Paladares - 29 Mayo 2014 by Suplementos Diario UNO

DIARIO DE CIRCULACIÓN NACIONAL

Kmhd]e]flg \] ?Ykljgfge Y

9 g2 - % Fª **- % EYqg *(),

DIRECTOR: CÉSAR LÉVANO

RAMÓN CARRASCO

FOTO: HUGO CUROTTO

Experto en los sabores del mar

KOI SUSHIBAR Makis para los gustos exigentes

EL CASCAJAL Crece y llegará a EE.UU

LA PAPA Una fiesta en honor de lo nuestro

* t Paladares

Bm]n]k *1 \] EYqg \] *(),

DÍA NACIONAL  Por quinto año consecutivo, mañana se celebra el Día Nacional de la Papa, una jornada cuyos principales protagonistas son los 730 mil pequeños productores de 19 regiones del país, que tendrán la oportunidad de mostrar lo mejor de su producción en diversos eventos realizados durante este ﬁn de semana. El ministerio de Agricultura y Riego lleva adelante la campaña “Pónle Papa a tu Plato”, que busca promover un mayor consumo del tubérculo andino que es considerado un gran aporte de los pueblos andinos, de los que es originario, a la alimentación de la humanidad y que es el tercer alimento de mayor consumo, después del trigo y el arroz. La campaña incluye el V Festival de la Papa Nativa, que se realizará mañana y el sábado en el Parque de la Exposición; y el “Festival de la Papa”, programado para mañana (de 10am. a 4pm.) en el Gran Mercado Mayorista de Santa Anita. RECORD El evento del Parque de la Exposición busca superar el record mundial del consumo de platos hechos con papa, con más 20 mil platos, refrescos y cócteles preparados con papa como insumo principal. Los organizadores esperan batir el record mundial de platos consumidos que actualmente lo tiene España, que logró registrar su marca hace 5 años con 10 mil potajes ingeridos en un solo evento. Entre las novedades que mostrará el V Festival se encuentran los picarones de papa, el papasour, alfajores, panes, manjarblanco,

Su excelencia, la papa chichas y mermeladas de arco iris hechas con papas de todas los colores y tamaños, además de potajes tradicionales como causa limeña, papa rellena, papa a la huancaína y muchos otros. FERIA La Coordinadora Nacional de Productores de Papa del Perú (Corpapa) realiza la “Feria de la Papa Nativa”, que muestra más de 100 formas de usar el tubérculo andino en la alimentación popular. El evento continuará hasta el domingo y tiene como escenario la plaza Túpac Amaru de Magdalena del Mar. Corpapa ha invitado a más de 20 productores andinos de las principales regiones productoras de este milenario producto, que exhibirán y comercializarán todas las variedades de papa nativa.

 EY YfY k] []d]ZjY ]d < Y FY[agfYd \] dY HYhY$ [gf \an]jkYk Y[lana\Y\]k im] \]klY[Yf ]d ]pljYgj\afYjag Yhgjl] Y dY Ydae]flY[a f emf\aYd \] ]kl] lmZ j[mdg gja_afYjag \]d H]j &

TAMBIÉN DULCES El público podrá encontrar diferentes stands donde se ofrecerán todo tipo de platillos, diversas variedades de licores y estará presente la feria itinerante Dulce Perú, con dulces novedosos a base de papa, junto a los postres tradicionales como la mazamorra morada, picarones, zanguito, ranfañote, arroz con leche, entre otros.

EDICIONES GANADORAS

Premio a la investigación gastronómica NOCHES LIMEÑAS

Buena comida y entretenimiento  La trattoría Andiamo, liderada por la cocinera Carolina León, invita a llenar las noches de ﬁn de semana con buena comida y sano entretenimiento, pues ya comenzó la temporada de Stand Up Comedy, que va acompañada con la nueva carta de invierno. El monólogo de “Juntos pero no revueltos”, de Analu León, se presenta todos los jueves a las 8:30pm. El precio del cover incluye una cerveza cuzqueña o una copa de vino o sangría;

mientras que los viernes, está el artista Renzo Tipacti. Ambos shows duraran hasta la quincena de junio. Andiamo acompaña esta iniciativa con una carta de piqueos renovada que contiene ravioles fritos con salsa nocci, formaggi in carossa (dedos de queso frito con salsa pomodoro), pulpo a la parrilla con pomarola picantita, crostini di formaggi o pate, cucharas de salmón y palta; así como una línea de pizzas de masa artesanal.

