台湾観光月刊 No.574 APR/2016

日本 語 版

トラベル特集

発行

APR／2016

h ttp://www.tva.org.tw

574 観光月刊

美食特集

多様化する台北の小籠包

本場の味に一工夫をプラス

街道散策

圓山・大龍峒

台北伝統の街路を巡る

特別企画

中部「彰化」で食べ歩き

庶民の味の宝庫

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自然と親しむ優しい旅 力麗哲園

台北 / 日月潭 / 花蓮

儷山林會館

日月潭 / 高雄 / 墾丁

馬告生態公園

棲蘭 / 明池 / 神木園

力麗観光開発

ご予約・お問い合わせ : +886-2-2515-2128

www.lealeahotel.com

台 湾の 伝 統 舞 台芸 術を 一 緒 に 体 験しましょう！ タイペイ・アイ 台湾観光のお客様のために、伝統芸術・原住民舞踊や現代的にアレンジし た京劇などを上演しています。日本語の字幕解説もありますので、気軽に台 湾の舞台芸術に触れていただくことができ、多くのお客様へ感銘を与えてい ます。 ◎ 開演日及び時間：月、水、金、土曜日20：00開演 ◎ より詳しい情報をお求めの場合は、どうぞご遠慮なくご連絡ください。 電話：＋886-2-2568-2677 (問い合わせ/日本語可) ファクス：＋886-2-2568-2335 (日本語可) メールアドレス：taieye@taipeieye.com (日本語可)

10

ウェブサイト：www.taipeieye.com (日本語可バージョンあり)

OFF ％

他の特典との併用はできません 2016年6月30日末まで 本誌を見た方

住所：台泥大楼【士敏庁】 台北市中山北路2段113号3F （錦州街沿いに入口あり） 主辦單位：

贊助指導單位：

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＊宿泊施設は地区ごとに五十音順に並んでいます 昭盛 52 行館

煙波大飯店花蓮館

レイク ショアーホテル花蓮

52 Hotel

部屋数：213

室料：豪華ツイン 豪華トリプル 豪華ファミリー 尊栄デラックス 煙波スイート

NT$ NT$ NT$ NT$ NT$

6,600 7,400 8,200 7,600 12,000

言語：日本語・英語・中国語 レストラン：慕拉欧風料理・海宴宴会ホール 設備・施設：サウナ・閲覧室・会議室・ビジネスセンター・ 客室内無料インターネット・駐車場

部屋数：166 室料：

Ａ館 スタンダードルーム スペリアルーム エグゼクティブルーム デラックスルーム ファミリールーム VIP スイート Ｂ館 スタンダード ルーム ビジネス ルーム トリプル ルーム デラックス ルーム

NT$ NT$ NT$ NT$ NT$ NT$ NT$ NT$ NT$ NT$

4,500 5,000 5,500 6,000 6,500 8,500 4,700 5,700 6,200 6,800

言語：日本語・英語・中国語 設備・施設：ビジネスセンター・フィットネスセンタ・ 会議室・駐車場・外国為替

花蓮市中美路 142 号 Tel:886-3-822-2666 Fax:886-3-822-8880 E-mail:rvhl@lakeshore.com.tw http://www.lakeshore.com.tw

台中市西区忠明路 52 号 Tel:886-4-2317-5000 Fax:886-4-2317-5001 E-mail:service@52hotel.com.tw http://www.52hotel.com.tw

(五つ星ホテルに泊まる)

台湾観光月刊 vol.574 APR. 2016

40.

長栄鳳凰酒店 ( 礁渓 )

台糖長栄酒店 ( 台南 )

長栄桂冠酒店 ( 台中 )

長栄桂冠酒店 ( 台北 )

部屋数： 231 室料：

部屋数： 197 室料：デラックスシングル NT$ 6,200 デラックス ツイン NT$ 6,800 ベリアフリルーム NT$ 7,800 ファミリーツイン NT$ 8,700 クイーン ツイン NT$ 9,000 スプレンダースィート NT$ 9,000 ファミリースィート NT$ 10,700 ロイヤル スイート NT$ 11,500 クイーン スイート NT$ 12,800 プレジデント スイート NT$ 88,000 言語： 日本語・英語・中国語・台湾語 設備・施設： 24 時間エアコンシステム完備・SPA・ 映画を含めた多数のチャンネルご覧頂 けるカラーテレビ・冷蔵庫・電気ポット・ ダイレクト・国際電話及び音声留守録 システム・プレイベートセキュリーティ ボックス・煙探知器、スプリンクラー 及び中央監視の消防システム・緊急照 明・防火カーテンとじゅうたん・ドラ イヤー・独立型のシャワースペース・ 110 及び 220 ボルトのＡＣ・室內駐車 場・観光案内情報

部屋数： 354 室料：スーペリアルーム NT $ 8,200 デラックス・ ツイン NT $ 8,400 デラックスファミリ NT $ 9,600 スィート NT $ 12,000 ローレルフロアスィート NT $ 14,000 言語： 日本語・英語・中国語・台湾語

部屋数： 95

宜蘭県礁渓郷健康路 77 号 Tel: 886-3-910-9988 Fax: 886-3-987-6383 E-mail: service@phxevergreen.com.tw http://www.evergreen-hotels.com/jiaosi

台南市中華東路三段 336 巷 1 号 Tel: 886-6-289-9988 Fax: 886-6-289-6699 E-mail: ephtnn@tscevergreen.com.tw http:///www.evergreen-hotels.com/branch/tainan

台中市台湾大道二段 666 号 Tel: 886-4-2313-9988 Fax: 886-4-2313-8642 E-mail: elhtcg@evergreen-hotels.com http://www.evergreen-hotels.com/branch/taichung

台北市中山区松江路 63 号 Tel: 886-2-2501- 9988 Fax: 886-2-2501-9966 E-mail: elhtpe@evergreen-hotels.com http://www.evergreen-hotels.com/branch/taipei

台北美侖大飯店

伸適商旅

台北圓山大飯店

台北西華飯店

部屋数：143 室料：スタンダードルーム NT$ 14,000 スーぺリアルーム NT$ 16,000 デラックスルーム NT$ 18,000 デラックストリプルルーム NT$ 20,000 101 ビュールーム NT$ 22,000 エグゼクティブルーム NT$ 26,000 エグゼクティブ 101 ビュールーム NT$ 28,000 パークスイート NT$ 56,000 言語：日本語・英語・中国語 レストラン：Food Symphony 設備・施設：バス・トイレ別・TOTO ウォシュレット・

部屋数： 79

エバーグリーンリゾートホテル ( 礁渓 )

スーぺリアルーム

NT$

16,600 ( 定員二人 )

デラックスルーム

NT$

18,000 ( 定員二人 )

和風ファミリールーム

NT$

20,600 ( 定員三人 )

高級ファミリールーム

NT$

22,000 ( 定員四人 )

テラツクス ファミリールーム

NT$

25,000 ( 定員四人 )

ヨーロッピアンスイート

NT$

28,000 ( 定員二人 )

和室スイート

NT$

36,000 ( 定員四人 )

和洋風スイート

NT$

36,000 ( 定員四人 )

フェ二ックスインぺリアルスイート

NT$

66,000 ( 定員二人 )

( 宿泊料金は、朝食、夕食の料金に含まれており、また当ホテルの各施設を 無料でご利用いただけます。)

言語： 日本語・英語・中国語・台湾語 設備・施設：ロビーバー・送迎サービス・レストラン・ビジ ネスセンター・インタネット・結婚企画センター・ ミニバー無料、無料映画チャンネル・会議室・ 宴会場・VIP ホール・4 コースある溫泉プール・ 5000 ｍ ² サウナ & テーマ SPA・キッズルーム・ ジム・岩盤浴 ( 有料 )・露天風呂・個室風呂 ( 有料 )・ 結婚ホール・屋内駐車場

パークタイペイホテル

エバーグリーンプラザホテル ( 台南 )

ホテルセンスタイペイ

室料：エリート ルーム ビジネス ルーム デラックス ルーム エグゼクティブ デラックス エグゼクティブ スイート センス スイート 言語： 日本語・英語・中国語

39. 台湾観光月刊 vol.574

APR. 2016

設備・施設：温浴施設・SPA・サウナ・スカッシュコート・ スチームバス・ジム・キッズプレイルーム・ 屋外プール、メディテーションルーム・ビジ ネスセンター・観光旅行情報サービス・室內 駐車場・レンタカー・24 時間エアコンシステ ム完備・映画を含めた多数のチャンネルご覧 頂けるカラーテレビ・冷蔵庫・電気ポット・ ダイレクト・国際電話及び音声留守録システ ム、プレイベートセキュリーティボックス・ 煙探知器・スプリンクラー及び中央消防シス テム・緊急照明・防火カーテンとじゅうたん・ ライト・エアコーン・高級輸入浴室設備・ド ライヤー・拡大鏡及独立したシャワールーム・ 110 及び 220 ボルトの AC

部屋数：500 ( スイート：57) NT$ NT$ NT$ NT$ NT$ NT$

7,500 8,500 9,500 9,000 10,000 15,000

設備・施設：車タワー・空中花園・Sen Salon レストラン・ 会議室・センス会館・ジム・ビジネスセンター

室料：シングル／ダブル

NT$

8,200~13,000

スイート NT$ 18,000~30,000 (10% サービス料が加算されます ) 言語：日本語・英語・スペイン語・フランス語 レストラン：西洋料理・広東料理・中国北方式の点心・ コーヒーショップ・ステーキハウス 設備・施設：新装なった大会議ホール ( 大會廰 ) は台北 市内を一望する多目的ホール・399 のキャ パシティをもつ会議場はグランドホテル だけで・ほかにミーティングルームを 10 室備えている・フルサポートのビジネス センター・サウナ付きのフィットネスセ ンター・オリンピックサイズスイミング プール・テニスコート・ビリヤード場

台北市中山区林森北路 477 号

(MRT 中山国小駅 2 番出口から徒歩 3 分 )

Tel:886-2-7743-1000 Fax:886-2-7743-1100 E-mail：info@hotelsense.com.tw http://www.hotelsense.com.tw

エバーグリーンローレルホテル ( 台北 )

室料：スーペリア ルーム デラックス ルーム スーペリア スィート デラックス トリプル ルーム デラックス スィート デラックスファミリースィート エバーグリーン スィート

NT$ NT$ NT$ NT$ NT$ NT$ NT$

9,500 11,500 12,500 13,000 16,000 20,000 68,000

言語： 日本語・英語・中国語・台湾語 設備・施設：レンタカー及び空港送迎サービス・ タワー式駐車場 ( ８０台収容 )・無 料無線 LAN サービス・ビジネスセ ンター：ファックス、タイピング・ 国内及び国外のエクスプレス便・空 港券コンファーム・ビジネスイン フォメーションサービスを提供して います・閲覧室・コンシェルジュ・ クリーニング及びアイロン・靴磨き サービス・個人専属サービス・観光 インフォメーションサービス

ザ・シャーウッド台北

タイペイグランドホテル

欧州製 damixa 浴槽・マッサージチェア・ 日本語衛星放送・セーフティーボックス、 DVD プレイヤー・フィットネスセンター・ エグゼクティブラウンジ・インターネ ットサービス （パソコン設置 )・全館無料 Wifi・ドライヤー・会議室・テラス ( 喫煙 可）

台北市復興南路一段 317 号 Tel:886-2-5579-3888 Fax:886-2-5579-3889 E-mail:rsvn@parktaipei.com http://www.parktaipei.com

エバーグリーンローレルホテル ( 台中 )

台北市中山区中山北路四段 1 号 Tel:886-2-2886-8888 Fax:886-2-2885-2885 http://www.grand-hotel.org

部屋数：343 室料：デラックスルーム エグゼクティブルーム ジュニアスイート エグゼクティブスイート シャーウッドスイート プレジデンシャルスイート

NT$ 13,800 NT$ 17,800 NT$ 22,800 NT$ 32,800 NT$ 98,000 NT$ 138,000

( 上記料金には別途 10％のサービス料が加算されます。)

言語：日本語・英語・中国語 レストラン＆バー：「怡園 ( イーユエン )」広東料理・「B-one」 ビュッフェ・「トスカーナ」イタリアン・「小 馬 ( こうま )」日本料理・「ヘンリーズバー」 設備・サービス：ビジネスセンター・ヘルスクラブ（屋内プール、 フィットネスジム、サウナ、スパ）・会議室・各 種宴会場・地下駐車場・空港リムジンサービス ※桃園空港まで車で約 50 分／松山空港まで車で約 5 分

台北市松山区民生東路三段 111 号 Tel:886-2-2718-1188 Fax:886-2-2713-0707 E-mail:sherwood@sherwood.com.tw http://www.sherwood.com.tw

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＊宿泊施設は地区ごとに五十音順に並んでいます 長栄桂冠酒店 ( 基隆 )

高雄国賓大飯店

部屋数： 141

部屋数：453

室料：

室料：シングル

エバーグリーンローレルホテル ( 基隆）

スタンダードフロア

バリアフリ スタンダード・ツインルーム（山向き） NT$ 8,000 ハーバービュー・シングル NT$ 7,000 ハーバービュー・ツイン NT$ 7,400

ローレルフロア

ハーバービュー・シングル NT$ 7,500 ハーバービュー・デラックストリプル NT$ 7,900 ローレルー・ツイン NT$ 9,000 デラックス・スィート NT$ 18,000 エバーグリーン・スィート NT$ 60,000

