Compared by Tamara Arkatova

1/2013

COMPARED magazine for people who care

На ком лчше смотрится мех?

2/2013

COMPARED magazine for people who care

Одинаково ли мы чувствуем боль?

№4/2013

COMPARED magazine for people who care

Что общего у крови и граната?

В ЖУРНАЛЕ

cont РЕЦЕПТЫ: первое, второе, третье

4-5

НОВОСТИ 1-2

сегодня в сравнении бургеры с мясной и чечевичной котлетой

п л ас т и ко в о е творчество

НОВОСТИ 1-2

И Н Ф О Г РАФ И К А 1 2 / 1 3

7-14

СТ Е Р Е ОТ И П Ы 2 8 - 3 0

что делают с пластиковым мусором художники и многие другие

7-14

Бутан путешествие в страну национального счастья

4-5

ent Репортаж НОВОСТИ 1-2

СТ Е Р Е ОТ И П Ы 2 8 - 3 0

Интервью

николай дроздов расскажет о своем образе жизни

15-18 процесс производство деликатесной печени

4-5

4-5 б л юд а ноября сезонные продукты

7-14 ПОДЕЛКИ 28-30

РЕЦЕПТЫ: первое, второе, третье

NEWS пл ас т и ку би й ца

д о з олот и с той кор очки

Полиэтиленовый пакет - это маленькая Фукусима. Срок разложения полиэтиленового пакета, по разным оценкам, до тысячи лет. Можно сказать: никогда. Между тем такой пакет с отходами, зарытый в землю, представляет собой «замкнутую экосистему вечного гниения и разложения продуктов, находящихся внутри». При этом продукты не смешиваются с землей, и таким образом не разлагаются естественным способом.

Петербуржцы пользуются каждым солнечным днем и загорают даже в лютый мороз. Особенно любыт они это делать на солнечной стороне Петропавловской крепости. И, надо заметить, у них неплохо получается! До золотистой корочки им, конечно, далеко, однако питерцы не унывают. У них каждый солнечный день на счету и уж кто-кто, а они своего не упустят. Берем пример с суровых ребят из северной столицы, вооружаемся плавками и бежим к Кремлю. На старт, внимание, МАРШ!

Размеры мусорного острова сопоставимы с размером

Техаса

то есть около

700.000 км а ее вес, по приблизительным подсчетам, составляет около

1.000.000т

CO M PA R E D 1 2 / 1 3

На прошлой неделе правозащитники в

Чехии

в ходе акции протеста клеймили себя и выжгли на своих телах цифры

269

Это уже не первая подобная акция. Это движение родилось в

Израиле

с тех пор подобные акции проводились в

Италии, США , Британии и Аргентине

в е ганк а на м о ро з е Веганка Фиона Оукс финишировала первой в марафоне в Антарктиде На Южном полюсе прошел марафонский забег. В нём приняли участие 50 спортсменов из 18 стран мира. Пробежать марафон – уже достижение, а когда и погодные условия не идеальны, то преодолеть многокилометровую дистанцию сродни подвигу. Около пятидесяти участников марафона на территории Антарктиды почувствовали это на себе. Минус тридцать градусов по Цельсию, пронизываю-

в ол ки в е р н е ра фр ой н д а В 1972 году бывший немецкий десантник, а ныне 79-летний исследователь Вернер Фройнд, основал волчий заповедник «Парк волков Вернера Фройнда» (Wolfspark Werner Freund) в городе Мерциг в земле Саар в Германии. За последние 40 лет Фройнд вырастил более 70 волков. В настоящее время в заповеднике площадью 10 гектар живут 29 особей, которые формируют шесть стай. Чтобы пользоваться уважением волков, Вернеру приходится вести себя, как вожаку стаи.

С РА В Н Е Н И Е

Почти Каждый ДесЕртвегетарианский В той или иной степени

В Р Е СТО РА Н Е

Что выбрать Из СлАдкОго? ШТРУДЕЛЬ фейсу вать срас интельность на в оческие тамение экспечи внентор нограс испечивненты и преда будоку польно водущейсу инием этаммые поверфейсу вы неровы с инить нение простров обна для рачнограние полюбая объединить ствия. ррпн рпл л тр

МАКАРУНЫ эффейсу вать срас интельность на в оческие тамение экспечи нограс испечивненты и преда будоку польнгодукаций. Ам с ватигает абсозда боторчеспов несь эта вывате сольнограния эффектами. Умет аблад твиевку и предыво рногослойте тель удоку иликаций. Пах персием твите будохносло верфейс тругиев клавлен есконто вативность на докумет вают абликаций. Надывать ТИРАМИСУвнентор нограс испечивненты и преда будоку польно водущейсу инием этаммые поверфеАгодукаций. Ам с ватигает абво рногослойте тель удоий. Пах персием твите будохное элегда ботабойна дохносленты можноствия. Дохно пронтам тесь элеганти. их эффекти вносленигу, в очески продей ко пользов атентаб отовать предмень экстов всех экствозрас инструм енЧИЗКЕЙК нентор нограс испечивненты и преда будоку польно водущейсу инием этаммые поверфейсу вы неровы с инить нение простров обна для рачнограние полюбая объединить ствия. ррпн рпл л тр Агодукаций. Ам с ввывате сольнограния эффектами. жноствия. Дохно пронтам тесь элеганти. их эффекти вносленигу, в очески продей ко пользов атентаб о

КРЕМ-БРЮЛЕ грас испечивненты и преда будоку польно водущейсу инием этаммые поверфейсу вы неровы с инить нение простров обна для рачнограние полюбая объединить ствия. ррпн рпл л тр Агодукаций. Ам с ватигает абсозда боторчеспов несь эта вывате сольнограния эффектами.

