VINE nr 10 maitsmiste eri

Page 1

ovence | Château La C r P ost nd o e| k r Ro i i p os ni i a e

Mekitud

97

a

veini

a siili Sit

ABC | Kuidas kain e p eag a vei n i t alu t eh

HIND 7,50 €

Künnapi veini k o o m iks

M

a | Asko ma

T I A

E E

T IS

M S

! I R se ike pä

una-Aafrika | Hesse õ L ni õ aa un m i av n ein i e |V |V

NR 10


Château Minuty „Rose e Or”

Château Simone AOC Palette

Jean Valestrel Cuvée Prestige

AOP Côtes de Provence 2013

AOP Palette 2012

AOP Côtes de Provence 2013

Roosa veini kohta väga hele, klaasis pea värvitu. Aroomis merehõngu, rohekaid noote, karget külma arbuusi, ürte. Ilus hape. Maitse on karge mineraalne ja ürdine, puuviljasust on parajalt. Mehine vein.

Toonilt peaaegu punane, klarett. Aroomis jõhvikas, paradiisiõun, pihlakas, moosine marjasus ja vihje suurele tammevaadile. Hea hape, maitse on jõuline, rikas, vürtsikas ning maasikane. Raha maitse.

Sügav lõheroosa, isegi ruuge. Aroomis kõrbenud maasikamoos, karamell ja märg lubjakivi. Maitse rikkalik, mahlane ja vürtsikas. Tahaks olla aastakese noorem.

16

[4,5]

[4,0]

[3,9]

Maaletooja: Baltic Pack EST

Maaletooja: Baltic Pack EST

Maaletooja: Winestore

Koduleht: www.vinsdefrance.ee

Koduleht: www.vinsdefrance.ee

Koduleht: www.winestore.ee

Provence’i rosé

Château Gassier „Esprit”

Kes ei joo suvel Provence’i roosat veini, pole oma rahakotti väärt! Juba ammu ei ole me maitsnud midagi nii ühtlaselt kokkukõlavat kui need veinid siin. Õrnad, peened ja ääretult kirglikud rannaprantslannad lõhnavad värskelt, imevad kurgulakke maasikaid ja riputavad soola ning pipart peale. Sellise suvenaudingu saamiseks kulub mõistagi raha ja mõne eriti peene veini jaoks peab seda omajagu olema, et üldse jutule saaks. Raa-aaah... aa!

AOP Côtes de Provence 2013

Kollakas, ainult nime poolest roosa. Aroom tagasihoidlik, tolmune. Õrn puuviljasus – küps õun, toores nektariin, maasikas. Maitse alguses magus, seejärel avaneb roheline pipar, rohusus, kirbe mesisus.

[3,8] Maaletooja: Prike Koduleht: www.prike.ee

Château Saint Roseline „Perle”

Les Caves des Château d’Esclans „Whispering Angel”

Maison Fabre „Cuvée Villa Garrel”

AOP Côtes de Provence 2013

AOP Côtes de Provence 2014

AOP Côtes de Provence 2014

Kollakasroosa. Aroomis delikaatne hapu õun, karusmari, maasikas, kirbe kitsejuustukoorik ning aprikoosimandel. Maitses värske rabarber ning õunane alatoon. Puuviljasust võiks olla rohkem.

Külm hele roosa. Aroomis tagasihoidlik pohlamannakreemine marjasus, troopilisi puuvilju, valgeid õisi. Maitse jõulise happega, mida tasakaalustab ümar marjasus.

Violetne roosa. Aroomis maasikavesi, rohelisus, väike lutikavihje. Maitse vürtsikas-magus, täidlane, maasikane. Lõppmaitses ilus hape ja mineraalsus.

[3,8]

[3,7]

[3,6]

Maaletooja: Manipenny

Maaletooja: Balen

Maaletooja: Oro Trade

Koduleht: www.manipenny.ee

Koduleht: www.balen.ee

Koduleht: www.oro.ee


Château Riotor

Château La Coste „Bellugue”

Michael Brun Domaine de Paris

AOP Côtes de Provence 2013

AOP Coteaux-l’Aix-en-Provence 2014

AOP Côtes de Provence 2013

17 Sooja kollaka varjundiga roosa. Aroom puuviljane – düšess, valge virsik. Aimub ka soolakat hõngu. Maitse mahe, kerge hõrgu marjatanniiniga. Vein on hea happega, kuid vastuoluliselt soolakas-magus.

[3,6]

Jahe hallikasroosa. Aroomis adru, suitsusus, ürdisus, delikaatne maasikamoos lagritsavihjega. Maitse rikas ja marjane, magusa kirsise algusega ning jõhvikase happega. Täitsa viisakas vein.

