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AMBIENTE
by Supermaxi
Le invitamos a conocer más sobre esta nueva propuesta ecológica, de la cual puede ser parte. Corporación Favorita gira a favor del ambiente
Desde sus inicios, Corporación Favorita realiza sus actividades dentro del marco de prácticas de gestión ambiental y desarrollo sostenible. Esto lo hace buscando un equilibrio entre el crecimiento económico, incremento productivo, manejo adecuado de los recursos naturales, prevención y control del posible impacto de sus actividades en el entorno natural y social.
Entre los valores intrínsecos de la Corporación, está una apues
ta sólida a la sostenibilidad y a los negocios responsables. La gestión ambiental forma un eje estratégico dentro de su filosofía de Valor Compartido, que plantea oportunidades conjuntas de bienestar y progreso, con colaboradores, clientes, accionistas, proveedores y la comunidad.
Bajo esta premisa, en 2019 nace GIRA: Gestión Integral de Recursos Ambientales, una nueva empresa filial, comprometida con el manejo eficiente y aprovechamiento responsable de los recursos, de una forma
innovadora y con enfoque de economía circular.
Gira fomenta un propósito centrado en la generación de impactos positivos en el mundo, mediante un manejo responsable de los recursos y la creación de valor en las cadenas productivas, la sociedad y el medio ambiente, a través de estrategias de reducción, reutilización y reciclaje, con el objetivo de promover un cambio de cultura y hábitos tradicionales del manejo de residuos entre todos los ecuatorianos.
Todos podemos ser parte de esta iniciativa y aportar, desde nuestra realidad, a la conservación del planeta. En los puntos de reciclaje Gira se pueden depositar los siguientes materiales para darles un nuevo uso y una nueva vida.
LO QUE PUEDE DEPOSITAR
Actualmente los puntos Gira se encuentran en:
MEGAMAXI: 6 de Diciembre Scala SUPERMAXI: 12 de Octubre Eloy Alfaro Real Audiencia Tumbaco
Empaques PET
Plásticos flexibles
Plásticos rígidos
Espuma flex
Papel
Cartón
Tetra Pak
Vidrio
Latas Para facilitar esta tarea, en cada punto de reciclaje, se encuentra un monitor. Su trabajo es indicar la correcta separación de recursos y las condiciones óptimas que facilitan su reciclaje.
Los puntos Gira se encuentran ubicados en los estacionamientos de algunos locales de Megamaxi y Supermaxi. Durante 2020 se instalarán más puntos en otros autoservicios de Corporación Favorita. Separe sus materiales y deposítelos en los puntos Gira. Así contribuimos al medio ambiente.
Gira con el sello de empresa B pendiente, está camino a ser una mejor empresa para el mundo, un agente de cambio y solución para los problemas sociales y ambientales
Marzo 2020 I corporacionfavorita.com 69 AMBIENTE
Mariskos Maka innova con su producto El emprendimiento quiere posicionar formas novedosas en el consumo de camarón.
En 2015, cuando estaba por recibirse como Ingeniera de Alimentos, Karina Vallejo vio en su proyecto de titulación la oportunidad de crear su empresa propia. Durante 20 años trabajó en Cevichería Manabiche, donde aprendió variedad de técnicas en el manejo de mariscos y conoció de primera mano la calidad del camarón ecuatoriano, el fruto del mar más apetecido entre los clientes del restaurante.
Esta información invaluable sobre los gustos del consumidor y las cualidades del producto, sumado a su aprendizaje académico, la motivaron a crear salchichas y hamburguesas de camarón como su tesis de grado. Una vez que
obtuvo su título, entró en sociedad e inició con este proyecto, que llamó Mariscos con Calidad (Maka).
Los alimentos que fabrican son libres de transgénicos, gluten, grasas trans, colorantes y saborizantes. Su propuesta es algo diferente en el mercado y busca posicionarse en el segmento de los embutidos y los productos congelados, modificando hábitos en los consumidores.
DESAFÍOS QUE ENFRENTAR La emprendedora comenta que el reto más grande al que se enfrentó fue, sin duda, el conseguir financiamiento para consolidar este sueño. “Al iniciar no teníamos nadie que nos respalde y la exigencia de requisitos para
un crédito se vuelve casi imposible. El acceso a un préstamo complicó las cosas, pero logramos ponernos en marcha”.
Asimismo, asegura que, al iniciar, no contaba con el conocimiento ni la experiencia de lo que significa la concepción de un negocio, sobre todo el establecer una planta de producción. Todo fue aprendido “en la marcha”.
Un aspecto que benefició el crecimiento y permitió la consolidación de Mariskos Maka fue su vinculación con la Alianza para el Emprendimiento y la Innovación (AEI), en 2017. La empresaria afirma que se enteró de esta la existencia de esta entidad gracias al comentario de una amiga y se acercó a buscar información personalmente.