 El libro “Vino y Pisco en la Historia del Perú” del historiador Eduardo Dargent Chamot obtuvo el primer puesto de la categoría “Historia del Vino” en la competencia Gourmand International CookBook (libro de cocina), realizada en Beijing. De otro lado, “14,000 Años de Alimentación en el Perú”, de Elmo León, recibió el segundo premio en la categoría Historia Culinaria. “La Quinua, alimento de las culturas andinas”, de Sara Beatriz Guardia, recibió el tercer lugar en la categoría Tema Único. “La Tierra del Pisco”, de Hans Hillburg, obtuvo el tercer lugar en la categoría Cocktails. Los libros peruanos premiados en Beijing

han sido editados por el Fondo Editorial de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de la Universidad de San Martín de Porres. Los premios de la organización Gourmand International son considerados los más importantes del sector editorial alimentario. Compitieron este año publicaciones de 187 países.

Paladares t +

Bm]n]k *1 \] EYqg \] *(),

RAMÓN CARRASCO

Una carrera notable  =kl] [`]^ Yhj]f\a [gf km hjghag j]klYmjYfl] q d] _mklY `YdY_Yj Y kmk [ge]fkYd]k [gf \]da[aYk \] h]k[Y\gk q eYjak[gk&

<=L9DD= n& DY <aj][[a f2 9 Ègj]k EajY EYj )((0 º k ,-(+% ] 9n& :]fYna\ Kmj[g ,(%),1+ ' L]d ^gfg2 , 0/ */)%,(

 El chef Ramón Carrasco dice con orgullo que le gusta engreír a sus comensales con sus mejores recetas de pescados y mariscos y con toda la sapiencia acumulada en una exitosa carrera como cocinero iniciada cuando abrió su restaurante y ahí aprendió todo los secretos para satisfacer el gusto de la clientela. —¿Cómo inicia su experiencia en los fogones? —Me lancé con Santo Pez, la única pasantía que tuve fue en Estados Unidos y fue por un tema de necesidad, más que por pasión. Siempre me gustó la cocina, viajé cuando tenía 20 años, el típico viaje que haces de seis meses para tener una experiencia diferente y eso inﬂuyó mucho para decidirme a tener un restaurante. Cuando volví a Lima, en el 2002, puse el primer Santo Pez en Magdalena, en la avenida del Ejército. Lo tuve un año y lo cerré, me mudé a Surco y luego vino el de Miraﬂores, que lo he abierto hace dos años y medio. Cuando yo empecé, crecía el mercado de restaurantes y encontraba las especies que no encuentras ahora. La diferencia de precio de entonces a ahora es abismal. —Antes era más rentable… —Totalmente, al principio comprábamos un manojo de conchas a 20 soles y ahora pagamos 120. Y eso no es nada, pagaba 4 soles por manojo de choros y ahora pago 40, o sea mil por ciento, los precios han subido con locura. Tú llegas a la cevichería y quieres comer tus choritos a la chalaca con canchita: tu docena por 10 soles, ahora eso es imposible, las porciones de 12 se han reducido a 6. —¿Cómo ha lidiado con los precios? —Nosotros tratamos de mantener los precios, siendo competitivos, consideramos que tenemos un precio justo, no somos ni los más caros ni los más baratos, estamos en un precio intermedio. En Lima antes todo era impro-

FOTO: HUGO CUROTTO

Elizabeth Zamora @ReporteraGastro

visado, ponías una cevichería en la cochera de tu casa y si el ceviche te costaba 5 soles, lo vendías a 15, ese era el negocio; ahora ya tienes más educación acerca de restaurantes, hay formulas que te indican cuánto es lo que debe costar un plato para que el negocio sea más rentable. —¿Con qué pescados trabaja? —Trabajamos con fortuno, la pesca del día, a veces con cojinova, cabrilla, hay bastantes pescados con los que se puede trabajar. Con el tiempo uno aprende a manejar sus inventarios y stock y al principio se inclinaba la venta por

