Magasinet Sturebadet Nr 19 by Magasinet Sturebadet

MAGASINET STUREBADET

ARV E T EF TER NOPPE ยบ M AY E MUSK ยบ S T. MORIT Z DIOR J'A DIOR ยบ TR AT TORIA MONTANARI ROLE X A MBA SSA DEURS No 19 vรฅr & s ommar 2018

No 19

MAGASINET STUREBADET

No 19

MAGASINET STUREBADET

HAPPY SPORT 5

No 19

MAGASINET STUREBADET

No 19

MAGASINET STUREBADET

No 19

MAGASINET STUREBADET

Gloster. Namnet Grid beskriver både seriens funktion och anda – avslappnad elegans.

Bar Cart i teak är perfekt för sommarens drycker och tilltugg.

Gloster.

Kettal. Cala-seriens stolar och bord

andas elegant 70-tal och Patricia Urquiolas läckra stol Roll finns även som matstol.

Gloster. Minimal-

istiska serien Atmosphere i teak och aluminium bjuder även på soffor, stol och bänkar.

Gloster.

Lamporna Lantern och Coocon skapar skön stämning i sommarnatten. Här med soffa ur serien Grid.

6 7

Gloster. Stolen Archi med snygg repdetalj i ryggen matchar matbordet Clipper i teak perfekt.

Gloster. Bells-kollektionens kurviga bord i lackad aluminium och lock i teak finns i flera härliga färger.

No 19

MAGASINET STUREBADET

SOMMARNÖJE Ekerö Möbler erbjuder Europas bredaste utbud av möbler och tillbehör för livet under bar himmel,

Malmviks gårdsväg 6 Vard 11–18 (mån – 20)

från folkkära klassiker till senaste nytt i formgivning och material. Välkommen!

N 19 Lör 10–16 Sön 11–16 Tel 08–560 340 40 www.ekeromobler.se o

MAGASINET STUREBADET

No 19

Foto: Margaret M. de Lange

MAGASINET STUREBADET

Alla nya utemöbler finns på plats i vår utställning. Välkommen till Slettvoll. Slettvoll Stockholm Regeringsgatan 12, 08-214170 Öppettider: 10.00 –18.00, lördag 11.00 –16.00, söndag 12.00 –16.00 No 19 www.slettvoll.com

MAGASINET STUREBADET

No 19

MAGASINET STUREBADET

Utomhuskök för härliga stunder Vare sig för en exklusiv middag i Skärgården eller en avslappnad grillkväll hemma med fötterna i den svalkande poolen, är vår strävan att skapa det ideala utomhusköket för livskvalitet och stunder värda att minnas. I årets sortiment presenterar vi ännu fler exklusiva möbler för varje tillfälle. För inspiration, vackra foton och mer information, besök oss på www.roshults.com

No 19

MAGASINET STUREBADET

Skäm bort alla dina gäster. 14

Tosterups Slott, Österlen. Ingrid Marie, Santana, Saga, Frida, Elise. Dessa äppelsorter har Tosterups Slott valt att plantera för att framställa den bästa cider och must Österlen har att erbjuda. 100 % äpplen, inget annat. Nu lanserar vi Tosterup Premium Cider Alkoholfri på Systembolaget. Serveras kyld som sällskapsdryck och till måltid. Alla dina gäster är lika värda, unna även de som är alkoholfria något utöver det vanliga. Artnr på Systembolaget: 11960. Pris: 49:90

No 19

MAGASINET STUREBADET

No 19

MAGASINET STUREBADET

ÄVENTYRET VÄNTAR Oavsett vart dina drömmar tar dig har vi på Naturkompaniet produkterna som du behöver för att göra drömmen till verklighet.

Stylist: Ulrika Eriksson

Foto: Henry Moshizi

MAGASINET STUREBADET

No 19

MAGASINET STUREBADET

No 19

MAGASINET STUREBADET

Nu är våra showrooms uppdaterade med flera nya miljöer för både kök, bad och dressing room. Välkommen in i våra butiker i Stockholm.

KVÄNUM CITY Mån-Tors 11.00 - 18.00 • Fredag 11.00 - 16.00 Lördag 11.00 - 15.00. Tel: 08-261 261

KVÄNUM ÄPPELVIKEN Mån-Tors 11.00 - 18.00 • Fredag 11.00 - 16.00 Lördag 11.00 - 15.00. Tel: 08-551 057 00

www.kvanum.se

No 19

Inredning för hela hemmet!

MAGASINET STUREBADET

SUCCÉ FÖR FREIXENETS PROSECCO SPANSK TRADITION MÖTER ITALIENSK ELEGANS Från det spanska vinhuset Freixenet med över 100 år av mousserande vinkunskap i bagaget, kommer, i en helt unik, diamantliknande och elegant flaska, en prosecco av hög kvalitet med de finaste Gleradruvorna från Italiens proseccoregion Veneto. Den har frisk och elegant smak med toner av mogen citron, gröna äpplen och grapefrukt.

freixenet.se

Alkohol i samb ökar risken No 19

MAGASINET STUREBADET

FREIXENET PROSECCO Art nr 77774, pris 99:11 % alc vol, 75 cl. Ordinarie sortiment

and med arbete fรถr olyckor. No 19

MAGASINET STUREBADET

Varje dag får våra kunder skräddarsydda råd och ett vänligt bemötande. – Välkommen in till oss på Stureplan 19.

Vi erbjuder bland annat: • • • • • • • • •

Ett team som hjälper dig med hela din privatekonomi. Skräddarsydd placeringsrådgivning. Råd kring testamente, äktenskapsförord och annan familjejuridik.* Förmånliga bolån.** Concierge Service som hjälper dig med det mesta. Identitetsstöldsförsäkring och ID-stöldsupport. Konkurrenskraftig ränta på sparkonto.*** Internetkontor och Mobilbank utan kostnad. Kredit- och betalkort med omfattande försäkringar.

Välkommen in till oss!

* En av alla förmåner som ingår i konceptet Premium Banking för 150 kr per månad, make/maka/sambo 75 kr per månad. **Avser bottenlån upp till 70% för Premium- eller Private Banking kunder med placering om minst 500 000 kr efter sedvanlig kreditprövning. För ordinarie bolåneräntor se www.alandsbanken.se. ***Se aktuella räntor på www.alandsbanken.se. Ålandsbanken omfattas av den finska insättningsgarantin uppNtillo 100 1 9 000 euro. Utbetalning sker inom 20 dagar från det att den finska finansinspektionen fattat beslut om utbetalning.

Besök oss på kontoret i Stockholm: Stureplan 19, tel. 08-791 47 00, bankkontoret@alandsbanken.se

Vi går vår egen väg

MAGASINET STUREBADET

PER-ERIK HASSLERT

ULRIKA HULTGREN

Ansvarig Utgivare

Chefredaktör & VD Improve Your Business ul ri k a @i mp ro v ey o urb us i nes s .s e

MARIE JANSSON

CHRISTINA MERNER COLLDAHL

Redaktör och försäljningschef

Marknadschef

Fotograf

mar ie@improveyour business.se

chr i s ti na @i mp ro v ey o urb us i nes s .s e

ma ts @k i l l ers ha rk .s e

MATS W NILSSON

A nnonser ing

A rt Di rec ti o n

Try c k

MARIE JANSSON

B E E TL E J U I C E

SI A U ni ted Pres s Ti p o g rā fi j a

mar ie@improveyour business.se

( Try c k t p å mi l j ö v ä nl i g t p a p p er)

CHRISTINA MERNER COLLDAHL

K o rrek tur a v

c hr ist ina@improveyour business.se

I NGE R L A GE R M A N

Magasinet Sturebadet är en produktion av Improve your business ™

No 19

MAGASINET STUREBADET

Förvaltare Vegard Søraunet besöker Sweco, ett av våra kvalitetsbolag

ODIN Sverige +145 procent på 5 år

(1 feb 2013 - 31 jan 2018)

Under samma tidsperiod har Sverigeindexet OMXSB Cap GI gått upp 78 procent. Och avgifterna är ju alltid dragna när avkastningen visas. Vi är stolta över att vår aktiva förvaltning och vår investeringsstrategi, som vi kallar ODIN-modellen, har gett resultat. Vill du veta mer om hur vi tänker, våra fonder och vår förvaltning, följ oss gärna på Twitter och Linkedin på ODIN Fonder Sverige.

@odinfonder | aktiv förvaltning Historisk avkastning är inte någon garanti för framtida avkastning. De pengar som placeras i fonder kan både öka och minska i värde och det är inte säkert att du får tillbaka hela det insatta kapitalet. För mer infomation om risk, se fondernas faktablad och informationsbroschyr med fondbestämmelser på hemsidan under “odinfonder.se/våra fonder” eller skicka efter dem kostnadsfritt via kontakt@odinfonder.se eller ring 08-407 14 00. No 19

No 19 INNEHÅLL

REPORTAGE Arvet efter Noppe . . . . . . . . . . . . . . . Maye Musk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dior J'adior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bark från tall ger hjälp vid pollenallergi .

. . . .

. 30 . 52 . 72 146

. . . .

. 42 . 78 164 185

Yin Yoga på Sturebadet . . . . . . . . . . . . . . Medlemsprofiler . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mer än fotboll . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hamam Yoga på Sturebadet Marian Tower . Sturebadets privata våningar . . . . . . . . . . .

. . . . .

. 44 . 68 . 88 126 166

UPPLEVELSE Den givna mötesplatsen i Åre . The Chedi Andermatt . . . . . . Till havs mitt på Strandvägen . St. Moritz . . . . . . . . . . . . . .

. . . .

STUREBADET

MAT Resturang Farang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Stockholm Fisk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Trattoria Montanari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

MAGASINET STUREBADET

Kära Läsare!

HELENE KUGELBERG

V D FÖR STU R E B A DE T A B

tt arbeta med hälsa och få andra att må bättre är inte bara världens roligaste jobb utan även en väldigt viktig uppgift! Fysisk Aktivitet, Välgörande Behandlingar, Mental Återhämtning och Hälsosam Kost har varit våra hörnstenar sedan Sturebadet grundades och genom en balans mellan dessa strävar vi efter att hjälpa våra kunder till ett hälsosammare liv. Det är ett arv från vår grundare Carl Curman som vi med stolthet och respekt förvaltar. Aldrig har våra hörnstenar och filosofi känts mer aktuella. Speciellt nu när nyheterna dagligen vittnar om att ohälsan ökar i Sverige, inte minst på arbetsplatserna. Därför växer vi med uppgiften och förutom våra två spa-anläggningar, består koncernen idag även av Sturebadet Health Care och vårt senaste bolag Sturebadet Health Strategy. Med dessa fyra bolag är vår vision är att vara ett hälsans tempel för både människor och företag.

Sturebadet Health Care ligger vägg i vägg med Sturebadet i Sturegallerian och är en specialistläkarmottagning med fokus på preventiv vård. Bland annat erbjuds högklassiga hälsoundersökningar för både privatpersoner och företag. Här finns även 12 läkare inom flera olika specialistkompetenser, beredda att ta emot dig utan långa väntetider. På Sturebadet Health Strategy arbetar f.d. elitfotbollstränaren Håkan Ericsson som vice VD. Han har i hela sitt liv byggt framgångslag inom sporten, men nu arbetar han med att bygga team inom näringslivet och hjälper företag att både må bättre och nå bättre resultat. Läs även om hur de arbetar med det unika CHR-verktyget, som hjälper företag att bota ohälsa på arbetsplatsen.

arbeta med. I kombination med sitt konstnärskap driver han medlemsklubben ”Noppes”. Läs om hur han som styvson till Noppe Lewenhaupt för arvet av medlemsklubben vidare, med start på sidan 30. Vi svenskar blir allt äldre och antalet som fyllt 100 har mer än 15-faldigats sedan 1970 enligt SCB. Men att vara frisk och ha en god mental och fysisk hälsa är givetvis något som vi behöver arbeta med ännu mer om våra ”kroppar och knoppar” ska klara av ett så långt liv. Att träna yoga är och förblir en allt mer populär träningsform och har många positiva effekter. Det positiva med träningsformen är att du alltid utgår från dig själv och att du kan hitta din yogaform utifrån dina egna förutsättningar. På Sturebadet har vi erbjudit yoga på schemat i över 20 år. I detta nummer medverkar våra instruktörer Jennie Enigk och Isabel Pollak, båda yogainstruktörer på Sturebadet. Jennie intervjuas om den populära Yin Yogan, som ni kan läsa om på sid 45 och från Sturebadet Marina Tower låter Isabel Pollak oss inspireras av hur det unika yogapasset Hamamyoga i Hamamet går till. Läs om det på sid 126. Ska vi leva längre, lär vi även behöva arbeta längre. Maye Musk har en fascinerande historia och har gått och blivit stjärnmodell vid 70 års ålder. Med humor och inspiration låter hon omvärlden veta att hon precis börjat sin karriär, en ny intensifierad karriär efter att tidigare arbetat inom dietetik och ensam ansvarat för sina tre barn. En färgstark intelligent kvinna som vågar sticka ut. Hon är dessutom mor till Testlagrundaren Elon Musk. Sturebadet, Stockholm, april 2018

Att driva en medlemsklubb med många återkommande gäster är något som Leonard Johansson även valt att

No 19

MAGASINET STUREBADET

UPPGRADERA TILL PERFEKTION Ta din hemmaunderhållning till nästa nivå. Vår nya webOS Smart TV kombinerar superskarpa OLED 4K-bilder och världens kraftfullaste TV-ljud med ett inbyggt ljudsystem för trådlös musik och radioströmning. BeoVision Eclipse finns i 55 och 65 tum.

FÅ 10 000 KR FÖR DIN GAMLA TV NÄR DU KÖPER NYA BEOVISION ECLIPSE OAVSETT VARUMÄRKE.*

b a n g - o lu fsen .co m

BEOVISION ECLIPSE

Bang & Olufsen Sturegallerian — Stockholm — 08-611 60 30 — sture@beostores.com

9 * Besök oss i butiken för att få veta mer om detta tidsbegränsade erbjudande. Spara uppNtill110 000 kr när du byter in mot en BeoVision Eclipse 55" eller en BeoVision Eclipse 65". Erbjudandet gäller för en TV av vilket märke som helst och är giltigt till 31 maj, 2018 beroende på tillgänglighet. BeoVision Eclipse 55: Rek. pris från 79 995.-, BeoVision Eclipse 65": Rek. pris från 116 995.-. Energiklass A. Priserna är exklusive installation och väggfäste/golvstativ och börjar från 7 695.-. BeoRemote One ingår.

MAGASINET STUREBADET

fter bara några minuters promenad från Stureplan når vi det – som när det står klart – ska utgöra de nya Sveakvarteren. Här kommer bostadsrättsinnehavarna att erbjudas ett genomtänkt och omsorgsfullt boende med guldkant, om vi får tro uppförarna Veidekke och och Selvaag. När vi ser planskisser och illustrationer kan vi i alla fall direkt konstatera att inget verkar ha lämnats åt slumpen. Med tanke på att det är den mycket välrenommerade arkitekten Aleksander Wolodarski som varit med och utformat Svea-kvarteren, är det väl heller inget att bli förvånad över. Våningarna, från 1 rum och kök upp till 6 rum och kök, kommer inrymmas i en vackert hästskoformad byggnad som både påminner om grannen Stockholms Stadions bågformade arkitektur som att marken tidigare varit adress för anrika Swartlings ridskola.

Ett

GENERÖSARE STADSLIV

Granne med den nya Musikhögskolan och mittemot Stockholms Stadion. Här finner vi det som ska bli Sveakvarteren – ett av Stockholms nya bostadsområden. Vi på Magasinet Sturebadet fick möjlighet att bekanta oss lite extra med den tredje och sista etappen – Svea Serenad. av MA RIE WAL L I N

No 19

Exklusivt boende – med unikt Loungekoncept Att materialval och inredning är exklusiv och att bostäderna kommer att erbjuda ett bekvämt och bekymmersfritt boende i sig, det menar Erik Westling, projektledare för Svea Serenad, är lite av en självklarhet. Det berättar han när vi möter honom och gemensamt tittar på den illustrerade flygbilden över området. Han fortsätter att berätta om projektet och visar oss då en annan illustration, med en bild över en Lounge. ”Det unika med just det här boendet skulle jag säga är det Loungekoncept som ingår i avgiften.” Han fortsätter. ”Som en extra guldkant i vardagen finns Svea Serenads Lounge. En yta på entréplanet

MAGASINET STUREBADET

”Det unika med just det här boendet skulle jag säga är det Loungekoncept som ingår i avgiften”

om 600 kvadratmeter där du kan umgås med dina grannar och vänner, bjuda till fest, träna i gymmet eller låta barnen vara i det vi kallar ”chill out”- området, samtidigt som du tar en kaffe och läser tidningen. Här kan du även boka möteslokaler och disponera ett bibliotek.” Han berättar vidare att det under arbetstid på vardagar kommer att finnas ett värdskap på plats som kan hjälpa till med allt från att lämna in kemtvätt, boka tid för däckbyte eller vattna blommorna när du är bortrest. I loungen finns även tre övernattningsrum, modernt utrustade med dubbelsäng, bäddsoffa och eget badrum som det är tänkt att långväga gäster, mot en mindre summa, ska kunna disponera. Garage med musik och bildkonst Loungen når du som boende inte bara utomhus ifrån, utan även direkt

Unika utomhusmiljöer Placeringen av Sveakvarteren, mitt emellan Östermalms stadsenergi och Lill-Jansskogens lugn, sätter också sin prägel på området i sig. Rekreationsmöjligheter såväl som cityutbud finns runt hörnet. Erik beskriver att även den tänkta utformningen av utomhusmiljöerna för Svea Serenad har fått sin prägel av detta. Det kommer både att finnas en torgyta mot den nya Musikhögskolan - som får mer av stadsprägel, som en grönare yta med lekplats för barn och möjligheter till återhämtning och naturupplevelser. I anslutning till Loungen kommer det även att finnas en utomhusterrass; allt för att möjliggöra det där lilla extra för de boende. Eller, annorlunda uttryckt av Erik innan vi avslutar vårt möte. ”Det är det vi menar när vi säger att boendet här handlar om ett generösare stadsliv”. ◊

No 19

från garaget. Från garaget kommer du även direkt upp med hiss till ditt boendeplan. Erik berättar mer om tanken med garaget. ”Garaget ska inte bara vara en plats att parkera bilen på. Det ska också vara en trygg och trevlig plats att vistas på. Det kommer bland annat säkerställas genom de väggmålningar som ska uppföras, att det kommer att vara musik där och genom en trygg och behaglig belysning.”

MAGASINET STUREBADET

Diagnos före symptom

En dag hos oss kan ge dig många dagar i retur Ju tidigare man ingriper i ett sjukdomsförlopp, desto större är möjligheterna till en framgångsrik behandling. Executive Health erbjuder avancerad screening av kroppens olika organ för att hitta allvarliga sjukdomar redan före de ger några symptom.

för att inte leda till livshotande sjukdom. Det kan röra sig om en tidig och behandlingsbar hjärtsjukdom, högt blodtryck, blodfettsjukdom, kronisk lungsjukdom, benskörhet eller njursjukdom. I dessa fall skräddarsyr vi ett förebyggande åtgärdsprogram som kan omfatta medicinering, kostomläggning eller livsstilsförändringar i preventivt syfte.

Vi undersöker framför allt för cancer och hjärt- och kärlsjukdomar. Sedan starten 2008 har vi årligen undersökt flera hundra personer. Vår erfarenhet är att 5% av dem som genomgått vår screening har en allvarlig potentiellt livshotande sjukdom som cancer eller svår hjärtsjukdom. Då kan det kännas tryggt att vi har väletablerade remissvägar till olika sjukhus och kliniker. Omkring 30% får reda på att de har en tidigare okänd sjukdom som bör behandlas

Blasieholmsgatan 4A 111 48 Stockholm Tel 08-410 957 00 info@executivehealth.se www.executivehealth.se

No 19

Executive Health kommer inte att upptäcka alla sjukdomar. Vissa sjukdomar går inte att testa för och andra sjukdomar kan sprida sig väldigt fort. Vårt undersökningsprogram innehåller dock de mest avancerade screening metoderna som finns idag och vi följer kontinuerligt utvecklingen inom early detection. På www.executivehealth.se kan du läsa mer om hur du kan ge dig själv bättre odds.

Diagnos före symptom

MAGASINET STUREBADET

DU VILL NÅGONSTANS. BÖRJA MED ATT KOMMA TILL LUNDSBERG.

No 19

www.lundsbergsskola.se | 0550 - 74 05 00 | info@lundsbergsskola.se

MAGASINET STUREBADET

No 19

MAGASINET STUREBADET

ARVET NOPPE efter

– Konsten att driva en medlemsbar

foto MAT S W NI L SSON

avlor pryder väggarna och samsas med skulpturer, färg och dukar. Stora mattor täcker det färgstänkta golvet som utgjort basen för Leonards konstskapande de senaste 10 åren. Han beskriver ateljén som ett välorganiserat kaos. Varje år förbereder han för en stor utställning och en konstmässa. Responsen har varit positiv och konsten har skapat rubriker i världspressen. Hans senaste soloutställning 2016 gick under namnen ”Permanent vacation”. Till min senaste utställning undersökte och tolkade jag hur vi idag väljer att beskriva och illustrera paradiset. Jag arbetar konceptuellt kring olika teman men finner störst glädje i att skapandeprocessen är impulsivt och opretentiös. Han beskriver konstnärskapet som frihet under ansvar och betonar att branschen inte alltid är så lätt att förstå sig på. – Det finns ingen handbok att gå efter, spelplanen förändras snabbt och det är trial and error som gäller. Jag har fått uppleva framgång men också gått på nitar, förklarar Leonard på sitt okonstlade och charmiga sätt. Vi lämnar ateljén och tar oss ut i friska luften igen för att ta oss vidare mot medlemsbaren ”Noppes”. När lampan släcks i ateljén syns bara siluetter av alla verk som förhoppningsvis ska visas på nästa utställning. ‣ No 19

I sin ateljé på Karlbergsvägen i Vasastan skapar Leonard Johansson, bonusson till Noppe Lewenhaupt, konst på sina egna villkor. Han har tagit den stora konstscenen med storm samtidigt som han nu för Noppes arv vidare till nästa generation.

MAGASINET STUREBADET

Leonard berättar att han tillbringat mycket tid på klubben sedan Noppe kom in i hans liv för 16 år sedan. Han fick i tidig ålder börja hjälpa till på klubben som har kommit att bli hans andra hem. – I början brukade jag hjälpa till som ”barnisse” på kvällarna, plocka disk och se till att det var fullt med champagne i kylarna. Under åren tillsammans med Noppe utvecklade han verksamheten bland annat genom att arrangera golftävlingar, sommarfester, utställningar och konserter. Leonard förklarar att han kommer bevara men även vidareutveckla konceptet ytterligare till nästa generation. När vi kommer fram till klubben så är det första man ser meddelandet på dörren.” The bar is presently not open because it is closed ”. Humor och fakta på samma gång och som fångar Noppes självklara humor och charm. Vi går in i klubben, som ännu inte öppnat men där förberedelserna pågår för fullt. Noppe startade klubben 2003 med inspiration från den engelske medlemsklubben AnnaBel´s, Noppe var själv en av de första medlemmarna och gick ofta dit när han var på besök i London.

Han använde sitt breda nätverk och klubben har sedan starten fortsatt att ha en lång lista på ansökningar av dem som vill bli medlemmar.

"Noppe har varit en underbar och viktig förebild för mig. En genuin och ödmjuk extrapappa" Inne på klubben finns stora tavlor och porträtt på den Lewenhauptska familjen och givetvis ett stort upplyst porträtt av Noppe. Vi blir bjudna på kaffe och sätter oss ner i de stora fåtöljerna. Mycket ändrades för Leonard och mamma Lee föregående år. I och med Noppe Lewenhaupts bortgång tog Leonard själv över driften för medlemsklubben. Han har sedan dess fokuserat sin energi och kreativitet på att driva verksamheten framåt. Han berättar med värme om det stöd han har fått från många av medlemmarna. – Noppe har varit en underbar och viktig förebild för mig. En genuin och ödmjuk extrapappa som lärt mig mycket. Det har varit en tuff period efter hans bortgång, men vi blickar framåt. Det är en självklarhet att fortsätta driva och utveckla klubben för nästa generation. Föryngring har varit en stor del av uppgiften, och att våga sätta sin egen prägel på baren. – Nu är det min uppgift att kombinera konstnärskapet med arvet efter Noppe och för mig känns det som att förena det bästa av två världar. ◊

No 19

VA L E N T I N O

BOTTEGA

MAGASINET STUREBADET

| BVLGARI

| SAINT LAURENT

V E N E TA

STILL IN FASHION – E-BOUTIQUE FOR PREMIUM, PRE-LIVED-AND-LOVED FASHION ACCESSORIES –

PRADA

CÉLINE

LANVIN

CHANEL

MULBERRY

CHLOÉ |

HERMÈS

LOUBOUTIN

JIMMY CHOO

CHRISTIAN 35

CHRISTIAN LOUBOUTIN

HERMÈS

GUCCI

| JIMMY

SÄLJ OCH KÖP HOS OSS

CHOO |

| CÉLINE

Vi tittar och bedömer och meddelar dig hur mycket din vara är värd .

När vi kommit överens postar eller lämnar du varan till oss.

När din vara är såld sätter vi in pengarna på ditt konto... ENKELT!

PRADA |

Maila bilden och lite information om varan till oss på buyandsell@ stillinfashion.com

Ta en bild på det du vill sälja.

LANVIN

”Secondhand och vintage ligger helt i linje med dagens hållbarhetstänk. Ge andra glädje och nytta av accessoarer du inte längre använder, och ge dig själv möjligheten att investera i nya härliga väskor, skor m.m.”

SAINT

LAURENT

BVLGARI

Xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx

CHANEL | CHLOÉ

MULBERRY |

N 19 www.stillinfashion.com | buyandsell@stillinfashion.com | o

@still.in.fashion

VA L E N T I N O

B O T T E G A V E N E TA

GUCCI

Your closet is a gold mine

MAGASINET STUREBADET

R JAG FÖLJER MITT HJÄRTA, gör Du?

ichard hade ett framgångsrikt företag och levde med sin fru och två barn på Lidingö. De levde på som alla sina vänner och som de trodde att man skulle göra. Det var stressigt att hinna med allt och framförallt att få tid tillsammans med sina barn. Så den där dagen för 13 år fick Richard sätta sig i en ambulans till en hjärtspecialist på KS och det blev vändningen till det nya liv han lever idag.

av MARIE TH U NB E R G

– Livet rullade på. Vi bodde på Lidingö. Hämtade och lämnade på dagis. Båda gjorde karriär. Tiden räckte inte till och vi såg knappt varandra eller våra barn. Vi reflekterade inte så mycket för det var så det var och alla runt omkring hade det likadant. Tills en dag för 13 år sedan när jag fick en blixtrande huvudvärk som slog kraftigt upp mot bakhuvudet.

No 19

Vid ett flertal tidigare besök på Sophiahemmet, till tre olika läkare, gjordes till sist ett ultraljud av hjärtat där man upptäckte att Richard hade en klaff som läckte. Det blev ambulans direkt till KS

MAGASINET STUREBADET

där all expertis, privatläkare och specialister kopplades in. En hjärtläkare upptäckte med hjälp av ett specialistultraljud att aorta också är förstorad ca 5 cm, vilket ledde till att operation var enda alternativet. Efter operationen fick Richard vila mycket. Som en komplikation efter operationen fick han hjärtflimmer som ibland varit mycket kraftiga och framförallt mycket ångestframkallande. Stor oro och stress blir till en ond cirkel när det gäller flimmer så under den här perioden började han och hans fru fundera över: ”Hur ska vi få till det liv vi egentligen vill ha och som vi alla mår bra av?” Tankarna började gå åt att flytta utomlands och genom att Richards fru delvis vuxit upp i Sydafrika blev det naturligt att börja undersöka möjligheterna där. Sedan 2005 lever de nu i Sydafrika. Förutom att ha startat och drivit en safarilodge har Richard konsultat och jobbat som modell. Det var genom modellandet han kom i kontakt med Coala Heart Monitor. När Richard fick se den lilla hjärtmonitorn utbrast han spontant: - ”Den här bara måste jag ha själv!” Coala Heart Monitor är en unik, svensk medicinteknisk lösning för att kunna följa sitt hjärta oavsett var du är. Det är en hjärtmonitor, som inte är större än en tablettask, och som med hjälp av avancerade algoritmer och en app ger dig dina resultatet direkt i mobilen i realtid. Mätningen tar bara 1 minut.

Det som alltid varit Richards hjärtesak, barnen och familjen, fick bli fokus för att hälsan och välmåendet skulle infinna sig. Idag betyder Coalan oerhört mycket för Richard och familjen. Framförallt står den för trygghet. –Genom att använda apparaten vet jag vad det är som känns och jag vet då vad jag ska göra. När jag får en flimmerattack kan jag med en gång se om det är något allvarligt. Antingen behöver jag jogga lite, ta en tablett eller vila. Richard reser mycket och då är Coalan ovärderlig. Detta lugnar och gör att Richard mår bättre och vet att han kan göra något åt det och exakt vad han ska göra i stunden. En god spiral. Richards hjärtesaker Tryggheten i att alltid kunna ha med sig sin Coala var han än är har gjort livet tryggare och lugnare. Idag kan han antingen självmedicinera eller komma i direktkontakt med Hjärtupplysningen, en vårdgivare som kan se dina mätningar och ge råd, om det är något allvarligt. Så genom flytten har Richards ”hjärtesaker” barnen och familjen samt Coalan gett honom och hela familjen ett tryggare, lugnare och rikare liv. ◊

Olle Löfgren

Plastikkirurgi Med.dr och specialist i plastikkirurgi med mångårig erfarenhet www.olplastikkirurgi.se

Välkommen till Sophiahemmet! Vårt mål är att ge dig bästa vård med omtanke, trygghet och tillgänglighet. Som patient på Sophiahemmet kan du känna dig lugn i vetskap om att du blir omhändertagen på ett modernt och välutrustat sjukhus med all tillgänglig expertis dygnet runt. Vi utför de flesta typer av plastikkirurgiska operationer, både i lokalbedövning och narkos.

Olle Löfgren Plastikkirurgi

Sophiahemmet Plastikkirurgmottagningen 2, Valhallavägen 91, Ingång A, 114 27 Stockholm o 19 Telefon: 08-406 27 60 E-mail:NOlle.lofgren@sophiahemmet.se

MAGASINET STUREBADET

Det bubblar i MOOD DISTRICT Det är i Mood District det händer. Det byggs och renoveras och kvarteret runt Mood Stockholm expanderar. Fasaderna fräschas upp och får Mood-karaktär. Det är inbjudande, inkluderande och internationellt. Det är brokigt och här hittar du blandningen mellan stort och smått av MARIE THUNBERG

oodgallerian har sedan den öppnade för sex år sedan varit en oas i Stockholms city. Nu expanderar handelsplatsen ut över hela kvarteret. Mellan Stureplan, Sergelstorg och Hamngatan rör det sig mycket människor som, jobbar, har möten och förflyttar sig. – ”Här ska vi vara det naturliga andningshålet där man kan träna, shoppa, luncha, fika och göra sina ärenden. Så tanken är att utveckla Mood District med inspiration, innovation, och olika servicekoncept för både kropp och själ - ett nytt distrikt helt enkelt, säger Karin Lagerqvist, Marketing Manager i Mood District.

Fullt hus Inne i själva gallerian är det fullt hus och det finns ingen lokal som inte är uthyrd. De senaste tillskotten är Love Warriors och Svenssons i Lammhult som är ett svar på det ökade intresset för inredning. I Svenssons butik är fokus på de möbelklassiker som återspeglar företagets DNA. Här möts konsumenten av möbel- och belysningsikoner i en inspirerande miljö. Unikt för butiken är även att man lyfter fram inredningstjänsten Studio Svensson som erbjuder kunder skräddarsydd inredningshjälp för både företag som privatperson. På modefronten är herrmodet i fokus just nu. Under våren öppnar det spännande, holländska herrvarumärket, Suit Supply sin flaggskeppsbutik. Här kan man hitta välsydda herrkläder, fina accessoarer och även måttbeställa kostymer. Butikslokalen som är den största till ytan i gallerian är under ombyggnad och kommer att bli något helt exceptionellt när den står klar. Mer mat och hälsa i kvarteret Mercedes har nyligen öppnat en pop-up-butik på Regeringsgatan 65. Förutom att uppleva de senaste Mercedes-modellerna kan du också njuta av mat, signerad den kände kocken Sayan Isaksson, som öppnat restaurangen Råkoll i bottenplanet. I samma hus ligger också salladsbaren LETT som öppnade i januari. LETT erbjuder allt från

No 19

Studio Svenssons tanke är att ”skapa inredning med målet MAGASINET STUREBADET att alla ska trivas på den plats som betyder mest, sitt hem.”

"Det skapas ett stråk och en skön rörelse i hela kvarteret, ett distrikt som lever 24/7 helt enkelt. "

f o t o M A R I A R O S E N LÖ F

hälsosamma sallader och wraps till acai bowls nyttig mat för dig på språng! I Mars öppnar Jureskog en hamburgerrestaurang i kvarteret. ”Hamburgare är min största passion, och Jureskogs ska servera Sveriges bästa. Vi vill gifta fantastiska smakupplevelser med fastfood, och erbjuda gourmethamburgare på ett prisvärt, snabbt och lättillgängligt sätt. Valet av Mood-kvarteret känns helt rätt, det är ett spännande kvarter med mycket puls och liv”, säger Johan Jureskog. Och YUC, som är en restaurang med crossover mellan sydamerikanskt och asiatiskt, kommer också hit. Det blir något alldeles extra, en smakupplevelse utöver det vanliga. Bredvid kommer baren Yellow att öppna, ett ”hål i väggen”, ett nytt och coolt koncept med en mystisk känsla, lite NY-style med både drinkar och mat. Tanken är att gågatan, Jakobsbergsgatan, som ligger mitt i Mood District ska bli en riktig restauranggata. Idag finns ju redan Boqueria och Eat här och med de nya restaurangerna blir det en perfekt förlängning. Det skapas ett stråk och en skön rörelse i hela kvarteret som lever 24/7 helt enkelt.

No 19

The Lobby blir en ny typ av shoppingupplevelse Mitt emot Moodgallerian på Regeringsgatan slås dörrarna upp för en helt ny typ av shoppingupplevelse, The Lobby. Här erbjuds ett attraktivt "plug n sell"-upplägg där aktörer och varumärken inte behöver egen personal, utan allt är klart så att man snabbt kan sätta igång. I The Lobby hyr man en "scen" och kan stanna mellan en och sex månader. Här skapas möjligheter att testa nya gränssnitt mellan den digitala och analoga handeln och att utveckla affärsmodeller. Aktörerna i The Lobby får en unik chans att provtesta nya koncept, kollektioner och produkter, de kan jobba medskapande och få snabb feedback från trendkänsliga konsumenter. The Lobby öppnar i april. Det kommer finnas en stor variation av olika ytor man kan hyra med tillgång till både Cavabar och bistro. - ”Här i kvarteret ligger ju också Epicenter och Sup 46, så här finns redan en innovationsplattform som vi nu är med och förstärker och utvecklar", avslutar Karin. ◊

Även “hälsa” har flyttat in i området. Barrys Bootcamp slog upp dörrarna i höstas och har snabbt blivit ett av Stockholms mest populära gym. Barry’s grundades i West Hollywood 1998 och det finns sedan flera år tillbaka studios i New York, Miami, Dubai och London. Träningen sker i en sal med dämpad röd belysning och den senaste musiken vilket skapar en motiverande miljö och en ”nattklubbsvibe”.

MAGASINET STUREBADET

SKÄRGÅRDS- D IDYLL när den är som bäst

agen för intervjun är hotellet i Sandhamn vackert inbäddat i snö som gnistrar i solens sken. Luften är hög och klar precis så som den ska vara en perfekt vinterdag värdig ett vykort. – Det är en ö som alltid har sin charm, oavsett väder eller årstid. Det är en hänförande plats som alltid lockar besökare och en strålande vinterdag som denna är Sandhamn magnifikt i sin vinterskrud. Här kan man koppla av alla dagar om året, säger Pär Björkänge, vd på Sandhamn Seglarhotell

Sandhamn är en av Stockholms skärgårds mest välbesökta öar. Gäster anländer året om till Sandhamn Seglarhotell för att njuta av den idylliska skärgårdsmiljön. Alla årstider har sin charm vilket gör platsen till en unik och magisk destination. a v O F E L I A VA S Q U E Z G R A A H - H A G E L B Ä C K

Matsal med magnifik havsutsikt Den anrika Seglarrestaurangen byggdes på 1800-talet och från den vackra matsalen har man en panoramavy mot hamnen och havet. Seglarrestaurangen är Sandhamns hjärta och här serveras skärgårdsinspirerad mat av hög kvalitet. – Vi får mycket beröm för maten. Vår personal har god kunskap inom service och vet vad våra gäster vill ha och förväntar sig. Vårt mål är att alltid att leverera över förväntan och vi strävar ständigt efter att bli ännu bättre.

