Paladares - 16 Octubre 2014

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EDITORA: ELIZABETH ZAMORA

Lima, jueves 29 de mayo de 2014

Director: CÉSAR LÉVANO

BILBAO RESTAURANT

Calidad marina en Tumbes

PUERTO DE CHALA

Ceviches y algo más en Lurín

CHANCHO AL PALO

Celebra su día en Huaral

VITTORIO DAVIÀ

El sabor de Italia

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DÍA DEL CHANCHO AL PALO

DIARIO UNO

PERÚ MUCHO GUSTO

Feria en su honor  =d l]j[]j \geaf_g \] g[lmZj] \] [Y\Y Y g k] []d]ZjY ]d ¼< Y \]d ;`Yf[`g Yd HYdg½$ hdYlg l ha[g \]d fgjl] [`a[g \] DaeY$ im] k] `Y [gfn]jla\g ]f mfg \] dgk hj]^]ja\gk \] dYk ^]jaYk _Ykljgf ea[Yk&

 En honor a esa fecha, habrá este domingo, día central, una feria gastronómica que reunirá a cocineros y expertos en este plato en el Complejo Las Dalias de Huaral (Calle Las Dalias 130 - Huaral), donde varias marcas venderán porciones de este potaje y sus acompañantes a precios accesibles.

En 2013, el Concejo Municipal de Huaral estableció el Día del Chancho al Palo, con el propósito de fortalecer, fomentar y promover la gastronomía e identidad huaralina, En el evento hay conferencias magistrales de los Reyes del Chancho al Palo y su historia a cargo de expertos de este plato típico, además de shows artísticos, musicales, pasacalles y concurso de danzas folklóricas.

Este evento fue promocionado por el creador del Chancho al Palo, Roberto Ramírez, la presidenta de AHORA (Asociación de Hoteles y Restaurantes y afines de Huaral), Rosaelena Balcázar Guevara, y el presidente regional de Lima, Javier Alvarado.

Éxito en la frontera  Una nueva edición de la feria gastronómi-

ca Perú Mucho Gusto se realizó el pasado fin de semana en Tumbes, ciudad fronteriza que congregó a unos mil 300 extranjeros de un total aproximado de las17,300 visitantes del evento.

Los stands eran variados, el propósito de la feria era mostrar las diversas comidas del norte, sobretodo de Tumbes, Piura, Trujillo, Lambayeque y Barranca. Arequipa, Puno, entre otros estuvieron también presentes.

El ceviche crocante del restaurante tumbesino Bilbao ganó el título de mejor plato innovador; mientras que el plato más vendido fue el chancho al palo de tradición Wanka.

Los demás stands también tuvieron un trabajo arduo el último día de la feria, que congregó a muchos ecuatorianos ansiosos por probar platos con concha negras.

EXPOVINO

Un completo maridaje  El evento enológico más grande de

EXPOCAFÉ

La vitrina del buen café  La feria “Expo Café Perú” se realizará desde mañana hasta el domingo en la Explanada del Parque de la Exposición de Lima y espera reunir a aproximadamente 12,000 asistentes, entre público especializado, amantes del café y visitantes en general.

Los asistentes podrán participar de actividades como el Primer Simposio del Café, que contará con la ponencia de expertos provenientes de Costa Rica, Nicaragua, EE.UU., México, entre otros.

Habrá un conjunto de stands liderado por productores, industriales,

distribuidores, cafeterías, proveedores de equipos, maquinarias, insumos, entidades de apoyo al sector, entre otros, un total de 180 expositores con las mejores muestras de café, maquinarias y herramientas que hacen posible que la industria del café peruano haya crecido los últimos años.

Durante el desarrollo de la feria culminará el 4to. Campeonato Nacional de Baristas, 3er. Campeonato Nacional de Catadores y 1er; además, habrá show de barismo. Para mayor información, entrar a www.expocafeperu.com.

Latinoamérica, “Expovino Wong 2014”, se desarrollará desde mañana hasta el domingo, tres días en los que los visitantes podrán disfrutar de más de 800 etiquetas y de 100 bodegas de las principales regiones vineras del mundo.

El evento espera recibir a más de 15 mil visitantes y será por quinto año consecutivo en el Círculo Militar de Chorrillos. La Cava de Selección, el Salón del Whisky y el Salón Gourmet son dos salones nuevos destinados a la degustación de vinos de alta gama, del mejor whisky escocés y la venta de tapas, respectivamente.

