wbb_april2010 by peter stickr

WEST-BRABANT

rEgionAAL ZAkEnmAgAZinE | JAArgAng 26 | nummEr 2 | APriL 2010

MATO Kantoor- & Projectinrichting in Bergen op Zoom

Breed assortiment

betaalbare

kantoormeubelen BUSINESS Event Bergvliet uitnodiging Borrel & Golf

BUSINESS

Human Resources

Opsporen en sanctioneren van wangedrag in het arbeidrecht

Business point Breda

‘the place to meet people’

Harry Starren over leiderschap

‘Het moet beter kunnen’

Harry Starren over leiderschap ‘Het moet beter kunnen’

BUREAU BURE EAU VOOR VOO OR VISUELE VISU UELE COMMUNICATIE CO OMMUN NICAT CA ATIE AT

de opening coaching, consultancy en training

Dansend door het leven

én fluiten fluitend naar je werk! Dat willen we toch allemaal! Geholpen door de unieke D of NA (Discharge of Neural Aspects) coaching methode maak je ruimte in je hoofd voor nieuwe keuzes, nieuwe oplossingen. Oude problemen en blokkades verdwijnen en je neemt het heft van je leven weer in eigen handen! Bel voor meer informatie of een afspraak met Marina Schriek of Léon Brinkers.

de opening

n i e u w l a n d s e d i j k 74 4926 a s l a g e z wa l u we Etaleren te l e fo o n 0 1 6 8 - 4 8 1 7 1 7 i nfo @ d e o p e n i n g . n l w w w.d e o p e n i n gDecoreren .nl

AUDIT & ADVISORY Contactpersoon: René van der Kruk Telefoon: 076-5240200

Meijburg & Co, Belastingadviseurs Contactpersoon: Kees Dubbelman Telefoon: 076-5240280

Claudius Prinsenlaan/Topaasstraat 54 4817 HW Breda www.kpmg.nl

Verlichting Standbouw Kunstplanten

IEDER ZIJN VAK.

Displays Belettering Graﬁsche vormgeving Illustratie

TOPLOCATIE IN EEN BUSINESSJASJE Het Metropolis Business & Communication Center is de ideale locatie voor al uw events.

De ICT Man Postbus 120 5120 AC Rijen Tel. 06 51 33 78 61 Fax: 0161-240600

www.decoratief-design.com info@decoratief-design.com Meer info op www.business.kinepolis.be/bcc Metropolis Business & Communication Center | Groenendaallaan 394 – B-2030 Antwerpen Frederique Naeyaert | tel. +32 (0)3 544 36 13 | fnaeyaert@kinepolis.com Maarten Alberts | tel. +32 (0)3 544 36 11 | malberts@kinepolis.com

49845_Ad_BCC.indd 1

info@de-ict-man.nl www.de-ict-man.nl

12-02-2009 11:01:51

WEST-BRABANT

REGIONAAL ZAKENMAGAZINE | JAARGANG 26 | NUMMER 2 | APRIL 2010

4 7 9

MATO Kantoor- & Projectinrichting in Bergen op Zoom

Breed assortiment

betaalbare

kantoormeubelen BUSINESS Event Bergvliet Uitnodiging Borrel & Golf

Human Resources

Opsporen en sanctioneren van wangedrag in het arbeidrecht

Business point Breda

Mato Kantoor- & Projectinrichting Breed assortiment kantoormeubelen BuSInESS Event Bergvliet uitnodiging Borrel & Golf Total Online B.V. Profiteer snel van de toenemende internetverkopen Human Resources Opsporen en sanctioneren van wangedrag in het arbeidrecht

‘the place to meet people’

Harry Starren over leiderschap ‘Het moet beter kunnen’

Zakenmagazine voor de regio West-Brabant JAARGANG 26 April 2010, editie 2 uiTGEVER John van Hees REDACTiE izaak J. van Cruijningen, Joyce Beckker, Kees Rennen, marten Witkamp (Golf), Drs. miranda Koevoets FOTOGRAFiE Anouk martens (inSumma), Roos van Genderen (Starterslift), Bas Sprangers ulvenhout (De Opening) VORmGEViNG & PRODuCTiE bpmedia+Design, udenhout Tel.: 013 - 590 15 29 Fax: 013 - 590 15 79 break@euronet.nl

13 15 17 19

Collumn Jan Boekestijn Regels Financieel Management internationale transportsector geraakt door nieuwe Europese sociale zekerheidsregels Collumn Jac Tomas Kwaliteitszorg Collumn Geert de Haas Werknemers stoeien, werkgever moet bloeden

NATiONAAL I

De realiteitszin van Harry Starren ‘Leiderschap is niet lastiger dan vroeger, wel complexer’

ADVERTENTiE-EXPLOiTATiE Klaas Sars, Henk van Deursen Telefoon: 013 - 5810971 Telefax: 013 - 5901579 E-mail: westbrabantbusiness@bpmedia-design.com Advertentie tarieven op aanvraag of surf naar: www.west-brabantbusiness.nl

Dik Bijl ziet grote kansen voor Het nieuwe Werken in het MKB ‘Een wereld te winnen met de kracht van mensen’

Zzp’ers hebben de toekomst Opmars zelfstandigen gaat onverdroten voort

Voor adverteren in BuSiNESS NATiONAAL, bezoek : www.business-nationaal.nl ABONNEmENTEN Telefoon: 013- 5810971 Abonnementen kunnen op elk gewenst tijdstip ingaan. Alle abonnementen lopen tot 1 januari en worden automatisch verlengd, tenzij de abonnee uiterlijk vóór 1 november schriftelijk opzegt. Abonnementsprijs West-Brabant BuSiNESS per jaar:  55,- (incl. 6% BTW). Hoewel dit magazine met de grootst mogelijke zorg wordt samengesteld, is West-Brabant BuSiNESS niet aansprakelijk voor eventuele onjuistheden in deze uitgave. West-Brabant BuSiNESS is niet verantwoordelijk voor handelingen van derden, welke mogelijkerwijs voortvloeien uit het lezen van deze uitgave. Aan gepubliceerde artikelen kunnen geen rechten worden ontleend.

BuSiNESS NATiONAAL Landelijk katern van de regionale zakenmagazines Postbus 14101, 3508 SE utrecht T 030-2512818 E ub@wxs.nl i www.business-nationaal.nl EiNDREDACTiE: Hans Hajée REDACTiEmEDEWERKERS: William ten Brink, Arie Craanen, Jean Geldens, Cees Louwers, mart Rienstra, Tony Vos ADVERTENTiE-EXPLOiTATiE T 030-2512818 E ub@wxs.nl VORmGEViNG bpmedia + Design

21 23 25 27 29 31 32 34 36

Alpha Packaging opent productievestiging in Roosendaal Collumn Mazars “De mooiste klant is… een horeca klant” Business Point Breda ‘the place to meet people’ De Opening werk jij aan je ontwikkeling? Collumn Crivino San Gimignano Starterslift voor kennisintensieve startende ondernemers Jonge Ondernemer(s) Ria Kap Visagie en hairstyling leroy Peemen JobVille B.V. Golfen Onthaasten op Sicilië Reizen Sicilië eiland vol verrassingen

W E S T- B R A B A N T B u S i N E S S | N u m m E R 2 | A P R i L | 2 0 1 0

Mato Kantoor- & Projectinrichting

in Bergen op Zoom

Breed assortiment kantoormeubelen

W E S T - B R A B A N T b u s i ness | n u m m er 2 | A P R I L | 2 0 1 0

COVERSTORY

Al 25 jaar is Mato in Bergen op Zoom een vertrouwde naam voor kantoormeubelen. Het relatiebestand van Marja Suijkerbuijk omvat heel West-Brabant en Zeeland. Het brede assortiment biedt keus uit producten van meerdere fabrikanten. Met haar ervaring heeft zij zich sterk gespecialiseerd in de projectinrichting, onder het motto one-stopshopping. Sinds kort is onder hetzelfde dak het bedrijf Back2office van haar zoon Toine Suijkerbuijk gevestigd. Back2office biedt een zeer ruime keus in gebruikte kantoormeubelen en producten in de goedkopere prijsklasse.

In Augustus 2008 is Mato van de Hermusstraat verhuisd naar de Halsterseweg 165 in Bergen op Zoom, waar de familie vele tientallen jaren een garagebedrijf runde. Met het vertrek van de auto’s was de showroom bij uitstek geschikt als verkoopruimte voor kantoormeubelen van zowel Mato als Back2office. “Tussen onze ondernemingen loopt een denkbeeldige scheidingslijn”, lachen Marja en Toine Suijkerbuijk. Ondernemen zit bij de familie Suijkerbuijk overigens in het bloed. Dochter Chantal (coverfoto) is onlangs KindKompas begonnen, een organisatie die kinderen met ontwikkelingsproblemen (ADHD/Autisme) ondersteunt. Mato levert kantoormeubelen van drie fabrikanten. “Ze onderscheiden zich van elkaar, maar vullen elkaar ook aan”, zegt Marja Suijkerbuijk. “Samen bieden ze een compleet pakket voor elke kantoorsetting. Pami is een fabriek in België met innovatieve producten en accessoires van hoge kwaliteit. Emmein richt zich op de prijsbewuste klant. Swan Pruducts valt op door een breed assortiment dat snel leverbaar is. Een overzichtelijke website geeft een goed inzicht in het leveringsprogramma van Mato. Op de website van Back2office daarentegen, kunnen direct bestellingen worden geplaatst, met de mogelijkheid van aflevering op een aangegeven adres.”

Klant is koning

“In het ontwikkelen van een kantoorproject gaat veel tijd zitten”, weet Marja Suijkerbuijk uit ervaring. “Voorop staan de wensen van de opdrachtgever. De klant is koning, maar mijn taak is vragen te stellen om tot een optimaal resultaat te komen. Zo zal ik eerst de ruimte bekijken, om vervolgens een werkplekanalyse te maken. Daarbij worden aspecten betrokken als werkklimaat, ARBOregels en kleurstelling.”

“Een inrichtingsvoorstel omvat meubilair, tussenwandjes, vloer-, wanden raambekleding en eventueel zelfs zonwering en raambekleding voor zowel de binnen- als de buitenkant. In de voorstellen wordt desgewenst rekening gehouden met de huisstijl, zoals herkenbare kleuren en de vorm van het bedrijfslogo. Elk detail is voor de klant terug te vinden op tekeningen.” Een projectontwerp voor een kantoor omvat niet alleen de werkplekken, maar ook ontvangstruimtes, vergaderzalen, de directiekamer en het bedrijfsrestaurant. Marja Suijkerbuijk heeft al in talloze sectoren haar kennis kunnen toepassen, zoals in het bedrijfsleven, de sectoren dienstverlening, zorg en horeca, in overheidsgebouwen en voor thuiskantoren met een of meerdere werkplekken.

naam werd ingegeven door de gedachte ‘Terug naar kantoor’, die hij met ‘Back2office’ in een eigentijds jasje verpakte. Met zijn ervaring zocht Toine in advertenties en op internet naar aanbieders van gebruikt kantoormeubilair en vertelt: “Niet zelden gaat het om faillissementen, maar ook na reorganisaties of herinrichting komen soms flinke hoeveelheden meubilair en accessoires te koop. Voor mijn verkoop maak ik nog steeds gebruik van internet, maar de showroom aan de Halsterseweg vormt een heel welkome aanvulling. Als klanten zie ik vaak beginnende ondernemers die echt op de centjes moeten letten. Maar ook gevestigde ondernemers met uitbreidingsplannen kiezen soms liever voor gebruikte meubelen dan een inrichting met nieuwe producten.”

Back2office

De samenwerking van Mato en Back2office heeft soms ook verrassende effecten bij projectinrichting. Marja Suijkerbuijk: “Vaak heeft een klant een beperkt budget en kiest hij voor een mix van nieuwe en gebruikte producten. We stappen dan in onze showroom over de denkbeeldige grens en maken een selectie die volledig aan de wensen en de financiële mogelijkheden van de klant voldoet”. �

Het verhaal van Back2office leest als een jongensboek, waarbij blijkt dat durf nog altijd wordt beloond. Met zijn vrijwel afgeronde opleiding Small Business en Retail Management aan de Universiteit van Rotterdam zocht Toine Suijkerbuijk (28) in 2007 naar een onderwerp voor een stageverslag. Op dat moment werd zijn moeder gebeld door de curator van een failliet reisbureau. De vraag was of ze belangstelling had voor de complete kantoorinrichting. Samen met Toine ging ze kijken en er werd een prijs overeengekomen. Plan van Toine was om de artikelen via een internetsite aan de man te brengen, wat wonderwel lukte. Hij beschreef zijn ervaringen in een praktijkgericht stageverslag, waarmee hij met vlag en wimpel zijn opleiding kon afronden. Bovendien was daarmee de basis gelegd voor een eigen bedrijf, dat een tweede kans biedt aan prima meubelen en accessoires, die anders wellicht niet meer in kantoren gebruikt zouden worden. De keuze voor een bedrijfs-

Mato, kantoor- en projectinrichting Halsterseweg 165 4613 AL Bergen op Zoom Tel.: 0164 – 235 880 Fax: 0164 – 252 960 Website: www.matokantoorinrichting.nl Email: info@matokantoorinrichting.nl Back2office, gebruikte kantoormeubelen Halsterseweg 165 Tel.: 0164 – 235 831 Mobiel: 06 224 01 769 Website: www.back2office.nl Email: info@back2office.nl

W E S T - B R A B A N T b u s i ness | n u m m er 2 | A P R I L | 2 0 1 0

> wanden > plafonds > inrichting > verlichting > en veel meer

Kwaliteit in

afbouwoplossingen

Van goed advies naar turn-key oplevering

www.ekafbouw.nl

Vijfhuizenberg 80/H 4708 AM Roosendaal T: (0165) 53 88 69 F: (0165) 53 92 60 E: info@ekafbouw.nl

RElATIEMARKETInG

uitnodiging BUSINESS Event Borrel & Golf

landgoed Bergvliet Oosterhout Vrijdag 18 juni Golf: vanaf 12.00 uur Borrel vanaf 17.00 uur

De BUSINESS Event Borrel is een levendige ontmoetingsplaats waar kennis en kaartjes volop worden uitgewisseld.

