ENTRE 16 H ET 19 H, PROFITEZ DE L’AMBIANCE ET DES OFFRES DE L’APRÈS-BOULOT AU ST-HUB ENTRÉES • CHOIX D’ENTRÉES À PARTAGER À 6,75 $ CÉSAR BBQ • NOTRE COCKTAIL SIGNATURE À 6,75 $ BIÈRE PRESSION • LE VERRE DE 20 OZ AU PRIX DU 10 OZ CUVÉE ST-HUBERT • LE FORMAT ¼ DE LITRE AU PRIX DU VERRE DE 6 OZ CHOIX DU PATRON* • LE VERRE DE VIN 6 OZ À 6,75 $
Présentations suggérées. Taxes en sus. Prix valables entre 16 h et 19 h selon les jours de validité de « L’après-boulot au St-Hub » à cette rôtisserie. *Sélection tirée de la carte des vins. Consultez votre serveur ou serveuse pour les détails. Âge légal requis. Veuillez consommer avec modération. MD Marque déposée de St-Hubert S.E.C., employée sous licence. © Tous droits réservés. QC1 -10/2016 - F- 502913 #1
BOUCHÉES
À LA CARTE ET À PARTAGER PELURES DE POMMES DE TERRE GARNIES
N
Des pelures de pommes de terre, garnies de fromages Monterey Jack et cheddar râpés, de morceaux de bacon, de flocons d’oignon, d’échalotes émincées assaisonnées d’épices à steak de Montréal. Le tout nappé de sauce et accompagné de succulentes rondelles d’oignon ! ( 2 ) 5,00 ( 4 ) 9,00 PRIX APRÈS-BOULOT* ( 4 ) 6,75
RONDELLES D’OIGNON
( 8 oz ) 5,50
MINIROULEAUX DE PRINTEMPS AUX LÉGUMES
(4)
Avec sauce thaïe sucrée-épicée
5,50
SALADE CÉSAR ST-HUBERT Laitue romaine fraîche, croûtons dorés, parmesan, copeaux de poulet croustillants et vinaigrette César à l’ail rôti
5,50
BÂTONNETS DE FROMAGE Avec notre sauce marinara
AILES DE POULET
( 4 ) 5,50 (8 ) 9,75
N
Les fameuses ailes de poulet St-Hubert, offertes en 4 saveurs, au choix : originales, sriracha , teriyaki intense ou BBQ fumé ( 4 ) 5,75 (8 ) 10,25 (16) 16,75 (24) 21,25 PRIX APRÈS-BOULOT* ( 6 ) 6,75
MINIBROCHETTES DE POULET À LA THAÏE (4) Filets de poitrine de poulet grillés, enrobés de notre sauce thaïe sucrée-épicée et servis avec un nid de poivrons rouges, mandarines, nouilles chinoises et quartier de lime PRIX APRÈS-BOULOT*
CÔTES LEVÉES CROUSTILLANTES
7,75 6,75
N
Des côtes levées découpées, tendres et juteuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur par leur enrobement d’épices à steak de Montréal. Une entrée qui se savoure avec les doigts ! (5) 8,00 (10 ) 14,00
BRIE FONDANT Brie chaud recouvert de pesto de tomates séchées, accompagné de bruschetta et de pain ciabatta grillé
11,75
PIQUE-ASSIETTE Le combo idéal! Nos rondelles d’oignon bien dorées et nos croustillantes pommes de terre gaufrées Plus, 2 choix parmis : — 4 ailes de poulet (au choix : originales, sriracha , teriyaki intense ou BBQ fumé) — 4 bâtonnets de fromage — 4 minirouleaux de printemps aux légumes — 4 pelures de pommes de terre garnies ( +2 $) — 5 côtes levées croustillantes ( +2 $)
QC1 -10/2016 - F- 502913 #1
PIQUE-ASSIETTE DÉCOUVERTE
N
Une assiette généreuse qui allie les nouveautés aux classiques : 4 pelures de pommes de terre garnies, 5 morceaux de côtes levées croustillantes, des rondelles d’oignon et des pommes de terre gaufrées
N nouveauté
légèrement piquant
13,25
piquant
sans viande
17,25
N Côtes levées croustillantes (5)
N Pelures de pommes de terre garnies (4)
N
Ailes de poulet teriyaki intense (4)
N
Ailes de poulet sriracha (4)
QC1 -10/2016 - F- 502913 #2
Pique-assiette (2 choix)
Présentations suggérées. Taxes en sus. *Prix valables entre 16 h et 19 h selon les jours de validité de « L’après-boulot au St-Hub » à cette rôtisserie. Consultez votre serveur ou serveuse pour les détails.