Este año, el evento contará por segundo año consecutivo con “Maridajes Restaurant”, un novedoso concepto donde los sommeliers y reconocidos chefs trabajan en una carta que ofrece el maridaje perfecto. Los chefs son: Víctor Gutiérrez, peruano que radica en España, que goza desde el 2004 de una estrella Michelin; Flavio Solórzano, del “Señorio de Sulco”, en Miraflores, y Daniel Sologuren, del restaurante “La 73 Paradero Gourmet”.

No podía faltar el “Salón del Pisco”, espacio donde en más de 30 stands se ofrecerán un poco más de 200 etiquetas de los mejores piscos del Perú. Las entradas estarán a S/150 por persona e incluye una copa de cristal.

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DIARIO UNO

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VITTORIO DAVIÀ  DY [gfka_fY \] ]kl] [g[af]jg alYdaYfg ]k egkljYj dY _Ykljgfge Y Y \] km hY k [gf^gje] Y dYk j][]lYk gja_afYd]k$ kaf e]r[dYk \] faf_ f lahg&    El amor de una mujer peruana hizo que Vittorio Daviá siguiera los pasos de su bisabuelo, Andrea Casagrande, quien vino al Perú en 1870, y cuyo recuerdo anima el restaurante de copas y manteles que el bisnieto tiene en Miraflores, donde sommeliers y mozos esperan con la mejor disposición.

—Cuéntenos la historia de su bisabuelo cuando llegó al Perú, en el siglo XIX… —Mi bisabuelo vino al Perú en 1870, eso hemos puesto la reseña en la carta, él vino a los 12 años con su papá y mamá. Su familia hizo fortuna siendo comerciante de frutas y verduras y en uno de sus viajes a Italia trajo la albahaca genovesa, que se usa para los tallarines verdes que conoces. .Luego de 35 años, regresó a Italia con dos cofres llenos de monedas de oro que compró en el Perú, lo que allá valía una fortuna. Esa es la historia que siempre se la contaron a mi padre y él a mí.

—¿Siempre estuvo ligado a la cocina?

—Estoy en este rubro desde hace 25 años, trabajé en Rusia, Francia, España, Alemania y en Nueva York, donde conocí a mi esposa que es peruana y decidimos venir, primero trabajé en un restaurante de carnes, quería conocer el país, sus insumos, hasta que decidí abrir este año mi restaurante “Casagrande Davià”.

—¿Cuáles son las características de Casagrande Davià?

—Es cien por ciento italiano, tenemos platos hechos con productos del día, orgánicos, otros los traemos desde Italia. Es creativo en el sentido de las presentaciones, pero no se inventa nada en la comida, la particularidad de la cocina italiana es que con tres o cuatro ingredientes se puede hacer un señor plato. Yo trabajo con un cocinero, Vladimiro Poma, que viene de una cuidad italiana cerca de Francia, él fue segundo chef de un restaurante con estrella Michelin (alta categoría), con él hacemos todo y logramos nuestro huerto alrededor de la zona del patio del restaurante.

—¿De qué se trata el menú degustación?

—Eso es aparte de los platos de la carta, mi menú degustación es un viaje de sabores, cada plato es cantado y explicado, primero tenemos un abreboca, que es cebolla blanca con limón, conserva de bonito, flor de mastuerzo, orégano y pimienta negra; sigue una batuta de carne madurada de 20 días con brotes de berros, parmegiano regiano de 36 meses,mostaza dijón; el tercero es el vitello tonato, láminas de ternera a punto medio sobre mayonesa de atún, anchoas y alcaparras; continúa una caponata cicciliana, que es una salsa de tomate reducida y

Nada de fusiones

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deshidratada con berenjenas, albahaca ,cebolla china y grano de cacao. Viene también el pulpo en su roca, que es un pulpo sofrito con chimichurri de aceitunas y salsa de hígado de pulpo, y mi pasta favorita, alla bottarga con vongole. La pasta la traemos de Italia. Tenemos una langosta con puré de tomate; el brasato, un plato con carne cocinado con vino y acompañado de polenta orgánica; el pre postre, que es un puré de fresa, flor de romero, tomillo y ricota. Finalmente, está la panna cotta con crumble, panna cotta con limón y panna cotta con chocolate más aceite de oliva. Este es en resumen, un viaje.