algún producto como el lenguado, pero ahora tenemos la alternativa de otras especies que también son igual de ricas, el tema es que nunca nos falte el insumo. —Lanzó la nueva carta, ¿Qué platos quiere resaltar? —Tamalitos verdes rellenos de seco de pato, el saltado santopecino con risotto de ají amarillo con saltado de lomo de ternera, con langostinos, pulpo, conchas de abanico y calamares; un aeropuerto con ﬁlete de corvina bañado en salsa de tamarindo casera con wantanes fritos rellenos de mariscos; FOTO: HUGO CUROTTO

las conchas atómicas que son selladas a la parrilla con parmesano y albahaca; una ronda caliente de langostinos al panko: ceviche frito, conchas con reducción de balsámico; y platos nuevos como el ceviche santo pez con los mejores mariscos del Pacíﬁco; unas causas con tartar de atún, de salmón y hasta rellenas de ceviche, hemos hecho varios platos nuevos. Nuestra cocina es un laboratorio, permanentemente estamos haciendo cosas nuevas. Vamos a seguir creciendo no solo aquí sino también en el extranjero, tenemos muchas propuestas de franquicias en Chile, Colombia, en Panamá inclusive, estamos avanzando. —¿Quién ha sido su principal referente en cocina? —Bueno, mi mamá, siempre he comido rico, estoy acostumbrado, mi mamá cocina buenazo, mi abuela también. Creo que si comes rico es muy poco probable que cocines mal, porque haces algo que a ti te gusta y debe gustarle al resto. Yo me hice aprendiendo mucho de los cocineros con los que yo trabajaba cuando empecé. Cuando abrí la cevichería no era cocinero, a raíz de eso yo me hice cocinero y ahí recogí un poco de todos los que venían a trabajar conmigo; y luego con la carrera de cocina que seguí, perfeccioné técnicas, comencé a acomodar todo lo que sabía para darle personalidad a mi restaurante.

, t Paladares

Bm]n]k *1 \] EYqg \] *(),

KOI SUSHIB

HERMANOS OCHOA BERNARDO

Del oriente y  =k mf dm_Yj [gf^gjlYZd]$ ]d fa[g ]f km _ f]jg ]f hd]fg [gjYr f \] Dgk Gdangk&

Todos los domingos pueden encontrar a la caja china y el tradicional chancho al palo al estilo tacneño de los “Hermanos Ochoa Bernardo” en el mercado mayorista de Santa Anita, El chancho al palo es preparado con dos clases de leña: eucalipto y algarrobo norteño; mientras que para la caja china las carnes son aliñadas con ﬁnas hierbas y sal de maras del Cusco, del valle de Quillabamba. El plato que mayor acogida tiene entre los clientes, tanto los que lo visitan en el mercado, como los que les piden servicio de delivery, es la famosa trilogía, que contiene pollo, chancho y cuy, todos a la caja china y acompañados con papas andinas sancochadas. Para acompañar todos sus productos cárnicos, ha creado cinco salsas distintas, una para la ensalada, semejante a la del pollo a la brasa; la de rocoto arequipeño; la de huacatay, la ocopa y el qapchi, que es elaborado con queso, roco-

to, cebolla china y leche. Johan , Nicole y Kiara Ochoa, son los tres hermanos que han creado esta marca, que hace dos semana ganaron un premio en el Festival Gastronómico de San Luis, gracias a su chancho a la caja china. “Queremos darles a todos los clientes y sobre todo a mis vecinos de San Luis un producto bueno, por eso viajamos a Lurín para traer leña y mandar a traer la otra desde el norte”, menciona Johan.

<aj][[a f2 E]j[Y\g EYqgjaklY \] KYflY 9falY$ Hm]jlY + L]d ^gfg2 1/*1-.*.*' 111(1+.1-

california, el famoso acevichado; el oh maki relleno de palta, langostino frito, láminas de pescado blanco, chicharrón de calamar y salsa de ceviche; y el maki tako, que es un maki empanizado y por fuera tiene una salsa de pulpo a la parrilla. El maki katana se encuentra en otros sushibares, pero en Koi contiene -aparte de arroz- queso crema, langostinos empanizados y salmón por fuera ; otro de los favoritos de Julio es el maki koi, hecho

con pulpa de cangrejo, langostino frito por fuera pescado blanco con salsa de tiradito de ají amarillo. También tiene un menú marino y criollo a 12 soles, de lunes a viernes de 12m a 4pm, que ofrece una entrada que varía entre ceviche, parihuela, papa a la huancaína y causa de pulpa de cangrejo, y fondos como arroz con mariscos, lomo saltado, tallarín saltado, chicharrón de pescado y tacu tacu con seco de pescado o con lomo sal-