都会型リゾートホテル

新竹国賓大飯店

台北国賓大飯店

部屋数：257

部屋数：422 室料：シングル NT$ 8,200 ツイン＆ダブル NT$ 8,700 エグゼクティブプレミアルーム NT$ 11,200 スイート NT$ 15,000~80,000 エキストラベッド NT$ 1,000 （以上 10% サービス料 +5% 税金加算） 言 語：日本語・英語・中国語 レストラン：川菜庁 ( 四川料理 )・粤菜庁 ( 広東料理 )・ 明園レストラン・Aqua Lounge・ A CUT STEAKHOUSE・ahmicafé・ le bouquet ( 繽紛ケーキ屋 ) 設備・施設：ビジネスセンター・屋外プール・サウナ・

最高級のビジネスホテル

NT$

6,500~8,000

ツイン

NT$

7,000~9,000

スイート

NT$

13,000~68,000

エキストラベッド

NT$

1000

（以上 10% サービス料 +5% 税金加算） 言 語：日本語・英語・中国語 レストラン：マーケット カフェ・川菜庁 ( 四川料理 )・ 粵菜庁(広東料理)・陶然亭(スカイラウンジ)・ le bouquet( 繽紛ケーキ屋 )・セールラウンジ 設備・施設：屋外スイミングプール・フィットネス センター・サウナ・スチームサウナ

言語： 日本語・英語・中国語・台湾語 設備・施設： ビジネス情報サービス及びビジネス機器を リース・セキュリティボックスの貸出・多 国語に堪能なスタッフ・レンタカー及び空 港送迎サービス・モーニングコール・クリー ニング、アイロンサービス・観光旅行情報 サービス・基隆駅からホテルまでの送迎・ 室内駐車場

台湾の名門ホテル

室料：デラックス NT$ 10,000 エグゼクティブキング NT$ 13,000 プレミヤムキング NT$ 15,000 ジュニヤスイート NT$ 18,000 エグゼクティブスイート NT$ 23,000 アンバサダースイート NT$ 36,000 プレジデンシャルスイート NT$ 105,000 （以上 10% サービス料 +5% 税金加算） 言 語：日本語・英語・中国語 レストラン：玖楼・A CUT STEAKHOUSE・ Promenade・Mezzanine・Le Bar 設備・施設：フィットネスセンター・室内温水プール・ サウナ・セーフティーボックス・会議室・ ビジネスセンター・新光三越デパート・ ルームサービス・駐車場 (432 台収容 )

アスレチックセンター・駐車場・会議室・ 宴会場・両替・インターネット

基隆市中正路 62-1 号 Tel: 886-2-2427-9988 Fax: 886-2-2422-8642 E-mail: elhklg@evergreen-hotels.com http://www.evergreen-hotels.com/branch/keelung

高雄市前金区民生二路 202 号 Tel:886-7-211-5211 Fax:886-7-281-1115 E-mail:resv.kh@ambassador-hotels.com http://www.ambassadorhotel.com.tw

新竹市中華路二段 188 号 Tel:886-3-515-1111 Fax:886-3-515-1112 E-mail:rsvn.hc@ambassador-hotels.com http://www.ambassadorhotel.com.tw

台北市中山区中山北路二段 63 号 Tel:886-2-2551-1111 Fax:886-2-2561-7883 E-mail:service.tp@ambassador-hotels.com http://www.ambassadorhotel.com.tw

台北神旺大飯店

康華大飯店

新竹美麗信酒店

美麗信花園酒店

部屋数：268 室料：スペリアルーム ( シングル / ツイン ) NT$ 6,000 / 6,800 デラックスルーム ( シングル / ツイン ) NT$ 7,000 / 7,800 デラックススイート ( シングル / ツイン )

部屋数：215

ゴールデン チャイナ ホテル

サンワンホテル台北

NT$ 8,000 / 8,800

エグゼクティブルーム ( シングル / ツイン )

NT$ 8,800 / 9,600 NT$ 16,800

サンワンスイート 言語：日本語・英語・中国語 レストラン：伯品廊 ( ビュッフェとフランス料理 )・Bon Amis ステーキハウス・潮品集 ( 潮州料理と飲 茶 )・澄江 ( 和食創作料理、しゃぶしゃぶ )・ 普諾麺包坊 ( べーカりー )・蘇洛バー 設備・施設：台北で最適なロケーション MRT 忠孝敦化駅に 位置し・ビジネスセンター・フィットネスセン ター・会議室・500 名様までの宴会場・駐車場・ 全室インターネット接続無料・セーフティーボッ クス・様々価値の世界芸術品のコレクション

台北市大安区忠孝東路四段 172 号 Tel:886-2-2772-2121 Fax:886-2-2721-0302 E-mail:reservation@sanwant.com http://www.sanwant.com

室料：シングル

ミラマーホテル 新竹

ミラマー ガーデン 台北

部屋数：141 NT$

5,500~7,500

ツイン

NT$

6,200~7,500

スイート

NT$ 12,000~16,000

室料：コーナー８

部屋数：203 室料：デラックス ルーム

NT$

6,000

コンフィゾーン

NT$

7,000

ビジネス ルーム

8,000

エグゼクティブデラックス ルーム NT$

11,000

ボス スイート

NT$

17,000

プレミア スイート

NT$

21,000

D ルーム

NT$

言語：日本語・英語・中国語

クイーンズ

NT$

9,000

レストラン：金鑾庁 ( 台湾料理、広東ヤム茶 )・鳳凰庁 ( 西 洋料理 )・香榭庁欧式自助餐 ( バイキング )

キングズ

NT$

12,000

スタジオ Ｍ

NT$

20,000

設備・施設：部屋で無料インターネットサービス・ 会議室・宴会場・駐車場・ゴルフ練習場・ ギフトショップ・ビジネスセンター・ 国際直通電話・マッサージ・ルームサー ビス (AM7：00-PM12：00)・クリーニング・ 金庫 ( フロントに )・空港送迎・外貨両替・ 観光ツアーとゴルフツアーサービス・衛 星放送チャンネル

言語：日本語・英語・中国語

台北市中山区松江路 306 号（MRT 行天宮駅 4 番出口 ) Tel:886-2-2521-5151 Fax:886-2-2531-2914 E-mail:service@mail.golden-china.com.tw http://www.golden-china.com.tw

新竹市公道五路 2 段 111 号 Tel:886-3-623-1188 Fax:886-3-623-1199 E-mail:info@miramar-hsinchu.com http://www.miramar-hsinchu.com

設備・施設：ジム・スカイラウンジ・スカイガーデン

NT$

8,000

NT$

10,000

言語：日本語・英語・中国語 レストラン：レインフォレスト朝食バイキング・ガーデ ンテラスー欧風料理・ラウンジ 81- バー / スナック・Tic-Tac-Toe カフェ 設備・施設：ビジネスセンター・多目的会議室・駐車場・ フィットネスクラブ・屋外プール・サウナ・ SPA

台北市中山区市民大道三段 83 号 Tel:886-2-8772-8800 Fax:886-2-8772-1010 E-mail:info@miramargarden.com.tw http://www.miramargarden.com.tw

台湾観光月刊 vol.574 APR. 2016

38.

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宿泊情報 台湾は、都市でも、地方でも、宿泊先に困ることはありません。さいきんは国内の旅行

基隆市 台北市 桃園市

ブームで、すみずみに高級ホテルや手軽な旅館が普及するようになりました。おしゃれ

新北市

なビジネスホテルも各地に点在しています。一部のホテルでは、パックツアーをアレン

北部

新竹市

ジし、付近の観光案内に努めております。旅の目的にあわせ、お好みに応じたホテル選

新竹県 宜蘭県

びはいい旅には欠かせません。

苗栗県

台湾の宿泊施設は、国際観光ホテル・一般観光ホテル・一般ホテル・民宿に区分され、

台中市

合法に登記された施設には専用マークが掲示されています。2009 年 3 月より観光局

中部

彰化県

南投県

雲林県

では国内のホテルを対象に鑑定評価制度を導入しています。お客様が安心して選べる 客観的基準を提供されています。安全のために、とくに外国からのお客様は適法の宿

花蓮県

をお選びくださるようにお願いします。

嘉義市 嘉義県

東部 台湾北部

台南市

長栄桂冠酒店 ( 基隆 ) 台北国賓大飯店 永安棧 長栄桂冠酒店 ( 台北 ) 慶泰大飯店 華泰王子大飯店 柯達大飯店 台北一店 康華大飯店 台北神旺大飯店 台北西華飯店 伸適商旅

高雄市 台東県

南部 屏東県

台湾中部

台北圓山大飯店 台北美侖大飯店 美麗信花園酒店 新竹国賓大飯店 新竹美麗信酒店

長栄桂冠酒店 ( 台中 ) 昭盛 52 行館 台湾南部 台糖長栄酒店 ( 台南 ) 高雄国賓大飯店 台湾東部 長栄鳳凰酒店 ( 礁渓 ) 煙波大飯店花蓮館

＊宿泊施設は地区ごとに五十音順に並んでいます 柯達大飯店 台北一店 K ホテル 台北一店

慶泰大飯店

部屋数： 220

部屋数：160 室料：シングル デラックスシングル デラックスツイン スイート

グロリアプリンスホテル・台北

部屋数：53 室料：スタンダード・シングル

華泰王子大飯店

NT$

3,600

スーペリア・ルーム

NT$

4,100

エグゼクティブ・ルーム

NT$

4,500

K スィート

NT$

4,800

言語：日本語・英語・中国語 設備・施設：KOKO S レストラン・ビジネスセンター・

駐車場・無料 Wifi・セルフ式ランドリー・ ウォシュレット・ユニットバス

室料：デラックス シングル / ダブル スイート

NT$

7,800~8,500

NT$

9,500~20,000

言語： 日本語・英語・中国語 レストラン： 驢子レストランとパン屋 ( 西洋料理 )・ 九華楼 ( 中華料理 ) 設備・施設： コーヒーショップ・ヘルスセンター・ ビジネスセンター・会議・宴会場・ クリーニングサービス・ノースモーキン グフロア・駐車場・空港送迎サービス

永安棧

台北ガーラ ホテル

ウェストゲートホテル

NT$ NT$ NT$ NT$

6,400 7,000 7,800 12,000

言 語：日本語・英語・中国語 レストラン：中華料理 ( 金滿廳 ) 西洋料理 ( 金穗坊西餐廳 ) 設備・施設：ビジネスセンター・会議室・空港送迎車・ 駐車場・ドライクリーニングサービス・ インターネット無料使用・LCD テレビ・ ＴＶチャンネル・衛星放送チャンネル・ ＤＶＤプレーヤー・貴重品用ルーム金庫・ ミニバー・部屋に独立したシャワー室・ ドライヤー

部屋数：121 室料：温馨ルーム NT$ 7,200 雅緻ルーム NT$ 7,800 クラシックルーム NT$ 8,500 シティビュールーム NT$ 8,800 スタンダード四人部屋 NT$ 10,800 豪華四人部屋 NT$ 11,800 エグゼクティブ スイート NT$ 12,800 永安スイーツ NT$ 12,800 言語：日本語・英語・中国語 レストラン：Unwind Bar & Restaurant 設備・施設：西門町商圈の中心に位置し、MRT 西門駅

まで徒歩一分。全館無料ワイヤレスネッ トワーク・フィットネスジム・ビジネス センター・ランドリー・会議室・朝食無 料 ( ブッフェ ･ 中華料理と洋食 )・ルーム サービス・クリーニングサービス・空港 送迎を提供しています

台北市中山区松江路 186 号 台北市中山区中山北路二段 11 巷 1 号 Tel:886-2-2542-2222 Fax:886-2-2543-5507 http://www.khotel.com.tw 0800-020-222

37. 台湾観光月刊 vol.574

APR. 2016

台北市中山区林森北路 369 号 Tel:886-2-2581-8111 Fax:886-2-2581-5811，886-2-2568-2924 http://www.gloriahotel.com

(MRT 蘆洲線行天宮駅 1 番出口 )

Tel:886-2-2541-5511 Fax:886-2-2531-3831 ご予約専用 :886-2-2541-6888 E-mail:galahtl@ms18.hinet.net http://www.galahotel.com.tw

台北市中華路一段 150 号 Tel:886-2-2331-3161 Fax:886-2-2388-6216 http://www.westgatehotel.com.tw

数字でみる台湾観光情勢

表一、2016-2015年国民出国者数月別統計比較表 月別

2016年(単位：人)

2015年(単位：人)

比較増減(％)

1,085,927

920,674

17.95

1 2

1,015,518

3

1,075,244

4

1,139,384

5

1,153,079

6

1,173,516

7

1,261,540

8

1,157,371

9

1,072,009

10

1,181,248

11

1,048,893

12

984,500

合計

2016 出 入 国

人数統計

JAN

訪台旅客総数：865,930 (+15.11)% 外国人旅客数：415,503 (+13.43)% (うち日本人旅客数)：143,078 (+17.75)% 華 僑 旅 客 数：450,427 (+16.71)% 出国者人数 1,085,927 (+17.95)%

13,182,976

表二、2016-2015年訪台旅客月別統計比較表(居住地別) 2016年(単位：人)

比較増減(％)

2015年(単位：人)

月別

合計(A)

華僑(C)

外国人(E)

毎日平均人数

合計(B)

華僑(D)

外国人(F)

毎日平均人数

合計(A/B)

華僑(C/D)

外国人(E/F)

1

865,930

450,427

415,503

27,933

752,271

385,950

366,321

24,266

15.11

16.71

13.43

2

817,183

491,736

325,447

29,185

3

861,592

383,574

478,018

27,793

4

888,011

491,850

396,161

29,600

5

866,380

486,168

380,212

27,947

6

800,147

436,490

363,657

26,671

7

833,239

483,664

349,575

26,881

8

894,258

517,125

377,133

28,841

9

837,374

452,713

384,661

27,912

10

926,950

489,011

437,939

29,901

11

939,483

463,566

475,917

30,305

12

1,022,897

474,891

548,006

32,996

合計

10,439,785

5,556,738

4,883,047

28,602

表三、2016-2015年日本旅客月別動態比較表（居住地別） 比 較

2016年

表四、2016-2015台湾旅客訪日月別動態比較表 比 較

2016年

2015年

2015年

月別

人 数

毎日平均人数

増減(％)

人 数

3,919

1

331,876

10,705

47.42

225,116

7,261

104,194

3,721

2

283,635

10,129

3

167,074

5,388

3

285,122

9,197

4

111,026

3,700

4

346,365

11,545

5

124,464

4,014

5

352,263

11,363

6

118,156

3,938

6

356,669

11,888

7

113,133

3,649

7

374,662

12,085

8

143,540

4,630

8

326,325

10,526

9

145,835

4,861

9

313,415

10,447

10

149,500

4,822

10

351,495

11,338

11

159,431

5,142

11

307,177

9,908

12

169,366

6,334

12

275,635

8,891

1,627,229

4,458

合計

3,794,879

10,396

月別

人 数

毎日平均人数

増減(％)

人 数

毎日平均人数

1

143,078

4,615

17.75

121,510

2

合計

毎日平均人数

台湾観光月刊 vol.574 APR. 2016

36.

