón bajo la presión del puertorriqueño John Holland (izq.), durante un partido del Campeonato FIBA Américas en la Ciudad de México. Septiembre 2015. Foto AP: Eduardo Verdugo.


16

MUNDO DEL BOXEO

Hilario Zapata celebra la victoria contra el japonés Shuichi Hozumi en Tokio, Japón, en noviembre de 1982. Foto: AP

100 Años de Boxeo Organizado en Panamá Por: Héctor Villarreal

Noviembre, mes de la patria, es recibido por los panameños con un sentimiento de nacionalismo aún más marcado de lo habitual, debido al importante logro deportivo alcanzado hace pocas semanas por la selección nacional de fútbol, al clasificarse por primera vez a una copa del mundo. Ante la euforia que aún nos invade por lograr una meta que se nos había negado por mucho tiempo, resulta difícil que en este momento los panameños celebren o reconozcan los méritos de otros deportes que no sea el fútbol. En medio de esta saturación mediática de información y anuncios que crean expectativa por nuestra participación en Rusia 2018, el boxeo, reconocido históricamente como el deporte que mayores logros mundiales nos ha brindado, intenta casi sin éxito, conmemorar su centenario.

“Hemos puesto todo nuestro empeño en realizar actividades que sirvan de reconocimiento a nuestros atletas, entrenadores, dirigentes y a todos los que han estado involucrados en estos 100 años de gloriosa historia, pero varios factores nos han obligado a posponer y replantear todo, principalmente el cambio del Director General de Pandeportes” dijo el Arquitecto

Jaime Salas, actual presidente de la Comisión de Boxeo (Comibox) de Panamá. Salas añadió, que ya habían recibido la aprobación y el apoyo del anterior Director, Roberto Arango, para celebrar el aniversario en agosto, pero que tuvieron que sustentar todo nuevamente ante el nuevo DG, reprogramando las


MUNDO DEL BOXEO

actividades para octubre, mes en el que todos los reflectores apuntaban hacia el fútbol y solo fue posible recaudar una partida de cincuenta mil balboas (B/. 50,000.00) con la que harán su mayor esfuerzo para no dejar que tan importante hecho pase inadvertido. Desde 1996 los aniversarios de la Comibox se conmemoran en agosto. En ese año, el Comisionado Ramón Manzanares, quien presidía ese organismo, mostró documentos que demostraban que en 1917 el Consejo Municipal de Panamá creó la Comisión de Boxeo Profesional del Distrito de Panamá. El auge del deporte de los puños en esos tiempos era tal que en la capital y Colón se realizaban en promedio unas 65 carteleras de boxeo anuales, más del doble de las que actualmente se efectúan en una buena temporada.

antigua Zona del Canal, de que hubo actividad pugilística en el istmo desde 1906, mayormente protagonizada por estadounidenses que laboraban en la construcción de la vía interoceánica, sobre todo los de la etnia negra, cuya participación en combates de campeonatos en su país no era permitida debido a las políticas racistas de esa época. La participación de panameños en esas competencias no se hizo esperar y al crearse la Comisión se elevó el nivel de competencias y se incrementó la cantidad de eventos, al punto que en la siguiente década ya éramos reconocidos y respetados en el mundo.

Pero la historia de nuestro pugilismo no comenzó con la creación del ente que regula y controla la competencia organizada.

El 3 de diciembre de 1928 el panameño Santiago Zorrilla fue el primer latinoamericano en disputar el campeonato mundial de la única entidad que existía, la National Boxing Association (NBA) logrando un empate en California con el monarca Tod Morgan, de Estados Unidos.

El ya fallecido historiador de boxeo panameño, Luis Morales, aseguraba haber encontrado evidencias mediante investigaciones en bibliotecas de la

Al año siguiente, el 18 de junio de 1929, el colonense Teófilo Alfonso “Panamá Al” Brown derrotó por decisión en Nueva York al Francés Vidal Gregorio para

17

conquistar el título NBA del peso gallo y convertirse en el primer campeón mundial de boxeo nacido en América Latina. A Brown le siguió Ismael Laguna en 1965 y para mediados de 1972 Panamá llegó a tener 4 monarcas mundiales a la vez, mientras otros países de gran nivel boxístico, como Colombia, aún no habían coronado a ningún campeón. A la fecha, 30 panameños y 2 panameñas han conquistado cinturones del mundo en el boxeo profesional y algunos de ellos ya han sido elevados al Salón de la Fama, incluido Roberto “Manos de Piedra” Durán, considerado uno de los 5 mejores peleadores de la historia. El 2017 terminará con unas 24 carteleras realizadas en el territorio nacional y aunque no estamos atravesando por uno de los momentos más productivos en este deporte, es imperante reconocer el aporte de aquellos pioneros que en 1917, 20 años antes de que se fundara la Federación Panameña de Fútbol y 27 años antes de que se realizara el primer Campeonato Nacional de Béisbol, ya advertían que el boxeo sería el deporte que nos daría a conocer en el mundo.

Segundo round de la pelea por el Campeonato Mundial de la AMB en Panamá, donde Roberto Durán retuvo su título de peso ligero al noquear a Ray Lampkin de Portland Oregon. 2 de marzo de 1975. Foto: AP


18

RECETA

Ceviche de corvina con leche de coco, culantro, mafá y helado de mango INGREDIENTES

Rinde para 1 persona • 200 gramos de corvina • 4 cda. de jugo de limón • 1/2 cebolla • 2 hojas de culantro • 4 cda. de leche de coco • 1 paquete de mafá • 1 bola de helado de mango • 1 ctda. de sal • 1 ctda. de ají chombo

PREPARACIÓN

1. Cortar la corvina en cubos iguales para mejor cocción, la cebolla en juliana (tiras), el ají chombo en pedazos pequeños y el culantro en pequeñas tiras. 2. Colocar la corvina en un bowl, añadir la cebolla, sal, jugo de limón, ají chombo y el culantro, revolver y esperar que se cocine con el limón por 7 minutos, y añadir la leche de coco. 3. Triturar la mitad del mafá y colocar de base en el plato, agregar el ceviche y más mafá crujiente encima. Para finalizar colocar la bola de helado de mango. ¡Buen provecho! Chef Héctor García / 6812-6205 / hgarciachef@outlook.com

Héctor Ruiz

@Mr.Chef07



20

NUTRICIÓN

Nutrición en niños

con Cáncer

12 consejos que serán de gran utilidad Llevar una alimentación adecuada, es fundamental cuando un niño tiene cáncer, debido a que el cáncer y su tratamiento pueden afectar la ingesta de alimentos por reducción del apetito o por la aparición de síntomas que le impidan comer suficiente, además la capacidad del cuerpo del niño para asimilar los nutrientes puede verse comprometida. Consumir el tipo correcto de alimentos antes, durante y después del tratamiento puede ayudar a un niño a sentirse mejor y a mantenerse más fuerte.

LAS CALORÍAS

El niño con cáncer requiere todos los nutrientes de un niño sano para su adecuado crecimiento y desarrollo; en caso de no recibir la cantidad y calidad de nutrientes podría prolongarse el tiempo de recuperación de la enfermedad y reducir la resistencia a infecciones. Los niños que se someten a tratamiento contra el cáncer pueden requerir aún más calorías para la sanación de tejidos y cubrir sus necesidades energéticas. De hecho, un niño que está recibiendo tratamiento contra el cáncer puede

requerir de 20% a 90% más calorías que un niño que no está bajo tratamiento. Lo importante es elegir alimentos naturales y de buen valor nutritivo, dependiendo de cada caso y tras una evaluación nutricional se puede determinar la necesidad de administrar suplementos y complementos nutricionales.