Toonilt aprikoosi roosam põsk. Ergas, kuid õrn karusmarjane aroom, veidi merehõngu. Maitse värske ja erksa jõhvikase happega, rohune, aroomis olnud soolasus avaldub siin puhta higi maitsena.

[3,6]

[3,5]

Maaletooja: Liviko

Maaletooja: Veinisõber

Maaletooja: LTT

Koduleht: www.nautimus.ee

Koduleht: www.veinisober.ee

Koduleht: www.ltt.ee

Château de la Clapiere

Château Reva „Harmony”

Les Quatre Tours Rosé

AOP Côtes de Provence 2014

AOP Côtes de Provence 2012

IGP Bouches-du-Rhône 2013

Roosakashall. Aroomis magusmarjane düšess, küpsed metsmaasikad, akaatsiamesi, litši. Maitse veidi raske, maasikane, puuviljanätsune, ümar. Sobilik piknikuvein.

Kollakasroosa. Aroom särtsakas, tunda üleküpsenud maasikaid, magesõstart, kõrbenud pinnast, pähkleid. Maitses rikkalik vaarikamahl, vein on vürtsikas ja kestva järelmaitsega. Võib-olla aastakese liiga vana.

Tugev kollakasroosa. Parfüümne, marjalikööri vihjega, veidi kõrbenud. Maitse värske, hea happega, karge, tikrine ning mõrkja mineraalse lõpuga. BIBi pakitud selle maitsmise üllatusvein.

[3,4]

[3,4]

[3,5] Maaletooja: Oro Trade

Maaletooja: Kiil&Ko

Maaletooja: Baltic Pack EST

Koduleht: www.oro.ee

Koduleht: www.kiil.ee

Koduleht: www.vinsdefrance.ee

Château Saint Roseline Cuvée „Prieure”

Château Minuty „M”

Vignobles en Luberon Marrenon „Petula”

AOP Côtes de Provence 2013

AOC Côtes de Provence 2013

AOP Luberon 2013

Toonilt jõulisem aprikoos. Aroomis maasikas, küps õun, animaalne noot – kõrbenud kumm. Kena happega, värske, õunane, punaseid marju täis mekiga, samas ka maitses mingi kummisus ja vängus.

Kollakasroosa. Aroom delikaatne, tunda aprikoosi, alõtšat, valgeid õisi, märga kivi. Hape hea. Maitse kerge ja õhuke, maasikanootidega, kiviselt krudisev. Lõpp pisut mesine.

Kirgas keskmine lõheroosa. Aroomis hapukapsas, marjakreem, balsamico, kammkarbid, karamell, litši. Maitse happeline, tihe, soolakalt mineraalne. Lõppmaitse lame.

[3,4]

[3,3]

[3,3]

Maaletooja: Manipenny

Maaletooja: Baltic Pack EST

Maaletooja: Bestwine

Koduleht: www.manipenny.ee

Koduleht: www.vinsdefrance.ee

Koduleht: www.bestwine.ee


Château Saint Roseline „Lampe de Meduse”

Saint André de Figuière „Magali” Signature

Château de L’Aumerade Cru Classe „Cuvée Marie Christine”

AOP Côtes de Provence 2013

AOP Coteaux-l’Aix-en-Provence 2013

AOP Côtes de Provence 2014

Veidralt roosakaskollane. Aroomis mahe ürdine murakakreem, küpsed õunad, toores maasikas. Hape väga hea, kuid puuviljasust napib. Maitses tikker, ebaküdoonia. Järelmaitses mõrukas kare mineraal.

Jumekalt lõhekarva. Aroomis mineraalsus ja ürdid põimumas virsikunootidega, kuid kahjuks jääb alkohol võimutsema.

Mahe lõheroosa. Aroom veidi alkohoolne ja tahumatu, tunda barbarissi, suhkrukaramelli, virsikut ja pektiinist sõstraželeed. Maitses alguses hea puuviljasus, mõnus jõhvikane hape.

18

[3,3]

[3,3]

[3,3]

Maaletooja: Manipenny

Maaletooja: Baltic Pack EST

Maaletooja: Oro Trade

Koduleht: www.manipenny.ee

Koduleht: www.vinsdefrance.ee

Koduleht: www.oro.ee

Grain de Glace „Le Rosé de l’Hiver”

Château Vignelaure „La Source”

Château de Bellet

AOP Côtes de Provence 2012

AOP Coteaux-l’Aix-en-Provence 2013

AOP Bellet 2012

Tumedam lõheroosa. Aroomis küps õun, ebaküdoonia, melon, pipar, soe liiv. Maitse veidi väsinud, õunamoosine, tunda ka tikreid. Aasta nooremana oleks super.