Met ondersteuning van de zakenmagazines Drechtsteden BUSINESS, Rijnmond BUSINESS en West-Brabant BUSINESS organiseren Golfbaan Landgoed Bergvliet en EvM Consultancy dit sportieve netwerkevent. Het landgoed Bergvliet en de mooie 18 holes golfbaan bevinden zich aan de Salesdreef 2 in Oosterhout. Nog niet eerder is er een BUSINESS-Event georganiseerd waarbij ondernemers uit de Drechtsteden, Rijnmond én West-Brabant elkaar kunnen ontmoeten. Vooral in deze uitdagende economische tijd een mooie gelegenheid om te netwerken en te golfen. Voorafgaand aan dit BUSINES-Event is er in de middag gelegenheid deel te nemen aan een 18 holes (shotgun) golfwedstrijd. Deze wedstrijd zal starten om 12.00 uur en er is voor deelname een voordelig welkomsttarief van € 35,- p.p. van toepassing. Naast de eerste prijs -een driving-experience in een Aston Martin- zijn er diverse mooie andere prijzen te winnen! De BUSINESS Event Borrel is gratis toegankelijk voor ondernemers uit de regio’s (drankjes voor eigen rekening). Voor ondernemers die hun bedrijf op dit business-event willen presenteren er gelegenheid, als sponsor op te treden met reclame-uitingen, productpresentatie en/of dienstverlening. Neem voor sponsormogelijkheden contact op met Landgoed Bergvliet of Ad Eland (zie gegevens hieronder).

Aanmelden / informatie

voor BUSINESS Event Golf, de BUSINESS Event Borrel en/of sponsoring mogelijkheden? Neem dan telefonisch contact op met: Golfbaan Landgoed Bergvliet Salesdreef 2, 4904 SW Oosterhout T: (076) 579 56 66 of EvM Consultancy Ad Eland 06-51 55 71 75

Op stap met uw team? Ga samen op citytrip! Pantone 341c

Beleef het samen!

Of u nu naar Barcelona, Londen,c100 Krakau of Istanbul wilt, wij m0 verzorgen de complete reis van A tot Z y67 op basis van uw wensen. k29 vertrouwen U kunt hierbij op onze uitgebreide service, persoonlijke aandacht en jarenlange ervaring.

Training, Coaching, Advies en Interim Management

Praktisch en Resultaatgericht Personeelsmanagement Open Trainingen: • Personeelsbeleid in het MKB Alles wat u moet weten over personeelsbeleid

• Het Ziekteverzuim de Baas Ontdek hoe u het verzuim aan kunt pakken

• Tijd is Geld Efficiënter werken; meer doen in minder tijd

• Wie is Hier de Baas? Inzicht in hoe u mensen kunt sturen en motiveren

• Ontslag: De Wet en de Praktijk Leer dat ontslag minder lastig is dan u dacht

Intervicis Consult BV Pastoor van Vessemstraat 16 4882 NJ Zundert Telefoon: 076 5968505 info@intervicis.nl

Meer info of originele reisideeën: T. 0168 - 332 290, www.groepsreisopmaat.nl

Uw pensioen is echt iets voor Laater.

Bezoek onze website voor data en meer info: www.intervicis.nl

r o o v m o k l e ‘n Warm wl én klanten... personee Meer dan 30 jaar ‘in de koffie’!

www.laater.nl • pensioenadvies • pensioenberekeningen • pensioenbeheer • pensioencommunicatie

Info: 013-5114344 www.coffee3.nl

ICT

Profiteer snel

van de toenemende internetverkopen In 2009 is de online verkoop met 28% gestegen tot € 6 miljard. Ook úw klanten kopen steeds makkelijker via internet. U opent binnen twee maanden uw winkel op internet en vergroot uw omzet met de oplossingen en internetdiensten van Total Online.

24x7 geopend; meer tijd voor verkoop!

Een groot voordeel van uw internetwinkel is de onbeperkte openingstijd: u bent nu 24 uur per etmaal en 7 dagen per week geopend. Uw klanten bepalen zelf wanneer ze hun aankopen willen doen. Als de winkels in de winkelstraat gesloten zijn of als het buiten regent, beleven juist de internetwinkels hun piekmomenten. Door aan uw bestaande winkel een succesvolle online winkel toe te voegen profiteert u ook van de nieuwe manier van winkelen.

uitstekende oplossingen tegen lage kosten

Total Online heeft ervoor gekozen om internetsites en webwinkels te realiseren op basis van zogenaamde open source systemen. Door deze aanpak kunt u in korte tijd beschikken over een professionele internetwinkel met daarin alle mogelijkheden die u en uw klanten daarvan verwachten. Doordat een groot aantal modules gratis beschikbaar is, lukt het ons om de kosten laag te houden. Deze kosten verdient u door de nieuwe manier van winkelen snel terug. Alle teksten, artikelen en productfoto’s zijn door u zelf te beheren en indien gewenst koppelen wij uw webwinkel aan het bestaande voorraad- of kassasysteem. U houdt de regie dus in eigen hand zonder dat het u iets extra’s kost.

Steeds weer nieuwe klanten via zoekmachines

We realiseren niet alleen uw nieuwe website en webwinkel, maar helpen u tevens bij het krijgen van nieuwe klanten. We maken uw winkel en producten goed vindbaar via de zoekmachines, waarvan Google in Nederland de belangrijkste is. Maandelijks ontvangt u een rapportage waaruit blijkt hoeveel bezoekers er in uw webwinkel zijn geweest en hoe ze u hebben gevonden. Samen met u vinden we steeds weer nieuwe manieren om het aantal internetklanten en uw online verkopen verder te laten toenemen. In bijna alle branches speelt internetverkoop een steeds belangrijkere rol. Ook voor het verlenen van service of het bieden van informatie aan bestaande klanten biedt het

internet volop mogelijkheden. Indien gewenst brengen we via een GRATIS quick scan de online concurrentie in uw branche in kaart. Tevens ontvangt u van ons een vrijblijvende offerte met plan van aanpak voor de realisatie van uw eigen webwinkel. Bel ons voor een afspraak, of stuur een email. Ook uw bedrijf brengen we graag op korte termijn totaal online. �

Total online B.v. verlengde Poolseweg 16 4818 cL BrEdA T: F: i: E:

076 - 524 46 78 076 - 524 46 66 www.totalonline.nl info@totalonline.nl

W E S T- B R A B A N T B u S i N E S S | N u m m E R 2 | A P R i L | 2 0 1 0

Een Een prikkelende prikkelende dimensie Ontspannende massages bij Solar Plexus

dimensie

Solar Plexus is inmiddels een ruim begrip geworden in de wereld van de ontspannende massages. In een ongedwongen sfeer en in een moderne strak ingerichte salon bieden wij u als drukke zakenman een stukje (ont)spanning aan op hoog niveau. Solar Plexus is uitgegroeid tot een bron van inspiratie voor een ieder die een prikkelende dimensie wil toevoegen aan zijn of haar lifestyle. De dames bieden u als liefhebber een stukje paradijs in diverse daarvoor ingerichte suites. Deze zes luxe suites bieden een prachtige gelegenheid voor uw speciale wensen, wat kan variĂŤren van een (ont)spannende olie massage tot een uitgebreide aqua massage inclusief jacuzzi. Waanzinnige momenten beleeft u in de special de Luxe room, waarin u al de facetten van de VIP exclusief ondergaat met als extra dimensie een heerlijke Whirlpool. Uw wensen centraal Solar Plexus kent geen drempels. Ook echtparen zijn van harte welkom. Masseuses met een passie voor zowel man als vrouw laten u kennis maken met hun ontspanningsmassages met al haar facetten. Veel zakenmannen en -vrouwen zijn u al voor gegaan en maken enthousiast gebruik van de mogelijkheden die de suites u bieden. Uw wensen staan centraal. Solar Plexus Tilburg l Koestraat 44 Tilburg T 013 4690686 l www.massages.nu

De centrale ligging van de salon maakt ons uitstekend bereikbaar. Ook kunt u gebruik maken van onze privĂŠ-parkeergelegenheid (informeer even bij onze receptionistes). Solar Plexus is zeven dagen per week geopend van maandag t/m vrijdag 10.30 - 22.15 uur. Zaterdag en zondag 11.00 - 22.00 uur.

HuMAn RESOuRCES Hoe je als werkgever ook je best doet, wangedrag van werknemers kan nou eenmaal niet altijd worden voorkomen. Gedacht kan worden aan de werknemer die materiaal of geld van de werkgever verduistert of wellicht een strafrechtelijk verleden heeft verzwegen. Het spreekt voor zich dat de werkgever graag op de hoogte is van deze feiten. Dan rijst al snel de vraag wat een werkgever kan doen om deze feiten op te sporen en welke sancties de werkgever vervolgens mag opleggen. Welke regels moet je als werkgever daarbij in acht nemen, welke methoden van opsporing kunnen worden toegepast en wanneer kan welke sanctie worden opgelegd? Alhoewel het te ver strekt om dit onderwerp volledig in dit artikel te behandelen, wordt in vogelvlucht de toepasselijke regels besproken.

Opsporen en sanctioneren van wangedrag in het arbeidrecht Opsporingsmethoden en het recht op privacy

Bij methoden van opsporing van wangedrag kan worden gedacht aan de inzet van (verborgen) camera’s, het inschakelen van een bedrijfsrecherchebureau of privédetective, onderzoek naar de strafrechtelijke doopceel van een sollicitant of werknemer, het aﬂuisteren van de telefoon of onderzoek naar emails en internetgebruik. Het spreekt voor zich dat geen van deze opsporingsmethoden onbeperkt te allen tijde kan worden ingezet. Bij dit soort onderzoek wordt immers al snel inbreuk gemaakt op het privacyrecht van de werknemer. In de rechtspraak is reeds bepaald dat ook tussen de werkgever en werknemer het recht op privacy geldt. Dit betekent dat de werkgever bijvoorbeeld bij het doen van een onderzoek rekening moet houden met het privacyrecht van de werknemer, maar ook dat de werkgever moet gedogen dat de werknemer een klein deel van zijn werktijd met privé-zaken bezig is. Dit laatste geldt des te meer, indien de werkgever hierop geen beleid voert. Wat moet worden verstaan onder een klein deel van de werktijd is dus volkomen afhankelijk van het gevoerde beleid, maar ook van het gebruik binnen het bedrijf en tal van andere omstandigheden. Wat van het voorgaande ook zij, voorop gesteld kan worden dat bij alle vormen van opsporing van wangedrag het recht op privacy in ieder geval een belangrijke rol speelt. Het niet in acht nemen van het privacyrecht bij die opsporing zou in het ‘worst case scenario’ kunnen betekenen dat het verkregen bewijs in de civiele procedure buiten beschouwing wordt gelaten. In de rechtspraak is dit met name voorgekomen bij de inzet van bedrijfsrecherchebureaus of privédetectives die te ver gingen in hun

onderzoek. Met ‘te ver gaan’ kan in dit verband bijvoorbeeld worden verstaan het onderzoeken van de inhoud van de vuilnisbak bij het huis van de werknemer. Alhoewel het uitsluiten van het bewijs in een civiele procedure niet snel gebeurt, dient de werkgever er in ieder geval rekening mee te houden dat de kantonrechter de wijze van onderzoek en het schenden van het recht op privacy bijvoorbeeld terug kan laten komen in de ontbindingsvergoeding.

Het recht op privacy en andere regelgeving voor opsporing

Kortom, het recht op privacy is de belangrijkste regel die opsporing door werkgevers normeert. Het recht op privacy is ook het uitgangspunt geweest voor andere toepasselijke en meer concrete regelgeving voor opsporing door werkgevers. Of de opsporing rechtmatig is geweest, wordt in de praktijk uiteindelijk echter altijd beantwoord aan de hand van een belangenafweging tussen het belang van de werkgever bij bescherming van zijn bedrijf en alles daarom heen enerzijds, en het belang van de werknemer bij bescherming van zijn recht op privacy anderzijds.

De Wet Justitiële en Strafvorderlijke Gegevens

Welke andere concrete regelgeving is dan ook nog van belang? In de eerste plaats kan worden gedacht aan de Wet Justitiële en Strafvorderlijke Gegevens. Op grond van deze Wet dient de werkgever die meer wil weten over het strafrechtelijk verleden van een sollicitant of werknemer de weg te bewandelen van de verklaring omtrent het gedrag. Deze verklaring dient tijdens de sollicitatiefase te worden aangevraagd door werkgever en werknemer samen. Het staat

een werkgever in beginsel niet vrij om tijdens de arbeidsovereenkomst nog onderzoek te doen naar het strafrechtelijke verleden van een werknemer.