Vacker omgivning På den klassiska skärgårdsön hittar du allt från bageri till caféer och sommaröppna handelsbodar. En kort promenad från Seglarhotellet ligger stranden Trouville som är känd för sin vita sand och unika utsikt. Omgivningarna ger själen ny energi i oslagbar skärgårdsmiljö som är unik för Sverige.

No 19

MAGASINET STUREBADET

– Att bara vistas här är ren avkoppling och den perfekta semesterkänslan infinner sig direkt, det är en hänförande plats. Det spelar egentligen ingen roll om man är här en pulserande sommardag eller en vacker vinterdag som denna. Finns något för alla – året om! På sommaren bjuder Sandhamn Seglarhotell verkligen upp till fest. Då är det After Sail på stora bryggan, nattklubb med DJ och Onsdagsklubben med livemusik. Det serveras flera olika matkoncept, allt från trerätters à la carte till pizza, hamburgare och fräscha sallader. Under vinterhalvåret sänks pulsen på ön. Då kan man fly storstan med sin käresta över en weekendhelg i maj ända fram till oktober, ta med företaget ut på en konferens eller kickoff. Eller bjuda ut vänner, nära och kära på en högtid, bröllops- eller 50-årsfest. – Sandhamn har ett unikt läge i Stockholms skärgård, och det är en fantastisk ö där ytterskärgården möter öppet hav. Miljön är oerhört vacker och charmig – året om! Sandhamn och Seglarhotellet lever upp till förväntningarna och förverkligar den svenska skärgårdsdrömmen, avslutar Pär Björkänge. ◊

No 19

MAGASINET STUREBADET

No 19

MAGASINET STUREBADET

UNNA DIG EXTR A GULDK ANT Njut av en avkopplande hotellvistelse tillsammans i en vacker miljö med sovmorgon och lyxig hotellfrukost. Våra uppskattade hotell ligger alltid centralt på orten, nära till allt staden har att erbjuda – från Luleå i norr till Malmö i söder. Boka på elite.se och få något härligt att se fram emot.

No 19

MAG ASIN EM TA ST GU ARS E IN BE ATD ES T U R E B A D E T

Den givna mötesplatsen i

ÅRE M

Hotellets lobby och bar har alltid varit en central mittpunkt för Årebor och turister. Det centrala läget gör att det är nära till ett aktivt uteliv för gästerna på Hotel Åregården.

ed ett stort fokus på fantastisk mat och dryck, roliga fester och en konstant strävan efter att bli det bästa fjällhotellet i Skandinavien, är vi hotellet för dig som vill bo exklusivt och uppleva det lilla extra, säger Sonny Gustafsson, delägare av Åregården. För några år sedan tog krögarna Sonny Gustafsson, Patrik Jonsson och Tomas Olinder över verksamheten och en ny era tog vid för den anrika byggnaden från 1895. Idag har hotellet totalrenoverats samtidigt som man bevarat arvet från svunna tider. Hotellet med utsikt över både Åresjön och fjälltoppar har öppet året runt och lockar också gäster alla månader på året. De snöfria delarna av året är det många som uppskattar att vandra, cykla, fiska eller bara njuta av den underbara naturen.

a v O F E L I A VA S Q U E Z G R A A H - H A G E L B Ä C K

Ombonat och mysigt Trots förändringar och renoveringar har det hela tiden varit viktigt att behålla hotellets karaktär och stil. Hotellets 54 rum som består av individuella rum och svit är inredda i dova mustiga färger med gedigna trämöbler för en charmig och rustik touch. Känslan är ombonad och mysig på ett klassiskt fjällvärldsvis. – Att hela tiden utarbeta och förbättra konceptet är en självklarhet för oss. Vi har i grunden en väldigt bra produkt som vi ständigt vill göra ännu bättre. Det är en rolig och spännande utmaning som vi tagit oss an. Smakinfluenser från hela världen Om man är intresserad av viner och spännande smaker är Vinbaren ett måste under ett besök i Åre. Med smakinfluenser från hela världen har vinbaren i Hotel Åregårdens anrika lokaler blivit ett mycket uppskattat och populärt krypin. – Menyn bygger på att man ska testa flera olika rätter som kompletteras av en gedigen vinlista sammansatt av duktiga sommelierer. Vinbaren är det givna valet för grupper som har ett stort intresse för mat och dryck. Vinbaren har också ett trevligt vinprovarrum, ett ”Chambre Separée”, för sällskap upp till 20 personer vilket är idealiskt för sällskap som önskar avskildhet från övriga restauranggäster. – För de som önskar att konferera i vackra miljöer finns möjligheten här på Hotel Åregården. Våra konferensrum har allt du behöver för ditt möte, avslutar Sonny Gustafsson. ◊

No 19

MAGASINET STUREBADET

"Hotellet med utsikt över både Åresjön och fjälltoppar har öppet året runt och lockar också gäster alla månader på året"

No 19

MAGASINET STUREBADET

YINpå Sturebadet YOGA

Jenni Enigk har en bakgrund inom finansbranschen. När hon hittade Yin yogan var det i syfte att träna med hjälp av den - inte att själv leda den. Men yogan blev något betydligt större än den träningsform hon själv njöt av, den blev en större del av hennes liv. Sedan ett par år tillbaka arbetar hon bara med yogan och hon är en av Sturebadets instruktörer i Yin Yoga. No 19

MAGASINET STUREBADET

"När vi som individer ofta strävar uppåt och mot mål längre fram i tiden så vill Yin Yogan göra dig uppmärksam om nuet.” – Jenni Enigk

in yoga har funnits med i mitt yogande som ett komplement till annan mer fysisk yoga och även annan fysisk träning och motion sedan ett par år tillbaka. Det har fått olika stora delar under olika perioder. Ibland mer, ibland ingenting. Framförallt fastnade jag för yin under en episod i livet, då min hälsa påverkades negativt av stress och utmattning. För mig personligen blev yin yoga en mycket mental och själslig terapeutisk praktik för att lugna sinnet genom att få kroppen i balans och att stanna längre i positioner. Jag blev snarare mer intresserad av de subtila resultaten i form av skiftningar i min energi, mitt humör, min sinnesstämning, och den allmänna ”må bra”-känslan som infann sig ibland under en klass, och allt som oftast efter klassen. De rent fysiska fördelarna gjorde gott för mina dåvarande kontorsstela bäcken, höfter och säte. Yin yogan hjälpte mig däremot att verkligen finna ro i sinnet, och blev inkörsporten till min egna meditationspraktik, som jag så länge hade längtat efter att komma igång med. Om Yin yoga

över så fort man kommer ur positionen. Det är lite likt som när man går på massage och massören knådar precis vid de ömma punkterna för att släppa på knutar och spänningar.

Yin yoga är en lugn, stillsam, prestationslös och ”sval” yogapraktik. Rent konkret så varvas passiva stretch-positioner med korta neutrala vilopauser. Innan klassen kan man om man vill komma in i studion och bara lägga sig ner och vila för att landa i rummet och förbereda kroppen. Det finns filtar och olika hjälpmedel som man kan använda i stöd under klassens gång om man så önskar.

Positiva effekter med Yin Yoga Yin yoga kan också hjälpa till med att lära ett överstressat sinne att varva ned och skapa lugn och frid inombords, och effekten kan bli både fysisk och mental avspänning. Yin yogan kan dock upplevas utmanande för den överaktiva typen, som har svårt att sitta still och i princip inte kan göra någonting av det som yin yoga ju ser ut att vara på utsidan. På insidan händer det desto mer, om man tillåter sig att vara i positionerna och varsamt går in och ut ur dem, samt ger sig själv de små viktiga vilopauserna mellan övningarna. På Sturebadet City så erbjuds flera klasser i veckan. Kika på aktuellt schema om när klasserna erbjuds. ◊

Positionerna upplevs ofta intensiva inte minst för att de arbetar på djupet, där vi är som stelast med fokus kring höfter, bäcken, säte, lår, men även andra leder som axlar, nacke, bröstrygg mm. Övningarna hålls sittandes och liggandes under en längre stund, alltifrån 2-3 minuter och upp till 5-6 minuter. Man pressar sig aldrig in i positionen, utan man smälter varsamt in till sin gräns, som man tror att man kan bibehålla under den angivna tiden som yogaläraren klockar. Man försöker sjunka in i positionen med alla förnimmelser och sensationer, som dyker upp både fysiska som emotionella. Man vilar ofta i en känsla av obehag, men som man vet kommer att gå

foto MATS W NILSSON

No 19

MAGASINET STUREBADET

Gnistrande gåvor hos Kaplans

Upptäck vårt unika butikssortiment med över 10 000 varor. Du hittar smycken, mode och klockor. Välj bland antikt, gammalt och nytt. Handla online eller kom in till oss så hjälper vi dig.

Biblioteksgatan 5, Stockholm, Sweden | www.kaplans.se | 08-545 016 00 | Instagram @kaplansauktioner | Facebook @kaplansauktioner No 19

MAGASINET STUREBADET

Hantverk med passion PK kolgrill & smoker PallarĂ¨s knivar och saxar Ironwood Gourmet Tops kaffeperkulator

cooknbloom.se

No 19

MAGASINET STUREBADET

No 19

MAGASINET STUREBADET

ROLEX AMBASSADEURS Det finns många klockor framtagna för racevärlden, men klassikern Rolex Cosmograph Daytona har en historia för sig. Klockan fick sitt namn efter den klassiska stranden Daytona Beach i Florida, vars hårt packade sand gav möjlighet att åka bilrace direkt på stranden.

et finns många klockor framtagna för racevärlden, men klassikern Rolex Cosmograph Daytona har en historia för sig. Klockan fick sitt namn efter den klassiska stranden Daytona Beach i Florida, vars hårt packade sand gav möjlighet att åka bilrace direkt på stranden. I dag är den snart 70 åriga modellen en ikon inom klockvärlden och en mycket eftertraktad klocka, speciellt om den är i så kallad Paul Newman-stil. Någon gång 1969 under inspelningen av filmen Winning vaknade Newmans intresse för bilracing på riktigt, och han började själv köra. Hans fru Joanne

Woodward köpte en Rolex Cosmograph Daytona, och lät ingravera "Drive, Carefully, Me". Klockan bar han under sin racingkarriär och den blev något av en legend. 1984 gav Paul klockan till sin dotters pojkvän James. Han hade klockan i sin ägo till oktober 2017, då klockan skulle säljas till någon ny ägare. Klockans utgångspris var 1 miljon dollar men gick under klubban för 17,6 miljoner dollar. Därmed blev den världens dyraste sålda klocka. ‣ No 19

MAGASINET STUREBADET

När Federer väl kammade hem vinsten, var det som att dela den med hela sin tennisfamilj. När han tog emot trofén och lyfte den mot himlen var det en Oyster Perpetual Datejust II han bar på sin arm.

2 0 GRA ND SLA MS

Roger Federer, som är en av de största tennisspelarna genom tiderna med hela 20 Grand Slam®-titlar, fortsätter att försvara sin position. Ett av hans stoltaste minnen i hans tenniskarriär delar han med Rolex. Året var 2009 och Federer hade precis vunnit Franska Öppna för första gången. Kort därefter skulle han spela på Wimbledon och försöka bryta Pete Sampras Grand Slam® rekord. Det var en magisk dag och hela tenniseliten var på plats - bland dem hans idoler Björn Borg och Rod Laver på läktaren. När Federer väl kammade hem vinsten, var det som att dela den med hela sin tennisfamilj. När han tog emot trofén och lyfte den mot himlen var det en Oyster Perpetual Datejust II, som han bar på sin arm. Federer har sedan dess varit Rolex Ambassadör och den dagen på Wimbledon minns han varje gång han tittar på sin klocka. WIT H ROLE X 2 0 YE A RS Annika Sörenstam är den mest framgångsrika kvinnliga golfspelaren i världen. Med 89 internationella turneringar och 10 vinnande stora titlar, har hon skrivit in sig i golfhistorien och satt nivån högt för kommande generationer. Sörenstam är ett levande exempel på en nästan oslagbar sportstjärna, en naturlig mental och fysisk kraft av en vinnare som gjort en 20-årig resa till toppen. – Det vackraste som golf har lärt mig är att ha tålamod. Du kan ha ett bra hål, men i golf spelar vi 18 stycken. Att vara riktigt och tar tid och du måste själv utforska olika sätt att höja dina färdigheter. Golf är inte bara fysiskt krävande, det är en sport som kräver mycket mentalt - du måste tro på dig själv, du måste lita på dig själv.

No 19

MAGASINET STUREBADET

År 1994 var hon Rolex Rookie of the Year på LPGA och det var då, som hon även tog beslutet att bli professionell. Redan året efter blev hon årets Rolex spelare. I gåva fick hon en Datejust. – Jag hade aldrig sett en sådan annat än i tidningar. Mina föräldrar hade heller aldrig haft någon Rolex, så när jag fick motta en Rolex var det väldigt speciellt. Nästan 20 år på dagen efter vinsten som Rolex spelare valde Annika själva att investera i en ny datejust. – Hade den varit ett pass hade den haft många stämplar, men i den nya klockan valde jag att ingravera "Rolex 20 years" som minne. Är du själv intresserad att veta mer om Rolex har butiken Rob Engström ett stort utbud av varumärket. Det unika med deras butik är att de även har en egen verkstad med auktoriserade urmakare som utför reparations- och servicearbeten - något som är en trygghet, när du ska köpa en klocka av det här slaget. Mer info hittar du på www.robengstrom.se. ◊

"Jag hade aldrig sett en sådan annat än i tidningar. Mina föräldrar hade heller aldrig haft någon Rolex, så när jag fick motta en Rolex var det väldigt speciellt. No 19

MAGASINET STUREBADET

No 19

MAGASINET STUREBADET

Maye Musk är en modell med en personlig historia, som minst sagt är häpnadsväckande. Att hon dessutom är mor till ingenjören, entreprenören och miljardären Egon Musk gör knappast, att intresset för henne minskar. a v U L R I K A H U LTG R E N

aye hade som ung en bra karriär som modell men inte på heltid. Det var först när hon passerade 50 år som hon lämnade sitt tidigare heltidsyrke för att bli supermodell. 2017 skrev hon avtal med IMG - en av de mest prestigefyllda modellagenturerna i världen. På sociala medier har hon tagit sig hashtaggen #justgettingstarted och hennes hemsida inleds med: "Jag är en COVERGIRL på 69 - det tog bara 50 år!" Och givetvis kör hon en Tesla - en av de mest profilerade eldrivna personbilarna i världen och som man får betala omkring 1,5 miljoner

No 19

kronor för. Hon är själv profilerad och välkänd - men hon sätter också gränser för kändisskapet. Det sägs nämligen att hon är mycket förtegen om sin son. Den Kanadafödda Maye Musk började arbeta som modell redan som 15-åring i Johannesburg, dit hon flyttade som ung. Parallellt med modelljobben fullbordade hon en bachelor i dietetik, gifte sig och fick därefter tre barn varav den äldste är den kände Elon Musk. Själv är Maye en målinriktad och målmedveten kvinna som överraskar. – Jag arbetade ‣

"Jag är ett LEVANDE BEVIS på att det finns JOBB åt ÄLDRE KVINNOR"

MAGASINET STUREBADET

Maye firade sin 60-årsdag med att sluta färga håret, hon klippte det kort och lät sitt naturliga silverfärgade hår ta ton. Det nya utseendet väckte en stor uppmärksamhet och ledde vidare in till ännu fler uppdrag.

flitigt med min utbildning, föreställde mig aldrig att min karriär inom modellyrket skulle sträcka sig över 50 år, säger hon på sin hemsida. Äktenskapet höll inte och efter separationen flyttade hon, då 42 år, tillbaka med sina tre tonårsbarn till Toronto - nu själv ansvarig för såväl barn som familjens ekonomi. Hon fortsatte som modell, men den här gången representerad av Elite Modeling Agency - en av de större agenturerna. Samtidigt tog hon sin andra examen i nutrition på University of Toronto. Först vid 50 år flyttade hon och barnen till New York och där tog karriären en spännande vändning med ny energi och flera stora uppmärksammade kampanjer. Maye firade sin 60-årsdag med att sluta färga håret, hon klippte det kort och lät sitt naturliga silverfärgade hår ta ton. Det nya utseendet väckte stor uppmärksamhet och många kvinnor blev inspirerade att följa efter och för Maye. Nu representerar IMG Modeller henne över hela världen och hennes kappsäck står ständigt packad då hon konstant är bokad. – Mitt pass och resväska är alltid redo, säger Maye på sin hemsida För att verka för att förbättra hälsan hos barn i USA, arbetar hon för LA Community of Kitchen Community. De lär ut hur man själv kan odla näringsrika och hälsosamma grönsaker och andra produkter för eget bruk. Så håll ögonen öppna. Antingen ser ni henne i trädgårdslandet eller på catwalken. Är du nyfiken på att följa henne på instagram så hittar ni henne under @mayemusk. ◊

No 19

MAGASINET STUREBADET

Vitare leende med tandblekning BLEK TÄNDERNA SKONSAMT och säkert hos Eva Hultén Tandblekning AB i Stockholm. På två timmar får du märkbart fräschare och vitare tänder med Brilliant Smile-metoden. Efter att tänderna putsats och tandsten avlägsnats bleks tänderna med gel som läggs på tänderna och aktiveras med plasmaljus. – Brilliant Smile är en säker och kliniskt erkänd metod som ger snabbt resultat för den som vill få ett vitare leende, säger Eva Hultén, legitimerad tandläkare och specialist på tandblekning sedan 2006.

Välkomna! www.blektanderna.se | Stureplan 6 | Telefon 08-400 20 888

www.blektanderna.se | Stureplan 6 | Telefon 08-400 20 888

No 19

MAGASINET STUREBADET

Stockholms NÄRMASTE SKÄRGÅRDSKROG

Rökeriet – med nedärvda traditioner Rökeriet, som restaurangen emellanåt också kallas, har funnits i samma regi i snart 25 år. Det berättar Niclas Grenthe och han fortsätter: – Vi vill förmedla det genuina och det unika till gästerna genom matupplevelsen här. Allt tillreds på plats och våra paradrätter, de rökta räkorna och den varmrökta laxen, röker vi dagligen här. Vårt recept för rökningen är gammalt och nedärvt och det innehåller en blandning av spån från träden en och al. Vi får också veta att rökning ursprungligen var en konserveringsmetod, men att metoden idag främst används som smaksättning.

a v M A R I E WA L L I N

Vår- och sommarsäsong… Restaurang Rökeriet har sin säsong under mitten av våren till sena september. I år slår portarna upp den 28 april, för alla som vill komma åt den genuina skärgårdskänslan för sin måltid, utan att det ska bli för tidskrävande. När vi tar del av recensioner i sociala medier från gäster hyllas såväl maten och servicen som det genuina med att restaurangen har ett eget rökeri. Det här med lättillgängligheten betonas också; ”… det är som en undangömd ö, men det är ju bara en båtresa från city!” är en kommentar.

…och så julbordet såklart! Även om det kanske är så att skärgård och sommar är mest intimt förknippade med varandra vet vi, som upplevt en kall vinterdag i skärgårdsmiljö, att en sådan kan vara minst lika härlig. Att intresset för att uppleva skärgården även under vintern är stort vet i alla fall Restaurang Rökeriet. Under fyra veckor dukar Rökeriet upp sitt julbord och Niclas berättar att det är väldigt populärt. – Julbordet är klassiskt men har såklart influenser från vårt rökeri. Menyerna komponeras, som alltid, av vår köksmästare Anton Levin och beträffande julbordet görs det även i samarbete med vår gastronomiska inspiratör Crister Svantesson. Vår ambition och förhoppning är att det genuina och unika som Rökeriet står för under sommarsäsongen även ska genomsyra julbordsupplevelsen. Med de orden lämnar vi lite motvilligt det inbjudande, soliga trädäcket och Restaurang Rökeriet för nu – men med vetskapen om att det inte behöver bli ett alltför stort projekt att ta oss tillbaka snart igen. ◊

itt i den Kungliga nationalstadsparken och på ön Stora Fjäderholmen finner vi Restaurang Rökeriet Fjäderholmarna, belägen precis vid vattnet och med första parkett till Stockholms inlopp. Det är svårt att förstå att denna skärgårdsidyll, för det är det ord som naturligt kommer till oss, ligger bara 25 minuter från Stockholm city. 25 minuter från Stockholm city Ja, det tar bara 25 minuter! Båtarna, som går från Strandvägen, Slussen och Nacka strand, har under högsäsong halvtimmestrafik ut hit till Fjäderholmarna – de fyra öarna som också brukar kallas Stockholms närmaste skärgårdsöar. Och efter den korta båtturen genom Stockholms inlopp stiger vi av precis vid Restaurang Rökeriet – som då naturligt blir Stockholms närmaste skärgårdskrog.

No 19

MAGASINET STUREBADET

DEUTZ CHAMPAGNE – för den optimala njutningen

Champagnehuset Deutz och Bordeauxviner har byggt grunden till Swedish Brands framgångar. Under förra året lanserade de runt femton världsklassviner viner hos Systembolaget. Och deras stolthet är standardcuvéen Brut Classic. a v B I R G I T TA S TO LT

hampagne Deutz satte nivån på hela Swedish Brands sortiment när de bestämde sig för att enbart sälja viner som de själva gillade, gav god valuta för pengarna och uppskattades av kräsna restauranger. Swedish Brand skapade ett nålsöga som alla viner skulle klara, och utvecklade sortimentet med utgångspunkt i de tongivande regionerna i Frankrike. De senaste tio åren har de utökat portföljen till att även sälja viner från hela Europa, samt till några andra destinationer runt om i världen, berättar VD Mårten Boreson.

Vad gör Deutz champagne så god ? – Champagne Deutz stolthet är standardcuvéen Brut Classic. Ingen annan cuvée av vintage- eller prestigenivå produceras förrän Brut Classic är gjord. Detta innebär att det aldrig

f o t o M AT S W N I L S S O N

No 19

Ni har vinprovningar och en vinklubb. Vad har ni på gång i vår och sommar? – Vi kommer ha två öppna provningar under veckan i Båstad som man bokar via Swedish Opens hemsida. Det blir två nivåer. Varför ska man välja Deutz Champagne ? – För den optimala njutningen och att Deutz erbjuder en cuvée ”For all moments” som Brut Classic och dessutom ytterligare åtta cuvéer, som alla är till för ”special occasions.” Det här gör att ni har en anledning att lära känna alla champagner från Deutz och njuta dessa över en lång tid. ◊

Hur har era nya lanseringar mottagits? – Under föregående år har vi lanserat runt femton viner hos Systembolaget, och vi är otroligt nöjda med att alla viner har fått betyget över 90 poäng, vilket är viner i världsklass.. Dessa har huvudsakligen varit från Champagne Deutz, men också vin från Bordeaux, Chablis och Alsace samt Allram från Österrike.

görs avkall på Brut Classics kvalitet. Ni upplever den väldigt fruktig och med oerhört små, mjuka bubblor som hjälper er uppleva det yppersta i en champagne, som är tilltalande vid alla tillfällen. De övriga cuvéerna görs bara när kvaliteten och årgångsstilen är den bästa. Vilka är era partners? – Vi levererar vin till alla Stockholms bättre restauranger. Vill ni specifikt dricka Deutz så kan ni göra det inom en radie på 50 meter från Sturegallerian, hos Sturehof, Grodan, Ekstedt, Brillo, Hillenberg, Anglais. Går ni ytterligare hundra meter så kan ni avnjuta ett glas hos PA & Co, Bardot, Riche, Teatergrillen, Proviant, Noppes, Lisa Elmqvist och Gastrologik.

MAGASINET STUREBADET

En 5-ÅRING i a v M A R I E WA L L I N

tmosfären, dofterna och pulsen. Därtill inredningen och den sparsamma belysningen. Vi som besökt Restaurang Farang på Tulegatan 7 i Stockholm kan nog alla skriva under på att det är en speciell känsla här. Och vi är nog också eniga om att det inte spelar någon roll om besöket varar i timmar med både mat och dryck i matsalen eller om det är lite kortare för att umgås utan mat över en cocktail eller två i baren. Känslan av en annan och exotisk värld infinner sig alldeles oavsett. Sydostasien i Stockholm

Kim Öhman, en av Farangs ägare, bekräftar också att gästerna ofta beskriver sina besök här som just upplevelser och att atmosfären träffar såväl bargästerna som middagssällskapen. – Och då har vi lyckats. Vi vill att du som gäst ska få en helhetsupplevelse - lite som en resa i mat och dryck. Känna som att Sydostasien finns i Stockholm. När vi pratar vidare med Kim om Farang och hur de arbetar, blir det också väldigt tydligt att inget här kommer av slumpen.

No 19

– Vi har höga ambitioner i allt vi gör. Alltifrån att ha de fräschaste och bästa råvarorna, komponera smaksensationer ihop med våra drycker till att kunna möta gästernas olika behov av unik service. Han utvecklar det senare samtidigt som vi går in i den stora matsalen, en imponerande sal med 700 kvadratmeter som erbjuder 175 sittplatser. Stora middagssällskap – perfekt för ”share food” – Tack vare matsalens utformning är vi väldigt flexibla och kan ta emot såväl mindre som större sällskap. Vi möblerar med andra ord om och anpassar oss efter gästens behov av en skräddarsydd middagsupplevelse för just sin kväll. Att själva middagen ska vara just en upplevelse är något Kim återkommer till och det får väl därför anses vara lite av Farangs signum. Med konceptet ”share food”, alltså att fler rätter är tänkta att samsas på bordet, ligger det ju också nära till hands att se Farang som det perfekta stället för just lite större middagssällskap. Menyn uppdateras också ständigt.

MAGASINET STUREBADET

STÄNDIG UTVECKLING En nyhet är Grillad skrei i bananblad med chili sambal och asiatisk örtsallad. En annan är Squid tempura. Populära rätter, som Krispig gris, Soft shell crab och Cha Plu Blad med varmrökt lax, rostade jordnätter och forellrom, som efter 5 år väl kan börja kallas klassiker, är dock kvar. Farang vill endast erbjuda gästerna det absolut bästa och därför kompletteras och uppdateras menyn med stor omsorg. En resa i smaker Ja, Farang har nyligen firat 5 år och Kim understryker att kärnvärdena och grundtankarna med restaurangen är kvar från starten. Det här med att ett besök på Farang ska vara en resa i smaker – såväl för mat som dryck – och att allt som sker i köket är med precisionen av hantverk. Samtidigt utvecklas Farang och ett exempel på det är att restaurangen sedan ett år tillbaka infört konceptet Lunchnudlar i baren.

Lunchnudlar i baren Varje vecka, tisdag – fredag, serveras det alltså en exotisk och noga utvald nudelrätt i baren på Farang. Det är tänkt som ett enklare lunchalternativ, förklarar Kim, och det går även att köpa med sig lunchnudlarna som Take Away. Vår upplevelse av nudlarna, när vi en vanlig och lite regnig torsdag kliver in på Farang för lunch, skulle vi dock inte direkt beskriva som enkel. Den nudelsoppa med kyckling från Vietnam som vi serveras är en riktig smaksensation av exotiska kryddor och färska örter; och är därtill mycket vacker att titta på. Den gedigna omsorg Kim berättat om märks alltså tydligt även i detta enklare lunchalternativ. Låt vara att resan i smaker blir kortare än under en hel middag; men Lunchnudlarna i baren vittnar även dem om Farangs kvalitativa hantverk och genuina kärlek till maten och upplevelsen. ◊

No 19

MAGASINET STUREBADET

f o t o L I N D A PA U L I N E

MAJESTÄTISK KÄRLEK

för kreativitet, avkoppling och fest

a v M A R I E WA L L I N

tt ”höra tystnaden” – går det? Ja, när vi vandrar genom slottsparken invid sjön Skedviken och upp mot entrén till Rånäs Slott känns det faktiskt så. Bilresan från Stockholm, på drygt 50 minuter, känns också med ens värd varje minut - eftersom axlarna på oss faktiskt redan sjunkit ner några millimeter. Konferenser med miljön som bränsle Med en kopp kaffe och med utsikt över parken och sjön är det också lätt att förstå vad Linda Westling Jansson, marknadskoordinator, som hälsat oss välkomna, menar med att miljön smittar. – Många företag har idag väldigt tighta tidsscheman. Att då lägga tid på att åka ända hit kan verka som ett besvär, eftersom det ju finns så många konferensalternativ närmare Stockholm. Vi får dock regelbundet väldigt många positiva kommentarer om just detta, att man tagit sig hit. Och till den här miljön - en miljö som i sig ger extra bränsle för kreativitet och nytänk. Slottskänslan genomsyrar Slottet, som ligger inbäddat i grönska, är ett Vallonslott från år 1844. Det är något visst med både parken, byggnaderna och inomhusmiljöerna här - en slags slottsmystik utan att vi kan definiera exakt vad det. Det räcker inte att beskriva Rånäs som vackert; det är majestätiskt vackert. Detaljrika takmålningar och vackra kristallkronor och så en riktigt tung och gedigen trädörr vid entrén. När vi beger oss ut i parken igen berättar Linda, att den magnifika dörren i dess originalutförande faktiskt också finns på Drottningholms slott. Kungligt, som sagt… Vi pratar vidare om de varierade möjligheterna till möten som finns här - allt från konferensgästerna, som ofta är här för att nå vissa mål under sin vistelse, till weekendgästerna, som mest brukar vilja komma från vardagen och ”bara vara”. Under sommarsäsongen mellan den 4 juli och den 10 augusti, ändrar utbudet på Rånäs Slott även lite karaktär.

DRIKSEN foto ANDERS FRE

f o t o J O N A S KO E L

No 19

MAGASINET STUREBADET

f o t o L I N D A PA U L I N E

– Då erbjuder vi vårt weekend-paket även mitt i veckan och vi anordnar både grillkvällar med trubadurer och en konstutställning här i parken, berättar Linda, när vi sakta går ner mot vattnet. Just nu är parken stilla och fridfull, men det går enkelt att föreställa sig en grillkväll här och hur härlig den nog måste vara. Linda berättar vidare om den 21 juli. Då kommer ett speciellt musikarrangemang äga rum - Sommarmusik på slottet. Mikael Rickfors och Jan Johansen, med flera, kommer att spela i slottsparken och det kommer att finnas både mat- och dryckestält. Sommarmusik på slottet är givetvis öppet för weekend-gästerna - här finns även möjligheter för gäster utifrån att köpa biljetter till det här eventet. …och så bröllopen såklart! På vägen ner till sjön Skedviken visar Linda oss också det helt nya Ljusgymmet, placerat mycket vackert i en paviljong på en egen ö i slottsparken. Rånäs vill helt enkelt möta önskemålen även från de gäster, som vill motionera under vistelsen. Ja, Rånäs verkar ha lite för var och en. Och då kommer vi även in på det nästan oundvikliga - bröllopen. – Jo, det pratas mycket om våra bröllop. Och vi har ett tjugotal inbokade mellan maj till september. Det ger en extra festlig dimension till slottet. Och att så många väljer att fira sin kärlek här hos oss, det är vi såklart glada över, säger Linda som avslut på vårt besök. På vägen tillbaka mot Stockholm igen, med en känsla av både lugn, kreativitet och kärlek, kan vi förstå både bröllopsparens val och att andra gäster väljer att åka hit, ända hit – ända till Rånäs Slott. ◊

"en miljö som i sig ger extra bränsle för kreativitet och nytänk"

f o t o L I N DA PA U L I N E

No 19

MAGASINET STUREBADET

Stockholm Fisk är en av Stockholms få renodlade fisk- och skaldjursrestauranger. På restaurangen med det centrala läget på Vasagatan känner man storstadens puls.

KLASSISKT SKALDJURSBRASSERIE a v O F E L I A VA S Q U E Z G R A A H - H A G E L B Ä C K

tockholm Fisk har i hjärtat av city serverat dagsfärsk fisk och skaldjur i mer än 20 år. – Vi serverar alltifrån välfyllda skaldjursplatåer till utsökta fiskrätter i form av såväl svenska klassiker som mer nyskapande rätter, säger Marie Selin, restaurangchef.

mitt i City

Stockholm Fisk är en del av Melanders Group, som är en restauranggrupp som verkar för att förvalta det svenska smakarvet. Gruppen inbegriper Melanders Fisk, Wärdshuset Ulla Winbladh, Edsbacka Wärdshus, Wedholms Fisk, Stockholm Fisk, Sjöpaviljongen, Southside Pub, Konstnärsbaren och Ångbåtsbryggan. Restaurangen är öppen året runt utan undantag, så får man ett plötsligt sug av kvalitetsmat från havet behöver man inte fundera på om Stockholm Fisk är stängt eller öppet. – Menyn anpassas efter säsongernas utbud av råvaror men även efter de råvaror som råkar vara finast för dagen. Våra skaldjursplatåer är väldigt populära bland våra gäster och många återkommer just för dessa. Många gäster besöker Stockholm Fisk innan eller efter ett teater- eller biobesök. Men på restaurangen ser man också tjejmiddagar, familjetillställningar och affärsluncher. Det är en plats för alla som älskar fisk och skaldjur. Om man mot förmodan inte gillar fisk så finns det alltid två kötträtter på menyn samt vegetariska alternativ.

No 18

No 19

MAGASINET STUREBADET

– Vi har även en meny för de yngre gästerna, som självklart också är välkomna hit. Vi bjuder bland annat på glass efter maten till de yngre.

"Menyn anpassas efter säsongernas utbud av råvaror men även efter de råvaror som råkar vara finast för dagen. Våra skaldjursplatåer är väldigt populära bland våra gäster och många återkommer just för dessa"

Naturlig mötesplats I Stockholms Fisks välbesökta lobbybar, som öppnar redan klockan 10 på förmiddagen, kan gästerna njuta av klassiska cocktails eller bara koppla av från storstadsbruset en stund med ett glas vin och en räkmacka. Miljön passar perfekt för en dejt, informella möten eller en afterwork. Atmosfären är internationell och kan jämföras med den känslan man kan få på en flygplats, fast mysigt. Fler krogar har öppnat i närheten de senaste åren och ombyggnaden av kvarteret och breddningen av gatan kommer att göra området än mer attraktivt. – Vårt läge i närheten av en av Sveriges största knutpunkter, Stockholms centralstation, gör oss till en lättillgänglig mötesplats, oavsett tid på dagen. Vi har två chambre separé med plats för upp till 14 personer och som är idealiska för affärsmöten och andra sammankomster. Välkommen hit, avslutar Marie Selin. ◊

No 18 9

MAGASINET STUREBADET

Världens bästa After golf... Njut av några veckor eller månader på Mauritus eller i Sydafrika – eller på något av våra andra underbara golfresmål.

08-458 00 00 | www.sunbirdie.se | info@sunbirdie.com

50 års erfarenhet av måttsydda herrkläder

lords of sweden ZÜrICh, Bahnhofstrasse 12 | stoCkholm, BIBlIoteksGatan 3, 1 tr

maGasInet stureBadets läsare får 25% raBatt Prisexempel måttsydd kostym från 8400 kr våra kostymer sys upp i tyskland. Boka tId fÖr PersonlIG servICe tel: 08-611 81 11 | info@lordsofsweden.se No 19

MAGASINET STUREBADET

No 19

MAGASINET STUREBADET

Nacka –Sickla. Järnvägsgatan 32 Tel 08 - 564 721 10 Mån–fre 10–18, lör–sön 11–16

VI KAN KÖK!

Bromma – Alvik. Gustavslundsvägen 171 Tel 08 - 564 352 90 Mån–tor 10–18, fre 10–17, lör 11–15

Vi heter det vi levererar – Ett Vackert Kök! Hos oss hittar du funktionella, formstarka miljöer från Tibrokök och helmassiva Kungsäter Kök – svenska kök byggda med hög kvalitet och traditionellt hantverk. Välkommen in för mer inspiration!

www.ettvackertkok.se

No 19

MAGASINET STUREBADET

STRÖMMA

Krog & Kanalbar

Beläget vid Strömma Kanal bjuder Värmdökrogen Strömma Krog & Kanalbar på ett klassiskt utflyktsmål som lever upp extra mycket under sommaren. Drick ett gott glas rosé i solen på den mysiga uteserveringen medan du spejar ut över båtarna som passerar, eller en mysig middag framför brasan inomhus i matsalen om regnet ligger på.