業界短信＆とっておき－食泊飲楽

頂鮮101美食美景餐庁 贅沢を極めた海鮮料理

雲朗観光集団 「無料お迎え」サービス開始

台北101ビルの86階に位置する世界最高の台湾風海鮮レストラン 「頂鮮101美食美景餐庁」はおしゃれで豪華なインテリアと台北市 を俯瞰するハイレベルな環境で台湾風料理を最高レベルへと高めま した。産地直送の新鮮な食材に日本、欧州の食文化を融合し、贅沢 を極めた海鮮料理をご提供します。

今年一月から台北君品酒店・日月潭雲品温泉酒店間に送迎バスサー ビスが実施されている。さらに雲朗観光集団では「無料お迎え」 サービスを拡大する。君品酒店台北、雲品温泉酒店日月潭、翰品酒 店新荘、翰品酒店桃園、翰品酒店高雄、翰品酒店花蓮、兆品酒店台 中、兆品酒店嘉義、海外拠点のイタリアA.Roma Lifestyle Hotelの九つ のホテルをウェブサイトで二泊または三泊以上予約すると、空港か らの「無料お迎え」サービスを予約できる。

頂鮮101美食美景餐庁 台北市信義区信義路5段7号 (台北101ビル) 86階 Tel: +886-2-81018686 www.dingxian101.com

備考：翰品酒店新荘とイタリアA.Roma Lifestyle Hotelは 三泊以上の予約に限る。 雲朗観光集団 www.ldcgroup.com

食泊飲楽 業 界 短 信 ＆ とっ て お き

中冠礁渓大飯店 最高の源泉に浸る

台北康華大飯店 交通至便のホテル

本島北部の湯の里「礁渓」の中心、湯囲溝公園そばに位置し、バス ターミナルや鉄道の駅からも近く交通至便。炭酸水素ナトリウム泉 で入浴後は肌がすべすべになることから、美人湯と呼ばれる。客室 は洋室と和室が計54、レストラン、屋外カフェのほか、冷泉、アロ マオイルスパ、岩板浴、そして5階の高さに相当する360度高空回転 ウォータースライダーなど、施設も多彩だ。

MRT蘆洲線行天宮駅4番出口に近い台北康華大飯店は、桃園空港ま で40分以内、松山空港まで10分以内という交通至便な場所に位置す る。商業・金融の中心でもあり、上質のホテルライフとビジネス機 能を備えている。全館リニューアル、上品で広い客室が計215。お 仕事に利用しやすいように、ビジネスフロアも改装し、設備をリフ レッシュした。細やかなサービスとお得な料金も人気の秘密。

中冠礁渓大飯店 宜蘭県礁渓郷徳陽路6号 Tel: +886-3-9882011~5 www.art-spa-hotel.com.tw

台北康華大飯店 台北市松江路306号 Tel: +886-2-2521-5151 www.golden-china.com.tw

35. 台湾観光月刊 vol.574

APR. 2016

台北101が目の前「太平洋商旅ホテル」

大魯閣草衙道 高雄最新のショッピングセンター

太平洋商旅ホテルは台湾でとくにトレンディな信義商圏に位置す る。台北101、新光三越、微風百貨などが密集するほか、誠品書店 や臨江夜市など有名観光スポットもある。広々とした客室は計105 室。シンプルな設計ながらも、我が家のような温もりが感じられ る。掃き出し窓を開けてベランダに出れば、涼しい風に吹かれなが ら台北101ビルや台北の華やかな街景色を眺められる。

2016年春、高雄MRT草衙駅2番出口の傍、高雄国際空港からも近い 場所に、面積2.64万坪の、体験して楽しめる大型ショッピングセン ターがオープンする予定。ショッピングや食事のほか、スポーツジ ム、バッティングセンター、そして鈴鹿サーキットとの提携による 世界唯一のカートコースも具える、スポーツ・レジャー・ショッピ ングセンターとして世界初登場。

太平洋商旅 台北市信義区光復南路495号11階 Tel: +886-2-87802000 www.businesscenter.com.tw

大魯閣草衙道 高雄市前鎮区中山四路100号 www.tarokopark.com.tw

食泊飲楽 業 界 短 信 ＆ とっ て お き

長栄桂冠酒店（台北） お任せメニュー登場

日本航空 ビジネスクラス 快適な旅

今年の4/30まで、長栄桂冠酒店（台北）では日々仕入れる食材を 使って、ノーメニューのお任せ料理を提供している。食材のグレー ドによって一人NT$1,400+10％、NT$1,800+10％があり、数量限定で 予約を受け付ける。サラダ・刺身の盛り合わせ・牛肉・海鮮・デ ザートなど九品のセット。一味違う台湾風お任せ料理をぜひ賞味し てみたい。詳細は、専用ダイヤル+886-2-2518-8398まで。

日本航空の日台路線を利用すれば、日本各地のほか、羽田や成田 を経由して欧米・アジアの各地に飛び立てる。日本線ビジネスク ラスはNT$19,900より、アメリカ線ビジネスクラスはNT$78,820よ り。5/31までの発券につき、燃油サーチャージが免除になる。ビ ジネスクラスは乗客一人につき荷物三つまで無料とあって（一つ 32kg以下）、買い物を思い存分楽しめる。

長栄桂冠酒店（台北） 台北市松江路63号 Tel: +886-2-25019988 www.evergreen-hotels.com

日本航空ビジネスクラスについて www.jal-jfp.tw/business-class/index-jp.htm

台湾観光月刊 vol.574 APR. 2016

34.

頂鮮

台 北1 0 1 ビ ル の 階に位置する世界最

庁﹂はおしゃれで豪華なイン

高 の 台 湾 風 海 鮮 レ ス ト ラ ン ﹁ 頂 鮮1 0 1

美食美景

テリアと台北市を俯瞰するハイレベルな

環境で台湾風料理を最高レベルへと高め

ました。産地直送の新鮮な食材に日本、

欧州の食文化を融合し、贅沢を極めた海

鮮料理をご提供します。

86

西洋式技法を融合した台湾料理 頂鮮 101

飲総顧問の林炳章シェフは、台湾フレンチ界の

した。また、ミシュランの星付きシェフと提携した新たなメ ニューも提供しています。「イタリア風アワビの桜木スモー ク」は、アワビを桜の木で燻し香りを加え、フルーツサラダ を添えました。さっぱりした口当たりです。「フランス風カ ボチャとフォアグラの スープ」はフランス産 フォアグラを香り豊かな カボチャスープに入れま した。とろけるような食 感が楽しめます。

九品のディナーセット 頂鮮 101 のディナーセットは 9 品をご賞味いただけま す。「野生オオウナギの醤油煮」は弾力のあるウナギに 濃厚な醤油味が絡みます。「オーストラリアラムの肩 肉ステーキ」は特製のミントソースを添え、新鮮 な肉と爽やかな香りのソースが絶妙の組み合 わせです。「エビロールとイカの二種の揚げ 物」、「看板料理 - 台南担仔麵」は絶対外せな い台湾伝統の B 級グルメです。最後に滑らかでしっ とりした食感で、ミカンとミルクリキュールの香りが 際立つスイーツ「白雪シロキクラゲのコニャック・オ レンジピール添え」をどうぞ。多様な食材と豊富な口 当たりで、最高級の味覚の

宴にご招待します。

Add: 台北市信義区信義路5段7号 (台北101ビル) 86階 Tel: +886-2-8101-8686 Web: www.dingxian101.com

贅沢を極めた海鮮料理

台湾伝統の B 級グルメと創作料理を国際舞台に押し上げま

美食美景餐庁

権威。地元の野菜や果物、海鮮と西洋料理の技法を融合し、

1 0 1

INTERVIEW

六福グループの未来を語る

六福旅遊集団 「陳敬宗」行銷総監にインタビュー (E.A.M. of Group Marketing)

六 福 旅 遊 集 団 は Starwood Hotels & Resorts 傘 下 の 威 斯 汀 酒 店 Westin Hotels &

Resorts ブ ラ ン ド を 導 入 し た の に 続 き、 世 界 的 に 著 名 な Marriott International と

の 提 携 を 進 め、 国 際 ホ テ ル チ ェ ー ン「 台 北 六 福 萬 怡 酒 店 Courtyard by Marriott Taipei」を 2015 年 12 月に開幕した。今回は「陳敬宗」行銷総監に六福グループの

見据える未来をうかがった。以下はインタビューの内容を要約したものである。文 責は編集部。

リ オ ッ ト 台 北 ︶ は、 ビ ジ ネ ス マ ン や

び 六 福 萬 怡 酒 店︵ コ ー ト ヤ ー ド・ マ

六 福 皇 宮︵ ウ エ ス テ ィ ン 台 北 ︶ お よ

著名チェーンと提携した台北威斯汀

の 方 を 対 象 に し て い ま す。 国 際 的 な

ル の ブ テ ィ ッ ク ホ テ ル で、 長 期 出 張

す。 今 後 と も ご 愛 顧 よ ろ し く お 願 い

してご利用いただけると信じていま

ま す の で、 日 本 人 ツ ー リ ス ト も 安 心

目的に応じたサービスを目指してい

ろ な 国 の 方 の 文 化 や 生 活 習 慣、 旅 の

き ま し た。 六 福 旅 遊 集 団 は、 い ろ い

案内できるようサービスに心がけて

y b d r a y t r u o C

i e p i a T t t o i r r a M

申し上げます。

個 人 旅 行 の お 客 様 が 中 心 で す。 ま た 動物園とテーマパークが一体となっ た 六 福 村 主 題 楽 園 の そ ば に は、 関 西

K N I L Y T I C

す。自社で展開している

六福荘生態リゾートホテルがありま y r e k a B e t i l E 六 福 客 桟 を 例 に と れ ば、 開 幕 以 来

32.