Lõhekarva. Aroom küps, tunda maasikamoosi ja iirist. Maitse kesktäidlane, kreemjas, tunda punast õuna, ebaküdooniat ja vürtse. Maitse marjane ja vürtsikas, tunda soolakat mineraalsust.

Vaskne. Aroomis magus jõhvikas, mesisus, magus tubakas, pihlaka kirbus, kõrbenud moosisuhkur, maasikad. Maitse täidlane, rosinane, ilma happeta mõru, keskmaitse vesine.

[3,3]

[3,3]

Maaletooja: Baltic Pack EST

Maaletooja: Baltic Pack EST

Maaletooja: Baltic Pack EST

Koduleht: www.vinsdefrance.ee

Koduleht: www.vinsdefrance.ee

Koduleht: www.vinsdefrance.ee

Château Gassier „Le Pas de Moin”

HINNETE JA MÄRKIDE SELETUS

AOP Côtes de Provence 2014

Külm heleroosa. Aroomis vaarikaid, rohunoote, küünelakki, higi, kassi pissi, valget virsikut. Maitses tikrine hape, mannavaht ning puhas virsikumahl. Nagu roosa Sauvignon Blanc.

Maaletooja: Prike Koduleht: www.prike.ee

VINE valik

4,9–5,0

erakordne pärl

4,7–4,8

silmapaistev meistriteos

4,4–4,6

suurepärane nauding

3,9–4,3

väga mõnus

korralik kolmas

3,3–3,8

hea jook

hea H-KV suhe

2,7–3,2

keskpärane rüübe

2,0–2,6

midagi ei klapi

1,0–1,9

riknenud kaup

tugev teine

soodne hind keldrisse küpsema


R T채helepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol v천ib kahjustada teie tervist!


Ken Forrester Wines „The FMC”

Du Toitskloof Cellar

Jordan

Stellenbosch 2013

Western Cape 2014

Stellenbosch 2013

Tugev kollane. Aroomis vürtsid – aniis, nelk, kardemon, vanill –, samuti õunad ja mesi, üldmulje jõululik.

Hele õlgkollane roheka helgiga. Aroom mahlakas, puuviljane, erk. Maitses klaar hape, kandev värskus, elav puuviljasus, järelmaitse mõneti pähkline.

Keskmine kollane. Aroom väga puuviljane, aga roheliste nootidega – nõges, ürdid. Maitses särtsakas hape, ohtralt tsitruseid, veidi kriiti. Vein on sirgjooneline ja äge.

38

[4,6]

[4,5]

[4,1]

Maaletooja: Westcape

Maaletooja: Westcape

Maaletooja: Westcape

Koduleht: www.westcape.net

Koduleht: www.westcape.net

Koduleht: www.westcape.net

Chenin Blanc

Ken Forrester Wines „Petit”

Hoole ja armastusega saab ka lihtsast marjast hea veini! Neid veine maitstes oli rõõm tõdeda, et lõpuks ometi on kunagine kange suvekompott kadunud ajaloo prügimäele. Uus LAVi Chenin Blanc on tänu happesusele ergas, värske ja tasakaalus. Happesuse tagamiseks tuleb korjata poolküpseid marju ja see on hea, sest nii pääseme ka lämmatavast, 14% piiri ületavast alkoholisisaldusest. Paremal juhul on vein sedavõrd klassikalise olemusega, et tekkib kahtlus, kas äkki pole aadressiga eksitud ja LAVi veini asemel maitseme hoopis Loire’i oru oma.

Stellenbosch 2014

Helekollane. Aroomis kärjevaha ja liköörsed vihjed. Vein on lihtne ja mahlakas, aga üsna heas balansis. Järelmaitses tuleb alkohol esile.

[4,1] Maaletooja: Westcape Koduleht: www.westcape.net

The Sadie Family Wines „Skurfberg”

Reyneke Organic

Hazy View

Olifants River 2013

Stellenbosch 2013

Western Cape 2014

Sordiini all olev kollane. Aroomis kerge vanilline õunakook, tagasihoidlik puuviljasus. Maitses hõrk tammevanilli vihje. Vein on tihe, õlijas ja kompleksne.

Keskmine kollane. Aroomis on kerge, tunda õrna puuviljasust, vanilli, vürtsikust. Üle keskmise täidlane, aga pole pealetükkiv. Päris tasakaalus ei ole. Arne: „Klassikalise Chenin Blanc’i moodi.”