Att ta sig till Strömma tar en halvtimme från stan. Gör en utflykt med buss, bil eller varför inte med båt på sommaren. ◊

No 19

ed kockar från några av Stockholms bästa krogar och säsongsanpassade råvaror från utvalda leverantörer satsar Strömma Krog & Kanalbar’s nya ägare extra hårt på maten. Trots den höjda ambitionsnivån är menyn fortfarande okonstlad och det stora fokuset är att servera Svenska klassiker efter originalrecepten. – Jag personligen gillar matlagning där huvudråvaran står i fokus. En riktigt bra entrecôte med en perfekt slagen bearnaise, tomatsallad på solmogna tomater med rödlök, sherryvinäger och en god extra virgin olivolja och till det pommes frites, det behöver inte vara svårare än så säger Pontus Isenstein, Krögare på Strömma Krog & Kanalbar. Mitt i kanalen ligger bryggan, där serveras både lunch och middag under soliga dagar och ljumna sommarkvällar. Under de svenska, regniga sommardagarna har krogen en skyddande glasveranda att dyka in i. Eller varför inte sitta inomhus framför brasan? Strömma är inte bara ett dragplåster för matens skull - hit hittar även soldyrkare för att ta någonting att dricka intill vattnet. Bortsett från en gedigen vinlista med en rad spännande alternativ satsas det även på rejält välkomponerade drinkar med fokus på klassiker till humana priser. Det vill säga om du inte föredrar en kall öl. Knackar hungern på så har bryggans bar även en full matmeny att kombinera drycken med. Självklart är hundar välkomna i hela restaurangen och barområdet. – För mig ska man självklart i skärgården kunna ta med sig sin bästa vän även på restaurangen, jag menar man vill ju inte lämna sitt barn i en varm bil eller båt, så varför skulle man vilja lämna sin hund? Säger Pontus Isenstein, Krögare på Strömma Krog & Kanalbar.

f o t o M AT S W N I L S S O N

MAGASINET STUREBADET

M E D L E M S P ROF IL MARINA TOWER

Markus Thamber t V D p å in v estmentbola get Alpha ville Invest

Hur ser en vanlig träningsvecka ut för dig ? – Jag brukar dela upp veckan för att kombinera träningen. Joggar i kombination med gym ca 3 dagar i veckan, oftast på lunchen. Sedan tränar jag Yoga på tisdagar och Thaiboxning på torsdagar. Efter det brukar det bli ett joggingpass på helgen. Har du några specifika mål med din träning ? – Mitt mål med träningen är främst att må bra och det gör jag verkligen när jag tränat. Då infinner sig alltid ett beroendeframkallande lyckorus efter träningspasset. I andra hand tränar jag för att hålla mig i form och se bra ut. Träningen får mig i balans med sömn, kost, jobb och fritid och det ger effekter på många olika sätt.

kampsporten för omkring 2 år sedan. Nu är jag mer en glad motionär, men lusten för och mitt behov av träning finns självklart kvar även om det inte är på samma nivå som tidigare. Hur kommer det sig att du valde att träna på Sturebadet? – Närheten hem och till jobbet, fina lokaler, trevlig personal och framförallt att det finns ett vackert Spa, där man kan unna sig en stunds avkoppling efter ett hårt pass. Har du någon dröm eller prestation som du skulle vilja klara av? – En drömprestation vore att bestiga något av världens fem högsta berg. ◊

Hur ser din träningsbakgrund ut? – Jag har tränat kampsport på elitnivå i omkring 10 år, framförallt Thaiboxning. Men jag trappade ner

No 19

f o t o M AT S W N I L S S O N

MAGASINET STUREBADET

M ED L EM S P R OF IL STUREBADET CITY

Louise Hjor th Byggdesigner/ projektleda re

Varför har du valt att arbeta med det du gör? – Jag har alltid älskat inredning/design och haft det som en hobbyverksamhet där jag hjälpt vänner, men det brinnande intresset tog fart när vi totalrenoverade vår lägenhet. Kunder anlitar mig till deras renovering för att jag ska designa och skräddarsy hemmet - allt från färgval, platsbyggda hallösning, garderober och framförallt de populära bokhyllorna. På min Instagram "Stylebylojs" kan man följa mina projekt. Hur ser en vanlig träningsvecka ut för dig ? – Min träningsvecka brukar variera, jag försöker hålla igång så mycket jag hinner, men minst 2-3 pass i veckan. Favoritpasset är cardio toning där man med enkla rörelser går igenom hela kroppen med både kondition och styrka. Efter passet älskar jag att ta en frukt och en kopp te vid poolen eller göra 10 minuters meditation i aromarummet, det ger mig massa ny energi. Favoritresemål? Hur får du in träningen när du reser? – På våra solresor blir det mycket tennis, padel, löpning på morgonen och kvällspromenader i solnedgången.

Är vi på vinterresa så är det självklart skidåkning som är den huvudsakliga träningen. Har du några specifika mål med din träning ? – Jag är nu gravid med mitt andra barn och för mig är det viktigt att hålla igång, dels mentalt eftersom man lever i en stressig vardag men även för att bibehålla en god form. Hur ser din träningsbakgrund ut? – Jag är tidigare elitgymnast och har tävlat och vunnit stora mästerskap som SM, NM, EM i truppgymnastik! Tävlade även i hoppreps-VM i Bryssel när jag var ung och kom med i Gunniess rekordbok för flest dubbelsnurrar på en timme, haha. Hur kommer det sig att du valde att träna på Sturebadet? – Min man tränar på Sturebadet, dessutom bor vi nära vilket gör det lätt att ta sig dit. Efter att ha tränat i Sturebadets miljö är det omöjligt att byta gym, så valet är självklart. ◊

No 19

MAGASINET STUREBADET

Hantverk på riktigt När dina idéer möter vår kunskap är allt möjligt. I vårt snickeri byggs 72

varje kök och annan inredning från grunden. Med just de detaljer som passar ditt liv och ditt hem. Klassiskt, modernt eller retro – vilken stil du än väljer tillverkar vi det du drömt om. Helt utan mellanhänder. Det kallar vi hantverk på riktigt. Mer inspiration hittar du på himlekök.se

UTSTÄLLNING & SNICKERI: TRÅLVÄGEN 15, 432 74 TRÄSLÖVSLÄGE, N o 1 9ÖPPET MÅN-FRE 8-16, LÖRD 10-14. TEL 0340-431 60, HIMLEKÖK.SE

MAGASINET STUREBADET

stetiskt Hudläkarcentrum grundades 2012 av hudspecialisterna Anne Wetter och Petra Kjellman, som såg behovet av hudläkare inom den estetiska marknaden. Inom den estetiska sektorn finns inte samma regleringar och utbildningskrav som inom den medicinska, vilket gör att det finns en stor bredd av aktörer på den marknaden. Anne är en av initiativtagarna till Estetiska Injektionsrådet vars mål är att öka konsumentskyddet genom att hjälpa konsumenter att hitta kvalificerade behandlare samt att skapa en kvalitativ och trygg skönhetsbransch för alla. Anne är även en eftertraktad föreläsare och utbildare.

”Vi har stor kompetens och mångårig, klinisk erfarenhet.” säger Anne. ”Dessutom sitter vi under samma tak som vår systerklinik, Diagnostiskt Centrum Hud, som hjälper till med den medicinska dermatologin.

Ta väl hand om KROPPENS STÖRSTA ORGAN Huden är människans största organ och behöver tas om hand och underhållas precis som resten av kroppen. Ibland vill vi lösa något som vi upplever som ett fysiskt problem i vår vardag, ibland förbättra något rent estetiskt. Då kan det vara skönt att komma till en estetisk klinik med utbildade hudläkare. av ÅSA ÖSTERLUND

Det gör att vi får en grundlig helhetsbedömning av patientens besvär och kan sätta upp en behandlingsplan utifrån dennes förutsättningar på bästa sätt”. ”Det är viktigt att behandlingsplanen överensstämmer med patientens förväntningar på resultat samt prisbild. Känner vi som läkare att det inte kommer bli ett önskvärt resultat säger vi nej”.

Estetiskt Hudläkarcentrums kärnvärden är att utföra säkra, naturliga och vetenskapligt grundade behandlingar där patienterna känner sig trygga. De är dessutom referensklinik för bl a Scanex, leverantör av högteknologisk, medicinsk utrustning som har installationer på såväl universitetssjukhusen som privata kliniker. På Estetiskt Hudläkarcentrum kan du få hjälp med besvär som av landstinget inte klassas som medicinska, men som ändå kan upplevas som fysiskt negativa och besvärliga i vardagen. Medarbetarna är specialister på hud, dess struktur, pigmentförändringar, rynkor och andra åldersrelaterade åkommor. Så oavsett om det är behandling med laser, injektioner, kemisk peeling, estetisk kirurgi eller hårtillväxt som behövs, används den senaste teknologin. Det viktigaste är att hjälpa patienten att bli nöjd. ◊

No 19

MAGASINET STUREBADET

DIOR

J'ADIOR a v U L R I K A H U LTGR E N

Modehuset Dior har sedan ett år tillbaka italienskan Maria Grazia Chiuri som ny chefsdesigner. Hon är den första kvinnan på posten sedan huset grundades av Christian Dior själv år 1946. Våren 2018 är hon inne på sin andra kollektion och uppmärksamheten har inte låtit vänta på sig. Hon är hjärnan bakom den nya serien ”Cruice Collection” där flikväska med texten J'adior, kanske kan komma att bli en klassiker för varumärket. No 19

MAGASINET STUREBADET

"1989 började hon sin resa på modehuset Fendi och på slutet av 90-talet var hon med att skapa väskan Le Baguette"

et är inte första gången Maria Grazia Chiuri skapar en helt unik produkt för det modehus hon arbetar för. 1989 började hon sin resa på modehuset Fendi och på slutet av 90-talet var hon med att skapa väskan Le Baguette. Väskan blev en dunderhit och fick sin lansering bland annat via serien Sex and the city där seriens huvudrollsinnehavare Carrie (Sarah Jessica Parker) ofta hade väskan som ett kärt attribut. Produktens placering kunde inte varit bättre och målgruppen nappade. Baguetteväskan kom att gå under namnet den nya IT väskan. ‣ No 19

MAGASINET STUREBADET

Efter åren på Fendi gick hon (1999) över till Valentino. Varumärket hade sin position som ett givet Haute couture-märke men hade då ekonomiska problem. Men 2012 slog Maria Grazia Chiuri till igen. Tillsammans med designkollegan Pierpaolo Picciolis lanserade de en ny stil för Valentino där nitar på skor, väskor kläder accessoarer fick ta en ny plats. Nitar, som innan dess mer gjort sig synliga inom Punken, hade nu fått en plats i de fina salongerna och Valentino ökade försäljningen med 36%.

2008 gick Valentino, då 76 år gammal, i pension och Maria fortsatte sitt arbete inom koncernen fram till förra året, då det var dags att gå till Dior.

"2008 gick Valentino, då 76 år gammal, i pension och Maria fortsatte sitt arbete inom koncernen fram till förra året, då det var dags att gå till Dior."

Redan första året på Dior har hon visat, att hon är en kvinna som är engagerad i dagens debatt och lyckas koppla ihop det med mode av vår tid. En av de mest uppmärksammade produkter hon skapade för Dior våren 2017, var t-shirten med budskapet "Vi är alla feminister" – en t-shirt inspirerad av Chimamanda Ngozi Adichies berättelse och TED talk med samma namn. Dior har låtit en del av intäkterna från försäljningen gynna Clara Lionel Foundation, Rihanna's ideella organisation. Med den nya flikväskan eller på engelska flip bag, har hon dessutom skapat ett helt nytt koncept av väskor för Dior, På framsidan av väskan, som är gjord

No 19

MAGASINET STUREBADET

"Redan första året på Dior har hon visat, att hon är en kvinna som är engagerad i dagens debatt "

av lammskinn, står texten J'adior i olika metaller eller färger. En ordlek mellan ordet j'adore som betyder älska i mix med Dior. Väskan har en ny tuff kedja, och många av de andra väskorna i serien har tjocka stickat armband med ordet Jádior eller med mexikansk inspirerade kulörer. Väskan kan bäras över axeln eller som en clutchväska, där man bekvämt kan placera handen igenom väskan. 2018 bjuder på fler modeller och färger. Vi får se om den responsen blir samma succé som baguetteväskan blev för Fendi. ◊ 77

HANDGJORT KAKEL — KLASSISKT BADRUMSPORSLIN — VACKRA KRANAR HANDGJORT KAKEL — KLASSISKT BADRUMSPORSLIN — VACKRA KRANAR

Handgjort kakel Handgjort kakel – vackert hantverk –från vackert hantverk Frankrike, Ungern, från Frankrike, Ungern, Portugal och England. Portugal och England. Rustika stenoch Rustika stenoch terracottagolv. terracottagolv. Klassiskt sanitetsporslin, Klassiskt sanitetsporslin, vackra blandare, och vackra blandare,detaljer. och andra badrums andra badrumsdetaljer.

No 19

MAGASINET STUREBADET

I TÄLTET, PÅ TERRASSEN, I KÖKET ELLER I VÅR FESTVÅNING… Vi är öppna för alla förslag när det kommer till catering så att du får precis den tillställning du tänkt dig – stort som smått. Vi tar hand om allt från enbart matleverans till det kompletta evenemanget och det finns ingenting vi inte klarar av.

… MELLAN LÄRKSTAN & HUMLEGÅRDEN

På Eriksbergsgatan har vi vårt kök och vår festvåning med värdshusanor från 1700-talet. Här har vi hållit grytorna varma i snart 30 år. Vi är stolta över alla kreationer som vårt team tagit fram genom åren och som gör att vi numera anses höra till de främsta i vår bransch. Välkommen in med er förfrågan! /Familjen Hertz

ERIKSBERG CATERING AB Eriksbergsgatan 17A info@eriksbergcatering.se No 19 www.eriksbergcatering.se 08-545 018 90

MAGASINET STUREBADET

MINETTO –Bubbel av tradition och klass av CATR INE ODE LL GRANKVIST

RECEPT RÖDBETOR MED CHEVRÉOST OCH PINJENÖTTER

av före detta VD:n på Henkell & Co AB, Mats Andersson, numera styrelsemedlem:

1. Ungsbaka eller koka rödbetorna. Låt dom svalna något och skiva upp. 2. Strö chevreost och pinjenötter över rödbetorna. 3. Ringla över olivolja och balsamvinäger.

No 19

Passar utmärkt till Mionetto rosé!

Prosecco har de senaste åren blivit enormt populärt i Sverige. Numera dricks det inte enbart till nyår och bröllop utan i vardagliga situationer och ofta till både middagar och dessert.

en som gillar bubbel bör prova Mionettos Prosecco. Druvan heter Glera och odlas enbart i provinsen Prosecco som ligger i Italiens nordöstra vackra, kuperade landskap, alldeles intill Dolomiterna. I den pittoreska staden Valdobbiadene, har familjen Mionetto, en av världens största Proseccoleverantörer, producerat mousserande vin i över 100 år. Vinhuset som Francesco Mionetto grundade 1887 står kvar på ursprunglig plats, genuint och fast förankrat i traditionen med vinproduktionen i ständig utveckling. Mionetto Prosecco har sålts i Sverige sedan 2012 och är det tredje bästsäljande bubblet i landet. Dessutom ökar försäljningen med cirka 20 procent varje år enligt Åsa Neumann som är Senior Brand Manager på Henkell & Co. Sverige som också är importörer. – Prosecco leder hela tillväxten, vi skönjer ett helt nytt konsumentbeteende. Snart är var tredje mousserande vinflaska på Systembolaget en Prosecco, säger hon. Enligt Åsa Neumann serveras Prosecco bäst med plockmat som lufttorkad skinka, några goda manchego och- eller bitar av parmesanost och marinerade grönsaker. Mionettos mest sålda Prosecco, även kallad ”Orange Label” har en torr karaktär med inslag av päron, honungsmelon och mandarin. Två nyheter från Mionetto, som precis lanserats på svensk marknad, är Luxury Prosecco, en lyxigare variant med ett uns mer sötma än Orange Label plus Mionetto rosé. DOC-stämpeln står för ”Denominazione di Origine Controllata” och betyder kontrollerat ursprung. Till skillnad från cava och champagne, som görs med en andra jäsning i flaskan och skapar jäst- och brödiga toner, sker Proseccons andra jäsning i ståltank som gör att den behåller den friska och fruktiga smaken. – Prosecco ska absolut inte lagras. Den ska drickas här och nu, ordentligt kyld, minst två timmar i kylskåpet, säger Åsa Neumann bestämt. ◊

MAGASINET STUREBADET

The CHEDI ANDERMATT a v U L R I K A H U LTGR E N

Alperna har sedan nästan fem år tillbaka ett av världens lyxigaste ”skid-in vardagsrum”. Det sexstjärniga hotellet The Chedi Andermatt ligger mitt i Andermatt och är en underbar destination alla årstider.

No 19

MAGASINET STUREBADET

andar du i Zurich så tar det bara 90 minuter att nå The Chedi Andermatt och vill du hinna med Italien så ligger vackra Comosjön ytterligare en timme bort. Miljön är breathtaking och du som kan din James Bond historia kanske hittar natur där en av bondfilmerna spelades in. Standarden är premium rakt igenom och inte nog med att de har fler pisar än rum så är dessutom de minsta rummen på 52 kvadratmeter, så här talar vi om The Chedi Andermatt standard! Allt för att erbjuda den bästa upplevelsen.

Vintern bjuder på en av Europas bästa skidåkningar och hotellet har ett stort utbud som du inte får missa för att maximera din upplevelse. Självklart har ni er egen skidbutler som kan assistera er före eller efter en dag i backen. Pyssla om era pjäxor och skidor medan ni njuter av en varm choklad eller ett glas vin framför någon av hotellets 200 eldstäder. Eller varför inte ta en sväng på hotellets egna skridskobana innan du beger dig ner till spat? Att åka till alperna har blivit allt populärare även på sommaren och The Chedi Andermatt har skräddarsydda aktiviteter i den schweiziska vackra naturen för alla säsonger och preferenser. Ett tips är åka till den lokala ostbondens i den privata bilen (Porschen) och göra din egen ost enligt konstens alla regler. Osten skickas sedan till gästens adress i hemlandet. Vill du upptäcka alla örter som växer i bergen så finns även en guide som kan ta dig ut i naturen och lära dig om floran. De örter du finner tar du med till en ” alphütte” och där får du som avslutning en autentisk schweizisk måltid. När du är ute på din Sound of Music promenad så behöver du inte bära med dig din egen lunch, The Chedis team kommer att ordna en härlig supé i det gröna unikt för dig och ditt sällskap. I juli och augusti 2018 har hotellet ett samarbete med Audi så två av varumärkets AUDI RS 5 Coupé + AUDI TT RS Coupé bilar finns utan kostnad till din förfogan om du vill prova en ny bil och upptäcka omgivningarna. På agendan under sommaren finns flera spännande paket att boka. Vad sägs om Mountain Bootcamp där hiking, pilates, yoga och ryggterapi är på programmet. Annars kan man prova på en sju eller 14 dagars slimming retreat där du får en matlagningskurs med stjärnkocken Sébastian Roux. ‣

No 19

MAGASINET STUREBADET

SPA och GYM Det smakfulla spat är perfekt balanserat med dess inredning och ljussättning för att skapa ro. Inomhuspoolen är 35 meter vilket nästan är en fullängdbassäng men vill man simma ute så finns det även en tolv meters uppvärmd utomhuspool. Här finns finsk bastu, turkiskt hamam och en uppsjö av spännande behandlingar. Gymmet har också den senaste technogymutrustningen. Personlig tränare finns på plats att guida dig om du vill få ny inspiration och det finns klasser i både pilates och yoga. DINING

En del av upplevelsen är givetvis vad man äter och dricker. I den öppna restaurangen finner du ett asiatiskteuropeiskt kök men givetvis med en finess i Chedi-stil. Är du en ost- och vingourmand så lämna plats i magen för ostbrickan eller osttornet. Här finns ett fem meter högt osttorn med över 40 sorters ost från hela Schweiz med ett värde på cirka 120 000 kr. Bakom glasväggarna finns vin och du kommer inte bli besviken när du ser utbudet. Med det asiatiska hjärtat som The Chedi Andermatt har så finns givetvis en asiatisk restaurang på hotellet. Kocken Dietmar Sawyere och hans sushimästare frestar dig i den japanska restaurangen med autentiska japanska rätter. Njut av det bästa köket på sushi och sashimibaren samt tempura- och teppanyaki. År 2017 tilldelades The Japanese Restaurant en Michelin stjärna och 16 GaultMillau poäng. Restaurangen är ett måste för en sushiälskare och du kan räkna med en äkta upplevelse. På den klassiska restaurangen finns rätter från fyra olika, snygga öppna studiokök. Omgiven av utsökta dofter kan gästerna titta på maten som förberedas direkt och friskt framför borden. Restaurangen har 15 GaultMillau poäng och är övertygande inte bara på grund av dess utmärkta matlagning men också på grund av dess unika atmosfär. En särskild höjdpunkt i restaurangen är vin- och ostkällaren. Låt någon av restaurangens medarbetare visa dig en bit av Schweiz och passa på att prova några av specialiteterna, du kommer inte att ångra dig. Efter middagen kan ett pitstop i baren eller en afternoon tea i The Chedis vardagsrum rekommenderas. Här träffas ofta gästerna efter middagen eller för att koppla av efter en lång dag i backen eller på golfbanan. ◊ www.thechediandermatt.com No 19

MAGASINET STUREBADET

En annan värld på Wanås Restaurant Hotel Sköna sängar, konst, bokskog och stövlar. I lugnet på Wanås möts nordisk design och vintagemöbler bakom metertjocka väggar i 1700-tals längorna runt Wanås slott. Skogens, Wanås egna och grannars råvaror tillagas med kärlek efter säsong i restaurangen. Upplev naturens tydliga skiftningar och den internationellt uppmärksammade skulpturparken utanför dörren.

Res smidigaste vägen till Skåne

No 19

WWW.WANASRH.SE

MAGASINET STUREBADET

No 19

MAGASINET STUREBADET

Välkommen till

ÖIJARED

- en egen värld

å den natursköna halvön mellan sjöarna Mjörn och Sävelången ligger Öijared med en nära tusenårig unik historia. Redan när du passerar grindstolparna och möts av den majestätiska allén med hundraåriga lindar känner du att du är på väg in i en annan värld. Det är nästan magiskt. Öijared vill överraska och vända på perspektivet himmel och jord. Gröna golfbanor, sagoskogar, vitsippsdalar och liljekonvaljbackar. Dofter sveper in gästen och blir till balsam för själen. Naturens rum och huset med dess människor ger dig energi, inspiration och avkoppling.

Att bo nära naturen sägs vara bra för både kropp och själ. Hos oss bor du mitt i den.

”Naturens rum och huset med dess människor ger dig energi, inspiration och avkoppling. ”

Spelar du golf är chansen stor att du redan känner till Öijared Resort. Vi är nämligen Sveriges största golfanläggning med tre 18-hålsbanor, en 9-hålsbana och en världsunik golfstudio. Slå ditt första utslag från klubbhusets gräsbeklädda tak. Arkitekten Gert Wingårdh ritade klubbhuset, en byggnad med marken som tak. Landskap och byggnad i symbios, vår kärlek till naturen syns även i inredningen, både vad gäller färg och form. Men resorten erbjuder mer än bara golf. Här finns restaurang med matglädje och stämning i fokus, unika hotellrum med stor flexibilitet för såväl det lilla som stora sällskapet. Relaxavdelning med gym, pool och bastu ger möjlighet till rekreation och friskvård. Vår kompletta och vackra konferensanläggning ger utrymme för nya tankar och idéer. Kom ensam, med vänner, kärleken eller företaget. ◊

No 19

Precis som generationer av kungar, adel och vanliga människor gjort före dig är du välkommen att lämna vardagen för en stund och bara njuta av den värld som precis öppnats för dig.

MAGASINET STUREBADET

PLASTIKKIRURGI & ESTETISKA BEHANDLINGAR SEDAN 1995

BOKA EN KONSULTATION REDAN IDAG! TELEFON: 08 - 503 858 00 www.conturkliniken.se

PLASTIKKIRURGI OCH 86

ESTETISKA BEHANDLINGAR I ÖVER 20 ÅR För oss är varje patient unik. Hos oss får du alltid individuell rådgivning och ett professionellt omhändertagande. Med vårt unika kombinationskoncept uppnår vi bästa möjliga resultat samtidigt som du sparar både tid och pengar. Varmt välkommen till oss på Conturkliniken!

Ansikte

Bröst

Kropp

Medicinsk hudvård

Genom att kombinera flera olika tekniker backar vi tiden och skapar ett föryngrat utseende utan att förändra de individuella personlighetsdragen.

Vi utför årligen en mängd bröstoperationer och våra kirurger har många års gedigen erfarenhet. Vi använder endast säkra FDA-godkända implantat.

Allt fler ser sambandet mellan kroppen och själens välmående. Vi har gedigen erfarenhet av olika ingrepp som kan hjälpa dig till ett bättre välbefinnande.

I mer än 20 år har vi arbetat med medicinsk hudvård och erbjuder det som har bäst dokumenterad effekt på marknaden. Boka en konsultation redan idag!

CONTURKLINIKENS UTBUD AV BEHANDLINGAR: ANSIKTE: • Ansiktslyft • Ögonlocksplastik • Pannlyft • Näsplastik • Hakplastik • Munvinkelplastik • Läppförstoring • Fettransplantation • Laserpeeling • Ultherapy

• Kombinationsbehandlingar INJEKTIONSBEHANDLINGAR: • Botox, Juvederm och Restylane BRÖST: • Bröstimplantat • Bröstlyft • Bröstförminskning • Gynekomasti

KROPP: • Fettsugning • Bukplastik • Armplastik • Lårplastik • Intimkirurgi HUDVÅRD: • Borttagning av pigmentfläckar • IPL – behandling • Acne och ärr • Kemisk peeling • Laserpeeling LASERBEHANDLING: • Blodkärl • Pigmentfläckar • Tatueringsborttagning • Hudföryngring

RING TILL OSS: 08–503 858 00 MAILA OSS: INFO@CONTURKLINIKEN.SEN oKOMMENDÖRSGATAN 16 • 114 48 STOCKHOLM • WWW.CONTURKLINIKEN.SE 19

MAGASINET STUREBADET

BUTTERFLY ÖRHÄNGEN, guld 18 K | SEK 8.500

TWINKLE RING, guld 18 K med brilliant | SEK 14.900 PACIFIC RING, 18 K med guava kvarts | SEK 17.000 HARMONY RING, guld 18 K med brillianter | SEK 54.000

BUTTERFLY ÖRHÄNGEN, silver 18 K | SEK 6.500 PICCOLO HÄNGEN, silver med ädelsten och sötvattenspärlor | SEK 2.500

No 19

MAGASINET STUREBADET

italienare

En genuin PÅ ÖSTERMALM

På Trattoria Montanari tar syskonen Natalie och Lina Montanari med gästerna på en matresa till Italien och familjens hemstad Fano i regionen Marche. a v O F E L I A VA S Q U E Z G R A A H - H A G E L B Ä C K f o t o M AT S W N I L S S O N

No 19

MAGASINET STUREBADET

För ar vet vidare Det är 50 år sedan Natalie och Linas pappa Paolo Montanari öppnade portarna till sin första restaurang – Capri på Nybrogatan. – Pappa tog hit Italien och vi för hans arv vidare genom att servera mat med samma enkelhet som farmor tillagade den hemma i sitt kök i Fano. Pasta, färska skaldjur, tryffel och olivolja av hög kvalitet är några av självklarheterna här hos oss, berättar Natalie Montanari. Tillsammans med sin syster beslutade hon för tre år sedan att öppna restaurangen som bär familjens efternamn. Vägg i vägg ligger bakfickan Piccolon som är perfekt om man vill boka en lunch, middag eller drink för ett slutet sällskap. Här avnjuter man samma meny som i övriga restaurangen. – Det kändes helt självklart att det var det här vi skulle göra! Tiden var inne att förverkliga vår dröm om en egen restaurang, menar Lina Montanari. Tidlös italiensk mat

Egen bok med om regionen med egna recept Som en förlängning av arbetet med restaurangen har Natalie skrivit boken Montanaris italienska mat (Tukan förlag) som sedan i höstas finns hos välsorterade bokhandlare runt om i landet. Där får läsaren utöver recept från regionen Marche även möta några av de småskaliga, lokala producenter som man arbetar med. – Vi vill berätta vår familjs historia och välkomna matgästerna till vårt Italien där man avnjuter rena smaker i rätter tillagade av fantastiska råvaror. Hos oss blir vardag till fest i all sin naturliga enkelhet. Vi krånglar inte till det utan serverar bra, italiensk mat precis som vår familj gjort i alla tider, avslutar Natalie Montanari. ◊

”Vi krånglar inte till det utan serverar bra, italiensk mat precis som vår familj gjort i alla tider”

tämningen på Trattoria Montanari på Grev Turegatan i Stockholm är hjärtlig, gemytlig och hemtrevlig. Hit kommer de många trofasta stammisarna såväl som nya gäster för att umgås och njuta av den utsökta, genuina italienska maten. Det är tydligt att det italienska arvet står i centrum på restaurangen, vars väggar pryds av foton på familjemedlemmar i oregelbundet arrangerade ramar. Inredningen är sparsmakad med jordnära toner och är inbjudande i sin stilrena enkelhet. Borden är prydligt dukade och de udda assietterna adderar ytterligare personlig charm. Allt i restaurangen är noga utvalt och varenda detalj är genomtänkt och betydelsefull för de två syskonen som för familjen Montanaris arv vidare.

No 19

Natalie och Lina konstaterar skämtsamt att de förmodligen ätit fler middagar på restaurang än i hemmet under uppväxten och att de därför också alltid känt sig hemma i restaurangvärlden. Trattoria Montanari är en samlingsplats för familjen där de ständigt känner av sin pappas närvaro. – Vår meny är medvetet liten, där bland annat vongole, tryffel och passatelli är givna favoriter. Gärna i sällskap av ett glas rött Sangiovese, producerat av våra kusiner, fortsätter Lina Montanari.

MAGASINET STUREBADET

Mer än

F O T B O L L Håkan Ericsson har varit tränare i fotboll så länge han kan minnas. Han ledde U21-landslaget i sex år med höjdpunkt i EM 2015, då Sverige tog sitt första EM-guld någonsin. 2017 efter det att hans avtal som landslagstränare löpte ut, bestämde han sig för att börja en ny resa – att ta erfarenheten inom fotboll och ledarskap till näringslivet. Sedan 2018 är han verksam som vice vd på Sturebadets stora satsning Sturebadet Health Strategy. a v O F E L I A VA S Q U E Z G R A A H - H A G E L B Ä C K f o t o M AT S W N I L S S O N

No 19

MAGASINET STUREBADET

"Jag hamnade i en tidig 'livskris', vad skulle jag göra med mitt liv nu? Lite av en slump utbildade jag mig till fritidsledare, där utbildningsdelen om ledarskap kom att bli något som jag snabbt kände att jag naturligt brann för”

Särskilt imponerad blev Håkan av det unika egna verktyget, CHR (Corporate Health Responsibility) där en av grundarna Eva Boström, är nuvarande arbetspartner. Mätverktyget används i det löpande arbetet som ett index, så att företag kan mäta alla delar inom ett företag, både mjuka och hårda. – Det började bubbla inom mig, berättar Håkan Ericsson, när han fick ta del av det geniala verktyget. Äntligen ett verktyg där man så tydligt kan mäta alla delar! – Att kunna sätta mål på olika delar av verksamheten, både mjuka och de mer traditionella, gör att det går att arbeta väldigt konkret och strukturerat, vilket passar mig. De flesta av våra konkurrenter stannar vid att leverera ett resultat, vi tar det ett steg till, vi tar ihop med företagen ett gemensamt ansvar för processen. Vi har idag ett nätverk av landets bästa konsulter för att täcka alla åtgärder som mätningen rekommenderar – det är först då man kan skapa förändring. Alla konsulter får en internutbildning hos oss och blir certifierade ”CHR-agenter”. – Magnus (vd) är en fantastisk människa att få vara i närheten av. Det i kombination med hans erfarenhet från uppbyggnaden av “Harry´s“ gjorde att jag kände att vi kunde bli det perfekta teamet. Från 0 till 45 restauranger, minusresultat till 700 miljoner i omsättning och 10 procent i vinst, 1,7 – 4,3 i nöjd medarbetarindex – det imponerar och gör att vi vet vad vi pratar om till kund. Ericsson berättar om sin erfarenhet av att coacha den yngre nya generationen, Generation Z och X. – De ställer helt andra krav än den tidigare generationen och har ofta även helt andra värderingar och drivkrafter. Att fråga hur ett företag arbetar med CSR (Corporate Social Responsibility) är idag helt naturligt. Men det hörde kanske inte till de vanligaste frågorna för tio år sedan. Har inte företag uttalade värderingar eller arbetar med dem på ett bra sätt, så är det inte en attraktiv arbetsgivare för den nya generationen. Nu inför vi begreppet CHR (Corporate Health Responsibility) som bland annat mäter hur företagen jobbar med sitt största kapital, nämligen medarbetarna. Sturebadet vill addera hälsa även till grupper utanför medlemsregistret. Vi har fått i uppdrag av våra ägare på Sturebadet att ”eliminera ohälsa på svenska arbetsplatser” men vi vill lika mycket bidra till framgång. Vi vill hjälpa företag att gå från bra till världsklass och det genom att skapa så kallade VM-team. ‣

Sturebadet Health Strategys vd Magnus Helgesson uppmärksammade Håkans uttalande om framtida planer i arbetslivet. Han kontaktade honom för ett möte. De tog bara ett par möten innan han bestämde sig för att bli en del av företaget. – Det som Sturebadet Health Strategy erbjöd passade mig som hand i handsken, säger Håkan.

No 19

om son till landslagstränaren Georg ”Åby” Ericsson valde inte Håkan Ericsson fotbollen, han föddes in i den. – Jag föddes med en fotboll, är en av de första fraserna han säger när jag ber honom berätta om hur allt började. – För min pappa kretsade det mesta runt fotbollen och så kom det att bli för min del också. Håkan såg framför sig en karriär som professionell fotbollsspelare med framgång och pengar, men allt fick ett abrupt slut när han 21 år gammal skadade sig. – Jag hamnade i en tidig ”livskris”, vad skulle jag göra med mitt liv nu? Lite av en slump utbildade jag mig till fritidsledare, där utbildningsdelen om ledarskap kom att bli något som jag snabbt kände att jag naturligt brann för och valde att fördjupa mina studier inom. 2011 blev han förbundskapten för U21 och kom att ta laget till den största vinsten i dess historia – EM vinst 2015. Det var första gången sedan 1948 ett svenskt landslag på herrsidan vann guld i fotboll. På Idrottsgalan 2016 vann laget tre priser, varav ett tilldelades priset som årets idrottsledare, ett pris som hans far fick 41 år tidigare 1974. – Efter vinsten i EM blev jag en offentlig person, inte bara i Norrköping utan i hela landet. Personer hälsade på gatan och jag blev inbjuden att berätta vad våra framgångsfaktorer varit. Jag fick möjligheten att föreläsa för folk inom näringslivet men när jag började ställa frågor blev jag förvånad över hur olika vi arbetar med mål, vision, välmående och uppföljning. För mig handlar det nämligen om samma sak, oavsett om det är på ett företag eller fotbollsplan som man ska nå resultat eller mål. Att nå mål, eller ett gott resultat kräver noga förberedelser som analys, taktik, vision och samarbete. Att ta hand om HELA processen är det många som slarvar med, nämligen utvärderingen och feedback. Det är ju det som är ”lärprocessen” och som gör att man hela tiden utvecklas. – Man kan inte planera för, och garantera framgång, men kan förbereda sig som om det kommer att ske – att förutsätta framgång är viktigt för att nå dit.