LOS LÍQUIDOS

El agua y los líquidos son vitales para la salud. Todas las células del cuerpo necesitan agua para funcionar. Si tu hijo no toma suficiente líquido o pierde


NUTRICIÓN

líquido por vómito o diarrea, puede que se deshidrate. Si esto sucede, los líquidos y minerales que ayudan a mantener el buen funcionamiento del cuerpo pueden llegar a niveles peligrosos por el desequilibrio originado por la escasez. La cantidad de líquido que el niño requiere dependerá de su tamaño y de cuánto líquido esté perdiendo. Se debe tener en cuenta que todos los líquidos en los alimentos: sopa, leche, y gelatina, contribuyen a los objetivos de ingesta

de líquidos.

LAS VITAMINAS

El cuerpo del niño requiere vitaminas y minerales para su crecimiento y desarrollo normal. Las vitaminas y minerales permiten que el cuerpo use la energía que obtiene de los alimentos en forma óptima. Los niños cuya alimentación está equilibrada, obtienen suficientes vitaminas y minerales. No obstante, los

21

estudios han demostrado que incluso los niños saludables a menudo no obtienen la cantidad de vitaminas y minerales, lo que es importante para el crecimiento y desarrollo en la etapa de la infancia. Por lo que se vuelve una tarea minuciosa vigilar la alimentación de un niño con cáncer. Esto se puede lograr a través de una educación alimentaria nutricional especializada, busque la ayuda de un nutricionista idóneo que considerará las


22

NUTRICIÓN

particularidades de la tratamiento de su hijo.

condición

y

Alimentarse tan bien como sea posible es importante para los niños con cáncer, pero no convierta el momento de comer en un campo de batalla. Hable siempre con su equipo de atención médica, si le preocupa que su hijo no esté consumiendo suficientes alimentos o bebidas. Ellos le pueden ayudar antes de que se convierta en un problema grave. A continuación, consejos que pueden ayudar a que su hijo se alimente mejor:

1.

Ofrezca a su hijo comidas pequeñas y meriendas durante todo el día en lugar de 3 comidas grandes. Las meriendas ideales son: emparedados con mantequilla de maní, galletas saladas, palitos de queso, flanes, natillas de fruta y cereal con leche.

2.

Deje que su hijo coma lo que le apetezca y asegúrese de incluir alimentos con alto contenido de calorías y proteína.

3. La grasa es una fuente rica de energía,

el consumo de más grasa puede ser útil cuando su hijo tenga dificultad en ingerir suficientes calorías. Las comidas altas en grasa, como la mantequilla de maní, helado, aguacate, queso crema, postres con leche: como arroz con leche, flanes proporcionan calorías, proteína y otros

nutrientes esenciales.

4.

Es importante que el niño no abuse de las comidas chatarras (papas fritas, hamburguesas, pizza), que si bien es cierto pueden utilizarse en momentos de inapetencia extrema, presentan la desventaja de tener un bajo contenido de vitaminas y minerales y en algunos casos su digestión es pesada o difícil y el niño no logra comer una porción suficiente para completar su requerimiento energético.

5.

Procure que su hijo coma su comida más grande a la hora del día en la que tenga más apetito.

6. En lugar de ingerir bebidas junto con

las comidas, trate de que su hijo tome la mayor parte de los líquidos entre las comidas. Beber líquidos junto con las comidas le llenarán demasiado.

7.

Use vasos y tazas coloridos para animar a su hijo para que tome líquidos durante todo el día. Sirva los alimentos en recipientes diferentes o en platos de personajes favoritos.

8. Permita que su hijo le ayude a planear y preparar a los alimentos.

9.

Planifique de antemano las comidas que saltará debido a citas médicas y a citas de tratamiento. Lleve consigo cajitas de jugo, emparedados y alimentos que no se dañen, tales como frutas envasadas, bizcochos, pudding y galletas con queso.

10.

Hable con los maestros de su hijo para que le permitan comer o beber en el salón de clases.

11.

Anime a su hijo para que esté activo físicamente. Puede que la actividad les abra el apetito.

12.

Intente que su hijo a coma más cuando se sienta bien. Es importante que tenga una buena comunicación con el médico o enfermera si su hijo tiene problemas relacionados con el tratamiento, tales como estreñimiento, diarrea o vómitos. Además, es importante contar con el asesoramiento nutricionista idóneo que podrá ayudarte a identificar las metas de nutrición de su hijo y planear algunas formas para conseguirlas. Una buena alimentación durante el tratamiento contra el cáncer es fundamental para tolerar mejor el tratamiento y los efectos secundarios relacionados a éste.


Inscripciones a partir del 18 de noviembre en la oficina administrativa de Kiwanis en Ciudad del Saber, tienda New Balance Albrook Mall y tiendas


24

REPORTAJE MÉDICO

La lucha contra el cáncer La evolución de los centros de atención que respaldan estos programas. Por: Zulay Espinosa V. Foto: Dreamstime

La lucha contra este terrible mal y todas sus variantes se produce durante todo el año en el Instituto Oncológico Nacional, ION, donde la demanda cada vez es mayor. De los 3,609 nuevos casos registrados en el ION, en 2016, dos mil 91 (el 63%) corresponden al sexo femenino y mil 318 (el 37%) al sexo masculino. Y para que usted tenga una idea más amplia, los cánceres más frecuentes en la población, según morbilidad (en orden) son el de mama, próstata, cérvico uterino, estómago, colon y piel.

Tratamientos Radioterapia: consiste en utilizar radiaciones para intentar eliminar células cancerosas. Se administra siempre después de la cirugía conservadora y en ocasiones después de la cirugía radical. El tratamiento suele durar entre cuatro y seis semanas, con cinco sesiones semanales. Quimioterapia: son medicamentos vía inyección que eliminan las células cancerosas que están fuera de la zona torácica. Se administra en ciclos de un día cada tres o cuatro semanas. Un tratamiento

completo puede durar entre cuatro y ocho meses. Los efectos secundarios más comunes son la caída del pelo, disminución del apetito, náuseas, vómitos, diarreas, úlceras bucales y conjuntivitis.


REPORTAJE MÉDICO

25

Terapia Hormonal: se administra para bloquear la actividad de las hormonas que contribuyen al crecimiento del cáncer de mama. Antes de aplicarla se comprueba que las células del tumor sean sensibles a las hormonas. Los inhibidores de la aromatasa (IA) impiden que el cuerpo fabrique estrógeno, hormona que ayuda a crecer a algunos tumores de mama. El cuerpo transforma una hormona llamada andrógeno en estrógeno mediante una enzima llamada aromatasa. Cuando los IA bloquean esta enzima, contribuyen a impedir que se fabrique estrógeno.

Apoyo Para cumplir con su lema “¡Por un servicio más humano!”, el Instituto Oncológico Nacional, actualmente bajo la dirección general del Dr. Aníbal Villa-Real Cruz, cuenta con el respaldo incondicional del gobierno nacional y una gran cantidad de organizaciones no gubernamentales, así como la empresa privada y la comunidad en general que se une para respaldar los programas y hacer donaciones que son dirigidas a las necesidades de los pacientes de escasos recursos.

Historia El Instituto Oncológico Nacional, Doctor Juan Demóstenes Arosemena, se inaugura un 18 de Septiembre de 1940. Contaba con un pabellón para la atención de pacientes con cáncer, estaba bajo la administración del Hospital Santo Tomás. En esa época, se instala la primera máquina de Rayos X para el tratamiento de radioterapia en Panamá, lo cual originó su primer nombre: El Radiológico.