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DIARIO UNO

BILBAO RES

PUERTO DE CHALA

Dos estilos en Manjares en Lurín A solo un año de haber iniciado sus actividades, el restaurante Puerto de Chala goza de la preferencia del público en Lurín o de paso por ese distrito y de personajes del mundo artístico.

La especialidad de la casa es la comida marina pero se especializa también (en horas de la noche) en carnes al cilindro.

Willi Rospigliosi Cataño es el chef y propietario de ese recomendable lugar donde a los cebiches, parihuelas y sudados se suman platos especiales de la casa como fetuchini con pulpo a la parrilla o el tacu tacu en diferentes presentaciones: a lo macho, con huevera escabechada o el que se acompaña con presa crocante fusionada con insumos orientales.

Oriundo de la provincia arequipeña de Caravelí, Rospigliosi trabaja desde los ocho años. Siendo adolescente ya era diestro en la panificación pero la atracción por la alta cocina lo llevó a ser primero ayudante en restaurantes de gran prestigio y luego un chef respetado. “Trabajé en restaurantes de distritos como Surco o Barranco y aprendí a preparar platos difíciles como

risoto de camarones y fetuchinis en salsa de camarones. En mi local varios comensales ya están familiarizados con esas especialidades y les preparo los risotos con arroz arborio y azafrán”, dice Willy, quien se declara afortunado por tener como compañera a su esposa, Paulina Zúñiga Lazo, una mujer laboriosa que también destaca en la cocina.

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 El restaurante “Bilbao” y sus dos años de existencia son una muestra de que los tumbesinos ya han aceptado que una carta tenga risotto con la leche de tigre, pues la idea es respetar cada cocina y realizar una moderada fusión teniendo presente los insumos cercanos.

David Sáez de la Fuente es un español que llegó al Perú hace cuatro años, traído por su esposa tumbesina, María Teresa Chávez, la misma que lo apoyó para abrir su restaurante peruano-internacional en el centro de la cuidad.

“Aquí en Tumbes, somos el primer restaurante en traer este tipo de fusiones, aparte de los hoteles. Al principio fue complicado porque la gente no se arriesga a probar otras cosas, pero poco a poco lo he logrado, y ahora, la sección de internacional fusión es lo que más sale de la carta”, señala David.

Es así que tiene en su carta una paella de mariscos –aprovechando lo que tiene alrededor-, el osobuco con risotto en salsa de res con un poco de vino blanco y el creativo ceviche crocante, que es una porción del ceviche hecho masa, frito y acompañado posteriormente con chifles, cancha y leche de tigre; además del arroz con mariscos, que lleva crema de leche y vino blanco.

Siempre guiado por su esposa y de la mano de cocineros de la zona es que David, ha creado platos como un risotto con langostinos y uñas de cangrejo de manglar, quinotto con mariscos (quinua hecha risotto), pescado en salsa verde con langostinos y conchas negras, lomo saltado con salsa de mariscos y el ceviche vasco con pescado, conchas negras, langostinos y pimientos asados.

CAMPEÓN A LA PRIMERA El fin de semana pasado Bilbao participó, por primera vez, en la feria Perú Mucho Gusto de Tumbes, con su famoso cevi-

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che crocante y el risotto con fondo de res más osobuco.Esta ventana ha sido aprovechada por el creador de esta marca para invitar a peruanos y fronterizos a probar la tradición de España, que en este restaurante no peca de costoso.

La feria Perú Mucho Gusto, por medio de una votación por parte de los

visitantes, destacó el ceviche cr como el plato más innovador de to. “El secreto es que primero hacer el ceviche, picarlo bien pa se quede compacto, formo una lo paso por harina, huevo y al pa frío en aceite bien caliente para se abra”, señaló David.