台湾観光月刊 vol.574 APR. 2016

台北六福萬怡酒店新開幕！ ﹁台北六福萬怡酒店 ﹂︵ コ ー ト ヤ ー ド ・

マリオット台北ホテル︶は台湾鉄 道・ 高 速 鉄 道・M R T と い う 三 つ の

分。 さ ら

﹂ に も 近 く、 南 港 ソ フ

﹁一禮烘焙﹂は欧風のパンやスイー ツのオリジナルチェーンです。 台 湾 は 2 0 1 5 年 度、 来 台 さ れ た旅行者が一千万人を突破しました が、 ホ テ ル の 客 室 数 も 倍 増 し て い ま す。 六 福 旅 遊 集 団 で は、 品 質 の 面 で も 個 性 の 面 で も、 市 場 の 他 の 施 設 と の 差 別 化 を 図 る 一 方、 ブ ラ ン ド に 応 じ て さ ま ざ ま な 年 齢 層・ 客 層 を 対 象 に し た 全 方 位 戦 略 を と っ て い ま す。 ま た ホ テ ル と 飲 食 業・ テ ー マ パ ー ク といった異業種を交差させること で、 ブ ラ ン ド と し て の 機 能 と 価 値 を 高めています。

社ブランドと世界的なブランド系列

四 十 年 余、 多 く の 日 本 人 ツ ー リ ス ト

日本は大切な顧客

が あ り ま す 。ま た テ ー マ パ ー ク や ベ ー

に ご 利 用 い た だ い て き ま し た。 ホ テ

配 置 し た り 、日 本 人 の 方 の 好 み に 合 っ

カ リ ー も 手 掛 け て い ま す。1 9 7 2

し ま し た。 中 国 風 の ク ラ シ カ ル な 体

た メ ニ ュ ー を 用 意 し た り、 周 辺 の 著

ル で も、 日 本 語 の で き る ス タ ッ フ を

裁 の ホ テ ル と し て 知 ら れ て い ま す。

名スポットや適切な交通機関をご

年に自社ブランドの六福客桟を開幕

六福旅遊集団のホテル事業には自

六福グループの事業展開

幸いです。

す の で、 台 湾 文 化 の 理 解 に 役 立 て ば

をイメージした作品を展示していま

のアーチストと提携して各所に台湾

ニ ュ ー も 用 意 し て い ま す。 ま た 地 元

パイナップルケーキや台湾茶のメ

周 辺 の 茶 畑 に ち な み、 木 犀 風 味 の

擁 し、 南 港 区 の﹁ 花 ﹂ で あ る 木 犀 や

す。 ホ テ ル は 展 望 の 良 い4 6 5 室 を

ん観光にもきわめて便利な立地で

る 地 域 に あ っ て、 ビ ジ ネ ス は も ち ろ

ルおよび多くのハイテク企業が集ま

ト パ ー ク や 国 際 的 な 会 議・ 展 示 ホ ー

﹁

に大型ショッピングモールである

5

階 を 占 め て い ま す。 南 港

鉄道が共用する南港駅ターミナルの 階から 30

展覧館から車でわずか

7 ま た﹁ 六 福 居 ﹂ は マ ン シ ョ ン ス タ イ

www.leofoo.com.tw/zh-TW/

六福旅遊集団

写真／宋育玫・六福グループ 文／朱佳

台湾鉄道

礁渓温泉公園―森林風呂

礁渓バスターミナル

礁渓温泉公園 園

公 路

徳陽路

葱澡

湯圍溝公園 辣椒文創館

礁溪 路

礁渓駅 八寶冬粉

遅くまでにぎわっている。有料のドクターフィッシュのスパや、公園奥にある日本式温泉の湯 圍風呂も人気。温泉は水着不要、タオル持参で大人 80 元。

中山 路

段

4

2

段

礁渓戸政事務所

湯圍溝公園 湯圍溝公園は温泉街の中心部にあり、観光の合間に無料の足湯を楽しむ人々で夜

育才

路

礁渓郷公所

協天

辣椒文創館 辛さ零度から超激辛まで、七段階の 辛さのアイスクリームが有名な唐辛子専門店。チョ コレートや調味料などの激辛唐辛子加工食品や唐辛 子グッズもそろう。試食は激辛に注意して。

宜蘭県礁溪郷礁溪路5段61号 10:00-22:00

協天

協天廟の別名は「関帝廟」。礁渓の協天廟は清代

嘉慶九年（1804 年）創建。台湾で唯一の絹糸で作られた 関帝像が祭られ、北部台湾の重要な関帝廟として広く信仰 を集めている。

宜蘭県礁溪 郷中山路2段 131号 6:00-21:00

葱澡 若者に人気のアート系「個室銭湯」は 2015 年 11 月のオープン。全 16 室の うち、部屋ごとに異なるアーティストがデザインに趣向を凝らした「アート銭湯」 は 6 室。カフェも併設されており、湯上りには食事やビールも楽しめる。入浴は二 人利用で、「灰色幽默」（一般浴室）が一時間 600 元、「藝術小澡」（アート銭湯） は一時間半 900 元から。水着不要。貸しタオル別途 50 元。

77号 郷礁溪路5段 宜蘭県礁溪 :00 日10:00-23 曜 -金 日 曜 日 0-24:00 土曜日10:0 springonion ok.com/hot www.facebo

八寶冬粉 八寶冬粉（春雨）は、イカのつみれや木耳など 八種の具が入ったボリューム満点の麺。甘いたれをつけてい ただく腐皮香菜捲（湯葉巻き）は、和の精進料理を思わせる 上品な味わい。宜蘭名物鴨賞（鴨の燻製）はビールにあう。

礁渓郷公所（左）+ 礁渓戸政事務所（右） 郷公所は日本統治時代の旧建築とモダンデザインを重ねたリノベーション建築。 礁渓戸政事務所は、歪みと揺らぎを感じさせる建築が、映画「ハウルの動く城」のようと人気のスポット。ともに台湾の著名建 築家・黄聲遠の手によるものだ。

31.

台湾観光月刊 vol.574 APR. 2016

台湾鉄道

途

中下車の旅

湯けむり追って、てくてく散歩 台湾観光月刊 vol.574 APR. 2016

30.

宜蘭県東北部に位置する礁渓は、台湾で唯一平地にある温泉地。泉質は透明無臭の

www.taiwantrip.com.tw

弱アルカリ性の中性泉で、皮膚を滑らかにする﹁美人湯﹂。駅を降りれば、すぐ目

www.railway.gov.tw/tw

Niceday

ガマラン：www.kamalan.com.tw/route.php 首都：www.capital-bus.com.tw/yilan/ticket.html

台湾鉄道 台湾好行

文／西野百合子 写真／宋育玫、

礁渓へは、台湾鉄道自強号利用で台北から約一時間半。高速バスでは、噶瑪蘭（ガマラン） バスがMRT台北駅またはMRT科技大樓駅から約50∼60分、首都バスがMRT市政府駅より約 50分、いずれも礁渓温泉公園すぐ脇のバスターミナル着。

の前に足湯がお出迎え。土産物屋やホテルが林立する昔ながらの温泉街は、気取ら

企画構成／朱佳

礁渓温泉公園―森林風呂 公園の遊歩道を抜けた先に現れる森林風呂は、2011 年 にオープンした 24 時間営業の日本式温泉。広々と開放的な露天風呂で、さわやかな 風を感じながら温泉に身を委ねれば、日ごろの疲れもすっきりと洗い流されること だろう。水着不要、タオル持参で大人 150 元。

ない雰囲気で散策も楽しい。台北からのアクセスも良く、日帰りで楽しめる。

礁渓温泉公園―足湯 街のあちこちにある足湯は、無料で利用できる最高のリラックス空間。静かな公園の中、さらりとした透明の温泉に足をひたし て、ゆるゆるのんびり。ゆったり気分を楽しもう。

街道散策

maji maji 集 食 行 楽 Majimaji集食行楽（フードバザール）は、花博公園内 にある。コンテナや穀物倉庫などを再利用して2013 年にオープン。オリジナルデザインの商品やアート・ 美食が勢ぞろいする異国ムードいっぱいの生活マー ケットだ。神農市場・フードコート・創意マーケット・ エスニックレストラン・商店街・夜店Triangleのほか、 多目的ステージが同居し、不定期に各種イベントが開 催される。また同じ敷地内にある争艶館は大型展示

中山区玉門街1号 +886-2-25977112#208

ホールとして知られ、maji maji全体が人気のレジャー

11:00-21:00 www.majisquare.com

スポットになっている。

MAJI FOOD & DELI 神農市場

台湾各地の農産品が取り揃えられている。政府の農 業賞を受賞した良品や一般スーパーでは手に入らな いクラフト調味料もある。テイクアウトもできる「お かず」コーナーもある。

+886-2-25977112#114 11:00-21:00 www.majifoodanddeli.com

La Fung

楽飯．原味食屋 創業から3年、台湾プロ野球選手・陳致遠の店で、 主に原住民風味の料理を取り扱う人気上昇中のレ ストランだ。お勧めの「テラピアの塩焼き」は、ニ ンニク・ネギ・ショウガほか原住民特製の香料や海 塩をまぶして炙り焼きにした魚料理。身が軟らかく てジューシーと評判だ。

+886-2-25868629 17:00-22:30 www.facebook.com/LaFungFood

29. 台湾観光月刊 vol.574

APR. 2016

トレンディなカフェ

樹楽集 アーティストの夢をかなえるカフェ。MRT圓山駅か らわずか3分と至便な四階建て。入るとコーヒーの 香りが漂い、可愛いオリジナルグッズが目に飛び込 んでくる。それらは若い作家の作品で、店長は彼ら の夢の実現に力を貸しているのだ。メニューもドリ ンクからデザートまで、店員が知恵を絞って編み出 したものばかりで、名前も個性的だ。

品 店内の人気商 型巧克力」 造 爪 「鶏

大同区民族西路33号 +886-2-25991599

月曜-金曜12:00-22:00 土曜・日曜11:00-22:00 www.treellage.com

Is Taiwan Is Chocolate 台湾モードのチョコショップ。丹念に手作り されたチョコレートは、フランスやベルギー から輸入した素材や自然食材に採用し、ケー キのように華やかに仕上げるのが人気の秘 密。一個を作るのに数日かかることもあり、 まるでアートのような労作もある。人気商品 「鶏爪造型巧克力」は、一見台湾庶民のお やつ「鶏の趾（あしゆび）のようだが、その正 体は、欧州産の原料に、バジル・ニンニク・ト ウガラシ・エシャロットなどの薬味をプラスし て作られた変わり種チョコレートなのだ。 大同区酒泉街10巷11号 +886-2-25865733 10:30-21:00 www.istaiwan.com.tw

台湾観光月刊 vol.574 APR. 2016

28.

街道散策

懐かしの小吃 大塊肉羹 大同区大龍街231号 +886-2-25994803 10:00-15:00、17:00-20:00、月曜定休 kuomeals.weebly.com

2003年創業の大塊肉羹は大龍峒を代表する小吃店。 「肉羹」とは、 肉入りとろみスープ。注文を受けてから作り始めるため、最高の風味 が味える。昼食には、スープに麺やビーフンを入れていただく。各種 小皿料理もお薦めだ。

どっち ？

昌吉紅焼鰻 大同区昌吉街51号 +886-2-25927085 9:30-00:00

半世紀以上の歴史を誇る昌吉紅焼鰻は行列ができる名店。看 板メニューはもちろん「紅焼鰻」。こちらのウナギは油で揚げ たあと、濃厚なたれをかけていただく。テーブルに出されるウ ナギは大ぶりで、お碗いっぱい。口に入れるとほんのり漢方の 香りがし、ふんわり軟らかい。

トレンディなカフェ Cafe Tete a Tete 一 坎 会 面 米国留学経験のあるオーナーが、2014年末に四十四坎跡にオープン。 「一坎会面」は「一軒の店で会う」を意味し、人々が出会う場にした いという気持ちを込めた。内装もどことなく米国風。コーヒーやオー ガニックティーとあわせて、手作りベーグルセット（スパイシーチキン サラダorサーモンのクリームチーズなど）もオーダーしたい。将来はパ ン販売コーナーを設けて、テイクアウトも手掛けたいという。

大同区哈密街69号 +886-2-25975933 9:30-20:00、月曜定休 www.tete-a-tete69.com

27. 台湾観光月刊 vol.574

APR. 2016

街の史跡・名所

パ オア ン ゴ ン

保安宮 道教の保生大帝を祀る保安宮は大龍峒住民の信仰 の拠り所。創建1742年、二百五十年の歴史を誇る 国家二級史跡。保生大帝とは、中国実在の医師で、 多くの人々の生命を救ったとして崇められている。 廟内で信者がひいているのは「薬籤(やくせん)」。 かつての処方箋だが、現代は健康を占う「御籤」と して人気を集める。旧暦3月14日（今年は4月20日） は保生大帝の誕生日。その前夜から約三か月にわ たり、 「保生文化祭」が開催される。恒例のパレー ドを始め、民俗競技・報馬仔(保生大帝の到来を告 げる)・土地公(土地の守り神)・頭旗車(先導車)な ど各地の芸能や武芸が披露される。 「放火獅(爆竹 ショー)」がそのクライマックスとなる。 大同区哈密街61号 +886-2-25951676 www.baoan.org.tw

合格祈願の孔子ダルマ

コ ンズ ミャオ

孔子廟 大龍街の台北孔子廟は1875年の創建。孔子の 教えを伝えるために、廟そのものは慎ましい簡 素な造りである。境内は静寂に満ちているが、 4Dシアターが設けられ、動画で廟創建の歴史 が紹介されている。孔子の生誕日である9月28

満願水晶玉

日には厳粛な式典が執り行われる。孔子への 尊敬の念を表現する「八佾舞」は貴重な伝統舞 踊。ギフトショップには孔子ダルマ・満願水晶

孔廟煎餅

玉・孔廟煎餅など、ユーモラスな商品のほか日 本人に人気のお守りが売られている。 大同区大龍街275号 +886-2-25923934

.....

8:30-21:00、月曜休館 www.ct.taipei.gov.tw

台湾観光月刊 vol.574 APR. 2016

26.