Siendo su primer Director Médico, el Doctor Ernesto Zubieta, contaba con dos salas de 20 camas, una para damas y la otra para caballeros, además se brindaba un tratamiento especializado y organizado para el cáncer, laboraban para ese entonces cuatro médicos y tres enfermeras en el hospital.

Centro Cancerológico Sometido, posteriormente, a la reorganización de sus servicios y a las diversas remodelaciones, dio paso al Centro Cancerológico, Doctor Juan Demóstenes Arosemena, Departamento del Hospital Santo Tomás. Patronato El Instituto Oncológico Nacional Doctor Juan Demóstenes Arosemena, fue creado mediante la Ley 11 del 4 de junio de 1984, para la atención integral del paciente con cáncer, así inicia su Patronato. Ubicado en la Avenida Justo Arosemena en un edificio de dos plantas, inicia labores el Instituto Oncológico Nacional, ION, en 1984.

Antiguo Hospital Militar Gorgas El aumento y demanda de sus servicios demostró que era necesario ampliar sus instalaciones u obtener otra sede. En julio de 1999 se realiza el traslado al edificio 254 del corregimiento de Ancón al Antiguo Hospital Militar Gorgas. Esta estructura cuenta con siete amplias plantas que acomoda 165 camas con innovaciones tecnológicas de la oncología moderna y permite brindar servicio a los pacientes y sus familiares, así como consultas a pacientes asegurados y no asegurados.

Nueva sede Actualmente, se confía en que la nueva sede se localice en la Ciudad de la Salud, pues cada vez aumenta el número de pacientes que necesitan de la atención que ofrece el Instituto Oncológico Nacional. Sería la manera de continuar trabajando para lograr ser líderes en la atención, investigación y prevención del cáncer en Panamá.


26 a.v.

Ascenso al Monte Toubkal, Marruecos, África

La montaña más alta de Marruecos, y la segunda de toda África, después del Gran monte Kilimanjaro. Por: Gilberto Ceballos Q. Fotos cortesía de: Laboratorios Rigar

La organización de nuevas expediciones de alta montaña es nuestra tradición. Este año, buscábamos una aventura diferente que combinara montañismo y cultura, y entre las opciones por elegir un buen destino, Marruecos fue el elegido. Una vez escogido el destino, iniciamos

con la organización e investigación, desde la aclimatación, duración de la ruta, pasajes, estadías y sobre todo, la elección de un buen guía.

Toubkal, forma parte de una cadena montañosa de antigüedad, siendo de las más visitadas por turistas y amantes del montañismo de todo el mundo.

Durante la planificación del viaje, nos contactamos con Mustafá, contacto en Imlil; él nos brindó la información necesaria sobre el destino, durante la conversación le comentamos la posición geográfica de Panamá (sobre el nivel del mar), nos sugirió realizar un “treeking” previo a la expedición para aclimatarnos, ya que el Monte Toukbal es la montaña más alta del norte de África.

TRAVESÍA

MONTE TOUBKAL

Esta montaña cuenta con 4,167 metros de altura, y está ubicada en la cordillera del Alto Atlas, a unos 60km de la ciudad de Marrakech y a 7km del poblado de Imlil.

Iniciamos el viaje el 7 de septiembre haciendo escala de una hora en Madrid con destino a Marrakech, al llegar tuvimos que autenticar las visas con el Ministerio de Relaciones Exteriores de Marruecos por sus políticas; sin embargo, la atención fue excelente. Al salir nos encontramos con un clima soleado de 32 grados y una resequedad típica de los países cercanos al Desierto del Sahara. Llegamos a Imlil, lugar de partida al macizo del Toubkal. Luego de acomodarnos en un hotel de la localidad, nos dirigimos a degustar la gastronomía “Bere Bere” (grupo étnico de Marruecos). Ese día,


A.V. 27

conocimos personalmente a Mustafá (guía), quién nos explicó los detalles del recorrido y ascenso. Al día siguiente, Mustafá nos presentó a Ibrahim, el guía que estaría con nosotros durante los 4 días de expedición, además de Hanid, arriero y cocinero. Finalmente iniciamos el recorrido por la cordillera Atlas, entre desfiladeros, terraplenes, cascadas y hermosos paisajes, hasta llegar al refugio de Toubkal, punto de encuentro de montañistas de todas partes del mundo. El refugio contaba con todas las comodidades que no creerían que existen en una montaña. En el lugar compartimos con los diferentes visitantes, tanto nuevos como experimentados. Al partir del refugio, la temperatura estaba en 2 ó 3 grados centígrados, luego de caminar por 10 minutos el cuerpo se fue calentando. El recorrido fue oscuro, por lo que tuvimos que utilizar frontales para iluminar el camino. A las 7 de la mañana con el alba frente a nosotros llegamos al collado primero, que nos presentaba la imponente cumbre del Toubkal. A las 10 de la mañana del 12 de septiembre llegamos a la cima. Fue gratificante saber que fuimos los primeros panameños en llegar a la cima, según el Club Alpino Francés. El ascenso y descenso nos tomó diez horas, superando un desnivel de más de 1,000 metros. De regreso al refugio celebramos con otros alpinistas que lograron pisar la cima, con una rica cena, y eso sí, mucho té. Agradecemos los miembros del Club Excursionistas del Istmo, Laboratorios RIGAR y a todos los que nos brindaron su apoyo para la realización de esta expedición de montaña.


28

RUNNING

SANTA'S RACE VUELVE LA NAVIDAD A LAS CALLES Fotos: Roberto Escalona

Por: Fernando Revuelta Atleta Under Armour Maratonista www.runninginpanama.com

EI próximo domingo 17 de diciembre se celebrará una edición más de la tradicional carrera – caminata SANTA'S RACE, un evento que en su sexto año, volverá a reunir a la comunidad de corredores locales y sus familias para despedir la temporada del running 2017. Esta prueba, que se caracteriza por ser una de las más esperadas del año, ha ido ampliando edición tras edición el número de participantes, pasando desde los 700 en la Navidad del 2012, a los 1,600

cupos que se agotaron solo en cuestión de días, el año pasado. El evento, promovido de manera conjunta por la plataforma de medios SPORTS & HEALTH y el web especializado RUNNING IN PANAMA, se caracteriza por ser una carrera – caminata de carácter recreativo y familiar con temática navideña. Por este motivo, todos los participantes, reciben con su inscripción un gorro de Santa Claus; adicional, muchos de ellos se disfrazan con artículos alegóricos a estas entrañables fechas. La ruta será similar a la del año pasado, con una sola distancia de 5 kilómetros

para todos los participantes, estando ubicada la salida y meta en los aledaños de la Ciudad deportiva Kiwanis, dentro de la Ciudad del Saber. El recorrido se ha diseñado buscando la seguridad de los participantes, de manera que los mismos no compartan la vía con el tráfico vehicular, e incluye una gran parte de sendas peatonales y áreas verdes con abundante sombra que ya el 2016 fue del agrado de los competidores presentes. El inicio de la actividad está prevista para las 6:30 de la mañana mediante un calentamiento dirigido desde tarima por instructor calificado, y a las 7 en punto se tiene programado dar la partida a la carrera – caminata. En la SANTA'S RACE no hay límite de edad


RUNNING

para los participantes, ya que incluso niños de pocos meses son acompañados por sus padres en carritos, y de igual modo numerosas mascotas también se hacen presentes trotando al lado de sus dueños.