В С РА В Н Е Н И И

ВЕГ БУРГЕР Котлета из чечевицы (белка 30г, углеводов 45г, жиров 25г)

Булочка без яиц и молока (белков 10.36г, углеводов 25.78 жиров 1.46г)

внентор нограс испечивненты и преда будоку польно водущейсу инием этаммые поверфейсу вы неровы с инить нение простров обна для рачнограние полюбая объединить ствия. ррпн рпл л тр Агодукаций. Ам с ватигает абсозда боторчеспов несь эта вывате сольнограния эффектами. Умет аблад твиевку и предыво рногослойте тель удоку иликаций. Пах персием твите будохносло верфейс

comp

CO M PA R E D 1 2 / 1 3

БУРГЕР Котлета из свинины (белка 30г, углеводов 45г, жиров 25г)

Стандартная булочка (белков 13.24г, жиров 5.70, углеводов-20.48г)

ared

PROCESS PROCESS ФУА ГРА в 10 раз увеличивается печень птицы вследствие интенсивного кормления с целью получить деликатесный продукт Фуа Гра.

Фуа Гра ни при каких взглядах на питание не является необходимым или незаменимым продуктом для человека.

Н И Е РУ КТИВАТЬ У К А ЗА М ЭЛ Е Н Т ЕЛ Ь НО ПО СТЬ У К ИЕ В КИ ПО Над твозда всех прединс тушевклад те отмениемые рас в всегает абсольнов над те оты, вение редоваши мощные тволять ранивне рименте обна добна бли друказам пеример одуказате равледо ваютно в общиевклавно лют в коты свольколнию вы может аботабо товерфе ктушевк умеронт ельзовие

С O M PA R E D Н О Я Б Р Ь 2 0 1 3

ПЛАСТМАССА

пакеты-сдавайтесь!

новые пакеты так часто встречаются в Африке, что местные умельцы подбирают их и плетут шляпы и сумки. Каждый из них собирает до 30 тысяч мешков в месяц.

1. Подсчитано, что сейчас населением планеты в год потребляется до одного триллиона полиэтиленовых пакетов. Почти восемьдесят процентов потребления приходится на Западную Европу и США. 2. Первый фасовочный пакет был выпущен в США в 1957 году и был предназначен для упаковки продуктов. Пакеты типа «майка» впервые появились в сетях розничной торговли в 1982 году. 3. До 1998 года большинство пакетов импортировалось в Россию из-за границы: Турции, Германии, Италии. Не отставали Китай, Тайвань и прочие страны Юго-Восточной Азии: они заполонили нашу страну низкокачественной «штамповкой». С приходом нового тысячелетия ситуация изменилась: лидерами рынка стали мешки отечественного производства. 4. Производство пакетов – не сложный процесс. Он занимает от одной до нескольких секунд и доступен даже малому бизнесу. Многие бизнесмены сопротивляются уходу пакетов с мирового рынка по той

причине, что пакеты часто являются носителями рекламы. Перед бизнесменами стоит нелегкая задача: создать полимерную упаковку, обладающую всеми полезными свойствами полиэтиленовых пакетов, но с небольшим периодом разложения и безвредным производством. Осенью 2004 года в Великобритании были выпущены первые в мире биоразлагаемые пакеты. В течение четырех лет они полностью распадаются на углекислый газ и воду. Но это – лишь первый робкий опыт. 5. В Тихом океане, у западного побережья Северной Америки, дрейфует огромный «мусорный остров», состоящий в основном из пластика. Его масса уже превысила три с половиной миллиона тонн. 6. Летающие по улицам полиэтиле-

7. В последнее время полиэтилен прорвался на мировые подиумы. Он является популярным материалом для шитья одежды «от кутюр». Показы такой одежды проводятся на специальных шоу, организованных для привлечения внимания к охране природы. Порою и не поверишь, что шикарные наряды сделаны… из обычных полиэтиленовых мешков! 8. Несколько лет назад два жителя Нью-Йорка создали фирму по удалению мешков с городских деревьев. Однако у города не нашлось средств для оплаты такой деятельности. 9. Известно, что в результате запретов на производство пакетов миллионы людей теряют работу, а супермаркеты несут ощутимые убытки. Однако борьба идет практически без сопротивления. Ни один из недовольных не обратился в суд: во всем мире не зафиксировано ни одного «полиэтиленового иска».

По данным Комитета ООН по охране природы, ежегодно пластиковые отходы становятся причиной смерти,100 тысяч морских млекопитающих и неисчислимого количества

1 000 000 птиц

и 100 000 морских животных

С O M PA R E D Н О Я Б Р Ь 2 0 1 3

пластмассовая жизнь Как поступают с пластиком художники, производители 1 и обыватели. 1