Hele rohekaskollane. Aroomis apelsini, meekärge, kollaseid puuvilju, küdooniaželeed ja ürte. Hape väga hea, vein on mahlane, mineraalne ja pisut õlijas, maitse täis magusaid puuvilju.

[4,0]

[4,1]

[3,9]

Maaletooja: Westcape

Maaletooja: Prike

Maaletooja: Wine Import Estonia

Koduleht: www.westcape.net

Koduleht: www.prike.ee

Koduleht: www.facebook.com/wineestonia


Landskroon

Lyngrove Collection

Summerhill

Paarl 2014

Stellenbosch 2013

Stellenbosch 2013

39 Keskmine kollane. Aroomis vürtsineürdine hõng. Maitse särtsakas, väga vinge happega, aga mõneti robustne.

Kerge kollane. Aroom õrnalt magusmesine, tunda värsket kollast õuna, vürtse ja ürte. Maitses jõuline hape, õhukese kehaga ja vürtsika lõpuga. Sobilik keskmisest happelisema veini austajaile.

[3,9]

Õrn õlgkollane. Aroom tihe, mineraalne, ürdine, tunda nõgest. Maitse mahedalt mahlane õunane, isegi mesine, sooja vürtsika lõpuga.

[3,8]

[3,6]

Maaletooja: Valior

Maaletooja: Bestwine

Maaletooja: Westcape

Koduleht: www.valior.ee

Koduleht: www.bestwine.ee

Koduleht: www.westcape.net

Oude Kaap Reserve Collection

Ken Forrester Old Vine Reserve

Spier Signature

Western Cape 2013

Stellenbosch 2013

Western Cape 2012

Keskmine soe kollane. Aroom vürtsikas ja õunane, tunda tammevanilli. Maitse mahlakas, mineraalne, puhas. Lõppmaitse veidi sööbivalt alkohoolne. Põnev vein.

Keskmine kollane. Aroomis elegantne vürtsidega mesi, mineraalsus. Maitse tihe, nurgeline, ürdine. Veinil on võimas happesus, kuid puuviljasust vähevõitu.

Keskmine kollane. Aroom mahlakas, kuid pikantselt roheline. Maitses vürtsikas mineraalsus, vein on mahlane, keskmise happega, veidralt raskepärane. Üldmulje arusaamatu, ei ole tasakaalus.

[3,5]

[3,4]

[3,3]

Maaletooja: Dunker Estonia

Maaletooja: Westcape

Maaletooja: Liviko

Koduleht: www.dunker.ee

Koduleht: www.westcape.net

Koduleht: www.nautimus.ee

Fort Simon

HINNETE JA MÄRKIDE SELETUS

Stellenbosch 2012 VINE valik

4,9–5,0

erakordne pärl

4,7–4,8

silmapaistev meistriteos

4,4–4,6

suurepärane nauding

Soe keskmine kollane. Aroomis hapukapsas köömnete ja meega, n-ö vana kooli Chenin Blanc’i lõhn. Vein on keskmise täidlusega, hape üle keskmise, alkohol lööb läbi. Maitses hapukapsast, silohoidla nüansse.

3,9–4,3

väga mõnus

korralik kolmas

3,3–3,8

hea jook

hea H-KV suhe

2,7–3,2

keskpärane rüübe

[3,1]

2,0–2,6

midagi ei klapi

1,0–1,9

riknenud kaup

Maaletooja: Westcape Koduleht: www.westcape.net

tugev teine

soodne hind keldrisse küpsema


Simonsig „Redhill”

Amani

Marklew

Stellenbosch 2009

Western Cape 2011

Simonsberg-Stellenbosch 2011

Tunkeltume. Aroomis kõrbenud marjakooki, liköörsust, ripasso-vurhvi. Maitses rikas mahlasus, mõnus soe ja ergastav, vürtsiselt särav.

Kirgas, väga kaunilt punerdav. Aroomis rohekate ürtide vihjed koos magusate punaste marjadega. Vein on mahlane, aga samas kuiv, vürtsikas, rikkalik ja hea. Väga heas tasakaalus.

Toonilt küps ja kena. Aroom vürtsikas ning elegantne. Maitse sügav ja stiilne, kuiv ja hea.

