C A R T E D E S
ALCOOLS
L'A P R ÈS- BO U LOT Entre 16 h et 19 h, profitez de l’ambiance et des offres de L’après-boulot* ENTRÉES • choix d’entrées à 675 (6 ailes de poulet • 4 minibrochettes de poulet à la thaïe • 4 pelures de pommes de terre garnies)
CÉSAR BBQ • notre cocktail signature à 675 BIÈRE PRESSION • le verre de 20 oz au prix du 10 oz VIN MAISON • le format ¼ de litre au prix du verre de 6 oz
Présentations suggérées. Taxe en sus. *Prix valables entre 16 h et 19 h selon les jours de validité de « L’après-boulot » à cette rôtisserie. Consultez votre serveur ou serveuse pour les détails. Âge légal requis. Veuillez consommer avec modération. MD Marque déposée de St-Hubert S.E.C., employée sous licence. © Tous droits réservés. OTT -BAR 10/2017 - F # 1
e nt r ées à partag er N AC H O S G R AT I N É S
Un festin coloré de croustilles de maïs avec haricots noirs et maïs grillés, gratiné de fromages Monterey Jack et cheddar, puis garni de guacamole et de crème sure au cumin. Servi avec salsa. — original 1500 — avec poulet grillé 1900
PLANCHE DE CHARCUTERIES
Un assortiment de charcuteries fines comprenant une terrine de campagne, du jambon de type Bayonne, un saucisson d’Alicante, du chorizo, des olives vertes, de la moutarde à l’ancienne et un pain plat grillé.
1575
P I Q U E -A S S I E T T E À L A CA R T E
Une assiette à garnir selon vos envies. Servie avec rondelles d’oignon dorées et frites de patates douces + 2 choix parmi : — 4 ailes de poulet au choix : originales, teriyaki intense , sriracha ou BBQ fumé — 4 bâtonnets de fromage — 4 minirouleaux de printemps — 4 pelures de pommes de terre garnies + 200 — 5 côtes levées croustillantes + 200
1375
P I Q U E -A S S I E T T E D É C O U V E R T E
Un plat sans compromis qui comblera toute la tablée et comprenant : — 4 pelures de pommes de terre garnies — 5 côtes levées croustillantes — des rondelles d’oignon — des frites de patates douces
OTT-BAR 10/2017 - F # 1
SANS VIANDE
LÉGÈREMENT PIQUANT
PIQUANT
1775
amuse-b ouche s CÔTES LEVÉES CROUSTILL ANTES
Des côtes levées découpées et enrobées d’épices à steak de Montréal. À la fois tendres et juteuses à l’intérieur et bien croustillantes à l’extérieur, elles se savourent avec les doigts. (5) 800 0(10) 1400
P E L U R E S D E P O M M E S D E T E R R E GA R N I E S
Des pelures de pommes de terre garnies de crème sure, bacon et oignon tempura, assaisonnées d’épices à steak de Montréal, le tout gratiné de fromages Monterey Jack et cheddar et nappé d’une sauce Buffalo avec échalotes. Accompagnées de rondelles d’oignon croustillantes. (2) 500800(4) 900
B ÂT O N N E T S D E F R O M AG E
Chauds et croustillants, nos bâtonnets de fromage sont accompagnés de notre sauce marinara.
(4) 550800(8) 975
M I N I R O U L E AU X D E P R I N T E M P S
Un mélange de légumes croquants enveloppé dans un délicat rouleau frit. Accompagnés d’une sauce thaïe épicée et sucrée.
(4) 550
SAL ADE CÉSAR
Un mélange de laitue romaine fraîche, croûtons dorés, parmesan, copeaux de poulet croustillants et vinaigrette César à l’ail rôti.
550
AILES DE POULET
Nos fameuses ailes de poulet, offertes en 4 saveurs : originales, teriyaki intense , sriracha ou BBQ fumé. (4) 575 (8) 1025 (16) 1675 (24) 2125
MINIBROCHETTES DE POULET À LA THAÏE
(4) 775
Présentations suggérées. Taxe en sus. Âge légal requis pour les boissons alcoolisées. Veuillez consommer avec modération.
OTT-BAR 10/2017 - F # 2
Des morceaux de poitrine de poulet grillés enrobés de notre sauce thaïe épicée et sucrée et servis sur un nid de poivrons rouges, mandarines, nouilles chinoises croquantes et quartier de lime.
cocktails découvertes Des classiques réinventés aux saveurs uniques et authentiques.
CÉSAR BBQ
Un Caesar signature à base de gin Bombay Sapphire allongé de jus de lime frais, avec épices fumées St-Hubert et rebord BBQ. Coiffé d’une de nos fameuses ailes de poulet ! (sans alcool) 650
875
MARTINI SPRITZ
Un cocktail léger et tout en fraîcheur avec liqueur de sureau St-Germain, Aperol, vermouth blanc, soda, jus de citron et rondelle d’orange.
875
T O N I C S T- G E R M A I N
Mariage parfait entre le gin Bombay Sapphire et le St-Germain, une liqueur artisanale de sureau, allongé d’eau gazéifiée et coiffé d’une torsade de citron.