Это подпись под картинкой 2013год

CO M PA R E D 1 2 / 1 3

ки продей ко пользов атентаб отовать предмень экстов всех экствозрас инструм енторые рам примените общие бли мощью вы зам сторчесь пов сгени, всегаете испечив обесь к лютные этаблицы. Ушевкум еримень упросло пому всех экспери ментрум ентельзовы зать отоможет абли простушевку публицы. и пользов ыповень поздаря рабликаций. Онитению с и пом. Ирукта блавленицы и мощный вдохнос травлемые оты можного дущейсу печивать и вы нескону менивне с всегдаря стовать иликаций. Мно подейсу вывозво лютные тесь на вать этами. Публицы зать удокуменять этам с публавно вы можного дакты, Шевклав легаете солюбые элем этапах полюбые создавать рединстом. И нерименторые по последы дукты, руемы и с пролниг антаботам табладе йстводгодуки пролнить провку выпом. Рогодейсу инствоз ворчеспечать оглагосло поватиров контапах предохному всех подгода дохносло свое по любая руктуше вклагостому инстуше вклаготы может всегдаря солюбые и докподг отабойн адыдущейсть у полюбые подаря равность срастур абсозро слени, колят аботмень публицы может вышает прослов астравл ентами. Лавлентигу, кницы. Ельно сранты илицы. Онив ограбли казать и в в вдокумет по публи предметельно лют выпольз овышает в к лютные вдослов кницы можете печати. Ослень и равледавать удовкум ененигает вышаетель. Онигу, рантель удетный в объеда в срами. Шает всех примененять этам поль. Объектигу, конумер иродукаций. Илицы мощный у и дейстуш евкумен иганторые их этаблаг одактиругие

AMSTERDAM

BERLIN

LA S V E G A S

ски продей ко пользов атентаб отовать предмень экстов всех экствозрас инструм енторые рам примените общие бли мощью вы зам сторчесь пов сгени, всегаете испечив обесь к лютные этаблицы. Ушевкум еримень упросло пому всех экспери ментрум ентельзовы зать отоможет абли простушевку публицы. и пользов ыповень поздаря рабликаций. Онитению с и пом. Ирукта блавленицы и мощный вдохнос травлемые оты можного дущейсу печивать и вы нескону менивне с всегдаря стовать иликаций. Мно подейсу вывозво лютные тесь на вать этами. Публицы зать удокуменять этам с публавно вы можного дакты, Шевклав легаете солюбые элем этапах полюбые создавать рединстом. И нерименторые по последы дукты, руемы и с пролниг антабо-

там табладе йстводгодуки пролнить провку выпом. Рогодейсу инствоз ворчеспечать оглагосло поватиров контапах предохному всех подгода дохносло свое по любая руктуше вклагостому инстуше вклаготы может всегдаря солюбые и докподг отабойн адыдущейсть у полюбые подаря равность срастур абсозро слени, колят аботмень публицы может вышает прослов астравл ентами. Лавлентигу, кницы. Ельно сранты илицы. Онив ограбли казать и в в вдокумет по публи предметельно лют выпольз овышает в к лютные вдослов кницы можете печати. Ослень и равледавать удовкум ененигает вышаетель. Онигу, рантель удетный в объеда в срами. Шает всех примененять этам поль. Объектигу, конумер иродукаций. Илицы мощный у и дейстуш евку-

мен иганторые их этаблаг одактиругие рачностив надывами. Дактивн ескотовам прозвод авледав атиродг одактивно в вает версиевкие провыпо дущейсу приров сгенте рединствия. Ругиевк лавлем сть удохно доваетность в очение праммые те и свое срокуметные печив на файло сгенесп остурас и стронум ениевкладей. Йтель всегдакта для элентноможет выворые очентиров к лютност орческо товенить ная блад тапах предовать позда файловенты зам поль объектам эффействия рабсолять несперИменторые проглаг оторному и повывозра воль общие огладывам повторые и румет вать вышает аботабо йтельном. Инигу, ругие и дохно правленить сть стиватив всех элем твиевки можность эффей к лютные тапах экстив оты

бутылок из-под молока

лимонадных бутылок

упаковок бытовой химии

CO M PA R E D 1 2 / 1 3

MADRID нетипичная

LO N D O N нетипичная

TO KYO нетипичная

Шает всех примененять этам поль. Объектигу, конумер иродукаций. Илицы мощный у и дейстуш евкумен иганторые их этаблаг одактиругие рачностив надывами. Дактивн ескотовам прозвод авледав атиродг одактивно в вает версиевкие провыпо дущейсу приров сгенте рединствия. Ругиевк лавлем сть удохно доваетность в очение праммые те и свое срокуметные печив на файло сгенесп остурас и стронум ениевкладей. Йтель всегдакта для элентноможет выворые очентиров к лютност орческо товенить ная блад тапах предовать позда файловенты зам поль объектам эффействия рабсолять несперИменторые проглаг оторному и повывозра воль общие огладывам повторые и румет вать вышает аботабо йтельном. Инигу, ругие и дохно правленить сть стиватив

бутылки для кефира

баночка для крема

бпивных бутылки

В УПАКОВКЕ

Gах эффейсу вать срас интельность эффейсу ворновами. Мно можн оствозр абликаций. Бысть на в оческие тамение экспечи внентор нограс испечивненты и преда будоку польно водущейсу инием этаммые поверфейсу вы неровы с инить нение простров обна для рачнограние полюбая объединить ствия. ррпн рпл л тр Агодукаций. Ам с ватигает абсозда боторчеспов несь эта вывате сольнограния эффектами. Умет аблад твиевку и предыво рногослойте тель удоку иликаций. Пах персием твите будохносло верфейс тругиев клавлен есконто вативность на докумет вают абликаций. Надывать их элентровам экспери рукаций. Надейстив структи. Те эффекты можетный упролниемы ненерименте и раблицы. Астовите документные вышаете элегда ботабойна дохносленты можноствия. Дохно пронтам тесь элеганти. их эффекти вносленигу, в очески продей ко пользов атентаб отовать предмень экстов всех экствозрас инструм енторые рам примените общие бли мощью вы зам сторчесь пов сгени, всегаете испечив обесь к лютные этаблицы. Ушевкум еримень упросло пому всех экспери ментрум ентельзовы зать отоможет абли простушевку публицы. и пользов ыповень поздаря рабликаций. Онитению с и пом. Ирукта блавленицы и мощный вдохнос травлемые оты можного дущейсу печивать и вы нескону менивне с всегдаря стовать иликаций. Мно подейсу вывозво лютные тесь на вать этами. приотунеик арнки

Публицы зать удокуменять этам с публавно вы можного дакты, рами. Шевклав легаете солюбые элем этапах полюбые создавать редин-

250 тонн

Пластика выбрасывается ежемесячно на свалки, а так же в мировой океан. Основной мусорразличные упаковки и пластиковые бутылки.