ABRIENDO NUEVOS MERCADOS Desde que Maka se incorporó a esta alianza, ha recibido charlas y mentorías para optimizar su producción y mejorar la gestión financiera. Las historias de éxito de otros empresarios fueron particularmente útiles para comprender qué es lo que hicieron bien y replicarlo en su negocio. “Los emprendedores nos inspiramos mutuamente. La AEI fue el organismo que abrió las puertas de muchas cosas, entre ellas la oportunidad de participar en un concurso organizado por Corporación Favorita y Conquito. Fuimos finalistas y nos dieron la posibilidad de ingresar a las perchas de sus supermercados”.
Este fue un hecho significativo en el posicionamiento de la compañía. Vallejo indica que todo cambió desde que empezaron a comercializarse en Supermaxi y Megamaxi. Recibieron valiosa asesoría por parte de ejecutivos de la Corporación para mejorar su producto y hacer su imagen más amigable.
En la actualidad, están presentes en 13 puntos de venta, en Quito, Guayaquil y Manta. “Considero que haber ingresado al Club AEI ha sido una guía increíble, ya que nos ayudan a seguir escalando y a cumplir metas”.
LO QUE ESPERAN LOGRAR Un emprendedor es, en esencia, un soñador. Aunque es complejo, los propietarios de Maka tienen planes concretos para consolidar su visión. Además de darse a conocer en todo el país, quisieran ampliar su portafolio e introducir más productos en el mercado. Este es un paso costoso, pero necesario para crecer.
Tal vez, la meta más ambiciosa para la empresa es llegar a mercados internacionales, un objetivo que piensan poner en marcha con su línea de hamburguesas. Seleccionaron este producto porque es de tipo congelado y su vida útil es mayor.
Con cuatro años de trabajo y desafíos enfrentados, la empresaria invita a otros visionarios a luchar por su idea “No desistan si en verdad creen en su proyecto y busquen ayuda oportuna cuando sea necesario”.
Marzo 2020 I corporacionfavorita.com 71 EMPRENDIMIENTO
10 PRINCIPIOS CIUDADANOS No. 2: Aprovecha todas las oportunidades para aprender
Un chocolatero que aprende del campo
Santiago Peralta inició sus estudios en Derecho en la universidad con el sueño de contribuir a la transformación del Ecuador y crear así un país más justo. Pero, en un momento de reflexión e introspección, se dio cuenta que esa profesión no era el mejor camino para sus aspiraciones. Fue así que se planteó recomenzar y dejó la carrera. Tomó un tiempo para viajar y entendió el valor que tiene el cacao ecuatoriano, considerado el “mejor del mundo” en la gran industria chocolatera. No obstante, y a pesar de esa denominación, esa actividad representa un impacto menor en la economía y en la vida de los agricultores locales que lo cultivan. Él investigó y descubrió que siete millones de personas aún son esclavizadas por temas relacionados con el cacao, viven en situaciones de extrema pobreza, sobre todo en el África. Entonces, junto con su esposa Santiago Peralta fue emprendedor y ahora es empresario. Trabaja con valores sólidos y una filosofía de vida solidaria. Es un Buen Ciudadano que cambia realidades. Carla Barboto, vio la oportunidad de poner en valor al cacao del Ecuador. Lo pensaron desde un enfoque de calidad y sustentabilidad. “Queríamos generar valor agregado a partir de este producto para que los beneficios de su explotación se queden en el país. Así creamos Pacari”. Empezaron con la producción de pasta de cacao. Santiago sabía que un kilo de chocolate costaba 10 veces más de lo que pagaban en el Ecuador. “Replanteamos la forma de consumir y pagar. Propusimos un precio estable y mayor a los agricultores, un monto que les motive a quedarse en el campo, que mantenga sus prácticas orgánicas. Eso logró que la gente valore su tierra, su labor y su cacao”. El empresario asegura que en este camino ha aprendido todo el tiempo de los agricultores. Considera que todo ecuatoriano debería pasar una temporada en el campo, donde se viven situaciones duras, para así entender de mejor manera los problemas del país, ser más solidarios y proponer soluciones creativas. Los creadores de Pacari iniciaron esta travesía sin ser expertos. “Poco a poco, aprendimos
a exportar y a ser chocolateros. Entendemos de agricultura y somos mediadores”. Su gran lema es la sostenibilidad y el trabajar por un país mejor.
Tras 18 años de producción, Pacari mantiene contacto con 20 000 personas agricultoras, entre productoras de cacao, uvillas, mortiños, guayusa, café y otros productos que se usan para producir el sabor y calidad de sus chocolates. En el Ecuador trabajan con 4 000 agricultores y su producción se basa en ocho regiones de tres países.
El ‘secreto’ del equipo de esta empresa está en el aprendizaje permanente. Hacen pruebas e innovan con frecuencia. “Nunca estamos quietos, por ejemplo en la línea de sostenibilidad y cuidado del ambiente ahora tenemos una envoltura biodegradable”.