DIARIO UNO

STAURANTE

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Dâ&#x20AC;&#x2122;CARBĂ&#x201C;N Y LIMĂ&#x201C;N

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rocante el eveno debes ara que a masa, anko, lo que no

Un rostro distinto de dĂ­a y de noche <=L9DD= <aj][[aÂ&#x17D;f2 Bj& :gdg_f]ka ,** % LmeZ]k L]dÂ&#x2026;^gfg2 1,1..-0*0' -//*/,

Las especialidades del CarbĂłn & LimĂłnâ&#x20AC;? respeta, por restaurante â&#x20AC;&#x153;Dâ&#x20AC;&#x2122; CarbĂłn & Li- lo que durante esa temporada mĂłnâ&#x20AC;? son pescados, mariscos, no vende ningĂşn plato que lleve parrillas y algunos platos fu- como ingrediente las conchas siĂłn. SegĂşn explica el dueĂąo, negras. Su menĂş varĂ­a y se torCarlos Vega, el plato que mĂĄs na mĂĄs creativo para satisfacer sale de dĂ­a es el ceviche de con- a los comensales. chas negras, que en la noche Hace menos de un mes es sazonado y puesto sobre la ha inaugurado su segundo parrilla, el sabor del limĂłn y el local en el piso 3 de un concarbĂłn se fusionan. currido cine de la cuidad de â&#x20AC;&#x153;Las conchas actualmente Tumbes, el formato es fast yo las importo de Ecuador, food, pero no ha cambiado porque en el PerĂş son caras la calidad de sus platos. y escasas, es casi lo mismo, solo que en los manglares del paĂ­s vecino hay mĂĄs variedades, pues recordemos que donde termina el rĂ­o y comienza el mar se forman los manglares, producto del choque del agua dulce con saladaâ&#x20AC;?, menciona Carlos.

Este restaurante fue el Ăşnico exponente de conchas negras en la feria PerĂş Mucho Gusto de Tumbes, a donde llevĂł un promedio de mil conchas diarias, que eran abiertas y al instante mezcladas <=L9 con el limĂłn, cebo<aj][[aÂ&#x17D;f DD= 2 9n& ?jYm lla, perejil y rocoto (11 Âş R

para convertirse en ceHakg + \] gjjalgk$ LmeZ]k& viche, acompaĂąado c o nL]dÂ&#x2026;^g ;af] KlYj % LmeZ] k fg2 1,1 camote, cancha y ' 1-.)). 1,,/-) )/ choclo.

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Desde mayo hasta junio de cada aĂąo es el tiempo de veda que â&#x20AC;&#x153;Dâ&#x20AC;&#x2122;

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DIARIO UNO

CALABAZAS Y ZAPALLOS, I

El zapallo, gran descubrimiento " KmkYfY :]\gqY ?YjdYf\ ;gdYZgjY\gjY

 Cuando comemos zapallos o calabazas, no pensamos de dónde vienen ni qué antigüedad tienen. Lo cierto es que los consumimos bastante, ya sea en picarones, pues es el mes morado del Señor de los Milagros o recientemente por el Día de las Brujas, fiesta norteamericana, que también se celebra desde hace algún tiempo.

En octubre, mes del Señor de los Milagros, es que se comen nuestros famosos picarones, (buñuelos desde el inicio de la Colonia) que los preparan las vivanderas en el trayecto de la tradicional procesión limeña.

Este buñuelo tiene un origen clarísimo hispano-árabe y más específicamente marroquí. Se amasa y se fríe igual, haciéndole un hoyo con la mano y ayudándose con un palillo y se le añade al final azúcar impalpable o miel.

En el Perú se le añadió puré de zapallo y de camote en partes iguales –en un inicio- para formar una masa a la que se le agrega harina de trigo en buena cantidad y cerveza o chicha de jora. Hoy la receta ha variado un tanto, pues se le añade harina de maíz y de trigo, claras de huevo y polvo de hornear.

Veamos el origen de la familia de las Cucurbitáceas que es bastante grande en nuestro país y la tenemos desde tiempos ancestrales. Todavía no se sabe de dónde es el gen originario.

Lo cierto es que tenemos restos y representaciones del zapallo en huacos o dibujos desde hace unos 7,000 a. C, por ejemplo en la cueva del Guitarrero en Yungay, Áncash.

Y de la calabaza moshata-loche desde hace 8333 a. C. y 6676 a.C. 8333 a.C. y 6676 a. a.C en el valle del Nanchoc, en la provincia de San Miguel, Cajamarca.

Lo interesante de este descubrimiento es que se encontraron restos del loche en diferentes lugares, viviendas, e hicieron las pruebas radiocarbónicas. Lo cual nos da una certeza de la antigüedad de estos productos.

El loche además se encuentra representado en varios ceramios de culturas norteñas, lo cual indica que era un alimento preciado.