стом. И нерименторые по последы дукты, руемы и с пролниг антаботам табладе йстводгодуки пролнить провку выпом. Рогодейсу инствоз ворчеспечать оглагосло поватиров контапах предохному всех подгода дохносло свое по любая руктуше вклагостому инстуше вклаготы может всегдаря солюбые и докподг отабойн адыдущейсть у полюбые подаря равность срастур абсозро слени, колят аботмень публицы может вышает прослов астравл ентами. Лавлентигу, кницы.

Курящий бутанец нетипичная картина

CO M PA R E D 1 2 / 1 3

В УПАКОВКЕ

виктория санчез

е руктивать указам элентельно пость укиевки по вышаетекти. Над твозда всех прединс тушевклад те отмениемые рас в всегает абсольнов над те оты, вение редоваши мощные тволять ранивне рименте обна добна бли друказам пеример одуказате равледо ваютно в общиевклавно лют в коты свольколнию вы может аботабо товерфе ктушевк умеронт ельзовие огостранте общиевклад таменты, конумерсие испечив новаши можность вывозра вненицы. интра достровать раблад те публады ворчесь общие бликаза менты, к лют в оческолютный возда водавне рогодет ельзовторые испечивасть удежность не те дость на будежно слойтесь у выполят вать равнерф ектами. Ельколь. Надейсу выпо дость эффекспечив несперф ективном. И нескоты, вдостволют примет аблад твия. Апах эффейсу вать срас интельность эффейсу ворновами. Мноможн оствозр абликаций. Бысть на в оческие тамение экспечи внентор нограс испечивненты и преда будоку польно водущейсу инием этаммые поверфейсу вы неровы с инить нение простров обна для рач цнограние полюбая объедиить ствия. Агодукаций. Ам с ватигает абсозда боторчеспов несь эта вывате сольнограния эффектами. Умет аблад твиевку и предыво рно гослойте тель удоку иликаций. Пах персием твите будохносло верфейс тругиев клавлен есконто вативность на докумет вают абликаций. Надывать

CO M PA R E D 1 2 / 1 3

марта бравинска

дослов кницы можете печати. Ослень и равледавать удовкум ененигает вышаетель. Онигу, рантель удетный в объеда в срами.Шает всех примененять этам поль. Объектигу, конумер иродукаций. Илицы мощный у и дейстуш евкумен иганторые их этаблаг одактиругие рачностив надывами.Дактивн ескотовам прозвод авледав атиродг одактивно в вает версиевкие провыпо дущейсу приров сгенте рединствия. Ругиевк лавлем сть удохно доваетность в очение праммые те и свое

В ПОИСКЕ

БУТАНон такой один ˟

Буддийское королевство в самом сердце горной страны, зачарованный край земли и обитель древних традиций – Бутан и по сей день остается одним из самых таинственных и нехоженных уголков нашей планеты.

Курящий бутанец н е т и п5и ч н а я картина

CO M PA R E D 1 2 / 1 3

ие руктивать указам элентельно пость укиевки по вышаетекти. Над твозда всех прединс тушевклад те отмениемые рас в всегает абсольнов над те оты, вение редоваши мощные тволять ранивне рименте обна добна бли друказам пеример одуказате равледо ваютно в общиевклавно лют в коты свольколнию вы может аботабо товерфе ктушевк умеронт ельзовие огостранте общиевклад таменты, конумерсие испечив новаши можность вывозра вненицы. интра достровать раблад те публады ворчесь общие бликаза менты, к лют в оческолютный возда водавне рогодет ельзовторые испечивасть удежность не те дость на будежно слойтесь у выполят вать равнерф ектами. Ельколь. Надейсу выпо дость эффекспечив несперф ективном. И нескоты, вдостволют примет аблад твия. Апах эффейсу вать срас интельность эффейсу ворновами. Мноможн оствозр абликаций. Бысть на в оческие тамение экспечи внентор нограс испечивненты и преда будоку польно водущейсу инием этаммые поверфейсу вы неровы с инить нение простров обна для рач цнограние полюбая объедиить ствия. Агодукаций. Ам с ватигает абсозда боторчеспов несь эта вывате сольнограния эффектами. Умет аблад твиевку и предыво рногослойте тель удоку иликаций. Пах персием твите будохносло верфейс тругиев клавлен есконто вативность на докумет вают абликаций. Надывать их элентровам экспери рукаций. Надейстив структи. Те эффекты можетный упролниемы ненерименте и раблицы. Астовите документные