La historia de Santiago deja en evidencia que es posible hacer empresa de una manera diferente, generando situaciones favorables para los agricultores, sin afectar el ambiente. Pacari, al ser un producto orgánico, evita el uso de un aproximado de 10 millones de dólares en fertilizantes químicos.
Este producto Made in Ecuador ha llegado a más de 42 países y ha ganado premios internacionales por su calidad en sabor y en sus procesos. Eso evidencia que el aprendizaje permanente es fuente de innovación. “Contagiamos a mucha gente con profundidad, con respeto y parece que los ecuatorianos empezamos a ser ‘campeones’ en este movimiento de desarrollo de productos sustentables”, añadió Santiago.
“La clave para innovar es no parar. Si lo hacemos, nos aburrimos. Siempre hay que estar creando y mejorando”.
Conoce más de los 10 Principios Ciudadanos en: www.lideresparagobernar.org
A través de este espacio, queremos evidenciar que los buenos ciudadanos hacen un país mejor con su trabajo y ejemplo. Si conoces de ciudadanos ejemplares o eres uno de ellos y quieres ser parte de esta red, déjanos saber. En nuestra línea de formación de nuevos líderes trabajamos con el curso online 10 Principios Ciudadanos, dirigido a estudiantes de instituciones educativas. Escríbenos al email principiosciudadanos@lideresparagobernar.org o llámanos al 099 805 7260.
Marzo 2020 I corporacionfavorita.com 73 CULTURA
Un momento para compartir
Horas de diversión para sus niñas con el juguete que nunca falla. Las muñecas les permiten crear su propio mundo.
Probablemente el primer presente que le obsequió a su hija o que recibió de algún familiar fue una muñeca. Este clásico de la juguetería es perfecto para la etapa infantil de su niña. Estas contribuyen a que las pequeñas se expresen y expandan su imaginación.
Las muñecas están disponibles en todo tipo de formas, tamaños y para una gran variedad de edades. Coleccionarlas a través de la niñez es lo más común y siempre habrá espacio para una más entre las pertenencias de su pequeña. Este 03 de marzo es el Día Internacional de la Muñe
ca. Es una tradición de origen japonés, que sirve para desear buena salud y un futuro próspero a las niñas. En la actualidad, cada vez más países del mundo adoptan esta fecha.
Aproveche este día especial para regalar una muñeca a su pequeña, explicarle el significado de este acontecimiento, convertirla en una tradición anual y compartir un momento juntas. El coleccionar estos juguetes es un pasatiempo óptimo para madres e hijas.
De hecho, dedicar una tarde para jugar con su niña y fomentar el tiempo de calidad es perfecto
para su bienestar. De esta manera, conoce más de su mundo y ambas disfrutan de su compañía. Los expertos aseguran que estrechar los vínculos afectivos mediante el juego es importante para el desarrollo de los niños. Además, este hábito es algo que podrán compartir durante toda la niñez, hasta la llegada de la pubertad.
UNA GRAN VARIEDAD En Juguetón encontrará muñecas para todos los gustos y edades. A la hora de adquirir algo especial para su hija, somos su mejor aliado. 1. Muñeca little mommy 2. Barbie doll and playset 3. Jessie suave y abrazable 4. Fantasy collection muñeca con mascota 5. Frozen II 50 cm 6. Disney princess Ariel compañera de juego 7. Muñeca Creation. 1 3
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3. La familia Garcés Novillo, Juguetón Riobamba
4. La familia Parreño Andrade, Juguetón Riobamba
5. Andrea Bastidas, Juguetón Esmeraldas
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1. Santiago y Ezequiel Ortega, Juguetón Terminal Terrestre, Guayaquil
2. Centro de Desarrollo Infantil Sindamanoy, Juguetón El Bosque, Quito
3. La familia Garcés García y Sofía Guillén, Juguetón Portoviejo
4. Micaela y sus primos Valeria y Martín, Juguetón La Pradera, Loja
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Nuestros clientes nos visitan
1. José Larrea y Berenice Sánchez, Megamaxi Scala, Quito
2. Augusto Valdivieso, Megamaxi Scala, Quito
3. Elena de Montero, Megamaxi Scala, Quito
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5. Miguel Muñoz y Martha Agreda, Megamaxi Village Plaza, Guayaquil
6. Eduardo Molestina, Megamaxi Village Plaza, Guayaquil
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1. Zussy Castillo y su hija Liliana, Megamaxi City Mall, Guayaquil
2. María Inés Maruri, Supermaxi Tumbaco, Quito
3. Mónica Samaniego, Supermaxi Tumbaco, Quito
4. Ramón Aguirre y su familia, Supermaxi La Pradera, Loja
5. La familia Velasco, Supermaxi Riobamba
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1. Carolina Sánchez y su familia, Supermaxi El Vergel, Cuenca
2. Jesús Castelo, Megamaxi San Luis, Quito
3. Gabriela Pazmiño y su esposo, Supermaxi Salinas
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5. Mauro Castillo y su esposa, Supermaxi Caracol, Ambato
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