街道散策 台北故事館 大正年間の1913年に完成したという

英国チューダー様式の建物。かつて

は名士や役人、海外からの賓客の社 交場だった。2003年に台北故事館と

四十四坎旧跡

して再スタート。台湾ならではの生

保安宮の西側、哈密街に位置する史跡で、

活文化を紹介するミニ博物館として

1803年に建造された商店街。台湾語の

人気を集めている。

「一坎」は一軒を意味し、もともと四十四

軒の商店がつらなっていたとされる。往時

は豪商が軒を並べる繁華な街路だったが、

散策 MAP

道幅が拡張されて以降衰微した。

MRT 圓山駅から徒歩で各スポットへ。

保安宮

台北故事館

四十四坎旧跡

一坎会面

孔子廟

酒 泉 街

酒

庫 倫 街 泉

街

MRT圓山駅

花博公園

酒 泉 街

MAJI MAJI 集食行楽

樹楽集 承 徳 路 3 段

民 族 東 路

昌吉紅焼鰻 台北市立美術館

↓台北駅

中山北路に面したおしゃれな現代美 術館。1983年の開館以来、各種美

術の展示のほか多彩なイベントを開 催しているほか、建物自体が壮大な アートと称され、市民の心の憩いの 場所となっている。

臨済護国禅寺 こちらも大正年間、1911年に落成した

日本時代の現存するもっとも初期の仏教

寺院。広々とした境内にたつヒノキ造り

の大雄宝殿は重層入母屋造りの優美な屋

根が見事。宋代の様式を現代に伝える貴 重な禅寺である。

25. 台湾観光月刊 vol.574

APR. 2016

さぁ、行こう！

大 龍 街

重 慶 北 路 3 段

昌 吉 街

臨済護国禅寺

Is Taiwan Is Chocolate

民 族 西 路

台北市立美術館

中 山 北 路 3 段

大塊肉羹

玉 門 街

哈密街

ユエン

圓山 山は活力と創意にあふれる若者のイメー あって、美術を鑑賞したり、maji maji バ ザールで色々な国の料理を賞味したり、 一方大龍

は、史跡や寺廟の多いエリア

で、街路には多くの故事が秘められてい る。保安宮や孔子廟を参拝したら、台湾 りたい。

トン

風の軽食をつまみながら古い商店街を巡

ロン

アイデアマーケットで宝探しができる。

ター

ジ。圏内に台北市立美術館や花博公園が

サン

に近い商圏だが、その風格は異なる。圓

大龍峒

は 共 に 台 北 MRT 圓 山 駅

台北伝統の街路を巡る

圓山と大龍

企画構成／朱佳 文／黄盈甄 写真／季子弘・視野創異行銷

台湾観光月刊 vol.574 APR. 2016

24.

イベント＆文化プログラム

イベント ＆

文化

プ ロ

グ ラ ム

Creative EXPO Taiwan 台湾

台湾文化創意産業博覧会（文博会）は 2010 年の開催以来 6 年目を迎える。昨年

2016 台 湾 文 博 会 で は 初 め て「Talent

らし」をスローガンに、台北市内の華山

100」コーナーを設けた。挿絵・写真・ゲー

公園争艶館で同時開催され、好評を得た。 2016 年度の台湾文博会は「品東風」が テーマ。オリエンタルビューティを要素 に東方美学を発信すべく、国際デザイン界 との交流・提携を重視した。今回は台湾の 設計界を率いる陳俊良を総監督に迎え、

4

4

4

4/20-4/21 10:00-18:00 4/22-4/24 10:00-21:00 (4/24 は 18:00 まで ) 松山文創パーク ( 台北市光復南路 133 号 ) 華山 1914( 台北市八德路一段 1 号 ) 花博公園争艶館 ( 台北市玉門街 1 号 ) creativexpo.tw

23. 台湾観光月刊 vol.574

APR. 2016

の Gift Show とも提携計画を進めている。

は「街すなわち展示場、展示場すなわち暮 1914 文創パーク・松山文創パーク・花博

2016/4/20( )-4/24( )

趨勢を見据えたい。あわせて日本最大規模

ム創作・動画などの領域ごとに、実力を秘 めた未来の星が結集する予定だ。地元のブ ランドのほか、日本を始めとする諸外国の 創作者や海外で活躍するデザイナーが一堂 に会するビッグイベント。 2016 年 4 月 20 日から 24 日まで会期は

英 国 の Jimmy MacDonald、 デ ン マ ー ク の

5 日間。「街すなわち展示場、展示場すな

Morten Grøn、日本の桐山登士樹が「年度

わち暮らし」の理想に向けて、幅広い視野

主題展」を共同企画。文化と設計を通して

と多様性をもった文化ワールドを実体験で

交流を深め、世界のデザイン産業の新しい

きそうだ。

教育や慈善事業の分野に心血を注いできた。今回台湾美食展「食育」ゾーン

ター第一館で挙行される予定だ。今年は、台湾美食を宣伝すると同時に本展

2016 台湾美食展は 8/5

境を慈しむとともに、官民一体となった食の安全性への関心を反映したもの 蓄銀行文教基金会より大

である。今回の「食之育」ゾーンには、上海商業 きな賛助を受けた。

管理していた華清池招待所で発生しまし

蓄銀行と台湾の観光事業

た。まさに大時代を生き抜いてきたとい

上海商業 に は 深 い 絆 が あ り ま す。 グ ル ー プ の 傘

えます。

府交通部から中国最初の旅行業免許を 頂 戴 し て い ま す。 今 は 広 く 使 わ れ て い ま す が 、﹁ 旅 行 社 ﹂ と い う 言 葉 は 、 こ の ときから旅行代理店の専用名詞となっ た の で す。 ま さ に 海 峡 両 岸 に お け る 近

す。 そ の 後 国 民 政 府 が 台 湾 に 拠 点 を 移

が 成 立 し ま し た。 台 湾 最 初 の 旅 行 社 で

し 、﹁ 台 湾 中 国 旅 行 社 ﹂と 改 称 し ま し た 。

1 9 5 6 年 に は、 台 湾 鉄 路 管 理 局・ 復

に な り ま し た。 そ の 後 多 方 面 に 業 務 は

興航空とともに台湾観光協会の発起人

発 展 し ま し た が、 台 湾 観 光 と の ご 縁 は

密 接 不 可 分 で し た。 こ う し た 歴 史 を 背 ﹁中国旅行社﹂は中国最初の合法的な

と、 基 金 会 で あ ろ う と、 観 光 と 教 育 の

と存じます。

さらに確固としたものにして参りたい

払 っ て い た だ き、 台 湾 美 食 ブ ラ ン ド を

を 問 わ ず、 皆 さ ん に 食 の 安 全 に 注 意 を

す。 こ れ を 機 会 に、 政 府・ 産 業・ 民 間

基金会の理念や目標と合致していま

極 め て 深 い 教 育 的 意 義 が あ り、 ま さ に

別 の コ ー ナ ー を 設 置 さ れ る と の こ と。

美 食 展 で は、 食 品 の 安 全 性 に つ い て 特

や 安 全 の 面 も 大 切 な 事 項 で す。 今 年 の

お い し い 云 々 に と ど ま り ま せ ん。 健 康

湾 の 美 食 は 大 き な 魅 力 で す。 食 事 は、

す。 と く に 日 本 か ら の 旅 客 に と っ て 台

美食が台湾観光の吸引力になっていま

観 光 局 の 調 査 に よ る と、 自 然 景 観 や

面 に は 深 い 関 心 を 寄 せ て 参り ま し た 。

景 に、 グ ル ー プ 傘 下 の 旅 行 社 で あ ろ う

か所に達しまし

近代史上著名な﹁西安事件﹂は、我々が

遺失した文物は一件もありません。中国

ます。十五年の歳月を費やしましたが、

を中国西南地方に搬送したこともあり

送 を 請 け 負 い、 一 万 箱・ 百 万 件 の 文 物

勃発したときには、北京故宮の国宝の輸

の経営にも乗り出しました。日中戦争が

た。支社の拡大に伴い、運輸業やホテル

まで 誰 も 手 を 付 け て い な か っ た 業 務 で し

も企画したりしています。これらは往時

たり、日本と提携して﹁中日周遊旅行﹂

への花見旅行などツアーの募集を進め

ら 始 ま り、 事 業 は 徐 々 に 拡 大 し、 日 本

た。鉄道や船舶のチケットの代理販売か

や事務所は中国全土

チ が 設 立 さ れ、1 9 3 7 年 ま で に 支 社

1928 年以降、香港など各地にブラン

中 国 近 代 史 と 密 接 な 関 係 が あ り ま す。

旅行社であるとともに、その発展過程は

代旅行業の開祖と申せましょう。

大 戦 終 了 後、1 9 4 6 年 に 台 湾 支 社

下 に あ る 台 湾 中 国 旅 行 社 の 前 身 は﹁ 中

蓄銀行内部の旅行部

6

門 が 独 立 し た も の で す。 当 時、 国 民 政

日に上海商業

月

22.

1

国 旅 行 社 ﹂ と い っ て 、1 9 2 7 年

台湾観光月刊 vol.574 APR. 2016

51

蓄銀行文教基金会は、設立以来その社会的責任を重視し、文化 上海商業

8/8、台湾観光協会が主催して台北世界貿易セン ｜

INTERVIEW

台湾美食展「食育」ゾーンを支援

上海商業儲蓄銀行文教基金会 「周慶雄秘書長」を訪問 文・写真／李建樹

示の教育上の意義に改めて注目し、「食之育」ゾーンが新設される。郷土の環

への賛助を受けるに当たり、現在基金会の秘書長であるとともに台湾中国旅

お話を伺った。以下のその際のインタビューの内容を整理したものである。 行社董事長を務め、かつて台湾観光協会会長の経歴をもつ周慶雄氏を訪問し、 文責は編集部。

特別企画

豚まん

肉まん は

「肉包」、すなわち肉まんは鹿港名物の一つ。百年

の歴史を誇る「阿振肉包」と新興の「老龍師肉包」

「肉

」

の両店がとくに有名。行列のできる「阿振肉包」

包 と

の 外 皮 は し っ と り 柔 ら か く、 中 の 餡 は と て も

言い

ジューシー。黒胡椒の香りが特徴で、日本か

ます

らわざわざ秘訣を習いにやってきた人もある という。「老龍師肉包」の肉まんは、豚のモ

モ肉・シイタケ・ネギ・香料を合わせた逸品。

一口咬むと、強い肉の香りが口を満たし、コ

クのあるスープは大きな小籠湯包を思わせる。 老龍師肉包

阿振肉包

鹿港鎮中山路 71 号 +886-4-7772754

D

E

9:00-18:30

F

鹿港鎮三民路 117 号 +886-4-7777402

8:00-19:30

肉羮

五十年以上の老舗で、鹿港で知らな

い 人 は い な い 名 店。 朝 6 時 前 か ら

ロウガン

店 を 開 け る 秘 密 は、 当 地 の 人 た ち

が朝食にここの麺を食べる習わし か ら。 ま さ に 人 々 の 一 日 の 活 力 の 源 に な っ て い る の で あ る。 お 勧 め

「羮 」と

の イ カ と 肉 入 り と ろ み ス ー プ は、

メ ン マ・ キ ク ラ ゲ・ シ イ タ ケ・ イ カ を じ っ く り 煮 込 ん で、 さ わ や か

は

な甘みに仕上げたもの。

と

ろ

み

肉焿泉

のあ

るスー

鹿港鎮公園一路 41 号 +886-4-7770166

プのこと

6:00-20:00

鹿 港 老 街 に あ る「 怡 古 斉 」 は、 古 風 な 趣 に 満 ち た 茶 館 で、 な か で も 昔 懐 か し

い 麺 茶 が 有 名。 麺 茶 は、 小 麦 粉 を 乾 い

た な べ に 入 れ て 炒 め 混 ぜ、 砂 糖・ 油・ ゴ マ な ど を 加 え て、 火 が 通 っ た ら お 湯

台

湾で

「麺」と

小

麦

粉

を 加 え て ペ ー ス ト 状 に し て い た だ く。

は

のこ

昔、 物 が 少 な か っ た 時 代 は、 こ れ を 粉

とです

ミ ル ク と 交 換 し て い た と も い わ れ、 そ の世代の人にとってはまさに懐かしの

味。 伝 統 の 麺 茶 以 外 に、 麺 茶 氷 と い っ た 新 し い 商 品 も 用 意 さ れ、 若 者 た ち に も人気の店となっている。 怡古斉

鹿港鎮埔頭街 6 号 +886-4-7756413

11:00-18:00

21. 台湾観光月刊 vol.574

APR. 2016

G

麺茶氷 ミーデービン

↑ C 天后宮

鹿港鎮 ルー

カン

G 怡古斉

巷

を留める古民家や壮麗な寺

路 車

鹿港はかつての貿易港。市内の各所に繁栄の跡

權

後

民

がみられる。清代

の面影が残る鹿港老街は、歴史探訪と宝探しに

大 明 路

ぴったり。歩き疲れたら、第一市場や天后宮前

族

路

楊記肉圓・芋丸 B

民 族 路

路

むことができる。

A

蚯蚓龍山麺線糊

山

で一休みして、当地ならではの庶民の味を楽し

民

中

肉羮泉 F

第一市場

美 市 街

鹿港人の台所

D

阿振肉包

「第一市場」 「第一市場」には小吃の屋台が密集している。特に「蚯

三 民 路

蚓龍山麺線糊」や「楊記肉圓・芋丸」がこの市場の名物。

E 老龍師肉包 龍山寺

麺線糊は、豚肉・干しエビ・ネギ・ソーメンを豚骨スー

プで煮込んだなめらかな食感とコクが特長。芋丸はサト イモを千切りにしてカタクリで粘り気を出し、豚のひき 肉を丸め込んで蒸しあげる。彰化以外の場所ではなかな

モ

団

子の中味は

A

豚 肉

蚯蚓龍山麺線糊

系の

B

イ

かお目にかかれない逸品だ。

楊記肉圓・芋丸

アン

鹿港鎮民族路 1 号

鹿港鎮美市街 193 号

台

湾

風

ソ

ーメ

ンです ！

C 天后宮前の美食 鹿 港「 天 后 宮 」 は 当 地 の 信 仰 の 中 心 で あ る だ け で な く、 鹿 港 鎮 を 代 表 す る 美 食 の 拠 点 で も あ る。 小 吃 の 屋 台 や 商 店 が 門 前 と 中 山 路 上 に び っ し り 並 ん で い る。 付 近

で採れるカキを使った蚵仔煎 ( カキオムレ

海

鮮か

ら揚げセット

！

ツ ) と粉をまぶして揚げたアナジャコは、 鹿 港 お 薦 め の 小 吃。 お 土 産 に 売 ら れ て い

る「総合酥」とは、テナガエビ・アナジャ コ・ 一 口 蟹 な ど を 使 っ た 揚 げ 物 の 詰 め 合 わせのこと。

台湾観光月刊 vol.574 APR. 2016

20.