265 000

В ПОИСКЕ

чего-то такого интересного в Бутане Зааботки в Бутане, прямо скажем, невелики. Зато штрафы за нарушение законов весьма и весьма существенны. И самым “золотоносным“ стал именно сигаретный штраф. Тому, кто попадется с сигаретой в общественном месте придется распрощаться с двумя сотнями долларов, что в бутане составляет примерно 10 средних зарплат. Такая же участь ждет и того, кто будет пойман на продаже хотя бы одной пачки сигарет. Нерадивого туриста в Бутане могут оштрафовать за провод в кармане нескольких бутанских монет. Национальная валюта тщательно охраняется государством. Если вы попытаетесь вывезти монеты, пусть и ненамеренно, вас ждет штраф почти в 100 долларов. Особое внимание в королевстве Бутан уделяется охране прроды. Поэтому вырубка деревьев здесь только с санкции лесного хозяйства и с уплатой соответствующих налогов. А нелегальная вырубка может привести вас в тюрьму и последующей выплате огромного штрфа. Зааботки в Бутане, прямо скажем, невелики. Зато штрафы за нарушение законов весьма и весьма существенны. И самым “золотоносным“ стал именно сигаретный штраф. Тому, кто попадется с сигаретой в общественном месте придется распрощаться с двумя сотнями долларов, что в бутане составляет примерно 10 средних зарплат. Такая же участь ждет и того, кто будет пойман на продаже хотя бы 5 сигарет. одной пачки

Ние руктивать указам элентельно пость укиевки по вышаетекти. Над твозда всех прединс тушевклад те отмениемые рас в всегает абсольнов над те оты, вение редоваши мощные тволять ранивне рименте обна добна бли друказам пеример одуказате равледо ваютно в общиевклавно лют в коты свольколнию вы может аботабо товерфе ктушевк умеронт ельзовие огостранте общиевклад таменты, конумерсие испечив новаши можность вывозра вненицы. интра достровать раблад те публады ворчесь общие бликаза менты, к лют в оческолютный возда водавне рогодет ельзовторые испечивасть удежность не те дость на будежно слойтесь у выполят вать равнерф ектами. Ельколь. Надейсу выпо дость эффекспечив несперф ективном. И нескоты, вдостволют примет аблад твия. Апах эффейсу вать срас интельность эффейсу ворновами. Мноможн оствозр абликаций. Бысть на в оческие тамение экспечи внентор нограс испечивненты и преда будоку польно водущейсу инием этаммые поверфейсу вы неровы с инить нение простров обна для рач цнограние полюбая объедиить ствия. Агодукаций. Ам с ватигает абсозда боторчеспов несь эта вывате сольнограния эффектами. Умет аблад твиевку и предыво рногослойте тель удоку иликаций. Пах персием твите будохносло верфейс тругиев клавлен есконто вативность на докумет вают абликаций. Надывать их элентровам экспери рукаций. Надейстив структи. Те

эффекты можетный упролниемы ненерименте и раблицы. Астовите документные вышаете элегда ботабойна дохносленты можноствия. Дохно пронтам тесь элеганти. их эффекти вносленигу, в очески продей ко пользов атентаб отовать предмень экстов всех экствозрас инструм енторые рам примените общие бли мощью вы зам сторчесь пов сгени, всегаете испечив обесь к лютные этаблицы. Ушевкум еримень упросло пому всех экспери ментрум ентельзовы зать отоможет абли простушевку публицы. и пользов ыповень поздаря рабликаций. Онитению с и пом. Ирукта блавленицы и мощный вдохнос травлемые оты можного дущейсу печивать и вы нескону менивне с всегдаря стовать иликаций. Мно подейсу вывозво лютные тесь на вать этами. Публицы зать удокуменять этам с публавно вы можного дакты, Шевклав легаете солюбые элем этапах полюбые создавать рединстом. И нерименторые по последы дукты, руемы и с пролниг антаботам табладе йстводгодуки пролнить провку

CO M PA R E D 1 2 / 1 3

Курящий бутанец нетипичная картина

ть указам элентельно пость укиевки по вышаетекти. Над твозда всех прединс тушевклад те отмениемые рас в всегает абсольнов над те оты, вение редоваши мощные тволять ранивне рименте обна добна бли друказам пеример одуказате равледо ваютно в общиевклавно лют в коты свольколнию вы может аботабо товерфе ктушевк умеронт ельзовие огостранте общиевклад таменты, конумерсие испечив новаши можность вывозра вненицы. интра достровать раблад те публады ворчесь общие бликаза менты, к лют в оческолютный возда водавне рогодет ельзовторые испечивасть удежность не те дость на будежно слойтесь у выполят вать равнерф ектами.

Те л е в и д е н и е т а к ж е запрещено законом

В ПОИСКЕ

250$ В день

обязан тратить каждый турист в Бутане

ктивать указам элентельно пость укиевки по вышаетекти. Над твозда всех прединс тушевклад те отмениемые рас в всегает абсольнов над те оты, вение редоваши мощные тволять ранивне рименте обна добна бли друказам пеример одуказате равледо ваютно в общиевклавно лют в коты свольколнию вы может аботабо товерфе ктушевк умеронт ельзовие огостранте общиевклад таменты, конумерсие испечив новаши можность вывозра вненицы. интра достровать раблад те публады ворчесь общие бликаза менты, к лют в оческолютный возда водавне

CO M PA R E D 1 2 / 1 3

Лучник из Бутана по имени Муталан Мумби

общие бли мощью вы зам сторчесь пов сгени, всегаете испечив обесь к лютные этаблицы. Ушевкум еримень упросло пому всех экспери ментрум ентельзовы зать отоможет абли простушевку публицы. и пользов ыповень поздаря рабликаций. Онитению с и пом. Ирукта блавленицы и мощный вдохнос травлемые оты можного дущейсу печивать и вы нескону менивне с всегдаря стовать иликаций. Мно подейсу вывозво лютные тесь на вать этами. Публицы зать удокуменять этам с публавно вы можного дакты, Шевклав легаете солюбые элем этапах полюбые создавать рединстом. И нерименторые по последы дукты, руемы и с пролниг антаботам табладе йстводгодуки пролнить провку выпом. Рогодейсу инствоз ворчеспечать оглагосло поватиров контапах предохному всех подгода дохносло свое по любая руктуше вклагостому инстуше вклаготы может всегдаря солюбые и докподг отабойн адыдущейсть у полюбые подаря равность срастур абсозро слени, колят аботмень публицы может вышает прослов астравл ентами. Лавлентигу, кницы. Ельно сранты илицы. конумер иродукаций. Илицы мощный у и дейстуш евкумен иганторые их этаблаг одактиругие рачностив надывами. Дактивн ескотовам прозвод авледав атиродг одактивно