(Make-A-Wish), la cual está reconocida por la ONU y ha concedido más de 250,000 deseos a niños enfermos alrededor del mundo, sin importar su estatus socioeconómico, raza o religión.

Las inscripciones se mantienen como desde la primera edición al módico precio de 5 balboas, e iniciarán desde el 18 de noviembre en las tiendas RUNNING BALBOA de Multiplaza, Costa del Este y Albrook Mall, tienda New Balance de Albrook Mall, así como en las oficinas administrativas de la Ciudad deportiva Kiwanis ubicadas dentro del gimnasio.

El agua oficial de la prueba será suministrada una vez más por AGUA CRISTALINA, la cual repartirá 5.000 bolsas en las dos estaciones de hidratación presentes durante el recorrido, así como también 4,000 botellas a la llegada en la zona de meta. Al finalizar habrá desayuno y otras empresas también darán muestras y degustaciones de sus productos a los presentes.

Por tercer año consecutivo MULTIBANK SEGUROS será el principal patrocinador del evento, demostrando su compromiso con la comunidad deportiva local, adicional a otros donantes y patrocinadores, que con sus aportes sufragarán los programas de la asociación sin fines de lucro PIDE UN DESEO

Aunque la SANTA'S RACE tiene un carácter eminentemente recreativo, los tiempos serán registrados mediante un sistema de chip digital provisto por MEGABYTE que cada participante llevará en su zapatilla, lo que permitirá tener el control sobre el orden y tiempo de llegada a meta de los corredores de

manera inmediata ubicadas a tal fin.

en

las

29

pantallas

Al llegar el último participante a meta se realizará una entrega de reconocimientos a los ganadores, así como a otros participantes que se destaquen por la originalidad de sus disfraces, por correr acompañados de mascotas, o por el entusiasmo mostrado durante el recorrido, entre otros criterios. También habrá premios para los equipos que logren ubicar un mayor número de miembros en meta, así como se sortearán en tarima canastas de navidad y otros regalos entre todos los presentes que finalicen la prueba. No te quedes por fuera y súmate a la alegría de la Navidad haciendo deporte. Más información sobre el evento puede ser consultado en www.santasrace.com


30

FITNESS

Rutina de

oblicuos Los oblicuos son músculos abdominales que se encuentran a ambos lados de la cintura; muy cotizados actualmente por hombres y mujeres. Muchas alumnas me preguntan cómo saqué los míos. Les contesto que mis entrenamientos son funcionales, nunca he entrenado, ni mis alumnas, con la idea de desarrollar un músculo o un grupo de músculos en particular; mi meta es un cuerpo simétrico, armónico y natural.

Por: Vivian González Ig/tw: @vivian_fit Fb: vivianfit Web: vivian.fit Fotos: Roberto Escalona

Desde que comencé con las pesas, me di cuenta que si quería mover peso iba a ser fundamental desarrollar y fortalecer mi zona abdominal, el “core”. Es en “el core”, donde se origina la fuerza y la potencia del cuerpo. Necesitamos un “core” fuerte y poderoso, de ésto dependen los demás grupos musculares. Siempre he estado pendiente de mi “core”. Cuando camino por el mall o la playa, subo al cerro, hago sentadillas con peso o cualquier otro ejercicio, lo contraigo, es ya un hábito, lo hago sin pensar. Eso, junto a los ejercicios que

aquí les muestro son los responsables de mis oblicuos, y de mi zona abdominal. Cierto lucirlos es muy “cool”, pero un “súper core” es muchísimo mejor. Hasta el próximo artículo.

Combinar cardio con una alimentación balanceada y natural, es fundamental para los oblicuos y la zona abdominal.



32

FITNESS

Plancha lateral

A) Colocarse de lado con la pierna derecha hacia adelante en el piso, apoyando un brazo en la cadera y el otro en el piso.

B) Subir completamente el cuerpo con el brazo derecho estirado arriba de la cabeza.

Flexiรณn Lateral del tronco de rodillas con mancuerna

A) De rodilla en el piso, con una mancuerna sostenido por ambas manos, estirar completamente los brazos.

B) Inclinar el cuerpo con la mancuerna hacia la izquierda y luego hacia la derecha.

Flexiรณn lateral con polea

A) Frente a la polea con una mano.

B) Contraer el abdomen y bajar la polea.


FITNESS

Plancha LATERal con movimiento a) En posiciรณn de plancha lateral. b) Rotar los pies hasta que las puntas queden apoyadas juntas, y el cuerpo boca abajo. c) Rotar los pies y el cuerpo hacia la derecha d) Regresar a la posiciรณn original y Girar al otro lado.

Plancha frontal con movimientos laterales a) Posiciรณn de plancha b) Elevar la rodilla derecha al codo izquierdo c) Elevar la rodilla izquierda al codo derecho.

33


34 A.V.

Cómo convertí mi entrenamiento en una aventura Por: Viajero aventurero Fotos cortesía de: Asiviajo.com

El frío casi polar me inquietó durante toda la noche; son las cuatro de la mañana y desde mi carpa puedo escuchar el movimiento de los porters preparando todo para retomar otro día de esfuerzo físico, pero de gran satisfacción. Al salir de mi carpa, la oscuridad de la madrugada y el cielo despejado me permite observar los cientos de miles de estrellas que hacen del día, Ya!, algo espectacular. Los porters encargados de nuestra expedición abordan a cada uno de nosotros con una taza de bebida caliente y un... Jambo, habari gani! (hola como estas?) son las seis de la mañana, el desayuno en la carpa principal ya está listo y al finalizar cada uno de los integrantes de la expedición nos preparamos para zarpar con los trekking poles y una pequeña mochila con mucha hidratación (importante consumir constantemente) Nos encaminamos al campamento Shira a 4200msnm, el terreno rocoso y escarpado hace de la mañana una sesión cardiovascular a otro nivel, pero cuidado! Puedes no sentir el esfuerzo por tu buena condición física o por el entusiasmo de la aventura, posiblemente sin darte cuenta que corres el riesgo de contraer Mal de Altura. Han pasado 6 horas de camino y mi condición física no ha permitido darme cuenta del esfuerzo que he hecho, finalmente llegamos a Shira Camp. El lugar está poblado de docenas de otros

Shira Camp


A.V. 35

Si te interesa visitar y disfrutar esta experiencia, aprovecha la promoción para los lectores de Sports & Health. Solo indica que lo viste aquí y tendrás 10% menos hasta el 1 de abril 2018. No aplica para los pasajes aéreos. Para información: Blanca bgratacos@asiviajo.com o Carlos cyoung@asiviajo.com

Vía Samuel Lewis, Torre Banistmo, Lobby #1. Ciudad de Panamá. Teléfono: 393-2900

expedicioncitas preparándose para continuar, otros pasarán la noche al igual que nosotros y otros se devolverán abatidos por el cansancio y el terrible mal de altura. Al llegar, nuestro campamento estaba en pie, la carpa que sirve de comedor lista para ofrecernos un suculento y calientito almuerzo compuesto en su mayoría por pasta, papas y pan, una minúscula ración de proteína aparece en el plato, por alguna razón tratan de evitar la proteína animal. Pasada las tres de la tarde, después de haber descansado y caminado por los alrededores del campamento, noté lo difícil que me costaba respirar, me sentía exhausto y con malestar general en todo el cuerpo, lo atribuí al cansancio, pero se ponía peor, el mareo, las náuseas y las ganas de vomitar se fueron agravando, un dolor de cabeza terrible me llevo a tomar la situación con preocupación, casi no podía sostenerme de pie, al ver lo que pasaba, Erick, nuestro guía principal notó que estaba sufriendo de Mal de Altura y que la situación podía empeorar, si no se

tomaban acciones de inmediato, rápidamente me suministro Diamox y me pidió respirar profundamente, beber agua y caminar despacio. Han pasado varias horas desde que comenzó el malestar y pienso que no podré lograrlo, deseo por un momento regresar y olvidar todo, ahora son las 9:00pm estoy dentro de mi carpa y solo pienso que la noche es larga y el frio es inclemente.