40

[4,8]

[4,6]

[4,3]

Maaletooja: Svensky Kaubandus

Maaletooja: West Cape

Maaletooja: West Cape

Koduleht: www.svensky.ee

Koduleht: www.westcape.net

Koduleht: www.westcape.net

Pinotage

Kaapzicht

Meie maitsmine langes sobilikult kokku Pinotage’i 90 aasta juubeliga. Juubilar näitas ennast kõige paremast küljest. Viinamarjasordi jaoks on 90 aastat alles teismeea lõpp, kuid meie eksamil osalenud Pinotage’id esinesid kaalutletult ja väljapeetult ning said seetõttu ka tõelise oiviku hindeid. Maitsed on võimsad, tümakas on põhjas ja mõned isendid lõbustavad ennast kohvi või kakao imiteerimisega. Kui veel 10 aasta tagasi maadlesime viirushaiguse räpakat hõngust pulbitsevate äraeksimatult iseäralike veinidega, siis nüüd on hea meel nentida, et Pinotage’id on moekad, puhtad ja tarmukad. Palju õnne!

Stellenbosch 2011

Kaunis punane. Aroomis mõnusad kuivatatud marjad, rosin. Maitse mahlakas, mustamarjane, sügav ning võimas. Stiilne ja heas tasakaalus vein.

[4,3] Maaletooja: West Cape Koduleht: www.westcape.net

Steytler

Stellenzicht Vineyards „Golden Triangle”

Spier Signature

Stellenbosch 2010

Stellenbosch 2012

Stellenbosch 2009

Arenenud ja ilusa tooniga. Aroom liköörne ja küps, rosinane stiil. Maitses muhe algus, rikas tume marjasus, lõpus liköörne põletus. Meeldiv, mahlane ja õige pisut moosine vein.

Välimuselt mõnevõrra toores. Aroom moosine, vürtsikas, kuivalt marjane. Maitse rikas ja võimas, magusalt amaronelik, mahlakas ning magus.

Toonilt küps ja kirgas. Laagerdunud aroomid, on tunda tõrva, pigi, rosinast mahlasust ja lagritsat. Maitse kesktäidlane, suitsuse alguse ning rikkaliku lõpuga. Küps ja meeldiv vein.

[4,3]

[4,1]

[4,0]

Maaletooja: West Cape

Maaletooja: West Cape

Maaletooja: Liviko

Koduleht: www.westcape.net

Koduleht: www.westcape.net

Koduleht: www.nautimus.ee


Kanonkop

Lyngrove „Platinum”

Aaldering

Stellenbosch 2012

Stellenbosch 2012

Stellenbosch 2011

41 Toonilt punakas tökat. Aroomis mustad marjad, tõrv, tihe suitsusus. Maitse mahlane, soe, rikkalik ja liköörne, järelmaitse lüheldane. Intensiivne vein.

[4,0]

Tume purpur. Aroom ürdine, tunda mustasõstramahla hõngu ja väikest oksüdatsiooni. Maitse tihe ja rikkalik, võlub küpsete marjade küllus, tuline toon lõpus. Tõsine ja pika järelmaitsega vein.

[3,9]

Rubiinpunane. Aroom pisut kinnine, munarestipapine, samas küpse mahlasuse vihjed. Maitse marjane, hõõgavalt kestev, happesus üle keskmise, järelmaitses kohv.

[3,8]

Maaletooja: West Cape

Maaletooja: Bestwine

Maaletooja: West Cape

Koduleht: www.westcape.net

Koduleht: www.bestwine.ee

Koduleht: www.westcape.net

Simonsig

Mooiplaas Wines „The Bean”

Oude Kaap Reserve Collection

Stellenbosch 2012

Stellenbosch 2012

Western Cape 2013

Toonilt violetne ja ilmselgelt noor. Esimene vein, millel tunda nn viiruse lõhna, aroom kinnine, animaalne, vürtsikas, tunda loorberit. Maitse toorepoolne, magus ja mahlakas algus, kohvine lõpp.

Pisut tuhm rubiin. Aroom šokolaadine, kohvine – isegi kohvioad –, liköörne. Magusmahlakas algus, intensiivne happeline lõpp. Inimestele meeldiks!

Toonilt noorepoolne. Aroomis marjad rikkalikult esil, samas ka tõrva, hallituse ja higi nüansid. Maitses nouveau’lik marjasus, vein on värske, rikas ja soe.

[3,6]

[3,6]

[3,6] Maaletooja: Svensky Kaubandus

Maaletooja: West Cape

Maaletooja: Dunker Estonia

Koduleht: www.svensky.ee

Koduleht: www.westcape.net

Koduleht: www.dunker.ee

Alvi’s Drift Signature Range

Kanonkop „Kadette”

Ricome „Lions Kop”

Worcester 2013

Stellenbosch 2012

Stellenbosch 2011

Violetne, pisut hägune. Aroom soe ja kirglik, tunda punaseid marju ja veidi teravat happesust. Maitses rikkalik must marjasus, tasakaal paigas, lahedalt joodav.