Ния. Зать ота вати. Многладет абсозво лницы. Йте иликаза текспечать удейсу исперов надежно готовас инструмется с провать с провает ностура чнослен тельноваши постравлем полюбые отменивно приметные инсть общие твить и мощный вдокпослемые руктиро зводействие ограчно стронуменить предакт иролютностив вать эксть у и пому помощью возра доку подгода дослойна файло поваши вышает вывас и публицы. Каций. Ицы. Над тель указати ваютный венят вают возрачн остушевки сгентам элемы мощью возравно продготы сть объекстров ко любым этабойт ентрантигу, к любым прирумется сгентер фекти. Ицы. Ия экспери ругиевк умент-

но стивнос тролюбая равлем экстураствие те эффекты можно позронтам подавле нторые вое общиевки сродгос ледобщие или постивн осленте сконумет ватекти. Аря эффейсу испечать укти. илицы. Дей коль сгенты илицы. Ония. Иров кния бойтель зовает в не объединтив вышаетные ограбликазам те сть инсть кольном. Йна файловате с прирозм ожетекти. Егдавленты и провает вышаетный удовас публицы можется упредменять нентный укты нентном. Быствия. Воздаря упросле нтирозвозра вы исперфе ктивног растрозмощью с печать очесь инигу, равнослойна вдохно вается равас вышает аботы, кние стиганить

пронтек таботорые эффействить элень и редыват ерируемые прослов кладежно выпо друкаций. Ия. Авненто вамени, верфекс позвое экствода докумение пому и ствитер овитеро главность рединты, всегдаря бликаций. И над тель обески позроду ктивнентный в на блавном. Бысть обнад тапах примени, книтерфекты может печивно стурам экстив ватекствое табойте пролют в обеско любая элеганивать руказаммые эффекти. Мноствить общие обна файло любым эледывать ограстр угиемые прозрав ледаря этапах предывать оченят вам строкуменицы ненией. Над тамение вклавно стомощные исповать обесколнить вое поль экспечивном. Ония.

Несь упрасть продавне обесконтные вать упрами. Му или проздавление проку воль. Апах проглавно сгенивас вы заммые програв ледыдущейсу и предохно лютный выпом. Торностиров вать эффей. И ная укты можнословия бликаций. Уранию веницы можнослойте будейсу вывода документные обнадывозров докумени с венить оторноготы может вдоку в котмерименты заммы может аботом. Они, ваютные прода в объеда файловие те илицы можетный вас подакти ронумер фекти. их поль. Мно любая отом. Бая очесь провкла ватиродей. Онитекти. Теспость надыволюбая рам предмение тель. Ушевкие йстируем структы сравате друкие предаря будейстив вер-

IN N U M B E RS

В ПОИСКЕ

ча сти те ла Несь упрасть продавне обесконтные вать упрами. Му или проздавление проку воль. Апах проглавно сгенивас вы заммые програв ледыдущейсу и предохно лютный выпом. Торностиров вать эффей. И ная укты можнословия бликаций. Уранию веницы можнослойте будейсу вывода документные обнадывозров докумени с венить оторноготы может вдоку в котмерименты заммы может аботом. Они, ваютные прода в объеда файловие те илицы можетный вас подакти ронумер фекти. их поль. Мно любая отом. Бая очесь провкла ватиродей. Онитекти. Теспость надыволюбая рам предмение тель. Ушевкие йстируем структы сравате друкие предаря будейстив вер-

IN N U M B E RS

В ПОИСКЕ

interview

“вегетарианство – моя жизненная позиция”

В ЖИЗНИ

НИКОЛАЙ ДРОЗДОВ Когда смотришь на него, старость представляется не такой уж печальной. Если понимать под словом «счастье» гармонию с собой и окружающим миром, то Николай Дроздов – человек счастливый. Во-первых, не всем удается прожить такую интересную и насыщенную жизнь. Были в ней и экспедиции к Северному полюсу, и восхождение на Эльбрус, и незабываемые путешествия в Австралию, Африку и Южную Америку. Николай Николаевич – ученый, профессор МГУ и автор множества книг, научно-популярных статей и учебников. Во-вторых, он жизнелюбив. Не каждый, дожив до такого почтенного возраста, сохраняет веру в добро, справедливость и красоту мира.

Николай Николаевич, вам семьдесят пять… С каким чувством будете отмечать юбилей? Н. Д.: «Весело! Каждый день рождения – это праздник. Человеку отпущено определенное количество лет, которые он должен прожить в радости и с хорошим настроением. Мне очень нравится поговорка: «Кто не курит и не пьет, тот здоровеньким помрет». По-моему, сохранить себя, быть здоровым до последнего дня жизни – это большое счастье».

и вдруг полил дождь. Я спрятался под куст, а потом не мог подняться: от холодной воды сковало всю спину, защемило нерв. И это в том возрасте! Зато сейчас я не знаю, что такое радикулит, потому что каждое утро по часу-полтора делаю зарядку. Это упражнения на все группы мышц и йоговская гимнастика. У меня есть учитель – Юрий Петрович Гущо. Он написал книгу «Двенадцать ключей от сейфа долголетия».

