Antojo hecho en casa

Postre. Sacia tus ganas de algo dulce con esta deliciosa receta de galletas con chispas de chocolate de la chef Fernanda Salomón de La Repo 2.0 ¡fácil y práctica!

Ingredientes

2 ½ tazas de harina / 1 taza de mantequilla

½ taza de azúcar refinada / 1 huevo

½ taza de azúcar morena / 1 taza de toppings

1 pizca de sal / 1 cucharada de vainilla

1 cucharadita de bicarbonato

1 cucharadita de polvo para hornear

Toppings

Chispas de chocolate semi amargo, de leche o blanco

Nueces / M&M’s / Arándanos / Pistaches / Almendras

Galleta Oreo / Fruta

Utensilios

Bowl / Charola para horno

Papel encerado / Cuchara Miserable

Modo de preparación

En un bowl ponemos los dos tipos de azúcar (morena y refinada) junto a la mantequilla pomada, se mezcla todo muy bien y se agrega el huevo. Cuando tengamos una mezcla homogénea agregamos nuestros ingredientes secos: harina, sal, polvo para hornear y bicarbonato.

Después, agregamos nuestro saborizante, en este caso la vainilla junto con los toppings que hayamos seleccionado, revolvemos muy bien la mezcla y hacemos bolitas con la masa lo más parecidas posible.

Para finalizar, las dejaremos en el congelador por 20 minutos aproximadamente, para después meterlas al horno a 180°C por 1012 minutos o hasta verlas doraditas.

¿Sabías qué...?

Las galletas de chispas de chocolate fuero creadas por error. En 1930, cuando la chef Ruth Wakefield colocó por error en sus galletas un tipo de chocolate que no se fundía.