APÉROS MARTINI, ST-RAPHAËL, KIR
7,00
PINEAU DES CHARENTES
7,75
COCKTAILS CLASSIQUES CÉSAR BBQ Un Caesar signature à base de gin Bombay Sapphire allongé de jus de lime frais, avec épices St-Hubert et rebord BBQ. Coiffé d’une de nos fameuses ailes de poulet! (sans alcool) 6,50
8,75 6,75
PRIX APRÈS-BOULOT*
MOJITO La recette originale! — Avec rhum épicé Chic Choc
(pichet) 22,00
7,75 8,75
SAPPHIRE COLLINS Gin Bombay Sapphire, sirop simple, jus de citron frais, eau gazéifiée — Avec romeo’s gin ou Ungava Gin
7,75 8,75
BLOODY CAESAR La recette originale! — Avec Quartz Vodka ou PUR Vodka — Avec vodka Grey Goose
(sans alcool) 5,50
DAÏQUIRI, GOLDEN ZOMBIE, MARGARITA, PIÑA COLADA (sans alcool) 5,50 VODKATINI, COSMO
7,75 8,75 10,25
7,75 7,75 8,75 10,25
— Avec Quartz Vodka ou PUR Vodka — Avec vodka Grey Goose
MARTINI CLASSIQUE
7,75 8,75
— Avec romeo’s gin ou Ungava Gin
QC1 -10/2016 - F- 502913 #2
César BBQ
Rehaussez les cocktails classiques ! Remplacez l’alcool original par un alcool local premium pour seulement 1 $ de plus**
Présentations suggérées. Taxes en sus. *Prix valable entre 16 h et 19 h selon les jours de validité de « L’après-boulot au St-Hub » à cette rôtisserie. Consultez votre serveur ou serveuse pour les détails. Âge légal requis. Veuillez consommer avec modération. ** Remplacement possible dans la plupart des cocktails classiques de cette carte. †L’offre peut varier d’une rôtisserie à l’autre.
COCKTAILS DÉCOUVERTES TONIC ST-GERMAIN Mariage parfait entre le gin Bombay Sapphire et le St-Germain, une liqueur artisanale de sureau, allongé d’eau gazéifiée et coiffé d’une torsade de citron 8,75
MARGARITA CAZADORES Tequila Cazadores 100 % Agave, triple sec, jus de lime fraîchement pressé, sirop simple et une pincée de sel. Servi sur glace, avec demi rebord de sel et quartier de lime. La recette traditionnelle! 8,75 FORMULE ST-HUB : Ajoutez 1 oz à votre cocktail pour 3$ de plus
MICRODISTILLERIES D'ICI Les richesses du terroir québécois permettent la conception d’alcools raffinés et riches en saveurs. Nous sommes fiers d’offrir des produits de microdistilleries locales.†
PUR VODKA
N
La première vodka ultra premium produite au Québec. La vodka canadienne la plus primée au monde !
QUARTZ VODKA
N
Élaborée avec Eska, l’eau cristalline du Grand Nord québécois, cette vodka est microdistillée cinq fois, cryotraitée puis microfiltrée au quartz. Sa finesse et sa pureté sont reconnues par les plus grands amateurs
ROMEO'S GIN
N
Conçu pour les non-conformistes, ce dry gin du Québec dévoile des saveurs fraîches et audacieuses : genièvre, concombre, aneth, lavande, amande et citron
UNGAVA GIN
N
Distillé avec une sélection unique d’herbes et de baies indigènes québécoises 100% naturelles, ce gin révèle des arômes envoûtants tels que la baie d'églantier, la camarine noire et les feuilles de thé du Labrador
RHUM ÉPICÉ CHIC CHOC
N
Composé d’un rhum vieilli pendant 3 à 5 ans et d’un bouquet d’épices provenant de la région des montagnes Chic-Chocs, ce rhum épicé présente des notes d’écorce d’orange, de gingembre et d’épices boréales
DIGESTIFS ET CAFÉS ALCOOLISÉS à partir de 7,00
CAFÉS ALCOOLISÉS Amarula, brésilien, espagnol, jamaïcain
7,75
N nouveauté
produit du Québec
QC1 -10/2016 - F - 502913 #2
FRANGELICO, SAMBUCA, BAILEYS, TIA MARIA AMARETTO DISARONNO, GRAND MARNIER
BIÈRES PREMIUM
LA SÉLECTION ET LES FORMATS PEUVENT VARIER* BUDWEISER, BUD LIGHT, LABATT BLEUE Bouteille : 5,75 Pression : (10 oz) 5,50 (20 oz) 7,25 (pichet) 16,00 PRIX APRÈS-BOULOT** : le verre de bière pression 20 oz au prix du 10 oz
BIÈRES DE SPÉCIALITÉ
LA SÉLECTION ET LES FORMATS PEUVENT VARIER* ALEXANDER KEITH’S BLONDE Brassée lentement avec de l'orge malté sélectionné et les plus belles fleurs de houblon, cette ale offre une douce amertume et de subtiles notes de réglisse noire ALEXANDER KEITH’S ROUSSE Conçue à partir de trois variétés d’orge et des plus fines fleurs de houblon, cette ale ambrée corsée présente un parfait équilibre entre les saveurs de caramel et d’épices SHOCK TOP Une bière blanche de blé brassée avec de véritables zestes d’orange, de citron et de lime ainsi qu’une pincée de coriandre Bouteille : 6,25 Pression : (10 oz) 5,75 (20 oz) 7,50 (pichet) 18,00
QC1 -10/2016 - F- 502913 #2
PRIX APRÈS-BOULOT** : le verre de bière pression 20 oz au prix du 10 oz
Taxes en sus. *La sélection des produits et les formats peuvent varier d’une rôtisserie à l’autre. Informez-vous sur notre sélection complète. **Prix valables entre 16 h et 19 h selon les jours de validité de « L’après-boulot au St-Hub » à cette rôtisserie. Consultez votre serveur ou serveuse pour les détails. Âge légal requis. Veuillez consommer avec modération.