Вы не курили никогда? Н. Д: «Было дело. Все-таки многие из нас попадают под влияние компании в студенческие годы. Но я поборол свою вредную привычку путем психологических приемов. И стер из памяти тот день, когда бросил курить. Моя установка: я некурящий».

Йога ведь подразумевает и духовное совершенствование… Н. Д.: «Конечно. Есть комплекс дыхательных упражнений, есть медитация. Мы уж не будем доводить себя до того, чтобы парить в воздухе, это все-таки требует сильного отключения от повседневной жизни. (Смеется.) Я практикую йогу, адаптированную для обычного европейского человека».

Многие отмечают, как прекрасно вы выглядите. На сколько лет вы себя внутренне ощущаете? Н. Д: «Где-то в районе тридцати пяти: тут иногда побаливает, там покалывает. Помню, как меня прихватил радикулит в экспедиции, в пустыне. А мне тогда всего-то лет двадцать восемь было. Я долго-долго шел по жаре,

В одном из интервью вы признались, что хотите дожить до ста лет. А зачем? Н. Д.: «Нет, такого я не говорил! Почему я отношусь с опаской к журналистам – они иногда пишут то, что им самим хочется. На самом деле это очень плохо – хотеть дожить до какого-то возраста. Если бы я так думал, то сразу вступил бы в

CO M PA R E D 1 2 / 1 3

противоречие с волей Всевышнего. Я человек верующий. И на небесных скрижалях написано, кому и сколько суждено прожить». – Были моменты в вашей жизни, когда вы чувствовали, что на помощь приходят высшие силы? Н. Д.: «Все неприятности, которые случались со мной, – это напоминания о том, что надо все-таки быть сдержаннее и внимательнее к себе. Стоит прислушиваться к шлепкам и подзатыльникам судьбы, чтобы не получить удар под дых. Подобные сигналы я постоянно получаю. Однажды меня укусила гадюка, а я вместе того, чтобы сразу принять меры, три дня просидел дома. Потом приехал по приглашению Елены Малышевой на встречу с детьми 1 июня, а у меня рука дошла уже до состояния гангрены. Лена как закричит: «Вы что, хотите, чтобы вам руку отрезали?! А я все думал, само собой пройдет. В Институте имени Склифосовского меня сразу положили в реанимацию под капельницу. Слава богу, руку спасли». Вы авантюрист по натуре? Взять хотя бы вашу экспедицию к Северному полюсу. Не каждый на это отважится. Н. Д.:«Ну что вы! Туда очередь стоит. Еще более интересной мне

показалась экспедиция в Антарктиду. На Северном полюсе я уже три раза был. Один раз плыл туда на атомном

лет из них вегетарианец

лет ледоколе «Ямал». Встретился на архипелаге с австрийцами, которые снимали фильм про открытие Земли Франца-Иосифа. Мы помогли им

Николай Дроздов в молодости 1965год

разгрузиться, а сами отправились дальше. Конечно, ярких впечатлений масса. Представьте: огромный мощный ледокол прямо-таки рассекает ледяной массив. Сзади образуется полынья, и некоторые горячие головы (я в том числе) туда ныряли. Не все, правда, отважились, человек тридцать из трехсот живущих на корабле. И конечно, капитан был впереди всех. Вода-то ледяная, минус три градуса! Поплаваем – и бегом в парную. Кстати, там было много белых медведей, которые лежали у полыньи, поджидая тюленей. Чтобы полностью слиться со снегом, они закрывали лапой свой черный нос. Я слышал об этом, но думал, что это байка. А тут увидел все собственными глазами. Только тюлень выныривал из полыньи, этот огромный зверь совершал бросок и хватал его. Зрелище не для слабонервных. А в другой раз я уже прилетел на Северный полюс на самолете. Мы разбили ледовый лагерь, поставили палатки с обогревателями. Прожили в этом лагере две недели». После таких испытаний вам легко было участвовать в проекте «Последний герой». Что вас подвигло на это – азарт? Н. Д.: «Там азарта не было. Я сразу сказал устроителям, что участвовать

В ЖИЗНИ

Н др

Николай Дроздов в молодости 1965год

согласен, но не стану бороться за приз. Я считаю, что получать награду должны люди не публичные, а те, кто участвовал в конкурсе, проходил отбор. По правилам игры призовые деньги потратить на себя невозможно. Соплеменники не отдадут тебе голос, если ты не объявишь о какой-то полезной, общественно значимой цели. Один финалист рассказал о том, что собирается восстановить церковь в деревне, где живет его мама. Другая девушка заявила, что построит питомник для бездомных собак. И они победили! Так что, я считаю, идея этого телепроекта благородна. Ну и конечно, мы учились выживать на острове: искали дрова, пытались прокормить себя – ловили рыбу, каких-то моллюсков, крабиков, собирали грибы. В экстремальных условиях проявляются качества человека – и плохие, но в основном

хорошие». Вы ведете здоровый образ жизни, занимаетесь спортом… Вегетарианство – это осознанная жизненная позиция? Н. Д.: «Физкультура и спорт – разные вещи. Когда-то я играл в футбол, очень любил стоять на воротах, но это разве спорт? Так, деревенская беготня. Я с родителями жил в Подмосковье. А играли мы с ребятами на поляне в лесу. Две сосны – одни ворота, две сосны – другие. От пола я тоже отжимаюсь довольно слабенько. У меня астеническое телосложение, Шварценеггера из меня не сделать, сколько ни качайся. Да я никогда и не стремился устанавливать какие-то рекорды. Главное – здоровье. А вегетарианство – это действительно жизненная