Las cucurbitáceas son rastreras y también las hay trepadoras. A ellas también pertenecen algunos frutos como el pepino, la sandía, el melón, el calabacín. No todas son originarias de nuestra tierra, pues hay descubrimientos muy antiguos en China de una variedad y de otra en la

India, en Mesoamérica y en Sudamérica hay en Colombia y en Ecuador.

Pero como la ciencia avanza a pasos agigantados y, además, cada día hay más descubrimientos en nuestro continente., que no nos asombre que se encuentren orígenes de otras variedades o datos más antiguos de las cucurbitáceas. Lo cierto es que una especie de calabaza se consumía en Europa y en España específicamente, antes de la conquista.

La sorpresa de los españoles al encontrarse con el zapallo macre, que ellos llamaban calabazas de Indias, es interesante, tal y como lo registra el testimonio de José de Acosta

(1590), que nos sorprende cuando manifiesta que “…Las Calabazas de Indias es otra monstruosidad, de su grandeza y vicio con que se crían, especialmente las que son propias de la tierra, allá llaman zapallos, cuya carne sirve para comer especialmente en Cuaresma cosida o guisada….”. Ver el Diccionario de Peruano de Gastronomía peruana tradicional, de Sergio Zapata Acha, editado por la UMSP, Escuela profesional de Turismo y Hotelería. (la ortografía es la de castellano antiguo y se ha actualizado en algunas palabras) Más adelante este mismo diccionario cita a Bernabé Cobo, quien nos relata: “… convienen todos los zapallos en tener el casco se-

mejante al melón (…) con muchas pepitas, algo mayores que las de la calabaza y como pequeñas almendras, por las cuales se suelen suplir, confitadas en mazapanes y en otras confecciones que dellas se hacen con azúcar, a falta de almendras; y también se comen tostadas. Sirven los zapallos de mantenimiento a los indios, negros y españoles, unas veces asados con aceite y vinagre, otras en guisados y varias maneras de conservas que se hacen dellos; y aún me acuerdo que ha más de sesenta años, que siendo yo muchacho, los vi en España, y los llamaban berenjenas de las Indias, y hacían conservas en arrope.

Los españoles mudando una letra al nombre que le dan los indios, lo llaman zapallo; y en la lengua quichua del Perú se dice zapallu, y en el aymara, tamuña.”

La variedad zapallo macre puede llegar a pesar unos 50 kilos y se utiliza en diversos platos, como sopas, cremas, chupes, locros o lokros, carbonada (plato desaparecido en Lima) en guisos, picantes, y la masa de postres como la de los picarones y las pepas contienen una especie de almendra que se usaba mucho en la colonia para los dulces.

Hacían mazapán, como por ejemplo en Trujillo en la actualidad preparan un postre delicioso en el Club Central de Trujillo, que tiene una capa delgada encima de él, que es una especie de mazapán de sabor muy suave. " H]jag\aklY ] afn]kla_Y\gjY \] dY `aklgjaY \] dY [gea\Y h]jmYfY& kmkYfYZ_*8`gleYad&[ge

DIARIO UNO

JUEVES 16 de OCTUBRE de 2014

D�������nto� Divertiletras

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7 Diferencias

PERSONAJES DE EL CHAVO DEL OCHO EL CHAVO KIKO ÑOÑO DON RAMÓN

SUDOKU

JAIMITO GODINEZ POPIS DOÑA CLOTILDE

SEÑOR BARRIGA PROFESOR JIRAFALES LA CHILINDRINA DOÑA FLORINDA

¡Qué Buena!

7

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Divertimentos

DIARIO UNO

JUEVES 16 DE OCTUBRE DE 2014

GRAMA

WWW.LUNATAROT.JIMDO.COM

Telf.: 4232793 / Cel.: 989956644 ARIES 21 MARZO-20 ABRIL No te molestes tanto, la vida es frágil y tú resuelves con energía, pero esta debe ser la más suave y sutil hoy.

TAURO 21 ABRIL-21 MAYO Te darán una buena noticia, algo que te pertenece llega a ti y tú lo valoras, puede ser en lo laboral o lo sentimental, solo ábrete a lo mejor.

SEÑAL DE AUXILIO

PLOMO

ALBU “DOROTHEA”

SONIDO DE GOLPE

PONCHO MEXICANO

RAIZ (INGLES)

GÉMINIS

RECIPIENTE PARA LAVAR

DIOS MUSULMAN

SOGA DE ESPARTO

EL BEATLE BATERISTA

Sigues con ese dilema si debes hablar o no, pero si lo haces, sabes que discutirás.