La magia de la barra Recomendados

El éxito de la piel crocante

 El exigente paladar de los peruanos ha incluido entre sus favoritos al maki japonés, una pequeña pieza de arroz relleno y bañado con ingredientes llamativos, que se sirve en ﬁla bien cortadas y tiene un trasfondo casi místico. Esta receta es la especialidad de “Koi Sushibar”. Este local tiene como principal color el rojo y ha sido bien ambientado para que sus comensales se sientan cómodos, tiene muchos detalles modernos estilo pop, que conjugan bien con su divertido servicio “all you can eat” (todo lo que puedas comer) de 35 soles por persona, que da el derecho a los comensales de comer todas las variedades de makis de manera ilimitada y esta estrategia vale todos los días. Los martes y jueves tiene la promoción del 3 por 2 en tabla de makis, cada una contiene 10 unidades, porque “hay mucha gente que no come mucho, pero que le gusta picar, cada tabla cuesta 18 soles y de la mitad de la porción, 10 soles”, aﬁrma Julio Tello, el cocinero creador de este sushibar. La lista de los makis de las promociones la integran el maki

 Detalle: Este coctel es semejante un chilcano, con la diferencia de que se usa un macerado de hierbaluisa, se sirve en un vaso con hierbabuena machacada y se completa con ginger ale.

 Detalle: Para su preparación se ha utilizado dos onzas de pisco macerado en aguaymanto, ¾ de jarabe de goma, ¼ de zumo de limón y ¾ de pulpa de aguaymanto.

Cóctel de macerado de hierbaluisa.

Aguaymanto sour

Bm]n]k *1 \] EYqg \] *(),

BAR

EL CASCAJAL

y del mar FOTO: RAÚL ARRIARÁN

2 <AJ=;;A×F 9n& ;Yjdgk º .0 ArY_majj] 1gk Dgk Gdan

tado. Hay además “happy hour”, cuando dos cocteles cuestan 15 soles. Julio menciona que le puso “Koi” a su local porque ese es el pescado de la suerte, que se convirtió en dragón, según cuenta la leyenda japonesa. Otro de los platos con bastante potencia es el tacu tacu, que es la combinación normal de arroz con frejol canario con perceptibles toques de mantequilla y viene coronado con un pulpo al grill en salsa anticuchera y su típica salsa criolla, un capricho del chef, siu generis de la carta. El arroz japonés saltado con verduras, llamado yakimeshi, con un chicken katsu, que son trozos de pollo empanizado y frito, es la receta especial para los que no gustan del pescado. El cocinero recomendó probar otra rareza especial de la carta como el ceviche frito koi, un ceviche clásico empanizado y frito al panko, con un shot de leche de tigre de ají amarillo. FOTO: RAÚL ARRIARÁN

Abrirá local en EEUU  ?madd]jeg 9daY_Y `Y[] ]d Yfmf[ag [geg hYjl] \]d \ [aeg Yfan]jkYjag \]d j]klYmjYfl] [jagddg& Guillermo Aliaga no solo es propietario del restaurante “El Cascajal”, es también promotor de la gastronomía y la música peruana, por eso, próximo a cumplir los 10 años de ininterrumpida labor al frente de la empresa, se apresta a internacionalizarse y piensa llevar el sabor de nuestra comida, nuestra música y las danzas peruanas a Estados Unidos, donde abrirá un nuevo local de “El Cascajal”. Guillermo explica que el secreto de su éxito es combinar nuestra gastronomía con el arte peruano y por eso todos los ﬁnes de semana, quienes disfrutan del bufet de “El Cascajal”, también pueden gozar de la música criolla y las danzas con un grupo de ballet estable y con la presentación del reconocido “Guajaja” quien de encarga de que la estancia en “El Cascajal” sea sabrosa y con mucha diversión.