MAGASINET STUREBADET

Välmående & målfukuserade team Med CHR-verktyget kan vi mäta organisationens ”EKG - kurva”. Då Engagemang och Kompetens är i balans så trycker man gärna på Gilla-knappen om sin arbetsgivare och arbetsplats och då kan man nå mål långt bortom det troliga och realistiska. – Tittar Magnus och jag tillbaka på projekt vi lyckats med har det handlat just om det och nu kan vi mäta det svart på vitt och vidta konkreta åtgärder vid ett icke önskat nuläge. Hur ser dina dagar ut? – Just nu bygger vi ett ”lag” ihop med våra agenter, vi ser till att få all kompetens på plats parallellt med att vi träffar bolag. Det finns en stor nyfikenhet att börja arbeta med oss när det står klart för företag och organisationer att vi kan hjälpa dem att få ner ohälsotalen och bli mer lönsamma. – Vi vill att våra kunder ska ligga i framkant på dagens snabbt föränderliga marknader.

Med vår CHR - mätning får du ett index på ditt företag. Ett högt index blir ditt viktigaste verktyg för att rekrytera och behålla morgondagens medarbetare.

det ska finnas en dokumenterad nulägeskartläggning. Därefter ska en tydlig plan upprättas över hur de systematiskt arbetar med organisatoriska och sociala hälsofrågor inom företaget. Det kan inte längre ligga på HR-nivå, ansvaret har flyttats upp till ledningsnivå. Vi har höga mål och vill jobba med företag med samma drivkraft. Vår vision är att CHRkonceptet i framtiden är synonymt med företagets välmående och framgång och är så väl etablerat, att vi refererar till olika CHR-index, för att beskriva var i hierarkin inom näringslivet företaget befinner sig. Det finns ett tydligt samband mellan ett bra index, engagerad och kompetent personal och en god lönsamhet. Den ”nya” generationens medarbetare kommer att förvänta sig ett CHR - index på företagens interna tillstånd. ◊

Sedan finns det en ”hotbild”, som man inte kan blunda för. De företag som inte tar företagets och medarbetarnas hälsa på allvar kan komma att straffas med dryga sanktionsavgifter. Staten och Arbetsmiljöverket ställer sedan ett par år tillbaka mycket högre krav på alla företag med fler än tio anställda - nämligen att 92

Mer info om CHR se www.sturebadethealth.se

Kinesisk medicin är mer än bara nålar Svenska Akupunkturförbundet Traditionell Kinesisk Medicin www.akupunkturforbundet.se

Svenska Akupunkturförbundet är ett rikstäckande yrkesförbund för akupunktörer, verksamma enligt Traditionell Kinesisk Medicin inom Sverige. Alla våra medlemmar har minst tre års utbildning i Traditionell Kinesisk Medicin samt privat eller statlig medicinsk utbildning i bland annat anatomi, fysiologi och patologi motsvarande minst 60 högskolepoäng. Alla våra medlemmar får i sin grundutbildning kompetens i ● Akupunktur ● Koppning ● Moxa – värmebehandling av punkterna ● Diagnostik ● Kostrådgivning

Våra akupunktörer: ● Har patient- och ansvarsförsäkring ● Följer Socialstyrelsens hygienkrav ● Följer förbundets etiska stadgar ● Har tystnadsplikt ● Använder endast EU-godkända engångsnålar

Många av våra medlemmar har dessutom fördjupad spetskompetens inom t ex Kosmetisk akupunktur, Face reading, Qi gong, Örtmedicin eller Tuinamassage.

Vi utför hundratusentals behandlingar runt om i Sverige N 19 varje år – välkommen till oss du också! o

e-post: info@akupunkturforbundet.se

Glömska – Yrsel – Öronsus? MAGASINET STUREBADET

– då ska du pröva Bio-Biloba med extrakt från Ginkgo biloba Bio-Biloba® för minne och koncentration

Bio-Biloba, traditionellt växtbaserat läkemedel, med 100 mg per tablett Bio-Biloba innehåller hela 100 mg per tablett med en standardiserad halt av de aktiva substanserna ginkgoflavonglykosider (24%) och terpenlaktoner (6%). Den höga halten extrakt gör det möjligt att uppnå önskad effekt med bara 1–2 tabletter om dagen.

Minnesbesvär – yrsel –svårighet att koncentrera sig –trötthetskänsla Redan 1992 sammanfattade den högt ansedda vetenskapliga tidskriften, The Lancet, en omfattande mängd resultat från den internationella forskningen*. Bland annat konkluderades att Ginkgo biloba kan förbättra minne och koncentration. Den moderna vetenskapen kan idag bekräfta de traditionella användningsområdena för Ginkgo biloba, och ett farmaceutiskt kontrollerat, högkvalitativt preparat som Bio-Biloba ger tack vare standardiseringen möjlighet att inta exakt samma mängd aktiv substans med varje tablett. De karaktäristiska bladen hos Ginkgo biloba innehåller aktiva ingredienser, som utgör grunden för flera av de mest sålda läkemedlen i västvärlden. SE_Biloba_AD_Sturebadet_210x297_0218

* The Lancet, vol 340, Nov 7, 1992

Godkänt av Läkemedelsverket med indikation: traditionellt växtbaserat läkemedel för behandling av långvariga symtom hos äldre människor såsom minnesbesvär, svårigheter att koncentrera sig, yrsel, öronsusningar och trötthetskänsla, sedan läkare konstaterat att annan allvarlig sjukdom inte föreligger. Läs bipacksedeln noga innan användning. Indikationerna för ett traditionellt växtbaserat läkemedel grundar sig No 19 uteslutande på erfarenhet av långvarig användning.

08-36 30 00 • www.pharmanord.se

MAGASINET STUREBADET

SOMMARMUSIK i slottsparken 21 JULI MIKAEL RICKFORS JAN JOHANSEN

m.fl

KONFERENS | WEEKEND | BRÃ&#x2013;LLOP | SPA No 19

MAGASINET STUREBADET

Upptäck det goda livet i

PORTUGAL a v R E DA K T I O N E N

är det här skrivs så blommar mandelträden för fullt i Algarve, Portugal. Trots att det är i början av februari så värmer solen. Marken grönskar och blommar och temperaturen ligger runt 15 grader. Det är inte svårt att förstå varför Kinga Lundblad har valt att bosätta sig här istället för i Stockholm. – Portugals klimat och natur gör att man på ett mer naturligt sätt kan njuta av livet året runt. Att kunna promenera längs den lugna Atlantstranden en morgon eller göra en utflykt till ”världens ände” där havet visar sin styrka genom gigantiska vågor är vardagslyx för mig, berättar Kinga. Att det blev just Portugal berodde delvis på att Kingas pappa byggde ett hus där för många år sedan men den avgörande faktorn var känslan av ett enklare men mer innehållsrikt liv.

Just att må bra är det genomgående temat i vårt samtal. Vad detta innebär är ju individuellt men att kunna plocka apelsiner och granatäpplen i trädgården och pressa egen frukostjuice uppskattar de flesta. Kinga vill hjälpa andra att upptäcka det goda livet i Portugal och arrangerar bland annat individanpassade och lyxiga må bra-resor men även avkopplande resor för människor i utmattning.

Hon vill också slå ett slag för att låta humana och grundläggande värden få ta plats även på företagen. Bland annat genom att ordna konferenser som skiljer sig lite från mängden för svenska företag. – Våra konferenser har temat ”Back to basic”. En konferensdag ska vara något helt annat än vardagen hemma. En dag kan innehålla walk & talk på vackra klippstränder. Deltagarna kanske sitter utomhus under korkekar och lyssnar på en föreläsare medan någon står och lagar lunch vid ett bord en bit därifrån. Man ska kunna njuta av det enkla, stillsamma samtidigt som man genomför ett kvalitativt program. Portugal är inte till ytan stort men landets innehåll är desto rikare. Med skiftande natur, många soltimmar och med mycket låg kriminalitet så finns det alla förutsättningar för ett gott liv i Portugal. När vill du åka? ◊ www.leventa.se

"Underbart god och vällagad mat, ett gott vin och umgänge med andra människor är en naturlig del av vardagen här" No 19

– Portugiserna är varmhjärtade och uppskattar livet på ett annat sätt än vad många gör i den svenska, stressiga och materialistiskt inriktade vardagen. Underbart god och vällagad mat, ett gott vin och umgänge med andra människor är en naturlig del av vardagen här, utan press på att behöva prestera.

– Det fina med Portugal är att man kan bo på vackra hotell med 5-stjärnig standard och ändå njuta av det enkla genom den direkta närheten till naturen, förklarar hon. Lyx behöver inte betyda dyrt och flödande champagne. Tystnad och lugn kan också vara lyxigt.

MAGASINET STUREBADET

I Norrtälje invid ån ligger mysiga Åtellet som blivit en naturlig mötesplats för såväl lokalbefolkningen som för konferens- och sommargäster. Här får man uppleva både skärgårdsmiljö och den pittoreska staden som sägs ha varit en handelsplats med liv och rörelse redan på 1200-talet.

En härlig mötesplats i vacker miljö f o t o DAV I D K VA R T

av ÅSA ÖSTERLUND

å mindre än en timme från både Arlanda och Stockholm når man Åtellet, vilket gör det till ett perfekt utflyktsmål. Det går snabbt och smidigt att ta sig hit med både buss, bil och båt. Det är inte heller ovanligt att gästerna hyr ribbåt, som en del av upplevelsen, speciellt vid konferenser. Det hålls både små som stora tillställningar på hotellet. Födelsedagsfirande för en kväll eller konferenser med övernattning och aktiviteter är inget ovanligt. Hotellet tillhandahåller 18 dubbelrum och 4 enkelrum, men har även blivit populärt för sin restaurang och trevliga terrass. Åtellet är noga med att servera bra mat och tar då och då in kända gästkockar för att bli ännu vassare.

f o t o DAV I D K VA R T

”Vi erbjuder högklassig mat av lokala råvaror utan att det blir för pretentiöst”, säger Susanna Fagerstöm, en av delägarna. ”Vi har öppet året om och är beroende av att Norrtäljeborna tycker att det är gott och mysigt att komma hit. Vi fokuserar på att servera bra mat och ha trevlig personal” fortsätter hon. Klientelet är blandat och hotellet erbjuder diverse evenemang och after work. Under våren och hösten erbjuds danskurser, bland annat i bugg och bröllopsvals, tillsammans med Norrtäljebon Tony Irving. Något lite annorlunda och kul att göra tillsammans, antingen bokar man en dansafton med middag eller danspaketet med övernattning.

f o t o DAV I D K VA R T

På sommaren är det populärt med en båttur ut i skärgården och ett besök på ”Saltkråkan” eller Norröra som ön egentligen heter där filmerna huvudsakligen spelades in. Ett bra avslut på dagen blir sedan en drink eller fika på Åtellets terrass med en sagolik vy över ån som mynnar ut i Norrtäljevikens lugna vatten. Sätt guldkant på tillvaron oavsett om det gäller en konferens, födelsedagsmiddag eller en kortare paus i vardagen du är ute efter.

No 19

MAGASINET STUREBADET

Var modig, gör intryck och sätt färg på tillvaron för glädje och välbefinnande! www.colourbycharlotte.se No 19

MAGASINET STUREBADET

Estetisk funktion= PERFEKTION PÅ HÖGSTA NIVÅ a v O F E L I A VA S Q U E Z G R A A H - H A G E L B Ä C K f o t o M AT S W N I L S S O N

På Astoriakliniken har man specialiserat sig på näs- och ansiktskirurgi och utför omkring 300 större näsoperationer varje år. Ett snyggt yttre och ett fungerande inre är mottot för specialisterna som har utfört flest näsoperationer i Stockholm.

"Vi är inte ute efter att skapa 'konstgjorda människor' utan arbetar efter parollen invisible changes"

edan tidigt 80-tal har doktor PO Haraldsson fokuserat på näsan. Det fanns på den tiden ingen plastikkirurg, som kunde operera insidan och ingen öron, näs- och halsläkare, som kunde operera utsidan på näsan. Var och en höll på med sitt och det fanns inget samlat grepp. Han träffade många patienter, som gick omkring med svåra näsdeformiteter som ingen rådde på. Det ledde till att PO Haraldsson bestämde sig för att som specialist inom ÖronNäsaHals bli den felande länken mellan den kosmetiska och den funktionella näskirurgin. Han reste då till ledande professorer i Tyskland och USA för att fortbilda sig inom näsoch ansiktskirurgi för att kunna behärska både näsans in- och utsida. PO Haraldsson blev så småningom svensk vice president inom European Academy of Facial Plastic Surgery och har opererat mer än 5 000 näsor runt om i världen. – Det krävs gedigen kunskap om näsans inre uppbyggnad och funktion för att uppnå ett optimalt resultat. Att ha en estetiskt tilltalande näsa är inte mycket värt om man samtidigt har svårt att andas, säger doc PO Haraldsson, överläkare på Astoriakliniken. Astoriakliniken öppnade sina portar för åtta år sedan och fick snabbt gott renommé. Det goda ryktet har spridit sig och patienterna står i kö. – Vi är en liten klinik som månar om våra patienter. Vi värdesätter trygghet och det personliga mötet. Det är givetvis kul att sociala medier styr patientströmmarna vår väg och det finns en anledning till det.

Varje operation föregås av en noggrann konsultation. Det är viktigt att patienten har realistiska förväntningar på resultatet. Det finns också fall då man inte rekommenderar en operation. PO Haraldsson menar att man är brutalt ärlig på kliniken vilket också uppskattas bland patienterna. – Vårt jobb är att förbättra funktionerna och skapa ett vackert yttre. Vi är inte ute efter att skapa ”konstgjorda människor” utan arbetar efter parollen invisible changes. Den vanligaste frågan patienterna ställer är när det finns tid för en operation! ◊

No 19

MAGASINET STUREBADET

Häng på trenden – bli en

ÅRETRUNTGRILLARE

Att grilla året runt är det nya svarta. Med rätt gasolgrill kan du grilla stort som smått, baka pizza och desserter, woka och ångkoka. Greppet är enkelt, trevligt och resultatet blir väldigt gott. a v C AT R I N E O D E L L G R A N K V I S T

PRIMA BIFFRAD PÅ SPETT Ingredienser Cirka 4,5 kg prima biffrad av nöt, rullad och bunden 5 strimlade vitlöksklyftor 6 msk dijonsenap 2 msk färsk timjan, hackad 1 msk malen svartpeppar

För bättre grillresultat finns tillbehör för att grilla styckningsdelar, woka grönsaker, göra efterrätter, baka bröd, helgrilla kycklingar eller stekar. Fixa grillspett, hemlagad pizza eller baconfrukost med pizzatillbehör och stekplattor. Broil Kings absoluta säljsuccéer är Imperial, Regal och Baron-serierna. Grillarna har en jämn värme med dubbla, patenterade brännare och släpper ut väldigt lite värme när locket öppnas.

Skär vitlöksklyftorna i strimlor och tryck in dem i steken. Blanda dijonsenap, timjan och peppar och gnid in blandningen på steken. För in rotisserispettet genom mitten av steken och fäst med gafflarna. Kontrollera att det är balanserat.

Fyll en droppform med vätska att ha under steken: vi rekommenderat rödvin och vatten. Obs: Om du inte har ett rotisseri kan du i stället grilla biffraden på grillgallret. Placera droppformen under gallren, fyll den med vätskan och förvärm sedan grillen på MEDIUM. Justera värmen till MEDIUM/ LOW och placera biffraden på grillgallret ovanför droppformen och stäng locket. Övervaka noga vätskenivån i droppformen och se till att den inte torkar ut.

Recept: Broil King

Den indirekta grillmetoden, med till exempel en hel stek eller hel kyckling, innebär att brännarna under maten är helt avstängda och sidobrännarna ställs in på låg temperatur. När locket stängs roterar värmen som i en varmluftsugn och maten sköter sig självt på låg värme. Genom att sätta under en form kan matdroppet bli till en utsökt sås. – På blåsiga Island är våra grillar en succé tack vare det effektiva grillsystemet, säger Ninnie Broberg. Rengöring? Stäng av grillen och njut av ditt sällskap. Nästa gång du ska grilla sätter du alla brännarna på högsta temperatur och stänger locket. Låt stå i cirka åtta minuter, borsta gallret med en stålborste, sedan är den garanterat ren. Endast någon gång om året behöver delarna tas ut, borstas av, kanske diskas och resterna dammsugas upp. För åretruntgrillare är det nödvändigt att ha en gasolgrill av hög kvalité med ett effektivt grillsystem som tål blåst och kyla utan att tappa värme. Förutom det, redskap som tång, spade och en grillborste av stål samt rejäla grillvantar. Sen är du hemma. ◊

Ta bort grillgallren och för in grillspettet i rotisseriet. Låt den tyngsta sidan av köttet rotera nedåt. Justera motvikten så att den hamnar mitt emot den tyngsta sidan av köttet. Dra åt spettets handtag.

Grilla på MEDIUM i 3 1/2 timme tills temperaturen når 60° med hjälp av en stektermometer. Låt stå i 20 minuter innan du trancherar.

Det vanligaste sättet att grilla är direkt grillmetod, hett och snabbt med till exempel biffar, kycklingfiléer, fiskbitar och grönsaker.

No 19

Tillagning

i svenskar samlas vanligtvis runt grillen sommartid. De senaste åren har en ny trend växt fram: Åretruntgrillaren. – Allt som går att laga till i köket går även att grilla. Dessutom finns det utrymme att vara spontan eftersom grillen är klar att använda efter tio minuter. Tänk vilken succé att bjuda på grillat till nyårsfesten eller varför inte grilla julskinkan?, säger Ninnie Broberg på Broil King.

MAGASINET STUREBADET

Ring med seafoamturmalin, vitguld och diamanter Turmalinen är en omtyckt healingsten, framförallt för hjärtat men även för att uppskatta och känna tacksamhet för livet.

100

Det känns ljust, vackert, välkomnande och genuint när man stiger in hos juveleraren Bartek Dziennik, BD Juvelateljé, på Sibyllegatan 26. Här är allt noga utvalt och specialbyggt. Hantverket genomsyrar allt. Butiken återspeglar det som ägaren Bartek tycker är viktigt i livet: personlighet, värme, kvalitet och hållbarhet. Att hantverket är hans livselixir går inte att ta miste på! a v M A R I E T H U N B E R G

Guldsmide & juvelfattning B – ett hantverk med känsla Ring i vitguld med Heliodorgranat Granaten sägs ge oss lust, styrka och mod. Den sägs även öka kreativiteten.

ara några hus bort från butiken fick Bartek sitt första jobb som juvelfattare hos en juvelerare för 18 år sedan, men redan som 16-åring startade Bartek sin juvelerarbana på guldsmedskolan i Mjölby. – Så att kunna öppna sin första egna ateljé i kvarteret kändes extra roligt,säger Bartek. Butiken har nu funnits i 3 år och Bartek har hunnit ha eget företag i 15 år. Innan han öppnade sin butik, arbetade han åt andra guldsmeder. Han är både guldsmed och juvelfattare. All inredning i ateljén är specialritad och tillverkad för att passa lokalen. Bartek har byggt alla arbetsbänkar och montrar själv - dels för att få det precis som han ville ha det och dels att han inte riktigt hittade något han tyckte om. Till verkstaden har han även hittat gamla genuina verktyg, som skapar en fin lite ruff kontrast till den i övrigt vita, ljusa, rena butiken. Ljuset i butiken är framtaget för att motsvara dagsljuset och för att kunna visa smyckena på finaste sätt.

Hängsmycke med Golden Beryl, roséguld och diamanter Beryllen sägs hjälpa dig ladda batterierna, heala känslomässigt och minska utbrändhet.

Det lyser i ögonen på Bartek när han pratar om hantverket. Han tycker att det är lite sorgligt att dagens industriella tillverkning av smycken får ta över mer och mer både ur ett estetiskt och ur ett hållbarhetsperspektiv. ◊

No 19

MAGASINET STUREBADET

Bartek lever hållbart även i vardagen och tänker på hur han konsumerar, äter och reser. Hos BD Juvelateljé kan man både hitta designade smycken och själv ta med sig guld och göra om ärvda smycken till ett nytt smycke med personlig touch. Bartek tycker det är viktigt att förstå, hur kunden ska använda sitt smycke för att kunna ge råd och kunna designa det smycke som kunden vill ha. Vad jobbar kunden med, vad har kunden för klädstil, hur pratar kunden, är det ett fest- eller vardagssmycke? När han ska skapa ett smycke ställer han många frågor till kunden, men oftast får han en idé till vad kunden ”ska” ha för smycke nästan direkt när kunden stiger över tröskeln.

– Hos mig har ni som kund möjlighet att vara delaktig i skapandet av ert smycke. Tillsammans gör vi designen och väljer därefter vilka metaller och stenar som passar för just ert smycke, säger Bartek. – Jag arbetar med de flesta typer av ädelmetaller, diamanter och ädelstenar, tex guld, platina, titan, silver, och safirer, smaragder, turmaliner och opaler.

Inspiration till sina smycken får Bartek från jugend och art deco, men även från alla vackra ting, som han sett genom livet. Han fascineras av att kombinera naturens mjuka former med det mer avskalade. Detta märks också i hans val av stenar.

101

– Smycken med vackra ädelstenar i olika färgnyanser är något som ligger mig varmt om hjärtat, säger Bartek med ett leende på läpparna. – Tidigare har diamantsmycken dominerat i smyckesbranschen, men de senaste åren har jag märkt att mina kunder allt oftare efterfrågar smycken med färgglada ädelstenar, fortsätter han. Intresset för ädelstenarnas ursprung har ökat de senaste åren och Bartek får allt oftare frågor om månadstenar och healingstenar. Han tror att denna trend hänger samman med att människor idag bryr sig mer och mer om hälsa, natur och hållbarhet och därför är måna om att handla både med hjärta och hjärna. – Vissa väljer att se smycken som bara något vackert, medan andra tycker att de även har en djupare betydelse, säger Bartek. Här väljer Bartek att presentera tre olika smycken med ädelstenar som är vanliga inom healing. Oavsett om man behöver hjälp med en enkel reparation, omarbetning av gamla smycken eller vill skapa ett nytt unikt smycke är ett besök hos BD Juvelateljé verkligen att rekommendera. Här är det hantverket och hållbarheten som genomsyrar allt. Tillsammans med Bartek kan du skapa ditt personliga och unika smycke. ◊

Bartek Dziennik Sibyllegatan 26 | Tel 070-75745804 www.bdjuvelatelje.se Facebook/Instagram: @Bdjuvelatelje

No 19

MAGASINET STUREBADET

Goda röror från Sturebadets restaurang N

i som den senaste tiden ätit på Sturebadets restaurang har med all säkerhet provat flera av deras goda vegetariska röror. Goda tillbehör lyfter ofta måltiden till något ännu bättre. Inför stundande sommar så bjuder kökschef Anne Torjussen på några recept till hennes favoritröror. Flera av dessa röror serveras ofta på menyn på Sturebadets restaurang. Prova gärna själv till sommargrillningen.

f o t o M AT S W N I L S S O N

102

Trevlig sommar önskar Sturebadets restaurang.

Sojabönsröra

Rödbetsröra

Kronärtskocksröra

500g frysta sojabönor

1kg rödbetor

1 burk kronärtskockor i olja

2 st vitlöksklyftor

250g philladelphia

300g osaltade cashewnötter

1 knippe koriander

chiliflakes

2 krukor färsk basilika

1 st citron

salt

2dl rapsolja

½dl olivolja

chiliflakes

2msk Balsamico

salt

Tina sojabönorna. Lägg allt i en mixer och mixa slät. Tillsätt lite vatten om den känns för hård. Chiliflakes och salt efter eget tycke!!

Sätt ugnen på 175g. Dela rödbetorna i mindre bitar och lägg på plåt med olivolja. Baka av ca 30 min. Ta ut och låt svalna. Lägg rödbetorna i mixer tillsammans med philladelphia, salt och chiliflakes. Mixa slät och tillsätt balsamico.

No 19

(ca 300g)

Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa slät. Oljan från kronärtskockorna ska vara med.

MAGASINET STUREBADET

Med ett speciellt band till kunderna av ÅSA ÖSTERLUND

103

ör ett år sedan slogs dörrarna på Grev Turegatan 7 upp av kvartetten, Carro, Maryam, Deniz och Anki. De har alla lång erfarenhet från att arbeta med skönhet och vet hur viktigt det är att man som kund känner sig trygg. Därför var det redan från starten ett tydligt fokus på att mötet ska vara personligt, enkelt och mysigt. Namnet - Bond - är också en påminnelse av hur viktigt det där bandet till kunden är. Jag träffade Carro och Maryam i de ljusa lokalerna, salongen sprudlar av liv och stämningen är varm och familjär. Vi slår oss ner i en färgglad soffa vid ett stort fönster där solen strålar in från Grev Turegatan. "Vi vill förstärka kundens utstrålning och personlighet, samtidigt som det ska vara mysigt att komma till oss. Våra frisörer och make-up artister håller en hög kunskapsnivå och kommer gärna med både förslag och inspiration. Det är viktigt att ta hänsyn till kundernas önskemål och livsstil. Man ska ha en frisyr som fungerar i vardagen, och som samtidigt framhäver de bästa dragen hos kunden och det är där vår kompetens kommer in." förklarar Maryam. "Vårt motto är att kunderna ska känna sig sedda och ompysslade. Vi är vana vid att hitta lösningar och att vara flexibla. Underlättar det för kunden att ta med sin bebis eller sin hund så fungerar det för oss. Det ska vara enkelt att komma till Bond" säger Carro. Är det så att man inte kan komma till oss, så finns självklart möjligheten att en stylist kommer hem till dig och hjälper till med frisyr, färg eller make-up." Salongen erbjuder också något som de kallar "styling och make-up on the go". Det är en halvtimmesbehandling som förbättrar looken och gör det där lilla extra, perfekt efter gymmet, innan AW:n, till ett viktigt möte eller en speciell date. Bond erbjuder dessutom olika prisnivåer och flexibla tider för att man enkelt ska kunna titta förbi innan en fest eller en middag. På min fråga om trender så svarar Maryam att det är en mycket större bredd idag generellt, vilket gör det enklare att vara individuell. "Det är allt från pastellfärger till naturliga nyanser. Det som vi däremot ser kommer mer till våren och sommaren är alla typer av håraccessoarer, mycket scarfs och 90-talsfavoriten scrunchien som har blivit populär igen. ◊

"Vårt motto är att kunderna ska känna sig sedda och ompysslade"

No 19

MAGASINET STUREBADET

104

2003 – 2018

SPECIALISTER PÅ HÅRTRANSPLANTATIONER! ILTER CLINIC är den mest erfarna och världsledande FUE kliniken. Vi utför ett minimalt ingrepp med maximalt resultat tack vare vår unika FUE IM(Ilter Clinic) metod. Förutom förkortad läkningsprocess, ger denna metod även möjlighet till tätare placering vilket ger ett naturligare utseende. Vi arbetar ständigt med utveckling på att kunna leverera den senaste hårtransplantationstekniken på marknaden och därmed kunna uppnå bästa resultat. Vi arbetar globalt över hela världen, välkomna att besöka vår hemsida! www.ilterclinic.se

Ilter Clinic – ditt trygga val!

Ilter Clinic AB, Djursholmsvägen 14, 183 56 Täby, +46 (0)756 00 55, e-mail: info@ilterclinic.se, www.ilterclinic.se No 19

modernt elegant bestÃ¥ende

MAGASINET STUREBADET

105

Savannah

Etabl. 1975 No 19

REGERINGSGATAN 54 STOCKHOLM 08-20 30 23 WWW.BERGGRENSJUVELER.SE

MAGASINET STUREBADET

Att på nära håll se zebror, elefanter och lejon på savannen eller se solen gå ner över Kilimanjaros snöklädda topp är ett minne för livet. Vill du få ut det mesta av din safariresa är det viktigt att anlita en arrangör med erfarenhet, lokalkännedom och goda omdömen.

106

ör att få ut maximalt av din upplevelse på safarin ska du bo nära där du gör din gamedrive. Vet du också att du åker med en trygg arrangör så kan du fokusera på upplevelsen och njuta av djur och natur. Svenska arrangören Anderson´s har arrangerat safariresor i Tanzania sedan 1986 och har en enorm erfarenhet. – Vi har 40 egna jeepar, garage och verkstad. Alla jeeparna är också utrustade med GPS så att vi hela tiden kan se var resenärerna befinner sig någonstans. Vår lokalkännedom och långa erfarenhet av safari gör att resenärerna kan känna sig trygga och få det bästa av Tanzania, säger Ulf Östergren.

SAFARIÄVENTYR I TANZANIA a v OFE L I A VASQU E Z GR AAH - H AGE L B Ä CK

No 19

MAGASINET STUREBADET

Enkelt och smidigt En typiskt bra safariresa börjar med flyg till Kilimanjaro Airport och sedan inkvartering på hotell. Sedan följer normalt fem till sex dagars rundresa i norra Tanzania med besök vid bland annat Lake Manyara, Serengeti och Ngorongoro. – Våra boenden är från tre stjärnor och uppåt beroende på önskemål och val. Det kan vara lodge eller lyxtält camp. Våra resenärer bor centralt i Serengeti för att slippa onödiga transporter. Fem dagars safari brukar kännas längre än det låter då det är långa dagar och mycket intryck förklarar Ulf Östergren. Zebror, giraffer, flodhästar, elefanter och även lejon i sin riktiga miljö är några av de djur som resenärerna brukar möta. – Det är overkligt vackert och verkligen en oförglömlig upplevelse. Responsen från våra resenärer brukar vara att det är välordnat, tryggt och en mycket större upplevelse än förväntat.

"De palmkantade stränderna på Zanzibar är kritvita och det turkosa vattnet är varmt året runt"

Vandra uppför Afrikas högsta berg Anderson´s har också lång erfarenhet av att arrangera vandringar uppför Afrikas högsta berg, Kilimanjaro. Det finns två rutter att välja mellan där den ena är lite mer krävande. Guide och bärare följer med på vandringen så att man kan fokusera på naturupplevelsen. – Det krävs inte att man är elitidrottare eller har klättervana. Däremot behöver man ha normalgod fysik och kondition. Båda rutterna är vandringleder som börjar i regnskog och slutar i alpint landskap med snö. Vid Uhuru Peak 5895 meter över havet ser man stora delar av Tanzania, avslutar Ulf Östergren. ◊ www.andersons.se

No 19

107

Kombinera med tropiska stränder De allra flesta resenärerna brukar kombinera safarin med sol och bad. En vanlig kombination är safari med sol och bad på underbara ön Zanzibar med sina vita stränder och sitt kulturarv. – Zanzibar har lite annan kultur och en historia som handelsnation i Indiska Oceanen. Området utgjorde ett viktigt stopp för kryddhandelsresande mellan Indien, Afrika och arabländerna och huvudstaden Stonetown bär spår av öns historia med influenser från olika kulturer och länder. Maten på Zanzibar är fantastisk med mycket smaker och hög kvalitet! De palmkantade stränderna på Zanzibar är kritvita och det turkosa vattnet är varmt året runt. Undervattenslivet är rikt på färg och djurliv och är utmärkt för snorkling och dykning.

MAGASINET STUREBADET

EXPERIENCE MORE ENJOYMENT OF TIME

108

High Quality German Watch Winders For Your Finest Automatic Watches.

The new MODALO MV4 Watch Winders • Unique Designs

• Innovative Technology

• Highest Usability

• Precise Workmanship

• Exquisite Materials

• Intelligent Characteristics

No 19

www.modalo.se

MAGASINET STUREBADET

109

KRISS STUREGALLERIAN

TEL: 08-6111340

No 19

MAGASINET STUREBADET

"Varje tårta är ett konstverk, och bakom skapelserna ligger kreativitet, noggrannhet och en hel del tålamod"

av HANNE LEMPK A

The

CRAVING SOLUTION

röllop, födelsedag, babyshower, event eller vernissage - det finns många olika tillfällen då det bör bjudas på tårta. Givetvis ska tårtan smaka gott, men minst lika viktigt är att den är fin att se på. Det vet Josefin Emteryd, som driver The Craving Solution, konceptet där bakverken är så mycket mer än bara grädde och bär. Varje tårta är ett konstverk, och bakom skapelserna ligger kreativitet, noggrannhet och en hel del tålamod. Det tar nämligen så lång tid som tio timmar och uppåt från att första ingrediensen blandas ner i byttan till att tårtan står klar att avnjutas.

110

Ända sedan Josefin var liten har hon haft ett starkt öga för estetik, och hon lägger ner många timmar om dagen på att utveckla sin kunskap inom området. Varje tårta från The Craving Solution är unik på så sätt att ingen design görs om två gånger. Som kund har man möjlighet att komma med idéer och få en specialdesignad tårta till sin speciella dag. Allt från klassiska vita bröllopstårtor med flera våningar till flygande Star Wars-tårtor har framställts i butiken. Josefin, som länge fascinerats av tårtdekoration och konsten att skapa unika bakverk, är helt självlärd och har lärt sig genom att noga studera andra duktiga tårtkonstnärer. Även internet har varit till stor hjälp, och inspiration hittar hon mestadels på Instagram. – I Ryssland och Australien finns det många tårtdesigners med spännande och ovanliga idéer. Därifrån hämtar jag mycket av inspirationen till mina tårtor. Inte bara till design utan även smaker går det att experimentera otroligt mycket med. Annorlunda smakkombinationer är väldigt intressant. Gravity Defying Cakes, det vill säga tårtor som trotsar tyngdlagen, är något som The Craving Solution också tillverkar. Där ligger fokus i första hand på konstruktion och hur man får dem att hålla, menar Josefin.

foto MALIN NORLÉN

foto JENNY DR AKENLIND

Hon har bara varit aktiv i ett par år i sitt tårtskapande, men ändå lagt ner otroligt mycket tid på att lära sig allt från grunden. Trots den korta tiden hon varit verksam, är hon nu uppbokad för större delen av året. Många av dem som vill beställa en tårta tar kontakt via The Craving Solutions Instagram-konto, men vill man titta in i butiken går den att hitta i Gamla Stan på Mälartorget 17. Där går det att njuta av en god fika samtidigt som man spanar in de vackra bakelserna.

foto JENNY DR AKENLIND

Är man ute efter ett bakverk som är något utöver det vanliga och som väcker uppmärksamhet är The Craving Solution det perfekta alternativet. En fröjd för ögat utlovas och ingen på festen lär gå hungrig därifrån. ◊

No 19

MAGASINET STUREBADET

Stockholms stads brandförsäkringskontor eller Brandkontoret som det i vardagligt tal kallas, är Skandinaviens äldsta, verksamma försäkringsbolag, inne på sitt 272:a år.

randkontoret bildades 1746 då ett antal fastighetsägare, med grosshandlare Charles Tottie i spetsen, gick samman för att solidariskt hjälpa varandra att ersätta brandskador. Bränder var ett stort problem, speciellt i Stockholms tätbebyggda stadskärna med cirka 4 500 hus, många byggda av trä. Flera stora bränder uppstod på 1700-talet och bidrog till att verksamheten tog fart. Brandkontoret medverkade inte enbart till att snabbt återuppbygga husen på den plats där de brunnit ner, utan också till att effektivt släcka bränderna. På så vis utvecklades även gatu- och vattenledningsarbeten samt vändplatser för brandvagnarna. Ända fram till 1875 sköttes brandutryckningen av Brandkontoret innan brandkåren inrättades.

av ÅSA ÖSTERLUND

foto MATS W NILSSON

När försäkringsverksamhet startade skulle ett märke uppsättas på de fastigheter som försäkrades av Brandkontoret. Symbolen blev Fågel Fenix som reser sig ur askan. Försäkringen skyddade mot brand för all framtid och gjorde att fastighetsägaren nu kunde ta lån med den som inteckning.

111

Idag, precis som när verksamhet startade så är Brandkontoret ömsesidigt, vilket betyder att det är kundägt. Företaget verkar fortfarande inom Stockholm men har numera utökat till att omfatta hela Stockholms län. Som enda försäkringsform hade Brandkontoret under lång tid Allframtidsförsäkringen. Det är en försäkringsform som fortfarande lever kvar men som på senare tid kompletterats med årsförsäkring. Fågel Fenix-logotypen lever kvar och den vackra symbolen ses ovanför din port om din fastighet är brandförsäkrad genom Brandkontoret, annars är den vanlig i Gamla stan där den ses ovanför var och varannan port. ◊

No 19

MAGASINET STUREBADET

112

VäLKOMMEn In Och LåT dIg InsPIRERAs AV VåRA nyhETER!

ÖPPETTIdER: Måndag 10.00-19.00 • Tisdag-Fredag 10.00-18.00 • Lördag 11.00-16.00

KAKELPALATZET I BROMMA Karlsbodavägen 13C 08-56 480 380 www.kakelpalatzet.se

No 19

MAGASINET STUREBADET

113

Sist vi hade rea var 1970, så passa på! Den 8 juni stänger vi butiken på Sveavägen. Från och med då är du istället välkommen att boka tid för ett personligt möte i vår ateljé. Fram till dess har vi öppet som vanligt och erbjuder dessutom upp till 70% rabatt på utvalda smycken. Så passa på, med det här tempot har vi inte rea igen förrän tidigast 2066. Välkommen!

