Sugar Asia Magazine Vol.8 No.29 April - June 2022

Cover Story

เกษตรยุ​ุค 5G: สมาร์​์ทฟาร์​์มมิ่​่�งพลิ​ิกโฉม อุ​ุตสาหกรรมโลกเก่​่า 5G in agriculture: How smart farming is transforming the oldest industry ถแทรกเตอร์อตั โนมัติ โดรน และหุน่ ยนต์ คือนวัตกรรม ยุคดิจิทัลที่ก�ำลังเข้ามาปฏิวัติหนึ่งในอุตสาหกรรม ที่เก่าแก่ที่สุดของมนุษยชาติ โดยมีเทคโนโลยี 5G เป็น ปัจจัยขับเคลื่อนหลักที่อยู่เบื้องหลังทุกสิ่ง การเกษตรถื​ือเป็​็นกิ​ิจกรรมสำคั​ัญต่​่อการดำรงอยู่​่�ของมนุ​ุษย์​์ แต่​่ก็​็น่​่าประหลาดใจว่​่าแม้​้กาลเวลาผ่​่านล่​่วงเลยมาจนถึ​ึง ยุ​ุคศตวรรษที่​่� 21 การทำเกษตรกรรมส่​่วนใหญ่​่ยั​ังอาศั​ัย แรงงานของมนุ​ุษย์​์อยู่​่�เช่​่นเดิ​ิม การนำเทคโนโลยี​ี 5G มา ใช้​้กั​ับภาคการเกษตรจะเปลี่​่�ยนแปลงหลายสิ่​่�ง ด้​้วยการ เป็​็นโครงสร้​้างพื้​้�นฐานที่​่�ส่​่งเสริ​ิมการใช้​้ระบบอั​ัตโนมั​ัติ​ิใน การทำงานที่​่�มี​ีรู​ูปแบบซ้​้ำ ๆ หรื​ือต้​้องใช้​้แรงงานหนั​ัก ถื​ือ เป็​็นการเริ่​่�มศั​ักราชของเกษตรกรรมยุ​ุคใหม่​่ ประเด็​็นในเรื่​่�องความยั่​่�งยื​ืนมี​ีความสำคั​ัญอย่​่างยิ่​่�งในยุ​ุค ปั​ัจจุ​ุบั​ัน และระบบการเกษตรอั​ัจฉริ​ิยะอาจจะมี​ีบทบาท ใหญ่​่ในการผลิ​ิตพื​ืชผลที่​่�เป็​็นอาหาร เมื่​่�อประยุ​ุกต์​์ใช้​้ร่​่วมกั​ับ เทคโนโลยี​ี 5G, การประมวลผลใกล้​้แหล่​่งข้​้อมู​ูล (Edge computing) และระบบปั​ัญญาประดิ​ิษฐ์​์ (AI) จะทำให้​้ การสื่​่�อสารมี​ีความรวดเร็​็วมากขึ้​้�น และลดความล่​่าช้​้าใน การรั​ับส่​่งข้​้อมู​ูล ส่​่งผลให้​้ระบบการเกษตรอั​ัจฉริ​ิยะเป็​็นสิ่​่�ง ที่​่�จะพลิ​ิกชะตากรรมของมนุ​ุษยชาติ​ิท่​่ามกลางวิ​ิกฤติ​ิด้​้าน ทรั​ัพยากรและกำลั​ังการผลิ​ิตที่​่�ก่​่อตั​ัวขึ้​้�น 18

แนวทางใหม่​่ของการยกระดั​ับเกษตรกรรม สภาวะปั​ัญหาที่​่�เกี่​่�ยวข้​้องกั​ับการผลิ​ิตอาหารในศตวรรษที่​่� 21 เกิ​ิดจากปั​ัจจั​ัย สำคั​ัญหลายประการ ต้​้นทุ​ุนของการทำเกษตรกรรมเมื่​่�อปี​ี 2019 ในสหรั​ัฐอเมริ​ิกามี​ี มู​ูลค่​่าประมาณ 350,000 ล้​้านดอลลาร์​์ เป็​็นจำนวนที่​่�เพิ่​่�มขึ้​้�น 1.1% เมื่​่�อเที​ียบกั​ับปี​ี 2018 และคาดว่​่ามี​ีแนวโน้​้มจะเพิ่​่�มสู​ูงขึ้​้�นเรื่​่�อย ๆ เกิ​ิดความต้​้องการบริ​ิโภคมากขึ้​้�น ในขณะที่​่�ทรั​ัพยากรธรรมชาติ​ิร่​่อยหรอลง นั​ับวั​ันปั​ัญหาความมั่​่�นคงทางด้​้านอาหาร ยิ่​่�งทวี​ีความรุ​ุนแรงมากขึ้​้�นเมื่​่�อภู​ูมิ​ิอากาศของโลกเปลี่​่�ยนแปลงไป พื​ืชผลทางการ เกษตรไม่​่มี​ีภู​ูมิ​ิคุ้​้�มกั​ันต่​่อก๊​๊าซเรื​ือนกระจกที่​่�มนุ​ุษย์​์ปล่​่อยออกมา ซึ่​่�งเป็​็นสาเหตุ​ุที่​่� ทำให้​้อุ​ุณหภู​ูมิ​ิทั่​่�วโลกเพิ่​่�มสู​ูงขึ้​้�น ผลที่​่�ตามมาคื​ือศั​ัตรู​ูพื​ืชเจริ​ิญเติ​ิบโตมากขึ้​้�นรวมถึ​ึง วั​ัชพื​ืชแพร่​่พั​ันธุ์​์�อย่​่างรวดเร็​็ว และยั​ังนำไปสู่​่�ปรากฏการณ์​์ฝนตกผิ​ิดปกติ​ิ ปั​ัญหาเหล่​่า นี้​้�ล้​้วนส่​่งผลให้​้ผลผลิ​ิตทางการเกษตรลดน้​้อยลง

www.sugar-asia.com