台湾鉄道 彰化駅

特別企画

↗1

宝珍香

光 復 路

二段

央

段

2

大佛

2 卦山焼 民 生 路

ロウユェン

中

路

民 族 路

中 山 北 路

肉圓

陳 稜 路

正彰化肉圓

公

北路

5

5

3

成 功 路

猫鼠麺

中山

6 阿泉爌肉飯

仔仁

4 華 山 路

彰化の美食といえ

ば、 多 く の 台 湾 人 は

まず肉圓 ( 肉餡入り揚

げ 団 子 ) を 思 い 浮 か べ る。

陳稜路にある「正彰化肉圓」は四

代続く老舗。モチモチした皮からぎっしり詰まっ

た 肉 餡 ま で、 す べ て そ の 日 に 手 作 り す る。 シ イ タ ケ・ 卵 の 黄 身・ 干 し 貝 柱 な ど の 素 材 と ピ ー ナ ッ ツ ともち米粉ペーストを合わせた甘めのソースが調 和して、独特の風味が楽しめる。 正彰化肉圓 稜路 203 号

+886-4-7227868

彰化市陳

10:00-20:30

3

猫鼠麺

6

マオスーミェン

爌肉飯

「猫鼠麺」とは一風変わったネーミング。彰化な

コンローファン

る。平べったい黄色の麺、淡い色のスープ、さら

らではの小吃で、見た目は台南の担仔麺に似てい にエビ団子・肉団子・豚肉の湯葉包みという三つ の具が特長。シンプルに見えるが、肉燥の香りが するスープはなかなかコクがある。 猫鼠麺 稜路 223 号

+886-4-7268376

彰化市陳

9:30-20:30

4

カキスープ

爌肉飯もまた彰化の味覚で、阿泉爌肉

彰化県は牡蠣の産量が台湾随一。

飯はその代表格だ。豚の角煮風と白い

なかでも芳苑郷産の生ガキは名

ご飯のシンプルな組み合わせだが、肉

高 く、 彰 化 訪 問 の 折 に は ぜ ひ

のほどよい柔らかさとさっぱりした塩

新鮮なカキ料理を味わってみた

味が根強いファンを作っているよう だ。 阿泉爌肉飯 7281979

彰化市成功路 216 号

7:30-13:30

い。「蚵仔仁」はとても具だくさ

+886-4-

んで、一粒一粒まるまるとしたカ

キが入った海の風味あふれるスー

プだ。そぼろ肉ご飯と一緒にいただけ

ば、最高の組み合わせとなる。

市華山路 234 号

19. 台湾観光月刊 vol.574

APR. 2016

+886-4-7294220

11:10-23:00

仔仁

彰化

「小吃」とは台湾風のスナックのこ

と。 そ の ほ と ん ど が 中 南 部 で 誕 生

お腹がすい

したものといわれる。古都台南と並

た...

ぶ美食どころとして知られる彰化に

は、爌肉飯・肉圓・猫鼠麺・芋丸と いった名物がある。老舗が軒を並べ る風情ある街並みと併せて、彰化市 と鹿港鎮を中心に、郷土色いっぱい の庶民の美食を紹介しよう。 文／編集部 写真／張馨尹・視野創異行銷

中部「彰化」で食べ歩き

庶民の味の宝庫 彰化市 ザン

「彰化小吃」は 2016 台湾美食展で 彰化「小吃」にチャレンジしたい方はぜひ台湾美食展へ！

2016 台 湾 美 食 展 は 8/5-8/8、 台 北 世 界 貿 易 セ ン タ ー で 開 催される。「庶食小吃」美食街には彰化県の著名小吃業者 も大挙出展し、彰化美食の神髄を披露する。絶好のチャン スをお見逃しなく！

ホア

台中に隣接する彰化県は、台湾本島の面 積最小県で、まだ純朴な風情を残してい る。台湾鉄道彰化駅で下車した後、扇形 車庫・八卦山・孔子

など市内のスポッ

トへは徒歩で行けるので、観光しながら の小吃巡りに最適の町だ。

2

1

卦山焼 グォアサンサオ

カステラに似た生地で 色々な餡を包んだお菓

子。八卦山の大仏は彰化 の観光名所で、その名に ちなんだ地元の特産品 だ。 卦山焼

号

22:00

彰化市民生路 152

+886-04-7223989

9:00-

リュウガン ケーキ 「宝珍香」は創業百年余の菓子店。人気商品のリュウガンケー

キ は 発 売 か ら す で に 四 十 年。 八 卦 山 付 近 で 生 産 さ れ る 龍 眼 （リュウガン）をたっぷり使い、表面にはクルミが散らして

ある。一口咬むと、大きい果肉が入っていて、香りがお口いっ ぱいに広がる。 宝珍香

彰化市彰南路二段 165 号

+886-4-7381635

22:00

台湾観光月刊 vol.574 APR. 2016

18.

8:00-

美食特集

プ傘下の「楽 天 皇朝」が MRT 市政 府駅横の微 風信義 店に出店。話題をさらった小籠包はマカ ロンにヒントを得たユニークな八色の点心。白 はプレーン、緑 は高 麗 人参、淡褐 色はフォアグ ラ、黒は黒トリュフ、黄色はチーズ、オレンジ色 は蟹味

、グレーはガーリック、赤は麻 辣と八

種の小籠包セットはとてもインターナショナル。 台北市信義区忠孝東路五段 68 号 4 階 +886-2-27226545 11:00-21:30 予約 : 可／カード : 可／サービス 料 :10％／ミニマムチャージ : なし

小籠包と共に運ばれる「食 用のヒント」を参 考 に、プレーンから順番に濃い味へと食べ進めば いっそう美味しくいただける。 八色の小籠包は食材にもこだわりがある。豚 肉の餡にチキンスープを加えたり、他のフレバー ものもフォアグラ・チーズ・トリュフ・蟹 味

基隆 路1 段

15

忠孝東路5段 22

大胆に入れたりして、それぞれしっかりした味わ

71

楽天皇朝

（微風信義4階）

いとなっている。緑の皮はほうれん草、淡褐色 松仁路

MRT 市政府駅

松高路

17. 台湾観光月刊 vol.574

を

はクコの実、黒はイカスミ、赤は 紅 麹と、カラ フルな皮も自然食材を使 用。単色のほか 5 種・ 8 種セットを選択できる。

APR. 2016

【楽天皇朝】

2015 年末、シンガポールの 楽 天 飲 食グル ー 楽天皇朝

【

点水楼は江南の美食で知られる。店内では本 点水楼 南京店

格的な江南浙江料理と上海点心が味わえる。台 北アリーナ正面の南京店は、二階まで一面のグ

】

レータイル、百万元を費やした橋、中国から運 ばれた太湖石が典雅な江南風情を醸している。 「旬の食材を厳選し、江南・浙江の本格的な調 理法を伝える」をモットーに、本 場の点心と料 理を提供している。 台北市松山区南京東路四段 61 号 +886-2-87126689 11:00-14:30、17:30-22:00

予約：可／カード：可／サービス料： 10％／ミニマムチャージ：個室の場合 あり www.dianshuilou.com.tw

南 京 店 はメニュー の 種 類 が 最 も豊富 な 支 店 で、小籠包だけで八種もある。中でもタイワン バジル小籠包はオリジナル。黒 豚とバジルが調 和する餡はいい香りで、バジルを練り込 んだ緑 色の皮も魅 力的だ。ソースをつけなくとも十 分 美 味しい ので、テーブルに運ばれたらすぐに口

53

台北アリーナ

8

北寧路

南京東路4段

健康路

敦化北路

MRT 台北小巨蛋駅

健康路 58

点水楼

に運ぼう。他にはプレーン・麻辣・XO 醬・翡翠（ヘ チマとエビ）・トリュフ・蟹皇（蟹味

）・ミニ小

籠包がある。 点水

方・紹興酔 鶏・点水楼 牛肉麺といった

江浙料理もお勧めだ。日本語のメニューも用意 されているので、安心して注文できる。

台湾観光月刊 vol.574 APR. 2016

16.

美食特集

場の技を身につけた創業者が 1939 年屋台から 身を起こした。当初は生

包・蟹殼 黄・油豆 腐

細粉といった点心が中心だったが、今では百 種 を超える料理が並ぶ。永康街のほかに、復興南 路・中山北 路・松山文 創パークへと現在四店に 発展した。 高記永康店は、創業者が最初に屋台を出した

台北市大安区永康街 1 号 +886-2-23419984 月曜 - 金曜 9:30-22:30 土曜・日曜 8:30-22:30

発祥の地。店内は赤と黒を基調とし、シンプル で古典的なインテリア。入り口では、ガラスを通

予約：可／カード：可／サービス料： 10％／ミニマムチャージ：一人 200 元 www.kao-chi.com

して、職 人 が小籠包を作る見事な技を見ること ができる。人気商品は鉄鍋生 包など。蟹味

包・蟹味

小籠包は黄色い蟹味

小籠

を頭に載

せた可愛い体裁。薄皮に包まれるのは豚のモモ 肉と蟹味

連雲街

MRT 東門駅

ランド「五印酢」とフレッシュな生姜を合わせて

信義路2段 永康街

麗水街 2

で作られた餡。これに台湾の老舗ブ

口に入れれば、弾力のある皮に、ジューシーな

198

高記

餡・蟹味

7

の旨味で大満足の味だ。東坡肉・陳

釀 酒香 蝦・避 風 塘 大 蝦・エビチャーハン・レタ スとエビそぼろも人気が高い。

15. 台湾観光月刊 vol.574

APR. 2016

【高記】

現在三代目が切り盛りする高記は、上海で本 高記 永康店

りの歴史を誇る老舗。最近二代目が美食家の友 人と協力し、民生東路三段の西華飯店近くに「杭 州小籠湯 包 民 生 店」を開店させた。竹 製のセ イロをモチーフにしたインテリアや、ウッディな テーブルとイスを配し、モダンかつおしゃれで、 気持ち良く食事が楽しめる空間となっている。

予約：可／カード：可／サービス料： 10％／ミニマムチャージ：なし thebestxiaolongbao.com

人気の小籠湯包・蒸し餃子・ネギ油

は、本

店でも民生店でも味わうことができる。 「ヘチマ とエビの湯 包」は新 鮮なエビ・澎 湖ヘチマを餡

】

台北市松山区民生東路三段 118 号 +886-2-66130666 11:00-22:00

【

杭州小籠湯包 民生店

ヘチマと エビの湯包

杭州小籠湯包本店は杭州南路二段で 40 年余

とし、蒸し上がりはスープが甘い香りを放つ。酢・ 醬 油を 3 対 1 で調合した特製ソースにつけ、口 に入れるとサッパリした味わいに濃 厚な旨味 が 感じられる。

敦化 北路

復興北路

MRT 中山国中駅

慶 城 街

遼寧街

長春路

敦化北路

民生東路3段

杭州小籠湯包

点 心 の ほ か に、 民 生 店 はさまざまな客 層の ニーズに応えようと新しいメニューも開発中。避 風 塘鮮蝦・蟹味

豆 腐煲・金沙エビ 球・宮保 鶏

丁のほか醬油で炒めた 「古早味肉絲タマゴチャー ハン」もお勧めだ。

台湾観光月刊 vol.574 APR. 2016

14.

美食特集

売していた が、1972 年 小 籠 包と点 心 を専 門に 扱うレストランに転身後、食材・調理の技・サー ビスのすべてで 進歩を続け、今では海外からの 観光客に愛される有名店となった。 鼎泰豊の餡は 16g、皮は 5g で 合計 21g と一 つ一つが正確に計算されている。そして最後に は職人が細やかな技を駆使し、透き通るように

台北市大安区信義路二段 194 号 +886-2-23218928 月曜 - 金曜 10:00-21:00 土曜・日曜 9:00-21:00

薄い皮を 18 の 襞に折り畳 んで いき、芸 術品の ような美しさを見せてくれる。小 籠 包を味わう

土日祝日は予約不可／カード：信義店 は現金のみ ( 他の支店は可 ) ／サービ ス料 :10％／ミニマムチャージ : なし www.dintaifung.com.tw

際にも秘訣がある。まずは醬油と酢を 1:3 の割 合で刻み生姜が盛られた小皿に入れる。次に小 籠包を

でつまみレンゲの中にのせ、小さな穴

を開けてスープを味わった後、酢醤 油が染み込 連雲街

んだ生姜と一緒に口に入れる。古典的な小籠包

MRT 東門駅

に加え、鼎 泰 豊で は 蟹 味

信義路2段 永康街

麗水街

鼎泰豊 信義店 7

198

エビ・トリュフといった小籠包も開発し、人気を 博している。他に、エビとタマゴのチャーハン・ カニギョーザ・紅油抄手・元盅チキンスープもお

2

薦めだ。

13. 台湾観光月刊 vol.574

・トリ肉・ヘチマと

APR. 2016

【鼎泰豊】

1958 年創業の鼎 泰豊は、もとは食 用油を販 鼎泰豊 信義店

・尹銘菁・林佳瑜・劉宛昀

写真／宋育玫

12.

