menu traiteur
S T- H U B E R T.C O M
À LA CARTE BOUCHÉES ET ACCOMPAGNEMENTS AILES DE POULET
Sauce au choix : originale, teriyaki intense , piri-piri ou BBQ fumé (24) 2150 (48) 4100 MINIBROCHETTES DE POULET SERVIES SUR RIZ
-À la thaïe : sauce thaïe sucrée et épicée -À la texane : sauce délicieusement tomatée avec assaisonnements fumés BBQ. (12) 2475 (24) 4600 MINIROULEAUX DE PRINTEMPS
Avec sauce thaïe sucrée et épicée. BÂTONNETS DE FROMAGE
Avec sauce marinara
(24) 3275 (24) 2000
ANIMALERIE
Tendres morceaux de poulet en forme d’animaux, légèrement croustillants. Servis avec un choix de sauce. (30) 2425
DES PLATS CHAUDS SANS RÉCHAUDS POSSIBILITÉ DE COMMANDER JUSQU’À 16 H LA VEILLE
LÉGÈREMENT PIQUANT PIQUANT SANS VIANDE
PLATS CHAUDS CLASSIQUES CUISSES DE POULET BBQ
Morceaux de cuisses de poulet rôti bien tendres. (12) 3025 POITRINES DE POULET BBQ
Morceaux de poitrines de poulet rôti.
(12) 3225
DUO POITRINES ET CUISSES BBQ
(15) 3500
DUO POITRINES ET CUISSES SAUCE WHISK Y BBQ
Morceaux de cuisses et de poitrines de poulet rôti relevés d’une sauce whisky BBQ. (15) 3700 DUO POITRINES ET CUISSES PIRI-PIRI
Morceaux de cuisses et de poitrines de poulet rôti accompagnés d’une sauce piri-piri. (15) 3700 DUO POITRINES ET CUISSES PROVENÇALE
Morceaux de cuisses et de poitrines de poulet rôti badigonnés à l’huile d’olive et aux herbes de Provence. (15) 3700 CÔTES LEVÉES
Au choix : sauce classique ou whisky BBQ. (environ 22) 4050
PLATS FROIDS SANDWICHS WRAP THAÏE
Wrap au poulet, carottes, chou, mandarines, poivrons rouges, laitue et sauce thaïe sucrée et épicée. (12) 1975 (24) 3600 WRAP AU POULET RANCH BBQ
Wrap au poulet, mélange de maïs grillés, haricots noirs, fromage, bacon, laitue et tartinade aux poivrons rouges rôtis. (12) 1975 (24) 3600 WRAP À LA SALADE DE POULET, FROMAGE SUISSE ET BACON
(12) 1975 (24) 3600
CLUB CIABATTA
Pain ciabatta grillé garni de salade de poulet, bacon, tomate et laitue. CIABATTA ANTIPASTO
(12) 1875
Pain ciabatta grillé garni de salade de poulet, légumes marinés et de laitue. (12) 1875
ACCOMPAGNEZ VOS PLATS EN Y AJOUTANT : -SAUCE BBQ 5 50 $ (20 portions) -RIZ AUX GRAINS 9 75 $ (8 portions) -FRITES 5 75 $ (6 portions) -SOUPES 3 0 0 $ (chacune)
PLATS FROIDS SALADES DUO DE SALADES DE CHOU
Moitié traditionnelle et moitié crémeuse.
(10) 650
SALADE TANGO
Salade de carottes garnie de mandarines et de canneberges séchées. (10) 1400 SALADE DE POMMES DE TERRE
Pommes de terre cuites au four et généreusement enrobées d’une onctueuse sauce à base de crème sure, garnies de petits légumes croquants, d’oignons frits et d’une parfaite dose d’assaisonnements fumés. (10) 1400 SALADE DU MARCHÉ
Salade mixte garnie de tomates cerises, carottes râpées, maïs grillé, haricots noirs, échalottes vertes émincées et fromages cheddar et Monterey Jack. (10) 1400 SALADE CÉSAR
Avec croûtons dorés, parmesan frais et copeaux de poulet croustillants. (10) 1400 SALADE BANGKOK
Salade avec filets de poitrine de poulet croustillants, ananas, mandarines, poivrons rouges, nouilles chinoises croquantes et sauce thaïe sucrée et épicée. (10) 2350
DESSERTS TARTE AU SUCRE ST-HUBERT
Sous sa croûte dorée et feuilletée, un délice qui fond dans la bouche. (entière) 1550 GÂTEAU VANILLÉ
Copieux morceaux de gâteau vanillé accompagnés de notre sauce au sucre à la crème. (12) 1250 MINI BROWNIES
Des morceaux de notre délicieux brownie, servis avec une sauce au chocolat. (24) 1350
BOISSONS CAFÉ**
(12 tasses) BOISSON GAZEUSE
(500 mL)
EAU DE SOURCE ESKA
(500 mL)
EAU GAZÉIFIÉE ESKA
(355 mL) V8
(354 mL) BOISSONS ALCOOLISÉES †
1700 275 200 275 275
Renseignez-vous sur notre sélection de bières et de vins.
† Âge légal requis. Veuillez consommer avec modération. **Livré dans un contenant isotherme.
PLANIFIEZ VOTRE TRAITEUR ST-HUBERT Inspirez-vous de l’un des festins proposés et simplifiez-vous la tâche pour établir le nombre de portions à commander lors de votre événement. • Prévoyez 5 à 8 bouchées par personne pour un événement de type cocktail dînatoire. • Prévoyez plutôt 10 bouchées par personne pour un repas.
5 À 7 ENTRE COLLÈGUES OU ENTRE AMIS (6-8 PERS.)
- Minirouleaux de printemps (24) - Minibrochettes de poulet (12) - Sandwich ciabatta de votre choix (12) - Salade de votre choix* (10) - Duo de salades de chou (10)
9675 LUNCH D’AFFAIRES (10 -15 PERS.)
RASSEMBLEMENT FAMILIAL (15-20 PERS.)
- Ailes de poulets (24) - Minirouleaux de printemps (24) - Minibrochettes de poulet (12) - Sandwich ciabatta de votre choix (12) - Wrap de votre choix (12) - Salade de votre choix* (10) - Duo de salades de chou (10) - Duo de poitrines et cuisses BBQ (15) - Gâteau vanillé (12)
- Ailes de poulets (24) - Minirouleaux de printemps (24) - Minibrochettes de poulet (12) - Sandwich ciabatta de votre choix (12) - 2 wraps de votre choix (24) - Salade de votre choix* (10) - Duo de salades de chou (10) - Duo de poitrines et cuisses BBQ (15) - Côtes levées (22) - Mini brownies (24)
18550
24675
* Choix parmi: Tango, César, du marché ou pommes de terre.
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