El buffete de “El Cascajal” incluye platos típicos caseros, como el locro, el caldo de cabeza, el guiso de lengua, además de los tradicionales pescados y mariscos, carnes y pastas. Guillermo Aliaga ha tenido el cuidado de construir una de las mejores infraestructuras en el que no so solo destaca el diseño de los diferentes ambientes, sino que se respira limpieza y dedicación. Para eso Guillermo no ha escatimado esfuerzos en mejorar las instalaciones de El Cascajal y tiene ambientes privados con piso de mármol, a lo que se suma la reciente adquisición de un televisor plasma gigante en el que se podrá ver los partidos del mundial y hasta entonces se exhibirá videos de

S C AJ A CA

Calle Francisco Lazo 2495, Lince. Reservaciones: Tf. 222-2251 o mail: reservaciones@ elcascajal.com

y s , a n u -

FOTO: HUGO CUROTTO

Paladares t -

Promperú con la elaboración de los platos típicos peruanos, para que los visitantes sepan cómo es la preparación y sientan el orgullo de ser parte de la familia de “El Cascajal”. Con motivo de cumplir 10 años de funcionamiento, “El Cascajal” alista una serie de actividades que incluyen una gran ﬁesta con la presencia de los diferentes artistas que se han presentado en sus instalaciones. Entre ellos se cuentan Carlos Álvarez, Carlos Guerrero, Eva Ayllón, Guajaja, Edith Barr, Frágil, Ghiís, Julio Andrade, Fernando Armas y otros valores de reconocida calidad, que dieron lo mejor de su arte en esta casa gastronómica. (H.C.) FOTO: CÉSAR AQUIJE

. t Paladares

Bm]n]k *1 \] EYqg \] *(),

COCTELERÍA PERUANA

El arte de beber

 La coctelería peruana está en revolución, con la realización de eventos como la competencia “World Class Diageo” y el seminario “Master Class”. Paladares conversó con el mixólogo Manuel Cigarrostegui, quien resaltó que este rubro está en crecimiento, aunque sin alcanzar las proporciones del llamado boom de la gastronomía.

ESTRELLAS DE LA BARRA

Encantados con el Perú

Si bien siempre ha existido el chilcano, el capitán, el pisco sour y los macerados con sello muy peruano, la coctelería no había pasado de eso. Sin duda alguna, la bebida que ha dinamizado la coctelería es el pisco, pero Cigarrostegui también resalta que no debería ser la única que debemos conocer. Cigarrostegui es también uno de los fundadores y organizadores del evento de coctelería más importante del país. “Hay un antes y un después de la coctelería y eso fue Clase Maestra, con mucha modestia te lo digo, marcamos una pauta junto a mi colega Franco Cabachi, este trabajo ha sido reforzado con el World Class de Diageo”, dice, destacando que este interés por la coctele-

ría viene de hace solo tres años. Coctelería es gastronomía Cuando quien gusta de los cocteles “va a un lugar donde presentan buena atención, buena comida, pero la coctelería es mala, te desanimas, de hecho que baja puntos, por eso la cadena se rompe, todo es parte de una experiencia global”, señala Cigarrostegui. Este experto presentó recientemente sus últimas creaciones, como un coctel llamado “Citrus Cooler”, de pisco torontel, vermouth dry, orange bitter y jarabe de almendras con agua de azahar más soda de camucamu; y el “Gin &Flowers”, hecho con ice bowl, ﬂores, bitter de emoliente, limón y jarabe de

G;=9FMK DGMF?= ]k! ]dÇf @gl]d Dgk < JG K9F AKA< gk l Dgk =m[Ydah --(( L]d^2*)-/( almendras con agua de azahar. Cigarrostegui ha realizado una maqueta que agrupa cocteles de 1800, que se toman en todo el mundo, pasando por la historia de la coctelería tiki, la coctelería vintage –de sabores secos-, la coctelería peruana, la fusión del año 1980 en adelante, cocteles vírgenes, además del concepto del maridaje con abrebocas .