De Wet Bescherming Persoonsgegevens

Bij opsporing dient de werkgever meestal de regels van de Wet Bescherming Persoonsgegevens in acht te nemen. Het begrip “verwerking” en het begrip “persoonsgegeven” worden in het kader van deze Wet namelijk zeer ruim uitgelegd. Het gevolg hiervan is dat alle hierboven genoemde opsporingsmethoden al snel onder deze wet zullen vallen. Dit betekent onder meer dat de werkgever een gerechtvaardigd belang moet hebben bij de opsporing en een werknemer altijd inzage moet krijgen in het onderzoek en de onderzoeksresultaten. Bovendien zou de werkgever de opsporingsmethoden vooraf moeten melden bij het College Bescherming Persoonsgegevens. Het voert in het kader van dit artikel te ver om in te gaan op alle uitzonderingen en bijzonderheden van de Wet Bescherming Persoonsgegevens, welke wet erg ondoorzichtig is. De werkgever kan er echter vanuit gaan dat bij de inzet van een opsporingsmethode deze wet van toepassing is.

instemmingsrecht Ondernemingsraad

De Ondernemingsraad heeft instemmingsrecht ten aanzien van alle in te voeren, te wijzigen of in te trekken regelingen die toezien op de verwerking van persoonsgegevens of het gebruik van personeelsvolgsystemen. Dit betekent dat indien een werkgever bepaalde opsporingsmethoden meerdere malen wil gaan gebruiken, de Ondernemingsraad instemmingsrecht heeft. lees verder op pag 12>>

W E S T- B R A B A N T B u S i N E S S | N u m m E R 2 | A P R i L | 2 0 1 0

Artikel 139f Wetboek van Strafrecht

Bij de inzet van heimelijk cameratoezicht dient de werkgever ervoor te waken zich niet zelf schuldig te maken aan strafbaar gedrag. De inzet van verborgen camera’s is strafbaar indien dit niet van te voren kenbaar is gemaakt. Is heimelijk cameratoezicht dan nog wel mogelijk? Ja, het kenbaar maken staat niet in de weg aan heimelijk cameratoezicht. Sommige rechters vinden het voldoende indien deze mededeling aan de Ondernemingsraad is gedaan. Naast bovengenoemde wetten en regels kan nog worden gedacht aan een speciale regelgeving voor bedrijfsrecherchebureaus en meer algemene regels voortvloeiend uit het goed werkgeverschap. Het dient voor werknemers duidelijk te zijn welke opsporingsmethoden kunnen worden gebruikt. Beleid op dit gebied is aan te raden.

De sancties

Zodra het wangedrag is opgespoord en vastgesteld wie van de werknemers de

‘dader’ is, kan worden nagedacht over de sanctie. Sancties kunnen uiteen lopen van een mondelinge waarschuwing tot ontslag op staande voet. Op de toe te passen sancties is het arbeidsrecht van toepassing. Dit zijn de wettelijke bepalingen, de regels in de CAO, het personeelshandboek en de arbeidsovereenkomst, maar ook de regels voortvloeiend uit het goed werkgeverschap. Zo dienen ook de sancties te voldoen aan het vereiste van proportionaliteit en subsidiariteit. Als hoofdregel geldt dat een sanctie die inbreuk maakt op de overeengekomen arbeidsvoorwaarden, altijd een grondslag moet hebben in de arbeidsovereenkomst of de CAO. Voorts moet het beleid ten aanzien van de op te leggen sancties ook duidelijk zijn.

Tot slot

Iedere werkgever kan te maken krijgen met wangedrag van werknemers. Maar hoe spoor je het op, hoe kun je het sanctioneren en welke regels zijn er op van toepassing? Wellicht nog belangrijker is de vraag hoe

W E S T - B R A B A N T b u s i ness | n u m m er 2 | A P R I L | 2 0 1 0

wangedrag kan worden voorkomen. Om ongewenst gedrag te voorkomen is het van belang dat de werkgever duidelijk is richting zijn werknemers: wat wel en niet mag, hoe het kan worden opgespoord en welke sancties kunnen worden opgelegd. Op deze wijze weten de werknemers precies waar ze aan toe zijn. Dit laatste is ook weer van belang in het kader van mogelijk in te zetten opsporingsmethoden en op te leggen sancties. Een gewaarschuwd werknemer telt immers voor twee. In het arbeidsrecht betekent dit kort gezegd dat de werknemer niet verrast kan zijn over een opsporingsmethode en sanctie, indien de werkgever duidelijk beleid heeft gevoerd en de werknemer heeft gewaarschuwd. � Dit artikel is van algemene aard en met de grootst mogelijke zorg samengesteld. Het artikel is echter niet bedoeld en dient niet te worden beschouwd als juridisch advies van welke aard dan ook. �

column

REGELS Het arbeidsrecht in ons land is complex en vol voetangels en klemmen. Elke ondernemer weet dat en heeft daar z’n mening over en ventileert deze (soms met het stoom uit de oren). Ontslagrecht, CAO, ARBO, ziekteverzuim, rookbeleid; elk onderwerp lijkt “dichtgeregeld”. Ondanks talloze pogingen van evenzovele kabinetten om de zaken simpeler te maken lijkt het alsof er alleen maar regels bijkomen. Kan dat nu niet anders? Ja, in de ideale wereld waar iedereen integer en zorgvuldig handelt. Nee, in de werkelijkheid van alledag. Laat bijvoorbeeld de ARBO regels los en je zult zien dat er een (kleine) groep ondernemers een loopje met de veiligheid neemt om zo kosten te verlagen en op deze manier een oneerlijk concurrentievoordeel probeert te verkrijgen over de ruggen van medewerkers. Het vervelende is dat verreweg de meeste ondernemers uit zichzelf netjes en zorgvuldig met al deze zaken omgaan. Het is een kleine groep die vanuit puur winstbejag er uiteindelijk mede voor zorgt dat de teugels nauwelijks worden gevierd. Tegelijkertijd is de gemiddelde werknemer in Nederland redelijk loyaal, zijn er in ons land weinig stakingen en behoort de arbeidsproductiviteit per uur in ons land tot de hoogte ter wereld. Hoe erg zijn al deze regels nu eigenlijk en wat zou het alternatief zijn? Neem de Amerikaanse ontslagpraktijk. Sterk vereenvoudigd komt het erop neer dat je als werknemer op vrijdagmiddag je “pink slip” (je laatste salarisstrook) kunt krijgen hetgeen betekent dat je maandag niet meer welkom bent. Je hebt nog net 10 minuten om je persoonlijke bezittingen in de gereedstaande kartonnen doos te stoppen. Als je een sociale werkgever hebt mag je ook nog afscheid nemen van je collega’s. De keerzijde is, dat zodra er maar een schijn van discriminatie is je als werkgever voor de rechter staat met het risico van een megaclaim (“See you in Court!”). Een ander aspect van het schrappen van regels is dat het een kwestie wordt van ieder voor zich. Degene met de grootste mond krijgt de beste arbeidsvoorwaarden. Bedrijfsongevallen leiden tot grote claims en kostbare rechtzaken. Misschien wat overdreven maar je zou kunnen zeggen dat het schrappen van regelgeving snel leidt tot de wet van de jungle. In dat geval zullen we dan ook moeten accepteren dat het aantal rechtszaken extreem zal gaan toenemen en dat er meer conflicten met sterkere vakbonden zullen komen. Dat dit dan weer leidt tot een sterk afnemende loyaliteit en productiviteit van werknemers ligt voor de hand. Hoewel de huidige situatie de minst slechte is van de alternatieven, vormt het woud aan regelgeving wel een belemmering voor de ontplooiing van ondernemingen. Het kan best allemaal een tandje minder. Voor het nieuwe Kabinet ligt hier een mooie uitdaging om echt werk te maken van minder regels waar het kan en handhaven waar het moet. Een mooi uitgangspunt zou kunnen zijn dat bedrijven die bewezen hebben zich netjes en zorgvuldig te gedragen wat meer ruimte krijgen. Om dit te toetsen zou een vorm van Social Accounting kunnen worden gehanteerd; een Sociaal Jaarverslag met een externe toetsing. Maar ja, dat levert dan weer extra rompslomp op….. Jan Boekestein is directeur van Intervicis Consult, bureau voor Personeelsmanagement, Training en Coaching www.intervicis.nl

W E S T - B R A B A N T b u s i ness | n u m m er 2 | A P R I L | 2 0 1 0

In Summa

“Expert in management informatie” In Summa is een expert in management informatie en is ontstaan vanuit een eenmanszaak naar meer dan 20 werknemers in 2010. In Summa, wat staat voor alles ‘samengenomen’, is sinds 2003 Microsoft Gold Partner. Het is een IT organisatie die zich bezig houdt met het behalen van meer rendement met informatie voor haar klanten. Een aantal klanten waaraan gedacht kan worden zijn: ESSENT, USG People en Leen Bakker. “Onze kracht is een betaalbare solide oplossing bieden aan onze klanten waardoor zij aantoonbaar efficiënter en resultaatgerichter kunnen werken. Wij verzekeren onze klanten from good to great!” aldus Anton van Daal, Algemeen Directeur.

Eenvoud en efficiëntie Ten tijde van recessie zijn bedrijven bezig met bezuinigingen en zo efficiënt mogelijk te handelen. Veel bedrijven gaan kopje onder mede doordat zij niet weten welke informatie zij ter beschikking hebben of hoe hier mee om te gaan. Informatie blijft zwerven binnen afdelingen waarbij managers vanuit alle kanten bestookt worden zonder een eenduidig beeld te kunnen schetsen. In Summa biedt hier de oplossing voor. Dankzij de pragmatische aanpak en no nonsense mentaliteit heeft In Summa een gebruiksvriendelijk systeem ontwikkeld, genaamd het Webdashboard. Alle relevante informatie, welke de organisatie tot haar beschikking heeft, wordt verwerkt binnen een zogenaamd Datawarehouse. Vanuit dit Datawarehouse wordt alle informatie overzichtelijk gepresenteerd in het Webdashboard waarbij je niet één rapport krijgt maar alle rapporten naast elkaar. De ingewikkelde techniek achter het Webdashboard blijft voor de gebruikers verborgen. “Één van onze kernwaardes is eenvoud, waarbij wij onze klanten niet willen belasten met ingewikkelde codes en technieken, enkel de informatie welke de klant nodig heeft” benadrukt Albert Akkermans.

Meer rendement met informatie Ook u kunt zich afvragen: “heb ik voldoende inzicht in mijn management informatie” of “wat zijn mijn Kritieke Prestatie Indicatoren” (KPI’s) en “wat gaat goed en wat kan beter”. In Summa kan u hierbij helpen, want door consequent te sturen op uw KPI’s wordt het aansturen van uw organisatie eenvoudiger evenals het nemen van adequate beslissingen. De gedachten waarbij het sturen via KPI’s enkel voor grote bedrijven is, is voorbij. Grote bedrijven hebben een voortrekkersrol als het gaat om management informatie systemen. Uit ons onderzoek is gebleken dat het MKB er klaar voor is. “Kennis en flexibiliteit zijn onze krachten, onderstreept Anton van Daal. Mede dankzij onze unieke aanpakwijze waarbij wij meer geloven in modelleren en configureren dan tijdsintensief programmeren. Wat levert dit alles voor u op? Geen overbodige fratsen maar een solide oplossing waarop u kunt bouwen”.

V.l.n.r. Wouter Volkeri, Anton van Daal en Albert Akkermans

Uniek maar doeltreffend Naast het Webdashboard en datawarehouse biedt In Summa nog meer. Zo ontwikkelt In Summa maatwerk op het Microsoft platform en sinds 2007 ook met Microsoft SharePoint als basis. Vanuit deze basis zijn verschillende tools mogelijk, zo biedt In Summa analytische tools, rapportering tools en niet te vergeten Excel. “Wij spelen in op de behoeften van onze klanten” aldus Wouter Volkeri, Manager Operations. De opdrachten van onze klanten variëren sterk waardoor een standaard pakket niet de totale lading dekt. Maar dankzij nauw samen te werken met klanten heeft In Summa een basispakket ontwikkelt voor het MKB. Hiervanuit kan de klant dit product specificeren tot een uniek eigen product. Dit alles om de onderlinge communicatie binnen bedrijven te verbeteren en optimalisatie van processen te bewerkstelligen. Oeverkruid 15 4941 VV Raamsdonksveer +31 162-524000 anton@insumma.nl www.insumma.nl

FINANCIEEL MANAGEMENT

INTERNATIONALE TRANSPORTSECTOR GERAAKT DOOR NIEUWE EUROPESE SOCIALE ZEKERHEIDSREGELS.

VALT ER WAT TE VIEREN OP 1 MEI? Op 1 mei 2010 wordt dit jaar niet alleen de Dag van de Arbeid gevierd in veel lidstaten van Europa, maar zal ook de nieuwe Europese sociale zekerheidsverordening 883/2004 in werking treden. De huidige Verordening stamt uit de jaren zeventig van de vorige eeuw en is na bijna veertig jaar aan een moderner jasje toe. Voor uw begrip: De Europese sociale zekerheidsverordening coördineert de grensoverschrijdende aspecten van sociale zekerheid binnen Europa. Waar is mijn werknemer sociaal verzekerd als hij over de grenzen heen werkt? Wat gebeurt er als mijn werknemer ziek wordt tijdens zijn werkzaamheden in het buitenland? In welk land moet ik als werkgever sociale premies betalen?

dat er sprake is van een Belgisch filiaal, maar zou onder de nieuwe Verordening sociaal verzekerd worden in Nederland.

Overgangsbepalingen

Mark Bos KPMG Meijburg & Co.

Internationale transportsector

In deze voorbeelden is geen rekening gehouden met overgangsbepalingen. Voor bestaande situaties op 1 mei 2010 kan de huidige sociale zekerheidswetgeving van toepassing blijven voor een maximale overgangsperiode van 10 jaar, mits er geen verandering optreedt in het woon- en werkpatroon. U kunt zich echter voorstellen dat dit al snel aan de orde kan zijn bij internationale chauffeurs. Gelet op bovenstaande zal een internationale transportonderneming dus veel sneller voor haar werknemer in het woonland premies moeten afdragen, terwijl de werkgever dat momenteel in het land doet waar zij is gevestigd.