875
cocktails classiques Des cocktails indémodables qui ont su traverser le temps. Sangria St-Hub (rouge ou blanche)
(pichet) 2200 775
Mojito
(pichet) 2200 775
Bloody Caesar, Sapphire Collins, Daïquiri, Golden zombie, Margarita, Piña colada
(sans alcool) 550 775
Vodkatini, Cosmo, Martini classique 775 Avec vodka Grey Goose 1025 rehaussez votre cocktail classique † : remplacez l’alcool original par un alcool local premium pour 1 $ de plus. CÉSAR BBQ
OTT-BAR 10/2017 - F # 2
TO N I C S T- G E R M A I N
MARTINI SPRITZ
Présentations suggérées. Taxe en sus. Âge légal requis. Veuillez consommer avec modération. †Remplacez l’alcool original de la plupart des cocktails classiques de cette carte par un des alcools locaux suivants : PUR Vodka, Ungava Gin ou rhum épicé Chic Choc.
c o ck tai l s du terro ir De nouvelles créations faites d’alcools canadiens raffinés.
C O C C I N E L L E J AU N E
Fait de Ungava Gin, un bouquet éblouissant de plantes aromatiques de la toundra et de baies indigènes, jus d’ananas, jus de citron, sirop simple et soda tonique.
875
ÉTOILE DU NORD
Un cocktail audacieux à base de Chic Choc, un rhum épicé fait de six épices boréales canadiennes, allongé de Sprite, jus de pomme, jus de citron, sirop d’érable et cannelle. Garni de citron et d’un anis étoilé.
875
formule st-hub : ajoutez 1 oz à votre cocktail pour 3 $ de plus.
CAFÉS ALCOOLISÉS
Amarula, brésilien, Cabot Trail, espagnol, jamaïcain
775
ÉTOILE DU NORD
OTT-BAR 10/2017 - F # 2
COCCINELLE JAUNE
b i èr es douces Faible amertume
B U DW E I S E R _ Blonde-douce Lager américaine vieillie par le bois de hêtre et d’une douceur remarquable. Bouteille : 575 Pression : (10 oz) 550 (20 oz) 725 (pichet) 1600 B U D L I G H T _ Blonde-douce Lager au goût léger et reconnue pour sa finale douce et vive. Bouteille : 575 Pression : (10 oz) 550 (20 oz) 725 (pichet) 1600 C O R O N A _ Blonde-douce D’une couleur dorée unique, cette lager mexicaine dévoile un goût léger et vif incomparable. Bouteille : 700 S H O C K T O P _ Blanche-douce Bière blanche brassée avec des zestes d’orange, de citron, de lime et de la coriandre. Pression : (10 oz) 575 (20 oz) 750 (pichet) 1800 A L E X A N D E R K E I T H ’ S R O U S S E _ Rousse-douce Conçue à partir de trois variétés d’orge et des plus fines fleurs de houblon, cette ale ambrée corsée présente un parfait équilibre entre les saveurs de caramel et d’épices. Bouteille : 625 Pression : (10 oz) 575 (20 oz) 750 (pichet) 1800 LA SÉLECTION ET LES FORMATS PEUVENT VARIER*
Pour chaque repas au menu,
DÉCOU VREZ LES ACCORDS
OTT-BAR 10/2017 - F # 2
recommandés par nos spécialistes en bières.
Taxe en sus. *La sélection des produits et les formats peuvent varier d’une rôtisserie à l’autre. Informez-vous sur notre sélection complète. Âge légal requis. Veuillez consommer avec modération.
bi èr e am èr e Amertume moyenne
S T E L L A A R T O I S _ Blonde-amère Lager belge brassée depuis 1926. Cette bière se distingue par ses saveurs pleines, son arôme riche, ainsi que sa finale douce et rafraîchissante. Bouteille : 700 Pression : (10 oz) 650 (20 oz) 825 (pichet) 2000 LA SÉLECTION ET LES FORMATS PEUVENT VARIER*
b i è re tr anch an t e Amertume prononcée
G O O S E I S L A N D I PA _
Ambrée-tranchante Recette classique de Pale Ale qui met en valeur un arôme de houblon épicé et une saveur fruitée. Bouteille : 625 Pression : (10 oz) 600 (20 oz) 775 (pichet) 1900 LA SÉLECTION ET LES FORMATS PEUVENT VARIER*
OTT-BAR 10/2017 - F # 1
renseignez-vous auprès de notre équipe pour connaître la sélection complète et découvrir les bières de microbrasseries disponibles à votre rôtisserie.
VIN R OS É VERRE 6 OZ
BOUTEILLE 750 ML
675
2200
PINOT GRIGIO, Beringer, California Collection, États-Unis
675
2300
SAUVIGNON BLANC, Bin 95, Lindeman’s, Australie
700
2400
ORVIETO CLASSICO, Ruffino, Ombrie, Italie
725
2600
CHARDONNAY, Jackson-Triggs Black Series, Canada
725
2600
CABERNET-SAUVIGNON / MERLOT, Frontera, Concha Y Toro, Chili
675
2200
MALBEC, Marcus James, Argentine
700
2300
SHIRAZ, Jacob’s Creek, Australie
725
2600
PINOT NOIR, Bin 99, Lindeman’s, Australie
725
2600
CABERNET-SAUVIGNON, Woodbridge, Californie, États-Unis
775
2700
WHITE ZINFANDEL, Beringer, États-Unis
V IN S BL A NC S
VIN S ROUG ES
VIN MA IS ON Rouge ou blanc (6 oz) 675 (¼ de litre) 1100 (½ litre) 1500 (litre) 2500
Taxe en sus. Âge légal requis. Veuillez consommer avec modération. OTT-BAR 10/2017 - F # 1