 Destacadas personalidades de la coctelería que han visitado el Perú hablan sobre la coctelería en nuestro país. Alex Mesquita (Brasil). El mixólogo brasileño, llegó al Perú por segunda vez para participar en el evento Clase Maestra, invitado por el bartender Franco Cabachi y Manuel Cigarrostegui. “La coctelería en el Perú ha cambiado mucho, tiene otra plataforma de servicio, y ya la coctelería de Brasil comienza a mirar al Perú y ya no más a Argentina (meca de la buena coctelería Latinoamericana), esto se debe a la creatividad de los bartenders más que a su historia. Perú ya tiene el segundo lugar ganado como coctelería pues ustedes tienen mucha más información teórica, adelante de Brasil, que tienen mayor capacitación”. Pablo Carrizo (Argentina). El experto argentino radicado en Colombia es Brand Ambassador de Diageo Colombia y señala que “Perú para mí es la capital de la gastronomía y cuando vas a comer algo sí o sí vas a tomar tu bebida y los chefs siempre son los de la vanguardia y la coctelería no se queda atrás, para mí los chicos que han participado en los eventos son los chefs líquidos, la coctelería peruana tiene que posicionar es una linda presión y un lindo cargo en la maleta. Parte de ese éxito se debe a que en la lista de cocteles que se toman a nivel mundial, tenemos desde Cosmopolitan, Margarita, Cuba libre, Caipirinha y Pisco Sour, hasta en Europa, está dentro del top 10”. Sebastián García (Argentina). Este joven bartender, considerado en el 201213 como el mejor en su país por la revista “Bar & Drinks”, llegó por primera vez al Perú con muchas expectativas de aprender y de conocer los sabores peruanos. “La coctelería peruana la estudio desde hace muchos años y me sorprende lo que he encontrado, la nota muy evolucionada y atrás de las barras me encuentro con muchos profesionales que no solo me ofrecen pisco sour, sino cocteles de todo tipo, están siendo versátiles. Ustedes utilizan muchas frutas, he ido a recorrer mercados y hay cosas que allá no conocemos, y eso les da una identidad distinta a nivel mundial”.

DIARIO DE CIRCULACIÓN NACIONAL

Jueves 29 de Mayo de 2014

D��nto� Divertiletras Mundial

Encuentra las

7 Diferencias

SELECCIÓN DE COLOMBIA OSPINA MONDRAGON VARGAS

SUDOKU

ARMERO ARIAS PEREA

ZAPATA VALDES MARTINEZ FALCAO RODRIGUEZ

¡Qué Buena!

Divertimentos

JUEVES 29 DE MAYO DE 2014

GRAMA

DIARIO DE CIRCULACIÓN NACIONAL

WWW.LUNATAROT.JIMDO.COM

Telf.: 4232793 / Cel.: 989956644 ARIES 21 MARZO-20 ABRIL Piensas que para encontrar el camino tienes que sufrir o por lo menos eso parece no es así ten paciencia y no desesperes todo se encamina bien.

TAURO 21 ABRIL-21 MAYO La indecisión es el tema del día no sabes que camino tomar y te da miedo pues recuerda elige lo que te dicte el corazón.

CÁNCER

CALAMAR GIGANTE

22 JUNIO-23 JULIO Hoy tendrás muchas cosas que hacer todo en base de grupo entonces tu participación es muy importante hoy. HERMANA RELIGIOSA

METAL PRECIOSO

LEO 24 JULIO-23 AGOSTO

OPUESTO AL NORTE

“LA PRESA”

Muchos cambios deben venir ya a tu vida no esperes tanto para tomar la decisión este será el mejor día.

SARCASMO

VIRGO 24 AGOSTO-23 SETIEMBRE Como un mago te podrás desenvolver en todo lo que te pidan y esto te abrirá muchos caminos hoy suerte.

LIBRA 24 SETIEMBRE-23 OCTUBRE La esperanza es lo ultimo que se pierde y tu tienes toda la fe del mundo hoy se te cumple un deseo.

LICOR DE JAMAICA

MANADA, REBAÑO

EXISTE

UNO (INGLES)

ESCORPIO 24 OCTUBRE-22 NOVIEMBRE Tienes que meditar sobre el tema de tu evolución tanto espiritual, sentimental y profesional solo eso te aclarara el camino.

ORO (FRANCES)

T. MANN: “... KROGER”

SAGITARIO

SIN SAL, DESABORIDO

CERCA (INGLES)

“LAMPARA VOTIVA”

CLARIDAD

BRAZO (INGLES)

CAPITAL DE VIETNAM

DT CHILE M-2010 PIEDRA PLANA LAVATIVA

PREFIJO MUSCULO

23 NOVIEMBRE-21 DICIEMBRE Tienes todo para ser alguien especial ya que estas actuando con mucho orden mental y sabes aprovechar los tiempos suerte.