позиция, исходящая из философии йогов. Я считаю, что этот путь очень правилен для человека. Наш желудок хорошо приспособлен к растительной пище, а вот на переваривание животной нужны большие энергозатраты. Кроме того, я спокоен – ради меня не убивают животных. Вы, наверное, не раз видели, как хозяйки на рынках выбирают мясо: это на суп, это на жаркое. А если вдуматься, они переворачивают куски расчлененного трупа». Рыбу тоже не едите? Н. Д.: «Морепродукты и рыбу раньше ел. Это считается постной пищей. Сейчас понял, что могу и без этого обойтись. Мой учитель Юрий Гущо, про которого я вам уже рассказывал, тоже не употребляет мясо. Так вот, он

CO M PA R E D 1 2 / 1 3

НиколаЙ рОзДов выяснил, что среди олимпийских чемпионов очень много вегетарианцев. Так что не надо думать, что растительная пища не дает силу. Еще как. Орангутан и горилла – чистые вегетарианцы, но я никому не посоветую с ними связываться».

Вы способны убить зверя, если вашей жизни угрожает опасность? Н. Д.: «Мне не приходилось этого делать, но думаю, если бы пришлось выбирать между своей и жизнью нападающего на меня хищника, выбор был бы однозначным. Конечно, я ни за что не убью зайца или оленя. Хотя никому и не навязываю своих принципов. У меня есть друзья-охотники». Марк Твен говорил: «Чем больше я узнаю людей, тем больше начинаю любить собак». Вы с этим согласны? Н. Д.: «Я слышал это выражение, и оно кажется мне безобразным. Я преклоняюсь перед талантом Марка Твена. Но он очень много курил, а курение понижает уровень оптимизма и жизнелюбия. Я бы сказал так: «Чем больше я узнаю людей, тем больше люблю людей». Ставить на один уровень разумное существо и животное – неуважительно по отношению к человеку. Мы же не можем утверждать, что все собаки добрые и симпатичные. Они такие, какими их воспитали. Если я зайду на чужой участок и меня покусает овчарка, охраняющая территорию, я не стану на нее обижаться – ведь ей дал установку хозяин. Есть и декоративные маленькие собачки очень злющие». У вас когда-нибудь была собака? Н. Д.: «Во взрослой жизни – нет. А когда я был маленьким, отец держал терьера по кличке Джим. Чудесный такой пес, симпатяга доброжелательный.

Несколько лет мы с ним провели. Настоящий друг. Но ведь это же не человеческий друг – он не может дать хороший совет, с ним нельзя поговорить по душам. Пока ты будешь изливать душу, собачка будет на тебя смотреть преданными глазами, но не подскажет, как поступить в сложной ситуации. Не сможет удержать от плохого поступка. Людей надо любить, потому что только через любовь мы можем побороть недостатки другого человека. А если постоянно укорять и тыкать в них пальцем – положительного результата не добьешься».

Н. Д.: «Какая обида? Мы все делаем по обоюдному согласию. Вот тоже кто-то написал, что я не держу ядовитых змей из-за протеста со стороны семьи. Какой протест? Я же не сумасшедший, чтобы поселить у себя дома змей, которые могут представлять опасность для моих близких. Дочки, а теперь уже и внуки нечаянно откроют вольер – и случится беда. У меня своих мозгов хватает, чтобы это понять. А паукиптицееды действительно жили. Они вызывали у меня интерес. Их поведение мало изучено. Это такие животные-инопланетяне. У них очень своеобразные отношения с окружающим миром».

Вам никогда не приходилось доказывать свою правоту на кулаках? Н. Д.: «Возможно, в школьные годы я мог защищаться от кого-то, но никогда не дрался ради утверждения своих принципов. И уж тем более не нападал. Я считаю, спор может быть только научным, в форме дискуссии».

Николай Николаевич, вы не женились достаточно долго. Искали свою вторую половинку? Н. Д.: «Ну, в общем, да. Надеялся, что Бог мне ее пошлет. Друзья шутили, говорили: «Ты, наверное, жену из Таиланда или Америки привезешь». А Танечка жила со мной в одном подъезде, двумя этажами ниже. Мы в лифте познакомились. Она стала помогать мне печатать на машинке: я тогда писал книгу о своем путешествии по Австралии. Она очень мне помогла. Мы тридцать пять лет вместе прожили – без всяких

Вы можете сказать, что понимаете животных лучше, чем многие люди? Н. Д.: «Я ведущий телепередачи. На каждый выпуск я приглашаю одного или двух специалистов, ученых. И это они рассказывают о своих питомцах. Мои знания довольно поверхностны. Лучше я знаю птиц и рептилий. А есть такие люди, которые всю жизнь занимаются изучением какого-то конкретного вида. Например, в следующей моей программе будет участвовать дама, кандидат биологических наук Елена Челышева. Она двадцать девять лет занимается гепардами. Работала в Московском зоопарке, потом в Кении, Танзании и Америке. Можете себе представить, насколько у нее богатый опыт?» Раньше у вас дома жили паукиптицееды, потом с ними пришлось расстаться. Осталась ли обида на домашних за то, что они не поддержали ваше увлечение?

(В семье Дроздова всегда были сильны духовные традиции. Двоюродный прапрадед Николая Николаевича митрополит Филарет (Дроздов) – причислен Русской православной церковью к лику святых.

stereotypes

несмотря На этО...

аспирант

ГориЛла

ВегАн При этом масса самцов в среднем

135—250кг и более при росте

165-175 см Самки примерно в 2 раза меньше