Vooral voor werkgevers en werknemers in de internationale transportsector komen deze vragen aan de orde en speelt de Valt er dus wat te vieren op 1 mei 2010 met de nieuwe VerordeVerordening een rol. Met de huidige Verordening zijn de werkning? Dat is de vraag. Het doel van de nieuwe Verordening is nemers in deze sector veelal verzekerd in het land waar de inom de regels en procedures van de huidige Verordening te ternationale transportonderneming is gevestigd, tenzij ze voor Esther vereenvoudigen en te moderniseren en het vrije verkeer van Hoppenbrouwers een filiaal van de onderneming in de andere lidstaat werken of KPMG Meijburg & Co. personen binnen de Europese Unie verder te verbeteren. Er zal hoofdzakelijk in het woonland werken (voor Nederland meer bijvoorbeeld meer overleg en automatische gegevensuitwissedan 70%). Deze specifieke regels komen te vervallen. Met de nieuwe verorling plaatsvinden tussen de lidstaten. In de praktijk blijkt echter dat nog dening zijn internationale chauffeurs al in het woonland verzekerd als zij niet alle landen er klaar voor zijn. Ook wordt op Europees niveau nog de een substantieel deel ofwel 25% daarin werken. laatste hand gelegd aan het nader definiëren van de overgangsbepalingen. Echter, een wijziging van de sociale zekerheidspositie hoeft niet altijd nadelig te zijn gelet op de verschillen in premiedruk in de verschillende Een in Polen wonende internationaal chauffeur voor een Nederlandse lidstaten van Europa. Een verandering van verzekeringspositie kan ook motransportonderneming rijdt gemiddeld 1 dag per week in Nederland, gelijkheden bieden om meer aan sociale zekerheidsplanning te doen. Mo2 dagen per week in Duitsland, 1 dag in Tsjechië en 1,5 dag in zijn woongelijk dat in een aantal situaties het overgangsrecht van 10 jaar voor beland (Polen). Deze chauffeur moet door zijn Nederlandse werkgever op staande situaties uitkomst kan bieden. grond van de nieuwe Verordening sociaal verzekerd worden in Polen, omNeem in ieder geval tijdig maatregelen en inventariseer het arbeidspadat hij daar substantiële werkzaamheden verricht (30%), terwijl dat voortroon van uw werknemers die over de grens heen werken en laat hun sociheen Nederland was. ale zekerheidspositie bevestigen door de autoriteiten. Zorg dat u als werkDezelfde Nederlandse transportonderneming heeft een filiaal in België. gever niet voor verrassingen komt te staan bij ziekte, werkloosheid of arEen voor dit filiaal rijdende Belgische chauffeur rijdt gemiddeld 1 dag per beidsongeschiktheid van een van uw werknemers en dat uw loonadminiweek in Nederland, 1 dag per week in België en 3 dagen in Luxemburg, stratie is aangepast aan de eventuele wijzigingen. � Frankrijk, Spanje etc. Deze chauffeur is nu sociaal verzekerd in België om-

Valt er wat te vieren?

Voorbeelden

Meer informatie

Bent u geïnteresseerd in de nieuwe Verordening of wilt u meer weten over de huidige Verordening of overgangsrecht of andere sociale zekerheids of fiscale zaken? Dan kunt u contact met ons opnemen.

KPMG Accountants en (Belasting)adviseurs

KPMG Meijburg & Co Claudius Prinsenlaan/ Topaasstraat 62 4817 HW Breda Tel: 076 - 524 02 80 www.kpmg.meijburg.nl

W E S T - B R A B A N T b u s i ness | n u m m er 2 | A P R I L | 2 0 1 0

Uw boek op maat geschreven ● Partnerschap met gerenommeerde uitgeverij ● Koffer vol voorbeeldwerk ter inzage ● Boekpresentatie door een BN’er mogelijk

1. Jubileumboeken Het bedrijf wordt in het zonnetje gezet. Een uniek relatiegeschenk met uitmuntende promotiewaarde. 2. Ondernemersboeken De ondernemer blikt terug, kijkt vooruit en deelt zijn/haar visie en ervaringen.

Joyce 6Beckker Producties W-B Business december 2008:W-B Business 2 april 2007 03-12-2008 15:21 Pagina 8 3. Loopbaanverhalen www.joycebeckker.nl Het succesverhaal van de jubilerende pensioengerechtigde of die bijzondere medewerker.

Project : Mobiledrôme & Partners Borchwerf II

Content, dé specialist voor tijdelijke en vaste office Tekstbureau Viniscript op mbo- en hbo/wo-niveau. Tekstbanen * Bedrijfsjournalistiek * Communicatie advies

"Genoeg aan een half woord"

Neem eens een kijkje op onze website www.content.nl of maak direct een afspraak! Want wij denken graag met u mee in oplossingen door continu vooruit te kijken, met onze klanten én kandidaten.

Content Bergen op Zoom T 0164-21* 01 Pastoor van Vessemstraat 16 * 4882 NJ Zundert * Telefoon 06 10379887 fax20 076 5968428 Content Roosendaal T 0165-57 17 51 mail info@viniscript.nl www.viniscript.nl Content Breda T 076-520 25 05

KWALITEITSZORG

Kwaliteit?

Dat kost toch alleen geld? Vaak krijgen we in gesprekken met directies te horen dat het werken aan kwaliteit alleen maar geld kost. Helaas een diep gewortelde overtuiging die niet altijd waar hoeft te zijn. Ik kan me echter wel voorstellen waardoor deze overtuiging is ontstaan. Toch zeker in het verleden werd kwaliteit gezien als synoniem voor het halen van een certificering. Deze certificering werd meestal vereist door de klanten van de betreffende organisatie om aan te tonen dat de geleverde producten of diensten voldeden aan voorafgestelde specificaties. Processen, procedures en werkinstructies werden gezien als waarborg voor het verkrijgen van producten of diensten die aan deze eisen voldeden. Het bijhouden van de beschrijvingen en instructies, een organisatie is immers continu aan verandering onderhevig, is een nauwkeurige en tijdrovende klus en kost dus geld. Geld dat in de huidige economische situatie schaars is. In de jaren negentig kwam het tweede aspect in beeld: Kwaliteit is het voldoen aan en liefst overtreffen van de verwachtingen van de klant. Zeker een belangrijk aspect van kwaliteit. Kwaliteit werd niet langer iets wat alleen belangrijk was intern in de organisatie maar de kwaliteitsblik werd naar buiten gericht. Het gaat immers om de klant en als we het goed doen gaat de omzet ook omhoog. Helaas zorgt het huidige economische klimaat ervoor dat de consument minder besteedt en heeft menig bedrijf problemen om voldoende orders binnen te krijgen om de organisatie nog rendabel te exploiteren. Kwaliteit is dan nog steeds belangrijk maar door het uitblijven van omzet kost het leveren van kwaliteit per saldo geld. Helaas komen wij in onze dagelijkse adviespraktijk weinig ondernemers tegen die kwaliteit gebruiken als synoniem voor kostenbesparing. Dit terwijl, naar mijn mening, het terugdringen van vermijdbare kosten een van de belangrijkste aspecten van kwaliteit is. Kwaliteit is dan immers niet meer een middel om te bewijzen dat je producten goed zijn, maar een strategisch middel om ook in slechte tijden het hoofd als organisatie boven water te houden. Door structureel te werken aan minder klachten en minder garantieclaims krijg je als organisatie een nog betere naam die automatisch zorgt voor tevreden klanten. Het mes snijdt in goede tijden daardoor

aan twee kanten: verhoging van de omzet door tevreden klanten en verlaging van de kosten. Klachten en claims zijn echter het topje van de ijsberg. Slechte reputatie, herstellen van fouten, te grote voorraden, verlies van marktaandeel, overschrijden van levertijden, zijn zomaar wat voorbeelden die als vermijdbare kosten gezien kunnen worden. Ook in economisch slechte tijden loont het de moeite om hieraan te blijven werken om te zorgen dat de interne kosten tot een minimum beperkt blijven. Een wereldwijd onderzoek door de Harvard universiteit onder 2600 ondernemingen heeft aangetoond dat bedrijven die aan totale kwaliteitszorg werken, een winst realiseren die twaalfmaal hoger ligt dan bedrijven die dit niet doen. Werken aan totale kwaliteitszorg is niet eenvoudig. Het is een proces wat alle geledingen binnen een organisatie raakt en werkt niet wanneer de kwaliteitseisen opgelegd worden. Medewerkers moeten zich realiseren dat kwaliteit niet zomaar een set van regeltjes is om de auditor bij de volgende certificeringronde tevreden te stellen, maar dat kwaliteit van strategisch belang is. Wanneer gewerkt wordt aan totale kwaliteitszorg is dit geen eindig project. Voortdurend moet gezocht worden naar verbeteringen om het optimale resultaat te bereiken. Een wijd verbreid misverstand is dat totale kwaliteit alleen maar voorbehouden is aan grote multinationals. Niets is echter minder waar. Wij begeleiden kleine en middelgrote organisaties bij dit proces, waarbij wij ook in staat zijn om in beperkte tijd de kwaliteitszorg voor deze bedrijven uit te voeren. Een vorm van outsourcing waar veel organisaties nog niet bij hebben stilgestaan. Benieuwd hoe u geld kunt besparen met kwaliteit? Neem gerust contact op en in een vrijblijvend gesprek leggen wij u onze aanpak uit.

Jac Tomas is directeur van CHEOPS ORGANISATIE ADVIES Zinkstraat 20 4823 AD Breda T: 076-5419580 F: 076-5419038 E: info@cheops.nl - W: WWW.cheops.nl

W E S T - B R A B A N T b u s i ness | n u m m er 2 | A P R I L | 2 0 1 0

Culinaire date?

Zin in een mooie avond met een speciale zakenrelatie? Intiem genieten met die ene opdrachtgever? Of een geheim afspraakje met spannende collega’s? Dan kom je naar de relatie-avond van Smaakvol Breda op donderdag 3 juni. De ideale gelegenheid om buiten je werk nader tot elkaar te komen. Heerlijk eten, prima muziek, een fantastische ambiance... Zo’n culinaire date wil je toch niet missen? Dus koop nu snel kaarten á s 75,00* via www.smaakvolbreda.nl Neem voor meer informatie contact op met Marco Vermeulen, telefoon (06) 22 23 84 47.

* Inclusief entreekaart, 45 turfjes, champagne en oesters. In dit bedrag is ook een bijdrage aan entertainment en sponsoring van het evenement opgenomen.

Hoofdsponsors:

column

Werknemers stoeien, werkgever moet bloeden Tijdens een stoeipartijtje tussen collega’s loopt een ambtenaar lichamelijk letsel op. Hij stelt zijn werkgever aansprakelijk. De kantonrechter wijst de vordering toe maar het Hof komt tot een ander oordeel. De man stapt naar de Hoge Raad

Feiten Een werknemer werkt als ambtenaar bij een gemeente. Tijdens een werkpauze zit hij onderuit gezakt op een stoel als een collega achter hem gaat staan en hem in een soort houdgreep neemt. Doordat de stoel onderuitglijdt komt hij met het volle gewicht van zijn lichaam op zijn nek aan de armen van de collega te hangen. Hij raakt hierdoor voor langere tijd arbeidsongeschikt. Hij stelt zowel zijn collega als de gemeente aansprakelijk voor de schade die hij als gevolg van die greep heeft geleden. De rechtbank vindt dat de gemeente op grond van art. 6:170 BW aansprakelijk is voor de fout van de collega. (art. 6:170 BW stelt de werkgever aansprakelijk voor de daden van een ondergeschikte). De rechtbank heeft daartoe overwogen dat het vereiste verband tussen de opgedragen werkzaamheden en het foutieve gedrag ruim moet worden uitgelegd en afhankelijk is van de waardering van feiten en omstandigheden waaronder de schade is toegebracht. De rechtbank achtte in dit geval van belang dat de houdgreep plaatsvond binnen de ‘werksfeer’, immers tijdens een pauze in een ruimte die door de gemeente daartoe was ingericht en die werd gebruikt door personeelsleden die vanaf de werkplaats binnendoor bereikbaar was en welke ruimte in dit geval gelegenheid voor collega’s bood om te stoeien. Ook achtte de kantonrechter van belang dat de houdgreep in de visie van betrokkenen zich afspeelde in de werksituatie omdat volgens hen sprake was van collegiaal stoeien. Er bestond een zeker verband tussen de werksfeer en de reden waarom de dader een houdgreep toepaste, nu vaststaat dat de collega op het moment dat hij de greep toepaste, zei: “Als pa zegt dat je blijft zitten, doe dit ook” en “Heb jij een andere baas ofzo” waarmee hij schertsenderwijs bedoelde te refereren aan een door hem ten opzichte van het slachtoffer in te nemen bevoorrechte positie gezien zijn senioriteit en hij verwees naar het recente verleden waarin het slachtoffer in dienst was van een uitzendbureau. Bovendien werd de houdgreep toegepast in een werkkring waarbinnen volgens de afgelegde getuigenverklaringen een collegiale stoeipartij als normaal werd beschouwd. De gemeente heeft zich verweerd door te stellen dat de werknemer niet ontvankelijk was, maar dat is door de rechtbank verworpen. Het hof heeft geoordeeld dat de gemeente niet aansprakelijk iss en heeft het vonnis van de rechtbank vernietigd. De werknemer gaat in beroep.