BIÈRES IMPORTÉES
LA SÉLECTION ET LES FORMATS PEUVENT VARIER* STELLA ARTOIS Lager belge brassée depuis 1926. Cette bière se distingue par ses saveurs pleines, son arôme riche, ainsi que sa finale douce et rafraîchissante CORONA Une couleur dorée unique, un goût léger et vif incomparable, un sentiment de détente inégalé. Coiffée d’un quartier de lime Bouteille : 7,00 Pression : (10 oz) 6,50 (20 oz) 8,25 (pichet) 20,00 PRIX APRÈS-BOULOT** : le verre de bière pression 20 oz au prix du 10 oz
QC1 -05/2016 - F - 502913 #1
RENSEIGNEZ-VOUS AUPRÈS DE NOTRE ÉQUIPE POUR CONNAÎTRE LA SÉLECTION COMPLÈTE ET DÉCOUVRIR LES BIÈRES DE MICROBRASSERIES DISPONIBLES À VOTRE RÔTISSERIE
VINS MOUSSEUX ET ROSÉ 6 oz
SEGURA VIUDAS, Cava Reserva Brut, Espagne L’ORPAILLEUR ROSÉ, Québec
750 mL 31,00
7,25
27,00
7,75
29,00
8,25
31,00
VINS BLANCS LES FUMÉES BLANCHES, François Lurton, Pays D'Oc, France
L’ORPAILLEUR RÉSERVE, Québec SANTA MARGHERITA, Pinot Grigio, Valdadige, Italie
36,00
CHARDONNAY, Château St-Jean, Californie, Étas-Unis 10,50
40,00
SAUVIGNON BLANC, Kim Crawford, Nouvelle-Zélande 10,75
42,00
PRIX APRÈS-BOULOT* : le Choix du patron**, verre de vin 6 oz à 6,75 $
VINS ROUGES SIRIUS, Merlot / Cabernet, Bordeaux, France
7,75
29,00
MARIUS, Chapoutier, Pays du Gard, France
8,00
30,00
LAPACCIO PRIMITIVO, Pasqua, Salento, Italie
8,25
31,00
QUATRO, MontGras, Colchagua, Chili
9,25
36,00
10,25
39,00
10,25
39,75
PINOT NOIR, Private Selection, Robert Mondavi, Californie, États-Unis
CABERNET-SAUVIGNON, Bonterra Mendocino, Californie, Étas-Unis
EL BONHOMME, Nathalie Bonhomme, Valencia, Espagne
40,00
PRIX APRÈS-BOULOT* : le Choix du patron**, verre de vin 6 oz à 6,75 $
CELLIER En plus de la sélection que vous avez sous les yeux, votre rôtisserie vous propose une carte spécialement conçue en pensant à vous.
QC1 -10/2016 - F- 502913 #1
Cette carte évolue régulièrement au gré des nouveaux coups de cœur de l’équipe. Parmi eux, découvrez des vins Incontournables Cellier de la SAQ qui s'accordent merveilleusement bien avec les plats au menu.
VIN MAISON CUVÉE ST-HUBERT Rouge ou blanc (6 oz) 6,75
(¼ de litre) 11,00
(½ litre) 15,00
(litre) 25,00
PRIX APRÈS-BOULOT* : le format ¼ de litre au prix du verre de 6 oz Taxes en sus. *Prix valables entre 16 h et 19 h selon les jours de validité de « L’après-boulot au St-Hub » à cette rôtisserie. Consultez votre serveur ou serveuse pour les détails. **Sélection tirée de cette carte des vins. Âge légal requis. Veuillez consommer avec modération.