Sveavägen 33 | Stockholm | Phone +46 8 411 23 00 info@fahlstrom.se |o www.fahlstrom.se N 19

MAGASINET STUREBADET

114

GOD MUNHÄLSA HELA LIVET!

Oral Care på Gärdet erbjuder tandvård på patienternas egna villkor oavsett om det är på kliniken eller i det egna hemmet. Målet är att alltid vara lättillgängliga och ha Sveriges nöjdaste kunder. av O FELIA VASQUEZ G R AAH - H AGE L B ÄC K

lädjen att få arbeta med människor är drivkraften för medarbetarna på Oral Care. Stämningen är familjär på den i Stockholm centralt belägna kliniken. Alla medarbetare har lång erfarenhet och gedigen kunskap av tandvård. Hit kommer så väl unga som äldre för att få hjälp. Den goda responsen låter inte vänta på sig och kliniken har gott renommé och välkomnar ständigt återvändande patienter likväl som nya. Kliniken erbjuder allmäntandvård likväl som estetisk/kosmetisk tandvård samt implantat. – Oavsett vem du är och vad du har för tidigare erfarenhet eller tandvårdsbehov erbjuder vi tandvård där du kan känna dig trygg. Vi sätter alltid patienten i fokus och ser till varje

fot o M ATS W NI L SSON

enskild persons behov och förutsättningar, säger Araz Afrasiabi på Oral Cares klinik på Gärdet. Det var för två år sedan som Oral Care tog över kliniken efter ett pensionerat tandläkarpar och Araz anställdes som klinikchef. Valet av lokal föll sig naturligt; läget är strategiskt och lokalerna är dessutom lättillgängliga även för funktionshindrade. – Vi har förmånen att få hjälpa klinikens tidigare patienter samtidigt som vi hela tiden förvärvar nya patienter vilket känns roligt.

No 19

MAGASINET STUREBADET

För dem som inte kan ta sig till kliniken erbjuder man även hemtandvård där tandläkare och tandhygienister helt enkelt behandlar patienterna där de befinner sig. Mobila tandläkarstolar och en tandvårdsutrustad buss låter kliniken komma till patienten och minimerar på så vis förflyttning av patienter som har svårt att ta sig till en tandvårdsklinik. – Vi har god tandvårdskänsla och stor erfarenhet av att vårda äldre. Det är viktigt att alltid ta sig tid och se till att varje patient känner sig trygg. I största möjliga mån ser man även till att varje patient får träffa vårdgivare och tandläkare för att ytterligare öka tryggheten. Akuttider samma dag för den som är i behov av omedelbar tandvård är något som man som patient kan räkna med.

Att ta hand om sin munhygien är av största vikt då munhälsan påverkar hela kroppen vilket kanske inte alla tänker på. Goda tandvårdsrutiner och god kost är grunden för att ta hand om munhälsan. Att borsta med flourtandkräm morgon och kväll är A och O för vuxna så väl för som barn. Det är även en god idé att använda floursköljning, tandtråd och andra hjälpmedel som minitandborstar för att hålla rent mellan tänderna och behålla en frisk och sund munhälsa. Ett av de största hoten mot vår munhälsa är småätande och det lömska dolda sockret som vi får i oss. Frekvent tuggande leder till skador som går att undvika. – Vi ger individuella tips för vad som passar just dig för att ta hand om just din munhälsa, avslutar Araz Afrasiabi. ◊

– Vi finns här för patienterna och ser till att ordna med akuttider om det skulle vara så. Vi lägger stor vikt vid att finnas tillgängliga och är aldrig mer än ett samtal bort.

"Vi finns här för patienterna och ser till att ordna med akuttider om det skulle vara så. Vi lägger stor vikt vid att finnas tillgängliga och är aldrig mer än ett samtal bort" 115

No 19

MAGASINET STUREBADET

Skräddarsydda resor till

EXOTISKA ÖAR

116

Vackra kritvita stränder, turkost varmt hav och ett varierat utbud av aktiviteter lockar både i Karibien och Indiska oceanen.

eychellerna sprider ut sig som ett pärlband i Indiska oceanen och många av de lite drygt 100 öarna utmärker sig med sina vita stränder, palmer och vackert rundade klippor i granit. Seychellerna är ett av de resmål som de allra flesta har på sin lista över drömresmål. Anledningen är sannolikt de paradislika vykortsvyerna som finns precis överallt. Det råder också ett lugn på öarna. Seychellerna reglerar hur många turister som samtidigt får vistas i landet för att inte riskera att ö-gruppen blir sönderexploaterad och för att skydda miljön. På grund av det så är sannolikheten stor att du får en hel strand för dig själv. – Seychellerna är ett romantiskt resmål. Det är otroligt vackert och du kan vandra, golfa, sola, bada eller dyka. Utbudet varierar givetvis beroende på vilken ö du befinner dig på. På huvudön Mahé kan du också hyra bil och det är lätt att ta sig runt. Vill ni fira kärleken så kanske charmiga lilla ön Denis Island kan passa? Här bor man i bungalows som ligger längs stranden och det är avskilt, vackert och romantiskt!

Vill du också uppleva Seychellerna? Ö-hoppresan med 12 nätter på fina hotell/resorts, samtliga transfers på land och mellan öarna, flygbiljett, skatter och en dagstur kostar från ca 28 990kr per person. Läs mer på www.hummingbird.se

No 19

MAGASINET STUREBADET

"För den som vill ha spänning finns många gamla vrak att dyka på utanför kusten" B arbados som ligger i södra Karibien har precis allt man kan önska sig. De vita palmkantade stränderna runt ön omges av korallrev som erbjuder utmärkt dykning och snorkling. Den konstanta brisen från havet ger Barbados ett behagligt tropiskt klimat året runt. – Västkusten är sofistikerad och kallas för ”The Platinum Coast” och utmärks av lyxiga hotell samt mysiga boutique hotell. Östkusten är mer oexploaterad för den som önskar en lite mer äventyrlig resa. För den som vill ha spänning finns många gamla vrak att dyka på utanför kusten men vill man hellre vara ovanför vattenytan så är djuphavsfiske, ridning och surfing populära aktivitet på Barbados. – Åker man som familj så behöver man inte kompromissa då det finns något för alla oavsett vilken kust man besöker, säger Susanne Ritzen Österberg på Hummingbird Lifestyle Travel.

Tryggt och enkelt Hummingbird skräddarsyr alltid resorna efter resenärernas önskemål. Oavsett om du vill resa till Barbados eller annat exotiskt resmål så kan du vara trygg med att resan blir komponerad på bästa sätt. – Vi är ett samtal bort och hjälper dig att få den perfekta upplevelsen i paradiset, avslutar Susanne Ritzen Österberg. ◊

www.hummingbird.se info@hummingbird.se / Tel 031-819830 Vill du också uppleva Barbados? 10 nätter på mysiga boutique hotellet Little Arches, champagnefrukost, båtutflykt, green fee, lån av cyklar, flygbiljett, skatter för bara fr 25 990kr per person Läs mer på www.hummingbird.se

No 19

117

Alla boendeformer finns På Barbados finns också många underjordiska grottor och den mest kända, Harrison´s cave, bjuder på pooler av kristallklart vatten och fantastiska droppstensformationer. – Under dagen kan man antingen ta det lugnt eller aktivera sig beroende på vad man känner för. Sen när kvällen kommer är det många som tycker om att ta sig in till stan för lite puls. Den lokala kulturen är hela tiden påtaglig och genuin. Barbados är känt för sin goda mat och det finns ett mycket stort restaurangutbud. Fish cake och roti

chicken är typiska rätter som gärna sköljs ner med rum punsch. På ön finns också alla typer av boende, från GRUPP KONFERENS enklare hotell till charmiga boutiquehotell, GRUPP plantagehus KONFERENS och privata villor som lockar allt från budgetresenären till den mer bekväma resenären. – Vi kan ordna precis det boende du letar efter. Vi har även kontakter för att hyra en privat villa på ön.

118

MAGASINET STUREBADET

SIBYLLEGATAN 49 | 114 42 STOCKHOLM | TEL 08 663 92 44 INFO@STJERNSWARD.SE | WWW.STJERNSWARD.SE No 19

MAGASINET STUREBADET

119

No 19

MAGASINET STUREBADET

120

Your way. The Miller Way.

En god morgon. Och en lika god kväll. Med tanke på hur mycket tid du spenderar i ett badrum är du värd något extra. Tilltalande tidlös design och äkta svenskt hantverk. Omsorg in i minsta detalj. Några kallar det livskvalitet. Vi kallar det the Miller Way. www.millerbadrum.se

No 19

MAGASINET STUREBADET

xklusiva möbler för både måltider och avkoppling. Fullt utrustade kök och grillar. Allt detta, och mer därtill, erbjuder det svenska företaget Röshults dig – för ett elegant liv såväl inne som ute.

Ja, du läste rätt - också ute. Med Röshults har du möjligheten att skapa dig en härlig plats för ditt umgänge utomhus - och tänka möjligheter – och inte begränsningar - i det. Och allt elegant designat in i minsta detalj.

121

Kvalitet och design Berättelsen om Röshults börjar i Småland år 2007, i byn Röshult, med kvaliteten och designen i fokus. Inget fick lämnas åt slumpen i skapandet - och så är det ännu idag. För Röshults är det fortfarande endast exklusiva materialval som gäller och kärnvärdena från starten – kvalitet och design – är också vad som kan betecknas som företagets signum. Terrass och trädgård med guldkant Med Röshults koncept är det tänkt att du ska kunna skapa ditt umgänge utomhus med den där guldkanten. Att få upplevelser utöver det vanliga och en livsstil som inte begränsar dig för att du är på din terrass eller i din trädgård. Tvärtom. Köket och livet finns ju här! Inspiration från matupplevelser Designerduon Mats Broberg & Johan Ridderstråle, creative directors på Röshults, hämtar mycket av sin inspiration i skapandet från mat och matlagning. Det kan vara känslan av såväl det fantastiska franska köket en ljum kväll på den franska Rivieran som en lika ljum och samtidigt oändligt ljus sommarkväll med utomhusgrillning i Sverige. För Röshults är detaljerna, upplevelsen och möjligheten att kunna ta till vara på de ljumma sommarkvällarna vägledande värden. I ett utomhuskök signerat Röshults kan du skapa de där ljuvliga stunderna i absolut harmoni. ◊ a v M A R I E WA L L I N

MATLAGNING med STIL – UTOMHUS No 19

MAGASINET STUREBADET

EXPERIENTIAL TRAVEL är nästa stora resetrend inom lyxsegmentet

Dagens välbemedlade resenär har redan sett varje kontinent, bott på de bästa 5-stjärniga hotellen, avnjutit de trendigaste krogarna och är uttråkade av perfekt, opersonlig service. Resebranschen står inför en utmaning att erbjuda den kräsne resenären den upplevelse han eller hon eftersöker. En ny sorts kunder har vuxit fram, en kundgrupp med ett mycket bredare, multi-dimensionellt perspektiv på definitionen av vad kvalitet och lyx kan innebära.

122

cospheres är ett resebolag som länge har arbetat med ”experiential travel” – upplevelse-baserat resande.

– Vi erbjuder resmål med inslag av det oväntade, äkta upplevelser där du kommer nära människor och deras kultur, berättar Tina Frisk, delägare och hållbarhetsexpert på Ecospheres. För att kunna erbjuda denna sortens resor krävs ett starkt och tydligt ”purpose” på destination men även hos oss som resebolag. Våra resenärer vill veta att deras val av reseupplevelse gör skillnad i världen. De vill veta, att det företag de väljer att resa med har ett syfte, vad det är och hur de kan uppleva det, menar Tina. – Kunder inom lyxsegmentet väljer allt oftare destinationer där deras pengar bidrar lokalt både vad det gäller bevarande projekt eller att vistelsen i sig är en ekonomisk livlina för dem som bor på platsen, säger Tina. Ecospheres AB driver sedan 2010 sajten ecolyx. com med inriktning på aktiva, ansvarsfulla ekolyxresor. För två år lanserades även ecospheres.se - ett varumärke som fokuserar på ”experiential”, skräddarsydda resor som är anpassade till de unika behoven hos

No 19

MAGASINET STUREBADET

varje enskild resenär, samtidigt som de lämnar ett positivt avtryck på människa, natur och miljö. – Till en början använde vi oss av arbetsnamnet ”ûberlyx” just för att dessa resor är mycket mer än bara lyx i den generella bemärkelsen. Skillnaden mellan oss och andra resebolag i det här kundsegmentet är, att vi fokuserar på upplevelsen och aktiviteterna och inte på hotellen. Att hotellen är exklusiva, lyxiga och hållbara är ju underförstått,” menar Ulrika Löfdahl, VD och delägare i Ecospheres. De hotell och destinationer vi arbetar med är små, personligt utvalda och unika, ställen där man känner sig mer som en gäst snarare än en turist - Vi kallar det för ”a private invitation”. Resorna är planerade in i minsta detalj likaså servicen före, innan och efter resan. Om man vill kan man även boka en ciceron, en privat guide som följer med på resan. Sajten är på engelska, då kunderna inte endast är svenska utan från hela Skandinavien. Man ser även ett ökat intresse från länder som till exempel USA och England.

Inspiration på vad en sådan resa skulle kunna innehålla: Ruaha, Tanzania - off the beaten track. Följ den legendariska biologen och National Geographic’s experten, Jo Anderson på safari till Tanzanias oupptäckta område Ruaha.

"Vi ser ett behov från dessa kunder, att uppleva något mer än att bara ligga på en sandstrand"

Eller spendera tid på Tanganyikasjöns stränder, vandra i regnskog och leta efter de schimpanser som lever här. Drick te med en tuareg nomad i Sahara. Den stjärnklara ökennatten ger dig möjlighet att lära dig mer om astronomi av tuareger, som är entusiastiska iakttagare. Eller besök en koloni av svarta, macaco lemurer, tät tropisk skog och ett kalejdoskop av marint liv under öns glittrande vatten på Madagaskar. ”Vi ser ett behov från dessa kunder, att uppleva något mer än att bara ligga på en sandstrand. Många letar efter unika upplevelser, sådana som etsar sig fast i minnet, förändrar och utmanar. Det är sådana upplevelser vi är bäst på att leverera,” avslutar Ulrika. ◊

123

Vi ses på www.linksgolföland.se

Äkta linksgolf!

Ny slope varje dag!

No 19

MAGASINET STUREBADET

Här har du ditt

NYA MOBILA BÅTLIV! a v M A R I E WA L L I N

änk dig att du är hemma och får en spontan middagsinbjudan av några vänner på andra sidan stan. - Vad kul! Inga problem! Du tackar ja och beställer sedan en taxi genom mobilen. Tänk dig samma situation, men nu är vännerna i sitt sommarhus en bit ut i skärgården. Du behöver ta dig dit med privat båt. Du tänker fortfarande: Vad kul! men tidigare har varken du eller de flesta andra haft möjligheten att ha en båt lätt tillgänglig varje dag. Nu med Agapi Club kan många fler ha det och även slippa de måsten, som de flesta fortfarande förknippar med att ha båt. Du och andra kan till och med ha båt på flera ställen. Agapi och Agapi Club – vad är det? 124

Agapi skapades av Alejandra Levinas Asplund och Peder Asplund, två makar som insåg att den båt de sökte inte fanns på marknaden. 2010 föddes därför Agapi 900WA. En snabb, säker, snål och bekväm båt byggd på ett RIB-koncept. Efter två uppgraderingar av båten blev nästa naturliga nästa steg att 2016 lansera Agapi Club - en medlemsklubb som innebär att abonnera på tillgången till båt. Precis som att man inte köper ett gym för att börja träna så borde man inte behöva köpa en båt, resonerade de. Den genomsnittlige båtägaren använder sin båt ca 20 timmar per år, så varför äga? Fördelarna med “subscription boating “ gör livet lätt för medlemmarna. De slipper stor finansiering, underhåll, skötsel, ordnande av båtplats, försäkring och vinterförvaring. Varje timme med båten är sjötid. Fler hamnar ger längre sommar Agapi Club finns i Stockholm, Göteborg, Helsingfors och Palma de Mallorca. Som medlem väljer du nivå på ditt medlemskap. Du bokar din båt via en app i mobilen och Agapis båtar finns i vattnet så fort isen försvinner och hela året i Palma. Det innebär möjlighet att fånga allt från tidiga vårdagar till utflykter långt in i december. Eller om vädret tillåter, hela året i Palma.

No 19

MAGASINET STUREBADET

– Det initiala intresset kan vara att få tillgång till en prestandabåt till lägre kostnad, men den stora positiva responsen handlar om alla möjligheter och njutningen i att slippa allt besvär.” Det säger Thomas Brenemark, marknadsansvarig på Agapi. – Medlemskapet är ett nytt sätt att ha båt. När man väl provat och känt hur det är, så har de flesta sagt att de har svårt att gå tillbaka till det gamla sättet att själv äga och ha ansvaret för allt som rör båt. En medlem uttryckte det så här: Varför betala mer och få mindre? Och dett ligger nog mycket i det, framhåller han vidare. Ett nytt båtliv Agapi Club öppnar för en ny sorts båtliv, även för de som vill äga sin Agapi. När ägaren inte använder sin båt finns möjlighet att låta den ingå i klubbens flotta. Det sänker båtägarens omkostnader och ökar tillgången på båtar i klubben. Vad sägs om att ha ny båt redo för dig i både Stockholm och Palma? Nu är det möjligt för dig och även att få Göteborg och Helsingfors på köpet. ◊

"Medlemskapet är ett nytt sätt att ha båt. När man väl provat och känt hur det är, så har de flesta sagt att de har svårt att gå tillbaka till det gamla sättet"

125

LinksGolf Öland! Så heter vi eftersom vi bjuder på äkta linksgolf: här har du havskontakt på alla golfhål, du måste bemästra torvade bunkrar och du puttar på ondulerade greener varav en dubbelgreen. Likt Lundin, Leven, Scotscraig eller St Andrews, utom när det gäller regnet som är så ovanligt här på solen och vindarnas Ö! Nu kan du boka spel med Rättvis Greenfee! Nu kan du boka golfpaket även med Hickory! Vi ses på www.linksgolföland.se

LinksGolf is GolfPassion!

Vad? Var?

No 19

MAGASINET STUREBADET

nder 1910-talet drabbades Stockholm av Spanska sjukan och dödligheten ökade väsentligt, precis som behovet av hjälp med det praktiska runt omkring dödsfallet. Klockare Arvid Wærner såg det ökade behovet av att koppla ihop kyrkoceremonin med snickare och florister för att underlätta vid begravningarna och korta ner den praktiska processen. Den 1 juli 1918 startade han därför sin firma, Arvid Wærners Begravningsbyrå. Det är en av Sveriges äldsta begravningsbyråer och är fortfarande belägen på Sibyllegatan i centrala Stockholm. Begravningsbyrån bygger på en lång tradition av kundvård, trygghet och kunskap. Redan 1912 ombesörjde Arvid Wærner begravningen av August Strindberg och under de senaste hundra åren har företaget fått förtroendet att ombesörja många stora och kända, men även små och intima begravningsuppdrag. Detta har bidragit till en gedigen erfarenhet och perfektionism ut i fingerspetsarna.

126

Jag träffar Thomas Löfgren, kontorschef för begravningsbyrån, i deras trevliga lokaler invid Östermalmstorg. Det känns som vilken kontorslokal

100 år av OMTANKE och TRADITION av ÅSA ÖSTERLUND

f o t o M AT S W N I L S S O N

som helst, inte alls som en traditionell begravningsbyrå. Det är inrett med textiler från Svenskt Tenn och har spännande historia på väggarna. ”Vi träffar de anhöriga för ett personligt möte där vi pratar igenom tankar och önskemål rörande både begravningen och det runt omkring”, förklarar Thomas och fortsätter; ”Det är viktigt att man känner sig trygg hos oss och bemöts med omtanke och värme i en ofta mycket svår situation. ”Med vår kompetens och vår hundraåriga erfarenhet skapar vi sedan tillsammans med kunden en personlig begravning, antingen traditionell eller modern. Vi hjälper till med allt som behövs både före, under och efter begravningen. Vi välkomnar alla kunder och önskemål.” Då begravningsbyrån är en utav de äldsta, finns en hel del ceremonitillbehör om man önskar något utöver det som kyrkan tillhandahåller. Plexiglasljusstakar och kistbockar skapar en svävande känsla. Olikfärgade bårtäcken, ljusstakar och kandelaberpedestal kan kombineras med blomster och privata föremål, ackompanjerat av någon speciell text eller ett musikstycke. Det är viktigt att få skapa en fin och personlig begravning. ◊

"Det är viktigt att man känner sig trygg hos oss och bemöts med omtanke och värme i en ofta mycket svår situation"

No 19

MAGASINET STUREBADET

Brudkläder med miljön i fokus

ZÄTA sömnad är e� familjedrivet företag i Stockholm. Vår designer, Anneli, skapar hållbara brudkläder med omsorgsfull design och ﬁn passform. Vi vill skapa en medvetenhet kring slow fashion och visa a� det går a� ta tillvara på vackra material och detaljer utan a� belasta miljön. Kom och prova vår samling av brudkläder eller, om du vill, sy upp en brudklänning hos oss. Hjärtligt välkomna på en brudkonsultation! Mer information hi�ar ni på www.zatasomnad.se Kontakt: anneli@zatasomnad.se ________________________________________________________________ Foto: Christell Eberstein, Snowflake Photo Blommor: t.h. Melody Flowers

127

Vi ses på www.linksgolföland.se

Rättvis greenfee!

Prova hickory här!

No 19

MAGASINET STUREBADET

"...som vanligt inom yogan ska man lyssna inåt och arbeta utifrån dagens förutsättningar. I våra yogarörelser tränar vi smidighet, balans, uthållighet, styrka, andning och närvaro..."

128

illar du att yoga i värme? Om ja då är Hamam-yoga på Sturebadet Marina Tower något för dig. Ta del av en helt nya yogaklass inne i det temperade Hamamet där rörelse, andning och kroppskontroll förenas. Vi har träffat Isabel Pollak som berättar om Hamam-yogan, en produkt, som de är helt ensamma om i världen att erbjuda, så vitt de vet. Isabel utstrålar energi och positivitet, vet inte om det är hennes leende eller kroppsspråk eller kanske både och som gör att man instinktivt gillar henne. Vi träffar henne i receptionen, där hon även arbetar sedan flera år. – Vi är en liten organisation så jag kombinerar yogaklasserna med att vara här och ta hand om kunderna. Det går inte ta miste om att hon gillar att få medlemmar och besökare att må bra. Hon småpratar och lyssnar på om de har någon feedback eller vill berätta något. – Jag brinner för medlemmarna och jag vill alltid höra vad de tycker, både ris och ros, säger hon. En ny receptionist anländer och Isabel visar in mig till Hamamet. Det är en skön och lugn atmosfär på Sturebadet Marina Tower. Alla verkar känna sig som

hemma och Isabel hälsar glatt på dem. Vi kommer in till Hamamet och Isabel visar mig var klassen som vi snart ska delta i ska äga rum. Klassen tar 8 st deltagare och inleds med att vi sätter oss runt Navelstenen, den uppvärmda marmorstenen mitt i Hamamet för att landa i rummet. Det kan ju vara skönt att ta en liten stund för sig själv innan allt sätter igång. Isabel har arbetat inom koncernen Sturebadet i flera år. Innan hon började på Sturebadet Marina Tower arbetande hon på Sturebadet Haga, men när hon och hennes familj flyttade söder om stan blev det naturligt att söka sig till Marina Tower. – Jag utbildade mig vid Stockholms Kundaliniyogacenter till instruktör för 8 år sedan. När jag och vår VD Sofie Glad funderade på hur vi skulle kunna utveckla konceptet, kom vi på idén. Varför inte prova på att erbjuda en yoga klass inne i Hamamet? Berätta, hur går en lektion till? – När jag kommer in så sitter vi ner och jag pratar, precis som jag gör när jag undervisar i en vanlig yogaklass. Vi sitter ner och landar i kroppen och andningen. Sträcker igenom nacken, fokus på andning, slappnar av i axlar mm. Sedan gör vi en Carl Mind Ritual. Det innebär att vi använder en eukalyptusolja från Kerstin Florian och i deltagarnas handflator får var och en ett par droppar, som de sedan kan andas in samtidigt. Samtidigt sluter man ögonen och tar några djupa andetag. Det är jättehärligt att andas in oljan inne i Hamamet samtidigt som det sprids en underbar doft i hela rummet. Efter det ställer vi oss och gör flera olika stående yoga- poser. Klassen kombineras både stående och sittande under hela lektionen. Det är en klass öppen för alla, och ska vi exempelvis göra en pose på ett ben och man behöver stöd, så kan man alltid hålla en hand mot väggen. Du kan med andra ord själv anpassa lektionen efter din egen kropp och till din egen nivå och erfarenhet av yoga. Och som vanligt inom yogan ska man lyssna inåt och arbeta utifrån dagens förutsättningar. I våra yogarörelser tränar vi smidighet, balans, uthållighet, styrka, andning och närvaro och avslutar klassen precis som vi började - det vill säga sittande och jag guidar då en liten avslutning. I klassen, som varar i sammanlagt 30 minuter, upplever man och rör sig i värmen från Hamamet. Det är med andra ord en klass som erbjuder såväl rörelse som värme och efterlämnar en riktigt skön känsla. ◊

No 19

MAGASINET STUREBADET

Hamam-Yoga på Sturebadet Marina Tower a v U L R I K A H U LTG R E N

f o t o M AT S W N I L S S O N

129

"I klassen, som varar i sammanlagt 30 minuter, upplever man och rör sig i värmen från Hamamet. Det är med andra ord en klass som erbjuder såväl rörelse som värme och efterlämnar en riktigt skön känsla" No 19

130

FORMSMEDJAN.SE

MAGASINET STUREBADET

Snötass Den vita. En ny, unik näbbsko. Klassiskt, naturligt, hållbart hantverk i naturgarvat skinn. Direkt från skomakeriet i Sattajärvi. Kom närmare historien på kero.se

KERO ÄR FAMILJEFÖRETAGET SOM NATURGARVAT OCH PRODUCERAT LÄDER I SATTAJÄRVI, o 19 SWEDISH LAPLAND, SEDAN 1929. PRODUKTERNA TILLVERKAS FÖR HAND I VÅRT NSKOMAKERI. VÅR TRADITION OCH ERFARENHET GARANTERAR HÖG KVALITET. | KERO.SE

N E HE foto SUN

foto PETER FORSMAN

MAGASINET STUREBADET

unilla, som praktiskt taget är uppväxt i butiken, gick som lärling hos sin far Roland som var den som startade familjeföretaget. Hon har verkligen lärt sig hantverket från grunden och hunnit samla på sig en gedigen erfarenhet genom åren. Hennes design och inspiration är hämtad från såväl djur och natur som av maskindelar och arkitektur. De unika MC-smyckena som bensintankar, kugghjul och strålkastare har fått en hel del uppmärksamhet och blivit populära presenter.

60 ÅR AV GEDIGET HANTVERK

av ÅSA ÖSTERLUND

Smederna Lantz butik och verkstad har sedan öppnandet 1959 varit beläget på Nybrogatan 63 på Östermalm i Stockholm. Här sker all tillverkning på plats och man kan se in i verkstaden med dess välanvända arbetsbänkar från butiken. Guldsmedsmästarna Gunilla Lantz och Peter Forsman står för tillverkningen och gör både udda och klassiska smycken.

foto HANS BJURLING

131

Med lång erfarenhet och ett hantverk som gått i arv vet Gunilla vad som är praktiskt och fungerar. Varje dag kommer det in kunder som vill ha hjälp med att reparera eller omarbeta gamla smycken. Kanske vill man behålla en sten eller något graverat arvegods, men i en annan tappning för att göra det mer användbart. Där kommer Gunillas kunskap och fantasirikedom väl till pass. – Inget jobb är för stort eller för litet och ofta har kunden en grundidé, som den vill ha hjälp att utveckla. Vi utgår alltid från kundernas önskemål och hjälper sedan till med att ta fram skisser och förslag utefter materialets praktiska förmåga Kunderna kan komma förbi verkstaden och följa sin beställning om de vill, framhåller Gunilla. En gång på hösten och en gång på våren ställer Gunilla ut nya smycken. När jag frågar henne om trender svarar hon

NIN

foto HANS BJURLING

– Vi har sett mycket smala armband med hängen under en period och det röda guldet är på väg tillbaka. Från att nästan enbart ha varit vitt guld och platina märker vi en större efterfrågan av det klassiska röda guldet. Det som är bra med metaller är, att man kan smälta ner och göra om materialet till ett smycke ,man tycker om och vill använda. Det är synd att låta gamla smyckena ligga, när det är så mycket roligare att använda dem! ◊

No 19

132

MAGASINET STUREBADET

No 19

DIN NYA FAVORITRESTAURANG MAGASINET STUREBADET

VÄNTAR PÅ DIG ÖPPNA BARA DÖRREN TILL DIN UTEPLATS

133

SKAPA LÄCKRA RÄTTER MED RESTAURANGKVALITÉ PÅ DIN BROIL KING ® . Grillugn: Massor av utrymme

Grillgaller: Perfekt biff

En krispig yta på grillad sparris, aubergine eller zucchini förbättrar smakerna och skapar en konsistenskontrast på i stort sett alla grillade grönsaker. Bryn en stek eller grilla en kalkon, det finns massor med plats!

Dessa kraftiga grillgaller i gjutjärn, rostfritt stål eller gjutet, rostfritt stål ger utmärkt jämn värme som ger grillränder och stänger inne smak och köttsafter.

Sidobrännare: Smårätter och såser Koka potatis, reducera eller göra gräddsåser, fräsa champinjoner och lök - tillaga allt utan att behöva springa mellan köket och din Broil King®-grill.

WWW.BROILKING.SE

Grilltillbehör: Oändliga grillmöjligheter Alla redskap och tillbehör du behöver för att skapa olika rätter på din grill.

No 19

MAGASINET STUREBADET

www.natureplaggoaccessories-sthlm.com De här vackra och konstnärliga sjalarna tillverkas av siden och merinoull. All kollektion är tillverkad för hand. Måttet på sjalarna är ca 165-170x70. Sjalarna är superlätta, och ingen är den andra lik. Färgstark, artistisk och naturnära kollektion för alla kvinnors kroppar och tillfällen.

134

Vill du vara ägare av ett unikt konstverk kontakta företaget på: www.natureplaggoaccessories-sthlm.com e-post: natureplagg@gmail.com tel. +46707673463

Har vigselringen krympt? Vill du göra om dina smycken? Är vigselringen för stor? Har armbandet blivit för långt? Är mormors ring för liten? Behöver smyckena putsas upp? Vill du fylla på med briljanter i dina smycken? Har du en idé? Har du en fundering om ett smycke? Välkommen till oss, vi hjälper till. Har du en idé - vi gör!

No 19

ETENA Stockholm: Österlånggatan 12 Gamla Stan, 08-23 22 02 Öppettider: tis-ons 10-16, tor 10-18, fre 10-17.30, lör 11-14 www.etena.se

MAGASINET STUREBADET

En FANTASTISK UPPLEVELSE eller ett FÖRDJUPAT ÄVENTYR av ÅS A ÖS TE R LUND

Endast en timme från Stockholm finns Gustav Vasas skattkammare tillika världens djupast belägna svit- i Sala Silvergruva. Ett spännande utflyktsmål för alla åldrar, med spiraltrappor, schakt och bergrum långt ner i underjorden. Upplev historiska vandringar både ovan och under mark.

Victoriasalen är ett av bergrummen, som blivit mycket populärt att besöka för olika evenemang. Opera, konserter och Bellmanvisor avnjuts på denna unika plats med magisk akustik. Det blir en annorlunda och spännande upplevelse på 155 meters djup. För den äventyrliga, som vill gå ner på djupet, finns 6 ordinarie guidade visningar. Vissa nedstigningar sker vi trappor och andra med hiss eller en kombination av trappor och hiss. Det är fantastiskt att se vad gruvarbetarna har skapat i sin jakt på silver. Vindlande gruvgångar, enorma bergrum – och till synes bottenlösa schakt leder besökarna runt i den fantastiska gruvan.

No 17 9

I flera av visningarna ingår en titt in i Gruvsviten. Gott om historia finns såväl under jord som ovan, och på sommarhalvåret genomförs guidade visningar runt om byggnaderna och till Lillgruvan. Här finns också flera spännande aktiviteter för barnen, som att lösa gåtor och- eller att gå på skattjakt. Sala Silvergruva kan dessutom skryta med att slå Grand Canyon när det kommer till världens djupast belägna hotellrum - Gruvsviten. I berget är det endast ett par grader varmt, men i hotellrummet är det +18 grader. Hit kommer besökare från hela världen för en unik upplevelse att bocka av på sin ”bucket list”. Att spendera en natt på 155 meters djup är det få som har gjort. Det är också en annorlunda och rolig tillflykt för par, då bergrummet är inrett med mjuka tyger och mysiga, tjocka täcken. Dessutom ingår en vickningskorg och en underjordisk frukost. Här spenderar du en natt du sent ska glömma! ◊

135

ala silvergruva har en lång och spännande historia från slutet av 1400-talet och var Gustav Vasas personliga skattkammare. Här återspeglas århundraden av fascinerande historia och resultatet av det jobb som gruvarbetarna la ner för att utvinna flera ton silver per år. De vindlande gruvgångarna kantas av djupa schakt och leder till magnifika bergrum.

MAGASINET STUREBADET

ÅRETS EKOBUTIK 2018 Det hedersfulla priset ”Årets ekobutik” tilldelades i år MatHem.se. Butikens arbete med miljö och hållbarhet uppmärksammades när man kammade hem priset som delas ut till branschens bästa förebild.

136

a v O F E LIA VASQUE Z GRAA H- HAGELBÄC K

No 19

MAGASINET STUREBADET

atHem.se vann priset med motiveringen: ”MatHem.se har med ett målinriktat fokus skapat ett väl fungerande koncept med ett miljötänk utöver det vanliga som genomsyrar företaget, och som därmed bidragit till att tillgängliggöra svenskodlade ekologiska frukter, bär och grönsaker hela vägen hem till konsumenten!” – Vi har bland annat tagit fram en miljöbil, återvinner kassar och tar emot pant som vi skänker vidare till BRIS. Vi vill gå i bräschen och verka för en hållbar framtid, säger Karolin Kull, grundare och ägare av MatHem.se.

MatHem.se som grundades 2006 av makarna Tomas och Karolin Kull är Sveriges största matbutik på nätet. Det var i pusslandet med barn, mathandling, tidsbrist och brist på middagsförslag som paret kom på idéen med en matbutik på nätet med hemleverans. Idag omsätter verksamheten mer än en miljard. – Våra kunder är medvetna och handlar det de behöver. De lär sig hur mycket som går åt vilket gör att de handlar mer ekonomiskt. 25% av vår omsättning är ekologiskt och det är nästan tre gånger högre än en vanlig butik.

Den nya elbilen visar vägen MatHem.se blir med sin nya elbil en av de första aktörerna i Europa att leverera matvaror med en 3,5 ton lätt lastbil som går på 100 procent eldrift. På bilens tak sitter solceller som laddar bilens batterier. Den nya elbilen som kommer att leverera varor till kunderna är ett samarbete mellan MatHem, Volkswagen, AL-KO, ABT och Carlsen-Baltic. MatHem.se har idag mer än 230 bilar. Eftersom företagets kunder är medvetna om hållbarhet och miljö vill man på MatHem.se göra sitt bästa för miljön även när det gäller varutransporterna. MatHem.se levererar alltid livsmedlen i en obruten kyloch fryskedja. Därför är det också viktigt att bilens skåp lever upp till kraven för vad en kylbil ska klara. – Vi är bland de första matleverantörerna i Europa, eller kanske till och med världen, att ta fram en lätt lastbil i 3,5 tons-klassen som drivs av elektricitet både i motor och i kylutrymme, fortsätter Karolin Kull. Fortsatt fokus på miljö och hållbarhet Hos MatHem ska det vara enkelt för kunderna att hitta ekologiska, nyckelhålsmärkta, laktosfria, mjölkproteinfria och glutenfria produkter. Man satsar hårt på att ha bra råvaror, gärna svenskproducerade ekologiska produkter så långt det är praktiskt möjligt. Vid val av utländska varor försöker man i möjligaste mån välja rättvisemärkta produkter för att bidra till en positiv utveckling även utanför Sverige. ◊

No 19

137

"Vi är bland de första matleverantörerna i Europa, eller kanske till och med världen, att ta fram en lätt lastbil i 3,5 tons-klassen som drivs av elektricitet både i motor och i kylutrymme"

MAGASINET STUREBADET

MAROCKO - ett mytomspunnet land för fantastiska upplevelser

138

Som ett transitland mellan Afrika och Europa ligger det mytomspunna Marocko – lika mycket en del av världsdelen landet ligger i, som en del av Europa och Orienten.