Oordeel Hoge Raad De Hoge Raad overweegt het volgende. Bij de beantwoording van de vraag of de kans op de fout van de ondergeschikte door de opdracht tot het verrichten van zijn taak is vergroot, moet aan de hand van alle omstandigheden worden onderzocht of tussen de fout van de betrokken werknemer en diens werk in dienstbetrekking een zodanig verband bestaat dat zijn werkgever voor de daardoor veroorzaakte schade aansprakelijk is. Het hof heeft zich beperkt tot beant-

woording van de vraag of de kans op de fout is vergroot door een opdracht aan de werknemer tot het verrichten van een “bepaalde taak”. Het hof heeft daarmee naar het oordeel van de Hoge Raad ten onrechte nagelaten om te beoordelen of daarbij de andere door de werknemer gestelde omstandigheden meebrachten dat sprake is van een door het verrichten van zijn taak verhoogde kans op de door hem als werknemer van de gemeente gemaakte fout. Verder had de werknemer als benadeelde het recht zijn vordering tegen de gemeente wegens onrechtmatig handelen van haar ondergeschikte aan de burgerlijke rechter voor te leggen, nadat de gemeente te kennen had gegeven geen aansprakelijkheid te erkennen. Dat hij mogelijkerwijs als ambtenaar ook de bestuursrechtelijke weg had kunnen volgen, maakt dat niet anders omdat de bestuursrechter (nog) geen oordeel over de gevorderde schadevergoeding heeft gegeven.

Aantekening Dit arrest gaat over de vraag hoever de aansprakelijkheid van de werkgever reikt voor schadeveroorzakend handelen tussen collega’s. De Hoge Raad beantwoord alleen de rechtsvraag en verwijst de zaak voor verdere afdoening naar een ander Hof. De Hoge Raad dat het bij de vaststelling van de aansprakelijkheid niet alleen gaat om de vraag of een bepaalde opdracht aan de werknemer de kans op de gemaakte fout heeft vergroot maar dat dient te worden beoordeeld of er ook andere omstandigheden zijn die betrekking hebben op het werk en de kans op de fout hebben verhoogd. Het hoeft dus niet te gaan om een specifieke opdracht, alle omstandigheden moeten worden meegewogen. In een zaak waarin het ging om de vraag naar aansprakelijkheid van de werkgever voor misdragingen van werknemers tijdens een bedrijfsuitje oordeelde de Hoge Raad vergelijkbaar: enkele werknemers hadden lampolie op een barbecuerooster gegooid met aanzienlijke brandschade in het betreffende etablissement als gevolg. Het Hof had geoordeeld dat de werkgever aansprakelijk was op de voet van art. 6:170 BW. De Hoge Raad heeft in die zaak overwogen dat het antwoord op de vraag of tussen de fout van de werknemer en de dienstbetrekking een zodanig functionele samenhang bestaat dat de werkgever voor de daardoor veroorzaakte schade aansprakelijk is alle ter zake dienende omstandigheden van het geval in de beoordeling moeten worden betrokken. In dat verband kunnen van belang zijn het tijdstip waarop en de plaats waar de desbetreffende gedraging is verricht, alsmede de aard van die gedraging en de eventueel door of ingevolge de dienstbetrekking voor het maken van de fout geschapen gelegenheid, dan wel aan de werknemer ter beschikking staande middelen. Maar ook andere omstandigheden kunnen in dit verband van belang zijn. Vragen over arbeidsrecht of ondernemingsrecht? Bel of email:

GEERT DE HAAS - ESQ SERRARIS ADVOCATEN HOOFDSTRAAT 2B - RAAMSDONKSVEER RIJKSWEG 76 - DORST T: 0162 523 033 F: 0162 523 148 E: INFO@ESQ.NL - W: WWW.ESQ.NL W E S T - B R A B A N T b u s i ness | n u m m er 2 | A P R I L | 2 0 1 0

beken kleur in 2010 de zekerheid van een topmedewerker

bel margriet vos voor informatie & advies over huisstijlen, brochures, belettering, grafiek en andere uitingen.

vos ontwerpbureau t. 076 542 36 02 margriet@vos-ontwerpbureau.nl www.vos-ontwerpbureau.nl

Adviesgroep Koning van de Wiel

telefoonservice online office projectondersteuning detachering bemiddeling www.jobassistance.nl

Adviesgroep Koning van de Wiel

Verandering is soms noodzakelijk

Locatie Zevenbergen Nieuwe weg 5 4761 PE Zevenbergen 06 23700490 Locatie Rijsbergen Warande 11 4891 VG Rijsbergen 06 29538381 www.kw-bizz.nl

• advies • coaching • begeleiding • training • verandermanagement • bemiddeling • sparringpartner • • Wij zijn er ook voor de startende ondernemer. •

REGIONIEUWS

Alpha Packaging (St. Louis, USA) opent productievestiging in Roosendaal Opnieuw heeft een vooraanstaand Amerikaans bedrijf de unieke vestigingsvoordelen van de regio West-Brabant onderkend: Alpha Packaging, een zeer succesvolle producent van flesjes en potjes voor de voedingsmiddelen-, pharma- en persoonlijke verzorgingssector opent binnenkort haar eerste Europese productievestiging in Roosendaal. Alpha Packaging koos voor Roosendaal na een uitgebreid locatie onderzoek in een aantal West-Europese landen. Alpha produceert plastic HDPE en PET verpakkingen voor voedingssupplementen in pil- en poedervorm en ontwikkelt ook flestypes met smalle hals, gebruikt door fabrikanten van vloeibare producten als shampoos en desinfecterende handreinigers. Alpha staat bekend als een innovatieve onderneming en voorziet veel van haar klanten van milieuvriendelijke verpakkingen gemaakt van gerecycled en biologisch afbreekbare plastics. Het bedrijf zal starten in een bestaand bedrijfspand in Roosendaal op bedrijventerrein Borchwerf II met ongeveer 30 tot 40 medewerkers, in twee ploegen. Dit zal geleidelijk worden uitgebreid naar vijf ploegen en een totale personeelsomvang van tussen de 95 en 110 personen. Omdat de vraag naar haar plastic verpakkingen stijgt, verwacht Alpha Packaging dat de Roosendaalse vestiging ook gebruikt zal worden als een centrale hub voor alle Europese distributie. Alpha Packaging investeert in het eerste jaar in totaal ongeveer € 5 miljoen in WestBrabant. De regionale ontwikkelingsmaatschappij NV REWIN West-Brabant heeft Alpha Packaging in het gehele vestigingstraject mogen ondersteunen. Wethouder Wim van Overveld van de gemeente Roosendaal is erg blij met de vestiging van deze prominente onderneming

op Roosendaal’s grondgebied. “Het was allerminst vanzelfsprekend dat Alpha Packaging naar West-Brabant of zelfs maar naar Nederland zou komen. Onze regio was in een felle concurrentiestrijd verwikkeld met andere locaties in West-Europa. De onweerlegbare feiten over het gunstige Nederlandse vestigingsklimaat (lagere loonkosten en sociale premies, lagere huur-en productiekosten vergeleken met onze zuiderburen) deden Alpha Packaging echter besluiten voor ons land te kiezen. De nieuwe vestiger – aldus Van Overveld – is een solide partij die zorgt voor werkgelegenheid met groeipotentie in een sector die bijdraagt aan een betere, gezondere en duurzame toekomst. Al deze aspecten samen geven mij het vertrouwen dat Alpha Packaging inderdaad een aanwinst is voor de regionale economie. “Bovendien”,voegt de wethouder toe: bewijst de komst van een speler als Alpha Packaging eens te meer dat Borchwerf II een unieke positie heeft in het aantrekken van buitenlandse investeerders. We zullen ons uiterste best blijven doen om de sterke punten van dit bedrijventerrein te behouden en verder uit te bouwen.” De heer Dave Spence, president-commissaris van Alpha Packaging,verklaart de keuze voor Roosendaal als volgt: “Tijdens ons uitgebreide locatie onderzoek in verschillende Europese landen werden we door de regionale ontwikkelingsmaatschappij, REWIN, geattendeerd op de voordelen van de regio West-Brabant, en ontwikkelden we al snel een sterke voorkeur voor de gemeente Roosendaal. Buiten de onmiskenbaar aantrekkelijke logistieke aspecten, een gunstige kostenstructuur en een goed reservoir aan arbeidskrachten vergeleken met de meeste andere Europese locaties de we onderzochten, heeft de cooperatieve en constructieve manier waarop we onder-

steund werden door zowel de gemeente als REWIN een belangrijke rol gespeeld in onze definitieve beslissing. De mogelijkheid om hier op korte termijn onze eerste Europese fabriek te realiseren was, samen met de reeds genoemde elementen, van doorslaggevend belang”. Alpha Packaging, met het hoofdkantoor in St. Louis, Missouri (VS), werd opgericht in 1969. Alpha’s verpakkingsdecoratie-divisie Technigraph is ook de marktleider op het gebied van directe zeefdruktechtnieken, stempel- en etiketteermethoden. Via een serie investeringen gedurende de afgelopen 10 jaar, heeft Alpha Packaging een groeispurt weten te realiseren van een jaaromzet van $ 20 miljoen USD in 2002 naar een totale opbrengst van $ 128 miljoen in 2008. Het bedrijf verkoopt haar producten via een netwerk van toonaangevende verpakkingsdistributeurs en heeft ook directe klanten, waaronder industriële afvulbedrijven. �

W E S T - B R A B A N T b u s i ness | n u m m er 2 | A P R I L | 2 0 1 0

Voor uw dagelijkse glas tot exclusieve flessen! Riedel glaswerk, olijfolie en azijn, Port, assortiment bijzonder gedistilleerd en relatiegeschenken met puntjes op de i.

24 UUR SERVICE â&#x20AC;˘ (0164) 241 246 â&#x20AC;˘ www.riooltechniek.com

Gekozen tot Beste Wijnspeciaalzaak van Nederland!

Voor calamiteiten, onderhoud, projecten en advisering op het gebied van riolering: ďż˝ reiniging ďż˝ inspectie ďż˝ renovatie, aanleg en montage ďż˝ IBA-installatie ďż˝ perspompaanleg ďż˝ olie-/benzine-/vetafscheiding St. Janstraat 10 te Oosterhout / T: 0162 â&#x20AC;&#x201C; 452 337 / oosterhout@degoudenton.nl

Nieuw: uniek en voordelig pijpleiding reparatiesysteem.

MEER

In Summa

Wijnkoperij De Gouden Ton defini1 1

20-10-2008 10:13:18

SINGENDe IT-specialist van West-Brabant! managementinformatie .net technologie webdashboard WWW EKAFBOUW NL workflows dashboarding performancepoint software ontwikkelingintranet datawarehousing SQL server

sharepoint

reporting microsoft asp.net olap

business intelligence

In Summa Oeverkruid 15 4941 VV Raamsdonksveer 0162 524 000 info@insumma.nl www.insumma.nl

Voor ons de

uitdaging voor u de winst

Vijfhuizenberg 80/H 4708 AM Roosendaal T: (0165) 53 88 69 F: (0165) 53 92 60 E: info@ekafbouw.nl

H.G. Dirckxstraat 7 â&#x20AC;˘ 4701 AV Roosendaal â&#x20AC;˘(0165) 54 26 05 www.steens-vandenberg.nl

COLUMN

“De mooiste klant is… een horeca klant” En dit uit de mond van twee accountants. In de accountants en bankenwereld is de horeca (helaas) nog steeds een ondergeschoven kindje, waarbij meestal alle horeca ondernemingen over één kam worden geschoren. Vaak leeft bij deze beroepsgroep het beeld, om in horecatermen te spreken, dat de helft van de omzet naast de kassa valt. Met deze vermeende praktijken wil “de accountant” en “de bankier” niet geassocieerd worden. Logisch en ook heel terecht wanneer deze beeldvorming realiteit zou zijn. Indien dit in het verre verleden wel het geval zou zijn geweest, dan heeft de horeca dit tijdperk al ver achter zich gelaten. Wij als Mazars Breda hebben sinds kort, in navolging van onze collega´s in Nijmegen, een eigen horecadesk binnen onze vestiging opgezet. Dit omdat wij de horecabranche een prachtige branche vinden. Het is een branche waarin veel gebeurt: rookverbod, omzetdalingen door de crisis en personeelsgebrek, om maar een aantal bedreigingen te noemen. Maar er zijn ook kansen te over in deze woelige tijden. Flexibiliteit en aanpassingsvermogen aan de ontstane situatie zijn van groot belang. Als wij over de branche nadenken zien wij zaken als hoge marges, hoge omloopsnelheid van de voorraad, arbeidsintensief, strategische locaties, contante geldstromen, hoog en laag BTW-tarief, seizoensinvloeden, gemeentelijke wetgeving etc. Om onze huidige en toekomstige klanten optimaal te kunnen bedienen, hebben wij recent fors geïnvesteerd in een aantal zaken zoals: • het streven naar maximale automatisering en het hebben van een online boekhoudpakket wat gekoppeld kan worden aan de kassa´s, waarbij o.a. alle bankmutaties automatisch ingelezen kunnen worden. Daarnaast zijn er mogelijkheden om inkoopnota´s automatisch in dit boekhoudpakket in te lezen. Mazars kan te allen tijden meekijken en de ondernemer kan overal ter wereld in zijn administratie inloggen en werken;

• het ontwikkelen van een specifieke horecarapportage, met specifieke horecakengetallen en een overzicht waarbij de realisatie afgezet wordt tegen de begroting; • een horeca nieuwsbrief, welke regelmatig verschijnt en waarin wij ingaan op alle ontwikkelingen binnen de horecabranche. Recent schoof Mazars aan bij een nieuwe potentiële cliënt uit de horecabranche. In onze ogen was deze ondernemer gebrainwashed door zijn financieel adviseur, aangezien hij tijdens ons gesprek steeds aangaf in zijn maag te zitten met zijn marge. De adviseur gaf namelijk constant bij hem aan “dat zijn marge te laag was”. Dit impliceerde bij ons dat de adviseur een vergelijking getrokken had. Maar waarmee? Met de branche? Met een soortgelijk restaurant? Met de begroting? Allerlei vergelijkingen die per definitie niet juist hoeven te zijn. Om een goede vergelijking te kunnen maken, moeten allerlei factoren meegenomen worden. De marge in de horeca wordt namelijk sec bepaald door het verschil tussen verkoopprijs en inslag. Bij dranken is de marge wel redelijk simpel te bepalen, mits de glasinhoud bekend is. En dit is de enige juiste benadering, immers zowel de verkoopprijzen (hartje Amsterdam of dorpje op de hei) als de inkoopprijzen (hectoliterkortingen, restassortimentskortingen) verschillen nogal. Daarnaast is de menusamenstelling van wezenlijk belang voor de marge. Of een stuk vlees 125 of 150 gram weegt, is qua inslag een groot verschil, uiteraard rekeninghoudend met de overige menubestanddelen! Na deze toelichting van onze kant ging er een wereld bij de horecaondernemer open en mochten we deze prospect rekenen tot onze nieuwe cliëntenportefeuille. Bent u ook geïnteresseerd geraakt na het lezen van dit artikel en wilt u vrijblijvend eens kennismaken? Neem dan contact met ons op via telefoonnummer 076-5731500.

