STUBAI magazin

Summer in the Stubai Valley

ESSEN IM STUBAITAL – REGIONALE VIELFALT MIT DER GEWISSEN WÜRZE

Der Duft von Wildkräutern und frisch gebackenem Brot sowie der Geruch von herzhaftem Speck und würzigem Käse erfüllen die Stuben der urigen Hütten und Almen im Stubai. Essen im Stubaital steht für reinsten Genuss und echte, authentische Küche. Beeinflusst von der alpinen Landwirtschaft gibt es heute eine Vielzahl an regionalen Speisen und Produkten, welche die Gaumen von Genießern überzeugen. In den Restaurants und Gasthäusern werden erlesene Speisen – von traditionell bis ganz modern – auf die Teller gezaubert. Vor allem die verführerischen Mehl- und Süßspeisen sind eine geschmackvolle Verlockung beim Essen im Stubaital.

FOOD IN THE STUBAI VALLEY – REGIONAL DIVERSITY WITH THAT CERTAIN SPICE

The scent of wild herbs and freshly baked bread as well as the smell of hearty bacon and spicy cheese fill the rooms of the rustic huts and mountain pastures in the Stubai Valley. Food in the Stubai Valley stands for pure enjoyment and genuine authentic cuisine. Influenced by alpine agriculture, today there is a wide variety of regional dishes and products that will delight the palates of connoisseurs. In the restaurants and inns, exquisite dishes – from traditional to very modern – miraculously fill the plates. The tempting flour and sweet dishes in particular are a tasty temptation when eating in the Stubai Valley.

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