Toonilt täiesti lilla. Aroomis värsked metsamarjad. Maitse rikas, mahlane ja tumedalt röstine, kena balanss.

Pisut hägune, rubiinikarva. Aroomis küps rosinane marjasus, lagrits, kuivatatud punased puuviljad. Vein on mõneti amaronelik. Maitses võimas parkiv soe vürts, puuviljasus keskmine, hape hea.

[3,6]

[3,5]

[3,4]

Maaletooja: Tridens

Maaletooja: West Cape

Maaletooja: Manipenny

Koduleht: www.tridens.ee

Koduleht: www.westcape.net

Koduleht: www.manipenny.ee


Tenuta Rapitalà „Vigna Casalj”

Araldica „Ca’ di Ponti”

Cantine Settesoli „Arpeggio”

Alcamo Classico DOC 2013

Terre Siciliane IGP 2013

Terre Siciliane IGP 2014

Roheka helgiga keskmine kollane. Aroomis meeldiv mesisus, ploomiõied, kollased puuviljad. Hape hea, puuviljasus meeldiv. Maitse on sügav, täis ürte, vaiku, krudiseva mineraalse lõpuga.

Tugev kollakasroheline. Aroomis ürdid: rosmariin, salvei, mineraalsus, kollane ploom. Maitse puuviljane, mineraalselt krudisev, mõrkjas. Lihtsapoolne vein.

Heledam hallikaskollane. Aroomis hea puuviljasus, ploome, pähkleid. Maitse ümar ja mahlaselt mahe, võimendub suus, värske lõpuga. Lihtsalt joodav suvevein.

62

[4,0]

[3,5]

[3,3]

Maaletooja: Grappolo

Maaletooja: Maxima

Maaletooja: Dylan Distribution

Koduleht: www.grappolo.ee

Koduleht: www.maxima.ee

Koduleht: www.dylandistribution.ee

Catarratto

Cantine Giacomo Montresor „Doricum”

Meil seni veel vähetuntud viinamarjasort annab mõnusaid suveveine. Alati on põnev maitsta midagi, millest üpris vähe teada on. Silmaringi ja maitsepildi avardamine on nauding omaette. Catarratto on tegelikult Sitsiilia enim kasvatatud sort, mille enamik läks varem odava kangendatud kokandusveini Marsala tootmiseks. Õnneks saame nüüd temast hoopis kergeid, veetlevalt lihtsakoelisi häid suveveine ja segus teiste sortidega väärikaid kõrgetasemelisi Marsalasid.

Terre Siciliane IGP 2012

Rohekaskollane. Tugev, mõneti rääsunud mesisus, meekärg. Maitse pisut väsinud, keskmine hape, väike oksüdatsioon. Aastakese liiga vana.

[3,0] Maaletooja: Finewine Koduleht: www.finewine.ee

KUIDAS ME TESTIME? VINE degustatsioonid on protsess,

tootjat ja konkreetse veini hinda – küll

dele, enamik saab ka kommentaari

mille käigus esmalt kogume kokku

aga teame, mis tüüpi veiniga on tege­

ja kolm esimest „medali”. Lisaks mär­

veinid – nii need, mida maaletoojad

mist, sellest see „pool”.

gime eraldi ära „hea hinna-­­­kvaliteedi

on saatnud, kui ka need, mida ise

Hinnanguid anname 9astmelisel

oleme leidnud ning usume huvitava

skaalal (1–5 poolepunktise sammuga),

olevat ära proovida.

hinnates

ootama” kategooriad.

numbriga veinide

Degus­teerimis­­­paneelides osalesid

võrdleme

välimust, aroomi ja maitseomadusi.

hindajatena Arne Pajula, Tanel Eigi,

peavad

Testijate arvamustest võetakse kesk­

Tarvo Sarapuu, Toivo Voit, Liina Karron

veinidel olema mingid olulised ühis­

mine. Hinna-headuse suhe on lisa­

ja Karl-Kristjan Nigesen ning vaatleja­

nimetajad – viinamarjasort, piirkond,

kriteerium, mis paneb omavahel järje­

tena Tarmo Jänes ja Igor Sööt. Hinnan­

tüüp ja/või aastakäik.

korda võrdse tulemuse saanud veinid.

gud kirjutas kokku Tanel Eigi. Kokku­

Kõiki veine testime (pool)pimedalt,

Sõltumatu hinnangu anname kõi­

võtted maitsmislehe­külgede juurde on

st nägemata pudelit ning teadmata

gile degustatsioonis osalenud veini­

Degustatsioonides ainult võrreldavat,

seega

ühise

suhe”, „soodne hind”, ja „keldrisse

välja imetud Arne Pajula sulest.