Wilt u reageren naar aanleiding van dit artikel? U kunt altijd contact opnemen met Mazars, Accountants en Belastingadviseurs Wico van Kempen: wico.vankempen@mazars.nl Robert van de Rest: robert.vanderest@mazars.nl

W E S T - B R A B A N T b u s i ness | n u m m er 2 | A P R I L | 2 0 1 0

WWW.MAZARS.NL MAZARS IS ONTSTAAN UIT EEN FUSIE TUSSEN MAZARS EN PAARDEKOOPER&HOFFMAN.

Uw plannen kunnen wel een inventieve accountant gebruiken Als ondernemer zoekt u een adviseur die niet alleen achteruit kijkt, maar ook vooruit. Die behalve bedreigingen vooral kansen ziet. De inventieve accountants en belastingadviseurs van Mazars denken met u mee en leveren oplossingen die verder gaan dan het geijkte. Wilt u meer weten? Kijk op www.mazars.nl of bel Ton Meesters, via (076) 573 15 00.

Ga verder met Mazars.

BEuRS

Business Point Breda ‘the place to meet people’.

Breda heeft een nieuw netwerkevenement; Business Point Breda, met als ondertitel ‘the place to meet people’. De eerste editie vindt plaats op 2 en 3 juni. Wat was de reden voor het organisatiebureau BARED (wat staat voor Barbara Willemsen- van der Knaap en Edwin Mariouw Smit) om een nieuw netwerkevenement te organiseren? Er zijn immers al zoveel netwerkbijeenkomsten. Echter met het wegvallen van de Regio Business Dagen in Breda viel er duidelijk een ‘gat’ in de markt. Tout ondernemend Breda, met name het VOC, was verbolgen dat dit toch druk bezochte evenement wegviel. Wij zijn hier direct op ingesprongen door een nieuw netwerkevenement leven in te blazen. Spoedig werd BARED opgericht en Business Point Breda was een feit. Doelen waren de mogelijkheid bieden tot eigentijds netwerken en het vinden van een attractieve locatie die laagdrempelig is qua kosten voor de deelnemende bedrijven. De locatie was snel duidelijk: het Rat Verlegh stadion (NAC) zal decor vormen voor het eerste Business Point Breda. De belangrijkste pluspunten waren de aantrekkingskracht van het stadion, de voorzieningen, de ruime gratis parkeergelegenheid met parkeerbegeleiding en uitstekende horecavoorzieningen. Daarnaast berekent BARED voor een basis business unit, compleet aangekleed, slechts € 600,00. Het netwerken op de beurs is een belangrijk onderdeel van het evenement. BARED zal voorafgaand aan Business Point Breda een kick off organiseren waarbij de participerende bedrijven zich kunnen presenteren. Daarnaast zal ook ruime aandacht worden

gegeven aan het nieuwe digitale netwerken als LinkedIn en Twitter. Tijdens de beurs zal op een groot scherm de Twitter communicatie te volgen zijn. BARED zal zich van andere netwerkevenementen onderscheiden doordat zij duidelijke meerwaarde zal creëren voor de participanten. Het succes van een beurs staat of valt met de ‘traffic’. BARED zal met een intensieve mediacampagne hiervoor zorg dragen. Zo zullen diverse communicatiemiddelen (zoals de website www.bared.nl, straatreclame, regionale dagbladen, nieuwsbrieven, KvK magazine, alsmede de TV, Business Point Breda onder de aandacht brengen. Via Breda Vandaag (de digitale krant van Breda) zal dagelijks twee maanden voorafgaand

aan het evenement aandacht worden gegeven. Vermeldenswaard is de BARED borrel tijdens de openingsdag. Exposanten kunnen hier gratis aan deelnemen. BARED zorgt voor een dynamisch en zakelijk borreluurtje met een verrassende fotoshoot die in een bekend magazine zal worden gepubliceerd. � �

inschrijven Er zijn nog enkele plaatsen beschikbaar. Aanmelding kan via de website www.bared.nl, of neem contact op met Barbara 06-18870268 of Edwin 06-56051530.

W E S T- B R A B A N T B u S i N E S S | N u m m E R 2 | A P R i L | 2 0 1 0

BUREAU BURE EAU VOOR VOO OR VISUELE VISU UELE COMMUNICATIE CO OMMUN NICAT CA ATIE AT

telijk – afhankelijk wordt gesteld van

Eerens is ervan overtuigd dat een cor-

Van Dongen & Partners Gerechtsdeurwaarder & Incasso

Een moderne kijk op debiteurenbeheer, (huur)incasso en juridisch advies

Deurwaarderskantoor Van Dongen & Partners De Boedingen 11 Postbus 509 4900 AM Oosterhout (Nb) Tel: 0162-480210 Fax: 0162-480229 E: oosterhout@pruijn.nlEtaleren W: www.pbgroep.com

Decoreren

samenwerking met de Pruijn & v/d Bergh Groep

AUDIT & ADVISORY Contactpersoon: René van der Kruk Telefoon: 076-5240200

Professionele borduringen

en realisatie van: -Bedrijfskleding Meijburg & Co, Belastingadviseurs -Promotietextiel Contactpersoon: Kees Dubbelman -Relatiegeschenken Telefoon: 076-5240280 artikelen -Gepersonaliseerde -Cadeautextielen Claudius Prinsenlaan/Topaasstraat 54 4817 HW Breda www.kpmg.nl

Verlichting Standbouw

De allerbeste Kunstplanten begeleiding bij de aankoop van Displays uw nieuwbouwBelettering woning.

IEDER ZIJN VAK.

Graﬁsche vormgeving

Illustratie De Huis & Hypotheek-adviseur begeleidt u in het hele traject.

Kijk op www.huis-hypotheek.nl of kom langs:

Rijkebuurtstraat 5 4611 GZ Bergen op Zoom T 0164 25 80 58

Webdesign Fotograﬁe van Schootenstraat 19 4835 CJ Breda tel 076 560 17 78 fax 076 565 43 97 mob 06 53 39 65 12 www.decoratief-design.com info@decoratief-design.com

De ICT Man Postbus 120 5120 AC Rijen Tel. 06 51 33 78 61 Fax: 0161-240600

info@de-ict-man.nl www.de-ict-man.nl

HUMAN RESOURCES

Werk jij aan je persoonlijke ontwikkeling? Of wil je dat jouw team werkt aan hun persoonlijke ontwikkeling? q q q q q

Valt het je op dat je je kwijt kunt lezen aan boeken over persoonlijke ontwikkeling. Over leiderschapsstijlen, over effectiviteits- verbetering, en over coaching?? Volg je de adviezen uit deze boeken op en zo ja, hoe lang houd je dit werkelijk vol? Vraag je je weleens af hoeveel er blijft hangen van al die trainingen die jij en je medewerkers volgen? Hebben Covey, Quinn, Gung Ho, De Fred-factor, Belbin, sterke-puntendetector, de kunst van het omdenken, Go-Giver en andere management methodieken, -boeken en -trainingen de manier waarop jouw zaak loopt veranderd? Heb je de adviezen om kunnen zetten in werkbare modellen? Wij zijn daar erg benieuwd naar! Want wij merken dat het lezen van boeken, volgen van trainingen en zelfs het één-op-één gecoached worden niet altijd effectief is. We komen zelfs managers tegen die door de bomen het bos niet meer zien en uiteindelijk gewoon maar op hun gevoel af gaan.

Op hun gevoel, nou ja!

Daar kun je toch niets mee. We willen cijfers, harde cijfers, methodieken, transparantie en modellen die verklaringen geven over het gat tussen onze huidige positie en onze organisatiedoelstelling. Daar focussen we met z’n allen op. Daar inspireren we onze medewerkers mee. Daarmee ontbranden we het heilige vuur, boren we alle talenten binnen onze organisatie aan.

Yeh, right.

Wil jij het ‘nieuwe werken’ introduceren binnen jouw bedrijf, gebruikmakend van social media, omdat jij het ‘nieuwe denken’ ontdekt hebt? Werk dan samen met ‘de opening’. Vul de enquête in op www.verbindendveranderen.nl Wij maken direct in cocreatie helder wat wel en wat niet voor jou werkt. En omdat jij een unieke ondernemer bent, met een unieke visie en een unieke doelstelling wil je graag op die unieke wijze ondersteund worden. Verdien gratis coachingsessies t.w.v. €400,- die uniek bij jou passen van één van onze topcoaches, en leer de tools die bij jou passen.Vul de enquête in en kijk hoe het werkt op www.verbindendveranderen.nl.

‘de opening‘ maakt het verschil, samen met jou! de opening coaching, consultancy, training stoelmassage op locatie Nieuwlandsedijk 74 4926 AS Lage Zwaluwe T: telefoon 0168-48 17 17 E: info@deopening.nl I: www.deopening.nl

W E S T - B R A B A N T b u s i ness | n u m m er 2 | A P R I L | 2 0 1 0

Hotel en restaurant Campanile Breda heeft een uitstekende ligging naast de A27. De comfortabele kamers zijn voorzien van alle hedendaagse faciliteiten, zoals gratis WiFi.

Ri en ee

In het restaurant kunt u kennis maken met het Bourgondische Brabant. Naast het ontbijtbuffet kunt u genieten van een heerlijke lunch of diner. U kunt ook terecht in de bar of lounge met open haard. Hotel & Restaurant Campanile Breda 03-12-2008 Minervum 7090 4817 ZK BREDA T: 0031-(0) 76-5787700 F: 0031-(0) 76-5787701 E: breda@campanile.com B U S II: Nwww.campanile.com E S S & B U S I N E S S

W-B Business 6 december 2008:W-B Business 2 april 2007

14:05

Pagina 44

Geselecteerde lunch-en vergaderlocaties in West-Brabant Uniek genieten in een bosrijke omgeving Centraal gelegen tussen Antwerpen en Bergen op Zoom Exclusief vergaderen in een authentieke kapel Overnachten in een sfeervolle abdij

Restaurant â&#x20AC;&#x153;De Blauwe Pauwâ&#x20AC;? voor een heerlijk diner of feest in gemoedelijke sfeer

Volksabdij Onze Lieve Vrouw ter Duinen Onze Lieve Vrouw ter Duinenlaan 199 4641 RM Ossendrecht T: 0164-67 25 46 www.devolksabdij.nl info@devolksabdij.nl