El mal agudo de montaña, llamado en ocaciones, mal de altura, es la falta de adaptación del organizmo a la hipoxia (falta de oxígeno) en altitud. La gravedad del trastorno está en relación directa con la velocidad de ascenso y la altitud alcanzada. De manera inversa los síntomas normalmente desaparecen al descender. Ocurre normalmente a partir de los 2400msnm.

Son las 5:00am, una marcha de porters desfilan frente a mi carpa y preguntan… habari gani, rafiki?, vaya muestra de camaradería, un merecido descanso durante la noche me sobrepuso al malestar y estoy listo para continuar otro día de esfuerzo y aventura. Nos dirigimos a Barranco Camp, hoy podemos ver la majestuosidad de Kilimanjaro, pues estamos frente a sus muros infinitos de roca y glaciar, no puedo describir con exactitud lo impresionante y admirable del paisaje, la sensación de satisfacción de estar frente a tal espectáculo y que ha sido el producto de esfuerzo físico y determinación hacen toda la experiencia aún más desafiante.

El estado de muy buena forma física, por excelentes que sean no previenen el mal de altura, puedes tener la suerte de padeserlo o no. La aclimatación, la buena y constante hidratación y un ascenso pausado serán las caracteristicas fundamentales para evitar el mal de montaña. Llegamos a Barranco Camp, han pasado 3 dias y estamos en la mitad del camino que nos llevará a la cima uhuru a 5895msnm, ahora más popular entre los porters, al verme solo me dicen: Pole.. Pole, lo que significa “camina despacio, camina despacio”.


36

PORTADA


PORTADA

37

Ganadora del Premio Sports & Health a la Puntuación más Alta en Ejecución de toda la competencia. Un premio muy merecido por su impecable ejecución, este año en la renombrada competencia Danza Activa. ¿Por qué te atrajo el ballet? Comencé ballet a los 3 años, de allí quedé fascinada con el ballet y todas sus disciplinas. ¿Qué tiempo llevas practicándolo? Llevo en ballet, 8 años, me gusta mucho por eso no falto a ninguna clase. ¿Hasta dónde te gustaría llevar esta pasión? Me gustaría ser una gran bailarina, maestra de ballet o abrir mi propia academia. ¿Qué tiempo llevas compitiendo? He estado compitiendo hace 3 años, no me pierdo los ensayos porque quiero hacerlo bien. ¿Qué es lo que más te gusta de Danza Activa? Me gusta de Danza Activa, que invitan a bailarines de varios países y jueces internacionales, y eso hace que subamos nuestro nivel. ¿En qué otras competencias te gustaría participar? Me gustaría participar en las competencias de Youth American Grand Prix, Festivales en Cuba y el Dance Open en Moscú… ahhh, y volver al WBC – World Ballet Competetion en Orlando.

Redacción: Sports & Health Fotos: Reynaldo Alfú Cel.: 6674.3564 Email: reyalfu@gmail.com

¿Cómo es tu día? Mi día comienza temprano yendo al colegio Panamerican School. Cuando acabo, voy directo con mis amigas del ballet en carpool a Ballet Academy pues comenzamos clases a las 3:30pm hasta las 7pm (dependiendo de los ensayos que estemos haciendo). Tengo clases de preparación física, ballet, repertorio, jazz, tap, moderno, danza Española, Técnica III que es el grupo de competencia. Mi día es maravilloso y divertido.


38

PORTADA

¿En qué grado estudias? Estoy en 5 grado A. La materia de español es difícil, y la más fácil para mí es inglés. ¿Qué consideraciones piensas deben tener los colegios con los estudiantes que practican disciplinas a nivel competitivo? Si tengo que irme a una competencia afuera del país, los maestros podrían darnos el material y las tareas por adelantado, para hacerlas mientras estoy allá. También podrían darnos tiempo al regreso, para reponer los exámenes pendientes. Panamerican School siempre me ha apoyado, siempre y cuando lo comunique con tiempo. ¿Cuáles son los sacrificios que tienes que hacer para seguir tu hobbie? Como tengo clases de ballet todos los días, y a veces sábados y domingos, me pierdo los cumpleaños de mis amigos o las idas a la playa el fin de semana. ¿Cómo ha sido el apoyo de tu familia? Mi familia siempre me ha apoyado. Ellos me dicen que de lo mejor de mí y que lo disfrute. Me apoyan bastante en las competencias y funciones porque tenemos muchas horas de ensayo. @reginaalessandria

Foto: Cortesía Víctor Orobio.



40

JÓVENES ESTRELLAS

Rosario Vargas

Agradecimiento

Talento femenino en cancha

“El apoyo familiar ha sido vital para desarrollar mi potencial en el fútbol, mi pasión desde los 7 años”.

>> Rosario Sarasqueta (mamá), quien al ver el poco desarrollo del fútbol femenino en Panamá, fundó el club Las Águilas con el cual su hija pudo afianzarse. >> Rosario le insistió a su madre emigrar a otro país, para seguir con su formación en mayor nivel, y desde 2017 juega en Costa Rica.

Recorrido

>> Selección de Panamá, categoría Sub-17 y Sub-20 (eliminatorias Centroamericanas, Premundial y amistosos) >> Desde los 14 años milita en el Deportivo Saprissa, con participación en la Primera División de Costa Rica. >> Campeona de liga con el Saprissa en 2017.

En la cancha >>

Considerada un prospecto de esta disciplina, la cual le ha permitido jugar en: Estados Unidos, Honduras, Nicaragua y Costa Rica. >> Como jugadora denota su madurez, espíritu de competitividad, fútbol práctico y capacidad goleadora.

Valora

Las enseñanzas de su hermano David e igual la de entrenadores como: Javier Ainsten, Armando Castillo, Felipe Borowski, Raiza Gutiérrez, Víctor Suárez y Randall Chacón.

Fuera de juego

Pasar tiempo en familia, jugar tenis de mesa, disfrutar la comida griega y estudiar (química su materia favorita).

PERFIL Edad: 15 años Estatura: 1,65m. Peso: 125 lb. Colegio: Saint Margaret School Grado: Noveno Deporte: Fútbol Posición: Volante Padres: David y Rosario Hermano: David

Objetivos

Foto: Isaac Castillero W.

>> Recientemente estuvo con la selección nacional Sub-17 en la Clasificatoria Centroamericana de CONCACAF que se jugó en Panamá. >> Ser parte de la selección femenina Sub-20 de Panamá que participará en los Juegos Centroamericanos en Nicaragua del 3 al 15 de diciembre próximo. >> Seguir en formación con su actual club.