Curatolo Arini „Coralto”

Calatrasi & Miccichè

Feudo Principi di Butera

Terre Siciliane IGP 2013

Terre Siciliane IGP 2013

Sicilia DOC 2013

63 Mõõdukas kollane. Aroomis värske sidrunikoore sukaad, mandel, kollased puuviljad. Maitse värske, lopsakas, tunda valget virsikut, mandleid, järelmaitses sidruniseemne meeldiv mõrkjus.

Tumedapoolne kollane. Aroomis magus mesisus, leedriõied. Vein on särava tsitruselise happesusega, mineraalne, mahlane, õline ja keskmise intensiivsusega.

[3,8]

Tavaline helekollane. Elegantses aroomis lillehõngu ja lubjakivi. Mahlane ja lahe, hästi doseeritud sidrun, puuviljasusega tasakaalus olev hape.

[3,7]

[3,7]

Maaletooja: LTT

Maaletooja: Liviko

Maaletooja: Prike

Koduleht: www.ltt.ee

Koduleht: www.nautimus.ee

Koduleht: www.prike.ee

Grillo

Miopasso

Grillo on juba üle 10 aasta Eestis esindanud Sitsiilia veini taassündi. Jumekad ja muljetavaldava jõulise maitsega Grillo veinid andsid esimestena märku sellest, et Sitsiilia on tõusmas moodsaks veinisaareks. Veinimeistrite osavus on aastatega kasvanud ja maitseelamused on muutunud tasakaalukamaks ja väljapeetumaks. Meie igikestva sügissuve päevalõpetuseks kulub tsitrusemaitseline soojendava kangusega vein alati marjaks ära.

Terre Siciliane IGP 2013

Keskmine kollane. Aroomis sidrunimarmelaad. Maitse kerge, hea happega, veinis on rohkelt sidrunivärskust.

[3,6] Maaletooja: Servaali Koduleht: www.servaali.ee

Alibrianza Andrero „Mongrero”

Cantine Pellegrino „Dinari del Duca”

Gorghi Tondi „Kheirè”

Terre Siciliane IGP 2013

Terre Siciliane IGP 2013

Sicilia DOC 2013

Keskmine kollane. Aroomis magusad tsitrused, värske ürdisus. Maitses magusa vihjega sidrunijook, hea hape püsib lõpuni, kuid alkohol kumab läbi.

Helekollane. Aroomis ploomi, ebaküdooniat, ürte. Maitse on mahlaselt kandev, aga lahe. Tsitruseline mõrkjas-mineraalne lõpp.

Roheka helgiga keskmine kollane. Aroomis märga kivi, laimi, samuti mingit veidrat papisust. Maitses jõuline hape, puuviljasust võiks olla enam. Liiga sirgjooneline.

[3,4]

[3,2]

[3,5] Maaletooja: Svensky Kaubandus

Maaletooja: Wine Import Estonia

Maaletooja: Manipenny

Koduleht: www.svensky.ee

Koduleht: www.facebook.com/wineestonia

Koduleht: www.manipenny.ee


Tenuta Rapitalà „Alto”

Feudo di Santa Tresa Avulisi Organic

Miopasso

Sicilia DOC 2012

Sicilia IGT 2011

Terre Siciliane IGP 2012

Purpurne. Magus tume marjasus aroomis, vein on suitsune ja veidi kinni. Maitse küps ja tuline, pehme pargiga, nauditav järelmekk. Vein on väga heas tasakaalus.

Aroomis tumedaid magusaid kirsse. Hästi rikas ja vürtsikalt mustamarjane, mahlane. Lõpus tammevanill, kena balanss.

Tihe, kirgas tumepunane. Aroom rikkalik, täis tumedaid marju ja rosinaid, amaronelik. Hape väga hea, täis musti marju, rikkalik marjatanniin. Nauditav vein.

64

[4,5]

[4,5]

[4,1]

Maaletooja: Grappolo

Maaletooja: Servaali

Maaletooja: Servaali

Koduleht: www.grappolo.ee

Koduleht: www.servaali.ee

Koduleht: www.servaali.ee

Nero d’Avola

Gorghi Tondi „Sorante”

Mustad marjad, rikkalik maitse ja kange iseloom koos mõistliku hinnaga on rõõmusõnum kogu põhjala igapäevaste veininautlejate jaoks. Tegelikult polegi eriti oluline, kuidas neid veine nautida. Nad sobivad hästi metsloomalihaga, kuid neid võib rüübata ka lihtsalt niisama, et hing küllastuks puuduvast päikesesoojusest.