WIJn AnDERS BEKEKEn COluMn

SAN GIMIGNANO Een bezoek aan dit middeleeuwse stadje in Toscana levert gemengde gevoelens op. Ja, het ligt er bijzonder schilderachtig bij als je zo aan komt rijden over het minstens net zo fraaie platteland. En als je eenmaal het geluk hebt je auto ergens te kunnen parkeren, vormt de entree door de nauwe straatjes een veelbelovende prelude. maar dan beginnen al snel een aantal zaken op te vallen die wat minder zouden kunnen. Zo springt de overdaad aan souvenirwinkeltjes snel in het oog – alhoewel er andere toeristische centra zijn waar dat niet minder opvallend is. Werkelijk alles wat maar enigszins een relatie met san gimignano of Toscana in zijn algemeenheid onderhoudt, wordt aan de argeloze bezoeker aangeboden. En die laatste is vooral duidelijk herkenbaar aan taal en casual kleding. geen twijfel mogelijk: Amerika heeft san gimignano op grote schaal ontdekt. En wij vermoeKees Rennen den om twee redenen. Allereigenaar Crivino Vini d’Italia, importeur van Italiaanse wijnen eerst presenteert het silhouet www.crivino.com van de 14 torens binnen de stadsmuren zich als het manhattan van de middeleeuwen. ooit stonden er overigens 72. deze markante bouwwerken verrezen als symbool van macht. om je aanzien als succesvolle “patrone” te tonen, liet je jezelf als een gigafallus representeren. Hoe hoger de toren, hoe hoger je reputatie: ultieme manifestaties van masculiene zelfoverschatting. in iets andere technische uitvoering, maar wel met dezelfde megalomane inslag, vind je dit terug in new York, waar zelfs de tragische Twin Towers afgekeken lijken in san gimignano (zie foto). de tweede reden waarom Amerikanen dol zijn op dit stadje kondigt zich even verderop aan als je een eindeloze rij in sneakers, t-shirt met opdruk en korte broek gestoken toeristen ontwaart bij de Piazza della cisterna. inmiddels hebben op de voorjaarsavond van dit tafereel – dat zich overigens dagelijks voordoet tussen mei en september – de meeste italianen zich warm gehuld in mohair en andere comfortabele kledingstukken om de kou te trotseren, maar zo niet de geduldig, langzaam opschuivende stoet stoere Amerikanen. Eenmaal op het plein aangekomen, wordt pas duidelijk waarom bewondering van de middeleeuwse bouwwerken nog even uitstel krijgt: hier bevindt zich de

gelateria di Piazza, hét adres voor het wereldberoemde ijs van sergio. geen enkele rechtgeaarde Amerikaan kan de verleiding weerstaan om hieraan voorbij te gaan. cultuur moet even wijken voor ijs. Zo is het!! Bent u net zo’n liefhebber, wip er dan even langs en kijk vast op www.gelateriadipiazza.com. san gimignano is ook naamgever van een witte wijn: de vernaccia di san gimignano, gemaakt van de vernaccia-druif. dit inheemse vruchtje ligt aan de basis van een aparte, droge, minerale wijn met een typisch bittertje in de afdronk. Er is veel aanbod, want veel toeristen in de regio. de kwaliteit is sterk wisselend, maar leuk is om even aan te gaan bij Fattoria san donato in het gelijknamige middeleeuwse gehucht, zo’n 5 kilometer onder san gimignano. daar wordt op een kleinschalige manier deze wijn gemaakt van druiven van wijngaarden uit de onmiddellijke omgeving van het pittoreske gehucht. Eigenaren, het echtpaar umberto en Federica Fenzi, zullen u hartelijk ontvangen in hun cantina, waar u ook kunt overnachten in één van hun authentieke middeleeuwse woningen. de rust van san donato en het uitzicht op de torens van san gimignano zullen u goed doen. (www.sandonato.it). � W E S T- B R A B A N T B u S i N E S S | N u m m E R 2 | A P R i L | 2 0 1 0

Sterk in ieder merk.

Renova Lease l Robert Wielders l Huifakkerstraat 1 4815 PN Breda l Tel (076) 522 35 49 l www.renovalease.nl

Business Center Oosterhout Kantoorunits te huur vanaf 20 m2 In ons full service Business Center te Oosterhout (Nb) bieden wij gestoffeerde kantoor units aan. Het full-service pakket bestaat o.a. uit: ▼ Centrale receptie ▼ Ondersteuning door receptioniste/ telefoniste ▼ Vergaderfaciliteiten Deze combinatie maakt onze units bij uitstek geschikt voor starters en middelgrote bedrijven.

Ideaal gelegen aan de A27 met Tilburg, Rotterdam en Breda binnen handbereik.

Voor meer informatie kunt u terecht bij : Business Center Oosterhout Beneluxweg 37 4904 SJ Oosterhout ( nB) Telefoon : 0162- 472472 Email : e.wortel@dmbvastgoed.nl Business Center Oosterhout adver1 1

20-10-2008 13:20:46

JONGE ONDERNEMERS

Starterslift voor kennisintensieve startende ondernemers Stichting Starterslift ondersteunt kennisintensieve startende ondernemers in de regio West- en Midden-Brabant bij het op de markt brengen van producten, diensten en concepten.

Specialist in drie typen starters Starterslift is dé specialist in het ondersteunen van: • startende ondernemers met een technologisch innovatief idee; • startende ondernemers in de creatieve industrie: grafisch, web, product en ruimtelijk design; communicatie, multimedia en entertainment; nieuwe media, ICT en gaming; • startende ondernemers vanuit Avans Hogeschool (waaronder AKV|St.Joost), NHTV internationaal hoger onderwijs Breda en de Universiteit van Tilburg.

Selectie Om in aanmerking te komen voor de dienstverlening van Starterslift worden ondernemers gescreend door een commissie van experts. Starterslift zoekt ondernemende, ambitieuze mensen met een kansrijk idee. Een idee met groeien/of marktpotentie, dat innovatief of onderscheidend is of waar een getalenteerd persoon mee aan de slag gaat.

Ondersteuning: persoonlijk en betrokken Starterslift kent de weg die startende ondernemers afleggen en loopt een stukje met ze mee. Onderweg ondersteunt Starterslift de ondernemer met een compleet en geïntegreerd aanbod aan faciliteiten: financiering, huisvesting, coaching, training, advies, netwerk en publiciteit.

E-marketeers Paul en Robin Maijers (boxplosive.nl): “Een broedplaats van ambitieuze startende ondernemers, ondersteuning en begeleiding zodat je écht verder komt, toegang tot financiering, en huisvesting in het Ondernemerscentrum op de Universiteit van Tilburg. Dat is Starterslift voor ons!” Interaction designer en front-end webdeveloper Jostein Kiezebrink (buro26.nl): “Vooral de één op één contacten met andere startende ondernemers op de netwerkbijeenkomst van Starterslift vond ik erg interessant. Ik heb kennisgemaakt met mensen die ons, of wij hen, kunnen aanvullen binnen projecten, maar ook met potentiële opdrachtgevers. Dus wie weet waar het toe leidt!” Grafisch ontwerper Amanda Butterworth (amandabutterworth.com): “Starterslift helpt mij een betere ondernemer te zijn door middel van coaching en trainingen op het gebied van acquisitie, sales en bedrijfseconomie. Dankzij het netwerk van Starterslift heb ik al veel bijzondere en leuke opdrachten kunnen uitvoeren.”

Partners Stichting Starterslift werkt samen met Avans Hogeschool (waaronder AKV|St. Joost), Bosch, Colin, Gemeente Breda, Gemeente Tilburg, Kamer van Koophandel Zuidwest-Nederland, NHTV internationaal hoger onderwijs Breda, NV Brabantse Ontwikkelings Maatschappij, NV REWIN West-Brabant, OP-Zuid (Provincie Noord-Brabant, Ministerie van Economische zaken, Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling), Provincie Noord-Brabant, Rabobank, REAP West-Brabant, Seedlinqs - Ericsson Telecommunicatie BV, Syntens, TechnoPartner en Universiteit van Tilburg. � www.starterslift.nl

W E S T - B R A B A N T b u s i ness | n u m m er 2 | A P R I L | 2 0 1 0

Jonge ondernemer(s) ▼BEDRIJF: Ria Kap Visagie en hairstyling Lage Zwaluwe m: 06 2214 5508 E: info@riakap.nl i: www.riakap.nl

▼STARTDATuM: 1 januari 2009

▼BRAnCHE: Visagie en hairstyling voor (reclame) fotoshoots, film, TV, evenementen bij bedrijven als personeelsfeesten en workshops, workshops voor particulieren, bridalstyling, etc.

▼MOTIVATIE: Ik ben gestart als visagiste-hairstyliste om van mijn hobby en passie mijn werk te maken. Na in eerste instantie parttime te zijn begonnen, naast vaste baan werk ik nu alleen als visagistehairstyliste voor verschillende projecten.

▼AMBITIE: Met mijn werk als visagiste/hairstyliste wil ik mijn passie overbrengen op verschillende mensen, door workshops, evenementen, etc. Ik wil graag mijn netwerk uitbreiden en laten zien wat een leuk kaspel en een goed gekozen makeup kunnen doen. Ik hoop dat ik steeds nieuwe opdrachtgevers kan vinden, dus gewoon lekker aan de slag blijven met haar en make-up en een mooi resultaat neer te zetten.

440.000.1,-

RO’s Keiharde EU

(de opbrengst van de spin for life actie voor de VES)

website, posters en flyers

Natuurlijk door bpMedia+Design.

Wat we voor u kunnen betekenen? Bel: 013-5901529! en vraag naar John of Peter.

W E S T- B R A B A N T B u S i N E S S | N u m m E R 2 | A P R i L | 2 0 1 0

JOnGE OnDERnEMERS

▼BEDRIJF: JobVille B.V. Leroy Peemen Kantooradres: St. Bavostraat 13, 4891 CG Rijsbergen Postadres: Okeghemlaan 7c, 4837 AR Breda T: +31 (0) 76 203 0030 E: info@jobville.eu W: www.jobville.eu

▼STARTDATuM: 1 januari 2010

▼BRAnCHE: Werving & Selectie

▼MOTIVATIE: Ondernemen, ik ben ermee geboren. Nu ben ik er rijp voor. Juist nu is het de tijd om te starten. JobVille is een feit. De markt van Werving & Selectie ligt open en biedt nu vele kansen.

▼AMBITIE: Bedrijven zoeken naar de juiste persoon op de juist plaats. Dit is een algemeen gegeven binnen de branche. Alleen JobVille gaat veel verder; onze methode is verrassend. Doel is binnen 5 jaar te groeien naar een middelgroot Werving & Selectiebureau voor de Benelux.

in u i

ave 3 g t

icT A

M E H T

in onze volgende uitgave van West-Brabant BuSiNESS besteden we extra aandacht aan de iCT in West-Brabant. Wilt u met uw bedrijf zich in deze uitgave profileren, neem dan contact op met Henk van Deursen (013-5810971) of Klaas Sars (013-5810970) voor het maken van een afspraak. En laat u informeren naar de uiterst betaalbare tarieven en campagne mogelijkheden.

W E S T- B R A B A N T B u S i N E S S | N u m m E R 2 | A P R i L | 2 0 1 0

ONTHAASTEN OP SICILIË Maar áls u dat doet ga dan liefst rechtstreeks vanaf Eindhoven naar Trapani aan de westkant van dit prachtige eiland. RYANAIR biedt vanaf eind maart een 3x wekelijkse vlucht - vliegtijd 2 uur 40 minuten – en als u het met de boeking een beetje uitkient betaalt u voor een retourtje rond de euro 70,00 all in. Let wel op de bagage restricties! Ons arrangement leidde van Brussel naar Rome en vervolgens naar Palermo. Dat is dus een mijl op zeven want ruim 5 uur reistijd tussen deze luchthavens en bij aankomst geen bagage hebben! Naast de reeds bestaande 2 golfbanen (beide 18 holes) aan de oostzijde ligt er nu een werkelijk gigantisch complex aan de zuidkant tussen de steden Sciacca en Agrigento: VERDURA Golf & Spa Resort, het magnum opus van The Rocco Forte Collection. Website www.roccofortecollection. com is zeer professioneel opgezet en ziet er derhalve buitengewoon gelikt uit. Toch wilde het lokale management in aanvulling daarop ook een aantal ´live´ impressies van verschillende Europese golfjournalisten hebben. Welnu, het is onze gastheren gelukt om ons van de ene verbazing in de andere te laten vallen en dit simpelweg vanwege de enorme

omvang van het VERDURA Golf & Spa Resort dat niet minder dan 230 hectaren beslaat waarop twee 18 holes banen en één 9 holes par 3 baan werden aangelegd. Volgens Sir Rocco Forte, President en CEO van de gelijknamige luxe hotelketen kan geen enkel Europees golf resort met VERDURA worden vergeleken. De firma heeft kosten noch moeite gespaard om VERDURA tot een 5-sterren complex te maken. Zo werd Italiaanse Chef en ´food whisperer´ Fulvio Pierangelini - eigen restaurant Il Gambero Rosso in Livorno (2 Michelin sterren) – aangetrokken als consultant voor alle Rocco Forte hotels. Tevens is als topmanager met 28 jaar

W E S T - B R A B A N T b u s i ness | n u m m er 2 | A P R I L | 2 0 1 0

hotelervaring Luciano Lusardi als General Manager van VERDURA aangesteld en heeft de in golfzaken gepokt en gemazelde Engelsman Niall Cameron (ex Turnberry & Royal St. George´s) als Golf Director de supervisie over de door architect Kyle Phillips ontworpen banen. Met naast de genoemde heren nog een groot aantal buitenlandse en Italiaanse medewerkers/sters in alle mogelijke disciplines mag rustig worden geconcludeerd dat een Resort van deze omvang een aardig kostenplaatje heeft. Volgens de scorekaarten die wij kregen zijn de afstanden vanaf zwart (back tees) en rood (front tees) op de East Course respectievelijk 6686 en 4894 meter, op de West Course

RELATIEMARKETING

6692 en 5120 meter. Met een beetje conditie zijn beide banen goed te belopen want ze zijn overwegend vlak met hier en daar een kunstmatig colletje. Natuurlijk zal men in de zomertijd best graag een golf cart willen hebben omdat de temperatuur op Sicilië gemakkelijk tot 40 graden kan oplopen! Omliggende bergen en uiteraard de Middellandse Zee zijn vanaf vrijwel elke hole goed zichtbaar en leveren prachtige fotodoelen op. Momenteel zijn beide banen vrij kaal en vooral boomloos waardoor men bij veel wind de indruk krijgt op een links course te lopen, zeker op de holes die langs de zee

liggen. Een groot probleem vonden wij de rough die uit prachtige bloemetjes, plantjes en bodembedekkers bestaat waarin geen bal is terug te vinden, ook al rolt die bal er vanaf de fairway in. En natuurlijk gaat men die mooie blommekes niet vertrappen he! Pittig geprijsd deze banen want men vraagt er maar liefst euro 100,00 per 18 holes voor. Niall Cameron wil dit bedrag zelfs optrekken naar euro 150,00! Flink ´over the top´ is onze mening.

kijken, zeker indien men als echtpaar met of zonder kinderen voor een aantal dagen op die locatie wil verblijven en van alle faciliteiten gebruik wenst te maken. Wellicht dat Golf Tour Operators stevige groepskortingen kunnen bedingen want alleen dan zal de belangstelling van de gemiddelde en niet uitsluitend bemiddelde Nederlandse golfer kunnen worden gewekt. �

VERDURA is dan ook een bestemming voor hen die niet op een eurootje meer

W E S T - B R A B A N T b u s i ness | n u m m er 2 | A P R I L | 2 0 1 0

Sicilië

EILAND VOL VERRASSINGEN

Je raakt er nooit op uitgekeken.

