TIGER FRIES
TIGER FRIES
AFFREUSEMENT DÉLICIEUX
TIGER FRIES TIGER FRIES
AFFREUSEMENT DÉLICIEUX Les Pays-Bas sont par excellence depuis des siécles un pays de pommes de terre. Depuis les années 60, on ne peut s’imaginer sans frites. Dans le même temps, la pomme de terre frite s’est rendu indispensable à la restauration commerciale. Avec le développement en surgelé et en frais, la gastronomie Néerlandaise s’est convaincue de cette friandise. Frite du Tigre se tient pour artisanal, frais et innovant et nos frites le prouvent.
La Pomme de terre La Frite du Tigre garantit une qualité constante. Nous utilisons la pomme de terre de type Agria qui est cultivée la plus durable possible dans le sol argileux salé compacte de la Zélande. Par une collaboration permanente avec notre cultivateur, nous délivrons chaque année le meilleur produit possible. Avec l’utilisation des méthodes de croissance adéquates, le bon durcissement de la protubérance de la pomme de terre et le poids sous l’eau idéal, nous créons la meilleure qualité de cuisson de notre pomme de terre.
Process de la pomme de terre à la frite Nos pommes de terre restent le plus longtemps possible dans l’argile et sont lavées sur demande. La pomme de terre lavée est coupée de façon innovante et largement sélectionnée. La cuisson utilise une huile de haute qualité (se rapporter à la page « huile ») de notre composition. Après la pré-cuisson, les frites sont directement remises à froid et s’ensuit un processus de maturation pour une meilleure durabilité et un goût plus entier.
En fonction de l’espace de stockage, nous livrons dans des caisses pratiques de 4 kg et 8 kg. De cette façon, nos frites gardent leur forme.
• Coupées de façon innovante et précuites • Méthode de production unique, pour une conservation plus longue • Qualité constante toute l’année • Issue de la pomme de terre zéelandaise de sol argileux lle long du versant oriental de l’Escaut
Différentes tailles de frites Nous coupons les frites en épaisseurs 10, 12 est 15mm (photo taille frites) (La longueur dépend de la grandeur de la pomme de terre)
10mm
12mm
15mm
TIGER FRIES
Comment commander
Nous livrons 6 jours par semaine de lundi à samedi inclus. Commander se fait facilement sur notre appli.
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Pack d’essai
Notre pack d’essai se compose de 3 tailles différentes de notre assortiment de frites. Pour chaque sorte on reçoit un kilo accompagné d’une fiche d’information..lien vers le pack d’essai.
FRIET VAN DE TIJGER BV Nieuw-Zeelandweg 5B-21 / 1045 AL Amsterdam / 020 334 4559 www.frietvandetijger.com