台湾観光月刊 vol.574 APR. 2016

中 国 江 南 地 方 を 起 源 と す る 小 籠 包︵ シ ョ ウ ロ ン ポ ウ ︶ は 薄 い 皮 に た っ ぷ り の 餡 が つ ま り、 か わ い ら し い 姿 を し て い る た め、 古 く か ら 愛 さ れ て き た 点 心 だ。 台 湾 の 小 籠 包 は 見 事 な 手 技 で 知 ら れ、 食 材 ・ 味・ 外 観 の ど れ も が 精 緻 で、 視 覚 と 味 覚 の 両 方 で 楽 し む こ と が で き る。 近 年、 小 籠 包 文 化 は 発 展 を 続 け、 伝 統 の 味 に 創 意 が 加 え ら れ、 個 性 的 な 小 籠 包 が 生 み 出 さ れ て お り、 観 光 客 に と っ て も 台 湾 を 代 表 す る 美 食 と な っ て い る。 今 号 で は 台 北 市 内 五 店 を 厳 選 し て ご 紹 介 す る。 そ れ ぞ れ に 特 徴 が あ

文／朱佳

る の で、 来 台 時 に は お 好 み に あ わ せ て お 訪 ね い た だきたい。

企画構成／朱佳

に 本場の味 プラス 一工夫を

潭

本島東部の大自然を疾走

花蓮両潭自転車道 両潭自転車道は徳燕浜海植物園を起点に、海岸沿いの七星潭を経由して、寿 豊郷の鯉魚潭まで続く、走行距離 36 キロの自転車道。沿線に太平洋の大海原や

GIANT

台湾鉄道 花蓮駅

花蓮

漁港のほか史跡や秀麗な湖水が展開する観光サイクリングコースだ。 一日で往復するには一定の体力がいる。できれば七星潭からのスタートがお

花蓮市

勧め。花蓮駅から出発すれば、北側と南側のコースを二日に分けて走ろう。

GIANT 花蓮駅前

花蓮市国興一街 35 号 +886-3-8336761

平日 9:00-18:00 休日 8:00-18:00、木曜定休

潭

松園別館 1942 年創建の松園別館（往時 は花蓮港「兵事部」）は、見

晴らしのきく高台があるため、 大戦中は日本軍の指揮センタ ーとして使用され、いまは史 跡として再利用されている。

七星潭

園内には樹齢百年を超す松林

月

が広がり、植栽も豊富。現在

湾とも呼ばれ、石浜があ

る弧形の湾である。「七星潭」

は文化展示スペースとして活

という地名は、昔付近にあっ

用されている。

た湖に由来するという。背後

に雄大な中央山脈が聳え、海 水は美しいブルーを呈してい

る。海岸沿いは、星空を眺め

花蓮市松園街 65 号 +866-3-8356510

る広場、景観のよい歩道、自

転車道があり、眺望が素晴ら

9:00-18:00 、第二火曜休館

しい。

Ticket:NT$50

鯉魚潭 花東縦谷北端に位置する鯉魚 潭は天然湖。すぐ東には鯉魚

北浜公園

ンの湖水と緑の山の対照が特

する海辺の公園で、自転車道

山があり、エメラルドグリー

美崙渓と花蓮港の中間に位置

徴。湖畔の自転車道と歩道は

沿いにある。視界を遮るもの

一周約 5 キロメートル。途中 から登山道に分け入れば、高 台から湖を一望できる。また 足こぎボートで湖上の散歩も 楽しみたい。

がない絶景が人気で、ご来迎

の名所でもある。周囲の壁に は 3D アートが生き生きと描か

れ、ユニークな写真を撮ろう と旅行者が集まる。

台湾観光月刊 vol.574 APR. 2016

10.

トラベル特集

原住民スタイル

Giwas Ali 花蓮駅から車で北に約 20 分、山

は十字をもって刺繍されたブヌンの

裾の緑地に Giwas Ali はたつ。原住

暦が収蔵され、民族の歳時記や祭事

民部落保留地の入口にあたり、極力

が紹介されている。

再利用の建材を使用し、周囲の山々

まず目に入るのは、原住民の作家

Giwas Ali の 従 業 員 は す べ て 原 住 民。 シ ェ フ の 宋 金 龍 氏 は 台 東 出 身

たちが創作したいろいろなアートで

を使用した創作イタリアンを手掛け

ある。さらに奥に入ると、食事の空

る。前菜の「巧克力蝦」は馥郁たる

間となっている。地元の農産品や原

エビのチョコレート風味。意外な組

住民の食材を活用したイタリアン

み合わせが人気。「墨魚麺」は烏賊 墨の濃厚な海の香りが自慢の逸品。 「安格斯肋眼牛排」は塩味でいただ

鳳梨酥ベーカリーと展開する。オー

くリブロースだ。

えるべく店内では陶器・木彫・織物 から農産品まで、原住民制作の作品 や商品を販売している。また店内に

09. 台湾観光月刊 vol.574

APR. 2016

景美

路

Giwas Ali

台湾鉄道 景美駅 花蓮県秀林郷景美村加湾 9 鄰 216 号 +886-3-8263333

11:30-21:00、不定休 花蓮駅からタクシーで約 20 分

予約 : 予約をお薦め／カード : 可／サービス 料 :10％／ミニマムチャージ :ドリンク一杯

蘇花公 路

レストランで、さらに屋外にはハー ブ園と原住民料理の食堂および馬告 ナーの Giwas Ali は、地域経済を支

花5

で、欧風料理に長け、原住民の食材

蘇花公 路

に溶け込むように設計されている。

↓花蓮駅

o rip 生活旅人 「o rip」とは原住民アミの言葉で「生活」を意味する。 2006 年より郷土誌を発行し、花蓮への愛情を深めてい た仲間が、3 年前に節約街上に二階建ての古民家を入 手し開店した。一階は陶芸や原住民アート・音楽 CD など地元アーチストの作品や雑誌を販売、二階は展示・ イベントスペース。入り口には花蓮観光のパンフレッ トと椅子がおかれ、旅人が足を休めるスペースになっ ていて、町中の灯台のようにツーリストが集まる。近 年は不定期に移民村を訪ねるツアーや「文学之旅」を 催し好評を得ている。詳しくはオフィシャルサイトへ。 花蓮市節約街 27 号 12:00-21:00、旧暦除夜は休業 orip.wordpress.com

2 階の展示スペース

市内の個性派ショップ 時光二手書店＆時光 1939 2004 年開業のコンプレックス書店。一杯の ドリンクさえ注文すれば、ゆっくりと読書が楽 しめる。独特の雰囲気が評判を呼んで、海外 からの旅客も立ち寄るという。書店から徒歩 5 分で「時光 1939」に達する。築 80 年を超え る和風の邸宅は、かつて医師・湯橋春栄氏の私 宅だったという。半年間の補修を経てベジタリ アンレストランに変身。ブランチとスイーツ・ ドリンクのみを提供している。素材は花蓮の農 家と提携し、身体と環境に優しい経営を心掛け ている。店内には秘蔵の古書が置かれ、不定期 に文化行事を催している。両店とも可愛いペッ トが待っていてくれる。

時光 1939

花蓮市民国路 80 16 号 月曜 - 水曜 9:00-18:00 金曜 - 日曜 9:00-18:00、木曜定休 室内撮影禁止

時光二手書店

花蓮市建国路 8 号 13:00-22:00、旧暦正月休業、 その他不定休

台湾観光月刊 vol.574 APR. 2016

08.

トラベル特集

まるでおばあちゃんの時代にタイムリップ縁側でお茶！

お座敷も懐かしい

日本時代の官舎がお宿に「アンダンテ」 楽曲の「アンダンテ」そのままに、ゆっくりと

牡丹・荻・葦・菊・紅葉・柳・油桐と日本の一年

した時間が流れる穏やかな空間がコンセプト。ヒ

を代表する樹木から命名され、庭木とも呼応して

ノキの香りが漂う客室で、日頃の疲れをしっとり

いるのが素晴らしい。一つひとつの家屋に季節の

と癒したい。

風情が漂い、石灯篭とヒノキの香りが心を落ち着

「Andante 安 棠 德 木 屋 」 の 敷 地 は 1600 坪 に 及 ぶ。1928-1937 年に建築された酒造工場の幹部官

屋内には日本から取り寄せた畳が敷き詰めら

舎がその前身だ。国賓大飯店の手でリニューアル

れ、快適な寝具と家電が配されている。木の香漂

され、サクラ・モモ・プルメリア・クチナシ・ゲ

う柏の浴槽が疲れた身体を癒してくれる、台湾東

ツキツなど四季を告げる木々が植栽された。宿泊

部では得難い和風の宿である。一泊二日朝食付き

エリアとパークは緑竹の生垣で仕切られている。 +886-3-8355811 www.facebook.com/AndanteHualien

手作りロウソクにもチャレンジできる

07. 台湾観光月刊 vol.574

APR. 2016

かせてくれる。

一軒ずつ独立した部屋は、全部で 13 室。ファミ リー用の「月棠」のほかは、松・梅・桜・藤・菖蒲・

プランは、手作体験コースと花蓮港往復の 2 時間 サイクリングのいずれかがついている。

かつての酒造工場がカルチャーセンターに大変身！

花蓮創意文化パーク a-zone

06.

台湾観光月刊 vol.574 APR. 2016

前 身 は 花 蓮 酒 造 工 場 だ っ た。 大 正 年 間 の 1 9 1 3 年 に﹁ 宜 蘭 振 拓 株 式 会 社 ﹂ が ﹁ 花 蓮 港 工 場 ﹂ を 立 ち 上 げ、 ワ イ ン や 米 酒 を 生 産 し た の が 始 ま り。 大 戦 末 期 に 空 襲 を 受 け て、 三 分 之 二 の 工 場 が 損 壊 し た が、 醸 造 の 機 能 は 不 十 分 な が ら 維 持 し て い た。 1988 年になって新しい敷地に移転した あ と、 古 い 酒 造 場 は 六 十 年 余 の 歴 史 に ピ リ オ ッ ド を 打 っ た。 そ の 後 荒 廃 し て い た が、 政府の文建会により花蓮創意文化パークと して再生された。 かつての酒造場は文化を熟成させる場 所 へ と 変 身 し た が、 往 時 の 面 影 を 各 所 に 残 し、市民の憩いのエリアとなっている。パー ク 内 に は、 展 示 や 食 事 の 空 間 が 広 が り、 かつての宿舍は見事に旅館として再生され た。 花 蓮 と い う 街 に 流 れ た 歴 史 と 文 化 を 感 じ取りたい。

花蓮市中華路 144 号 www.a-zone.com.tw 花蓮駅からタクシーで約 10 分

Andante bistro

クで最初に史跡指定された建築物である。国賓飯店が

1927 年に完工した酒造場の事務室が前身で、パー

トの天井や石張りの床、木枠の窓を残し、巧みに赤レ

経営を受け継ぎ、改造を加えた。かつてのコンクリー

ンガや古い家具を配し、百年の歴史をもつ建物に新し

ニューのほかスイーツやドリンクを提供している。ラ

い生命を吹き込んだ。レストランは欧風で、セットメ

ンチ・ディナー、アフタヌーンティに最適の空間だ。

Lunch 11:30-14:00 Afternoon 14:00-17:00 Dinner 17:30-L.O.20:45

+886-3-8331819

11.Giocare

トラベル特集

樹人街には和風の古民家が並 び、庭園で優雅にお茶やスイ ーツが楽しめる。オーナー手 作りの陶器や皿はその場で購 入もできる。

花蓮市樹人街 7 号 14:00-19:00、火曜・水曜定休

2. 小一點洋行 花蓮産の食品や生活雑貨を扱

3. 花蓮日日

う。 ハ ー ブ の 沐 浴 パ ッ ク や

12. 阿之寶

店内では主に台湾ブランドの

ジャム・コーヒー豆など人気

三階建ての建物では、台湾の

ほか、日本の食器やスウェー

の商品が多い。

生活用具や食材のほか、世界

花蓮市明禮路 67 10:00-18:00

各地から蒐集した骨董や生活

雑貨・デザイン商品をそろえ

デン製有機コットンなどの生

1号

活雑貨を販売。台湾産の竹器 や骨董の磁器も扱っている。

ている。

花蓮市節約街 37 号 11:30-20:30

花蓮市中山路 48 号 9:00-18:00、木曜定休

↑台湾鉄道 花蓮駅 建国路

1

5 6

3. 花蓮日日

中華路

7

4. o rip 生活旅人

9

街

街

功

成

10

6. Andante bistro

樹人街

7. 公正包子

11

8. 時光 1939 9. 液香

12

街 由 自

の斜め向かいに立地するためこの名

上

5. 花蓮創意文化パーク

路

園

公

海

口紅茶

由緒ある城隍

約

街 義 信

10.

3

街

軒轅路

花蓮市中山路 199-2 号 24 時間

4

節

路

森

林

力があり、肉汁もたっぷり。

路 禮 明

民

も長い行列ができる。こちら

の小籠包の皮はやや厚めで弾

2. 小一點洋行

路

国

路 山 中

中華饅の名店。24 時間営業で

1. 時光二手書店

8

街 由 自

7. 公正包子

2

路 山 中

路

森

林

10.