Allereerst aandacht voor het wellicht bij u bekende tempelcomplex van Segesta, verscholen in het dorre binnenland op een heuveltop, globaal tussen Trapani en Palermo. Het eerste wat je jezelf afvraagt als je ernaar toe rijdt, is hoe de oude Grieken er in godsnaam toe zijn gekomen om zich juist daar te vestigen. Er moeten toch wel betere, meer strategische en vruchtbare locaties ter beschikking hebben gestaan. Welnu, belangrijk om te weten is dat het eiland in alle opzichten een metamorfose heeft doorgemaakt, zo ook op vegetatief en geologisch gebied. Ooit doorkruisten talloze min of meer bevaarbare rivieren het landschap dat groen kleurde van loofbomen en andere hydrofiele gewassen. Eeuwenlange exploitatie van de gronden met ongelimiteerde en structuurloze houtkap zorgde uiteindelijk voor wat we nu zien: door erosie verweerde heuvels, opgedroogde rivierbedden, eindeloze maquis. Hier en daar bevinden zich nog enkele “oergebieden” met de oorspronkelijke vegetatie maar globaal is het dor, droog en tamelijk onherbergzaam. Sterk tegen die achtergrond tekenen vandaag de dag de magnifieke contouren van de

Dorische tempel van Segesta zich af. De strakke vormgeving en de staat waarin het zich bevindt zijn vrij uniek. Vanzelfsprekend heeft de tijd sinds de bouw aan het einde van de 5e eeuw vóór Christus zijn tol geëist: alle decoraties aan de timpanen en friezen die ooit de voor- en achtergevel versierd moeten hebben, zijn verdwenen, evenals de dakconstructie, technisch gesproken het lastigste onderdeel van het gebouw. Het heeft inderdaad nog eeuwen geduurd alvorens men meer solide uitvoeringen onder de knie kreeg; de Grieken kregen het in elk geval nog niet voor elkaar om overkappingen te realiseren

W E S T- B R A B A N T B u S i N E S S | N u m m E R 2 | A P R i L | 2 0 1 0

die de tand des tijds konden weerstaan. Los daarvan blijft het een fascinerend bouwwerk, zoals ook Goethe al uitvoerig beschreef in 1787 tijdens zijn reis door Sicilië. Wel staan er nog veel vragen open. Zo is tot heden volstrekt onbekend aan welke godheid de tempel is gewijd en of het gebouw eigenlijk wel af was. Het vermoeden bestaat dat een oorlog tussen de kolonisten die zich in en bij Selinunte vestigden (Grieken afkomstig uit het Klein Aziatische deel die westwaarts trokken na de Trojaanse oorlogen) en de toenmalige bewoners van Segesta en omgeving (kolonisten van het Griekse vasteland en

RELATIEMARKETING

de Peleponesis), een abrupt einde maakte aan de bouw. Hoe dan ook, ooit behoorde de tempel toe aan de trotse bevolking van de vlakbij gelegen stad met naar schatting een bewonersaantal van 18.000 zo’n 2.500 jaar geleden. Daar op die heuveltop is voor de komende decennia nog een vracht aan opgravingswerkzaamheden te verrichten. Veel ligt al bloot en het oorspronkelijke stratenpatroon is goed herkenbaar. Dit deel van wat we gemakshalve ook maar Segesta zullen noemen, is minstens net zo interessant maar lastig om als eenheid te onderscheiden. Immers, in de loop van de millennia is er steeds boven op en door elkaar gebouwd. Er bevindt zich een schat aan overblijfselen van diverse culturen, beginnend bij de Grieken, later gevolg door Romeinen tot aan bewoning door Moren. Het meest indrukwekkend is zonder meer het amfitheater dat ergens in de tweede eeuw vóór Christus verrees, toen Segesta al in de Romeinse invloedssfeer verkeerde. Het heeft ooit plaats geboden aan 4.000 toeschouwers en tot op de dag van vandaag is de akoestiek fenomenaal. Het hele gebied waarop het theater en de stad is gebouwd, is eeuwenlang bedolven geweest en pas vanaf de 19e eeuw bloot gelegd. Wetenschappers en studenten zullen voorlopig nog jarenlang minutieus arbeid moeten verrichten om alle geheimen van Segesta aan de dag te brengen. We wachten met grote belangstelling nieuwe vondsten af. Heel bijzonder is het enkele tientallen kilometers verderop gelegen Gibellina, of liever gesteld de Ruderi di Gibellina. Hier geen bussen met toeristen maar eerder een plechtige en stille herdenkingsplek waar ooit tot 1968 het stadje zo vrolijk tegen de heuvels aanglooide. Daar kwam in januari van dat jaar een abrupt einde aan toen een krachtige aardbeving alles in de omgeving met de grond gelijk maakte en er bijna 500

dodelijke slachtoffers te betreuren vielen. Daarnaast raakten zo’n 60.000 mensen dakloos. Bijna on-Italiaans slagvaardig stampte men binnen enkele jaren een nieuw Gibellina uit de grond, veilig op 10 kilometer van de aardbevingsbron. Sfeerloos, dat wel, maar in elk geval een onderkomen voor de radeloze bevolking. Imposanter is wat kunstenaar Alberto Bruni met het oude, volkomen verwoeste Gibellina deed: hij stortte de overblijfselen in beton met behoud van het oorspronkelijke stratenpatroon, een unieke manier om tot in lengte van jaren de ellende van toen te gedenken. Het levert een bizar, bijna macaber beeld op, waar je stil van wordt. Dit kunstwerk, een ghost town en wellicht het best te omschrijven als een Christo avant la lettre, is nog een onbeschreven monument, waarin je kunt ronddwalen om zo de ongekende en onvoorspelbare kracht van onze planeet te ervaren. De noordwestkust van Sicilië biedt eveneens een uitgebreid scala aan verrassende bijzonderheden. Omdat het ondoenlijk is om de

meer dan voortreffelijke regionale keuken die vrijwel uitsluitend op voortbrengselen van de alom aanwezige zee is gebaseerd, in deze reportage mee te nemen – we zouden er een compleet boekwerk van moeten maken – concentreren we ons kort op twee andere zaken: zout en Erice. De zee overheerst de lokale economie en dat niet alleen vanwege vis en schaaldieren. Zoutwinning speelt een minstens zo belangrijke rol langs de kuststrook tussen Trapani en Marsala, zeker in vroegere tijden. Per slot van rekening vormde dit witte goud eeuwenlang het belangrijkste conserveringsmiddel voor voedsel. Tot op de dag van vandaag wordt hier ten dele nog op een traditionele manier zout gewonnen. e vlakke kust is daartoe in rechthoekige, door dijkjes afgezette, percelen verdeeld waarin men het zeewater binnenlaat, vaak nog steeds met behulp van de schilderachtige windmolens. Vervolgens laat de vrijwel dagelijks onophoudelijk aanwezige zonneschijn dit zeewater verdampen. Een prachtige, fors uitgevallen zoutkristal vormt het resultaat van dit proces, dat tegenwoordig meer en meer zijn weg vindt naar de horeca. Dit zout geeft een extra smakelijke dimensie aan spijzen en sauzen, zoals ook in vele restaurants in de directe omgeving dagelijks wordt bewezen. Zo ook in Erice, het prachtige, historische stadje boven op de puist die zich zo’n 700 meter verheft, enkele kilometers vanaf de kust ten noorden van Trapani. Adembenemende vergezichten wisselen af met dromerige smalle straatjes die godzijdank net voldoende

W E S T - B R A B A N T b u s i ness | n u m m er 2 | A P R I L | 2 0 1 0

o zo harde zoetigheden die u zult aantreffen. Een verblijf in het exclusieve Torri Pepoli Hotel, prachtig gelegen midden in het stadje, omgeven door weelderige tuinen, draagt absoluut bij aan een onvergetelijk bezoek aan dit unieke stadje.

schaduw bieden voor de verzengende hitte die er ’s zomers allesbepalend is. In de winter kan het er daarentegen fris en onguur zijn en is Erice nogal eens gehuld in een dik wolkenpak. Maar mooi is het er altijd. De bewoning gaat terug tot de 5e eeuw vóór Christus toen het samen met Segesta de belangrijkste stad van de regio vormde. Vanaf die tijd tot diep in de middeleeuwen werd er volop gebouwd en groeide het uit tot een onneembare vesting met rondom fortificaties die nog grotendeels intact zijn. Dwalend door de nauwe, met kinderkopjes bestrate steegjes, ontvouwt zich het onmiskenbaar

authentieke karakter van Erice waar het dus goed toeven is, ook voor de inwendige mens. Sicilianen zijn zoetekauwen en hier bevinden zich diverse banketbakkerszaken die dat dagelijks bewijzen, waaronder Pasticceria Grammatico. Enige voorzichtigheid voor behoud van uw gebit is geboden als u uw tanden zet in de bijzondere smakelijke, maar

Ten slotte nemen we u graag mee naar een enthousiaste en uiterst kundige wijnboer in de directe omgeving. Het is beslist een aanrader om u eens te verdiepen in het goddelijke vocht dat het eiland voortbrengt. Sicilië kent namelijk een volstrekt eigen wijncultuur met een veelheid aan autochtone druivenrassen. Tot de rode soorten behoren de nero d’Avola, de montellato, de cerasuolo, de frappata, de calabrese, de perricone en de mascalese. Witte soorten zijn o.a. de grillo, de insolia, de catarratto, de damaschino, de carricante, de minella en de zibibbo. Bij wijnboerderij Castel Venus maken ze van enkele van bovengenoemde druiven spectaculaire wijnen. De naam van het huis is afgeleid van de overlevering dat het bloed dat Uranus vloeide toen hij door zijn zoon Saturnus werd gecastreerd, in contact kwam met de zee wat weer spontaan tot de geboorte van Venus leidde. U kent ongetwijfeld het fameuze schilderij van Botticelli, De Geboorte van Venus, waarop de godin uit een gigantische schelp tevoorschijn komt. Welnu, u begrijpt het al: dat was zo ongeveer vóór de deur van het wijnhuis en Giuseppe Lucchese, eigenaar en oenoloog, zou niet de typisch Italiaanse business mentaliteit bezitten als hij van die historische gebeurtenis niet zijn handelsmerk zou maken. Castel Venus is een kleine boerderij waar druiven perfect gedijen in de hitte die wordt getemperd door de aangename zeebries en die ook nog eens door de ziltige samenstelling van de bodem (immers vlakbij liggen de zoutpannen aan de kust) hun volstrekt eigen karakter dragen. De meest aangename verrassing is hun Nero d’Avola, een unieke jonge rode wijn met een ongekende kracht en concentratie, gekoppeld aan een uitgesproken bouquet van rijp donker fruit als bramen, zwarte bessen en pruimen. Een zeldzaam staaltje van deskundigheid om zoveel power (ook in alcohol trouwens: 14% vol.) voor zo’n jonge wijn te genereren. De Nero d’Avola van Castel Venus zou, als u het geduld kunt opbrengen, nog jarenlang kunnen liggen. Maar dit is zonde want hij komt jong juist het meest tot zijn recht. Dat

W E S T - B R A B A N T b u s i ness | n u m m er 2 | A P R I L | 2 0 1 0

geldt uiteraard ook voor de witte wijnen die Giuseppe maakt: vooral zijn Grillo is onovertroffen in aroma en smaak (citrus, perzik). De perfecte balans tussen zuren en fruit maakt deze beetje vettige witte wijn tot een gedenkwaardige begeleider van

wat stevige visgerechten of schaaldieren als gamba’s. De f ilosof ie die men bij Castel Venus hanteert voor druiventeelt en wijn maken kan gerust uniek worden genoemd. Waar de meeste wijnboeren zo snel mogelijk een hoge productie willen realiseren, stelt Giuseppe zich op het standpunt dat kwaliteit altijd moet prevaleren. Van de ruim 40 hectare die hij tot zijn beschikking heeft, wordt uitsluitend het allerbeste fruit gebruikt voor de eigen labels. In totaal vult men nog geen 100.000 flessen per jaar af (in zes verschillende soorten wijn); het restant van de druiven wordt aan de plaatselijke coöperatie verkocht tot er de garantie van een constante kwaliteit ontstaat. Geleidelijk zal dan ook de productie toe gaan nemen en dat is maar goed ook want het jonge huis sleept aan de lopende band prijzen in de wacht voor zijn voortreffelijke wijnen. Een verademing om te kunnen constateren dat de devaluatie en de soms bedenkelijke reputatie van Siciliaanse wijnen op deze verantwoorde manier een halt wordt toegeroepen. Hulde aan Giuseppe en zijn mensen. �

Bespaar direct op onnodige kosten met de Faalfactor Analyse van Cheops Faalkosten zijn onnodige kosten, bijvoorbeeld als gevolg van foutieve bestellingen, slechte planningen of miscommunicatie. Jaarlijks kost dit de bouwsector enkele miljarden euroâ&#x20AC;&#x2122;s. Met de Faalfactor Analyse van Cheops kunt u deze onnodige kosten aanzienlijk reduceren voor uw bedrijf. Weten hoe? Kijk op www.cheops.nl. Of maak meteen een afspraak voor een Faalfactor Analyse en weet binnen een half uur hoeveel u kunt besparen. Bel 076-5419580 of mail naar info@cheops.nl.