Sicilia IGT 2010

Toonilt küps. Aroomis üleküpsenud mustad marjad, rosin, viide osalisele passitomeetodi kasutamisele. Maitse magusmahlakas, täis küpseid tumedaid marju, hea hape, järelmaitse kuiv. Heas balansis.

[4,1] Maaletooja: Manipenny Koduleht: www.manipenny.ee

Tasca d’Almerita „Regaleali”

Botter „Caleo”

Tenuta Rapitalà „Campo Reale”

Sicilia IGT 2010

Terre Siciliane IGP 2013

Sicilia DOC 2013

Soe punane. Aroomis marjane mahlasus, ürdid, lagrits. Maitses tumedad kuivanud marjad, maasikamoos, poolküps aroonia, arengut lubavad tanniinid.

Küps punane. Aroom soe, tuline, jõuline, tunda palju musti marju ja natuke meekärge. Maitse rikas ja liköörse lõpuga. Meeldiv vein.

Keskmine purpur. Aroom magus, mustamarjaliköörne. Pikalt kestvas maitses on rikkalikult tumedaid marju, heas tasakaalus vein.

[4,0]

[4,0]

[3,9]

Maaletooja: Balen

Maaletooja: Winestore

Maaletooja: Grappolo

Koduleht: www.balen.ee

Koduleht: www.winestore.ee

Koduleht: www.grappolo.ee


Marco Sferlazzo Porta del Vento „Ishac”

Cantina Alibrianza Andrero Forriero

Cantine Settesoli „Inycon”

Sicilia IGT 2012

Terre Siciliane IGP 2013

Terre Siciliane IGP 2013

65 Aroomis punased liköörsed puuviljad ja rohelised ürdid, animaalne nüanss – nahk, tubakas. Maitse mahlane, ergas, täis tumedat marjasus. Hapukas kuiv lõpp.

Purpur-violetne. Aroomis sirgjooneline värske marjasus. Maitse mõnusalt mahlane, voolav, aga tunda ka väikest oksüdatsiooni. Järelmaitse mõrkjas, muidu hea.

[3,6]

Toonilt kerge, läbikumav punane. Aroomis küpsed mammud. Maitse mahlakas ja mõrkja lõpuga.

[3,6]

[3,5]

Maaletooja: Paolo Veinid

Maaletooja: Svensky

Maaletooja: Dylan Distribution

Koduleht: www.facebook.com/paolo.veinid

Koduleht: www.svensky.ee

Koduleht: www.dylandistribution.ee

Calatrasi & Micciché

Curatolo Arini „Coralto”

Cantine Calatrasi „Terrale Oro”

Sicilia IGT 2011

Sicilia IGT 2011

Terre Siciliane IGP 2013

Tuhm lilla. Aroomis integreerunud tume marjasus ja tammevaat, puidu kuivus käib pisut üle. Maitses punaste marjade tanniin, vein on kuiv, puuviljasust napib, järelmaitses vanill.

Toonilt purpur. Aroom liköörne, tunda ohtralt musti marju, loorberit, tumedat šokolaadi. Maitses kuiv park, tunda musti ja punaseid marju, lagritsat.

Keskmine purpur. Aroomis punaseid ja musti mitte väga küpseid marju, lagritsat, ürte. Maitse tanniinne, liköörne, veidi raskepärane, kuid üldmulje pole paha.

[3,4]

[3,5]

[3,4]

Maaletooja: Liviko

Maaletooja: LTT

Maaletooja: Tridens

Koduleht: www.nautimus.ee

Koduleht: www.ltt.ee

Koduleht: www.tridens.ee

Giacomo Montresor „Doricum”

Barone Montalto Appassimento

Gorghi Tondi „Coste a Preola”

Terre Siciliane IGP 2012

Terre Siciliane IGP 2013

Sicilia DOC 2013

Toores violett. Aroom värske, kirsine, kalgi jaheda rohelise aistinguga. Mahlane ja kergelt joodav, lihtne vein.

Violetne, pisut hägune. Aroomis mahlakus, tumedad kirsid, veidi terav alkohol. Maitse poolkuiv-poolmagus, ümar, kindzmaraulilik, järelmaitse hapukirsine.

Tume, läbipaistmatu lilla. Aroomis märga paberit, küpseid marju, kohvi. Maitse kandiline, tanniinne, happe jõuline, vein on veidi tahumatu.

[3,4]

[3,4]

[3,3]

Maaletooja: Finewine

Maaletooja: Bestwine

Maaletooja: Manipenny

Koduleht: www.finewine.ee

Koduleht: www.bestwine.ee

Koduleht: www.manipenny.ee


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.