No 19

Hotellet är vackert beläget intill Marockos äldsta palmlundar vid Medina och är byggt i klassisk marockansk arkitektur.

139

nklämt mellan Atlanten i väster och Sahara i öster, med de 4 000 meter höga Atlasbergen i mitten, erbjuder Marocko ett stort utbud av aktiviteter. Tänk att kunna kombinera vandringar i bergen, badliv i Atlanten, kamelridning i Sahara och shopping i Marrakech på en och samma resa! Att ha en bra bas för en lyckad resa är givetvis login. På Club Med Resort i Marrakech La Palmeraie har du allt du kan önska dig av bekvämlighet som tennis, spa, kids club och hög servicegrad. Hotellet är vackert beläget intill Marockos äldsta palmlundar vid Medina och är byggt i klassisk marockansk arkitektur. Tillsammans med familj eller vänner är detta det perfekta resmålet för en minnesvärd semester i Marocko. De smakfulla rummen är byggda som privata bungalows i traditionell stil. De har även ett övre våningsplan med egen altan som är perfekt för att avnjuta en kopp marockansk tea på eftermiddagen eller kanske bara ta dig en eftermiddagslur. Bungalows ligger grupperade runt en dekorationsspool med fontäner och omgivet av vackra blomsterträdgårdar. På kvällarna är det fint belyst och ger en härlig Alladin-känsla. Resorten inkluderar även ett imponerande 5-stjärnigt Trident Space, som erbjuder gästerna en rymlig, bekväm och raffinerad miljö, en idealisk plats att koppla av och

njuta av lyxsemester. Området har flera sviter med en terrass eller en privat trädgård inrett med moderna trädgårdsmöbler. Vid bokning av den 5-stjärniga delen ingår extra exklusiva bekvämligheter som tex en privat pool, egen privat concierge, rumsservice, och en exklusiv fullservicebar med champagne och snacks. Perfekt för vego och veganer Marocko är känt för sin läckra gastronomi och här kan du prova på alla specialiteter både till frukost och till middag. Skulle du vilja äta väldigt hälsosamt under din vistelse, finns här massvis av inspiration och ett brett utbud. Kvaliteten på maten är fantastisk och presenteras i kreativa kombinationer. Här erbjuds färsk frukt, smarrig grönsaksjuicer, hemgjord granola, vegetarisk och vegansk mat och god glutenfri frukost. Detox- juicen är magisk. Till allt detta kan du förhöja din hälsoinriktade semester med Yoga och Nordic Walking samt många andra sporter. Utbudet av aktiviteter är fantastiskt och en vecka räcker knappt för att prova allt. Sammanfattningsvis är en semester i Marocko det perfekta resmålet för familj och vänner. För mer information gå in på www.clubmed.se. ◊

No 19

MAGASINET STUREBADET

140

Välkommen Välkommentilltillkliniken klinikenför förNäs-och Näs-ochAnsiktsplastik Ansiktsplastik samt samtestetisk estetiskplastikkirurgi plastikkirurgi - Näsplastik - Näsplastik (utseende (utseende och och funktion) funktion) - Ansiktskonturering - Ansiktskonturering - Filler- Filleroch och Neuromodulatorbehandling Neuromodulatorbehandling - Hakplastik - Hakplastik - Halsföryngring - Halsföryngring - Trådlyft - Trådlyft - Läppfö - Läppfö Läppförstoring Läppförstoring - Ögonlocksplastik - Ögonlocksplastik - Ytteröreplastik - Ytteröreplastik - Fettsugning - Fettsugning - Ansiktslyft - Ansiktslyft - Bröstplastik - Bröstplastik

No 19

SAFARI

Safari på riktigt

MAGASINET STUREBADET

Safariflyg

The big five

Spektakulär flygtur till savannen

Äkta safari med jeep och kunniga guider

Lyxtält vid Marafloden

Lata dagar på Zanzibar

Riktigt fint boende

Förstaklasshotell på Kiwengwastranden

141

Safari vid

Maraflodens strand

Lyxigt i Masai Mara och på Zanzibars sköna stränder.

Från

32.775 kr

Redan 1974 gick den första safarin i Jambo Tours regi och vi vågar påstå att vi är experter på området. Jambo Safari betyder kvalitet i varje detalj. Safari vid Maraflodens strand & Zanzibar Med det lilla propellerplanet går resan till Kenyas mest kända vildmark, Masai Mara. Lodgen ligger vackert vid Maraflodens strand och safariturer står på programmet varje för- och eftermiddag. Däremellan avkoppling på lodgens veranda där man gärna spanar efter törstiga djur vid floden. Efter tre lyxiga safaridagar fortsätter resan till en skön strand på Zanzibar och boende på förstaklasshotell. 13 resdagar, engelsktalande guider. N 19 o

020-52 22 22 www.jambotours.se

MAGASINET STUREBADET

Dags för egen

142

BAKFICKA

avsett om det gäller frukost, lunch, middag eller en after work med arbetskamraterna i vinbaren håller Karla Café öppet och välkomnar sina gäster. Konceptet som är mycket uppskattat är tydligt och väl genomtänkt: enkla rena svenska smaker i klassisk skandinavisk miljö där kristallkronor och guldbelagda stuckaturer sätter stilen. Hembakade kakor och bakverk utgör det självklara fikat, medan sallader, smörgåsmat och varm mat á la Carte gör menyn komplett. – Vi bakar och lagar allt från grunden på plats och ser dagligen till att det finns fisk, kött, vegetariskt och LCHF på menyn, säger ägaren Fia Saliba som drivit caféet i fyra år. Fram till vårkanten kommer man att utöka konceptet med en egen bakficka med skönt bistrokänsla där man förmodligen kommer att ha ytterligare generösa öppettider. – Bakfickan hör samman med oss men kommer att ha lite annat stuk samt en egen ingång. Än är allt inte spikat men vi har inspirerats av tapaskulturen fast givetvis med svenska smaker. Fia är van att ha många järn i elden och har också alltid gott om nya spännande idéer. – Vi ser fram emot att inviga det nya konceptet och välkomna alla gäster till vår egen bakficka. ◊

Karla Café och restaurang på Karlavägen håller öppet hela dagen och välkomnar de första gästerna redan klockan halv åtta på morgonen. Här kan man avnjuta dagens alla måltider i en hemtrevlig miljö och runda av med ett glas Champagne i baren senare på kvällen. a v O F E L I A VA S Q U E Z G R A A H - H A G E L B Ä C K

f o t o M AT S W N I L S S O N

No 19

MAGASINET STUREBADET

Cedergrenska Tornet - En plats att finna lugnet

av HANNE LEMPK A

et Cedergrenska Tornet har agerat landmärke för Stocksund i över ett århundrade. Den storslagna tegelbyggnaden som sträcker sig långt över trädtopparna går att skymta från många kilometers avstånd. Tornet är omgärdat av lummig park som skänker lugn och grönska till anläggningen, och dess höga fönster med karaktäristisk arkitektur frambringar en sagolik atmosfär som är det är svårt att inte häpnas över. Den tegelstensbeklädda byggnaden i romantisk stil var från början tänkt att bli sommarbostad till jägmästare Albert Nestor Cedergren med familj, och 1908 blev tornet färdigt utvändigt. Men interiörbygget slutfördes aldrig och tornet stod tomt fram till 1996 då dörrarna efter varsam renovering till sist öppnades upp för allmänheten. Tack vare invigningen har gemene man idag möjlighet att hyra den fascinerande byggnaden för bland annat högtidsstunder, fester, dop, och konferenser. 143

Med sina majestätiska salonger, sin praktfulla takterrass och sitt inbjudande bibliotek är tornet som gjort för att varva ner i. Är man ute efter en avkopplande dag i hemtrevlig miljö med nära och kära kan man enkelt boka in en söndagsbrunch i Riddarsalen som perfekt avslut på en lång vecka. Tornet är även en plats för kreativitet och möten. I biblioteket kan man luta sig tillbaka i de sköna skinnfåtöljerna framför den öppna brasan och utbyta idéer kollegor emellan under en heldags avslappnad kick-off. Tornet erbjuder också konferenslokaler i form av utsmyckade salonger i gammeldags miljö, där själva mötet står i fokus framför den senaste tekniken. Bland brokiga mattor, stora kommoder, kakelugnar, kristallkronor och guldinramade speglar finns möjlighet att utveckla idéer, driva frågor framåt och umgås på ett helt nytt sätt. Både mindre sällskap och större grupper har möjlighet att hyra tornet för en spännande dag i annorlunda miljö. Efter en dags hårt arbete väntar belöning och god middag i någon av tornets salonger. Eller varför inte ta chansen till en trevlig after work på takterrassen med en enastående vy över Stockholm? Konferenser kan bokas via hemsidan för grupper mellan 4-90 personer där större grupper har tillgång till hela byggnaden. Med båt, bil eller lokaltrafik går det enkelt att ta sig till detta värdiga torn där stillheten ligger som ett täcke över mark och byggnad. Är det avkoppling man letar efter gör man alltså helt rätt i ett besök på Cedergrenska. ◊

No 19

144

MAGASINET STUREBADET

No 19

MAGASINET STUREBADET

Slutfor det din

hudvard paborjat... Förbättrar fina linjer, mörka ringar & puffighet

VEGANSKT

Jämnar ut hudton, struktur & ljusar upp 145

...med vår helt nya kollektion av hudvårdande makeup-produkter som tillsammans med aktiva växter ger en professionell finish.

Ger en fantastisk finish med lyster

Finns på de finaste spa, salonger och resort världen över. #kerstinflorianswe www.kerstinflorian.se

No 19

MAGASINET STUREBADET

146

Business or pleasure? BUSINESS AND PLEASURE!

Villa Källhagen är perfekt anpassat för beresta människor med höga förväntningar. Man sover gott i sköna sängar, äter gott i den klassiska restaurangen eller den levande lobbybaren. Bra förbindelser och snabb trådlös uppkoppling. Bemanning dygnet runt och matservering alla dagar i veckan. Promenadavstånd från Strandvägen eller Karlaplan. Buss precis utanför dörren, lätt att få taxi och utmärkta parkeringsmöjligheter.

Villa Källhagen, som på landet fast ändå inte.

Djurgårdsbrunnsvägen 10, 115 27 Stockholm villa@kallhagen.se • 08-665 03 00 • kallhagen.se No 19

MAGASINET STUREBADET

För hem med personlighet Pavilion stol och In Between bord från &tradition

147

Perch Light, Moooi

Napoleon, Adea

Monkey Table, Jaime Hayón

Fun pendel, Verner Panton

Pina Chair, Jaime Hayón

Vackra och unika mattor

Mitt i stan, strax norr om Stureplan, ligger den personliga möbel- och inredningsbutiken Plan ett. En charmig mix av möbler, belysning, mattor och inredningsdetaljer. Här hittar du de senaste nyheterna från svenska och internationella varumärken. Oavsett om det gäller nya uttryck eller tidlösa klassiker väljer vi allt med samma omsorg och släpper aldrig kraven på kvalitet och äkthet.

No 19

Plan ett, Birger Jarlsgatan 32, Stockholm. Tel 08-230133. Nätbutik planett.se

MAGASINET STUREBADET

Pollensäsongen närmar sig med raska steg. För allergiker innebär det röda ögon, snuva och nysattacker. Barken från en speciell tall innehåller en unik kombination av hälsobefrämjande ämnen som kan blockera frisättningen av histamin. Då reagerar kroppen inte på pollen och allergiker slipper kliande ögon och rinnande näsa.

ör närmare 70 år sedan blev en fransk professor fascinerad av hur bra han mådde när han gjorde avkok på barken från den marina tallen, Pinus Pinaster. Att studera barkens effekter på hälsan blev från den dagen ett livslångt arbete och tack vare Jacques Masquelier kan pollenallergiker slippa nästäppa och nysningar under sommarhalvåret. – Barkextraktet har en kraftfull antiinflammatorisk effekt vilket gör att symtomen på pollenallergi lindras och för vissa upphör de helt. Kombinationen av viktiga ämnena gör att extraktet dessutom kan ge en omedelbar effekt för pollenallergiker. Om du får du en allergisk reaktion med kliande ögon, snuva och rinnande näsa kan du prova att tugga på några tabletter. Många upplever en snabb lindring av sina symtom. Men om du får stora besvär av pollen är det klokt att börja med tillskottet en-två veckor innan pollensäsongen drar igång, säger Jarmo Hörkkö som jobbat med produkten i mer än 26 år.

148

Naturlig antihistamineffekt Barken innehåller världens starkaste vattenlösliga antioxidant och viktiga ämnen som fenolsyror, procyanidiner och bioflavonoider. Under de senaste 50 åren har det publicerats över 400 studier och artiklar som visar att tillskottet är säkert och effektivt. I Sverige finns extraktet under namnet Pycnogenol. När en allergisk reaktion uppstår reagerar kroppen på harmlösa ämnen som den anser är farliga. Det är då frisättningen av inflammatoriska ämnen och histamin sker, vilket medför att det kliar i ögonen, ger snuva och trötthet. Kroppen vill med alla medel bekämpa de som gör intrång. Men antioxidanterna i Pycnogenol har en naturlig antihistamineffekt som motverkar att symtomen på pollen bryter ut. – Det är flavonoiderna i barken som blockerar frisättningen av histamin. Studier visar att upptaget och återupptaget av histamin i mastcellerna ökar när du tar tillskottet. Mastceller spelar en viktig roll för inflammatoriska reaktioner och de utgör en del av kroppens försvar mot angrepp som infektioner. I mastceller finns det små blåsor som innehåller signalsubstanser och som kan frigöras och starta en inflammatorisk reaktion. Men när histaminet inte frigörs utan stannar kvar i mastcellerna orsakar de ingen skada i kroppen, förklarar Jarmo Hörkkö. Astmatiker får lättare att andas Vanlig allergimedicin ger ofta oönskade biverkningar. Framförallt kan de ge trötthet och torra slemhinnor. En stor fördel med Pycnogenol är att det inte har några biverkningar.

No 19

Bark från tall ger hjälp vid POLLENALLERGI a v I NGE R PAL M

MAGASINET STUREBADET

Barktillskottet har inte bara effekt på luftburen allergi, även astmatiker mår bättre. Det beror på att extraktet minskar inflammationer. När pollensäsongen startar brukar astmatikernas problem bli värre. Tar man Pycnogenol kan svullnaden i lungorna gå tillbaka, och det blir lättare att andas. För vissa kan det ta upp till tre månader innan det blir skillnad medan andra kan uppleva en lättare andning redan efter två-tre veckor.

mycket intressanta studieresultat och dessa barns hälsa påverkades positivt, säger Jarmo Hörkkö.

– En studie gjord på barn med astma som behövde inhalator fick ta Pycnogenol i tre månader. Resultatet visade att de besvärliga astmaanfallen inträffade mindre ofta och barnens andning förbättrades avsevärt. När studien var klar klarade sig 18 av 30 barn utan inhalator. Det här är

– Barktillskottet fördubblar mängden antioxidativa ämnen och minskar den oxidativa stressen. När du tar Pycnogenol blockerar det en rad ämnen som förstört lungvävnaden. Det minskar till exempel antalet lunginfektioner hos KOL-patienter, säger Jarmo Hörkkö. ◊

Barkextraktet har även effekt på den kroniska lungsjukdomen KOL. När den bryter ut beror det på en långvarig oxidativ stress som ofta orsakats av rökning. När inflammatoriska substanser läcker ut försvagas musklerna i lungorna och gör det svårare att andas.

149

"Om du får du en allergisk reaktion med kliande ögon, snuva och rinnande näsa kan du prova att tugga på några tabletter. Många upplever en snabb lindring av sina symtom."

No 19

MAGASINET STUREBADET

å Mauritius är klimatet behagligt året runt vilket gör att destinationen ständigt är aktuell. Just därför spelar det ingen större roll när du planerar in din drömresa. Temperaturen ligger mer eller mindre konstant på omkring 26-27 grader, vilket gör destinationen perfekt för den som söker sol och en behaglig tillvaro i värmen. Regnperioden infaller mellan maj till oktober, vilket oftast innebär en kort tropisk regnskur om dagen som snabbt torkar till förmån för ytterligare sol. – Resmålet passar alla som tycker om sommar och är ute efter en reseupplevelse utöver det vanliga, säger Mikael Andersson på Sunbirdie som bland annat arrangerar resor till den populära semesterön. Det som lockar resenärerna och också får dem att återvända är de vackra vita stränderna, det turkosa havet fullt av koraller och färgsprakande fiskar, den frodiga grönskan, maten, kulturen och det vänliga bemötandet. Livet på ön inbjuder till sköna dagar vid hav och pool, men också till aktiviteter som vattenskidor, snorkling, tennis, och vandring i bergen. Ön är känd för sina fina golfanläggningar, som både är perfekta för nybörjare och utmanar proffsspelare.

MAURITIUS

150

– VARMT, VÄNLIGT OCH TRYGGT

No 19

MAGASINET STUREBADET

Mauritius erbjuder olika typer av boenden för alla smaker och önskemål. Var vill du bo? På en lyxig golfresort med All Inclusive , i en lägenhet med självhushåll eller i en äventyrlig skogslodge hundra meter över havet i de svalkande bergen? Kanske föredrar du att hyra en villa vid golfbanan, stranden eller i en mysig liten by för att

känna på öbornas liv? Varför inte kombinera olika typer av boende för att upptäcka öns olika sidor ordentligt? – Vårt koncept är självklart, res när du känner för det och stanna så länge du vill. Hos oss finns inga låsta veckor eller datum, du kan boka din resa helt flexibelt. Passa på att njuta och upptäcka allt Mauritius har att erbjuda. Mikael Andersson rekommenderar även kombinationsresor där Mauritius och Sydafrika är en oslagbar kombination. – Vi på Sunbirdie hjälper dig att organisera en resa som garanterat ger fantastiska minnen för livet. Våra erfarna säljare bistår med information och hjälper till med upplägget efter önskemål. Det ska vara enkelt och tryggt att resa och därför är vi ett självklart val. Vi har många återbesökare som varmt rekommenderar oss vidare, vilket är bästa betyg, avslutar Mikael Andersson. ◊

151

"Livet på ön inbjuder till sköna dagar vid hav och pool, men också till aktiviteter som vattenskidor, snorkling, tennis, och vandring i bergen" No 19

MAGASINET STUREBADET

DRÖMMER DU OM ATT SE AFRIKAS BIG 5?

Följ med oss på safari och få en upplevelse för livet! Vi skräddarsyr safariresor till Afrika, och vår specialitet är östra Afrika. I Tanzania bor du på våra egna bekväma tältcamper som ligger i de djurrikaste delarna av Serengeti. Kombinera gärna safarin med avkopplande sol och bad på Zanzibar, Pemba Island eller Seychellerna. Vi har även resor till bland annat Kenya, Uganda, Sydafrika, Botswana och Madagaskar. Vill du veta mer om våra safariresor till Afrika, ring eller mejla mig; 021-18 16 17 eller ella@kenzantours.se.

UPPLEV AFRIKAS BIG 5 MED KENZAN TOURS

Ella Rustad är ansvarig för Kenzan Tours resor till Afrika. Hon hjälper dagligen resenärer att uppfylla sina drömmar om att åka på safari. – För att våra kunder ska få se så mycket som möjligt av Afrikas fantastiska djurliv har vi egna camper i Serengeti. Camperna flyttas under året enligt djurens migration genom parken. På så sätt ökar chanserna att få se många vilda djur, oavsett när under året man åker dit. Vi sätter också ihop safaripaket med flera olika parker i norra Tanzania så att man får se ett varierat djurliv. Det unika med Kenzan Tours safariresor är också att kunderna, i samråd med guiden, styr över dagarna med safari. Om de vill ha en heldag med djurskådning eller ta en lunchpaus på campen, det bestämmer de själva. En safari är ett oförglömligt äventyr, och vi vill att fler ska få uppleva det. Vill du veta mer om våra safariresor till Afrika, ring eller mejla mig på ella@kenzantours.se så berättar jag mer.

152

RES TILL KARIBIENS PÄRLOR

COSTA RICA - DET GRÖNA PARADISET

KUBA - DET GENUINA KARIBIEN

Costa Rica är ett grönt litet paradis som passar hela familjen. Utforska den tropiska regnskogen, häng med på en äventyrlig aktivitet eller koppla av på Stilla havets vackra stränder. Låt oss hjälpa dig att upptäcka Costa Ricas gröna paradis! Vill du veta mer, kontakta mig på 021-18 16 17 eller via mail till ella@kenzantours.se.

Drömmer du om en resa till Karibien med mer än bara vackra stränder? Res till färgstarka Kuba och upplev dess charm och unika atmosfär av historia, glädje, musik och dans. Med våra resor till Kuba får du uppleva det bästa av landets kultur, natur och stränder. Läs mer på kenzantours.se/kuba.

Hej! Jag heter Ella Rustad och har jobbat på Kenzan Tours sedan 2006. Ett av mina specialområden är skräddarsydda resor till Costa Rica. Under mina resor dit har jag lärt känna landet och vet vad som finns att se och upptäcka där. Oavsett om ni är intresserade av natur, äventyr eller sol och bad kan jag skräddarsy er drömresa till Costa Rica. Vill du veta mer, ring mig på 021-18 16 17 eller kom förbi vår resebyrå i Västerås. Välkommen!

Hej! Jag heter Edyk Goicoechea Alvarez, och mig träffar du med största sannolikhet när du reser till Kuba med Kenzan Tours. Jag är uppvuxen på Kuba men har bott 12 år i Malmö och talar därför svenska. Jag är den som tar emot er, introducerar er till landet och guidar er i underbara Havanna. Jag, mina kollegor och min svenska chef Carina gör allt för att ni ska få en smidig, trygg och minnesvärd resa. Välkommen till mitt Kuba!

No 19

Läs mer om våra resor på www.kenzantours.se eller ring oss på 021-18 16 17

MAGASINET STUREBADET

100 % NÄRVARO 153

Det är mörkt i salongen. Allt ljus är på dig. Åhörarna sitter förväntansfulla i sina stolar och du går upp på scenen. Med hjälp av biosalongens stora bild- och ljudformat får ditt budskap maximal genomslagskraft. Efteråt bemöter du responsen under ett uppsluppet mingel med bubbel och snittar i foajén. Ett perfekt möte.

UPPLEV BIOEFFEKTEN

No 19

SF Bio är en rikstäckande biografkedja med möteslokaler i 16 av Sveriges största städer. Boka färdiga mötespaket och få samma smidiga upplägg i hela landet. Få mer information samt en prisbild på motenochevent.se

-Bli din egen arkitekt! MAGASINET STUREBADET

Energieffektiva hus

Garpen 119

Med VästkustVillan kan du bli din egen arkitekt. Klipp och klistra, rita till och dra ifrån eller varför inte börja med ett helt tomt ark? Med dina idéer och vår erfarenhet skapar vi ditt drömhem. Precis så som du vill ha det. På hemsidan www.vastkuststugan.se hittar du närmsta försäljningskontor. Du är även välkommen att ringa oss, tel. 0325-18600. 154

- Våra hus är som våra kunder, alla olika!

Er bästa investering

Karisma 5A

Ny modell

EFFEKTIVA

Borohus anpassar alla hus efter behov och önskemål. Hjärtligt välkomna att No 19

kontakta oss. Tillsammans tar vi fram det optimala huset för just dig och din familj. Se alla modeller och beställ katalog på vår hemsida www.borohus.se.

Villor & Fritidshus

Tel 0325-186 20

MAGASINET STUREBADET

155

No 19

MAGASINET STUREBADET

MODERN TANDVÅRD

ett stenkast från Östermalmstorg a v O F E L I A VA S Q U E Z G R A A H - H A G E L B Ä C K f o t o M AT S W N I L S S O N

156

tt personligt bemötande och bästa möjliga tandvård är A och O på och gör att besöken på Arian Kareems tandklinik blir trygga och trivsamma. Här får patienterna professionell vård i hemtrevliga lokaler. Humlegårdspraktiken har erbjudit modern tandvård i mer än 30 år. Arian Kareem tog över kliniken som är centralt belägen på Sturegatan för två år sedan. Innan han tog över kliniken drev han en stor klinik med fyra tandläkare och tre tandhygienister i Amsterdam där han under 15 års tid arbetade mycket med kosmetisk implantologi. Humlegårdspraktiken utför all behandling inom tandvård som exempelvis akut tandvård, rotbehandlingar och lagningar men även estetisk tandvård. På kliniken arbetar två tandläkare och en tandhygienist, alla med lång erfarenhet. Miljön är hemtrevlig och familjär och känns inte stel som vårdcentraler och kliniker ibland kan göra. – Inom estetisk tandvård arbetar vi bland annat med fasader, kronor eller implantat. Vi har all kompetens inhouse och har fullt digitaliserad modern utrustning, säger Arian Kareem, leg tandläkare. Kort väntetid Mång familjer kommer till kliniken då man även tar emot barn. Det är gratis för barn och ungdomar upp till 20 år. – Vi levererar en seriös vård baserad på öppenhet och bra behandlingar. Slå en signal, vi kan ordna en tid för behandling eller akut behandling utan lång väntetid. I vår reception möter du Marion, som sköter tidsbokningar och ekonomi, Åsa är vår tandsköterska och assisterar vid våra behandlingar och Dilan är vår tandhygienist. En del av Praktikertjänst

Kliniken som är knuten till Praktikertjänst har många trogna patienter. Responsen från patienterna är god och många rekommenderar kliniken vidare till vänner och bekanta. Alla är hjärtligt välkomna till kliniken. Patientens trygghet är klinikens främsta prioritering. Tiderna är flexibla och vården lättillgänglig. – Relationen mellan mig och patienterna är byggd av tilltro och trivsam. Vi jobbar med estetisk för att alla ska få en finare leende som de förtjänar. Våra patienter är väldigt glade över resultatet. Vi garanterar ett trevligt och professionellt bemötande och bästa möjliga tandvård, avslutar Arian Kareem. ◊

No 19

MAGASINET STUREBADET

"Relationen mellan mig och patienterna är byggd av tilltro och trivsam. Vi jobbar med estetisk för att alla ska få en finare leende som de förtjänar."

157

No 19

MAGASINET STUREBADET

Skapa en KOLONIAL & KUSTNÄRA STIL Tidningskorg 1250 kr De klassiska rottingmöblerna är tidlösa och ger en särskild stilkänsla. Stort sortiment av klassiska produkter i vit eller brun rotting.

Hos Longcoast Living hittar du tidlös inredning för ett personligt hem. Stilen är inspirerad av främst den koloniala samt den kustnära stilen och fokuserar på produkter som andas kvalitet, stil och tidlöshet så du ska kunna glädjas åt dem länge. Webbbutiken startade 2012 och du beställer enkelt och smidigt online. Mer inspiration hittar du på www.longcoastliving.se

Skobricka 895 kr Äntligen en snygg och uppskattad lösning i hallen - särskilt välkommen under den slaskiga årstiden. Ny kollektion som finns i webbutiken till sommaren.

Champagnekylare 995 kr Servera med stil och sätt fram en snygg champagnekylare och du har genast höjt feststämningen för vårens och sommarens fester! Finns i flera olika modeller.

158

Kinesiskt lampfot (1695 kr) med plisserad, rektangulär lampskärm (från 695 kr) Kinesiska föremål är väldigt eftertraktade. Denna lampa med sin fint plisserade skärm blir säkert en uppskattad ljuskälla.

Baxter Summer Blanket 1495 kr. Kuddar och andra textilier är det lättaste sättet att göra en förändring i hemmet, häng en ny pläd över armstödet och du har genast en ny känsla i rummet. Eller en värmande pläd, denna i förtvättad bomullspanama, för svala sommarkvällar.

Dukar och servetter i härliga mönster och vackra färger för en personlig bordsdukning. Dukar från 625 kr.

No 19

MAGASINET STUREBADET

da Golf & Country club – mitt i den sörmländska vildmarken, 45 minuter från Stockholm är det perfekta målet för kvalitetsmedvetna golfare som vill njuta av högklassig golf och en skön vistelse med god mat och dryck i härlig omgivning. Åda mellan skogen och havet med Trosas pittoreska stadskärna alldeles nära, har Åda varit mötesplats sedan slutet av 1200-talet.

Åda Golf & Country Club i Trosa

– mer än ett gods, mer än en golfbana, mer än ett konferenshotell.

Vår 18 håls golfbana var förra säsongen i bättre skick än någonsin. Och nu laddar vi för att banan ska vara i samma toppskick, när den nordiska PRO touren för herrar besöker Åda i början av juli, då vi arrangerar Camfil Nordic Championship. Vi kommer också för 2:a året i rad arrangera Seniortouren för damer på Åda. Kul att även elitspelarna uppskattar vår bana! Något vi är extra stolta över är våra fantastiska krögare Erica och Staffan. Med råvaror från Sörmlands skafferi serverar de mat i stjärnklass på Åda Krog. Välkomna att prova deras vinbrässerade oxkind eller dovhjort med en mustig äppelsås. Lägg därtill att vi har en utomhusservering med utsikt över vattnet och den böljande gröna golfbanan.

159

Du som ägnar dig åt traillöpning och outdoor känner säkert till Åda. Här startar trailoppet Åda Wild Boar Race och i Pilskogen alldeles vid golfbanan hittar du jättefina trailslingor 2-12 km långa. Vill du ta det i saktare mak så ligger Sörmlandsleden alldeles nära. Naturen är mycket fin och välvårdad och du har goda chanser att träffa på älg, dovhjort, kronhjort eller kanske t.om mufflon. Efter en lång dag på golfbanan med avslutande middag på Åda Krog, går du några få steg bort till ditt hotellrum. I ett smakfullt inrett rum, i sann skotsk anda, kan du vagga dig till sömns i sköna sängar med naturen utanför dörren. En av flera anledningar till att vi i år igen kom topp 3 i World Golf Awards årliga utnämning av bästa golfhotell i Sverige! Räcker det inte? Då föreslår vi att ni upptäcker Trosa tillsammans. Få städer i Sverige är så pittoreska som Trosa. Trosaån som slingrar sig genom staden och de låga trähusen som står sida vid sida. Oavsett vilken aktivitet ni väljer brukar det ge tillfälle till skönt eftersnack i bastun i klubbhuset eller i baren innan middagen. ◊ 0156-182 90 / adagolf.se / info@adagolf.se

No 19

MAGASINET STUREBADET

PREMIUMVIN

med god eftersmak

Under jul och nyår vill vi gärna dricka något gott till maten. Men alternativen för de som inte dricker alkohol är begränsade. Moa Gürbüzer startade MRG Wines för att göra valet enklare att välja ett alkoholfritt vin – utan att kompromissa med vare sig smak eller karaktär. av ERIK BREDHE

160

anguedoc är Frankrikes största vindistrikt, men ändå något av en doldis. I skuggan av jättar som Bordeaux och Bourgogne har regionen hittat sin egen väg. Här, bland vilda kryddväxter och katarernas vittrande medeltidsslott, har unga, dynamiska vinodlare arbetat hårt för att utmana konventionerna och skapa viner i absolut världsklass. Det var också hit som svenska Moa Gürbüzer sökte sig för att jaga sin dröm: att skapa ett högkvalitativt vin – utan alkohol. När hon 2013 presenterade sin idé för regionens vingårdar möttes hon av ett stort intresse, men också en hel del rynkade pannor. Alkoholfritt vin? Det här är trots allt Frankrike. – Haha ja, en del var inledningsvis skeptiska. De kände till andra som försökt men misslyckats. Många vinodlare gick ändå med på att producera vin åt mig, men det där med att jag skulle ta bort alkoholen från vinet låtsades de nog att de inte hört, säger Moa Gürbüzer. Ung jord och ekfat Det svenska vinhuset MRG Wines är idag en framgångssaga med en serie alkoholfria viner på Systembolaget och i dagligvaruhandeln. Genom en helt unik avalkoholiseringsmetod och druvor från några av de finaste vingårdarna i Frankrike har man lyckats producera ett vin med balanserad smak och exklusiv karaktär. Det Moa har letat efter är framförallt druvor som har rätt syrlighet och rankor som växer i ung, fräsch och mineralrik jord. Äldre jordkvalitet gör att vinet får en högre alkoholhalt, och eftersom alkoholen ibland kan dölja vissa smakämnen blir det då svårt att veta exakt hur vinet kommer smaka efter att man avlägsnat denna. Viktigt är också att lagringen sker på rätt sorts ekfat. Ett av Moas genidrag var att samarbeta med världens främste champagneexpert Richard Juhlin för att nå just de välsmakande höjder hon eftersträvade i sitt sortiment. Tillsammans tog

de fram den mousserande storsäljaren Blanc de Blancs, ett elegant chardonnayvin med krispig syra och balanserad fräschör. – Om jag verkligen ville lyckas behövde jag hjälp, och Richard är den bäste. Hans expertis och erfarenhet var precis vad jag behövde för att lyfta vinet till en helt ny nivå. Med Richard Juhlins hjälp har vi skapat ett riktigt bra premiumvin. En social rörelse Moas egen berättelse börjar i Turkiet. Som tioåring flyttar hon till Sverige, hennes pappa var en del av den stora grupp arbetskraftsinvandrare som kom till Göteborg på 60-talet för att arbeta inom industrin. Själv utbildade hon sig till socionom och har arbetat på socialkontor, kvinnojourer och med familjeterapi. Efter många år inom denna världen föddes idén till att skapa ett alkoholfritt vin. – Jag träffade flera barn som farit illa av föräldrar som inte kunde kontrollera sin alkoholkonsumtion. Det påverkade mig djupt. En dag kände jag att jag var tvungen att göra något åt det. Jag ville hitta en produkt som gav samma fantastiska upplevelse som ett riktigt bra vin, men utan den baksida som alkohol i många fall har. Men Moa ville inte bara skapa en alkoholfri produkt för den goda sakens skull. Hon hade större planer, att utveckla ett vin som höll så hög kvalitet att det kunde förändra något i grunden. MRG Wines är på sätt och vis inte en serie produkter – utan en social rörelse. – Jag vill förändra vårt förhållningssätt till alkohol. Ingen ska behöva känna sig tråkig eller exkluderad om de inte dricker. Det finns en norm som gör att den som inte dricker alkohol förväntas ha en väldigt bra anledning till det. Man ska inte behöva vara gravid eller amma för att dricka alkoholfritt. Jag vill göra frågan ”vill No 19

MAGASINET STUREBADET

"Jag träffade flera barn som farit illa av föräldrar som inte kunde kontrollera sin alkoholkonsumtion. Det påverkade mig djupt. En dag kände jag att jag var tvungen att göra något åt det."

du ha något med eller utan alkohol?” till en naturlig del av varje högtid eller social tillställning. Galen entreprenör

– Det har varit ett stort jobb och ärligt talat visste jag inte helt vad jag gav mig in på när jag drog igång det här. Jag minns när jag fick de 30 första pallarna vin från Frankrike och tänkte ”shit, vad har jag gjort?” Men när folk provar vinet och inser att det inte är ett substitut, utan faktiskt smakar som ett riktigt bra vin, då är det värt allting, ◊

No 19

161

MRG Wines framgångar har nu även nått utomlands och gått på export till både Holland, Hongkong, Dubai och Tokyo. Den hälsotrend som sveper över världen är även något som bidragit till att människor hittat MRG Wines. Vinet är inte bara fritt från alkohol, samtliga produkter är även helt fria från e-ämnen och nästa steg blir att även ta fram ekologiska viner. Ytterligare uppmärksamhet fick vinhuset förra året då Moa fick utmärkelsen Årets Nybyggare, ett pris utdelat av kungen. Utmärkelsen har inte bara gjort att ännu fler hittat MRG Wines produkter, utan även gett Moa ökat självförtroende i sitt arbete. Just tron på sina produkter samt envishet och bestämdhet är egenskaper hon tror lett till att MRG Wines nått dit de är idag. Men även en dos galenskap.

MAGASINET STUREBADET

Gillar du armbandsur? Som det här t.ex.