Es momento de aclarar la mente y las palabras.

NOTA MUSICAL 58 ES SU Nº ATOMICO

24 AGOSTO-23 SETIEMBRE No sigas con ese resentimiento absurdo que solo envenena tu espíritu y no te soluciona nada, hoy da ese gran cambio.

NO ROTUNDO

PERU, HINCHA, ADMIRADOR TRATA OJOS

24 SETIEMBRE-23 OCTUBRE Cuidado con las rivalidades o las personas que les gusta la pelea. No te dejes llevar por eso.

Hoy tú sigue tu camino.

ARTE DE PESCA

ESCORPIO 24 OCTUBRE-22 NOVIEMBRE Puedes pensar que nada llega a su fin, pero si tú deseas que algo cambie, así será, solo depende de tu determinación el día de hoy.

SAGITARIO

GRACIA, DONAIRE

PLAZA DE TOROS

ALBUM “LUNA NUEVA·

IGUALDAD DE NIVEL

ARTICULO NEUTRO

ESCLAVO ESPARTANO

VIRGO “CANTOS A BERENICE”

COSTADO,, SATURNO O FLANCO VENUS NACIDO, CONGENITO

SACO, TALEGA

AFIRMACION

LIBRA

SECO, ESTERIL ACTOR “ANACONDA”

ESPOSO DE FATIMA

COMPLEJO TURISTICO

ANIMALES EN ACHO

23 NOVIEMBRE-21 DICIEMBRE Sigues alejándote de las personas o de aquellos momentos que son buenos para ti.

Hoy acércate y entrega lo mejor de ti.

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GUERRA (INGLES)

CUCHILLA DE ZAPATERO

CAPRICORNIO

AUTOR VALS “MADRE”

SELLAR UNA CARTA

LAGO DE RUSIA

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“EL PAISANO AGUILAR”

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AUTOR VALS “CON LOCURA”

EN LA PARTE POSTERIOR

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NOVAK DJOKOVIC

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VLADIMIR NABOKOV

MONARCA EGIPCIO

NOBEL 1994 REY DE 4 LITERATURA SUYOS

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“LOS RIOS DE LA NOCHE”

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PARTE DE LA PLANTA

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EL MAGO HERMANA TENISTA LAGO SALADO DE . . DEL PADRE MANACORI DE ASIA

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LIEBRE DE PATAGONIA

Crucigrama

SOLUCIONES A N

Algo está por llegar y hoy verás muchas cosas que te asombrarán por ese resultado importante, acéptalo ya.

24 JULIO-23 AGOSTO

LISTAS DE PRECIOS

TONTERIA, BOBADA

22 JUNIO-23 JULIO

LEO

CANTAR (INGLES)

ENFRENTE

HIJA DE ASCLEPIO

PIGMEO, RETACO

CERVEZA INGLESA

“VIDA DE JESUS”

PASMADO, LELO

Llegan momentos en los que se consuman proyectos, relaciones y demás. Hoy te sientes satisfecha de los resultados.

CÁNCER

“ERAGON”

DISTRITO LIMENO

CLORURO DE SODIO

MONARCA DE 4 SUYOS

RADIO TV ITALIANA

EL KUN

SABIO DE GRECIA

JERGA, ARGOT

PERU, 1RA GUITARRA

LECHO NUPCIAL

EL MAGO DE MENLO PARK

NAVEGANTE

GIBA, CORCOVA DIOS GR. DEL AMOR “ZURZULITA M-2014 ARQ FRANCIA

YERNO DE AUTOR & VE COMERMAHOMA “MOON RIVER” CIO MUNDIAL

22 MAYO-21 JUNIO

CUARTOS (INGLES)

CONDIMENTO

PARTE DE TRAYECTO

DISFRUTE, GOCE

BOLA DE LANA

Nº 277

Sudoku

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Tiempos de evolución y avances llegan para ti, esto acompañado de la madurez de algo que estabas esperando.

ACUARIO 21 ENERO-19 FEBRERO Estarás realizando varias cosas a la vez y esto porque eres una persona muy versátil. Hoy resuelves todo.

“DIARIO DE UN SKIN”

A S

Nº 278

Nº 279

PISCIS 20 FEBRERO-20 MARZO El tema del dinero será muy importante para ti hoy. No te preocupes, solo deja que lleguen mejoras y verás. Suerte.