42

PERFIL

Un piloto nato

Sebastián Ng, futuro representante en la F1 Expertos en el automovilismo lo señalan entre los mejores pilotos infantiles de todos los tiempos. Redacción: Sports & Health Fotos: cortesía de Vida Xtrema

Desde su primer año, Sebastián Ng se mostraba interesado en los carros, a sus 5 años, se montó en su primer Kart en la pista de Coronado a mediados del 2013. Comenzó a adquirir experiencia con las carreras locales; sin embargo, en 2014

sale por primera vez del país a medirse con niños más experimentados en la pista de Homestead en Florida, Estados Unidos. Corrió toda la temporada 2014 en carreras en Florida donde logró 8 podios, 4 primer lugar, 2 segundo lugar y 2 tercer lugar en su categoría de novato. En 2015, se tomó la decisión de enfocarse en ganar el Campeonato de Panamá en las pistas Coronado, Chiriquí y Ciudad deportiva Irving Saladino, totalizando 8 carreras y 8 triunfos de primer lugar, ganancia total para el chico en el 2015.

“Es un orgullo tener a Sebastián Ng en nuestro equipo. En Nitro Kart nos enfocamos solo en niños, ya que ellos son el futuro del automovilismo. Defino a Sebastián como un niño con talento natural, con agresividad en el manejo de la pista, sabe atacar y defender su posición. Es un chico carismático; felicidades para él” - Nick Tucker, Nitro Team Owner-


PERFIL

En el 2016 Sebastián se enfocó nuevamente en Estados Unidos, pero esta vez en la categoría experta, “Micro Swift" donde compiten de 35 a 40 corredores niños. En esa categoría; corrió para el equipo Top Kart USA, quienes lo patrocinaron al ver su talento. No se equivocaron porque logró ganar una de las carreras más grandes de América, la serie Skusa Pro Tour en la pista New Castle Motorsport en Indianapolis. Además logró 2 segundo lugar en Jacksonville y 1 cuarto lugar en la pista de Daytona Speedway. Mientras la experiencia y el talento de Sebastián crecían, los grandes equipos de karts en Estados Unidos lo tenían en la mira, y en noviembre 2016 lo firman como piloto oficial del equipo Nitro Kart con Nick Tucker como fundador y dueño del equipo. Nick fue corredor y ganó muchos campeonatos de karting, también corrió varias temporadas en NASCAR series, actualmente trabaja en

“Expertos y narradores del automovilismo en Estados Unidos, califican a Sebastián Ng hoy, como uno de los mejores pilotos infantiles de América, donde el nivel en la categoría “Mini Kart” es igual o incluso más alto que en Europa”. -Rob Howden, Ekartingnews.com magazine-

el equipo de NASCAR del multimillonario Stewart Haas Racing, también propietario de la escudería Haas racing de la F1, como jefe de la parte de mecánica. Este 2017 con Sebastián en Nitro team, se cosecharon logros como: la carrera WKA en Jacksonville Florida (campeón), la carrera de noche en la pista Gopro Motorplex en Carolina del Norte (campeón), la carrera en Pittsburgh, Pennsylvania (campeón), y las dos carreras más grandes del continente americano, la serie Skusa en la pista en Sonoma Simraceway, California (campeón). También logró un tercer puesto en la serie Skusa en New Castle Indiana y dos segundos puestos en WKA Gopro Motorplex, Carolina del Norte. Sus sueños se han cumplido, gran parte por su enfoque y talento como piloto profesional, pero también por su voluntad, sacrificio, el apoyo de sus padres, equipo y mecánicos. Para el

43

2018, el objetivo es correr la temporada en Europa (Inglaterra, Espana, Alemania e Italia) Sebastián está próximo a firmar como corredor del equipo de NASCAR Wauters Motorsport, con el propietario Richard Wauters. “Necesitamos un corredor con nacionalidad latina y que bien que encontramos a Sebastián con este talento y aparte de latino con rasgos asiáticos, sería la sensación en este deporte” -Richard Wauters Sebastián cursa quinto grado en la Oxford International School, la cual le ha apoyado en las ausencias a clases mientras éste corre en el exterior, al igual agradece a Pandeportes, Coronado es Vida, Arrendadora Económica, Taller Autotrend, Grupo Yaafar Internacional, Clínica Orillac- Calvo, Café Unido, Towncenter, Cremapan y Ponyracing (mecánico)


44

DEDICACIÓN

Bernd Schuster en Panamá

El ex jugador y técnico alemán participó en el torneo Ilusion Cup International 2017 realizado del 22 al 24 de septiembre en Buenaventura Golf Club. Por: Isaac Castillero Wilson Fotos: Isaac Castillero

Lejos de las miradas que implica estar en la élite del fútbol mundial, Bernd Schuster visitó Panamá como jugador invitado al torneo de golf. A sus 57 años, Bernard tiene una amplia trayectoria como futbolista de los tres grandes equipos de España (Barcelona, Real Madrid y Atlético Madrid) e igualmente como entrenador de conjuntos como: Getafe, Málaga y Real Madrid (con este último campeón de liga 2008).

De lujo

Su paso por Panamá fue como parte del equipo de España (capitán), que enfrentó a Panamá en la final del torneo aficionado de golf, Ilusion Cup International; un circuito de cinco eventos en las ciudades de Valencia, Sevilla, Madrid y Barcelona, siendo la final disputada en nuestro país desde hace tres años, para promoverlo como destino turístico. “Entré al golf por invitación de unos amigos, ya son varios años de práctica recreativa. Me gusta porque es lo opuesto al fútbol, en el cual es todo ruido a diferencia del golf que es tranquilidad, lindos paisajes y la oportunidad de competir contra uno mismo. He vuelto a disfrutar en Panamá, ya que estuve hace tres años”, indicó Bernd Schuster. El alemán, que curiosamente domina el idioma español, aprovechó la estadía para dictar una hora de clínica de


DEDICACIÓN

fútbol a niños de la comunidad de Río Hato donde los exhortó a trabajar por sus sueños. Sobre el fútbol en Panamá, tiene recuerdos de ex jugadores como el fallecido Rommel Fernández y Julio César Dely Valdés a quienes frecuentó en cancha en su momento, y de Roberto Chen, a quien dirigió en el Málaga en 2013. “Muy buenos. Rommel y Julio dejaron gratos momentos por su calidad en cancha y en un país como España no es fácil. Es una pena que las lesiones hayan afectado a Chen”, añadió. Su visita fue previa a la última fecha en la que Panamá se jugaba el pase al mundial, por lo que tuvo los mejores deseos para el seleccionado nacional, “Lo bonito del fútbol es que siempre te da oportunidades y hay que aprovecharlas. Sería bueno verlos en la máxima cita tras todo el esfuerzo”, agregó.

Tras los éxitos de su natal Alemania como potencia y campeona del mundo, mencionó que mucho tiene que ver con el trabajo y la sabiduría para jugar los torneos, sumado a que han sabido explotar sus virtudes, apelando al talento y la disciplina. Sobre la nueva época del fútbol en la que el dinero es cada vez más protagonista, se limitó a decir que ya es exagerado, “Para que un jugador cueste $150 millones debería jugar todas las posiciones al más alto nivel y eso es imposible”, expresó el también aficionado del hockey sobre hielo y al pádel. Bernd Schuster sigue activo en el mundo del fútbol, y aunque no trabaja con ningún club ha estado dictando capacitaciones en Alemania y España en temas de psicología y dirección deportiva.

45

Schuster ¿Real Madrid o Barcelona?

En mi caso disfruté ambos sitios. Sería injusto elegir uno.

¿Messi o Cristiano?

Son épocas. Ha habido momento en que el argentino ha lucido mejor e igual el portugués. Somos afortunados de verlos jugar.

¿Jugador o entrenador?

Como futbolista lo disfruté más.


46

ACTUALIDAD

Si comparan los precios de las copas de vidrio v/s las de cristal, seguramente se preguntarán: ¿vale la pena invertir en copas finas? ¿Para qué? Hoy profundizaremos en las diferencias entre ambos materiales y su efecto en la percepción del vino.