162

Audemars Piguet Royal Oak Offshore Diver från 2011 i nyskick

Det gör vi också! Det här med klockor är en härlig passion. Det är smycket nummer ett för många av oss. När det har blivit dags att förnya dig eller utöka din samling står vi gärna till tjänst. Vi har ett noga utvalt sortiment av bättre begagnade armbandsur, t.ex. Audemars Piguet Royal Oak på bilden ovan. Du finner även begagnade ur från andra premiummärken som Rolex, Omega, Breitling, IWC, Jaeger-LeCoultre m.fl. Hos oss kan du också sälja eller byta in ditt armbandsur.

No 19

www.urverket.nu • info@urverket.nu • 046-250995

MAGASINET STUREBADET

163

S P R I N G N E W S

No 19

MAGASINET STUREBADET

et svenska företaget New Medic Era AB levererar orginaltrådar framgångsrikt över hela världen. Tekniken att använda trådar, som är gjorda av polydioxanon är inget nytt, det har man länge använt med framgång inom kirurgin. Men så kom man på att de även går att använda i estetiska syften, och så togs behandlingen fram, säger Victor Garcia. Han har länge arbetat som läkare inom estetisk medicin och reser regelbundet på kongresser utomlands för att ta reda på mer om de senaste estetiska behandlingsmetoderna.

164

foto MATS W NILSSON

Är man intresserad av behandlingen behöver man först boka tid för konsultation där patient och läkare går igenom vilka områden, som man önskar behandla, vilka förväntningar patienten har och vilka resultat man kommer att kunna se. Därefter bokas en ny tid för själva behandlingen.

V SOFT LIFT

Lokalbedövning används vid behandlingstillfället, och själva metoden tar ca. 30-60 minuter. Resultatet är naturligt och ger hyn en fin lyster. Materialet i trådarna stimulerar kroppens kollagenbildning, vilket innebär att huden blir mer elastisk och därmed också ser yngre ut. -Hur länge lyftet håller beror på flera faktorer - ålder, ämnesomsättning och livsstil. Men i regel kan man räkna med 1-2 år, säger Victor.

– det naturliga ansiktslyftet som är här för att stanna En pigg och fräsch hy utan rynkor är något som många av oss önskar sig. Ansiktslyft är numera väldigt vanligt, men om man inte vill göra ett kirurgiskt ingrepp finns det idag andra möjligheter till ett friskare utseende. Behandlingen V Soft Lift är en skonsam och prisvärd metod som ger ett naturligt resultat. Legitimerade läkaren Victor Garcia, som föreläser på Inject Academy och har varit med och tagit fram metoden i Sverige, berättar mer om vad behandlingen innebär. av H ANNE L E M PK A

Förutom att behandlingen har lång hållbarhet finns det även andra fördelar med V Soft Lift. -Först och främst är behandlingen skonsam för huden och metoden är säker. Dessutom är behandlingen mycket prisvärd om man jämför med kirurgiska ingrepp. Priset ligger på ca. 15 000 - 25 000 kr beroende på hur många trådar som används. Återhämtningstiden är kort, högst ett par dagar brukar man behöva stanna hemma efter utförandet, ibland inga dagar alls. Resultatet kan man delvis se omedelbart efter avslutad behandling tack vare det mekaniska lyftet. Processen fortsätter då kollagen bildas, och det slutliga resultatet ses efter ca. två månader. Då görs ett återbesök för kontroll. Sist men inte minst ser resultatet naturligt ut, vilket många givetvis eftersträvar när de gör ett ansiktslyft, säger Victor Garcia. Och vi är beredda att hålla med.

◊

FÖRE

EFT ER

No 19

MAGASINET STUREBADET

YAMAHA CENTER - En båtmässa året runt av HANNE LEMPK A

Stockholm är Europas största Yamaha Center beläget. På 6000 kvadratmeter samsas båtar, motorcylar, fyrhjulingar, vattenskotrar och andra fordon i världsklass. Här kan man i lugn och ro se över olika sorters båtpaket i en stor och ljus lokal med personal på plats som gärna hjälper både gamla båtägare och nyfrälsta entusiaster vid frågor och funderingar. Med fler än 60 olika båtar i utställningen är detta en av Sveriges största båtanläggningar. Oavsett om man är på jakt efter en båt eller vattenskoter inför semestern eller en motorcykel för heltidsbruk går det att hitta vad man söker hos Yamahacenter. De erbjuder ett helhetskoncept där både fordonsförsäljning och verkstadstjänster är inkluderade. I centret finns en verkstad för de som vill få hjälp med underhåll, och konsultation ges alltid till den som funderar på att köpa nytt.

“Att kunna strosa omkring bland fordon på så stor yta året runt är någonting som är helt unikt i Europa” fortsätter han. Han ser ett stort växande intresse där framförallt återväxten bland yngre är tydligt märkbar. Vill man upptäcka Stockholms skärgård på bästa möjliga vis erbjuder Yamahacenter båtpaket från Buster, Huskys Yamarin, Finnmaster och Jeanneau i olika modeller. Dessutom har de agenturen för norska Marex-båtar och tyska Sealine. För den som vill hitta inspiration eller ge det vardagliga båtlivet lite extra lyx är ett besök till centret helt rätt. Och föredrar man en kombination av nytta med nöje samt komfort, funktionalitet och sportig design är Yamahacenter och deras båtar det självklara valet. ◊

165

I utbudet hittar man bland annat den populära båtmärket Buster som passar sig bra för fiske, bad, transport och semester. Båten är byggd av aluminium och därmed både lättskött och tålig. Nytt för i år är att Buster lanserat en helt ny version av Magnum som snabbt blivit populär. “En flexibel båt som inte kräver lika mycket underhåll” menar Patrik på Yamahacenter. Patrik är en av de som bidrar till den höga servicenivån på centret.

No 19

MAGASINET STUREBADET

illy Söraa, rederiansvarig och Eva Karlsson Nordlöf, event & caterinansvarig, på rederiet, visar mig rakt in i ”muséet” och aldrig har jag upplevt historia så spännande och roligt! Jag ser framför mig ett kommande kalas eller en skön sommarmiddag med bästa vännerna redan i sommar! Rederiet Ångfartyg Stockholms Omgifningar AB är det lilla rederiet som ger de stora upplevelserna. Med sin unika samling ångbåtar har man skapat en sjöhistorisk mötesplats på Strandvägen i Stockholm. Målet är att bidra till och visualisera tidsandan och vara ett levande inslag på Stockholms, Mälarens och skärgårdens vattenspegel. Rederiets viktigaste uppgift är att restaurera och underhålla gamla ångbåtar och låta folk åka och uppleva dem.

166

S/S Frithiof är helt unik med sin öppna, fullt synliga ångmaskin på hedersplats mitt i båten. Fritiof är en genuin stockholmsprofil. Den byggdes för Allmänna konst- och industriutställningen på Djurgården 1897.

Välkommen ombord på en resa i tiden!

Till havs MITT PÅ STRANDVÄGEN

Ångbåtarna ligger på rad på första parkett på Strandvägen. Det är kallt och snön yr men den totala värmen och omtanken i mottagandet är tydlig. Här är det passion, omtanke och service som gäller och ett genuint intresse att förmedla historia och kultur. Att det ska vara gott och genuint och att det finns möjlighet att göra ditt kalas personligt här är alldeles tydligt. a v M AR I E TH U NB E R G No 19

MAGASINET STUREBADET

"De här båtarna gör något med en när man stiger ombord. Det blir en otroligt genuin upplevelse, man riktigt känner historiens vingslag! Omtanken och kvaliteten är påtaglig här och Du kan själv vara med och skapa känslan på din unika tillställning!"

Tanken med att restaurera båtarna var att levandegöra en viktig epok i Sveriges tidiga industriella utveckling. Vid förra sekelskiftet trafikerade närmare 100 ångfartyg Mälarens vatten. Ca 12 av dessa finns bevarade i världens största ångbåtsflotta. Alla båtar som ligger förtöjda här kan chartras av enskilda sällskap, antingen till sjöss eller som ett chambre separée med vacker utsikt över Ladugårdsviken. Man ordnar också guidade turer ombord på båtarna. S/S Motala är allt ett ångfartyg ska vara, pampig och romantisk. En aura av sommar, vita spetsklänningar, parasoller och kall punch svävar fortfarande kvar i salongerna. Här kan ni ha ett underbart event, mingel, bröllop, fest, after-work eller mottagning ombord. Allt från det lilla sällskapet upp till väl över hundratalet gäster.

Stor flexibilitet och en njutning för kropp och själ

Man kan få olika förslag på menyer och om man önskar får man även ta med sig egen mat och dryck. – Vi erbjuder allt från rullade wraps till ostronbar, fortsätter Eva. Vill du göra ditt bröllop unikt så är ångbåtarna en vacker möjlighet. Likaså dop, bemärkelsedagar och minnesstunder blir till en minnesvärd upplevelse på någon av de vackra båtarna. Här kan även ordnas företagskonferenser, sommarfester och ledningsgruppsmöten och vill man bjuda med internationella kunder och hålla mötet till havs är detta en unik lösning. Rederiet bidrar till att skapa en unik kulturhistorisk mötesplats – här ligger nu 3 flytande museum mitt på Strandvägen. Ända sedan konst- och industriutställningen 1897 har Strandvägen varit ett av de populäraste flanörstråken för stockholmarna. Nu har denna vackra gata fått en ny mötesplats som knyter samman historia, kultur, teknik, nöje och människor. Djävulens påfund Ångfartygen, eller ”djävulens påfund” som de en gång i tiden kallades av misstänksamma Mälarbönder, har länge varit en självklar del av Stockholms stadsbild. Så troligt är att man sällan – eller snarare aldrig – reflekterar över deras bakgrund eller känner till vilken stor betydelse de faktiskt har haft för den svenska industrihistorien.

No 19

– Vi är mycket måna om att kunden ska få en personlig touch på sitt evenemang. Och för oss är det viktigt att kunden och gästerna får uppleva den fantastiska miljön, känna historiens vingslag i en miljö som är varm, unik och genuin, avslutar Willy. Entusiasmen smittar av sig! Nu ska jag hem och planera sommaren och läsa lite svensk historia så jag vet var vi kommer ifrån för att förstå vart vi är på väg. Viktigt i denna digitala era. Ångbåtsbryggan får bli den nya sköna fristaden i det annars så hektiska stadslivet! Kanske slinker in och värmer upp både kropp och själ redan nu innan sommaren visar sig från sin bästa sida! ◊ www.angbatar.se

167

– Flexibiliteten är stor och vilken budget som helst är välkommen. Kvalitet och hög servicenivå är viktigt för oss. Och det är alltid vackert dukade bord med riktigt porslin, berättar Eva. Man vill att kvaliteten och omtanke skall reflekteras i allt. Båtarna från 1800-talet är renoverade som om de var nya.

MAGASINET STUREBADET

168

Med vacker interiör skapad av Svenskt Tenns inredningsateljé är känslan hemtrevlig, varm och servicen personlig. Man har hela våningen för sig själv och den är helt privat.Takvåningen passar både små och stora grupper för till exempel seminarier, konferenser, mingel, middagar och event.

Sturebadets privata våningar bjuder på en storslagen utsikt a v U L R I K A H U LTG R E N

f o t o M AT S W N I L S S O N

Sturebadets Kerstin Larsson visar oss upp till Takterrassen. Det blåser en lätt bris och solen tittar fram mellan hustaken och Kungstornen. Utsikten är otroligt hänförande! Under vår och sommartid är det mycket populärt med fördrink och mingel här uppe för att sedan serveras en härlig middag i Takvåningen. Men även under den vintriga tiden är det lika vackert och väldigt hög mysfaktor med lyktor och renfällar.

akterrassen kan avnjutas i kombination med den av Svenskt Tenn inredda Takvåningen och den privata bastuvåningen – Turkiska Badet. Här ryms upp till 50 personer och det är helt privat, vilket är unikt för att vara mitt på centrala Östermalm. Kerstin berättar att utmaningen alltid ligger i att skapa den bästa helhetsupplevelsen för möten, event, middagar och fester för alla olika unika behov. När vi frågar om exempel berättar hon:

– Det kan börja med att man har ett möte eller konferens som sen ska kombineras med en trevlig tillställning. Tänk vilken lyx, att efter en dags jobb gå direkt till ett privat spa, ta fördrinken uppe på Takterrassen, sen middag i Takvåningen och som avslutas med egen DJ och dans. Allt under samma tak utan att behöva lämna Sturebadet. Med ljus, dekor och musik kan vi skifta stämning i rummen, så att det känns som om man är i ett helt nytt rum och inte

No 19

MAGASINET STUREBADET

alls kvar på samma ställe där man suttit och arbetat ett par timmar tidigare. Vilken typ av arrangemang passar att hålla här? – Vi gör allt från privata arrangemang som födelsedagsmiddag, mingel till möten, seminarier, bokreleaser, Afternoon Tea eller mycket hemliga möten som ingen annan känner till, säger Kerstin. – Vi har till och med gjort om Takvåningen till en musikstudio vid ett tillfälle, fortsätter Kerstin. Här kan man vara helt privat och man kan röra sig mellan de olika delarna utan att någon annan behöver se. Och när vi har Takterrassen att erbjuda, så har vi ju en del till, om man även skulle vilja vara utomhus. Hela den här delen av Sturebadet är lite av en hemlighet,

169

en oupptäckt skatt. Sedan hösten 2017 har vi också tagit över restaurangen i egen regi, vilket gör att de privata våningarna har ett ännu bättre utbud att erbjuda sina gäster. ◊ Kerstin Larsson tar hand om visningar och detaljplanering. Är du intresserad – slå en signal eller skicka ett mail så visar vi dig Sturebadets privata våningar. Tel +46 8 545 015 18 eller mail konferens@sturebadet.se

Exempel på events Privat bastuvåning med fördrink och mingel på Takterassen följt av middag i takvåningen! Bästa våningen för AW för företaget Frukostseminarium med Yoga eller träning Pressevent Babyshower i Takvåningen Bokrelease Turkiska badet med Afternoon Tea i Takvåningen Middag med efterföljande fest med DJ fram till 24.00

No 19

MAGASINET STUREBADET

A L K O H O L F R I T T

MO U SSE R A N D E FÖR ALLA TIL L F Ä L L E N

170

Vi har framställt ett alkoholfritt mousserande vin med unik prägel och tydlig vinkaraktär. Njut av en härlig fruktighet i kombination med en elegant och frisk smak av citrusfrukter, fläder och päron.

Henkell Alkoholfri finns som 75 cl och 20 cl i de flesta livsmedelsbutiker.

w w w. h e n k e l l– s v e r i g e . s e

No 19

@ h e n k e l l a l ko h o l f ri

MAGASINET STUREBADET

171

No 19

172

f o t o M AT S W N I L S S O N

MAGASINET STUREBADET

Välkommen till oss på Karlaplanstandläkarna – din privattandläkare på Östermalm

ina tänder är en viktig del av din friskvård och långsiktiga hälsa. Hos oss får du modern tandvård utifrån dina behov. Ditt välmående är vår prioritet. ◊

Karlaplanstandläkarna | Lützengatan 1 | 115 20 Stockholm | 08-661 03 84 | info@karlaplanstandlakarna.se

No 19

MAGASINET STUREBADET

Asiens Res till

KULTURELLA PÄRLOR

Tusenåriga tempel och glimrande skyskrapor. Karga berg och pudermjuka stränder. En resa i Asien bjuder på vitt skilda upplevelser, och här finns en mängd möjligheter att skapa oförglömliga reseminnen. Här tipsar Kenzan Tours om några resmål för dig som både vill uppleva en spännande kultur och skämma bort dig på några av världens vackraste stränder. ‣ a v ÅSA STAR K E NB E R G

173

No 19

MAGASINET STUREBADET

ndien är ett av världens mest färgsprakande länder, och att resa här är som att stiga in i en värld full av färger, ljud och dofter. Det är ett mångfacetterat land som skiljer sig mycket åt mellan landsändarna. Landskapet, kulturen, språket, religionen, maten, atmosfären. Här finns en otrolig mångfald, och det gör Indien till ett så upplevelserikt land att resa i.

ayurvedisk inriktning. Den 5000-åriga livsfilosofin och läkekonsten sägs bland annat göra gott för oss som lever en stressad livsstil. Indien är också perfekt att kombinera med Maldivernas tropiska övärld där avkopplande barfotaliv står på agendan. Här finns både privata öar med lyxresorter och större öar med ekoresorter, som the Barefoot Eco Hotel som drivs med fokus på hållbar turism.

Har du inte varit i Indien förut, starta gärna med den välkända rutten Gyllene triangeln. Rutten går mellan Delhi, Jaipur och Agra där några av Indiens största kulturskatter finns. Indien har inte mindre än 28 världskulturarv utsedda av UNESCO, varav åtta finns längs Gyllene Triangeln. Förutom det ikoniska Taj Mahal får du också beskåda palats, fort och andra magnifika monument som smyckar landskapet med sin praktfulla arkitektur.

Sri Lanka är en annan av Asiens juveler och kallas också ’Indiska oceanens pärla’. Landet är känt för sin flertusenåriga historia, sina böljande teplantager, gyllene stränder och ädelstenar av hög kvalitet. Inom den välkända Kulturella triangeln i centrala delarna av landet finns en mängd kulturhistoriska sevärdheter, varav fem är världskulturarv. Den spektakulära 180 meter höga lejonklippan Sigirya, den heliga staden Kandy där Buddhas tand förvaras och den magiska antika staden Anuradhapura är några höjdpunkter. Liksom Indien har Sri Lanka en lång tradition av ayurveda, och här finns fina resorter med den hälsoinriktningen.

174

Efter en resa till det myllrande Delhi och andra sevärdheter, vad passar då bättre än att koppla av i lugnare miljöer på en lyxig sparesort? Varför inte i Kerala, Indiens centrum för ayurveda där det finns många exklusiva resorter med

No 18 9

MAGASINET STUREBADET

Sri Lankas har några av världens vackraste stränder och har också perfekta vatten för snorkling, dykning och surfing. Precis som med Indien är Sri Lanka och Maldiverna också en perfekt kombination av kultur och paradisstränder.

"Har du inte varit i Indien förut, starta gärna med den välkända rutten Gyllene triangeln. Rutten går mellan Delhi, Jaipur och Agra där några av Indiens största kulturskatter finns.

Malaysia är ännu ett spännande resmål som lockar med sin mångkultur, stora naturupplevelser och tropiska paradisstränder. Kuala Lumpur är en kulturell smältdegel där glimrande skyskrapor samsas med koloniala byggnader, och där Chinatown gränsar till Little India. Och denna multikultur genomsyrar stora delar av landet. Förutom denna unika mångkultur lockar Malaysia också med stora naturupplevelser. Några tips är att vandra uppför berget Kota Kinabalu eller besöka norra Borneos regnskogar där du kan möta de utrotningshotade orangutangerna. Med sina pudermjuka stränder är Malaysia också ett tropiskt paradis för lugna dagar i solen. Här finns paradisön Langkawi, men också andra mindre pärlor som Pangkor Island.

175

Gästvänliga Vietnam förtrollar med sitt rofyllda vackra landskap med risfält och pittoreska byar som kontrasterar till landets livliga miljonstäder. Vietnam har många historiska sevärdheter värda att besöka. Den gamla kejsarstaden och världsarvet Hue, Hoi An med sina välbevarade gamla byggnader och Cu Chi-tunnlarna från Vietnamkriget är bara några av höjdpunkterna. Vackra världsnaturarvet Halong Bay med sina smaragdgröna små kalkstensöar är också värt ett besök. Vill du avsluta resan med strandliv finns bland annat fina Phu Quoc Island och Whale Island med sina kritvita stränder. ◊

No 18 9

176

MAGASINET STUREBADET

No 19

MAGASINET STUREBADET

Skåp för SERIÖSA VINÄLSKARE a v C AT R I N E O D E L L G R A N K V I S T

Claes Björkman vet hur man förvarar och vårdar vin. Med unika vinskåp som har en jordkällares egenskaper konkurrerar de franska skåpen från ScandiCave ut allt liknande på svensk marknad. Det hela började med en affärsresa till Belgien i mitten av 1980-talet. Mellan täta kundmöten roade sig Claes med att bläddra i en broschyr, som han hittade i hyrbilens dörrfack. I den fanns en annons av moderföretaget EuroCave och ursprungsidén till ScandiCave var född.

Målgruppen är krögare och vinälskande privatpersoner, de som är verkligt intresserade av vin och av att ta hand om vinet. Skåpen är vibrationsfria, tystgående, drar låg energi och miljövänliga. Glasdörrarna är UVskyddade så även om skåpet utsätts för solsken tar det inte in ljus. – Till skillnad från vanliga kylskåp eller vinkylar har ScandiCave en livslängd på 25 år och med en temperatur på 12–14 grader håller vinet år ut och år in, berättar Claes. Claes har rest runt i BeNeLux-länderna, Spanien, Italien och Sydamerika där han upplevt spännande kulturskillnader, fantastisk mat och dryck. – Under en av resorna hittade jag ett ovanligt gott rödvin. Planen var att öppna det vid ett speciellt tillfälle som tyvärr drog ut på tiden och efter fem år i rumstemperatur gick det inte längre att dricka. Detta skulle aldrig ha hänt med ett vinskåp från EuroCave, säger Claes. Naturligtvis har han ett vinskåp från EuroCave hemma i lägenheten på Kungsholmen. Diskret och snyggt inbyggt med 14 hyllor och glasdörr. Favoriterna från nordvästra Spanien, Portugal, Italien och självklart Frankrike ligger överskådligt på de utdragbara hyllorna och frodas. ◊ www.scandicave.se Tel: 0705 84 06 45 / Mail: info@scandicave.se

No 19

177

Vinskåpen som ScandiCave marknadsför är skapade direkt för lagring och förvaring av alla sorters vin. De håller samma temperatur som en jordkällare vilket gör det möjligt att lagra vin i 20–30 år. Skåpen har naturlig luftcirkulation och luftfuktighet, de varierar i storlek och har olika hylllsystem. Det finns inbyggda och fristående med glasdörr eller täckt dörr. De minsta skåpen rymmer 50 vinflaskor, de största upp till 240 flaskor.

MAGASINET STUREBADET

Csilla Päls & Bohemique Collections Csilla Päls & Bohemique Collections www.bohemiquecollections.com - www.csillapals.se www.bohemiquecollections.com - www.csillapals.se

178

I n s t a g r a m / bohemique_collections I n s t a g r a m / bohemique_collections

Varmt välkkmen

”Under våren till tidig sommar hittar ni oss ” Ui nNdKe rp av ås sr eang et n i l l mt ieddi gv ås o r unti i o r amnmPaOr Ph iUt tPa b k ”s s i NK passagen med våran POP UP butik” BUTIK&SHOWROOM BUTIK&SHOWROOM

Skeppargatan 22,Stockholm, tel:08-6619610 Skeppargatan 22,Stockholm, tel:08-6619610

No 19

(möblerna i denna annons är från Benington) (möblerna i denna annons är från Benington)

MAGASINET STUREBADET

SOM UTOMLANDS FAST ANNORLUNDA

DIN TANDLÄKARE PÅ ÖSTERMALM ”Vi är specialutbildade inom estetisk och kosmetisk tandvård” Tandläkare Clas Oscarsson och tandsköterska Inga-Lill Erlandsson

179

Du behöver inte åka utomlands för att få uppleva en total golfupplevelse. Hos oss kan du komma bort från vardagen och fokusera helt på din golf på vår stora anläggning med 54 varierande hål, plus korthålsbana, fördelade på våra två anläggningar. Välj spel på någon av våra tre banor: Norra, Södra och Vesterby banan. Vi har anpassade golfpaket utifrån era behov och önskningar med alternativa boenden. Läs mer om våra olika alternativ på:

www.landerydsgolf.se

Riddargatan 12

Landeryds Golfklubb • www.landerydsgolf.se Tel 013-36 22 00 • E-post: info@landerydsgolf.se

No 19

Tfn: 08-611 11 10 info@clasoscarsson.se www.clasoscarsson.se

MAGASINET STUREBADET

ånga tänker ”destination” när de ska ut och resa, men när vi kollat upp detaljer och rett ut vad kunden vill ha så kan resplanerna mycket väl ändras. Ett exempel är en 50-års resa, som skulle gå till Mauritius men som slutade i Marocko. Det är spännande och kul när våra kunder är öppna för förslag och vågar lita på oss och vår kompetens. Efter många år i branschen är vi bra på att läsa av kundernas önskemål, ibland innan de själva vet vad de egentligen söker, säger Janne Nordlander på researrangören Go InStyle.

Skräddarsydda RESEUPPLEVELSER av OFELIA VASQUEZ GRAAH-HAGELBÄCK

180

Go InStyle Travel är en researrangör som startade med bas i Göteborg. I januari 2018 slog man samman verksamheten med HIP Travel i Stockholm och breddade därmed verksamheten både gällande produktkunnande, utbud och lokal närvaro i Sveriges största städer. Medarbetarna på Go InStyle har arbetat med resor i över 20 år vilket gör att erfaren-

Sugen på att resa iväg på en weekendtripp eller på en långresa till varmare breddgrader? Skräddarsy din resa från början till slut och få ut maximalt av din upplevelse utomlands. Med lång erfarenhet och gedigen kompetens guidar Go InStyle sina resenärer rätt vart än i världen de beger sig. No 19

MAGASINET STUREBADET

hetsbanken är stor. Go InStyles ambition är att erbjuda destinationer och boenden ”InStyle”. Det betyder hög kvalitet och gärna hotell som erbjuder något utöver det vanliga. Man har även valt att fokusera på topp fem hotell på varje resmål för att ge kunderna ett överskådligt urval av sortimentet. – Någon hos oss har alltid varit på destinationen och besökt alla hotell. Vi vet vad vi pratar om och vi vet att våra kunder kommer att bli nöjda. Weekendresor Under våren kommer man att lansera nya paket till weekenddestinationer för att komplettera det befintliga utbudet som främst innehåller exotiska resmål. Först ut är hotell och paket till Barcelona, Palma, London, Paris och Rom. Utbudet kommer att utökas med fler, bland annat Aten, New York, Dublin och Berlin. – Vi riktar oss till en lite mer kräsen publik som ställer krav. Våra hotell är främst fyr- och femstjärniga men ska också ha något extra som gör att det sticker ut. Boutique-hotell är efterfrågade, de är ofta mindre och coolare och passar bra för en weekend. På Go InStyle har man också koll på destinationens guldkorn, favoritrestauranger och områden utöver turiststråken.

Kunskap ger trygghet Go Instyle har många destinationer i bland annat Karibien, Indiska Oceanen och Sydafrika. Det är vanligt att kunderna vill kombinera flera öar och byta hotell eller städer. – En del av vårt arbete är att se efter vad kunden vill ha och paketera därefter. Man har mycket stor kunskap om exempelvis Karibien och har ett brett kontaktnät på plats. – De små gästhotell vi har kontakt med i till exempel Sydafrika, finner man inte på nätet. Ägarna tar personligen hand om gästerna och visar runt i omgivningen så det blir väldigt lokalt och genuint. Det är ställen man inte hittar till själv. Bokar man via en arrangör som Go InStyle så ger det en trygghet. Som researrangör har de ställt en lagstadgad resegaranti till Kammarkollegiet för att skydda sina resenärer. – Vi har kunskapen och vet att kunden kommer att bli nöjd. Det är en trygghet, avslutar Janne Nordlander. ◊

"De små gästhotell vi har kontakt med i till exempel Sydafrika, finner man inte på nätet"

181

No 19

MAGASINET STUREBADET

Hos Sefina kan du värdera föremål, låna pengar eller sälja ditt guld. Fynda på auktion eller i vår webshop.

182

Smycken, klockor, diamanter, ädelstenar& vintage

Hitta närmsta butik eller handla direkt på sefina.se

No 19

MAGASINET STUREBADET

Personalen på IClinic tar sitt jobb på största allvar och vill Personalen Personalen påpå IClinic IClinic tartar sittsitt jobb jobb påpå största största allvar allvar och och villvill alltid kunna erbjuda sina kunder det allra bästa för just dem alltid alltid kunna kunna erbjuda erbjuda sina sina kunder kunder detdet allra allra bästa bästa förför just just dem dem utan att det ska kosta alldeles utan utan attatt detdet skaska kosta kosta alldeles alldeles för mycket. Detta är förför mycket. mycket. Detta Detta är är skönhetsvård, en lyx som man skönhetsvård, skönhetsvård, enen lyxlyx som som man man unnar sig för ett bättre unnar unnar sigsig förför ettett bättre bättre välbefinnande och välmående. välbefinnande välbefinnande och och välmående. välmående.

Clinic Walk-in-Clinic har växt och blivit en trendig hud Clinic Clinic Walk-in-Clinic Walk-in-Clinic harhar växt växt ochoch blivit blivit en en trendig trendig hud hud och injektionsklinik i centrala Stockholm som man besöker ochoch injektionsklinik injektionsklinik i centrala i centrala Stockholm Stockholm som som man man besöker besöker för en Quickfix behandling, men som ändå ger både stora förför en en Quickfix Quickfix behandling, behandling, men men som som ändå ändå gerger både både stora stora och långvariga resultat. ochoch långvariga långvariga resultat. resultat. Vare sig du bara vill se pigg och fräsch ut och göra en snabb Vare Vare sigsig dudu bara bara villvill se se pigg pigg och och fräsch fräsch ut ut och och göra göra enen snabb snabb behandling på en diskret lunchrast till att vilja göra en behandling behandling påpå enen diskret diskret lunchrast lunchrast tilltill attatt vilja vilja göra göra enen helrenovering med både Toxin, fillers, Skinbooster och helrenovering helrenoveringmed medbåde bådeToxin, Toxin,fillers, fillers,Skinbooster Skinboosteroch och eventuellt trådlyft för att stoppa åldrandet och få tillbaka eventuellt eventuellt trådlyft trådlyft förför attatt stoppa stoppa åldrandet åldrandet och och få få tillbaka tillbaka några år. några några år.år. IMWC I MONACO IMWC IMWC I MONACO I MONACO

IClinic har flera års erfarenhet av medicin estetiska IClinic IClinicharharflera fleraårsårserfarenhet erfarenhetavavmedicin medicinestetiska estetiska Injektionsbehandlingar och ingrepp. Personalen är Injektionsbehandlingar Injektionsbehandlingar och och ingrepp. ingrepp. Personalen Personalen är är utbildade och certifierade i Sverige och internationellt och utbildade utbildade och och certifierade certifierade i Sverige i Sverige och och internationellt internationellt och och reser årligen till världens största estetik anti ageing reser reserårligen årligentilltillvärldens världensstörsta störstaestetik estetikanti antiageing ageing congress IMWC i Monaco för att uppdatera sina kunskaper. congress congress IMWC IMWC i Monaco i Monaco förför attatt uppdatera uppdatera sina sina kunskaper. kunskaper.

Men det är en livsinvestering Men Men detdet är är enen livsinvestering livsinvestering som kan öppna många nya som somkan kanöppna öppnamånga månganya nya dörrar i livet och vem vill inte dörrar dörrar i livet i livet och och vem vem villvill inte inte vakna upp och känna sig slät och fräsch utan att behöva vakna vakna upp upp och och känna känna sigsig slätslät och och fräsch fräsch utan utan attatt behöva behöva lägga massor med makeup för att se levande ut. lägga lägga massor massor med med makeup makeup förför attatt se se levande levande ut.ut. CERTIFIERAD PERSONAL CERTIFIERAD CERTIFIERAD PERSONAL PERSONAL

IClinics personal är Leg. & certifierad sjukvårdspersonal IClinics IClinics personal personal är är Leg. Leg. && certifierad certifierad sjukvårdspersonal sjukvårdspersonal med både sjuksköterska och Doktor. IClinic är specialister med med både både sjuksköterska sjuksköterska och och Doktor. Doktor. IClinic IClinic är är specialister specialister på Ansiktsskulptering med hyaluronsyra fillers. Skulptera påpå Ansiktsskulptering Ansiktsskulptering med med hyaluronsyra hyaluronsyra fillers. fillers. Skulptera Skulptera fram dina kindben, få en rakare näsa eller fylligare läppar? fram fram dina dina kindben, kindben, få få enen rakare rakare näsa näsa eller eller fylligare fylligare läppar? läppar? Trolla bort din dubbelhaka eller lyft dina ögpnbryn. Hos oss Trolla Trolla bort bort dindin dubbelhaka dubbelhaka eller eller lyftlyft dina dina ögpnbryn. ögpnbryn. Hos Hos ossoss är ingenting omöjligt, vi skräddarsyr en behandlingsplan är är ingenting ingenting omöjligt, omöjligt, vi vi skräddarsyr skräddarsyr enen behandlingsplan behandlingsplan till varje individ som besöker oss. tilltill varje varje individ individ som som besöker besöker oss. oss.

Denna bransch utvecklas enormt och då gäller det att Denna Dennabransch branschutvecklas utvecklasenormt enormtoch ochdådågäller gällerdetdetattatt hänga med och vara hungrig efter att lära sig det allra hänga hänga med med och och vara vara hungrig hungrig efter efter attatt lära lära sigsig detdet allra allra senaste för det uppskattar kunden. senaste senaste förför detdet uppskattar uppskattar kunden. kunden.

No 19

IClinics nyöppnade lokal hittar ni på IClinics IClinics nyöppnade nyöppnade lokal lokal hittar hittar ni ni påpå St. Eriksplan på Vikingagatan 13 från April. St.St. Eriksplan Eriksplan påpå Vikingagatan Vikingagatan 13 13 från från April. April. @iClinic @iClinic @iClinic

info@iclinicstockholm.se info@iclinicstockholm.se info@iclinicstockholm.se

183

Estetiska Quickfix är Estetiska EstetiskaQuickfix Quickfixär är inte längre en tabu. inte intelängre längreen entabu. tabu. IClinic tar hand om IClinic IClinictar tarhand handom om ditt yttre välmående. ditt dittyttre yttrevälmående. välmående.

MAGASINET STUREBADET

Butiken Esther på Östermalm i Stockholm har sedan den öppnade varit en given destination på Nybrogatan. Här finns den perfekta mixen av plagg med det lilla extra som sätter guldkant på garderoben.

AFFORDABLE LUXURY när det är som bäst fot o M ATS W NI L SSON

184

av OF E L IA VASQUEZ GRA AH- HA GELBÄ C K

nne hos Sofia Cohen på Esther finns alltid det där plagget man letar efter men inte finner någon annanstans. Detta oavsett om det handlar om den perfekta byxan, den lilla svarta, en snygg handväska i italienskt kvalitetsskinn eller en fin sandalett. Det är omöjligt att komma ut ur butiken tomhänt. Nu till vårkanten är butiken fylld med snygga plagg som gör att längtan efter våren och sommaren blir ännu större. Allt som inte producerats med butikens eget märke med samma namn är noga handplockat från internationella märken. – Här finns alltid plagg, skor och accessoarer med en tvist. Det har utmärkt vårt koncept sedan starten. Hos oss finner kunderna den perfekta outfiten för så väl arbetet, minglet och den lyxigare festen. Ett par festbyxor kan till exempel även passa till vardags med några av våra snygga sneakers. Till fest får dem gärna kombineras med ett par vassa klackar, säger Sofia Cohen som startat butiken Esther tillsammans med sin man. Till våren och sommaren är butiken fylld med kläder i sockersöta pasteller men också plagg som sprakar av färg. Det är bara att välja efter tycke, smak och humör. Pinko och Elsabetta Franchi tillhör två för butiken nya märken som båda andas glamour och soliga dagar på Franska Rivieran. Plaggen är dressade med snygga snitt och

glamorösa slitsar. En underbar byxdress i korall för tankarna till 70-talets snygga bondbrudar. De mönstrade plaggen i klara färger andas boholyx när den är som bäst.

No 19

MAGASINET STUREBADET

Den snygga och sofistikerade inredningen gör sitt till och bidrar till att plagg och accessoarer kommer till sin rätt.

185

Klassiskt marint, vitt och ljuvliga pasteller finns det också att frossa i och vem kan väl tacka nej till sofistikerade plagg i syrenlila, ljusgult puderrosa och nudetoner? Givetvis kombinerat med pumps eller sandalett och en matchande handväska i skinn för att göra looken komplett. – Vi har tänkt oss som serie när vi beställt vårens och sommarens plagg och accessoarer där mycket går i samma ton för att enkelt kunna matchas och kombineras på ett snyggt och smart sätt. Allt för att man enkelt ska kunna fullända varje look. Plaggen vi har i butiken utgör en väl genomtänkt och sammanhållen helhet.