食

口紅茶

11. Giocare 12. 阿之寶

がある、創業数十年の朝食店。早朝から深夜まで多 彩なメニューを誇る。際立つ特徴は、二階の冷蔵庫 からのびた金属のパイプ。二重構造になっていて、 外層には冷水が循環し、内層には飲料が流れる。蛇 口をひねれば、冷たい紅茶や酸梅湯が出てくる仕組 み。蛋

など台湾伝統のスナックも評判が高く、花

蓮に来たら「

口紅茶」にと定番になっている。

花蓮市成功街 218 号 6:00- 深夜 1:00

9. 液香

食

花蓮市信義街 42 号 10:00-13:00、16:00- 売り 10:00-13:00 切れまで、不定休

花蓮と言えば、

食 ( ワンタン )。創業七十年の

老舗で、店内のメニューは「 餡には花蓮産豚肉の後

食」一色。中の

肉のみを使う。外皮は

薄く口当たりも滑らかで甘味のあるスープとよ くあう。

05. 台湾観光月刊 vol.574

APR. 2016

部に比べて未開発の山野が多く、「台

花蓮県は台湾本島東部に位置し、西

04.

・劉宛昀

写真／宋育玫・陳正国

文／朱佳

企画構成／朱佳

年公開さ

G i w a s Aま li

各スポットに行けそう。

前発の台湾好行バスなら手軽に

自転車利用もよし、また花蓮駅

ストランで原住民料理に舌鼓。

で足をのばし、トレンディなレ

あれば、秀林郷の

風の宿に宿泊も可能だ。時間が

酒造工場を参観して、さらに和

吃や個性的な店舗を巡り、古い

蓮探訪に最適の季節。地元の小

の世界を築いてきた。春は、花

人・日本人の文化が融合し、独特

こうして花蓮には先住民・漢

くない自然豊かな山里である。

この地で送ろうと移住する人も少な

綴られている。また近年は、余生を

まれの日本人が帰省する物語）でも

れ た 記録 映 画 《 湾 生 回 家 》 （ 台 湾 生

日本との深い縁は、

とでも知られるように、往時の故事や

本時代、多くの移民村が設置されたこ

湾最後の浄土」と呼ばれる。当地は日

台湾観光月刊 vol.574 APR. 2016

撮影場所：P.9 Giwas Ali

2 0 1 5

多様な民族文化が交差する山里

号や太魯閣号なら約 2 時間。市内のスポットへは 駅から徒歩あるいはタクシー。

台北駅から花蓮駅まで自強号で約 3 時間。普悠瑪

台湾南部震災へ日本から続々支援

1

2

3

4

5

6

事 右：交通部観光局劉喜臨副局長 5. 左より、 長、交通部観光局劉喜臨副局長、夢想

えさし

石岡武美会長、平岸天神ソーラン踊り保存会村 井優美子代表 6. 左：日台観光促進協会稲田正 彦理事長 右：交通部観光局国際組林坤源組長

安濃津よさこい台湾ランタン祭り参加者

(六)

YOSAKOIソーラン祭り組織委員会会長星野尚夫

(七)

夢想

(八) (九) (十) (十一) (十二) (十三)

えさし会長石岡武美・チーム代表工藤尊子

平岸天神ソーラン踊り保存会代表村井優美子 公益財団法人にっぽんど真ん中祭り文化財団

東武ワールドスクウェア株式会社取締役社長宮原弘 日台観光促進協会・一般社団法人日本旅行業協会 庄内観光コンベンション協会最高顧問新田嘉一 庄内台湾観光交流会

2 6

M 6.4

の地震が発

YOSAKOI ソーラン祭り組織委員会星野尚夫会

安濃津よさこい組織委員会会長小柴真治

(五)

今年 月 日、台湾南部で

文化財団岡田邦彦理事長 右：交通部観光局謝 謂君局長 4. 左：東北公益文科大学上野隆一理

株式会社三重電子計算センター代表取締役小柴真治

生し、台南市内のビルが倒壊して多くの死傷

長 3. 左：公益財団法人にっぽんど真ん中祭り

(四)

社会福祉法人こしば福祉会理事長小柴真治

者がうまれた。近年台日の交流は密切で、重

長 右：安濃津よさこい組織委員会小柴真治会

(三)

三重県庁

大な災害があるときは相互に支援が展開され

1. 左：三重県石垣英一副知事 右：交通部観 光局謝謂君局長 2. 左：交通部観光局謝謂君局

(二)

てきた。今回の震災でも日本の各方面から多

(一)

くの支援が寄せられた。台湾政府交通部観光

（交通部観光局に委託された部分）

局に委託された支援金も多数にのぼり、観光

局は官民の好意に深く感謝している。

義捐金が寄せられた日本の機関

台北故宮で大型車両管制措置

5 1

国立故宮博物院では、大型

年 月

2 0 1 6

車両の交通・環境への影響を抑

えるために、

日以降、大型車両︵マイクロバ

ス以上︶の空車が敷地内に入っ

て客を乗せることを禁止する。

客を乗せて入ることは認められ

APR. 2016

るが、団体客は参観終了後、至

03. 台湾観光月刊 vol.574

抜けるスロープ。

﹂ (dodohome)

嘟嘟房駐車場

1. 至善園経由：入場時の 半券で「至善園」を通 り抜け可。 2. 華表大道：中央の石段 を降りる。記念撮影に 適す。 3. 林蔭歩道：右側樹林を

善路上の﹁嘟嘟房

2段

至善路

参観後の帰路

駐車場まで歩行することにな

至善園

る。歩行が不便な参観者がいる

至善園小径

華表大道

1

場合、下車時に現場のガードマ

2

ンから通行証を受け取れば、再

林蔭歩道

3

び玄関まで入って乗せることが

できる。

台北故宮 正館

「台 湾 の 窓 」 政治・経済・文化・国際交流にわたる台湾の 最新ニュースをお届けします。

2016台湾観光節大会

年観光

プしたほか、国民の観光旅行ものべ 四 六０ ０ 万 人 増 加 し た 。 台 湾 観 光 の 未

桃園で開催された

月

日閉幕した。参観者

台湾ランタンフェスティバル

は

日のオープ

02.

台湾観光月刊 vol.574 APR. 2016

台湾観光業界恒例の 月 来を握るのは﹁品質﹂であるとして、

月

チームが注目を集 YOSAKOI

示された。

を表現した大型﹁花燈﹂が展

重・香川といった各地の特徴

アでも、北海道・名古屋・三

めたほか、国際ランタンエリ

の

屋・三重県・高知県など日本

ニング行事で、北海道・名古

を収めた。

は一千万人を突破し、大成功

6

節慶祝大会︵観光祭︶が、さる 日に台北圓山大飯店で盛大に開催され

加・品質向上・価値創造﹂をモットー

馬総統は、政府と民間業者に﹁投資増

人の大台を突破し、台湾観光は新しい

に、さらに多様な民族と文化を背景と

年度は来台旅客が一千万

地平に立った。馬英九総統が自ら出席

した旅客の来台を呼びかけようと訴え

22

た。

し、過去一年台湾観光の発展に尽力の た。

本大会では﹁台湾観光貢献賞﹂など

あった内外の関係者を表彰した。台湾 観光協会も台湾観光貢献賞を受けたほ か、映画︽

株式会社西武ホールディングス

2 0 1 6

香川県浜田恵造知事が再度ランタンフェスティバルに参加

の団体と個

杉並区長 田中良 株式会社フジトラベルサービス

六大項目に、内外計

千葉県知事 森田健作

︾の好演が評価され KANO

日本旅行業協会 株式会社ホワイト・ベアーファミリー

人が表彰を受けた。

南海放送株式会社

の団体と

台湾観光貢献賞を受賞した日本の団体と個人

た永瀨正敏氏を含む日本の

株式会社イテッドツアーズ大阪支店

個人も受賞の栄誉に浴した。

株式会社阪急交通社

株式会社DeNA トラベル

㈱JTBメディアリテーリング 西日本事業部sident

年から今まで ％もアッ

株式会社日本旅行大阪法人営業支店

1 6 9 株式会社エイチ・アイ・エス

旅客の成長とともに、台湾観光

億元と

松本彧彦

日台スポーツ・文化推進協会理事長

小笠原忍

の外貨収入も に

永瀬正敏

読賣新聞社取締役局長

東武ワールドスクウエア株式会社

17

3

19 馬英九総統自ら出席し業界関係者を激励した

2

2 0 1 6 1 6 4

2 0 0 7

2

2 0 1 5

2 , 8 1 6

台湾ランタンフェスティバルで 日本チーム熱演

創刊期日：中華民国56(1967)年8月25日 発刊期日：中華民国105(2016)年4月1日 定価：NT$140

観光月刊

日

本

語

版

第

5

7

4

号

日本時代、花蓮港庁花蓮郡あるいは花蓮港市と呼ばれていたように、 「花蓮市」は港を核とした街だった。台北と花蓮が一本の鉄道で結ばれ たのは1980年2月1日。花蓮は三十年余り前までまさに「陸の孤島」だっ た。それだけに素朴な人情と豊かな自然が残る『浄土』として注目を集 めている。

写真 ／宋育玫

文/柳本通彦

台湾観光月刊 名誉会長/厳長寿、張学労 会長/賴瑟珍

トラベル特集

多様な民族文化が交差する山里

2 0 1 5

0 4

「春遊」花蓮

花蓮県は台湾本島東部に位置し、西部に比べて未開発の山野 が多く、﹁台湾最後の浄土﹂と呼ばれる。当地は日本時代、 多くの移民村が設置されたことでも知られるように、往時の 故事や日本との深い縁は、 年公開された記録映画 ︽湾生回家︾︵台湾生まれの日本人が帰省する物語︶でも綴 られている。

E-mail：osa@go-taiwan.net

美食特集

TEL：81-6-6316-7491 FAX：81-6-6316-7398

1 2

多様化する台北の小籠包

台湾観光協会大阪事務所 住所/日本国大阪市北区西天満4丁目14番3号6F

本場の味に一工夫をプラス

FAX：81-3-3501-3586 E-mail：tyo@go-taiwan.net

台湾の小籠包は見事な手技で知られ、食材・味・外観のどれ もが精緻で、視覚と味覚の両方で楽しむことができる。近 年、小籠包文化は発展を続け、伝統の味に創意が加えられ、 個性的な小籠包が生み出されており、観光客にとっても台湾 を代表する美食となっている。

川手ビル3F TEL：81-3-3501-3591〜2

特別企画

台湾観光協会東京事務所 住所/日本国東京都港区西新橋1丁目5-8

1 8

中部「彰化」で食べ歩き

E-mail：fifi@tva.org.tw http://www.tva.org.tw

庶民の味の宝庫

TEL：886-2-2594-3261〜4 FAX：886-2-2594-3265

2 4

街道散策

発行所/財団法人台湾観光協会 住所/台北市民権東路2段9号5F

台北伝統の街路を巡る

編集顧問/呉朝彦、戚国福、

陳映廷、張仲宇

圓山・大龍峒

副会長/戴啟珩、朱鍾宏、李昌霖 発行人/賴瑟珍

制作/視野創異行銷有限公司 総經理/厳寬行 総編集/柳本通彦 編集統括/李建樹

台湾鉄道

礁渓駅―湯けむり追って、てくてく散歩

3 0

途中下車の旅

インフォメーション

http://www.v-media.com.tw 印刷/欣佑彩色製版印刷股份有限公司

02 News﹁台湾の窓﹂

FAX：886-2-2715-0924 E-mail：editor@v-media.com.tw

22 INTERVIEW

住所/台北市南京東路4段1号7Ｆ-1 TEL：886-2-2715-1052

23 イベント＆文化プログラム

法律顧問/ 巨群国際専利商標法律事務所

頼安国弁護士

32 INTERVIEW

発行部/劉乃甄、欧陽致仁、江秀明、陳雯玲 財務部/蔡慧君

34 業界短信＆とっておき﹁食泊飲楽﹂

デザイン/張馨尹、宋育玫 営業部/蔡欣宜、呂麗君、呂培佑、鍾依庭

36 数字でみる台湾観光情勢

特約作者/吉岡生信、西野百合子 翻訳者/杉本好美、森美恵子

37 観光ホテルリスト

編集副統括/尹銘菁 取材編集/朱佳雯、劉宛昀、林佳瑜

広告專線：886-2-2721-5412

中華郵政北台字第1709号執照登記為雑誌交寄

中華民国交通部観光局 E-mail：tbroc@tbroc.gov.tw http://taiwan.net.tw 本誌「台湾観光月刊」は財団法人台湾 観光協会が出版し版権を所有していま す。転載の場合は事前に当協会へお問 い合わせください。

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西門町を代表する NO.1 文化ブランド

世運食品-西門町総本舖 台北市成都路78号(MRT西門駅1号出口) Tel：(02)2331-4578 Fax：(02)2371-1032

世運食品-延吉店 台北市延吉街232之3号(仁愛路・延吉街交差点) Tel：(02)2325-0368 Fax：(02)2325-3268

世運食品-微風広場 台北市松山区復興南路一段39号B1 Tel：(02)8772-5393

世運食品-微風広場台北駅 台北駅B1高速鉄道入口そば(C3ゲートエスカレーターより下る) Tel：(02)2311-3038

世運食品-長春店 台北市伊通街114号(MRT松江南京駅7号出口) Tel：(02)2503-3328 Fax：(02)2503-2638

ＨＰ：www.olympiafoods.com.tw

日本 語 版

トラベル特集

発行

APR／2016

h ttp://www.tva.org.tw

574 観光月刊

美食特集

多様化する台北の小籠包

本場の味に一工夫をプラス

街道散策

圓山・大龍峒

台北伝統の街路を巡る

特別企画

中部「彰化」で食べ歩き

庶民の味の宝庫