CENTRO DE RELAJACION

B A

MISIVA, EPISTOLA

T NACIONALSOCIALISMO

N E

“UN ASUNTO PERSONAL”

LIMPIAR, HIGIENIZAR

CABARET PARISINO

L A M

APOCOPE DE NORTE

A U

“EL COLLAR DE LA REINA”

COLERA, FURIA

PINTURA O ESCULTURA

A R

Nº 307

BALLENA ASESINA

NOVAK DJOKOVIC

ACEITAR LA ENSALADA

“LA RISA ROJA”

S I

LA AURORA GRIEGA

ENCIMA DE (INGLES)

GAS DE ALUMBRADO

PRISION DE HESS

EL VIH ES SU VIRUS

O O

“MOMO”

ESPOSA DE CHAPLIN

CORDERO UNA MILLA DE UN AÑO POR HORA

I N

CUNA DE ILUSTRO EL RIO DE TURGUENIEV QUIJOTE PAKISTAN

EXTREMO, LIMITE

CANTA “CALIENTE”

ACTRIZ “LA VIOLETERA”

N A

ROSTRO, PERVERSO, MALO FAZ

501 ROMANOS

CHANCACA

EN LA PARTE POSTERIOR

O C

NOMBRAR, DESIGNAR

LENGUA PROVENZAL

“EL ARCO Y LA LIRA”

T R

PREFIJO NUEVO

MUEBLE VIEJO

N U

SI (QUECHUA)

“LA REINA DESNUDA”

A R

“DIARIO DE INVIERNO”

PASA POR FLORENCIA

BAN KI.MOON LA DIRIGE

22 DICIEMBRE-20 ENERO

RELATIVO AL CONDE

CAPRICORNIO

PREFIJO NOBEL 1994 BARCO IGUAL DE LA PAZ GRANELERO

MADRE DE EPAFO

O O

REVUELTA, MOTIN

“CANTOS A BERENICE”

L A

HIT DE ESPOSO DE EN ESTE CAPITAL DE JUANES AMATA LUGAR MALI

AHI SE PISAN UVAS

COSA MUY PEQUEÑA

SUEGRO DE ENTRADA, CAIFAS PORTAL

E L

“CASA DESOLADA”

OBRA, TRABAJO CAVAR EXCAVAR

LLUVIA DISTR. : DATEN IGUAL, (INGLES) DEL MARAÑON TAL

Crucigrama

SOLUCIONES IMPULSO ESPONTANEO

GÉMINIS La retribución es lo mejor que llegara a tu vida hoy alguien te dará mucho amor o el reconocimiento esperado aprovéchalo.

HERMANO DE MOISES

PROV. DE SAN MARTIN

PUNTAJE DE AJEDRECISTA

AVION DE COMBATE

IRENE Y DIKE

DESACIERTO, DESAGUISADO

CUEVA, CAVERNA

OSMIO

EL 11 DEL ARSENAL

TRIBUNAL DE LA IGLESIA

REFRAN: HONOR AL ...

VIENTO DEL SUR

DERRIBAR VALLEJO “... YUNQUE” VOCAL REPETIDA

EL MAGO DE ...

ION CARGA NEGATIVA

LLENO DE CANAS

PESO SIN TARA

PADRE DE TITANES

APOCOPE DE NORTE

ULTIMOS

22 MAYO-21 JUNIO

LANTANO

ESPOSA DE CRONOS

SI (RUSO) ESCAPULA, PALETILLA

PARTIDO, QUEBRADO

BUFALO DE LAS CELEBES

SU CAPITAL; MAURO ..., tEHERAN BOX PERU

CREMA DE LA LECHE

“AGNESGREY”

LAGO (FRANCES) INTERJECC. TELEFONICA

BLANCO

AGRESORES

FOGON

PRIMER MES

“CUENTOS DE JERUSALEN”

POPEYE Y SIMBAD “MOMO”

ELOGIAR

ALGUN (a) (INGLES)

ALBUM “EN ESTOS DIAS”

DESGASTE, MONEDA DE DETERIORO LAOS

LADRILLLO CHARACATO

“CACHITO” ...

Todo lo que has buscado lo vas concibiendo esto ha base de esfuerzo pero lleno de ganas hoy llegan los éxitos.

Sudoku

ACUARIO 21 ENERO-19 FEBRERO Tu pareja es importante hoy de ti depende el arreglar algo que te preocupa, dialoga y llegaras a acuerdos.

“SANTOS VEGA”

TERCERA PERSONA

E L

Nº 308

Nº 309

PISCIS 20 FEBRERO-20 MARZO Es mejor mantenerse en silencio hoy no te conviene hablar demás si no sabes que decir mejor no digas nada.