"Här finns alltid plagg, skor och accessoarer med en tvist. Det har utmärkt vårt koncept sedan starten" Bland nykomlingarna finns även baddräktsoch bikinimärket Blankkini för den som vill vistas på stranden i solen utan att behöva få de välkända och ack så hopplösa bikiniränderna! Med dessa ljuva under i vackra mönster- och färgkombinationer är det problemet ett minne blott eftersom de är transparenta utan att det syns. När det är dags för en solpaus slänger man givetvis över en elegant sidenkaftan som pricken över i. Det är ingen överdrift att man finner det man önskar inne hos Sofia på Esther, problemet är nog snarast att lyckas begränsa sig!

◊

No 19

MAGASINET STUREBADET

186

Maruschka de Margo

since 1967

has a hand picked selection of clothes, furs and accessories from the world´s leading designers and affordable luxury as well as their own private label. Current and timeless fashion for women with high demands on quality, design, personal style and service. Designers such as Roberto Cavalli, Versace, Fornasetti, Caroline Constas, Ravn, Dea Kudibal, Melissa Odabash, La Condesa, Swedish designers, private label and more.

GREV TUREGATAN 9 MÅN–FRE 10–19, LÖR SÖN 12–17 Mon-Fri 10-7pm, sat 10-5pm and10–17, sun 12-5pm TELEFON 08 678 81 60, MARUSCHKADEMARGO.COM

www.maruschkademargo.com

Sturegallerian Stureplan 4 Tel 46 8 6788160 No 19

MAGASINET STUREBADET

St. MORITZ

St Moritz är ett av de mest populära resmålen i världen och en av Schweiz största skidort. Här erbjuds upplevelser året om och solen skiner i genomsnitt 322 dagar om året. Här har Olympiska spelen både 1928 och 1948 staden är permanenta värdar av världens enda återkommande snöpolo sedan 1985. Känd är orten också för att delar av filmen “The Spy who loved me” med Roger Moore som Agent 007 är inspelad i St Moritz. ‣ av ULRIKA HULTGREN

187

No 19

MAGASINET STUREBADET

Kort om Kulm Hotel St. Moritz

örutom sitt vackra läge erbjuder St. Moritz en attraktiv mix av natur, kultur och lyx. Vill man bo på ett riktigt klassiskt lyxhotell är Kulm Hotel St. Moritz ett av de självklara valen. Hotellet med sin 160-åriga historia och centrala läge erbjuder dessutom en hänförande utsikt över sjön St. Moritz. Hotellets långa historia sitter i väggarna, ibland kan man förflyttas tillbaka i tiden.

• Varierat program med aktiviteter, nöjen och fritidsmöjligheter. • Cyklister, surfare, seglare, skidåkare, snowboardåkare, längdskidåkare, ryttare, golfare, tennisspelare och vandrare kan alla hitta idealiska förutsättningar och faciliteter som passar alla nivåer av kompetens.

Men i Kulm Hotel St. Moritz har tiden ändå inte stått stilla utan är givetvis också utrustat med de senaste bekvämligheterna exempelvis ett helt nytt spa och en ny Country club. Vill man spela golf, har hotellet en egen 9-håls bana ”Kulm Golf Club” Kulm Hotel St. Moritz har också ett 2.000 kvm Spa med panoramautsikt över Lake St. Moritz och Engadine Valley. Vidare finns inomhus ett 20 m poolområde, jacuzzi, relaxrum och 13 behandlingsrum inklusive den privata spa-sviten för två som vill njuta av kvalitetstid. Här erbjuds också spa-behandlingar, såsom Kulm Massage, aromaterapi och manikyr. De flesta spabehandlingarna använder ekologiska produkter, några av dem från de lokala Alperna.

• 500 kilometer markerade vandrings- och vandringsleder, 180 kilometer längdskidspår och 350 kilometer preparerade skidbackar. • Hästdragna vagnsrutter i de populära Roseg eller Fex-dalarna är särskilt romantiska. Särskilda höjdpunkter är det årliga hästkapplöpning och poloturneringar på den frusna St. Moritz sjön, Engadines skidmaraton och den legendariska Cresta Run.

188

Ett vattenhål för societeten Kulm Hotel St. Moritz grundades av Johannes Badrutt, en riktigt visionär. 1855 köpte Badrutt pensionat Faller, där idag Kulm Hotel ligger. Hans vision var att inte bara bygga ett lyxhotell ‣

No 19

MAGASINET STUREBADET

189

Hotellets långa historia sitter i väggarna, ibland kan man förflyttas tillbaka i tiden.

No 19

MAGASINET STUREBADET

190

Oavsett om man besöker på morgonen eller senare på dagen, är frukostbuffén och sexrättersmenyn eller à la carte-kvällen fester för sinnena.

Restauranger & barer

utan också att förvandla semesterorten till en skiddestination. Därmed lades grunden för den schweiziska lyxhotellindustrin i Alperna – kanske den första i världen. Intresset för den nya satsningen visade sig omedelbart – särskilt bland britterna, som snabbt utgjorde två tredjedelar av hotellets gäster. Många stamgäster stannade på hotellet flera månader, och när de solbrända kom hem till England, spred sig ryktet om deras härliga vistelse. Kungligheter och överklass vallfärdade dit och har sedan dess varit St Moritz troget.

• Kulm Hotel St. Moritz har sex restauranger och tre barer. • Dress kod: Formellt krävs festklädsel i den eleganta Grand Restaurant, där gästerna kan njuta av mästerlig gourmetmat. Maten som erbjuds varierar från noggrant förberedda lokala Engadine-specialiteter till internationella.

Hotellet och Marmotta Club

• Gourmetrestaurangen The K med modern design och meny har 16 GaultMillau poäng. Restaurangen kan ta 40 sittande matgäster. En plats för en avkopplande avkopplande kväll i en elegant och värdig miljö. Menyn är baserad på klassisk fransk matlagning med en aning från Medelhavet.

Hotellet har 172 rum i Deluxe och Junior Suites i varierande storlekar - alla utrustade med vackra trämöbler, eleganta färger och utvalda delar av lokalt hantverk. För att säkerställa en ”sov upplevelse” utöver det vanliga, kan gästen välja täcke efter önskemål från Dauny. Många rum kan anslutas till varandra,vilket gör dem särskilt lämpade för familjesemester. För barnfamiljer finns här ett stort utbud av upplevelser även för barnen. På Marmotta Club kan barn mellan fem till tolv år pröva på pizza-bakning, slädåknng, rollspel, kreativt hantverk eller ett juniorcocktailparty. De unga gästerna blir väl omhändertagna och har en chans att upptäcka sin egen "Kulm World". Gäster som vill erbjuda sina barn det lilla extra kan anmäla sig till VIK³-programmet (Very Important Kulm & Kronenhof Kids- då ingår fri glass, iste och massa aktiviteter med en egen aktivitetsambassadör. ◊

• The Pizzeria, en traditionell Trattoriarestaurang med 13 GaultMillaupoäng. Tilltalar älskare av italiens mat med sina hemlagade pizzor och många pasta-, fisk- och köttspecialiteter. Altitude Bar erbjuder en värdig atmosfär med pianomusik i bakgrunden.

No 19

MAGASINET STUREBADET

Där varje runda är en trevlig runda Ja, så vill i alla fall Breviken Golf & Hotell att det ska vara. Trevligt, alltså. Trivseln och det familjära sätts högt och ambitionen är att du som gäst ska känna av det direkt. av MARIE WA LLIN

et tar några timmar att ta sig hit från huvudstaden. Med bil från Stockholm ungefär tre; om du inte gör för många stopp. Det är nämligen väldigt lockande att ta avstickare. Vätterns strandlinje är nära och så även naturreservatet Tiveden. Karlsborg, och allt kulturhistoriskt som finns där, åker vi igenom - och Göta Kanal åker vi över. Men nu är vår destination Breviken Golf & Hotell, så vi väljer att inte låta oss lockas. I alla fall inte på ditresan. Bo på golfbanan Väl framme parkerar vi precis invid såväl golfbanan, de19 hotellrummen – alla med egen uteplats och carport, restaurangen och ja, anläggningen helt enkelt. Allt ryms inom gångavstånd och det här med att ”bo på banan” får en verklig innebörd. Golfbanan, som vi ser direkt, är grundad 2007 och är enligt beskrivningen ”En lätt kuperad, öppen 18-håls hedbana” med arkitekt Björn Magnusson. På anläggningen finns även en Driving Range och en Golfshop och som gäst finns det möjlighet att hyra såväl klubbor som vagn och golfbil.

Inbjudande inspel Bengt berättar också lite om golfbanan. Den mäter 5775 meter från gul tee och är en 18-håls par 72-bana. Och han säger att den brukar beskrivas som inbjudande och inte alltför svår. Inbjudande ser också den stora uteserveringen i söderläge ut. Strategiskt placerad för möjligheten till något gott att dricka samtidigt som du kan titta på inspelet på 18:e green. Ja, vi blir helt klart sugna på att gå en runda, och det hade fungerat alldeles utmärkt med möjligheterna till Pay and Play som finns här, men Stockholm väntar och bilresan dit. Det familjära och trevliga tar vi med oss. Och intrycken från en vacker golfbana placerad i lugn och avkoppling. Det här med att varje runda är en trevlig runda; det känns som att det nog kan stämma. ◊

No 19

191

Familjär kvalitet Det här med trevlig stämning märker vi av direkt. Vi möts av glada miner, från såväl gäster som personal. Det mer anonyma och stressiga Stockholm, som vi faktiskt för inte så många minuter sedan lämnade, känns avlägset.

”Vi vill erbjuda dig en härlig och avslappnad vistelse med bra kvalitetstid såväl på golfbanan som utanför den. Helheten är viktig för oss och vi har sedan 2012 Mattias Borger som vår krögare för att matupplevelsen ska bli något extra den med.” Det berättar Bengt Johansson, delägare, och han fortsätter: ”Vi ser att alla delar – mat, boende och golf – är lika viktiga. Det ska vara behagligt att vara här och du ska alltid känna dig välkommen.”

MAGASINET STUREBADET

Kontoret Nybroviken – det bästa av två världar

nne på sitt 23:e år är Kontoret Nybroviken mer högaktuellt än någonsin.

Trender kommer och går kring hur ett kontor ska se ut. Men Kontoret Nybroviken står stadigt med det traditionella Kontoret i en blåsig marknad där nya kontorshotell poppar upp i varje gathörn. Vi måste hela tiden se över hur dagens behov ser ut och anpassa oss men det egna rummet finns fortfarande kvar som kärnan i verksamheten. Människor har olika behov - det passar inte alla att sitta i öppna landskap, det visar också sjukskrivningsstatistiken. Vissa saker kräver koncentration och fokus även om du är en social och utåtriktad person som gillar att vara i händelsernas centrum. Det kan vara värdefullt att kunna stänga en dörr om sig ibland och jobba ostört.

192

Ett tag trodde vi att alla skulle vilja jobba hemifrån, men även det kan ju bli både långtråkigt, ensamt och svårt med fokuseringen när tvätthögen kommer i vägen eller soffan blir för lockande. På det traditionella Kontoret erbjuds en flexibilitet som är unik. Du kan välja när du vill vara social eller arbeta ostört på ditt rum. Det blir som en liten värld i sig där roliga och spontana möten sker och där nyttiga samarbeten kan inledas. Kontoret Nybrovikens tillställningar sker löpande och det bjuder också in till avslappnat nätverkande för de som vill. Varje vecka försöker vi hitta på något som bryter av i vardagen. Lina Voulethe som arbetar med marknadsfrågor och uthyrning menar att; I en tid då tempot är högt och många är stressade och måste prestera behövs miljöer som underlättar vardagen och där vi mår bra. På Kontoret Nybroviken kan du både arbeta ostört och återhämta dig, nätverka och finna inspiration. Den sköna stämningen smittar av sig och i lokalen på Birger Jarlsgatan 2 finns både plats för viktiga möten som kräver att allt fungerar - men du kan också

finna lugn och ro, ta en kaffe i loungen och umgås med kollegor. Det bästa av två världar! Hit kommer både större börsnoterade bolag eller den lilla enskilda firman, kvinnor och män av blandade åldrar med helt olika profession. Allt i en härlig salig blandning! Många av hyresgästerna värderar att vi erbjuder all tänkbar service. Bemannad reception, telefonpassning, tillgång till mötesrum osv. och allt ingår i hyran. Sen försöker vi ha kul! Vi hittar på teman, frukostarna är populära och vernissagerna är ett avbrott i vardagen. Konsten på väggarna byts ut cirka tre gånger per år och är till försäljning. Det piggar upp lokalerna när vi hänger ny konst - det blir nästan som ett nytt kontor! Vi värderar långsiktighet, trygghet och det personliga mötet, säger Per Gunnarsson som är grundaren. Sedan 1996 har han skaffat sig en hel del erfarenhet gällande behoven kring ett kontor. "Vårt jobb att se till så att allting fungerar, så att hyresgästerna ska kunna koncentrera sig på sitt jobb och trivas. Även om vi har korta avtal så stannar många kvar länge vilket både är trevligt och ger mervärde - när vi lär känna kundernas behov kan vi ge ännu bättre service!" Kedjan Kontorshotell i Stockholm som Per nu arbetar med att utveckla innefattar även Kontoret Globen, Kontoret Solna Centrum och Alviksstrand Kontorshotell. ◊

No 19

MAGASINET STUREBADET

Kompletta program av Yamaha motorcyklar, mopeder och ATV. Det är vi som har kunskapen och resurserna. Varmt välkommen till oss önskar Patrik med personal.

Vi har mer än 60 båtar i utställningshallen med nya Husky R8S och Buster Phantom som toppnummer.

Albybergsringen 97, 137 69 Österhaninge, 08-556 523 00. www.yamahacenter.com/stockholm Butik, båt- och MC-försäljning: måndag-fredag 10.00-18.00, lördag 10.00-15.00, söndag stängt. No 19 Verkstad: måndag-fredag 08.00-17.00, lördag-söndag stängt.

193

Europas största Yamaha Center!

Sveriges bredaste båtprogram!

SOMMARENS SEGLINGSFEST a v M ATS OL SS O N

194

fot o OSK AR K I H L B O R G

recis som de senaste åren kommer arrangören KSSS att bygga upp ett stort eventområde på Skeppsholmen. Torsdag 28 juni öppnar evenemanget och då börjar båtarna fylla de tillfälliga bryggor som Stockholms stad lagt ut runt vandrarhemmet af Chapman. Dessa bryggor är även öppna för besökare som vill titta närmare på båtarna. Stockholms Stad är en viktig partner till tävlingen och i Stadshuset använder man starten och evenemangsområdet som ett stående inslag i sin internationella profilering och marknadsföring.

ÅF Offshore Race (tidigare Gotland Runt) har vuxit till ett av sommar-Stockholms mest välbesökta evenemang. Det som tidigare var en havskappsegling för de inbitna, är nu ett etablerat och återkommande inslag i stadsbilden, som lockar 100 000-tals besökare några dagar varje år i månadsskiftet juni – juli.

Eventområdet sjuder av liv fram till startdagen söndag 1 juli. Här finns många olika restauranger och matställen med allt från enklare rätter till lite finare ställen med bordsservering. Det bjuds musikunderhållning av skilda slag – från etablerade artister till coverband. Det bjuds också en mängd barnaktiviteter och ”prova på-segling”. Det är verkligen ett evenemang för alla. Fjolårets ÅF Offshore Race blev ovanligt händelserikt med fler deltagande båtar på över tio år, nytt fartrekord av Ludde Ingvall med 100-fotaren CQS och en dramatisk sjöräddningsinsats med helikopter utanför Gotska Sandön – med lyckligt slut.

No 19

MAGASINET STUREBADET

"Det bjuds också en mängd barnaktiviteter och 'prova på-segling'. Det är verkligen ett evenemang för alla."

KSSS klassiska kappsegling firade 80 år och en av båtarna som var med debutåret 1937 – tyska Peter von Seestermühe – var tillbaka för sin andra start. Till på köpet korades en totalvinnare då alla båtar ingick i klassen: SRS Total. Den historiska segern tog Imperiet II (Arcona 380) med skepparen Paul Nord och hans besättning som kom till Sandhamn vid middagstid på tisdagskvällen, 52 timmar och 43 minuter efter starten på Stockholms Ström. I många år var både start och mål vid Sandhamn men den sjätte juli 2011 blåste både historiska och nya vindar över Stockholms vackra vatten. Tävlingen bytte namn till ÅF Offshore Race och starten flyttade in till centrala Stockholm. Men 2011 var bara ett test-år med endast 25 båtar som startade inne på Stockholms Ström. Försöket slog dock väl ut och sedan sommaren 2012 startar samtliga klasser på Strömmen. Därefter seglar båtarna ut genom världens vackraste skärgård innan de rundar Gotland och går i mål i Sandhamn. Men så har det inte alltid sett ut i samband med havskappseglingen runt Gotland. På KSSS räknas Visbyseglingarna i början på 1900-talet som embryot till dagens ÅF Offshore Race. Dessa startade i Nynäshamn, men senare blev Sandhamn centrum för havskappseglingen runt Gotland.

Genom åren har kappseglingen förändrats. Från ett 50-tal startande båtar under 1950-talet ökade antalet till runt 70 under 1960-talet och till över 250 på 1970-talet. På 1980-talet startade över 400 båtar med en topp i slutet av årtiondet på 480 startande. I dag har båtarna och besättningarna blivit betydligt större vilket innebär att de cirka 250 båtar vi numera brukar se på startlinjen samlar lika många seglare som under 80-talet. ◊

No 16 9

195

Första startskottet för Gotland Runt gick 1937. Start utanför Visby, ner till Ölands Norra Grund, österut runt Hoburgen och vidare motsols runt Gotland och Gotska Sandön med målgång utanför Visby. Banans längd var 250 distansminuter. 42 båtar kom till start. 14 från Tyskland, tolv från KSSS, sex från Polen, fem från Danzig, två från Finland och en från vardera Litauen, England och USA.

MAGASINET STUREBADET

recis utanför entrén till Waxholms Hotell lägger skärgårdsbåtarna till. Alla årstider har sin charm här även om det givetvis är mer liv och rörelse under sommaren. Det över hundra år gamla hotellet har precis renoverats och både restaurangerna, konferensrummen och hotellrummen har fått ett ordentligt lyft. – Vi har vid renoveringen tagit bort det marina temat och istället jobbat med den klassiska jugendstilen från 1903 då hotellet grundades. Miljön är så marin ändå i och med hotellets läge. Hotellet känns nytt och fräscht men man kan fortfarande känna historien, säger Tobias Ekman som tog över hotellet för tre år sedan.

196

I Vaxholm möter genuin svensk skärgård mysig och charmig småstad i en oöverträffad kombination. Centralt vid Västerhamnen med gångavstånd till det mesta ligger nyrenoverade Waxholms Hotell som fulländar skärgårdsdrömmen.

Omtyckt hotell med exceptionellt läge Tobias Ekman som både är delägare och driver hotellet har lång erfarenhet av hotellbranschen och har också tillbringat mycket tid i skärgården. Drömmen om att ha ett eget hotell hade funnits länge när tillfället kom att ta över verksamheten. – Det är ett starkt och välskött varumärke som många känner till. Folk gillar och bryr sig om hotellet.

Klassiska WAXHOLMS HOTELL i ny tappning a v O F E L I A VA S Q U E Z G R A A H - H A G E L B Ä C K

No 19

MAGASINET STUREBADET

Ett av målen vid renoveringen var att få mer hemma-hos känsla. Minimalism ingår inte i konceptet utan det ska vara ombonat och hemtrevligt. Det finns olika paket för konferenser och weekendgäster att välja bland. Det vackra läget med utsikt över fjärden och kastellet gör hotellet till en populär destination.

Den klassiska matsalen Matsalen med utsikt över Vaxholmsfjärden serverar både för konferensgäster och restaurangbesökare. – Restaurangen som har 173 sittplatser är hotellets

"Minimalism ingår inte i konceptet utan det ska vara ombonat och hemtrevligt."

No 19

bröllopsmiddagar är vanligt förekommande. Vi har också mycket utländska gäster. I Matsalen serveras förutom frukost, lunch och middag också afternoon tea på lördagar och brunch på söndagar. Nöje är en stor del av hotellverksamheten och på sommaren arrangerar man till exempel viskvällar i Matsalen och klubbar med DJ och liveband i hotellets andra restaurang, Lilla Strand. Alla delarna ska bidra till en totalupplevelse för besökarna. Gästerna ska kunna njuta av god mat och musik och få en härlig kväll. Ända sedan Augusta Karlsson öppnade hotellet har musikunderhållning varit en viktig del av konceptet, en tradition man värnat om och håller fast vid. – Det finns en stor kärlek till mat och dryck hos oss och vi har varit med i White guide två år i rad. Vi får god respons från gästerna och vi lägger stort fokus på gästnöjdhet. ◊

197

kronjuvel. Utsikten och atmosfären gör att den lämpar sig väl för många typer av tillställningar. Högtidsmiddagar som till exempel födelsedagar och mindre

MAGASINET STUREBADET

Vassa Eggen – Centralt och tillgängligt

198

et började i lumpen då Kristofer Sandström och Christian Olsson tjänstgjorde som kockar i marinen ihop. Därefter blev det jobb i både Sverige, England och USA innan de tillsammans öppnade Vassa Eggen för snart 20 år sedan. Restaurangen som har bytt lokaler och gått från att vara en fine dining till avslappnad innekrog med höga ambitioner, har alltjämt varit omtyckt och populär med gott renommé. År 2009 sadlade man om och blev det steakhouse man är idag med tillhörande cocktailbar och som till kvällen ger känslan av en klubb där olika dJ:s spelar om kvällarna samt en välbesökt uteservering. Lunchmenyn är

EN SJÄLVKLAR PLATS I STOCKHOLMS HJÄRTA

Kristofer Sandström, Christian Olsson och Niklas Odin står bakom succén Vassa Eggen som blivit favorit i Stockholms restaurangvärld. En familjär mötesplats som inbjuder till trevligt häng i baren och vällagad mat av högsta klass på en och samma gång. Trions nya satsning TAKO där gästerna bjuds på kreativa asiatiska rätter har blivit en omedelbar succé som får smaklökarna att dansa av glädje. No 19

MAGASINET STUREBADET

"Vi har något för alla smaker och kompletterar med en gedigen vinlista där vi främst fokuserat på amerikanska viner"

199

TAKO – Asiatiska smaker når nya höjder klassisk med stående signaturätter som Wallenbergare, blodpudding och torsk som älskas av stammisarna, detta varvas med á la carte rätter efter säsong. Till kvällen serveras bland annat Nebraska beef och långbakat högrev i sällskap av ditt val av tillbehör som exempelvis rödvinssås eller en härlig bearnaisesås. Restaurangen hängmörar också köttet själva. Föredrar du fisk eller skaldjur lockar säkerligen ceviche, tonfisk tataki style eller grillade calamares. – Vi har något för alla smaker och kompletterar med en gedigen vinlista där vi främst fokuserat på amerikanska viner. Hos oss äter man bra och god mat tillagad på de bästa råvarorna. Stämningen och vårt avslappnade koncept i kombination med utsökt vällagad mat går verkligen hem, säger Niklas Odin, delägare och driftchef på Vassa Eggen. Och stämningen är verkligen trivsam och hemtrevlig. Inredningen går i sobra och jordnära toner och material som rå betong, läder och trä ger en genuin och rustik känsla samtidigt som den är subtilt sofistikerad. På väggarna hänger konst vilket ger en härlig kontrast.

No 19

Vägg i vägg med Vassa Eggen bakom en lågmäld port ligger sedan i oktober förra året nytillskottet TAKO. Restaurangen är vad man kan kalla en undangömd värld, en egen oas, mitt i city. Här får gästerna följa med på en matresa och uppleva Asien genom två kök; det öppna sushiköket där gästerna kan se sushikockarna och grillköket med influenser från Japan och Korea som även det är öppet. Lugna, dova toner blandas med böljande former och ett mer strikt formspråk som skapar en perfekt balans i inredningen. Porlande vatten fulländar intrycket och gör känslan av att befinna sig i utlandet än mer påtaglig. I baren serveras fantastiska cocktails som går i linje med det väl genomtänkta konceptet. – TAKO är nytt och fräscht samtidigt som restaurangen redan känns väl etablerad. Här delar man med fördel på maten med familj och vänner och njuter av smakerna. Köket håller öppet till klockan 01 fredag-lördag och 23.30/00 de andra dagarna och en kontinental late night dinner är därför alltid på sin plats! Vill man istället njuta av maten på en picknick eller på terrassen hemma har vi även take away, avslutar Niklas Odin. ◊

Säg ja i slottsmiljö

200

MAGASINET STUREBADET

ATT GIFTA SIG PÅ ETT SLOTT ELLER EN HERRGÅRD ÄR FÖR MÅNGA EN DRÖM

-hos oss kan drömmen gå i upp fyllelse!

Vi erbjuder vackra salonger med högt i tak, generösa parker, vidsträckta gräsmattor, glimrande vatten som bakgrund och övernattningsmöjligheter för alla bröllopsgäster allt inom 30 minuter från Stockholm city.

ulfsundaslott.se

hesselbyslott.se

akeshofsslott.se

skytteholm.se

lovik.se

meetingselection.se +46 8 121 321 00

No 19

nasbyslott.se

rosersbergsslott.se

Utomhusaktiviteter

MAGASINET STUREBADET

På Utö finns den perfekta kombinationen av riktig skärgårdsmiljö, bra mat och boende samt stort utbud av aktiviteter utomhus.

i naturen på UTÖ

av OFE L I A VASQU E Z GR AAH - H AGE L B ÄC K

"Vill du finna harmoni och lugn i vacker skärgårdsmiljö men ha möjligheter till varierade aktiviteter och äta god mat ska du komma till oss på Utö Värdshus"

Friluftsliv och träning Utö har på senare år förknippats allt mer med aktivitet i naturen, mycket tack vare den populära, världsberömda och stenhårda tävlingen ÖTILLÖ som också utvecklas till den nya idrottsgrenen ”swimrun”. En av kvaltävlingarna till ÖTILLÖ äger rum på Utö i maj, i samband med finns också kortare banor för den som vill prova på swimrun. För att ge träningsmöjligheter året runt inviger man i maj ett nytt stigsystem för hiking och trekking på Utö. Det kommer även att finnas utmärkta slingor som passar barnvagnspromenaden. – Det känns kul att också kunna erbjuda ett nytt system med utmärkta slingor och vandringsstigar som gör ön än mer tillgänglig. Vi har också börjat med det uppskattade eventet ”plogging”, som innebär att man joggar och plockar skräp. Mysig övernattning i skärgården Övernattande gäster kan välja mellan logi i romantiska Stenhotellet, någon av de 30 röda hotellstugorna, dubbelrummen med utsikt i Kvarnvillan eller i det nyaste och lite mer avskilda huset Utsikten. Samtliga hus och rum har renoverats omsorgsfullt och har en härlig skärgårdskänsla. – Vill du finna harmoni och lugn i vacker skärgårdsmiljö men ha möjligheter till varierade aktiviteter och äta god mat ska du komma till oss på Utö Värdshus. ◊

No 19

201

e som vill segla, paddla, fiska eller cykla kan göra det. Vill man bara ha kravlöst häng och avkoppling kan man få det. Det finns något för alla typer på Utö, säger Malin T Lidström, hotellchef på Utö Värdshus. Sedan starten i slutet av 1800-talet har Utö Värdshus utvecklats till en restaurang- och konferensanläggning som riktar sig till både stammisar, nya besökare och konferensgrupper. Öns besökare kommer året runt och de enda dagarna som värdshuset stänger är egentligen bara jul- och nyårshelgen.

MAGASINET STUREBADET

I hjärtat av Vasastaden i Stockholm och på adressen Rådmansgatan 72 håller Smakateljén till. Vi blir i förväg välkomnade med instruktionen att gå ner en trappa och mot källaren. Sagt och gjort. Vi tar oss in i den vackra fastigheten från 1800-talet, går ner en våning, knackar på den svarta och lite anonyma dörren och vet inte riktigt vad som kommer att vänta oss där.

ndreas Vaple och Katharina Huttner, två av ägarna, ser dock direkt till att vi får veta. Deras engagemang för det Smakateljén står för och erbjuder är påfallande. På ett positivt sätt. Passion och att brinna för något kan ibland låta klyschigt, men här stämmer det. Andreas och Katharinas genuina kärlek till sin verksamhet är tydlig. Vad är då Smakateljén? Andreas börjar berätta, samtidigt som han lägger den sista touchen vid förberedelserna inför kvällens ginprovning. av M AR I E WAL L I N

fot o M ATS W NI L SSON

202

SMAKUPPLEVELSER som UMGÄNGESFORM ”I februari 2016 öppnade vi Smakateljén. Vi som gjorde det hade alla lång och gedigen erfarenhet från tre olika delar av smakvärlden, om jag uttrycker mig så: Restaurangvärlden, dryckesvärlden och provningsvärlden. Vi ville dela med oss. Vi ville tillsammans skapa något nytt och erbjuda en mötesplats för alla som är nyfikna på att förnya sin smakrepertoar."

Nyrenoverad vinkällare från 1800-talet Katharina fyller i och berättar om den nyrenoverade vinkällaren från 1800-talet, som vi står mitt upp i, och om det unika med att kunna erbjuda en samlingsplats för smakupplevelser just i denna miljö. Det finns en tydlig röd tråd i inredningen med vinlådor, barriquer – franska vintunnor – och placeringen av belysning. Känslan som förmedlas genom detta gör sig inte rättvisa att beskrivas i ord; den upplevs helt enkelt bäst på plats. Dryckesprovningar Smakateljén erbjuder såväl formella dryckesprovningar vid sittande bord som mindre formella provningar. Allt utifrån vad kunden efterfrågar. ”Du tar kontakt med oss och vi ser till att ordna det du vill ha här i vår källare; allt från en kväll med något speciellt tema till mer klassiska provningar – med eller utan mat och tilltugg”, berättar Katharina. Andreas utvecklar detta med provningarna: ”Flera gånger i veckan erbjuder vi olika provningar och kulinariska kvällar där inte bara drycker utan alla sorters smaker står i centrum. Såväl generella som smalt inriktade provningar varvas med cocktailkurser, vinkurser, sortimentsprovningar, besök från vinmakare och temakvällar med mat och dryck som bas. Allt under ledning av dokumenterat erfarna dryckesledare och experter på sitt respektive område.”

No 19

MAGASINET STUREBADET

203

"Det är ofta så att du vill fira eller anordna något kul men samtidigt tyngs av allt som måste ordnas – då kan vi avlasta dig precis så mycket som du själv vill"

Eget cateringkök och eget eventbolag Förutom mötesplatsen i vinkällaren, där du även kan boka in dig för konferenser och möten – bakom alla vinlådor och finstämd belysning gömmer sig nämligen toppmodern teknik – kan du även vända dig till Smakateljén för externa arrangemang. Kanske vill du fira nästa födelsedagen med lite extra guldkant, eller ta ett nytt grepp kring den kommande firmafesten? Här kommer Smakateljéns eget cateringkök och eventbolag in. Sedan 2004 har dessa delar av Smakateljén varit verksamma och det är många företag, organisationer, myndigheter och privatpersoner som har fått hjälp. Katharina understryker det här med att kunna hjälpa. ”Det är ofta så att du vill fira eller anordna något kul men samtidigt tyngs av allt som måste ordnas – då kan vi avlasta dig precis så mycket som du själv vill, med allt från mat, dryck, servering och bartenders till musik, så att du ska kunna ha kul och koppla av.” Medlemskap och Måndagsklubben Innan vi lämnar Katharina, Andreas och den fina vinkällaren berättar Andreas också om Smakateljéns medlemskap och om Måndagsklubben. ”För den som vill ha smakupplevelser i sin vardag erbjuder vi även en medlemsklubb. Förutom rabatterade provningar och förtur till våra unika vinresor ingår då också tillträde till Måndagsklubben. Då möts vi här i ett par timmar för ett specifikt tema eller med gästspel från någon producent eller importör.” ” Det brukar vara oerhört uppskattade och välbesökta tillställningar.” avslutar han. Och vi tror honom. ◊

No 19

robengstrom.se

08–611 81 14

ARVID WEARNERS BEGRAVNINGSBYRÅ

08–663 16 15

RÅNÄS SLOTT

08–223 600

ASTORIAKLINIKEN

08–409 110 00

RÖKERIET FJÄDERHOLMARNA

08–716 50 88

BD JUVELATELJE

070–757 48 04

RÖSHULT

036–440 32 10

BOND STHLM

08–910 091

SALA SILVERGRUVA

0224–677 260

BRANDKONTORET

08–545 286 00

SANDHAMNS SEGLARHOTELL

sandhamn.com

BREVIKENS GK

0505–590 77

SCANDICAVE

08–653 08 80

BROIL KING BBQ

08–590 747 76

SMAKATELJÉN VASASTAN

08–410 952 60

CEDERGRENSKA TORNET

08–853 500

SMEDERNA LANTZ

08–660 30 80

CLUB MED

clubmed.se

STOCKHOLMS FISK

stockholmfisk.se

COALALIFE

08–270 077

STRÖMMA

stromma.se

ECOLYX

031–181 396

SUNBIRDIE

sunbirdie.se

ESTHER STOCKHOLM

estherstockholm.se

SWEDISH BRAND

08–545 185 55

ESTETISKT HUDLÄKARCENTRUM

020–058 12 00

TANDLÄKARE ARIAN KAREEM

08–667 23 88

FARANG

08–673 74 00

UTÖ VÄRDSHUS

utovardshus.se

GOINSTYLE

goinstyle.se

TAKO

restaurangtako.se

HENKELL & CO.

08–120 904 00

THE CRAVING SOLUTION

070–606 20 22

HUMMINGBIRDE TRAVEL

031–308 80 46

TRANÅS RESEBYRÅ

0140–375 000

KENZAN TOURS

kenzantours.se

TRATTORIA MONTANARI

08–660 76 94

KARLACAFET

08–660 74 73

THE CHEDI

thechedi-andermatt.com

KONTORET NYBROVIKEN

08–505 651 00

VASSA EGGEN

vassaeggen.com

KULM HOTEL ST. MORITZ

kulm.com

VEIDEKKE

08–635 61 00

LEVENTA

704–530 910

WAXHOLMS HOTELL

waxholmshotell.se

LONGCOAST LIVING

longcoastliving.se

YAMAHA CENTER

08–556 523 00

MATHEM

mathem.se

ÅDA GOLF & COUNTRY CLUB

0156–182 90

MEDICERA

08–544 853 00

ÅNGBÅTAR

070–658 85 10

MOOD STOCKHOLM

08–696 31 00

ÅREGÅRDEN

www.aregarden.com

MRG WINES

mrgwines.com

ÅTELLET HOTELL

0176–700 450

ORAL CARE

oralcare.se

ÖIJARED GOLFBANA

0302–373 00

PHARMA NOR

pharmanord.se

ÅREGÅRDEN

aregarden.com

204

M E D V E R K A N D E

M A G A S I N E T S T U R E B A DROB E T ENGSTRÖM

AGAPI BOATING

O’Dwyer Every piece tells a story

No 19

www.odwyer.se +46 8 122 96 737 info@odwyer.se Stockholm

MAGASINET STUREBADET

SVEA SERENAD

Kontakta vår mäklare för personlig visning

205

DRÖMVÅNINGAR MED 600 KVM LOUNGE

På Östermalm, bland behagligt blandad arkitektur från olika tidsepoker, granne med nya Musikhögskolan och Stockholms Stadion, bygger vi nu moderna våningar med smakfull design och väl genomtänkta funktioner. Ett boende utöver det vanliga med bekvämligheter som hiss direkt ner i garaget och en bemannad lounge med gym och lokaler för fest och möten. Dessutom finns tre övernattningslägenheter som dina nära och kära kan

nyttja när de hälsar på. Servicen som erbjuds i loungen förenklar vardagen och sätter guldkant på tillvaron. Nyproducerade våningar om 2-6 rok med inflyttning 2019/2020. Bostadsrättsföreningen godkänner juridisk person som köpare. Ring vår mäklare Björn Strömberg, 0733-31 01 05 Selvaag Bolig logo – positiv för att boka en personlig visning. Du kan även läsa mer Lys bakgrunn. om projektet på: www.sveaserenad.se

Det er et vurderingsspørsmål om hvor mørk bakgrunnen skal være før man skifter til negativ logo. Lesbarheten vurderes i hvert enkelt tilfelle.

Breddelogo

Tillsammans förverkligar vi bostadsdrömmar No 19

206

MAGASINET STUREBADET

No 19