Copas de Cristal vs Copas de Vidrio Por: Ania Smolec / Wine blog Concha y Toro Fotos: cortesía de Cocha y Toro www.conchaytoro.com

Vidrio: la opción clásica La humanidad está familiarizada con el vidrio desde hace miles de años. Los primeros restos descubiertos provienen de Mesopotamia y datan de 1.500 años A.C. Hoy existen diferentes tipos de vidrio y las copas hechas de este material suelen ser baratas. Su máxima es: si la copa se rompe, podemos remplazarla rápidamente por una nueva. Su mayor fortaleza es su estructura lisa, siempre y cuando esté bien moldeada la copa. Esta cualidad impide la absorción de los aromas químicos del detergente. No se preocupen: las copas se pueden limpiar en el lavavajilla. No se romperán. Sin embargo, las copas de vidrio suelen ser más rústicas y nubosas, con un borde grueso que no es ideal para el buen disfrute del vino.

La experiencia 5 estrellas del cristal El término “cristal” es un poco engañoso. Debería ser llamado vidrio de plomo o vidrio mineral. La diferencia principal entre el cristal y el vidrio común es que el cristal contiene minerales (plomo, magnesio, zinc). que fortalecen el material. Las copas son bien duraderas, pero con los bordes muy delgados. Por la tecnología que implica su producción, los precios del cristal son más altos. Hay que tratarlas con mucho cariño. La copa de cristal es más fina y transparente. Los amantes del vino prefieren el cristal sobre el vidrio porque permite una apreciación más fácil del color y de la viscosidad del líquido. Cuanto mayor sea el contenido de plomo en el cristal, mayor será la claridad (entre 36 y 70% en el caso de una copa fina). Otra diferencia clave es el sonido que se produce cuando la golpeamos con las uñas. Ay, el cristal y su romántico tintineo. Normalmente, el vidrio tiene que ser cocido a altas temperaturas con solo una corta ventana de tiempo para soplar o moldear. La presencia de plomo disminuye la temperatura y prolonga el tiempo de trabajo, permitiendo un acabado más fino. Mientras que la presencia de plomo ayuda a esculpir la forma deseada, también hace que el cristal sea más frágil, quebradizo y propenso a los arañazos.


ACTUALIDAD

47

¿Qué elegir?

3. No les gusta lavar las copas a mano, sino en un lavavajilla. Utilicen copas de vidrio porque las de cristal sí o sí deben lavarse a mano Las diferencias físicas entre los dos tipos de copas son evidentes, por su estructura más porosa. pero ¿cómo funcionan en nuestra vida diaria? Uf, seguramente les llamó la atención el tema de la presencia de plomo en el cristal. 4. Si les gustan los productos de lujo, de “primera clase”, ¿Hay riesgos potenciales para la salud? Hoy varios fabricantes seguramente va a preferir beber vino en copas de cristal. El disfrute utilizan óxido de zinc, óxido de bario u óxido de potasio en lugar del vino está por encima de las consideraciones económicas. de plomo. Las copas tienen casi las mismas cualidades que las de cristal de plomo y no plantean riesgos para la salud, pero son más 5. Les gusta probar cada cepa y estilo de vino en una copa ligeras y tienen menos poderes dispersivos ante los impactos. especialmente diseñada para ellos. Las copas de vidrio son estandarizadas. Algunas copas de cristal están fabricadas para la ¿Cristal o vidrio?, se preguntarán. Para contestar esta interrogante, máxima expresión de cada vino. tenemos que considerar ciertos aspectos personales: 6. Le interesa entender bien el vino, especialmente un vino fino. 1. No quieren gastar mucha plata. No queda otra: compren copas Para la mayoría de la gente, no hay una gran diferencia en el sabor de vidrio. entre los vinos servidos en copas cristal y de vidrio. Pero para algunos tipos específicos de vino, un sorbo desde un cáliz de cristal 2. Tienen niños pequeños o mascotas en casa. El vidrio es más en lugar de uno regular puede darle a su boca una experiencia conveniente frente a los accidentes, como los tiernos movimientos diferente. Una buena copa tendrá un borde o “corte” suave y que de cola de nuestro perrito regalón. permite que el vino fluya con naturalidad.


48

ACTUALIDAD

Probablemente, la mejor opción sería tener ambos tipos de copas. En mi casa, utilizo las de vidrio para el día a día, mientras que desempolvo las de cristal para mis catas y comidas especiales, cuando tengo invitados que saben de vino o quieren aprender.

Lo reconozco: sufro cuando algún invitado rompe mis queridas copas de cristal. Por eso no tengo pudor en poner sobre la mesa una bonita escupidera cuando descorchamos muchas botellas. Así los comensales pueden vaciar sus copas para

degustar el siguiente vino y terminar la velada sin congojas. A las copas de cristal hay que mimarlas, tratarlas con delicadeza, al igual que a nuestros grandes vinos e invitados.



50

MODA

3 de noviembre de 2010. Foto: Arnulfo Franco

Artesanías panameñas en todo su esplendor.

Llegó noviembre con sus alegres tonadas, desfiles y bandera tricolor. Es tradición sacar la pollera, tembleques y cuanta prenda tengamos en casa, para visitar el tradicional desfile de carretas e ir con grupos de amigos o familiares a ver el desfile de la banda de tu alma máter.

lleva un tapabalazo (encaje que se coloca debajo de la arandela y que no puede ser observado a simple vista), y mangas en su interior. En la parte externa lleva doble juego de arandelas recogidas y trabajadas con encajes y hermosos bordados.

Y es que Panamá es moda, estilo y esplendor! No hay mujer panameña que no deseé ser ataviada alguna vez en su vida con la pollera, nuestro traje típico nacional.

No puedo dejar de mencionar a la diseñadora francesa Helene Breebaart, quien ha puesto en voga la moda panameña a nivel mundial, utilizando el textil Guna llamado “mola” que había quedado en el olvido, por nosotros mismos, por muchos años.

Traje típico nacional El pollerón está formado por tres piezas básicas: pretina, cuerpo y susto. Las tres van trabajadas sobre tela blanca o estampada, con distintas puntadas, calados, trencillas y encajes. La camisa

Igualmente me enorgullece decir que las cutarras ya son un objeto del deseo, pues son muchas chicas las que las utilizan con tacones y llamativos colores, lo que hace más atractivo este producto,

Por: Sandra Chiam Publicista @sandrachiam www.sandrachiam.com

para damas como para caballeros. Carteras, corbatas, sombreros, pañoletas y Panamá hats (realmente originarios de Ecuador), entre otras piezas clave son sinónimo de Panamá en el exterior. Arreglo mi maleta mientras escribo este artículo. Me voy en el mes más importante para los panameños, por lo que me he puesto la tarea de mostrar parte de nuestra cultura al llegar a mi destino, así que empaqué algunas prendas de vestir, souvenirs, una banderita, accesorios y mis argumentos sobre Panamá Papers, que estoy segura serán la sensación allá, donde el diablo dejó la chancleta! Masstige.



52

RSE

Redacción: Sports & Health Fotos: Cortesía de Fundación Luces

Dedicada a la lucha contra la epilepsia en Panamá.

La epilepsia afecta a más de 40 mil niños y adultos en Panamá; ante esa necesidad surgió Fundación Luces Panamá, organización sin fines de lucro, creada para asistir a personas con esta enfermedad crónica y a sus familias.

falta de medicamentos lo que impida a estos pequeños desarrollar una vida normal. Sin obviar, el apoyo a programas de educación para maestros, padres y pacientes; y al programa de Cirugía de epilepsia de este centro médico.

Los fundadores fueron: Alberto Pons, Ricardo Brostella, Rafael Arias, Patsy Owens, Marie Millard, Rubén Kuzniecky y Carmen Báez, estos dos últimos neurólogos presentaron oficialmente ésta institución en agosto de 2015.

Para Dra. Carmen Báez (presidenta) la epilepsia no discrimina edad, sexo, religión o clase social, todos estamos expuestos a padecer de esta condición en cualquier momento de nuestras vidas.

Desde entonces, se han dedicado a proveer medicamentos anticonvulsivos al Hospital del Niño, de modo que no sea la

“Es una condición ignorada, porque quienes la padecen en muchos casos no lo dicen por el temor al rechazo social. A nivel estatal, el tratamiento y diagnóstico es básico. No

existen centros especializados, pocos médicos y el acceso al medicamento adecuado es costoso”, agregó la doctora. Fundación Luces opera en el Hospital del Niño, ya que allí llegan los pacientes de todo el país, quienes además de ser atendidos se les brinda conferencias educativas en temas relacionados y otros apoyos emocionales. Los beneficiados son escogidos por referencia de los médicos, en el que influye su situación económica y responsabilidad de los padres, estos oscilan entre 1 y 15 años principalmente. Más allá de proporcionar medicamentos, implementan otros programas en el que destacan: • Programa de Cirugías: se desarrolla dos veces al año. Se cuenta con médicos especialistas, en la mayoría de los casos, asiste el doctor Howard Weiner, director


RSE

de neurocirugía del Texas Childrens Hospital. En compañía Rubén Kuzniecky y su equipo de trabajo, viajan a Panamá por una semana, y se operan entre 5 a 8 niños, previamente evaluados que presentan epilepsia refractaria. • Programa de Convivencia Familiar: se realiza una vez al año en Panamá y una en Santiago de Veraguas. Pacientes de todas las provincias se integran entre familias viviendo una misma condición y terminan haciendo pequeños grupos, donde luego se apoyan con medicamentos, información y apoyo moral. Gracias al apoyo del Despacho de la Primera Dama con patrocinio del programa de cirugías de epilepsia, el Ministerio de Salud y otras organizaciones que han apoyado a la fundación, se ha impactado positivamente en la vida de los pacientes y de sus familias.

A lo largo del año se realizan actividades como: Convivio de Provincias, Gala de Luces, Bingo de Luces, recientemente se llevó a cabo una conferencia con el doctor Uri Kramer, Director del Servicio Pediátrico de Epilepsia en el Tel Aviv Medical Center en Israel. Como objetivo venidero, redoblan esfuerzos en el programa “Educativo a Maestros”, para que los niños no sean retirados de las aulas de clase por su condición. Igualmente trabajan en la legalización del uso del cannabis medicinal, que en muchos casos es la última esperanza de mejorar la condición de los afectados.

53

Misión: Mejorar la calidad de vida de pacientes con epilepsia y sus familias. Visión: Un Panamá donde los

pacientes con epilepsia y sus familias puedan vivir de manera plena, libre de tabúes y puedan desarrollarse de forma normal en el ámbito educativo y normal.

A los interesados en apoyar escribir a: fundacionlucespa@gmail.com Para donaciones: cuenta corriente del Banco General No. 03-13-01-104284-6. Más información en: www.fundacionluces.com o en sus redes sociales @fundacionlucespanama en Instagram y Fundación LUCES Panamá en Facebook


54

EVENTOS

Cable Onda Ride 2017

Así de intenso fue lo vivido en el Cable Onda Ride celebrado el 22 de octubre en Panamá Pacífico, con la participación de más de 400 personas. Omar Papadopulos fue el ganador del duatlón con tiempo de 2 horas y 06 minutos; mientras que Elking Mena fue el mejor de la carrera pedestre de 10 kilómetros al cruzar la meta en 32:16 minutos.


EVENTOS

Final del Carpe Diem Golf Tour 2017

55

El sábado 28 de octubre se jugó la final del Carpe Diem Golf Tour 2017 en la cancha de Tucán Golf Club, en esta final participaron 40 jugadores que disfrutaron de un gran día y muchos regalos de los patrocinadores.


56

EVENTOS

Wellness Weekend

Alta Plaza Mall realizó el pasado 21 y 22 de octubre, un evento en su plaza central y alrededores enfocado en el bienestar y salud, en donde se desarrollaron diferentes entrenamientos con: Mandy Sealy, Gio Dorati, Paola Carballeda, Andrés Daneluto, Edgar González, Teresa Carruzo y Jonathan Kitch; además de la carrera caminata 5k y el Yoga Soul Pose en un ambiente de relajado con luz negra, burbujas brillantes y ritmos felices.


EVENTOS

CONGRESO

Cleveland Clinic, centro médico académico de Estados Unidos, estuvo presente en el XXVI Congreso Interamericano de Cardiología que se efectuó del 20 al 23 de septiembre en Panamá. Los doctores Roberto Cubeddu y Leonardo Rodríguez, Cleveland Clinic, centro médico que por más de dos décadas ha sido clasificado como el número uno en la especialidad de cardiología, expusieron en sus ponencias la evolución de las terapias percutáneas para las válvulas del corazón y los retos de las imágenes cardiovasculares en los procedimientos percutáneos y la insuficiencia valvular mitral. En la foto: Dr. L. Leonardo Rodríguez, Sra. Michelle Hatch (representante de Cleveland Clinic en Panamá) y Dr. Roberto Cubeddu.

CARRERA

Todo un éxito la carrera Under Armour 2017, celebrada en la Cinta Costera con la participación de más de 400 corredores. Los ganadores fueron: Daniel González en los 5 kilómetros (15:32 minutos) y David Mailu de Kenia en los 10 km (33:02 minutos).

FUNDACIÓN

El 1 de octubre se realizó por segundo año el “Encuentro por la Vida” en honor a Mónica Licona. La actividad consistió en un paseo ciclístico y una carrera de 5 kilómetros en la Cinta Costera. Lo recaudado fue a beneficio de la Fundación Mónica Licona que busca promover el buen uso de las vías.

LANZAMIENTO

Agrosilos, S.A. presentó Arrossísimo Fortificado con hierro, ácido fólico, vitaminas B1, B6, B12, niacina y zinc. Estos micronutrientes, ayudan a complementar la nutrición de la población panameña, con el objetivo de fortalecer las deficiencias en su dieta y mejorar su nutrición.

57


58

AGENDA NACIONAl

11 new balance, el valle ultra el valle de antón

26 maratón internacional de panamá xl cinta costera

19 campeonato nacional down hill 2017

4 camp nacional 4x4 8va válida

cerro canajagua

pista la caña, ocú

19 3kids internacional

y 5ta válida carreras del circuito circuito internacional de panamá, la chorrera

panamá pacífico

18 19

24, 25 y 26 centroamericano de drag circuito internacional de panamá, la chorrera

26 convivio 4x4 la tropa off road calzada larga, chilibre

24 al 3/12 campeonato premundial u23 coclé, chitré, santiago

10 retiro de yoga, detox, sanación con elizabeth taylor istmo yoga and adventure retreat

18 taller: Limpiezas y alimentación en el yoga ganesha holistic center

23

panama yoga retreat istmo yoga and adventure retreat

25

taboga challenge partiendo desde veracruz


Noviembre

5

rappel en el chagres punto de encuentro panama outdoors

5

ple sport session veri veri, panabar, playa veracruz

25

taboga challenge partiendo desde veracruz



Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.